
9 I8 l" k( b% G E! o( d% r7 h芝心披薩麵皮$ i/ J3 O; d" v! G5 Q- K% T0 V
【材 料】
" H4 o+ b9 e B }6 _3 _公仔箱論壇高筋麵粉 400公克
- l* G, K; t9 R& w+ `% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 200公克* I) n2 C- Y% t Q7 U' @: X7 F
乾酵母粉 12公克os.tvboxnow.com$ W. p& D1 K0 b$ i2 k2 ~
溫水 300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y+ [; ^* a n* B9 O, R, `2 Y
橄欖油 35公克
) `/ J& Q& |& q3 x- ios.tvboxnow.com鹽 12公克
; w P/ T4 |9 s @, p5 Y5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 20公克 X+ r( }/ Y7 d0 k) F8 a
蛋黃 1個
9 `& A2 V. _0 {tvb now,tvbnow,bttvb紅高達起司 200公克os.tvboxnow.com- X8 ?. n7 a/ q
! W2 m# Q) W0 u8 Y" u. C9 p% Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 H) `4 }) c" F' vtvb now,tvbnow,bttvb1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
+ @- k _! m0 y; Z9 n/ _4 ]1 C2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
3 Z; L S# N, v; M: {3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
# W1 H C5 I% b) f6 `2 X" `tvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
( Y/ R! ]# U! ]. K" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。tvb now,tvbnow,bttvb' c) J, q" |: ]
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。tvb now,tvbnow,bttvb- \4 @: ?& D/ Q: _4 C9 u0 G
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公仔箱論壇* w# T- w; s/ B% t* F# x" V/ T
海陸豪華披薩os.tvboxnow.com% v1 f% N5 j! o5 e5 |# a" x
【材 料】
( m# K: q( T" b' a7 H8 v7 s8 xtvb now,tvbnow,bttvb芝心披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e" h7 Y/ N) ~* ~) f3 y
香腸 1條公仔箱論壇; R4 r1 q4 u+ c
培根 1片os.tvboxnow.com% ]& z7 u8 A7 v6 C) t) G9 W
蕃茄 20公克
& j, i: X V1 X2 q3 [' x洋菇 2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q+ _ ~6 ?; C* {
洋蔥 15公克
! l1 z/ H% k# z1 a* U% ntvb now,tvbnow,bttvb青椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb( \& a/ j5 e' q7 Y4 q& w
花枝 15公克
0 r: R: ]* r0 {: o/ O$ xtvb now,tvbnow,bttvb拿波里肉醬 1又1/2大匙
, f0 ^6 Z0 Y, f- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 適量1 |& v) O' ~% w! y( Q7 b
蝦仁 6隻
7 @" |% O' M. a公仔箱論壇蟹肉絲 8公克" C4 t8 q0 H y2 A% a
起司粉 適量
, ^! Q7 y# u6 E/ t0 bos.tvboxnow.com醃燻起司 適量) G- z- f0 d1 C5 M
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【做 法】
5 ~6 I: ~5 @9 n! ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
) U! k+ n+ \6 D+ R+ ]% f9 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
$ N6 T% J% u5 Y- xtvb now,tvbnow,bttvb3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
3 M0 f" Q' U% k* y" `$ ^" u. Etvb now,tvbnow,bttvb4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
# M# |+ F+ F I! H3 Bos.tvboxnow.com5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |