特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子os.tvboxnow.com$ r6 c0 ]" ?8 v$ o
2.翠綠海珍寶os.tvboxnow.com% c5 Z' z1 ?' d9 i
3.蕃茄鮪魚沙拉
: L; \: g8 s% B" htvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉tvb now,tvbnow,bttvb/ V) b2 u* h5 V* j
5.酒香涼冬瓜
& I3 E* p; G+ E. V+ g4 k6.綠茶蝦凍os.tvboxnow.com% K  T' M% a/ z. I* B: e, u1 u( @
7.奶茶焗海鮮os.tvboxnow.com6 R/ F) k$ y( p$ _  r% V
8.大薄片
0 G& B! \% ]1 ^! o4 B; q公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅
0 ?* [3 A( M7 u9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蒜苗鴨賞os.tvboxnow.com; L# M; p9 |( Z- z+ D1 p+ h& R/ S
11.椒鹽龍珠4 F$ y6 Z" Y- u! d! q
12.泰北烤雞腿) ]. F* c% `3 G# W) A& E
13.綠茶小品$ x" G8 `  g- A8 F$ ]
14.酸辣生蝦
( l- ^7 c' \' q0 x9 X+ z; ~& Rtvb now,tvbnow,bttvb15.泰北辣拌牛肉
: B) q% a* q" a7 ?, g: q$ s16.石鍋拌飯
7 z6 O& B- I/ w, V* c17.聖誕樹蛋糕
/ v+ u8 L2 ~7 R$ a( m( N0 @os.tvboxnow.com18.關東風玉子燒
0 A# |$ x4 H* N' z  Kos.tvboxnow.com19.白果炒花枝捲0 U! O- W# a* p( o+ D
20.三色煎蛋
* Q7 ~0 \' q" s! Y& s* i21.雛豆煎餅
) Z5 m8 r5 c7 Q/ q: x+ g1 S7 k" n& `22.牛五花烤肉飯
9 T5 O2 j8 o* v8 ~5 i( {5 Ltvb now,tvbnow,bttvb23.南瓜雞茸包
1 }4 ~7 X' e! o  @- k24.勝丼
* _6 q) l& X8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.筑前煮
* M5 j" I' F+ p0 I: J公仔箱論壇26.牛肉八幡捲tvb now,tvbnow,bttvb: U6 q! u2 d) s' g  ~5 m. P
27.茶碗蒸
7 l, J* q7 E- W5 ptvb now,tvbnow,bttvb28.泰式白肉tvb now,tvbnow,bttvb1 |0 O+ y4 |) z& j, _4 W+ {; p/ L
29.炸鮪魚
+ ~9 s. [* t& `7 \tvb now,tvbnow,bttvb31.蔬菜煎餅
; d6 c+ z* H) n9 Q) o! Oos.tvboxnow.com32.肉鬆飯糰
7 x" h' U+ D+ Z公仔箱論壇33.綠茶炸豆腐
- J5 s( l7 @7 F% t# w公仔箱論壇34.五彩烤干貝
) _6 E$ k6 k0 _35.啤酒火鍋
: g7 w- R. e/ c0 S% E  y* |tvb now,tvbnow,bttvb36.蘋果咖哩鯛魚排
, j5 _9 E" x* i) P$ N公仔箱論壇37.蕃茄豬肉水餃
0 m& W) ~: e' ], M& e) W公仔箱論壇38.紅梅石榴球
6 {$ F, F, a4 X7 q: Mtvb now,tvbnow,bttvb39.白玉火鴨卷
* `* O: E/ t% V8 x0 f1 A40.茶香麻辣鍋
( l% A* [2 u+ L! B0 ~. D7 T7 i4 t公仔箱論壇41.廣島燒
" T% x/ d* H7 q, f" tos.tvboxnow.com42.豬肉蛋包捲9 A6 Z8 ]8 G- ~/ L5 {" @
43.薑汁炒肉米堡os.tvboxnow.com' y/ p, f; ~5 }! U. {
44.椒鹽鱔球
! i, o; ^) ^/ B: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.鰻魚三明治
5 s& a6 s, X( ?0 w: r3 Gtvb now,tvbnow,bttvb46.百香果炸墨魚
* h+ V1 T+ w/ ]2 v$ r! p7 {# t( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.辣五花籚筍卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i0 \2 d: q. v2 x0 l7 f$ I
48.涼拌洋蔥鮮鮭
: B" A7 {# L( e! atvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋os.tvboxnow.com+ Q* G) p2 d6 I  `9 M3 ?7 ]8 R
50.一刀肉
9 ]3 V5 s; }9 e3 D$ B' U* Ntvb now,tvbnow,bttvb51.山藥牛肉捲
6 t! r7 X0 q$ k52.鯛魚籚筍捲
6 }/ D, L  u( x53.鮮首芋香鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s5 A4 T1 u: Y
54.非洲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v9 z7 V) Q+ C! K4 h( Z
55.新北平炸雞捲餅
1 O3 [* w8 d; ]+ l( ^( o5 E3 {5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.瑤柱鏽球
% p9 J% s- q9 `0 z, A% z57.玫瑰雞腿
6 _6 Z$ Q' R! Y0 J/ \! n5 b公仔箱論壇58.淮山枸杞燴肉丸
' Q* e: g4 E# o( [4 L3 z公仔箱論壇59.蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb+ q- v, g: f( M6 k
60.鮮肉中卷
4 j0 M% A" u3 ?! M# X61.咖哩雞肉煎餃! Y3 x+ y9 a$ r7 D4 O! `" V
62.泡菜豬肉鍋貼
' J6 c- [) v# ~4 s- l公仔箱論壇63.草莓丸子4 V' `3 N# s6 o" J) A! b
64.清蒸菜肉卷
8 t+ ]6 N4 V/ a# c# @3 gos.tvboxnow.com65.可樂燒牛腱
6 @. e: p" M0 t$ S7 l& O+ k; {os.tvboxnow.com66.炸茄餅
" F9 x, \9 b/ y1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼tvb now,tvbnow,bttvb. `0 S& b, Y$ x- x
68.紅酒燉牛小排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O# y+ _, ?( e6 Q: @1 Z
69.雪花桃仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e- M; N6 H6 t2 z! z5 d+ C
70.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I+ r/ `% z7 n. t* v- b2 r
71.芋香九孔煲
3 R7 m; J; \8 [+ W3 Q72.塔香珠螺
6 O' ?6 [; C& a( X73.南瓜焗干貝公仔箱論壇& _6 h3 l- x- O" K- ?
74.西班牙海鮮炒飯
1 s  X5 Z8 b3 k0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75.白酒海瓜子佐黃檸檬公仔箱論壇/ @7 o: f. v+ X. \7 ]1 u
76.滷虱目魚肚os.tvboxnow.com9 L* X2 m3 U' ~' @, l
77.寮國式涼拌牛肉
: i' s9 S1 A0 w3 x78.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& x/ ]" J- r  n6 _
79.蜜汁豬排捲餅
2 L( p2 P0 m, X% i  Ltvb now,tvbnow,bttvb80.台式香腸捲餅
. w: R! Z- M* K# n1 Z公仔箱論壇81.酸菜鴨
. n, I. j$ z3 [; M- C公仔箱論壇82.東坡繡球- S' r! u) N. ?. V
83.瑞士胗串公仔箱論壇+ G- ?/ M/ u. z1 K
84.雙色糕
' |( d$ M3 r  G. o, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅
, Q/ |5 p7 b# E4 R: |2 I( F公仔箱論壇86.焗烤甜椒
9 Y$ O) J0 r: \# Eos.tvboxnow.com87.發糕水果串
% z4 U" b$ k+ utvb now,tvbnow,bttvb88.日式地瓜饅頭
/ a( E6 w4 X# P( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89.青木瓜水餃
7 v! Y( D7 k0 d- \" S; l, Ltvb now,tvbnow,bttvb90.三杯青蘋果' X  s5 r9 |/ H/ r3 h
91.冬粉沙琪瑪tvb now,tvbnow,bttvb( m% K( C& |2 ^2 U) {- s
92.胡椒餅os.tvboxnow.com: X" c/ j, u1 s$ [  j' ^* F
93.菊花酥餅
4 C" r4 d3 I0 x' M0 ~  r8 Btvb now,tvbnow,bttvb94.糯米糕tvb now,tvbnow,bttvb! k! e/ [, W7 e5 z1 I( ~+ B# z) {
95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E3 A: H) o. z- P  N$ ~. ~8 }' E
96.西瓜皮泡菜公仔箱論壇. o5 y' W) a, k5 C1 f  `! q
97.青木瓜泡菜8 X4 L6 E$ n) ^' H( M% y0 p2 |
98.墨西哥Taco餅餐盒os.tvboxnow.com  B3 |( J" ?: d' @1 e% Y
99.週末果子/ g2 S4 U2 X2 e- y
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬os.tvboxnow.com3 `  F$ R1 Z, u) }" H
101.蟳皇玉蝶翅
& r0 _! b" Q* n% F" ~; u
- _- Y/ k6 u2 y2 ?[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. h: h# |* \5 s+ V火龍果  1個
) T; ?) {6 L$ m# ^6 ^% e! V0 `; C鮮帶子  2粒
+ x* }2 i8 `, V. J  h/ A. r1 ^$ ytvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許 os.tvboxnow.com3 |! C" d7 A( E! _; G7 E; E* W0 r
小黃瓜丁  少許
7 V/ ?/ `: G5 M# M1 ~' K- p! ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬  適量
# G! Y3 p1 m5 f6 G* y/ U胡椒粉  適量
  m9 ^  n' E; Z* y公仔箱論壇鹽  適量 os.tvboxnow.com6 h1 I; }& P. v1 a5 E
味素  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {# P2 v0 O9 _3 n2 w
太白粉  適量
- t" S! [9 \, _' E% y; T# \$ F公仔箱論壇蛋黃  1個
# R: z, }) l8 j7 S3 e; n; u% p1 ttvb now,tvbnow,bttvb7 _4 g! _8 Y& O# U
【做　法】 os.tvboxnow.com7 {: D# J+ \9 H( T$ `1 |
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。& }* }' K$ ?6 W) n
" I" ~# F6 s7 S: [! N/ k
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
2 N% q' T) E9 `0 f" P2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! d% {( z4 Z% g- p8 {/ |* v" X
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d1 r& G, z0 I, X: P2 Y( i: s- b

$ b! L  \: ^+ e* `5 C公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 + h, N2 E! ?) Z- H/ k! x/ I' d
洋蔥  1/2粒
8 t& a8 T8 F$ Q3 F% x) m3 I- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  1條
! N  O& C5 D' E  t  \鱈魚肝  1罐 os.tvboxnow.com3 [  n- K( c$ a4 ]6 }8 C! O9 i
海苔  1片
: @, c, ^- J- ]8 u. n1 X: z七味辣椒粉  10公克
- [- S2 W6 z8 X! e' U- s和風醬  適量
  f! F8 Y2 t9 W/ m0 c& j) F# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e& j! E: y: d8 b. E4 x% q- los.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 k" n6 E: N6 R2 m5 ^
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
, s' K  m6 Q  q1 b) q9 } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d; N7 j5 E$ L# A
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。5 Z7 n4 h8 h' Y8 A; v

$ L. q; |9 \6 e  p8 M9 @公仔箱論壇3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。os.tvboxnow.com* n8 Y! w' D4 n6 O4 f# @+ |$ n" y

5 _+ H0 e6 p. ?4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。" D5 @: M- M! ]8 ?9 I; E
公仔箱論壇; w7 c( t. U" A. x/ F& s# G" P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% k8 G, {6 K0 W4 l2 A: T8 P7 \- D1 g鮪魚罐頭  1罐
  ]% Q2 ?$ D/ v7 {大紅蕃茄  2個
) z/ ~2 z* y: b公仔箱論壇洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b; }2 m' Q6 k, u8 |
酸豆  20公克 ! u8 |% @  [" V% S4 p8 R
【調味料】
- H/ X% W+ P1 S6 X公仔箱論壇香草美乃滋  3大匙
/ h. s; @* K; A+ ^: N3 Y% Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' H0 F- J& S' c- H. U4 y& x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H7 `, b. @3 ]) q1 v/ _
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ T" F/ v/ L7 N. R

) k1 q/ b6 b- c5 N5 P- \os.tvboxnow.com2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
" a9 R% m) j' b' B2 u/ }- g# y! ~3 Tos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t0 Q0 e4 H/ N0 }. c
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。  z) T* d: W2 L+ D% C* G0 g9 b
公仔箱論壇7 L2 t* b" V0 e0 q/ {* `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

! p+ P2 z+ x* `  w6 P& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! p) @9 D/ o! I! ^0 G8 m雞蛋  1顆
8 ^0 \& l" g' ]0 G1 T8 u捲生菜  100公克 os.tvboxnow.com) t7 j4 c4 x- p* ~
萵苣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z* |6 H# {* ?- s
苜宿芽  20公克
0 D7 A. v  v% s/ i2 I0 stvb now,tvbnow,bttvb紅酒  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T- P6 P" m2 L8 M' z) d
小蕃茄  2顆 公仔箱論壇- T  L) G. |! ?8 c% v8 l
" a  s6 [, \4 ]- {. t0 Z
【做　法】
( N: t9 N+ {# H$ K. s- l+ W+ t, Mtvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, U+ D( X$ \2 T' L
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 / |0 D" @* \# Z& k
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 公仔箱論壇1 p2 o3 S+ {& g- i5 ~/ v1 r
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。. n# U/ s3 k/ h( Q
os.tvboxnow.com( w" Z2 Q% o! D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- g! R/ b1 `' r2 G$ H+ xos.tvboxnow.com冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?1 T% X3 J% L: B9 t
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* _! j7 z: f' H0 y8 u0 B
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }% z3 }6 I, x5 ~. \: w
A.雞高湯  150cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N3 J% ?9 m1 x7 g8 a+ i
　鹽  1茶匙 os.tvboxnow.com# m3 S7 f4 z% c+ e/ O5 }
　雞精粉  1/2茶匙 ) \* ^0 W" I- i7 {8 R8 N/ f  a$ ~
B.紹興酒  150cctvb now,tvbnow,bttvb" B) j% J" K' V+ q2 e( e4 h

* V/ [0 ^0 n' x! q8 b, C4 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* N: X; S0 h" D1 n+ Hos.tvboxnow.com1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
6 j* Y1 n' Z" s  T. l* v9 \2.薑切片，備用。
0 A! Z" c  X' s( w" n  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 os.tvboxnow.com" I$ z! u' m! G5 Q7 x7 v" E
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
2 x, X- T8 f3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇* E: b3 i* Q3 {+ `3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]1 g7 y9 }3 z% ?/ u! B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor1 j, T" g5 q8 l+ z+ b( `
thank you

MagicAndy

【材　料】 " g' o: V& N  `' Y
蝦子  4尾 os.tvboxnow.com8 x# A: F) m. E- m1 v
透抽  適量
' D+ ^7 F& \- ?. x) v5 {5 F紅甜椒  1/2個
- J+ [/ k  {! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1/2個
3 p: f; o' [  O! [7 ?: |( ]* b6 J綠花椰菜  適量
+ ~' G* p/ p8 P; V! ~, [# p: }  y水  1000公克 os.tvboxnow.com& v4 n+ ?& i4 r& V: o
果凍粉  50公克
6 i) H& v; f& _# F, d抹茶粉  1公克- R! ]9 j4 _/ A: Q+ p6 \: h' `

+ |: j6 {- b. R1 X0 D7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # `4 L" B( @8 ?
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 2 ?4 v' d# I5 K. l1 S) m! t
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 E  Z% B8 F# X
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
8 T" b4 K7 f4 L# v2 n4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 ( b4 O+ h0 H+ S+ g. ^& C- ~0 [, z
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 + y* v5 v4 ~6 }5 d+ P5 w* g" ~# M8 u
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
9 ^/ }3 R% [, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \6 v8 _. x9 r' v* c) l- n; W5 z6 E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: l- S1 x1 q' y7 K* \2 ros.tvboxnow.com蛤蠣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ]: c% x, s3 e
蝦仁  150公克
7 L4 Q# `. ~! t透抽  1/2隻 4 u, u2 T; ]3 S# p6 ^5 z! R
馬鈴薯  1個
+ O/ I$ W$ L5 U7 p6 R' T2 Hos.tvboxnow.com南瓜  1/8片 tvb now,tvbnow,bttvb: z3 B/ [3 T/ ?+ ^& u
綠茶包  1包 & l4 c9 N# T% A. T) n6 x
水  250㏄ os.tvboxnow.com* W# R- `5 Q. ^" G! g
美奶茲  1小包
* z& {) \$ {% Y2 `4 stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  2個
) Q9 ?9 A7 s, \) k* S/ p) L公仔箱論壇抹茶粉  適量
; u4 M% u  A0 L4 G- d0 x: ltvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
9 F4 N) o& [, J8 @' Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 L) M" X/ g% x, `; E
雞粉  1大匙
' x% W8 Q# I0 |& \5 _+ h: J公仔箱論壇綠茶末  少許
' N1 W1 J  F: A- V6 ctvb now,tvbnow,bttvb
! f2 u) O2 E2 G! k, X  fos.tvboxnow.com【做　法】
$ ?; M) h* K4 m: X4 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
1 m; U/ Y6 t+ N% l' y# ltvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- p) C5 H* M! V
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
9 z( p& l. ]6 ]$ J9 t* F) [) i" G4.綠茶包用熱水泡開後備用。
& L+ ~5 |( Z/ N* @: M5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
6 g& m/ X0 [/ N) I  E! [os.tvboxnow.com6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇1 m% Z  W- H/ u
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
- e- G& {, i: |+ \/ Y: ^- jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X1 [( G" G/ ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb! J, T* T' r: G) D' Q6 v- e
【材　料】 公仔箱論壇; r5 k( j! _" u# W" ?4 L" s
洋蔥  1/4顆 os.tvboxnow.com( a& s+ s+ E& @- g& \  I" r1 A3 [
紅椒  1/2顆
9 I6 g3 g% L! H& \& K& q1 y' l公仔箱論壇黃椒  1/2顆 5 {2 o$ {4 r  H5 I
西洋芹  2片
$ u8 O4 n* S# T( w! Gos.tvboxnow.com水  2500公克
- R2 |- E1 O: T2 @9 C4 p/ dtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  200公克 . h. F; t' ?- s% ^
抹茶粉  10公克
$ k: ^8 j# O* J5 N& @os.tvboxnow.com醬汁： ' h2 R6 W( x9 R9 l1 L
香菜 適量
  r# }" f" I8 F  c/ ]2 A花生米  50公克 : t3 X) H1 l+ P# |) t% \8 \
檸檬汁  1顆
! m, M  }: z3 r% H高梁醋  1大匙 ! }6 Q6 Z% I/ x3 ^' ~& U/ ]
紅油  1小匙 公仔箱論壇/ w% ]) f/ V& M, M
香油  1小匙
- y6 Y. ^: z$ V) u+ X公仔箱論壇白芝麻  少許公仔箱論壇7 e1 C# |8 @5 D0 h

& b7 m& G' V& s3 a9 S/ O9 S% f公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com* L# s* r, T8 q: z' i( w) ]
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 os.tvboxnow.com4 d: s# U+ ^! m; Q  s
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
6 K: y1 s8 \  k; @# }- ^3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* W7 ^& I& Y3 z: z. B+ ^8 J5 S% b
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L/ G% N/ L9 l  ]' @
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
: j% d+ |7 |9 i6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 os.tvboxnow.com- r1 R/ t8 p9 [% ]1 _
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 公仔箱論壇- B: V. U0 W! ?7 @# _7 q& Y
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
7 Z! Z2 j* I' a3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?! k( d/ {$ H* W7 F( E1 i$ S# f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ' i! |; Q8 N9 e9 u6 H+ J
蕃茄丁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q; D9 o# G2 C+ V6 a! ?* }3 s
洋蔥碎  1/2顆 os.tvboxnow.com# [( X# b/ m# @0 K! W. \
牛絞肉  50g ' K) v: r, K& P4 v% J: w
奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb$ y# s3 W& Y( U: r: G
調味蕃茄丁沙司  1罐
8 }9 x9 g, C$ O% s! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄
) I4 `0 a9 ]3 R; L. w% ~0 J公仔箱論壇鹽  適量
$ |5 Y( C+ r; x2 J" U糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }2 N* q( ?! M
黑胡椒粉  適量
; ?5 m0 [0 ~! R7 A8 y" itvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量 公仔箱論壇8 v$ ?' |' w6 [2 ^4 }
玉米餅  2片
( f& V: C: [  K7 R2 L% ntvb now,tvbnow,bttvb起司粉  適量
. S* s/ d( k' l4 U6 M2 htvb now,tvbnow,bttvb
! G& E1 S$ f% B* N% D& b6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 d# ~+ Q" g' rtvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
+ S3 |$ U; r) L( R8 K$ b5 |公仔箱論壇2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 ) z+ d8 D  Q- [% L* q& I! O
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。os.tvboxnow.com" O7 y2 V2 n# n2 z/ D

* C& w0 r; X, G- l8 Q3 Ios.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e2 c  n. N: U" g: J7 ^% r9 P
鴨賞  300克 ' v: K  @0 A# E
蒜仁  3粒
' ^* S3 Q7 M& q; [% yos.tvboxnow.com蒜苗  1根
0 V# _( [: S0 w( K" N! U( C6 S9 t5 K7 b, C; S: F
【調味料】 * @" B! `: R: o
醬油膏  2茶匙
7 q! w1 N+ c" n+ A細糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 k8 }5 l* e1 E& y+ j/ P1 Y
香油  1大匙
4 w: g/ P6 G" Z  g! @$ S! n0 u公仔箱論壇 os.tvboxnow.com. B5 t7 @0 e" e: `( i- A' V: X
【做　法】
; h( {9 Q* C) P) [公仔箱論壇1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
/ ]4 E, X2 W* n" y5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
; n; d2 g" D) F公仔箱論壇+ y7 |$ a3 r: x7 L, L
【註】
; G6 @+ ^0 @. p& q7 l5 E- p: w鴨賞做法9 q5 {( U& s$ |
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以4 u! f; R) j6 W) W- m; z3 v
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。os.tvboxnow.com0 t! l( I; e- n+ }: c8 i; `8 k1 B

# d, @1 L5 e0 U+ ?[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
; H+ p* i* \$ v4 _( a- g% M公仔箱論壇龍珠  300克 (墨魚咀)! m7 v' g# X2 b
蔥  2根 tvb now,tvbnow,bttvb3 _0 D* c% F. {0 g3 U/ N0 X
辣椒  1條
" x- K0 P8 N+ W5 H) G. Y6 u公仔箱論壇蒜仁  5粒
" ?/ F1 z- U- U+ f+ M' k【調味料】
3 H( m3 i; z7 X5 x- S( U: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: }3 i  K4 V4 ]  z) e
鹽  1/2茶匙 7 a( L0 S/ y9 e2 z( C+ m
味精  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q( I+ `) m0 W/ H+ f8 Z, W
! \$ t  ^4 s+ {' o. Y# C8 Y
【做　法】 公仔箱論壇2 B; p. D0 {2 E8 V
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
0 ]8 L  F9 _7 i0 ?+ {1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 公仔箱論壇1 @9 \* t1 C* v  T
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
6 F0 _7 D* ^" j& V. Q
: |# @- O' |/ u: B- |/ }os.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]