【材 料】
: J( G; @4 n! ?! B$ O外皮材料: os.tvboxnow.com% T' e3 E3 U/ L
中筋麵粉 1斤
& F4 k# X4 J: \2 i$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2大匙
4 C) Z- W _6 M' Vtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 1小匙
, s0 f c1 @" {5 {酵母粉 1大匙
7 D6 |3 U. ]0 Atvb now,tvbnow,bttvb溫水 1又1/2杯
' l0 s6 |; z! }! g* los.tvboxnow.com沙拉油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 E" e8 H% H7 t! o
白芝麻 1杯 ( r* C7 q0 ]: u) d
餡料: os.tvboxnow.com9 q( p+ `8 q7 H1 ]8 V* @
梅花肉 12兩
! _. u- p9 ?* P3 \/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ l) M3 a7 i/ t/ O/ K
醬油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( `, ?' O- u- Z, O4 t/ \
糖 1又1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- Q$ v, M* t) a& P# D" E
鹽 1/3小匙 公仔箱論壇7 {# A5 b; I3 v8 r5 Q, @
五香粉 1大匙
5 [3 ?" y3 E" ?tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1大匙
( j1 h5 @8 b2 S1 I' ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5 e% O3 }2 P+ n& [
(1)將酵母粉與糖用溫水調開,加入麵粉、沙拉油與泡打粉中,再加水揉成光滑的麵糰,放置10分鐘稍微醒一下。
! m5 H! M/ C' L/ {) P2 A$ M9 Z公仔箱論壇(2)除蔥末外,其餘內餡材料全部混合拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G3 H, W! o5 ]( q( q8 Z
(3)將醒好的麵糰,分成20等份,再把每個小麵糰桿成中央較厚,周圍稍薄的圓形麵皮,然後包入餡料與蔥花,收口捏緊,表面沾少許水,再沾裹上一層白芝麻,即可排入烤盤,用180℃烤20~25分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W0 W4 p6 B! n+ r
【備 註】
- G: d$ L+ a, e8 L% u公仔箱論壇因為胡椒餅烤了之後會略微膨脹,所以排列時要先預留空間,以免互相沾黏。 |