MagicAndy

【材　料】 1 y7 i4 w# j( ^
板豆腐  2塊 os.tvboxnow.com/ e1 }# q. d% z; x4 X
蔥段  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i6 V5 l# x( ]9 t3 |
紅辣椒  1根 os.tvboxnow.com9 I) t2 {& {7 j( m% u- O  N
花生  50克
+ l' Q0 `& |0 W# C. D沙拉油  200㏄
- L( D- F5 n8 \: _: q【調味料】 公仔箱論壇$ V  v6 P% }& \
豆瓣醬  1茶匙
2 l4 S; u1 j! p味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  Q1 ?) C7 u- [
糖  1/2茶匙
" Z2 I1 t6 ~. C! e9 l! Y太白粉  1/4茶匙
+ q7 h, @. `8 a" Qtvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙
" I8 L0 y- d8 x5 G7 Z* v& p【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; J* h. Q$ f  M6 t8 B5 i
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
" u% i0 y  D5 {5 {; t* }
9 L# t0 ~7 x( n9 ^- r  gos.tvboxnow.com2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
+ V3 x" N" J% ?2 y( n% P9 c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: d: P& P8 u
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
- `+ S" H; l1 `" F$ c2 Yos.tvboxnow.com
8 N* Q4 _# M" M0 B6 x' z公仔箱論壇4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
; V5 b. _2 v; c9 I- m& d0 U2 gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% Y: u/ v0 v, N5 C$ C/ Q3 y. S5 I2 a
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
4 |) D2 f, |* d5 X. y苦瓜  1/2條 公仔箱論壇, O! z' b+ n4 w  |6 q
破布子  1大匙
8 s! J0 e* H+ f1 H0 ]$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
* k6 u" c6 V& q- Yos.tvboxnow.com辣椒末  適量
5 G8 a: [; D9 J& L- Z, y  @! @os.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F4 P3 k/ \5 P% F* R8 B' p- @4 e- {4 x
破布子汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ |9 P2 m4 r4 Z7 ~
醬油  1大匙
* u( a; g8 z- r+ O糖  1小匙
) o; R* ?8 _: B+ h6 U( U$ ~1 \tvb now,tvbnow,bttvb高湯  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h! `4 [6 P* Y5 e* T  Q; x' i! F, ^0 M, ~
【做　法】
5 Q/ t; {' }1 m8 e) ^公仔箱論壇1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。公仔箱論壇/ k) z+ d& t: a7 ^

/ {& V8 K* x. itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。" i% i4 p, R' g3 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }) X) |6 U8 g% J* ?3 c5 |
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B& k1 M7 \2 o- x0 g5 z

9 k1 H& }, c4 x$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
6 w& y* l3 K$ V. L! K公仔箱論壇" j+ ?) @0 h4 i" U: u, I
破朴子
$ k# r6 r* K1 u% Vtvb now,tvbnow,bttvb【別名】 os.tvboxnow.com& S! E1 o/ Z7 X! h% e0 W
樹子、破布子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o3 h. D' c/ O0 L2 }

4 v5 D$ i( ]' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 ?1 t2 }0 ^* [+ c( W3 n8 g6 E3 C
【說　明】 os.tvboxnow.com' e6 n1 l5 l8 o5 T7 Y. J
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( W( |" o0 n* c. i" M
生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e0 ]* N' K* {
梅花肉  300公克 os.tvboxnow.com4 h. ]6 g/ v+ T, A  A
胡蘿蔔  200公克 # B, B% u" V$ `9 ]0 _$ M
青蔥  2支 0 {: g1 Z& F* ]) `! I! D( M
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c8 K4 U' [- k3 w; H
水  400cc 公仔箱論壇9 Y9 w6 \0 x0 ?6 r$ Z  F6 l
【調味料】
' w9 x) |# J5 q# Q0 {公仔箱論壇醬油  2大匙 公仔箱論壇8 q5 y% f4 p/ Y1 ~% s, D
醬油膏  1大匙
/ F' E# Y1 @  q( G: htvb now,tvbnow,bttvb米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb7 ~2 y) H/ b6 @
冰糖  10公克
6 ]* s5 H0 V8 x5 o+ q5 j6 B【做　法】 / M( O& {" A8 M" Z
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
* _1 s) ^  x* a9 }; m5 [2 C% E公仔箱論壇
' c% K2 Z5 ?  N) W/ F: @2 `2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
  l# L/ E( N8 m% [7 otvb now,tvbnow,bttvb
1 \( F* x- ^' q0 }# a) [公仔箱論壇3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 ' S& X) h8 I$ R1 f
雞蛋  4個
: e7 c$ C- J9 ?& T+ g7 d公仔箱論壇洋火腿片  1片 公仔箱論壇6 v0 H0 o# b2 W5 b
西芹  10g 公仔箱論壇! |1 u& f) B0 A" r8 k# P
紅蘿蔔  10g
1 f1 M# e/ t- M' [公仔箱論壇青甜椒  10g
  y, E" f9 G) z3 dos.tvboxnow.com罐裝玉米粒  1大匙
1 e0 e$ w+ O  |$ ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30g 7 B2 T  t4 Q& S/ g& z
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x9 l/ [+ l2 C9 n$ D8 Q* ?6 z* l; f
橄欖油  適量 8 k, q7 Z3 J7 t; J
【做　法】
' ^! y" I7 i% k7 d2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
- _7 V4 J# V. I( B# \. L公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
1 S& m6 B$ R+ f$ u* z. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
* V; D% j- i& m% n" q; d& Z8 k" @7 `全麥蛋餅皮  一張 tvb now,tvbnow,bttvb; p+ w0 k  Y# ~7 u" D8 d& G( _
苜蓿芽  1/2碗 - y5 t) k+ {& x( l  B
小黃瓜  半條 & u' S/ ?. w8 x# C+ o
紅蘿蔔  半條
' d9 q7 T% D3 Q6 Z公仔箱論壇高麗菜絲  20公克
0 y$ d! e* C8 s% b( d+ |, U* D* H蘋果  1/4顆 公仔箱論壇; K' q% y* Y+ f, s
岩燒海苔  1張
1 o# i- E: t4 x" z( s公仔箱論壇【調味料】
1 C, o' i" d- z: l  B2 t# j素堅果香鬆粉  1大匙 公仔箱論壇" C, x: ^$ U2 u. W4 Q8 V/ r
三寶粉  1大匙
. \' Q5 e4 s9 E( a8 ~os.tvboxnow.com芝麻粉  1小匙 公仔箱論壇( G/ B. ~: c; L- W
低脂沙拉醬  少許
( I. A- D0 d/ c( I公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇2 }& u# J6 m7 ~
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
0 W' d' y6 s' @, ^os.tvboxnow.com2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
  G0 A: F4 K# l0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k( s  c+ @1 {5 q8 x- {
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
! x( O' N) n8 C  Z% T3 [( Y公仔箱論壇5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) H0 W) a' l9 D; ^( a1 o. ]* K: l
【備　註】 & u1 W) x/ C. q: z- q! t, }
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
, K; q& U7 }- Y/ x$ @公仔箱論壇菠菜  150公克
. H) g: P" P  S( T4 A6 ]% los.tvboxnow.com鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A+ M/ m$ L) P' r, n6 C0 g
沙拉油  2大匙 9 i$ f4 B( Z* p0 G) y/ C9 a7 q8 \
麵糊：
, {' t: t+ j$ e# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 100公克
: C% H6 \( q$ g7 B" h公仔箱論壇糯米粉  50公克 9 T' V6 A* q( u1 G7 s
水  150㏄
6 \) G6 S+ ~4 {: F) T4 ?, `os.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( C" q1 D" Q& h: e, X/ E- G0 x
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
- w& h4 h, I( l0 T  m- f公仔箱論壇 公仔箱論壇+ j: B5 F0 u. `% ?/ W  p2 g7 V
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。os.tvboxnow.com. m& Q: y9 J) n
tvb now,tvbnow,bttvb2 \/ j8 d& i3 }
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
) O. N) Q6 R3 E  s
7 `5 r4 }4 `% J- Sos.tvboxnow.com4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
# g8 Q' Z$ S/ s0 ~/ Etvb now,tvbnow,bttvb南瓜  150公克
+ @+ t- ~& x; I- X7 d& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4匙
! \& |, q) z7 M: `3 F0 R沙拉油  2大匙
% M& x' X- ~. E8 M0 f1 Z: x2 s' [os.tvboxnow.com麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb8 F$ O8 U9 l4 q+ c
中筋麵粉 70公克
, C& M) u1 H( A4 U5 K7 @' s( R) [tvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z" @6 K, e/ ]1 i( J
水  60㏄
3 M: H! ~7 U* Xos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇6 @7 U8 ~. ~7 a5 O8 Y8 G
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
6 {% [& p/ o& ?" [" T. U4 ~) {6 @公仔箱論壇
7 D6 }( Z, Y2 s# ^" h* ?/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。os.tvboxnow.com; T# p% s' D# @1 ~2 y

7 B6 k2 z& l6 G; O/ l  O. J公仔箱論壇3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
" |+ A8 N6 C+ n7 y公仔箱論壇山東白菜  5片 ) @6 R/ ]! Q% i1 H7 X) R
芹菜  2支 1 B, @: h/ h. w9 o$ [: v
香菇  5朵 4 p- B2 B3 M% S# j/ c2 T
豆包  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^4 h# d6 R) g2 ]3 \7 L/ S& [+ x
桶筍絲  50g
( M: f, ~$ h' V! `0 Y5 l0 i) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  10g os.tvboxnow.com; ]9 b$ K' ]' u6 `0 ]
枸杞  5g 公仔箱論壇1 Z" i# R6 W9 Q8 H4 s
素高湯  100cc . z5 `7 E* n( g9 g3 ]- x1 O
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ L- b9 U0 S! a+ W
A.鹽  1/4小匙
6 ~- G' {5 \( Vos.tvboxnow.com　糖  1/4小匙 * ~7 v, X; f% Q( u
　胡椒粉  少許 公仔箱論壇% W9 e6 X+ A4 i3 L/ ^
　香油  1小匙
! G( ]# V5 Y( O2 p5 p- O7 e8 Z# a; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& t; c$ s6 `8 B% r
　鹽  少許
; L$ h$ i2 J( r  Gos.tvboxnow.comB.太白粉水  少許
* F0 l3 q+ P' q8 U2 M" \" i　香油  少許
6 C# f0 ^/ d. H! M; c! Qos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇( J- u5 M- z/ a( F& J0 O
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
9 b/ @4 k% v* C' I+ D6 O' l1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o# a. n  V' k公仔箱論壇2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
& s: z6 j8 c( i公仔箱論壇
/ k9 _. b) B3 k5 J% W  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。os.tvboxnow.com/ L0 C0 _: z+ d# a
os.tvboxnow.com$ n. A7 L& G/ z$ p* n, u! f! v
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。公仔箱論壇* \  C8 ~; d% n7 t; w- U0 A# I! w
tvb now,tvbnow,bttvb7 V1 A% g9 G/ O$ y! L1 |; }% E
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。os.tvboxnow.com4 ~9 D; _; \8 f1 [9 u" O
tvb now,tvbnow,bttvb  W2 i1 V4 \+ W7 g1 a0 a9 E
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. L# O6 b" j1 W- {- s- B* l$ {; E
山東白菜  6片
1 k6 d7 `5 {. {! A3 v( ftvb now,tvbnow,bttvb波菜  200g
. E, r8 G: S% I  v' bos.tvboxnow.com白芝麻  少許
$ E- W3 K( I' P, {7 otvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支
% V. p+ P9 I8 \4 J# Y' i【調味料】
, \1 U5 b3 X) Q0 {$ H淡醬油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l. R( C; S  v5 j( w( F
糖  1/2大匙 公仔箱論壇1 k! h# \2 ?% x& V( t9 J* R
香油  1/2大匙 : w2 t- C5 @$ k6 q2 J) W( g4 V
薑汁  1小匙 os.tvboxnow.com; ]( e" d5 Z; i( \! V- v
【做　法】 os.tvboxnow.com* Z8 l  a# a& t. o
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
# k/ n/ d, J( b+ f8 H0 j" a tvb now,tvbnow,bttvb; H& l& z" B$ _( q; [
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。tvb now,tvbnow,bttvb. @) r# I; V8 G  Q- \! l4 r9 d

* C% s2 L3 Y0 X' Z# [3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
. G4 Q- x. h& [( f: C, tos.tvboxnow.com
/ J& ]0 O$ A' E: w( W9 v% X$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
8 ]8 d; J/ \8 y! l, t5 h. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d. u' A& J8 `' F; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
% f6 e1 ?# Q5 K: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜片  100公克
+ a2 w' U( m8 w$ s9 y$ D1 mos.tvboxnow.com香菇丁  15公克
! H* p4 ]) Y& ]/ |  i9 F& E公仔箱論壇草菇丁  10公克
. h6 F0 Z# W1 g8 k. o" {公仔箱論壇靈芝菇丁  15公克
) `5 t, v" g8 m- [# X3 D+ d# I公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ [1 A! e/ u3 |4 ?
洋菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u2 R/ @- W/ X
黃茸  10公克
+ V7 y, Q% C# X) D" ]3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1隻 公仔箱論壇1 q$ k9 k, v' S9 D
【調味料】
9 O8 y* M: Z# J6 s& ^tvb now,tvbnow,bttvb素食高湯  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb- Q: C0 ]& ^  l) e  r1 J. G; A' y
水  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% E9 u5 O  C) K, S: ]; D& ^/ V6 o
太白粉  少許
2 d  A8 ~3 H, r& e: j0 J【做　法】
3 B1 K7 Z9 A" R3 \1 n8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. h, Y6 i% x% W5 K

- M. B4 A6 g7 O. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。公仔箱論壇, c4 C7 u6 t6 S: o8 Z

3 D4 K9 I7 y* o5 C3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
1 J4 ^3 e: A8 y- f( k% H公仔箱論壇
" v9 M, T6 h1 Y0 _7 v' w( G1 B2 b# l( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
  a0 e, _' [+ O" s1 \【備　註】
( q1 ^  t+ A" r) X. C5 t: Wtvb now,tvbnow,bttvb黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 / ?+ c( q* d: `( r; S
水餃皮  300g
: E; M8 M# j; P" e青江菜  200g ! v" C9 m$ M5 o/ y" `' N
胡蘿蔔  30g os.tvboxnow.com* T" }7 N/ U" h! M6 a% t& p
香菇  30g 公仔箱論壇2 T, T( T5 T+ k+ B0 L
芹菜  20g ) O/ }, c4 P( Y5 q
五香豆干  150g os.tvboxnow.com+ s( S4 y3 U  _4 Y( t5 x
薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb8 W! M: H! H8 Y& Y# D( I
【調味料】
: L& p) p+ Y% d; H6 \os.tvboxnow.com鹽  2小匙 . R. c! s3 I" W* P( }! m) H1 z
香菇精  1小匙
2 g" g* Y' r; q糖  1小匙
& v% S# ]$ W0 B  F6 U5 X6 A! l! w5 ^公仔箱論壇米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K4 b( @$ S1 u) G9 O" `$ c4 y# g- W
胡椒粉  少許 ; f, A# U( R8 u+ R( S$ a
太白粉  少許
: ~8 o6 C% e3 i% m: ^os.tvboxnow.com香油  少許
. K: S) N( Y7 B. m( L5 y. ?6 vos.tvboxnow.com【做　法】
- h( O7 F3 d6 U9 \, |4 q2 D1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
, ~! ~# |& s: R* f- i. H9 N! F+ m( C# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^% }" H- g* ^0 `, o4 d
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。公仔箱論壇, w3 R2 D2 ^: B7 y8 r

