MagicAndy

【材　料】
5 e3 R! Q: A( |白苦瓜  800公克
" _, Q; d( z; t2 z4 Q6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
" l9 c. X7 I. i& z$ x( v# rtvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  120公克 公仔箱論壇5 ^  k8 \( m1 S5 C0 e  ^( Q) y
鹽  5公克 os.tvboxnow.com3 V7 r, [9 o) ^
糖  200公克
! U3 v# [6 Y9 _* [# x; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  150公克 8 T, ?2 ]* s9 B+ y0 Y( Q2 y$ _
話梅  5粒
" T' s2 _# z- [' h! i. ~) u水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 @; Z  K& p  d' @9 O
【做　法】
3 z. K9 F" K9 g# @7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _) L! ^( k6 }' m4 V0 ?! A

$ b9 y9 \8 t1 M5 s  @8 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 I. ~/ G( e0 T- w
芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ h: t( h2 b) N. W/ _! D0 ]
腐皮  5張
, f7 u& _  L3 ?$ h8 E7 @2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄粉  150公克
* h2 {. Q; T1 o/ o* z" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克
& `- Z( e6 S: Y/ V7 F8 o公仔箱論壇麵粉  15公克
$ G8 `1 l: p6 b: _% ?os.tvboxnow.com【調味料】 - Z" d. ?9 w" r' ^9 Z
糖  30公克 8 F/ ^$ J3 ^# C0 D3 ?
鹽  20公克 os.tvboxnow.com7 G* F) W: s! D
【做　法】 os.tvboxnow.com/ }) V, l. t4 ~5 x/ c. a
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。os.tvboxnow.com0 X9 y6 q& L% J
- N6 h2 r; c( j
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。公仔箱論壇8 M# a4 V4 Y$ C) G( K3 P
& [) A# G" W9 A) }
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
- H( X* o  \7 `& ~, x! d
- M" L  X" g, W6 r7 q1 hos.tvboxnow.com4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
, V. i* t+ E; s+ u' J/ c( ttvb now,tvbnow,bttvb山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 V' Y/ ]* P! h6 p4 w0 @
水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( a: ^3 s) x5 X' d& O
砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( t% r5 b3 j2 E% P
紅棗  15粒
8 G) _" y" @: c+ |山楂  3片
6 c) c. G! v7 |4 F公仔箱論壇【做　法】
# U+ b$ G( z2 P/ i1 O! d公仔箱論壇1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
0 o7 [. ~* d/ @4 Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 `; m2 Z' {: X7 Y! V
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com* }& Y3 a2 U8 ^- I% Q
圓糯米  270公克
3 t9 `5 v( X! V公仔箱論壇水  70公克 0 _* r; d+ @1 p: s+ c% N
龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 C4 E: \" Y6 ~) C' J
黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O# O5 N4 q; h
白糖  30公克 公仔箱論壇  ~3 d$ Y7 D% E4 h; S) R/ L! q& J3 L+ j9 U
麥芽糖  30公克 7 U( |4 }7 z3 M3 s' Y  }/ m1 T2 o
沙拉油  少許
" D  A6 V- `5 S! w! `) Y+ S【做　法】 ; N) ]0 F7 m% l% `" M4 x) _5 M4 R
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
+ D" e$ H  T+ P- y; V1 @/ G+ M) otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% m1 r" d1 i  h+ O5 l$ c- a
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
& b$ f: y3 l- J( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n5 _8 ~- `; u) ^" S" P5 atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
0 x& Q, K, _) ^" j$ J+ x& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / }' b  M" t0 j$ k1 p: E8 W7 `6 j" q& E
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
" z1 ?* f/ H4 y# d. O  }tvb now,tvbnow,bttvb豆芽  300公克
, J& P: B, D% d& eos.tvboxnow.com紅甜椒  1/2粒
% {" V! p( L, n8 e西芹　  100公克
* ~% I+ T/ q! g2 ]2 L: i薑  20公克
4 u. m% ~& Q* c% s6 ?os.tvboxnow.com辣椒  1條
2 y+ x) f  A" [公仔箱論壇蒜頭  3粒
0 d* U) I( Z4 K【調味料】
* u) V: V) i( X! p. \) \( r鹽  1/2茶匙
7 g- Z8 A0 j# N9 T: P/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
$ O& ]; V  D" x) Z8 D香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x( n3 o1 ?7 |$ F
白醋  1茶匙
' l. n# F# n, h1 r) [公仔箱論壇【做　法】
( ]" u" V5 J& e1 v7 `0 i0 S- w1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
3 @7 y, y8 h: Y+ D) ?, Z/ z# o & ^$ f. ~5 |0 L+ `; _2 l! v
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇; [7 W, K5 X& @5 i- |" J" }
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3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
( E! w* A) S* O& v3 ?" los.tvboxnow.com
9 W0 p3 B6 b# v4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 ( V  U* W8 @: }# m+ f# Q
竹筍  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb$ h) Y2 {/ V! }) j- e  e4 Q
小黃瓜  1條 os.tvboxnow.com  i6 K2 E( \! j- j; L1 L4 m# o
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; X9 e1 K9 B4 H* k; g
草菇  80公克
9 ^- g$ S1 A+ m+ k: W& Z蒜頭  3粒 . o1 O0 m5 u! I3 Z$ S) ?
【調味料】
% o! V# x& I3 l% v/ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 8 f& u( j* {6 C% y. \8 \# o2 Z
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; i8 ~% ?% Z7 R& ?/ w9 S
糖  1/2茶匙
9 M  y+ r* B3 w' Z5 c胡椒粉  1/4茶匙 8 S5 w7 X- J: l2 v) C1 M9 D* v
水  半杯
% S0 s" V' ?6 uos.tvboxnow.com【做　法】 , i2 A* l9 X. ?2 A
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。! a1 ]+ S% n3 J3 j! w% j

