MagicAndy

【材　料】
" l# x( d8 L; V: M6 q4 s公仔箱論壇白苦瓜  800公克 7 Z! E5 W4 K$ b/ |
【醃　料】
- a% u' `. n  rtvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  120公克
; b' K- T0 s8 Y1 T6 \% E/ Wos.tvboxnow.com鹽  5公克
: t. U9 c1 N8 {1 V公仔箱論壇糖  200公克 os.tvboxnow.com2 y2 p& D- ^" U; c  l
冰糖  150公克 " o& [1 g; J6 A. W
話梅  5粒 os.tvboxnow.com0 X. p( `- T6 V* `! |$ J
水  200公克 $ }! [9 S8 @& k. @; `3 U
【做　法】 公仔箱論壇- i) M& b6 u  Y! f0 z; f- v6 u
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。os.tvboxnow.com/ E$ X' {$ Z0 k) ^& i! U; |" f8 S

# P" K2 s$ Q% D2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
3 k1 b( A5 h" d* [  M6 v4 [os.tvboxnow.com芋頭  300公克 os.tvboxnow.com/ z1 m/ A" Y( ]1 t8 L5 V  ~
腐皮  5張 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?1 S" P( c* _# K
澄粉  150公克 os.tvboxnow.com& \3 Q+ x/ S6 B
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb& T1 N# t2 y, }8 p- O! O
麵粉  15公克
; M8 e% V: E2 c6 R6 w. V公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇% `; i# W  {- D* e+ z& I
糖  30公克
; @+ p: T6 N1 B: I3 F9 y0 a- d) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克 公仔箱論壇. \8 @& L% S5 c" Q( K4 C% A
【做　法】
+ [4 V/ p3 _, c$ e7 J( p1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
1 O+ d7 U# H" eos.tvboxnow.com
6 E  g. u# z2 J2 O; S% B( C. _1 p公仔箱論壇2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
0 G8 {! {! @3 Q
5 r* N- W1 M3 w1 F公仔箱論壇3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。0 o3 `( F- {5 d9 h, n2 [4 \. \8 ?

2 c8 K9 }: B+ u8 E9 vos.tvboxnow.com4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
& Y7 a  S: n* q山藥  8兩 公仔箱論壇7 x/ {9 z5 ^" X: G
水  少許
0 S8 x: @' T. f/ Itvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; n8 Q2 ~$ C0 G- M, U. \  r1 ?' Z
紅棗  15粒
" u# y7 b& K% M' U. v: V, u6 F7 A; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂  3片
( N! }$ R" l% @0 b* _: y3 ?, h【做　法】
2 P# B2 D' p" f5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
# X0 {3 g# b* ^公仔箱論壇
* B1 b5 m0 }+ r$ C, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 - |* G0 }1 w  m. J& ~* b
圓糯米  270公克
5 B7 Q2 }0 z' b' stvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 os.tvboxnow.com) m; r: G0 M/ m( A$ U0 \/ T
龍眼乾  50公克
) P9 h7 j" [3 M# l* W" Z+ los.tvboxnow.com黑糖  50公克 ( R$ N2 ~" _% z& P
白糖  30公克
) S9 ~; B( T7 `8 tos.tvboxnow.com麥芽糖  30公克 & v8 S$ }8 p9 B0 A) D" C
沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 p8 k+ \# |- ]& X! J1 y
【做　法】 + i) w1 f$ W( j
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
8 q9 C+ ]" T, ^" R7 M1 E0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L' F7 }& t; j. |5 J1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 H" n# h. l7 f3 l( t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 r+ B5 j$ i, b5 c- t3 Z. F9 c
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb4 N  K" n* O1 L3 d9 p
3 b5 L: @# a4 n" Z
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com' G3 F) m  E; K7 v7 m5 p, _
豆芽  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 b% ]' D! o/ I" O  x- b# P
紅甜椒  1/2粒
( O1 W! [& A8 E: B, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h9 W5 ]; r; f4 c$ \- J9 q
薑  20公克 % d3 Z. p/ F* `4 ]& M& v9 U2 g
辣椒  1條
5 Z8 P- e# a; U7 I. M蒜頭  3粒
2 R& W; Z5 h# ]5 g4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com/ r" }+ T/ B* o$ N- O( |
鹽  1/2茶匙
: ~) J, p4 R" G. k糖  1茶匙
! r. O& }4 c1 }' Z' d* ]2 D7 I6 Wtvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4茶匙
0 i9 W+ @+ b. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1茶匙
9 b6 w4 a$ d/ T6 G1 z【做　法】
8 L. b* T# |$ _  t4 P' `9 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。tvb now,tvbnow,bttvb5 K* n8 d% \7 y% X' x5 x1 [7 `% ?
* }, H+ |8 F& I3 t. V( y8 C0 Y
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
7 K0 o: n$ b* a) s
+ s3 k% Z( F/ h, H; }7 ~3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。公仔箱論壇8 ~6 Y, R6 j( R7 R

: k9 K1 T4 U- u1 d0 A+ j- _公仔箱論壇4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 0 R9 {/ H3 A  E! u2 a# `0 t. A
竹筍  半斤 ; c+ |0 T3 m; R# H1 x* Q7 i# m
小黃瓜  1條
5 X1 b, U$ `- B5 ^9 m" K1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 : A0 H$ m& T% Z  D8 m& @2 f- n
草菇  80公克 9 ]2 k. [+ d5 t& V  l; R9 [  b
蒜頭  3粒 公仔箱論壇4 _" d6 i9 V# v  J( m
【調味料】 , w- j' s8 U! H/ P
鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇# l& e# f  \' R1 M; u
醬油  1茶匙 公仔箱論壇+ B, D8 e. J4 b/ r5 P( C$ G% V
糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ K, c$ f! |. L( d2 T
胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" y. D8 h; y' |: e  R, T. Z" Y
水  半杯
2 ]3 Y" ]" f: ], }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* ?) U% r0 v) |; y. A, fos.tvboxnow.com1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。1 A' p1 P: ?: f" H3 ]3 b
tvb now,tvbnow,bttvb' u$ P) m4 _  K- d# e$ D) ?0 G- e2 N% B! x
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
% D6 G/ y  B( p" w( r公仔箱論壇 # V: q7 O+ o- Y
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。os.tvboxnow.com% ~& b! ~  J  Z9 m$ W& |
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4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 , j, K0 @, T6 D% Z. \
蒟篛麵  100g
0 Y6 i# u' y0 n% ^蘋果  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B5 M8 o, P% O% v& D- X, M
小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [! w+ K! ~; n; `7 }: S$ K
芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }' |5 h: f1 \' h: r7 C# h
低脂優格醬  2大匙 5 D7 k* r' u  m, G+ i1 L
【做　法】 # q/ ], C3 X& W7 z& r
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 os.tvboxnow.com7 c/ k* `- k  `3 W7 K  ~2 k* p
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 # g) j5 Y: a5 q: D# h
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
/ s2 Q+ O$ L/ A# R7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  2塊
7 Q) v- `) e0 K6 O. q9 v; i0 U! Qos.tvboxnow.com香椿醬  50克 tvb now,tvbnow,bttvb/ c: ^" y/ r% S7 A
【調味料】 % {/ K2 P" {6 o8 K. ?
素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~: ~- ^) ?- W) o4 J" X/ b# K; B% }
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c/ O2 R$ P+ k, n0 k# A8 x0 H
【做　法】 & k' J& U' R) m% e
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
, \! a; o% ?& ]. R6 wos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com, J3 x7 o4 {8 W. \9 J8 K0 R
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
: {% U7 \" ?6 S6 M0 Q高麗菜葉  3片 公仔箱論壇: M: n' [# [. A/ l' t$ W
韭菜  150公克
" y; N8 ]) U, n. L1 Y& W+ h1 `os.tvboxnow.com芝麻醬  適量 1 ^. }1 R& g) t; i$ ~( R  l
【做　法】
5 Q$ D& U* R. L& ~公仔箱論壇1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
" b) e; Z8 ~, U3 k6 B( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( k* n+ ~3 L! T' b( a2 c1 z
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h5 z  u1 ]( @1 ]
綠竹筍  300公克
+ s, s7 `5 ]% Y% P' x胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t& x" H8 z* O# W2 p: _
蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N/ ^' f4 Z; B( m. q, l9 S
薑末  5公克 : G4 Q* b$ I% Q
紅辣椒末  5公克 公仔箱論壇; ?  U  n/ A- k3 J
【調味料】
" x# v, ~3 T+ {/ Q) ?- D4 \A.淡色醬油  10㏄ . J- ]+ O: J5 _
　醋  20㏄ 9 ~( w7 K( `0 E' ^
　糖  13公克 8 Z& \) t" o+ L. @5 r& G) R# V
　鹽  少許 公仔箱論壇: j* J( P+ x! d0 N
　米酒  15㏄ os.tvboxnow.com# }1 C+ G' @0 l7 v8 m* Z
B.香油  適量
- X: n3 {  U6 |' u4 y" R4 |- t【做　法】 9 e. a" _/ A- Z' w; A  o5 O
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。4 X+ l1 N+ v. k+ ?" [
. y9 ^+ P  r3 g. R( v+ Q8 K7 N
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
" c0 i" L$ V1 Y* B tvb now,tvbnow,bttvb* @* F$ Y0 Z& n/ y# A
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
, p1 i- e7 [# d- w" }. _; E公仔箱論壇牛蒡  30公克
% P! _4 L  |, M# ~' o公仔箱論壇昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. |0 c1 z# X4 e' `/ ~, q
白芝麻  3公克
0 N5 F0 R0 g  l2 T. a7 N% z【調味料】 . o0 R* `/ S2 ?; R0 M. A8 b8 N
辣椒絲  5公克
" [$ ?8 c& e/ p) ]6 U, d* l% ^蔥花  5公克
# t  h+ [: r  R公仔箱論壇醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |# v9 @: L) @' W/ ^
香油  5公克 os.tvboxnow.com) g1 j8 ?5 R  p4 ~1 d/ z% S# p" i
胡椒粉  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 @, z0 u! W) k8 M# I
【做　法】 os.tvboxnow.com9 m& I( h; T3 L9 t/ r
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
- k$ M" b! z' X# h 公仔箱論壇9 {! w, ^  b3 c
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
  V* f2 r; k2 N
$ Z% I9 u; O2 ^公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。