BeiDouChef

+ P6 S' J) E  T, a" T  X
咖哩魚排三明治5 C1 f1 a! ^# s" o( B
【材　 料】% `6 a6 _4 z- L2 x4 w
茄子         1/2條公仔箱論壇5 _1 S- D0 V  x8 S5 ~. @/ r
四季豆         4條
+ B# k$ H8 m4 J# u, b. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         80公克
  W; W4 z/ L4 p# g3 h鹽         少許
' d5 j& K7 P- C) p: k8 {' tos.tvboxnow.com楜椒         少許
3 q( v( W$ P. f9 Z3 H/ K4 jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q, I1 x) G8 V- |, A
蛋液汁         適量* ~9 r# p# z4 X
麵包粉         適量os.tvboxnow.com; Q) w; `! l" M0 q! E  F
全麥土司         3片
2 w0 B# a4 Y. K* F" n) b' @7 K% {公仔箱論壇咖哩醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \8 _; r- Z$ A. ]( e! h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J( p9 Y  M& P2 |1 d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d5 [  ~' }2 U# u! `/ r$ d
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
& V( X& X( y) F' E5 o0 j, @& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
. E" Y$ y' C. O. w. t3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。os.tvboxnow.com" Z, \+ ^3 [: G5 _( V$ ^- C2 b
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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; t: C3 \* q; y  d3 r, I7 N; n" r0 x
滑溜鰻魚三明治+ Q- P3 o0 Y4 v2 K# O5 c
【材　 料】  A/ T5 Z% n, H0 N; {2 B: e1 k, w5 _
蒲燒鰻         1/2條
7 z3 n, S0 v  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
$ S+ s& K- k; L9 |( S7 ~3 p牛奶         15CC
0 o$ I+ B# a9 N7 l- T鹽         少許公仔箱論壇- u3 J4 S( j( S9 k8 _6 K
小黃瓜         1/2條
! x" }3 j/ F, o, I9 J/ l& p, ^tvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z  W( R5 Y' x1 k# d) {
白芝麻         少許, t7 C  ^8 v7 O9 h/ Z9 Y
山椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; x5 m4 V) h, l8 m$ r5 a/ h
土司         2片! o7 f2 R9 `% c

& Z# U  d# z0 D0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 i! u, d" e4 {& ~1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
5 M& u4 ]' C% Z4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
- W/ b/ U* h& R, q. c- A1 D' _( W* p3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
& s, x) L1 o8 |2 V) n; u1 tos.tvboxnow.com4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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% e) {7 @8 Y* ^3 E8 f
香酥雞排起司三明治
3 I. \  {/ o" G, i+ G7 l  L! }公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 K5 G" _7 ~# q: k6 q
A.雞腿肉         1隻
4 O5 I( W1 B& u3 P. h* atvb now,tvbnow,bttvb牛奶         100ccos.tvboxnow.com+ H$ f* \0 z( s9 R7 D# N, ~
培根         1片
2 E$ R! m# A% m2 @/ |/ `$ V- r7 u酸黃瓜         1小條
! x- Y* Q. L8 u起司         1片8 I0 g' \* ]8 \3 [. j
B.低筋麵粉         適量4 j4 \$ K7 p5 p$ T' d
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V) H3 K1 ]- j0 n' \# R
麵包粉         適量
/ [: |0 p2 t3 l: O公仔箱論壇C.美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb5 W) Y0 B0 F7 o6 R" l& y
蕃茄片         2片
2 r  B; _5 w( H" k: f公仔箱論壇洋蔥絲         少許公仔箱論壇& D( Q  i0 f7 j3 \3 J4 k
D.去邊土司         2片
/ o  i: d2 H: L) ^0 y4 \0 l- o7 Z* S9 f7 v( J
【調 味 料】
- R3 P9 P% ~8 Y; I鹽         少許- |4 B: e/ {0 D4 e
胡椒         少許公仔箱論壇$ v: t1 e' s3 c" D
美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N6 b; R7 P. p" \5 M4 A
一味粉         少許3 [3 g# G: Q( W" B  Y! r2 s
公仔箱論壇* w; ^# g3 P) D- w0 p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( V2 e/ I1 [1 g; S4 K
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。, T: q4 k1 J& k6 j5 i+ s$ _# K
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb! _! \  q; p2 l4 f8 T8 w0 H
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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% h! u7 L' E; {8 u8 `5 K' Y  k& J7 ^漢堡三明治公仔箱論壇. x- G4 b! t9 m  Y
【材　 料】公仔箱論壇& a, O0 Q" v6 m% z4 j3 w$ G3 }
A.洋蔥         120公克
5 `! ^6 @* S  r  I$ F8 D1 _0 Hos.tvboxnow.comB.牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B, r. O' q: L- o- \3 O7 a
豬絞肉         150公克
6 V. ^3 G: O; ~0 f; O& htvb now,tvbnow,bttvbC.白味增         10公克
. d+ t' D- I; h+ ?9 h" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         20公克
) Y, }. q6 \, Z# V, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5公克8 F3 d5 Q4 X3 P( C, f' S$ ?
豆寇粉         少許公仔箱論壇2 r5 Q  n! I' G
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. |4 q9 f- q' x4 z; w1 T7 @: @
蛋         1顆% l3 D) V8 u# e: f/ o$ v4 w
D.麵包粉         適量
( C6 K$ f# U: H( v  m- E% v公仔箱論壇奶油         15公克os.tvboxnow.com- C  V) L, Y  l
E.美生菜         適量+ Q1 V1 [' n5 [
番茄片         適量
2 j4 d6 O1 c0 i1 Itvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量  ?5 Z+ l" P+ \* {/ k
起司片         1片
+ U( L6 S- M( \! d* \% qtvb now,tvbnow,bttvbF.去邊土司         2片公仔箱論壇' o, s" S% l: L# G: M

, s( O) f# r6 J! i3 b% Z- G$ |( E公仔箱論壇【調 味 料】
) \7 B5 E: j  J2 |# s) G& c公仔箱論壇醬油         15公克os.tvboxnow.com1 e* W/ ^, N5 \8 {
味醂         15公克公仔箱論壇% |& t0 D% [, @0 I  s
酒         15公克
9 s( ~. B7 z' h奶油         15公克
: }6 y/ F5 e1 |9 S; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I: K4 c, v: X/ h8 h3 f+ v2 G: V公仔箱論壇【做　 法】: m+ E" |" R: y9 l  n5 \. E
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
0 _0 P/ {4 q1 H  xtvb now,tvbnow,bttvb2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
4 h1 Y4 |6 g8 }  [) y3 |tvb now,tvbnow,bttvb3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。( e! Q+ B" z3 f
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
0 s" l0 ~; L6 q( ^8 `2 K5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。" `# o6 u5 p5 i( s
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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) ^: ~# _( V9 |6 I2 @
可樂餅三明治
9 a4 t( b, L/ u1 C( J5 r  B【材　 料】公仔箱論壇! o& e, b' V  J9 N7 T
A.馬鈴薯         300公克
( C# A0 U$ |0 o3 D2 f2 v$ a洋蔥         1/2個
+ k, R" b8 ?8 y% n# _8 f8 D- Q& VB.牛絞肉         70公克
) G% Y$ t$ d. d0 J9 }5 x. hos.tvboxnow.com沙拉油         15CC
2 |5 n5 H, o& `奶油         1小匙
+ ]) K, K1 ?% o. S$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" W  u/ p; T, q/ y+ ^9 {6 a5 w
蛋液汁         適量
& L3 Q9 {6 i4 }# |5 U2 R- z麵包粉         適量
0 k4 a% u" U, {% b# A7 a4 aos.tvboxnow.comD.美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb; B" N. ~/ L* k7 }1 S8 C2 N
蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W2 K. ]) V2 E0 g* n
洋蔥         少許
6 [8 b+ o* `/ w0 O  H/ Stvb now,tvbnow,bttvbE.土司         2片
6 M1 ~1 f8 n2 y9 [, qtvb now,tvbnow,bttvb& C4 k+ t( M: k; Y
【調 味 料】
4 Y7 L9 i/ n- }: @鹽         少許
& z. L/ H0 C0 h" n$ @! q胡椒         少許
# P- e: S/ u) q公仔箱論壇動物性鮮奶油         20公克
8 O. Z6 y4 m* T/ g豬排醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb: v+ u. t/ y* M0 I  p4 N; e

8 ?4 @! o. W5 a, O  D3 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 ~! i+ Y5 U( F' V9 |1 ~2 M( wtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
' L0 \0 q) b+ m, l( t公仔箱論壇2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。" [& v  g- `. [
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
( \: N2 }' e6 Z: D! e公仔箱論壇4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
. s- p( W; n. U9 n公仔箱論壇5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
" [7 [8 K8 n2 \. j4 y2 n) Dos.tvboxnow.com6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 H) X; _  t( m1 H
里肌豬排三明治. R% S. N$ u& _" R" g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* _: V# [0 c$ f2 r0 [' Q
A.小里肌肉         80公克
- ]0 c) `# ^: [2 \7 }9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量
9 w. `- p, E1 W% g8 m' `: O: }0 H% F公仔箱論壇蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb' d: Q, q/ o: ~8 `, W, b9 d# y1 e
麵包粉         適量
2 [- e7 @/ }! L& E公仔箱論壇C.高麗菜絲         適量3 r2 }& D4 ^, s; R* }" ]: c
蕃茄         3片os.tvboxnow.com' `% O9 Z, f2 F6 X, X
洋蔥         少許os.tvboxnow.com0 X/ f& q. S7 g! L. [3 S
D.白土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d& `% t3 i6 @
3 ]* o/ Q0 _6 C$ r. C5 t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^' F$ @, ?" u7 _( x0 i
鹽         少許
  j9 @) }# P% s7 d胡椒         少許
3 n1 F! }. I- f. Z$ b豬排醬         適量
* {) a* D) R. U1 k; ^tvb now,tvbnow,bttvb黃芥末         10公克
# y! t" }6 Y& N+ y9 G' r  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b! W$ m* |6 P5 @【做　 法】
' k/ w6 x# g: a' M$ @' M3 wos.tvboxnow.com1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。% o/ E% X0 q$ [5 ?
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇7 U3 E7 I" l6 N
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。  Y: e: @" P3 h! K+ J& A% V
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

) Z$ r3 t2 Q( w) {魚排三明治
6 {& u$ ^  e5 V3 }# Fos.tvboxnow.com【材　 料】2 T2 _8 }3 A$ G: I3 k" v
鯛魚排         1片tvb now,tvbnow,bttvb' d( P( `/ _0 N) a# Y3 J2 x- n
紫高麗菜         35g0 N- d" c/ q  q) _, v% m! M
萵苣         40g公仔箱論壇9 }% x% @; ^; a1 F  D+ a/ {- G
起司         1片! E$ X$ \- S- A) Q6 J
酸黃瓜         45g
/ F" |* {5 x! F7 K% ^" u, U2 X  G麵粉         45g$ b/ n6 o6 H  m9 x3 C
美乃滋         適量
& N; q6 s( @8 i' E- |1 e醃醬料：
' R6 s/ l6 _3 A9 p香油         5c.c.
' n% x/ N7 ~' R% g7 C公仔箱論壇醬油         7c.c
8 U' u  J5 R+ S2 i3 U# l# x1 @" w蒜片         6g公仔箱論壇* [) R# s$ P$ n  Q2 z1 e
酒         8g/ ~! V8 r. W  g2 X
糖         10g
. \# w" C, F& v黑胡椒         3g0 N! v7 K9 z; j: i& n
tvb now,tvbnow,bttvb. p+ _( |! O8 q$ Q
【做　 法】
. O6 k. D$ e; Y& Q+ p, v; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。公仔箱論壇/ l, x0 r& P% S8 P" v. B! k
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。os.tvboxnow.com; R) [2 N0 N# E
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

9 P7 i% o# f, t, F
蔬菜沙拉三明治; S$ A2 D( B5 \& j1 K! Y
【材　 料】
$ Y* v9 X1 }6 h" zＡ.綜合冷凍蔬菜         少許
& o& E' J2 \. w% Y. I公仔箱論壇火腿丁         少許公仔箱論壇; ?1 J8 j6 D; Z* Z: ^3 H0 q
白煮蛋         1顆
. O) h3 w- D7 {' k0 k, w1 xos.tvboxnow.com白土司         2片
  s$ H9 N* a6 Q2 J+ Z公仔箱論壇奶油         適量os.tvboxnow.com# e; H/ v/ _. k, U# i
美生菜         1片
! {% s' b' E# W, W1 o* Utvb now,tvbnow,bttvbＢ.美乃滋         適量7 e1 ]& [- k6 h  J4 U, L& ?
鹽         少許+ r- B- i. v* ?# P7 @* e; T# A' e* f( X; K
胡椒粉         少許
! T" j/ h# b2 w檸檬汁         少許* G$ ]/ M3 ]$ v  q
芥末醬         少許公仔箱論壇8 B3 F' P6 M( X. C% i6 O
4 p% j! w; q+ Y0 d/ y
【做　 法】
& @; F8 X6 h: \3 F: e8 s! h4 z# Z: stvb now,tvbnow,bttvb1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
. c9 a" o' \9 K/ x& }0 t公仔箱論壇2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
" C0 n; _, X/ J: l8 ]) ]3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

