MagicAndy

【材　料】
9 K8 {, X7 u* e& r猴頭菇  3朵
7 o: I6 p9 `5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量 os.tvboxnow.com  W& p1 ^' c: [" M' U
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p& J4 o; g. B* \0 R1 Z
A.蛋  1/2個
$ L/ B+ K; P. ~1 Utvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙
! ?8 W. O. e8 T$ k: ]) }; O　糖  1/2小匙 公仔箱論壇+ x, Y; r+ Z  c1 a7 K9 t( s  Z* i3 `
　鹽  1/2小匙 os.tvboxnow.com' d( w+ \! x$ a: u$ }/ G; |2 ]
　油  1小匙
% V6 {$ k5 e: A/ M3 {# [! S公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
$ K7 ~! q! R7 R- a; K　地瓜粉  2大匙
% ~- V  A7 n/ ?) P* d4 w) Kos.tvboxnow.com【做　法】
7 J; g8 p9 z2 g) k1 V公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
% f1 ?4 U! I& E: L' K* B" ~勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ p. d* b1 t" c* ^0 q
香菇  8朵 公仔箱論壇/ w& s- r1 W; j1 j2 j
韭黃  100公克
' B$ g2 p3 B4 l+ _2 P; j4 }os.tvboxnow.com薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb/ u2 }' Y. R9 `
紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb% L& }& N! B3 `, Y* ~
地瓜粉  1大匙
5 {6 V& Y- X! @* f2 g3 y8 ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" `6 Z4 `& D! Z6 U& Dos.tvboxnow.com素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a. ?8 ^3 `0 z) U
素沙茶  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i0 }5 u& l0 ~% l  s
香油  1小匙
4 X8 C! k. o$ w8 p, D' Q7 ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/2小匙
" z+ J+ X: R: btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( l+ C5 ?! ~$ f* X1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。2 _- Q! j: T4 `. l2 R( x
tvb now,tvbnow,bttvb* Z# C3 K" x0 l2 v/ w! p6 Q+ c# d
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 9 y5 Q& S/ D% T5 F" V
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
( |3 Z/ M& ]2 A- S& e# S  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.猴頭菇  3朵
5 _: L) c' c0 d! xos.tvboxnow.com　小黃瓜  1條
) _/ v: Y' P: O6 o　水  2大匙
  T7 U4 L4 ^; BB.薑  3片 os.tvboxnow.com6 ]2 m0 d/ q7 l' ~2 x
　乾辣椒  4條
/ C( E" n* U# V" N7 z　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^; x8 b' H: }9 O: F9 l" t" v
【調味料】 5 R, i5 k* F. P7 h0 R
A.蛋  1/2個
. C: j8 ?. X1 z* h/ d5 O- F4 ntvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙
5 T( {+ l1 `% f; J9 ~( ?/ R  S0 y* Pos.tvboxnow.com　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 n2 R- x8 C" W; j, U7 T' G6 w
　糖  1/2小匙
: C3 T8 e& P0 eos.tvboxnow.com　油  1小匙
+ i8 C/ @! a0 k& c( oos.tvboxnow.comB.玉米粉  1大匙
. F' X3 u7 g; I5 }) D' P: ?　地瓜粉  2大匙 os.tvboxnow.com9 }. r# _: ~4 P1 \+ e6 N
【做　法】
4 z0 c/ m/ S) r* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 5 ]1 A5 x& b: h2 e
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
! E; |5 }+ A, ~! f2 f! V* p" a6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~) l1 o3 C2 y) D/ A6 ?8 u, q/ ^' E
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。! K% _3 L3 G+ y3 {0 N9 G+ B
os.tvboxnow.com1 A1 L" U( ]9 M" s) V- o. G$ h4 h
:014:

edward321

有成６７款＾＾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R$ L+ H. l! O

! {5 B7 l% ~1 g! |# ^公仔箱論壇正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much