MagicAndy

【材　料】
$ J1 X( T6 V8 d1 C( ~& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵
& B: z" C# h5 y7 wtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量 公仔箱論壇& t7 R7 a5 G) O  J- @
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [+ e; S6 Q) s9 o4 Q
A.蛋  1/2個
! P7 @, R# ]' L  N公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com2 O& Z" {" `/ s- C1 e
　糖  1/2小匙
3 S5 v, ~) Z7 Qos.tvboxnow.com　鹽  1/2小匙
/ y2 _1 q, F4 A  r1 Q( Z公仔箱論壇　油  1小匙
1 B8 u0 a* @6 ^, Y0 s5 T3 h) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 , N, |% O3 G8 C7 d! ~) s' ]7 T6 B
　地瓜粉  2大匙 / W4 o$ e8 _: b7 n; ^0 x
【做　法】 公仔箱論壇5 r" j( P7 g6 V* i! I
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb! A( e' l) [& F( x5 g0 Q
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 % H, c+ e' c2 n
香菇  8朵
& p. }" C# z) H7 ?4 l1 O: k7 w8 hos.tvboxnow.com韭黃  100公克
9 z+ W* }0 a5 f/ b; M+ Xos.tvboxnow.com薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb" X# I  Q* r0 Q
紅辣椒  1支 公仔箱論壇( a; Z, ^+ f+ P$ k! y
地瓜粉  1大匙 & f6 U8 [1 F9 `$ l) T0 `) o
【調味料】
9 ?; q9 @6 m; o- A& K1 @素蠔油  1大匙 7 C' x4 L; t8 b6 g
素沙茶  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v& B" j" ?3 e& S* e/ a
香油  1小匙
+ k$ l7 u; w# t$ w+ i! @公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com0 r6 K3 _3 C& a: ~0 {! e% ^# _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n+ a" a1 t! G0 k3 {$ ~( l1 V' E
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。os.tvboxnow.com9 N9 D* r) x* {4 Z  ^. u2 a
os.tvboxnow.com, b6 j7 u6 i: i' E( T# Y2 z+ e
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 ; h! Y/ B/ m" U0 b
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ! ~8 o) @# M$ G1 [) k4 f+ u
A.猴頭菇  3朵
0 K& m3 ?( v$ B, @/ @; q　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i3 e# ]' Y; C3 s, W
　水  2大匙
# M0 Y( Q* |3 ~* B, B  p' q# {; itvb now,tvbnow,bttvbB.薑  3片
% q- N& n/ [; L0 ~0 T- M: Z# l/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　乾辣椒  4條 tvb now,tvbnow,bttvb* ]+ O) u8 p+ P+ Y4 ?
　辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 I5 V* y  Q/ L9 c: a
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l1 P8 y: A, d. R5 [
A.蛋  1/2個
! b/ a4 A3 a5 [+ l$ {　咖哩粉  1/2小匙
5 }4 U5 i$ K. F" \  P/ `/ Y公仔箱論壇　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇5 o1 Y) Y- ]- v* Q
　糖  1/2小匙 ) ~2 d5 d2 c9 ^1 O7 w% G! K
　油  1小匙
7 f9 Q/ i  ~  f5 u1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
' p1 P' I( T0 v- D; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
5 {! Z+ }: b, d$ L/ Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e6 g4 {( e9 l, v+ J
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 6 {9 @. |2 ^! y2 w' p
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
# h9 ]" I; }: L3 _- G" L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y# s3 b' |$ M0 `# [2 V
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。! U4 Z9 ?+ r% u  }8 J& T9 q
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:014:

edward321

有成６７款＾＾
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! G2 Y) {1 ?8 I6 X: d6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much