; ?+ a6 k: w6 n9 N- c5 ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶總匯三明治
. F1 c  P: X# s9 h4 G1 g& {) mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* @/ O' |5 A8 t0 ]3 S' }白吐司         4片
. y1 U# ?( X  W3 G公仔箱論壇牛奶         100g
: G3 Q# g) {; vos.tvboxnow.com全蛋         2個
' z: O; k4 A, _7 Z& z# E, D  I/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         150g* t! t' X. O7 r* Y1 @
起司片         3片tvb now,tvbnow,bttvb- y' ]5 i7 `+ O
火腿片         3片os.tvboxnow.com) V$ h6 ?! {8 ^3 b
蘿曼         3片os.tvboxnow.com, x* U( P2 a8 [+ E7 g4 Y0 d
公仔箱論壇* G9 Q& l# p3 @+ b( |
【做　 法】
* U1 z* B# d& h: x% @1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
" o$ r" ^3 q! U+ n8 H2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
4 h: Q: @, \+ y* s, _' Z! Yos.tvboxnow.com3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
& S8 b& |) \# R2 Q公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z+ h" H/ x5 L5 W* y
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

1 q6 z' V/ E6 {5 A. h# _! m香料雞排總匯三明治
3 `0 c- H& C1 V# Y2 q! ]3 n+ F【材　 料】
) w# f* }1 t' r1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.雞胸肉         2大塊
1 t) O$ p) O5 z/ x0 C/ E+ \8 ]: UＢ.俄立岡香料         1大匙os.tvboxnow.com" P- @1 s. O; O" \3 L5 t* Z3 }4 R, X
蒜泥         1小匙
0 B5 Z" f8 R1 O. }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
6 C+ O( ^1 @- \! ]黑胡椒         少許
" _# j) @$ a1 Y5 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
2 ^  Z  Z8 w" G7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.全麥土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb$ ^7 x4 q2 h) E  k4 a* V$ g
美乃滋         少許6 ?9 m; k5 u% r* }! \
Ｄ.美生菜         1片) p" U% H* P6 u6 b: q9 t
蕃茄片         3片
  D2 W$ ], L; v' s3 U# a起司片         1片
" Q9 R1 V! F, T4 [os.tvboxnow.com
1 K9 K# q9 I0 U  i7 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M+ v8 b+ R2 S$ {
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。os.tvboxnow.com9 @$ y) O4 ~8 g' e! {( I/ ?
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
, i% U( ^7 j. s: @& L0 A* Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
! d! ]& ^( E% j) |9 J( V/ [公仔箱論壇4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

" h3 N, L7 b2 t- f1 L( E7 bos.tvboxnow.com日式炸豬排三明治
( z( }1 I6 y, `. j$ D' l% U) }' Ios.tvboxnow.com【材　 料】
7 v$ |" G" ^+ V, p+ P3 s; }9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片
3 T$ U1 D& P% `# }- i$ R0 Q公仔箱論壇小里肌         160公克
' z0 }3 ]1 h* Y5 r( F. c( U9 q高麗菜絲         適量os.tvboxnow.com8 {2 b0 X. h6 E' A! W
低筋麵粉         適量
- ]9 J( J0 O2 s% ^) s6 U公仔箱論壇雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z  D* N1 n" g
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: k$ l$ U- u3 a1 ]3 L1 D% M& p
鹽         少許
8 ]- x; w9 x( o5 z8 |- c" jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇, G) x/ P/ y0 j. n
豬排醬汁         適量" C9 ~$ s% h" w

2 }: [3 c: n! D公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com- H1 A0 S& A" _+ V% k: n5 s
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。公仔箱論壇% r) s+ ?2 V0 }  @, T+ k' Z4 `3 c
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! g- P$ R% k" Y( w: G/ A& S
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。& u. |( \! z  r( v+ h
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

) E' B6 J$ B8 f/ M- q: z3 i& Ios.tvboxnow.com印度咖哩魚排三明治& e, E/ [0 h% P- r2 p2 I
【材　 料】
1 T3 X# O, J9 l* O  l( ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋土司         3片( T1 y; m% W1 C' L
2.洋蔥         1/2顆
; |1 g0 T; l) l- j2 X& t: N& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1條
1 {  b* M5 N4 ^* I, E! `! Q0 Mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
9 \0 r0 t# u% w) |苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb' z1 x% G! D- @" Z
3.鯛魚片         2片0 s( w4 A6 t. g  O. K1 `/ j
低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ w; `9 Y- g& I
雞蛋         1個
  m- H2 ^  W: J: ~0 ^公仔箱論壇麵包粉         適量os.tvboxnow.com1 W: O& j5 w2 f7 B) j! @
鹽         適量
8 d9 J" ~1 T4 ^! J公仔箱論壇胡椒粉         適量
$ I5 s/ i8 j3 ]4.印度咖哩塊         3塊公仔箱論壇0 Z! D# `9 K9 g3 t$ f. ]- q1 l
高湯         200cc公仔箱論壇! o$ `( @3 O9 s: Q  C; v" J4 P

