MagicAndy

【材　料】
% s8 a+ k" C6 ^5 M4 D+ ~tvb now,tvbnow,bttvbA.白油  50公克
+ D  S0 O! u( u9 h# s9 R( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　瑪琪琳  150公克 6 b6 j3 h  z; i% Q  Y
　低筋麵粉  100公克 os.tvboxnow.com- u1 q0 v1 e( F; o8 n' G; J: \
B.中筋麵粉  100公克
2 w" J& ]: v% l" s* s# k) {( e. j　雞蛋  1個
8 U! u7 c( H/ ~/ }5 O; _os.tvboxnow.com　豬油  25公克
! w7 v  ~) J; m4 h# Mtvb now,tvbnow,bttvb　水  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 B$ X3 }* ]" a& v2 ?$ Z2 H
C.豆沙  600公克
% K+ l! O9 `1 |' A: y& U　蛋黃液  適量
+ ?) V) z6 W/ U' N. Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* ]. Q5 _7 [4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
9 N0 ]0 v$ T1 o! y) k2 {4 E% [ 公仔箱論壇% Z6 v8 G+ U1 B& y8 n% |5 d2 Y
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。公仔箱論壇1 n+ C2 D2 k& M3 [! }! y, p% |
& {8 U, e  S+ k8 A& L  [/ o7 U% m
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
. e, s' G; ]/ H% Y
. v6 @0 y. r4 S4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
; J2 ~9 e) j6 [- w1 ftvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 e# P+ I4 D* D$ p" i; t  Y
抹茶粉  9公克 : U+ |% ~) m: h) o+ A1 J
水  180公克 os.tvboxnow.com4 B+ ~  O' [& {" |6 K$ a0 _
細砂糖  165公克
6 J/ w4 U: N8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  60公克
( ^/ z' {" E3 L1 t2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com8 `' @9 @1 _6 l  w9 P$ T" ^
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。6 I9 d; x, j) m
1 p* J" X$ Z* v, P/ H, Q' J
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
4 ]4 u2 q* O" z- I' q) Z4 Vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, `0 i- p$ M3 \; F3 F1 d
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
" `7 ?3 {" u$ k7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯圓  1盒 公仔箱論壇+ A- p2 S* q. B; D, g5 `7 x7 i  [! L
酒釀  100公克
: {# S+ R( ?! S4 j& i雞蛋  2顆。
$ @5 N* W. h2 F3 K0 S0 l7 B& D3 _4 btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 , f+ |" U, \: _0 z) ~
細砂糖  2大匙
% X: W& g4 y/ a- K# |+ {! Fos.tvboxnow.com【做　法】
+ `/ E) Y( W. @- l$ J8 }2 k, {1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E2 S( ~" B; `) t- I

( f5 s: C9 i. U5 k% i& c! Tos.tvboxnow.com2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
; `8 K2 H* F8 H公仔箱論壇 公仔箱論壇; Q' q- t" F: C0 ?5 A
3.將蛋打入小碗中打散備用。
$ f' C1 _$ o% ltvb now,tvbnow,bttvb
" ]3 [! p; m7 u7 l: Q" v4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
# s7 W1 ], c. l) M" I5 R5 I6 |8 Zos.tvboxnow.com【備　註】
& L' T- J. F- |+ T酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ E4 H4 V5 r" {+ r' ~- V3 A- K% A
紅豆年糕  150公克 9 [9 X2 v$ `! O% u1 T
芋頭  300公克
, t' ^# ~7 _2 T3 b+ K公仔箱論壇奶油  20公克
4 E  B! U7 B9 t; p& B6 T1 T6 i椰奶  30㏄
' y' A+ A9 @# d0 p  l0 `os.tvboxnow.com地瓜粉  20公克 公仔箱論壇- X$ D; R# g. x+ D( f% U' w% Y$ ~
太白粉  少許
& @) [0 u/ ~  k9 R" b7 i; @  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o6 L" u% G) J3 M2 _7 O7 W5 h
細砂糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L; i. d+ K! Y
【做　法】
6 J$ n4 V+ J) W; `; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅豆年糕切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E6 R% k, R- N4 v
os.tvboxnow.com# N0 `" W2 E- @) |' [
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F9 i4 W% z6 @+ I! f
! Q$ R+ e* E* m" v4 E( P
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
% ^0 b! L. F. p" Etvb now,tvbnow,bttvb
. a: i& M' q" ^' n  ~公仔箱論壇4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
/ d# j9 |+ a! U
0 L5 r. F% P  t- L4 A% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
- \0 c( C2 A. @: M! m& cos.tvboxnow.com ; s0 O# y+ D6 i( }( u
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
0 @$ |4 N/ S( P! e/ U7 s8 X" y0 N
5 {; v. ~$ o% @+ v/ X# h2 o" i7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
3 a" a! y7 n3 \- H! J1 y& Q+ I【備　註】 ' d5 f) Q" Q; ]6 E8 B1 q( S% d2 e' Y
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
# S+ R8 k/ v: e) Ntvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
% {3 S$ o! L5 e4 v8 g0 n+ e" ztvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 230g ( W# B. U3 ]' N, Q
豬油  70g 公仔箱論壇5 e0 ~6 h3 ]$ P& h4 e
細砂糖  23g
, J# q3 c$ u& f' n( y水  97g
( a% r# g" r+ F8 X- i3 `; u. C油酥材料：
3 c1 l& \% S5 V, }7 j4 B2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 160g
; z' q0 h+ o$ L, a: W- n4 x# Ytvb now,tvbnow,bttvb豬油  80g tvb now,tvbnow,bttvb. q8 Z; \0 ]: b# ~. p  }
內餡： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H4 K/ M& e7 o2 C  s
烏豆沙餡 240g / B6 `# M+ O# m+ m
絞肉餡  300g 公仔箱論壇5 ~1 t  f" D0 P/ S$ I8 e3 m/ ]$ A7 a
其他材料：
& O4 F- I9 U- z& S% f5 d6 O蛋黃 2個 os.tvboxnow.com# e3 K- D; Y+ C  i6 j
蛋白  1/3個
) `* m4 t7 X- ?3 t$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& A/ |# g$ O8 B( x1 }! qos.tvboxnow.com1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
* }/ b+ D8 N# l1 q0 N公仔箱論壇2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
( N9 \& l4 I) p% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 2 O# a$ ~. a+ w7 |6 ]
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
& d4 d  q) I. D$ O: K7 [0 ~: dos.tvboxnow.com5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 os.tvboxnow.com! H0 c# ?4 N$ ^2 ^& W/ U/ p/ P
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
( T# L- S- H) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
8 |- H4 ^" J$ I. ~tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
" ~5 e8 `" D. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量12個

MagicAndy

【材　料】
7 R; y/ \6 \% q2 f油皮材料：
, @' A) t0 O, T中筋麵粉 125g   V. g1 \- j% y$ D
奶油  51g tvb now,tvbnow,bttvb$ F% }2 F4 b8 m7 o
細砂糖  12g 7 x4 Y/ m/ g8 j$ F& ^! T7 _% J
鹽  1g
+ K4 r& Z' {9 v( _+ A* V; Y公仔箱論壇水  51g 公仔箱論壇, K2 g) w, ^4 C6 t; g8 |: ?) _
油酥材料：
; t: Q# m% h) a+ V* Ios.tvboxnow.com低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v$ g1 |$ V- a3 H  Y3 J& r
奶油  40g
0 \9 m( N* @9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
0 b" _4 H" Z4 S" r3 d9 k$ E皮蛋 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?* [2 D- o  M& h) |
叉燒肉  180g
5 p, p8 m6 H1 B5 ]紅蔥頭  3粒
2 w' m& h4 M: i1 O' G* I; Q( v% Y公仔箱論壇蕃茄醬  20g
$ C: o0 ]9 h  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5g 6 @' s* _8 E: Y5 ^  ?# @
糖  5g
- U' G9 O& Z, |1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  15g
) h7 n- I2 V0 m8 Z% g7 m其他材料：
. h+ n3 L3 [) T6 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個 ' Y9 Z; B/ q! v, d8 t3 K; R
蛋白  1/3個
! l5 ?* Q7 r) ~( F6 H1 Y1 I4 i  z公仔箱論壇【做　法】 & Q0 M( g# _' w. H5 M
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
% j7 x- E% ]' a  j1 F公仔箱論壇2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
6 U  ^5 n, ?$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
4 G- _1 z. c1 O4 z! k3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb# @+ Q  A5 Q  c/ u
【備　註】 公仔箱論壇, O1 y  Q, e( \- D! l7 c
數量：12個
! h0 b# P3 H  F0 ltvb now,tvbnow,bttvb油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
; z+ ^2 d9 {5 @2 ^: k, O! s, S# zos.tvboxnow.combtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
3 N5 j5 f" K5 |% ~1 P# {油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r" s% r% k  J& u) U5 C" f* I
豬油 76g
# H0 l$ e5 w% x% T: d7 s中筋麵粉  190g : z% n3 q, [: Y6 N3 V
水  76g os.tvboxnow.com% ~0 T, {, ^8 \2 d# N
細砂糖  18g
& Z/ _0 ~0 b$ A+ g& [; Utvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： / z- l8 b# ]& P( N0 q/ d+ _
奶油 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {( k/ J9 K* @
低筋麵粉  120g 公仔箱論壇1 T6 e! L9 P' t! s; [1 @1 ?' C
內餡材料： 公仔箱論壇* X4 Z, u! s9 u! d# y
抹茶餡 360g
  ?) p3 [+ E1 P( v其他材料：
; ^; f2 w4 L) {: _; j& c. Z蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I2 i0 Z3 @9 X# a' T8 O2 u" z- |. B
蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 t7 t" @$ r3 P2 j* G
【做　法】
5 G% d  d% U" c/ v( p% Qos.tvboxnow.com1.將抹茶餡分割為12個備用。
2 r1 K3 E; u: f/ G7 \tvb now,tvbnow,bttvb2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
$ a" |% |+ r( t& Utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。   M. e" v4 f% x' f
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
. T, u6 ]" h+ l' y2 i【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb" W+ e) m* j  L
數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb; t6 L. T) N; _) `; x3 P, Q. U1 M
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
. S* K. u9 f2 k0 B) A# k黃豆  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 G8 k7 J  x  C5 u
水  2500㏄
- j# f3 W) l# u+ F, b紗布袋  1個 公仔箱論壇, B: N/ G9 _: D; o) c( b
石灰  1大匙
* s; F  n& {% v/ P6 }8 Stvb now,tvbnow,bttvb熟花生  少許
. E+ p+ ~0 N4 Z  i% @公仔箱論壇【調味料】 - y; }( [8 Y  u
紅砂糖  40公克
; U% w+ m, j) s' c. a# U3 r& ~公仔箱論壇水  2000㏄
, k- N# ], n7 k1 b& ]# E4 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 2 }3 ~% S3 L0 \  T* @, S! g" k
1.黃豆泡水約6小時備用。
% g" ~, W$ c6 G& R2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?3 O0 u$ R/ P* m1 C
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
) h. Y6 B3 x3 j0 R3 {& {# l2 c6 j4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
" ^5 Z  C- }' \# I' u- e5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
6 h7 H- [# g) w8 ?8 [0 R6 c6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
6 H; x; D, d- A' d9 Bos.tvboxnow.com【備　註】
6 S) G+ J' a' F) q. G1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 6 K8 \/ s) n! u2 t4 x
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 os.tvboxnow.com. ~' t0 I8 }% k! B
布丁豆花輕鬆DIY
6 t& D/ Z1 ]* a6 Vtvb now,tvbnow,bttvb將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
$ c; h4 J2 j: Z) N( H公仔箱論壇油皮材料A： 公仔箱論壇, s, `% G' ^# J: u: y1 y' C! _
奶油 68g / f5 d3 f4 E0 V7 f5 `
中筋麵粉  182g
3 `! J7 I8 F, m1 Y- Wtvb now,tvbnow,bttvb水  75g
$ g+ N" V# }/ ?/ j4 B糖粉  22g
2 `" F4 W  s" L* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料B： 公仔箱論壇: b9 s0 F# J1 W2 V
抹茶粉 3g
7 f/ S' X9 s# X# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 . [4 S# d) Y$ L
油酥材料：
- [4 _) {3 A3 ?# [& a8 G# H9 sos.tvboxnow.com奶油 83g 公仔箱論壇% F8 k. h) b/ x% X; s
低筋麵粉  167g os.tvboxnow.com7 L6 s0 \* B' e# a( z* D2 A
內餡： - k- j0 w- M& P6 ]' |( }. W
抹茶餡 500g
" T, o8 D+ b5 t3 e# |7 h% tQ心麻糬  10個
0 Z% k) W. w2 b' J' V, Z& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  u" L* w' @( l1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 os.tvboxnow.com+ R* L5 U3 q7 y4 W+ B9 R; C
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 os.tvboxnow.com6 i! y9 E: g1 L* L& Z! Z
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
/ f# V; B$ V. T# e4 F; l0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 公仔箱論壇  j$ S# l" K: v4 y) m
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
# v+ a( B# Y* ~" f. x$ Y" Etvb now,tvbnow,bttvb6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 4 |. s, d- x; C' ~/ ~1 w
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
! d( _  y: _' Z9 m0 V3 J9 Jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
( I0 K; ^9 _. p8 z- |( Stvb now,tvbnow,bttvb數量20個

MagicAndy

【材　料】
" h. Y- t( D5 `  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜仔粿  100公克 公仔箱論壇2 j; O; @" U; P, G
粉粿  100公克 ' A/ j7 ?# F0 R  n& F
剉冰  1碗
: a5 T8 b7 P* G( U糖水  適量
, j% y0 R  l, h0 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: m9 d. }0 D4 E0 B, I公仔箱論壇將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com) g! q' g- X  o. Q+ s
糯米漿  1000公克
3 {' T+ Q, O0 X3 `  c公仔箱論壇蓮蓉  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 L! m6 }8 ?8 R4 P7 I
綠茶粉  1公克
9 g9 ?* u' |; ~& {& @- p2 ]/ G白芝麻  0.01公克 ; d7 e3 B' U2 ]. j3 b; o
【做　法】
9 j2 m! b$ X$ ^; M' t  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將糯米漿軟化。
+ ?, M% R! b+ j& z' q$ ?os.tvboxnow.com2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 tvb now,tvbnow,bttvb' K: S0 d" H* X' k3 M7 S8 |
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
; B* A- b9 P, ftvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com6 b) V, t* u" n' \
A.低筋麵粉  2000公克
) d9 u/ f/ Q  f6 D* @　細糖  800公克 公仔箱論壇, O% F: u, @1 k  X* W
　泡打粉  180公克 6 ]3 F) @5 G, q, |
B.奶水  400公克
' d! S3 ?4 A$ {3 g6 o公仔箱論壇　細糖  600公克
# ]" ]- ~! c* ^$ kos.tvboxnow.com　蛋黃粉  150公克 8 ]! D8 l. K$ [2 A$ `6 j0 _
　雞蛋  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y: o. l0 F( F6 O- ^4 Y
　水  1000公克 - s8 v# y6 q& e+ B4 q5 h* t: G1 I" f' A
C.鹹淡黃  10顆
5 p' _! p7 g% E* `& ?" j6 e3 S$ y% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　椰子粉  100公克
! G' s5 _1 q) }. {2 v" Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F0 L  u" ?! r$ M
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
  B- c' k+ H* |2 ^* b2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 % C3 \/ c1 s. M9 ], E5 R& S# L, O
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 7 i, |& C3 L" J- ]* j
香蕉  1條
) M1 I) R! W' _0 G# p糖水  適量 / c6 R8 v/ V9 V# Q0 a/ ^: ~9 o+ X9 }
煉乳  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d1 i' B. u' K8 `7 ]1 m
剉冰  1碗 公仔箱論壇, Q  c0 K) {' `2 {( f  k8 y1 _
紅櫻桃  2顆
9 T# M! Q! t9 l' x' X7 K, F【做　法】
/ ?. g3 B# O4 r% g  J1.香蕉去皮斜切成片狀。 os.tvboxnow.com* d" F7 n! Z  A& Y+ \
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
9 l2 n- ]% E0 c6 K8 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。