MagicAndy

【材　料】 8 h) f; u0 p3 A3 n8 c8 L
A.白油  50公克 公仔箱論壇2 Z/ l# b  W. B& y
　瑪琪琳  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q& v& K7 |- p0 i7 P  R9 U, p4 m
　低筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 O; J% Y* {' }& J
B.中筋麵粉  100公克 os.tvboxnow.com: i. I' W" p  D0 c6 U) }
　雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r4 H( S! i- m# P. {
　豬油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 b3 a2 e" `, g3 t* R
　水  50㏄ os.tvboxnow.com2 l9 g3 w' E5 r; m. c6 v2 u
C.豆沙  600公克 8 M! Q, h4 T1 h2 h
　蛋黃液  適量 - G. Z1 n( h8 [
【做　法】 公仔箱論壇$ F& f5 o+ ]8 r$ o
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。( z% g  u4 L2 J# M

. v( l4 [; m+ r0 N* d- los.tvboxnow.com2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
4 q; T2 k6 v( e3 ]8 t9 I/ a公仔箱論壇
1 _: @. C# y8 Y' P- L2 Fos.tvboxnow.com3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
& c) N  D0 V2 e
8 k$ R, H. X- h- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 / e- n: ?/ }* }( H6 d
發糕粉  300公克
( o1 v- s+ t0 ]# L5 D7 d* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  9公克
% i% |! Y) m( I3 F9 S1 G* ~公仔箱論壇水  180公克 公仔箱論壇8 U3 E; |' z# C" v6 @2 H
細砂糖  165公克 公仔箱論壇+ E& z  S7 ^: }! M8 Q
蜜紅豆  60公克 " A! @7 A$ w. L2 I: G/ F! J9 [4 A( ?
【做　法】
" E$ ], c9 f# {. y" v  E# Z6 M: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
. t+ {: e  i( {/ o# W2 q公仔箱論壇
* Y- g8 P, y, k. Wos.tvboxnow.com2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
- P2 `/ o0 u" W7 ^5 f8 v4 }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ m- m/ F/ Y3 @2 @4 O
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 # _' H: V' D  ?# |# _$ D
湯圓  1盒 1 t/ Q$ X& T" d6 v) M
酒釀  100公克 os.tvboxnow.com% @7 ^6 D3 h7 t! l0 h0 A: X
雞蛋  2顆。
  J3 b. ~/ W; x) f$ _0 p$ K( H. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v# v, W- }1 N! x( i: [
細砂糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k( F! R5 _* R8 N! x4 m9 @
【做　法】 公仔箱論壇4 x) o- l$ t+ X3 f  f. _
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。os.tvboxnow.com2 D' X# _, d; r2 n# o6 B# E
  p7 m. H+ c+ X* ^# W& n
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
; S. P7 s1 W4 B' [os.tvboxnow.com os.tvboxnow.com: T4 j7 t7 y7 l! v
3.將蛋打入小碗中打散備用。
% ?( T4 s+ k$ ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j0 r4 |, T0 |* r8 `
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 公仔箱論壇9 E1 ~8 Y+ F; F7 Z$ D
【備　註】
: O+ T1 Q4 u0 {0 jtvb now,tvbnow,bttvb酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D1 F* ]9 p7 x0 b
紅豆年糕  150公克
' Q; {  p. K, N! ~! p. K公仔箱論壇芋頭  300公克   N9 U% f* T4 h& p0 m& P
奶油  20公克 os.tvboxnow.com/ ?/ C1 Y# q) A% G
椰奶  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t; X' v1 q" c" @- V  g
地瓜粉  20公克
+ E* D& @1 n4 ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 os.tvboxnow.com. D) ~1 C# x9 a: d* ]1 E
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m! e$ k8 X! Z  T
細砂糖  少許
5 w( `% S( `1 u* z: v【做　法】 公仔箱論壇& E$ z+ S% h" A( L' l0 ~
1.紅豆年糕切小塊，備用。
$ f* ?/ `  z+ }1 f0 I- u
' t# d& C" v6 r$ A3 xtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。- b; L8 q* h( y6 c
os.tvboxnow.com: k8 s! @% ?" D& f( e. ?
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& l/ b* z' D0 s

" |4 Z9 r" Y% I& [# w: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
! G  l7 U5 A- b) S$ L" B* F3 _
1 x- ~% ~  F& z' s+ `+ u公仔箱論壇5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
3 v/ Z* g7 j$ y+ L
; |* G# Z6 E$ r: A0 D6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。公仔箱論壇) l3 U' H% v4 \
, P" n- S* r! H4 r- y# d
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
  l+ ^. h( V% J8 z3 s# n7 }; Q【備　註】
$ E0 j  V1 f2 D5 ^. ios.tvboxnow.com芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
1 [8 x+ Q% c* ]- m1 P5 w油皮材料：
4 V! ?$ M" Q, G6 s2 x; L/ E9 i, c中筋麵粉 230g
; O' }! ]5 u. o/ z( r# w公仔箱論壇豬油  70g ! k+ k+ Y+ M' |4 o. ^. l6 U8 {& u
細砂糖  23g
3 |- f+ }9 I" {+ v; C2 ?* W, Y( F; F公仔箱論壇水  97g ' M: p* M6 w- T3 d6 J
油酥材料： 4 \+ O0 ?0 E$ f  F: f
低筋麵粉 160g
( V$ ~6 d( [: P. |6 stvb now,tvbnow,bttvb豬油  80g
0 Y$ `( H  e, d, E( K內餡： 公仔箱論壇( l6 \+ b! W0 x! I2 _& Z* s
烏豆沙餡 240g os.tvboxnow.com. L' g9 U4 G- v+ W6 [. K
絞肉餡  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K! F" |) g% T' t6 J9 o
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb: t' V" R; k# ], S  c8 ~
蛋黃 2個
9 d' Q6 Z6 M4 ]% }# @& d蛋白  1/3個
  b" \5 p& u$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  e2 g3 c5 L; Atvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 公仔箱論壇+ ?1 d" F( b( r
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
1 _$ }3 }# K+ F. ]* e- d! Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
/ y/ E/ l: \* N/ t) Q: c2 }* K4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇8 n4 V6 @7 \  [) D8 H
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 os.tvboxnow.com  ~  B: _) {+ w2 z, m( f
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
' n8 M" u$ J9 d, u- R* Jtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
, W! {1 E% q* V0 c+ Hos.tvboxnow.com【備　註】 公仔箱論壇' d, ~  p& G  c# M
數量12個

