BeiDouChef

3 H5 j5 t6 u* A: Q7 [5 i4 W& w% W衣索比亞哈拉, Y1 {6 p6 A2 F2 c* O. R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S' U$ K" _  o7 Q$ M; o! C
濾紙式手沖咖啡組         1組
8 \3 H; k& {& H濾紙         1張tvb now,tvbnow,bttvb2 F& C: U8 A' S& }# M
手沖壺         1支8 t" P4 l9 a4 H3 [  J& x
小湯匙         1支. p) ?; }, L9 z9 X5 h& ?
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克os.tvboxnow.com: g/ m2 `6 x; v
90℃熱水         450㏄+ `, y! f2 k. e
$ p0 r: j' O8 Q8 u7 |
【做　 法】
8 b7 y0 r  q; }( fos.tvboxnow.com1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
/ o/ A3 x+ }! s2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
( m, V# v) h3 c+ Zos.tvboxnow.com3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。* t( m" t$ R3 ?/ R- `" O$ d5 y
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T2 |, h: I8 I: D
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com! {" j# T$ J: w1 }5 V) s% Y* c5 ?
肯亞AA東非肯尼亞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b1 H5 p0 c5 `6 b
【材　 料】
/ z8 c8 c. F5 ?0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙式手沖咖啡組         1組
2 S. C7 K( M8 J* f" ^) O: K濾紙         1張
; d$ B: j* `/ z  i2 [手沖壺         1支
9 J/ W9 ^9 A& K1 Y, G* ?% \+ k9 Cos.tvboxnow.com小湯匙         1支
  `& f1 W: ~3 J, q3 h; U公仔箱論壇東非肯尼亞咖啡豆         16公克公仔箱論壇+ \' J7 |7 |$ L, R
90℃熱水         450㏄8 j- f& f; y6 U
       
0 u' d$ m3 ~. G/ J" ~7 |【做　 法】os.tvboxnow.com+ T! p0 ^7 ^( p) m
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D! l* H" {% s7 ]) _1 P6 m, t; r5 y
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
5 e8 q9 ~5 H# L3 ]9 f! z3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
9 x2 I4 F4 b. u( B4 p5 F& V7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
8 R, w- @8 D7 W0 [* O- U) I公仔箱論壇5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
) ^4 ^' a( Q9 b6 T4 c4 s$ p6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
1 A/ p7 Z, a, D1 x公仔箱論壇7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
+ w, [+ O7 |( b( W) E. N5 g) E# t: B8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。* Q& h+ G6 S! A1 H* ^/ p1 G
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

( l7 w8 T% d5 N; |2 i/ j. p哥斯大黎加拉米妮塔8 G- y" d% [& h7 B  n
【材　 料】os.tvboxnow.com6 e% Z( R1 o& ]# i
比利時咖啡壺         1組3 r5 U! |  K$ `' D, k
拉米妮塔咖啡豆         30公克
' i4 M: U  x. R* c% L水         450㏄
" M8 w6 n3 T/ a- k( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g$ H1 ?/ w6 D  d* b( O4 A8 F【做　 法】
" g" w* P2 w3 @3 \os.tvboxnow.com1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
8 v! ^6 X* |0 Z4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
$ l" u, P7 [2 o* c$ V. c0 z' Vos.tvboxnow.com3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
; O! ~  F! p6 |$ L( |/ ^公仔箱論壇4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。- {+ D7 |* V. o% \$ c4 ?* e! k
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

% _8 H/ p0 {, O9 ^+ Y2 w5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西席拉多
7 E8 f5 ^) t: C- b5 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% Q, f) F$ S* n9 C
比利時咖啡壺         1組公仔箱論壇( x! b) x- ]- k2 o
巴西席拉多咖啡豆         30公克os.tvboxnow.com( B% f) k  ]. w! Z  o/ P
水         450㏄
, H& k' U5 r5 d* n2 i$ M公仔箱論壇$ v; `$ ]  G* f% L
【做　 法】$ t3 m4 m5 k9 \3 X# @
1.將水自注水孔倒入金屬壺。
9 |1 K) t  \" ]2 @- l# F" A2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。$ e" t" G) A9 n8 O* D- m
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb2 y# x7 t: h* k2 W8 {7 Z5 d
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
; w2 y3 Q- y; @5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
2 B  }8 @  h! f, v+ Vtvb now,tvbnow,bttvb6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^* C8 N# [# S! i2 }; }
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。公仔箱論壇0 a5 M/ ?: P+ G4 n+ G0 o
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
1 p3 H5 `1 g% J0 Aos.tvboxnow.com9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

9 j# u$ ^& e4 I! R/ O$ m9 _, q; ]公仔箱論壇安提瓜瓜地馬拉
4 g! {1 `+ e0 y# Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇+ S1 c; A) f/ N# @1 F& }
比利時咖啡壺         1組
, z0 P. l* k: s& f. V. p0 Y; m! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
6 E" a. U4 o' g& p! {' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄
  B; I( k% E4 h8 J& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p4 U; `0 A4 v$ f5 m: _3 \os.tvboxnow.com【做　 法】
  t4 P7 `2 w% ]4 ]+ xos.tvboxnow.com1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
. ]4 M: \/ W3 J. h( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
1 c% `; o9 V7 e8 Y' m# x1 Itvb now,tvbnow,bttvb3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。tvb now,tvbnow,bttvb. Q5 p* }- h8 _* K' V3 A$ O
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。% n" Y. w) E' T& v
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M0 F) ~$ i% a4 _" J  x+ o+ d
哥羅比亞娜玲瓏
9 y+ c% R# l4 u: w5 E- g公仔箱論壇【材　 料】
4 n9 }$ |' M% ]3 n/ u: g" Etvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組
1 ~8 @" l, k; J* @公仔箱論壇攪拌匙         1支
! ?- W  S- J9 o3 _2 los.tvboxnow.com酒精燈         1個os.tvboxnow.com0 ]5 R% D! ?  m5 u
計時器         1副
- L. O3 K! q$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條
$ ]) v6 E' m5 b/ E/ |( wtvb now,tvbnow,bttvb哥羅比亞娜玲瓏         16公克tvb now,tvbnow,bttvb! x* c1 r7 f0 t' C  Z* r8 r8 f+ K
熱水         200㏄
! H& W7 c* S" l3 R; i2 r) p7 Kos.tvboxnow.com        + R. M* L" ~5 `5 `! t& i, R# R
【做　 法】公仔箱論壇9 m0 ]- ~4 V# J" i; N/ V' C
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m: j1 c& o* N" j* @8 `4 ~* G
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
% |! k& b8 L1 rtvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。9 H" q* C7 g- z$ E: e
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
* I4 ?, X9 E' z2 d" N8 S7 g/ u- N5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

* g  h' `) |2 A" H
印度馬拉巴爾
' _" q  t) L2 g' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 m$ j* Y" x* n- {  f- X8 U' y
虹吸式咖啡壺         1組& m) Z& {  @& W# `& {) P8 ?7 j  N" ?; U
攪拌匙         1支* I& `7 `" K4 \3 R7 X6 g
酒精燈         1個公仔箱論壇4 K8 I. v3 h8 E) }
計時器         1副
% C8 D2 X2 h3 r$ ?) c  h  ?os.tvboxnow.com濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G5 q2 }  H/ R2 Q* ]) {0 h; O
牙買加藍山咖啡豆         16公克
* t/ p" ~# v. g; A7 T6 d公仔箱論壇熱水         200㏄
. E* w' z  j) u3 z5 Ctvb now,tvbnow,bttvb% p% T# ^& X6 U8 ^2 |9 W4 y' W- `5 [
【做　 法】os.tvboxnow.com' D& J7 S/ C; E+ Y$ D+ C
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb3 n9 y; N' }3 B' {/ `6 e
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
- }8 s4 T9 T# ?. F4 W5 B0 z) Fos.tvboxnow.com3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
- f1 i; j& V* ^, J0 c- P- i4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
, r# w% V1 n3 D. H2 Htvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

# F; r7 j5 e0 y  t牙買加藍山
  W3 @* F! W' W8 I& Q9 O) p' G【材　 料】
6 M9 m! X% I  g& \) I: r. Q0 z虹吸式咖啡壺         1組
+ D! W* C# Z( c攪拌匙         1支
' {6 d% g- U4 z+ M6 m" ]0 b' Z公仔箱論壇酒精燈         1個
/ l7 A1 P8 A: c( u, h" m6 v) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副
' d: \  {( P5 u! C4 P' l) Gtvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條
6 n4 N# ]: X# n0 W7 X) D" tos.tvboxnow.com牙買加藍山咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb% E- R9 q9 |4 ^
熱水         200㏄
6 J$ {+ s# r7 S- I7 \6 u公仔箱論壇       
. Y2 b7 Z/ U0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# V2 U' x( W4 y; Bos.tvboxnow.com1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
2 |( z) K( \1 h% p! i+ o* Ptvb now,tvbnow,bttvb2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 P, ~4 x* J. b2 N0 c% f) k+ G
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。/ H$ T' f& g/ v& x3 L9 R1 y9 p! w/ a
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。os.tvboxnow.com4 F2 y+ n& H5 c/ [
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 b; q; a2 s; l8 s1 _
黃金曼特寧& n$ K' d# W1 K" f1 M
【材　 料】. o# x: I- X8 C3 ~
虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇6 R" ~$ [" K: w
攪拌匙         1支
/ p+ p1 G8 T3 e5 b* l酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s5 M$ d" X& d, D4 H2 U7 c
計時器         1副
1 I" `, B) M: c! A8 t濕布         1條
/ X! q- S5 w7 r* `5 H黃金曼特寧咖啡豆         16公克
3 ^/ ]9 _" L4 p2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p: ^4 u' {: `- F' f( c% x' X; A, g
/ T8 z" d1 y/ Z/ y
【做　 法】
" p; N1 W, q# k1 P/ dos.tvboxnow.com1.將熱水倒入下壺。
& m' [0 I( g6 j* G9 u2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
3 I2 X2 F" }6 l6 g$ r3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
. S0 t5 G8 t8 I. O3 j4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K# _7 o8 n3 w
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。os.tvboxnow.com0 S! h, f5 z: M( {1 h
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb" Q3 \; v0 {8 p" ^2 ^/ ?
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。( U# s7 M% }& a& w3 z$ {( S
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
, B4 s. ~' Y3 i% h( T3 gos.tvboxnow.com9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

8 k+ ^' g8 n3 P9 L4 l5 x# L" u! H% z
4 w6 [* y4 y6 R8 o1 l! C) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! z- T  c: u: Q, p2 r' r% G& `  h( P
卡布奇諾-心型拉花" Z4 \' N' b, ]9 s
【材　 料】
$ ^8 ]$ \2 m$ V公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇# z0 K& X& l7 }$ m1 ]. o4 _! {) d
不銹鋼拉花杯         1個os.tvboxnow.com9 w7 t) P# E5 t' r
溫度計         1支0 n/ ?2 O9 s: F8 q1 }/ e: w; z) _5 i$ e
義式濃縮咖啡         30㏄
  I) S! T3 m2 d* ~, l7 E公仔箱論壇全脂鮮奶         150㏄os.tvboxnow.com2 _% X+ h0 W2 X. I
        
2 [3 M7 }0 S% k( @- `公仔箱論壇【做　 法】
7 L3 _  ?$ Y" B- c5 c公仔箱論壇1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。公仔箱論壇, x9 c- l+ |" [) }: H1 u# Q; f. I
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。! T; t: G# K# M! \0 V
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇6 z  S9 K# R6 u- H4 ~' W& e! J
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。os.tvboxnow.com" U8 a! Z: E( \" _2 f
, {' e6 W0 u9 T, Y! C
os.tvboxnow.com5 Y  u& {$ j4 q1 ~4 s3 J9 z& e0 {
拿鐵咖啡-葉子拉花
  Z: w( i3 |: n4 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; \% A6 @, \- p* d公仔箱論壇半自動義式咖啡機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T3 j8 q( H1 U& f& R4 M
不銹鋼拉花杯         1個
9 h* a4 H, j3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支
, a" e6 a& o6 H* ?9 f9 t" x$ v義式濃縮咖啡         30㏄
2 C/ l: [- P5 }) _% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         190㏄
8 b, h6 @5 ]) U3 O2 `$ u/ u公仔箱論壇9 R; Y+ O3 D. W" L' D4 O
【做　 法】
0 g1 g2 N9 [' |/ e公仔箱論壇1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。1 y1 D% ~- e! X% ^8 d
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。os.tvboxnow.com  C/ E' P6 M" x4 l% W
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
; s. a# t9 Z+ ]4 s1 a8 G4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
- c5 I& M5 g, n$ i6 `. p公仔箱論壇5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。( W& c) f$ I6 i; `/ [" }
tvb now,tvbnow,bttvb$ B% a% n: h, {% c& r

; d  }1 J7 i1 h- p$ ?tvb now,tvbnow,bttvb咖啡牛奶泡泡
5 ~7 m2 p" k! t) m7 Z; E8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇& U! g/ {( l) N% }0 G( Q( V: w
拉式奶泡杯         1組
5 V- k- e4 ~$ |" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支
  k8 g3 N1 e2 X, A8 a湯匙         1支
0 q: X1 L* u, Oos.tvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄* d% z. z" @5 j/ x5 c  {
全脂鮮奶         270㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ U: ]% }" |7 L. i# P5 o

