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蛋海帶芽三明治
4 X4 d8 \# f3 j3 Dos.tvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# C9 Z, H, Y: e, P4 ]
A.培根 1片公仔箱論壇8 V* N* o7 S5 i1 }+ Q
乾海帶芽 5公克. G: h( `- z5 y# e' ]' A
B.土司 1片公仔箱論壇- M$ e' U* K6 M- l2 K5 P4 T
C.美生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb9 G6 l- e% s G7 u. {4 v
, g0 K7 D1 R, p' t) btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 s5 l1 A6 y, {. x5 L
蛋 2顆
0 F# H$ |, A; r! X溫水 30公克
% G# K9 L' l6 ~! uos.tvboxnow.com柴魚素 1公克
2 z9 w4 ]7 Q4 Y9 {: U6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許" L7 d3 g% _2 y1 @- g
味醂 少許公仔箱論壇! R3 u' f0 a8 j# x( N
公仔箱論壇/ _1 S* v b& o# J3 X
【做 法】, S2 p" u- |/ x: d4 ^8 N8 c+ _
1.美生菜切絲;將海帶芽以冷浸泡待其略微膨脹後,瀝乾切碎;將培根放入鍋中略微煎約3分鐘即起鍋備用。
9 o% n; _- B% V( j# o0 S* rtvb now,tvbnow,bttvb2.將溫水與柴魚素混合攪拌至溶解後放涼,再加入打散的蛋、鹽及味醂拌勻。5 y( J" [, Q2 B3 D1 X: M
3.平底鍋燒熱,利用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入1/2作法2的蛋液,使其均勻佈滿鍋面,7 P9 V" ?" z, S! i+ s, Q
以中火慢煎至蛋液呈半熟狀態時,舖上泡開的海帶芽,再將蛋皮平均的摺成三等份,移至鍋邊。公仔箱論壇% N. v; N, r# w' K# c. a' l% a
4.在作法3空出來的另一半鍋面,再用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入另一半作法2的蛋液,重複作法3的動作,最後將2個煎好的蛋皮取出,切除較不整齊的頭尾後。
}, W! W# U' i, |6 J2 \5 S$ }os.tvboxnow.com5.將土司約烤1-2分鐘,至表面呈金黃色時,塗上奶油,並依序鋪上美生菜絲、培根及蛋皮後,對切即可。 |