BeiDouChef

, O2 {: [  Q/ j5 o! N4 Z* @' I
咖哩魚排三明治
/ i5 c2 y2 n9 s  h7 g5 A. r  ?- ~* p公仔箱論壇【材　 料】
. L* e- W- h9 Utvb now,tvbnow,bttvb茄子         1/2條
* s* J6 _( J7 U3 m( ]os.tvboxnow.com四季豆         4條
  f5 X4 }8 u3 mtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         80公克os.tvboxnow.com8 o1 u" U4 v1 B: P2 s+ P9 f
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i; c1 |( `% e( V( G2 h: U8 g
楜椒         少許& b' q; q7 ~9 _3 ~6 W6 w" [# j7 d
低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ [% j" k) |& B" {% Y) H
蛋液汁         適量
; Q- F$ z& D6 o/ Z8 ]7 E公仔箱論壇麵包粉         適量
& G' M& _' p8 G; u( `1 b1 I0 Tos.tvboxnow.com全麥土司         3片os.tvboxnow.com8 |4 P. L# l) p  H& x0 {1 F, @* o
咖哩醬         適量
4 k7 b  V- S0 d+ @1 S- G
  Q+ Z+ N# f- ^' [) X) ?( e* x: Cos.tvboxnow.com【做　 法】4 J9 L8 g: `1 l. F: ~& ]7 I
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。公仔箱論壇; p* s- ]$ P* y) s9 P' f% Q& X
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
3 B7 ?6 r( C2 L# Yos.tvboxnow.com3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。- W( |9 H; r9 U8 m' v
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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$ r& G" X* |# ~- ~" G# v4 |0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑溜鰻魚三明治os.tvboxnow.com4 ?, |5 f. T/ g3 o; H: Y8 [. P
【材　 料】公仔箱論壇" P/ ^1 U+ I- P/ K' W2 ]7 x
蒲燒鰻         1/2條2 Q. l8 O6 M& M: h% g$ V% w2 T
蛋         1顆
9 U( m: N5 v+ @; ^' K& wtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         15CCtvb now,tvbnow,bttvb: F$ ?4 A/ ]& V
鹽         少許
( H5 i! }5 o- @小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g  J9 A- [6 J' q
美生菜         1片
  ]- R& b. X) J( c1 Xtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許公仔箱論壇& L+ b7 ^9 w' l
山椒粉         少許os.tvboxnow.com# n3 n& }" U) ~
土司         2片
! Q: _9 U; q: x2 o; @7 ptvb now,tvbnow,bttvb5 [" w  q5 @; _
【做　 法】
. G) F+ m" x7 [9 h4 E1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
, X* T& L, d* @. m/ u: N% A2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
2 `) t( ]; t1 ]8 G3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 t' \. e& R) E! }' i& {
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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3 W. F0 W1 |7 ?$ K* W1 f# Z
香酥雞排起司三明治os.tvboxnow.com: R* H2 K+ n" c4 K
【材　 料】1 }, W1 g  {9 g8 j6 q7 E! Z  J6 T: W
A.雞腿肉         1隻tvb now,tvbnow,bttvb: D( u$ B+ [- O+ O$ v6 t
牛奶         100cc7 i4 d" B+ z3 x: p, S- V
培根         1片
7 n) D, G3 }2 B酸黃瓜         1小條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K8 g0 T$ h' `# c
起司         1片公仔箱論壇; V$ u% h' b! S0 \5 P- ?2 `6 s
B.低筋麵粉         適量
0 n; U- Z$ f. Z7 {& Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb! Q* A8 V. w4 G1 Q
麵包粉         適量os.tvboxnow.com2 R0 Z9 |( {' }# s
C.美生菜         1片! C" \4 ?5 @6 F8 d- G' V
蕃茄片         2片公仔箱論壇' l1 c$ o' t" }( ^  ~  [. D
洋蔥絲         少許
- R' l, Q+ S5 i" H; v+ x& ?/ O$ X公仔箱論壇D.去邊土司         2片
8 \2 p. C& T0 G; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v& W% T2 N  F. ]' t! w) x
【調 味 料】
' s! C3 d* t, @: ~, x鹽         少許
& c* b: {: P- kos.tvboxnow.com胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H" y0 g1 d; P# D
美乃滋         適量公仔箱論壇2 W; N  u3 L$ C  ]) C
一味粉         少許4 B  i( s2 M: _! D: e" P! {

9 H1 |& p; b7 a1 f8 ~: {& }+ d【做　 法】/ K8 ^: N) j1 S3 Y0 Q; P
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。tvb now,tvbnow,bttvb* z% ]) K' w: r% G
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。os.tvboxnow.com2 E. b& |, p9 {' m$ L1 g
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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6 O. p  S. P. r! Mtvb now,tvbnow,bttvb漢堡三明治
6 E- x7 ?  w& ~公仔箱論壇【材　 料】# h3 d( N# N% O- z% n
A.洋蔥         120公克
6 K& N$ K: n5 }2 F4 i) g2 S) f! Sos.tvboxnow.comB.牛絞肉         100公克公仔箱論壇, T0 Y8 [. R7 x. g
豬絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. A4 {# a& k, t
C.白味增         10公克
* O" D8 P2 m2 ^* A+ F/ V1 G蕃茄醬         20公克; z- Y$ y5 s+ F6 l
醬油         5公克
  ]( z5 n. ~8 B& J豆寇粉         少許
) h. A/ [  Z  ?. l胡椒         少許
( @7 x$ }' y3 z1 X1 t. cos.tvboxnow.com蛋         1顆
% x; A( m$ j4 c1 b' V# fD.麵包粉         適量
' J' q& d  Z+ |1 Y! i% u! N奶油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb* F9 y7 p: w/ k( V. R
E.美生菜         適量
/ `* T  X( n0 L- wos.tvboxnow.com番茄片         適量
5 f1 w/ L* k2 p" k; t4 Rtvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量
; f3 z* n. \; C, e公仔箱論壇起司片         1片
9 E3 K' ^" h6 r& I/ Z% pF.去邊土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb) r+ ?* ^' b7 Q. ]4 y

' P2 V7 c. [: I0 Ios.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D+ n/ `* ?5 G' q& {+ W, o, j3 U: q0 t
醬油         15公克公仔箱論壇* O, \% f) Y0 U$ j4 Q* g4 P
味醂         15公克. b' |4 _8 Q. z( g( \0 W( }* u6 |8 H
酒         15公克
4 r5 K" d( V$ L. ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         15公克
6 [! g- e  \/ D+ x7 r( _0 G' Ptvb now,tvbnow,bttvb
% W- l! ]( g! Q, V% h$ o+ ~6 V公仔箱論壇【做　 法】. _% I. L; T1 n2 B8 U* S' I# `
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
6 H: O/ Z# Q3 F- \0 G公仔箱論壇2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
6 }6 y& y8 Y1 w3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。2 j# F4 c% C0 \3 t' `
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y  S% x, q% _: x. ~" m
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 a. T. @2 g3 X9 j5 q1 q
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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& q% e8 _% F( Z5 [( {. h0 A
可樂餅三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, {- K4 M# K4 u, U8 y
【材　 料】. X, M0 g* l4 U% P: l: E
A.馬鈴薯         300公克8 N" @; \3 b% F
洋蔥         1/2個
4 z4 Y1 j9 W' z* Ros.tvboxnow.comB.牛絞肉         70公克tvb now,tvbnow,bttvb( [) {6 x% `. I) J; E, ~; {5 U& s
沙拉油         15CC9 n. F% e! f* c* r
奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Q) j. R( X8 K9 B3 S
C.低筋麵粉         適量: ^# R2 `' `. F1 t  M1 O
蛋液汁         適量
) i8 ~3 j0 T' n1 e0 [% p公仔箱論壇麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 k% {& o7 Z: l( t" a
D.美生菜         2片
( l. h0 t* I- X* K; w* A* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片
( F; R8 S! a1 ?% s) d% D/ S洋蔥         少許公仔箱論壇3 d7 u# |( H. A* _6 @& W0 T' S
E.土司         2片! w# Q' g6 E$ X0 u9 T* j

9 d+ e. j6 ]# Wos.tvboxnow.com【調 味 料】
3 U2 a, B0 m6 W$ V1 w: b& _鹽         少許1 R- J2 Q) e+ O$ Z7 a* r
胡椒         少許
* s" Y- K# ^. j動物性鮮奶油         20公克
3 f+ l" q: N- B豬排醬         少許
; P7 l) g# b2 d- R# Z3 H& R
! N4 f5 `6 r! Z' O# \4 k! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com( s7 `& t, c! ?% y9 d  X7 a
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。os.tvboxnow.com% N6 A7 M% a, R5 s- Q/ x
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。os.tvboxnow.com4 j5 j( P( d( z1 Q2 n
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
/ c9 M2 H: X6 D5 F& G/ e6 v6 xos.tvboxnow.com4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
/ \0 f: P( [8 D: E/ Z公仔箱論壇5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。$ H4 E; z9 `- X+ p& m) L
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ r" ?! s' u4 q+ @
里肌豬排三明治
3 d* V# Y3 X4 B) H2 w* H% y公仔箱論壇【材　 料】
" x: T; N" ?$ stvb now,tvbnow,bttvbA.小里肌肉         80公克" y6 g: Y# Q" \8 L  h" {
B.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w1 W" i# Q7 r+ Z, U
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [0 q3 \, x: g, c! z
麵包粉         適量
+ p* {0 U6 N+ sos.tvboxnow.comC.高麗菜絲         適量
, z$ t) }1 T* s% W- }& M0 r公仔箱論壇蕃茄         3片os.tvboxnow.com& Q; F' H2 `% C3 T9 |
洋蔥         少許5 E- T5 w9 |' N  s& x4 v
D.白土司         2片% D0 c  o# D! u4 W, @  w: }

1 A6 S6 `( z! Q/ b2 M0 O" Ros.tvboxnow.com【調 味 料】
6 C3 y1 e6 A6 L* m, {( k( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ |5 l5 j1 N& g3 ~5 X8 V
胡椒         少許公仔箱論壇, a( x* D+ ?4 g# F1 X# D# P
豬排醬         適量公仔箱論壇6 P! D/ n' }* j
黃芥末         10公克
- n) c  d3 w% E0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U( I6 d& h0 ^. F+ R0 x) g- G. H+ C+ v公仔箱論壇【做　 法】
  E$ I3 i) `. @" j0 `7 {/ G- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
9 N3 m" b5 M7 G  L8 t2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
3 G9 B, O5 ?: q0 W7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
; j+ d, ~- C2 [) w8 C4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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/ s4 e( z0 C4 z" t& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F! V: ]7 L+ a* j  M
【材　 料】
3 [. Q( ]  [4 W3 r5 i" f7 j公仔箱論壇鯛魚排         1片
5 V- B0 ~& I$ ~3 K9 Q# Utvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜         35gtvb now,tvbnow,bttvb+ k+ d+ I. L( v6 n" l4 }3 W& f
萵苣         40g
, [) F1 t' d; R- ~5 w起司         1片
$ [' o3 A! d8 L酸黃瓜         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V( o  O* l0 c+ l7 e4 J3 A: Z- o
麵粉         45gos.tvboxnow.com# i( M8 T) \3 ?
美乃滋         適量
$ B2 [/ N; D5 a% ]# T# Qtvb now,tvbnow,bttvb醃醬料：8 V" j- u! {; r9 j! k2 y
香油         5c.c.7 a/ i; s: h6 j1 K7 c0 [
醬油         7c.c
1 Q  V* b, w4 l0 G0 G6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         6gos.tvboxnow.com, g# x* J+ f7 P0 J7 D9 W
酒         8g
4 d, b; W. U. n1 N: R+ I糖         10g+ |" M& T& s/ g0 I# H% Z2 s
黑胡椒         3g
+ I( d# ^- e1 {  D6 A5 bos.tvboxnow.com0 N- o' p2 v" g; C2 R
【做　 法】6 O+ _# [6 \+ C
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
3 @+ \1 d* T8 ?4 @- {* {os.tvboxnow.com2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。# s# K7 ]+ b7 l2 l8 Q) M
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

8 N/ y9 H$ g% O9 L# l8 l
蔬菜沙拉三明治
" W* b" \( @4 Y' v% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! N" _- o' _& M! ?/ ?
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
: Q' j  y  ~; N9 |tvb now,tvbnow,bttvb火腿丁         少許( }; x& G% p( W. [7 i( ^$ t" z8 m" o! h7 ]
白煮蛋         1顆4 M9 N9 d' R- K! [9 V7 F8 j, {
白土司         2片- c; C; y. v2 H, [0 @+ v$ j/ m+ l
奶油         適量os.tvboxnow.com( [0 Q$ _1 h6 {/ H, m
美生菜         1片
  D6 L+ r" s- F1 U7 W" M8 ?Ｂ.美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb# _: `% Q6 e$ V2 n  L
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 n& S" B2 }9 Z$ U4 R1 S* ?
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) f7 F4 p5 n- a; F6 m
檸檬汁         少許
4 m8 C' w- D& Wos.tvboxnow.com芥末醬         少許
. T% O. `2 V% ^0 q1 y/ M
9 v: |) a& V; R4 @7 G) a) S【做　 法】公仔箱論壇. s  w5 N2 x% D3 F/ e
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。1 O7 N* O& K1 v8 ?6 s; F
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。公仔箱論壇9 O8 P' F0 {$ [' w4 `
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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5 s/ c+ T: k: \# y6 I公仔箱論壇牛奶總匯三明治
- C) y- i2 Y! ~" _1 L8 \) ^. {os.tvboxnow.com【材　 料】
$ v: i: p$ a+ M公仔箱論壇白吐司         4片
# [# M8 q' x- y2 q5 o' D8 Jos.tvboxnow.com牛奶         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |% z! Z1 k( L+ c
全蛋         2個- \2 e0 ^" n& q; T) C& s$ H/ m( X
麵包粉         150gtvb now,tvbnow,bttvb8 g9 z5 _6 [" r% q
起司片         3片公仔箱論壇( k, Z) i& l- i
火腿片         3片
( ^, p/ Y: Z  L( itvb now,tvbnow,bttvb蘿曼         3片os.tvboxnow.com% ~7 I5 k6 ^+ Z3 n