" b% W1 y2 q( {& T3 O* v& }os.tvboxnow.com【做　 法】
; a' K, r7 E* h& ^! R$ N1 N' Etvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ?  U1 A6 g8 T
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
7 a2 w1 ^6 Z! Y1 o9 l, A; Stvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb- s% ]& {, g. U% _) w$ f" A
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

* @) G: ~, L+ m" [os.tvboxnow.com公仔箱論壇  @: k6 M6 z. D

& D* Y. e' c% P2 ?9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康寶藍公仔箱論壇  f% l2 `7 K2 x1 s3 H. u6 S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% e+ L1 K, B$ P. k
摩卡壺         1具
( y: t4 @$ h  Q/ X% g2 Z磨豆機         1台; G8 N$ L% Y/ e6 s  x
奶油槍         1支3 F  s% e$ e1 r9 J
瓦斯爐架         1具
+ |8 V5 h% G5 y: g4 d( {義式咖啡豆         適量4 |/ U( d* p& _3 E- F
鮮奶油         適量
$ H6 j2 v+ p* [; h熱開水         適量
1 V; u7 E/ T+ [1 N
- i$ ~9 L' |  p8 @) f& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 E8 i% T7 n8 u- J/ z( P! J" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。0 z- Q8 c. C- }$ h/ ?" L' S
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。os.tvboxnow.com" S( N1 Q' e( X
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。tvb now,tvbnow,bttvb2 r$ w: R8 e' t; m% b% {* y0 g; Z" L7 O
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。1 ]% H* e* Z1 |5 `# O
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
# j" J3 H8 R) t" o$ Y, F公仔箱論壇6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。% t  E2 [+ G$ a  V
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。公仔箱論壇9 p9 C- ]& t: }. u: q. z
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
9 y  C7 y4 X, h" W' s" }# E% d% q+ C! A% {

$ _( N4 ]7 ^- ^tvb now,tvbnow,bttvb& T4 U. s+ e3 G( N1 k, q% I
瑪奇雅朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y5 {# G7 }4 ]) Z/ A/ x1 [& A( e
【材　 料】
5 z( P6 `* v: \拉式奶泡杯         1組
( j6 ^* K0 w1 E! t3 n溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b) J( ^- A0 |' N% N& N& L
湯匙         1支
/ a) o$ r* ?5 R+ m7 ?# S) v( Ztvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄
8 Q# M0 o) e, a1 c" k: t+ v' Qtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         90㏄
) X0 X+ c5 y  d2 h! ?0 Atvb now,tvbnow,bttvb
' [8 T8 S7 l& F% J* p4 G【做　 法】
3 J) t! e+ f0 c! H1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
6 `- N8 `8 Q& V; btvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
5 x% X" ?6 _0 N+ |* X, N# A+ ftvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
. `1 a# v0 c4 A3 [& G+ [tvb now,tvbnow,bttvb4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
3 I0 \* ]& A6 Z% X2 ?0 F& b+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w% T: [7 R* z, X. M# B
/ R; X( N" V! m5 c& `# h6 Kos.tvboxnow.com7 c7 q) Q$ H- n+ G, X
舒芙蕾
7 I; ^/ [) ^9 d" `5 P) a公仔箱論壇【材　 料】
2 s, T7 f: b) c$ o5 @tvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
2 h5 o% X. _: a* U: T6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。噴火槍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m) ?, ]0 e, A) S
義式濃縮咖啡         30㏄
. V& B3 p1 _$ }6 w全脂鮮奶         150㏄
$ l; o; S- D' k* P: Z+ h# T細砂糖         少許
8 V7 S7 y7 n- x# A3 f* Z8 [公仔箱論壇公仔箱論壇  }' K* o8 ^& L6 w9 P
【做　 法】
- {$ z; r2 n# ^( ~9 J9 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
# [4 |1 M5 a8 B, l2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
' V# \4 f; r, s' I4 e! u3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
# s% d" Z7 ?! o( r5 Z, l4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
: q  _* n; \/ r* q( ?! itvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。: L: d( P, c& @8 A
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

