特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子2 y% V" m* h- y% f
2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X7 T7 Z- s6 M; S( c& V
3.蕃茄鮪魚沙拉3 H$ K+ N' ]- _9 j
4.法式紅酒水波蛋沙拉
$ ]: I6 W7 ]6 [公仔箱論壇5.酒香涼冬瓜os.tvboxnow.com2 D. F/ {+ B1 z% [% w# K0 r* Y, s
6.綠茶蝦凍& n  q  D/ ?$ Q4 P2 x
7.奶茶焗海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# H: `3 U) c( g7 A! w  x1 w
8.大薄片7 B6 j5 x1 p5 t  e& n
9.墨西哥玉米餅
1 K- |3 ~  y" M' e- P公仔箱論壇10.蒜苗鴨賞
- W3 q* G! M9 r# uos.tvboxnow.com11.椒鹽龍珠
6 T2 |* ?- A- D( y, P( g1 A公仔箱論壇12.泰北烤雞腿
* _+ N( A0 m4 {: J* b! @1 @: f13.綠茶小品tvb now,tvbnow,bttvb6 m5 a; p$ J: |1 Z$ }' W
14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb, `# k3 X+ f% e8 q
15.泰北辣拌牛肉
( ~# X0 C/ g- Utvb now,tvbnow,bttvb16.石鍋拌飯
6 O; u5 |7 v% Y" a, i& Z17.聖誕樹蛋糕
. T- h+ [+ f$ v9 etvb now,tvbnow,bttvb18.關東風玉子燒
5 N4 B# w+ p, c- q8 P2 |% ros.tvboxnow.com19.白果炒花枝捲
( D# d/ c+ E1 w$ q( R/ P" M20.三色煎蛋
2 }# T1 A$ _. U, w21.雛豆煎餅
* \3 E  T3 t, H. [  ?# P公仔箱論壇22.牛五花烤肉飯
. K7 E. ~" T( q" ?( f23.南瓜雞茸包, F8 k5 D( w. y6 Q' d
24.勝丼
/ J& T0 I+ p) x) C公仔箱論壇25.筑前煮% X  B% @- j5 y# F! p
26.牛肉八幡捲
# f8 T1 h9 F" Z* h/ c4 O0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.茶碗蒸
3 B5 Z2 b2 h# O. o- r, d9 xtvb now,tvbnow,bttvb28.泰式白肉
# s. V& N6 j1 G+ a" B29.炸鮪魚tvb now,tvbnow,bttvb" A% y; L! C1 e/ L) {1 W
31.蔬菜煎餅公仔箱論壇5 M+ c8 s0 C2 l2 Z1 D
32.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T' S1 w! @, e; {; g, ~7 P
33.綠茶炸豆腐
- c0 |% E1 x3 }+ \公仔箱論壇34.五彩烤干貝os.tvboxnow.com+ Q$ I* \) t0 e1 t
35.啤酒火鍋os.tvboxnow.com# E8 G" N& C6 m& Q  F- z
36.蘋果咖哩鯛魚排公仔箱論壇8 i' ~7 j  i$ |  e$ C7 o
37.蕃茄豬肉水餃tvb now,tvbnow,bttvb  s: d% [, o/ H) |
38.紅梅石榴球5 N* g" _2 D6 d( B0 X' W2 v
39.白玉火鴨卷9 }, Q; I" o8 M0 |4 y+ q% \
40.茶香麻辣鍋公仔箱論壇) t9 {5 t* S8 K+ R' k' f
41.廣島燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?4 i' v" y: Q2 P! r& z
42.豬肉蛋包捲tvb now,tvbnow,bttvb4 C; [% _" O1 g* s& ^+ d5 `
43.薑汁炒肉米堡公仔箱論壇1 i& _9 q1 ]+ z4 x, z
44.椒鹽鱔球os.tvboxnow.com. e1 N$ n: I' {$ L% d9 @% z5 b
45.鰻魚三明治
  [& ]- A9 `6 F- _46.百香果炸墨魚
& @9 Q  q7 @2 ~0 j. K7 E( F, y( Dtvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷
  J  u. c4 J9 R3 aos.tvboxnow.com48.涼拌洋蔥鮮鮭
# a7 |/ |# d9 G+ y) T  htvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \: g! l, x6 [: B$ p+ n
50.一刀肉- r: z% D: E9 w; h8 S0 o+ y
51.山藥牛肉捲
, _4 t! z2 K* ]( ~6 D+ B& q" B/ _$ W52.鯛魚籚筍捲( |6 e2 C. p0 r1 y# G7 A
53.鮮首芋香鍋
# V) P* c1 \  x$ k% E/ x, q0 U4 @54.非洲雞公仔箱論壇* K! v) V1 P. o' D0 S
55.新北平炸雞捲餅; l; e7 a4 Q0 f% R) O
56.瑤柱鏽球
: b5 i% L6 L: u' h8 l# T- b57.玫瑰雞腿
, c6 \( u5 X, }- ^- v3 ztvb now,tvbnow,bttvb58.淮山枸杞燴肉丸
, g, \; ~. E  R8 G" }8 p4 C59.蛋包飯公仔箱論壇+ Q' ^- y$ I0 B+ c9 H0 F2 i6 a
60.鮮肉中卷
$ [8 a# o) H; {) f/ k公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb; ]+ ^2 ?/ B0 J. r) Y
62.泡菜豬肉鍋貼8 D" E7 s8 M# o
63.草莓丸子
: @: X: l8 _! j/ @  s公仔箱論壇64.清蒸菜肉卷os.tvboxnow.com3 z" w) L" U: m9 ^8 B
65.可樂燒牛腱
' o7 R) v  T! z9 u' R: I+ Utvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P$ i$ k6 ~$ y
67.味噌茄香丼公仔箱論壇" |! i1 T- D0 @; \, e3 V$ I
68.紅酒燉牛小排7 W4 h3 {" `5 e' x# `1 |, g
69.雪花桃仁
- @6 O- c9 X: |tvb now,tvbnow,bttvb70.米醬蜆仔肉
( i# q3 z: e( ?) M$ n( qtvb now,tvbnow,bttvb71.芋香九孔煲
8 p8 _- x( u9 x( b  |72.塔香珠螺
1 `( f3 i; O5 g) {3 O0 Q$ [: B73.南瓜焗干貝os.tvboxnow.com! V, \2 p; @8 p
74.西班牙海鮮炒飯
/ q4 ]9 v% R) C; p$ K( D" I; Z公仔箱論壇75.白酒海瓜子佐黃檸檬
; o! c$ P% j- P2 X* D9 }" ^76.滷虱目魚肚
9 g, e7 n: G( m, z/ [1 p77.寮國式涼拌牛肉
0 j. j1 Q, e; ?tvb now,tvbnow,bttvb78.馬沙曼燉牛
1 x( \1 X/ {5 \# j& X- w7 T% C5 {; G公仔箱論壇79.蜜汁豬排捲餅
) ~! T% @7 n7 D" {2 p3 m( |os.tvboxnow.com80.台式香腸捲餅
( N& _3 m: ^$ q- h81.酸菜鴨
/ e8 E! ?- G4 \7 J4 t% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球
! o; I; p: }) ^! [9 v  T, p) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x- V2 Q  U% u9 D
84.雙色糕tvb now,tvbnow,bttvb' L9 u  l- L/ [6 o( O3 i3 ^) N
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
! \7 K# i4 m% d- H0 D86.焗烤甜椒
; s/ l- I& D% s. N- R# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串
5 p8 q8 d; Q+ X- |$ \0 V$ _* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭
6 ?0 d. ]3 z/ `2 T, {* kos.tvboxnow.com89.青木瓜水餃
/ Z4 }0 ^- m2 ~& J% E- O0 O90.三杯青蘋果# K0 o5 a& t9 \) N2 a
91.冬粉沙琪瑪os.tvboxnow.com' y# [% t! u/ U1 n' e7 r
92.胡椒餅" J2 ?, e* ^+ C5 i
93.菊花酥餅
; q* a! N/ \' Z* Z; x4 U* dtvb now,tvbnow,bttvb94.糯米糕
5 r, q3 m& |* q* D公仔箱論壇95.紅龜粿
8 [$ v/ ~4 Y6 E* O- L  P96.西瓜皮泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U; s% J2 s' u6 H/ I" Z2 B
97.青木瓜泡菜
% \" D* F$ |6 z- n1 L1 A9 C! o, htvb now,tvbnow,bttvb98.墨西哥Taco餅餐盒
- [! X: Z- d) a4 M' t0 C' a99.週末果子os.tvboxnow.com; ?2 v" P2 X! c% W8 I0 U  c3 V
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
7 i0 T2 X( ]. l( ^/ S: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。101.蟳皇玉蝶翅
, S( B8 i# {& F8 ^! U& I4 Atvb now,tvbnow,bttvb
6 I: k. u4 L' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 H( g+ N  @5 i. c" `1 ~4 O
火龍果  1個
' H) k% v: S, q6 y- U, D  e0 r鮮帶子  2粒 3 b, w8 E; E2 @$ b. P' Q% e+ p
甜椒丁  少許 os.tvboxnow.com3 H% p5 R9 Q6 V- \+ ?
小黃瓜丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s2 p0 Z8 k' ^% i
沙拉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K7 n3 d1 M( A  p
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 U9 ~3 {+ w- r$ A4 A- H0 }
鹽  適量
& `- U$ f; I8 O- t! {4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素  適量
5 C" n! Y: T, S: e9 c8 I0 w太白粉  適量
' p: g! a2 i& h0 ?" T: z0 D公仔箱論壇蛋黃  1個 5 ^1 i! E- d0 o  A7 U  A- X
0 `& P4 Q) Q# {  |* P
【做　法】 公仔箱論壇6 c% j4 J) z* F7 m
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。公仔箱論壇( }. S5 G2 S2 o6 |/ [* `2 `

+ F  o4 y6 p* g3 G7 |- K公仔箱論壇2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
3 |  {1 J# ^* v! v. j. I8 e0 t公仔箱論壇
2 Z: K' a6 U- i3 d, V" H! s/ Z3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇- L  Z/ z3 b& q! ?
: A1 V! K# y4 o1 q; V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 |! t* n( s4 \$ v
洋蔥  1/2粒
5 X- r* S/ g' S2 H, D& Etvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  1條
5 Y: m' k  r! K6 u( {- }5 n. dos.tvboxnow.com鱈魚肝  1罐
/ w& Q$ |2 c- {* gtvb now,tvbnow,bttvb海苔  1片 " C8 S" F/ n( `2 y' G" L
七味辣椒粉  10公克
  M7 j1 w, o; i7 a) P/ Yos.tvboxnow.com和風醬  適量 6 U& e* e! ]/ j( k
tvb now,tvbnow,bttvb8 q; ?: @! }3 s( t# V" I
【做　法】
& K) m/ z4 j& Z! o! u! k# d2 [os.tvboxnow.com1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。  m9 k4 ]: Y. B. K8 L2 N

5 ~* l0 v& ?5 w" h" ~! P2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
' b! u2 D7 q* s+ J: n/ ]
, D, p' B! e/ e& @' r3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。公仔箱論壇7 d1 R( U0 J5 U: x0 }/ A% ]- O

* C  W  O, z) `3 h. m2 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。os.tvboxnow.com1 `) H0 W8 D/ q$ B
tvb now,tvbnow,bttvb2 G. g* P' v" s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 / c; C1 H( F! S% Y1 |5 m0 v
鮪魚罐頭  1罐 公仔箱論壇, v9 n" ^8 u( Z. J8 a! D
大紅蕃茄  2個
0 \/ a7 q3 j% J+ s1 [' T公仔箱論壇洋蔥碎  50公克 公仔箱論壇, w/ f7 L' `* d1 e  j9 k
酸豆  20公克 os.tvboxnow.com1 Q% g6 T! }) T' J
【調味料】 os.tvboxnow.com8 e9 E& q# ]3 E" v1 F& l" j
香草美乃滋  3大匙 公仔箱論壇. ^5 s) d- r' I2 a5 g5 d( ^/ \" w

5 E: J3 u7 T5 Q8 M, I& `【做　法】
  Q; O# g* b4 ]. K. ^$ U  ?: etvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
6 q, B9 h8 l$ [6 l公仔箱論壇 公仔箱論壇. h$ C" E$ x8 j
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。7 v- A, C; {, I0 i

/ H- {5 B: L- Q5 L" q9 K; e- O3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
7 m; C' S: m8 H: D0 p' l; dos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) ^# M& ^. }/ {# E+ R; B+ A% V' k
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

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【材　料】 os.tvboxnow.com2 [/ P0 e/ y; T5 R6 \3 P- d) t
雞蛋  1顆
+ I9 T* {+ S$ E5 R) ?公仔箱論壇捲生菜  100公克
6 I* H; F/ v, [; U+ C% A公仔箱論壇萵苣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb  }# H% A6 d8 j& [! p( d; a. V
苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N! U# \' U9 S8 @
紅酒  200㏄
( O3 l: P/ }* u公仔箱論壇小蕃茄  2顆 公仔箱論壇) {7 K$ p5 j5 v, G$ F0 c6 S
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【做　法】 公仔箱論壇0 f: F+ _! X# S: g3 k1 T
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 % ^) {; N7 M" Z" w* T$ e
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
7 |/ K: O3 h9 r2 ?/ a: x3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 os.tvboxnow.com) _; q, w( h" I9 K6 }# I
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
0 E! j  f  k' x9 ]0 z4 \tvb now,tvbnow,bttvb
# C' ^( T/ t' u# s1 N4 i" M# L/ U+ |, @公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ X3 [! F3 |# T- ^& [冬瓜  300公克
( N  }, ]  R  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M( N: ]) j6 ~8 A5 }
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |  y: ?7 C  b, ?! G
A.雞高湯  150cc
# A% K% u7 R# l5 stvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1茶匙 os.tvboxnow.com  B% c1 r5 V4 w8 B4 R% H
　雞精粉  1/2茶匙 公仔箱論壇4 B( a4 X! C, H! [
B.紹興酒  150cc
8 N% x: Q4 [( c7 ?- R* e5 t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i" F! Q1 F* r9 Q. F: N8 j/ H
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 I. b$ Z' P- {7 }
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
6 h9 }# k* }7 z, Y# `* L2 U( ftvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片，備用。
6 ~- B/ l, _) a7 w! M: D2 P" H8 _公仔箱論壇3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 公仔箱論壇6 V: V' Z% \' W9 n# M" j7 d' K. ?. c
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I/ R1 A2 P* h  G
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 }2 s2 r" c; L$ S

1 X3 T- E  ]3 a- Q公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘woros.tvboxnow.com0 g7 X& W# s# g: I
thank you

MagicAndy

【材　料】 9 k  v; J, R* e* e* F& S
蝦子  4尾
6 D, i+ Y8 Y  ^6 D8 O0 y透抽  適量
) M4 l; a  @; j& ]4 \: y  z) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2個
# ]& B4 S- f' f) f) eos.tvboxnow.com黃甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y0 z- H& W: C
綠花椰菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d7 `2 U  _* P- m* l* `
水  1000公克
7 @+ O& R- y: ~; Y8 j& K果凍粉  50公克 公仔箱論壇: L, X/ ^% C! N, e
抹茶粉  1公克
, B4 K0 W. E: @( }% wos.tvboxnow.com
% l% @1 [4 X/ Q  Jos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇" R/ J0 D5 [/ K$ h4 H- o
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
( _- L0 j  R( i$ |, U公仔箱論壇2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
& G/ q% W$ P$ O7 t- W: I3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z5 e1 c, z2 Y9 O. G. K; }; q5 ]
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
4 r5 F; p/ I9 l- |! Uos.tvboxnow.com5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: u" {$ L( u/ ]; X# P# q  C. `5 a( K# W0 L
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
( h: T) |+ j  Y+ T+ k, T" O6 F! H2 N; S7 h6 U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& F6 v2 J- }& P* C公仔箱論壇蛤蠣  150公克
0 H! _, y" E) C2 b# a" [蝦仁  150公克 - C+ {, B. M6 B* f) W1 T
透抽  1/2隻
3 x5 y6 i2 [8 Y/ l. N% _8 {馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb" e, I* H( D" f6 N
南瓜  1/8片
" ]6 b9 Q) `2 A) ?. ]% ^- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包 os.tvboxnow.com+ a4 x8 |# @+ @  W$ `1 q, N
水  250㏄
% E- a2 z4 [: K, Ftvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包
( H7 U6 Z, F+ |% Q; C7 Q4 {公仔箱論壇蛋黃  2個
9 Y# @8 X; V3 \3 N% q" [( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  適量
7 D+ m( H: E; o& z8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v, b8 E# z/ X; L( H
麵粉  50公克   \( u) ~9 v/ v0 R# l6 \
雞粉  1大匙
* [8 q9 }: w/ X6 V/ \; H綠茶末  少許 公仔箱論壇5 @1 S& A& p3 n0 \7 r3 X1 n

7 q9 K  S- e& L【做　法】 0 c6 {  j0 q1 S' F8 M* T% P
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
# ^  h( A5 H# Q  B9 b1 T2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 os.tvboxnow.com+ G/ \7 d7 h* T1 I% h
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 p9 r/ ]3 F$ o  q8 t8 }; W  ~- C9 C
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
4 j' l5 K4 {- q2 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
1 i3 k  P0 y  n$ H; g6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
0 Y" c6 j: i. C2 V7 r# W/ jtvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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MagicAndy

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【材　料】
- T( B$ W7 i6 y% V+ k7 D) }/ j; q洋蔥  1/4顆
$ z3 P4 D5 M$ v, fos.tvboxnow.com紅椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \& J- N  |5 @) e
黃椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 B* ^/ v& @# [$ F3 i
西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb5 v. J5 g( n1 h, G8 O
水  2500公克 8 o- t9 F' S6 F
果凍粉  200公克 5 E+ ^; ?$ K9 M0 P  e
抹茶粉  10公克 公仔箱論壇$ U1 ]9 K4 C" {7 t; L+ ]/ h
醬汁： 0 z, ]5 |0 Q1 ^4 U* L
香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 C3 ~5 `0 \% B5 ^8 J
花生米  50公克 + ?5 w1 |7 e) l0 n
檸檬汁  1顆
' h  H8 c8 j0 O) dos.tvboxnow.com高梁醋  1大匙
- e8 D2 `3 j. C" J- Z; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油  1小匙 os.tvboxnow.com, f8 [3 }: Q) B% y
香油  1小匙
( W) }' g  q# Y9 M- o! n公仔箱論壇白芝麻  少許
. L' c5 M) r! @, Y- b8 E: B 公仔箱論壇6 o5 I, Z1 w+ A) q% p
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. w2 A( t+ @, H0 e- @
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
9 i3 D, S5 C  [tvb now,tvbnow,bttvb2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 公仔箱論壇/ i# W% |, y* o- g7 q0 A
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
# }4 S. s: b7 j8 e6 _6 v7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 os.tvboxnow.com2 y( z* T" a$ {; r- H1 J4 C" o
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 os.tvboxnow.com0 b& Q9 R) N( I
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 os.tvboxnow.com  U8 D( F7 ^, {& C
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
- Z3 L5 `, ~! Q- w" N7 Q0 l* D0 J公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。5 T( D+ e4 a+ Q; L4 Q! p
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 h5 ]! p1 C0 h7 P4 Z9 u蕃茄丁  1顆
& P) U, s- c2 H/ _( n7 U0 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  1/2顆
1 n8 L: v3 ?7 m6 j, u公仔箱論壇牛絞肉  50g
- u, k6 ], D0 y/ l: X9 z. b- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f$ `8 f* y# m9 |
調味蕃茄丁沙司  1罐
& ]% h- G: O. K0 l; ]公仔箱論壇紅酒  20㏄
, l. ]5 A. |/ R9 E8 U鹽  適量
. M, S5 \, u; Z# Q: Z糖  適量
6 P3 ?) |4 ^/ ?7 H- \4 _黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇+ j+ Z2 t: J  s( g2 e) E
生菜  適量
* I% A; n! o, e7 r2 \6 A- ?) I玉米餅  2片
# A/ s) J& h4 d/ y4 M起司粉  適量
1 b  C- g7 n8 L" Z; C$ v$ k1 eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e% r1 R! y9 Q5 W4 B, ^
【做　法】
0 n' L* a8 g3 _. `公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
7 [" F' P  }. P  Dos.tvboxnow.com2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `. X7 {4 d" x7 Y. W6 N
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
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MagicAndy

【材　料】
9 F& `) Q! y2 n7 G5 u( U% }  y鴨賞  300克
" w6 Z' }0 V9 t* [) G9 [3 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  3粒
' D4 y+ ~* @$ X3 H2 n蒜苗  1根
% `2 I& b& h' Dtvb now,tvbnow,bttvb
$ p  n, X# }% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i# s  s; J$ @* N! \8 `) ?
醬油膏  2茶匙
9 ]" p& {6 f- Y& K6 x" Y4 Z$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙
! G' W( J& o2 i, ^( _% ?: C6 T) Uos.tvboxnow.com香油  1大匙
& i: d7 w2 _. u, X0 }; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, y5 V0 J1 g- e/ M$ |5 X# y
【做　法】
! m6 L$ L0 Z9 V2 D+ j& B4 K* H公仔箱論壇1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 os.tvboxnow.com0 m2 ?& B9 [! P% `
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。. W0 q7 h/ b6 l. D

( W' Q# n( N; \, Aos.tvboxnow.com【註】
4 s% _/ O& U; e+ d+ Mos.tvboxnow.com鴨賞做法6 N* \. w- k) b7 s
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
8 j- R  {' ]# A  [" Q公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
& B2 e+ X0 h( g) L* ], V+ t4 A# J) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s0 S" H' i  Ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 I- e" A% f  o8 _
龍珠  300克 (墨魚咀)
, Q, f0 O" _7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2根 os.tvboxnow.com9 ]4 D4 n& S: `
辣椒  1條
4 G! Q) e8 I! i- Q1 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  5粒
+ C. z7 E5 K$ e7 T/ V9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 $ I; o8 d) U; p5 H
太白粉  2大匙
( K9 A& d; i- d5 ~" P鹽  1/2茶匙
; l% f  w& A$ r% L公仔箱論壇味精  1/2茶匙
( X. m3 l7 W" [: q4 Q, D4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]1 r; \, q& v0 a* {, B8 gos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇( ^% Q7 h1 w" R6 P# G6 M7 ?
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
2 F  y2 }# U! @0 z公仔箱論壇2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 3 L  ^# @# C4 s  T+ U0 @: ~  x. N
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
  T6 A! |; {" l6 c* ~- Rtvb now,tvbnow,bttvb
" _# I1 r8 u* ]8 v. i* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]