MagicAndy

【材　料】 * B8 X- O# Q9 I
板豆腐  2塊 os.tvboxnow.com0 L8 ?: b) M1 B3 A* y# q& I8 x6 P* N- V
蔥段  1根 ) o0 D; X2 w& R0 U! `. f# I
紅辣椒  1根 公仔箱論壇; G3 D8 O) _; t$ L7 x- d
花生  50克
8 z7 n  D! \, L) `* }; M% bos.tvboxnow.com沙拉油  200㏄ 5 C, M/ d3 h% I2 |$ T9 ^
【調味料】 ' l; D* u" j0 W
豆瓣醬  1茶匙 os.tvboxnow.com2 a. F, i( ?) T  o0 p% t& U
味精  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [* {1 r  x2 K8 @0 h5 F3 t% ^
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n. ]# ]5 Z( Y% t2 ~: f
太白粉  1/4茶匙
' S  h9 t- W0 y白醋  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z& I" k# w/ X5 I( Q
【做　法】 公仔箱論壇* t# W2 g, d( S6 V2 J9 j' j+ W8 i
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。0 c/ n! A) t" `5 V/ g( @
os.tvboxnow.com: C6 _+ m7 J( L9 z! D
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
: z5 Y0 K0 ]3 I- ]7 @* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com: e; @+ [, v+ C% i" R, B; H2 ~
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。$ V1 |' X# p7 b. ?' i
, {- s, |+ ^, A, l
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。os.tvboxnow.com. \+ t: [" s0 `$ U# @: ]9 H

7 j. p" c5 C/ Q2 ?& J  T$ ^+ u& V$ Otvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com5 Z/ H% ^/ k: B' O
苦瓜  1/2條
" \- e* P) G+ F& vtvb now,tvbnow,bttvb破布子  1大匙 os.tvboxnow.com) R! D7 _& v% z) n- o) Y7 C/ q
蔥花  適量
) C1 @; V2 O* W* f% V% t( {公仔箱論壇辣椒末  適量
5 i+ h: l# V0 q' K& _$ A5 d& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 2 L* o( P: m! |, q: @/ Z
破布子汁  1大匙
; W* ?) f% u5 r9 _% nos.tvboxnow.com醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 U3 n7 r2 R+ |2 f' b  Z
糖  1小匙 & y: X- K" N4 C$ t% d* }
高湯  2大匙 % i6 o( [0 G# t
【做　法】
5 `: u5 U& b( U0 I1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W1 ~5 ~- t* m3 Z7 ?- f8 K

) @5 z/ }5 K+ z# ?2 w0 |tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb. J0 @* x! }. ^6 T
- J; u- g; G3 i) O
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y# V. ?' I: Q/ `- z* t

% d7 Z5 w; ?& @' ^1 D4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
2 C! k! k" E- n6 f3 \6 i公仔箱論壇
- b. _+ j% @4 f* @( @% B* [3 R1 Mos.tvboxnow.com破朴子 - u- A& R( w* }( A- r9 K
【別名】
  i4 z# g& u9 `' p& tos.tvboxnow.com樹子、破布子 ) w, H) C* _9 _  _9 ?) }8 D7 b

% x& |( b7 Y  n8 ~" N5 Gos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A: s; g! U' R5 A
【說　明】 9 F9 V2 |4 _% X# G$ }! M
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
$ ^$ U/ `/ x9 v" P" C+ V( nos.tvboxnow.com生菱角仁  300公克
* ?' q& o3 K) O; o' Htvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  300公克
9 V2 W# Y# ?. M  Z& n7 ntvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  200公克 os.tvboxnow.com" K+ N; m: A- Y! \
青蔥  2支
+ j7 H5 d# _& h3 [! q/ Q+ X' Ytvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
( d6 k( E7 T1 f. a( p4 D水  400cc
- x. `0 O" n/ ]3 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 |0 j. p) @5 d( o醬油  2大匙
, z/ P3 ]6 W$ {' L公仔箱論壇醬油膏  1大匙
8 K! _# v! N$ f4 Q9 aos.tvboxnow.com米酒  50cc
6 \3 Q, }% P# N% i- b3 R冰糖  10公克
0 c3 H+ d/ O3 ~& y) [8 m, K【做　法】
! ^' d& W, k! y' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, S9 s: F; t4 `# r

