BeiDouChef

0 \  K) B' F; C& S+ B$ C
咖哩魚排三明治
' V. V! L( d' R' J  R  M3 a【材　 料】
5 o9 b% Q* c2 n' o* L5 P! Etvb now,tvbnow,bttvb茄子         1/2條公仔箱論壇+ w+ Q, W- |+ M  q9 A
四季豆         4條tvb now,tvbnow,bttvb% n8 Q7 w/ }# ?& \
鯛魚片         80公克
9 s) a. N  ^8 Y6 C& x+ G' [( B% i9 oos.tvboxnow.com鹽         少許1 c- J" P8 N  H, c; x# T
楜椒         少許) ]8 n) ]% s. f# l
低筋麵粉         適量
% W6 Z- J/ u; K1 r+ E3 d蛋液汁         適量
* L- y! J9 ~4 F0 t3 ios.tvboxnow.com麵包粉         適量公仔箱論壇5 Q0 d7 M$ h% \9 W: }$ N: S$ J
全麥土司         3片
# G8 |( E8 Q8 T8 H+ }公仔箱論壇咖哩醬         適量os.tvboxnow.com" P" ~' u& a% h2 ~, o: X
os.tvboxnow.com  D* b, \7 X" z$ q  }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: U  A4 j# O' q1 e9 H
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。os.tvboxnow.com* E* ~1 X1 s( ^) }4 B
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
7 o0 a! X7 I6 qos.tvboxnow.com3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。" }* S7 g  c/ U' w$ E8 r7 \
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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" D/ A/ E( |9 W" X$ d  f( D滑溜鰻魚三明治
& s2 m- E+ i% Z' w: B' jos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 c  a$ q) x0 r% {8 s
蒲燒鰻         1/2條os.tvboxnow.com9 }  i$ F* D. B4 K: C
蛋         1顆
" ~2 t+ }2 e  o$ u4 K# _' q公仔箱論壇牛奶         15CC$ ?% M) M. O, A# k+ k
鹽         少許公仔箱論壇, N+ h, G5 R& C; a9 L
小黃瓜         1/2條
# s3 E" ]# C* y* Zos.tvboxnow.com美生菜         1片) Y! @8 X8 ~9 [5 C1 A# a
白芝麻         少許
& L% C9 r* N8 r) s' |4 s' jos.tvboxnow.com山椒粉         少許
1 ?4 s+ o: C5 V/ a6 q土司         2片
+ E. x0 N4 W, j8 L8 s( t! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q) E" ]" P9 p6 M
【做　 法】公仔箱論壇% g. ~2 |  \( h, o5 J% {& q
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
1 L6 k0 J6 q2 A8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
/ A" Z4 g( f  h6 k3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
% v) T/ U( f" E4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, M/ f5 @$ u- h" O. [, r
香酥雞排起司三明治
% l' G, F9 ?! M1 e: ~  n【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W$ Y/ P% i. c* U& @& H
A.雞腿肉         1隻
* |9 `" f+ j) P牛奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb4 D: ~& D6 h3 N2 A9 _5 ~& t: t
培根         1片+ p+ @: w1 P5 i2 |$ f) z  {
酸黃瓜         1小條
9 }6 w  A( W1 z9 u- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb: S% \5 }9 v$ N4 d- ~
B.低筋麵粉         適量os.tvboxnow.com: S0 D& A5 N6 j* C& q+ F: u. n
蛋液汁         適量
( O; M# w0 K( O, c' y公仔箱論壇麵包粉         適量. H1 i6 g5 _, h8 B4 b
C.美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb/ q6 A, p. L$ M) ^% f7 s
蕃茄片         2片tvb now,tvbnow,bttvb! c8 w/ V5 k) S3 u! A
洋蔥絲         少許
: m& g+ [# S. _4 }! W0 G5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.去邊土司         2片
6 H- Z% D' o$ O5 ]/ K  ]5 G" @公仔箱論壇os.tvboxnow.com# A9 v1 J* u9 H* A2 A9 j5 h) _/ C
【調 味 料】
( l9 O7 B  N) A1 y3 t$ o' H' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
' V9 Q1 T4 i$ L. }: P! F* o胡椒         少許
. C& H! |) H, G/ q7 w美乃滋         適量
1 o1 t% i: Q# W1 Q% L  n8 I一味粉         少許os.tvboxnow.com8 l" w4 U: @3 G# G4 T/ w

7 M$ X, V* k( C9 I7 I6 [- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( w# @1 Z4 [: K$ M% b; o" x1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `. F- w8 @5 d6 _8 }
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
5 m2 T1 U. ^  h5 \9 {' [- ~5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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0 r- w  l7 h* O/ ]+ V/ X
漢堡三明治
0 V& l  c2 G* A2 T) qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇& y; C6 `* ?( b) i% i$ F+ D# A
A.洋蔥         120公克
9 D3 \$ N& C8 x' t; _4 _" \os.tvboxnow.comB.牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M7 g# {6 m4 l0 @0 ?" F: u
豬絞肉         150公克
" S6 _) ]# Q+ q; y' k. z9 c9 ]0 O公仔箱論壇C.白味增         10公克$ Y+ v' [; l& R& A( q# c
蕃茄醬         20公克
0 G; F6 D# p) P+ w  ~) ]1 p( {- C醬油         5公克
  U) e( y  @- S; ^" K" k豆寇粉         少許0 m9 f9 z4 F. d' b* o) a3 @+ R
胡椒         少許
/ I: u1 f* \* m* Bos.tvboxnow.com蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb" d( p9 v# K3 @" P
D.麵包粉         適量+ P8 Y$ M0 U6 d/ d* Z6 |6 X, j0 @
奶油         15公克! G+ e+ q  K4 c$ w
E.美生菜         適量+ M  O  j; j; |* z7 i: [- _
番茄片         適量
- D" F- q+ T. x5 E: l4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量% s3 A" C" `0 }# J
起司片         1片; u7 r# G0 K3 L" G$ c
F.去邊土司         2片公仔箱論壇1 c1 B( m6 P/ f4 _# ?
* @2 a. Q! v+ R* q5 B7 R" f, U
【調 味 料】$ i0 R( T/ r2 y8 @
醬油         15公克os.tvboxnow.com2 j$ H9 B6 V5 g- n6 _% a& E
味醂         15公克公仔箱論壇9 M% x9 |( F9 N2 @3 B5 H
酒         15公克
# N3 b+ F+ S& r, |4 E1 ^/ |3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb* @7 J: S( X! {& D# p
tvb now,tvbnow,bttvb7 z* Y7 B* n0 u% B; K3 g* ]
【做　 法】
7 c4 {8 \0 L, j- k5 L- [8 |1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。) R% y0 C1 m0 }& m- y9 K
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
3 m9 U2 n. |6 t: k& Q3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
0 O$ c3 C- y' ios.tvboxnow.com4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
+ }& w5 F+ r" a1 I5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。% V% {5 j. @* Z' `. w  U
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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/ P+ {& P# q  q8 ?, S6 q0 ~可樂餅三明治
! }$ `4 ?3 V5 n, N( N【材　 料】5 m8 ^! V5 c, @5 i- y
A.馬鈴薯         300公克
( R+ X2 d0 A2 Q公仔箱論壇洋蔥         1/2個3 m  y% [' M& T8 x% b
B.牛絞肉         70公克
. }% A/ {: C8 n8 m* z) a1 n2 z沙拉油         15CCos.tvboxnow.com; Z8 H5 g! X& ]$ X
奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; N5 q/ g) F1 f5 g1 o
C.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C( p" X9 b3 Y- e2 a8 o
蛋液汁         適量
# y) `, H6 o  m' X/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量os.tvboxnow.com& n/ t- y% y" Y+ L0 e
D.美生菜         2片
, `( s# s; E$ i* l4 D# }os.tvboxnow.com蕃茄         3片
+ K' m7 O2 I' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許1 ]4 c# r& O+ R( N& Q) f
E.土司         2片os.tvboxnow.com$ r% g, Z; g: E# K# N& c7 s
os.tvboxnow.com# u5 R2 Y6 y9 u8 a( R
【調 味 料】
1 C2 Q0 y1 e0 O: G( B+ Q7 }os.tvboxnow.com鹽         少許
9 ]3 @6 `0 ]7 l8 G6 o$ b公仔箱論壇胡椒         少許& Y4 t  h+ k5 u% @8 o* L
動物性鮮奶油         20公克
