BeiDouChef

" e( o9 I+ c" b+ d* E  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩魚排三明治
& f! w; I2 X3 `6 F5 V* Z$ `$ A8 y$ `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 K( ~1 j" _, u! M* Ntvb now,tvbnow,bttvb茄子         1/2條
8 Q! m3 \9 S+ q1 X* Y0 Q5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         4條
" O! a: a+ Q0 M! ]8 }: v3 B8 Q% d鯛魚片         80公克
; ~- e( J2 k& J, dos.tvboxnow.com鹽         少許
. n- |5 q. p, T  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楜椒         少許
  q( ~3 K4 j% Q# tos.tvboxnow.com低筋麵粉         適量公仔箱論壇. o' u6 y. g$ f& r6 l
蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 [, |3 R7 u. d3 C. a, ~7 n
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R9 w( {  o; }2 B8 i
全麥土司         3片公仔箱論壇7 F1 t& Y5 _! s8 }. `5 I
咖哩醬         適量
% B  ]0 |$ a/ s6 Y7 A/ m. zos.tvboxnow.com2 h5 R% |& t2 Q6 S
【做　 法】公仔箱論壇9 j+ a, r. s) i4 J, x
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
' k4 M( o6 l4 y2 m6 Jos.tvboxnow.com2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
  |2 W. |. \7 L. {% U3 u6 \os.tvboxnow.com3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
! A1 a# B  }6 ctvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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公仔箱論壇5 |3 d0 R5 H5 ~) p# @2 Z
滑溜鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb# ?& L4 H, t! e6 I; b% A- N: u  i; ]
【材　 料】
8 v: [7 u$ [. y) \- Z# X1 [7 }tvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M6 H* q% G/ P9 f4 c5 M
蛋         1顆: I: F& O) i( R0 }
牛奶         15CC
$ c5 E* N9 a, ]2 V鹽         少許; v# \1 N, ]1 j( g! [7 {
小黃瓜         1/2條
* r- h/ P/ J, N; s7 ^tvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片& {6 B/ c7 K5 }7 X& z9 W
白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb, D% p% g# Q# J9 Q
山椒粉         少許8 j+ l" z9 ~) G4 S( V6 Y8 U
土司         2片+ i- {* S* U& n3 [6 i' v; t, l

: q6 w; ?6 L8 n6 l【做　 法】公仔箱論壇4 v/ a6 p6 [) N
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
# i. P7 D1 r$ t7 m# h- L2 b. N4 {2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。7 [" m1 X1 U& C& t! \- k1 R
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
* d: {% F/ t- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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& Z& e: \8 q! X! A4 G) s公仔箱論壇香酥雞排起司三明治
) o& @) A, N4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 X0 s7 e/ V! \# tos.tvboxnow.comA.雞腿肉         1隻
6 v5 K" `/ ?5 {, P8 z5 G1 t公仔箱論壇牛奶         100ccos.tvboxnow.com1 @1 [, U- e0 l  k1 d3 u
培根         1片
+ q; d) `  y8 P; W& v酸黃瓜         1小條
% Q5 m' f& h$ `% i  B: K起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb2 P/ S- d; s. \1 R
B.低筋麵粉         適量公仔箱論壇0 {+ v' c% t& ~. a2 ^0 q% H. \: K
蛋液汁         適量
/ l- q- e7 F& u" M  f麵包粉         適量
; j- i, _; y% C: F7 h# u% s/ [os.tvboxnow.comC.美生菜         1片1 O1 @! V; B9 M: P
蕃茄片         2片
; l6 X; K5 u& S& y# [0 }. g7 pos.tvboxnow.com洋蔥絲         少許os.tvboxnow.com2 i3 U3 Q5 w7 k( z$ m" R$ v
D.去邊土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb( _( _* o) j! g$ b; N  I

4 ~' Z( _# x& K: v2 {1 G9 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) b0 B2 I3 i- w2 Q2 U% H- b6 l
鹽         少許
4 a: w6 s. n' j6 F, ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許os.tvboxnow.com; H& o) K6 W: Z7 b3 l/ ^
美乃滋         適量
8 E- g/ s3 S$ ~6 c4 ptvb now,tvbnow,bttvb一味粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' k' L  ~" o- ?( x% @8 `

