MagicAndy

【材　料】
3 m, l6 r. b% G" `9 ~* j公仔箱論壇材料A：
9 _% r3 p1 K  {os.tvboxnow.com牛肉薄片 100g " ~* u2 T$ g6 F. A0 [
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e; P8 n* ~' O6 j; |( q8 J
太白粉  適量
9 k9 h2 w0 g- z7 Q胡椒  少許 公仔箱論壇7 G  O/ m0 A& v# l6 B: q% t
材料B：
1 h, V8 k* q# `( c( |; i公仔箱論壇山藥 1片 ) m  M0 b% k; _% }; u9 K9 P
樹莓  1顆
3 h! d" D$ S9 L% J* o: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb0 Y- d, N/ s6 ]$ {6 H
山藥  150g 2 {7 [" v9 K! K- p' S9 J
醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb0 b& E+ y2 U0 w; i! w% ^
香菇素蠔油 1大匙
. d$ [; S4 r2 s+ d! e& U7 }5 Vtvb now,tvbnow,bttvb酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H% P( R- }  T7 V  t# N" y
味醂  1小匙
7 O: g) G5 `6 x4 Q/ v; t
' X; _( O: A; [$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: u, P: f3 H; P; f# C. G
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 9 \. d/ T9 f) ]* e; ?
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
% \5 f0 P/ i$ H' \/ vos.tvboxnow.com3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so coolTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \' p" U# g! X- P1 w: _  ~3 C6 O$ E
thanks

MagicAndy

【材　料】
6 {9 B9 t5 O( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮  2張
3 `8 k% l4 W' {8 _" v, f* [+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1大片 3 ]0 m( g+ {6 |# B# X3 Y
鯛魚  1長條
4 [/ t: J+ g$ t- n& `+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb8 u# h4 X# {1 \
苜蓿芽  1小把
6 R, v& u/ d2 x% utvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜絲  適量 - N* v+ y5 }5 V5 O) n, X0 t
酥炸粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?4 r/ C( I( Y' C
美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C7 J! c2 a0 i' t. K
公仔箱論壇  K- |# c( t- t2 o. {
【做　法】 公仔箱論壇0 [* [. |" a2 e3 k$ k
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 " O: E( ^% ^) _$ Z5 _/ J
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
6 ^) e: l- ]) M# C% u$ m/ f3 ltvb now,tvbnow,bttvb3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
0 }! A6 T1 w6 }7 |os.tvboxnow.com4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
. J, V% L/ C9 ^1 N4 Z0 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
' \- t. A4 R- L" X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z6 G5 ?+ b- m) G
【備　註】 os.tvboxnow.com" u# y' \( X2 F2 u0 Y1 e0 p
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
; ^, c$ L0 A) F) r  T% i+ y; v公仔箱論壇魚頭  20兩 os.tvboxnow.com) E# ?8 G3 g9 L3 Y. D' l8 H
雞蛋  3顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c( V4 r: @/ m  \4 a" O7 C2 D9 E; E
芋角  10兩 tvb now,tvbnow,bttvb- x* ?" Y$ i. X7 i1 ]# }2 }* J
乾米粉  5兩
% P! F0 S! X1 D9 {os.tvboxnow.com蒜苗  2根
9 \$ i; i. ^9 z% X6 I' p2 W芹菜  1兩 os.tvboxnow.com5 _7 }; b- |  H2 j! O4 p) L
燕餃  12個
! E4 I+ A3 P; g$ k  y$ d0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式火鍋料  適量
9 `, A; G" Z& m* L7 c: f公仔箱論壇高湯  2400公克
8 i' A+ x7 F9 w2 j紅蔥酥  1兩公仔箱論壇& }; f9 R8 e0 y& H# v# i

  g- }4 q# o/ a6 r( Q& L, x* j& r: E- Pos.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O& v% C0 k: ^* \  e' m
鹽  少許 0 ~. R+ A" p) o! n! J; a# W7 _
雞粉  1大匙
3 {6 e; \: S* `1 k+ }os.tvboxnow.com胡椒粉  少許 公仔箱論壇, P. J3 |# j: N
3 D1 Q" h, V3 V) x
【做　法】 . C% Q# a) j) b! D( m
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 t( w% B2 L: y, e3 G; C
os.tvboxnow.com$ `. p$ ]* A$ l
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
6 H7 z" Q4 s( h2 T& `: f. i tvb now,tvbnow,bttvb1 q, D4 D  \8 M; B; I
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
2 L9 Y7 \2 z& v  H+ ^4 w6 E' ?5 o- H8 qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o4 L9 _* U5 x4 |! U
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。公仔箱論壇3 M/ z% R: L8 J

1 \  ]$ W4 a& [% F5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
& \- z/ g7 D8 i+ R公仔箱論壇雞胸肉  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G, M( [! C8 |1 J# c  U" i
【調味料】
( O5 d! @( c! m" Y6 N) g1 h  e; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲雞醬  5大匙
  U* W; |# ]. V2 Uos.tvboxnow.com水  100CC
: Z9 \0 E$ l7 B. R6 Ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f5 s* n! x  l; D( H. h
【醃　料】 公仔箱論壇6 N+ l2 w/ V% J2 K
蔥  1根 os.tvboxnow.com6 E9 g7 |# I! Z' f$ C
薑  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v* c" x" W6 y" U# ?% ?, m: F
鹽  1/8茶匙
0 Y# d1 [: |* N# T; w9 l公仔箱論壇料理酒  1茶匙 os.tvboxnow.com4 i0 Y) Q' r6 _: J2 l) d2 y
os.tvboxnow.com( P$ Y* N8 v7 q
【做　法】
0 u. q- O5 Z& Z6 l. ^3 N6 k) ]1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 X0 e& Y7 L3 M8 c# }

, g, p$ S4 ]7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。7 r& O1 {) t3 Y6 N4 m" G4 d

% {; K& M1 D6 O! ]公仔箱論壇3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
! V9 O2 l( G4 d& ^$ i" m& Y# wtvb now,tvbnow,bttvbＡ.餅皮  1張
2 e1 G8 ~* ^; E' O# Wtvb now,tvbnow,bttvb　青蔥  1根 4 T4 `6 a6 H4 ?. j8 n
　小黃瓜  1/4條 7 @& X( v4 i( i4 b  {- `4 x* B
　清腿肉  1隻 . U. b: r0 y0 u0 w( g% q
　低筋麵粉  適量 ) M% {. v* K# @5 h& f
　炸油  適量
7 b9 E( h& W" S7 E& k9 [: Pos.tvboxnow.com　甜麵醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W+ n* \4 v: Z: _
　生菜  1片
3 Q; k9 D2 g' I4 ]- L$ W, j, }tvb now,tvbnow,bttvb　美乃滋  適量
+ s* M+ v4 u# X3 j0 DＢ.鹽  適量 ( P9 t! w  v$ ]; c
　糖  適量 公仔箱論壇) m* y/ a8 D! V0 x8 z( m
　卡士達粉  1/4小匙
$ i+ ~, n% ~  V: m, E　低筋麵粉  適量 4 W' H& b  `7 h" _9 C8 R" {, |0 V
　玉米粉  2大匙
, q/ {8 k0 d* N. |tvb now,tvbnow,bttvb　粗黑胡椒粉  適量
0 U! x4 p: J, I1 Z  Z4 Q　水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# V( C( h1 l/ [; k" f
　蛋  2顆
* B0 s+ d( w* k" l# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油  1大匙 公仔箱論壇$ |+ e3 s# v0 s8 i2 L3 i5 A
os.tvboxnow.com( U1 i0 z# Q3 J# L/ Y$ s
【做　法】 9 i; s  S7 U8 F9 B
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 8 O( _7 P" s# m9 V
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 公仔箱論壇$ y- z6 o; w5 {; K; R- K
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
) q# w( v8 U! d* I' p3 b, o$ Z4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 / C% W! s3 Q* \' f5 Z
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
8 b6 U% S; T( v& q" U' F( itvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克
0 W! _- b+ H5 W5 @# y& w: [6 z, ~乾干貝  8粒
5 j2 d4 M7 @6 L6 D& V公仔箱論壇荸薺  5粒 os.tvboxnow.com" A6 _" K. @* p) d8 o/ W2 d
蔥  1/2支
$ o  R# ^/ J/ v" P% @9 s  ^) ?公仔箱論壇薑  2片 3 O- U9 q  r& @+ e8 n; o
【調味料】 0 Q: f; @1 C: k- s
鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [/ B5 c9 e/ A! x" X0 K* y
細砂糖  1/4小匙
- p! j: j) j2 d1 [4 L. E* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  3大匙
, Z4 D) g( M' R# {7 t9 E公仔箱論壇太白粉  1/2小匙
* ?7 l9 o$ `! {  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ Q  P: [, l" F" @  E) {5 W
【醃　料】
' Y$ r. E1 S; J& i* B- R4 f3 A公仔箱論壇蛋  1/2顆 os.tvboxnow.com: D5 v$ E3 |/ u1 H
鹽  1/2小匙
7 u2 B3 u* Y" s& S" t& n醬油  1/2小匙 - }6 S/ F7 R  s7 J3 d0 f6 ^
香油  1小匙 公仔箱論壇8 l3 T0 r' f9 n' L( Y: u7 s2 \
料理米酒  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ _9 F* ^8 i6 \6 o
白胡椒粉  1/4小匙 , ^4 q# k* T7 W* @' I8 j
太白粉  1小匙
8 R: b4 x/ u* B0 @* T3 Fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) Q- `- \0 z8 N4 c
【做　法】 os.tvboxnow.com8 D) t4 ~* ^, s: d) B
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
5 _" O4 c' @) J5 u# m1 [, S1 hos.tvboxnow.com
+ F2 i7 x9 U. F2 Zos.tvboxnow.com2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
4 r2 B! z! y: g8 U: E$ K9 ], q+ H6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 J- T+ }: u4 T( {& b* U
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。os.tvboxnow.com+ m% n) j  S' g; k$ m- G

; [! X3 u6 ~1 y公仔箱論壇4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。( P7 E  R5 }8 G  z& J7 d7 y
2 F; Z, x# R1 X! u' c4 @
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
3 |5 s. ~/ x4 y+ {3 _os.tvboxnow.com 7 S: e# _0 [) r% Y
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 + r* e- W4 ~6 [
雞腿  250公克
4 G1 N3 U. l- D2 w) l5 \" j沾醬：
+ u5 v( m9 N  N( Otvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 適量
6 p3 ?0 J1 X! d+ x2 [6 h0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O3 w( a2 `$ D$ H: Gos.tvboxnow.com【醃　料】
" J2 S* Z* Z: k, Q1 O: Z  u" ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
+ G/ @6 l6 n, |+ ^- W細砂糖  1/2小匙 * s3 W8 l$ _( ~2 m, J6 E- s- w
玫瑰露酒  1大匙 os.tvboxnow.com" J4 E& d$ ^. p) w; A6 S% S8 g5 y
玫瑰花  1朵
/ O0 i3 i5 R% [$ H8 L公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 s; H6 H9 B" p
香油  1大匙
/ q6 L+ ?- K" ^os.tvboxnow.com水  500㏄
# D& A( e3 F% e+ s# Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- d6 O6 H  ]; c- Y. o
【做　法】
! f; m3 B$ Y6 N' _( o1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。7 H: |& L9 `7 P
tvb now,tvbnow,bttvb0 _2 t" |9 O7 f/ o' A
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
* p3 `3 u" e+ A' g3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - W, g6 k0 s6 u& i, t) J
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
: g! E2 p2 S: m  u5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克
  ]* _% `) f7 Z公仔箱論壇淮山  150公克   N9 e: Q/ u1 n" Y9 `6 D8 c
枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D+ Q6 m1 e; a) N4 C7 k/ v/ ~1 ?
紅棗  10個 os.tvboxnow.com& z6 e8 e+ D9 N4 }" u4 Z  y
青豆仁  15公克
  I% Q# Y/ g8 @3 F( F+ i公仔箱論壇高湯  400㏄
1 K; F: \  d, Y( c( U太白粉水  少許
# i' U/ ]" E: k2 A" L% Xos.tvboxnow.com
% M" b3 t2 ?, |1 o6 ]【調味料】
8 ]8 \/ h# t  ~  uA.雞粉  1/4小匙
' ^  G: {- N9 V! g! o* ]  c　鹽  1/4小匙
# O. F' m& v4 p  S　胡椒粉  1/4小匙 os.tvboxnow.com( z+ A0 X1 j) l" C7 G, {1 P
　蛋白  少許
% a* g* m3 a) a% X: z6 P- o　太白粉  少許 公仔箱論壇  a9 P& |, ]; l' h# _/ |, e% k
B.雞粉  1/2小匙
2 N/ [$ R2 ^& _, w4 x　鹽  1/2小匙
: R- D8 g. {! }( [& w4 W6 Los.tvboxnow.com　香油  少許 os.tvboxnow.com- M: K% x. D' h9 x

5 _' t5 y/ q/ X; |4 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ! |% t) S" W, W* e! l9 r$ E9 @: j7 {
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。公仔箱論壇, w9 ~4 T6 c) h/ X
os.tvboxnow.com) L& W& }8 l) s! B4 K' f/ ?1 {: G
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。& M! g& ]' R* T

5 B3 @0 W1 {' m" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z4 I( Z+ }) P! D' N# ]2 |
7 u' ]3 e5 ?2 W: O
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b+ I5 ~6 H+ X% W1 v, f
Ａ.白飯  1碗 公仔箱論壇0 T5 P, c7 R# B+ z- R' a
　豬肉絲  少許
. h8 |9 E  ?# Q7 r  {1 K公仔箱論壇　洋蔥末  少許 os.tvboxnow.com! l: L3 o5 k; G  p  c; J' P
Ｂ.蛋  1個
1 y  N9 d; h- @+ O1 B1 f" y1 N2 d　太白粉  1小匙 os.tvboxnow.com) N+ N7 T3 s3 p4 C
　水  1小匙
7 V) l1 q. M  H: i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) r8 F. ^, R* {
【調味料】
3 X% q* v  D# }" ~. S胡椒鹽  1小匙
. d" T" }, A6 N/ |$ _蕃茄醬  1大匙 公仔箱論壇4 b  f1 Q3 w6 P3 I8 f0 }# Q7 U

4 ]- K+ j8 O: `9 J5 y" F8 u  {8 c& C/ Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: a7 D  ]8 ^$ Y8 q* @$ `7 N% P- Gtvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
) K- u3 O' i1 k: m" h% n, p8 itvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 tvb now,tvbnow,bttvb' |6 \) k$ u, o# ^! `) ^
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
5 m* p/ I) X5 V4 N- X+ hos.tvboxnow.com豬絞肉  150公克 os.tvboxnow.com7 n  \) c* \; @9 K7 ~  j3 w
中卷  1尾 ' K' ~' Q7 n) V4 J- c% i! y3 y
魚漿  50公克
6 d3 [. K7 z* m: A6 K青豆仁  15公克 公仔箱論壇! K9 x0 l2 {* i! a0 v5 u( `
胡蘿蔔丁  15公克
+ c2 R6 i" D1 W8 ?: X; wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克
5 }* C. V1 q* N" R# Ctvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克
$ n$ x( U/ |, x6 i6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) L' {% k/ ~' I3 e( }; ~" ^" E

: B% h6 r) k8 v, s3 \7 Ros.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q6 D) J( H4 h5 o0 ~
鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [2 c' _2 P  z5 ~
糖  1/3小匙
1 B, U2 ?! C2 I+ eos.tvboxnow.com米酒  1/2大匙
' I+ Q! m0 v' r1 ?# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  1小匙 公仔箱論壇  c+ m* J0 a4 Z5 M% q
胡椒粉  少許
0 P# @/ z) L6 z' C' K1 ]/ b+ C/ X2 _) M& [) t0 K
【做　法】
3 U! f! O* m, r0 \% Q1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U6 H# Y5 S( b) v. t$ w
tvb now,tvbnow,bttvb4 f/ j* r. I0 G5 g; G# J2 {% ~
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
, O/ u! i7 [- J; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x5 d. V- M8 J) G4 p
3.中卷內部刷上太白粉。
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; ]7 h" e5 P8 |% Ktvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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9 M4 H. b$ C) p" ~! S( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
! ^+ X, s0 |% Z6 J* S* l) t土雞腿肉  300公克
2 E2 ?: w4 e4 J: Aos.tvboxnow.com洋蔥  200公克
, Z1 l# T& y* y; T4 f: P9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ [6 ^- h; o/ y6 B
薑  8公克
0 G4 x% M* O  `7 T  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q2 J+ E( B: g3 h: ~, N. ]. w公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  X& j  A/ i3 T: r' ]+ w0 A/ z
咖哩粉  2茶匙
" z3 b( M8 d& j$ ]* Vos.tvboxnow.com鹽  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c& Z7 B' j& ~
雞精粉  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb  w) U0 t3 m/ H5 Y$ k- D! `1 z
細砂糖  3公克
1 Q$ B7 n% O" ]tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄
5 k) {& _* w6 W- @! i9 Rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  1茶匙 3 P& R2 J' R  v7 H
香油  1大匙
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  M% A) k6 M6 S4 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q3 h$ v9 y3 F# [7 E
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
* h7 A4 `2 L8 s6 n# `$ K( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g2 b, h! B8 K' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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0 A9 X8 R8 j6 I* V; z1 o# gtvb now,tvbnow,bttvb4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
! {! ?% ~, h9 Z! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: D' }7 j& _7 `8 Q; d& R
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
* e. \! A' s( I  q: g) h! x( sos.tvboxnow.com豬絞肉  300公克 os.tvboxnow.com+ B5 s: q- j" G9 O! ?
韓國泡菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F  }# Q; X, x8 m$ H
薑  8公克
7 Z; ?, z' _* V1 ptvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克
' L$ @% y$ Q) t! j# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _) A$ T- K: z- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5 Y+ e$ m& c; Y% R
鹽  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g. G) W4 o# F7 \
雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% B' @7 L+ S5 z
細砂糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 M7 O* n; U8 p4 x' q( ?
料理米酒  10㏄
# n+ e. B7 v9 P) l/ i' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb- s. X* O7 P7 W- o+ J1 d
香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B9 P! f& U/ c# p0 k' ^# N8 i0 J
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p, h5 b% k6 Z- ]1 W
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。os.tvboxnow.com; F5 E) W0 b) q
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
# V# Y3 c# L1 c" c8 B4 G0 s4 atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v' ~* Z2 _8 G" N0 }
4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V3 v" L0 p8 M2 i
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
% s, _  n. W5 [豬絞肉  200公克
. A6 {. ~/ N" _- {草莓  12個
: U& P. b3 C7 g2 Q5 i* Eos.tvboxnow.com荸薺  20公克 0 P( |- f  x9 a( h6 R* E) ]+ }
洋蔥末  10公克
# T, P) p5 I" f) D蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k5 Y2 T" a4 F
麵包粉  1杯
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蕃茄醬  1/2大匙
+ e8 Z' K* `, r' Y' D2 O公仔箱論壇糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. z1 b6 ~& X% u' @7 j' ]
鹽  1/3小匙 7 R, b) j: q6 F3 i
雞粉  1/3小匙
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【做　法】
% I! ^6 ]8 D7 A. |1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。os.tvboxnow.com& D# [9 L9 R6 V# }( B. j* \/ G. g
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。  h( @3 G: `: P1 a# s9 O+ j

) T- j9 H, s+ ?( B公仔箱論壇3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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$ O0 p' p2 J1 X" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。