特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
" |" |- h$ v/ v; L" F  a6 O8 w' los.tvboxnow.com2.翠綠海珍寶公仔箱論壇$ j" c5 v) `2 a+ s' e$ D* X7 i& H9 j
3.蕃茄鮪魚沙拉
: s  ?1 X9 `0 N公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉+ ^! T6 p! I. W% x4 t/ r
5.酒香涼冬瓜
9 |. z6 @" q- j# t% |( \+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.綠茶蝦凍2 a$ o0 l9 D4 q9 T
7.奶茶焗海鮮
( ^/ l+ F- X' ~! u4 m! x& G公仔箱論壇8.大薄片os.tvboxnow.com  ~) F: \5 D" ]1 d' e8 `8 l
9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb  d' n& g# m% A, Z; G
10.蒜苗鴨賞9 m+ W( E2 c( z7 v6 s
11.椒鹽龍珠
$ J5 A8 ^$ W% Rtvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿
- u* S+ {+ G- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.綠茶小品
' c" V# P, H2 C! f' V+ e14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb  B1 I, y1 A" a( ~; H( j
15.泰北辣拌牛肉
& f5 \. {: {; t* `( W- J  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯
2 u# b. X7 i+ Y0 s$ j17.聖誕樹蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l# Y6 i/ A& i0 a
18.關東風玉子燒
: w5 ]6 T0 J0 R9 `" b5 C公仔箱論壇19.白果炒花枝捲tvb now,tvbnow,bttvb) P- t" Q& \) |& D1 T0 {
20.三色煎蛋
& z. m4 o/ W4 K& M1 h$ J3 L1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.雛豆煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L3 x" k# W+ y1 v/ p/ c
22.牛五花烤肉飯公仔箱論壇. n6 i( o* l' I$ ?; [1 U2 D
23.南瓜雞茸包
1 ?/ U; I, K, J% h8 P( ]5 D% M24.勝丼tvb now,tvbnow,bttvb7 K5 ~) p. I0 i" p+ L% g8 j
25.筑前煮
9 S" w; l9 u; s26.牛肉八幡捲
. y$ F% d* n7 O$ L0 v" d: K3 O( Nos.tvboxnow.com27.茶碗蒸os.tvboxnow.com3 n5 y9 O$ T* }4 D- H& [
28.泰式白肉
2 c5 n" I: i! u! y- v+ A# U  K% n公仔箱論壇29.炸鮪魚
% e/ j: l9 Z, L' X" s; G31.蔬菜煎餅
3 r* T9 n3 r# w. f; o" m32.肉鬆飯糰
' B% s7 m/ v9 _) v1 E3 r4 b! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.綠茶炸豆腐公仔箱論壇0 e6 K4 n- |' m+ I
34.五彩烤干貝
. s6 @9 J% @, yos.tvboxnow.com35.啤酒火鍋
5 {) J, P- _6 [7 z* E, F& g5 h36.蘋果咖哩鯛魚排公仔箱論壇  x+ J2 N, p& D/ c: F
37.蕃茄豬肉水餃
- k2 l) f, }4 W8 M2 g公仔箱論壇38.紅梅石榴球os.tvboxnow.com8 ~! s* _  A. p7 ^. ~9 F; o) M
39.白玉火鴨卷  p9 Q7 L( t+ `* z7 P9 V
40.茶香麻辣鍋
' W1 ?8 M6 @; I% {8 c" y- n, q0 xos.tvboxnow.com41.廣島燒
3 Y' ]( K% {* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲
0 @( T! L" a, L+ X5 U$ [公仔箱論壇43.薑汁炒肉米堡
1 u6 F/ g! h# j! v% i7 l2 u, ytvb now,tvbnow,bttvb44.椒鹽鱔球
  d" U" f# S1 [$ Z) q8 ]公仔箱論壇45.鰻魚三明治
, l8 t  s# t1 l) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.百香果炸墨魚
8 u. k4 ~# I& Q" |- s47.辣五花籚筍卷os.tvboxnow.com9 D4 w  i' `8 A5 e+ O, \: U
48.涼拌洋蔥鮮鮭4 \# L0 F. q( W4 `! B- S( o* j+ v
49.金瑤炒龍筋, Q5 _3 P2 ^% a& F: v9 q# ^/ s8 U
50.一刀肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?- J; P# u; A3 e
51.山藥牛肉捲
* ^; k6 B0 T: U6 T" o5 i; i52.鯛魚籚筍捲6 R  b" y% |( D+ m" u4 X( o2 e
53.鮮首芋香鍋$ }1 {& t- _( \) i1 v" [1 m: \
54.非洲雞
# q1 Q& f4 F- R) t55.新北平炸雞捲餅
5 a( r9 E  p; m4 Z  D56.瑤柱鏽球
; N; c! J+ d& M7 ?) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.玫瑰雞腿os.tvboxnow.com1 j6 y5 g; p+ V
58.淮山枸杞燴肉丸
3 W. c( q2 h5 i59.蛋包飯
3 y4 S( W5 k. N9 e7 @6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷公仔箱論壇( p7 h; _2 h: |" l: ?, l. y
61.咖哩雞肉煎餃
' a1 M$ l4 d' `4 O7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼
  U7 C: Z+ I8 q8 K8 H' _& J5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.草莓丸子tvb now,tvbnow,bttvb$ B0 ^9 }& d9 w+ n/ h
64.清蒸菜肉卷: R8 o# q, A7 T' _' m
65.可樂燒牛腱os.tvboxnow.com' d& o7 _$ @+ m  E7 g. r5 W( b% T
66.炸茄餅公仔箱論壇0 G! L( _% ~' b
67.味噌茄香丼
  g7 ?1 r# ~- ]$ s5 J1 r3 P% o68.紅酒燉牛小排
! I0 @( i5 ~/ T+ l  C- R7 O2 i69.雪花桃仁tvb now,tvbnow,bttvb- V3 |4 o/ R0 W  D
70.米醬蜆仔肉* w; c) ?4 A( c7 |" c6 Y: r
71.芋香九孔煲
0 d: R. G& ]) V( Y/ e% N# mtvb now,tvbnow,bttvb72.塔香珠螺
8 w& u  ]; y$ R4 u& ^1 m: R, Ztvb now,tvbnow,bttvb73.南瓜焗干貝os.tvboxnow.com3 {3 q( y+ h6 [5 K* `& Q4 i
74.西班牙海鮮炒飯
  s8 {% q% _3 e0 @8 n+ D  v75.白酒海瓜子佐黃檸檬
2 H6 C9 R/ E! T6 n3 A1 \) \9 W公仔箱論壇76.滷虱目魚肚
4 I! G( b1 y! n* K公仔箱論壇77.寮國式涼拌牛肉
  [3 K+ R3 t5 O( ~4 O( M78.馬沙曼燉牛
, J2 r5 U$ v1 ?0 J- etvb now,tvbnow,bttvb79.蜜汁豬排捲餅$ ]1 ^) G+ U# ]3 o
80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S% Z1 M8 I1 L2 L" n8 p, s0 K
81.酸菜鴨' W& n1 }. N- X- U0 m
82.東坡繡球
5 r/ s4 s/ w; ]6 A- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串
0 T" V% w: a9 p3 @os.tvboxnow.com84.雙色糕公仔箱論壇% D% o0 ?8 T3 u
85.蕃茄肉醬千層可麗餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H" I5 u+ l% y- c7 c$ {
86.焗烤甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {2 \8 n9 Y. a
87.發糕水果串公仔箱論壇1 R3 [+ l3 @6 R! @
88.日式地瓜饅頭
% {, T& y" D1 _: n89.青木瓜水餃
  _/ H7 T3 |$ Y$ D90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \" n6 x5 i5 L3 j* {
91.冬粉沙琪瑪os.tvboxnow.com1 ^% p% g+ I. `- w# y# ~2 Z% ?
92.胡椒餅tvb now,tvbnow,bttvb+ V: F- Y3 J* c; E$ O9 f& w1 f  g) m
93.菊花酥餅
% }2 j% C/ l) C/ _. \+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。94.糯米糕
- a  g9 r* d7 E8 b95.紅龜粿0 }8 M3 w+ `* s/ l
96.西瓜皮泡菜os.tvboxnow.com* A6 s/ g: N- u8 C7 q
97.青木瓜泡菜
1 z. e% x5 q' r9 z; l2 _公仔箱論壇98.墨西哥Taco餅餐盒tvb now,tvbnow,bttvb! t" B, X2 R6 K$ ^( h3 J
99.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]4 U1 O+ d( g4 H" |
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb1 S7 w- v$ K" y/ y+ ~
101.蟳皇玉蝶翅公仔箱論壇) Q3 Z# O4 g! a
公仔箱論壇9 E$ F3 s) @" Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 i2 f4 W* p+ N0 etvb now,tvbnow,bttvb火龍果  1個 公仔箱論壇4 [9 T& o- S+ h0 F" L, l# v/ K) y1 b
鮮帶子  2粒
5 ]8 W- l: y: d$ w0 \甜椒丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _: d7 [; l+ N+ L8 w: i8 {5 \
小黃瓜丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k  }( x0 a1 P$ U  R
沙拉醬  適量
8 G7 H: D0 p# G& ]' m5 zos.tvboxnow.com胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n7 P" k+ F1 a0 h
鹽  適量 os.tvboxnow.com/ x+ K# C2 U# ^" @' G
味素  適量 os.tvboxnow.com2 n( ^% B1 M/ O
太白粉  適量
6 \$ d% W: g3 c. g: f8 k蛋黃  1個 os.tvboxnow.com2 t6 P* Z0 w, H6 p& h9 Z

* z( E% m& X2 S: ~1 o公仔箱論壇【做　法】 " N/ `* m* C% T3 p
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
) [- {- h3 T3 E/ I- N+ D$ F 公仔箱論壇7 ]% o3 }) h6 s& M, D! s
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
) M6 d- E' d7 h, {% x" ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 ]( S6 y6 G" x  n% M
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
! B# F) i5 ?0 W: D& T! Ptvb now,tvbnow,bttvb
, q* k. S$ ~( W1 [* Bos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
) P, ?5 p- G4 x( t; btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2粒
2 x+ [9 w. a& L( T8 E( m! I" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  1條
; z( ]# J: U! j$ Z) vtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚肝  1罐
; I4 t. X' o$ F  u. ?os.tvboxnow.com海苔  1片 # z) U: r! I% ^5 @: {' n
七味辣椒粉  10公克
1 Q! q& g: x/ v, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量
$ s7 X* H4 E* P$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }  t! b: I; X" @
【做　法】 , j- I9 w) r3 q9 T& a7 u  R. |
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。) J6 [) d2 C* `, [4 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _4 [- W7 j& y5 B4 ?' m
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。' d0 |3 e, }4 j4 b: m- w

$ Q* \! P9 F3 _2 W% Y) _; h. |3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。os.tvboxnow.com7 `( G" U, }% Q  d& [
tvb now,tvbnow,bttvb5 g% d- v3 K& Z3 d: Y# C+ l- G
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
2 a8 p& h, U- L. D/ W# p/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y) ^* w2 L0 Z$ t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 . S5 W, v3 A7 H/ B7 |
鮪魚罐頭  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb# Y5 x' m) c" k' r6 C" f
大紅蕃茄  2個
) f2 [/ s( d+ q3 D% r洋蔥碎  50公克 8 r& S3 `1 t2 F" Z, o% @- l6 b
酸豆  20公克
0 ^9 i, S! @. A: ^+ a【調味料】
3 F" Q) \0 Y; j+ G0 d1 [公仔箱論壇香草美乃滋  3大匙
/ _4 i/ M0 L0 n2 _$ o& h; ~  A. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T6 g' l+ A+ t( g4 Eos.tvboxnow.com【做　法】
* w2 C: @+ ]- S. t1 H1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
. x7 s7 X; u' U4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 |2 w- ?4 s; w7 A5 r' P& V/ n* g' r8 y
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
4 [1 m% \1 q. z6 l( d; f1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H$ E7 X# ^/ q7 y: j$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
) J& B% ]. i8 }8 l公仔箱論壇os.tvboxnow.com" O" P! c& G5 a3 J7 t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

os.tvboxnow.com! j! \5 E# h6 V* e8 S
【材　料】   h- g, V) B* ?5 V* a5 ^4 l: O
雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |" N$ j/ O9 L: T
捲生菜  100公克 0 o" E0 m4 D& Y. m
萵苣  150公克
: o8 h4 o+ T1 D( G4 ]7 U- j公仔箱論壇苜宿芽  20公克
5 F# L4 C! V4 [2 z, u. k紅酒  200㏄ + q+ {& t: o, V  C6 w
小蕃茄  2顆
! _* y/ @. l6 d7 ?! n# N! w& @9 u
' B5 ~! ?) i0 O【做　法】 公仔箱論壇$ }+ T) v, l5 @
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
, r* n! K+ }+ v/ W; {2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
! l- c/ j! ~- W6 S! U7 X) [os.tvboxnow.com3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! }% B, b2 y, o3 O% Y; j
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。公仔箱論壇: Y  V* A/ d8 }: C, k

6 o+ D- s1 r( q; x/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 g* k) d# g5 G& r% h6 N冬瓜  300公克 6 z$ B! h6 D: w7 ?0 @' M
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]2 j5 I# C/ s0 ^) K
【調味料】 公仔箱論壇4 J! I& b; o) V! l
A.雞高湯  150cc
. N* ]+ Y9 Q8 s: Y. q* C& k  l公仔箱論壇　鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^# x, `: |9 P6 n+ Q$ s
　雞精粉  1/2茶匙
  O! e- U6 W1 I4 ^B.紹興酒  150cc. x/ ~- P( T; n' z& S9 z! Q

; \# A9 A+ b3 p( T, t【做　法】
# [1 j/ a0 c% M. l0 b: Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q. m7 k) ^  ^/ N! H4 a' q, W4 m
2.薑切片，備用。
4 N$ _0 [# l! m3 A* h1 }os.tvboxnow.com3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 8 `6 I' V3 x1 p% \
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
, o( \& D. E6 n1 @# |; }* j0 m5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。os.tvboxnow.com+ @) H, ]5 ~1 e  ^8 s1 ~; X
+ Z) N  ]$ e. v$ r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor公仔箱論壇+ ~! ?" x( A9 ?8 s, x. j
thank you

MagicAndy

【材　料】
: j3 \0 z: b7 Z2 C' G3 j/ Z  ?) r蝦子  4尾
' m6 x5 R! b& n; cos.tvboxnow.com透抽  適量
, ~: D% t  |) z9 g0 g: k公仔箱論壇紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p% N9 R5 M) Q# E* O
黃甜椒  1/2個 . f& i3 C% y+ p1 K7 x% Y
綠花椰菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w7 T- z4 X5 b5 S
水  1000公克
  c# a. F$ B3 ?2 o4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z  K) Q) Z/ I& H3 P$ M
抹茶粉  1公克
3 [1 Z8 g+ J, B  t7 [ 公仔箱論壇7 V1 U/ F& @' B6 \/ M& q. H
【做　法】
6 Z7 ~' o$ N2 itvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 $ K) U4 W8 ?% {* o) e& e, D' z
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, V, H" e) |8 k& G' o6 k2 I
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
: c# T& ?0 Y1 F3 k' j) `% M; p' I4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
0 }$ n; ^2 k% j5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O! H, C, H3 K/ |$ D$ B* y
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb' |: {8 o- t) ]( O, S4 R: |5 y

) u% V4 R/ u1 C/ \% s3 x. D/ e[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# V# r- ^2 p& m! O
蛤蠣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p; h# Z) _6 S( C
蝦仁  150公克 公仔箱論壇" ^6 c6 p8 u$ }
透抽  1/2隻
& n4 w- ^, ?" P: d+ ^! b/ s% bos.tvboxnow.com馬鈴薯  1個 ) w1 g; W& z; w
南瓜  1/8片 公仔箱論壇& @6 y4 C! |; q! G2 K5 h
綠茶包  1包
& H* O* h9 O' \* a公仔箱論壇水  250㏄ 公仔箱論壇9 e1 G, ^/ U: x( o" N
美奶茲  1小包
/ Q& {0 J: Y. N$ \/ ]+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]# H9 w( E& F$ m* C1 O+ r' j; S5 D$ F
抹茶粉  適量 ( M% o# A; E  q6 r
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I6 N. S& B- O+ H2 |
麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 v) p( R( ~% b. [
雞粉  1大匙
; B& O3 T2 H3 s3 I+ H6 V9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ c/ O6 x7 x) }8 T; T! S

% k3 e( C5 D1 ^! p( P" H公仔箱論壇【做　法】 , S1 T7 ]' s8 D, L
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 os.tvboxnow.com$ D! _0 A6 O* ?6 K, m
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
2 e4 j' B* r3 c0 E* Y1 [9 u7 g3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 - `4 l' V8 c$ a# B- e
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^) L0 T8 _# y- Y6 g" f
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 0 F0 i7 s2 X4 M4 x( d
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
' O# C. Q* c- Y9 N, O# I1 w% }$ O7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g! `$ L/ Q; n

" `9 C) n% ^- c4 p% h[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

  A, d1 b" F9 ~3 s" V% i/ a【材　料】 公仔箱論壇! O! i  t1 N9 L; ?" R
洋蔥  1/4顆
* ^2 E% f8 j0 x+ e6 c1 m公仔箱論壇紅椒  1/2顆 公仔箱論壇5 X; a0 ]6 s1 O* h9 C+ Q( n
黃椒  1/2顆 ' k+ d- b) |# V, `
西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb7 o8 F% |: _# q+ F' i
水  2500公克 os.tvboxnow.com# J. m, Z" o$ P- ^" c
果凍粉  200公克
/ L6 j2 R! }. \4 b: D# v抹茶粉  10公克
+ J$ g* o) H3 S# N" {- _. _os.tvboxnow.com醬汁：
; s$ e- }% g, n$ C* A; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量
4 ^0 n; r1 h' f0 a. y8 t( t+ _8 \6 f公仔箱論壇花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y$ w  |3 h6 U7 L
檸檬汁  1顆
! s1 v8 o( b2 H8 J- Eos.tvboxnow.com高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H9 @. E) s9 Z6 e
紅油  1小匙
0 p; Q1 ~& Y& I- `4 E* y8 i0 Hos.tvboxnow.com香油  1小匙
" X4 p" B; C& G$ T5 f公仔箱論壇白芝麻  少許tvb now,tvbnow,bttvb, m; H2 z5 z, w, B( Z- t8 m+ n8 A

# k- f/ p" @. qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 0 M* F( S' S% R+ E$ [% d
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
0 a: E! o* q5 jtvb now,tvbnow,bttvb2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H0 L, o& }6 M& }2 o
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 % {2 i* q1 x, w6 n
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @8 @: d/ @& J6 f  K  j
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
  t4 g/ L# n! f) ^; f( t0 _6 ~6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 1 u' q! F- D# _8 o5 r9 }
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A3 |& J" N" Y/ C
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
/ P; C& c0 D5 ]- E' H6 {6 u7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |, y; p9 q$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& J" X, }8 W! U9 R; n9 x' S# t, uos.tvboxnow.com蕃茄丁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m( o1 E1 z" l, Y7 m, \
洋蔥碎  1/2顆 公仔箱論壇6 D, w+ H" Z" |( b
牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q: h7 T- _7 N" b6 k  D
奶油  20g
" R( D; K: \: ?7 v2 g調味蕃茄丁沙司  1罐
. \* U+ n* \: |os.tvboxnow.com紅酒  20㏄
. d6 r3 x! Q+ W7 g! \3 g( d/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
! p8 t. _2 C5 L6 w3 i  R) stvb now,tvbnow,bttvb糖  適量
6 [, E  q% s8 e; U* e* N黑胡椒粉  適量
+ o8 E; @0 N& H$ p/ E  o公仔箱論壇生菜  適量 % U1 Z5 H& Q( Y) S5 H" F
玉米餅  2片 os.tvboxnow.com) ]$ b. `2 F& u
起司粉  適量
5 W. p( C: f& r! p) w" s
( C" a( I' S8 G( k' Z, `7 \; k) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ R2 s) r! C, `8 D* X. Y公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a6 t8 D  w! L' q' ~
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _. a# i* A- p
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
% n* |# L" {  T2 }0 x" A+ c( {. e& etvb now,tvbnow,bttvb
/ m' {1 L/ v5 U2 y3 t  X[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 $ S- i' }4 W$ z! M
鴨賞  300克 公仔箱論壇! B; q3 s2 Q* o8 s! s
蒜仁  3粒
4 W) w5 G  t7 r! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗  1根
4 N6 i- \8 W2 p2 S1 Ltvb now,tvbnow,bttvb! E1 f) c) B' ?1 Y
【調味料】
% c1 A5 l; o% t! j$ P) Q& S0 d醬油膏  2茶匙 - i7 f7 C" ^3 f1 Z
細糖  1茶匙
+ w5 [" K4 L, Q4 P香油  1大匙
0 _9 K" c6 I: l 4 [% `' t, `9 \# R% h& M- _5 }1 ]
【做　法】
; |4 b+ ~) @1 B2 Etvb now,tvbnow,bttvb1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
  `- m$ J; R" u7 w! m. e( gos.tvboxnow.com2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
+ m2 P" F7 J1 X6 K, W+ C" ^5 V' K
$ p1 @2 b; N1 I【註】
9 j5 Y0 a( Q' @# n公仔箱論壇鴨賞做法) }! L( M- I$ V/ b8 c$ H
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以os.tvboxnow.com: P3 [2 O+ ?/ M+ c) x/ s4 z
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。0 ?* D, }! I& S4 H0 y8 l) D

% y+ W( G& \4 Htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com( y, u! x' X8 y4 v/ ~0 c
龍珠  300克 (墨魚咀)
3 p! t+ h, C% F6 L# j  q! atvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根
: U4 M  o2 P& N- X; [. K. w公仔箱論壇辣椒  1條
* b: r9 U% U2 E/ U& {公仔箱論壇蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?% U) p0 M* x0 @( {
【調味料】
1 O" e) c9 i1 H太白粉  2大匙
, G  w; N2 A: h  B- X- K公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
# {# I+ W4 V$ z1 Otvb now,tvbnow,bttvb味精  1/2茶匙
" Q8 d2 s9 j0 B  j2 Y
- W2 a; Y0 \3 Y/ E( r9 B7 T公仔箱論壇【做　法】
  I$ {+ _' L; l' ^3 x. y& w1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 4 \: z  A% w( }3 {. M7 L% ^( s
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb; g  W4 l+ ?+ V9 f; H
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
; e8 ~7 M( A9 I2 s8 k, X+ fos.tvboxnow.com
2 g4 L9 B/ d1 N* P4 nos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]