
y" V( P8 g7 l5 j! e3 H7 F( W( z2 }公仔箱論壇南蠻雞堡
( M" q5 ? p" ^【材 料】
; u' y: X$ ~# ~0 P% I$ b' t+ z漢堡包 1個
6 h" D- Q1 h6 Qtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 1支tvb now,tvbnow,bttvb1 D# N. H6 D4 [. \- P# c
青蔥絲 1支公仔箱論壇/ u0 D# h# K1 u i [
洋蔥絲 1/2顆
% n8 O9 ~3 K3 Q9 J- sos.tvboxnow.com紅甜椒絲 1/4顆6 S. Z" I! c' {3 N
黃甜椒絲 1/4顆
& d' X o" _+ K5 [% I0 Otvb now,tvbnow,bttvb美生菜葉 1片. n# H( G5 }$ f# O7 `
炸粉:tvb now,tvbnow,bttvb# p' E! a" i7 I, J5 ]; j9 M4 V5 U" H9 a
低筋麵粉 適量公仔箱論壇0 D$ ~: C5 [% b X; s, G" B d( Y
+ S3 n3 v6 w) i4 r9 m【醃 料】
7 ^+ s* w" b) y公仔箱論壇A.水 200㏄, {; f" Q0 N" n0 _7 q2 @
白醋 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( l# S# R9 E" |, C7 y8 B8 v
味醂 50㏄' ~) _% W9 o4 e4 X* P2 `; W8 j
細砂糖 30公克
$ B! I, F! X) X' v) q# r6 f醬油 3㏄& [ v2 Y; g m/ N! `. n
B.柴魚素 3㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 W( g2 u5 E* s
" I. ~$ \: C' q) V【做 法】
$ ~+ S% l8 ~! W8 h( @* B1.去骨雞腿肉洗淨,裹上低筋麵粉,放入170℃的油鍋中炸熟後撈起瀝油備用。
5 r- y. W$ X9 T3 [1 N( fos.tvboxnow.com2.醃料A混合後,加入柴魚素拌勻備用。% B. [8 P4 n. K% X
3.將作法1的去骨雞腿肉、青蔥絲、洋蔥絲、紅甜椒絲、黃甜椒絲浸泡入作法2中。tvb now,tvbnow,bttvb" ~( A' e8 g1 I, H1 X
4.取漢堡包,放入美生菜葉,再放入作法3的材料即可。 |