特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
2 o. A" c4 y8 p4 i% ~, @2.翠綠海珍寶tvb now,tvbnow,bttvb! e$ n9 R* v9 @6 K  @2 E* ]! P4 W& R
3.蕃茄鮪魚沙拉os.tvboxnow.com& n5 K" u2 F7 n: W" G/ ~1 y; E! W
4.法式紅酒水波蛋沙拉os.tvboxnow.com4 {3 j- T; E% w
5.酒香涼冬瓜
2 T! G, J+ @: f3 R7 n0 m. \os.tvboxnow.com6.綠茶蝦凍
9 n- u7 g+ F9 w2 f# |2 t2 w: t. r7.奶茶焗海鮮
! O, L$ Q# X5 j/ ^2 W! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.大薄片os.tvboxnow.com' I2 I+ _; X5 I7 p
9.墨西哥玉米餅
+ c' I7 r4 J9 b1 ?# E10.蒜苗鴨賞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I0 y2 a+ o( n: Y* U" J% J
11.椒鹽龍珠
9 p' t, M; ~( i: y0 @12.泰北烤雞腿
8 n9 S- }2 N  i& ^. btvb now,tvbnow,bttvb13.綠茶小品
& T; L  ^/ o# n$ S14.酸辣生蝦
  p9 F# Q1 n6 @5 L% w公仔箱論壇15.泰北辣拌牛肉
' I/ t% f+ u* W16.石鍋拌飯/ d, E! @! G; p  }% c
17.聖誕樹蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c+ S" h" D" Q, [
18.關東風玉子燒os.tvboxnow.com- }( l& f. U5 v# W( ]$ y0 e
19.白果炒花枝捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q+ ^9 V. y; y3 y: a5 u
20.三色煎蛋公仔箱論壇# Y' l5 y5 a6 `$ o! M& h5 S0 l
21.雛豆煎餅  }4 h+ n9 h  ~% l' r
22.牛五花烤肉飯tvb now,tvbnow,bttvb8 X+ y' c+ W( Z- L7 A4 b% G
23.南瓜雞茸包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _- @  G4 \  X. {$ X" j5 D
24.勝丼
& u5 H9 ~0 r: K, r7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.筑前煮
; S2 P) [8 K1 d8 V  ~3 m3 t26.牛肉八幡捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F% E2 W9 N& j, y. t
27.茶碗蒸
/ A' q9 S" j! b' W0 J) s% \os.tvboxnow.com28.泰式白肉
" P; e& P8 K6 U3 U9 Otvb now,tvbnow,bttvb29.炸鮪魚
* W, u9 ~7 s8 l( [/ hos.tvboxnow.com31.蔬菜煎餅
' W! d6 ^8 L" C! [7 ^3 w$ p* s公仔箱論壇32.肉鬆飯糰
4 s' P) @( v7 K- F; S33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb0 f  R, O' g6 L5 J  O
34.五彩烤干貝
' e- ?  C: v* I; V! V+ k/ c% P35.啤酒火鍋
. C9 O7 t# \2 G+ P, F8 N6 \os.tvboxnow.com36.蘋果咖哩鯛魚排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j! {" c; g5 p' k3 }
37.蕃茄豬肉水餃tvb now,tvbnow,bttvb( i1 ~/ |) l! o  R  ^
38.紅梅石榴球
* `8 k$ n0 Q3 ]) Gtvb now,tvbnow,bttvb39.白玉火鴨卷3 P4 u, G0 H- g
40.茶香麻辣鍋
$ ?5 L2 d' e$ k/ I1 U* x# [( {公仔箱論壇41.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb7 ?$ b) i6 u: N3 O
42.豬肉蛋包捲
) e4 q4 l* Y9 a; F+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h; ]/ R1 `! [5 H- {
44.椒鹽鱔球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~- f8 w3 ^( {& ]9 S
45.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]- M  v+ \/ i$ ^
46.百香果炸墨魚
9 W- B5 I& }$ c* Z' g4 m0 `47.辣五花籚筍卷* z: Z  v/ h' _& d# [: t
48.涼拌洋蔥鮮鮭
  H, r0 J/ C4 ]* s- A49.金瑤炒龍筋
$ _6 S2 C$ H9 h3 sos.tvboxnow.com50.一刀肉
% }# M( L# H- p% F* j' h7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.山藥牛肉捲+ K7 @2 A/ j) P+ L
52.鯛魚籚筍捲
' Z) A0 S/ p, }" B+ D53.鮮首芋香鍋
  D- }& Q- f! U公仔箱論壇54.非洲雞- K3 Z& V7 L% j: P7 b5 {: i: F( ?0 E
55.新北平炸雞捲餅
& v; }6 O: x6 k" @" K. k1 v56.瑤柱鏽球
6 C# i9 W* P, u+ ?2 k/ t3 g- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.玫瑰雞腿
( ~; ]* D* ^* b8 Q, T' S, R公仔箱論壇58.淮山枸杞燴肉丸tvb now,tvbnow,bttvb5 n. ^9 ]5 g( }
59.蛋包飯
! ]- O) t0 ~# y1 }+ F公仔箱論壇60.鮮肉中卷公仔箱論壇( x# d& Q  c3 Z( \/ x$ y; ^
61.咖哩雞肉煎餃
* @* A2 v0 I% l公仔箱論壇62.泡菜豬肉鍋貼
! n3 |& b" z& {# ~63.草莓丸子
* V: h$ ]% [" v+ K( Etvb now,tvbnow,bttvb64.清蒸菜肉卷
* h) Z0 I( d# G5 L6 M2 `2 b/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?* G% i" O( q8 X3 ^! v) \0 v3 L, D
66.炸茄餅
7 n- N4 B1 y1 ?$ w$ ^( A$ U- A6 \tvb now,tvbnow,bttvb67.味噌茄香丼: z( y" M1 s8 o
68.紅酒燉牛小排公仔箱論壇  w5 A% d2 q, i, \; p: G# V
69.雪花桃仁5 u$ X7 f; t6 ]2 x; o9 W0 z/ J
70.米醬蜆仔肉公仔箱論壇! Y% j. T5 w8 j: k( }
71.芋香九孔煲tvb now,tvbnow,bttvb& N0 r" e9 @, T3 r) n/ u; K
72.塔香珠螺) }6 X; s' b3 B' \% U
73.南瓜焗干貝
$ ?7 s  c( D& v% Xtvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯
3 c2 J. C9 `; }( @, Z: Wtvb now,tvbnow,bttvb75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvb now,tvbnow,bttvb# k6 H! s7 T8 X9 ~) |
76.滷虱目魚肚公仔箱論壇6 o" M3 v1 ~3 b8 z# l
77.寮國式涼拌牛肉
8 O7 Y- e, S3 B( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。78.馬沙曼燉牛os.tvboxnow.com4 w6 j9 z0 _2 u) Z: K6 o
79.蜜汁豬排捲餅
  G7 e  y3 e* Q  d& I2 V80.台式香腸捲餅
) V9 S3 _  [* d7 ?; N, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。81.酸菜鴨
. i& K9 |4 |" I4 l/ htvb now,tvbnow,bttvb82.東坡繡球
$ Z0 l; I& \, y  d83.瑞士胗串
7 ^, M) Q3 L$ R6 \: U" E* Wtvb now,tvbnow,bttvb84.雙色糕公仔箱論壇4 N- n  I5 p$ c0 o
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
' t8 b) @) V" h0 {' R) D86.焗烤甜椒$ J9 o* }$ u8 L( t5 `
87.發糕水果串
4 s' o9 V( U9 _* v& L7 i) Aos.tvboxnow.com88.日式地瓜饅頭0 h2 j9 H1 |2 x2 e3 G
89.青木瓜水餃
+ t. S( a4 t  ntvb now,tvbnow,bttvb90.三杯青蘋果
$ S  O" S! d1 c% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。91.冬粉沙琪瑪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V1 v/ C2 f. @+ w  {0 ^
92.胡椒餅
9 v( {! B) n  H: @' `公仔箱論壇93.菊花酥餅/ l5 \. Z' @' I0 P# y# t  M- [8 b
94.糯米糕tvb now,tvbnow,bttvb8 q7 e2 I5 Y, X# p, ~
95.紅龜粿
" W2 v5 x1 C3 Q& H  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。96.西瓜皮泡菜
3 i3 N. y+ c; f6 ^6 r/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。97.青木瓜泡菜
" u0 G  o" R2 Z) A+ P% t98.墨西哥Taco餅餐盒
4 k& X# g9 {8 f* S& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。99.週末果子公仔箱論壇  G. z0 O1 a5 c% l
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb+ S% j6 e& w/ _& T
101.蟳皇玉蝶翅
# S7 j, G+ `* W8 S* dos.tvboxnow.com1 A5 h- z" @6 z9 G# t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 P- M9 Y4 v) g  S火龍果  1個
6 O- L6 N0 P2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子  2粒
' a/ K" n8 s$ H& G* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒丁  少許
2 `) m/ D7 ^) j# r" Y, u1 F  N小黃瓜丁  少許
/ A% r$ E3 H9 m5 D# @公仔箱論壇沙拉醬  適量
$ U" M& L) b( z! Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
# ]. g. L, }4 Z# Q  K+ v/ k( u! }鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V6 R5 t. C" o
味素  適量
5 _, {7 \7 P) \! e6 G0 s, s太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 g3 o* M" Q* v. s5 O
蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb" w; Y4 @9 S0 K. e- y7 i! R# v

( t* L! v' O, r" v" u8 xos.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K+ K5 G3 p% ^/ V5 x: k, v
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
- Q  H* \! q4 y6 p' |+ U! d* wos.tvboxnow.com
8 B5 ]2 b( o1 Mos.tvboxnow.com2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
. D- L! v2 h- t1 @6 b公仔箱論壇
, L' R  K9 y$ Xos.tvboxnow.com3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
" s" _- d3 E) j9 @) D公仔箱論壇
4 P* L1 ]3 y4 @7 [7 c& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
6 r; r+ ^2 M6 L  D# B& @0 L# D0 W洋蔥  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `# A2 _  b4 {2 @6 I! C4 u. e
大黃瓜  1條
9 L" P$ Z  J. Xos.tvboxnow.com鱈魚肝  1罐
+ G  A' I5 S  y$ \+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1片 4 S7 S4 {  T& }5 G1 {' c
七味辣椒粉  10公克
# ^0 @3 T" |3 O, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量 公仔箱論壇5 X0 _# I; G+ G' I
! O/ f9 p7 l0 F: c
【做　法】
/ e7 F/ C" \1 l5 M3 M6 |0 g1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
3 I' r/ ~. Q9 c7 u- e
4 G- T* {2 h0 s% q, H3 A* }- \2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。3 f* V3 ~8 l5 V  b  d$ q2 s1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a3 d+ m. ^! f2 S, z- v- u" \
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }# S( y: i; C; }! i% K

