MagicAndy

【材　料】
4 V7 Y/ {1 H! M材料A： 公仔箱論壇( X8 g" L1 p0 c
牛肉薄片 100g
/ u3 X5 ~( S; x- y' uos.tvboxnow.com鹽  少許
( f3 o" ~& l3 K! ^) r9 p3 k4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
8 d+ ]0 R- g0 R8 i8 _- w( M胡椒  少許
  E* K0 M4 a* }! u0 O$ P9 O' ios.tvboxnow.com材料B：
, A' N. C! E4 @5 T1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥 1片
+ V; e+ l3 b/ D% i9 z, {樹莓  1顆
+ M% w4 D2 u$ }0 k  ]6 f奶油  20g 4 c- |5 ]0 l6 P# X
山藥  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S( Z- H! O, g8 u! l% C+ t6 A
醬汁：
. v, G2 i1 @) h7 L香菇素蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ O) n1 S9 l6 K! S/ I
酒  1大匙
, U; @+ p4 W1 y7 A* d) e% m公仔箱論壇味醂  1小匙& T7 Q5 q( }/ |; n  Z1 f+ t1 N7 C; P# u
6 \9 t. b& o4 ~4 [
【做　法】
/ ~9 c& Z3 e7 l3 i) w1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
% g$ E# R$ s5 ~* p0 U1 Y6 ~公仔箱論壇2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
: Y8 J# w$ ?  o$ Z# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
9 o/ V+ _; P. Q( c* R6 i9 Stvb now,tvbnow,bttvbthanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 D' j) B& g7 y2 b6 [9 V
春捲皮  2張 7 d# }; h  v4 W
海苔  1大片
: P( ?: v( U- @( _& M0 k公仔箱論壇鯛魚  1長條 0 G) X' h" U& Y, w# u% l# H1 [
紅蘿蔔  1長條 $ q3 g3 {# a/ S4 z8 P
苜蓿芽  1小把 , ~9 T4 @* X- a. ]' U( X
紫色高麗菜絲  適量
2 H$ t! J( D2 g( G( jtvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉  適量 5 {  Q6 Q2 p) ^4 f# u( ~7 N
美乃滋  適量 os.tvboxnow.com. E( ^# R  w" J. T* V0 r: j0 z

" \( x" D: C1 p" n: g0 U% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, e" ]  T* R/ [8 Jos.tvboxnow.com1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
/ K4 O) x' G0 N5 @( m6 W/ F- i+ z; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 os.tvboxnow.com7 l, q7 c/ k& f: q" I7 S. ?
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 os.tvboxnow.com4 ?9 a: t: X; T" ^! z
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 os.tvboxnow.com5 y$ S0 \4 Z- I$ l: K5 b# a" d
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [6 R  I4 ~! F; l* Y) ]1 L
7 z: i, [; S9 H+ Y  ?; z4 o' a
【備　註】
* I1 N! y) Y/ d+ [7 |) {在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) [+ k# e0 Y' d/ C0 c7 \( y
魚頭  20兩 公仔箱論壇, e4 X- z' G5 _  q
雞蛋  3顆 9 \5 @2 Y) W  `$ X% p* b* k: x) l
芋角  10兩 # K- j, Y+ U! I" C7 H5 r  G/ W
乾米粉  5兩
* M9 X1 l) k. z  n6 ]+ S公仔箱論壇蒜苗  2根
. f. p) [& a( y5 [6 t5 L芹菜  1兩
3 x# L- d* r+ {9 A, \  M5 }& o3 u; stvb now,tvbnow,bttvb燕餃  12個
6 Z( o2 v& p. Y% y6 wos.tvboxnow.com日式火鍋料  適量
5 j( I. N1 A) H2 h5 |8 b9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2400公克
, g% v. z) @# k' r公仔箱論壇紅蔥酥  1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y' @7 P/ P9 s. C- S$ W
公仔箱論壇3 G) X* N9 P' L" p
【調味料】 os.tvboxnow.com5 T" U' m0 V  Y  o  \
鹽  少許 ) L5 S4 N' O3 X0 V$ L& K4 f5 I
雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( f! N6 Q. r" L( |; z, n; F
胡椒粉  少許
4 _5 f. t  C# n6 K4 e9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s2 C- o' t( g! H$ R/ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com. x" U8 {7 g  w  s1 q7 H/ f
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
8 I. b/ F/ y5 G2 V5 Y/ ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! |$ o% K2 [( p7 J# S
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
& [+ l1 a. U7 p6 e' |' V- k, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G; `5 f# d1 W: o- |5 m
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
" l! r4 r) T0 R  o) t$ w+ Xos.tvboxnow.com / s- T, [# R7 q9 W9 ]0 }: l: {
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。! M; y2 ^' T3 I, |1 r
7 z- ]- `& R  s% a
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 K6 n8 E1 m0 i6 [) A9 a
雞胸肉  1/2塊
0 k  \" x  t6 ~  d( z" V. Wos.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; ?" z8 X' P0 U2 L+ L( K& B
非洲雞醬  5大匙 os.tvboxnow.com( Q- ^6 `+ Q6 T' J
水  100CC
& ~- B* ~% Z# ?9 I# G- p; ], |- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S4 y6 A8 z, ]% a/ J. _【醃　料】
5 q9 O7 X* Z# ^5 d公仔箱論壇蔥  1根
' S* K" W% V' f: s( R! E) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  1小塊 公仔箱論壇4 e* b( _, W" d5 W( @
鹽  1/8茶匙 公仔箱論壇0 [2 F+ F& ^- C5 Z" B+ v
料理酒  1茶匙
) P0 |- F+ \4 \1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G/ _/ b% a3 \  R
【做　法】 os.tvboxnow.com6 a; l$ e6 d2 }- I. n
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @; W# C9 @4 K+ H, O6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f! Y, y6 _3 G4 `# y/ \( g
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。' V+ D; A2 @- h" M0 B) l+ W
公仔箱論壇# ?. C; }3 K8 T# |$ ]- d1 K' }
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
* |+ A* I  M, c+ K6 e( c) @0 k5 f$ HＡ.餅皮  1張 os.tvboxnow.com4 L+ I2 F8 c9 _
　青蔥  1根 公仔箱論壇" b6 }" a- I$ {$ ~4 H0 B* `& a
　小黃瓜  1/4條   a+ a* B- c3 m+ s& v, b+ ]( S6 }
　清腿肉  1隻
. ]' \- b. h: w7 Q　低筋麵粉  適量
; K, ~( U; Z( d! p1 H1 C0 G公仔箱論壇　炸油  適量
2 G9 m  p& }; W9 D* y　甜麵醬  1大匙   o* y8 h0 o+ Q, U  F
　生菜  1片
! i! V, ]' ^5 H( K　美乃滋  適量
0 W) Q' R6 {1 `; A# W2 c公仔箱論壇Ｂ.鹽  適量 os.tvboxnow.com* ~* o  |: Z; _& X$ Q/ g, O
　糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 p4 }/ J3 U: \4 O' d# j/ |
　卡士達粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. _! K! G! L8 c5 J% f* l5 k3 M8 B
　低筋麵粉  適量
+ @# u+ g- x8 X% c9 t$ E& L公仔箱論壇　玉米粉  2大匙
% b3 O" }8 @& Y+ ^　粗黑胡椒粉  適量
' t+ z8 j3 k% `公仔箱論壇　水  適量
. W, A! |5 Y; R3 ?' g公仔箱論壇　蛋  2顆
4 C' J+ I) w) t# w% w　沙拉油  1大匙
. t% U% {+ o, ^
$ @( E0 Y6 I" s0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ u2 {# m" e! l7 _! p% V: Jos.tvboxnow.com1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 os.tvboxnow.com3 E% d" P# a7 V( b- w
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 os.tvboxnow.com2 w$ I* ]8 |# _/ K
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 公仔箱論壇: K0 `4 w' \: f
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
% g- |+ `: ]: ]+ @4 d, z5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
+ X% h, A/ |3 p" x0 R1 j4 b豬絞肉  100公克
# j4 i) N  f/ {, i; E- _$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾干貝  8粒
+ b2 L- L+ n; _1 y3 t荸薺  5粒 公仔箱論壇, D+ m& N! g8 H6 s# i9 f! e$ L" V
蔥  1/2支
5 ]7 I) c6 Y! w4 X- Qtvb now,tvbnow,bttvb薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]2 B& l# Q. w% L3 g; ]
【調味料】
! x3 n/ u3 q* r+ ?4 V3 M9 p! h, l鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U3 }/ F( y: V6 l' |0 ?
細砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇: ~5 H: o) {" A# n/ E  U1 K
高湯  3大匙 - b/ p& m: f+ i0 o2 Q; r
太白粉  1/2小匙 0 ^' e2 N2 m9 E/ K# q8 P! \6 w  [/ Z
6 ?( a+ F% x; c+ l. x
【醃　料】 公仔箱論壇+ r; C* ~  f: w& C* e0 T! I$ b  C
蛋  1/2顆
5 Y! A+ Q) }% k- h0 {4 r* D鹽  1/2小匙 % R0 S# o5 H1 q& t6 E& `0 K- P
醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z  f5 `, c! V7 z2 |0 I3 H
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q3 ?0 n* w3 x& S/ i: p
料理米酒  1/2小匙
! [; g1 M' T( f' J" k; W$ a- K. }公仔箱論壇白胡椒粉  1/4小匙 8 L( U0 l) W" U* e! x
太白粉  1小匙 公仔箱論壇8 P: z% s6 B. A8 Q0 f0 M! K
! N, q3 h5 b( m) T
【做　法】
0 A2 R9 C1 L( R" Q1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。" @+ z, }8 E) R1 S- ]) a) [7 M

* l3 W. h1 A# _/ C+ mos.tvboxnow.com2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
" E. Q8 x( _0 ^" Y5 U6 {os.tvboxnow.com os.tvboxnow.com1 O" y6 t6 v  Q# B& Z
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
4 n5 c+ G% T6 H; y公仔箱論壇 公仔箱論壇+ X' z8 N' U% \6 c: g+ K2 @* j
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 @7 S  \) ]6 j! U! e! E: I
' f" \6 f# {3 C0 X* Y  W
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
7 F, M3 W/ D& e+ U% o- k9 ?% ttvb now,tvbnow,bttvb
) B6 _  O* j1 y$ y8 ctvb now,tvbnow,bttvb6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 H* n) r8 r: [' \( o; ^4 W
雞腿  250公克 公仔箱論壇3 g, g( V) a) R' z
沾醬：
# @+ R6 a( T7 k# O) ?& b, q泰式甜辣醬 適量
" o( W) v  X4 D  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ S) ?8 ~; y. q/ S3 A
【醃　料】
  o+ F3 E; w! S鹽  1小匙 ( h3 q4 \5 E. G/ L' I1 K* d& A
細砂糖  1/2小匙
) @" p6 @+ x$ a3 _玫瑰露酒  1大匙
. K8 c* ]' w* b$ ~/ H公仔箱論壇玫瑰花  1朵 公仔箱論壇* v5 o  a3 \  Y0 x' u( L2 V
白胡椒粉  1/2小匙
9 |4 \1 l* ]6 ^/ T公仔箱論壇香油  1大匙 公仔箱論壇7 b1 P% E/ J3 \2 T: w
水  500㏄
. ]3 M' H' @3 d5 q1 k! Q; J! xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S+ v5 ]! t4 x0 Y) j% J
【做　法】
  n' X+ O$ F5 B$ D' ?- F3 ]7 Htvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb  g% h9 B2 @6 W( |+ b% h; j

, t* G/ z4 c# Q+ Z( T" V+ {( d; f. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
% `) D) `1 L* K# \* B1 k+ i1 \! d 4 F, c( t& o' ]% J, B6 [$ u* C' |
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
: \6 R0 {9 [) [( u- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克
% N5 H% X( _+ p淮山  150公克
( s! W! n7 Y/ j8 D+ w公仔箱論壇枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 J1 r2 @5 `% }+ k4 {$ I& f
紅棗  10個
7 \! K6 I* u5 L* R' z3 t7 p. yos.tvboxnow.com青豆仁  15公克
2 R- X& V* Q) z" Y% t+ f( L+ s; Z高湯  400㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' ]1 u! K* j" r7 B9 P3 Q
太白粉水  少許
" {2 L; F4 n9 C7 B, e$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @% {. a; Z5 ?( R: |; V  [& V" u
【調味料】
2 a0 L, Z' e* I4 c3 S8 }3 ]A.雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇' G  H  p/ P# B- b+ q6 e
　鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; v5 ~: P/ @. |. j- R( Z) |* f
　胡椒粉  1/4小匙 公仔箱論壇0 e" r6 g8 l( i; m) g
　蛋白  少許
3 V$ l) [4 S* c! ~os.tvboxnow.com　太白粉  少許 os.tvboxnow.com8 o4 Q8 |5 e# A* e9 W; \
B.雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \+ _, r. y( P( q5 k0 u0 u$ H
　鹽  1/2小匙
& B( ^9 C7 `7 o0 E! }( N( V- l　香油  少許
) t/ r2 p  y! g/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m  u( j1 {; K9 H公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇* q+ \) o2 T6 S' i5 ^% F! J9 h
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
2 f7 G) Y7 l/ _! S% Y公仔箱論壇 os.tvboxnow.com% c# E, ]! j5 i/ q0 W( m5 O
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X5 U9 V$ J5 C7 K+ y' H7 u

# d3 J0 I+ n4 X/ E5 C( ]3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
) E& w8 ^8 p6 n7 q2 g- W! \
" M: @  ?! I4 ^* |4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 8 A  y# S1 Z5 S5 V$ X
Ａ.白飯  1碗
; {6 X9 p5 m1 q9 i( E9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬肉絲  少許
. G! O5 M# ^9 j! |$ j" Q　洋蔥末  少許
1 _7 }: X0 G' M2 k5 o) l$ o# f9 c8 @公仔箱論壇Ｂ.蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G! n/ b! V! k: c: r6 N  [
　太白粉  1小匙 ; M7 ^) K+ S3 P
　水  1小匙 os.tvboxnow.com' k6 V3 X, O0 W  ]

5 S; }4 c* D/ G2 V/ L+ t% i) p- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 D. G& {5 M  g胡椒鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" k9 A* `, o$ s& h
蕃茄醬  1大匙 os.tvboxnow.com) \# \* q1 j2 w& c( B1 T
公仔箱論壇* |9 N2 h  p& p" S1 |7 M
【做　法】
& ]/ p/ A% u! P4 `1 los.tvboxnow.com1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 l9 D1 H6 b. S5 C7 I- F; I% [/ I. U
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
: Z' ^/ I* _& B: R: x6 c1 J9 u' I3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 W4 O# V& g# L; n+ w# P
豬絞肉  150公克
$ X* o0 U* K8 Btvb now,tvbnow,bttvb中卷  1尾 tvb now,tvbnow,bttvb9 i  ~& {& }6 O
魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 R  R& r6 n" B$ X
青豆仁  15公克
3 O2 A, Q- ^7 i1 a* v: h: z6 ttvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁  15公克
- U# G' V; D3 m! ?# K  M) O蒜末  5公克
8 s  c0 L7 A9 ]% Ios.tvboxnow.com薑末  5公克
1 v8 @8 ?' s6 `& g* [3 q6 r# f太白粉  少許 : T- ~- p0 f1 `- [& J

) [# [& D4 E$ j* }公仔箱論壇【調味料】
% B9 E5 s8 T! Y. ]) wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙
4 r5 G6 E/ I; L$ Fos.tvboxnow.com糖  1/3小匙
9 u3 a; E( d) f* r7 {* S& Uos.tvboxnow.com米酒  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& l; x: l7 a# s/ f8 `/ ]7 @* R  \; H
烏醋  1小匙
7 s" K( u- Y  s# }2 g胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com1 i8 }6 O+ M2 @9 x8 C

$ ^, T8 Z! u  ^0 I1 J. U0 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 0 f/ P1 s( A0 b; e
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
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9 O3 K1 }7 m- wtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。5 K+ }, I' l1 Q( ~& z) |

$ t6 Y! g" B; J+ l& ~, A) s& }. B4 w3.中卷內部刷上太白粉。os.tvboxnow.com3 [3 z2 M8 k( B8 Q2 K. R
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g& V: `$ r; n4 p/ T7 M* {4 Z7 i

& S' R2 v  ~' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
$ L( h! U: j3 L& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿肉  300公克 公仔箱論壇/ X# G2 w. }/ i6 ^( c
洋蔥  200公克 os.tvboxnow.com% A# \. E9 H# s4 P/ N/ Y
胡蘿蔔  40公克
6 P5 Y2 w  w) w9 `0 i, |: w& K公仔箱論壇薑  8公克公仔箱論壇' r: h; |; O/ {4 b1 C. l( W

0 m; Z9 e/ l0 A1 U+ V" L【調味料】
+ ?' k+ E! p! z: \. Ios.tvboxnow.com咖哩粉  2茶匙 os.tvboxnow.com( z+ Q: x, a7 B  p3 z
鹽  4公克 " P, W9 K: a, G! ]; ?8 S4 E. ~$ O
雞精粉  4公克
4 c6 r' U5 _- s( j) ~細砂糖  3公克 公仔箱論壇. b/ b2 |* D5 @4 }3 X
料理米酒  10㏄
3 A2 w/ `2 H' w$ ^, J9 `os.tvboxnow.com黑胡椒粉  1茶匙
4 K8 h* @/ v/ A# Y; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙 公仔箱論壇- m8 a( y" n* T. t+ s

5 q# w( X1 g9 n; Y【做　法】 9 x) }. G$ [0 g
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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$ [( c- Z) o5 T4 Mos.tvboxnow.com2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
. E6 g2 P! u1 Q4 R& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com2 A# d' z9 w; _: x
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb7 i' `: T5 w3 C0 z% \
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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. t( ^7 p2 Y6 j, T1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com! r% @( x2 o4 ^) K( w
豬絞肉  300公克 os.tvboxnow.com% ?( v( N+ }  D, A# g1 l% L
韓國泡菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 S2 ?+ h$ t) M
薑  8公克
9 z. z7 U" ]3 i4 W' M% l1 B! G. ftvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克
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6 u# Y: r4 k/ u3 \3 {( F公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O/ S' [2 Z1 o) h) C' U! F
鹽  2公克
$ p$ ~( X) D& d0 v' s9 F6 n& R公仔箱論壇雞精粉  4公克
1 i" z. `1 c3 e8 u細砂糖  6公克
; ~* E5 t( J6 }7 g( f: N: G料理米酒  10㏄ os.tvboxnow.com9 O. a& H1 y% x4 i
水  50cc
& \0 h% R( p9 c/ otvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
0 d! k6 @/ I0 @0 n3 T) n9 `os.tvboxnow.com
& S+ p& y7 h# ?5 @1 [【做　法】
5 }: r6 g2 N# W" ztvb now,tvbnow,bttvb1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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1 t6 x8 E4 S3 h% s3 l) L( R公仔箱論壇2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
1 @+ M: m! [. U4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) c- G! }7 }$ P# S" `
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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% g( A# H% N* t8 s/ rtvb now,tvbnow,bttvb4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。: p- B. }1 k$ C
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
! E6 ~- X  P* B% z" r, y: ?豬絞肉  200公克
/ f2 \) B0 s2 X* R+ t: D公仔箱論壇草莓  12個 0 ?* F2 n8 |5 U5 n
荸薺  20公克
$ @) b2 @6 e+ U4 i2 ~( U$ L' k公仔箱論壇洋蔥末  10公克 os.tvboxnow.com1 H0 T4 ~: L7 T- p
蛋黃  1個 公仔箱論壇0 H& L1 D- Z% G2 a, P
麵包粉  1杯
4 n1 X; s& ^. Y. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. k9 }" A. y2 m6 F$ V% ?) i3 I公仔箱論壇蕃茄醬  1/2大匙 ! r; w% g' C5 Y0 b
糖  1/2小匙 os.tvboxnow.com3 D8 P! L7 T' u- `- i1 `% y8 z  e
鹽  1/3小匙
. {, {' j+ r$ T4 M- p  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/3小匙
2 {4 g4 F4 b0 Z( \6 |太白粉  少許
% m2 S" _7 v! X$ a3 i& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 G. C! f! u6 n8 [' G6 @" y# F
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。- i- D8 l2 D- B# h8 d% o

' J2 f6 r2 O3 f8 t2 S% }1 y. Htvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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0 w1 K0 m5 w, A3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。