
. e( g, Z- F/ U0 y4 \卡滋雞腿堡tvb now,tvbnow,bttvb8 U ^' M" \ P2 N, C
【材 料】
# x( V* Z5 _1 R/ s; a+ O2 hA.清腿肉 1隻9 n+ t* m0 b1 d8 p. i9 |
低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb' a# Z p- Z( K, l8 _
炸油 適量
4 V9 ]; }! h" A1 C6 W5 Xtvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包 1個
+ V: v9 i# H) N公仔箱論壇生菜絲 100g0 R0 u" h1 F' G# r" o6 C) M
洋蔥切圈 3片
$ w! P% h2 k) K2 _; s- y1 X5 R( M5 s美乃滋 適量公仔箱論壇5 g4 e5 m& h W, a+ D, _
B.鹽 適量
, W* q& \' O8 g, d" ^$ g3 a玉米粉 2大匙+ ^3 k2 C( F" l4 M3 g! m; o$ j
卡士達粉 1茶匙
, P( d( g- B4 i1 A5 D1 F糖 適量
9 N( b) z" x% g! C: M; d% y水 適量
8 b& d3 m8 } c$ i$ T& S% E蛋 2顆os.tvboxnow.com* y# N* ]3 [3 F, t, t
沙拉油 1大匙os.tvboxnow.com# y& L3 A: Y, C$ n; ?2 C& O2 [7 c
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【調 味 料】公仔箱論壇, E& e1 o8 {2 l7 N1 E8 y
粗黑胡椒粉 適量
* [8 O- x+ a$ B, l" V* |鹽 適量
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* T% G* x1 W" N9 C$ a* B e公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb; Q7 c+ ^/ d& ?2 Q/ K
1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x; H1 \( {" z9 q
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u3 r. k9 L* z
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。
( t$ p! |6 H8 v5 v/ q3 G/ utvb now,tvbnow,bttvb4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |