MagicAndy

【材　料】 0 Z, J( Q) E9 f7 s# N% u+ |' v
茄子  200公克
: f+ J) z+ m$ B  {- x' Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 _6 b1 G' k/ S! L+ Z1 Q$ w
高湯  100㏄
4 i6 ]9 E7 D/ r% w6 h公仔箱論壇【調味料】
+ r# j5 b3 t1 Z' ]6 Z# V* `9 Los.tvboxnow.com味噌  2大匙
' d' E2 K1 M' f$ d# [; k, E& O! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
  }. R7 p( ?8 A; {9 I0 K1 `糖  1小匙 公仔箱論壇. o0 t0 Q, Y$ ]
【做　法】 公仔箱論壇3 b! l( h1 G# T# [# l7 c+ o
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
& q9 \4 y* g) x7 g# }3 {$ P2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 0 J/ ~" z; T4 d
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
( h. Z1 ~# p# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1條
( b. t' l7 }9 u, Y$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁：
  [/ N0 K7 p/ A, U" g6 Itvb now,tvbnow,bttvb砂糖 15公克 * Z2 M' C; L7 E0 ]7 m% \
水  200㏄
6 W' _: h, X3 g( D鮮美露  30㏄
9 ?3 F, t* ~7 ^! {( q1 Z0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 0 `4 L- O7 ]# k5 ^2 l
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
  s4 J. D3 \# N; U8 F7 e( l公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
7 E3 ~5 }% p4 m) U9 cos.tvboxnow.com3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 公仔箱論壇- ^0 c" q9 ?' |. K' @/ u2 l, g" J
，師傅建議可用蓮藕。
1 f) _& p  l1 X9 F( J公仔箱論壇
9 l& N3 b% u, Jos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& g  p7 h) r9 i+ `os.tvboxnow.com臭豆腐  1塊 3 F! {: p( s% i7 ^* s+ g
大白菜  100克
. t; D& m5 H, ~0 d4 A9 V公仔箱論壇木耳  20克 - i& m, X# S/ T7 R# s
香菇  3朵 / c. G6 ]0 T4 O6 }* W$ p$ D
草菇  20克 + w# b# t3 X9 G
金針花  20克
8 F5 Z7 H) b' i5 A腐皮  50克 公仔箱論壇2 e, l$ ~+ P7 C) G* ~+ f( m4 w
麵筋  20克
7 J% X; W. v5 H7 t清香湯底  600㏄ os.tvboxnow.com0 X! ~9 L3 c* ^$ w
【調味料】 公仔箱論壇. c) b4 ?  H1 @* k. R; @! F$ c
鹽  1/2茶匙
3 o1 L+ V/ ]1 W公仔箱論壇雞粉  1/4茶匙
; O( z+ @; H% \/ j胡椒粉  少許
5 ]2 p% B! q/ v. v* j【做　法】 % }3 I4 ]3 E3 |
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 ! P9 \* F( |  u! {* q
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
% X  \: ~, V( l- P. Jtvb now,tvbnow,bttvb3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
0 I4 W& \& \" N2 Itvb now,tvbnow,bttvb 5 M2 x2 f. x7 L7 X# S) v8 d
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
5 O$ Y5 I" @9 F  ]8 W& mtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
% s8 H2 y: J5 L" L6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
( {' ~7 e0 K: F1 h& ^公仔箱論壇愉耳  50g
* s6 Y: W- A/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耳  50g
$ {) F6 v, r& G$ X2 X, `os.tvboxnow.com雲耳  50g
0 n3 e. t9 \2 R/ n金針  20g
$ k+ g" \. S* B( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇  30g os.tvboxnow.com3 C9 l0 |! l) @5 m* h
枝竹  30g 1 k7 ?% h7 t, ~* U9 V7 x+ o( i
冬筍  50g
6 c. |8 r8 D% y9 o$ T7 \tvb now,tvbnow,bttvb鮮菇  50g 6 d4 e' \, x. F& _1 X- P  N
洋菇  50g
  m% B% M# i; N3 ~2 q) v( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕  100g os.tvboxnow.com! B! _! c* t* `* ^
慈菇  100g
6 @; _5 X2 L" E" p* O( P& D$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻喜菇  50g os.tvboxnow.com+ J) X8 }2 B# U' M1 Z
冬粉  少許
$ ?3 N3 F, l  V# V( c; f公仔箱論壇荷蘭豆  30g
3 o, [6 m. L. m竹笙  30g
. Q/ {8 o/ z& H7 Q$ N紅豆腐乳  1小塊
, U/ Y6 W  g) @【做　法】 % }: N3 Z) Y& y" g4 _' O/ g7 T6 ~
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
6 Z) p1 M4 G! [" p, n5 @2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
) ^, \: I+ C3 {' d! X: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將1、2材料去水曬乾。 tvb now,tvbnow,bttvb1 z7 g' ]+ o6 n7 t, O
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% o/ t, U3 B5 A) a
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 " l6 y3 k/ Z2 ]/ M
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb5 y* {- }5 U3 A4 A7 }( b3 ]
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
- V% V# L; M& L0 ^$ e1 jos.tvboxnow.com板豆腐  200公克
3 m  E' I; K. w8 _( j2 kos.tvboxnow.com香菇  4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 d0 G' K6 n
紅蘿蔔  20公克
8 |6 m8 e- Y& b  W4 {2 e公仔箱論壇芹菜  10公克 公仔箱論壇& @' o3 z# v* ]% {& m
太白粉  50公克
! U, _* w- ?( B: x7 M3 @* Z* a公仔箱論壇香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y3 W9 m. s* r7 r
【做　法】
8 n7 ?# J4 n; y. `' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 8 v, P# k, L/ ^
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
/ J2 \2 Z. U/ N' G: o! I6 u% \tvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  1/2條 % H) S. T9 @2 v) c
低筋麵粉  適量
  s; z7 z1 b$ h" Tos.tvboxnow.com黑芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ j% r- l$ M4 M, K' A
白芝麻  少許 公仔箱論壇7 v3 j  c* }% C: _" }$ a4 x
細糖粉  適量
5 B# a" j2 D6 E* X) f4 K5 F海苔片  1/2片 公仔箱論壇, Z4 L# d4 ]0 q- T
壽司飯  適量
" L; ^3 @5 ~8 M3 X4 z$ [公仔箱論壇蘿美生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {0 J5 L1 a0 ^5 ]" a
【做　法】 os.tvboxnow.com+ e) u6 D+ G$ y+ |
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 公仔箱論壇7 C6 h3 i$ H: p! W  e4 I* u
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 os.tvboxnow.com: ~3 w' N( T0 {* ^( m  S) ?+ E
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
8 D/ J( I( }% P6 x6 M: G5 b5 Dtvb now,tvbnow,bttvbA.紫山藥  120公克 os.tvboxnow.com2 _  M* g# s1 m* \# l+ r
　糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! G+ T! [4 j4 l% Z
　奶油  15公克
/ C4 K7 S0 Q' U! M$ ftvb now,tvbnow,bttvb　糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- G6 b& n! D4 A0 e2 ?
B.豆沙  200公克 公仔箱論壇3 ~- q. |, r2 D" Z$ V  l* o4 Z
　杏仁米  200公克 % P2 d1 J3 `* c6 U: Q9 x; ~
【做　法】
8 e8 j. n3 m# q  _# G* l4 C1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y: F* M! \, m' T
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
) v7 Z& O% a3 M0 r( v% a3 I* S% u3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
, R% m0 [4 \7 _7 H# H4 X" f4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X* |- ~5 J/ y7 E5 C9 q
冬瓜  1段
, E6 Q* ]6 {7 d; M香菇  3朵
+ a8 }& N/ g' K+ W3 N- a薑片  適量
. g, }* B3 |, q, hos.tvboxnow.com【調味料】
( _  {% @( _; k* w$ z' W2 ]醬油膏  2大匙
5 b+ |  U/ C3 P  T# g& Y1 S6 K# r7 f5 q【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# F7 w8 {$ F4 p- S- T
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O- S, X  P3 {- v# M) V
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A1 H! z; `: u# U6 i7 L" ^7 r
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
+ A4 [( m$ `) c" K3 Ytvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  2塊 - t9 J1 A! V+ |2 Y; z
新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B, m' m( M, |/ o8 ~
乾海帶  一塊
* @2 j: a3 s. R  s8 ^- D6 V/ {os.tvboxnow.com清水  400cc
; W, y5 X4 ?" ~) x5 s公仔箱論壇【調味料】 9 T% _5 @( l9 ^* s; K; C
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 tvb now,tvbnow,bttvb; X. C* `% y' |/ d/ I. i+ o
　鹽  1/8小匙
1 H) S4 f+ n' y+ i' e8 H/ u; q/ u公仔箱論壇　醬油  1/2小匙
3 A/ W/ G& w* T( v$ }9 m' zos.tvboxnow.com　白胡椒粉  少許 ) P; n7 T" ^8 `6 O0 D5 m7 q
　香油  1/2小匙
3 X' c6 ?, v; ^$ p5 [4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉  1/2匙
* }- y7 g7 F' k+ e% K9 U2 D+ ?0 I+ ?: l　清水  1大匙
0 q% A6 P: h  Q- x/ g+ }公仔箱論壇【做　法】
( n/ {0 H. O7 _5 a( s0 v) ]& P公仔箱論壇1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 tvb now,tvbnow,bttvb1 N6 L, z9 @* |; H* ^) @0 h5 C* K
2.調味料B調均成太白粉水備用。 公仔箱論壇3 }' m* C7 u: j% p' H! j3 \
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% I1 d/ D2 F9 v
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b  f. Z  C& ]. I/ G# o/ j) L
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
* r, @8 v$ q6 j' ^% i" @4 Mos.tvboxnow.com雪裡紅  1盒 ; X; B3 C8 D3 C+ q. S' u8 q# [
豆干  3片
5 }6 U& Z9 l; J' ]公仔箱論壇辣椒末  少許 os.tvboxnow.com5 d4 b. c9 a: W2 W1 y5 X
醬油膏  1大匙 os.tvboxnow.com+ E1 x* o2 Q$ m7 o7 M
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, ?5 `0 |4 x3 A9 k
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