- l8 z% b9 v+ W1 m' a+ o2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
: h, H- v; R3 j0 m, dtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com% s) A$ w' L6 S& _  s- \* Q
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
) w' s; A9 I7 I9 m- t' [# I% _os.tvboxnow.com雞蛋  4個
; k7 P# u) n( Y6 D7 J( k公仔箱論壇洋火腿片  1片
& z" C' O1 V; s( u9 h* R* S; p9 f0 G8 Yos.tvboxnow.com西芹  10g
: `1 U, f2 q8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o9 M: w% ~' M$ X
青甜椒  10g
' _! y/ u, P* @* t2 u公仔箱論壇罐裝玉米粒  1大匙 公仔箱論壇* L( q% f) p# l/ s8 h$ b: @
洋蔥  30g
7 P6 Q) @8 K/ D" u% btvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
) t( X  \3 J. D  d2 ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  適量
2 [+ x4 R! u( V* t2 r" R# P, ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇1 P+ C& v) [3 N
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
$ f2 D4 @  K  |: B9 _2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
; s, D+ c2 @* w2 }2 tos.tvboxnow.com3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~5 s! ~# i, S3 A; C
全麥蛋餅皮  一張
4 S% q& L) p* P. ^* P9 z苜蓿芽  1/2碗 8 K. B% P0 _( V! v6 }4 T& y- F2 n6 @
小黃瓜  半條
% O5 R' H' Q6 O! C紅蘿蔔  半條
3 H7 |0 d) |7 n# _$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V- E. k( j# @7 \2 [
蘋果  1/4顆
2 P8 x3 ^# K1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩燒海苔  1張
* Q6 E3 _# b0 w% U【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  ~- S+ e) }# B' ?( g
素堅果香鬆粉  1大匙
8 x4 B( L% S. S9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉  1大匙 $ q) b8 L# o( `
芝麻粉  1小匙
) ]6 B) a- `2 j* d1 v( N8 a1 K" _低脂沙拉醬  少許
* i" N6 q- h: T5 `6 v* g$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- w0 Y& ~* C5 V6 V3 V  D5 b1 ?1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 公仔箱論壇+ |- x  a$ s( f# ?2 _2 Y5 e
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
, e1 R1 h8 [0 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 os.tvboxnow.com& E1 C/ U7 s/ W6 k6 I8 r) ^
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V; s% {2 C# X9 e; G
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
" n/ Q) ]4 Q( ~$ ios.tvboxnow.com【備　註】
0 e6 K; T0 s$ [  Wos.tvboxnow.com三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ I  `: T4 U3 ^
菠菜  150公克
/ F# r0 L9 N9 `9 T8 T0 E- F! Dos.tvboxnow.com鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d. x' @1 p1 P% T
沙拉油  2大匙 % T/ Z3 O7 r6 Y6 g# @: {9 X
麵糊：
3 F/ e$ v/ ]  L. i中筋麵粉 100公克 * H  D- d! C4 V% X3 }
糯米粉  50公克
" G$ u- H3 g+ T6 ~水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r7 ]2 C* z# P2 ]5 F7 b2 J
【做　法】
4 w5 E1 U5 t( o$ m公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
. z- N& T: k- H. C  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 ^! O, w7 j/ \( e! N. @
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
3 k* |6 \: I: E6 g: tos.tvboxnow.com & Z8 m; ?2 ?3 S
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。公仔箱論壇# ^: U' e; E9 O+ W1 Y

# A- i  k# E% Z5 h! X9 d4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
/ T1 V/ c: t; k. {( ~7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ d# a1 }4 c# @- A
鹽  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb% p2 N; y/ g% p4 F" q1 n( @7 K
沙拉油  2大匙
$ @" }' R& ?: Q- y+ T8 Eos.tvboxnow.com麵糊：
6 K" e( P" _. `7 `4 {$ q/ \公仔箱論壇中筋麵粉 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb- g+ [6 ~- I+ K4 X4 A
在來米粉  50公克 + x# @* I8 W6 T7 d  c
水  60㏄ os.tvboxnow.com  X- @; J3 r1 ?
【做　法】 3 f7 y8 z6 e0 Y
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
7 l7 J) j) V0 z. Z! p& @% V - s' B3 G% e: c6 q1 j
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G( X) x2 ~  E$ C: X$ W. h2 q7 x* k

6 j) I/ ?5 a0 ~* n; a; D& v公仔箱論壇3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
# N8 Q0 y+ I/ `, |公仔箱論壇山東白菜  5片 tvb now,tvbnow,bttvb7 @! [4 D- K9 x: f
芹菜  2支 ( P! H) q, w+ r4 L4 M& p3 A' h5 H& a
香菇  5朵 7 j: E; B+ M* T6 v% a8 Z( C
豆包  1塊
( u8 N: y: I* M; ?5 n. G" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶筍絲  50g
" G/ m% x/ ^% q& o: ?公仔箱論壇薑末  10g
9 i4 G! y6 w, Z枸杞  5g os.tvboxnow.com1 v* X+ @. o- B  q) b$ Q. T
素高湯  100cc . x' Z5 Y2 E5 w9 A
【調味料】
8 P9 b, s) p( ^  V  W- q* zA.鹽  1/4小匙
* \& Y: w) B1 V/ p　糖  1/4小匙
2 J, q' j+ m4 D4 k, {　胡椒粉  少許 0 U) R2 k! \/ b% F" S
　香油  1小匙
0 X1 z- \8 o6 w  c9 eos.tvboxnow.com　素蠔油  1小匙 公仔箱論壇- C8 R+ q& ^  _2 M# h* M) ^% A
　鹽  少許
: F$ n' r; S# d5 H1 v" q' u' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許   u6 L' i7 {4 A5 [
　香油  少許
, @5 Y5 ~, b$ t; O3 Q. \6 y4 G% fos.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com5 F  R2 n5 g+ o# F- p' C4 L
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
; V5 X( n! H0 F: W1 E& wtvb now,tvbnow,bttvb 4 V7 T7 \# U+ O1 H
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
' N+ z9 y3 n( x$ r. O: Y os.tvboxnow.com' l2 D% ]$ @8 H
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
6 `0 e3 T/ i- s4 q  x4 p7 b- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! i+ s2 u, O' O9 F  J
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
2 W6 `  x* O* ^* k' e! O. ?$ m- gtvb now,tvbnow,bttvb
/ P4 Y& d1 k4 b公仔箱論壇5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。- I6 o; z5 {' q' I# {' z% T

7 U  i1 ^8 v+ }os.tvboxnow.com6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
2 A; ]( Z4 X7 O, A; L8 E山東白菜  6片 tvb now,tvbnow,bttvb8 N" I0 h6 a( q1 l
波菜  200g
- t! Y+ |, @- V- o! l6 R% [$ u0 a白芝麻  少許
7 b6 \1 O2 C7 _. ~7 `2 `青蔥  1支 ' Y. I# z/ P7 e. d
【調味料】
8 |$ l, D: C* K0 L4 X+ |, j/ ?6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油  3大匙
  Z" X& c# m3 I6 _. t. K/ o2 O糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, f! J# q3 D! w6 X% Y6 v1 M3 I
香油  1/2大匙 os.tvboxnow.com- p/ a" t9 }' Q9 i9 {" g% u8 Z+ R
薑汁  1小匙 公仔箱論壇7 m: O1 O( g1 L# ^3 P$ g; }
【做　法】
8 X  `& e6 i6 j: s- O) O; m1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。公仔箱論壇9 w% s/ K/ m# d) p- h8 l# t4 |

$ f! ]  G/ v# _2 Z2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。1 o0 u3 n" ^/ ]4 b2 R7 d
公仔箱論壇' ~8 T% N( B0 o! P8 \
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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) V) U" _3 p4 I- q公仔箱論壇4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。$ ~% B' s( W8 k) g# c
公仔箱論壇5 j: o% E. [# W: d* p" v- P4 x' g
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
" _& l& G9 r9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜片  100公克
& c+ v' {6 v+ e2 m7 L香菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N+ y( W, J9 }
草菇丁  10公克 os.tvboxnow.com0 x$ b% t2 H$ S; C+ g
靈芝菇丁  15公克
( r- d- y0 W$ g# i/ b( ptvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇丁  15公克
$ @' U2 V0 r& q+ p/ a4 _2 j* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇丁  10公克
6 s: Y& k7 t% \0 j; uos.tvboxnow.com黃茸  10公克
7 n" w7 c( ~2 o: L( c4 S* O芹菜  1隻
2 ~$ L( E) M* f( V7 [公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 D2 G  x+ ^( u, M. t# X' C* ~& \1 M
素食高湯  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ |) ~- E" c, e- F6 m% K
水  60公克
3 ]2 i1 z" S3 T+ F3 M; p; Y& T  R2 t* u8 [太白粉  少許
8 g8 i7 d* m; h- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇7 }4 M% [  \: q" C# C
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。7 q+ y9 w% u: h. r/ o# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' [3 x) I- c1 P' o4 U
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。公仔箱論壇5 Y- t9 r9 x8 ~" G  j

