特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
/ W" C* N" E# c# e% E0 `1 X+ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶
  L2 j# z" W8 _5 t! S5 w3.蕃茄鮪魚沙拉
) ~6 K" j; {; o9 P4.法式紅酒水波蛋沙拉
; O. W; B3 s( ?2 D# N4 X公仔箱論壇5.酒香涼冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q- A. o: \( H  n. h
6.綠茶蝦凍! O) K% H4 e% t- {* g
7.奶茶焗海鮮
' E, s/ Y7 b: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.大薄片' S' ]; B7 Y6 g" |0 r# @
9.墨西哥玉米餅
5 B% p! k% V1 v+ X' Q  \* stvb now,tvbnow,bttvb10.蒜苗鴨賞
  ~9 J8 K# |4 C; c0 b7 o$ ^6 T# oos.tvboxnow.com11.椒鹽龍珠
, g2 \3 Z& m* z12.泰北烤雞腿os.tvboxnow.com( p$ {& x6 _' z2 g9 J5 @$ v
13.綠茶小品+ @" d3 V! Z2 E
14.酸辣生蝦
+ m- V3 ~0 g7 Q( d) i) fos.tvboxnow.com15.泰北辣拌牛肉0 B% D) x$ ~4 C* [1 C9 f
16.石鍋拌飯公仔箱論壇# z, N0 Z- V4 r; a* n. F& Q) ]
17.聖誕樹蛋糕os.tvboxnow.com' u. Q+ h$ j% U; x
18.關東風玉子燒2 |9 L8 o2 p; m+ V. P3 ?9 i
19.白果炒花枝捲
* i8 L* I3 h: s3 F/ n" @; w公仔箱論壇20.三色煎蛋
8 w' {4 R" n; {8 w# B, a7 Z5 Q21.雛豆煎餅
( k% D/ k5 X7 {, S4 N22.牛五花烤肉飯
, _& @" H* @6 }23.南瓜雞茸包
9 a& n6 H! B  I+ `% K+ r公仔箱論壇24.勝丼
4 z( p: I9 @% E0 O/ G7 a6 mtvb now,tvbnow,bttvb25.筑前煮
9 ~; R/ D$ t+ {公仔箱論壇26.牛肉八幡捲os.tvboxnow.com" J- ?6 d  K' u9 {9 d9 T. t7 t" `9 H
27.茶碗蒸
& a1 }7 q1 y3 R+ f0 r7 c公仔箱論壇28.泰式白肉tvb now,tvbnow,bttvb" @1 {4 e3 F3 O* c
29.炸鮪魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E* U: T) p7 s9 k: L
31.蔬菜煎餅
9 }3 d2 d$ \/ W; rtvb now,tvbnow,bttvb32.肉鬆飯糰
9 X/ o/ C- e. r' v: y0 S1 H公仔箱論壇33.綠茶炸豆腐
& R: z* A3 y+ r# G- Qos.tvboxnow.com34.五彩烤干貝9 K/ Y$ o3 J+ U: B3 k" z
35.啤酒火鍋tvb now,tvbnow,bttvb4 @0 c4 Y6 _. Y0 C: U: z
36.蘋果咖哩鯛魚排
' R, ^& D- @) y' M' o) h" D公仔箱論壇37.蕃茄豬肉水餃
+ W- R# D* K& W' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球
5 T* U: [- _9 F/ |3 L39.白玉火鴨卷! A4 c) S$ f8 ^7 H+ K
40.茶香麻辣鍋
6 X4 |( Q- ^; C% S4 b41.廣島燒os.tvboxnow.com- x$ O1 u6 Z6 D% c, V2 b! \
42.豬肉蛋包捲
5 z- ^6 L4 f% [43.薑汁炒肉米堡公仔箱論壇4 z' e! Z4 `3 w- q. x) y
44.椒鹽鱔球公仔箱論壇0 }; G5 d1 f% p" Y* Y1 T  T( n
45.鰻魚三明治
5 D4 _+ J% I6 Y1 G! @. Eos.tvboxnow.com46.百香果炸墨魚8 H% \  |, p8 U6 A: `4 ~& D7 c* D
47.辣五花籚筍卷os.tvboxnow.com! I/ o6 I8 G- v3 R0 Z! h  t
48.涼拌洋蔥鮮鮭
. J8 @. _& G, dtvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e& U0 L# T1 N$ q8 ^7 |
50.一刀肉
/ b4 K- T5 M! Y) {7 _# K公仔箱論壇51.山藥牛肉捲
6 }# D% ]2 z0 f8 r/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇6 f# b. K$ Z4 _4 l
53.鮮首芋香鍋os.tvboxnow.com1 I  p2 A7 u8 B. B3 {$ `2 D1 E
54.非洲雞
$ m0 f7 F) r  g% Z' A4 R$ I公仔箱論壇55.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q6 ^! d2 ^( _$ H5 O
56.瑤柱鏽球
5 f6 v, q- s0 x4 G2 N+ r, stvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿os.tvboxnow.com$ n" Z$ i1 a! C: U
58.淮山枸杞燴肉丸tvb now,tvbnow,bttvb" N: j" s3 v& I& l& n2 f7 B
59.蛋包飯
- L' i8 \/ m( J  w# P6 U" q" U6 r60.鮮肉中卷
* L/ z9 A" J8 ~8 o! Ctvb now,tvbnow,bttvb61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb; l5 F3 X2 g, N2 B' ^# Y& g- S
62.泡菜豬肉鍋貼
. |0 ]% n, @) k1 t+ Q! u: L, Eos.tvboxnow.com63.草莓丸子
: o& ~) T/ H& P! ?5 E+ z5 t1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.清蒸菜肉卷
* M$ |. a# p, A5 B& w( t+ Gos.tvboxnow.com65.可樂燒牛腱
, c! P! @  j9 c' F. e. B! o66.炸茄餅
/ X9 Q; Q$ ]8 T2 C" I2 D. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C; B* {9 w( r. O7 w
68.紅酒燉牛小排# N/ Q- A7 s; W9 T) E* L7 Y
69.雪花桃仁公仔箱論壇/ r' e: k  L4 T
70.米醬蜆仔肉
9 N( I- \1 Z5 U8 m% a' D" m! ]1 B公仔箱論壇71.芋香九孔煲
' f6 Z' N5 x! O( {9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。72.塔香珠螺
$ i  U7 s  C2 z: O# R, U73.南瓜焗干貝tvb now,tvbnow,bttvb/ i$ n  U2 r9 @2 Z6 g( B5 H
74.西班牙海鮮炒飯
  C% S. I. X/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75.白酒海瓜子佐黃檸檬
5 \9 P, i. h/ C# e% [76.滷虱目魚肚
/ t  |1 ^1 r3 p% V4 {9 Los.tvboxnow.com77.寮國式涼拌牛肉
$ |$ T' y& D, V7 G. B6 F* Y78.馬沙曼燉牛os.tvboxnow.com' z+ q9 c, u, `1 x6 d/ n9 L
79.蜜汁豬排捲餅
/ v9 P' J) y& S# ^  D& los.tvboxnow.com80.台式香腸捲餅
5 F/ [  \# ]2 [9 A  I3 G- O81.酸菜鴨
! o& \& U/ p5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f! w1 J2 o! \6 E  {: k: u; Z! Z
83.瑞士胗串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u. X6 X' E% \- }1 w
84.雙色糕tvb now,tvbnow,bttvb- K3 ~% p: S2 X- h8 z' ?# C  v
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
1 e& ^8 Q# X. O. w9 P  U公仔箱論壇86.焗烤甜椒
# A! C! d) l, \6 Qtvb now,tvbnow,bttvb87.發糕水果串* n& ]% k4 w- s8 a  k9 l
88.日式地瓜饅頭" ^) q: u) W' |: C/ C" |0 P
89.青木瓜水餃os.tvboxnow.com" f' j8 s( L  \  ?
90.三杯青蘋果
6 }* i5 `' S1 }: h& r7 r. _  ^, a91.冬粉沙琪瑪" z, K& q/ l$ \  ~) j; R* `' i
92.胡椒餅
7 C/ \, {9 P% X8 K8 O# f- @' Ptvb now,tvbnow,bttvb93.菊花酥餅公仔箱論壇3 w; `* c" O( Y& W
94.糯米糕公仔箱論壇) X, F' h/ d) \, F9 G* j
95.紅龜粿
3 i8 L) P# H+ ?9 V) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。96.西瓜皮泡菜
: a* i9 |/ O; H( n9 ]7 c4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。97.青木瓜泡菜. P) H1 Y6 \/ E5 b8 W7 {
98.墨西哥Taco餅餐盒tvb now,tvbnow,bttvb+ i% n6 X7 D) w# p6 j
99.週末果子
0 S6 @1 I) X+ T9 j8 F5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
: T: L8 H& g. R, l" j% h+ [  {tvb now,tvbnow,bttvb101.蟳皇玉蝶翅
; \6 v0 E. s" U. D- I  a1 n+ l/ _tvb now,tvbnow,bttvb1 R) H3 o; W% o7 c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( L2 |# w$ K$ b+ Q4 S% ?火龍果  1個 公仔箱論壇" X; ?4 b4 J) S) a7 h# i. S! [5 p6 c8 G
鮮帶子  2粒
; {: l4 X/ {4 d5 C2 \3 J8 r甜椒丁  少許 + h* Y3 S' r3 F
小黃瓜丁  少許
% I; Y! F& ~2 l$ _7 a# }os.tvboxnow.com沙拉醬  適量
9 j( P: \  s8 E9 @3 t( x  t胡椒粉  適量
! u% b2 ]+ V; J( `' n$ F; }# m鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M& M  A1 b2 U/ E: Q
味素  適量
3 Y! c* X0 m6 ?$ |1 Z' p太白粉  適量 os.tvboxnow.com8 c8 N, A" l7 }4 \/ f9 l
蛋黃  1個
& }- e* ~) v, q8 @公仔箱論壇
6 a! m* L& h7 Z! p7 y6 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ P& ~& q" }* P) \1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。公仔箱論壇" R" @$ p8 q; S

$ k/ T0 U  G3 t! I# u公仔箱論壇2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s* g, b% T( o% Y- x3 ^

5 b2 q3 R0 e0 V! s8 ^( z3 [' yos.tvboxnow.com3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。, Z2 H) b# O# \9 T$ }
5 ~3 O8 T; P7 ~" J* [# d6 J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
, B2 @  P. G. d! ?洋蔥  1/2粒
! C! I- p$ p- Z- G7 N公仔箱論壇大黃瓜  1條
; i9 i% y- N8 G公仔箱論壇鱈魚肝  1罐
( z. Z7 t2 c6 O7 tos.tvboxnow.com海苔  1片 公仔箱論壇4 C% u4 h' z1 `  s7 F+ W! x
七味辣椒粉  10公克 公仔箱論壇! P! f6 l4 b9 x2 w+ \2 W" q
和風醬  適量
* `' ?- M0 J7 l9 d* u* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" G+ u/ c8 U3 K2 u2 U
【做　法】 os.tvboxnow.com/ X5 Z1 y( ?8 \  _% k9 r2 ~
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
1 t$ E0 L. V4 R9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 r0 G$ m5 y% y
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。公仔箱論壇1 r) |) n8 V: w$ S) _/ m0 J. o

; D. K' y( T4 ?1 ?+ O  Wos.tvboxnow.com3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。os.tvboxnow.com% y5 M; b  t/ @0 D: X
6 }' s* X, q& [' ]+ n# o. p6 _
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。公仔箱論壇5 z3 ?4 f9 c% @, E; J8 c2 [
公仔箱論壇0 m3 K1 I7 |, j: h. Q  D/ N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) R. ^. i9 V+ I" O
鮪魚罐頭  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb4 y5 n/ W8 B2 F% y" Y1 o
大紅蕃茄  2個
7 J- o3 T* c& ]) b洋蔥碎  50公克 4 x% c1 j7 d* j  ^2 u
酸豆  20公克 % m9 r6 P. M. B5 ^; T) B
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~$ ~% |  D4 {
香草美乃滋  3大匙 公仔箱論壇& l- Q8 ]/ j2 m; B# J

) V2 Q, @. ~; A【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T' w  `6 H" |% ]9 H
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
. G& i% m. V3 j' j) [* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t2 S- {% F/ {2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。os.tvboxnow.com1 ]# T( B+ B& G7 h+ o. ?

+ L9 p' o$ c& b' M* J公仔箱論壇3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
. [8 z4 `$ m7 E! ^' p, h/ ~5 P- S0 C! C4 y5 V( Q7 Z. ~) `/ n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb9 X  t9 B% N( x' d$ r# h% j
【材　料】
! z0 k! e; k# Z5 h8 ~/ q雞蛋  1顆 * b0 [) G4 {# l! ^5 _% y# R
捲生菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `$ y" b* r8 d
萵苣  150公克
/ x  _- f4 y$ U' N; P) htvb now,tvbnow,bttvb苜宿芽  20公克 5 i* w2 h5 x/ v/ g; a2 i
紅酒  200㏄ 公仔箱論壇% ]9 x* G0 @6 ~, ?
小蕃茄  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! l4 n5 R2 d! U' F. A2 b
6 A$ ?* K. d' Q  ^$ M+ ?
【做　法】 公仔箱論壇( z5 ^% ^! j1 z+ L  m
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 ! @, K' o8 d1 \( g, J
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。   K0 I1 J- e- w2 ^; \
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 os.tvboxnow.com/ r$ V+ D4 f0 d7 A6 l+ {
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
% f4 g: X4 `/ J* \( jos.tvboxnow.com6 U$ X$ b; a; u, C- P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 3 k0 Y' I' n. E- K+ C- Y% z
冬瓜  300公克
4 m& s# O* ?8 N; s0 J公仔箱論壇薑  20公克 os.tvboxnow.com3 ~! d- }2 b. B) N7 S& A7 X
【調味料】 公仔箱論壇- ~5 _* N/ e& ^7 E
A.雞高湯  150cc
% D! a5 c7 L+ b, P/ ]- D& Y/ [; s, F6 ]+ mtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1茶匙
6 p2 e1 x3 _- _6 @8 S4 r5 i( xtvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 i, Z! I3 ]; |
B.紹興酒  150cc公仔箱論壇/ ~9 F6 L' @9 F/ N9 }5 R7 z

  x" n" h# j; n【做　法】
8 K( z. L$ {5 X0 Z4 D2 D1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
# h& S! g, K8 J; U0 g3 `# ?4 P公仔箱論壇2.薑切片，備用。
% S# K, V. F: P' ktvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 9 R/ f+ N) O' l/ q4 S: C0 t5 X- e( e
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 7 k0 ^; z5 A. I, I' g
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
5 `- q3 b/ k. V; L+ r  fos.tvboxnow.com* L* O7 {* L% [# S9 C) `7 Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor公仔箱論壇% {. W. L# Q4 H/ E4 m
thank you

MagicAndy

【材　料】
2 R% R/ z9 }5 T3 G( }5 v& k5 U( ]蝦子  4尾
0 F6 y- {5 |5 x) ?3 P; ~0 }os.tvboxnow.com透抽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 w/ z2 O7 Y8 g# t# o6 G: d+ Y
紅甜椒  1/2個 os.tvboxnow.com1 O7 O0 S8 w1 A/ D7 {
黃甜椒  1/2個
$ I) C& b: m+ M8 O$ ]" d3 a7 L4 M綠花椰菜  適量
4 R0 p+ ^7 e) k# N& T水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z# d' K7 Y" t0 H6 A. t
果凍粉  50公克
* p* F4 `2 y4 H- D/ D& X, i! m抹茶粉  1公克os.tvboxnow.com# I. j  z& b3 l; L4 k: m

* X& E* O$ a. M$ Q( Los.tvboxnow.com【做　法】 8 {. m- E7 |7 p; @
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
; l8 r2 W0 k& `# M9 Atvb now,tvbnow,bttvb2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 4 P! l7 Q3 P; K0 Z
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
% \1 z2 y+ o% _  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 os.tvboxnow.com6 w  Z& @+ T1 i3 _3 R