6 A( o  u  ?% b4 Q; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。3 u, q) \1 R, p* r. A, ]0 W9 F

1 @# @8 y: X' Y/ N3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。os.tvboxnow.com+ w8 c/ `6 W0 R0 a2 y/ X

( r. u" t- R. P  y2 I& |" q* Yos.tvboxnow.com4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
5 C  j1 w+ m6 O# K* |1 z0 ctvb now,tvbnow,bttvb蒟篛麵  100g
1 D( [$ b$ r: M3 S, P5 R, x1 |蘋果  1/4個 os.tvboxnow.com( P, T8 Y( P; `7 r
小蕃茄  5粒 公仔箱論壇* p/ a4 A4 C1 M. P  i! M: [) h% P. n
芒果  1/2個
1 u; f3 A* E- ]+ N: v: d7 r低脂優格醬  2大匙
- p* d4 [( s5 H5 i! T$ F8 L  D  x【做　法】 公仔箱論壇6 f. q: _( J6 u) Y0 I1 P$ \8 U
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 & \  U7 y% ^6 l$ q4 ?( W9 ]
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
  k/ [: L' t. U% v5 u3 L/ W: d5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n5 Q- I! X. l# a* ]
豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb& z" k+ \3 {/ L* x4 o
香椿醬  50克 公仔箱論壇$ @! H1 Q3 c$ ]9 L* j  t) P
【調味料】 公仔箱論壇/ {" h* B1 d, o0 i$ o
素蠔油  1小匙 os.tvboxnow.com0 |" C- ?$ m" d6 _. }2 C
糖  1/2小匙
9 ~% f8 I. ?6 }; w8 \1 Q& C7 e: W# |os.tvboxnow.com【做　法】
5 L' |3 t" O3 F% x* e) b/ B1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 f3 c3 A3 n& W( M0 ^7 b+ Y

+ i8 n: ^; K1 G+ j0 @8 T; Jtvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com) K; Y# e/ |- M5 b  y
高麗菜葉  3片   u; ]! \6 N2 H7 T- B( m
韭菜  150公克
# E! |, p' [# `os.tvboxnow.com芝麻醬  適量 2 ]- U" L/ c: X9 Z% ~( s
【做　法】 . d; b' j/ h  W% A/ R1 N* X
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
! L# h1 }5 D8 \" a# u/ ^" K' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T! A. \- H; q+ R0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
% r7 Y3 N& o( L公仔箱論壇綠竹筍  300公克 公仔箱論壇4 k4 t( Y# J2 W, Z  u
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb) s7 o7 }2 y, T
蒜末  5公克 os.tvboxnow.com# [; A& f- H% e4 M
薑末  5公克
& T" {0 o, P4 N  B$ n公仔箱論壇紅辣椒末  5公克
. |- e+ d5 Q0 l3 g8 Y9 G2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; `% A( X& J" a3 ?/ l( wA.淡色醬油  10㏄ : K1 t9 c4 k2 D
　醋  20㏄ 公仔箱論壇5 C( U4 f( e9 c# R3 v) x. A
　糖  13公克
( ?: M6 `$ a7 t5 M3 m" T, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 ' A- u& U& |7 }. y, e2 ]5 ]
　米酒  15㏄
- [- E; ~5 P% g$ N! rtvb now,tvbnow,bttvbB.香油  適量
% T) }9 |( u3 q$ U, ?# m( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇" T9 ~3 w  ]& B  Z! T
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
  g9 T/ q# i& ^) F9 C
4 L) `7 L+ N% U1 cos.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
3 F" d# a; S( a5 O- O% C* jos.tvboxnow.com
9 F. `; D! [6 I7 @3 [7 |6 U+ p8 `3 G3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D7 ^  x$ I- C( f& Y" b; D/ X
牛蒡  30公克
7 ]: t9 o/ w" B! ]  H. H5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布  30公克
8 u; e9 H" [: R4 qos.tvboxnow.com白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb' w- d! }1 s# }
【調味料】 公仔箱論壇5 H, m4 [% J. S
辣椒絲  5公克 os.tvboxnow.com0 `' R, {9 |  z' V2 b
蔥花  5公克
% z) M3 j6 m; Q/ X7 R醬油膏  10公克
' K7 {% e+ ?4 r& c- v' o% @; y香油  5公克
% ]( P, a1 r# J/ t3 \公仔箱論壇胡椒粉  3公克
; _" O( h! w% U! `2 qos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇8 P- }( w6 @( P3 ^, s3 q4 z
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
2 i' f) l9 C5 @4 c0 e% Yos.tvboxnow.com ) P  p! a2 T( }% t
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
. K7 `% B. T' m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i" P: y% }# |  j
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。