MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V5 C$ O3 Y. i* M9 y4 {
白苦瓜  800公克
& g1 K% m* G& y+ {& U% ^os.tvboxnow.com【醃　料】
1 d, s( d( z- H  D紫蘇梅  120公克
  r0 g9 ~  f: O5 T$ n( r% y鹽  5公克 os.tvboxnow.com6 b' v- B( g/ `7 ~
糖  200公克 os.tvboxnow.com$ i" @  a1 B9 T! U
冰糖  150公克 2 u/ D+ Z  g# R* r9 G+ C  O: l: P
話梅  5粒 公仔箱論壇8 K) {! K' ]- m2 H/ a( B1 c
水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q& R, |' X3 [7 D: R: K# }6 p( w# H
【做　法】 0 U" F# d2 i3 R: t/ }
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
, M1 n, r( l' T2 F$ @  w5 gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I4 m- |! G# o( v9 W
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 ) I# R- E( w* ]! v
芋頭  300公克
; M, j6 R/ ]( [8 C7 L5 {. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X6 K5 k7 H! v, V4 J( k! V
澄粉  150公克 0 n: \6 [+ B# }' b  V% ~9 A4 {
水  70公克
! g( s$ f" v  |) }/ N% r1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克 $ Q% P  k* A% Y+ R0 d( e
【調味料】
* x/ P; d- D# C& gtvb now,tvbnow,bttvb糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb% G% d; _! e: f" o) s* u
鹽  20公克
2 t# X; k! g4 y0 h: stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇, H3 @- Z8 f* T
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
7 z& I" ?3 }" Y7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G5 F# U6 }6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。& Y; {( c% O8 D8 C! r( P) T

( I- G" }" A- n+ C/ f6 P2 l公仔箱論壇3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。# U0 W7 P# X3 ^) A4 V9 x. R

& }0 K/ ]. ^  @3 I7 j8 etvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 5 U, ~. u8 y$ h+ b/ s: I% ?4 B
山藥  8兩
& }; c  B, i6 u0 ^8 i( `5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許
/ T7 p2 ]/ a; ?  i  Z公仔箱論壇砂糖  1大匙
% B; I( k: d+ X$ ^+ ltvb now,tvbnow,bttvb紅棗  15粒 , F. m" F8 T0 {3 a* J
山楂  3片
* l4 O1 v3 k5 u& g公仔箱論壇【做　法】
- s- v, @" X& n& ^; V1 C5 j/ Tos.tvboxnow.com1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
7 `; q$ [; u& V公仔箱論壇
, [0 B: t9 W/ n: k% ^7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
" `# h$ v& @- W$ w2 E+ s' D, i; W圓糯米  270公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W$ X: ^: t$ W  Y% y
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~& D* w, T7 ~  F
龍眼乾  50公克 / G. F" H: f: f" B( u' g# ]0 q. J8 N
黑糖  50公克
6 G* T1 r  J7 s6 z$ gtvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克
" \! T0 l2 e: e) Q  @麥芽糖  30公克 公仔箱論壇( B2 }9 \! H3 ~* }5 ~
沙拉油  少許 7 R8 g2 r9 ^9 K  S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J" i- [8 X- ~" f
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。os.tvboxnow.com1 D1 n2 ]. e7 m

" \' ~5 ^5 N) h! H. jos.tvboxnow.com2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 K! d% E  n* I
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3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
; Y& k% c- A2 |8 d+ G3 D  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com6 G( e! {$ A5 ^4 t" p$ `( P
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】   q" S8 J, B) c
豆芽  300公克 公仔箱論壇- L4 o$ r0 f, K: i* i! L8 D1 j
紅甜椒  1/2粒 $ q$ G1 I7 B) {% G5 D$ L
西芹　  100公克 os.tvboxnow.com0 D0 V* z* r6 B' E
薑  20公克 ' f1 V% t* J3 j2 z; |4 ?
辣椒  1條
5 c* m* n& U3 k, y7 A4 X9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒 ; T% x/ j- i* `
【調味料】
/ X) J* [' k1 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
% q+ |+ u' p. l: m/ S8 [2 _$ a2 b糖  1茶匙 . y! M) g4 ^- z8 F
香油  1/4茶匙
) m1 P) d4 t$ u8 z$ d: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1茶匙
7 X& M) J  e( R) E- R; p! H9 l公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k+ A! t+ k0 g6 u4 x! |9 h4 j' R
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
1 ]5 Y  T* Z% j  C6 ]3 e+ Eos.tvboxnow.com
% o- Y3 _: D# ~% @( M5 mtvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇0 b, H- V6 ?) m9 A( g* e0 p
公仔箱論壇% l" \) Y' v5 K; E5 c
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。公仔箱論壇1 H3 z' G" A) M  k  z; b. i" P

