特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子, v9 E( Z9 Y7 N+ a" ]9 z7 d- s" g9 a
2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V! D; ]4 U5 c; t' v/ G3 `% F$ w; I
3.蕃茄鮪魚沙拉
/ }& d3 S+ A# x  q2 m* v- b# Ctvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉
% x9 X* a& X/ I5 ^5.酒香涼冬瓜$ o; f+ w7 H9 b: k1 w$ D0 U
6.綠茶蝦凍tvb now,tvbnow,bttvb4 T" S8 V" |1 _3 D' x
7.奶茶焗海鮮
9 P5 ]" {# I4 S" {8.大薄片os.tvboxnow.com8 n- M& g3 u( o. ~+ G" k: @0 H6 t
9.墨西哥玉米餅
' H# P) d, {7 @/ i: q* r- k/ x; Sos.tvboxnow.com10.蒜苗鴨賞
' ], }) {) q/ U' H; X& f4 M$ k11.椒鹽龍珠
! K+ O. ]3 W% S- u+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J5 Y$ z: s$ S* i
13.綠茶小品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o) L0 u7 E  c# {( \/ k, L
14.酸辣生蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l) N& Q/ P6 x) v  s+ b2 e/ q0 j
15.泰北辣拌牛肉' m7 [& o! X* a3 L% G& v
16.石鍋拌飯
# O5 X, h2 g5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕
% Z4 T# t* e5 ^$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.關東風玉子燒
6 t; \3 V, ~* }* g5 Y, \19.白果炒花枝捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g0 C& Y8 c  I) r) F2 ]
20.三色煎蛋) G( O3 A: |9 ?
21.雛豆煎餅
8 g% o% @3 K9 o+ A4 ~* p公仔箱論壇22.牛五花烤肉飯
1 \; H# ?" Z  W1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.南瓜雞茸包
8 c! K2 _! R8 N7 ?# q* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.勝丼
* \3 A8 _- [" c; ]+ K0 o3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.筑前煮
3 F& A. L5 q# Z26.牛肉八幡捲公仔箱論壇4 u2 p$ o5 H4 Q" b4 f( p- f
27.茶碗蒸公仔箱論壇& h* X# \" f' S7 w  O* r) F
28.泰式白肉
7 a7 O: U- e( N& X' x5 }3 G, r* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.炸鮪魚
" M7 p( P& a, m( L9 Cos.tvboxnow.com31.蔬菜煎餅
* t" D* v) f- \7 w! tos.tvboxnow.com32.肉鬆飯糰
% Y, n; N3 {  V, I+ M3 _+ c5 b$ a6 c公仔箱論壇33.綠茶炸豆腐8 H3 @7 v8 z+ k6 C- m1 U
34.五彩烤干貝公仔箱論壇& P5 s9 Q8 j, j1 c
35.啤酒火鍋tvb now,tvbnow,bttvb) l$ K& q5 ^: W0 V$ T
36.蘋果咖哩鯛魚排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c/ q# q. E2 ?4 u9 L$ X$ X
37.蕃茄豬肉水餃
* g7 ~* l* C1 E; y' o0 sos.tvboxnow.com38.紅梅石榴球
/ _# Q. V0 m1 w  A9 n公仔箱論壇39.白玉火鴨卷
  ]5 X) {! u! H公仔箱論壇40.茶香麻辣鍋
. A3 M/ H, l+ c4 X$ T' F$ d公仔箱論壇41.廣島燒
3 I0 M* ^1 p: ?4 c. h5 @2 O42.豬肉蛋包捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A9 X( Z$ Z. }( _
43.薑汁炒肉米堡os.tvboxnow.com3 L! c" D; d+ @! _( W9 @) F/ Z
44.椒鹽鱔球5 o) X) s' U  F" U$ I  Q
45.鰻魚三明治/ Q# G2 x0 }8 t  Y% M  [9 z
46.百香果炸墨魚公仔箱論壇$ V9 K0 V, R3 L1 K2 ?6 E
47.辣五花籚筍卷( ~' V' a3 X* O4 c
48.涼拌洋蔥鮮鮭
; I- O3 Y$ G! Oos.tvboxnow.com49.金瑤炒龍筋
. M3 [* u* q2 o! ^5 ~6 f# x1 c50.一刀肉
7 c: m1 A" G" A9 |3 P51.山藥牛肉捲
$ s, F. D  k* ^+ C- l9 E公仔箱論壇52.鯛魚籚筍捲
9 E& i; C8 y, X0 d公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋
  B0 w9 V8 ^8 H0 R9 w+ o公仔箱論壇54.非洲雞
  y5 D$ A# ^/ R* F$ a55.新北平炸雞捲餅
' Y/ V) k; v6 ~; V+ U56.瑤柱鏽球
6 b/ x+ ?) e2 D% _0 I7 q2 z* Mtvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿
4 b2 ~! \0 p* ?os.tvboxnow.com58.淮山枸杞燴肉丸
6 M5 t- ~1 G" a4 i# {- `59.蛋包飯
; l; j: b, {: k2 ^$ V: i& W: h6 U60.鮮肉中卷  ]5 ?) t6 d7 Y
61.咖哩雞肉煎餃; i- e3 \3 T% ~! {
62.泡菜豬肉鍋貼
1 ~& p: x8 M/ O$ E9 e公仔箱論壇63.草莓丸子os.tvboxnow.com9 @8 T' z! z& F! u$ ]: `9 j
64.清蒸菜肉卷
- e! M3 T. L) S, vos.tvboxnow.com65.可樂燒牛腱
: Z; X/ y1 g2 b6 x# ?$ H66.炸茄餅
* t! x7 K# b  q1 C2 J! Mtvb now,tvbnow,bttvb67.味噌茄香丼
/ C. \" |- S# f6 L2 x' `tvb now,tvbnow,bttvb68.紅酒燉牛小排公仔箱論壇$ t) W9 L4 M% F( Y0 v5 x
69.雪花桃仁; K8 }6 i6 Q6 M2 W5 K4 g7 ?$ L
70.米醬蜆仔肉
8 b" d6 r8 _8 v! \( t, i$ F# }# N. I71.芋香九孔煲os.tvboxnow.com6 m: w) _- u% A$ A
72.塔香珠螺( ^& ^) S( y8 K4 x
73.南瓜焗干貝os.tvboxnow.com% T' ^; m& F" J0 X
74.西班牙海鮮炒飯
! w& X3 f. y* h公仔箱論壇75.白酒海瓜子佐黃檸檬os.tvboxnow.com; o# h- i3 F' C
76.滷虱目魚肚
2 W2 J9 X8 o$ Z* f0 ~  c* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。77.寮國式涼拌牛肉
" c7 D- ]5 n7 S5 Z2 ~' I" e公仔箱論壇78.馬沙曼燉牛
. N6 _6 p4 `6 T: s9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。79.蜜汁豬排捲餅os.tvboxnow.com8 }. K- e5 X: G  n; q5 x
80.台式香腸捲餅
# H% C) E( c: |tvb now,tvbnow,bttvb81.酸菜鴨
# t/ h& m  d4 N7 e* x1 t/ Ntvb now,tvbnow,bttvb82.東坡繡球
) u7 [/ \1 n9 z" `) M! s! uos.tvboxnow.com83.瑞士胗串
* G' x6 i/ W7 \6 ^3 J7 x7 \; Y公仔箱論壇84.雙色糕
5 ?# M$ i  P6 P7 Y. Y/ G, Ftvb now,tvbnow,bttvb85.蕃茄肉醬千層可麗餅$ J) u; u' R: ~5 l
86.焗烤甜椒4 g% c7 {) G* V, {1 Q2 Y
87.發糕水果串2 t/ ]$ m) ~4 r
88.日式地瓜饅頭
5 g: C. m9 z4 Z4 p7 U3 m9 H0 d89.青木瓜水餃
: M; \% {9 o; qos.tvboxnow.com90.三杯青蘋果tvb now,tvbnow,bttvb: ~, q, }0 k. V" H
91.冬粉沙琪瑪
3 {. H# \) |% }, T- Etvb now,tvbnow,bttvb92.胡椒餅2 H" c/ B3 ~" Y& s
93.菊花酥餅
. n5 J. z) b, p. K$ y. {' i94.糯米糕os.tvboxnow.com' Z0 [3 ^4 B  ~# v$ S
95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g5 h5 w3 T) g9 {/ v. Q# T! {
96.西瓜皮泡菜
7 i- c1 T% ~" ~2 T) Xtvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜
! I' v( y' t8 F3 k0 P# B( {tvb now,tvbnow,bttvb98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W5 q3 D8 q- o, n. k7 X
99.週末果子公仔箱論壇( o& U! d6 g/ i2 X$ E3 ^& O8 M& p
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬# U6 F6 D! F! s
101.蟳皇玉蝶翅os.tvboxnow.com4 r1 R" ]# H( M2 ^. W

$ S8 `( L/ q7 b+ I[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V0 k4 ?+ w( E
火龍果  1個 . V! ]# Y- ]& ]3 y9 u. |
鮮帶子  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 |+ l( k6 Y, Q1 B; e
甜椒丁  少許
: g- |$ ]4 d  Z2 n+ ^, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜丁  少許 公仔箱論壇- h* Y+ ~+ q8 x# r/ C1 l. C3 Q
沙拉醬  適量
* Z+ a1 `9 g& Q- N  g! H6 Uos.tvboxnow.com胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 U% O2 X2 G' R6 i, P& D7 o
鹽  適量
1 g1 A1 M* B( Htvb now,tvbnow,bttvb味素  適量 os.tvboxnow.com8 v: \" f) v- n: K8 p' I7 H
太白粉  適量 os.tvboxnow.com! O* B8 ^/ X7 U$ R
蛋黃  1個 os.tvboxnow.com- l; }$ A4 I6 E

! _' u' T! n& a  ^9 ?$ m1 c公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com. J' W$ }% ~: Z1 ^& z
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
, f9 W! b3 Y1 w0 e6 v& P公仔箱論壇 ) ?$ V- _4 T  n$ j/ K
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb" R: [$ e- h# ^- r/ x

/ B9 I5 Q, v/ }: V3 f7 h% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 L( y2 H' \9 [7 L

# w- e- P  _  p8 k( w; H3 M0 p/ X公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. j; z8 W* o  j( V
洋蔥  1/2粒
8 j! y1 a1 ?: ~  xtvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  1條 + X; Y5 }" G: i$ l. G  o
鱈魚肝  1罐
4 N& m/ e! o# |3 P: gtvb now,tvbnow,bttvb海苔  1片 公仔箱論壇! h# I0 [* f% i% i/ s1 U! r. ]  N3 i
七味辣椒粉  10公克 公仔箱論壇* i6 K7 G9 U8 \  j8 c1 ]1 v$ C- \7 y8 K
和風醬  適量 公仔箱論壇" H) l0 P. e) ~( Q+ C* c
' h8 e4 _8 n% C) Q
【做　法】
$ M5 F2 e) d) r9 W/ C# \6 u# Eos.tvboxnow.com1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q+ `) y0 O& N$ V, u
2 r% \: Q6 _( Q# K
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
% ?2 Q" y" Z- ]  J  }, y% {- Y" ~# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `8 ~! ]) I. B) u% S  O; g
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
  T" I5 g8 o% k3 V 9 ~4 v  g4 z+ t  N
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。os.tvboxnow.com* ]" e0 g2 s; O% P& n' j6 t& F+ d

) C* h; k* ^" b[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ J1 P/ X% `; }: C# }' A鮪魚罐頭  1罐 " Y  Y, Z' Q9 z# i9 B% R
大紅蕃茄  2個
) ~: T. ~7 }) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克 8 n, C, `& \6 `
酸豆  20公克
9 O3 i! C8 b" t% D. X/ W# t/ nos.tvboxnow.com【調味料】 & P# ?0 p8 }6 Q8 F) L5 Z
香草美乃滋  3大匙
  g* t& }% S) `# i, f公仔箱論壇; P3 m7 \$ {$ s' H" V0 Z7 d: Q
【做　法】 5 G" K/ c( e$ H
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
2 t! F; Y, C4 J8 }4 K, c% J& l5 z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q2 ^4 x0 s+ G
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
6 `5 z" g' _; o4 l9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j1 p" @* f9 b/ g! g3 G* {2 @3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
" v$ _4 v) _; t! Z# p% \5 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {' _+ V) d  C1 k2 Q, m$ h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

; u. K4 z, s6 Q5 Q! n( d4 K9 E公仔箱論壇【材　料】
0 ?. Q6 T! F* r4 a雞蛋  1顆
) v" n2 q8 t; i! d4 P7 L$ w公仔箱論壇捲生菜  100公克 os.tvboxnow.com  S: G& v2 j5 N9 H& ^
萵苣  150公克
/ a0 L. ^- k# G3 h' P公仔箱論壇苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, j0 ?2 \7 k, U; W
紅酒  200㏄ 公仔箱論壇$ r- q) r0 |. ?, o
小蕃茄  2顆 2 v3 R8 S( j5 f3 m2 P& ]& c

2 X% A; Y) W$ }. R- D7 ^os.tvboxnow.com【做　法】
2 }, ^: u* p0 E9 w$ H- C9 O公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 os.tvboxnow.com6 O& Q, o, F; K+ l/ [
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q" E9 J: v. s8 N& N; ~9 S
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
/ X3 ]0 f) |8 k公仔箱論壇4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }' {3 O- A2 X! v, A& U5 y3 V2 l

0 [2 g% e  I# ^9 a, }: y2 {os.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: v3 C$ }  X$ a6 w) B) ?9 |os.tvboxnow.com冬瓜  300公克 公仔箱論壇' U1 R+ E0 _# I" B9 ~2 `
薑  20公克
4 w% o8 o! u. D7 @$ H* ]# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 / `! D1 [6 S' \* J  H! F
A.雞高湯  150cc
' b3 `6 y$ N* B5 v/ l2 Y" g) n公仔箱論壇　鹽  1茶匙 4 G# F, h  ]2 Y, Z6 s; A$ l$ N, k9 m. r
　雞精粉  1/2茶匙
2 W; E) \1 N' d' c# [8 x* i; ~/ |os.tvboxnow.comB.紹興酒  150cc
0 ]$ H1 ~, B7 s) [# S% Z/ Utvb now,tvbnow,bttvb ; I0 J6 X3 l* E8 t/ S" t
【做　法】
7 M9 }& L% I" E/ K, R4 `9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
; n6 V  I9 z9 ^7 v& M" l2.薑切片，備用。
( O( |# m  f( F5 o$ H3 e; n公仔箱論壇3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 tvb now,tvbnow,bttvb% F5 C# c. S5 A& d$ r% ^$ f
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
( d4 J; g+ |6 V( a. H& g) Ttvb now,tvbnow,bttvb5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
1 J9 [/ z- s: p: X( ~  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 Y! M  T( E, Q. p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘worTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h4 m7 I& Y. Y
thank you

MagicAndy

【材　料】
+ Z# u. f5 r+ Z, l0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子  4尾
  y0 Q5 s% G: B0 V% u+ m6 d6 _公仔箱論壇透抽  適量 0 j0 F# a7 T0 K4 Y' x! J
紅甜椒  1/2個
- D1 G1 ?/ p. E" w8 ~& [% \) nos.tvboxnow.com黃甜椒  1/2個 , |, o% j3 i/ A8 f! q9 Q$ {
綠花椰菜  適量 os.tvboxnow.com, ^* @) l) P3 s+ S$ C
水  1000公克
9 \0 C$ P# X; A) X" i) P果凍粉  50公克
+ H& k8 _5 t; y1 P# ~" @抹茶粉  1公克
( A  D, C; }, o' t4 C9 p: c
" k6 g9 X- e' }9 }% O6 Q% {& i/ u【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" R5 {# M$ _0 v: M; M
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
% t9 _% S# G9 X6 {! b+ e' e2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 os.tvboxnow.com# d0 ?* p' }, k
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
, a' R% w9 m- z. q1 ~! u. a4 t4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q: \4 n, }, y5 Y$ R
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
' m/ ]; V/ u1 J+ w, Q& l0 ttvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
( t7 y$ H: p) H" ~3 k, y
" j+ W" q4 i3 c% w. Ios.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 & l1 {  t. o( b/ T$ V2 ^0 X
蛤蠣  150公克
$ W  p: W# |6 g$ \5 N0 {/ _! A% utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  150公克
6 }, y8 |. b: X$ E6 D0 k; N* Y透抽  1/2隻 公仔箱論壇& S: m5 p# s5 d3 s) J
馬鈴薯  1個
% f' u2 q5 I% c6 C. |* |3 Nos.tvboxnow.com南瓜  1/8片
% t' j) W' P4 _; \& E4 W: yos.tvboxnow.com綠茶包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb: ^8 h& W8 n, A
水  250㏄
- B$ V5 ~. t+ n# Q0 s. ^tvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包
" P) u' L6 |$ m$ D( M$ o蛋黃  2個 ( k2 N$ _, E4 }& e. t! f
抹茶粉  適量
4 m! n: w( |( ?( F) \+ i7 stvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
' g0 `3 y! T& _0 {3 g3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克 1 H6 s) Z. A5 i% O
雞粉  1大匙
2 w" }* b; {2 [* ~# y' Q( _tvb now,tvbnow,bttvb綠茶末  少許 os.tvboxnow.com9 ]! Z* D$ m* c1 p$ J3 r
os.tvboxnow.com( s# e$ j4 f; P0 [9 B3 C
【做　法】 公仔箱論壇4 d5 z8 M% I3 @) Y( K4 D! F& X+ x
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
; o* p0 V$ g! N3 I' Y2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 : f3 W7 \& ^% R
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 5 W# B. x: B) g% W
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R% ~1 u, l+ f/ \% e
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {+ V! b  m& s/ [% r
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
+ b2 X( [: e  u0 Y0 o7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。os.tvboxnow.com- D) @1 L$ E3 }" D# R  n; O
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MagicAndy

- Q! D3 w. N5 N7 Q1 G【材　料】
4 T# ^: |2 f+ H9 ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆
: b) K. K, d* R& M1 [紅椒  1/2顆
. j& {% s/ D/ h  P公仔箱論壇黃椒  1/2顆
# q: M, r" e, |公仔箱論壇西洋芹  2片
# r8 r, B1 O( I5 U2 p- p3 \水  2500公克 公仔箱論壇0 y. q2 N" E& W2 H6 @
果凍粉  200公克
% {( @; Y& e& L* g+ Y# nos.tvboxnow.com抹茶粉  10公克
7 l# \! t5 [' p  k; K7 X) Z醬汁：
( v5 i: ?- w8 P# i1 ~: b: p; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量
2 d6 l. E* y6 \花生米  50公克
) ], [/ G9 ^% I6 Y檸檬汁  1顆 os.tvboxnow.com* X$ i) H, U2 {; T2 |. f5 {$ P
高梁醋  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) [4 b1 w. H; M% j  k* `
紅油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- d1 q3 U) y5 g
香油  1小匙
* w0 y) l- M& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
% T- d2 i& g/ ~9 e# L# ^8 S 公仔箱論壇! [" X) A! J0 a4 O' `
【做　法】
/ x  E! f! i0 M6 aos.tvboxnow.com1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e/ m1 u6 f) S4 c6 s+ q1 C
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, I2 _/ f" {+ t5 B* M
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇/ S5 |  c4 I& M! j& s
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D3 Q. A% ^" M, Y% X- v
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
& E# ^$ D5 L2 J) G: V; r6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
/ [% D6 S3 t' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 8 J6 f& G; J8 {! n5 P
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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MagicAndy

【材　料】
$ Q- ^: E9 Q) X/ }8 i: T公仔箱論壇蕃茄丁  1顆
  a% \6 N) r2 k& r2 E' q洋蔥碎  1/2顆
, [2 j! L7 `( h5 A3 l- f1 R% y牛絞肉  50g 公仔箱論壇7 c& z9 Z* X6 W6 N+ T+ [/ i
奶油  20g
7 i- `7 L+ @. S7 u- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb( L" C5 i. c3 e" R4 m9 \
紅酒  20㏄
8 F8 P+ x6 P# H, B2 a$ f0 d公仔箱論壇鹽  適量
* g! T$ V4 r# H# _$ p7 b0 C3 ?糖  適量
9 B) V6 L$ J. L* o) u. Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量
8 Q% Q! d1 ^! O1 u- m' B5 M* J5 M生菜  適量
% V) O% [6 ~. E8 r: k5 S) {os.tvboxnow.com玉米餅  2片 1 T1 V- g- t9 c, P5 D
起司粉  適量
' P! K, Z5 `4 Q" l8 |公仔箱論壇
& Y( P& k: [, t% W公仔箱論壇【做　法】
* @5 U- f$ t7 l: i$ G公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇" d& S/ Z5 Q5 o' O; F! m6 R3 c
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 : ~% N/ }, v, f
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s! |3 b/ r7 n) p7 C3 ~  H
鴨賞  300克 公仔箱論壇: H& k; |' A, ~6 V  M
蒜仁  3粒
) z3 C+ N! M1 y! k蒜苗  1根 7 h+ p5 J9 o4 N3 B

' M) x& v7 Z& F! E2 Q" v: Oos.tvboxnow.com【調味料】
) A0 |/ P5 T# W* Q. R: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2茶匙
3 b- P- Y, W6 X8 ~8 s! \) [: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙
2 Q( Z% R1 f* Y5 l! p( s8 D公仔箱論壇香油  1大匙
3 _! K; ]$ A! X  p6 C$ x+ A  X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o, y/ ~# E& C
【做　法】
5 d& z1 K0 G' }. F6 Q/ e0 ]1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 5 _# G. u/ R6 E8 p+ k4 H8 e5 G2 W
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。: O4 G' ~1 {+ q5 s2 ^; {
公仔箱論壇  `! h/ Z) r- t$ L9 N3 }! f
【註】
: ]' w1 ^" R! n* [9 B3 [2 M鴨賞做法
* M( X" j" U6 y: e) A3 A2 [& w: Utvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以! D/ I1 `0 M, j+ B, G
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。tvb now,tvbnow,bttvb9 \6 j0 {& y! I7 K2 |( V/ E0 c
公仔箱論壇" j5 k5 q. u1 t/ w& K1 S; L8 {
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】   x& x" n: m# z* R
龍珠  300克 (墨魚咀)
2 W1 i" k. g: p8 @* M% [蔥  2根
: x3 K) h3 _4 u& C) M辣椒  1條 " G5 h2 H0 m. }8 l0 i5 y$ _
蒜仁  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F; n4 e) |3 o; @$ s& N0 N6 W$ K: w* @" A
【調味料】
+ v1 G$ o$ o7 _( l/ p3 Z% D/ s7 i太白粉  2大匙
( H: ?; R. U7 x& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
! ]2 {- Q4 m7 T/ W/ Z9 V5 \1 ~味精  1/2茶匙- S* v; G2 L7 S5 B' {
/ m2 n  a& e( {+ F
【做　法】 : L2 l3 {3 p/ N0 o; S
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 os.tvboxnow.com8 \& P# p& Q- i( T
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb4 J2 v- t: D' f2 \. X
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
% [2 p0 \- y& c5 b, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }  \' x6 l7 `5 h; W+ o公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]