MagicAndy

【材　料】
9 Y9 e: ]! k! S+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k" h9 F) G* }7 I( I0 E
　細砂糖  135公克
0 i* E. }! _. E' Tos.tvboxnow.com　玉米粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n0 A) U- F: Q! H
2.抹茶粉  20公克 os.tvboxnow.com$ ?+ m& |+ B' F: g' l2 U  t# P
　熱水  40公克 & O: w; J6 t4 H8 L4 m
3.牛奶  275公克
( J/ R5 N( z+ v; H) |2 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.鮮奶油  275公克 2 V1 W1 p. E+ ]  W; c
5.蜜紅豆  165公克 8 Z. L3 L5 ~9 T# Z
【做　法】
  H6 R( A# D  f, {  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A  ^0 _3 N1 ?& f0 k& F% x* q
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
1 {6 w, V# q5 ^; m3 M/ v公仔箱論壇(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。
7 m* Z. t$ m- h  z# V! m$ M(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。 os.tvboxnow.com. G! ^0 \4 U% z4 K
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K6 {  n2 d( ^9 P
牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
& u- _4 L, |8 {7 Jos.tvboxnow.com每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。

ivyng

:014: yamui yamui

oldlady2007

Thanks!! 太多好吃的甜點,要慢慢消化,可惜有些材料我們在北歐不可我找到!! :014:

vwilson1980

Looks yummy :onion05:

MagicAndy

【材　料】 / t' T8 O- A2 U- s: k+ J
香蕉蛋糕  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t8 j' Z8 k# I3 N5 k& [+ [7 h( t
麵粉  1杯
3 b" z! Y2 j0 r  C& o- D- ^: U公仔箱論壇雞蛋  1個 os.tvboxnow.com" q) g1 G0 B. m( a
水  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]5 K: Z4 D, j. E7 q* A: {2 f7 M
砂糖  2大匙 ! U) M$ V1 v. D; R  E& S- S' m
冰淇淋  3大匙 $ \8 ~5 C6 U- b, Q+ l
【做　法】 $ j( M% F( q' ?8 ]4 k, j  V" D. ^) t
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
# S! F% @+ x( y0 p( r(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。
: w( O" ~, k4 m4 n公仔箱論壇(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 3 a* r$ i: E. q& c* i$ A; g. y  M
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

MagicAndy

【材　料】
: p/ j& I- `1 }! ~4 {墨西哥玉米醬  適量
' W8 D& ~) l( H$ n' [公仔箱論壇醬料1：
0 k' s2 Z% n: z& A$ w/ w' u0 W( S公仔箱論壇蕃茄 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb; v; j& m+ ?8 Z! @5 ?- }/ E3 e
果糖  1/3大匙 2 v' d7 [6 C4 h* a5 F2 [3 F
洋蔥末  1/2大匙 公仔箱論壇$ b$ y% S7 X6 D$ L
蔥末  1/3大匙 2 d7 a4 h5 K+ L. f$ L
香菜末  1/2大匙
+ T5 a  X/ I4 m! _5 i" l) C% {  b3 `1 F檸檬汁  1/2大匙
6 m/ g/ j0 R! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥辣椒  2小匙 $ r  g+ ?  `7 y: ~0 b; f- e/ e0 a; N
鹽  少許
3 ?+ x6 {) v+ x公仔箱論壇胡椒粉  1小匙 " u6 f+ _* P9 e0 M7 r
醬料2： & p! ]$ o% Z, |8 J
玉米片 少許
1 j* G8 z7 |1 @2 R& u7 T" s公仔箱論壇醬料3：
% L9 g9 `- L9 U, A" L公仔箱論壇細冰 2杯 os.tvboxnow.com8 N. ~) Y  t. U
【做　法】
' Z% R, N+ s" P7 @: \8 z(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
+ |! a( ^; Y5 _! |1 ]6 Ftvb now,tvbnow,bttvb(2)玉米片壓成碎片備用。
- h3 b; w' S/ D(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。
% T5 b3 t$ N$ X% p" }+ K【備　註】
+ |" L* Z) H: Z8 \! J4 Fos.tvboxnow.com墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C# Z9 _. }. P; p
聖女蕃茄  20個 tvb now,tvbnow,bttvb0 p$ ~9 q1 k1 W" z
蕃茄汁  150公克
$ \& Q) r; o5 ?! x, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1大匙
) ~. O" T, R( @. f公仔箱論壇冰  1碗 8 \- D) ]8 N5 n+ T  m  y
蛋黃  1個
' e! K' c! [) {. T+ D, Y公仔箱論壇【做　法】 / _. s! U1 J' r3 T; M
(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 ( c( g1 ]9 a8 ]) b# d/ n4 u
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
, w4 V" L9 l, J+ |% O0 M8 [6 I7 G' H! E(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 ' u! B7 V7 B$ E$ x
【備　註】
) N, H  O4 ?: N3 l$ u* j, C8 Cos.tvboxnow.com食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

carmen_girl

good good.岩先买咗部搅拌机,正愁紧有咩用.今晚试下先. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P) l3 k' `1 c+ ?/ @0 H2 o9 k
thank you andy咁忙仲日日renew d食谱~~

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ l/ k& C2 y  P0 Z
巧克力派  1～2片
/ r) R0 }+ ?6 F, k+ g- j  L* Bos.tvboxnow.com香草冰淇淋  2～3球 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M1 ~; ^% o9 V! K3 N
巧克力米  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. W. I2 n, H- R) G- U5 y0 I: s
櫻桃  1顆
' |# [& k+ U  l3 {+ `5 U' ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 : u& q( Q3 s& W+ m+ Z; \& i
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
$ G6 j2 ]0 ?& C, p3 Y) Z5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。
0 l- X% i4 T- M6 \% z; Ios.tvboxnow.com(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
: x  L  f8 y6 utvb now,tvbnow,bttvb切逢乳酪  100公克
. U( h9 F: t  Xtvb now,tvbnow,bttvb情人果丁  1/3杯
5 m# i, n, E7 j. C公仔箱論壇椰奶糖汁  1/3杯
: Y% I' r  `; U0 L$ p; C9 }tvb now,tvbnow,bttvb細冰  1碗
7 g; Y. I$ X. L7 q, d* [- n; Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* y- h) A! C0 V! ^1 f5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 公仔箱論壇4 u* h# G! t7 y; m8 b* J0 T
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

peter1

Thank You for sharing so many dessert recipes, I think all of them would be very yummy......
" v2 P& g( V/ U$ Y7 D$ bos.tvboxnow.com
) o+ _& X: @4 S% b1 m

MagicAndy

【材　料】
/ w) h& M. X3 h8 h4 v( B& [, U' Sos.tvboxnow.com1.細砂糖  80公克
; f8 `: P# w8 [# V8 i3 X# H) h& A　水  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g; W# F1 x. Q
2.細砂糖  40公克 公仔箱論壇6 o2 N. p  S4 ^$ Q7 F5 K
　蛋白  2個 tvb now,tvbnow,bttvb* F3 r* y7 o% P4 K; i
3.蛋黃  2個
. g5 t8 v3 y1 _0 c! \5 N+ O- ~: _　糖漿  50公克
& F: E, M$ N! u2 D: \. O7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.無糖花生醬  150公克 6 W) R& L& e9 e4 ~- u
　動物性鮮奶油  300公克 * G. D+ }/ [0 M3 x
【做　法】
# u! T: z1 [% L7 ?  \7 i: p" \公仔箱論壇(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。
+ l$ g9 B7 w+ q4 i0 r8 E6 Dos.tvboxnow.com(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
/ ^1 Z& E- z- I, Z  T4 O! H7 Q(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。 & `- Q. f/ I3 r3 S
(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。 # p5 d2 P$ a% c# u1 H
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t% z2 W- S  }" e
法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 0 J' J8 r1 Z# r- r0 ^0 ~1 ?6 J" i* ?
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。

alex8889

thx for sharing

yflolo

thanksyou