MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com' ?) P- [1 G. Y. Z1 c& i) ^
材料A：
9 ]1 {8 w0 X  @! Otvb now,tvbnow,bttvb牛肉薄片 100g
8 Z( W8 M( l* o$ u; f1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 " H! k6 b+ J+ m5 s8 u
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 U( w; ~- v! A& L6 j- `1 j: M
胡椒  少許 os.tvboxnow.com+ y& ^+ ^6 U6 m/ S
材料B： / g% M! }% g; g; q; o
山藥 1片
- X3 D- G, o3 P樹莓  1顆
3 U7 L, X* |& j6 Fos.tvboxnow.com奶油  20g
2 K$ `  O. I* ]" [. V, K3 x8 Dtvb now,tvbnow,bttvb山藥  150g
- h  y# ]  U, B+ F; Dtvb now,tvbnow,bttvb醬汁： 公仔箱論壇: n) y! H$ n2 y5 u
香菇素蠔油 1大匙
# I$ g9 u+ `/ r' s; B酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# H7 M/ T/ |# b9 V0 e
味醂  1小匙
7 _& [9 s* l- Mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) u+ e8 E( D: O7 s' n
【做　法】
  C& n% v/ Z# @/ \1 p+ P% atvb now,tvbnow,bttvb1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
% B( W! z- E4 ~" C9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
5 z& i' D3 \9 P: y- I& {3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
2 i. u# O( S8 a' k; p# X8 bthanks

MagicAndy

【材　料】 " K3 `. A9 B8 V1 P" u8 z* e7 A
春捲皮  2張 # j: ~( R5 S& b) v# K; \, V
海苔  1大片
4 B/ w$ z; t& t5 g2 p4 T* K+ ^鯛魚  1長條
$ I- \0 ]; o  A& O" X紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb% p; E! e! u' R( X5 T
苜蓿芽  1小把 0 n3 e3 ^! R# a& M- |
紫色高麗菜絲  適量
- m2 e% v4 r" {2 M公仔箱論壇酥炸粉  適量
% q3 H' h$ S4 X* {美乃滋  適量
  D( L# m+ w$ x5 y/ d( Y! r: c
8 q. L% w, b% V. K( btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 ^2 G; y3 ], T& z( Y1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 # I5 O0 z' c& }
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
, {5 x2 w& x+ {/ l& [os.tvboxnow.com3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 [5 L$ L  ]( j
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 公仔箱論壇' I+ l6 w7 m8 r3 ]3 \
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 o0 J! L; u3 k' D, l) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t+ B9 }: N1 [
【備　註】 公仔箱論壇9 _8 P) `7 J6 t( X/ a8 ~, I$ J
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
" Z' j  ?( A# U8 Y/ j: Z- \0 Nos.tvboxnow.com魚頭  20兩
! H/ w$ R$ E. e/ K雞蛋  3顆
% E$ y0 _( x5 y: e$ A8 E/ w芋角  10兩
: [, K( \" S& s* E4 y乾米粉  5兩 公仔箱論壇" e, s( {. _& }! t% b
蒜苗  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 c' P' c5 `7 c# D, O
芹菜  1兩
8 q4 w& S) u0 T' t公仔箱論壇燕餃  12個
$ L- B; |% {" m% i8 {os.tvboxnow.com日式火鍋料  適量
% n- o6 G0 n+ ?" B- J4 _+ Ytvb now,tvbnow,bttvb高湯  2400公克
% a) x8 R3 ^* n+ Z, \$ S公仔箱論壇紅蔥酥  1兩$ m. e6 C; V2 v4 x* N  H

$ q$ X+ f% z( Q4 K6 G7 C& {4 ~【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z# c6 i+ Z6 y, @8 b
鹽  少許
: w+ k" O/ ]( \os.tvboxnow.com雞粉  1大匙 公仔箱論壇! A5 l# u' o- Y% t( W9 n, b
胡椒粉  少許
& n6 M. z2 U( l5 S
# z( R1 \. g. j" i8 C% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com2 T5 \7 W# e: h4 Z/ \! q
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
1 z, F. R, u; [- M4 ~+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; u$ o( c" D% i' Z5 o) |3 k3 @0 Z! m' t# Z
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。/ Q) T0 D% O2 D' |; Y
os.tvboxnow.com2 M) e8 ]5 A3 k' }3 t
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
- U4 O# ]( s% ]- J! i公仔箱論壇
7 a/ _, z7 {5 W2 |$ h7 Wos.tvboxnow.com4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
. \3 c% u# L3 g6 R$ _5 F+ G1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* g9 }. U. Q1 P! h9 ?7 l' [
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 C7 K/ v' h" V' {, p/ x  l* ?$ K5 Qos.tvboxnow.com雞胸肉  1/2塊
4 Y$ B$ Z# U. Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b) I; N! Y0 t) {$ x& J7 t' |
非洲雞醬  5大匙
, j' X- O) I; s* m6 ?) j* F2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  100CC
/ A, f# B! b$ }: a! ?7 z8 Jos.tvboxnow.com
5 _* h) {9 `! z7 ]% D/ z【醃　料】
2 w5 o, z1 _  H" U1 q, d% X8 m' B+ w8 T蔥  1根 + D' u5 o8 T+ v. l
薑  1小塊 公仔箱論壇  C! f. E  s0 V2 m7 q- U: U
鹽  1/8茶匙
7 X4 s' Z; D- Y" C) ctvb now,tvbnow,bttvb料理酒  1茶匙
. G, a- S& U! i- Z6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
* G  e- [0 ^0 U6 x% L【做　法】 6 h* L. y4 \: f, A8 w& D4 H) F
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
, I" l& Q3 {$ n6 v- ? 8 M9 W  Y) s5 [: Z- _: M( g# ?
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
. [8 C4 D% `; k8 F. C
- Z7 \9 L8 Z5 J( }1 j( V9 Y3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
, ^3 `" i6 B  l0 I$ `% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.餅皮  1張
6 y5 O8 _2 B# W/ l' [) J　青蔥  1根 9 x1 e( }& v  s$ C9 |) u9 R
　小黃瓜  1/4條
( C( \9 Z+ n; K5 A) E6 w9 Ftvb now,tvbnow,bttvb　清腿肉  1隻
6 @- f" s( m) }, W　低筋麵粉  適量 os.tvboxnow.com- r" e4 t7 q0 i0 ]7 u! y8 R3 b
　炸油  適量 2 d. v+ R$ ~& {' O8 i( E, A8 X% m4 `
　甜麵醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 z' w- n$ \, [$ A
　生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G& j; ?2 I7 N0 V! Q( o! s4 w. O
　美乃滋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  o# N3 ^7 D2 |1 n# P& @3 H# E
Ｂ.鹽  適量
; W% ?: Q. h" f( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  適量 ) J  u% _0 a8 F# N: ]
　卡士達粉  1/4小匙 公仔箱論壇: _( w6 u' ~- [; a; g9 H7 S. z+ E
　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇' }' t; V, A$ ~: r! i$ g
　玉米粉  2大匙 # N1 ]4 @1 y0 K- [) ~0 g, g- Y0 k
　粗黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 f7 V! j, C' F' i/ N+ G* r
　水  適量 公仔箱論壇" ^0 _# p. B5 ?3 E5 Y
　蛋  2顆
+ \7 e6 w- c/ M4 N$ a8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油  1大匙
  X9 _0 b. b5 f& f' W0 Dos.tvboxnow.com
6 g) n' J) q: f7 t; ^+ Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 G; m' i2 v8 p) h* w- Q7 P: a3 d/ I公仔箱論壇1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a; u7 k# x' \2 Y; @4 N+ q# s
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 os.tvboxnow.com* M0 c, M1 n+ p- L
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
: I% z2 D- Q& o7 |7 s4 |) U5 g" Dos.tvboxnow.com4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
% S) `/ U+ Z1 {$ v; e公仔箱論壇5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J4 ]2 H0 V- ^7 C; g$ A9 w5 D. X
豬絞肉  100公克 os.tvboxnow.com3 V- m  G/ s5 l3 `# m! H
乾干貝  8粒 ! ?! B& n9 D- B1 J! P% v
荸薺  5粒 os.tvboxnow.com! [8 y' @% r% ~+ ~5 `4 ?
蔥  1/2支
8 Z5 w9 m1 k1 V: U. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  2片
  ]# @/ m6 ]$ n7 G4 o, t+ s【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 l- g3 \' I% _3 _; c
鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u# c4 R; {) F6 U' W1 T
細砂糖  1/4小匙
( O2 Q6 \1 w8 W% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L9 S' I8 i/ y$ m
太白粉  1/2小匙
6 @6 p5 X, s; \2 jtvb now,tvbnow,bttvb
$ S, H" L9 |  Y% ?( d/ ~【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ |8 H6 F/ |# }( \
蛋  1/2顆
( E7 c/ r  z$ g) Jos.tvboxnow.com鹽  1/2小匙
2 R2 L( y. w8 ]( Y- r) f公仔箱論壇醬油  1/2小匙
' M% R0 b2 Y2 t9 v5 }" g% a; vos.tvboxnow.com香油  1小匙 公仔箱論壇: @6 P# R9 g$ l# g3 H/ @2 C; P$ X0 }
料理米酒  1/2小匙 + R# P# M. T2 L. B
白胡椒粉  1/4小匙
: c1 F" {1 I$ f4 Q8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙
# ^! N, @  M  B6 [/ j# V公仔箱論壇: U9 Z! G' F& q! l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 r. N4 u8 U+ z; Q
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。公仔箱論壇* A- |1 [& }7 k6 M, \
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2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
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3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。. N+ c9 G7 J9 q, }  h1 u. k" N! s6 I! N
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4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。* Q8 b3 B; C4 f8 g% ~
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5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。+ y, d5 o7 ]% v- Q9 I. L
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6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
4 W+ g/ L, A4 ~2 v) d. d- _1 Z7 ctvb now,tvbnow,bttvb雞腿  250公克
# U9 a1 `9 c. O5 i9 n: u$ Jtvb now,tvbnow,bttvb沾醬：
& m3 ^( O, D$ a/ [! }$ Y; Q* \os.tvboxnow.com泰式甜辣醬 適量 : U2 S- M! }1 b$ U, a, f9 J1 L8 _% q$ ]

) T+ C5 J3 o" m9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
' z0 [. l& {* m3 f$ p# y# T8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
7 X( G& h& |3 w2 L# g公仔箱論壇細砂糖  1/2小匙
9 ?. N" i  o+ p, D玫瑰露酒  1大匙 4 B. p) |9 G+ e6 W* _  b3 z( p0 |
玫瑰花  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G+ _' z; k) N) N
白胡椒粉  1/2小匙
+ `: T5 @' |! S' N* l8 }+ F1 i: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
4 F7 i: [4 `* d, }2 r- |水  500㏄
& d, x# G  G" Q. [$ k( J) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H7 p3 c5 c% e% c7 s公仔箱論壇【做　法】
5 o9 ^  D: [: K+ \0 H  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。, D' v5 G; u: n
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2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
% G9 m9 X5 j! H$ Z" i) \: O9 eos.tvboxnow.com
, f9 A- K) w" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
0 t# {, S5 T# |3 P1 s% e公仔箱論壇豬絞肉  250公克
2 b0 S  b/ W/ }. g; }1 L! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山  150公克 公仔箱論壇7 m7 b1 W. X$ O$ T3 K# o7 ]" x
枸杞  10公克
3 B( j5 L. \' o: X1 L$ D紅棗  10個 : A! Z' G0 X/ d1 i0 G
青豆仁  15公克
' V3 D7 j3 v0 w, P- h' Z# o5 Vtvb now,tvbnow,bttvb高湯  400㏄ - l5 \0 I% S. V  A4 y( ^
太白粉水  少許
" P$ V9 j: `- J+ w  E3 T% Pos.tvboxnow.com
6 g8 x, _3 h; ~' U) h$ k- r9 q# Dos.tvboxnow.com【調味料】
7 e* `! N1 H: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞粉  1/4小匙
: J# J9 ]0 a- S7 i公仔箱論壇　鹽  1/4小匙
* l. t, D: [5 z4 ~* Ios.tvboxnow.com　胡椒粉  1/4小匙
% ]7 n$ \# [6 N, A* |$ c　蛋白  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' s* B% ]6 Z- q/ B
　太白粉  少許 & W/ ?2 Y4 N  T
B.雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 y% e0 e' ]' x' ^2 |  ^
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 \) g0 L9 G  y) |
　香油  少許
+ n7 I$ L! r3 G+ m" K; G- C; {8 \' f7 @9 X/ U
【做　法】 os.tvboxnow.com/ R7 p" d5 [. s2 U, d$ s
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) K) Y+ n/ M1 W2 K/ Q! v$ I
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2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 m0 ^7 J0 I( ?( o

  e/ u) N% p; ]5 _' u( X& z公仔箱論壇3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
3 J. `; L. k9 w  \7 L- t4 l' @
, `5 a$ C9 n5 c6 J) h公仔箱論壇4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
' g2 S' k: v, H. \2 gＡ.白飯  1碗
' F, Z$ V4 t8 A! f4 }os.tvboxnow.com　豬肉絲  少許
/ E, z# ^1 L, R. S) d  n8 H; v  t公仔箱論壇　洋蔥末  少許 ( K; h7 ]& Z$ ?" l/ d
Ｂ.蛋  1個
( I- B( K; t" l' p4 B( nos.tvboxnow.com　太白粉  1小匙 os.tvboxnow.com3 p  u5 R: w% F& @
　水  1小匙 公仔箱論壇# i- C0 X0 S  I  _- W- S8 g
tvb now,tvbnow,bttvb7 v9 r0 e) ]2 ?1 S2 P. b9 @( q8 u) R
【調味料】
0 U  i8 w7 w2 E9 h4 N胡椒鹽  1小匙
& k  q5 l, e& Z- Q  {0 a公仔箱論壇蕃茄醬  1大匙
9 n( O# S7 x6 V" D; [; ^6 ios.tvboxnow.com
% T6 ^/ Z/ U4 Z/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  s+ K6 c$ J) v& T公仔箱論壇1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
( f5 J8 A" [( W- ^3 y( z5 t. j2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 os.tvboxnow.com7 l. g. I) [0 H( N' I6 {/ h/ T
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
( u' j6 Q8 U, x- ~) |3 q# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  150公克
2 C+ e* K/ l1 B7 e+ `# eos.tvboxnow.com中卷  1尾 % j0 H: Z1 U0 q
魚漿  50公克 3 }* }2 i# z+ a
青豆仁  15公克 - a$ |3 g  H9 t! H: h
胡蘿蔔丁  15公克 ' j4 u- ]/ d) W# @3 b
蒜末  5公克
" [: [. F1 Y: X( T( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克
9 q; z2 u# b1 |$ e& ]太白粉  少許
, \* k+ R4 z, N( c$ {os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* b# ^" f% e$ Z+ l3 X
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a3 s+ }6 x6 N" e2 E( @6 F8 [
鹽  1/3小匙
! D# A- S, y8 v- P6 ^/ m) U, ros.tvboxnow.com糖  1/3小匙
9 O. ]: H+ }* M% u' I2 u' Vos.tvboxnow.com米酒  1/2大匙
1 h' |  p8 i: l# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  1小匙
/ E- D- V+ P: O6 y7 m* K( K6 nos.tvboxnow.com胡椒粉  少許 9 @  ?: |# ~+ U* R( e; Y' x

' w/ b& G- l$ p/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 ], ~* n! n" t( `( J! B1 x0 Q1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
( e( Q4 n% V/ A# X1 Y" W4 _, W1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z% @/ Q% }: u
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 x4 }* t5 W& ?
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3.中卷內部刷上太白粉。
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。2 ~  h: g6 R# V( S+ P$ Z

1 ^$ N- |* }0 u5 I/ f9 ]5 R$ \4 m( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 # x$ Z: J( i1 N
土雞腿肉  300公克
4 ^. k0 T6 d  C5 B& M* S& J! Xos.tvboxnow.com洋蔥  200公克 os.tvboxnow.com6 \' i  R: N# W: @
胡蘿蔔  40公克
9 j3 Q: F8 V" g: g: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克
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# P- X- k9 w$ H, c9 D8 ^( E9 i4 n公仔箱論壇【調味料】
( _- V% V- [2 z咖哩粉  2茶匙
# c2 q& {2 m# n) p3 c" xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 a/ X8 A. D  d" K
雞精粉  4公克
9 l9 @6 Z' t/ g5 d! D公仔箱論壇細砂糖  3公克 , ]2 S, `2 s) J: n7 O( J" R
料理米酒  10㏄
' [" O) d: ^: m  k' N' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  1茶匙 ' O% J5 o( U* L# n
香油  1大匙
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【做　法】
- A: L' t& D. T; @' G( ]+ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
& R( e  c+ U6 J  |- M) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇  {- Y2 }  I" k: F* u
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) `5 g6 Z% E1 q- I* r2 F# l

. G8 B! @; e4 g" _6 |0 dos.tvboxnow.com3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
" d, d. Q& N4 h6 V' x  g# K: E* X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j9 C, [+ T7 M: j
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。os.tvboxnow.com; Y$ R% J7 w1 u- C/ L& R
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】   }2 Q4 c; a4 R6 l
豬絞肉  300公克
) t2 U: Z8 x  y, F% N韓國泡菜  200公克
6 G5 o5 T9 m- ~+ ?, G公仔箱論壇薑  8公克
& R* O. ]1 Y: ]2 ~8 W2 B蔥  12公克 os.tvboxnow.com' H$ X" J8 o" o  n1 R( N& Q

9 ]) s" p; }# X  [: i1 p+ gos.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇3 S4 h! D% b) Q2 E' h% Q$ K
鹽  2公克
6 ~* N( |/ ^% A" b& k, q+ Q* A8 ^公仔箱論壇雞精粉  4公克
0 a( Y" w& ^8 W: j) R公仔箱論壇細砂糖  6公克 os.tvboxnow.com2 u9 F) p" a3 E" y  z  B( l8 v7 v& l2 ?
料理米酒  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! n0 y) j" s5 W6 o0 x& B; w, a
水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb$ C% X% t) |  T; u2 e$ ], ~8 S9 X3 w
香油  1大匙
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【做　法】
# o0 H' r: ]/ O# D6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。公仔箱論壇( M% w# v1 P' d
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
  ?* t1 B2 Q) |5 o1 q, N9 ~os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c2 T& l3 s+ b$ y
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。* l, y6 c. Q. E& B5 b

& r+ f1 Y5 ^; J& H- I1 C- @9 w4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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( |  p6 |3 b) O% m1 |4 C( z$ J, J公仔箱論壇5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
; E$ N1 ]( Z/ S. |) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  200公克 公仔箱論壇- D4 \. L' Z$ V& ]6 E0 O: K
草莓  12個 # ]5 C! v, ^. j- C/ \
荸薺  20公克
- o/ F0 l; l, y5 `4 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y$ Z! ~9 Y8 W4 h7 w
蛋黃  1個 公仔箱論壇$ ^+ f' h/ J9 A2 B* o# y
麵包粉  1杯 os.tvboxnow.com6 e/ D2 E' P: O4 J/ V( ]' L
【調味料】 os.tvboxnow.com# f( l4 j) z9 n$ ^
蕃茄醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 P$ c! Y2 i0 Z1 t
糖  1/2小匙 公仔箱論壇. U9 s- i  w+ i0 K( _. z
鹽  1/3小匙
( v, i( @' n" m+ N) f* L! G; m公仔箱論壇雞粉  1/3小匙
+ ]4 M! ^7 v2 I7 Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 4 u0 M% H( d4 R  P! N+ e" A- x0 N) u
【做　法】
  p4 D9 ~" a2 W% L4 V' }tvb now,tvbnow,bttvb1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。* G* A. L: x8 z/ ]% Q7 R) x0 h; i9 A0 P

1 c& b* t' P' u9 n0 q8 o% Vtvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb- @8 M2 }2 C! {% v4 R# X

+ r* y( M7 [( z& q) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。# P- @4 l0 e7 o2 m# j' O& e: t# q

) K: S1 t! Q2 o3 p4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。