/ q# j+ B) F$ J4 l9 J. t9 ]4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
' G" S3 c: R  q+ z) P  ]2 L4 k公仔箱論壇竹筍  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb: g6 b- w( N, h/ K
小黃瓜  1條
$ E1 A; v8 a' ttvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克
3 m. Y+ n+ V9 \* m! {! A' x5 stvb now,tvbnow,bttvb草菇  80公克 os.tvboxnow.com8 \/ |& J7 b- ^, z! U
蒜頭  3粒
' O5 Q* B  l0 e  X: m' C8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 7 _; ?4 q8 h2 I2 h) I( u/ U8 {; K4 O
鹽  1/4茶匙
3 d/ u3 D% `/ r公仔箱論壇醬油  1茶匙
2 t. y' \9 r7 v糖  1/2茶匙
6 ]# f+ T; k5 x& B" ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/4茶匙 0 p6 ?9 q1 ^6 Z; z4 ]! _
水  半杯 os.tvboxnow.com& j# K% L6 g& j. R9 Y. `
【做　法】
' P: y9 a6 |7 h! |; j3 a1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 a1 P" P0 T. u! H6 l+ X4 @

# b; [* C, j9 E$ B- Z. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; L5 I) p0 g: \& M% `* Z' J- G

  Q& X( |8 `9 hos.tvboxnow.com3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
: ]- }( B' E3 Z& A& jos.tvboxnow.com
. u) k; |% q& a6 @/ b4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
; G$ n. {0 p0 K4 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒟篛麵  100g
! K5 }7 e4 n; S  n$ @% g/ @  n! r蘋果  1/4個
( O* r. W* E" l公仔箱論壇小蕃茄  5粒
- R* O' M8 E8 {; xtvb now,tvbnow,bttvb芒果  1/2個 ' Z* v2 M1 y5 B3 C
低脂優格醬  2大匙
4 ^! w& k" N! C) J; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: k: A, r9 P) }3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 os.tvboxnow.com4 q, Y4 Y6 B, g) ?
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 os.tvboxnow.com; d% ]% i) ?& |6 D
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R2 @- o3 W! L7 X+ F3 t; u7 [
豆腐  2塊
, k; M0 n( j1 D- G! ^0 A" b) }香椿醬  50克
, }2 }! Q3 M; |# m  _$ j" qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W4 w' S0 E( B4 R
素蠔油  1小匙
# @- w& r# j/ J, y4 C糖  1/2小匙 + z9 [4 h% g, \$ A& t" Y5 g$ v, p. o
【做　法】 , C1 A9 g( l. d% V! g1 y1 \+ Z
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ v$ w! @/ l( J- A' K
0 g2 }. z/ k+ R) m
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
5 H8 L( @- J$ g$ c% vos.tvboxnow.com高麗菜葉  3片
: E9 u4 @$ Y: q7 S: y, B* V公仔箱論壇韭菜  150公克
5 N% E4 h( }+ F% Ios.tvboxnow.com芝麻醬  適量
3 r1 t7 S* k. M6 I5 Mos.tvboxnow.com【做　法】
# [! m2 e; C- G8 T, R  B; itvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
  p  g# I( M! Y1 e1 mos.tvboxnow.com
% K1 Y7 `3 G$ ^; c* D2 g, t4 v公仔箱論壇2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
, A! {1 Z& W2 T- Y$ [7 b: |3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  300公克
6 ]) e0 }  i+ B  b- F3 s胡蘿蔔  100公克
" O. P9 a, ^# ^蒜末  5公克 os.tvboxnow.com+ U( I& K/ @- {- b; z
薑末  5公克 4 `& \7 w. |0 h
紅辣椒末  5公克 0 R# H% n+ [9 g2 e
【調味料】
( ~# o2 N! N, r) `. A5 IA.淡色醬油  10㏄
* x+ z9 k8 a4 J. ^0 H5 B1 i% m) fos.tvboxnow.com　醋  20㏄
/ z+ [1 N8 S; `) A4 Z　糖  13公克
( R) |  E' \2 D3 [# q) W　鹽  少許
  x2 L  S- v% f　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 o' G) Q' d, d8 M
B.香油  適量 / P$ T2 [4 O! q& I( w
【做　法】
, T+ n! X/ r) T3 T8 H5 e; B公仔箱論壇1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }+ w1 I+ `. H4 [
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2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
! I( y" \' {  E6 V/ W6 j2 V8 m+ ^- k9 ~
) @6 n8 C7 {7 x. ?os.tvboxnow.com3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 " p' y+ e* K: T9 L! p0 w7 P' @
牛蒡  30公克
! |( l3 [% c. Q; `& I7 N; O公仔箱論壇昆布  30公克 0 X$ h, l+ X- C6 [  X" W  d, c0 @
白芝麻  3公克 5 Z% b7 V- N. k4 _
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [- w; {+ Y9 A+ ~* m! \' d( a3 T4 ~
辣椒絲  5公克 ! f, c4 s4 b- O( f3 Z- @
蔥花  5公克
; L1 Y& l7 H* {& e. D公仔箱論壇醬油膏  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% R( z. v$ V! E4 r
香油  5公克 os.tvboxnow.com. ^, y" V0 o; E  x
胡椒粉  3公克
; N+ l0 b7 |4 g( [( h【做　法】 % ^! T$ T# S" P- |3 ?$ Z7 \! i" s
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
# G% ?4 U2 f: U% Z+ ]. `os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m4 B+ Q, d/ p) a" Z
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。os.tvboxnow.com2 ~, y% U; q/ c

" x# O4 X$ o7 ~  ]7 G* wos.tvboxnow.com3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。