MagicAndy

【材　料】
+ P- m* Z/ X, ~公仔箱論壇油皮材料：
9 M. ^+ h+ [; x4 E, f9 c6 U; s0 a: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 125g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o6 M# v2 s5 E% n6 i% {% K
奶油  51g
  q8 D# |7 \5 A* T5 [8 p( ~9 s細砂糖  12g 公仔箱論壇% w" z6 ]3 |: y- {# c  T6 w
鹽  1g
6 a  {+ \- G$ g$ P6 Ros.tvboxnow.com水  51g
& P2 ^/ I  A) g0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
8 e% j. N" X$ U. Vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g
; Q( U: y1 ]+ r公仔箱論壇奶油  40g
6 b! J& W8 W- t4 _- S6 M公仔箱論壇內餡材料：
3 @+ F$ [2 H  E2 l# _% W0 z4 U4 N皮蛋 2個 os.tvboxnow.com. X+ R1 p8 \) E5 |8 S
叉燒肉  180g
  j1 m5 V& ~& o: G; Y* t公仔箱論壇紅蔥頭  3粒 3 H4 \0 n, V+ j: N2 D( ]
蕃茄醬  20g
; P( ~; P2 N! P. Z, s- Z& R公仔箱論壇鹽  5g 3 U; f- Q* y8 e1 l: a2 Y) m9 ~
糖  5g
5 I5 t! ]$ @8 H- U醬油  15g
' M, b! l, O$ j5 l; f- i+ R其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb" o2 n7 O3 ~# R* O
蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E0 f' \: l$ v4 C; }7 o, V8 m. m% g
蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* K8 i+ t: }( q- v8 p
【做　法】
; X9 `6 z7 W  {4 T$ t6 e* dos.tvboxnow.com1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
8 F2 n5 x% F7 }2 a公仔箱論壇2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 公仔箱論壇. _+ r* p3 X2 p7 X0 `
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
) t9 n3 D: o& R3 ]! h2 }4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
; G; J" Y0 b8 h$ [公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇4 d/ ~- }+ s6 D0 Z1 h) U& y
數量：12個 : _/ _& \% |6 b% Q( H8 F( v1 A
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.  x' R0 z/ v6 {1 r0 h" O
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 1 {' ?* ]9 u4 h  X1 V! r
油皮材料： % n& w/ w! \& q' s5 x+ q
豬油 76g 9 S* {& ]4 I* p7 N2 n( u
中筋麵粉  190g , }, X- ^' B' n
水  76g
% z4 W: x. U' \4 X: Z公仔箱論壇細砂糖  18g
* T" A3 Q2 S# d. Wtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： 公仔箱論壇- v% \3 m8 T1 B1 t5 S# g
奶油 60g
& m. `( N( ]% v0 u8 G- Y! A" Oos.tvboxnow.com低筋麵粉  120g
% u0 U6 `! U2 u內餡材料： os.tvboxnow.com9 _1 W0 @5 C* C2 c" ~7 \4 p5 W
抹茶餡 360g
" m2 n! d3 ^7 {; }4 Atvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
! k4 b, t4 J. x1 [/ ~, e4 G0 k蛋黃 2個
! C5 c) E$ s( _/ w1 I) ]蛋白  1/3個 $ _9 P; T) u. K/ E: x
【做　法】 os.tvboxnow.com* @; Z; R( [/ {, I3 G
1.將抹茶餡分割為12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ Z$ [/ O9 D& r3 I! H
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
4 W+ [: ]4 J" H# Z7 S3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
1 M* K( v& q+ g0 X" [4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
) M$ ~4 Y  a/ ^  @0 v: y公仔箱論壇【備　註】
; G8 Z# i: n& T3 k3 D1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個
& Y: n" f8 v7 w- @( gos.tvboxnow.com油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
( @. V; ], Q3 F: m3 c; W" {2 ]# l$ z# _os.tvboxnow.com黃豆  300公克 9 S% e0 G$ }" T* J
水  2500㏄ os.tvboxnow.com3 w5 Y0 y7 C, }2 p7 a* U* W, r
紗布袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A. {4 M; a1 s7 q9 `) g
石灰  1大匙
7 \+ T2 J6 s5 Z; m/ R公仔箱論壇熟花生  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y) g$ |- Z  l: l, u* \
【調味料】
, D4 E+ l  j+ e公仔箱論壇紅砂糖  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb' m4 v4 k4 C3 M3 V2 N/ M- A# W
水  2000㏄
3 R$ c1 Z" E. k# v. j. o0 h# d【做　法】 os.tvboxnow.com8 \6 B2 g* l! @# [
1.黃豆泡水約6小時備用。
6 ]; t! X% b. M' ^8 Q% p+ etvb now,tvbnow,bttvb2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 公仔箱論壇+ o' e! T3 K# y0 D; ^  u
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 2 w& C; y+ ~! P: ?6 J# y2 t' r
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
# Y( {5 n- h, @/ A( htvb now,tvbnow,bttvb5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
) O4 b4 c7 `3 Z* R3 X2 m0 k6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
# c; k+ S0 j/ x【備　註】 公仔箱論壇' q0 W  w* G4 J) @4 ^
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 * w+ }, M2 I9 K! c/ ]9 M
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 $ S4 X+ b* l; Y% X4 ?) K
布丁豆花輕鬆DIY
# ~7 q$ h: f5 {3 u/ i2 {% Aos.tvboxnow.com將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
# u4 `: a/ b9 B7 E! G3 |os.tvboxnow.com油皮材料A： os.tvboxnow.com* E6 b. j" f2 H' s+ P  {( v
奶油 68g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) M- N# C; C4 B; }1 G
中筋麵粉  182g
2 ^8 c0 z" y1 {7 d1 w公仔箱論壇水  75g
5 q* x& y: R, _. |公仔箱論壇糖粉  22g
4 B- g" x. x$ E1 B- a# ^6 B0 c油皮材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v6 H' D, [" Q. B
抹茶粉 3g os.tvboxnow.com' x5 p0 l$ H& `" Y& K- X
水  適量 ! F: S( J1 L' p) r5 ^
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb  ?/ @2 I: h6 k
奶油 83g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @' C/ T( t2 h5 X/ K9 w& c6 Z# B
低筋麵粉  167g ( r% R* q+ Q! C+ _2 W& _% u9 y- ^
內餡：
7 b/ T( L/ T; k3 ?" B5 p! ?- z抹茶餡 500g os.tvboxnow.com0 r) X& f* }* W  i
Q心麻糬  10個 + \2 I/ M4 \& ~# [1 ?8 _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F1 ~2 \# |6 r# ]* Q8 i5 g
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 公仔箱論壇7 q+ ~7 `8 f  e
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
( T6 f0 P% g$ u8 |) p" F7 M  pos.tvboxnow.com3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
) @& T- e7 J  Z! V$ s# A& e% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 tvb now,tvbnow,bttvb* ~/ }' w* e3 D2 a, b; L5 a+ C
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
/ _# K3 J% \; a/ a, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 tvb now,tvbnow,bttvb# `( V" t' ^* ]8 Q  J) [
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
; D% g, C3 c1 g6 T0 N5 C0 I# E- G% h【備　註】
5 w! Q* |; j  R  P8 q& E公仔箱論壇數量20個

