MagicAndy

【材　料】 # q- `- y+ H$ B  d: ~6 P% \
板豆腐  2塊 1 `6 W: \% r/ ]7 }
蔥段  1根
6 t( z/ c4 \  @7 aos.tvboxnow.com紅辣椒  1根 公仔箱論壇6 u/ a7 _% `# y+ Y7 n3 H
花生  50克
, v8 h; L0 y  L' r9 E: A* L9 Ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  200㏄
) t2 Y- U  [( _, P) g9 X  x3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com8 v) [6 G! V8 {( q
豆瓣醬  1茶匙
1 r* _, {2 v. B4 J. @公仔箱論壇味精  1/4茶匙 ' R: O% o" g4 X9 A/ L9 \
糖  1/2茶匙
" c' T+ a9 l8 q0 P& u; Y公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙
) [7 K% L7 s5 z3 Y2 ~* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/4茶匙 公仔箱論壇7 J( u- ^. ~2 D& W$ H
【做　法】 os.tvboxnow.com( t8 Z5 a0 O1 P
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
, F) W" g: ?( h. w公仔箱論壇 / c4 q4 v% }2 @6 a9 O
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
5 p: {1 J6 k  U4 q- r
1 V8 E# d: ^0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。公仔箱論壇8 v+ G& t1 }) S/ T3 [  z# {% W
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4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
# |; o0 `' S% \ 公仔箱論壇$ e. T: x7 g. C7 X7 _
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 ' p3 l  u3 }6 \# Q+ u  d0 |  ?& j
苦瓜  1/2條
) d5 B: ~7 I6 m# v% m破布子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U2 p: C2 t0 o# b. d2 s
蔥花  適量
# q. x( M; q3 S: e. Y  C; ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  適量 os.tvboxnow.com7 X  r7 y9 L' ^# Q8 V
【調味料】 os.tvboxnow.com# a( a+ S5 U( b$ g
破布子汁  1大匙
) U1 l1 R3 m" _" q8 U8 y公仔箱論壇醬油  1大匙
% @  y3 K- a7 ^4 N) A' D& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
# S/ m9 i6 }/ E: ]8 [/ D3 P- xtvb now,tvbnow,bttvb高湯  2大匙 - v1 R( C$ f# l' a
【做　法】 + q4 q+ G% p. I8 K% [8 U) ~- @
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。tvb now,tvbnow,bttvb0 G" Z6 F" \. F- I# \5 ~+ P

) l+ L$ A, Z2 d5 g% P% p* H3 }2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb& k0 S5 |% ^/ P, q' H  H
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3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
" @6 V* U) l8 ]% b$ v' F, M* x8 S tvb now,tvbnow,bttvb& s: j* p% I/ O; l- O
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
' M& z* L% n# |8 |# itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ l0 @, @1 P. C$ L! G3 b& r
破朴子 6 Y/ z% a, N! G* i2 r
【別名】
) j, @' @6 c4 B* ~8 d1 z; N樹子、破布子
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& j0 K* ~9 J- d. b+ y2 f* Htvb now,tvbnow,bttvb : V  j3 Y$ Q6 N  c& K1 O
【說　明】 os.tvboxnow.com  e) w1 W$ J: n' Q( J
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
$ z! P4 j4 ~6 k, |) G) ?tvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克
1 Q( }0 m4 G% W: [2 `: e# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉  300公克
5 [4 g+ g+ Q8 Y胡蘿蔔  200公克 公仔箱論壇" N/ m( w7 S! T, D3 Z" @
青蔥  2支 公仔箱論壇) }: w0 x/ }1 `" J* [
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I4 Y0 Q" q9 _  q7 J- m+ E
水  400cc 6 G( s; }+ a/ Q' }2 }
【調味料】 % O5 F1 t& l- o, }, m) R
醬油  2大匙
+ A- @: B9 [, I) h醬油膏  1大匙
4 q3 T: L2 n8 p7 I/ ~* ]os.tvboxnow.com米酒  50cc
8 w# P9 R9 z; ~0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  10公克
2 ^8 X! F9 r' o* c! ?公仔箱論壇【做　法】
0 \- V# l% C2 y3 V7 s5 y7 q. Mos.tvboxnow.com1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。2 ]- o4 T6 l# O4 E& X

1 Y7 Q) l$ V2 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
! m1 A4 k/ H& \* E 公仔箱論壇* k5 Z0 ]: P! K: n" `0 B
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
, y1 ], P" ~# j6 f! Y, E# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  4個
( c) d7 G. n, Q: E: vtvb now,tvbnow,bttvb洋火腿片  1片 $ R  x+ k3 p2 V6 q$ a# e
西芹  10g
8 z$ n: f* T, Z7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  10g
; U( E- q4 u6 a2 Q3 `7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒  10g
4 P4 `5 ^0 `: j  n0 q( Jos.tvboxnow.com罐裝玉米粒  1大匙 公仔箱論壇* w: S9 Q6 D7 u: A( R
洋蔥  30g ( \6 z$ }" ^- T
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 [0 @" p( g8 Y  ?
橄欖油  適量 ( _, S5 t1 \7 x- \& v# V
【做　法】 公仔箱論壇, g/ [2 j7 w2 f# G/ g; ?9 C% c8 p
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 公仔箱論壇" ]& [" g2 O+ \
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
" D) E$ k% r1 b2 t* L1 ios.tvboxnow.com3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 W6 P4 B* h3 P- E7 r6 S" Ntvb now,tvbnow,bttvb全麥蛋餅皮  一張
! \8 u* ~5 n# k* ~3 |) _7 J3 V8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  1/2碗 ! c2 t6 S# m- [" F. l
小黃瓜  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z9 Y" W6 ]0 Q% Q
紅蘿蔔  半條
- q* t' b6 [! K1 D! N/ b- \高麗菜絲  20公克
9 v% z0 r6 T4 ]. S/ x, S+ V蘋果  1/4顆
5 v  ]/ y3 o2 W6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩燒海苔  1張 os.tvboxnow.com8 g" q* m) G9 W, I; S+ i% e/ ^
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W1 N" l& o/ B& k7 }- v' \
素堅果香鬆粉  1大匙
; @, r7 u) l9 _, ]' d# q( xtvb now,tvbnow,bttvb三寶粉  1大匙 8 \( I& X. t: D  i" b1 d
芝麻粉  1小匙
" ~" x8 U+ |3 I% p0 C7 p公仔箱論壇低脂沙拉醬  少許 公仔箱論壇7 E7 @9 X1 U  l% g" @2 h
【做　法】
1 u/ j: ?4 R$ h' E; N  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 公仔箱論壇7 U% C3 \  x$ q$ ]. a' B" K
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
( A* @( K% S5 n( l. e" T/ J1 V公仔箱論壇3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 5 F( x- p% }1 H9 X6 j! G
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 os.tvboxnow.com0 r$ R7 s: }# K% _0 Y
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 os.tvboxnow.com, u# q7 N' g8 n% u; G# u4 h( `
【備　註】 - @# M0 G6 c# J( T& p
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
- K; c$ o  a) r4 ~/ j6 N& Mtvb now,tvbnow,bttvb菠菜  150公克
1 @4 S. V1 v% J1 x- q$ X) p公仔箱論壇鹽  1茶匙
. s' L6 y! K; g" O+ p4 ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
* N0 o! h) n4 k% J# @tvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
7 }2 T; V( F7 t公仔箱論壇中筋麵粉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. L2 g2 T1 N  T2 g; x9 n5 Y
糯米粉  50公克 公仔箱論壇; V8 }. U( ]) Y' ^
水  150㏄ 1 A2 L( ]3 |) E# X$ {. h
【做　法】 公仔箱論壇/ {% x, H' t4 i, t
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
; R: ]- F" _0 u7 v$ U% l  Z公仔箱論壇
) Z5 f8 S/ M: q" q9 m! d) Z公仔箱論壇2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。os.tvboxnow.com$ w! t! m- E+ e; g2 O, C* J/ d$ Q

7 Z8 o$ R7 X/ \- B: g公仔箱論壇3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g8 S# o4 T. J# X0 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x& v2 X7 c" S8 e1 c
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
+ E: ^; x( s$ H8 A公仔箱論壇南瓜  150公克 & \2 |0 ~# _# G% x# N
鹽  1/4匙
1 n+ r# Q6 i- D+ i! }+ q9 uos.tvboxnow.com沙拉油  2大匙 5 ]$ x) O) Y. y
麵糊：
1 f" R$ J0 {6 @& F中筋麵粉 70公克
  o9 k' C4 v1 h) ^& w在來米粉  50公克
. ^- w/ V4 B# ^9 O! g  M水  60㏄
3 V/ }8 D' d0 y1 }8 m7 U公仔箱論壇【做　法】
( {# Q' U' \- u, ]& T" jos.tvboxnow.com1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。公仔箱論壇: b8 Z, m# L( X$ t0 R+ ~" B4 a
tvb now,tvbnow,bttvb/ s7 R4 K" |2 [5 w
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
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3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
$ L. _6 h- j! x. gos.tvboxnow.com山東白菜  5片
/ s, u" }: B4 Q, ?os.tvboxnow.com芹菜  2支
5 t, a2 d3 E- t2 @# }: c% Dos.tvboxnow.com香菇  5朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~" R, {: g$ Z2 a* f4 O0 |2 p
豆包  1塊
  ~# z! P  |* Y9 I4 P) F. M桶筍絲  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H. Q$ J) [- u% D: p- J* _* y
薑末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T; i2 P, H+ b8 n4 R
枸杞  5g ! B- A" [% Q; j) @$ G2 O- o
素高湯  100cc $ k7 S% {6 n# l+ X0 {7 n
【調味料】
$ Q( _1 k: g: c- _- [$ i$ t% c公仔箱論壇A.鹽  1/4小匙 公仔箱論壇9 E! p0 P$ }6 P. h, T
　糖  1/4小匙
; y8 v# i! _( g& g- U5 p公仔箱論壇　胡椒粉  少許 . m/ Q- M1 z8 r; R' o
　香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B3 `( G& _5 s- S
　素蠔油  1小匙 ! D5 w' ?, M; [" I9 o" D* `: O; c/ w
　鹽  少許 $ W1 ?, j; X0 h
B.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 F, g# J) O8 S$ G6 b& ]! }
　香油  少許 ! a3 k! l% ^& `3 K9 ]! M6 Y1 h
【做　法】
$ }0 Z* v1 ?- Y7 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。os.tvboxnow.com% j8 R( j6 j3 Y0 Q1 w9 Y) i