9 t9 W2 [1 Y: U3 z0 |/ R2 }os.tvboxnow.com豬排醬         少許
1 e1 K1 S2 F3 gtvb now,tvbnow,bttvb7 c' A/ N% d5 O8 w4 X+ m
【做　 法】
$ W! u$ q1 G# W+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
) z1 v' T) u5 i4 C. }  P3 V* \! R2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
- a6 ?+ H9 b. E3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。tvb now,tvbnow,bttvb; c6 U7 q5 j6 @) N& T- Q/ d
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇  v( }  `* s4 T  [) l8 D1 f
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
. y6 h5 d: S2 `2 R. I1 ?3 mos.tvboxnow.com6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y) ^7 X8 X- [1 |; ?" |5 G% [
里肌豬排三明治- n1 @( N; i* ]/ G
【材　 料】
3 c# p/ x7 U/ L( p# _os.tvboxnow.comA.小里肌肉         80公克os.tvboxnow.com! w0 [) W3 G, f/ _/ U: ]' m
B.低筋麵粉         適量
' a# Q" G# H# F/ F; Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量os.tvboxnow.com" Y1 b6 `* o7 |, ]+ W9 v5 t
麵包粉         適量os.tvboxnow.com8 v3 g3 J2 J' j8 H3 J1 y
C.高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l) m) W+ g8 J0 Q7 C1 [( ]0 [1 O5 b, x& j
蕃茄         3片
, b/ ^. Q! M# _: z$ u, c& N公仔箱論壇洋蔥         少許
7 T7 @1 T/ ~. {/ m+ Vos.tvboxnow.comD.白土司         2片os.tvboxnow.com0 F. ~- Y0 x, U9 c5 A; T5 r8 `
, O/ \4 R: ?$ s' z3 h
【調 味 料】( O5 S' {: q* ~4 p" c& f
鹽         少許
/ c- H4 V7 M5 P, Z0 n9 Q* t2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
6 ]4 t$ R% ]9 ~豬排醬         適量
! T! B; G# e4 |8 C黃芥末         10公克
: ^4 g7 |2 L" L* b6 I  T" v5 nos.tvboxnow.com1 Q- x1 z8 R) b9 W# G" L/ j/ x
【做　 法】os.tvboxnow.com8 B/ t3 o3 |0 I* d0 b) J; J
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。公仔箱論壇( P' _9 [% M/ i
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇7 D: p* J6 Z) N1 Y1 x3 g+ H3 H
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
1 K  `& j- J, Z8 V公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ X( v3 {( C' f' i0 R# G& z
魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb6 s3 e* k7 r2 L) V  v
【材　 料】
! }$ A8 F: M3 z; q5 z: F鯛魚排         1片$ m% ?9 _6 g3 _9 J8 W
紫高麗菜         35g4 Y  }5 z* C8 ]7 t
萵苣         40g. q- q+ j& J6 o
起司         1片公仔箱論壇+ B8 ?1 z+ `7 f* R) P
酸黃瓜         45g
* R2 d, J$ h- y; _0 N: `/ d$ Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         45g
( }0 a. p7 `! M  \美乃滋         適量
% J! i" ]' C( ?! u$ _, @  `- l醃醬料：
7 \! r# t8 K0 f6 c4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         5c.c.
! T5 J2 y4 T% R! e4 Q7 s公仔箱論壇醬油         7c.c公仔箱論壇( A+ @6 N6 |$ M3 R' G1 s
蒜片         6g
5 v8 v( A+ {, Q" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         8g
  P3 d2 `) b  Z8 h7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y& W$ \& }$ ~0 x
黑胡椒         3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M+ Z+ H, C; B' S( N+ P" s

8 N& A) b5 h6 C【做　 法】
" m8 v% j& x* i' H7 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。tvb now,tvbnow,bttvb' p8 H$ B. b' a4 ?! R
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
) J" [) D' f: _5 |) wos.tvboxnow.com3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c3 K& J8 S  H0 V7 A7 a
蔬菜沙拉三明治公仔箱論壇1 T- U& _, J! o5 X& [9 i: E  {/ T0 ?5 ?
