特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
/ s2 b3 a* @1 p# U5 Q, Xos.tvboxnow.com2.翠綠海珍寶
2 W) Z3 f! u7 o* E5 C7 S! P! ntvb now,tvbnow,bttvb3.蕃茄鮪魚沙拉os.tvboxnow.com3 \4 _+ A* ~0 j# k$ B
4.法式紅酒水波蛋沙拉4 Y) J8 s( c: `8 F
5.酒香涼冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb/ w  A! r9 \* {0 M# h; B
6.綠茶蝦凍
$ E- r9 p2 r+ a- d0 s7.奶茶焗海鮮os.tvboxnow.com. a3 h8 e3 |0 B$ P- Z* _
8.大薄片
* }* [' Q' O% F' A" h2 G9.墨西哥玉米餅
6 z* F% o% q! L+ z公仔箱論壇10.蒜苗鴨賞
9 i% a; k! O& R$ k/ stvb now,tvbnow,bttvb11.椒鹽龍珠
2 t/ }2 D1 Q6 D& U( }os.tvboxnow.com12.泰北烤雞腿3 |2 M" u" }$ X5 X3 f. y) x
13.綠茶小品os.tvboxnow.com& W0 F& |& u: ]; _9 m' m1 r
14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb, D! m, M5 T* k3 e4 h, _
15.泰北辣拌牛肉
6 r/ {  F8 d9 P! u3 X( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯
3 H7 Q5 u# Z: d- B; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕; U6 Q) f! I- \) n8 R  L3 x
18.關東風玉子燒
7 r- N$ {$ S, f# h: O2 e19.白果炒花枝捲
) d5 T: V+ v4 Z  ytvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋
1 j$ A+ r8 p6 Y! c9 w公仔箱論壇21.雛豆煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: x: D# {4 q
22.牛五花烤肉飯os.tvboxnow.com4 s- o+ u, ?6 Z! l! j
23.南瓜雞茸包
3 F  i1 h1 o' c; r+ l24.勝丼
# G6 c6 B* O8 a" v5 Z5 D; ~8 e公仔箱論壇25.筑前煮tvb now,tvbnow,bttvb3 ~+ Y0 J1 g3 Y7 i# _
26.牛肉八幡捲
0 O" f% a9 E4 x0 \. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.茶碗蒸
+ O. O5 X* z1 f. m5 ktvb now,tvbnow,bttvb28.泰式白肉公仔箱論壇0 s' D( d. B9 ?$ D. w+ C, E
29.炸鮪魚* L1 o- `5 v6 [; W' r( M
31.蔬菜煎餅
* M5 I0 N6 q7 i公仔箱論壇32.肉鬆飯糰
1 f& `% {. {: G) @; ?* s33.綠茶炸豆腐
& B* \' s) F0 I$ o: ~公仔箱論壇34.五彩烤干貝
7 D* I' B0 j. o+ b- x1 H# h  f1 X35.啤酒火鍋
, p# g# ?7 y# F6 Otvb now,tvbnow,bttvb36.蘋果咖哩鯛魚排
* q5 [& B4 d" q: ]9 o' N3 k' M* x37.蕃茄豬肉水餃os.tvboxnow.com0 T0 p5 B. T. u$ x8 X6 I4 b' w1 ]* X
38.紅梅石榴球os.tvboxnow.com( l: [8 h0 d+ z! K4 O6 q
39.白玉火鴨卷
  i5 o; x( {8 a7 H* s3 n公仔箱論壇40.茶香麻辣鍋tvb now,tvbnow,bttvb( M  B6 s+ w2 n1 G9 k  x2 J! ~
41.廣島燒公仔箱論壇( N+ Z, j+ C3 l: V% P  T
42.豬肉蛋包捲: [! ^+ K3 Y& B8 {# p
43.薑汁炒肉米堡
) \) `+ x' Q1 e' Z; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.椒鹽鱔球公仔箱論壇4 T- `! i1 C2 ?- N2 \8 y3 n
45.鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb5 i7 A8 u$ l% Z
46.百香果炸墨魚
; D6 K. t3 R# z' ^  _# Z3 r5 H1 m公仔箱論壇47.辣五花籚筍卷2 c8 {! G3 t' E* t/ F
48.涼拌洋蔥鮮鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j4 m7 X9 e; h4 B2 c
49.金瑤炒龍筋4 Y$ a3 b: l$ s4 q
50.一刀肉
& R+ l& A0 X3 a; C* G& {公仔箱論壇51.山藥牛肉捲
$ O5 c* |9 S, j' s3 Q公仔箱論壇52.鯛魚籚筍捲7 v+ A# X5 y0 }% ^
53.鮮首芋香鍋
( S; |  S- i7 Q$ v6 o# w% y54.非洲雞9 u; g8 P; S- c" n6 P1 z2 v5 @
55.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g. A* U7 v7 M8 j
56.瑤柱鏽球
' M3 M" N" d# W8 V/ h7 ]9 M  \7 [. H  c9 Itvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿
8 ^0 h: Z/ C: A7 ros.tvboxnow.com58.淮山枸杞燴肉丸
$ J. F/ z! ~% |7 k- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.蛋包飯
) M: U9 j; o- L/ |tvb now,tvbnow,bttvb60.鮮肉中卷os.tvboxnow.com( m+ t: X9 F. M& y* N! l! E$ c
61.咖哩雞肉煎餃
) ^' O7 @: j8 }, A8 c( G6 k公仔箱論壇62.泡菜豬肉鍋貼
/ _/ U. x0 H3 P7 C2 o7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.草莓丸子
+ [2 a9 {& J3 k, j, t6 {. Q" {6 {9 {9 k64.清蒸菜肉卷
6 o4 \5 R' `6 s% B" Q! O7 Q& E) t7 u4 Htvb now,tvbnow,bttvb65.可樂燒牛腱
/ D# |* S) O/ Q5 x3 \, {" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66.炸茄餅( C+ K; K: x) Y# \* c
67.味噌茄香丼公仔箱論壇# T- ]! o) I. W) G+ @
68.紅酒燉牛小排
, n7 s! O) M3 k/ A69.雪花桃仁公仔箱論壇" }( }  ~+ v. w' w
70.米醬蜆仔肉
; E% o0 F1 G0 Z: ?/ F/ X5 _1 H公仔箱論壇71.芋香九孔煲
9 n8 F6 J  p% ]7 E1 [# e公仔箱論壇72.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb3 a' S! x# `& l4 V, z) |
73.南瓜焗干貝' u" A. {* q3 k" ^  j: E' n4 l7 U* V
74.西班牙海鮮炒飯
- Q6 \, B1 m7 G( h; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75.白酒海瓜子佐黃檸檬& y5 U9 I8 ?4 `9 Q4 O4 k' |
76.滷虱目魚肚
  f+ @0 M5 J: U: p) T0 m, O公仔箱論壇77.寮國式涼拌牛肉
" b" Q+ m2 [0 q( ]: S3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。78.馬沙曼燉牛- P/ n# z( z, T5 l+ R  F' W
79.蜜汁豬排捲餅
5 B6 m) A% u: o80.台式香腸捲餅
( z. D$ {; p2 h, x7 P81.酸菜鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X( Y$ G& P" O( {
82.東坡繡球
- `0 V2 f3 s. S- Eos.tvboxnow.com83.瑞士胗串
0 N3 p2 m9 |3 k' J- i84.雙色糕tvb now,tvbnow,bttvb+ I+ `- i1 K" }& z: U, D% e: f" _2 ]
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
0 _& ~# o( ^/ G$ v" m; u+ r, K86.焗烤甜椒tvb now,tvbnow,bttvb# c; |8 S- m. S% w' u
87.發糕水果串
- g0 b( X7 Z7 s  L公仔箱論壇88.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb9 P) u* n, l/ s7 m
89.青木瓜水餃
: G* F+ {& X  bos.tvboxnow.com90.三杯青蘋果tvb now,tvbnow,bttvb8 v9 U* P+ ^' i  T) y0 H; D
91.冬粉沙琪瑪- `$ l" b+ ?9 n+ y% J& W
92.胡椒餅* l" M/ p3 \1 w  i* q* l
93.菊花酥餅) e) j4 R5 m5 }" X
94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b( d, k: I# b5 a$ [
95.紅龜粿( _) _7 D0 w* \
96.西瓜皮泡菜
3 w4 A: b- S5 q, p  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。97.青木瓜泡菜
; Z! s, d! }9 x8 U$ C) n. \os.tvboxnow.com98.墨西哥Taco餅餐盒2 `7 q4 W9 N1 z8 t' R5 [! _
99.週末果子
2 W" U1 Q4 }: @3 e5 Y& ^8 kos.tvboxnow.com100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇5 v) s% D0 S8 h' C- q
101.蟳皇玉蝶翅) T6 p/ c5 _% l# S
公仔箱論壇" A  o" y  p1 P! R: G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& q. y! k, w  g& ?火龍果  1個 tvb now,tvbnow,bttvb. R% y1 e: j1 Y6 Y5 G9 B4 Z; f
鮮帶子  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n2 |; k6 I& r  C* Q" g
甜椒丁  少許 , @- ~9 Q( D. s. L( m6 w$ U
小黃瓜丁  少許
- y1 ~& Y+ }/ U5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量
; b6 `& y! D3 o+ T" f& Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量 公仔箱論壇! n* X8 h4 G( `4 Y  F8 X
鹽  適量
* \7 Y- h; [4 X. A味素  適量 公仔箱論壇" `9 o. n& p# ?7 }5 I
太白粉  適量
5 i+ d. V( S& {' A; u9 s公仔箱論壇蛋黃  1個
3 ]. o. Y  F! O) a3 X* C. \0 T) C公仔箱論壇5 m) h" S* Q6 Y9 J* W; {
【做　法】 os.tvboxnow.com4 v4 C7 T! Z+ X& U* R. V  r
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g, }3 O% J! V! C# g

7 w3 {. e5 z1 H/ Y$ P3 I% tos.tvboxnow.com2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ v7 L% h/ Z+ ^/ S6 \$ u8 R$ r% l
& g, w( f% N, P$ s! {
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。) X4 T) O$ k; L# A5 `
% {. a' y6 Z" \7 W  g
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
! O/ O, p8 C" |; N* W洋蔥  1/2粒 . o# I. x7 s& L1 M5 i. \4 n
大黃瓜  1條 os.tvboxnow.com" }& {/ @" \3 D- ?5 C5 H
鱈魚肝  1罐 公仔箱論壇* E7 w  O  a6 M
海苔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {# }2 t) ]5 k
七味辣椒粉  10公克 ) P/ ~/ c: K. Q# w/ V2 O) t
和風醬  適量 os.tvboxnow.com0 k, P/ H/ a' O/ y8 Z

) h8 _0 Q9 Y2 G公仔箱論壇【做　法】 6 P4 D! I9 A3 ]
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
% u# Y- c8 d1 r; ^. u4 d" Wos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com4 I2 D$ P7 `8 a, Y1 b. \
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。os.tvboxnow.com  B* i) Q2 [& t  ]2 S1 c

* C- s, I# @  S+ n( q公仔箱論壇3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
. k3 @! P7 n# w& i, e& Tos.tvboxnow.com ; C5 o' G. z7 t$ y+ @1 S+ Z
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
" f7 c, E9 q! g1 r6 F公仔箱論壇0 i, w7 ]6 l$ U- q2 ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  g# }( O. m+ h4 c  U( I鮪魚罐頭  1罐
; m4 n# y  |( S2 P$ R5 ^& S9 K, uos.tvboxnow.com大紅蕃茄  2個
' F- |6 l. _" K1 qos.tvboxnow.com洋蔥碎  50公克
, u& A+ n" b6 J% B" J$ k# z2 H酸豆  20公克 : p! e$ L) f+ {
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 @) E: x7 a9 H2 \5 @
香草美乃滋  3大匙 , H6 j( O9 s" k( ?- @2 j: q
tvb now,tvbnow,bttvb0 V/ K; f: c8 u8 m4 K/ A0 n) k0 U. h
【做　法】
' q$ ~7 F# `# U  i$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
$ m$ @3 q9 L' j7 I* p3 V7 C
) {1 w' o+ ?& r& u( O7 ^, mtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
. D" D6 B+ e. ^& u0 t: }0 r
- S! L9 U6 u( T; @; M公仔箱論壇3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
7 o9 ^9 Y) ?3 W' Eos.tvboxnow.com) H* V4 t7 Y1 }$ O' {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb6 g/ P) d# {) N  D/ P+ _
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' m) ?' q: G# A8 z: w
雞蛋  1顆
8 n* }9 c, n2 S4 V- Y+ Y- A1 G捲生菜  100公克 " c+ `) D- H8 I+ `
萵苣  150公克
2 }* n9 g0 N+ J! W3 j4 p/ j. m苜宿芽  20公克
1 Z: d- M) ^% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  200㏄ . Q" ?' @. s* P
小蕃茄  2顆 ! [. `6 \% K/ l9 s' n" r& C& @! B

' h+ S  f! E6 t% r/ ^) Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 ^. J: n& M+ T
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 ( m" J9 _. s8 I; c7 r8 R* e
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
" J' W4 W. |: A  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 " [: R0 U2 L7 d3 R$ }
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
3 D" C8 O# u! B) g( b
4 Q# b9 L1 t. [* C  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) L# Q) X0 ]  M& i. E! U冬瓜  300公克 6 g3 x# E1 z8 A' p% A3 p
薑  20公克 os.tvboxnow.com5 ]# A" C) R3 X. L, P* N$ S; ~0 s
【調味料】 9 A  r0 @8 j# n4 f
A.雞高湯  150cc
* U9 E; o. s! l1 s; t+ r) l　鹽  1茶匙
- d9 T: B- D* o2 @6 v" j公仔箱論壇　雞精粉  1/2茶匙 os.tvboxnow.com5 A6 I2 K' [* `1 S; t
B.紹興酒  150cc
# U1 \* E& W- f* pos.tvboxnow.com
: F( q! I3 ~* v8 R$ _9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% F% D0 }+ H, N5 I
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t! O& y2 A3 i; M" R" Z. R
2.薑切片，備用。
5 \0 S; A7 V- ~os.tvboxnow.com3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
5 T9 }# n1 H& _& t4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
  S9 s: ?9 ~+ V" z% v% G5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。# c$ p* D, f0 H% A
- H6 H0 I( E/ y! G: E( v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
$ R: u% W6 R) \; K+ M$ Jos.tvboxnow.comthank you

MagicAndy

【材　料】 ) X. K! _& ]+ m0 l. {
蝦子  4尾 os.tvboxnow.com8 L, W* K7 L8 \+ D; M
透抽  適量 ( }, U* F  |/ X8 G  X
紅甜椒  1/2個
# r8 ^: R. W( g6 s" r- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1/2個 8 `: G. N7 Z1 g# F# N
綠花椰菜  適量
) ]9 U: |; K: V+ p8 G公仔箱論壇水  1000公克
$ _3 l* _" w# ^( ]; M果凍粉  50公克 公仔箱論壇  z- v/ I. r& P/ Z
抹茶粉  1公克tvb now,tvbnow,bttvb" L  w$ T8 |; r# M

$ E( D  o- U3 z, b【做　法】
$ J0 z: Z) {: J8 ^1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, U5 M% T8 B4 G- ^' Z4 X
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
6 l2 Z, n- R0 N公仔箱論壇3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
4 ?  f; ]. ?/ Sos.tvboxnow.com4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q. O& b+ a1 A5 G8 N: q8 z
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) a3 D& j- X. `) ]( v( X
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。os.tvboxnow.com* S7 ^+ B! s: i+ F2 C
os.tvboxnow.com9 C& _3 e7 ^. ]  D: Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% O. C0 R; K3 i公仔箱論壇蛤蠣  150公克
9 c  c5 r* U8 ~# k+ r蝦仁  150公克
' \9 c" P& A; x7 p透抽  1/2隻
3 j. B% ~7 y/ O4 l公仔箱論壇馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o- g; G9 ~  b- v( `. Z
南瓜  1/8片 公仔箱論壇' C1 U! ]8 {' \2 _, J
綠茶包  1包 . U* K0 k7 G# A
水  250㏄
1 F8 y5 F8 H1 \tvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包 - {! I8 L/ c4 s9 O* U
蛋黃  2個 : I1 @5 W3 C7 }7 J: c
抹茶粉  適量 7 G6 s  A& R1 Q' n3 g2 A
奶油  50公克
9 H% s5 [! J: B( D$ vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  50公克
. R& _# p  Z! p4 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" N( g- Q  i2 q) c
綠茶末  少許
2 D, H! `8 b) w& a: h, T, b" ptvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com  L" P4 Q& t2 Y! |5 e- c4 b* w
【做　法】
6 ^! V' F+ l9 T' v! F8 I, bos.tvboxnow.com1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, W1 J4 K* L4 R' w! T
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
0 m  M4 Z& V, J( f( @$ |- g, {tvb now,tvbnow,bttvb3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 - P1 c% e9 J! V7 m) L
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
2 j8 Q5 }, ?( `% L. l  W5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v  r) H  c) S: K( `& g
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
* \* l( R7 u$ C- }- Z5 l$ ]$ cos.tvboxnow.com7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。公仔箱論壇2 ?# O: ~) u0 C4 [# n

2 c; ]7 B) @1 O, ^. n# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

9 E$ ~% S7 ]- m  J, Q& S【材　料】
' ^# e  k# H; L; r8 b, L2 Y; B. H; R洋蔥  1/4顆
2 A3 w: G6 J& p- `7 Q紅椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W( Q- {3 S4 E6 S: E* o; x
黃椒  1/2顆
7 `/ K+ \  y5 z! D# u' W6 I* Gtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb4 P  {6 S/ o& ~5 ^$ n; J+ d
水  2500公克
* Y) a7 a5 g3 t+ V$ c1 @3 Q公仔箱論壇果凍粉  200公克 公仔箱論壇) q$ W  }+ G  n1 }
抹茶粉  10公克
  A. I' W  {7 Q9 p0 j5 ]醬汁： ) m: _" S# ^  {4 \
香菜 適量
. u' [# D, q" A# T9 g' Y* Z: J* z花生米  50公克 4 F/ k! I9 m% P% g+ H+ x
檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I# L2 u- h) q/ W$ M8 g
高梁醋  1大匙 公仔箱論壇' \  m1 w( p% U
紅油  1小匙 $ e6 q, ~7 D8 d/ g8 b+ C5 i
香油  1小匙 " n0 k0 T. t, H$ A
白芝麻  少許# y8 O! f6 d/ z: z; S

7 l" a( x1 N' x& T【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 ^* z9 s$ x( i
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
# s3 f8 ]6 ]$ q& S# v7 x2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 - l9 Y2 d& K7 ?: j; i
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
! t2 {& v) A2 c+ vos.tvboxnow.com4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb  V) D1 h8 \, v: W  f
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
5 G$ D$ x% \7 ~6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
0 N+ J# h) {$ s0 I- D6 itvb now,tvbnow,bttvb7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
% Y% [: m2 Y. x2 v8 q. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。! C" K$ y& D9 l1 i% T& t4 N

1 P0 [  n" Q# Y1 d7 H1 Itvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 , b' s+ ^" v; H7 B& {
蕃茄丁  1顆
$ O. w  K/ k" j0 I0 d$ U1 h# ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  1/2顆 os.tvboxnow.com7 R  w1 {) B! g  q
牛絞肉  50g 公仔箱論壇; ]8 ]  J% {1 D) B) e
奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb+ r8 ~- I' R) A
調味蕃茄丁沙司  1罐 " v. E% g* D5 e: n" `" l/ d
紅酒  20㏄
8 o7 Y$ }3 t1 V! I3 C/ V! m# F* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
! N) y8 g0 C0 G7 e) ]3 F' B糖  適量 3 m5 N  N3 P6 d9 }+ ~* F' _( i. I
黑胡椒粉  適量
3 X$ v/ u7 y6 _5 M* Etvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量
4 c  g/ M: u& K+ q( c; x$ rtvb now,tvbnow,bttvb玉米餅  2片
, e# H9 @0 `$ Z' e3 ?8 G5 q公仔箱論壇起司粉  適量
- N8 S. a# {4 N7 G9 c5 j公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 P! p# U1 n% o6 a
【做　法】
* G& p9 s% [" d& |) m公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: J$ M" j( f2 r' q; K  O
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
7 V* ]" y- S5 R" F" J1 X% Y+ ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。os.tvboxnow.com1 b; S+ A4 ?6 F

& w( D- G+ k3 e7 ~/ u0 r公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 x) F: _7 n! P# a7 m7 ]" `, \tvb now,tvbnow,bttvb鴨賞  300克 ! @7 V8 W: X3 S1 V3 {0 D! [
蒜仁  3粒 公仔箱論壇3 b" H- }5 t4 F* r8 D" s4 j
蒜苗  1根 - E3 H; |3 G' E9 a+ |% Y
公仔箱論壇9 I8 f/ A3 u+ j6 T, J) N; v
【調味料】 $ a. o" d* B5 ]9 ?% q. ^, f
醬油膏  2茶匙
0 p" c6 \* [2 m. u$ s1 `細糖  1茶匙
8 D+ ?7 P% M! v5 h2 F8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
& U) r' A) K& f9 ?) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \& g/ j  @* u$ u( N【做　法】 - b, E; `- E9 O; ?! W
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
. R3 ?+ R, A& B$ \- d# h2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
% p; j# ?7 |0 o9 Q. A" N( Atvb now,tvbnow,bttvb
) y6 {7 G0 O- e& V1 L$ P  W% ktvb now,tvbnow,bttvb【註】tvb now,tvbnow,bttvb0 C* w; N, F1 y, X6 a4 m
鴨賞做法tvb now,tvbnow,bttvb& D4 Y" A* t1 k/ f( g
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y1 k7 p' X1 R. K
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
; w# X' E2 ^0 a: Y+ Q! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s  x4 {! N& b! I3 {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: w; X: m: W! t( F! Y( R6 @* Z' v$ W
龍珠  300克 (墨魚咀)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q7 H' v, W( r% ]/ F1 q
蔥  2根 os.tvboxnow.com" b7 P3 O- _) b7 U1 e8 V* ]3 N
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R0 i7 E7 c7 w$ {8 q* ]1 W% K* L# s
蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb, o& h2 f$ B  O
【調味料】
; h/ O9 X) f! P2 N5 F公仔箱論壇太白粉  2大匙 os.tvboxnow.com  k; @6 H) V+ A, v1 _2 R
鹽  1/2茶匙
( h7 v2 _: s2 f: s3 Q( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/2茶匙  K. ^2 N9 U' R( a" a$ x

- Z6 l" _/ |+ e/ }; y" a& `【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k2 U+ q7 T9 E8 x
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
" I2 p. n# ~& l2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
2 o! y' r" ]: R/ S/ W# U4 Xos.tvboxnow.com3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb! q' G" x8 E% r
" b6 e. V3 L3 N. b0 U# T, ?4 u6 @
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