MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v) b2 I1 e$ ^' V
A.白油  50公克
: r3 Z4 a& g$ j! f- h, V; t公仔箱論壇　瑪琪琳  150公克
& R4 _0 i. r% z5 F) a9 r　低筋麵粉  100公克
# M9 \/ U: Y' m3 M% B! G7 v公仔箱論壇B.中筋麵粉  100公克 公仔箱論壇0 O& B! J. D, S/ R/ O% k# c3 B
　雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w0 k% \6 @' F: F2 r* @# z
　豬油  25公克
( s. O' p5 v# ]; t; {3 k　水  50㏄
: Y4 F" O5 {4 L7 qC.豆沙  600公克
- i6 b; I3 S2 ?7 c: p　蛋黃液  適量 1 c" X8 A: `6 a% j
【做　法】
' ^4 @( T; u8 j% hos.tvboxnow.com1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。公仔箱論壇: |2 \! N; [7 e) n8 J% c
公仔箱論壇% Z) ?% Z" T& r  n0 T& ~, h
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# S8 g8 p3 x5 n  s+ n0 }1 ~5 W
: ?( p$ k7 o- K/ F
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
& I9 M1 i6 c$ V( i7 m5 ?# e os.tvboxnow.com& z0 ~' e! p3 m# [+ T# n- d& v
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 C- v; p# Z4 z- j" L4 V* g- a公仔箱論壇發糕粉  300公克
5 A: M6 S5 p6 i4 {抹茶粉  9公克 7 `- F, }4 Y' h- R
水  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb% K! p; f# b9 `8 o( u
細砂糖  165公克
; {8 k/ ~2 i$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  60公克 os.tvboxnow.com8 X3 G' z7 f# S( T; Y3 E
【做　法】 os.tvboxnow.com( z0 ~0 r$ `5 i5 r9 p- J
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
* P* ]0 I4 A" W2 n# m: N8 fos.tvboxnow.com
* z( e! r/ _- J' K  p! x公仔箱論壇2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。公仔箱論壇/ ^4 A- O# O( K, }& c7 m; }( |+ v

7 \( E  q* B" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
& [* b! j0 M9 C' \1 e+ M, x公仔箱論壇湯圓  1盒 2 H& B: q$ w/ m5 g# c( G; Y
酒釀  100公克 5 P, C- `+ X* B7 w9 K
雞蛋  2顆。 , ?: b  V, A0 y! I  C- P' ~
【調味料】 公仔箱論壇7 k% d8 ?$ d6 n
細砂糖  2大匙
! A0 C- S7 s. m" X# x, r, {【做　法】 os.tvboxnow.com- F' h5 \, W- ?- T7 S
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 X+ I+ L& m( B5 B  T

5 H* C# o( f. _5 c5 ~; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
3 s- J8 q: M1 Y+ E 公仔箱論壇# l2 p1 r4 Z) m+ w
3.將蛋打入小碗中打散備用。
- O: Z; F2 j9 ?& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 Y- N# J5 k6 ~& l! r
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y! N8 R( Z7 `9 V3 K/ e. ~
【備　註】 os.tvboxnow.com- \* ~" z( c2 S" n2 F
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
- @0 w! G# t) E  g: ?公仔箱論壇紅豆年糕  150公克 os.tvboxnow.com9 D% R9 E( J2 @) j0 t
芋頭  300公克
& I) U) w5 d* S! C1 ]os.tvboxnow.com奶油  20公克 7 y" {+ }$ v1 c. e- g
椰奶  30㏄
. u, j) ]6 F! ~: s8 n2 w# d! X公仔箱論壇地瓜粉  20公克
5 }  X  X1 f( m3 e! z公仔箱論壇太白粉  少許
" ^3 j) r* T  W4 U& d4 M- [【調味料】
" r9 ^- T1 K0 Y/ E( b細砂糖  少許
/ c$ s6 `% g8 N【做　法】 公仔箱論壇6 i9 F; J/ C0 k
1.紅豆年糕切小塊，備用。
, k+ d& l! u: j* C  I$ X$ E9 Q
# b$ W8 l4 l1 ~- ^, los.tvboxnow.com2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
7 {1 x2 V5 f+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
& g2 d# z/ m& a- s0 y6 A2 N/ sos.tvboxnow.com3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
% {3 @5 w. J) X6 q6 z' z0 b7 ?% Jos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb' T# j" f. _' B7 ?
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
+ I7 n3 i9 N8 j$ stvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com% D) f3 U3 N4 a# L$ [( U
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。( ]+ e$ w: p) S! v: n9 n
* U" |! u. u& a* C$ N' o8 P( `- r
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
1 x, B/ x0 H; S6 M1 \tvb now,tvbnow,bttvb : ]( R3 X& g2 b
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# w* v4 t. u: w: I% P; t% r
【備　註】
" s$ U8 M# y9 V# R) q7 k) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 & z8 N2 W4 i+ t8 S  l* ^
油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 o; r" K0 \2 O* k8 |  V; \+ f
中筋麵粉 230g tvb now,tvbnow,bttvb; T& F; f9 b. g
豬油  70g
: _; n' l2 l& P: B& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  23g tvb now,tvbnow,bttvb8 e; Y! C) l! A7 |$ z: M2 c
水  97g
' S: U3 |7 b# V4 k% f+ s油酥材料： os.tvboxnow.com1 L, w, ?( J+ x/ N
低筋麵粉 160g 公仔箱論壇: c8 B8 g. T' ~8 R; g
豬油  80g
# Q  J' @: w# s公仔箱論壇內餡： 公仔箱論壇' y; f. ?8 K" D$ x3 _
烏豆沙餡 240g tvb now,tvbnow,bttvb7 k7 m% B( D, k+ b2 y$ x0 |
絞肉餡  300g 公仔箱論壇3 _/ z. [8 k% C
其他材料： ( t$ D! Z' k. e2 D! ~% o" h( n
蛋黃 2個
) @9 c! R5 S8 w; o4 x/ Y" y; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個 os.tvboxnow.com9 b4 N" \5 L5 H) m
【做　法】
% x% s/ I& I" ^' G/ ]os.tvboxnow.com1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 ( M. l$ S% @6 [! ]; E+ M, |( w! s
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
% E  w2 V6 o( d2 n1 q% u; |; r3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 os.tvboxnow.com$ _4 b& U% E" T2 ~0 g  P" Z$ D* L
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
0 R' {+ Q8 m0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 + O9 I% @) N7 [2 w
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 , C! s8 A, g2 w- t+ Z6 J0 t& f) v1 @( t
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
. n3 A# L8 M* G5 ~" l7 ]5 k8 H$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
+ ^8 D, i& s9 i- _/ R8 M4 j+ h/ }tvb now,tvbnow,bttvb數量12個

MagicAndy

【材　料】
4 u9 @3 o* p$ \+ y1 t$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
$ |* g! j" R  y: U2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 125g . k; q9 P; F: z( D3 s# |- L9 P6 I9 O
奶油  51g
* T* {) {! m& l" z公仔箱論壇細砂糖  12g
7 W  n7 V+ {+ q1 i5 I公仔箱論壇鹽  1g % |9 s8 C7 ]: u3 s, J2 u1 E
水  51g
* j) o' k" F0 utvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
: M( [; G- B' f3 G& p% `, W$ t* F低筋麵粉 80g tvb now,tvbnow,bttvb" \* u1 ~) ^$ U; }0 ^& K) z
奶油  40g . {  i& m% d5 ~- U& K8 v
內餡材料：
0 c' {3 i7 {* y公仔箱論壇皮蛋 2個 公仔箱論壇; ~3 }& N( h4 o
叉燒肉  180g # i' C9 e3 t5 @( x3 v# {
紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q+ m& c- C- A! n; e- i% z
蕃茄醬  20g 公仔箱論壇+ o0 k: U6 Z: ~" L( s, t# x
鹽  5g
4 f3 Q( v8 L$ a. s+ l4 s. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  5g
* O& @' Z- O  g( W9 q& J2 }. N/ k; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  15g 5 P. d% y4 O" p
其他材料：
  h5 _9 ]& Q9 t) u( ~6 V# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
7 `2 `0 j! i! A3 Q5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個
" W# v4 _4 C' Zos.tvboxnow.com【做　法】
4 _/ E6 o" ?  \+ z  Q5 utvb now,tvbnow,bttvb1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [. C2 L- x/ W! g; {( _
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
  I0 s. \  R. s/ M3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u/ H& W7 ?. I; X2 ?' `7 Y% Y
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
. a+ m0 a" Y  g: `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q" u9 d0 ^% |  v9 W
數量：12個
( P" y- P8 {4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
, ^# p' }  Y- X+ t6 ros.tvboxnow.combtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
0 j/ s8 p& k; u& y( d油皮材料：
, k+ K% l2 F, ?1 }7 g* V7 r$ s豬油 76g 公仔箱論壇4 a/ \( \& D7 H7 ~9 j
中筋麵粉  190g + e, K# u0 s4 `, ^: s
水  76g 1 e( F$ V' k8 g  ^; L
細砂糖  18g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U+ E: C) v4 F8 V+ g* q% K- P2 h( Y% H
油酥材料： 公仔箱論壇. G* r" \; ]+ C
奶油 60g
7 U  N2 K$ m" Q+ M/ |' k: s# v公仔箱論壇低筋麵粉  120g
/ ?7 h7 _4 {' B, l$ |os.tvboxnow.com內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb4 S3 Q' j  F6 O1 @0 l
抹茶餡 360g
" g" k6 u+ r& _9 w* n其他材料： , l  r9 x# j4 [7 m' ]* y' M$ s& w
蛋黃 2個
2 p; ~2 {* p1 \, G! b5 e+ x2 {tvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
, Q7 X$ F- J2 i9 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇5 x8 N  Y9 S# a" G
1.將抹茶餡分割為12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 w. j. E$ d6 j% p! ?. C
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
( w/ g# C, \8 @  b; Y3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
" I7 L' S# A* p公仔箱論壇4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 ' r/ z4 B- p" v
【備　註】
4 A, c+ X# M0 e公仔箱論壇數量：12個
  T' X5 ]* B5 _' ?. q公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 . ]  R, s3 N# E1 Y4 p
黃豆  300公克
' `3 E# f; s% a/ k9 ~- Y( ]os.tvboxnow.com水  2500㏄
9 U" p% r9 g$ I3 z9 |+ P5 }: [公仔箱論壇紗布袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O8 {8 _# I) a7 s) V( ~
石灰  1大匙 os.tvboxnow.com7 O5 P: g; }4 [( n. I5 [7 z
熟花生  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* w( M+ N; Y1 }3 P1 R* G
【調味料】
9 G7 w# {" ?# h: l6 l3 |2 I紅砂糖  40公克
% D% H( l3 P! a2 P8 @水  2000㏄ - ~5 H' T! d7 w7 c
【做　法】
9 ~% F* s  J# Q/ ]- i9 C) ?; mos.tvboxnow.com1.黃豆泡水約6小時備用。
  d4 A1 ?9 m- V公仔箱論壇2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
. }2 b+ y" e  I, k( N2 k, C3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
% w* G1 u8 R. m: i# l, H公仔箱論壇4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 * ?2 r7 w8 J6 e7 M* o. u1 W/ V
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
. }/ @. ]! [, V9 p6 O; P1 htvb now,tvbnow,bttvb6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 7 _7 h% [6 m: G* _5 c4 {/ g+ J
【備　註】 6 @/ I# q8 U8 G, c. h
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
; ^; s( s1 m) h$ R公仔箱論壇2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
: t' [" ~+ z. l% z0 x2 q公仔箱論壇布丁豆花輕鬆DIY
5 T1 |" r8 {5 S; i( t3 Z5 P1 Q0 N! @os.tvboxnow.com將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?( A  @0 A2 V
油皮材料A： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H2 e& @6 _- d. I# o* M' G
奶油 68g
; q2 @' I1 i# S* q6 w' [, Xtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g os.tvboxnow.com9 w0 }) j8 v" P
水  75g
% J/ K! R0 k5 M* W  z5 m糖粉  22g tvb now,tvbnow,bttvb3 o! `% [0 `7 E5 c
油皮材料B： / [& O. a$ K. n6 e+ u: U$ f/ ^
抹茶粉 3g os.tvboxnow.com' A% N1 y8 `/ v; {  c' B
水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A! G& c- g) Q$ i' R7 F: t- P
油酥材料：
) B/ L6 I3 ?+ Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油 83g
6 ^' d! i+ N$ y6 @( O  K7 m" t低筋麵粉  167g   I' |$ z0 }: C$ Y7 |
內餡： ) s: S$ K0 b! t" Z! {0 k
抹茶餡 500g
  y; H7 V. R, L3 q0 F/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Q心麻糬  10個 & \% N# g1 s% n; F
【做　法】
7 @7 F4 T3 r0 \1 ?# V2 _: K9 d/ w2 z1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 公仔箱論壇$ e+ l5 R# D& U! G( P
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 公仔箱論壇6 }- T2 V! B) y+ b: q& X' N. _1 J
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇/ z* s" u% P+ y. k2 Y) `
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 tvb now,tvbnow,bttvb" g; y0 \9 u  _: j
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
2 L+ N; O6 |& O9 W5 ?7 I$ x- i3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
2 ?% x( V. {2 w7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
  Y( \+ f2 L; M公仔箱論壇【備　註】
6 Q% {3 x0 K. I& r7 X: f+ l數量20個

MagicAndy

【材　料】
- V1 v* k9 t* s! c) o9 L甜仔粿  100公克 os.tvboxnow.com1 U7 I; a5 i( ]' X
粉粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U" j7 I1 C; W# n3 K' \
剉冰  1碗
% o3 V! {) u# Y, k2 r: {- r糖水  適量
5 I- M5 I3 G8 j, U  k8 T/ @* s【做　法】
3 R1 F5 X) M& V' N6 z; Xos.tvboxnow.com將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
7 k; F( A6 V+ R/ S# Z5 B3 W糯米漿  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K  W. u. E1 W8 F! p* M5 X3 K0 l
蓮蓉  500公克
2 R. G! ?' y4 h+ }* R- n1 c! O5 T& N綠茶粉  1公克
+ N; I8 p# A7 X2 ^3 Y; ?, z公仔箱論壇白芝麻  0.01公克 6 j  f- n! h1 n1 m
【做　法】 公仔箱論壇. j9 b( H4 D- F/ i6 U7 g
1.先將糯米漿軟化。 os.tvboxnow.com- ^2 i6 b2 l0 r; \$ I
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
0 v# V& u3 Q' F8 v1 Sos.tvboxnow.com3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 : t' {: s% I& z: J  z0 j
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com3 K. a1 m+ D( }
A.低筋麵粉  2000公克 公仔箱論壇6 x+ d: |/ u( S5 P9 I+ D
　細糖  800公克
- l7 }: S' }9 L( D) \　泡打粉  180公克
6 \, N) S4 i+ |% @7 e& bos.tvboxnow.comB.奶水  400公克
* m' Q) @# L8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  600公克
" Z8 w# w  T2 q3 f* w1 {+ V　蛋黃粉  150公克
% X3 m5 h2 e. F　雞蛋  10顆 ) a8 q2 t/ M  c+ Y0 p+ c: L7 U
　水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ T5 S( ^: v: V9 q; a$ D! s  {7 s" \
C.鹹淡黃  10顆
7 o! T  k& K, x" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　椰子粉  100公克 公仔箱論壇4 r! a+ h' A6 P6 ]' X1 n% R
【做　法】 5 {; \+ D% ^% H" {: @0 V& c
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
) }. R- H' D: y9 o1 e2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 3 I& Z" `7 h- H0 @0 g0 H/ s
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
  n1 R# Z5 [5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉  1條 ' T! B! W6 D6 d! r. F  c% W, @
糖水  適量 os.tvboxnow.com6 A, p$ }7 d( T2 ?& T$ I) M
煉乳  適量
  K* g; E! H& ^9 T# I3 _. q! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗
0 r& T9 B2 W* Los.tvboxnow.com紅櫻桃  2顆 公仔箱論壇4 k- O( o* I# e6 ]2 Z
【做　法】 os.tvboxnow.com% x; q$ ?  A9 n7 i
1.香蕉去皮斜切成片狀。
" m/ Q' _* L2 Y; ^. j: j/ F8 T* K1 t公仔箱論壇2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
$ C5 r6 M  f: ]公仔箱論壇3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。