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辣辣雞腿堡
9 ]' C5 V# ~' M& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
) ]7 U" H. \+ Z5 n. d/ stvb now,tvbnow,bttvbA.清腿肉 1隻os.tvboxnow.com& D9 P# i3 d0 E& V# e/ b* S0 A
麵包粉 適量
^( v4 y. y) k$ q# R: O7 R- S- i炸油 適量5 P2 j) V1 P& c* n
漢堡麵包 1個os.tvboxnow.com. v* y7 ?: U3 T& c$ z4 I
生菜 1片
/ O" G _- V9 L \, H3 r塔塔醬 適量
, i x& E- g" N7 R. Z+ Itvb now,tvbnow,bttvbB.脆炸粉 4大匙
4 S7 H0 o8 T9 u) X# v4 @tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 適量9 V) z8 b$ t/ l; A9 ^ h
太白粉 1大匙
5 p& E( Y: s5 K1 X2 r( stvb now,tvbnow,bttvb水 適量
+ [/ C+ }& h6 h$ p# Y, @. @) `tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1顆
* S# j H( E s, K; M; b0 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _2 I/ j" U3 }5 q% c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 O, A) \0 T, o3 w
辣椒粉 適量
- `' r# ]: U, o5 n# L胡椒鹽 適量
3 B1 d, |% `+ M# D7 Q& x公仔箱論壇os.tvboxnow.com. A; m. k. B: F
【做 法】- t0 f r: A& G3 g# Q
1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。os.tvboxnow.com6 r+ c, B) K7 ~6 u
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,撒上辣椒粉後,均勻沾裹作法1的麵糊,再沾裹一層麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb# r' I/ o6 t2 R' Z
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,撒上胡椒鹽,即為雞腿排備用。
7 S4 D2 h+ @. J/ C9 o" ?tvb now,tvbnow,bttvb4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |