MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @- C' H# ?2 B% h) _& m; x
板豆腐  2塊
$ P8 |- r- ^7 v' t: j% Xos.tvboxnow.com蔥段  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h/ |3 t5 R6 w# W+ C# E- u' u5 B0 @: G
紅辣椒  1根 tvb now,tvbnow,bttvb6 q5 I; c7 b) d$ x. R) S; y
花生  50克 ' f; n4 {2 F8 H. z2 m
沙拉油  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 A/ j  M8 {7 u+ @$ V
【調味料】 公仔箱論壇) U2 m8 V) c0 p9 t4 S% q
豆瓣醬  1茶匙
" V. O* M- |# Z# @公仔箱論壇味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# T4 j" ^2 t4 T1 V7 N9 \) F
糖  1/2茶匙
( B3 }) Y" p0 B, c太白粉  1/4茶匙
, T5 ~9 S/ o4 E" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/4茶匙 . g! Y7 r$ V% e, y* L
【做　法】 公仔箱論壇7 f  F& K! r5 i3 v/ D
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
( ?" w* }9 C1 f$ A+ yos.tvboxnow.com
4 }9 b, y  S" E# U% [0 @2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
/ z: n' @( ^/ I+ R4 \5 z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]. H0 _) |6 c& s4 ^
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
% n4 N, J: V; _9 O3 N - J5 \! [  V: M$ H
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。os.tvboxnow.com) O8 D0 Z' c: o

. W$ Z& @* d. k  M' J5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ f4 ]8 B- I, ^  x, m
苦瓜  1/2條 ; }2 y0 G& O# M2 E0 h
破布子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h8 ]2 {- k" R" T$ ]
蔥花  適量
/ m; b; L8 J9 V7 A& Y) `- j2 k% f公仔箱論壇辣椒末  適量
6 W2 k( q& x- y; y, j1 T% L【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' ]- J: e" h/ _
破布子汁  1大匙
- ~% X4 {' F/ w! y( i+ d- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
8 O8 W. r4 c, n, U1 ~6 N7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
; X0 @* \# @% R8 ?. i' e, j公仔箱論壇高湯  2大匙 公仔箱論壇5 O9 ?( V7 D6 D6 I5 |
【做　法】 公仔箱論壇4 Y7 d5 N$ E& ?, ~6 S
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E2 a" X+ r8 d( R

7 F8 U. \2 n2 t$ v1 B公仔箱論壇2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
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" J9 q/ z) L" J: W- I公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N  [% m# g; f3 s+ r! S

" }& a4 g% B1 P8 [* Jos.tvboxnow.com4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n7 Q: T; X9 N' J' l* C1 ~& m

2 q+ F5 s% F: W1 g  R7 {os.tvboxnow.com破朴子 % \3 x; r1 ]3 Q1 U. }" v/ @
【別名】
5 F) g8 y: x6 J6 w樹子、破布子 : e5 e, b' g* Q$ j3 X& B) Y
公仔箱論壇2 W9 t- N4 R- _

7 U# T& I1 a0 g: N& _" f- u【說　明】
3 z+ ^  C. W3 D破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 公仔箱論壇. E, F; n, E6 d& n6 ^' P- f
生菱角仁  300公克
2 m8 \! S( x* O- A* ~1 C( r8 Ctvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  300公克
9 \+ Q0 T% R* n9 W- J7 V胡蘿蔔  200公克
3 B& T/ i9 U0 K" p$ ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥  2支 + U7 r2 l1 G  `. e# ]1 o' {
香菇  3朵 公仔箱論壇7 ^8 p) ^/ M2 ]
水  400cc
. Y! v7 Z3 S9 d- W( E公仔箱論壇【調味料】
' N, G& j3 v5 i9 o- N6 d) B, S+ W- W醬油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 R0 d3 x% e* `
醬油膏  1大匙 公仔箱論壇. E9 [4 B+ i& s
米酒  50cc
& s) D- t( @: C7 |tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  10公克
* N& l2 Z  _- Y6 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com5 o' x7 J7 T' r; q- i
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( K1 D) M4 `/ h# ~! z: d, I% m0 e
os.tvboxnow.com* j( B* j! q- |: b4 ^8 F
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
, o  Y' i. G3 {& \6 N/ f , F* j0 q6 d6 j# [
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】   `8 a( X$ y7 u2 |- l! l  b
雞蛋  4個 os.tvboxnow.com# ^% t% H* R8 a9 S! ?
洋火腿片  1片 公仔箱論壇& `9 k5 t3 U+ s" n1 m, K0 G6 V
西芹  10g
/ d  u) o$ c9 m公仔箱論壇紅蘿蔔  10g
2 X* I& A2 z. a- W公仔箱論壇青甜椒  10g
/ F$ K' _3 A% {& y4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝玉米粒  1大匙
4 C+ X( Y' _' ]" i洋蔥  30g
% H. c  r: u4 \& D1 @( `4 m4 j0 R: ~) c5 fos.tvboxnow.com鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a* Z' l; w1 @0 w
橄欖油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v1 b1 Z; x/ E8 H6 J$ {3 I
【做　法】
2 q8 @$ D1 \% K% c$ M9 z) b' O1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 1 D: _- s" `. n0 _& M: e; g
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 ' q5 I% w+ R7 R
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 ?, K9 N1 v" h
全麥蛋餅皮  一張
  D* R5 Z* `+ V0 N% n1 F( P3 P苜蓿芽  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb& \$ t. i! j* o7 B4 e. j6 s
小黃瓜  半條
0 g, p; \/ A% ?0 y& ~" k紅蘿蔔  半條
3 R1 f- \- [6 J$ R6 o% [6 }; w' i高麗菜絲  20公克 os.tvboxnow.com& f) x+ P( E+ G& V& G, ^
蘋果  1/4顆 ' n! ~5 X/ u# @* Y- O6 P0 x
岩燒海苔  1張 os.tvboxnow.com! t, c' _9 y2 l; t1 g- {3 J4 Z
【調味料】
9 T* [7 `% U* e5 R) O5 qos.tvboxnow.com素堅果香鬆粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X' l9 \3 R; C% r: g3 M- T5 D
三寶粉  1大匙
, ?' |% }( m% f4 l7 C" u芝麻粉  1小匙 公仔箱論壇& G6 t& A- l+ B' ~) P9 [
低脂沙拉醬  少許
1 z3 ]  L7 E. S' f: Z1 `) q1 Z) b【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  w: h; S/ R$ C0 y; b
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
& O# D1 r1 w! ?* X' o: Y公仔箱論壇2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
' V+ x( S% R) c$ {7 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 tvb now,tvbnow,bttvb& L6 G9 L( o( Q2 l  v
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
' z7 O+ O4 d3 }$ _% V5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
* X9 X) m8 N  l: H2 a% I0 ~5 O; L【備　註】 公仔箱論壇  a- t8 Z! W' p. T' @
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
. k' I  i5 P  ]( h9 K5 F4 M8 K菠菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S* Y. T4 [4 t+ d
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p: G: X" v9 {9 r% {/ M( ]
沙拉油  2大匙
+ X4 B+ Z& f4 ]; [. F麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb$ [* k! h* y- @4 ~# s. ^% y* y6 W
中筋麵粉 100公克
' P! y) z/ e: ]$ s糯米粉  50公克
) D# u, I# Z! w, X# |公仔箱論壇水  150㏄ os.tvboxnow.com7 H& A* j# l- n8 h9 k
【做　法】
2 x: d9 L' J6 I1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
: O; ~8 s% i) X" K2 fos.tvboxnow.com $ I" _3 U/ K* Q) N& h% ?4 ]# ]5 u
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
: W9 V+ v. Z  B6 h  i& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) @) d3 ~: L6 s* @8 v# Z5 r- h
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
3 r, F* `; k5 M- ]# C- w
0 @9 E4 i# \6 K1 y* r0 ~- I4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  l0 S3 m- [! G5 X' ?# T( A
南瓜  150公克 os.tvboxnow.com  \) i3 `  Z, n+ t' t$ H
鹽  1/4匙
9 B! x; r$ q7 p) {. e) o沙拉油  2大匙
( c( W9 ]9 R: s2 Y4 D' S" u5 D公仔箱論壇麵糊：
. p* i3 U; l: P) O6 e( }. Q5 utvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 70公克 os.tvboxnow.com% z; c! y7 P# P4 M# K# k
在來米粉  50公克
0 W: t) x8 _# a$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60㏄
9 c; Q  T& y( D, y/ s' ]$ y( h【做　法】 公仔箱論壇& X* x  E+ w! Q  }: O
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。1 t7 {, q9 J% z% l: V3 d; _

2 f0 a* L1 ^8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
2 K1 o& V' I; L% G9 F3 los.tvboxnow.com 8 X. u# @# M( d$ H& h
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 * m  V" ^/ O' O, e. k8 |7 B, S
山東白菜  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h1 B- B$ @. p, o3 ]8 E/ p- Z# Z
芹菜  2支
+ x' y# C' T4 T" q3 C5 z4 B- v香菇  5朵
6 o- ~1 S' r) i* h7 p公仔箱論壇豆包  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb( b( c) g2 P5 [% k1 L
桶筍絲  50g
5 H$ i1 F4 m+ L4 ?薑末  10g
" ~" R- E' U1 h1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  5g
. S* j# Y6 j3 G: _9 v  K8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯  100cc 1 ?& b) f) \& v2 E0 R( s0 |
【調味料】
' e" O, \% R5 t+ @2 N9 A1 w9 \6 mtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/4小匙
% {7 N/ N& p7 c0 e7 I& _. i　糖  1/4小匙 os.tvboxnow.com1 g( g  g( r! H8 U& F
　胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com& S# M1 D$ u* {
　香油  1小匙
% t0 N# w: L4 x6 t4 P/ {5 Q3 Btvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1小匙
0 Q2 v$ F9 F8 }1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許
- L% H; x  X9 R& @) BB.太白粉水  少許
' j' x- V2 V$ ^6 r6 d3 G$ U; Y公仔箱論壇　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X  M  T/ O2 ^$ l
【做　法】 os.tvboxnow.com$ v3 g( `) w3 a/ w" @& \
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
. f9 @; m! O6 e3 s0 uos.tvboxnow.com
. U$ G) M' f1 p; v) H5 G* p公仔箱論壇2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb" E6 ?8 {6 I+ i; f9 c

9 H% O1 q" Y% x/ k. c, Ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
$ N1 O9 U; g5 Y: V) N- c) @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r7 |" s- ~- R; l) O) x
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
* T$ ~1 c* _4 }3 f! M+ gos.tvboxnow.com
/ B7 o% X5 G: a' d7 |8 u5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。公仔箱論壇, q( X8 P5 ~5 Z+ V5 k  C9 U

9 [9 O4 J# C& z! q/ U% Y6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
4 K, S8 T# A$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  6片 tvb now,tvbnow,bttvb$ H  E0 H. t4 J8 U5 ^2 [1 O3 p
波菜  200g 公仔箱論壇1 ?/ T' z4 Q3 R9 z
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I% ?+ k' \6 k8 ]. }+ B' M8 P" c
青蔥  1支 ; |4 ?3 a% e. R% a  x
【調味料】
' ?2 `8 X% G" j% T3 v! d淡醬油  3大匙
, K5 m/ D5 [# Y4 z! `6 u糖  1/2大匙 公仔箱論壇5 K5 j% j( M  C( `; R, J; |; s
香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" d' O3 I# p/ [  e
薑汁  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I8 A/ G; U* n" r1 @$ F
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! D1 _! a7 K9 _* n7 o
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E" @2 s" R$ I) f0 S$ k

0 W) r& W8 Y4 b5 q' r2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。公仔箱論壇$ g, Y8 w; }: q  Y& L( k
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
5 g, u  t& U+ q0 h: c: M  Y- ^tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L2 ~% A/ ~1 D) s9 Z1 x- ~
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb: R, e- l" b! Q* L( i

4 Y: I7 S" }( W# _6 R: ?# O5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
  C( Q. j* g1 f( E% x/ V高麗菜片  100公克 os.tvboxnow.com& w/ Z) l1 u* `/ a& |2 N' H! ^
香菇丁  15公克 7 N) |6 e) u2 v
草菇丁  10公克
( Q3 X6 h7 ?; W$ l/ `' \' ~os.tvboxnow.com靈芝菇丁  15公克
: U$ t' C' v0 o# k  W2 Vos.tvboxnow.com杏鮑菇丁  15公克
, L4 J. d5 I* J0 f- a; s4 I8 ~1 U1 o7 A公仔箱論壇洋菇丁  10公克
0 N" h- l3 \* ?% V黃茸  10公克 公仔箱論壇8 h  a0 T  Y* Y: C' m5 z
芹菜  1隻 " B9 R% M' P" O5 U/ \  Z
【調味料】
, P0 R% @! i. ?; y素食高湯  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 K( E4 @/ V
水  60公克 公仔箱論壇) ?9 M2 Y% _! s# J3 ]
太白粉  少許 " }! F' H. e; h1 B; s4 f! L
【做　法】
- d& O6 {4 d( P: v* i1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
* f, d! n! M6 K . `# {3 X; a- N: t+ d; c( J5 v: m3 U
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
  U8 H1 s9 @+ G0 J2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `- H5 f% a- E2 w' p
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
: C! _4 p/ @& z6 xos.tvboxnow.com
& O! b" s* @6 Q3 B- ]4 [2 Q4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
* F/ s+ v2 i5 U0 E: I  u. A【備　註】
  C' Z. o; I2 u& @4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】
( W* k6 ~1 r8 a( j% U4 T$ R7 G% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃皮  300g 公仔箱論壇! y* H' N9 e- ~+ d6 q
青江菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b4 C0 T# l$ b! m; |! {* P
胡蘿蔔  30g # V* t! N3 ~% u5 _2 v
香菇  30g
% V2 L2 y" _3 Y% o/ Z3 k芹菜  20g
4 k: ?. L! ]; T7 T2 X# n- q8 {0 nos.tvboxnow.com五香豆干  150g
  f1 k7 i" S  k$ x3 ^4 e薑  3片
9 o% ]( [; b3 vos.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]/ @2 u, x) t' Q# P1 d9 G0 j0 u
鹽  2小匙
, F& z" L& [& D# h0 Q, }tvb now,tvbnow,bttvb香菇精  1小匙
1 R8 G" Y' u& U# [) F" w" oos.tvboxnow.com糖  1小匙
2 T# g' I+ d& s7 a" S2 {8 Oos.tvboxnow.com米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  R9 _* u& S7 h% v, N
胡椒粉  少許 公仔箱論壇8 a& \& K- S; k* ~( Z3 V
太白粉  少許 2 z2 n4 ]5 @  Z- Z- s( e6 w* y
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( _" X; H! T5 \. M% ]4 l
【做　法】 os.tvboxnow.com+ P8 c# F( b/ ?! B1 q) A! E
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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' H) g) q4 ^& D" V2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。os.tvboxnow.com3 t+ Q8 J* V# @  Y

