
, u |( A) U2 s+ ?9 x* r公仔箱論壇香雞堡
" x; H- I' E6 _! C! o6 _" g【材 料】公仔箱論壇, a; u* U& Y6 L7 A8 U
A.雞胸肉 1/2個
, x, r- Z: `1 i" W公仔箱論壇麵包粉 適量
0 u5 O/ K3 l$ j5 v, F公仔箱論壇漢堡麵包 1個os.tvboxnow.com" r3 C) I/ \+ f% s3 H) t/ |) h
炸油 適量
. \1 A# `0 b9 e, t生菜 1片
- T. F0 y( c9 F, W, i蕃茄片 2片
+ @2 N0 M" _9 @" Y* D公仔箱論壇酸黃瓜片 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q/ w* O, V1 V2 N
塔塔醬 適量公仔箱論壇( E ^! a1 _; p% f9 }
B.脆炸粉 4大匙
# ^" H# D, {; ^/ E( ~/ xos.tvboxnow.com低筋麵粉 適量公仔箱論壇4 \' c9 G8 s0 Q
太白粉 1大匙os.tvboxnow.com4 }' m8 [- D( [$ P6 C' I
水 適量
7 z, ~0 a" {1 a* c& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1顆
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ A2 k+ B/ L! E5 R. q
胡椒鹽 適量
6 d$ w* j3 u* T2 G7 \9 n- [2 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S$ J" Z, ~! i( |, Y& i* N
【做 法】# J9 X7 b" m- ?6 |% C( l
1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。
* S0 z; Z: h2 ]公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層麵包粉備用。
# E; h5 j: H- U) w) T7 P+ Y0 E3.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,趁熱撒上胡椒鹽,即為雞排備用。
, w# P) w& F$ h6 dos.tvboxnow.com4.漢堡麵包橫切,放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |