MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 {' D4 C: I/ s6 L) S4 t
板豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y- z* P/ x+ S
蔥段  1根 tvb now,tvbnow,bttvb: H4 k) I5 ^3 [. l3 T5 b2 a
紅辣椒  1根
$ v, r* ?7 \3 n) {os.tvboxnow.com花生  50克 : E, g% j1 M: c0 v) m
沙拉油  200㏄
$ i6 X; F# I7 B5 h6 {& Ros.tvboxnow.com【調味料】 # ~% q5 Z( b0 f  }2 x+ t
豆瓣醬  1茶匙 1 X# Z" f$ B* P8 R8 z7 x$ H
味精  1/4茶匙 os.tvboxnow.com3 E/ t6 [) ^7 {' v9 U1 @
糖  1/2茶匙 公仔箱論壇. K6 O. S: o9 I8 w
太白粉  1/4茶匙 os.tvboxnow.com, h0 [, G& D% K/ _0 f
白醋  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K/ D5 m& ~* }0 T& l+ d7 B
【做　法】
# W7 l; h3 M8 J, z6 K7 P4 Gos.tvboxnow.com1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
& ?; P2 P; C* X' H3 N+ jos.tvboxnow.com
% c+ k* A, K# E4 w# p2 x) ptvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。os.tvboxnow.com8 l4 n2 v8 }: {8 V# T7 e. O/ w. H1 R

* D7 J: m: ~& H3 U) n公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
/ q2 c* G( l1 j$ W# J  Ntvb now,tvbnow,bttvb ( A' `& V3 Q! c2 ~* u8 |% n9 a3 }
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
6 B, N4 a2 O) S* `tvb now,tvbnow,bttvb
2 J3 J$ l$ R* k% M! gtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
3 `, ~* i0 x& m# O6 Q% k: K苦瓜  1/2條
2 m# y* n6 {( T" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子  1大匙 - C" J5 M5 a* f! e* M0 Y
蔥花  適量
( ]- A- [/ C  S辣椒末  適量 os.tvboxnow.com% u! f8 ^0 X- {. b
【調味料】 公仔箱論壇9 L' i$ i% M5 @+ L6 W
破布子汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, N$ K- M$ I* Z' F
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A- b3 y8 y9 c2 Y* C* J! T: w) K
糖  1小匙 os.tvboxnow.com; \3 z# J9 D* I) n$ P/ ~
高湯  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \  \4 E! |/ P! S* ?6 R
【做　法】
7 A$ O8 @2 s* I4 @& O4 r7 N9 u3 o# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
7 T3 q# l1 Q; h: C* q! W tvb now,tvbnow,bttvb% i  i$ d* b9 A8 Z, I- t5 F
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
  \8 H' A' ?  V$ }0 x8 l8 s" Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 _7 q. m" W6 v' Z; c# r: }os.tvboxnow.com3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。& ]3 ^1 [7 I( r- E! A* ]$ v

# p9 J; V# ?' Z: i3 [0 R公仔箱論壇4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* W0 z8 v  _0 f, X! e

$ E- O5 I7 w, r) U& U破朴子
; |* }# L2 f# W) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【別名】
) r) t; e( c! ~, t. t' G9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子、破布子 tvb now,tvbnow,bttvb4 }' ]" e/ b! C  H, n) T. n. P# A

9 V# m% W$ ^# g$ F# e: u3 ftvb now,tvbnow,bttvb * S' h, W' [) L& j- V
【說　明】 公仔箱論壇# {8 D, i" ^& n# @% N/ A
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 - w0 B$ m8 Q" |/ i: @
生菱角仁  300公克
/ g$ C& n( {8 j0 Z* J梅花肉  300公克 8 a7 A. U: U; X. ^' P- _1 f+ ]9 d4 z
胡蘿蔔  200公克
0 j5 k/ ]: t: i$ H青蔥  2支 os.tvboxnow.com; n; v3 i' O/ _$ c& f
香菇  3朵 0 q, u7 d7 f# A( a1 V
水  400cc
* Y  K4 ]+ D4 F, S; M, u8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 , v* v+ k8 E( n1 _' h' q- K7 n
醬油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ m3 [& ?. ?/ `: B- O$ v
醬油膏  1大匙
2 _. o& c. i) R5 M9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb3 E( A# P9 \6 u* @! A
冰糖  10公克
: P" K# |" S* `- ^2 O4 p- \% H【做　法】
, ?0 T5 o5 Q+ O, r, R8 ]; o1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
* Q* K# R' I3 h% J7 Los.tvboxnow.com
( n( X5 U: o- V- x& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。公仔箱論壇, r' h. T. x$ V0 e- d
8 t0 m; l# P- l% h. ?! u
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 2 V: o! X9 Q9 z( q. J; s$ J9 ]
雞蛋  4個
* Y2 l  R- v1 \) H5 b洋火腿片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k: Z7 g8 l- g% H1 c9 C( h
西芹  10g
% E$ ~! a0 c  u6 r+ r紅蘿蔔  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h4 N6 `/ Q; ]: k2 [! c2 Y, b
青甜椒  10g
5 q( Y2 h7 K% _& ~: g. ?5 ]罐裝玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]+ F8 M5 t+ D6 C- Q
洋蔥  30g % z9 i1 G( W& j  I  ^6 O
鹽  適量 ; d) y* o2 o6 ~& a
橄欖油  適量
8 ?5 a& Q$ v3 v6 r. v' a8 i# ^1 hos.tvboxnow.com【做　法】 - Q' Q2 M1 p2 s+ Z  s6 ]9 K( ]
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
) Y) i1 N$ `: i: {os.tvboxnow.com2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
) X9 q7 `5 O) T/ _' j公仔箱論壇3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
& @$ z" L' J; L; U8 l5 R/ i1 P5 Itvb now,tvbnow,bttvb全麥蛋餅皮  一張 tvb now,tvbnow,bttvb* Y2 E; ]4 S7 O6 K( i, Y3 M
苜蓿芽  1/2碗
- e, W1 j$ Y2 e! |3 R& Y. Stvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb8 U# ~) r& R/ X6 G( ^' V" X, k
紅蘿蔔  半條
8 \2 S& }+ \- V9 U$ Y高麗菜絲  20公克 os.tvboxnow.com" c! j- {( X9 g! I3 C
蘋果  1/4顆
( _" ]1 w- |8 @9 ]  J, ?2 a! |公仔箱論壇岩燒海苔  1張 tvb now,tvbnow,bttvb# e: E5 A( b% z! |
【調味料】 : R6 q. I" M6 X. L6 s
素堅果香鬆粉  1大匙
5 o# w' g7 @" dtvb now,tvbnow,bttvb三寶粉  1大匙 1 o  N# A7 c3 R, j: K7 {
芝麻粉  1小匙 公仔箱論壇/ A8 `3 k# @: K! f
低脂沙拉醬  少許 - d- n4 {; v0 `" t6 [
【做　法】 % t. X. T! m# G' \
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
! o$ A* s, o5 c+ D# o+ `公仔箱論壇2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
1 }% z- C3 C2 V. R, f! `8 o; p3 t4 [os.tvboxnow.com3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 公仔箱論壇, Y# q7 ?; _) f1 Y$ r- t' q
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
4 z, E+ o1 e8 d0 ~, E& h8 Itvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w  `0 o) }$ [4 C/ J/ s# o
【備　註】 公仔箱論壇8 h; Z- w: E/ g+ Q2 O% `: F
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
# Q9 N" t- x; z8 F! x7 ]- l菠菜  150公克
& h' w$ j. c9 e% z. Q9 B鹽  1茶匙
3 v  G% \3 c# o, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 " [5 H7 H! r! X: \- _" s% B
麵糊：
% i# Z1 |$ U* r$ [9 ?8 w中筋麵粉 100公克 公仔箱論壇* K! @/ ^& u4 _" p2 @7 I' A2 d
糯米粉  50公克
! L- ~3 C* h7 ~( Wtvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄ 2 O2 g( w- @9 c6 r7 ?" D
【做　法】 : Q3 z8 y, I6 l( z7 q
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
  y7 y: F3 Z. j5 {% Ios.tvboxnow.com & \( k3 s% k; w3 Z0 g
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
' @3 V4 _& Z$ J: C- f/ w; R
; D1 N3 Y) K0 Y. o( A0 f公仔箱論壇3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
( _( {, y+ e2 l7 g% o" C/ F 公仔箱論壇% T8 {9 u. d# {8 U8 {
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  [4 ?/ ]. |5 `" q0 m3 A/ i6 l4 c  j
南瓜  150公克
! |$ _* T- k/ h鹽  1/4匙
8 c& k. r) k4 z) `1 a" ?沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m* a6 I- S. X9 R$ J
麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb+ [! L0 x# ]! z1 Y' y" w8 o
中筋麵粉 70公克
# B7 ?$ n3 |8 _公仔箱論壇在來米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 X, i5 `0 [6 F
水  60㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 a) M  G1 X! ?; q2 H: {
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \+ {1 ]% a' s1 l
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
2 d* a& K' y, D& Q+ J% s
: V! I% b% H  U* Q3 _: G2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。os.tvboxnow.com5 C( Q  s1 [/ \. k! _2 Z( A& Q. K* K

; \+ \; Y6 B% _" r( [os.tvboxnow.com3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
/ _$ D7 N5 t8 `; Z山東白菜  5片 os.tvboxnow.com* l3 D2 A% p2 N% p3 p+ ^: r
芹菜  2支
# Y" k2 \2 ~: n. ?: ^2 A* {9 c公仔箱論壇香菇  5朵 5 O% g$ W+ s& _7 q# f% J: ]
豆包  1塊 公仔箱論壇* p* p  |, q; E5 p$ l8 @8 W
桶筍絲  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H+ ^* y1 l8 x. O
薑末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L9 z) v+ X% `, p; E9 t# y1 ^
枸杞  5g
$ s$ A  e* E: x2 D5 a6 M素高湯  100cc 公仔箱論壇: y' ~3 S5 f: ?* g
【調味料】 5 ~+ m, B4 t7 R' k3 n
A.鹽  1/4小匙
% R+ s+ K6 i& F, `! ]* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/4小匙
% Y6 G* ?& \. n$ J0 h- }　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% X0 H6 c9 L! d( X' T" K7 \
　香油  1小匙
6 L( W! k1 m) U& p5 s　素蠔油  1小匙
4 |2 [* m2 }. G* `% B　鹽  少許 os.tvboxnow.com' p- U( b' R5 m$ S
B.太白粉水  少許
7 p) n; u/ R; ?" V　香油  少許 7 |7 s1 z4 v/ W2 l: \
【做　法】 公仔箱論壇  n" G- j9 |& I, x; v
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a' c7 y4 R9 Z

; [  p9 ^" U2 R9 e9 \7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
# k) I( g8 M, d8 o% ]( L: }4 Ros.tvboxnow.com
' E# h' P' {7 Q$ |& H8 v) ^9 m公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
9 K. N: ~' w9 ~9 {5 c. o+ e( Hos.tvboxnow.com . O' L5 ]; Z$ W
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
* j# R' p9 P+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( @7 `) }6 m: ]* C. p
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。6 H2 K4 M1 b$ {, R# U7 x
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6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
$ C# T9 d: M. f  {* Itvb now,tvbnow,bttvb山東白菜  6片
* f$ Z' Z( [* P$ htvb now,tvbnow,bttvb波菜  200g & Q/ r0 N+ f5 ]) F8 o- b* R9 [7 C
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {6 m; B; k7 o
青蔥  1支
5 u9 {9 Z- T9 {6 d0 I  \2 t9 C: J公仔箱論壇【調味料】 os.tvboxnow.com: j5 [% l; s! G' B
淡醬油  3大匙 公仔箱論壇0 Y( i* X+ \0 p
糖  1/2大匙 公仔箱論壇2 V8 _. z4 U: C
香油  1/2大匙
3 L$ d% D0 Y: m4 R薑汁  1小匙 + a7 s* r2 {& G) w( c* @
【做　法】 os.tvboxnow.com: e2 r# b. A+ F
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。os.tvboxnow.com9 C. T4 r$ ?, `+ J) a) W" z. ]# l5 D

3 C# L( E, \4 e' j- l2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: n8 V# _$ c  @& i+ q

" g4 W' V  f5 k9 B/ ?- G/ W% v4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
2 m6 T' F& Z. l0 b' C; {0 Stvb now,tvbnow,bttvb
$ _% I$ a0 M! f% E$ Dos.tvboxnow.com4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
" s$ E* H- H$ g/ I) `0 D& fos.tvboxnow.com
5 j- B, U6 L  ^5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 9 U6 `3 Y* H# o) x/ ~9 J
高麗菜片  100公克 os.tvboxnow.com7 |& a! E" ]: G  G: n( C! ?
香菇丁  15公克
: ?) F9 e, E3 S$ I2 L$ c( ?) A公仔箱論壇草菇丁  10公克 os.tvboxnow.com6 J% `$ ]) H. R! }% ~/ v- @
靈芝菇丁  15公克 公仔箱論壇; s- i/ ?4 V. o* w0 _- \
杏鮑菇丁  15公克 os.tvboxnow.com6 N% J, q4 H* G; O  g
洋菇丁  10公克
. _. y" j" j; s6 d6 `黃茸  10公克 ( L- n7 r2 Q0 s" o: j% B
芹菜  1隻
5 y% J( x7 q# Y$ y6 L! c8 q1 t+ S% C' xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ( P9 n/ U. o" E# z3 a- F
素食高湯  40公克 公仔箱論壇) n3 V' a9 ]0 d9 j' Y: _9 C2 P" u
水  60公克
/ y9 s1 i% g$ B6 R公仔箱論壇太白粉  少許
0 w: M8 B  L6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D9 P7 [" I+ Z. `
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f$ s) {7 ~% r& c

