MagicAndy

【材　料】
9 K3 g5 D# L3 HA.白油  50公克
1 c9 L& X3 y1 U: ~+ hos.tvboxnow.com　瑪琪琳  150公克
: y$ s4 ?3 g! o& s% R/ e- Jos.tvboxnow.com　低筋麵粉  100公克
, I- P0 e  s# Y! h2 @B.中筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t# D9 O6 v' `0 A
　雞蛋  1個 os.tvboxnow.com! T9 c; g' z% ]  w: }2 M
　豬油  25公克 $ w3 H3 h4 ~; b+ d8 ?$ x* p
　水  50㏄
% a8 j0 n% w: L0 Tos.tvboxnow.comC.豆沙  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb# g6 y: b$ I3 A  c! E
　蛋黃液  適量 4 t: F$ h4 y9 p/ A0 i! k: J8 W! V# Q  M
【做　法】 % Y' h, X2 z( p9 Q* [
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [# c( ^! N0 t* ], \6 L% ?* E( I  }) I
. |' g, Q" x# L
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。/ g$ h0 v! t, R8 N

. W7 ]5 q! t" e& [* e! c8 @, }0 P$ [; _公仔箱論壇3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e, x) t; I: a3 H# j6 g
2 w9 K: C8 f. h4 k) q* A
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, y! o& u/ @% l/ r) E+ U. ttvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克
3 K' T# [) k0 j6 E/ N抹茶粉  9公克
8 F, s9 h7 d% u5 _* ?7 v  d水  180公克 - N9 A1 B1 k6 d  ?' ~
細砂糖  165公克 公仔箱論壇6 C  c! I  @! v  M# @/ z
蜜紅豆  60公克 ; ]- v% A  U4 }1 I- y4 g
【做　法】
3 T) x6 F( j( h' _( n9 rtvb now,tvbnow,bttvb1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
) L9 N! t1 I# o% R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r% Q3 C# n( h6 j3 L* H+ `: P7 P
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O3 H; j* _6 G
公仔箱論壇7 H$ C# q( B5 a% U: g
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 , ~/ B7 p7 G( M, d- z% C
湯圓  1盒 % ~" l/ @+ [7 q! g7 G! q7 @6 }
酒釀  100公克 9 L! A6 O' p' J9 c& H
雞蛋  2顆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N* q1 N& B" H1 g# F& \1 U) e
【調味料】 os.tvboxnow.com2 \2 l! E& L( _' z. k1 I
細砂糖  2大匙
- f0 q4 V0 _# d. r" D公仔箱論壇【做　法】 # v, ^+ X) \3 S. w& \$ _* c6 ?
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L) t0 P# k7 l0 C

, W& h- _2 I/ x' E. Ios.tvboxnow.com2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。% |6 G5 G. h9 z  ?- k3 S0 B; J
公仔箱論壇  y6 I0 M4 |& Y) Q& l7 u' t
3.將蛋打入小碗中打散備用。* W4 T4 I. e% v
tvb now,tvbnow,bttvb" I3 b+ P7 Q: _! t0 q
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 U! B0 B7 o* j& i; ^$ {
【備　註】
" Y: N1 m5 `4 v  ]3 T. `1 u3 L) Ros.tvboxnow.com酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 - S0 `; j: E+ c: f& }1 I
紅豆年糕  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S& I& c/ V  s' L% A, u
芋頭  300公克
) f+ P1 z. |4 i5 Y3 r/ g2 T2 p公仔箱論壇奶油  20公克
' C( V- i  c* I9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  30㏄ 8 I- Z* Y  o0 |! }+ T( X" P
地瓜粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v' J* V% m# v, ~$ O- Y9 k
太白粉  少許 / p; F1 i+ y* V1 h& n% ]; X
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ A% w1 |8 F& r3 c$ J3 s5 ^
細砂糖  少許 os.tvboxnow.com- O/ D) F, y; e0 R% x- X& L
【做　法】
9 u5 ^5 \' K8 S: e+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅豆年糕切小塊，備用。5 t( W- K/ ?- l" a! u6 M

1 c! |- W0 E- Z0 V; N1 x2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
2 b- K1 L! q; }' z( l5 e) |$ ~公仔箱論壇 " o6 H6 q+ V+ L8 a& E
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `9 h- ]. X" J; Y& C- l

  D$ r) q( s! [3 S+ m% {& d公仔箱論壇4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K' E8 ^' [+ e: Y  k. n7 d

3 T8 Z- s' a; b' J/ G& q: y3 g4 Fos.tvboxnow.com5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
3 J/ U( b, F. R tvb now,tvbnow,bttvb# O6 U- P: T' f4 e. z3 `
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。/ u& J: N/ Q' @. N8 Q& V6 H

4 L! n9 P7 I1 s$ \7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
4 `9 L9 l0 w! j0 M【備　註】
2 }+ m4 X. V0 p+ p& g芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com0 h; U7 d) l; g7 U, R, O
油皮材料：
4 S2 R$ ^+ A) h6 S% h5 u5 ^/ ~6 s中筋麵粉 230g
4 K7 x8 X$ t5 n" P$ l6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  70g
( `/ N" x' W  c# Dos.tvboxnow.com細砂糖  23g tvb now,tvbnow,bttvb8 {7 b0 O) i; o3 S8 R! o
水  97g
$ a4 w6 _+ E; z  |) ptvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
9 X! G* M& _: j2 G' ~6 B公仔箱論壇低筋麵粉 160g
3 \; n2 a. B2 U豬油  80g
. g- ^2 b  h) }0 z* U& d內餡： os.tvboxnow.com# H% S" ?3 h- ]% c+ ~
烏豆沙餡 240g
- H/ o* \  l( _. J, H' }1 ytvb now,tvbnow,bttvb絞肉餡  300g
! h) S7 D: V* X9 K2 L其他材料： 公仔箱論壇, g& I& k% q/ V9 \! J( E
蛋黃 2個 2 d. U! e) I+ f
蛋白  1/3個
  t' t/ q6 I' H; q$ i9 Q5 m4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 J* T% y" H/ z- Jos.tvboxnow.com1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
' w0 N8 f' t8 V% j/ R! N! j; S* ~公仔箱論壇2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
2 E0 _; c! I; \' b% q5 y  ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
5 o9 W" f& s0 L2 g, ~+ O4 s7 H4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
# k/ ]' Q+ C; n3 w) N' |tvb now,tvbnow,bttvb5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
. V- d; J* g+ \: M! `6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 3 I# c1 l5 `3 D
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 os.tvboxnow.com$ Q$ D2 A7 \7 O8 I
【備　註】 os.tvboxnow.com. Y$ q. M. \# k; z+ k: L
數量12個

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com3 I9 ^6 B0 k5 [( D6 J! A
油皮材料： - s3 W% G8 Y) x; Z/ R! D: ~2 e
中筋麵粉 125g 1 y, U: X; d' r8 o
奶油  51g
% X0 ~+ \7 U1 T8 o. q1 }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  12g os.tvboxnow.com  e) T8 j, y" Z  d) ?1 D: k; c
鹽  1g
  |' X2 b% t7 ^tvb now,tvbnow,bttvb水  51g
$ m; F% e/ Z3 O7 I' B& F" j0 btvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
/ H- m' |, ?4 y! \1 O9 R2 O公仔箱論壇低筋麵粉 80g
9 P4 A" n) F  b, u3 O$ }os.tvboxnow.com奶油  40g
) ~' }! m3 n/ x7 f9 o2 v內餡材料：
  T0 p# M4 S! C( ?8 uos.tvboxnow.com皮蛋 2個
( T7 _& d8 s5 i* {' X6 fos.tvboxnow.com叉燒肉  180g
( T7 d! Y" w2 `# Y; V0 O公仔箱論壇紅蔥頭  3粒
( W( j9 |, I" a) \2 b9 mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _% h1 P8 _1 B" m- e; B* G$ i
鹽  5g
2 I0 \8 U! t# U8 F+ W. ltvb now,tvbnow,bttvb糖  5g
1 f5 Q- R" j! l, N8 Fos.tvboxnow.com醬油  15g
( ?# |  T- p: p/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：
3 U6 [8 V$ Q  [  \4 d/ P* V; V# Z$ h7 u) Btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個 公仔箱論壇0 y- r& v" \& I* w
蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb  u( g' ^0 h4 k: G0 z1 Q7 h
【做　法】 os.tvboxnow.com% J4 k6 z% t4 }
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q5 P+ `$ A+ S% B! P. A# S% _
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
1 p6 n$ l# M* y) u, q3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
- M' O9 Z3 i9 [/ h7 o* P公仔箱論壇4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 ! b0 l% A; W2 e3 q' G
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb+ r! q% |1 b, O' y
數量：12個
( g/ j  {$ H3 Y) |- D2 g+ ztvb now,tvbnow,bttvb油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
: H# Y; u2 p2 A4 q/ i& cbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
3 U9 U( r: N6 H  H7 h8 ~tvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
$ r$ e( v8 X( y* o1 }8 Gtvb now,tvbnow,bttvb豬油 76g os.tvboxnow.com. x9 G' {9 T" Z8 P3 w4 C( m
中筋麵粉  190g os.tvboxnow.com4 ~' |3 n2 N! `; U, h
水  76g os.tvboxnow.com: q' s9 x; j6 r4 F0 t9 P+ s) E
細砂糖  18g os.tvboxnow.com  R/ m9 p+ H* w3 P. ^
油酥材料：
1 D! F! W& e1 Q0 L: \4 h* ?( A& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60g
& `" D$ H8 ]/ p" T$ |, n5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  120g 公仔箱論壇8 f) @7 r  p3 l' N3 h7 }; @
內餡材料： 7 M( ~+ @$ ~; c( `5 f) F: [
抹茶餡 360g
' @) a# z" c2 V) w. b: d% [os.tvboxnow.com其他材料： os.tvboxnow.com/ Z: L7 e- u: ?& a9 q" F$ ~: y
蛋黃 2個 公仔箱論壇" b! y! I1 G2 R- _2 W% K0 ^5 m9 ]
蛋白  1/3個
7 Q$ g4 q! F; M9 F7 d4 V7 `9 l. e4 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇2 q& d# e0 w$ [* G- L% R4 q
1.將抹茶餡分割為12個備用。 os.tvboxnow.com4 t/ G- V6 s' D9 _; t+ U" c
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。   X) d% Z) a. o9 f3 W% s
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 * s8 g( g! n& H: h' a( j. A& I
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
/ u" R1 [. k- ?5 S5 U$ f/ X) E5 h【備　註】
* p4 j3 ]; a) Y8 x+ c: O數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z" h1 k/ K" T9 ?4 L" C  }$ D
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com' p1 `( E4 F! e; P) H1 @: w' C0 b
黃豆  300公克 公仔箱論壇! o3 t8 |8 `4 G2 B
水  2500㏄
+ E- M" Q; ~2 B" x+ E- I紗布袋  1個
3 }  T3 U- c# m: _6 s" o& Z7 @公仔箱論壇石灰  1大匙
% ]: K5 u, x2 m; j5 X7 d公仔箱論壇熟花生  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P* a, ?( ~" [  l, q/ m9 V
【調味料】
; n5 x* c  x5 S+ u7 |1 |% \紅砂糖  40公克
. S( D( {) U% t/ L5 G3 n公仔箱論壇水  2000㏄
0 a: G6 |, h2 m【做　法】
1 T- X- _- }2 K& w, X4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆泡水約6小時備用。 公仔箱論壇  T; t9 k: ?2 Y, ]4 j1 ^  w
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 公仔箱論壇5 u' |" v7 g3 L- J1 a
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 D' C& s5 B' h# w" n$ M$ B
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
3 x9 ]7 k  V+ g, Y5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇& l* h# N( o* X2 K) T
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
1 ]2 q: |2 y' g8 Q( ^6 F公仔箱論壇【備　註】
# O; X0 Q1 f" J# s5 Tos.tvboxnow.com1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
3 U3 A5 [+ E- E9 H5 I0 T2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 公仔箱論壇# q4 D( c4 N2 [
布丁豆花輕鬆DIY
0 l; q% N6 Q* n( D1 F5 ?7 L0 ^+ ^$ G將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
6 P) d- ~" a" ^7 `+ o: G: qtvb now,tvbnow,bttvb油皮材料A：
- S+ I; |, e0 k4 I5 O. Tos.tvboxnow.com奶油 68g
6 Y; C2 w2 G  \! s3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  182g
1 w2 K: o+ e" a8 l: n水  75g
# |) E) X; F5 ]糖粉  22g
% z0 E3 _& L4 b+ V  w3 o' g油皮材料B： tvb now,tvbnow,bttvb' F0 O7 X5 h2 l1 d8 `! W5 x
抹茶粉 3g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N3 F* f- I+ _( R# _  M" k5 A; A
水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 K) \% N' B! h7 d3 d, o
油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]. R" L- Y, n1 l4 |' b1 y
奶油 83g
3 A1 o! C7 y% ~* {低筋麵粉  167g
5 D% k4 [( s$ f$ w9 L3 j公仔箱論壇內餡： tvb now,tvbnow,bttvb* `2 B; J- {3 B6 R1 p! r  f
抹茶餡 500g ; Q( L, M: j) D1 L( d
Q心麻糬  10個
, e) T9 J: W: i5 A( e  {【做　法】 公仔箱論壇* y. ~8 B' Q' p) k. Z+ ]
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z) b. L5 s8 W1 X
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
& Y+ ~2 r4 C* q0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 . T# d: P- I# e7 c/ C% b' x7 G* l
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J2 x5 A" {' R- @3 a( x
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
$ M) a9 C# [( y! S- i: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 tvb now,tvbnow,bttvb+ w0 C, ~: l% i
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
  J% c: Q# r( K( d- }# }- ?3 I" M【備　註】 9 n8 M0 A  C( p! e
數量20個

MagicAndy

【材　料】 ! L7 ~2 r+ L' ]! ^
甜仔粿  100公克 , C+ N/ {0 e0 D7 e- o  K
粉粿  100公克
- ~" |# }/ P( P6 n. G公仔箱論壇剉冰  1碗
, i3 I4 T/ K5 g3 {- M7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量
. {. i" ]5 t  I( D9 g2 s3 t【做　法】
# n4 ^* H5 O1 o6 D. ?, v4 X, B" s; ^將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# \8 D; w* ^8 d- Y5 a+ U; K$ i
糯米漿  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb) ?8 N- \  e. r7 f- T
蓮蓉  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V) _/ ]9 i) ~3 W. Z5 t8 ^' `
綠茶粉  1公克
+ L7 W  @3 \$ g% \% m$ V' ]6 l7 M白芝麻  0.01公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w: i6 I% e& E8 `8 L/ e' p
【做　法】 os.tvboxnow.com9 C, G; o4 V* y9 E
1.先將糯米漿軟化。 4 \: N0 i' d. l
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
' v0 O! B( a, G3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 公仔箱論壇- R# \- H$ z$ u/ j' Y
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
" x& c" j) m8 l8 S3 [! TA.低筋麵粉  2000公克 8 b; i' R7 I3 X. S2 V. B0 y+ N
　細糖  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ c7 I% P9 C  o0 O4 w" r
　泡打粉  180公克 公仔箱論壇. p- ?# C# j6 ^
B.奶水  400公克 1 u' a" U% E% E" K2 o
　細糖  600公克
6 l' [3 i( q3 Y( Y, m/ [4 V/ Ltvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃粉  150公克 1 x6 ?, v4 {% j5 Y! D" @
　雞蛋  10顆 os.tvboxnow.com5 V- Q4 Q8 }0 C, z& K
　水  1000公克
& c: G( l* i# [' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹹淡黃  10顆
% S5 W. z5 s8 \( W) y　椰子粉  100公克
' Z2 G7 B6 Z8 M5 Bos.tvboxnow.com【做　法】
8 z* D& q, H- O( m0 c9 G* f1 F8 ?# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 - Q3 t3 R* v6 ]2 Y; H
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
4 {/ ]& P4 M* U$ Bos.tvboxnow.com3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 5 X1 C8 t5 w' V  u) S
香蕉  1條 os.tvboxnow.com4 A7 t" L3 v" c0 i& X
糖水  適量
& n6 F& b1 b1 gos.tvboxnow.com煉乳  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [7 ?8 t! o8 B- \) w5 Z) q9 v
剉冰  1碗
4 e7 I6 X- d& V; Z, f( b8 v7 ]% J  Ttvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃  2顆 公仔箱論壇6 |) W- o2 G, i0 s# N8 [
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ B% e5 F7 h' q, o3 j1 x3 z
1.香蕉去皮斜切成片狀。
' z( U  n9 z9 D% p& S9 P2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
0 n: d+ R, m; Z* u3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。