) y! J# Z3 ^* S. s8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。! u" G5 h7 S0 p2 f# S

& Q. ]8 S: w7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 @2 m9 p# y+ e3 m' D1 M鮪魚罐頭  1罐 os.tvboxnow.com% s4 i# E3 A% d8 ?. F$ V
大紅蕃茄  2個
1 ?8 `6 I/ J7 |# `洋蔥碎  50公克 . o7 S6 S2 l4 K  ]
酸豆  20公克
5 f9 e' Y3 O( H" [9 Z( f9 Z" @+ {os.tvboxnow.com【調味料】 os.tvboxnow.com- g1 x% ]$ h! N
香草美乃滋  3大匙 公仔箱論壇8 b' [9 ]: d4 C" r7 y" Q! D9 |% ^
/ f- u/ Q$ x* S3 ~' \8 C- W# M9 W
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y3 D0 z+ m" f! j. o) h& V. u% i
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。% u. o6 ]. `, s% m6 i

" I+ [* o) d5 I  s5 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
; [4 H9 N1 q/ j8 C- m; B& o$ v/ v公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; V$ b" k/ G; Z3 e$ r( F) z
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。+ D' @% y' \. G$ x9 i( E
公仔箱論壇7 x* M) V# D) M; G+ a+ q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

5 ^2 g# o1 S2 G: i$ w0 D9 dos.tvboxnow.com【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H; g5 j$ m; W% J- t
雞蛋  1顆
9 E0 W# d; |% L+ v* p1 R+ Ttvb now,tvbnow,bttvb捲生菜  100公克
) L, k3 i7 y: e9 \' a. O. h( k* R1 i萵苣  150公克
0 v. b( e& G) _% M" K8 C苜宿芽  20公克
2 U8 T6 ]( \# ]) h- ^紅酒  200㏄
9 X& \1 D- t  n1 Z0 c' k  w公仔箱論壇小蕃茄  2顆
6 F# G' A$ v! Q) ?7 ^
, }/ {$ Z' H& N7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% g6 ?" A4 n( w0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {/ o( N, u& h+ Z3 u' g7 o2 c
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
1 O, C2 h6 N2 `1 [6 L# l+ qos.tvboxnow.com3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
1 ^2 T3 c* E: q: x7 T0 kos.tvboxnow.com4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。公仔箱論壇- U) \, ?: x* }: i) u- ]7 P, Z' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n$ V6 _* y( j- T, W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 l" ]& V& n3 y( z- |0 d1 t1 c- j& U
冬瓜  300公克
5 H+ a: d- L8 l. a公仔箱論壇薑  20公克
$ B; N! c1 t2 R; q( [; h5 w" W公仔箱論壇【調味料】
9 `' X$ \. k3 N+ |* w" B& W, w: h7 u& aA.雞高湯  150cc 9 F0 ^# s6 K8 c
　鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ f- H5 K' @& s; X& j- d/ F. n
　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 d8 q$ `# E5 _+ f* q( a- Y
B.紹興酒  150cc
5 g4 Q9 ^7 ]* |9 w4 S! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 j3 k. o/ z0 E$ E" n5 d4 S& a
【做　法】 ' N- k5 m# K( Z$ A
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
, N  |# R+ H9 T3 `$ h" S/ \7 mtvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ c# m) A& F8 Y" Y# h
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
/ _4 P; ?% P- P4 `4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
: H% m2 F' }* l  r公仔箱論壇5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
' j8 [2 |$ t$ a6 |公仔箱論壇  T8 x6 t; R" K8 j$ ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘worTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p! s5 v5 i* u0 u
thank you

MagicAndy

【材　料】
9 T) x/ F; u+ s8 o4 {蝦子  4尾
# p( x7 j5 Q  G$ T( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m8 M+ c: G/ V; l: m% K$ T8 G7 y
紅甜椒  1/2個
# q! _0 g4 Z) [. stvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1/2個
' v1 a" G/ I! _3 Y; t7 M7 ]" S公仔箱論壇綠花椰菜  適量 公仔箱論壇; x6 f: v" i7 B
水  1000公克
/ U5 ^7 y9 @" S2 B果凍粉  50公克 公仔箱論壇! ]& h) I" k" r, p
抹茶粉  1公克
4 ~0 z6 E2 d9 W, _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c) Z( j$ e% K0 q
【做　法】 8 B1 F' j5 R2 H9 o: Z2 \3 \3 i8 S# D: ]+ o
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 5 X: F7 {# L% L0 U
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 os.tvboxnow.com" A9 z4 A5 r9 M9 M$ g) ^, O
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
7 D$ C/ |; T( O" @  U4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 os.tvboxnow.com) i  ]; ^) O1 {: o+ \
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 U  q- X, W" j9 k! n# t+ {
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。6 V- H! b9 N. f, O. K. f6 b8 e9 a

9 z% _# F4 r' W3 O3 ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 # ~4 R( X3 M- G# J! {& o
蛤蠣  150公克
8 N: p# V, O8 p" H, g/ K7 f1 P4 m蝦仁  150公克
- B+ J& g: h6 A: @透抽  1/2隻
3 P& }, M! c, |2 M6 \tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個
$ }) Y8 F1 V# f' [& O南瓜  1/8片 5 z7 Z$ J. P) A, T/ d
綠茶包  1包
9 S6 v- m5 q6 W) |/ Eos.tvboxnow.com水  250㏄
( _$ l) {# d8 B. }: j公仔箱論壇美奶茲  1小包 os.tvboxnow.com; g/ g6 v; m5 N2 z4 K* c* }
蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n& p  s  V' _- Z. I" z* y
抹茶粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 q5 W) A6 i5 ]
奶油  50公克
) y/ ]' a( M$ E% v) O4 K, P麵粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) J. X0 L- [- M$ {" @" g( c
雞粉  1大匙 5 W# G) z+ K2 T* b+ x2 y" J; B
綠茶末  少許
/ g/ b5 i% K3 G( I2 b
" ^9 b: P5 K  C" _6 Fos.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x+ k7 N. [9 A: u& N# R+ i
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 os.tvboxnow.com6 W# Y0 p# p6 [/ r3 y$ q
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 : K( o/ d/ |2 E  W( T
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
. @& o1 f3 z0 v" U" R8 K8 G公仔箱論壇4.綠茶包用熱水泡開後備用。 / |2 e0 q* |* O  D) j7 n. d; y
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇" p2 J/ A& T7 x- b
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇. m0 L6 K1 W: Q: X9 @* y. w
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
5 @# c2 e4 g% s3 p6 `1 \tvb now,tvbnow,bttvb# ^. |1 m' |4 u' M+ z0 H! L8 m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

os.tvboxnow.com! c1 P3 M! z* Y. {8 x( P
【材　料】
' `- R! [. l0 r洋蔥  1/4顆
" u& ~/ _1 k$ ?' R8 X紅椒  1/2顆
* S* K3 F& n- v. G. p黃椒  1/2顆
0 @0 ]  H; o# S% r4 S+ A/ S  u3 ]0 [/ \西洋芹  2片
% z5 z  w+ \# |水  2500公克 ; w9 f1 V" M' W1 V; b: F" I% r* I/ j
果凍粉  200公克
6 w. }4 ^* u8 i- X9 r6 D抹茶粉  10公克
) o! x/ T$ }( a1 f1 c8 }( `: A公仔箱論壇醬汁：
7 R+ v% G8 N' x5 r, H公仔箱論壇香菜 適量
; `- w/ c7 |: Z: btvb now,tvbnow,bttvb花生米  50公克
2 x2 x( R, s3 E6 `0 n4 j/ S+ y. V公仔箱論壇檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F$ p" k: D2 r3 s: j  T4 ~
高梁醋  1大匙 : G$ W3 i' o7 ?# u! Y% }$ y' ]0 ]
紅油  1小匙 ! w6 E/ l/ G  D) G
香油  1小匙 : ]9 q' ~# L' ]1 j# w/ ^! O
白芝麻  少許tvb now,tvbnow,bttvb' Q' h9 S4 q* B! j& B0 `$ C/ ~# Y

8 O' y" p9 I0 u6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( r. a0 `) N' P" x5 p, B* `2 D1 T
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇& }; [4 {7 [6 }  a1 i0 C7 B
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
8 g+ f2 A: t) Q/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
* q) O: B0 @3 B8 L5 ^+ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
  ^. b  v; K: @tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
/ O, Q0 T% z, U0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇7 P. h6 I  S" \0 l0 M+ y
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 , D" k- H/ a, `; W" w7 g" M
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。公仔箱論壇( M$ P' z8 e) S/ R; k1 y8 s

3 d  @, s( L& {" @- o! fos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 r# |8 p( }/ R! X蕃茄丁  1顆
2 @' }3 F7 K/ _5 K. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  1/2顆
( R1 @* ]. }8 O公仔箱論壇牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z) `: t7 K) c+ b, v
奶油  20g 公仔箱論壇0 z9 \3 f  E( L8 `  \( R5 P9 o
調味蕃茄丁沙司  1罐
, l( {  R& ~) Q' l" M2 v. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄ 0 |( e1 g! Z1 b  Y
鹽  適量 2 U, ^$ t; I6 ^- R
糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 h' q5 W9 I  |! z) m
黑胡椒粉  適量
, C/ T7 H/ N# g8 O1 Ptvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量 公仔箱論壇2 G9 m+ l0 K0 S2 x* V7 n
玉米餅  2片 . O9 \# `7 B+ ]
起司粉  適量
1 Q1 Q3 K2 g% p9 q/ @, n: v2 yos.tvboxnow.com
* N3 w! H0 R' X7 F' `os.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com2 n/ P6 z. E' _5 w2 T! G1 Z) _
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
. l8 A0 E6 ?' H# \' E. i& A1 i! t) o4 p2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^/ h: Y( x( s& h* K4 ]1 [
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
: j) |* f' V8 c9 l公仔箱論壇
7 D, w, m4 `+ Z  D7 ]: M% j4 O[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com8 k" ^0 I# g2 H  a3 H4 W
鴨賞  300克 tvb now,tvbnow,bttvb* U- g) B5 U2 h1 v  J* A8 c& c9 r7 d
蒜仁  3粒
3 ?" \! v8 ^4 Z+ t7 m- B0 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  1根
5 j$ m& \' I2 Y; m$ D
% x' V- F+ M- C6 x4 @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 4 }) R( Z8 z' v7 V8 E
醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( X7 k* q  x) H& c4 W& ~# e5 u
細糖  1茶匙
6 i& j) C7 N3 v2 v0 [公仔箱論壇香油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" Q4 O4 J' _! h/ b+ I2 a# X

: R- k0 j/ `$ @+ W9 B, V5 N8 L7 S3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' o4 e2 x" N5 E0 y1 j1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 os.tvboxnow.com7 l. h5 I4 M8 e5 R+ O, p
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
4 j7 T. y0 _+ U' |公仔箱論壇
) b2 ^7 W: z2 i) P# b/ }tvb now,tvbnow,bttvb【註】公仔箱論壇! |5 [& Z7 Y4 x' }  q
鴨賞做法
7 h# ~; Q8 c: h  F8 Bos.tvboxnow.com將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以公仔箱論壇5 y. Q( Z9 M  f6 L1 @: t1 X
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。os.tvboxnow.com6 J9 e5 W, R, l8 M& W' J

% s- p$ N" C% L0 o: M/ A0 E公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q* F% P- @1 E& {. R) }
龍珠  300克 (墨魚咀)os.tvboxnow.com+ ^' o6 |: ]( G
蔥  2根 9 L: o' p5 M* u& Y  p! f
辣椒  1條
( q! z" L6 d6 x3 Y1 z蒜仁  5粒
3 \- L& r  t! l; n$ p2 T4 t1 etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, i; K. u- x! n2 v7 H太白粉  2大匙 - r5 i* ~% B) b3 A- `
鹽  1/2茶匙
, {0 P2 t9 x0 ]# o+ m1 ?" t味精  1/2茶匙# r0 B# \3 L3 w* I$ P1 z! f- m

6 c/ @/ `' I" [( e6 i" _0 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# O6 t1 `8 Z- o8 m- R1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
& _% \( q) i! k3 R  I! V0 L$ B2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
' k* |' \: q5 D' {  M4 b( `) J5 {7 Oos.tvboxnow.com3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
7 d/ a% U0 Y0 N# K2 z# H$ xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D4 T! P( J" ~; x+ M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]