% |5 H* I7 y$ M% A3 x* u* S" m公仔箱論壇2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
" j5 C" E1 ~$ _2 _- w公仔箱論壇
. E: F  N3 o3 }" m* K+ ^) I: A8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
5 l) y! {: g: L: k  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h  z7 H. y8 H. a2 i8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 9 d, b( c  I( }. Q
【備　註】
- H- Y' S0 @& N8 F% S/ t黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
- X* F$ v$ Z2 x8 K; d; E0 m6 r; o$ `% _$ E' Zos.tvboxnow.com水餃皮  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V' S( Q* b3 n; m5 I( [
青江菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x: \7 q7 X9 U$ |+ q
胡蘿蔔  30g * Z  {4 d8 C) X" Q' b* N8 W
香菇  30g
4 C8 C; H% N- p: D3 b; d1 p. r% S# e0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  20g 公仔箱論壇( p. f$ L$ M; D# Q+ P  Z
五香豆干  150g 7 a: S* D" u# D, j
薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb& y3 F8 X* M& z; N) ?! y0 V
【調味料】
0 ?8 i: P0 y$ F% m鹽  2小匙
7 y0 h1 S7 t4 Ctvb now,tvbnow,bttvb香菇精  1小匙
9 w0 w/ g! _% a! a1 m公仔箱論壇糖  1小匙 : ?. M+ S7 O' h3 O
米酒  1大匙 公仔箱論壇4 Y; J0 u: x. q0 M5 B1 g8 O* z
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* \3 |8 B  X) G2 u5 z
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' v, f7 k6 m! A
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 T, c: f& @+ s( {  m1 [4 n
【做　法】
% D$ G* M+ l& H2 }6 U* q1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
8 K! i3 I- H. S- N* b. g$ X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z5 H; }+ t' D3 C& Q$ I
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 E/ T$ V) c2 W
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。os.tvboxnow.com( T! v' G7 H4 W) J
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
: J, H5 h7 H/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m1 W) S# E5 P/ H9 Z) i公仔箱論壇5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。8 E% B) a# u3 O
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) ]+ B0 H3 ^# C* \% I; V
玉米  2條
  N" ?+ Z3 M  d# R- L7 |! x公仔箱論壇水  1000cc
: ?9 t. \: c0 R% l5 |九層塔  20公克
1 t$ W6 a* U7 j( |# X9 \3 W0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 s2 l+ j' H- q8 Y( O
薑片  4片
9 t6 G# h3 [1 J9 z+ b3 i3 Ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條 , F. s6 d# u& @" ]7 I" {
蔥  1/2支
* \5 T8 G3 O: w* \: g蒜頭  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s1 Q2 h  A6 |) y/ q6 [) _
【調味料】
- Y; _0 m1 }  K2 ~0 p& O蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
; E# Y0 Q/ i; f4 A& Z' l4 N% ^% Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 P# B- D- J! c( a( S, T* h; pos.tvboxnow.com1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 7 ^; {- u# e$ n& F* B
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。   q' X2 y9 n# P3 c2 E3 z3 ~  C
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 公仔箱論壇/ L" |' h7 }- N
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 8 e! [: X+ |3 F" @3 K+ y6 `
芋頭梗  450g
$ u: }' w9 r* J公仔箱論壇黃豆醬  1/2斤
9 Z& {6 I  ?1 p/ {5 M7 K# E薑絲  30g
5 B. A9 R+ V# I6 v( T辣椒絲  1條
  s2 H7 ^5 \1 `5 t) {9 z4 p* Q【調味料】
, q$ ]% R* z9 I+ S5 w公仔箱論壇醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n' i" {2 u1 y' z
鹽  1茶匙
1 }2 G( p* m/ i9 {$ _' \2 O0 ^os.tvboxnow.com味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ a: q4 D# |1 P3 _' F. A) C
糖  1大匙 os.tvboxnow.com9 w& R; \+ Z( O% ^
白醋  1/2茶匙 0 M5 C& ^! k& a" A# T4 b' J
水  3/2杯 ) \- s  R  d* P, O- y
【做　法】 % ~7 s9 X% }% j, b/ Y, \
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
+ u1 c8 C: j6 B7 W9 H3 \; d' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
: L! K3 m# Y- y1 ]海苔片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E+ V; l: {9 l6 u# s* q4 K* V
高麗菜  150公克 os.tvboxnow.com% [! k. ?3 X% `0 K; p$ X2 _  |5 d
玉米筍  4根 2 Z0 |- U& Y5 Y( \+ k( B+ k- y' F
蘆筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb4 j5 @/ V7 g1 R$ ]  |
苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \/ X( G( x- |2 X- h2 U8 H* p3 ~
【調味料】
* y" u5 b4 a; A! z美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R2 e, y6 _( }
【做　法】 + {* x5 e- T9 h
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
- e. b+ b+ g4 N, ~$ G! F% K" {& t2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
; ?! B( v9 y- A2 r& C6 b7 m* W0 T0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。