9 K: y2 Z2 h3 }% v0 S5 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com: [0 Q* D8 @/ R- l( n
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
' U# g) X2 f6 p7 e3 H公仔箱論壇2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。公仔箱論壇5 s) v9 K& j* f$ l
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
, @, W$ q1 C& U% C8 v% u【備　註】
+ {3 T  m! q  c* ktvb now,tvbnow,bttvb沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( @+ X( `- X6 B( K7 a- r
香料雞排總匯三明治公仔箱論壇; p6 e  u2 J) ]. Z/ e
【材　 料】
. z8 N2 n6 U. h! a" }$ F# xＡ.雞胸肉         2大塊
2 D2 w; {% c3 C# Q- CＢ.俄立岡香料         1大匙公仔箱論壇# l! n; r, @2 g; J3 h: N. p- ?
蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }. s# J% l7 g5 {1 z) O2 `7 a1 q& T
橄欖油         1大匙
' ^9 m( O0 N: Z  t6 K$ ?tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
$ |. [6 e7 H" F5 N/ R2 H3 z  t9 _" kos.tvboxnow.com鹽         少許
5 N7 u- x1 r- y, Ltvb now,tvbnow,bttvbＣ.全麥土司         3片+ z+ |# P  \" Q; r7 m
美乃滋         少許, D) @7 J+ N$ R/ {
Ｄ.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |! p0 c4 z) d' C* ~- v! P
蕃茄片         3片' t& i: q* F8 S$ E; X& P
起司片         1片
8 V- K! v) P; X/ o
. v0 L8 W' \& w( l8 Y$ [, wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 b, X) \6 }8 m/ `1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
6 G) e8 v) H+ y3 d! q% Q8 u公仔箱論壇2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。os.tvboxnow.com6 P9 j9 g. l0 |% e- x
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。os.tvboxnow.com' p" b0 q# j, X! `  ?; F
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com6 j8 p# k+ x/ @1 m" ^$ J
日式炸豬排三明治5 Y/ c  L, \& p! k; x, t
【材　 料】公仔箱論壇. o5 h0 Z+ O. S" v# q  e$ B0 e
白土司         4片公仔箱論壇( U5 \0 P. j; F5 q' C
小里肌         160公克: P. Q3 ]6 r  m# z
高麗菜絲         適量
) C3 z9 ]( g; e, Otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量. _7 m. }+ M3 Z8 U* U5 o9 T. a
雞蛋         1個6 H; z7 u& |4 N4 u
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q, I  a5 ~0 q6 E- o" r
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 `2 Z+ b( Y4 w3 B+ W
胡椒粉         少許
8 D* m$ c" f& r* P6 }豬排醬汁         適量
5 }% I, ?; g; S( v& g$ i) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O: _, n: h; _. L' {5 ~4 B% G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' n) l0 X" E' x
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
' c5 G6 x: \- P( p, s公仔箱論壇(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。$ w4 _& o7 {0 k( j( ?* k. ~, d( J
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。公仔箱論壇7 }3 D( p; v0 |! F: b6 [* y) w) m# y4 E0 t
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

