MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com; P) z2 M: g% \! [
A.白油  50公克
1 `5 F, M  U8 h( H8 H; |公仔箱論壇　瑪琪琳  150公克
2 ^2 e) l# k" \8 y0 }" Qtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb' b, [! B5 W2 [$ j& Y
B.中筋麵粉  100公克 os.tvboxnow.com! y( Y" f! T1 g8 E5 {, J/ ?
　雞蛋  1個
9 g' r& Y( v$ _tvb now,tvbnow,bttvb　豬油  25公克
5 S+ i/ j; L" {. p+ u! E! N: O2 Wtvb now,tvbnow,bttvb　水  50㏄
4 L! E7 {8 [" _& A# c( WC.豆沙  600公克 公仔箱論壇) k) N$ K0 f; u8 }
　蛋黃液  適量
0 H2 u9 D, [) Q1 o. J' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com; x. X/ D6 L6 a: d8 U7 ]" G
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
* @, i3 f% {6 C+ ros.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb1 D: A7 u* _% i" L1 S; e
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
+ F2 @+ n4 _, K% A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d7 @) Q& T5 f- P. Q0 l* c
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
3 I1 o0 E: b  j9 ]os.tvboxnow.com
" U7 V! Q5 g. v+ b( e8 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P$ T, A* Q) H- g  I1 K: U3 a
發糕粉  300公克
! ?( r: _) |. Z/ f2 ]! O7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  9公克
9 y- G: p4 t; \/ `" T, b' Y公仔箱論壇水  180公克
( r  x" R4 b8 U* M& t細砂糖  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ]5 F8 Z$ B4 D, @0 q# C/ p8 \
蜜紅豆  60公克 公仔箱論壇/ E* U6 d% {' A) }4 @
【做　法】
" I) d$ w' J: w2 m' r1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
( n) B) O9 v& k% F0 S; W+ n1 B3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V# U4 H* [! M4 d9 r8 }1 S7 M
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。公仔箱論壇8 O% R! E& }) S4 D* x' v
os.tvboxnow.com4 h0 G' r" _* T
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
5 i  d0 l2 f5 {3 S$ O- C湯圓  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [; i  A7 B0 U# O2 m
酒釀  100公克
+ o, {4 [: ~5 a9 ^3 @公仔箱論壇雞蛋  2顆。 os.tvboxnow.com5 d( U3 Y; `0 V3 \% X& U/ w9 F/ F
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% `1 m( N/ C3 n
細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! I3 z/ u: I) J% D4 v- @  b9 W
【做　法】 os.tvboxnow.com: c/ m  O6 L& ?6 Z. `. j) \: |
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
; U8 A3 A0 |( V: Y4 h# i# J   V' l( Q# F6 q$ K
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
- ]' \7 B; J+ m; L' ^- @ & i! U) F+ V/ d( a7 S
3.將蛋打入小碗中打散備用。
7 k3 ]$ E$ w* n- O9 z* b
% W: P- l$ S7 M, o6 {( i) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
4 A5 }1 t3 \( B% U: E) {【備　註】
6 d2 ], c% t4 L" R, P公仔箱論壇酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
# i1 D7 u- c$ v9 b紅豆年糕  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 f. v( N/ w0 B8 x, w% ~" w
芋頭  300公克 公仔箱論壇2 @6 C# N6 w, v3 j$ |* ?
奶油  20公克
- ]* t5 z6 _; f) r. q$ y椰奶  30㏄
9 d+ p1 F7 V8 ]# B地瓜粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B5 P6 S5 N1 i
太白粉  少許 公仔箱論壇( W0 i+ H# A8 E7 k4 R
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 c7 v' d- X6 S
細砂糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @* R" Y' i% K9 D
【做　法】
+ j8 R9 M* t7 A, ~! T& \- Dos.tvboxnow.com1.紅豆年糕切小塊，備用。: A; K. U$ N( m6 u: `

, _2 l) @! S9 f$ N3 J3 Fos.tvboxnow.com2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
" V$ H  t. I- I% Z0 e/ a& `1 p4 @$ [0 Ttvb now,tvbnow,bttvb # i' M0 l0 u; m  [
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
" T! R3 V) H0 Y# ~1 r% {6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F0 `) L6 S4 A+ u+ N4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
( ~/ J' H8 H( {5 S% a2 _; ~/ [
1 R/ s, m% d2 H# Z' M' Jos.tvboxnow.com5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
: i8 e' h+ s" [, V0 F- S, N& }公仔箱論壇
. F( M+ Z7 r9 ~, N. ^os.tvboxnow.com6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。公仔箱論壇/ e2 f) p  J! A' ?4 [8 l

9 P8 d: P2 a! M) R. U" Mos.tvboxnow.com7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 : _) _6 y9 o7 v) T, d1 N
【備　註】 3 ~0 V: t" S9 o9 v) o: y
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
5 q6 \1 @3 S( @0 }% o8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
2 m( k* y+ q- ?& u! ^4 s6 Q公仔箱論壇中筋麵粉 230g os.tvboxnow.com, A7 @1 d0 F$ S
豬油  70g
5 O6 F6 u# T( P% t$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  23g ' q8 C( O" T4 x* `* _% i: s
水  97g ' f# f" d) r7 v
油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v5 `4 {0 t6 S2 a: l4 \7 {
低筋麵粉 160g
! k9 e) h/ S  n, x1 {公仔箱論壇豬油  80g 2 L2 ?6 b5 C& i
內餡：
$ i- r; l. o+ E烏豆沙餡 240g os.tvboxnow.com) ^& C- r6 D, h, ?9 c  i0 l* D
絞肉餡  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p$ W9 \; H  p9 `! T( L
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f" C2 S4 Y6 Y
蛋黃 2個
7 O. X; f" S! J* L蛋白  1/3個
$ w) B6 V, @  t9 F" G0 R, f3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% t2 m' {+ f% j+ ^1 }' e9 y, h公仔箱論壇1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
' q, ]0 Y. {- c' e5 V% e  t! E2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
  Q8 R3 v3 c* x; i# _2 aos.tvboxnow.com3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 ) {' e) o. d5 O# q
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
( u9 P, [) u# T7 _tvb now,tvbnow,bttvb5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 @) p- B# n' E7 r* U
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
  C- p6 M# D! h) O3 S# ], Jos.tvboxnow.com7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb% D7 i4 |+ F) ?4 R$ W
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I! V0 a8 p7 w6 C+ `: G4 k7 R2 O) T# d
數量12個

MagicAndy

【材　料】 7 f: \- R5 K# }7 }( L7 `
油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb' q7 Y+ G4 ?; ]: B) n; J3 ^
中筋麵粉 125g
* t6 D5 s( Z9 s! W奶油  51g
3 L. m1 [- M: X  a, n6 b; s+ o細砂糖  12g $ H5 ^* c! |+ ?$ `. c- R: F' q& n7 k4 t
鹽  1g 4 Q% s; \+ G. ~
水  51g tvb now,tvbnow,bttvb; S4 X' L$ i8 @/ v9 n- I4 j
油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v1 E3 N/ _, Z; S
低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M4 H$ Y+ I  e8 h$ ~
奶油  40g : c. r9 s4 f( w$ f
內餡材料：
1 u% b; V/ F: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o5 L( @' ]3 `% u% m: w3 {
叉燒肉  180g os.tvboxnow.com$ e( h4 Y( X, o
紅蔥頭  3粒
9 i, f" N  R7 I蕃茄醬  20g 1 z+ C6 ^8 B7 o; k& h
鹽  5g
5 t4 v0 ^0 N( o  a公仔箱論壇糖  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p6 }' Y  X8 M: I! O
醬油  15g
6 N9 i/ ^" b; b! i$ X其他材料：
2 i' J, i0 g9 I/ E* J! _/ v; z3 f公仔箱論壇蛋黃 2個   F) k5 }4 H. p% V, r
蛋白  1/3個
  P: Q  n6 f9 t# s1 u' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # @3 e- a' ^& f9 k- s! D
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
% `6 ]0 @. @/ V# k公仔箱論壇2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 6 @/ J  ?+ b: K" a: G: i
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
' A1 Z- ~. ~2 b1 u! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
. }0 ^7 T  p, ~( Xos.tvboxnow.com【備　註】
" r, F  _* h! y$ `# y數量：12個
0 n' o& b1 l" ^  H0 v+ C4 x) |# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
& X4 H! m! @) w) J* p1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R* M5 m; t3 Y# h
油皮材料：
7 p" {) i) H8 b. X公仔箱論壇豬油 76g
/ J# Q' O( H8 f. Z$ F4 Aos.tvboxnow.com中筋麵粉  190g tvb now,tvbnow,bttvb0 k( j: q3 r- [# Q) n. j# V
水  76g os.tvboxnow.com  v, u, L' u. P8 j& r7 Y6 v; `
細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb* ]3 W& \# }6 J1 N; }
油酥材料：
, Q2 F& Q; q3 v( y* ^& U8 }9 B. ctvb now,tvbnow,bttvb奶油 60g tvb now,tvbnow,bttvb+ Z; [5 C, f* d6 R; c4 }
低筋麵粉  120g
7 E+ E: a5 x/ I8 X內餡材料：
$ d, t1 i6 i3 T6 p, G/ Oos.tvboxnow.com抹茶餡 360g 公仔箱論壇) r" c, A9 }0 h$ H& R2 ^
其他材料： os.tvboxnow.com/ O1 B* o9 Q/ ~( x
蛋黃 2個   A! F" L6 r! o% i1 Y
蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb/ p# Z" [6 U. @" a6 l( W. q- D6 J
【做　法】
6 ?6 E% U- A& j9 Yos.tvboxnow.com1.將抹茶餡分割為12個備用。
7 X* B/ U* g3 O* |) c* Z+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* `3 s% m4 L; E7 L
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 os.tvboxnow.com5 [+ {; {" x! |$ v3 j1 f
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 os.tvboxnow.com8 e( y  h0 t. C2 U/ `, L
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb2 I% t3 ^, H5 n" _
數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e5 d+ O2 T! x& p
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
" K  J8 ^7 k" q9 L黃豆  300公克 3 ?- T8 p) |6 u/ Q
水  2500㏄
9 }5 D  T8 z( }$ j3 Q( S' r: R5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紗布袋  1個
$ `8 A. I% X3 c8 U' L石灰  1大匙
! N' D3 W( U0 u# O# K' r& P+ h公仔箱論壇熟花生  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t! m' N) i' }  ^- `6 j  Z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) l' B, V4 g' j) @; d+ Y
紅砂糖  40公克 os.tvboxnow.com0 A" i5 P' J( v# j# N- m
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ ]1 V3 h- z) m( v% K& b
【做　法】 * d. `. q0 n) C& x" w% F( u
1.黃豆泡水約6小時備用。 os.tvboxnow.com# P- j$ ~8 ?. |; x: n8 ]
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 公仔箱論壇; b0 H+ n: C( i" u) v! V+ `
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
% }; c7 f, n: r! [tvb now,tvbnow,bttvb4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 4 h" s! N, b8 X! j6 @& b1 b0 n! d
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
$ d6 u0 g: }7 j* Y: C/ }2 u公仔箱論壇6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 0 g- U  A1 M7 p4 p: N
【備　註】 os.tvboxnow.com1 E5 H  V2 F5 E5 [
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
# k& ~3 {  G" d7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
9 O" W( }! C+ E6 ]布丁豆花輕鬆DIY
- m4 F# P' T+ R/ S; H* C" eos.tvboxnow.com將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 ( g' y; k) q# m) d$ N. D9 H
油皮材料A：
) ~& \7 {2 p8 R. E; `" J7 e$ H奶油 68g
  H% n& _9 I8 Y公仔箱論壇中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c; s/ z8 U4 k: K
水  75g tvb now,tvbnow,bttvb8 @2 {7 z$ c" O: }8 F  ^
糖粉  22g
/ y- w( `9 ^: [os.tvboxnow.com油皮材料B： 公仔箱論壇5 @% x1 P$ ?7 Y' S
抹茶粉 3g
* C- B# p$ c- z* o: ~: r( S  Z水  適量 公仔箱論壇, |6 h: {' R' l* @0 L
油酥材料：
2 L' R1 y& b6 ]. ^5 s8 ~! atvb now,tvbnow,bttvb奶油 83g / D1 Q) @! O& e; q
低筋麵粉  167g
- M: a9 N1 i+ wtvb now,tvbnow,bttvb內餡： os.tvboxnow.com) _" `8 D. }" ]/ P0 x! I
抹茶餡 500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G) w; }: {  ^' j& V
Q心麻糬  10個
% S; o  Y' }. a& F) _公仔箱論壇【做　法】 ! h$ y% b3 q& K
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
- U# L2 H/ t# w+ t* U2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
5 K+ @% h- Y0 A; z& w! @0 d- @os.tvboxnow.com3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 ( q! b0 l! Z* v6 S, O" c. m
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
4 P  c5 r! p/ T4 w# P* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
. x0 Q! @6 V! c+ b/ L) n6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 + }. U8 `' t( g
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
* A+ ^& j0 H! P! c  N! G3 P8 N. i- @【備　註】
, i( A4 y6 i5 v* H' U! T+ Y/ V& h* B  d# d公仔箱論壇數量20個

MagicAndy

【材　料】
" {) J; s# @8 q& E甜仔粿  100公克 os.tvboxnow.com  x3 U$ w; }1 z) ?4 ^: c$ U6 B
粉粿  100公克
3 K8 C7 B6 p" k$ [4 L" K- e! \8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb( ~6 L( k, Z. S7 j" l
糖水  適量
( H  P0 {1 P2 |  I" J% _  V公仔箱論壇【做　法】
1 h4 L1 S0 u1 Ptvb now,tvbnow,bttvb將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
8 h' N: g8 Y( v( q% j1 jos.tvboxnow.com糯米漿  1000公克 公仔箱論壇. n1 Q; X* B: c
蓮蓉  500公克 公仔箱論壇7 B/ {( v/ F  o, p. f0 B7 y+ z7 j
綠茶粉  1公克
/ s' V) a& G% U) _2 [3 eos.tvboxnow.com白芝麻  0.01公克 os.tvboxnow.com; {. v( I; `. [$ a1 N
【做　法】 os.tvboxnow.com  n: _% S, Y9 ]
1.先將糯米漿軟化。
: a& S9 B; {: t% f. bos.tvboxnow.com2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {2 R' U: u8 a9 q6 Q
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
  T. C/ E; }/ D* i2 xos.tvboxnow.com4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 7 m* f9 l6 f! F# m# s; s: Q  _
A.低筋麵粉  2000公克 公仔箱論壇% E( a3 d  o% C1 C) z) z9 L
　細糖  800公克
4 ^4 `6 h7 P; g　泡打粉  180公克 公仔箱論壇8 j; j2 B, `3 w( b6 R/ c# y
B.奶水  400公克 * H8 z- r3 X+ W
　細糖  600公克 os.tvboxnow.com+ z" }* q* G: I! `$ U% U8 \
　蛋黃粉  150公克
' D( Z, P" _) c! S6 H( g; d' Y公仔箱論壇　雞蛋  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F% ^+ [  P0 X5 Y7 b$ l
　水  1000公克
' y- V$ f% e4 R" p8 A公仔箱論壇C.鹹淡黃  10顆
8 \6 u# Z4 y! D6 h% @- m5 [os.tvboxnow.com　椰子粉  100公克
' W+ @, N0 X8 X7 ]& ?- E% ]【做　法】
* I3 ^( ~- Y; y8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
5 ?2 K. q7 O/ N2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 & m' v) J$ I5 w6 x- \
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 ; I" H0 W( p) K, h5 R) L/ ^
香蕉  1條 公仔箱論壇4 q/ V1 q3 O, |) P
糖水  適量 公仔箱論壇" Q2 D, g! m1 V
煉乳  適量
8 K  t; d2 v1 R9 J+ C, E公仔箱論壇剉冰  1碗 os.tvboxnow.com' |- ^$ t, t8 M
紅櫻桃  2顆
2 Z& \$ V) `+ ~4 m9 K8 m; ~. V4 K【做　法】 8 u" P/ A2 a2 {# C3 |2 x
1.香蕉去皮斜切成片狀。
- y% O+ Q9 l- w& T1 j" f7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 ' V0 x& h- B8 V2 G
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。