MagicAndy

【材　料】
4 N9 G" }7 f' N" @2 k猴頭菇  3朵
# l' s3 K8 {8 Qos.tvboxnow.com九層塔  適量
* J0 Q" o4 _& r) d; h4 c【調味料】 2 d' o# G# w; G, S
A.蛋  1/2個
! S# E- |# W: V6 ~- ^* s( b) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇% h1 w  d' T8 ]- L7 Y1 f% k' Q
　糖  1/2小匙
- e4 w7 r( [( W* W$ ?$ c　鹽  1/2小匙
' a! z6 L! H2 n4 Q# P3 v" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
! C% z/ c, v& |% @- \  T! C1 R9 q公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙 os.tvboxnow.com, s0 b4 o5 [" N) Q* \) @
　地瓜粉  2大匙
5 }, d' [( K& B公仔箱論壇【做　法】
" S- M$ ]3 Y- a. Qos.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
$ z% Y- h$ s: I2 `勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 2 r7 k7 \* f# t( ^
香菇  8朵 0 C% f' g- f4 ?" \, D% Z4 T4 G8 b
韭黃  100公克
  g2 P  `$ q% t, a7 }" v4 `公仔箱論壇薑  3片
5 r7 \6 i& g0 ^0 V+ w# l4 N5 L公仔箱論壇紅辣椒  1支
$ M3 _3 P8 l* z7 c' b8 X' N公仔箱論壇地瓜粉  1大匙
7 G2 S& h( o3 ~. ^os.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇- N" U6 ^3 z; p# z0 w( N" H+ l
素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 B* a4 Z5 |( i
素沙茶  1大匙
) ]% s( i+ h* [5 {& z香油  1小匙 : K8 A5 _: g  `* ~! w5 s
胡椒粉  1/2小匙 $ h& {7 P: n/ c6 E% h- L" r
【做　法】   ^$ v  z% c$ J# @$ }
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇, H. H2 C3 k! }$ w) F/ c

' `7 _. j: M, d5 Y1 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 公仔箱論壇( a+ ?+ d' v3 G3 i; g6 e5 S7 e
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
' u+ b  D" T* E2 v* H- V% c公仔箱論壇A.猴頭菇  3朵
8 t' J% A( P' D6 \# Wtvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條
( O- G( Q) x* ~5 k# }( W　水  2大匙
3 [, M% @+ G* x) vB.薑  3片
. v6 i4 X) P& N  C% w公仔箱論壇　乾辣椒  4條 os.tvboxnow.com; P" N6 q! a$ x. L
　辣椒醬  1大匙
. S' B9 y0 A  u& G4 E1 `: qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 Y% o+ y0 [5 [5 f" oos.tvboxnow.comA.蛋  1/2個
# d! J/ L7 _  j" z: F7 U& z4 d9 E$ c　咖哩粉  1/2小匙
7 C5 R3 Z' _7 X0 r% `7 yos.tvboxnow.com　鹽  1/2小匙
; x4 }7 t) g9 K3 wos.tvboxnow.com　糖  1/2小匙 " G9 L7 `; E& e
　油  1小匙
% g3 _- R( ?' R! i3 x# N, K( gtvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙
, w9 o. X9 k8 I6 i  ~+ y2 ^2 Gos.tvboxnow.com　地瓜粉  2大匙
% L0 d$ Z7 }$ m+ y6 {( C公仔箱論壇【做　法】
& Q" J2 t$ B, i% r% ]" K0 ttvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 3 M2 T! a) e" p5 `
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
/ H3 O8 n! w5 {) e: K
" J6 h4 F6 }! Z9 ?& _* R9 T# q( Utvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。3 a5 F+ g2 T) r" [5 R$ i2 I

0 Y& F# x* {9 B% E9 g:014:

edward321

有成６７款＾＾
  u* A5 V5 i, P( g8 L3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m1 B' F! G$ n, f; e# {% n
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much