【材 料】 9 f/ ~1 ^% W- r6 x) Y4 C
A.韓式煎餅粉 200公克 / z, D4 H9 n: p2 o8 R9 s) a/ |
水 220公克 os.tvboxnow.com5 L1 j0 A0 a! u' q
蛋 60公克 * s7 I! X Y$ @4 ]# W
B.洋蔥 20公克 os.tvboxnow.com- d$ K) k: y! x/ Q
高麗菜 80公克
+ h( [7 M* a& |' o" U; N8 Ttvb now,tvbnow,bttvb 蔥 2根 tvb now,tvbnow,bttvb$ \0 y( S* i/ [& n4 E( f7 Q
紅蘿蔔 20公克
- T3 P+ l- e3 c2 g4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 五花肉薄片 5片 tvb now,tvbnow,bttvb# A' ?+ ^' p$ t- c Q
起司片 5片
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美乃滋 50公克
9 O7 e" `, p; \* l/ I公仔箱論壇 海苔粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: g% I2 E) d" ?0 n3 u4 x3 y
好燒醬 1瓶tvb now,tvbnow,bttvb& ^2 X5 ]6 J% ~. Y4 [! {5 v( H
' H7 ], K+ Z! C9 y0 h aos.tvboxnow.com【做 法】
/ V$ ]5 p6 Y# r2 B) O9 O* ?6 k8 V公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔去皮切細絲;高麗菜洗淨切細絲;蔥洗淨切斜片狀備用。
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1 t g; N M5 Etvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切小片;起司切小片備用。os.tvboxnow.com. l6 i) Y$ x1 X- A: r+ _4 f
# o4 l" p* }1 i; y! | m9 |os.tvboxnow.com3.將A材料的煎餅粉過篩後加入水和蛋攪拌均勻,靜置鬆弛約20分鐘備用。7 r% D% q* x8 @8 B n" i4 @- E
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4.將作法1加入作法3的麵糊中拌勻備用。
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9 k4 ^. J' o- m# htvb now,tvbnow,bttvb5.取一平底鍋,倒入沙拉油,油溫熱後,倒入作法4的麵糊,在麵糊上放入作法2的起司片及五花肉片,煎至肉質熟透且表面呈金黃顏色後起鍋。os.tvboxnow.com# A5 C! ^' t- d
( U& P" T4 `2 b# K, t; t6.利用作法5鍋中的餘油,將5顆蛋打碎倒入平底鍋中,將煎餅覆蓋在蛋上煎至蛋熟即可熄火盛盤,最後擠上美乃滋、灑上海苔粉及淋上好燒醬即可食用。 |