7 t: f  y- O: Q" H* {3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
* \# p/ d& x" z$ T" {公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k( e2 s3 s  N, y1 [/ Z
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
9 i7 P5 b' k( Atvb now,tvbnow,bttvb玉米  2條
3 ?8 {& p0 Z+ \5 {os.tvboxnow.com水  1000cc
4 c' g% [1 q& Q% C. f3 b九層塔  20公克
  o- M6 G9 ]& J公仔箱論壇麻油  2大匙
1 x; `! e  f" U9 E, _% n6 M! D薑片  4片
+ u( R3 Q* u3 D  B: ?" H辣椒  1條
( F3 s( m1 A% i/ B0 \4 L$ X8 D公仔箱論壇蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb0 V2 _3 {8 i0 s# p
蒜頭  6粒
8 Q8 ^% @- v* q. N【調味料】
: O) j: m4 \7 |) e蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
+ L5 M9 r  _. s/ K' `- G/ gos.tvboxnow.com【做　法】
5 S! w4 Z; ?! V. l  I. s$ [os.tvboxnow.com1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
8 C5 }' b) |) q0 a- Q$ Z* M- w1 K; itvb now,tvbnow,bttvb2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. m0 w% W7 `. ?: r2 |% L; {
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
: `& T5 j' P+ L4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com7 P# W, k$ ?, ^4 y: z
芋頭梗  450g
4 x& J5 d! k4 |7 Ptvb now,tvbnow,bttvb黃豆醬  1/2斤 1 e& p' K0 |) k0 p% G
薑絲  30g
6 S" b  s$ K, P' L" d5 bos.tvboxnow.com辣椒絲  1條
, x8 W2 a% Q  _3 P- ^$ @os.tvboxnow.com【調味料】 os.tvboxnow.com7 G# s5 P4 f. d& s: S/ [
醬油  1大匙 os.tvboxnow.com& e1 X! G6 B9 n3 ]6 x
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t2 Z1 ]4 t' U0 W1 r
味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k$ i! G- M2 R* Y% u6 y) M
糖  1大匙 9 g7 n* N: B4 b; n
白醋  1/2茶匙 0 `3 b9 D3 k9 N! \
水  3/2杯 os.tvboxnow.com) G8 I. K% ~; r- x0 Q
【做　法】
2 B" K  P( s( q( C! v- H6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
) _, n- y. [/ c* t$ Z) {$ L$ }公仔箱論壇2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
! d- ^( o$ p2 y  |+ G6 [# W! fos.tvboxnow.com海苔片  3片 os.tvboxnow.com8 e& Z8 g% X( E- W2 o) \
高麗菜  150公克 公仔箱論壇" C/ O$ G; E3 |* w
玉米筍  4根 * j) F3 O' x( C
蘆筍  4根 os.tvboxnow.com$ T4 F8 ^( R( {% l1 c+ \( O
苜蓿芽  30公克
$ C6 n) a( U$ V% w# }7 ~' Vos.tvboxnow.com【調味料】
/ I9 E6 E9 g1 w美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v9 K1 j; \4 ?
【做　法】
0 J' D- Q7 a6 Z! g9 V' N8 J% S公仔箱論壇1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 os.tvboxnow.com. H; }0 a3 w; W
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
, y% ?; D: z7 S* l: V3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。