  K  J, ?* |% z$ K" c; u# K公仔箱論壇2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 G3 {/ x% D: V. `4 e0 x

7 g6 w) @. n: I( a) k公仔箱論壇4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
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2 _  O  T0 ]: G6 ?" I6 k3 h5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
3 m: G8 `5 t1 h* W4 U# q 公仔箱論壇0 S5 _+ w8 I6 C& N4 j
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
! h' O( z  ]& X3 Los.tvboxnow.com山東白菜  6片 tvb now,tvbnow,bttvb9 R) q# `$ E$ |" p& I
波菜  200g 1 ?- L( I$ L! ?8 o( U- X8 O
白芝麻  少許 公仔箱論壇- G4 |0 N  G1 x
青蔥  1支
6 c, C! K1 T8 r. N【調味料】 8 i! q5 N' N' J# @. Q3 _
淡醬油  3大匙
) |6 A! `9 H5 i/ z- R$ Ros.tvboxnow.com糖  1/2大匙
( V! G* B" T) [7 c' z, c香油  1/2大匙 ' N2 T% A, j; q' v/ V6 }
薑汁  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 F, k3 p8 V0 q6 Y' }: G
【做　法】 公仔箱論壇% h: @+ C: q& N. S2 }7 j
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
6 D, P; W1 q1 {7 _公仔箱論壇
  S" N' v* k3 A- I! w2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。os.tvboxnow.com5 |4 j9 r$ K! u/ {5 K

" L# O/ U, E1 o) h- Q' J! mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
# u/ ~0 ~3 L8 H* Y( d
9 R/ k3 O; q2 [9 |tvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
) ~- ~$ f5 F) B+ e2 v1 R4 R2 l os.tvboxnow.com! B" J# d% p9 u3 m/ B9 [; P. y* ?
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 % i  z; U6 p; V  y% C
高麗菜片  100公克
, G, V, Q! {+ F) O香菇丁  15公克
* p- r) a/ r7 _8 H草菇丁  10公克
- g2 f& V% |+ f; v2 Ptvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇丁  15公克
  }3 `. t3 D: _3 E9 [: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇丁  15公克
# W" Z% R$ m9 p' w# t洋菇丁  10公克 ! N' i% H- O7 o0 _  z: c
黃茸  10公克
7 x$ R5 x  I* n$ Nos.tvboxnow.com芹菜  1隻 公仔箱論壇9 x8 z% |0 {/ O) @8 m
【調味料】 / z+ N9 b% ~4 y6 K$ V
素食高湯  40公克
1 s7 L  u0 x- {' d, @tvb now,tvbnow,bttvb水  60公克
9 e# P3 f3 w. }0 H0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 os.tvboxnow.com; W9 o7 P# C; ?5 b  l5 \: y
【做　法】
- u2 m% q# q0 M1 H8 Btvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
) T9 r. l/ J0 m' t) zos.tvboxnow.com ) C! x3 a8 M( q& S7 F  u$ Z+ |
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。) c( s, c( c% j9 x* q3 F6 l: Q

3 Q$ X  i! s, F& d5 |3 N' {& i3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
* O) d5 p) B/ \* I3 |: f5 k0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com5 t3 o4 i4 i0 z8 p3 q
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 公仔箱論壇+ S/ x0 [* [0 {7 x
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb- J% Y$ d; r. [" b. Y+ C
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _. @; o, \) c, b: Q9 F4 k
水餃皮  300g
4 W# I  ~0 m: E1 Q) G1 z青江菜  200g 3 }- G6 ?  ~$ B: ?& r
胡蘿蔔  30g
( \( K  c$ x" _8 H8 t0 N# Y香菇  30g
7 g" E( ?9 u3 k% ^( R$ u$ d; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  20g
# j; y  y- O: k. P& s0 }$ O  Xtvb now,tvbnow,bttvb五香豆干  150g
( j4 W' S% _) t- o/ S! j+ z% e# v$ I3 q公仔箱論壇薑  3片
' v8 v; J1 Y0 N# \* Jos.tvboxnow.com【調味料】
# f7 e9 C* k3 b) e; vos.tvboxnow.com鹽  2小匙 os.tvboxnow.com# e/ n, y! Y& {$ o3 z2 U- `
香菇精  1小匙 - K3 }. _3 x# C& i6 Y" Z5 Y
糖  1小匙 os.tvboxnow.com8 B4 N  l# m4 Z0 i6 F) J# s# G8 C
米酒  1大匙 公仔箱論壇3 _! w  m8 Z7 O! O% }
胡椒粉  少許
$ M% g! W+ f  c1 J公仔箱論壇太白粉  少許 ; z$ N% l2 R3 _- |7 g" l
香油  少許
( G8 C/ m1 m, P  T7 \os.tvboxnow.com【做　法】
1 t; n& J) u  Los.tvboxnow.com1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb, S# }& t, G9 W" }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G& }* v2 W. ^# |+ i6 D9 D
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
+ {: t; D0 X# x1 Y6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r- ?# N9 |5 y4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r3 z  b0 |& T
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。- N' m4 I- T, R+ ~+ V7 u
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U0 r% Y2 s+ `* e

$ n/ n4 B& I  }" E! Q% G. q+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
# t) e; ^# L( r( s玉米  2條
6 R" R& k1 D0 ~os.tvboxnow.com水  1000cc $ l, ^! P( H# |4 ?$ E2 t. b
九層塔  20公克
0 Z8 B. q9 Z& T& ^) ?麻油  2大匙 os.tvboxnow.com3 ^( I( Y4 [9 i+ V$ J, Y. C
薑片  4片 - N. [5 ^7 n( o; k5 j0 p
辣椒  1條
  ]: C' v; g; p  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支 5 L" y6 d7 ^( A* S2 f
蒜頭  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb, S. f8 K' Y  E2 x! ~# c# F
【調味料】
. E% F  O+ p( I& B! Y4 m8 Oos.tvboxnow.com蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
9 G, w$ l: K5 K- g% E  H( ^8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 D5 j8 d0 @+ V5 U- o; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( h* C; y' G! G- ^
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 , E/ M8 X$ b$ U2 O! ], T
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `1 w$ F- s* _: s( E* {( V
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com" h% t5 u8 {& r) V* r* `) [4 Q
芋頭梗  450g 5 ~, O. W/ |, T6 C& {6 v
黃豆醬  1/2斤
4 e8 W- H# f  ~' k: E4 `0 V& l& q' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  30g 公仔箱論壇% j$ S' Z' I  K5 R4 E6 S7 u) _  L( `. ^
辣椒絲  1條 os.tvboxnow.com. T: A( D" n+ [# U; I
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% G$ L. ]5 A1 S& c$ ^1 I
醬油  1大匙 ) t* ]' L. V- {
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! P6 j5 I% D& l1 N* h" I9 v2 I
味精  1茶匙
1 r" V" J1 a' ~3 p& G' G0 btvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙 + H" K+ ]" l9 R6 \+ k$ B
白醋  1/2茶匙
+ p- c/ K# t+ z. C: S9 y1 hos.tvboxnow.com水  3/2杯
6 N& R; |- t* M6 K: o6 i- C7 p5 Yos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇) q0 ?  F  J6 s7 w9 x$ I0 \
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
" P2 R/ c: P1 y! k4 jos.tvboxnow.com2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
. \- ~" s3 }+ ^3 X1 w8 U公仔箱論壇海苔片  3片 $ Z& p( `2 Y) k
高麗菜  150公克
. {' C" V0 x8 s0 Gos.tvboxnow.com玉米筍  4根
! @8 a! K3 _% N: @! x/ ~+ p% A  e蘆筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb- e  J: L. \  a- C+ R2 |$ k
苜蓿芽  30公克 ; j* A/ ?* `$ `& Y$ g
【調味料】 公仔箱論壇" z' e+ l& l7 [8 D7 }* S
美乃滋  3大匙   G4 i4 g& w/ F" _/ \8 V
【做　法】
. R  i9 H7 N5 X/ [tvb now,tvbnow,bttvb1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
# Y: I) p3 j# J* M" Y5 q+ X. A7 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 5 m5 D" d2 a) ?3 |$ s9 }  a8 i' p4 U
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。