2 R: i% J* A. p; X3 P& Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% y, {% p, Y+ x& M' `tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
6 F8 l( P* _2 \% X公仔箱論壇2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V& T$ O( a" q" L. [0 S6 E
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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7 S4 m* \2 O: R- `8 X公仔箱論壇漢堡三明治os.tvboxnow.com, ^& `: o! x. p; F
【材　 料】; u3 Z7 O, T7 a& k, ?  _" ]6 E
A.洋蔥         120公克tvb now,tvbnow,bttvb! S% }8 z1 @( x2 ]( i* c2 h
B.牛絞肉         100公克公仔箱論壇# t8 {( o/ n( P0 }+ E5 {- _: [' P
豬絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% k; G! I# @8 m4 d7 r
C.白味增         10公克
) z$ Z. {! M$ c+ c) etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         20公克8 F5 n4 [/ m+ A) [. E. y. X: _$ B
醬油         5公克
4 _" k" G; P6 @: Mtvb now,tvbnow,bttvb豆寇粉         少許
! y' |# k$ u9 h/ T( S( ^  n2 R5 Zos.tvboxnow.com胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb# A8 F1 ]& d; p6 I5 o
蛋         1顆* b" w7 ]2 \9 X# `4 x$ T) ^3 ]  ~
D.麵包粉         適量
! h4 }+ |* P" v  G奶油         15公克
# }" d  V1 J! Q9 j+ S8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.美生菜         適量
' E: b0 `3 f  v/ w; R, T公仔箱論壇番茄片         適量
3 m& Q; @5 o) m* D紫洋蔥         適量
$ d& {5 h9 C2 ^起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb; {3 B1 v* ]4 i# V; `0 _+ Q
F.去邊土司         2片
1 S: U$ D( {- {, y0 I+ Fos.tvboxnow.com
/ H+ `$ ]5 W3 w% d* w3 R5 e! M% ?公仔箱論壇【調 味 料】
) \+ ?3 O5 o+ j6 s2 K% Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         15公克公仔箱論壇0 {' x- z' l! m8 q
味醂         15公克
! x& d$ T  s, e/ g/ S% Ros.tvboxnow.com酒         15公克
# m  v! v/ }! t3 P1 t. ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         15公克公仔箱論壇0 w. Q: K( w3 n& Z% `
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【做　 法】
8 q  O* U9 u1 P0 Q* T( v3 Itvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。os.tvboxnow.com0 }6 Z: p/ o9 U" ^) R
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
3 X: T4 I* q6 O1 j# s9 T  `os.tvboxnow.com3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。0 a& A& ^. [* |9 o) I, j5 P/ F7 H! s: A
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
7 C$ G8 y  r( R3 g8 j( B% M, xos.tvboxnow.com5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。公仔箱論壇- k; M) N' I: R: c/ g: ~/ B/ P
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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os.tvboxnow.com! i1 n4 q" T2 X7 Q" B
可樂餅三明治tvb now,tvbnow,bttvb, P5 [* N% j7 i
【材　 料】
3 A! Y, j# q+ z) N. N  uos.tvboxnow.comA.馬鈴薯         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J+ _  \$ Y6 g7 A5 c. o
洋蔥         1/2個os.tvboxnow.com! g: [2 S; a. f6 u
B.牛絞肉         70公克公仔箱論壇# f# z8 U- A' n( C  j
沙拉油         15CC
" j3 z- v2 `; b5 {3 S" T奶油         1小匙
2 d" D, o& O6 J! O5 zC.低筋麵粉         適量
1 ~8 [4 c1 s4 V/ y蛋液汁         適量
) o4 O/ v7 ?& {1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
% [- e' `7 b" l& ]. jos.tvboxnow.comD.美生菜         2片) }% H3 M4 C1 n
蕃茄         3片
! Y: f$ B3 K/ E$ L4 B1 X公仔箱論壇洋蔥         少許
3 W6 X( o' Y1 p* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.土司         2片
0 [# o5 |) |% Z0 _  gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( y4 ?# a; u% _2 C  j
【調 味 料】
4 K5 R" u# R2 a8 E. B, H& Q( T* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
5 b9 Y, w/ F3 M% w9 A胡椒         少許7 a4 [" N7 o* h) b7 l+ Q# s$ \
動物性鮮奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. I; Q% r7 s" ?. t* |
豬排醬         少許公仔箱論壇, U) v; a8 O& S
公仔箱論壇; s+ x! t* p, ~9 E
【做　 法】
  j+ G: F2 a/ I# ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。! @1 S6 e5 V& U+ R8 r. k
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。1 V9 D! s, X* K" y
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q& P+ P; w. G) Z
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
) j; t6 o- H1 A" y5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。公仔箱論壇: M6 Q& J7 p3 D( k% Y( g( U& M4 B
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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里肌豬排三明治
4 i& {3 \, z; S3 {' P$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* K( }( X4 @+ y* c. I公仔箱論壇A.小里肌肉         80公克
9 g6 I* b( q+ D: w3 j# J公仔箱論壇B.低筋麵粉         適量5 h1 Z' l0 }. A4 w: J9 w: e
蛋液汁         適量
7 T9 c; X8 n+ q# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
% b* w# p, s  Kos.tvboxnow.comC.高麗菜絲         適量
" \7 B! Y! z- L蕃茄         3片公仔箱論壇! E& u! _; F/ {& @$ z: P; e
洋蔥         少許
: w9 O; g' @" z' `! `公仔箱論壇D.白土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb; ^- t8 d' N$ {/ E$ ~: o

: q2 N  p; t4 [7 Q公仔箱論壇【調 味 料】
% G; Z1 o- V( X鹽         少許
7 Y0 L$ B, w( h7 G9 r1 cos.tvboxnow.com胡椒         少許
) S) z" f7 o/ v. E2 S# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬         適量+ o: Q0 ]$ [- d" Q! k
黃芥末         10公克; W' n) a) j) G1 K" E4 ?8 q0 c
os.tvboxnow.com* ]6 F+ k7 C. j& w' M4 V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ H5 L1 h* X8 I7 g, a
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。4 z% n1 P& Y6 T' f0 ^
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
0 M! {1 D( M1 ^4 r& w公仔箱論壇3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% \3 J) N! i( H$ W" W: |
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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2 G' Z$ x3 @" F3 j4 vos.tvboxnow.com魚排三明治os.tvboxnow.com8 @& n$ s0 G2 A/ {2 s' p9 m
【材　 料】3 B7 j+ I0 ~5 ?: c1 A
鯛魚排         1片
. }3 U, {$ J2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜         35g$ c4 z" a0 T% C4 ]' U( ]1 s, ?9 {
萵苣         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m9 K+ A' V) @" |' t! d: T6 z7 ?5 t
起司         1片公仔箱論壇3 M  \' D: @/ T% i
酸黃瓜         45g
! d5 ]1 H/ L! }' X" {麵粉         45g
6 B4 N- x& U+ e) V7 Y% p9 o公仔箱論壇美乃滋         適量os.tvboxnow.com  a* `3 Q6 V0 H7 T2 v! G7 \# ], q% |
醃醬料：
& V, D$ }  D6 G公仔箱論壇香油         5c.c.) c/ K* }) n7 o# ]
醬油         7c.cos.tvboxnow.com$ O8 h  \* K7 x* T6 d. s/ g+ N, T
蒜片         6g+ i- j/ E7 f2 Y7 f6 D3 f. n9 f
酒         8g8 y9 V3 G2 c/ _$ z  ^+ J0 Z6 Q+ f
糖         10g5 f8 M5 h! {+ Y* Q
黑胡椒         3g
" \# T+ o: q! ~0 U1 K. w2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 [% k( D' Z1 L; }7 [, }3 g  y* A【做　 法】
6 F. V% [4 H' h) ]; B7 {5 }1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。tvb now,tvbnow,bttvb# s6 m0 i6 `7 v. K, ^6 t  l
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
  O5 o( ]- B$ E3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

1 `; z% V: d0 z) [8 {1 [. O0 nos.tvboxnow.com蔬菜沙拉三明治
) Q) g; y2 |9 z0 _0 ^  t1 T【材　 料】
& K+ n+ L6 A% Eos.tvboxnow.comＡ.綜合冷凍蔬菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb: V; M& M) z8 b" d" Y* o$ `4 [# Z9 ~0 F
火腿丁         少許
- K1 t, Y: T# E7 E* {公仔箱論壇白煮蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb) x( u7 d8 Y' E1 P
白土司         2片
/ N! s3 z" D: Y$ N0 @- N公仔箱論壇奶油         適量
3 z% b2 p5 `; b4 c* Z公仔箱論壇美生菜         1片
8 m$ h( u+ K# C2 H: q) Pos.tvboxnow.comＢ.美乃滋         適量
& f) i9 c6 n6 c& ]鹽         少許
% f2 U; q4 @( ?3 {: E% Q3 `( tos.tvboxnow.com胡椒粉         少許
' y, a6 ~& m2 H9 F: \公仔箱論壇檸檬汁         少許
, l; m" F3 z0 Dos.tvboxnow.com芥末醬         少許
/ v  u/ A! X" P7 ~, C) ?os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com3 Q1 l# R$ K$ _& R
【做　 法】' R, \7 K5 \7 l4 G. Z& q
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
# Q( Q- [& B7 R0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
: C3 q, {1 S( I2 o" {/ C3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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9 w2 p  E. y6 _' R" B公仔箱論壇牛奶總匯三明治
* h6 R/ L' `$ _# A! ]* g【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 H' l" V  W! h2 K- E. X6 Z) j1 I: K
白吐司         4片
# B% J* n, z, o: x9 C6 T6 q: _公仔箱論壇牛奶         100gos.tvboxnow.com# S2 ^% J/ n, \5 P, l& |4 ^; _, |
全蛋         2個6 f, l* `) D% c7 a; _+ l
麵包粉         150g
: v" I' P# U9 O; n% v0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         3片' V8 e( ?( R- Q3 A
火腿片         3片
' x7 `1 Q& C* v/ E5 _% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿曼         3片6 L+ q% C( I7 p  [# d( \8 T

