
5 |& Z: P% d1 V* `+ x; ~os.tvboxnow.com蛋海帶芽三明治os.tvboxnow.com3 h9 K. s2 z E% s" i' S
【材 料】
1 s* S; E, z6 J2 y0 EA.培根 1片
G/ o! {% Y' L+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶芽 5公克
U7 ^/ h9 C/ [- s公仔箱論壇B.土司 1片tvb now,tvbnow,bttvb2 s* x* `! m, t9 I
C.美生菜 1片
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7 c0 P# s) K0 c6 a1 m H; L! Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 a% x W& c0 O* X' i) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2顆公仔箱論壇; M, D! g2 t) m/ D
溫水 30公克2 N0 m3 \6 i2 z9 K5 h& b) ]4 @$ _
柴魚素 1公克
g! X- o; E& `2 r! ~7 q; l9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許+ o2 i, g% l& V# s! ^$ B
味醂 少許
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 G, `" Z0 s( U& d8 i, A
1.美生菜切絲;將海帶芽以冷浸泡待其略微膨脹後,瀝乾切碎;將培根放入鍋中略微煎約3分鐘即起鍋備用。. `/ Q! ^$ n6 U$ r f
2.將溫水與柴魚素混合攪拌至溶解後放涼,再加入打散的蛋、鹽及味醂拌勻。
$ {( T' t! v( e5 }. F! Ptvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱,利用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入1/2作法2的蛋液,使其均勻佈滿鍋面,* L& \; C! i+ U. x, S- b
以中火慢煎至蛋液呈半熟狀態時,舖上泡開的海帶芽,再將蛋皮平均的摺成三等份,移至鍋邊。公仔箱論壇; O* V9 p1 m0 h& v! G5 `+ @( \
4.在作法3空出來的另一半鍋面,再用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入另一半作法2的蛋液,重複作法3的動作,最後將2個煎好的蛋皮取出,切除較不整齊的頭尾後。) V5 g. m; s5 @- R6 o
5.將土司約烤1-2分鐘,至表面呈金黃色時,塗上奶油,並依序鋪上美生菜絲、培根及蛋皮後,對切即可。 |