特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子3 q( }+ o+ K- ?
2.翠綠海珍寶公仔箱論壇* |4 Q6 s" b& U* u( _6 U
3.蕃茄鮪魚沙拉
: L. [6 I& ?& o5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h& Y* G) r7 S9 u0 P- a6 {+ l# j5 `
5.酒香涼冬瓜
5 i. c: t$ Y' t6 e( F# w  H* \公仔箱論壇6.綠茶蝦凍( ~( u2 ^) ?4 u8 b; Y
7.奶茶焗海鮮
* V' J) |# Z' E8 ^" ~8.大薄片0 l2 }1 G" }: U  D2 b- p+ i
9.墨西哥玉米餅' G7 v7 a2 ~4 W  \4 a6 Y2 R( ?% X+ H
10.蒜苗鴨賞
+ \+ b/ ], l, P/ X/ S公仔箱論壇11.椒鹽龍珠
4 }( d/ f1 |: c) F0 G4 G公仔箱論壇12.泰北烤雞腿os.tvboxnow.com2 C' s7 ~! K/ ~5 Z
13.綠茶小品
# Q5 O% i3 z/ h. B公仔箱論壇14.酸辣生蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B% d0 l/ o$ B+ Z; V
15.泰北辣拌牛肉
- ~% a% v7 L) T  {: {公仔箱論壇16.石鍋拌飯
1 D: @+ P! z% a! S, A4 a; r+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕
6 l. `- P* w# V) k8 L0 ^# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.關東風玉子燒
4 w4 `, l$ k/ H* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.白果炒花枝捲os.tvboxnow.com1 m* Z; C4 _7 o
20.三色煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( \8 F, w2 V) G3 ?2 s5 N7 p: b
21.雛豆煎餅
2 M; k  x! {# \9 E  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.牛五花烤肉飯
8 P( j/ y% w" r) Y- o& E, u23.南瓜雞茸包tvb now,tvbnow,bttvb8 v# J2 t5 [4 E. d) O4 F- p% T' A
24.勝丼
" {4 U% K1 t9 G4 z0 M9 Y25.筑前煮
( d8 z. K7 `7 {! Q. `26.牛肉八幡捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _' h0 l- d) J+ M$ }$ Z6 v; o( A8 A' p
27.茶碗蒸
4 J0 P6 S7 ]; W, j* `28.泰式白肉os.tvboxnow.com) ]% Y/ g9 p6 S* N& U* J& e
29.炸鮪魚公仔箱論壇# j$ Q5 p  j- \0 I8 V( E; d
31.蔬菜煎餅
2 P' x/ \$ g  S7 i2 B4 V& N公仔箱論壇32.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P: T, o  g" E! X  x" Y, Z
33.綠茶炸豆腐
6 D  p4 d, `3 c) p4 @& Rtvb now,tvbnow,bttvb34.五彩烤干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b( u3 b, ~# K) S; m8 N. s
35.啤酒火鍋
0 d6 R) `9 n3 X& p2 i5 ]36.蘋果咖哩鯛魚排
; v5 L" A! ^( S" |  r公仔箱論壇37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M4 k% R  ~# ?
38.紅梅石榴球公仔箱論壇8 D% U  f8 J' E
39.白玉火鴨卷tvb now,tvbnow,bttvb- q0 ~# c  `  r- I
40.茶香麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _! {% E# d! p% b7 O+ W
41.廣島燒
( X: I  ~, n+ r3 ?( H: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲
! c5 n, t( ^( s' X- I$ q* _43.薑汁炒肉米堡5 |5 m- ^* w5 v
44.椒鹽鱔球9 c; g" ], \  i0 h/ n9 K
45.鰻魚三明治os.tvboxnow.com8 w1 q1 M" Z8 I. {& ]2 ?5 i  q
46.百香果炸墨魚
6 O& K. }' ?5 b: Dtvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷tvb now,tvbnow,bttvb8 n% Z/ \1 `6 _# G; T
48.涼拌洋蔥鮮鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A1 U: P' F: P5 k% Z/ Z
49.金瑤炒龍筋5 Q/ R) Y; C& |2 w; n
50.一刀肉
# T% E$ I  G- I* b51.山藥牛肉捲
8 w+ x7 f* s: A3 v3 _tvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲
/ r, g# b0 e+ n! o* K53.鮮首芋香鍋1 ~) ?5 U$ d* @* o1 T. s) D! Q0 G& H
54.非洲雞公仔箱論壇' s' O3 r: e% Y
55.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A: a0 Q$ i5 H( F: F4 @4 O
56.瑤柱鏽球os.tvboxnow.com9 T6 J5 i5 C" X2 P5 N- {3 b
57.玫瑰雞腿
0 t& B; ^! R( z; ^& o9 stvb now,tvbnow,bttvb58.淮山枸杞燴肉丸- F6 `$ B- p3 u" i3 ]* Z( Q
59.蛋包飯- s1 Z  c; y7 b0 t
60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N9 ^9 K: {" j' t& I
61.咖哩雞肉煎餃
( c+ G  S  m! R) z) Z  N# S2 Q- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼os.tvboxnow.com& S# C( p9 E) N! `, a
63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~; j* j" S1 k$ B
64.清蒸菜肉卷公仔箱論壇) x" g! S- W) \- R9 ^( M0 j
65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y" o' \1 `! k, [
66.炸茄餅) p) G6 T/ Y3 F& O4 `
67.味噌茄香丼
2 V. k4 a) t$ h' u! h: ios.tvboxnow.com68.紅酒燉牛小排
7 f4 k6 Q$ U6 k$ u2 q3 e7 i6 O公仔箱論壇69.雪花桃仁
) q2 x6 ~9 d( n" h& [公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C- D" _: m1 Y. F* E
71.芋香九孔煲
& N5 Q4 p% O! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。72.塔香珠螺* q, P) U8 @  a( i" z6 Z9 D
73.南瓜焗干貝: v& @$ k8 U. _$ j' @+ {
74.西班牙海鮮炒飯
" v, n, T# l( P" }2 Atvb now,tvbnow,bttvb75.白酒海瓜子佐黃檸檬
" V9 [  ]8 m- `6 a7 Btvb now,tvbnow,bttvb76.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb5 {# ]& z. |& @& C
77.寮國式涼拌牛肉
) p  `* s& G" c% t9 U5 ~tvb now,tvbnow,bttvb78.馬沙曼燉牛
; h. A" [: }. f- [公仔箱論壇79.蜜汁豬排捲餅
. K/ u% N* v8 K+ m) }80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z7 a/ ~/ D1 B8 H9 N
81.酸菜鴨# p! z# }3 ?- ?. s
82.東坡繡球
+ l2 `$ X( g! Y$ G! w8 ttvb now,tvbnow,bttvb83.瑞士胗串公仔箱論壇! J( F9 M9 O. k* w$ u& E
84.雙色糕
& N1 n7 d3 w3 m4 c- N, j% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅
  h" R7 W/ K  s5 b8 F86.焗烤甜椒
  q/ N1 D# h" [1 ~0 }! Qtvb now,tvbnow,bttvb87.發糕水果串
- e/ Z) X/ b5 _* `1 K) A# Ltvb now,tvbnow,bttvb88.日式地瓜饅頭! {5 O. [: A  B# y3 ~# e; J
89.青木瓜水餃" M0 j3 w6 \8 O) N
90.三杯青蘋果
* f3 G4 m6 ?) V0 l91.冬粉沙琪瑪os.tvboxnow.com# [3 D4 A8 E; q! e
92.胡椒餅
. T# W! M" R+ Uos.tvboxnow.com93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I6 [7 x( k4 y" l; G
94.糯米糕8 M; G) y! O7 J7 U' g/ ]
95.紅龜粿os.tvboxnow.com+ O: f  X, ?  c8 p+ O% r: @( a  s6 q7 F
96.西瓜皮泡菜
; ^  {) X0 ?, Y# F, X7 Qos.tvboxnow.com97.青木瓜泡菜
! U" N+ A/ @! o" ?98.墨西哥Taco餅餐盒os.tvboxnow.com$ v  `. X. O! _! g& }1 H+ l
99.週末果子os.tvboxnow.com# j: m$ w  t8 f& u+ ?
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
2 h1 Z; j  g1 j& p/ |* ]1 Otvb now,tvbnow,bttvb101.蟳皇玉蝶翅& G- g+ h, E, d- `/ k3 v

" g" ?6 x  S) W" G6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* b; v& ]& y1 ?公仔箱論壇火龍果  1個 tvb now,tvbnow,bttvb  k7 u' X5 P$ j% q! b' h4 K7 o
鮮帶子  2粒 os.tvboxnow.com+ l% q3 S+ i- z( d% A; |- d
甜椒丁  少許 5 o" h8 X  p2 S. I
小黃瓜丁  少許
; Y! G7 @5 |2 [# y1 U4 {: r沙拉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, O3 n9 b2 |& q& a- N% M# I
胡椒粉  適量
, u$ o% z- `8 W7 yos.tvboxnow.com鹽  適量 " k2 @% I+ R5 S/ d. a; c3 u
味素  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l' Q9 g/ H# z) Z' s
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) B1 L0 ?; d7 }( Y- T* k5 a
蛋黃  1個
9 z. p9 P5 B& u* s2 X. l
7 o1 N2 |! p) h$ Y3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇& k4 X: i1 l- B0 h
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
" K$ t9 a, h: S7 itvb now,tvbnow,bttvb
1 `1 f4 l9 G' m" U( ^- Bos.tvboxnow.com2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
1 d0 X/ i8 V9 w2 E$ vtvb now,tvbnow,bttvb
* e! i1 h1 u/ s) r# F3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇# U. F( S3 c& C3 ]8 ^. H; ]7 W

' ]6 a; \+ @5 e5 {[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( {; v- a( y/ R
洋蔥  1/2粒 os.tvboxnow.com, E& q) s: U$ K/ s$ Y9 I3 t
大黃瓜  1條 5 j! R' h& U+ W8 O
鱈魚肝  1罐 os.tvboxnow.com. z6 A( ^  o6 H) G# O5 I
海苔  1片 / U7 P8 q- ^# c$ H3 D3 ]: q9 C
七味辣椒粉  10公克
* \+ t/ h2 k4 o5 B+ |  otvb now,tvbnow,bttvb和風醬  適量 公仔箱論壇) B4 `) V/ d1 N

" L4 F+ d# w+ D$ o0 {9 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [( B4 v0 Q* I: @1 D+ P4 O2 r9 Q
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
5 u$ `+ w! K4 D) t0 F4 T ( T; g/ {& M8 Z3 }! I
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
* Q2 u% Q, c+ |4 D9 g$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h! Z. s8 ~* X3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
+ q0 j# B- X2 _9 l7 [% mos.tvboxnow.com 0 f# I- }7 k1 u& }# P
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。os.tvboxnow.com+ _- N# y7 v  G5 @* u6 W  s6 s& ~

0 G9 T1 `; h! {3 v2 xtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 " `4 D$ e* V4 V: [: M: g! [2 }
鮪魚罐頭  1罐
1 P+ Z. ?2 E& f/ `6 o4 s  Eos.tvboxnow.com大紅蕃茄  2個 公仔箱論壇1 O* y# a% E: Y! _. b
洋蔥碎  50公克 os.tvboxnow.com1 o  b) F+ H" n3 h9 \% ^2 d! r
酸豆  20公克
! f  V+ C1 @  E0 r/ M2 q; G【調味料】
$ @' K8 h3 _( f. H: Z香草美乃滋  3大匙 os.tvboxnow.com' j( [% w' n, x$ }
os.tvboxnow.com; j$ l, V9 i5 H. ^' @) z* [8 e3 K( u
【做　法】 公仔箱論壇' @" ^# C& W2 L! l, S3 {4 o) ?( @
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。( y5 ?, i/ I0 T; d" Z+ k
tvb now,tvbnow,bttvb6 x5 y& S$ u  R5 x
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。os.tvboxnow.com. P" Z+ ?5 ~! b, v; h5 n6 q
; `/ @. u4 @. ]4 Y, n
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。公仔箱論壇4 i, V' H" b$ r# V/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g! B0 Z5 U) `8 x% H' s+ N# j4 x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

  ~  b6 }: h5 @; @  U4 y【材　料】
- `7 i1 @; L6 M4 C" T, ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 . O5 D0 w) _: c4 F4 ^4 t
捲生菜  100公克
% `3 c8 N2 ^+ K6 i1 e萵苣  150公克
! Y' s( n" w7 f! [tvb now,tvbnow,bttvb苜宿芽  20公克
' [7 C* l" s7 q: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- J. P+ X5 S* G2 j8 [# K
小蕃茄  2顆
0 t: ?% e; s! N7 i& Dtvb now,tvbnow,bttvb/ [# |2 L$ M  E1 U7 n, d; G% O& G
【做　法】
7 p, N  r5 N' y( _% \7 i+ j1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
8 j+ Z: s: W+ i! a% s) r% S! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 2 T9 b: T6 H) V9 W
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 os.tvboxnow.com6 A* i$ a- |- B! M- j
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
1 _& _$ Z( h, k/ ?! s
4 ~. h" n8 V/ I0 f) |[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 - c; j3 S5 q+ N% G1 J* `. }0 v
冬瓜  300公克
) h: u, G' S) ~1 a, ~! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) z2 K7 C4 S1 x' S3 p7 {3 z2 D
【調味料】
' i/ `+ v& K* I6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc
0 `9 I: p8 v7 e* r5 B　鹽  1茶匙
% h8 I5 B& j6 T& b* k9 @os.tvboxnow.com　雞精粉  1/2茶匙
' B5 J9 N  l( N0 x/ H  m6 M公仔箱論壇B.紹興酒  150cc
- a3 Y7 A3 {/ ^os.tvboxnow.com 公仔箱論壇1 e' n7 w9 e+ }/ U( V- @
【做　法】 ! I6 T: _# I8 i8 b; K8 H) ^$ I( C' X1 E
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
" l% k9 W* K2 Y1 m% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E* R9 X' u' _% Z
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 0 Q/ R" r& M3 ]) x/ z6 Q3 d9 U
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b5 [) [/ j1 p
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
) P' o5 ]5 S0 N* u
# Y; i4 U- t# m[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
, k+ Y( b6 _  {7 r3 f) n. Z公仔箱論壇thank you

MagicAndy

【材　料】
" U" M) C7 [6 P6 P4 q蝦子  4尾
+ o" u9 j3 |1 ]( t透抽  適量 ) t& S/ _4 x8 z: h3 _
紅甜椒  1/2個 os.tvboxnow.com& N- b$ G5 D* l0 `1 T3 A$ O5 `
黃甜椒  1/2個
+ t+ C. T$ g0 s& z綠花椰菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?2 Q' ?. y# u: z7 ^( P4 ~
水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ @3 A% v- L- e; t
果凍粉  50公克 ! _3 y! V" Y2 }; J8 ]
抹茶粉  1公克
' q4 u6 k; @- p- E0 N2 t& z( }
5 m( H1 @' o/ L0 F0 D4 p5 h+ Oos.tvboxnow.com【做　法】
" D* r+ D  S* O$ E( Uos.tvboxnow.com1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
( S& R% @$ d4 z5 `os.tvboxnow.com2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 os.tvboxnow.com# \% u# `4 B7 H. a! x6 X, a
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
- Y/ R; S9 f7 r& i2 R. o4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* g4 n+ W6 I8 ?- E. ?
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 0 W9 @/ o8 y: w* w# n. h
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
8 u! a+ `6 t+ Y7 T% h0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |/ `/ H& V0 E! P% C( I* g" g
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 1 D7 a1 g7 s2 d, ?2 X
蛤蠣  150公克
4 G# u0 Z6 I" v8 D* Z% D4 W5 @$ l公仔箱論壇蝦仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 p# Y: b. O/ s7 s  L' b: p
透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 [- z# E$ P: M# Q
馬鈴薯  1個 公仔箱論壇6 w5 P) P5 G4 c# I: R# e/ D/ m
南瓜  1/8片 tvb now,tvbnow,bttvb/ C; M( d* y8 _! V1 \
綠茶包  1包
4 f" N. G' K! F( C水  250㏄
2 }, E. @8 z) h# I7 {公仔箱論壇美奶茲  1小包 os.tvboxnow.com3 m; V6 V2 H  J) |1 Q' m- s
蛋黃  2個 tvb now,tvbnow,bttvb, Y( \8 M9 I, g- O6 d! s& L! N8 V* i
抹茶粉  適量
* C2 O' @3 X; M. T奶油  50公克 公仔箱論壇8 G4 G+ W% f& i
麵粉  50公克
* U) c% y# r! h6 K; I雞粉  1大匙
( b! H- M" P( }7 z* N公仔箱論壇綠茶末  少許
7 |) L% ], g" L/ }tvb now,tvbnow,bttvb
6 L# \8 D7 ^1 P, Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 0 q% _6 ?  y8 j5 _
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
2 E) t& u& ]+ W* L  a, gtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
* v8 S5 Q% O! S$ X公仔箱論壇3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 ' y+ {. P5 i1 N4 I: Z0 o
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! P  f) z  a9 i5 D4 _
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: ]5 _% a. E& `( @. Q% f. Y) y
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
& S1 q; c3 Y; d% O; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
3 u$ R: j7 d0 U  ^" u1 s- o" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J3 R) A3 p) H$ E5 n% ?/ O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

. F! f1 u: u0 F* w# Eos.tvboxnow.com【材　料】
+ ?: u! B- x  E; g9 a' O洋蔥  1/4顆
8 C/ @" {1 {5 _" ^tvb now,tvbnow,bttvb紅椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 c; k" q+ Y6 I- ~: r6 B" |, m
黃椒  1/2顆 - p* g& Y* Q, N. J2 N
西洋芹  2片
( x6 h/ a5 Z. \; g公仔箱論壇水  2500公克
$ W5 n) [3 G9 y1 t% |1 B7 Gos.tvboxnow.com果凍粉  200公克
) Y8 a, n4 s0 Yos.tvboxnow.com抹茶粉  10公克 os.tvboxnow.com3 _; b3 \- p" `  T
醬汁： os.tvboxnow.com  J3 g* p7 B1 f. F( Y  X
香菜 適量
! c; ?- J. q5 h  k) T$ D3 k0 l公仔箱論壇花生米  50公克 公仔箱論壇7 R9 A0 B7 s3 \4 C
檸檬汁  1顆
6 u- s+ C- ^. L* Jos.tvboxnow.com高梁醋  1大匙
  C- q* |- h! b& K$ d紅油  1小匙
6 J# L8 s3 g4 x3 F香油  1小匙 os.tvboxnow.com. C7 s1 j& d' ^# j" \* X1 x4 `
白芝麻  少許
: g. p# `( ~- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   @( l- v! |) ^) s
【做　法】
) t2 v- w( r6 `2 _3 P# q1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x) J1 L2 c0 ^
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
1 g0 }8 ]2 {3 M- s% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 os.tvboxnow.com* q5 ]: z+ K: H" A
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
* L, y' ^* z+ z% los.tvboxnow.com5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
* d* Y% F: B) `6 R. {6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 os.tvboxnow.com4 [- c5 _. ^* T
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
- ~. c) E" t% F1 utvb now,tvbnow,bttvb8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `* K; W+ G% }: \" g
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MagicAndy

【材　料】
- p8 v* @+ b9 V5 i! ~2 m蕃茄丁  1顆
4 W4 y; v4 i% g8 o* c' i洋蔥碎  1/2顆 " `/ `# d2 ]# T6 X% M
牛絞肉  50g os.tvboxnow.com; S$ d9 b/ w6 i& C
奶油  20g 1 G2 n/ P0 S, W! r( c4 w
調味蕃茄丁沙司  1罐
& p7 {$ `5 p- l" Y3 O( Ios.tvboxnow.com紅酒  20㏄
# o* f- a! W! d9 H( Hos.tvboxnow.com鹽  適量 公仔箱論壇/ z0 I. c8 Y; L  f# |8 m2 k
糖  適量 公仔箱論壇" ~' w# S: v6 u1 y  W
黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, N( v& @/ Q. Z& L
生菜  適量
: x/ w* u8 }. H, A6 q玉米餅  2片
! B8 H, p# R# ?8 L1 `tvb now,tvbnow,bttvb起司粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' F& {. c* x8 p& @+ f
tvb now,tvbnow,bttvb1 z% s- u! o1 F8 f3 _3 z0 b2 X
【做　法】
0 Q# Q; l* v3 r  M" l1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 ) ]& ~3 S, k8 u, ?
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 os.tvboxnow.com% F7 h: T  Q1 O2 z& P
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。公仔箱論壇  y! l" }" \% Q+ j0 p

- I+ e  ]8 {7 U! M+ R7 hos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& x2 K0 z/ U; R- _
鴨賞  300克
) X8 N2 A" I% o6 @( A" Z# `1 U蒜仁  3粒
8 p5 z; B. I& O& U3 g0 @os.tvboxnow.com蒜苗  1根 tvb now,tvbnow,bttvb' M) f* \9 J" \, M3 ?: z: E
tvb now,tvbnow,bttvb- E3 N- ^$ U/ ^# Z2 P$ v# z
【調味料】
0 J4 P. }! {# j0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2茶匙 % e4 t) i( _6 F. G; x5 j
細糖  1茶匙
" o; M8 |4 U& i+ b" b! l香油  1大匙
; X( f& B5 [6 w8 N) | os.tvboxnow.com( r; c, j; n8 [8 a* s0 |$ i* g7 \3 }
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% F( `9 @0 M8 E1 a) O, s
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 6 ^% s, A  W  ?6 F% P
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 h; u& T6 f3 Z% A5 v
os.tvboxnow.com- n" A' v+ N/ U
【註】公仔箱論壇( c+ m# T# v! P0 i5 t9 b' H
鴨賞做法1 V3 f% f0 n: s4 I- c+ d. e6 W% ?
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
+ O$ a1 T: f2 C8 k9 n甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
8 @2 V' a/ o; [' L) cos.tvboxnow.com* ]+ z* p: t1 V# R( P1 ?( n: I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
6 q( S6 S# A5 Q- t! Y( Etvb now,tvbnow,bttvb龍珠  300克 (墨魚咀)
; z; a# L8 U! n# M4 ]$ h公仔箱論壇蔥  2根
7 K2 q$ j$ ~( Q) @. Ros.tvboxnow.com辣椒  1條 # _/ ~3 a$ E& \
蒜仁  5粒 6 [' Q% b' ^) M# E" B
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {7 [. W7 e/ ]5 b
太白粉  2大匙
  A8 w/ Q' |% P  r' \7 J鹽  1/2茶匙 7 ?' }4 d2 P3 K, v; @8 c9 ]& g
味精  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x; N8 r) @& {# W7 _, G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w* G* e: H6 \# J8 ^5 T
【做　法】 ) v4 K/ J8 Q$ e$ G
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
, c9 f% K# [  k3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
- u# {( v8 a: B* r3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb# g0 z. o' i7 X" ^# u" z
公仔箱論壇. }- z' u6 p* F& N  ]" f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]