2 ?4 ]1 l. k( z6 G! P8 Q【做　 法】
0 w; _% X1 K1 Y# U& N公仔箱論壇1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
: P8 |: l8 e3 \0 p2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。3 k. w/ {2 r4 K- Z1 ~, P1 E
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。公仔箱論壇; }2 o3 P# G! f/ a9 K& p; u' k! Y
【備　註】
9 N, G; s, u% d2 K, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

7 Q0 Y0 O. d( D4 A# M
香料雞排總匯三明治
* z' @$ T8 _3 Y9 Q# ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 U$ M, u3 U1 C& l6 b. t  |! c
Ａ.雞胸肉         2大塊
& w' Q4 s8 ?  v: b  }# }Ｂ.俄立岡香料         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! D# H2 O, C8 o+ F5 l
蒜泥         1小匙
  @2 S1 ^6 J4 A+ D- |6 _5 v  I0 l$ J! w公仔箱論壇橄欖油         1大匙
6 t; @0 u4 {  `$ Ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許os.tvboxnow.com, f/ ^7 p) y( b1 J7 o
鹽         少許
3 q- b& I$ a: [  p1 B( r9 HＣ.全麥土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s2 |0 e. q+ p
美乃滋         少許公仔箱論壇# Y, ], S/ F0 s) r( j
Ｄ.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z& R9 y! r8 M. N
蕃茄片         3片tvb now,tvbnow,bttvb5 k9 q" Y- ^/ V5 v/ c. g
起司片         1片
2 G7 ?# }3 I5 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. ^) l$ I" q8 W; d7 |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?5 H6 x* g9 w( @8 C
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。os.tvboxnow.com; {9 b( b  U! s% {3 x" l
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
5 R8 J( y2 [/ T公仔箱論壇3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。公仔箱論壇- c4 V' s' j- _8 g# j( T
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

/ B6 A. b" Z; P, q* ~; F公仔箱論壇日式炸豬排三明治
: F, D/ ^+ W3 P8 F【材　 料】
: u- A& U# N6 c  q, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片/ ~) t3 J" R, q$ ^0 D" t8 U; q
小里肌         160公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c+ v; ?& o) e) Q& G, y
高麗菜絲         適量
% ]/ {4 [; v! n; gos.tvboxnow.com低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g9 l$ O% U9 U' i
雞蛋         1個
8 t, Q" T/ g$ [0 A& _  m: l" Ptvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量) k+ S, O- S" f& h  M
鹽         少許& Y" v; g: S3 z! [0 _7 K
胡椒粉         少許. a8 w. z. y3 Q2 k5 H: v$ U
豬排醬汁         適量) U: O6 A, V9 ~
公仔箱論壇* f4 e8 L1 L: `% C% a% i( F/ E
【做　 法】) o) Q* i7 u: `- U2 _
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s4 h3 m4 V3 n5 e! o
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
7 O* i. c  U! K0 B, jos.tvboxnow.com(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
- ~- o  c5 _) [(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

  }* n6 u* A" G印度咖哩魚排三明治公仔箱論壇1 V$ _3 j7 [6 H* P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]: C/ f/ t0 \# `9 `
1.雞蛋土司         3片os.tvboxnow.com# U- @* v! ~5 u6 B  K
2.洋蔥         1/2顆( m4 |9 @/ h; w2 w7 `1 \( r) {
茄子         1條. [, d8 E9 T$ s8 J
蕃茄         1顆
! J9 ?; C# f$ i公仔箱論壇苜蓿芽         適量
: O% E; f0 V. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鯛魚片         2片
7 ~! r& O5 m+ x1 ?低筋麵粉         適量
* I, c3 \; g- ?8 W8 F9 t公仔箱論壇雞蛋         1個. C, g' i$ k& J0 ^+ T5 V
麵包粉         適量公仔箱論壇, B' V, I6 l" n$ [2 w/ }
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 j* I% q4 v) j- ]+ w( t
胡椒粉         適量
) m% Y( F$ x5 R$ ]4.印度咖哩塊         3塊os.tvboxnow.com% s7 f) \* m+ b% {0 G! o+ X, h
高湯         200cc
6 ^' }9 f& W8 H3 Jtvb now,tvbnow,bttvb, p0 {% f2 R4 \6 x9 d7 z9 F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 \1 C: T/ Y' o" z
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
/ u; |9 A' f  x# f* o  Q; j+ \os.tvboxnow.com(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。os.tvboxnow.com% w+ k- P1 n: T: V# ~
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。os.tvboxnow.com7 J4 J4 I* W/ t+ s
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
* |% T1 w, y3 }7 P3 ]0 I, h2 H/ Ytvb now,tvbnow,bttvb(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

