MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" k4 N; H" l5 K2 ~* C+ W; Y
材料A： 公仔箱論壇3 I  u1 j9 q# M4 G0 N+ ]) Y
牛肉薄片 100g
. F8 }4 [8 ]3 a- H) X, _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
- \8 p! i! T& D太白粉  適量 公仔箱論壇! J. J. |' ?% [. y* {
胡椒  少許
- Z0 [" D+ U' B0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
8 I& y9 J2 z( j  @* I. {& W5 b" g8 Gos.tvboxnow.com山藥 1片 公仔箱論壇* S) W# g  M+ l  _. i# w
樹莓  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" n# p6 S) H8 {" W1 ?: R
奶油  20g
: N: A7 ^0 X# a& V. @0 ^$ _山藥  150g
8 {2 h( J3 Q9 |# A  f2 v醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb/ V9 ~8 @) N6 t7 c& k4 X( J' y2 Q
香菇素蠔油 1大匙
5 V# r& z$ R+ D& ?5 V  S% `酒  1大匙 公仔箱論壇8 t; y. L0 }) W. ]/ T0 F
味醂  1小匙
) F9 W. m% L4 Y5 R* Y9 A+ Z5 n4 W 公仔箱論壇" E% F! h& z! N- F- o
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 _4 d) y3 y- V, Y
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 os.tvboxnow.com* J* Y5 `: ]/ r) d0 b
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
; z+ \6 W5 N  v: {% ?3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
, ?* [+ D. B2 B  Xthanks

MagicAndy

【材　料】
! @) l" x/ B3 r  A+ a5 p; {春捲皮  2張
. H- `  K7 Q9 D海苔  1大片
9 U- B; a( w6 X) g1 `. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚  1長條
' |6 n2 u  {! |% F2 K: ^* y; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1長條 公仔箱論壇+ i( x' J, d1 W" V
苜蓿芽  1小把
/ h( p- l3 }1 Z4 w, r9 s1 V紫色高麗菜絲  適量 公仔箱論壇3 U# i& Q( Z* V  v' i% L, |0 W
酥炸粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^; s' h3 H6 {
美乃滋  適量
) t$ ]0 C7 B' N0 i; Y
8 @% Y4 S) T2 Z: M% F5 X9 |os.tvboxnow.com【做　法】
- f) P1 |( j! I7 h2 t( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 R4 s7 q  y$ r5 p. ^( [
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
9 z  A2 s4 ]0 U! t: S3 P. v+ n3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
' p& Z6 X# @5 ?) L8 V' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb0 k3 n$ F; l* C4 M! w
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
: m4 X7 C' v7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [7 t- q0 o% e- S! `$ D& d公仔箱論壇【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k# `/ c! p% I# }3 ~+ @- V
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com1 n0 o9 m4 Z& a( l9 p$ l7 |" l' a
魚頭  20兩
8 b" u+ l5 j$ L- E  B( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  3顆
6 \$ G8 a# I* A2 f公仔箱論壇芋角  10兩
/ h! v  X5 O+ F+ G; L, K  v* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉  5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q0 ?8 K" F8 \, A" L, m
蒜苗  2根
# }& |( e% b; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1兩
9 M% k) J+ t- T燕餃  12個
! b0 j6 ], k/ S3 v* c" r$ X+ ?日式火鍋料  適量
1 v7 |/ A: n& S8 c! y! F高湯  2400公克
, p, F' U2 V# ~& u' rtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥  1兩
) @" |$ Z* M  J& O& E3 Q! dos.tvboxnow.com
7 h# m$ }9 p( d8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 `  R; |: {# u7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
4 u/ J  x$ ?/ F) _! W* Nos.tvboxnow.com雞粉  1大匙
( s; G$ {9 ^9 d% J& R% Q( s胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com; F( y* A* z# V6 e
公仔箱論壇( i8 e8 b/ j: h0 t$ U( N
【做　法】
6 E2 x# \, H5 e$ f2 nos.tvboxnow.com1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W8 ]& X- P* l9 K  u

- x+ L' g' ]# ^8 k, z公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。) X! E- v' O; Y2 c3 o
& |: C# f' s8 @  @6 D
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
% n' P# @% N; L- c% g5 ~3 G5 ~! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w, P' T7 k" {" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
- [, J. N1 k3 Q+ R4 k
8 w4 Y2 b9 {  P' R; ptvb now,tvbnow,bttvb5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?2 _9 m3 [& A$ y4 R9 Z, D7 D6 R
雞胸肉  1/2塊
, g: z! E% v# Z6 y: w; c& Xos.tvboxnow.com【調味料】 os.tvboxnow.com1 T5 b" d* _4 p0 P0 [0 k( ]
非洲雞醬  5大匙
8 v( k& x" o  c- ]% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  100CC
$ e7 ~9 M' X5 L$ O' D5 H
5 Q2 H& h: g: o$ q2 x5 g. ?公仔箱論壇【醃　料】
- {  x9 \; L2 }% b, {( I/ ptvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根
7 ~% c; y1 u+ B0 L7 H! t薑  1小塊
: L( C: G, |* yos.tvboxnow.com鹽  1/8茶匙
* b' @3 p% V. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒  1茶匙
5 B* A' r2 k& X: G' _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 ^8 B( p" s% J+ b
【做　法】 公仔箱論壇. B+ ~  b4 `2 P# C- C# L1 K
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。os.tvboxnow.com: E  T" w* Q- l  S
公仔箱論壇1 k) x: c  c7 z: h4 w& F$ @
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb" Y# }+ q4 C$ W9 S

7 [' |6 C0 F, N, ltvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
" Z" I- b5 i) l1 `4 E8 F% G2 A9 z. fＡ.餅皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `/ z- t( L# r+ l0 B$ s
　青蔥  1根
( s5 M& w# h& S$ P& P% `! _0 Wtvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1/4條 tvb now,tvbnow,bttvb' q. O3 k( T& ~- a
　清腿肉  1隻 公仔箱論壇0 ~# ]$ ^) A4 ]% [9 d  L
　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇4 ~! p  B0 H& D2 u4 v
　炸油  適量
( a% ^2 Y2 T# z" d4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　甜麵醬  1大匙 ' \5 [: v' Y  N! E; n+ `) R( d
　生菜  1片
6 D7 m5 Q6 B2 e5 T　美乃滋  適量 ' v  N! Q  u" I* Q
Ｂ.鹽  適量
: m  Z+ c5 B/ z$ m8 f# t　糖  適量
! H- [4 d& \$ wtvb now,tvbnow,bttvb　卡士達粉  1/4小匙 1 h* z, u. m) G: e
　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 K2 E7 a. Q* f6 J
　玉米粉  2大匙
3 o+ p8 ]: @; T. {公仔箱論壇　粗黑胡椒粉  適量
. y0 ~5 U. {: p9 S" F7 i　水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c, _9 y8 E( ^
　蛋  2顆
: N" f! |! {, E) c- w: E　沙拉油  1大匙 # v% ^, a5 K4 A
os.tvboxnow.com% t7 s; k  D" I3 H- Z
【做　法】
$ s& N( `) P7 O% D1 E* Q+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
3 P/ z. k) E' F/ F2 q( h2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 os.tvboxnow.com% m5 K6 I1 @( K; D. F
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
) A: L/ }" |3 h2 q9 d% N: zos.tvboxnow.com4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
( C7 ^6 p: n; r+ w公仔箱論壇5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 7 \2 R+ R6 N5 d0 w/ e! x: s
豬絞肉  100公克 6 L' N  P# |1 ~1 A1 s0 {
乾干貝  8粒
# Y" J6 M7 o$ z9 @荸薺  5粒 公仔箱論壇: J8 c- C  m5 D5 T- P! ]( T
蔥  1/2支 3 ]# v- o: B, v- j5 U
薑  2片 0 K% P5 o3 x2 H9 D7 h
【調味料】
' U6 H0 E% R. ~- b7 }) ^公仔箱論壇鹽  1/3小匙
: G* f4 O! Q% R* B7 X/ ^' @' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4小匙
* G0 `' ]+ t% y; M+ y4 Bos.tvboxnow.com高湯  3大匙
4 P# G5 w2 n5 v/ E太白粉  1/2小匙
4 }* @7 G  E! }! G! M; ^
2 t8 L  T+ J+ U9 u5 G【醃　料】 os.tvboxnow.com$ D% i7 H' ?/ U: s  V1 ?+ U+ y/ N
蛋  1/2顆
2 B. V& x" F# n* F9 n+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
0 y& a  ?& |) M5 K  v醬油  1/2小匙 5 y% S) X, j- M9 G) M6 f! u
香油  1小匙
* x' y! R: G  M7 }) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j/ L* I8 l" v1 S
白胡椒粉  1/4小匙
% `/ q' y6 k  u6 M$ k# y% B太白粉  1小匙
+ ?; ]! y3 |( N! i8 E1 H8 l* |$ l2 c2 W
【做　法】
; L7 u' x, c9 {8 e3 d3 z  M1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- b3 M0 P- X5 i2 F- y  h& L# h! o

: d6 I& Z4 g3 i6 \, Jos.tvboxnow.com2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
' l7 F/ \/ {0 [. F. a
4 v* [3 C& H( }' p, s8 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
4 H' b+ j* E& _% g2 S% ]4 N公仔箱論壇 7 R( e& Y5 Q' H
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
! j8 C# h$ S+ F3 S0 X5 ~/ k公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% K+ {9 w7 b* q, @% k
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }  N- e" G# G* G* {# ~
- ]. o" ]; q8 `: x1 O# r2 N
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
9 a5 ~3 F4 h9 ~8 d; z雞腿  250公克
, L/ O6 S9 y: U6 V; B* v! c沾醬： 9 g7 R$ y4 I. u9 ]. s( S; f
泰式甜辣醬 適量 公仔箱論壇! t7 }" c7 w6 h! P2 c  z6 g8 x6 ]/ c
: N9 U6 A0 g- @- N# F: B; a
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n, X0 \  e" l* l& @3 v7 O
鹽  1小匙
' [. A; V2 \6 w8 r" y# N2 v0 B細砂糖  1/2小匙 # G3 ?5 O* C1 B( V* l
玫瑰露酒  1大匙
2 B% y( ~9 j2 B玫瑰花  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb4 @1 A) y2 P/ u, H0 `" |: o
白胡椒粉  1/2小匙
2 b- |/ g8 x9 K6 eos.tvboxnow.com香油  1大匙 . c. M) R; L( V( U$ q
水  500㏄
; |$ g2 s# Q' b. `' h, `
' `7 m/ i/ l$ ^1 A# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( p( Y7 X0 B! e, o9 Q) C2 e5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。3 v" V9 g2 o! _, j+ [* R5 i
os.tvboxnow.com0 Q; {1 N$ O4 N4 e( H) c
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。( Q; ~6 f- e$ T

; k+ N0 w* Q2 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
+ b+ v, _5 g2 @1 d) B5 I- T公仔箱論壇豬絞肉  250公克 6 E4 I; U& E; T5 W( q. L" D6 h
淮山  150公克
7 q& e6 w: p$ X6 r1 G枸杞  10公克
1 O2 O$ f- J) T0 \5 ~6 Q8 Y紅棗  10個 公仔箱論壇& f1 c* a5 i5 {- U8 ]: ~
青豆仁  15公克 os.tvboxnow.com, S' W$ e/ Y( D: |9 i
高湯  400㏄ 1 c) t, s" j# E) v
太白粉水  少許
! T, m" g% ^- `. T) _) ^os.tvboxnow.com
+ @/ @/ i; }: ~% U8 U. j, gos.tvboxnow.com【調味料】 , h" l/ F: j+ c* P' U9 G$ ~! n5 @3 f
A.雞粉  1/4小匙
- i/ y8 S8 ^! C% w  E& ios.tvboxnow.com　鹽  1/4小匙
: V" Z& i1 ]2 x* ~  t+ `" O- gtvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  1/4小匙
$ C2 P, `5 w1 utvb now,tvbnow,bttvb　蛋白  少許
: Q1 E& G: r; W" V6 B5 y3 W, q2 htvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  少許
3 |; D# N) ]3 O公仔箱論壇B.雞粉  1/2小匙 ' B( l8 R" }) L5 g
　鹽  1/2小匙
: a( D4 [6 O2 Z4 [$ y( d公仔箱論壇　香油  少許
& V  Z& I# F9 \% T! Z- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H# M% ~+ q# f% h2 z, W
【做　法】 公仔箱論壇" ~2 x; ~3 n- D9 y
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。公仔箱論壇/ [7 E" ~( d/ y4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _4 `( r% z) X, x7 F* S! g
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。" A0 t  P! S) Q! t( O
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3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?% A$ S+ ~4 L0 L" H& N

4 `6 z, a7 [& U' Ttvb now,tvbnow,bttvb4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
* _3 F' L7 ~1 jＡ.白飯  1碗 6 D0 I' h5 b! ?' b7 G* E. L' F
　豬肉絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J6 {4 z; m, q
　洋蔥末  少許
6 [+ L3 r/ j3 d/ V! J7 {. \公仔箱論壇Ｂ.蛋  1個 公仔箱論壇5 ?/ P1 E2 P/ H1 P) C: v+ L
　太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! [1 m  w' C* p0 Y. \
　水  1小匙
  i* E9 g5 S: [4 q2 s# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]5 y3 V' I8 g3 R/ n公仔箱論壇【調味料】
% d7 o3 E5 |& C3 g5 _$ s: n3 n0 O6 e胡椒鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q& q% J+ B/ i3 _4 |8 @, q+ {
蕃茄醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K% @. y- z% m/ ^% g  T
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【做　法】 os.tvboxnow.com% c* I! @% {8 P1 {
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
. k" ]$ D7 j8 a5 n+ z( i+ Z2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 0 @5 R- y3 W1 m# [/ G" b2 X
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
5 I7 y$ V$ f) ?. {7 ?5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  150公克 os.tvboxnow.com4 F0 i! S) E& K8 G$ a8 @
中卷  1尾 公仔箱論壇+ r  F2 r2 b5 c! }* ~  X
魚漿  50公克
! o: l: \# Z, F4 y2 T! utvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C8 B2 F" ]2 ]" Z* U! P
胡蘿蔔丁  15公克
- H# |9 |0 j* u+ G( b公仔箱論壇蒜末  5公克 公仔箱論壇- y& ^; D5 m( J& N; E7 l
薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^) [4 U- L, ^9 r% R; z" A
太白粉  少許
9 f' `- y: X$ s6 ]- `4 I4 g& Y) B2 ]& M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U* [5 v' L- Z
【調味料】 ' V: r, H" w! \4 \( d" N. ~
鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M! o( ~) `. w  L
糖  1/3小匙
- ^3 [" R& A' Q+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o9 t2 a& n5 I, v4 A' U0 P
烏醋  1小匙
/ A; \) v3 r( C胡椒粉  少許   i, x9 C4 _- U9 F

6 P& T) ]4 D( R. J【做　法】 公仔箱論壇  \; W# S; Y& X, }* e7 |- E' {
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
6 b7 \8 k0 t. Z* |% }! o) I0 xos.tvboxnow.com
. r# v4 C- J, C* r* b+ b2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。, j  Y# _0 I' k, m
公仔箱論壇6 _- {$ K0 w/ I! J  c, ~
3.中卷內部刷上太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t- {) b4 ^5 y/ z
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。os.tvboxnow.com7 c: m) E- L' [$ u

9 x. x" T( q# q0 R* L2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
6 V+ e! z4 x1 m1 d0 K# M5 t公仔箱論壇土雞腿肉  300公克
1 R3 R+ p: k5 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g# E* u0 l) E% S# \: S
胡蘿蔔  40公克 ) w  |4 N6 K- U) J3 I: P( [' j
薑  8公克tvb now,tvbnow,bttvb8 A& A* B9 a( G9 j+ E% X( }  A
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【調味料】 ( x! |2 P$ t. ?
咖哩粉  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l6 j  z; ~0 \# X* N1 O; `
鹽  4公克
4 C' E+ ^) K1 j+ S9 ?7 K7 y; g0 ^os.tvboxnow.com雞精粉  4公克
) e* S: D3 {2 d/ A) n$ Z細砂糖  3公克
- {1 G# u3 F. ~6 N. O: U; l) q3 Bos.tvboxnow.com料理米酒  10㏄ * C& i% D9 ]# C* c5 X% H5 ]/ O6 N5 c
黑胡椒粉  1茶匙
$ i+ |( ]; P# [! E; F, O/ P公仔箱論壇香油  1大匙
% Y( C7 \  i) C8 f5 l- L+ H2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L) \* F6 i, ~% G
【做　法】
( k9 e# l4 Z) b, K, p' ~os.tvboxnow.com1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。; b/ s# |; y8 v( J$ W. k

  D# ?, p& ]$ s# e- b* a公仔箱論壇2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n6 b9 b6 h8 e) I

. o/ C6 D& r% _1 n1 s' P8 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T( z; \6 S+ R1 n
公仔箱論壇, V) g; T  x$ ]& e
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 q3 a6 g: g  }9 N) L; M0 F
豬絞肉  300公克
5 r& m) @( C) C0 c1 atvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  200公克
0 B- P, p- N+ jtvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克 / D4 u" }# k9 j' Q
蔥  12公克 公仔箱論壇' X* |) B% U5 O1 ]! h5 w

- @1 T% K0 v/ ?) v% Y公仔箱論壇【調味料】
) B0 @4 S1 a8 N+ J' N5 ~$ Y0 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  2公克
* l& _3 f' X; ^  y; s. J% ltvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克 os.tvboxnow.com9 n& ~0 W) u5 C1 j/ X* d7 t1 |
細砂糖  6公克
$ d% e4 ^! A+ w9 u) |2 Q料理米酒  10㏄ # Q) {4 s( ]( c# E( ~
水  50cc 1 b, y$ U1 A0 s; ^
香油  1大匙 公仔箱論壇, _0 Q# S% i+ _- M

+ `2 N- ]- X/ otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% K! V/ j$ D; Y1 v# D1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。) G) B9 z& ~+ N7 C- a
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a: [( l! k9 I0 F

" z9 q& l3 D4 p4 @/ }3 h  |3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。& \3 k5 G$ a3 W1 v$ X

' p; p5 o1 |+ q) n" ~; d& Z3 t4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
: Y7 Y% v) y* {0 N, O4 [. }' W; Ttvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  200公克 ; n( m% v" ^, t1 A" I$ A) O
草莓  12個 5 Q6 G3 v) U) j' j+ Y$ i0 X
荸薺  20公克
/ J" P( d) p& Y* ?. |8 `* w2 los.tvboxnow.com洋蔥末  10公克 公仔箱論壇; W: `0 n9 ~7 J; u' }( E% T1 U! L
蛋黃  1個
* }/ D0 F- l% p* \/ O. S0 @' j公仔箱論壇麵包粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 t# a1 s+ u8 v; ^& B( o% i: O9 q
【調味料】 + i: F6 Z- S7 j' L. y$ z
蕃茄醬  1/2大匙 os.tvboxnow.com0 {& o9 V0 ?+ q' Y5 [2 ?5 A
糖  1/2小匙
* @% h- A! ]+ \# Y鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 _+ d% b) m+ Y2 c% a
雞粉  1/3小匙
) d2 u( U" z+ l+ u3 D. \" Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 * F( w" @& K" w: G' w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |) Y3 D- w, l0 g
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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; |, q2 G4 o" N) Cos.tvboxnow.com2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。公仔箱論壇- B6 x8 C- z( l" Y. G& Y0 a

& Z/ `8 \/ i4 {. E, `. z) I% \: H% v3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。