BeiDouChef

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咖哩魚排三明治
. p6 R& H( R9 w5 z  V2 r/ p$ n, P# J公仔箱論壇【材　 料】. H6 y" G0 {5 W, \7 z, `3 O) m
茄子         1/2條4 q$ x; D2 W) e* Q! H. x% R/ k
四季豆         4條
# @2 W& h9 m2 q! X鯛魚片         80公克
& S+ b; E6 T% X5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
. x. D/ N; _& p1 n8 R# |$ Jtvb now,tvbnow,bttvb楜椒         少許os.tvboxnow.com& H+ a$ x0 g8 g9 v# L: ]
低筋麵粉         適量: I; D: f6 d8 c! h; ?; H: p
蛋液汁         適量
# |) S% S! E% e  `+ o公仔箱論壇麵包粉         適量
4 t/ y, d( E! V- y" z3 X全麥土司         3片
  h. g% r  z8 ^os.tvboxnow.com咖哩醬         適量
" V9 R9 O" S1 n( b" L- @  x1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" J: q' B0 J! H( ~$ J
【做　 法】
4 H0 D1 X* A. O  Y0 L; g6 ?  T! W9 Htvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。) C% R: M3 r0 F9 w+ ~2 F( b- `1 [
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y  y. j0 i0 @6 d: k0 D9 T2 d
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
) E2 u0 d$ y, V8 P3 B) I$ w4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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5 A2 C/ X" z1 ]
滑溜鰻魚三明治公仔箱論壇9 {2 r# b0 X( a; C' Z9 I; v
【材　 料】
1 K4 P; s( N" W3 t: Q公仔箱論壇蒲燒鰻         1/2條
' Y+ k7 [) [  T2 d  G5 ]2 Kos.tvboxnow.com蛋         1顆
+ J7 a. u- E3 [# n0 c公仔箱論壇牛奶         15CC
  W1 p: a  p3 ^& ]9 Q) E$ e. A鹽         少許
$ y9 s& G6 e% ~& x* m小黃瓜         1/2條公仔箱論壇+ H/ c% b& I' n  k) J0 {
美生菜         1片os.tvboxnow.com. _. }& l7 @, B, c
白芝麻         少許
6 J. L: b5 L* T3 w. Htvb now,tvbnow,bttvb山椒粉         少許! m, d( k: t. b5 M
土司         2片
$ u( F6 P) V, l3 M: _' v4 b; g; C1 J, M. D9 n" Y) X& {
【做　 法】, P/ ~7 |+ z5 i" T  v9 r, {
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]. q  G3 Y" s% ]! s
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 w3 ?/ p7 W9 f* C0 Y
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。公仔箱論壇' W/ s9 e1 T" g5 s, X) \' o
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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0 s0 h/ ?6 [- v7 _2 s: C0 x3 q- S0 Z7 ^, \os.tvboxnow.com香酥雞排起司三明治
& F$ a+ r1 \0 f! E  }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 p) M% H. s2 K/ _9 r& b  P
A.雞腿肉         1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ ^, Q7 ]& t8 a4 j% }7 Q
牛奶         100cc* w% p( F1 ~2 b9 T
培根         1片( k: b$ s8 \8 C! [% p- r6 P5 ]! \
酸黃瓜         1小條tvb now,tvbnow,bttvb, O( r& i5 Y/ i
起司         1片& F/ l1 C" b/ e/ m& e: B5 C& O2 w
B.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 }( W0 c5 @) m# s2 b. l1 [
蛋液汁         適量
* X  m2 Y; u& L4 t/ }  [3 rtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量os.tvboxnow.com4 m8 c# _) |( l
C.美生菜         1片os.tvboxnow.com, o. {9 l) @" O% }* @# {9 b' u
蕃茄片         2片
6 W& c4 _' F! l7 G' o& J9 f洋蔥絲         少許
- ^5 q* V' b* c4 Z1 `公仔箱論壇D.去邊土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A' x/ \% H! r# `

0 f* g6 l/ Y( M: m3 M6 I- {% R" v公仔箱論壇【調 味 料】0 k5 W5 j: h" }( f
鹽         少許
8 }- J/ i* Q% ]1 k胡椒         少許公仔箱論壇. \8 Y( o+ n, s% K
美乃滋         適量公仔箱論壇% }: k$ j$ x, c3 z& X: k" K
一味粉         少許
+ L0 i9 E/ W! d* R& X* Ntvb now,tvbnow,bttvb2 |, O3 O5 d0 J% X0 b
【做　 法】
& h1 G  n0 r8 L1 ~( M) W1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。os.tvboxnow.com4 ?8 U/ z) z2 }- s. @& M
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。os.tvboxnow.com4 `" ~0 _5 r! \9 \& p) \
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇- X1 P" {* b1 m  F8 S! t
漢堡三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x1 `. Z, x3 v, K
【材　 料】
: ^- X" v1 G% d6 s, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.洋蔥         120公克os.tvboxnow.com! k' |+ b* E! Z$ b8 I" A7 A& C
B.牛絞肉         100公克公仔箱論壇# F7 E1 s4 ~) ^) {0 r, Q9 `
豬絞肉         150公克1 w, {; c$ \! c5 [: t$ ?" o2 S
C.白味增         10公克
4 E; \) n( l+ R6 L' i2 v' {公仔箱論壇蕃茄醬         20公克
3 O! C) I: g* J! A+ v% [7 K, u( D公仔箱論壇醬油         5公克公仔箱論壇: M1 E7 O) ~+ }+ \0 j( E( N0 h
豆寇粉         少許
! E4 K# h+ G! R. x: p: |2 r: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
2 _* J, D/ n7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
/ V. h) M9 c+ A) I2 T- l! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵包粉         適量
0 k0 \1 |) w& y. _$ V- V: Y) r奶油         15公克公仔箱論壇8 k5 m3 e+ U# Z  ?* @# P
E.美生菜         適量& ]- f* {& h3 `
番茄片         適量
& Q" X* _# Y4 G+ p4 ios.tvboxnow.com紫洋蔥         適量
5 R6 l' D# z& r/ z* l2 l# U: Btvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片! Y  M" `  W; G5 J/ U5 \
F.去邊土司         2片0 }% K4 ~. i  F7 k1 H  K

9 J/ J/ C/ B) t' L: d【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: j) t3 x9 R" L' ^% j
醬油         15公克# e- l$ y4 P9 g4 h6 ^; y4 P
味醂         15公克公仔箱論壇3 ~3 N5 \1 _6 K9 f9 d+ L
酒         15公克
7 @3 X9 G) Z8 t2 D6 F/ n奶油         15公克os.tvboxnow.com9 `- U1 w  K5 K) j% I. y8 d% {8 e6 C) F0 T) z

' {+ M; m  J2 k0 \  P公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b  n- }1 q/ E0 `$ V- c
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
+ H( \, E! z) E公仔箱論壇2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。2 g  c2 B% W; N
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
4 |, y1 p  V2 |9 htvb now,tvbnow,bttvb4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
7 E$ _% Z0 n9 a& C! n  los.tvboxnow.com5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。  n6 [$ }- b5 Q) r6 ?! b. j% L6 A7 D
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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" N* n# j$ A3 h) q0 w2 c) D公仔箱論壇可樂餅三明治
! s" R* m* K4 Y6 G, K( tos.tvboxnow.com【材　 料】( K9 f# }6 m! [4 p+ ]8 I2 Y
A.馬鈴薯         300公克os.tvboxnow.com7 L$ l4 J) E* A" v% p# Y
洋蔥         1/2個公仔箱論壇2 T. O7 Z$ t! e" P' |* b
B.牛絞肉         70公克' m) Z: e+ o' O& Z; }
沙拉油         15CC
) @& ?6 {+ F7 m6 f0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙# x: \% N. Q1 \
C.低筋麵粉         適量
; b6 q1 X# {& m. }  w公仔箱論壇蛋液汁         適量os.tvboxnow.com9 _- W# O  E# [& }  `. j" |, }& v
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n; u; `) G* ^: D" T6 G9 J
