MagicAndy

【材　料】
6 H) u' [4 ?. ?# {3 Z, Bos.tvboxnow.com材料A：
- X- h% C' C2 D: G5 |tvb now,tvbnow,bttvb牛肉薄片 100g 公仔箱論壇/ ^6 r0 D6 L4 l& B0 b
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, a  l2 `/ x: W1 x' q' k
太白粉  適量
# W: b) I4 Z' f- Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t+ [2 T! t# h: K8 ?) N/ S7 u
材料B：
# i8 a- U4 w8 L7 l5 J( k6 L# E公仔箱論壇山藥 1片
! K! y( l# b$ t- [+ ?1 A公仔箱論壇樹莓  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb' e4 f/ S9 ~2 D8 ?7 D
奶油  20g
: J% D8 h+ s7 S, B. m- K( \. ~山藥  150g tvb now,tvbnow,bttvb: C1 k' g4 E4 A1 V2 L& P
醬汁：
9 p8 z6 [/ o2 n香菇素蠔油 1大匙
; D* F. G; K, L. Los.tvboxnow.com酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ^8 S% P& ]. f3 K0 g
味醂  1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d% l4 {: A3 e- u: g( z

/ R$ G2 j5 w2 W7 u+ K9 J# v! z公仔箱論壇【做　法】
$ A& V) {2 h. \+ Y* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 - J+ k8 b7 ~; \) N# A: d2 R8 i
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v3 J% p5 S" @- u" R  v2 t
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool+ x; I2 q+ m- U7 n4 E1 v
thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: h" e1 {( F  Y0 I
春捲皮  2張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]+ f7 J$ N) P$ u5 R
海苔  1大片 7 r/ ~- V6 @% c6 ?! [/ P& q: K0 b
鯛魚  1長條
" h7 F8 a9 M5 R0 J% ~紅蘿蔔  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @; q. _$ ^& R: I
苜蓿芽  1小把 os.tvboxnow.com! k5 _; |; A' J3 \+ E1 b
紫色高麗菜絲  適量 - a: o7 w& H8 e& S. K9 ^- E
酥炸粉  適量
; E/ Z. l- r; d* u美乃滋  適量
6 }( p+ g5 k9 n. o( V9 l+ \1 m+ J* W  ^) F公仔箱論壇( m, A% a- S9 q
【做　法】 , \- R$ x% b1 J0 |: K6 {5 w
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
7 v$ X+ a5 B1 ^7 V- K& ]* Xtvb now,tvbnow,bttvb2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 os.tvboxnow.com) l- P. I' E4 v: X# V
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 " e1 k: j  V  c& N
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 0 a8 {! Y! a5 L1 H3 C
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
* y# V; q4 g) P2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c3 g" |+ f( e0 o* R
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb0 E3 f( |, r# f- @! l7 ^0 c
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% O( o! M$ D' a
魚頭  20兩 tvb now,tvbnow,bttvb# r! D9 F  p# A7 i$ P6 h( {
雞蛋  3顆
$ X5 X" L$ ~  @5 C4 E2 {9 C公仔箱論壇芋角  10兩
# h, X$ g8 V7 N, O1 ]公仔箱論壇乾米粉  5兩 公仔箱論壇6 q, B' E+ t+ n+ G! x3 N
蒜苗  2根
. V) Z* ], r, d1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1兩
* [/ h! a+ n5 d& {  @$ {' D公仔箱論壇燕餃  12個 & R. H% N: ]+ X* k8 p$ d
日式火鍋料  適量
0 h% {& N0 }8 e7 x高湯  2400公克
! w* k. `3 ]! R2 f3 Z  q, X+ a, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥  1兩
* c7 M+ P2 H4 V  B
, `  ?8 ^7 _4 m4 Q6 W. L【調味料】
+ Y4 k! u( N; ]2 V/ A4 @os.tvboxnow.com鹽  少許 ) j( |! @2 m" b( Y! D8 s8 G$ N
雞粉  1大匙 公仔箱論壇- M, F- O9 F9 J$ c
胡椒粉  少許
+ \5 S, I+ w( p* C1 ?/ j1 f5 ftvb now,tvbnow,bttvb! r' K/ W0 [7 y/ W$ g$ {9 O5 F6 F
【做　法】
- |! ?% L* C: \: E1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l0 r. I9 K4 z- {  t

* ]+ f4 ^6 P" m2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。os.tvboxnow.com& i$ O$ ?6 }# C- W# w

# H' B# v' o8 s, u' o4 @) ]( G) V, @公仔箱論壇3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
; Z# k  Q: U" }公仔箱論壇 公仔箱論壇: A% I( H" _% \8 {: t  X, l
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
1 V% U  j7 V; Y9 w* x, p/ E- |/ |& c
, f. n4 C$ _! J9 ~/ p0 L; ?5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& s5 S" W7 B1 C/ q% g1 S
雞胸肉  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^* v* b5 m- R8 ~- L: O; {
【調味料】
% n8 ?) b7 c* R/ j非洲雞醬  5大匙 公仔箱論壇1 |3 f1 P  t* }5 l1 [( I
水  100CC
8 d/ v- C. a0 I" mtvb now,tvbnow,bttvb
) s* D/ h5 c5 ^6 y7 k" G【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m* e7 l+ F6 G8 x; \" }3 T
蔥  1根
& e# ~6 K9 T: t2 k1 }tvb now,tvbnow,bttvb薑  1小塊
0 E# ]7 [6 y* l) Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/8茶匙 $ l2 t& l( n/ d6 W( Q
料理酒  1茶匙
# F  h( {6 q* F8 b7 C$ K. stvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com: z% [: V& w( s  K; O
【做　法】 公仔箱論壇# b+ }9 H, |% P! O# \) v6 I
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f! S$ f+ F$ e  R3 B

: S: X8 N9 _$ L2 ]7 D  _% o. {% F公仔箱論壇2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。* C/ c: p# O3 Z0 f) [

; @( P+ b# e! }$ X* W2 V( itvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ S- N& Z7 W" L( c5 g* a6 S
Ａ.餅皮  1張
7 K! ]! G1 I$ V" }os.tvboxnow.com　青蔥  1根
- p3 j% V/ W0 k公仔箱論壇　小黃瓜  1/4條 tvb now,tvbnow,bttvb5 i6 r# h' v5 J$ p4 y3 f* d
　清腿肉  1隻
2 d" f5 ?/ O7 U* k3 X0 k6 F( Q1 W　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i& e) a& t. E' e- g
　炸油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @" J* r: K, c9 K2 a
　甜麵醬  1大匙
% X; K: s: `' `6 {. T: F1 o) Tos.tvboxnow.com　生菜  1片
2 J, _- \, [& o6 `+ q) n　美乃滋  適量
; A7 l( A' m% W0 D2 C公仔箱論壇Ｂ.鹽  適量 os.tvboxnow.com# \1 }# S+ H( K* J% H) C  [6 l
　糖  適量
' }. ^4 ?' K  v; ]1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　卡士達粉  1/4小匙
0 A( y; B% E; G2 s3 f( C　低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' Z5 q! w6 C8 L& N0 f" c3 z
　玉米粉  2大匙 公仔箱論壇4 x; _" b5 W5 Z- H0 b- s
　粗黑胡椒粉  適量
3 s& a; a5 S4 j. I4 Z公仔箱論壇　水  適量 os.tvboxnow.com0 k0 T9 W3 t+ w3 Z
　蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb! z& Y4 |! y) _8 _5 ?% `, E+ h7 I
　沙拉油  1大匙
. V. h0 [  c3 D& N公仔箱論壇( F- a* Z: U! y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i9 I8 ?, ^% }2 H
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# O% k0 T5 q* B1 ~
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 公仔箱論壇. b/ I' v6 r  K' S  v  [
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
5 R: x3 L2 x/ ~3 n5 T4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 os.tvboxnow.com2 U  v+ W( D2 x! [7 G
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
, j! {, T1 c" N1 h% V公仔箱論壇豬絞肉  100公克
# w% y  n" I' ?; |% ~+ i9 bos.tvboxnow.com乾干貝  8粒
3 N6 a0 ^" z% n! v% ?! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  5粒 os.tvboxnow.com5 I$ L# t& J, z  @% `& F) P
蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb8 I3 d; L7 w) H- F) K- X0 h/ _
薑  2片
7 T- x: {+ v4 Q( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J0 ^+ o0 L/ V
鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y5 ~" L! t! g/ `
細砂糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _* l7 J( v# ?. u: k1 E
高湯  3大匙 公仔箱論壇- ~: U0 g8 z/ r. f; a' D. {9 A
太白粉  1/2小匙
* P! h5 \8 Y* k6 p8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, e: P1 r  o3 J. @) }( i
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U8 E. p8 q5 O9 d: {. C* g. E
蛋  1/2顆 7 u# i8 a' _# |7 X" J0 Y! l
鹽  1/2小匙 . e, R) Y. z( N! H
醬油  1/2小匙 5 e9 ]7 k5 m; N( v
香油  1小匙
$ G: Q/ `% }7 X7 j; K) [  z+ e9 O, ]料理米酒  1/2小匙
  t2 M! ?. Q4 l  `7 l6 \# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/4小匙
) \' E3 m  c- M' N% J6 s2 ~os.tvboxnow.com太白粉  1小匙
; R  ?* I% J* w# Q: Z& X$ ]$ ]' k. `tvb now,tvbnow,bttvb
. C( G9 f# p9 q: L1 `【做　法】
% L% T4 B, }9 q2 _os.tvboxnow.com1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
- B2 _# b7 i. T2 ^' F$ t  G- k3 }公仔箱論壇 os.tvboxnow.com7 X0 z0 y7 H3 V( Z
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
7 a5 `" U% S& [: Q% E/ v$ C公仔箱論壇 % j# M, t1 m- q
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B4 `) O. Q4 r; ~1 q6 q