. m5 ?* p3 d  @# K) l" h  j9 V和風滑溜三明治
7 J$ Z, A# a( f. x+ [: ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇" R; f# l7 s2 @' K( P1 _0 y
白土司         4片
, |5 d/ Q2 d$ z6 n+ f# e% z( s蒲燒鰻         1條
( @2 B; K2 C. c3 I( L/ G公仔箱論壇厚蛋燒         1份, ~4 H4 s; }+ ?; K+ ?5 r3 c
小黃瓜         1條
8 f- z, Y1 H$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒熟白芝麻         適量
; T) e5 u, R4 ~3 h; `os.tvboxnow.com美生菜         適量! Z+ ^' R& h  T( i7 O

6 h% ?0 X4 ]+ U( Z7 B$ c, d; _【做　 法】os.tvboxnow.com$ l' n4 p/ V. g% T  R' b
(1)將土司烤至表面微黃備用。% i0 w9 j+ i# V% t
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。4 W1 l/ Y- x! M9 N* j
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

& d9 [: ?. f$ g2 t" M: k( B公仔箱論壇紅燒鰻總匯三明治! N0 Y: Z* I. B% F1 L7 _- D( H% c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) \3 A  L/ K- {) k7 W$ w
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
) O7 e& c# f! V& etvb now,tvbnow,bttvb生菜         適量公仔箱論壇7 `" l& x& E7 W* ^: K  S
蕃茄片         2片; t& S6 l% @# g7 ]7 y1 R$ R2 C' k0 O
小黃瓜片         少許
0 f5 T. L4 c& r$ C) cos.tvboxnow.com沙拉醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* C1 k$ J6 W- l4 `, G
土司         4片os.tvboxnow.com, f6 |& {% u5 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t6 j/ Y' L' }- m. T: E2 t
【做　 法】os.tvboxnow.com  n, `/ j0 @6 h% f; ~& ?3 n- B
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
: k( j& O7 F9 q$ l; h1 q6 Y6 ~os.tvboxnow.com(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。, {9 N3 R. B4 Y7 n: d) x2 w' }* o5 W
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。os.tvboxnow.com* T7 {9 G* X: B/ e
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
  q7 o9 ]' d, @* J5 Y: Ktvb now,tvbnow,bttvb(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I; o9 X2 A" _& F- P6 t( `8 ]
紅茶炸雞三明治
0 y% p! S! y- N$ a* T9 \; V【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]3 {7 O# {; `. i1 }1 i
雞腿排         80公克
0 Q; Z0 w# `" xtvb now,tvbnow,bttvb土司片         3片
; y. h! T3 B  b- ~$ L& B* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         少許
6 ~9 e; Z: [- `# pos.tvboxnow.com洋蔥片         少許
9 Z0 F' B, V4 T3 Z) l1 H) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         少許  o. q7 b9 r) ?

: ]$ W* N7 H' i5 Aos.tvboxnow.com【調 味 料】
# i* W! V4 u2 |$ G0 M紅茶         20㏄
( z. y' U- r/ Zos.tvboxnow.com蛋液         10㏄
  E0 ^  {$ s. ^( D5 G/ }檸檬胡椒粉         1/4茶匙
) [* n1 _) Y8 |7 L& E1 o: N  Wtvb now,tvbnow,bttvb脆皮鱗片炸雞粉         2大匙公仔箱論壇$ _/ o3 k- V5 Y/ H! T# _

- ~$ x. y  w. E, {" Pos.tvboxnow.com【做　 法】5 K0 J3 ~" p/ k; i1 q7 O
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。os.tvboxnow.com5 ^- e" k) |+ }  O' k8 S, Y6 ~' c
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。os.tvboxnow.com) C* ^1 L. V" e/ B
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
4 ], N; h4 G+ E/ Hos.tvboxnow.com4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。