D.美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb9 s6 ~! g# ?3 A; p
蕃茄         3片
4 \5 Z% k" ~% u7 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許5 e# _, Q9 q2 A+ U& b" B
E.土司         2片
" o0 y  z( f( U; s0 n0 E2 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K3 c' K# p8 i3 d
【調 味 料】
  U  \" o/ a% w9 Z! o$ l- a" o* ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
! f, G, _2 y9 x0 u! M$ c胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 Q9 u2 n- d7 l# u
動物性鮮奶油         20公克
& m, o, @: `+ K5 v7 F& G' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬         少許
, g" O: k7 {% p6 J% u0 q; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W- r: x& \: T+ ?/ l  [+ e+ L6 L【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m0 T* m# S8 j/ O4 D
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。os.tvboxnow.com+ L# n) D* F' d4 p
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
+ J# v- c5 V9 ?# T" Y$ K) N7 D  w, C公仔箱論壇3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
  L3 t) n2 d) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
# h6 _+ q1 G& z7 Q7 j3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
2 G/ k* |3 e: x$ H/ |, Los.tvboxnow.com6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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( }; J8 o( t- Q! q+ C9 h: H2 L3 m里肌豬排三明治6 A6 {0 y# F" d" y0 n( Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 X( E' C/ L6 {2 Y! T
A.小里肌肉         80公克
2 i9 I. ?/ L' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* F& v5 C5 H4 w+ G9 z5 u/ m* Y8 G
蛋液汁         適量
$ ?9 w: b* ~" U$ t. X7 Ltvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
$ R% k: g) N( h  \6 R; QC.高麗菜絲         適量
5 z3 O$ w7 R4 _5 A$ l5 c6 I$ y公仔箱論壇蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb* O3 E8 r( U/ `2 h( f- A* [8 u
洋蔥         少許os.tvboxnow.com' }* I7 _7 a5 A* l
D.白土司         2片
" C$ }' P  f8 h8 r4 r" |9 `) f公仔箱論壇
9 D" H% G6 M% f2 [9 |& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】0 n/ U# \- x. D& }% c& M
鹽         少許4 S) d2 o, S% l3 L; A9 ~0 K, @
胡椒         少許公仔箱論壇. u+ v9 g! B6 w" p) Q
豬排醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f$ N) K3 Q$ ?' Y/ n5 p
黃芥末         10公克
6 {, F; d2 p* c) V) S0 J4 U$ q3 P8 `/ mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D1 [& V# G8 R- ~+ I4 o
【做　 法】
* o4 D# ~7 z. A$ R9 @# Ytvb now,tvbnow,bttvb1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
* J. f3 i% _+ n7 l2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇+ a& i- g) b9 T+ G8 N# F  B
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
" }( e( n9 a+ H1 l4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 S- {) e  c5 Z7 X: o' O
魚排三明治
( J% ?+ P! y- R/ g【材　 料】' |, _% z2 b. t0 i/ x/ B
鯛魚排         1片
) a; ]; V& M8 ?, m. p9 S) L' x- I紫高麗菜         35g
. n! v6 Y/ Z  J0 L+ H# C% p) W公仔箱論壇萵苣         40g
$ T- |& X* e1 ?6 b! E2 ]+ r3 \起司         1片
% P3 `" G- A9 x3 b' e酸黃瓜         45gos.tvboxnow.com9 q) X1 z7 y& ^% Y
麵粉         45gos.tvboxnow.com" J! J# B* ?% C9 }7 \0 W/ \# ]
