MagicAndy

【材　料】
  i# O% L. G' A; ttvb now,tvbnow,bttvb材料A：
# s3 e' j, c9 e9 T2 W1 ?' ]牛肉薄片 100g
: p6 u3 ^2 r3 N0 x1 c( `8 S公仔箱論壇鹽  少許 " S8 _. [/ F5 Q, D
太白粉  適量
8 T, N; s: ~% c5 e  X, h! {8 t胡椒  少許
' P; a5 J* a  O# B9 q: M5 c* a# N' L& e公仔箱論壇材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {" @+ p. B! }; b/ s1 R) s0 }
山藥 1片
- l8 N9 k3 ?$ E* j公仔箱論壇樹莓  1顆
) ^* e  Y0 q  w) A& ]! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb2 @0 _9 [! ]2 p+ T. E& I1 a% J" G
山藥  150g
, n" b& |# R& D  ?( g  ~' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁： 公仔箱論壇+ g# Q& t( f. m- g
香菇素蠔油 1大匙
+ V4 N+ C: ]$ Mtvb now,tvbnow,bttvb酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& G; u+ Y0 W4 R6 p3 ~3 R% ~
味醂  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l. a9 A! S4 h

' a6 Q* |' f9 M9 f" M  {# y3 gos.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V- \! W6 k: S. w( D! \# W& L
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' f! q' @2 g" x
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 ' q. }; m  B1 }) A, {
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
3 O9 a  Y2 B$ y公仔箱論壇thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 q: Q5 U- s# B" i5 H
春捲皮  2張
8 L2 @! B0 u, u  i+ y% A& yos.tvboxnow.com海苔  1大片 tvb now,tvbnow,bttvb% E6 v" Y6 y, x7 Z' f, Z
鯛魚  1長條
1 ?' ?( N  _6 {8 ^4 g; ?2 e  E公仔箱論壇紅蘿蔔  1長條
# j$ J/ E3 h5 e苜蓿芽  1小把 os.tvboxnow.com  p7 {# _1 W4 U5 g
紫色高麗菜絲  適量
- E, u" u. }- b2 k: G- H酥炸粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q' o$ H) J, l8 f
美乃滋  適量 9 I9 q2 p) h) \7 ~1 M

* _3 F! @; M5 W, w( v( N, ~公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( l# A- L$ ?2 U
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。   j( R7 x% H, G
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
& H: O! A" ]0 ]) x5 Q9 {os.tvboxnow.com3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 公仔箱論壇# z8 E5 a* T" X' ?3 ^
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 公仔箱論壇" Z6 w& Q9 M9 O* t0 i
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
1 m/ f3 w5 N6 F4 W  {! A/ Qos.tvboxnow.com8 X& C5 P3 l& Q+ g2 N1 e
【備　註】 6 Z9 G1 [4 Z' E9 G: n  F+ e# ]6 i
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
: c, E% k  G3 F( n* N( J) x魚頭  20兩 9 z2 w# K2 o9 B# [6 ~7 B
雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb" D7 I% m, b. r# {. n- v& C
芋角  10兩
; E6 {9 H4 d: F. K4 h) @+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉  5兩 公仔箱論壇- y4 F9 l9 h8 ~0 h# j7 b
蒜苗  2根 # ?2 H* h5 {  \
芹菜  1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x" s  P+ Q  k+ p- w
燕餃  12個 公仔箱論壇3 f! S: v# X/ @' k8 k8 a) j0 W8 m
日式火鍋料  適量
9 Z5 h' T9 G( }0 _+ [6 C4 c公仔箱論壇高湯  2400公克 & J' z3 \0 _& {4 }# i0 i6 v
紅蔥酥  1兩
0 f. G' v8 l4 x* m, D$ j% Y  d+ g公仔箱論壇
, H6 f; A+ C% o* O+ D【調味料】
, I9 O& _! }0 E1 E% I0 f公仔箱論壇鹽  少許
! f( Y3 `! D9 M7 V雞粉  1大匙 ' d* f- x% e* O, T
胡椒粉  少許
% _" V* i% b% Q; U$ F
1 h% `5 z: i' W/ ~+ g$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 P' ^& w0 E% `$ I公仔箱論壇1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
4 h+ t4 Q) N0 Q8 J( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q. J7 w* x% ^, u' r6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) x/ {6 I( Q: q, A$ O* Q
  a5 b% Z: r) z; s7 C8 H9 C
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。公仔箱論壇: Y- q; J, X: ], l, d" g& s
公仔箱論壇  E* V3 [$ i3 E* ?) p- V
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
( o0 q# J" b% V6 M, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w' R0 Y$ D9 q; c( F- s0 ^$ s( |3 B公仔箱論壇5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
& ~. v9 x5 G( ^- a! H2 }: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  1/2塊 公仔箱論壇  X- M( v9 g3 [
【調味料】 公仔箱論壇( c0 O0 |# T: s7 W! m- [9 u
非洲雞醬  5大匙
; c0 N4 l3 Z) M7 G0 M& @tvb now,tvbnow,bttvb水  100CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l" b3 j3 Z3 ~' c: N7 m+ \1 o
公仔箱論壇: r% ~' I# L0 e/ h! a
【醃　料】
7 }0 P$ K9 v* V% l- v- }/ b) D* {6 H蔥  1根
" `/ ^/ {: h) ^0 s薑  1小塊
  j$ y7 r1 A% V; A' G$ Z; X/ `鹽  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. k# T+ a) B. k4 e
料理酒  1茶匙   c4 ^# Y$ `% p9 y% b- [" P4 H  q5 s

5 e6 _; }' L; a  W$ @0 mos.tvboxnow.com【做　法】 * f! }% ~) y- }% l8 ~" E" `
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。公仔箱論壇1 O* u- x6 N8 n  Q; U- r% @7 A
公仔箱論壇; O1 h( ]9 h6 P# n/ F# Y
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K8 N  H1 X) u# R: Q2 d: H5 \

5 N8 Q( G0 a* R! D$ J* G' c, N* i3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
6 G4 T. ?; v, l; L. jtvb now,tvbnow,bttvbＡ.餅皮  1張 公仔箱論壇* a6 N% M& J6 _' n- i% o' k7 r
　青蔥  1根
" U6 ^, M& }0 P! u" l. Q& n　小黃瓜  1/4條 os.tvboxnow.com5 u+ @2 s7 F+ R4 ^1 L  K
　清腿肉  1隻 公仔箱論壇' p& N5 _2 V+ j  r
　低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& k8 t' c3 e0 q; q* d5 p) F5 p
　炸油  適量
  X' [0 F; w( X& Y& V$ D　甜麵醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 l7 B% X4 C1 l. |+ R% x
　生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J+ W$ c( v8 |% k; m& t
　美乃滋  適量
$ R- [; r1 L1 J0 Z$ D% {公仔箱論壇Ｂ.鹽  適量 5 `, F2 p0 |2 z/ x8 w! P3 T+ V
　糖  適量
& Z4 Q  U& a% A　卡士達粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O; K) h( Q7 f0 R, v8 P. K1 c" G
　低筋麵粉  適量
9 B& l; Q) e& {6 _/ e7 ]7 p& a! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉  2大匙 公仔箱論壇- k4 _, ^! N5 `' f/ |
　粗黑胡椒粉  適量 $ j. [8 \; }' G* F/ \8 Q- \0 P8 m
　水  適量
1 a9 z! d1 c3 [6 N+ j　蛋  2顆
- V5 [9 N! G3 a0 ?% B5 M# J+ vtvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# e6 v5 B# ]( \

  [1 z# s( ]# d+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com0 E/ |& A/ P" G5 h4 C
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 公仔箱論壇' m0 b* `8 n+ g
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
/ [2 F: I6 c+ t4 M3 k9 c: U公仔箱論壇3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P  j  j) u* t' Y
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
1 @5 Z( H  b/ c" R- a& Atvb now,tvbnow,bttvb5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
9 s' l4 Q9 t$ q4 m0 r公仔箱論壇豬絞肉  100公克 5 Z1 ^9 p: ^. b; y! O; S$ u
乾干貝  8粒 tvb now,tvbnow,bttvb% K% \- V, V* Y1 k: F: u4 t
荸薺  5粒 os.tvboxnow.com; h$ K# e" `$ S9 u: v
蔥  1/2支
% T9 p! m9 g, G* ?8 `5 wtvb now,tvbnow,bttvb薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H+ v8 i$ j3 a! ?
【調味料】
, C8 T. B0 d% w& Uos.tvboxnow.com鹽  1/3小匙
. U; H7 b& f9 }( r/ a8 otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4小匙
5 Y' d0 b6 Q* y8 j) y2 C: {) i高湯  3大匙 0 c0 r2 I" n* W3 X
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇7 D; J8 u  X* u( o  m
2 U  I( m: b5 H5 j0 A* ^; |/ w: H
【醃　料】
0 [1 Y1 y- u, r% a" m; ~蛋  1/2顆 . C0 {+ D/ ~8 h; q
鹽  1/2小匙
9 @1 B- I% H6 D, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u4 f- Q7 O0 d9 f2 ?1 w! {
香油  1小匙 公仔箱論壇1 _. h4 O+ M5 V- m( b
料理米酒  1/2小匙 & |1 D8 u) P/ n
白胡椒粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?# n* n* w6 l
太白粉  1小匙 os.tvboxnow.com: j' ~: I9 ]* A3 c: u
公仔箱論壇4 u9 L/ }" E. r  o2 f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x& J" K3 a6 }1 I  G5 w
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
# V" R6 _; ~* `$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 P, @9 q* v5 |3 |7 Y3 j* n+ `tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]8 X$ ~! a2 S0 ^
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3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。公仔箱論壇8 @  `7 F8 K6 @: e) Y
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4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb. o6 G9 v; v" S: O( A+ C

9 C) t* S* C! Uos.tvboxnow.com5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。7 B5 I" d2 Q8 N1 n1 j; M. O" C. m7 D
/ l5 N* T" Q3 A- l
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
7 _' \' |: @( N' U( n% c, X6 Zos.tvboxnow.com雞腿  250公克
' _+ ~0 A7 c0 m0 W6 T7 Ltvb now,tvbnow,bttvb沾醬：
; Q0 e. h2 q6 t( |$ |8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 適量
3 ?3 ~' i$ o* A: u1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w" [2 J3 K. D) }os.tvboxnow.com【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |- _' E+ m  c% `
鹽  1小匙 公仔箱論壇/ `* ~0 U$ q7 b0 ?9 N" w5 r5 R
細砂糖  1/2小匙 os.tvboxnow.com* k' ^0 j6 ]) L; c3 U
玫瑰露酒  1大匙 . o8 p; t2 f) p0 }
玫瑰花  1朵
& F: S' W6 E! J* m0 Z" u0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙
" I5 E3 a1 m2 N& y" A! S- s公仔箱論壇香油  1大匙
, B2 T# N, C9 K3 w: k" d$ @水  500㏄
, P) a# l, ~  Z: f  W, b公仔箱論壇
$ W9 N! Z; n0 V' `! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ P" ~7 m1 y6 U- U+ w; J
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
% ^' Z" `" J7 V$ n8 D- d tvb now,tvbnow,bttvb" v* ^! U$ T9 {
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
) w6 C  r) Q) h: z# u$ ]2 `os.tvboxnow.com
! i% ~4 Y5 Q. N0 v) K5 t3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A7 B! B1 W0 x
豬絞肉  250公克 公仔箱論壇1 z7 z/ Y, w* H0 F/ K7 o$ Y+ M* s
淮山  150公克 . h; Z) f9 d, ^' ~% ^
枸杞  10公克
; a0 j0 r3 L% {1 n* M( K公仔箱論壇紅棗  10個
$ X5 x( s* J8 s2 ]* L# _青豆仁  15公克
# @3 E3 y$ Z0 _( f; wtvb now,tvbnow,bttvb高湯  400㏄
7 c; Y9 E- |& w) j; J1 Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  少許 5 |2 T+ e2 q2 T7 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |# C% m7 D4 M3 b
【調味料】
7 V- I+ ]# `7 @" F5 n6 _tvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 L# J9 ^) T1 @, q, x
　鹽  1/4小匙 ! d" g- C; `) [5 O
　胡椒粉  1/4小匙
6 b8 w1 G5 T5 b9 A5 f6 U3 w( M$ X$ X' Sos.tvboxnow.com　蛋白  少許
- M; F9 l' Y2 _' ?1 d  ~tvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  少許
; ]' b7 p7 ~: }. Z. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m: A7 ~3 D: Z9 O, o
　鹽  1/2小匙
, ^9 l& @1 V, n: H/ {: g  s. B  Etvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許 # P# Q; x3 F* x% L! y) H

) i- Q& g  C) ]公仔箱論壇【做　法】
9 [& P4 A( J, Z4 Oos.tvboxnow.com1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
% x1 k8 M6 G; m, R tvb now,tvbnow,bttvb% F' \1 x  p. A6 U/ l. x& y
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
# Q+ q$ k* ^4 L. e" m; w/ K
5 U4 Z) U- j( O( d公仔箱論壇3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。( t, I* R! G, q9 a& v# p

5 @5 O/ ^! ?* ?. O  b4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
# K2 N3 P4 k" r5 X$ o) k( l6 Stvb now,tvbnow,bttvbＡ.白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P+ X9 j4 s# t
　豬肉絲  少許
8 h, j, X; C: _4 o' a　洋蔥末  少許 os.tvboxnow.com  o+ Q- o" h& P; `4 C, j
Ｂ.蛋  1個
# g5 K8 h* t& w# H: i/ f/ u　太白粉  1小匙
3 q9 i1 l* f& H! @　水  1小匙
5 v5 t7 ?$ q/ ^! c+ |4 L" o
* |1 l2 L7 d+ ^1 S公仔箱論壇【調味料】 2 s- ]( @8 @0 u  ]/ c* `& D+ \
胡椒鹽  1小匙
0 g% X3 A7 M, ^; Z5 F& g$ {! Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1大匙
  Q, S: z9 ^2 G& \. R# t公仔箱論壇
# z3 z# |. L2 S【做　法】
& b* E. i3 b+ w# a& {  r# ?1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
+ x% t+ ]+ `0 s  P- yos.tvboxnow.com2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 7 G/ k. r7 Z/ N6 c8 [$ Y) }
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* I( r' O2 @7 f7 R# Z* G& q
豬絞肉  150公克 os.tvboxnow.com2 z* v3 N! P9 t& C  O
中卷  1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w, t' K. p. J8 k* F- F8 E
魚漿  50公克
& J( f  u* H" `$ f公仔箱論壇青豆仁  15公克
; h  N5 I* _5 B+ e公仔箱論壇胡蘿蔔丁  15公克 公仔箱論壇2 v% K0 k( O7 F
蒜末  5公克 + k+ V% w" }- Y& |9 f$ w/ ?' e2 G3 T% C
薑末  5公克
% J" ]8 {6 g$ c5 d公仔箱論壇太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L; \$ C' B8 e* ~+ Z, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M- U" x% Z4 J0 m
【調味料】
- _+ }' U9 S$ {  d- uos.tvboxnow.com鹽  1/3小匙 os.tvboxnow.com( s- @3 G& m: }) ^" V. y
糖  1/3小匙
1 D0 J# t! b* ?: o公仔箱論壇米酒  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G( O$ g5 _: B
烏醋  1小匙
3 _  S5 q, s# C. j1 Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 # U1 b4 D3 N& {* v- a$ S
os.tvboxnow.com0 S. i6 `7 n5 S$ `$ Q
【做　法】   v7 r% o$ [  N3 `% f
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。" {' l' P2 V* Y% L

0 L) @0 k( J) ^/ V, w/ |$ e" ^2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
* W$ i1 o6 u8 }  [. Ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; H3 l6 ?' D; r/ S3 U
3.中卷內部刷上太白粉。公仔箱論壇0 b  _) L& l$ h- F
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。6 o2 J1 H9 D" l& _

) t8 P) ^% v  K3 B+ Q2 w3 k$ c7 J5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 / y% ~4 x/ C; u  ^
土雞腿肉  300公克
3 N9 f5 C+ L5 l3 K9 V% m公仔箱論壇洋蔥  200公克
9 q& @0 Q; Z  ?! }3 t胡蘿蔔  40公克 公仔箱論壇( U, j+ c1 W" |6 j$ v4 k. g
薑  8公克7 n2 U) ]6 z, g

; D. j# g/ t* b2 ?0 Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* q3 M# }0 ~5 n咖哩粉  2茶匙
1 m4 P! C5 g8 ^- `os.tvboxnow.com鹽  4公克
/ k2 C5 \! _5 ]* p6 C4 R4 q: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  4公克
/ N+ [4 f3 I0 u- i( s" A! E公仔箱論壇細砂糖  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e7 n+ c: D+ H4 X% o
料理米酒  10㏄
0 I  |) ]- Z7 s" ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  1茶匙
: o8 X+ o0 R( M/ j香油  1大匙
' c- e! E, j6 |0 q) F0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ h  P% w7 y% @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) l0 i' I4 D/ \1 x  Jtvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。6 _$ |" }2 M8 s% p5 \
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
  c/ d0 {, @' C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `1 Q) I* I) M; W5 B; u! l0 w
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。os.tvboxnow.com9 e# h2 L' o5 w7 v+ A: N3 Q' }+ t+ ^
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
9 c( u% f6 |4 n( X/ v6 o1 n6 _) i! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 V& O/ K9 _2 K; z
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com$ g" B) W( e4 |+ ?' I
豬絞肉  300公克
+ G9 m" E3 Y- ]+ w2 K% Z6 Y# k# [韓國泡菜  200公克
/ g0 Q/ g. _/ o6 s) b+ q/ C/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克
* `' Q: j$ D' |9 e3 j# i) s3 v7 }1 Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克 . v2 k1 h3 {* ^% u5 D* I0 @0 c
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【調味料】 0 t2 {, n2 [$ b1 ]" z; _; w
鹽  2公克 os.tvboxnow.com7 ]) Y0 a4 M3 _0 S) R
雞精粉  4公克
$ {/ V0 y2 M3 h; V4 l公仔箱論壇細砂糖  6公克
+ e, o! g3 C: Y3 \" ltvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄
: B/ F6 L5 Z  A水  50cc
* B1 w& a$ W* B# z. l/ `# k/ D公仔箱論壇香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% F& v- Z8 U7 y) r6 k3 |% w
& C" U. L; o2 s' \8 ~7 ^0 [" |
【做　法】
+ x; v" S; T7 a9 [公仔箱論壇1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。' _+ b0 X" @- P+ d  G: k
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
7 X/ Z" {1 Q8 {公仔箱論壇豬絞肉  200公克
; B5 F7 G. E/ I0 }# ~) L, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  12個 : R& u4 z2 G/ Y& ~0 D! b2 g) B
荸薺  20公克
" o1 D9 ^0 W- Z1 W  J) y' a洋蔥末  10公克
( r- K' T- ^4 y# B/ x蛋黃  1個 公仔箱論壇& [# h4 e  k. R9 B+ x; F! N. ]
麵包粉  1杯
2 d) f9 {* _7 b) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c5 T& i6 g1 z
蕃茄醬  1/2大匙
4 n, C( M. c/ x/ m糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ @: b6 n8 k. G1 \$ y% Z" _0 t
鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" v; ?6 k: h2 x
雞粉  1/3小匙
' T3 R) F. e. d$ N- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 os.tvboxnow.com$ M4 a9 T7 d( ?' J/ |; y2 e
【做　法】
" x+ `  f. E1 F" Q: k1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。os.tvboxnow.com/ U& c# @2 R+ j. d; [0 D  O3 Q  _

5 t) T# y' _0 H6 h! ztvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u2 N7 T4 Y5 @6 s) C4 l9 W6 m! ~6 s5 |
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。os.tvboxnow.com: o% g8 C$ K( E2 v$ |
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。