MagicAndy

【材　料】
2 u! o# _8 T- h) t' |* O/ Ytvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  2塊 os.tvboxnow.com  u8 n4 P! P( z! @
蔥段  1根
; {/ |" E: b8 Y& k6 X' z$ w紅辣椒  1根 os.tvboxnow.com5 J, m* {/ l, ?# s/ S
花生  50克
) h, @% B) x+ v( \, d& M1 ^公仔箱論壇沙拉油  200㏄
0 j) X0 s5 z1 r# `2 i# o: B4 f【調味料】 * v$ ^/ L9 D2 ]& K8 L6 v  `
豆瓣醬  1茶匙 os.tvboxnow.com1 S4 b4 y) c+ e& q% U
味精  1/4茶匙
; R, p' Z8 M' {/ O8 @, bos.tvboxnow.com糖  1/2茶匙 os.tvboxnow.com" L4 D5 i! G/ k
太白粉  1/4茶匙
8 J, l! U5 |2 p5 M8 I+ t- n白醋  1/4茶匙
; `0 v6 E# |8 t6 v- \' v【做　法】
7 l7 \8 v+ i* l) d; f公仔箱論壇1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
  b+ `; Y7 k) Q' f0 @) R* n' V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q8 _3 j8 ~' l+ Z6 j$ q
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* v- p1 z; V- m: Y4 R

# X0 ~$ f! s, y2 V$ b5 v- I5 b: P, J2 stvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。. i0 N5 a6 z! ^8 c
) N  U- @, T' Q# j7 Q4 d) o- E) ~1 V9 D2 J
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。( I5 m: l4 x$ i- C( F

5 `0 d9 j* {/ x7 A: j5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 ) q) ~, P- U6 Z5 }# T( Y
苦瓜  1/2條
: |" t1 O6 ]: B$ Ctvb now,tvbnow,bttvb破布子  1大匙
$ d. E1 p. F/ [2 Q. x. E: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
: X7 R7 b) h( }" M5 D' v! G3 Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  適量
$ _1 C% r! o- B! O3 ?【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v$ R+ e% T  m% d2 r& s+ X
破布子汁  1大匙
/ |/ x2 e; ^  E7 T/ S1 M) otvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
6 {. \' a# L( }os.tvboxnow.com糖  1小匙
4 t: Q# O/ G9 _( n' ltvb now,tvbnow,bttvb高湯  2大匙
/ n8 D2 d  i/ q. q, Q- T0 c0 a【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- ?0 e9 t1 w1 @3 D% m" n
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
! {( G1 E6 ^' m- t% r$ ]2 h0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇  J1 D3 C- D, z
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。0 t1 E  E! F- c  v" T

6 X0 B: |# x+ ~& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
8 P, {6 u, N# Y( a- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # ]5 }1 H8 x3 e+ C
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& ^8 n; U; ^
公仔箱論壇# w: `4 c; i: V& Q
破朴子
( ~4 i) B( f  V5 J/ Utvb now,tvbnow,bttvb【別名】
  M$ S% y) e( J8 c5 mos.tvboxnow.com樹子、破布子
) C% X. E- F& R. ?+ f+ a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p/ u  R9 x" A  G5 d4 v* `2 P

3 T) D9 _' S. S/ \1 A2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【說　明】 os.tvboxnow.com) u+ _. I4 N4 _0 @/ b. }7 X
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
0 Q/ \& E7 b1 @; e生菱角仁  300公克 5 ]! N4 ]! t8 k& K
梅花肉  300公克 ' d* D' L/ H  A7 `: c3 {- q
胡蘿蔔  200公克
( F! Z! a* \  `9 y公仔箱論壇青蔥  2支 os.tvboxnow.com3 `( i5 d  q3 K! `3 A* k) V- l1 k
香菇  3朵
+ ~0 _' t6 W% D$ B- L公仔箱論壇水  400cc
! t3 E4 s) z+ Z- v【調味料】
9 ^4 U: i+ j: u* _% v3 r% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  2大匙
- I9 X2 @( A6 Y7 \, T4 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^4 N4 Y; Q$ {7 V7 {
米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y- {; N" s+ v4 A% v
冰糖  10公克 7 n7 F/ @  Q% Z5 j, Q
【做　法】
$ r( b+ Y, G' z! `* b5 g0 O# xos.tvboxnow.com1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com; M5 Z8 u( o- j9 ?2 b) E* B' h

6 j' u4 V  d4 M( a' l9 j2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。os.tvboxnow.com$ I  v: \7 u  f% s
tvb now,tvbnow,bttvb, e. Y! R- z% a4 s$ t
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
$ H7 N+ I0 k- W. V1 J$ f: v5 _) K; {雞蛋  4個
" w4 c6 @$ y; m" {8 [8 `洋火腿片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]; M" Q, Z+ j9 A( f% y( _
西芹  10g 公仔箱論壇1 l+ b7 z) `( R5 m3 J6 j
紅蘿蔔  10g
& F( A* k& \! h: H# n青甜椒  10g + Y5 c8 ?& y9 g0 o' ~3 g
罐裝玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O2 X- R; c3 d3 i
洋蔥  30g
& S$ m+ z7 ?' s. O7 L鹽  適量
& |3 O  x. V0 Y4 ?橄欖油  適量
7 n) T* E1 S. `9 [, stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* u, N* w% A9 c公仔箱論壇1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c0 T; R. v& `; l% e
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
. ]0 d. s/ s6 Z8 s5 j" u" n7 h$ hos.tvboxnow.com3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
. O6 O& f6 S. N0 i( i" ]6 H& _os.tvboxnow.com全麥蛋餅皮  一張
, L, u# S& R' j. Qos.tvboxnow.com苜蓿芽  1/2碗
- |( Q$ L7 n# i& I( Y9 B* g公仔箱論壇小黃瓜  半條
& _+ @$ Z3 X5 J8 s, ?7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  半條 ; J, k- ?. U- T3 E& c7 _- V
高麗菜絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w! Y5 B# v- i
蘋果  1/4顆
9 y# [# ~6 f! ]2 ~# Itvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔  1張
+ M" L3 F& t( x: |# bos.tvboxnow.com【調味料】
; U. Q1 E( z  _, _/ s素堅果香鬆粉  1大匙
7 s6 S3 E' L3 _7 W$ Y; E3 d公仔箱論壇三寶粉  1大匙 os.tvboxnow.com5 R* d5 K  H! o8 Y9 P
芝麻粉  1小匙 os.tvboxnow.com% E/ D% D0 S5 S5 Y( n
低脂沙拉醬  少許
2 O; ~* z( n6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ i7 c  U+ E; @& _1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 os.tvboxnow.com0 |- A1 i6 \% R) N1 j1 j( }
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 8 s" I, @9 Z1 @
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 & O5 ?; U  Y3 |$ ?  O
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
. g0 Q8 M2 V! ~( g+ \5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
0 M+ U" h; c# c& b  P% Cos.tvboxnow.com【備　註】
+ d* W& l0 R5 h! P8 t7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 G' F! n9 ^- C/ c6 y
菠菜  150公克
/ x6 w5 k3 ?1 E& F! u3 T鹽  1茶匙 公仔箱論壇5 x. \5 s' I* U2 n$ `. k
沙拉油  2大匙
6 c% L) i  q6 ^5 E  Q公仔箱論壇麵糊： 公仔箱論壇. G) ?, c' M. W2 O
中筋麵粉 100公克 % m. U% @2 G+ O3 W6 u# M. x' K
糯米粉  50公克
0 g# m; {7 `4 j! F+ ?+ q3 I2 n, V水  150㏄
6 q3 K( X- X. l8 J. mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 W, a1 \6 a. J8 ?0 w5 C; P! w* i1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [% ]; z8 x- ?, r' [

' k9 u! x5 `, d& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。os.tvboxnow.com  o1 T' ?* R9 ^2 I: l
8 w8 z8 d% |: L6 `8 z
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。9 T" v9 ^8 E9 U1 [/ n, V! b
os.tvboxnow.com- q9 }6 P2 X2 }; b
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
" j  g- X4 M& Z5 H5 M) v6 Ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜  150公克 公仔箱論壇/ y: Z* t6 D' X4 y$ v0 P
鹽  1/4匙 公仔箱論壇4 Y  s7 a2 v, k9 N* Z0 O* \. E  Z% e
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇) c2 F9 @* j+ {7 f3 b
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L; h) u; e# _  r& W/ x
中筋麵粉 70公克 $ r$ J7 P# D; f
在來米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u7 }% u0 \# X+ U% c
水  60㏄
" [. J, J6 C: a" r2 i" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u+ F  e( z( p! H  |+ f# S
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。4 A& R1 ^- K: E) i9 L
公仔箱論壇, @  `2 {# y2 D5 g9 j
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。4 W- T2 m7 W# w' h# g
. B& P8 s6 o. |6 L
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 I1 l' m% X" `. Q
山東白菜  5片
* }' n1 H8 r$ ?- Q: \公仔箱論壇芹菜  2支
* U7 A- c  V! {; A" z$ p& Cos.tvboxnow.com香菇  5朵
  a% G, i  p9 t; m/ d& w& M1 Utvb now,tvbnow,bttvb豆包  1塊
3 Z3 m3 C6 @/ g% O) U7 _tvb now,tvbnow,bttvb桶筍絲  50g tvb now,tvbnow,bttvb! p9 B: C' ?! w2 S$ w4 r
薑末  10g 公仔箱論壇; u6 i8 p0 v2 M
枸杞  5g
0 K) {) D2 e; j3 b+ fos.tvboxnow.com素高湯  100cc 公仔箱論壇* Z8 F7 n; a5 @- r1 [% x% Z
【調味料】
, g* I8 m  K# S- Z  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/4小匙
; `$ F8 t9 A2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/4小匙 1 n: C; l; I  w5 |9 U; ]7 Y
　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, K& v5 s4 v- C7 X" A
　香油  1小匙
* b7 S& h' g7 \$ h' m: z7 t: I0 i0 Q　素蠔油  1小匙 : v0 F' m" R- y, A8 s$ d
　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T$ c# ^. S( v3 b
B.太白粉水  少許
+ r/ \7 U! m7 ]  c1 n- eos.tvboxnow.com　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 n: q7 W; l- k% x  Z, {% `+ d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 `" ]' m' n- l/ X; f! z
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb, F; d$ J! m, N: H! v, [6 Y3 y# b

. S5 d  G2 I4 f' G: _% V* S8 H  Uos.tvboxnow.com2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
- H  R5 D  m; I' H% l2 A( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: `+ n  z/ w7 w2 `% B. Q
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
) Y3 F- Q' n( ~0 x$ U0 P0 ntvb now,tvbnow,bttvb
0 m4 ^& G+ `1 H7 `) E4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
* D9 H: |. N/ jtvb now,tvbnow,bttvb
" i) `/ O, I) a- ]* Z4 W7 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
' g- c  V6 Q2 N/ S6 T- |- ?; g+ \公仔箱論壇
/ n2 M( P+ j0 X) [1 n% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com- F. f# h  D3 M
山東白菜  6片
# T  d# z" L* Y5 `- [) ^os.tvboxnow.com波菜  200g " t) Q9 T# x( X7 w% A
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! r: b  N+ i3 h( i( O  |: q# N+ H
青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb6 C2 }7 O: G8 O2 v9 T1 a
【調味料】 & c# D* k. D: H* c4 I
淡醬油  3大匙 9 o8 ^0 F* v5 D1 k; j
糖  1/2大匙
5 H# f7 V% P3 a2 h1 @: q香油  1/2大匙 # E% q- C3 C9 y: M6 n) T
薑汁  1小匙
2 {* E" T' F* B6 `4 _3 x- b" I公仔箱論壇【做　法】
' E" k( f5 J& }  H( a, h1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb* B( o5 S4 E* r1 U- B* P
tvb now,tvbnow,bttvb, D2 K- F3 T  x# g0 z
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
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4 O7 M7 |$ R9 d6 q# ]: m3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。1 w4 _1 k7 K* t6 D8 A' m; W