美乃滋         適量
4 o0 R; ~6 ?1 b6 _tvb now,tvbnow,bttvb醃醬料：
5 Z4 n' q3 f( ~tvb now,tvbnow,bttvb香油         5c.c.
& a5 d) G; B. x5 E醬油         7c.cos.tvboxnow.com3 t7 q  U/ u# w- q. p; a% W
蒜片         6g公仔箱論壇+ P( ?2 B" w8 d* d
酒         8g/ B' f. `) s5 l1 Y- m$ j% u
糖         10g
7 }3 z8 h* {4 n7 ]( Atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         3g
: O1 t- Y' j, o5 ^6 u+ |2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N0 d; j" ^  g' o
【做　 法】( E3 V) l3 N, F2 w; w3 v
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
& g, _5 X3 B4 t+ B) D7 n& x公仔箱論壇2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
. q. i7 H% }/ A$ m0 a3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

. g# s3 V6 e% l/ g9 p蔬菜沙拉三明治
1 y9 E) E7 _; J* H6 l- r; v公仔箱論壇【材　 料】
. V5 \0 O% X  u5 D' s9 _' G: ?os.tvboxnow.comＡ.綜合冷凍蔬菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb" H& H6 A# W5 q$ Z' u3 M/ @
火腿丁         少許
& F' }, k, E, `  o1 j0 ^os.tvboxnow.com白煮蛋         1顆: p5 i* |8 I4 `5 o
白土司         2片3 p1 M; P  ^/ r* m! y; A+ R1 @9 a
奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 \5 l9 X9 W0 c4 d
美生菜         1片
- D) X" S$ v: q9 y  I1 S公仔箱論壇Ｂ.美乃滋         適量
8 D7 }7 ~1 }% c3 O& ?) n5 e7 Q% eos.tvboxnow.com鹽         少許
  S8 x1 V! K' r2 G7 Y3 t胡椒粉         少許
1 i  D; E3 M: u$ b- ?! }; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許
: d. ^% }  a7 }% w6 x公仔箱論壇芥末醬         少許os.tvboxnow.com+ `7 ^+ s. k$ c! A: \+ u

; f; s" m+ f$ ~- o0 h3 x9 T/ _公仔箱論壇【做　 法】
! Z( T/ P  l' G) G4 Tos.tvboxnow.com1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
( F" g, {7 E6 X- i公仔箱論壇2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
, W9 i1 {, a) C. C8 G3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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公仔箱論壇# D6 h, |' z, u* `: c& C
牛奶總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G  b: l4 u$ I7 y! C9 _
【材　 料】
$ y# F; ?2 p9 W8 G# u( ?公仔箱論壇白吐司         4片tvb now,tvbnow,bttvb4 J, n7 ?; w, K
牛奶         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z! z8 S1 u, q0 a  U0 I, Z$ _9 e4 ~
全蛋         2個
( G. G- p, Z1 u( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         150gtvb now,tvbnow,bttvb- T* P. v' w# B3 u
起司片         3片os.tvboxnow.com( ^; O* S6 r, `- I
火腿片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l" i; @: b. h  B% r& l
蘿曼         3片
: b" ~9 E+ c+ p" Z, Yos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 H: F$ x  z6 C0 w. Y
【做　 法】
; [9 k* o' j! _' z: R5 k! Btvb now,tvbnow,bttvb1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。& p8 s" {# h( V5 V' q
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。os.tvboxnow.com+ p4 u1 X5 h3 C* b: B4 O& T5 t
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
3 n2 I. w# D. Y# P+ S1 p4 H- _【備　註】2 k% H/ s2 l" S* A% T  ]
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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) B/ ~' R2 D' b# \0 t, l0 C7 V香料雞排總匯三明治6 i/ H, U( N% h1 ^  k5 U3 A
【材　 料】
- L& `  N: E" y* d0 gＡ.雞胸肉         2大塊