MagicAndy

【材　料】
) P" {6 b0 v: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜仔粿  100公克
5 W' C4 i0 Y) X- c3 X* G. ], }os.tvboxnow.com粉粿  100公克
, V& z! \; D- S剉冰  1碗 + W( o0 B+ q6 P
糖水  適量
* G8 o6 h: e  `; f【做　法】
: d5 ~/ R! E9 {4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
( r6 Z9 B9 r- t糯米漿  1000公克
' p' ?- A$ r8 p' w6 K4 s) jtvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉  500公克
' E& S2 x% m7 Y1 h& X* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉  1公克
/ }" W: _* I7 X3 R白芝麻  0.01公克
+ X! n% Z3 m4 Z) P. _0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# n+ M; ?3 J! z' D! l! s- v4 t1.先將糯米漿軟化。
# {. U/ I: H) S+ b: N" i+ bos.tvboxnow.com2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
' D+ E0 m* H8 y+ m: Y7 O+ b# k$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }% B$ t7 s% t: i: J. N
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
& A! D, s7 |/ `6 bos.tvboxnow.comA.低筋麵粉  2000公克 os.tvboxnow.com# O- a  N3 u3 [) }: q2 g
　細糖  800公克 公仔箱論壇0 b( }) t2 K3 c: @1 S' `
　泡打粉  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N2 o0 k- n5 C  K2 [
B.奶水  400公克 公仔箱論壇/ o# F% o  ]. \2 [2 b3 }$ `) I; }
　細糖  600公克
0 E) u) B7 W' j+ X. f公仔箱論壇　蛋黃粉  150公克
5 d+ @1 s( W5 O0 j9 K+ A8 Z, X" K' C　雞蛋  10顆
) w8 h- J/ @1 ]. G7 w, r# ]　水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb# S0 _0 w6 m2 j; L
C.鹹淡黃  10顆 ! G) i. ~# g/ {2 @% U3 H
　椰子粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 W. p! L8 I  x
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ g5 v' X9 C( i
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
+ }& W, p, J$ k7 S2 A( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
- a4 N  @) \5 C7 g* U- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com, w7 S5 V: [& D7 I) @  ^: n9 c
香蕉  1條
+ g  X9 O4 ?0 Y0 N1 r) l0 ^7 A糖水  適量   S. _% r9 Z, e% u, m6 S
煉乳  適量
- q( W, x* D( ]+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗
, k% M+ y/ L" ]# ?# t' `! `* N; p紅櫻桃  2顆 ) R; ~: h! t" e( G
【做　法】 ' Q. }  h2 g* q. g
1.香蕉去皮斜切成片狀。
' S+ |, n5 |' a9 @: m公仔箱論壇2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W$ \2 @( Y: H% p3 R0 {
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。