MagicAndy

【材　料】
" a2 ]2 r( Z: {+ ]1 h7 ^6 F1 }白苦瓜  800公克
9 s1 Z. G' }- N0 e, B【醃　料】
* }& [/ w; J$ y5 o3 Otvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  120公克 / W) F3 d4 d1 k% j
鹽  5公克 os.tvboxnow.com, H9 |- Z, W0 r0 O& r/ F
糖  200公克 os.tvboxnow.com2 P) X5 N, o, F: m
冰糖  150公克
3 O$ |' M% P8 X1 H' ]7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 s3 p' e; Q/ `" c9 g% \6 l
水  200公克
$ Y1 q! _$ F5 y, x公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇3 j( b; N- @% K9 |. Y
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。; W( j# ]4 g6 h/ e- o$ q8 x

, l7 f/ `' L, ~* c  f$ S# kos.tvboxnow.com2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
) h- y$ z3 Y. V) I( jos.tvboxnow.com芋頭  300公克 公仔箱論壇+ M/ v; Z, G, [* A) w) G
腐皮  5張 公仔箱論壇4 o# R* ^5 c5 e7 \! L! ]: s
澄粉  150公克
2 c' n6 z/ s4 W4 j5 t- e" ttvb now,tvbnow,bttvb水  70公克
: \2 b# x( r5 {5 x2 R, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克 公仔箱論壇, k: e" f1 L5 q# P
【調味料】
$ m. C2 H9 \) ?/ K7 T8 ]4 v* G糖  30公克 公仔箱論壇0 _# q; L/ N3 V$ u" V( g
鹽  20公克
; T3 c4 Z* l7 ]! ^+ A# m* P【做　法】
8 O7 ^( Y# {6 B! j* A$ Y+ B5 Gos.tvboxnow.com1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。; V0 u: I+ }( {; ?

9 G" y: |* n+ w$ x" r, ntvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
, z& T' s6 I/ H9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com" C$ k) d6 n" Z3 q$ _* `
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
" s4 T4 i- Q2 H! ~3 x
( A4 l7 J/ S: }7 _# Ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 9 @( S% f+ `6 x) I" O! Q
山藥  8兩
: \2 t: o" M. ^. E9 f& G* `8 ltvb now,tvbnow,bttvb水  少許   }7 o5 |9 b$ \$ H
砂糖  1大匙 , B7 r0 y2 N4 l
紅棗  15粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D) O4 g& v: J9 n
山楂  3片
+ G( ^: Y- c  @# t【做　法】 0 V/ A3 d. d% Z  r$ ~
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb/ B6 G. P/ O5 j- @& p+ o/ X9 ]

8 f7 X; Q, \. w0 S. Z2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
3 }/ X. E' b% ]" cos.tvboxnow.com圓糯米  270公克
$ ?: \! S; s5 d$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克 公仔箱論壇) b  \3 z& x" |" u8 k+ q
龍眼乾  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T% }7 x3 [7 E* Z. z! e( M, j
黑糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 s2 d3 ^$ r& _9 ], c7 F+ Y
白糖  30公克 os.tvboxnow.com; C. F( }" b6 T7 q
麥芽糖  30公克
$ x9 V& J. l1 E/ q: m8 f; T' t公仔箱論壇沙拉油  少許 公仔箱論壇4 l$ J5 f2 Y3 j) d1 Q( Y  @, X- D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c/ [! {$ F! s- y1 ~, r( {7 i8 C
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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" o9 G$ q+ @$ O' R9 ]0 q2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
0 Y' U: j: I# Q" p# \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x0 m  |. ]3 l
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
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1 u/ v2 O% g, G5 B% P4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
* c( c' u6 R( `# d  W9 q" @os.tvboxnow.com豆芽  300公克
+ k% _4 B! Q$ u9 ~( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2粒
% m6 V. S" J; U: V9 `" ?tvb now,tvbnow,bttvb西芹　  100公克 os.tvboxnow.com6 A0 g4 E% h1 {& r& r0 Y1 W
薑  20公克 os.tvboxnow.com* t$ Q3 e( {1 B( p) C; t$ o& ]
辣椒  1條 8 A& I1 {. z* ^" G. a' o7 y
蒜頭  3粒
+ E* Q+ n4 R# Q/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' L: P) ^7 y+ T2 n; a: `! pos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v5 X" _# n, S$ M: y+ X
糖  1茶匙
5 m9 W2 N  n; [* G+ I8 K& W. O香油  1/4茶匙 os.tvboxnow.com; L8 e+ J9 Q8 ?( Z7 s
白醋  1茶匙
5 R$ i. Z% D4 [1 R& _" R7 q【做　法】
+ T+ c, t. x% L! x; U& Nos.tvboxnow.com1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
) f- S! x2 i+ z6 F' v; b. p2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N8 {+ ^/ w2 Z8 G* h2 Q2 A1 A0 c5 Oos.tvboxnow.com2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
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! o' \' @7 w* Qos.tvboxnow.com3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。公仔箱論壇+ M: v) z$ z/ d8 [8 n, Z" G

# u, y% k( Y, @9 ^4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com- E2 {) _7 b& B7 w3 N, j/ k
竹筍  半斤
% n% G/ _% B' a$ p1 o小黃瓜  1條
2 \4 z" |  h5 kos.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 , `; b# @. w0 N  a# v
草菇  80公克 公仔箱論壇, Z. c# l9 C( l/ [0 s, v0 h
蒜頭  3粒
; F' ]" I* l6 Y0 i* i" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 j- c! m6 Q, |2 P4 n公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 os.tvboxnow.com, K! K* f" j9 K
醬油  1茶匙 6 A" E/ U& C- F
糖  1/2茶匙 公仔箱論壇0 E# S# v: ~. G) [" N0 x
胡椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z, f, ]. `; V1 x) j& w) z( w+ |
水  半杯
! F/ }2 {+ U" L' @& K【做　法】
& w! ]4 ]8 L# z1 {0 l+ sos.tvboxnow.com1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。9 P" q3 v9 C7 k" `

3 a; L/ `! W6 E: t+ g1 x0 w  R" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
6 A' A, {! l! D" a
/ u* ?- |' t4 k' A2 n8 I0 U公仔箱論壇3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
3 ]8 u/ V1 A9 y4 ios.tvboxnow.com / s5 W2 I7 |! i7 p
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
# S8 a+ ^- p7 q& J& a1 F# y: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g
" b) L5 W  F0 B5 ?# c6 d. p" ?8 v公仔箱論壇蘋果  1/4個
& F& E' E* h" {/ qos.tvboxnow.com小蕃茄  5粒
1 q4 W. Q; P9 g$ v6 E芒果  1/2個
2 S7 W4 n, R5 F. d  E8 y低脂優格醬  2大匙
/ h. J( b, B$ }- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + |1 x5 N  H, d9 ?
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 * {  [# V; S  ?+ Y5 w
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 公仔箱論壇5 N  l( u6 b- g( j1 F" h- C
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 ( b2 Q# A1 V( f6 w  r
豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 r1 v7 _2 A6 F2 j/ }2 Y
香椿醬  50克 tvb now,tvbnow,bttvb+ t6 d$ ^& s7 H% X
【調味料】 1 S& s6 h9 E& f3 U8 W6 n# O
素蠔油  1小匙
$ c! z. U3 L" c% G& }2 d3 R' M8 i糖  1/2小匙 * Q& _1 X( r% {, }- r
【做　法】
; z3 W  ?5 B- Y- \5 U公仔箱論壇1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。8 N. q3 v0 \2 `, i# {1 [" o

. ?0 k6 p4 D+ X% _os.tvboxnow.com2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com, E# A  U" a$ L; u
高麗菜葉  3片 公仔箱論壇8 N7 t9 A$ a$ Q
韭菜  150公克 6 v) G9 S1 R( _6 O8 @# x# g" Q
芝麻醬  適量
3 K. ^" V. \! t6 i【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v5 {& k! _3 M5 O- S
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 r, c# ?9 r$ a% L: P! |! p
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2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com* g2 {  I5 a( K( m5 L; W3 N3 _, P
綠竹筍  300公克 + T+ T, y( T; |* I9 o; b$ ~
胡蘿蔔  100公克
) p$ e; V0 [5 W, {1 ~. U5 j: f1 h( Zos.tvboxnow.com蒜末  5公克 & h) P: J1 k# m; d' w% F$ ~
薑末  5公克 5 n8 t) t: g# ?
紅辣椒末  5公克
' G, c  C! M/ G8 d1 [【調味料】
, k9 y1 D: `$ u7 kA.淡色醬油  10㏄
: }2 `3 C5 d" B: u! ~　醋  20㏄
9 |$ I# @' b- p$ [os.tvboxnow.com　糖  13公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U$ e: a3 ^6 x
　鹽  少許
4 v# C$ e* w( `! E6 k( @　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 L, Z* u- ]# L9 T
B.香油  適量
0 f  V+ d6 |# w5 }& Y4 W( [- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. O9 F, z4 z/ r9 [" s' m, ktvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
6 A6 e+ l8 F* r. F3 M公仔箱論壇
4 o% F. x4 f: tos.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。. H# y, }9 Z. V, [3 u8 c9 j. y

! e* A) Q2 p7 g9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% Q4 T' t/ P9 O1 w
牛蒡  30公克 7 n- g' @) q6 P
昆布  30公克 % z" `2 h* Q- _) m' f8 F8 [
白芝麻  3公克 ) N- T. ?+ P0 s, Z6 g
【調味料】
* s5 M2 K. y% o! q: e6 M$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  5公克 4 d8 g) s: {6 o! O2 E: t
蔥花  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb( Q' [- o: y; A7 k2 p$ F
醬油膏  10公克
  i/ P0 u$ b: b# [! c& {) [7 t& x香油  5公克 os.tvboxnow.com, z  y. ~3 q* L  w+ V( G
胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w& k5 R* y1 W  c* o5 V4 `7 O) p0 z& {
【做　法】
4 @  B7 T3 X! i8 y9 \! y2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
9 x( D" ~* o3 v% ?& _8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& \& g' Q: ~' H  g. @
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
$ i; j" m# ~" \- e. ?tvb now,tvbnow,bttvb
3 ?8 t, n4 @/ \& e' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。