
. t( C- A, O9 w, h* h蛋海帶芽三明治
) |4 g* Q7 j# U9 _: n& c公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 K! w& H& I* a: H; u
A.培根 1片- k. H8 U" W5 h5 D7 [2 s. A5 V6 X
乾海帶芽 5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H9 p9 K* l7 e7 a& @* s
B.土司 1片tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 [* ^) V) b: L% _* F$ ^7 f
C.美生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb1 _" y" ~- O: e+ Q2 q" @: S: ]
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【調 味 料】公仔箱論壇9 T' o0 U% d& p) S# O, X
蛋 2顆
2 b: u2 |& `' J! d9 [! r溫水 30公克
0 O8 N" h" T( ^* O4 _) h0 r3 U公仔箱論壇柴魚素 1公克9 D) m" n! k" c
鹽 少許
3 }7 p2 L: P# E7 Q M% ]tvb now,tvbnow,bttvb味醂 少許
?6 `, z5 i+ H( M) D. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]; W+ S! `$ G3 M/ @
【做 法】
3 l9 o7 r( |1 i- b- S9 Y公仔箱論壇1.美生菜切絲;將海帶芽以冷浸泡待其略微膨脹後,瀝乾切碎;將培根放入鍋中略微煎約3分鐘即起鍋備用。
% t: h1 s5 z: {2 ]2 U% f- rtvb now,tvbnow,bttvb2.將溫水與柴魚素混合攪拌至溶解後放涼,再加入打散的蛋、鹽及味醂拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb a9 v! i+ ~5 k6 F; H R
3.平底鍋燒熱,利用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入1/2作法2的蛋液,使其均勻佈滿鍋面,
! G$ @, h; [* q7 `* ?1 \6 Ytvb now,tvbnow,bttvb以中火慢煎至蛋液呈半熟狀態時,舖上泡開的海帶芽,再將蛋皮平均的摺成三等份,移至鍋邊。
3 q: Y8 P! A( a# B) ^8 X4.在作法3空出來的另一半鍋面,再用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入另一半作法2的蛋液,重複作法3的動作,最後將2個煎好的蛋皮取出,切除較不整齊的頭尾後。
" Y2 I P* ]/ @: J5.將土司約烤1-2分鐘,至表面呈金黃色時,塗上奶油,並依序鋪上美生菜絲、培根及蛋皮後,對切即可。 |