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 " k% [7 E& q- a% o- L' d& t
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
: c8 C0 o$ L0 s* K; s% B8 E( r. Zos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 _# }( q" V0 a) J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  B; S  L* f( t& L. w7 \
蛤蠣  150公克
- |% L6 G0 J) Y9 _蝦仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q3 g- P7 O* F5 S$ h8 _8 x9 e
透抽  1/2隻
3 _( ], l% Z8 {; V- x4 ]: G2 zos.tvboxnow.com馬鈴薯  1個 7 R2 m& l; a: t! h+ J
南瓜  1/8片 5 `' G( x. a. Y
綠茶包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb! }  m$ ~9 _9 H( ]1 i9 X
水  250㏄
- H/ F- V# _1 F; |1 @美奶茲  1小包
. w/ ^/ }, F$ J$ v  L公仔箱論壇蛋黃  2個 tvb now,tvbnow,bttvb9 V, b3 ^1 L+ u" j5 T" m
抹茶粉  適量 9 a5 p& G( f# j. t
奶油  50公克 * K: K. n- J! d, _
麵粉  50公克
/ @/ P5 q5 s5 Q: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1大匙 " C$ ~( H* E+ V' L3 w, j) Y" H
綠茶末  少許 # R' D5 G0 l9 G8 Z/ E

- l$ g0 o: L. v# o8 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 L2 {3 P! O1 d- xos.tvboxnow.com1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
% z! ?# m' y7 j( ]6 F; m+ ~+ @3 U2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ I8 z! m+ j6 T. d) i: o2 p) Z
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
, ~  Q! m, h) xtvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶包用熱水泡開後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  ~( Z& S  s: }0 `  _. j) x0 y
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' O- x% r; T6 ?' ?7 a
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 D0 T% ?* j6 b+ ~: Q; Y
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
! q# S; I( ]- n  r# a9 M: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V" F% [3 c% d
【材　料】 - U) A4 B5 t2 `0 t
洋蔥  1/4顆 - G+ T& a' `/ W$ _4 C# L
紅椒  1/2顆
: ]3 O* J8 L/ |' i& c黃椒  1/2顆
2 y5 n- P5 c# l# U' m1 a公仔箱論壇西洋芹  2片 公仔箱論壇$ e2 v1 r- i" d2 h5 }' i* z8 G4 k
水  2500公克 2 [% s3 u- q, J2 [! H, E3 o
果凍粉  200公克
! N( K9 z! N- C7 T( O/ y抹茶粉  10公克
( P% ]; J% T8 q" [' }* {6 l" u$ V醬汁：
  ~8 E9 n8 A1 b" r香菜 適量
; _$ @4 F, v: O! \$ A2 `/ Ntvb now,tvbnow,bttvb花生米  50公克
8 F5 R% _, }- l$ v$ mos.tvboxnow.com檸檬汁  1顆
! r! G0 p/ k) Gtvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙
3 q- s3 Z0 K0 ]% A/ k4 O4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油  1小匙
8 k, Y& O% j. ~5 `9 |香油  1小匙 公仔箱論壇1 C/ _" m, l' M# Z- b4 f+ j
白芝麻  少許公仔箱論壇$ r( l- L- L( K4 i% b* c% S) Z
tvb now,tvbnow,bttvb5 O+ Z5 d5 F+ {8 g6 T' [1 l! V
【做　法】   c7 X" W" x% t6 Y, G7 C
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 os.tvboxnow.com, T3 b$ [9 L+ N- v' x) V' B5 i
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
/ U, P0 ~8 Y2 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
. F' n7 @5 Q$ c* j公仔箱論壇4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
% w) m: g+ |, S7 e/ s( ctvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 , s6 o0 a% O* T- [" A; v$ p, ?
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 4 w7 }" o  [7 i6 E8 F0 P
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @0 _5 f# L& c" }# V5 {- q+ Z! o  s  F
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
3 P# |/ j6 F9 F5 L公仔箱論壇: J" \( D% v3 x" V# [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com# C! A0 k% z* h5 w2 }
蕃茄丁  1顆
0 l5 f8 A  U) I3 M$ u5 P+ T9 Eos.tvboxnow.com洋蔥碎  1/2顆 公仔箱論壇1 Q. K: k8 c' E: {
牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r3 m* h1 a7 s
奶油  20g ( e2 j- y, x) r
調味蕃茄丁沙司  1罐
: f; x1 H6 ]1 Los.tvboxnow.com紅酒  20㏄ & J0 L$ h9 {  h1 i
鹽  適量
5 O8 O3 p0 S* C- a  r公仔箱論壇糖  適量
9 i2 I# l) \2 W* b, F+ {% i5 Q黑胡椒粉  適量 # r% P) L( k) @, d# d
生菜  適量
# e, E5 K; g5 `6 W: `玉米餅  2片
8 j5 u& w5 A" Q; r" Z起司粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% Q# l' E. Y9 ^4 M: H
5 x8 M1 W# l9 x* t3 j0 e
【做　法】
" f  z' L. c4 y$ S6 S3 d7 R6 ^! ros.tvboxnow.com1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
9 r& ]/ g6 K4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
6 d7 C' M& {% I1 |2 J! w公仔箱論壇3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
0 v* l2 ]* Y1 e% ?* Gos.tvboxnow.com
1 S9 m; R6 q+ c, F' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 o6 ]' u' {& v鴨賞  300克 . Z7 X4 d( ^/ D& Q2 }' ^7 c
蒜仁  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb  x4 c5 `5 |, i& L; n! J7 Q+ l
蒜苗  1根 tvb now,tvbnow,bttvb* ?2 n- y* G6 s* W
公仔箱論壇* b4 X2 h4 D$ a" |7 I9 }, w
【調味料】 / D3 @) Q$ _' n% q7 b% m# b% P6 ]
醬油膏  2茶匙
* O: I/ F3 c9 p( T細糖  1茶匙 : E' @* I4 u6 W" \- P) W
香油  1大匙
# n( w# f7 j& f8 l: D  zos.tvboxnow.com
) U* f; ?% Q' f) @【做　法】
8 X$ _; B% T$ }& M% e1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
* p" S/ ^$ E- u2 |, r; k* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
1 h! S( G7 F* G6 P( s5 O6 P* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 \1 ^' w" T; g3 ^8 U' m& E
【註】
. k: T& g- d; @9 B3 h* j: w公仔箱論壇鴨賞做法% R) A. U9 Q$ s, X. P$ R
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
8 m9 G7 [9 R3 j甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
, d" s$ Y) o* h! C% `0 R, ^" b公仔箱論壇
* l! y" {' K8 G1 g( Y6 A: W6 t/ s* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) M6 w' W, N& Q1 l+ F
龍珠  300克 (墨魚咀)公仔箱論壇6 `* J/ P( R$ h' }
蔥  2根
5 Z& d. A" k* l. J7 s2 k& J/ g6 Y; D辣椒  1條
+ _6 q& N9 i' f% W0 kos.tvboxnow.com蒜仁  5粒 & N" ?5 n+ I: e) o2 N1 S2 R7 m- p
【調味料】
1 E4 p: D* f8 j6 n* ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉  2大匙
+ Q: ^7 u( m; I  x) n! B. s9 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇' K: W2 b7 F- D6 s* a
味精  1/2茶匙
  X9 z! |, I* |! W' hos.tvboxnow.com
) Z( W4 r% S- [+ X+ `$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 I: k3 e& F1 T' X7 [$ Q- ^os.tvboxnow.com1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
3 ^% W: s7 O* Z# [9 b8 j! D: |  Ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V/ G, l. O2 V: O: T: H- P) [
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
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; S. X& n: {; \- V4 l( M5 g3 F. Z1 vtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]