MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z2 W; P  w' C3 x
白苦瓜  800公克
& @, P' z( x( i" R【醃　料】 os.tvboxnow.com4 J. g  _  }' ^4 w
紫蘇梅  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 K/ l  h, G5 f( `: @% y
鹽  5公克
: ?# f9 w) ~4 Q% g0 A糖  200公克
1 S% J- z, S  |/ u6 T' {# pos.tvboxnow.com冰糖  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U* M# L0 W/ r1 g
話梅  5粒 公仔箱論壇  Z) G3 U. @: O9 J: T
水  200公克 2 \8 l1 C, g% t8 P% [
【做　法】
& j/ g) O3 ]9 ]  M1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
8 l& I9 q( n3 g& Q; ~5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H. x! ~' e: [/ @! t) X公仔箱論壇2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 ! h5 S# T  O4 \: s- Q
芋頭  300公克
% h3 O5 \* l& p  J8 O2 \# q腐皮  5張
+ B6 m9 R" Z5 u$ tos.tvboxnow.com澄粉  150公克
' f0 l, P' @; a; _( f6 C* _: Z水  70公克
: f; S/ X, a' J2 w; Eos.tvboxnow.com麵粉  15公克 os.tvboxnow.com( k/ }+ `3 F3 ~  F5 l$ i" N7 e
【調味料】
9 w6 k% T# r' @- q0 B0 u糖  30公克 os.tvboxnow.com6 [7 v* B9 V6 S6 @  z0 d1 K  M
鹽  20公克
$ r: c( ]& m7 l) P【做　法】
+ |. q, T8 E  x( Btvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。' a. Z' H; m# a) m" a
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z+ k4 `- P- a# B! }
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p( m3 X+ D" t# O
os.tvboxnow.com5 ]! e# ^0 o: Y: i
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。tvb now,tvbnow,bttvb% F* @3 |& k/ `6 j

0 C5 @2 l. ^* g+ Otvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
8 H+ @# f* f/ g1 _; u公仔箱論壇山藥  8兩
' Q4 R0 G  x: y7 ?: @7 ?水  少許
" F8 ?/ s- _6 n0 k, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, X* \! X$ A+ q7 g) A7 p+ S; t& ^
紅棗  15粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e- P- r8 _5 m. L; v$ Y
山楂  3片
3 t; \) I# r) Z9 `& w2 l【做　法】 公仔箱論壇+ G! V, h/ F& ~7 e8 j' O( F' e
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
9 T% C& X7 G; G' B+ Ros.tvboxnow.com
' G) H0 T1 R( |" c. ]. ?5 i/ T  dtvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
7 g  T; a+ C; N8 \% L7 \圓糯米  270公克 & g8 T: g/ y; \+ P% I
水  70公克 os.tvboxnow.com) b" ^' W3 W% h, t; r
龍眼乾  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {9 V' w" I/ y! c3 \! p
黑糖  50公克
" a7 {) c" V$ a/ j8 X6 Z白糖  30公克 : L# y' \" i$ s
麥芽糖  30公克 公仔箱論壇. J6 M% A& Q7 x/ c
沙拉油  少許 6 ~6 Z# @. ~) s5 M/ o# |4 D
【做　法】
7 |7 J0 f: u0 R/ Q7 K4 \公仔箱論壇1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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+ E* B- |/ r6 O( V$ G0 {6 [% d+ nos.tvboxnow.com2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。( `( I, j) J9 G/ n8 \! B
公仔箱論壇7 n0 ]: u6 b/ ?1 H3 D
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
6 w% [! o8 h) Z. F0 N6 d " K5 j7 ~5 u- v" \0 L; _
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com; C5 K2 J" b7 o: t7 j' o4 B' m
豆芽  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B1 j- d) g# ^6 _7 l
紅甜椒  1/2粒 2 Q9 |9 z  K' k! N  b; `, s
西芹　  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ^: u, c" W1 w0 ?
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q8 u. g2 A( z8 @0 f! b
辣椒  1條
3 B9 k4 W6 B- l; u3 S1 Q公仔箱論壇蒜頭  3粒
- b1 }* ~: }# p+ `2 W3 T1 r8 z) q【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 T, v, p1 N# Z' z% X, a' b
鹽  1/2茶匙
/ h  w9 ~  r3 m- h( z  Otvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E( c2 ]+ x6 n" {! ]" x
香油  1/4茶匙
4 K+ i$ F9 i' c4 a3 T7 nos.tvboxnow.com白醋  1茶匙
; A( F7 e2 M0 ^6 e【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b# N4 {. E5 r
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。公仔箱論壇: v4 c, ~- p+ G; w& i2 I
tvb now,tvbnow,bttvb# ~5 m2 Q1 f2 i" ^! f2 T5 |8 ]1 O
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 v' v& U8 ?4 b  Q

. I. F  q/ M/ a0 |+ [% y" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。os.tvboxnow.com" U0 I2 N6 W0 O- V" d