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印度咖哩魚排三明治公仔箱論壇3 s. C/ E4 ~& T' \) t4 p9 y
【材　 料】
; ?0 x+ b" E" Y  L- {1 n1.雞蛋土司         3片
# p4 d/ F" c- Y. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥         1/2顆公仔箱論壇. L) l# ?, q! t  w
茄子         1條tvb now,tvbnow,bttvb6 w! s$ }( d$ h! c" U/ n3 [0 M
蕃茄         1顆
9 k5 C0 l4 ~( ~2 Qtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量" u% r8 t, o! S+ S2 k+ g- I
3.鯛魚片         2片
& [! h& O2 ?+ M0 x4 utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量
' V% M4 `7 B' G+ E4 N7 E- s+ [雞蛋         1個
7 D' O! @- m. j$ b公仔箱論壇麵包粉         適量
" V6 L# T" i# |, j2 Qos.tvboxnow.com鹽         適量; O7 b, L& {! b" n1 s
胡椒粉         適量
/ h4 p0 b# e  W6 X1 P* O4 xos.tvboxnow.com4.印度咖哩塊         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `8 s+ X1 B/ `% Y6 F$ o
高湯         200cc
# [5 a5 z" K& ~$ {3 N+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \- G0 |6 `: l& C6 q【做　 法】
4 {1 x- `8 l, J2 Qos.tvboxnow.com(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
9 {' Z7 N2 H+ k2 G3 e. a(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
$ s7 M1 A3 {9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
& C/ U7 \. h7 C) t(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
6 a# ^8 Z1 M5 b/ U- `0 d公仔箱論壇(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

2 i8 Q7 G" _& }- \+ [7 mos.tvboxnow.com和風滑溜三明治os.tvboxnow.com- I$ U5 p" E- r/ X' O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 j! W$ \$ m' {/ U+ M
白土司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c9 r9 x% [3 V  f$ I
蒲燒鰻         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S6 y+ E$ G- |) s
厚蛋燒         1份os.tvboxnow.com1 R, ^2 A* ]0 q6 o7 V- y" f
小黃瓜         1條
) ?4 W. C  h5 Y/ A( N5 L公仔箱論壇炒熟白芝麻         適量
0 E* Z/ m( w7 ]公仔箱論壇美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb: F( F. w& g; H$ D6 o

; j! W, V0 q3 H9 N* j4 t% K2 k6 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com9 |$ u" u0 J) j" t2 i
(1)將土司烤至表面微黃備用。公仔箱論壇: m& @: x" A6 M. u& s2 G
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
+ E) x% g: ^& ^6 Ctvb now,tvbnow,bttvb(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

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紅燒鰻總匯三明治公仔箱論壇6 W9 k5 ?5 J; {8 |$ u% J
【材　 料】
8 e& q4 E, O* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒鰻魚罐頭         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb2 C8 Y) E: z# ~" P) q6 P
生菜         適量
' C8 T' P: j0 M" U5 fos.tvboxnow.com蕃茄片         2片" r4 P" H7 b2 ^& z0 Z* e) l$ G6 a
小黃瓜片         少許公仔箱論壇' Q2 r/ i; W0 [" M0 o* X
沙拉醬         3大匙
' D9 g+ _9 V* \, m/ _1 ?8 T, Z公仔箱論壇土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb3 w1 i# V2 {$ `/ U  s% |6 f% C

5 p+ K4 V9 I1 G7 }/ h- kos.tvboxnow.com【做　 法】
' t8 e. m1 }3 Dtvb now,tvbnow,bttvb(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。) s1 N& u5 {! E( O8 _
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。# ]1 ^5 o( j) ?0 ^
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
( V, g. F1 q, _' c  t(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。. K( D' e9 S) P  L! Q
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

$ _! y0 @' v$ [5 P# U4 Q紅茶炸雞三明治
& C& H! c  e+ _# {9 d: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! @# Z- ~: j# c1 @3 E+ a- l* w) Y0 s公仔箱論壇雞腿排         80公克
. r% p- b/ r3 R5 }' |土司片         3片
/ D) n# w4 {5 g7 f* M0 ?" N7 ^- o生菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G. E' W+ D) H6 ^
洋蔥片         少許
" o/ ~& w; \( p, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         少許os.tvboxnow.com. |$ y! }1 s& r  [1 f9 E$ @

5 C$ p) T3 j- F" D5 U/ d/ x) x【調 味 料】公仔箱論壇) K) D' s8 x( ?5 s- T8 ^" V( e! r
紅茶         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R+ n- Z/ T0 Z
蛋液         10㏄os.tvboxnow.com* P9 f, u6 l8 H0 I5 b* D/ @
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
0 ^: j) V$ k% i8 v: t- F, |4 P公仔箱論壇脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 b9 b0 L& b1 Y. H: `* L, |
tvb now,tvbnow,bttvb, D; N4 A( @# ^$ [) t$ W
【做　 法】
6 ^& q! k3 h0 M' M4 d公仔箱論壇1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。, ]$ R( E7 F: y5 S% P; W1 Y: b
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
$ }: F2 b6 j4 S8 S公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
% T7 h5 m( \7 ?8 m# F公仔箱論壇4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。