, ^( b( |) a  `# o, r4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
+ o7 ~- Q4 m8 W! T+ c' Q2 V* d
* G; Y7 u  K& r) R5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。os.tvboxnow.com2 q/ \! t: u: W" l- \

. G. K; O# ^1 a2 u3 A" x+ Tos.tvboxnow.com6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
* E& Z- t2 M4 V7 u' z: M, t; k: Itvb now,tvbnow,bttvb雞腿  250公克
- L! e$ B# E, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬：
! s/ ~! K% e; n泰式甜辣醬 適量 os.tvboxnow.com' [. `$ W+ r+ }- Z. K, [

" v3 A! O9 U- [; ?7 ?4 ^# ~5 [" T, ]tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
$ f/ A) T9 P' F! D鹽  1小匙
0 d; u, E) j/ a, y2 x0 vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2小匙
2 T/ h% Y1 r' T7 {( f0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒  1大匙
4 ]( B* I1 z1 L" ?3 Dos.tvboxnow.com玫瑰花  1朵
9 g, O( C/ W) j' ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙
9 X7 R, x+ Q7 @* a; A5 `* L; a0 y% zos.tvboxnow.com香油  1大匙
. H6 {. b. r+ p- `# u' ^5 q- l公仔箱論壇水  500㏄
3 {# o& x& r. r5 i4 ]: v公仔箱論壇
. s+ a0 b) r% C  p2 K" f, xos.tvboxnow.com【做　法】
; F- x: d# G' a4 K, {, V8 o' y2 J5 _6 |1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J) v8 z4 s" W7 R
: I* B( s' w# V7 {! R; U
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb; s7 y* [( b, e  b! H# G! F" [: f# M

7 H2 h6 T# f, U; L公仔箱論壇3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
1 ~' q5 u; E9 u! h, Jos.tvboxnow.com豬絞肉  250公克
. P( h5 n) M! P2 K/ Z淮山  150公克
3 Q8 U: ?2 F' |7 {( dtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
: {& y6 ^2 s8 S- @# F0 |( b4 G/ gos.tvboxnow.com紅棗  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x5 H! s. s& B% H& D% ?
青豆仁  15公克
" }2 G6 w% \5 U  T6 B0 Eos.tvboxnow.com高湯  400㏄
- }/ ^0 M5 R" |- E  l公仔箱論壇太白粉水  少許 1 p6 V; D8 V8 N. ~
公仔箱論壇4 Y9 E6 e# Y) }* p, N3 h
【調味料】
3 U7 i0 E' H" w) u- TA.雞粉  1/4小匙
+ M8 W1 Y' v0 z. N8 Q8 p& V公仔箱論壇　鹽  1/4小匙 2 \5 c  V# C3 r1 c4 X7 W" V: S3 \% E
　胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) N* q7 W# g# [7 ]
　蛋白  少許
" _# H/ v7 G: o' z& b' r" m- l) J4 q　太白粉  少許 ' w  l3 A! S# q* `
B.雞粉  1/2小匙
* d, q# e1 O0 {　鹽  1/2小匙
. H% A: I+ c0 k4 l　香油  少許 公仔箱論壇9 T8 _( j* ?- V* d8 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T' {8 R1 @, u
【做　法】
$ [4 I6 J3 b) [! Z) _3 j8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。公仔箱論壇* [  K4 M- z! O) Z0 h1 E6 R4 G: g
os.tvboxnow.com/ o% G$ g, T2 I8 Q8 F/ [
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。) _. K: \' J6 C$ O% i
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3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [& m; K9 Y) @4 g

5 R9 R$ z, p) }6 h# M, c( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
8 m5 G; C4 V" i# J7 |Ａ.白飯  1碗 公仔箱論壇9 u/ |8 o# C% t; {2 J" v. t& p
　豬肉絲  少許
; q) H6 _5 q/ G- L: Qos.tvboxnow.com　洋蔥末  少許 os.tvboxnow.com" S" u: \5 I, g: R, U. ]# P
Ｂ.蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb0 z8 F# Q. q  v( M
　太白粉  1小匙
/ K' @' O, j- ?5 q　水  1小匙 os.tvboxnow.com' R" e0 m( a' E0 c" \

( e3 S, w! b, |$ A6 aos.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇0 Q, ]4 r% V: I9 {7 g' g* W* _
胡椒鹽  1小匙
8 i% r' O/ s4 V: F7 z. Q蕃茄醬  1大匙
: L! @8 z$ o% G. @8 N/ f4 Z( U% K) d3 o
【做　法】 公仔箱論壇' r* l6 ~$ i2 i2 `- G$ K+ k$ r: m. {
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
* }" T& b3 `6 w5 l0 |tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
% N8 Y$ O% ]2 g) j$ a0 @1 v$ W( f' N. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 0 |+ y/ e! Y1 ^5 p1 L
豬絞肉  150公克
; M7 o+ P  B, U中卷  1尾
3 W( [" [0 D; |( W- Utvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# \/ v  C: g9 I( t! j
青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X% V/ d( b2 j; F; ]3 F
胡蘿蔔丁  15公克
" W3 G2 ]4 _6 i) b蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U/ ?' P0 P* V# b! h* Y
薑末  5公克
" v( O! l) ~* |1 B4 C太白粉  少許 ; t  S0 N/ w# H! E1 C6 L) ^
. Y: O, J! C8 q
【調味料】 公仔箱論壇8 r) F) c4 P& ^% ~: }
鹽  1/3小匙
) g" x( P# a( t( q0 X& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3小匙 公仔箱論壇# v$ i2 @% [) K, _
米酒  1/2大匙 3 j' d* H3 y( ^4 p2 T. N
烏醋  1小匙
7 _+ m$ b' h+ f3 l% g! M公仔箱論壇胡椒粉  少許 ' c+ u. R' G% \. I

) q$ R& p& |, B/ W7 M. [; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇' ^$ M2 y2 X- O1 e$ P# a- C' u
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。) s8 n& D2 K7 h- U! W8 z/ T
9 g. ~) O8 {8 o9 f
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
2 R0 y  A  C9 Q9 {  d8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h9 K3 a3 ^* ?& X# Y* q$ E; h公仔箱論壇3.中卷內部刷上太白粉。
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+ W5 I( n  A. G3 r; Ros.tvboxnow.com4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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0 Z- R+ w8 @. \- d' a4 Otvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
' F6 Y' k) ]1 E9 Q  c( l土雞腿肉  300公克
" |) ?9 ?+ \+ u" R1 u6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( j' q9 P- i+ H* A  g2 y9 w8 g
胡蘿蔔  40公克
0 K3 z6 L# M( |1 ?) F( m: `% G薑  8公克
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: S# \& {, n& p  G9 [8 Q; U0 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( g! A7 F# d" X, m$ G2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; p+ h7 Y! d7 Y- Z
鹽  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ K( X8 V5 m4 {
雞精粉  4公克
( T! S8 V( h( B3 X) x細砂糖  3公克
* M$ }5 [# y6 l5 q& ~- E料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N  [7 M3 V7 M; _" D
黑胡椒粉  1茶匙 公仔箱論壇; D, o$ Y$ K! K; G; Q
香油  1大匙
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6 g4 x5 _8 J6 @6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 }! ?* T) `1 `8 s
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。% n$ _1 K6 ]  C# P
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。8 h: a5 o; o/ j0 ~; E4 |- l! [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W1 Z1 T2 k' i; W
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
% J$ D6 ]+ D2 F8 x2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q; `* F) w1 itvb now,tvbnow,bttvb4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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2 W. w7 |3 y7 n3 V$ S# N. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 U$ c8 P( B/ f5 z2 I
豬絞肉  300公克
4 {; E6 H' H, u4 x  ytvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  200公克
) {; `8 I" m5 v& l$ M薑  8公克 : `6 e; R5 e* v  j# `# p
蔥  12公克 $ ]1 I6 X, T7 @0 n7 @( C7 q

! D% \9 H9 t7 A/ [) V. T5 y7 C  {* n9 ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 * B6 w# v3 B/ v$ P
鹽  2公克 公仔箱論壇2 A$ F# u- t- h  w
雞精粉  4公克 公仔箱論壇% I4 a( m/ r7 {* E- M
細砂糖  6公克
: V2 K( o; q  O: q  |; Kos.tvboxnow.com料理米酒  10㏄ # S4 ]$ Z+ j6 o
水  50cc " r% N0 k- |2 e/ k' a3 w- ~
香油  1大匙
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, N5 N& Y; r. z6 I# `8 A/ p0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 j/ ?$ R5 ?5 ?- A
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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$ G% g3 @+ R" J# L0 ~# d$ E2 yos.tvboxnow.com2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。! v7 G9 ^. L  N+ }4 ^: u. J$ @% k! F

) q& ^( J  E7 n0 t9 r/ [0 b3 p3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n4 e3 ?) L$ Z+ w% M  D4 R" d

' R5 }) d$ k( B: G! h1 f# J/ o/ t4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。' ^+ d! j" k5 ^, x
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ E4 l2 v8 s( j3 w  P7 y* C: v% J
豬絞肉  200公克 os.tvboxnow.com: W9 L1 [4 ^8 B" L" B' K
草莓  12個
# K: S8 R# X8 K% h$ H$ \; B荸薺  20公克
' \/ v6 F* K7 Z% [  c* \os.tvboxnow.com洋蔥末  10公克
2 M% D$ P* U. Z, N; t5 e6 Y# S蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }. M+ t$ E" \2 S6 s: h
麵包粉  1杯 , f3 R; ^) B, L$ q$ Z) `' Y: b+ t
【調味料】 6 d( ~, J/ `* G& x8 ]' q
蕃茄醬  1/2大匙 ; m. V% m. O; q# p
糖  1/2小匙 公仔箱論壇. F2 t/ y, ]) }: N2 h
鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- P* D% |. x0 M  C- z/ q
雞粉  1/3小匙 : M. J, f! N- w$ f1 @' s
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F5 m: t2 z) ]: [, l1 r
【做　法】 9 P# e0 u9 ?+ ]* x/ ]' e
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
# ?0 N2 j0 @7 [. E1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com- }+ s* g' `% p7 f
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f+ n) C  S% n
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。