; _5 @9 C% w6 h. V- J  W& h+ ^4 c' l2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
5 C% E: X* E- C9 ]3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
. V, E1 p6 T5 Z5 C【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q1 Q$ J3 H1 A$ j. _" q
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 ) H; I$ C1 b9 N8 c
金針菇罐頭  1/2罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i& Q9 m2 i: g
傳統豆腐  2塊 公仔箱論壇6 c" N3 `/ J3 U  W
香菇絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 E9 M6 d, ^! P
小蕃茄  6顆
% y. ~  M4 c& G: v熱開水  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L0 `9 `9 ?& V) S! h+ @0 i1 T
鹽  1小匙 os.tvboxnow.com4 D$ e# V2 o7 z# N
【調味料】 , J' I) y2 [; [" m
A.素高湯  1大匙
2 b7 K3 I% Y; J公仔箱論壇　薑末  1大匙 os.tvboxnow.com* O, t" N) ]0 S( G; `5 U
　素蠔油  1大匙
; s3 l( l) }- t- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素肉燥  1大匙
+ }8 j6 h& \! u, J6 C, Xtvb now,tvbnow,bttvb　太白粉水  1小匙 公仔箱論壇0 w* W1 H' {: K4 R% p, Z
B.香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% b* v( x9 _: j7 c0 {4 u/ [
【做　法】
) W% m& a( g" Z* @+ n* Q8 yos.tvboxnow.com1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
+ S6 H* c/ |1 r8 dtvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 os.tvboxnow.com, Z+ B. ]# M4 z4 V
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
0 ~  a) U/ o6 T% Ros.tvboxnow.com4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
; f/ v  U; N4 w1 N. Q# T$ V9 `' ]; g公仔箱論壇蘆筍  4支
9 b8 @! s* `8 h5 _+ m番茄  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |# s9 c* o. d- F) w
金針菇  1把
% A2 l, W9 Z6 v! _: r( c新鮮香菇  2朵 , b3 \1 O) O6 S- G4 `' z, H# Z
素火腿  50公克 8 k* I& n- f$ a& k3 O
麵糊材料： , E* X' L2 x2 y! s4 o3 j1 D/ n
  9 r- p) ^9 f8 h3 T1 S
低筋麵粉  1杯 os.tvboxnow.com9 ^8 A7 l3 i- [. q' U$ z# O& ]
鬱金香粉  1小匙 os.tvboxnow.com! b' i% M( V, E% n* _4 Y
蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H" v! k+ u8 G
水  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @; r9 Y  b) @8 E, l8 c' N
鹽  1小匙 # c* F9 n$ \- P. K5 H/ {1 B1 r
糖  1/2小匙 os.tvboxnow.com2 G- b; |4 r5 D
【調味料】
0 Y" d1 [0 Z) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  4小匙
, t3 _* q' y* e$ j* c; R7 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 7 G% [4 V& ~/ T: U4 ]% O+ o' L' T/ F
【做　法】
" }; r+ V7 t0 o/ |2 ]/ r( p1 C! Kos.tvboxnow.com1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
$ }1 u4 P$ p: S6 X 公仔箱論壇" ?" K- Z/ Y- G( K/ H/ G* p5 c
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 os.tvboxnow.com! J( r9 `8 E/ Q# }  W) t/ V
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
5 S& I) P& U. D' M* p! ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 Z, Y: o/ ~. Y' {, N  p# f
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 T- c- M( @* n
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W' O" z7 _, g& ~
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
( j8 }1 ?! C# F4 ~6 r# |tvb now,tvbnow,bttvbA.高麗菜  1/5個 os.tvboxnow.com3 J* d8 a7 k7 f! N* }; F
　紅蘿蔔  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb( C, x4 h, y( r4 z7 s
　金針菇  1把
0 p' M4 n6 [& c　芹菜  1支
2 H% Q% z7 Z$ A; l0 ]os.tvboxnow.com　羅勒  2支
% E$ g3 ]$ n0 w; H- u# v/ d1 a: Xos.tvboxnow.comB.蛋  1顆
$ x- J+ W- ^1 O1 \公仔箱論壇　低筋麵粉  3大匙
. M; B0 X6 C8 T6 z+ p2 U: s　地瓜粉  1大匙
  V& B6 }6 X) ]: Y& f: stvb now,tvbnow,bttvb　鬱金香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# d; n3 B7 J- H- ]7 X; c9 r/ W
　糖  1/2小匙
6 D8 {& a' S; J, ~$ f  O　鹽  1小匙 # y, [: x( D! X+ N
　黑胡椒粉  1/2小匙
8 o# U/ ]4 i. i) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
- b" d9 d5 G8 T7 R( ]tvb now,tvbnow,bttvbC.香草沾醬  適量   T/ B( T. Y5 h/ P2 `- ^, n, b
【做　法】
9 a' w$ f, s3 j  h6 [* ~公仔箱論壇1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
* P* H+ Y/ Q$ z/ N; b/ ?2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
. G( {5 y9 }6 R: S( `3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