
, B+ j2 N7 Z- F# `3 ~芝心披薩麵皮
" k% N; b. T- O2 k, A" H( ^3 w: b' h! Eos.tvboxnow.com【材 料】
' f6 J' ?6 u) P$ A4 n# A公仔箱論壇高筋麵粉 400公克
& o' H% @# M" r低筋麵粉 200公克
. r3 v) v, e- J5 P% R. u: jtvb now,tvbnow,bttvb乾酵母粉 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M4 C/ C, @0 @$ \% X g
溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb& W. @- ^ x* O& ]$ @6 G- n
橄欖油 35公克
: n7 c ^/ j4 G! Q; A- bos.tvboxnow.com鹽 12公克( {/ F. @% t# R! a* Q$ z) U! q
白砂糖 20公克os.tvboxnow.com1 i5 F/ P% o; F
蛋黃 1個os.tvboxnow.com7 `, e1 f; f4 @5 C
紅高達起司 200公克
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; {& H# a% Y+ Q' X/ P0 J公仔箱論壇【做 法】os.tvboxnow.com0 e- g) a1 q7 L3 |# R% ?
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
8 r: j2 F7 ^ X2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
9 y' O% K. i2 ?# M; Bos.tvboxnow.com3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
# N; m% ?, p7 `5 l3 O' w4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
7 w9 k1 U- S( B6 x* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。公仔箱論壇# `1 e, S6 o7 W3 E5 ^- O
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
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2 Z6 z/ w7 Y7 M tvb now,tvbnow,bttvb7 I o) ~& Y, d' i- H A% h. D- i
海陸豪華披薩3 c% k! X& Y* e' i
【材 料】
% r( P' V$ d- S+ k/ ^% Y, G公仔箱論壇芝心披薩麵皮 1張
$ v4 H, ^8 I; c# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb. [2 B) d/ r _# w1 i# D0 q
培根 1片tvb now,tvbnow,bttvb9 w1 i& V- k" O( R4 `! q8 S
蕃茄 20公克
8 u4 g! N. @* X% S" wos.tvboxnow.com洋菇 2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G8 |- X: g- s0 d5 j5 {
洋蔥 15公克
# ]: k# w( U$ { ?7 {7 utvb now,tvbnow,bttvb青椒 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q3 p9 L" R* z3 Y) x6 u
花枝 15公克os.tvboxnow.com; h+ l/ ]! B5 C: ?/ t8 B4 O
拿波里肉醬 1又1/2大匙. Q# `- z4 [7 Y/ [8 p
起司絲 適量& _* u% G) r6 n7 s z& D2 z
蝦仁 6隻
: p( e. ?6 o o1 B. e. ?& I蟹肉絲 8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W* X" c9 ^2 U8 F" d
起司粉 適量, R8 m, x3 j, t' B! k: E7 T
醃燻起司 適量& X$ j+ _& v! V7 L% L7 W% _
) P4 M u# c! }" |+ `- V8 F2 |. T" D/ Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇2 M4 i- y4 Y; o/ t& _& T [# F
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
. Q# ^2 r; Z* N" X3 Y公仔箱論壇2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
" g7 G2 g4 R* o5 r' q( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
, r! e" Q# G. k8 b0 g& G2 w4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。tvb now,tvbnow,bttvb4 E5 m7 V5 p" `+ S$ n6 ?! F
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |