
" y5 n, \( x9 z- N+ B公仔箱論壇【材 料】
! K! a8 {* } F2 p, Qos.tvboxnow.com牛絞肉 200公克
8 c' F6 B8 u/ d* T9 e; U" los.tvboxnow.com起司片 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j8 q3 Z/ D. j$ J. l7 P
漢堡麵包 1個
9 N3 @: K; l, X2 C& m- q4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片 2片; k' t3 u, \. d j; w. X$ ^6 X9 [
生菜葉 2片os.tvboxnow.com% z' C* j- X, E1 W# F+ L Z
紫洋蔥圈 1片& C- {+ q" V3 @9 b
沙拉油 少許
# H9 L' c& u( r( U: o公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 I0 B- ]) |1 S4 W5 {3 i6 b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! [4 \# B$ |* |+ N
奶油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# F4 ?1 y- u" F
牛奶 20cc
5 I+ Q! I# o9 b1 S麵包粉 2大匙
, b, V, H5 }: ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 20公克公仔箱論壇% J* X1 R5 H/ W4 x
黑胡椒粉 1/4茶匙
+ J' C) W. [" J2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味好美迷迭香 1/4茶匙公仔箱論壇8 ^: R5 Q* e4 }; M0 H9 S
$ T+ D n3 i, @& x【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b9 y0 |/ U' L# I" W
1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。
! A0 {3 C0 f7 S1 `2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。
0 G' {! [/ ? o9 rtvb now,tvbnow,bttvb3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
3 x- G1 G1 Q2 X4 Y4 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 f$ n% t: f" y$ Y( O$ z! |/ U8 s) q
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |