MagicAndy

【材　料】
2 N7 l4 y8 l# l; ?材料A：
3 R0 g% A1 g0 I' o: \! D3 ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉薄片 100g
6 L  a6 x- Y7 E' ]9 |) x" ~公仔箱論壇鹽  少許 0 c8 U+ t7 M% g8 M" V6 F
太白粉  適量
3 i7 r! c% A; M: k+ W8 f/ I" R胡椒  少許
! o! ]! R: k- `& |' I材料B： & R4 a, }4 z! v* L
山藥 1片
' |9 Z5 `6 O2 ~' M. D% v1 M( Q% Qtvb now,tvbnow,bttvb樹莓  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E1 T  ?8 W6 q
奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb5 }8 G- S; Q" E  r% e' C
山藥  150g
( \6 t5 @! _% g# c- T0 E8 los.tvboxnow.com醬汁：
- m0 _& z5 p* Q" I' u香菇素蠔油 1大匙
: R4 ]0 \5 h- |0 h) g! c! \0 G, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1大匙
4 F+ j( s8 z5 F/ `os.tvboxnow.com味醂  1小匙
. U" p# M/ }0 o9 x; |8 {2 B+ Ros.tvboxnow.com
* E8 ?5 U7 Y, H' C【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G: V1 S$ L$ F) n# y% W; h
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
7 [' \; [' z" o公仔箱論壇2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
4 K: B  F  a  R& _9 w3 p/ yos.tvboxnow.com3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool公仔箱論壇5 k+ O1 Z6 h! _
thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p! |9 h! N$ @/ V% o+ s
春捲皮  2張
! f" }' d7 S" N8 E公仔箱論壇海苔  1大片 9 P5 T, w; f: ~7 U8 g+ X
鯛魚  1長條 3 \5 Q, p! n/ g. [2 V
紅蘿蔔  1長條 9 S( s/ S9 n; N
苜蓿芽  1小把 ) G7 K# F. G( i1 J5 R8 V+ {3 u
紫色高麗菜絲  適量
- V! k% N- R6 V, w( O8 R5 y* A" E公仔箱論壇酥炸粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @% _$ c& \  |0 u8 X
美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g: u5 s5 }' R; {4 p$ A' q3 `# z! m

( }2 j& b7 C$ ]: ]$ |os.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com3 m" A, G' E6 C( V8 M
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 os.tvboxnow.com7 ^% k7 @0 J+ d; ?9 V% s9 P
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
- \3 q* N' q7 p+ p1 Q公仔箱論壇3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
: i! W. u$ `  ?# `4 S" d9 w3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
% @, x2 ?* t& ^, [1 E2 j. S9 l5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 2 R2 u6 J; T( A4 f2 X

+ M% d1 b% k5 @+ _公仔箱論壇【備　註】
" C) [" Q; r1 Jos.tvboxnow.com在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 0 v% B+ H: i" Y& A1 I
魚頭  20兩 os.tvboxnow.com5 X" Q# o+ X, n2 t2 D; `! X
雞蛋  3顆
+ t  i3 ?6 D! v9 l" i公仔箱論壇芋角  10兩 os.tvboxnow.com: @4 V7 D5 h' @& f
乾米粉  5兩 公仔箱論壇: o8 @( O) m0 `/ C3 ~; B4 }
蒜苗  2根 tvb now,tvbnow,bttvb: t# t- z# K4 ~5 n7 k
芹菜  1兩
! M  A8 o- j  k燕餃  12個
3 ~2 r4 `' f2 D1 n8 }" g日式火鍋料  適量
$ \& s8 f( @" @5 F4 ?( Ytvb now,tvbnow,bttvb高湯  2400公克
* ^* y( {3 W5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥  1兩
2 X% a" s- `3 v5 U1 ~. Z. f( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" b7 R, Z. Q6 e# }. T- d! p5 e
【調味料】 4 Q8 O' w9 l+ ^, `: P- b5 v9 @( D
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K  f8 P4 S: E2 f* K4 D- ~$ _
雞粉  1大匙 9 |1 h3 \9 d0 O% U% o9 z
胡椒粉  少許
! |3 v. X8 }" n2 }公仔箱論壇
3 {& K2 K) {0 X% Y( P* R. R7 }* n公仔箱論壇【做　法】
# g2 ~8 u2 G6 |+ \! j$ z1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。# I/ J! O# t& J# C5 K# D

. Z( o. G2 ?/ Y0 G2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H1 Z6 S$ d/ s7 }
os.tvboxnow.com6 j* d6 ~) Q# w8 ^' W, ~' v8 X
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M) x+ a% `# a% {- `7 ~/ P- J! B/ [

3 D# c/ x6 F' p9 t* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
. ?( U: i1 G" \4 S
4 a+ X' h. f) C1 B6 l5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 . w! w. l) C% Q: d+ G
雞胸肉  1/2塊
6 I" B7 Y5 C" y- v$ u( e1 i5 atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* H: M7 [* C( ?& _4 X; P非洲雞醬  5大匙 , L* L9 B- @' i( [6 V2 f
水  100CC
* ]' i9 `, F1 q% B8 q公仔箱論壇公仔箱論壇1 a6 i$ P0 |8 j9 O/ k
【醃　料】 % z9 d! ~4 u# N9 M
蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb# L0 X" [$ R4 B1 x( a, ?
薑  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [# M& j/ g% n- C3 ^, ^/ j! d
鹽  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e) F" k# u$ _' {( o
料理酒  1茶匙
. P" f  V' t' m$ C; u8 s( ]tvb now,tvbnow,bttvb
/ _' T) w0 R( y. xos.tvboxnow.com【做　法】
/ L8 H. ]. y: ^1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
$ O- \% c0 i2 [; Y) w/ v8 a- d8 l1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H1 _3 n5 b$ E/ D9 r2 G! o8 L6 S2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
2 ?9 V" c. `# J% h6 q! ?
8 f+ l% V7 K/ @7 \3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
" B" b2 t& I+ M2 N/ b7 p公仔箱論壇Ａ.餅皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb8 v7 X" n0 F) j' t8 [
　青蔥  1根
" {! Q& r/ f) j! b! x　小黃瓜  1/4條
  y' _3 q; i  @1 o  v8 R　清腿肉  1隻 os.tvboxnow.com! t9 B$ E' h  H# f4 h, E. b0 ]
　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P" Q$ w6 r  \& _5 O
　炸油  適量 % Z8 f8 S! Z2 ~8 A) _, J9 c2 @. ~
　甜麵醬  1大匙
+ K' P. m7 U6 r8 q1 k8 Stvb now,tvbnow,bttvb　生菜  1片 公仔箱論壇! H# t1 K) D& V0 D# l+ z4 e
　美乃滋  適量
9 N  o/ X" H  \, A* otvb now,tvbnow,bttvbＢ.鹽  適量
9 P# V% `. l: Wtvb now,tvbnow,bttvb　糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P- j0 N$ J6 k2 \, w$ x. I, Z7 t( G
　卡士達粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K3 z+ V% H+ A8 r) [
　低筋麵粉  適量
' [8 {7 s% v/ [　玉米粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! W! W+ E7 y; g% U( o) m/ Q
　粗黑胡椒粉  適量
3 o! Q5 |2 K! ?" B　水  適量
, K* N" D% p- P  R8 R$ h5 ^4 }3 L　蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 T7 R2 m) Z8 k6 ?' x2 b
　沙拉油  1大匙 4 m) I( }  R5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C! V' @% ?2 {$ a6 F0 Y- W' Z6 K
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, p$ ~! e" ?4 ~; o+ k
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
( }5 ^. |8 E: }+ U% k" w, itvb now,tvbnow,bttvb2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 os.tvboxnow.com6 V5 V4 U: q3 i/ A  Y* t7 p
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
% V( }# U8 D+ d6 N* w4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 公仔箱論壇; }8 t! o2 k5 |* V5 E4 L! x3 n8 H
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
- q) y% ~% M$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克 公仔箱論壇% E7 e2 H) {$ ~* }) l' i* @
乾干貝  8粒 tvb now,tvbnow,bttvb# d# k( L2 T! J$ O% i* N9 w
荸薺  5粒 公仔箱論壇% V! n$ f0 ]/ E
蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G" K1 q, }% W+ B3 l! r
薑  2片
2 y: y" H: |2 ]. }% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 + H  }0 D8 E; a  K% E- w
鹽  1/3小匙
3 @3 ^/ B! x% n* \" S公仔箱論壇細砂糖  1/4小匙 0 J) B( i- v" ]2 J
高湯  3大匙
# d5 B: ]& \5 F0 `! Tos.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙 5 o7 t) ^) H7 _' o1 }/ ^9 Y3 W

, L( Q: E9 z9 \( }9 o. S% ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 公仔箱論壇9 b6 n6 e  ?' p$ A" Y9 b: a
蛋  1/2顆
3 R( G/ H- U* ^! j公仔箱論壇鹽  1/2小匙
( b% S- M/ M5 c! _- I& Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f' x8 G: g$ S
香油  1小匙
3 E9 F8 y$ s3 w# g: Ftvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 q+ a" @' i7 j: c' d
白胡椒粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ t: H8 V- f
太白粉  1小匙
) H; u% K/ S" Z& z2 Z2 P! u. {* etvb now,tvbnow,bttvb
/ b2 a) G% `/ y3 ?4 d3 @2 Q【做　法】 os.tvboxnow.com/ U4 ~* K( ]0 I9 d; k# a
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
7 a8 B0 ]- ^) u6 q+ {tvb now,tvbnow,bttvb
  V) _! a( [% i: j4 J7 Tos.tvboxnow.com2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
- e7 w& F; ?4 Q$ l: d$ w2 L7 l  Oos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com7 R8 ]* W$ \2 ^% G
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
1 N2 I& ?& q+ n* Q% i3 j3 y! x% s: b 3 E7 O( w3 e. M% U- v1 k
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
+ _6 l+ i9 [: w" Y, w   w5 j  Z; Z* \; P; S' f" q
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
* d$ H; u: x) L7 C" ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y5 }5 f! n& v- f# v
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# l* ?! _8 L) ?7 N. i( e" J; k9 Q
雞腿  250公克 公仔箱論壇( n( o! m6 b2 L. f7 l# a  a
沾醬： & D0 r5 C- I# }' s. w! X! U
泰式甜辣醬 適量
  t- k" \( }0 F- v2 V, Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 B' `5 R' m% u+ Y7 ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
' f; |6 c3 }  e1 @% `+ ?公仔箱論壇鹽  1小匙
8 }6 ~* K: `9 h3 q' S- ^1 g公仔箱論壇細砂糖  1/2小匙
3 c! V2 A! b3 Y5 F; Q玫瑰露酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' j( x9 W( y4 H4 @/ N! Y( j
玫瑰花  1朵 os.tvboxnow.com0 h: q5 Y4 ^& N
白胡椒粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com: Q. n* f1 ]$ b- x  h
香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' Z' M& I- V4 R/ |4 ^
水  500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O; b, V' G4 {7 A+ h" Z8 L& K
公仔箱論壇- }& n9 y+ v+ g" |/ E
【做　法】 % Z5 |! A+ K" }$ q0 D+ h+ a
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。公仔箱論壇' }4 r: |0 T9 |$ B, S

" l2 j. J$ u5 |: gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
, C% {" Q0 ]# [6 a6 R! u
% l( a3 T* D. i$ N  ~4 ]3 u3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 @- J( E% @0 N" J* x
豬絞肉  250公克
# M# `# j" z1 Jos.tvboxnow.com淮山  150公克
. N4 _  W5 I5 R* ^; H. V1 g枸杞  10公克 " B1 O  R6 L# i5 Y, m/ _% F
紅棗  10個 ' ]- ^6 M/ @7 R: y  x, }6 y4 \
青豆仁  15公克 os.tvboxnow.com% H* @, G% B4 S8 b& O0 y1 b; i
高湯  400㏄
6 M+ F6 N3 X; j8 A5 P太白粉水  少許 9 w4 h  c3 e3 z3 g0 k# Z

* q" x, F; i3 M, v  l* b" Gos.tvboxnow.com【調味料】
; F# O8 e) L3 p+ `$ O* f; |0 OA.雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n3 J6 u0 H$ S8 N2 k5 |' `$ T
　鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. r5 \4 R- x' f2 m! K9 ?$ j- X
　胡椒粉  1/4小匙
( \3 i$ \$ Y7 C1 d  |tvb now,tvbnow,bttvb　蛋白  少許
) T6 s; S5 n4 X2 C" @: T5 Y3 I5 l公仔箱論壇　太白粉  少許
0 X; ~7 A' I5 |2 @0 t# Hos.tvboxnow.comB.雞粉  1/2小匙
$ E9 v6 A$ \8 a5 W! x! v　鹽  1/2小匙 os.tvboxnow.com( e4 U# f3 {  v! V, E$ @* w
　香油  少許
- W0 O+ t( s, r5 d: h' j9 d# H0 t
0 ~; M* D- O6 `4 C6 T公仔箱論壇【做　法】 9 f, ?; w# E2 r! P/ d
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
) W# t3 ^2 d! O5 A ( C0 P1 N  ~6 |2 O5 R+ A
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
& w7 C. J" K9 \! ~  H& O0 x: \公仔箱論壇 公仔箱論壇9 Y0 @& \9 L% @8 m
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。公仔箱論壇/ g+ i; P9 A7 p2 I4 U

5 {, _, F4 s9 a  e; ^公仔箱論壇4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 8 ~* Z) E: P7 _; A! {1 o- i1 y0 d
Ａ.白飯  1碗 8 H! O( O6 K- o1 v: d; k$ C
　豬肉絲  少許
" l* V( x+ I" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　洋蔥末  少許 os.tvboxnow.com' n. L% ?5 O/ R  e# L* q
Ｂ.蛋  1個
! e& P* J! e  v# B' R$ htvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  1小匙 公仔箱論壇% |$ g, q3 T# B
　水  1小匙
- u3 ]0 _7 ~/ j/ stvb now,tvbnow,bttvb4 |/ Z  a4 x5 K5 n
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" u) w, _- d8 `$ G- R2 F
胡椒鹽  1小匙 os.tvboxnow.com9 w5 g. M. y! _; @# t# n& C! j
蕃茄醬  1大匙
, M. I5 K- Q& o: h. V. ros.tvboxnow.com- H; z3 E5 q3 }5 o" K( L) j+ P
【做　法】 os.tvboxnow.com/ F: C& w) M. X
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
) l$ H  |+ p$ \: T2 S% J6 T2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 os.tvboxnow.com2 `3 W6 O& x( k  t* a1 Q6 o8 q. `
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
$ {% P7 Y' S4 Q6 m; k; D公仔箱論壇豬絞肉  150公克
9 _* I: u, j1 y/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷  1尾
4 _. N' `9 Q: |% g/ a2 @! u3 C( b) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克
% z1 a% r1 _6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克
, @) l0 Y. y3 Y$ }, }胡蘿蔔丁  15公克 ( |# e1 o1 w1 g
蒜末  5公克
# l# K' G6 m7 |6 D! |薑末  5公克
+ `5 [( w" w8 O5 g. [( p2 y& Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
9 y) L. H- p1 H9 B9 A$ Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; E, {$ c* ?  Y' x7 _- j
【調味料】 公仔箱論壇9 _& b8 l* m* T7 Z  m
鹽  1/3小匙
+ V- h+ |& u# x糖  1/3小匙
+ O2 |; m+ y0 h0 F- K) uos.tvboxnow.com米酒  1/2大匙
# }" L9 a1 ]' }烏醋  1小匙
9 X- I0 |) e7 x公仔箱論壇胡椒粉  少許 . V5 s* F, i5 n5 i4 `+ p" L9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a% c  o) ?8 z% c
【做　法】 os.tvboxnow.com% R/ n3 @3 |/ P# z- o; t
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
1 r) S: w" t! |+ O4 h公仔箱論壇
& R$ ]6 ]4 U6 O0 U2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
  O- c  }; [. s! i! o/ O, S' p. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u: g1 z* y1 x; a公仔箱論壇3.中卷內部刷上太白粉。- M! a  o/ K2 n

8 P2 V1 p  W$ Y( p* e3 g4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。tvb now,tvbnow,bttvb( }) M% M$ N6 |- o7 l+ H
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 * n, K0 J2 ^( r* I9 B$ b/ T8 Y$ c
土雞腿肉  300公克
5 g, X" E$ f# Y; Hos.tvboxnow.com洋蔥  200公克
% N. y$ M1 H' M+ n  K公仔箱論壇胡蘿蔔  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K3 H, i  E) f! I
薑  8公克
5 }9 @3 V" @( ~  z$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G+ D, c5 Q# Z. Y4 D* Dos.tvboxnow.com【調味料】
" X! D. ?4 g- V/ x# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2茶匙
& S8 A3 z# l: y鹽  4公克
' N1 ?( }" L  K. V1 I5 v$ k雞精粉  4公克 : i9 C0 S! S' P4 o; W; k! x! `5 Y
細砂糖  3公克
1 e' T2 N# E9 ~1 Q* U$ ^$ ?os.tvboxnow.com料理米酒  10㏄
$ Z  ^; x4 c5 r7 ~! ~9 E5 f5 S2 m黑胡椒粉  1茶匙 6 y* }# |+ ~) M; Q: Q5 n4 r
香油  1大匙
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3 b& w- g+ e4 t$ D. B% s# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' U. q2 ~" H) E& I+ ?0 o$ B( k' Ktvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 k( a/ \, p8 Q0 j, x; Z& g

+ G: {: x( f: @% M. g2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u0 T. P. \! z6 ~  B9 q
os.tvboxnow.com  T3 k, f6 z4 \2 g1 P% u
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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2 c8 b7 ~  d& i  P5 pos.tvboxnow.com4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。" p3 s: F8 T( V3 z/ V) d

' {( Y' u( W7 v. o! o+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F( F% o# {" p7 v' k' f% M
豬絞肉  300公克
. m( I5 o& O/ W2 r* @tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  200公克
* i$ E$ @7 _4 h. z# z/ Z/ S薑  8公克
: B$ u( t9 q2 R* K6 nos.tvboxnow.com蔥  12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z) A( n6 @8 {
  X. D2 Z; R3 `" ~# s
【調味料】 % U1 Q. [. J" c* c7 M7 Q$ ~1 b( A; Y5 j
鹽  2公克
" l) w) e8 Z( f$ U+ t雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c: h8 Q# T, ^6 Y+ K4 e. S
細砂糖  6公克 公仔箱論壇7 p% m) ?5 u1 g/ G) _
料理米酒  10㏄
1 ?3 G+ J! G# `公仔箱論壇水  50cc " F1 {" T8 c) l" j( W* J
香油  1大匙 : S2 R! @& p" D, k* @+ S- S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v; L9 e9 i+ q  n% W+ Q- C
【做　法】 5 I9 a* O& Z% W5 u3 i
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。公仔箱論壇8 \1 Z* |9 ~7 A6 U1 Y" B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P$ o7 x* F  k) `) d3 O5 G
2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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" F$ z, _) V/ A$ f+ A* [) U0 P( F, ctvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。# i" v- `+ j9 Q3 F

0 g+ Q9 J) v/ I/ N; C  Z7 ]  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。$ e( H  s8 [; s$ L$ q# a
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 公仔箱論壇: S( w) I1 I6 J0 ^0 o
豬絞肉  200公克
' k# e, M  a9 q! r2 c( q+ q/ E0 Q4 mtvb now,tvbnow,bttvb草莓  12個
3 G" V$ k' r- |8 r2 j; z8 |荸薺  20公克 公仔箱論壇) \4 c% O) q" K( g" v3 [$ T
洋蔥末  10公克 * I! ?! @9 u, z3 z# B
蛋黃  1個
, `+ B8 z! }) ^% B9 L# P% Y, j公仔箱論壇麵包粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb  k5 s+ U1 u3 T
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c  r2 T  }1 F$ ~3 y
蕃茄醬  1/2大匙
; |' F  _- x# h- {4 \. h糖  1/2小匙
1 C) K' {" D4 Q+ A. s" }tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙
1 R4 c1 L) C5 W$ Sos.tvboxnow.com雞粉  1/3小匙 + f  |! B1 T. O5 x+ A
太白粉  少許
! `" r3 H  a! R# e$ X, H) V【做　法】 公仔箱論壇! x1 X& ~& E; S* e+ S
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 h% M) j) J5 C" |8 s! t  g2 H' |
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。, y. {2 ~. `7 r( u
tvb now,tvbnow,bttvb4 H) ?! j) O  v6 x4 Z% D
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。