2 Y! {# a% _  @: u0 C+ Y公仔箱論壇4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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2 x4 D: J: I& G# A' g- _os.tvboxnow.com5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
) B  X5 p) K  l) F8 b5 p公仔箱論壇玉米  2條 公仔箱論壇6 k7 ^8 O0 ]7 z: s# I  \( Z
水  1000cc os.tvboxnow.com& K# }' d& a" K+ e: v1 y/ M" h
九層塔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X1 n2 _3 `6 ^0 {) S9 j$ p
麻油  2大匙
  K+ u9 m& T5 B3 S" f/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H4 L. o4 R+ m9 h: F$ v; L) B
辣椒  1條
& y3 w( J3 i2 J! M1 i蔥  1/2支
% h3 m2 s( P4 c/ x; t蒜頭  6粒
6 J$ c; R- n  h7 r' ?公仔箱論壇【調味料】
/ G" k5 n+ c; z" ~: k# ]1 fos.tvboxnow.com蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
  t! D- ^1 y7 [【做　法】
# o6 q" ]' ?' G0 l$ @4 eos.tvboxnow.com1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
" H3 B# ~, E4 c% J2 K4 Y$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y3 |# N1 k; R( g4 O5 X
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb' _/ Q# o5 z* F5 ?
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
! M, x0 l/ R, Ztvb now,tvbnow,bttvb芋頭梗  450g 公仔箱論壇! l# h" _$ @# x7 ~4 K' {1 \6 Z
黃豆醬  1/2斤
0 H3 U, q9 P& k9 N# s6 O薑絲  30g
  }& Z! T$ o7 g7 n3 r6 A辣椒絲  1條 tvb now,tvbnow,bttvb! \! L; b- ^$ i# @! T
【調味料】 os.tvboxnow.com" K. V5 h9 t/ D6 W2 J, A
醬油  1大匙
4 E$ Q% G5 J- s9 ?2 j9 J公仔箱論壇鹽  1茶匙 公仔箱論壇' f# i& t+ m4 u5 k7 U8 @* A" n
味精  1茶匙
6 |5 l( t2 }/ n7 m0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q+ H8 B' E  Z# i  [* \
白醋  1/2茶匙 & W! O; M" G6 I( t
水  3/2杯
4 N; A% ~0 F4 G0 N$ a% P+ _' btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 `* V& o+ d/ E1 M9 y& @os.tvboxnow.com1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 ! P/ C! d6 ?2 L& Y! O. Y' C& q
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, S! D* o$ L. S/ h
海苔片  3片
  w9 h, ^3 n' n# g+ w高麗菜  150公克
2 w- c& z, J6 ]+ L玉米筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb  N$ B( Y+ t2 _! C
蘆筍  4根
: Z8 T) e2 C" X# I! f6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  30公克 ; M) b8 \% ?, S, P0 Q2 [
【調味料】 公仔箱論壇  K. H; {. }' B4 M: K
美乃滋  3大匙 ' V0 ]9 s( h# R( }
【做　法】
& p. A) g) U8 H+ D公仔箱論壇1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
& D1 N$ C- f  C$ b9 O# M# J2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
% }8 j3 H1 e# b3 l$ T2 K* U. p- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。