【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c9 S- Y+ ^' n9 o& G2 g2 O
麵糊:
! c1 m9 F9 M2 Q3 ]( \os.tvboxnow.com章魚燒預拌粉 300公克
% q5 a) L: u7 t4 {& u% A1 i; L4 o蛋 100公克
n1 e6 \! T% Q: ?- l! h水 400公克
5 _4 [3 M4 O8 a D3 B3 u. l! @# ztvb now,tvbnow,bttvb內餡:
3 J* {, ~8 ]9 T+ v, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜 200公克
8 S6 ?, S- p1 Q/ u6 O! xos.tvboxnow.com蔥 50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c' G8 T& C. w6 O, ~- C
章魚 300公克
! e, h6 B3 C; T" Pos.tvboxnow.com紅薑絲 50公克
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美乃滋 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb) E0 N# B! ~; P3 m( J
柴魚片 15公克
& d ^ v7 W2 `- f. Y公仔箱論壇黃芥末醬 50公克 os.tvboxnow.com8 e. t' O5 a; u) ]1 P) i" P
海苔粉 30公克 公仔箱論壇; ?7 W- I. u x" e
7 l* S7 D% G* h5 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 8 \6 [% |; E6 K9 h, X% C
1.預拌粉過篩後與其他麵糊材料拌勻備用。
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4 H0 `+ B3 N1 x2.高麗菜洗淨切細絲;蔥洗淨切細末;章魚切小塊備用。公仔箱論壇" L3 J- e, T* C1 M% x4 h" d6 y
2 J, o* H# g) b: d$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.章魚燒模預熱後,將每個圓洞塗上一層薄薄的油備用。
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4.將作法1的2/3麵糊倒入作法3的章魚燒模型中,每個圓洞約8分滿,再平均放入作法2的材料及紅薑絲,再將剩餘作法1的1/3麵糊平均舖滿於每個圓洞。
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5.用竹籤沿著每個圓洞中間劃開,並不停地將章魚燒翻轉整型成圓球狀,過程中必須不斷的在章魚燒的表面刷上少許的油,烤至表皮呈金黃色即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb; h2 t( @" d# x# r, q% X- }* c3 o, }
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6.將美乃滋及黃芥末醬擠在作法5的章魚燒上,最後再灑上海台粉及柴魚片即可食用。os.tvboxnow.com( p- p; D- \- \/ h7 V6 O1 u' f
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:27 PM 編輯 ] |