# e* i8 C5 l  sos.tvboxnow.com摩卡奇諾
3 b8 a& I. T7 w! G, r3 ~8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com( ^0 k) a/ X- Q: k) d6 P5 Z+ v' W
Espresso         1人份  W7 }+ C2 Q9 j  J; x
巧克力果露         15cctvb now,tvbnow,bttvb; B3 {; h* @- m* I( r& q1 W1 ?
鮮奶         100cc
4 T+ X) i- P$ t4 e) j# t公仔箱論壇可可粉         裝飾用
  T2 ?4 |; v0 ~( Vtvb now,tvbnow,bttvb
# U1 K: K  P1 T% G- s" d* i8 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 s4 g/ `3 y) \! C) t0 ?) J9 fos.tvboxnow.com1. 杯底加入巧克力果露。
# m% E$ L( R& \0 [  x公仔箱論壇
: }& d. d" S1 s6 ], T公仔箱論壇2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。公仔箱論壇- }3 u' {1 R% {4 I' T
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。) o0 O3 k9 e  r! @  u% e& g
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

9 I2 m+ j" c( R1 v  i
摩卡奇諾–雕花
$ ~0 g0 S7 m0 W" \7 ]7 J  [: J- Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( N8 O4 M2 @! x% M# D' I
拉式奶泡杯         1組
: ?& ?  N9 J1 ]' h3 I溫度計         1支os.tvboxnow.com- G, O4 ^" B" W7 s
牙籤         1支: T5 ?% C4 ?6 ?# v2 C, n* [! ^" X
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇% G- T( ^  ]5 i; K8 A2 W0 D
全脂鮮奶         150㏄
) K7 _( I5 A. C3 D7 v, u% d公仔箱論壇巧克力醬         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb& @9 T& y) Q: c+ x
       
7 K5 D; x4 q% }【做　 法】
& ^6 t- W/ D; W! n* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
+ x+ v, _( u6 e# e& b3 @8 }. C2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb! \2 o4 d2 M5 o0 s+ j) P3 E" E
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
& N: \$ x( e( W3 m" J; xos.tvboxnow.com4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
7 v' i" {4 C* u6 Z( I" atvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

9 d( v5 b/ V* y- }公仔箱論壇焦糖瑪奇朵tvb now,tvbnow,bttvb3 Y+ k  D+ i8 f  Y; v# ~/ \
【材　 料】公仔箱論壇$ k) A9 U- e! T' A+ F* r9 ]/ _! f
拉式奶泡杯         1組! o9 z9 `; P7 Q  \9 `" n1 ~
溫度計         1支
  k, b4 z5 F' x, J7 q9 t* gtvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄
+ b- L$ H+ Q9 x4 W* m0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         80㏄
6 i9 e/ Y# D/ G- G, H" }0 R' W公仔箱論壇焦糖糖漿         15㏄
7 J" I$ p) I6 g3 [. C公仔箱論壇
% v7 x( v; K4 _5 n5 L6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" k% U3 e/ Z, Htvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
$ m6 C* U) m, vtvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
3 y- @/ @1 @, a6 k" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。4 u3 I1 \0 o) a6 r; E
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。公仔箱論壇5 r" B! d; W* W8 M1 {: p+ Y+ d
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

, f+ L. z; D( V4 s* H冰水果茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R  i6 z6 ~" Y$ V- x4 ]2 |3 B: I& z0 V
【材　 料】
) ]* z$ i) y# C, j& Z5 M3 Atvb now,tvbnow,bttvb熱帶風情茶         1茶包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L/ O* q2 [9 E  a/ q
柳丁汁         100cc公仔箱論壇: X% l' f# N2 g/ q9 q; z, r1 Z
檸檬汁         15cctvb now,tvbnow,bttvb7 R! t1 u8 X* d2 h
百香果汁         30cc
/ C/ u5 {! w3 K  B0 [* D! atvb now,tvbnow,bttvb奇異果片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R. V% @: Y+ @! f% V
蘋果片         適量公仔箱論壇/ }, Q% t* ~( q# g. N" L4 }
鳳梨片         適量tvb now,tvbnow,bttvb# @: {% u6 P; w4 \* ?/ U
檸檬片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]/ Z& ^% i8 E1 r+ O" ?
果糖         30cc
0 ^" C! l& c  ]' {! `4 k9 u冰塊         3~4顆3 n% w/ j) J  S4 s: m# S
熱水         100cc
; N, V) n# |2 {4 Y, ~9 o( r# Y1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y, H: w2 |! t* q) p$ e
【做　 法】
1 m) B$ x; C4 }( V7 X# ^% M1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
+ a2 [: D9 v" H, h* V+ J" Y7 y2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。4 v4 z9 h5 Y: }. d, P7 t% ?
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。