4 P" ]8 o; E  \* q1 X* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& B: ~8 [" U% f6 j, E(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。os.tvboxnow.com! X7 e# D/ h: j5 Y
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。  `2 @; l3 d$ T. S1 r) Q
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
# l' L) _2 K& f- R0 M. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
: J# P3 N! C7 E5 g% ^" @$ y(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

0 d( k6 V8 e$ _( p* u0 i' xtvb now,tvbnow,bttvb和風滑溜三明治* L1 f: z. t& k' Q5 s. |2 w: t3 V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- [, F6 a7 t' J7 w% o
白土司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z* N! W9 E" I9 e/ H
蒲燒鰻         1條$ N% q5 h/ J, F$ V( _
厚蛋燒         1份9 M  n+ N1 A" @: Y$ G: [' z
小黃瓜         1條
' c4 u  D% C2 J5 f. d7 v! \os.tvboxnow.com炒熟白芝麻         適量) l+ ]7 j" y# z# o  n5 p
美生菜         適量
, U7 {0 O9 W# g; u+ l( w/ d: o
2 f/ \4 D) e& e【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H& ]1 x4 c/ g  t! `( u
(1)將土司烤至表面微黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 t# y% W5 T2 \5 m1 O. a: I
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x% D- W6 w9 g( k- ]
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

: K+ a$ y3 e. b( l$ ?os.tvboxnow.com紅燒鰻總匯三明治
! M: t7 |  d1 |' N1 f7 o( x【材　 料】os.tvboxnow.com7 b# t2 |- s+ o
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐5 J) u$ i. Y& T) S2 I1 W7 m9 C% d
生菜         適量
0 x  g9 ?, [. h( j2 l, U0 C蕃茄片         2片tvb now,tvbnow,bttvb" ^# d6 M, f; y8 M7 o& e
小黃瓜片         少許
: |" {) A/ v6 P6 m4 U3 @2 u公仔箱論壇沙拉醬         3大匙4 J0 \. Y" v+ K3 _0 [
土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb. X0 `5 j2 g' Y1 |/ |
公仔箱論壇5 @# K3 b! S5 F1 S0 B  Q: e" `
【做　 法】os.tvboxnow.com1 a  y- z% v" h- t# L
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。* N! {) I! Z; s+ x0 Z
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
: F* L8 \! @6 b) k; Cos.tvboxnow.com(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
+ L5 N0 Z0 Z# a- `4 \/ ]/ O7 {+ w' [公仔箱論壇(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
( _2 u  R2 s; ^( W1 d; `(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

! w6 j2 r( F, Z6 n! L公仔箱論壇紅茶炸雞三明治
: p$ S; L5 R" [- [公仔箱論壇【材　 料】% a" n5 @; \5 `% x8 ]7 I; D; B
雞腿排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C1 [. P* s; j
土司片         3片
  X' F/ i8 |* }: s, H: j生菜         少許) R5 n3 i4 j. k# s; ?
洋蔥片         少許1 j3 r2 i. K# b5 U% w+ C
小黃瓜片         少許
1 K" V; q# N' i1 v: F2 }! r# h4 G( Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ G% z# Y- o3 |) @" F. w4 \) u【調 味 料】
7 Q$ G  {' `  ~3 Q: Y. _公仔箱論壇紅茶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 {" X) T0 o5 T
蛋液         10㏄
) y: @7 u. h) L# J. h* p' a3 xos.tvboxnow.com檸檬胡椒粉         1/4茶匙
- Y1 j( x8 g% _# m9 o) Z2 pos.tvboxnow.com脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
) [& {6 V! K$ E( C* {1 ^( s3 C5 _4 [, Q1 W
【做　 法】* n' T( w4 u- [! s6 o" j& N& e
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb: O) U0 _/ a. U
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇8 y  M8 `) x0 l5 w" q3 G/ Z
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
0 ?3 b/ v, ?( k2 B5 h) Rtvb now,tvbnow,bttvb4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。