【材 料】 os.tvboxnow.com, V3 Q, j8 ` z. v, R2 h
地瓜麵糰 180公克 % r. {5 ?" N2 k0 f8 A5 U t
南瓜 80公克
% a( m2 G7 H: k$ d h公仔箱論壇青蔥 2根
+ N P7 h# E) P Z& P F/ u雞胸肉 300公克
' j; E1 y' n8 u5 n9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 2顆
0 O: M! G9 {' ntvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 少許 1 i" i. Z( h( V
清水 40㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! b) y' q* a; c, z8 H' Q) L
【調味料】 & y: s I; R- U3 f) G6 k
鹽 1茶匙
( h; P& ]; m6 F( e0 ^& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙
- |+ ~4 j1 P+ p1 B" P% L" mos.tvboxnow.com細砂糖 2茶匙 : G } W$ N; J2 p7 a- p+ j- K x! Q
太白粉 2茶匙
6 X/ q2 ]7 n/ S5 o) u) O3 }沙拉油 2茶匙
0 r/ l/ L' V& X( G1 A7 J6 A) h: ytvb now,tvbnow,bttvb, ^6 t1 ~8 j# T8 m9 J
【做 法】 公仔箱論壇( A' ^' q' }) B. [
1.南瓜洗淨後去皮並切小丁，備用；青蔥洗淨並瀝乾水份後，切蔥花備用。
) n( r4 {: E8 f* J7 g5 t; W6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j" t3 r! [- f& u% ^) O3 ?公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨後切丁，備用。
) _. \! C# ~: h8 y, l8 @' ^公仔箱論壇
- V. L/ U& B7 C' ^( e4 s ^6 p公仔箱論壇3.取一乾淨的碗，將冬菇放入碗中再加入水泡軟後，切丁備用。' R6 z- q6 ^) J6 K; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E7 ^2 z) g" x( c: P" L: g/ P
4.起一鍋，放入適量的油，待油燒熱後，放入作法1的南瓜丁炒熟，即可取出放涼，備用。os.tvboxnow.com$ ~$ V9 N J. N' w; s+ r
$ c7 r z& { HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一鋼鍋，放入作法4炒熟的南瓜丁，與作法1蔥花、作法2的雞肉丁、作法3的冬菇丁一起攪拌均勻。
: Z% F8 d# t' t3 C) F8 h+ j, ^" ?# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! p% b1 {( s! e2 q' z3 M
6.再於作法5中加入蒜茸與調味料和清水40㏄，一起攪拌均勻，備用。
! T7 D( a: X& ?, T, V% S# o- ?$ _公仔箱論壇
/ f2 ~ c7 [7 A0 M5 {2 ]7.於每一張包子皮中，放入作法6的餡料約20公克。
8 o' z. x& [. [, _4 k* k& v, |os.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb7 v# L9 L2 v" e; ?% I
8.再提起作法7的麵皮外沿，沿著外沿捏出許多小摺並合攏成一個圓包狀，備用。
* }1 D3 |, Q3 O7 ~9 m: |7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g& g) R0 D2 r1 R
9.準備一乾淨的蒸籠，於蒸籠內放入膜紙，再放入作法8的包子，備用。起一鍋水，於鍋中放入集器片，待水沸騰後，再放上蒸籠，以中大火蒸約10分鐘即可。
9 M" c6 s* a: a" [4 Btvb now,tvbnow,bttvb
( Y- \/ J( |( t; ?os.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:09 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-8 07:03 PM
| 
