MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com0 a& D7 a2 R$ F) E
A.白油  50公克 公仔箱論壇, u" O, E5 ]# h* S
　瑪琪琳  150公克 os.tvboxnow.com7 ?/ m; V+ n+ s) S' E- e
　低筋麵粉  100公克
1 y" X) E  D  i- r9 ]: ~os.tvboxnow.comB.中筋麵粉  100公克 os.tvboxnow.com: G- m! s" ]: T
　雞蛋  1個 9 \6 Q0 X2 _5 Q; \8 Z4 z' I: M
　豬油  25公克 公仔箱論壇; K# C, D+ I- C* ?6 N9 b% X
　水  50㏄
+ h0 V7 ~6 a! N% E! Z8 y% t( ]! qC.豆沙  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~- }3 D* b$ n1 U; Q; l) ~4 x; P
　蛋黃液  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S% k, w+ b# }  D
【做　法】
+ {8 l2 s- `: n/ ^3 T: `  [1 C4 a公仔箱論壇1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
- S4 o0 k" o" Y$ l  n4 ?1 q公仔箱論壇
% q/ k) X: n7 C- m! q7 M公仔箱論壇2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
5 p, B( `! j2 b# }5 q& \tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 O0 ]/ R* o% f+ U2 L2 |$ U
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
# e+ _# H# ~/ r/ k0 mtvb now,tvbnow,bttvb
/ r5 R2 j% r3 A1 f5 n' a5 {4 x4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
# H+ C: S  n) N! u* i# V: B公仔箱論壇發糕粉  300公克 os.tvboxnow.com# I5 `% r$ X/ x2 J$ [& V9 |. [
抹茶粉  9公克 : d& B2 w. i+ W, Y; B
水  180公克 公仔箱論壇' W. q# x4 w# o& S
細砂糖  165公克 : }% Z& O" d5 K( G1 l. z
蜜紅豆  60公克 公仔箱論壇8 o! k$ z; i: @% B% \
【做　法】
' ]1 a0 J( R. Z' Ros.tvboxnow.com1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
, B( Q. N5 @' c: B) w; D $ r. |0 J; T- y  z
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
# N- J# i7 y/ r6 n* z9 E8 l+ S! w/ n
* r6 l7 A, c/ F# Y( F& Rtvb now,tvbnow,bttvb3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 0 l' I) Q" d2 |, i, O3 j
湯圓  1盒
8 w/ q- f5 e. ]' ttvb now,tvbnow,bttvb酒釀  100公克   {5 d& t2 N" M4 c9 G
雞蛋  2顆。
# ?% M/ v1 i- B, c( Fos.tvboxnow.com【調味料】
1 K6 _6 }; t) Vos.tvboxnow.com細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) l1 q) ?& ~2 z3 f
【做　法】
5 [, v8 V) a2 y& }1 P7 Y. C/ q$ M1 e1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
0 u1 c  R( W. }) _- ~  w' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 h0 C+ I* Y( |3 o  b' h; v
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
/ z: q8 Z! ]8 w( _. k9 y- ]公仔箱論壇
# w8 [2 A! u% _9 u9 I1 b) v  Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋打入小碗中打散備用。
1 Z0 }) x1 i9 Htvb now,tvbnow,bttvb : n$ ^* i% s( c) ~% g1 U
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 公仔箱論壇8 Y0 U$ k, o5 Z5 G, I$ Q2 m% V
【備　註】
3 M& n6 E3 E" H( S& a公仔箱論壇酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' B' W) b( M& A! O, n7 g
紅豆年糕  150公克 - [( V+ F8 w7 `; @! D; f& t
芋頭  300公克 os.tvboxnow.com* [% m3 t( Z% r& i% N% X$ Q
奶油  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 E. ?$ X2 b6 l5 V2 Q+ ~9 k: G
椰奶  30㏄
2 P% }: Q& d( F+ w2 n地瓜粉  20公克
7 `# E8 b4 B& H+ E. K& k( bos.tvboxnow.com太白粉  少許 3 G1 p: k: f& R0 F2 g% D
【調味料】 os.tvboxnow.com' F8 L( {0 P3 Z0 g. C/ U
細砂糖  少許
8 j8 _' p) X! r  z9 x" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ' j: x1 h; M$ y/ i
1.紅豆年糕切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k: F) ~" @& Y6 [1 N

7 S4 b& Q8 g2 P) o' {tvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇1 B% ^$ @; a# }7 l

' A. ?" c3 l6 \tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇0 c( @0 w/ y3 b$ j0 u
tvb now,tvbnow,bttvb9 o0 y9 H# n- E8 Q# H( t/ `" l
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。* r2 c1 [: X* ], p& ]9 L' D# Y3 Y! Z7 I3 H

& u( k+ A" x3 a2 g3 I5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。) \" z, @* p' K0 K+ J, A

% U' \1 I4 B* _5 U& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. M+ y; P$ k: l$ s0 y. ^5 A- ?" E

2 p& _! I" j* B7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 公仔箱論壇2 u6 S) s6 P+ }8 d5 I
【備　註】 os.tvboxnow.com9 j8 V/ z! R$ o( h. m5 k
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" z7 K9 I9 m5 k( \
油皮材料： os.tvboxnow.com$ Z8 i$ @. w. F2 T6 b; t
中筋麵粉 230g
- y# z5 H* n8 c  j  t公仔箱論壇豬油  70g 0 B7 R: _+ Q/ Q. k! a5 M
細砂糖  23g 3 G+ g2 s4 a" {! H
水  97g os.tvboxnow.com1 n& r- @; Z2 i# k, W2 u8 B( t
油酥材料： 2 k9 N2 D' O  t
低筋麵粉 160g
( s7 r8 A% K0 L% I0 S) |豬油  80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z4 D6 M  y# Y  N2 V: Y" ?
內餡： os.tvboxnow.com' G9 G$ |0 Z* B( x& v; T
烏豆沙餡 240g
3 {. d. O# G. d6 U8 T) G% |. S, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉餡  300g
2 D! e- D5 ^8 n, Ros.tvboxnow.com其他材料： os.tvboxnow.com' i$ W+ C* L8 m" D8 w
蛋黃 2個
  y  v; O' `# s8 x% y/ }公仔箱論壇蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C3 ?- y1 I3 @- v, v. h
【做　法】
9 ^, O% g3 e2 r; S) j  Z6 I0 {1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
2 `( p2 i6 m* d. f6 S! m( L8 f; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
3 E/ o9 O8 R4 R/ b3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
2 C% c5 i8 X5 z" |4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
6 h0 Q* V4 R: z2 i* i8 q2 b5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 公仔箱論壇. O1 r& Z- n& v$ @0 M
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
( i! ]! n: P* e) ?" F5 _0 N: R7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
2 D9 Y2 {0 ?/ O( D( M4 fos.tvboxnow.com【備　註】 公仔箱論壇1 V. H$ o7 ~0 U# B+ w$ [
數量12個

MagicAndy

【材　料】
, I+ s* }3 z, t2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： 公仔箱論壇% N# `0 M! W2 r( H- M
中筋麵粉 125g tvb now,tvbnow,bttvb$ {! ]+ Q8 r4 M* O7 l
奶油  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i7 Z4 B9 a$ O0 {+ D
細砂糖  12g tvb now,tvbnow,bttvb1 [: I6 h* T# P1 h
鹽  1g
! y+ l- R, ]+ O$ f' v% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  51g
, O# m- v" r# u  {os.tvboxnow.com油酥材料： os.tvboxnow.com- t) F. K' P+ I9 W
低筋麵粉 80g
1 G. O# ~1 v1 R0 ?+ K# c; }奶油  40g , S/ ^" H  G; R5 N- C9 D
內餡材料：
% [( B$ W  ~; C' l3 Q4 ?0 w' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V3 O2 }% \0 Y8 w$ c3 X$ g
叉燒肉  180g 公仔箱論壇2 |7 n' J8 J. N8 l/ k2 ]
紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇+ c8 C4 ?9 |( A8 {( }
蕃茄醬  20g
  z# B3 C1 {  p3 x, x鹽  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e! c4 l" ?! x- w# z& \$ U
糖  5g + f* i% [* ~2 P# a' H, R
醬油  15g
3 _" H7 @  A0 \& @3 ?其他材料： 公仔箱論壇" r6 A. H. W2 r8 }, ^6 h- s$ f
蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R* e. g* P4 e( y" w8 m' l9 @) y
蛋白  1/3個
  w5 O+ y/ Y+ b& Y' l公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 k0 F, L" \- W
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
" L+ B  w# \* c. k  Ttvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
# a5 ?$ B+ `* V# ~4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
, M* G( P; [! j3 R$ h! ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
4 _# |$ l, W7 p: @# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^& f& I0 t5 h- b
數量：12個
% y5 K' e5 Q6 l4 q/ q6 Q- l. F油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }& ]9 b* q7 V$ a0 i0 F5 K- a
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
3 n0 o# W" v+ u. x/ H! Dtvb now,tvbnow,bttvb油皮材料： 6 a. }" Q7 I- {( X1 W6 m: t" _
豬油 76g
. l* ?/ S1 g1 l- e5 `  O中筋麵粉  190g
3 t/ b; J& ~( \! J2 b6 _+ j: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  76g
$ e+ s; ~6 l+ p4 _& k2 xos.tvboxnow.com細砂糖  18g
5 c& }) _! w: ~油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O* d2 D+ y* o, D+ {. f% i& N2 X
奶油 60g tvb now,tvbnow,bttvb  g5 H* `! W, P% x0 l
低筋麵粉  120g
) V% Z( M7 T$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
, F3 W+ S# v! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 360g tvb now,tvbnow,bttvb6 [  y6 O* V- D2 C$ K
其他材料： 公仔箱論壇9 E  `) t# |4 g8 @3 O
蛋黃 2個
: J+ b  w+ ?( S( mtvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
( s1 ]0 W2 K0 R0 Q+ P8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ( e' ?5 x! F! b; ]7 t+ A+ ?
1.將抹茶餡分割為12個備用。 os.tvboxnow.com1 ?9 G- J: U- R& j6 I2 {
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 os.tvboxnow.com# Y$ a* q* ^4 Y5 U; n* |5 O( y
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
$ u+ ]6 I/ V+ L5 f# P4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
6 \" ~9 r) t% c, u3 @【備　註】 公仔箱論壇4 \4 o. u3 y9 L1 p1 A
數量：12個
* r  C6 U3 L9 o) m2 |& _& O油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
+ G( ^8 a9 w! x8 Z8 O6 x2 r' R6 ktvb now,tvbnow,bttvb黃豆  300公克 / Y  d7 l6 x+ R* O( P! U
水  2500㏄ 公仔箱論壇$ ]2 a1 ?( h. E' c2 w( n; Q$ m- b
紗布袋  1個 4 c& x& P6 f5 k% o( e4 g" A$ v
石灰  1大匙 公仔箱論壇6 F! ]  q' K: P) o; }: u
熟花生  少許 os.tvboxnow.com# {1 |/ D# Z" N) ^, f' K
【調味料】
7 P' n8 R, f( q  T1 b4 O3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖  40公克
0 r+ z- v3 Y" u$ I) @  `4 k0 C水  2000㏄ os.tvboxnow.com0 J" b8 A+ N+ `: A/ f+ {8 t
【做　法】
# k: b0 [! u( v/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆泡水約6小時備用。 7 F. D) C# k0 s* y. y9 l! `
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
  _* t1 d8 T1 b% B- W' z7 B9 |3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
3 w* a* P/ A0 l7 n5 m0 vos.tvboxnow.com4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
) K% W4 D) N, F( @5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D. I5 T2 S; t
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 os.tvboxnow.com: U8 o) l+ A% A" q, u8 M
【備　註】
7 R' Z& D) _+ K+ h# C) K; j, A1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 9 f+ F1 t0 V* C
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 os.tvboxnow.com  S: u' P$ N8 H% E+ D$ O  Y4 Z
布丁豆花輕鬆DIY
5 f+ h4 }( D# F- L0 r( B8 F公仔箱論壇將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
+ e% ^9 v6 K# x油皮材料A：
$ d  [1 v  _) {. T9 U奶油 68g
* _0 x+ x$ o6 x$ Y8 \  D8 dos.tvboxnow.com中筋麵粉  182g tvb now,tvbnow,bttvb1 l, i3 o' c) j- K- s9 I- u
水  75g
9 n5 h- |7 W, ^: V6 N4 ktvb now,tvbnow,bttvb糖粉  22g
. N8 [" G: Q! _油皮材料B： tvb now,tvbnow,bttvb0 ]* J: b. @7 v; z
抹茶粉 3g ) B. z5 I: M6 T& F; M2 K/ b5 j. p
水  適量 os.tvboxnow.com! y# Q7 G" ^2 }( R
油酥材料：
& c8 E7 ?9 ?7 ^+ g' q; F4 O1 \3 N& i0 w公仔箱論壇奶油 83g
; B  x, O1 ?8 n& Y! j低筋麵粉  167g
$ [- E3 t* Y' b5 {7 V8 E1 P公仔箱論壇內餡： 公仔箱論壇/ y; ~8 m& Z- m' Q
抹茶餡 500g 8 a3 R7 E" _* u  B  V6 [- `9 H
Q心麻糬  10個 os.tvboxnow.com. ~& V. P7 C, L# f+ E
【做　法】
8 E7 \# _# d$ q, Z% B1 x3 f1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
" P7 Y, G' X! f' O/ e* w- Z9 a  ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 os.tvboxnow.com9 y$ F; G" d$ {6 b. V
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
" Z! b: f5 h' d" G2 L$ dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 tvb now,tvbnow,bttvb0 q) l) @% y* U8 g0 A
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
9 F) r) p% r1 ]4 O, z- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 os.tvboxnow.com* S6 R; G9 Q0 G! {! \7 Z' ^0 M% B) m
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
/ p- I+ s2 O( |. K7 y【備　註】 ; l* I/ l# u- B  s. T
數量20個

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l4 ^. s2 v% @2 }- j
甜仔粿  100公克 1 X) ~3 p" n" S9 v' [/ {- X1 l
粉粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z* h2 L% t4 m; V6 d
剉冰  1碗
2 s7 G3 S0 z( ?. u# D7 V6 A糖水  適量 os.tvboxnow.com! Z8 C- t: @2 E  s- }2 e
【做　法】
* g% g" K6 l% C7 f公仔箱論壇將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
5 C* w# [' s7 ]# \2 w  c0 ^" h糯米漿  1000公克
5 \9 V; w/ |0 y蓮蓉  500公克
- ?) E5 R0 ^( y2 `公仔箱論壇綠茶粉  1公克 3 C$ ~, K9 }- E! a0 @' O; f
白芝麻  0.01公克
( K: i$ Z& {5 V' @【做　法】
: A6 @2 ~" c! I0 I* z1.先將糯米漿軟化。
2 t4 v# D+ k' k9 l3 i7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
+ k' d1 s  F8 k, ^; m3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
3 J/ }1 |8 Q8 v: z' m9 m公仔箱論壇4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 T( k1 A1 `6 M/ ~. o. V
A.低筋麵粉  2000公克
8 E& R' v- d- E4 W% p5 n( o( l　細糖  800公克
* s* b! R0 b0 V4 x) H$ c- cos.tvboxnow.com　泡打粉  180公克 6 R0 D5 S: N9 m4 r% P/ e7 v
B.奶水  400公克 ' y5 I- j' u, S9 t% H
　細糖  600公克
6 A- t) N2 P3 h; r# Ios.tvboxnow.com　蛋黃粉  150公克 # K  D/ O' e+ t2 [: @
　雞蛋  10顆
2 ]8 u$ z) T. P4 F. cos.tvboxnow.com　水  1000公克 # N: c1 o3 O0 F* i& H1 k
C.鹹淡黃  10顆
8 s! X4 p0 L6 T% r+ E' Pos.tvboxnow.com　椰子粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l5 L' R0 X# ^1 f8 a' W; V/ a
【做　法】 9 r! d1 f7 }/ `0 R2 [- [
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
8 E3 b* }( s+ ?1 n" _0 f公仔箱論壇2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
4 {1 Y  F0 q4 I5 _! `3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
; ?3 A2 G# P: M7 J香蕉  1條
0 j% _# \9 e: O4 \6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量 公仔箱論壇, D9 Q6 E$ y* [- z. h8 j2 T; z
煉乳  適量
, o; L- a' ]3 E* d5 v1 k* w; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 公仔箱論壇: d3 _; I/ z1 o
紅櫻桃  2顆
0 a- V6 u, c3 g- Y: Nos.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, n1 h& ^7 Z! K
1.香蕉去皮斜切成片狀。 公仔箱論壇* x( s$ C. Y! b! y2 s# y, i& @
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
, K5 Z: b$ W6 \! v% G5 O! D0 }tvb now,tvbnow,bttvb3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。