4 {/ y% L. M9 _% }) [2 P& g% V) }Ｂ.俄立岡香料         1大匙9 F) w8 T# U( G" F* s, V
蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z+ S; V$ k9 w$ o
橄欖油         1大匙
7 {+ Q2 N$ K2 `8 v% |tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許os.tvboxnow.com- {) L- W" S% j: S7 N0 A% r; B8 m7 T
鹽         少許
/ F( T& p6 ^& ]7 ?tvb now,tvbnow,bttvbＣ.全麥土司         3片1 |4 I1 u& F6 H. L2 s9 I, w
美乃滋         少許os.tvboxnow.com8 ^1 T6 d" u# g( _
Ｄ.美生菜         1片
4 t% p1 n( \6 l) w4 H# s6 O6 vos.tvboxnow.com蕃茄片         3片
' z8 R* j: H. [7 G4 i" V1 o1 n公仔箱論壇起司片         1片
# a; ~7 l2 \5 F" A3 R公仔箱論壇
  E. g5 W; S( m- U5 u! V2 ~【做　 法】  E" b  X. [( c% r. p
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。公仔箱論壇" Z; V7 W  b' ~+ J
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
: A2 ^4 d: A1 F' X2 o. pos.tvboxnow.com3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。* P3 V8 g8 V0 g8 L. i' g& m
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

. E( ~6 X0 o" ]/ E' l+ O8 V/ B公仔箱論壇日式炸豬排三明治
- m! }' `* o) ?+ \6 [+ zos.tvboxnow.com【材　 料】
8 A) T+ j: p" s/ L3 r白土司         4片! O& f" Y0 z) g- Q4 x' u, P
小里肌         160公克
6 i! u' n5 u$ e* |高麗菜絲         適量
. F1 `3 L' j: Q. |# j7 p, A. \低筋麵粉         適量
) n3 ]7 D3 g7 d) R  a1 z2 i% N2 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個os.tvboxnow.com: [4 ?1 V9 P8 C
麵包粉         適量os.tvboxnow.com% T% d, i0 R) y' Q
鹽         少許公仔箱論壇2 F  L% S9 t- I/ P+ B: W
胡椒粉         少許
7 e' O( i. F$ Mtvb now,tvbnow,bttvb豬排醬汁         適量
' D" h' s4 }7 ^
1 i0 c% a7 V% T" z8 X6 u/ f6 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇& g5 j  v: d" e& }) F! O  d, g
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
% Y# f- {, F/ I% N1 Xos.tvboxnow.com(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
. N* X  h# P- Y6 W8 t0 J公仔箱論壇(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。公仔箱論壇- q1 T2 z. u! d+ U
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

3 t5 ^5 a3 ]1 a9 \印度咖哩魚排三明治
- {# t2 M% m8 s- C7 Tos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇8 U" _) L/ J3 D" R: ]' j3 w
1.雞蛋土司         3片
% x1 B0 P" g+ A; R! Q/ V+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥         1/2顆
  V6 j$ K7 `3 y4 `7 ^5 P) s5 }tvb now,tvbnow,bttvb茄子         1條
( C0 ]3 J; z! q' c; [蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb; Q5 }- M) ~7 U- l! l# E: h
苜蓿芽         適量
# X- P' L/ O4 ]+ {' zos.tvboxnow.com3.鯛魚片         2片  Z( X1 [$ [/ L& o0 ^% [0 o/ c  r
低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb) D: j3 g) L0 X2 B
雞蛋         1個
% j& v' _: @  r) E; wtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
+ b+ T3 F0 n- R1 d公仔箱論壇鹽         適量
% l3 U/ @' x5 @# q& U胡椒粉         適量
3 E/ j: L3 \* k/ t) T, @8 L2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.印度咖哩塊         3塊
1 v9 H* E. X8 mtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
% g( m" R) V5 j8 @. J# U: Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: E8 Z$ s8 k0 ]) L7 c* M
【做　 法】
8 S, w; W$ |. P7 C- S4 B2 n8 _tvb now,tvbnow,bttvb(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