2 Y6 k9 T; g# m) [3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb& S% B( x. V1 i: g: x. a  k( G) Q3 D+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `# I. \# M5 K* P
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 os.tvboxnow.com% H+ s3 w; H5 _4 ^
【備　註】
. E" T2 e4 u+ `$ a2 P+ Bos.tvboxnow.com黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】
, A/ ?+ i& J+ c% n% {  Gos.tvboxnow.com水餃皮  300g
* D7 ~4 f' O8 D, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜  200g ! H, b5 J5 p2 }. @! V
胡蘿蔔  30g
9 o1 s9 Z0 @! q/ v- w' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  30g . S' ]; S' i( a! S( v" W/ |
芹菜  20g
. Z" C% W4 X* d% F! {  X4 e公仔箱論壇五香豆干  150g
! o9 {, O8 p: y. E7 t/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片 # N. J4 Y6 z5 j% a
【調味料】 公仔箱論壇0 C9 @* v- e+ j& X
鹽  2小匙
4 S2 f3 v2 W+ R$ y2 ~香菇精  1小匙
' G( i4 s5 Y& `% {9 H糖  1小匙
- \& c% k8 Z8 }0 C+ @; y米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K% c& g2 P) V1 d: X
胡椒粉  少許
! H) _: X% U) J9 D- ?' B# ?3 {os.tvboxnow.com太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& I3 V* Z* m! C" ~) n) A
香油  少許 5 K6 Y) K9 r% B3 u8 A* v9 I8 \' N
【做　法】
7 P2 a( m# @- n8 A1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。os.tvboxnow.com/ J9 D- y' o( J
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。: l3 `, I. o& ^$ @

! U% W- y4 l- |5 k& e公仔箱論壇4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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! A8 r7 O- \+ [# g0 @6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
3 {9 S- c# _6 |& X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }& C0 O  n4 H: M8 W/ x
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
( y0 y; Z% _2 K* d; [9 _5 O玉米  2條 ! U/ F1 y& |" l0 |
水  1000cc
+ C' S9 y4 W2 P: a8 k公仔箱論壇九層塔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e! K; z; H1 h# Y4 _
麻油  2大匙
3 _7 i) |. U) z; X( x# @tvb now,tvbnow,bttvb薑片  4片
; ~" Q$ r1 r! c; ~" W辣椒  1條 3 ]9 R' o" A$ g+ y, y
蔥  1/2支 - F  t) h7 W# V$ ]- a7 S
蒜頭  6粒
4 X$ `! n' p3 Y0 w% gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 E, x0 u$ e; d, x4 A8 c
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 9 [  Q1 z( ~+ f5 b
【做　法】
' P; B. l: m, l7 u1 Ios.tvboxnow.com1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 / P7 q( D' n+ D& J# A% y
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 ' x5 G+ i& K9 l- V. O! C5 x1 V
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
$ ~0 c- f1 q5 m8 C, ?1 Q4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 R5 L* p8 \& b3 m
芋頭梗  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o4 p. `! f& R
黃豆醬  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb% F6 y; V  A, n1 b
薑絲  30g
- [  ~  f% y0 P) b% O' mos.tvboxnow.com辣椒絲  1條 " [) c6 ^/ d5 L5 l. n5 ~
【調味料】 - E8 d; B) Y' e$ v2 d. f+ e
醬油  1大匙 公仔箱論壇( ?4 c8 N' r' j6 `
鹽  1茶匙
: N3 K+ N) n7 P$ k. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙
9 ^+ ^# L8 O$ A- N0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
* n; R8 J6 d4 `  {! O白醋  1/2茶匙
4 o  X0 l6 P% h! Q, p* l, ytvb now,tvbnow,bttvb水  3/2杯 ' C) U( y1 `3 R1 Z. w
【做　法】
6 [$ O% {/ b- D3 R3 m$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
: C9 ^1 g7 h) |0 t) ~( Y2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
; L, p( f! @, i1 G7 o海苔片  3片
' z9 \3 t. {" Q公仔箱論壇高麗菜  150公克
* [" ~! w( q( _( ^/ N2 c( uos.tvboxnow.com玉米筍  4根 ; S# K$ f3 X$ M8 ]( G$ Y
蘆筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb2 O7 V( K/ F3 E' X1 Y8 Y0 V
苜蓿芽  30公克 os.tvboxnow.com/ v. D: H$ `8 ^$ r! e& L
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, _+ p; F' \& R1 \9 o
美乃滋  3大匙
$ O! W8 I2 a: s" z4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# r4 F2 C- A) e0 N, \) k" o
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
% |0 p8 ?! P+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 os.tvboxnow.com; G# \% z7 Q9 ~- q/ E# F+ O5 D: C9 }
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。