【材 料】
" Q8 P4 w O$ C8 I* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 150公克
7 m+ p( b1 K. C9 U7 B9 v/ p奶粉 10公克
' G( l# q; f- W0 V4 Etvb now,tvbnow,bttvb糖粉 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb( g3 C0 e, \1 y" b. w' R, q4 \& j
奶油 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb- B" J4 _1 c+ b% L
奶水 30cc
/ ^3 e+ u/ W- {! c0 S P; |3 c1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力 150公克
% m: S# _- D( r) v0 l% p$ ^5 utvb now,tvbnow,bttvb烤熟杏仁角 適量 & X, h$ N" q! R y: w' ^/ V
【做 法】
' n, q9 b {) m7 S+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取大小鋼盆各一,將餡料的植物性奶油隔水加熱融化,糖粉過篩後加入,以直型打蛋器拌打至鬆發變白。
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2.將奶水分次加入作法1中以刮麵刀拌勻;把中筋麵粉和奶粉一起過篩後加入作法2中拌勻成麵糊。
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6 G* A U5 U& |- N- \) A2 x. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的麵糊裝入擠花袋中擠出長條形,即可放烤箱上層,以180℃烘烤約20分鐘,待涼即為奶酥。os.tvboxnow.com0 a2 y$ A1 W1 m+ i0 M
0 p# e/ \* l" c2 pos.tvboxnow.com4.取大小鋼盆各一,把苦甜巧克力隔水加熱融化備用。
& T* J1 n6 F% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @3 u# `/ x* @9 { A) z6 ^- q5.將作法3的奶酥一端沾上作法4的巧克力,再撒上烤熟杏仁角即可。 |