西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish
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Pizza 披薩 , y2 y" z; G( D4 f7 P9 B7 x# f
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. \1 G: O: |7 a( h公仔箱論壇百里香披薩麵皮
# S/ _) P5 z2 ^' S" T& I l【材 料】. N/ h" R3 I) ]+ D. S& t
高筋麵粉 400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a* H d2 b1 V3 q
低筋麵粉 200公克os.tvboxnow.com$ |* j6 W# `- i( t. `6 g1 Z
乾酵母粉 12公克
' o, _. n, H3 s [7 [9 Y9 vos.tvboxnow.com溫水 300cc
6 r i% L- Q4 N- P公仔箱論壇橄欖油 40公克
! x/ N, }& l0 ~* N( vos.tvboxnow.com鹽 12公克
1 ]* W4 w/ j" p* [- Vtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 25公克
7 d( J- i. p+ S8 \/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個tvb now,tvbnow,bttvb, E: c( F. e( @# x! ^
百里香 3大匙+ L3 ^; [+ B: u; _. L
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【做 法】os.tvboxnow.com% a8 F3 y9 b$ P9 ]
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G- L/ u& k6 J) L$ d. v
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h. j" S3 L6 y
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y5 ~8 B& |3 F( b3 v
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。8 N9 S1 h& g% n1 U( j- L. {
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。os.tvboxnow.com9 U/ Y7 v- }& F
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B.B.Q雞柳披薩5 R0 p! g% g5 E$ d# i! Q
【材 料】
+ R/ b, J+ H& v N公仔箱論壇百里香披薩麵皮 1張
3 x8 m# T' y ~+ R公仔箱論壇雞里肌肉片 6片
$ u) B/ t$ [: [+ gtvb now,tvbnow,bttvb青椒 15公克
6 ^2 F \+ p% ?3 ios.tvboxnow.com洋蔥 15公克
* S% e: {# p" g: {3 q公仔箱論壇烤肉醬 1又1/2大匙
( x" s1 \0 p2 Z2 [9 \! s9 r1 |tvb now,tvbnow,bttvb起司絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ?' z# t( F: h s+ s( Z( m
白芝麻 1小匙
1 C; y+ p3 i# x9 m$ j' {起司粉 適量
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【做 法】$ ]: _5 w. {# q' ^
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
; L* V7 `* w* L0 ~1 n6 ?公仔箱論壇2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h7 T6 l! k! {9 u5 a1 `' Y
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。os.tvboxnow.com/ P* P5 T! a! z$ p( t
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
9 L+ d0 g) q/ |" v% B公仔箱論壇5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |