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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t) e% {& H$ w3 q, S, q7 i
牛絞肉 200公克
# Z, G, a6 N2 p* b1 A* e/ o. otvb now,tvbnow,bttvb起司片 1片
# N. A/ K [$ Pos.tvboxnow.com漢堡麵包 1個公仔箱論壇8 W) W0 P9 {# t& E6 o
蕃茄片 2片os.tvboxnow.com3 D7 ^9 B( a- X; r. G' T$ |
生菜葉 2片
* c% ]2 ~3 q4 M! p; _9 {1 I公仔箱論壇紫洋蔥圈 1片
3 g. t6 G5 ]. q: Y# tos.tvboxnow.com沙拉油 少許tvb now,tvbnow,bttvb. O# L/ i c" e/ W% B3 b0 F
8 B2 V% h! s+ e) G+ }9 H. S5 T【調 味 料】
. x0 A7 v3 m2 _/ b6 M! B; g奶油 1大匙
" d' N7 {( r. S' Q: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 20cc
( R j+ H! W0 J, `os.tvboxnow.com麵包粉 2大匙
3 S$ C) F/ `9 f2 g0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 20公克公仔箱論壇+ C; K" ^! x0 B2 j* z
黑胡椒粉 1/4茶匙; \7 @, C! P+ _/ {% f2 o
味好美迷迭香 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @* o- o3 X1 P0 @: p3 J8 M
; ^, s3 C9 H3 E( o- P公仔箱論壇【做 法】os.tvboxnow.com ~5 j" @4 S5 _8 p: D4 c
1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。
8 X$ y$ z: P ]; t: Q2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。0 L, u6 c, E) j! b
3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
( l. U# K! X4 N2 ~$ @4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。
- V7 j- O X# E* o: b/ J; Mtvb now,tvbnow,bttvb5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |