MagicAndy

【材　料】
9 @! e% ~1 ?2 l2 \os.tvboxnow.com材料A： 公仔箱論壇' ]# G( B7 N" m  w7 D
牛肉薄片 100g 公仔箱論壇# T; e8 W8 d4 E
鹽  少許 公仔箱論壇6 L: D" w$ @: Z+ x2 a
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ v& n& G9 T7 g8 u
胡椒  少許
1 R7 M( k: N4 ~1 w材料B：   y( q- p$ d+ D5 @; [' X
山藥 1片 公仔箱論壇4 I/ t  N; n# \: o( _
樹莓  1顆 公仔箱論壇" l/ ?7 x" Y& R" ~. @, k
奶油  20g ) o* @+ ]9 ]& H, m0 N% t
山藥  150g * L( g  {" W$ T  K" Y
醬汁：
. k4 C( J; D) I2 ^os.tvboxnow.com香菇素蠔油 1大匙
. Q; X# L7 u& p( }公仔箱論壇酒  1大匙
: Q4 `3 _) q& m6 f% S' A3 m$ \' G9 O味醂  1小匙- i" k( ~. q* S$ s

. G. b2 g# @" \8 {$ O' E【做　法】
$ j, u2 j. K  r$ D/ n+ H, D( w1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
0 T1 q8 s3 [/ L7 E& g, L: {! H2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 * M5 s) o5 R' `  l: p3 N# v: f
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so coolTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F' x1 d/ q) c0 X! `; y
thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m, W4 ^, C+ b1 r& X  k1 a
春捲皮  2張 ! p; S; W& L6 M: d$ ~2 X) U5 ^; p
海苔  1大片
" T8 E' ?, @2 y( e/ Y" k8 _$ d. K鯛魚  1長條
& }6 K3 Z3 u2 r' P紅蘿蔔  1長條 / p  ~9 Q3 j8 W1 }' z: e
苜蓿芽  1小把
  ?+ z3 h% [8 c; O. F( Q紫色高麗菜絲  適量 1 J. r4 K' Z' \4 t
酥炸粉  適量 os.tvboxnow.com: r- V/ T: e$ ?9 O- I* s
美乃滋  適量
! C1 V% i  d) \7 d, o  o# k3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @9 U% `" l3 H' H) R$ j0 v【做　法】
# ]; s3 y. P6 T+ C9 I, n( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
& u% x0 a/ V' |* `9 {/ c! M公仔箱論壇2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 ; t' Z$ ^& U7 s) Y& l& F" b4 z
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 4 g# Q  N% d. _$ G$ B
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T4 a: S* q" T* C( O$ A- b
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 os.tvboxnow.com6 g/ A  t+ Z( f3 u

8 j8 f: V8 [% m  m9 qos.tvboxnow.com【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i) M% \- l5 |1 W/ h
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _7 Y/ z" D+ Z- ^5 ~$ g* [
魚頭  20兩 tvb now,tvbnow,bttvb- t5 q! x8 [& g  I! q
雞蛋  3顆 公仔箱論壇: d0 g! j! M7 K/ u  [! p0 e
芋角  10兩
6 R! m2 z& b4 g& _os.tvboxnow.com乾米粉  5兩 os.tvboxnow.com: o  C0 a# V- U
蒜苗  2根
4 N# J! O8 [& }芹菜  1兩 os.tvboxnow.com3 Q7 y/ Y  E' D5 {0 v8 t5 {( M
燕餃  12個 tvb now,tvbnow,bttvb& p2 ^' a8 A4 m& ^$ D
日式火鍋料  適量
6 m2 H# G, |7 Y- v% d高湯  2400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s+ R/ {! D$ ]( A8 g5 |# N5 p& W8 O- \
紅蔥酥  1兩
+ U5 C! [1 t; @9 R4 u: M* m + P6 U* d) u. E& p
【調味料】
- c- a0 u- x4 U- @3 P# F鹽  少許 公仔箱論壇# b. J" b5 x- r8 @- j* w, f
雞粉  1大匙 : U" @# }. k# d- g* y7 u1 x: H* ?) i
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P1 d- D, G- v/ J: {+ V* V
os.tvboxnow.com1 M$ b; j% q# w
【做　法】
! [6 v& n5 N1 d( V6 fos.tvboxnow.com1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
& f. E# X2 I0 ?3 ~os.tvboxnow.com ( A+ G8 B! \  ]4 q5 i( C2 ~9 S
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
4 B+ l" z: s, _( Q公仔箱論壇
% H1 h* @0 ]$ @. v, V1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
6 X, [! o& ?" M3 A. U
1 J. h# Q. K: e公仔箱論壇4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
8 v3 x$ r3 k, f" g# aos.tvboxnow.com
* o  I" C. l' M) g( [* M; Etvb now,tvbnow,bttvb5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