【材　 料】
, S! W# b6 u; H& C; X0 Q0 h* pos.tvboxnow.comＡ.綜合冷凍蔬菜         少許1 T0 F6 |2 r/ V. }% j( h
火腿丁         少許4 b9 ]& A2 z) p2 P1 z: V1 Z0 q3 U
白煮蛋         1顆
4 B/ K+ n! e7 [' y1 ^& nos.tvboxnow.com白土司         2片
, B1 N8 g2 D3 v奶油         適量
. M, _( O- b- x$ b/ j' k  N美生菜         1片# S4 s" E' y4 U0 C8 P5 Y
Ｂ.美乃滋         適量
- }: A; [: J) s1 Pos.tvboxnow.com鹽         少許
$ b; z$ B5 X: {( Z) i% f胡椒粉         少許0 Q5 f& f' Y, c' z( v
檸檬汁         少許
/ k# t5 o2 Q  [+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         少許公仔箱論壇) e4 C' z8 _3 r9 d( w5 [7 i' K

% z: h! }( m& Z/ g0 U公仔箱論壇【做　 法】9 u2 G1 P- L) C* o
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。公仔箱論壇7 C% t/ i/ M6 b% `& g) C
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。tvb now,tvbnow,bttvb( m3 g! g  |7 j- g" G2 K+ i4 s% ]
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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; h2 {" o- K0 h4 N( R4 ~. J  M牛奶總匯三明治! y/ b; f# }; G& e- ~# q, }
【材　 料】
! K7 q( o5 T/ `' l2 D! y. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白吐司         4片- @8 t) d& U% i$ a, T
牛奶         100g% D' |; C, E4 p4 f; @
全蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \% @1 E  K  I* ?( J2 f
麵包粉         150g2 V) [" X% E2 ?/ m! r& _( e
起司片         3片- I& l7 u3 R1 p& i5 G# @0 V( ]
火腿片         3片2 |. [- ?) d$ E( S6 r  W
蘿曼         3片
) q( u0 Q/ d: B) C9 q
6 \9 l* H0 E' I  i【做　 法】
% `1 @, u+ k+ L# k. X* N1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
! n( ~9 p9 \' E1 b) K/ Cos.tvboxnow.com2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。9 G, S$ B6 M  |2 ?8 A
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。os.tvboxnow.com* {2 n, u5 X* j, F* M
【備　註】
; {9 Q2 Z5 l/ A2 Y) a沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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! o6 Y' C& g6 H7 s9 f) ]tvb now,tvbnow,bttvb香料雞排總匯三明治os.tvboxnow.com% h  z) A) E/ Y/ p  y# M
【材　 料】/ `9 z/ E2 }( j! {4 ?
Ａ.雞胸肉         2大塊公仔箱論壇; _1 X7 Y. d: o. B' c% ^/ g
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
2 M4 u, y  m0 B. {; p蒜泥         1小匙
" ~2 Q& {$ @! E4 E: X) ^橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com  ~) g' Z) D& x' Z! l
黑胡椒         少許
( |; S! U, n) M! E0 V: f/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
4 j5 K8 a1 x! qos.tvboxnow.comＣ.全麥土司         3片
3 \2 m" ~1 ]3 G1 O% o6 @* q' D2 c  v美乃滋         少許os.tvboxnow.com2 s# B- \$ }7 R+ H
Ｄ.美生菜         1片公仔箱論壇4 @$ K8 p$ t8 q
蕃茄片         3片tvb now,tvbnow,bttvb- S* M! P6 l' ]9 ~. x2 ]
起司片         1片
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/ `& j4 F: q" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! }, d" c+ T7 Q% g! X
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
: ^: P8 F) I3 V. b; m* d0 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。os.tvboxnow.com' I  @3 E  c  _9 p& k
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
& [0 A4 B0 p9 P3 n8 q) c5 ]: M) ]4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w# {9 m/ P" y5 v3 o7 `
日式炸豬排三明治公仔箱論壇; v- y; B( c1 Y- e
【材　 料】
( Q7 d! e, m9 x/ c! w/ s( M- c公仔箱論壇白土司         4片
8 w; q- `/ r9 ]" r小里肌         160公克tvb now,tvbnow,bttvb# i4 |4 q" h. y
高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s$ A' G. I& w; |9 i' j& ?! b# E
低筋麵粉         適量
4 k" K  v# j. {, }4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個2 d/ ~0 I3 w0 o
麵包粉         適量
! l7 z% t* F7 d7 C7 x$ z- w5 |7 Jos.tvboxnow.com鹽         少許
& ?7 b! F  n5 K# K" p$ Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許os.tvboxnow.com/ j0 D: M2 O! m8 j- a
豬排醬汁         適量
9 A- _/ @% E+ H
  \/ y3 ]( Y& `7 Y6 }' O5 m0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 c6 }+ P* i; Y; T% ^& Y; C- Y公仔箱論壇(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。公仔箱論壇7 D: |. }. j! E4 H8 n& ^
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
; @4 n$ k: _9 @" g+ S& i, C3 M; m(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。os.tvboxnow.com& R" i! O6 ^6 j& O# v0 v
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

& K" v6 f. {7 j$ G3 H4 ^& L! v  ]tvb now,tvbnow,bttvb印度咖哩魚排三明治
7 \: \0 p5 H' [6 w& h$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇! h. m7 C9 e6 j4 U8 @: J
1.雞蛋土司         3片os.tvboxnow.com5 ~7 g8 m; I7 Y! S
2.洋蔥         1/2顆公仔箱論壇% c4 W' ]. r+ b
茄子         1條
+ r; O" ~. s  B& ^6 R* ^1 los.tvboxnow.com蕃茄         1顆
% G9 _& N' u3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量os.tvboxnow.com: M% j% I0 ]& g( c7 R2 N8 e" e
3.鯛魚片         2片
) k; ?8 p# B( q/ ~" H* d- E3 {; P+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X1 ^5 B' M, l; h8 E  B: R- R
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb& i" N7 t+ u) x! y
麵包粉         適量
7 N* h/ }" M/ x+ ]6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量' f( Q! O$ s4 ^" `$ v8 m7 J$ o
胡椒粉         適量公仔箱論壇, h% X, R( I- w* F9 e
4.印度咖哩塊         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {9 M8 x1 f& q: M+ L, [- H. B5 E
高湯         200cc
. z- }. e) I  N3 w3 u0 R公仔箱論壇
8 l1 i; r7 Y- ]公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com* q* t4 b* }' M' a: V
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
+ g, v' E. d0 E( M% o3 Jos.tvboxnow.com(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。' x2 |( V' P! F1 z9 \
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。os.tvboxnow.com5 Z3 ]: z9 I% m8 m% R) [4 i
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
5 N' F- Q! L  i2 ?& Cos.tvboxnow.com(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

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和風滑溜三明治公仔箱論壇" G, \" S( _5 K
【材　 料】% b$ C# W- m1 W" [9 A; e
白土司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W# o) }5 J$ h9 L' l+ d3 P8 a
蒲燒鰻         1條
& L# h% D8 r1 [" d# D, K, P( H厚蛋燒         1份
3 |, ~3 b+ \4 E% f. z* \4 z小黃瓜         1條
% l" d# x% [) V炒熟白芝麻         適量公仔箱論壇  k0 V7 n/ d9 ]" {# M: L6 ^' K
美生菜         適量
' v* O" w% ?; x6 o5 Q+ T0 d6 ~9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M, m7 K* W3 B/ ~* A3 d1 c公仔箱論壇【做　 法】
- d; n- ^+ [. _公仔箱論壇(1)將土司烤至表面微黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ D! U1 a  R. Y3 B! t6 \
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
% ?) h& M! b, F: W& n(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

6 K1 U2 m; F6 P: J3 F紅燒鰻總匯三明治公仔箱論壇  {" y: q+ Z' c- H4 o  M
【材　 料】
) U1 I  z1 v+ u: R( j公仔箱論壇紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
6 t$ U" E! D. V9 H. Z' Mos.tvboxnow.com生菜         適量
# j. H. P1 z( e- R公仔箱論壇蕃茄片         2片
, N0 b+ X2 y, d5 Y3 |0 Q小黃瓜片         少許
- l+ J3 V" \: l8 Y8 V; L& c公仔箱論壇沙拉醬         3大匙os.tvboxnow.com) R4 b4 L' e; E( t+ e% W
土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb3 k% F0 t/ J2 F8 B5 m

6 d3 p5 z( m1 m; i8 _: h2 H; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. \7 `8 F& F: z- n: ~6 C
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
4 e& }0 r$ \+ E$ D1 a0 R* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) {0 X7 u  Z0 j$ ^
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。5 _. @, |6 n/ U8 a4 A/ J5 V  B
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^7 |# f, @' c1 X
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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2 H9 e' w8 B3 x2 ]紅茶炸雞三明治
; g5 L4 f0 |/ ~6 v0 {8 c: Y" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com' N$ [* U. `! b
雞腿排         80公克
" j4 Y5 N) G' N土司片         3片tvb now,tvbnow,bttvb/ ]* F$ D) n' ]* y6 Z; t
生菜         少許9 W( G( U5 R9 }1 M
洋蔥片         少許
6 W0 n4 M2 |% }小黃瓜片         少許
# U  Q' d) l" m) j, \9 v8 a8 K7 g& t& Ios.tvboxnow.com
; y# ^/ Q' H# o【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 \( n" j, y9 L: Q1 f& h' s; S- t* p
紅茶         20㏄
, {# q( _/ i* T+ m" u* ~) H蛋液         10㏄
, N. W9 j: g. ^os.tvboxnow.com檸檬胡椒粉         1/4茶匙
% Y/ l! c4 d+ D; M; ?公仔箱論壇脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
; y' ^/ Q/ p0 Mtvb now,tvbnow,bttvb% X# H2 |$ T. G. N3 ~: b4 ?1 W
【做　 法】0 S  W5 \6 `: [- W& W) O
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。! t5 l& N8 K, h( c
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。- b7 |1 T! Y3 U
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
8 E6 J/ g/ t# T' Q1 ~' Sos.tvboxnow.com4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。