# {2 x; T0 ?( etvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
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4 ~. U6 D# N+ ]2 S/ L2 x8 ktvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
, U% I8 l! v' [$ v6 g& w8 t# y公仔箱論壇高麗菜片  100公克 公仔箱論壇9 R! I! Y/ W  p
香菇丁  15公克
) J/ |: E. f% ?9 l% g, B7 @) s8 [公仔箱論壇草菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B" r: [$ ?% {; Y- n* ?( A8 L
靈芝菇丁  15公克 6 v, y9 O2 b. E5 X# a
杏鮑菇丁  15公克 公仔箱論壇7 Y& p  \- r1 Y
洋菇丁  10公克 os.tvboxnow.com: q  u* a: v( w; t  a% |: F4 p
黃茸  10公克
$ f9 o4 n( s  Q# Dos.tvboxnow.com芹菜  1隻
7 I8 E1 O- N  N) D6 R1 q3 o- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 A* \( ]" S# E$ f- \" J9 f' {7 ?$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克 1 V2 d, Y! E. R
水  60公克
' l  j! {$ ^2 G+ a. E4 B6 t  p公仔箱論壇太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 D5 A6 N) Y1 y0 Y
【做　法】
0 W8 v: _. u! R5 K1 J( ^os.tvboxnow.com1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
- Y4 c* u3 T% H# e9 [9 g+ ~os.tvboxnow.com
7 A/ b1 v6 h, L' T2 R$ Utvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y; }- z2 e' B: P
公仔箱論壇( z6 G1 @, m- G+ p  i
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
1 \$ J& _* Q0 w& P' t3 P8 aos.tvboxnow.com
! ]0 M, m* s! c$ h7 Y, M8 w$ Wos.tvboxnow.com4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 3 g3 x% R1 U3 X
【備　註】
, r4 y% O4 R( Y6 p, |0 L1 Y7 A黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com  Z& J: K  u, Z1 |
水餃皮  300g os.tvboxnow.com+ r' X6 _3 a$ ~  @
青江菜  200g os.tvboxnow.com, \4 p/ a3 g) T: a
胡蘿蔔  30g os.tvboxnow.com9 K7 i( t: [4 n
香菇  30g
7 n8 ?" r# s. R芹菜  20g
0 S) ^! `2 o( W. Ytvb now,tvbnow,bttvb五香豆干  150g
  Y8 x! ?  v( ~. I9 W0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片 * t% Q$ ~9 I) h) h7 U
【調味料】
2 a% _7 i9 |+ w2 s鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 R* H8 k0 n  V& ^3 k1 j
香菇精  1小匙
% u7 |/ w; s5 o/ y$ G% otvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
/ v7 c5 p  T. M% dtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
% C4 y, }2 i' d' [3 k公仔箱論壇胡椒粉  少許 公仔箱論壇# y9 |% l! z: u0 y( F/ z
太白粉  少許 os.tvboxnow.com* H8 C9 o7 f' @1 d* l1 U
香油  少許   l: W! {1 [- {$ f' O
【做　法】
) p6 C0 M' ^6 `, h% |; S1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。" k5 F+ k. G2 l1 j0 i
3 ~! z# |+ k0 C, ]3 g. N$ S* e' @
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb( K( L5 V7 f3 e9 [

2 j4 a1 R  r4 _' G. F$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。7 F7 E1 ~, [( e, C6 l  b% K

  }: I: M0 y! |. F9 N( l2 uos.tvboxnow.com5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 . H& C, V7 {8 A2 R, g& L
玉米  2條 tvb now,tvbnow,bttvb) U6 Y5 _2 l( s0 t% a0 V
水  1000cc os.tvboxnow.com6 P% A! I& B4 n* c! o
九層塔  20公克
8 X' d  s8 u9 s麻油  2大匙 5 l# M% r, s" i& ~* b
薑片  4片 os.tvboxnow.com- y3 J: e8 ^9 Z0 D9 Q5 w& D
辣椒  1條 $ J: k& C' n1 J: [: q& J/ I% g' \
蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb+ n0 C9 u7 d$ I& O+ ]. m# O1 n$ n
蒜頭  6粒
& l' S& M7 Q4 P! P  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com3 h0 _' Y$ W( {3 n, V
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
& i3 d! ~# A' }, d/ V! `【做　法】
5 f- K7 |8 x8 _. T, w1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
3 m+ B, N; W7 w, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
1 _' x. Z* B4 `. ^tvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
* X4 Y) C9 D+ k* s公仔箱論壇4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e0 K2 A+ S% |; I) Q# J
芋頭梗  450g
; h6 D% I/ p: H  s3 O& h7 Z3 q4 n: e黃豆醬  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F$ C. {7 Q  A. `( `9 L- a5 V6 n
薑絲  30g
% K! q# S5 \5 V: G3 v, a0 ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  1條 公仔箱論壇$ B2 j& F( X8 \* L  A' m
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X4 n& Q9 r3 X' O- h: f
醬油  1大匙 公仔箱論壇2 q* v- L$ Y  d
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V! T) b2 I; r
味精  1茶匙
* p$ T) i' E* s5 B) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙 os.tvboxnow.com& R* w) C5 Z+ q& S# C2 |+ |) I
白醋  1/2茶匙 + p, r0 [& g: _; }+ H3 q) m& [  t
水  3/2杯 / h1 W4 L! h- k7 A: Z
【做　法】 os.tvboxnow.com5 c; P" t' `6 v2 J
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 1 I; L+ L& r6 O
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \$ U- Y+ I' b, H9 T
海苔片  3片 / b/ r* ?1 f8 _
高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, T4 u0 `% I4 _# T
玉米筍  4根 % `6 I5 Q% b( V( v( d
蘆筍  4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d9 b3 a) P% I' ~1 i
苜蓿芽  30公克 8 o' Y1 \# {8 t* Z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m  {, T8 R( @: J& u/ k, W
美乃滋  3大匙
) }) P. D, [# t; ^# i【做　法】
4 p. x3 @+ a* N. K# \# j- e1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
& t: H9 a( k0 {8 u. gtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 3 Y& P# B, V5 W7 Y1 h- j
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。