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【材　料】
/ B4 n# x3 A1 q9 Q% O4 z) \雞胸肉  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i3 M# t" r, G( j" a, v
【調味料】
9 V# R3 n% }7 A) w0 L' R非洲雞醬  5大匙 ! B3 M. i6 s8 f( {9 X0 g. g- H5 e
水  100CC
$ ?5 L; I0 D$ P" m1 L/ O
4 `: ^! _  \, {( y# R% w. Vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
5 l4 W5 z+ O/ J蔥  1根
& r. L6 k! W; |; z6 ?: |; G: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  1小塊
+ c" H' x! E8 X/ @& m' l3 x) \公仔箱論壇鹽  1/8茶匙 " b% a" D) _3 v" ]' k0 t. F
料理酒  1茶匙 公仔箱論壇+ p6 }% ?6 S2 X+ g0 l
公仔箱論壇1 W* h1 w9 c: m1 a
【做　法】
- o3 P5 z/ @$ o! e5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
, z0 `2 |( g7 v6 ]+ a4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
: p  |( }1 G$ i7 K% y# a6 _os.tvboxnow.com2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。1 M5 o" G+ {0 g

; |( J& Z$ }# T/ x: E/ I6 Z- Bos.tvboxnow.com3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 ( b9 Y: w( c5 }; R3 }" R8 f1 j8 s
Ａ.餅皮  1張
$ V  [) A- V* Y" a- l$ K* htvb now,tvbnow,bttvb　青蔥  1根
) I& ?( o# L9 ~6 A$ a' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1/4條
# `; e1 d. S# v5 k4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清腿肉  1隻
8 R# `) E) z3 y0 j% ]# ]( B+ \9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量 os.tvboxnow.com" W0 @% E, ~& m/ L
　炸油  適量
* Y8 H3 X. e% o) i3 f% }- K　甜麵醬  1大匙
$ G+ u& U6 G9 ]7 ?5 e  Ros.tvboxnow.com　生菜  1片
2 \" O$ j' n" t  fos.tvboxnow.com　美乃滋  適量
" K0 R& L+ e6 y  C+ s: i9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |; g6 ^" v) v( I/ K
　糖  適量
7 D) p, [3 Z# X9 `8 j5 }$ ]" Gos.tvboxnow.com　卡士達粉  1/4小匙 公仔箱論壇3 {4 J- U7 N2 n9 i/ A
　低筋麵粉  適量
4 V6 P' v$ y0 u　玉米粉  2大匙 , _/ n% {/ y. K; s
　粗黑胡椒粉  適量 os.tvboxnow.com2 I* \8 Z5 `9 Z- i- f0 T
　水  適量
' u; W! I  U7 [7 L' r  B　蛋  2顆
( Z0 l) `+ S, A  g2 Y/ }( zos.tvboxnow.com　沙拉油  1大匙
0 f9 g/ Z) l7 w  R8 _( H& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r6 R+ S7 q( Z: q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D; Q7 w% ~) j7 [2 b
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 公仔箱論壇" u# w! @8 p4 [5 Z/ [: \) h$ \
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 4 V6 y( h, u; Z9 l0 }* Z7 @
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 tvb now,tvbnow,bttvb6 W" l. O. u* N  t  C) x$ \# E% M
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m! H# q6 n# Y( P, O+ |+ J& \
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 " P- F3 z. r( O& i2 L# _
豬絞肉  100公克
; A5 a. Q: i  z$ B5 u( h7 [2 q乾干貝  8粒 ; Y" C9 X3 k) X! k; Q4 E2 z9 g+ ^
荸薺  5粒
: ]9 T+ Q2 E+ s- A公仔箱論壇蔥  1/2支 8 a5 X, f5 K- Q( E- {8 C$ O6 P3 ~
薑  2片
! I, w: a* c, k; C2 @) Z4 D2 I公仔箱論壇【調味料】
2 P4 t* S# q# Q+ ^/ Yos.tvboxnow.com鹽  1/3小匙
0 d( {( k7 K! G" E細砂糖  1/4小匙
7 O# ^8 \8 y9 T$ p  e" y; m公仔箱論壇高湯  3大匙 9 {# |) t/ }- S; P
太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ J" T! z$ H$ I7 z7 a
( R2 Y0 y  |. n6 S( |2 h% L
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ [& q8 t, C  {: y
蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb  S8 R7 A* |0 X  |  [- ]0 P- {- E
鹽  1/2小匙
  |2 h; p0 J: I醬油  1/2小匙
: B; _; k! [; Vos.tvboxnow.com香油  1小匙
; I* h5 n1 @$ _2 `, e3 R公仔箱論壇料理米酒  1/2小匙
9 p% w' x( h0 c白胡椒粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v3 ~6 s7 ~3 G! [- A$ y
太白粉  1小匙
- X' {) k6 C, g# J8 O& p
# Z  n) {& f4 O0 k+ I9 A【做　法】 : a% `4 d# c5 G: g3 i9 ^
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。os.tvboxnow.com1 A! w: _6 U9 W: T) _4 y

5 e% n. g. V% q6 ^; v公仔箱論壇2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R  F5 B0 Y( @& A, p
tvb now,tvbnow,bttvb. Q" v) z* y. \( y, J  F: t# o
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
' j0 |) I7 X  S/ htvb now,tvbnow,bttvb 7 x4 c; X0 G* S
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c; l" q/ b& J+ `$ N6 J
os.tvboxnow.com4 y5 c: v- N7 j# |0 k$ M
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
5 p! _* |, H0 O; Y3 j" U7 ]; Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ P! t9 y, e# E6 }* K$ }6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
, @0 X  J! q& c  {% a& M+ v$ C$ h雞腿  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ M1 h/ U0 j8 T2 R* ^9 ?
沾醬： tvb now,tvbnow,bttvb3 G/ [2 X' u" f$ C. m6 _1 f
泰式甜辣醬 適量
+ n# ^1 z: ~- j& X+ i* X公仔箱論壇公仔箱論壇0 q- K4 _9 K- k" |, V, T$ y0 v
【醃　料】 os.tvboxnow.com. ~* ?  z; `# }0 F) N: u
鹽  1小匙 3 b& L7 v  v- F0 v: v- e. s
細砂糖  1/2小匙 5 h% U  \  k1 {
玫瑰露酒  1大匙 8 T% j5 o& g; y- O
玫瑰花  1朵
; Z& m; Z# n% i5 K( z( `白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 t1 a0 o1 ~: M' ~& V& z0 h
香油  1大匙
1 C- K7 H0 A% Q! u2 z0 qos.tvboxnow.com水  500㏄. x" [$ M; k2 x. t4 E8 ?

  a; b/ L3 B2 z1 ]9 Z- D. o% M: Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: ~8 ^+ \' Y; V" L/ K6 M" |
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。6 y( G6 n5 F8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m- L  N  u* b3 g6 o
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
+ q- X8 G- |0 q6 L  V $ @; R: i0 G9 z2 l: W, J+ o0 j& U
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com9 @2 k. h+ |2 s  Z) C" s( a2 d
豬絞肉  250公克
9 Y& }3 i3 l% M3 k4 ]- dos.tvboxnow.com淮山  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N# M. B% z& ~/ c- g  Y
枸杞  10公克 os.tvboxnow.com2 F' `2 ^) A. i: p7 j; `
紅棗  10個
* \% D" k1 J( ]/ x7 c5 C青豆仁  15公克
' C/ C% l5 }" [高湯  400㏄ 公仔箱論壇' k6 t; ^+ A9 `# f5 b! |4 e3 |
太白粉水  少許
  M; l7 \. ^( @  J4 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K6 ?- ^( W9 l/ o" O. e5 y9 E
【調味料】
0 h/ }: z6 U- a) g- xA.雞粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% r- S+ |  d1 p9 }6 t4 c4 l7 Q
　鹽  1/4小匙 / z! L  I# p2 V) _6 Z0 i4 T* x; c$ w8 Y
　胡椒粉  1/4小匙
+ ?# C6 Y+ a1 @" L9 v4 p) A　蛋白  少許 os.tvboxnow.com1 k# ?8 V" G5 Y+ t2 P
　太白粉  少許
9 \. M+ A9 S4 n1 Q5 l  v公仔箱論壇B.雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K& m2 T# [6 Q
　鹽  1/2小匙
0 l8 z+ ~- E0 H% |! q+ yos.tvboxnow.com　香油  少許
7 x! V7 d( |  ]os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d! e- R7 P: t1 Z6 }. n/ ]3 c5 z! j
【做　法】
9 r0 q- e$ m4 a  T' t1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @0 z0 E5 n/ s% X0 {6 y' E0 Q8 ~" N$ p

" q: y: l0 ]9 S3 y2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
- N9 W# ]" b7 L- u8 D3 @2 Q' l/ P   e% a: F6 ]- d" T: `5 n  v
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
. j& l& l! U. z" F# ?. I7 Qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, D5 @( ]7 O/ k8 U. A
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
7 I% U; ?" b3 O3 @, l4 U公仔箱論壇Ａ.白飯  1碗
. w7 m$ b. E4 }0 c6 X* I( J　豬肉絲  少許 & Q9 [6 `- G. d( p4 x9 s- |* p- w6 ]0 A
　洋蔥末  少許
* B5 w8 }2 v: u: S8 o$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.蛋  1個 5 `. S& b8 t: E
　太白粉  1小匙 6 q8 p; O* G2 n
　水  1小匙
, `" W; v5 ^# C5 j9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
' ]/ r6 y  s4 d& ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* q% c4 c. F+ U+ Y8 O# A. @4 b胡椒鹽  1小匙
) A1 V: y3 v5 d6 N7 L蕃茄醬  1大匙 os.tvboxnow.com3 w- E4 X8 R: M- s
tvb now,tvbnow,bttvb! m9 R+ U0 d. n8 @# U7 c  i: _3 ]9 n
【做　法】 ( R7 m) Q- N' r0 w; o
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 公仔箱論壇! w  l: _9 _# h$ ]8 d) R6 U
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
) U" H3 q' R. z  |$ u- H  Z% {+ s3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
. J+ O1 D9 m% m  hos.tvboxnow.com豬絞肉  150公克
4 U5 Q/ l- X) N1 {2 W* e, I% t中卷  1尾
8 ]0 s' ^  p% r0 H+ J+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# V, w% y! _: J1 x$ y
青豆仁  15公克 ( V/ N9 e, [( P, l! O# v" L+ Y1 ?
胡蘿蔔丁  15公克
4 m) U2 j  s2 t% {公仔箱論壇蒜末  5公克
& i2 y" \) D/ i. V$ r. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克
# u; k! W/ t, u& x% G! v5 I6 ^6 m7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 ! E+ F3 p- m# ]6 L" Q& s8 j( A5 q' f' v

# J6 s: c0 @- Y8 C- {2 b: w【調味料】 os.tvboxnow.com! r0 w- j) x, S, I  r/ [' S" v
鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?: O" x% e2 T, X1 _9 O
糖  1/3小匙 公仔箱論壇1 h0 J3 ~( q4 l
米酒  1/2大匙 os.tvboxnow.com- e4 M  v7 D( @2 S2 |
烏醋  1小匙
! |" C( w* K4 O6 {* \1 y# L胡椒粉  少許
! c. r2 f' w1 j' B3 F1 r4 ~! L) f# e. O9 j5 j
【做　法】
. V5 f. Q8 H4 o5 |7 ?公仔箱論壇1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。公仔箱論壇0 q+ V7 s5 F6 F/ p& @: A

# N/ I6 u  A: Q9 z  ~2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
6 c+ U; y. Q9 z! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q* F" Q' a: ~& `. c& L) W3 }公仔箱論壇3.中卷內部刷上太白粉。
2 d  L4 c) y6 U3 T( x) I3 s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 |% i+ k  x/ z/ ~3 R
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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$ ]1 Y* P1 _. d9 Q4 }) j" G5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
; {; L9 |' h7 G- l2 z" t& B土雞腿肉  300公克
. `) s. ]; ?0 B0 D, ]os.tvboxnow.com洋蔥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m  C0 v/ j, [3 f% ?+ V
胡蘿蔔  40公克 os.tvboxnow.com( g+ A9 C1 F" i* w6 y
薑  8公克/ M9 g2 k) U6 b

! d8 }% J) J% z! \; y. t【調味料】
8 H# j4 P" x2 x: v+ {咖哩粉  2茶匙
; w  z, y. E" K2 ?公仔箱論壇鹽  4公克
+ V( U, l/ f3 t4 V; u1 R5 `tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克
2 b3 }* g& L: K0 G8 F  V  e3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 ^2 V+ E7 d4 [8 d
料理米酒  10㏄ 2 Z# p' O1 M( n2 W" [: k1 ~# @. G- {. `
黑胡椒粉  1茶匙
4 p. p4 N- M8 C: g  H香油  1大匙 os.tvboxnow.com7 r% l: A+ Q: t* Q$ n& n
os.tvboxnow.com3 {3 K" ^1 ]* r* \3 H" b& O
【做　法】 公仔箱論壇" V( U! v& j* ~) h1 E9 n
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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% X$ V3 l  v7 E$ ^% W. D/ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。# `$ s* v& q+ a6 K5 Z4 ]# C7 k' d

5 N0 \7 i9 l$ E' j4 P4 J2 h+ m* Y3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
& Q) h- e/ r4 r: b8 W7 |4 D1 `% F# W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb  [  l9 X5 ~- `  g) T1 a% |; F' d
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
; p: ^- R- ]6 u公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r! \2 d" y; E! L9 t1 I
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q! N1 n8 [$ ]8 R6 e# p+ U
豬絞肉  300公克
4 h: x/ u2 Q: D4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  200公克
3 o1 x8 z- Q  H) Z) `( |tvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克
+ u5 r1 X  S& J, h7 x7 }os.tvboxnow.com蔥  12公克
1 i0 a' m% w" O% j+ l& G/ C3 W: e  g+ o. N  n
【調味料】 & Q% T( }, Z# g2 G8 I/ x/ V
鹽  2公克
% ^2 y: I2 Q4 U3 D& J$ G公仔箱論壇雞精粉  4公克
4 ~8 L# u1 k8 l0 |( \' w2 _& Xos.tvboxnow.com細砂糖  6公克
  L8 e& X, R, Z" c5 x# w料理米酒  10㏄
7 ]! m0 T2 Y2 a+ N, Dos.tvboxnow.com水  50cc
9 ?5 O( g- f3 @公仔箱論壇香油  1大匙
4 S" F8 n/ ?2 L; w7 I0 L& C0 B5 yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P" q6 X  y' F5 l9 X% V, m
【做　法】
7 y: s2 |% B5 t0 \! j- Y公仔箱論壇1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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9 S' n( @; S+ x% V6 X2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。" q* f% h+ r. O. m# x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {0 y: ~" x, j9 X7 ~; f& i1 [
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。os.tvboxnow.com! ~1 Y* M' z! @! R7 D7 \
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B4 _% A1 b8 w: l
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 ; w# C/ c$ n( {
豬絞肉  200公克
: T$ k( w: [' _5 K" ios.tvboxnow.com草莓  12個
- ~- j; n$ O- h7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  20公克
2 E$ l3 R8 T& z2 G4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  10公克
7 B# Y) E) k9 d+ o- q5 R0 g& {% wos.tvboxnow.com蛋黃  1個
: @4 S- |0 X5 V* n# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉  1杯
; {* S9 m) O! i( T【調味料】
. J: G# T9 _0 x公仔箱論壇蕃茄醬  1/2大匙 2 ~2 u. Z$ {  g3 H; l
糖  1/2小匙
  N2 c* Q3 {- \1 z; y& c鹽  1/3小匙 $ D6 A/ g" K) V* c0 M
雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M7 o5 ?' T$ k
太白粉  少許
% i6 b9 A  W- ?. h: M【做　法】 ' o. h4 M0 x+ ?
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
. C; w$ Y6 D# Q+ W% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k4 j- r, ~& fos.tvboxnow.com4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。