; s; P9 V* b9 G% p* jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
' O  T/ m1 l9 }8 N8 fos.tvboxnow.com竹筍  半斤 os.tvboxnow.com6 a% V3 b( R! t
小黃瓜  1條
0 \: P; a- ^9 ~: P9 m" c: E5 [3 w公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
) ]# f: x6 H8 l, f# A% A1 Bos.tvboxnow.com草菇  80公克 * O" h. c* ?  N1 b
蒜頭  3粒 ! S3 u1 N- k' W1 u+ A, O* F
【調味料】 公仔箱論壇' i/ ~5 G) G  _& {$ E- f
鹽  1/4茶匙
( [3 A. ]. v+ E1 i' X9 E3 H" s# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
0 e7 x0 O; W8 R( R# N& zos.tvboxnow.com糖  1/2茶匙 os.tvboxnow.com! L1 s/ G; r$ O3 k
胡椒粉  1/4茶匙
* L9 g& m2 @/ _1 C; F水  半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f, W  k; Y( R" ^. S. h
【做　法】 ! {/ w6 V4 H! Q
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
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2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; {& t8 |' Q' G7 L
# F! I/ C5 M  p" x) q
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
- p$ {6 y" U4 g7 F, f! g5 U: A) a: _+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
- L% }! S; s, @tvb now,tvbnow,bttvb4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
6 w1 U1 Y) }; K$ [  x8 \tvb now,tvbnow,bttvb蒟篛麵  100g
( F- N. ^* |: L蘋果  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb. h. ^% G% S2 ?. z3 |) ~
小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i6 C' W2 v9 j: T- ]+ D  t
芒果  1/2個
8 |+ g7 s2 i) N; ~tvb now,tvbnow,bttvb低脂優格醬  2大匙
5 u3 H7 k$ K1 j: X/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 O6 M$ E! }1 @' A0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
- j6 K1 N, B; _6 g: G2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 ; c3 P& r' z0 a2 u4 C4 L
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
* i, V" H% @6 ]7 {- ~/ Otvb now,tvbnow,bttvb豆腐  2塊 os.tvboxnow.com; g% j* F' m+ A9 f& q
香椿醬  50克 : b/ v8 K' {0 a' O8 K& ^0 v
【調味料】
3 l0 P& x2 M" H素蠔油  1小匙
8 B3 d9 `0 Q) g% v6 `( H公仔箱論壇糖  1/2小匙
- J6 u- Z' h! `: l6 o4 V1 M公仔箱論壇【做　法】 + w: a1 B8 L$ ?$ ]% |
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。os.tvboxnow.com8 ]0 w; S9 J: n$ h) G- N2 |5 A# e
tvb now,tvbnow,bttvb. S8 I7 B2 ?1 ?) _
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 . p6 U7 _5 F  B# X1 \
高麗菜葉  3片
5 N, x$ B; g/ \' D' q* Stvb now,tvbnow,bttvb韭菜  150公克
7 T/ W: b; T! q2 p# h公仔箱論壇芝麻醬  適量 os.tvboxnow.com7 V% h" _2 @, u
【做　法】 公仔箱論壇: d) j! q* ]8 |. B+ s+ Z
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
. z/ E# A) x$ S. ~& L& E7 h+ ?公仔箱論壇
# }! R9 {# w! |* n. H) E0 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
8 d5 o1 x+ M( E! Z綠竹筍  300公克
0 u- Z1 Z+ H9 Z" s+ N& X公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
  l8 }# F; Y& q# S) qos.tvboxnow.com蒜末  5公克 2 z3 e) f1 o* W. a
薑末  5公克 os.tvboxnow.com2 T; |# L9 ^0 P6 q$ g
紅辣椒末  5公克
; C6 T" Z* `, f9 W, X公仔箱論壇【調味料】 : u* x8 g1 J! G9 b& c; T
A.淡色醬油  10㏄
) G0 z; E+ ~- v0 a3 K0 }9 A9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醋  20㏄
% s% V/ V! v$ x! |os.tvboxnow.com　糖  13公克
/ M2 M$ `% z$ q: |9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. D- R6 e# I4 D7 r: l
　米酒  15㏄
& i9 H7 [4 G- @* L9 sB.香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 K" }3 r3 ?7 V0 G6 o& v% G5 J" z4 R4 a
【做　法】 公仔箱論壇" _; t9 a4 e7 O/ J
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B  B5 ], W2 _

. O6 f( ^* `+ f4 P. A+ L8 b2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
$ b. y! I; R" A2 B公仔箱論壇 9 E) |* |9 ~  n& [
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
7 B2 G6 Z, ?6 l牛蒡  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: B5 d$ Z" D& P; X& }7 v0 }
昆布  30公克
0 h  b0 L/ E0 I7 j9 n- Y8 r2 o6 W& Hos.tvboxnow.com白芝麻  3公克
, X; T+ V2 d; @os.tvboxnow.com【調味料】
- e5 C  W: Y9 G! `+ d: b辣椒絲  5公克
4 _) ^, ?1 j+ K, P6 E  G' E- Z4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克 os.tvboxnow.com" E8 W0 i. ~' M
醬油膏  10公克 ( ~* ~) M2 {4 D4 ]% Y5 U: {
香油  5公克 公仔箱論壇! H5 L! A4 G! O! e1 ^0 f
胡椒粉  3公克 os.tvboxnow.com3 Y/ }; ]  G% l
【做　法】 ) b1 C7 ~5 `' S; t1 I
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。公仔箱論壇6 l/ c5 p& u6 f+ `
$ M. q8 t% v6 w0 a0 [5 A- _
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
6 j, e* k; A) e) }6 L& N$ e* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G$ O8 Z) R* T6 L4 W3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。