4 f" b9 z% ]9 [% y) U; J(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。os.tvboxnow.com: E& f- A% X% j
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。; }% B$ ?) |8 w
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb# s+ Q1 v1 _/ |+ L9 [4 a
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

9 u, b* _3 a4 t! g" ^os.tvboxnow.com和風滑溜三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P/ ^+ Z" ?) I' F1 ?9 b8 v; C
【材　 料】os.tvboxnow.com) U2 T5 V& w2 n% S7 S0 U
白土司         4片
8 X# F' z2 j( D公仔箱論壇蒲燒鰻         1條os.tvboxnow.com. d0 Y4 E% z/ X# |6 \
厚蛋燒         1份
8 n0 ]1 S; T8 Q& |tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
3 x3 r: f9 [; U) Z' A- C* @os.tvboxnow.com炒熟白芝麻         適量公仔箱論壇2 Q8 m3 a5 f4 \3 R
美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ m; S5 a6 V) L0 _
) M' @# Z. F2 o2 I+ }7 k$ X7 x5 a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# B) R6 @* o+ u, Q/ F& b
(1)將土司烤至表面微黃備用。' C, l7 z. ~0 u4 e
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
$ B3 |5 ?& m7 o& X+ ]. x  U8 T- ?os.tvboxnow.com(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w8 E0 @7 R' s1 H# \* i
紅燒鰻總匯三明治0 M1 Y+ [6 v  a& |
【材　 料】
0 l2 {3 _, w, A! q# I紅燒鰻魚罐頭         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb1 c: |! X; ^7 B6 L. O2 [
生菜         適量公仔箱論壇6 K5 l8 t1 k7 a4 L* [
蕃茄片         2片2 \: z9 m- s) m8 l6 J
小黃瓜片         少許9 T0 k3 s3 q7 R
沙拉醬         3大匙os.tvboxnow.com! Q* e5 s! x  O
土司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o( `# O3 p( a; E
9 H: E- ~1 J# I9 m/ w- H% w
【做　 法】( x! e' U* R8 F/ ?6 i
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。公仔箱論壇% K9 `: c: X  i3 P2 g! c2 k) u
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
, v# G, [# X; E4 d) r0 h公仔箱論壇(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
9 l6 i5 j- ^: C4 \+ v: s- Q* utvb now,tvbnow,bttvb(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。os.tvboxnow.com9 ~1 {: r" C# g9 @
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

$ X1 Z, ]* b5 ~& Ctvb now,tvbnow,bttvb紅茶炸雞三明治" A7 r+ L% t, V4 p4 d: A) w
【材　 料】
# B+ }" J6 _* ptvb now,tvbnow,bttvb雞腿排         80公克/ \5 ~, y7 P+ v# n1 k/ ]
土司片         3片; h4 V0 R( ^6 N; X( K
生菜         少許
" R3 {# K" @2 m" v6 |洋蔥片         少許
0 W- Y4 S2 N  i+ e! i  U. {小黃瓜片         少許
8 G. H0 a1 h* {; N* e. l8 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 w7 V& h- X# \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c. Y3 ^6 V4 C1 X1 _
紅茶         20㏄
. c' Z# ^  U$ E4 ttvb now,tvbnow,bttvb蛋液         10㏄
! z( a9 W& L  m" t7 r: v檸檬胡椒粉         1/4茶匙
, ^8 x! t+ G: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
0 `# S0 K" j4 ]+ Z+ z' Z; gos.tvboxnow.com( ]# A: b: Y  N) |
【做　 法】公仔箱論壇: l) V$ {' q2 W7 M" X2 b) b
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。$ i" u' L: P9 u0 _, ~7 `
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ P" R) S: m5 P3 y# V4 }
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。os.tvboxnow.com/ ~1 p! [4 s% \, n2 o, X) |$ n: t
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。