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翡翠蛋炒飯
6 [1 J6 r1 a/ ~9 w4 I/ j) {* A公仔箱論壇【材 料】
5 H Z7 Q4 E- Z2 Y0 v$ m- x- Ftvb now,tvbnow,bttvb青江菜 20公克公仔箱論壇! ?+ [( j2 J6 k; d7 q
大蒜 5公克* i6 A* M+ O3 q# R. A
中芹 5公克
6 q9 R, i4 \- L* utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2顆
5 V- l$ a! X" X5 S; B( F( T* Jtvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb6 s( |6 J7 Z! o3 x( c2 I% X4 l! ?
沙拉油 20㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 h% Y" W5 ]% a C/ Y5 R% G- ^! k4 _5 w
【調 味 料】
: s( M$ p& Y" m! u! h6 @, eos.tvboxnow.com鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e h5 V2 [: _& F8 m1 d
白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb) h) M$ K" O" j' a4 P# K0 Z. Q. ~$ R+ ?
% h+ D) Z) h% m; H【做 法】" E% y. C# `' V6 A
1.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。os.tvboxnow.com2 e$ J0 u1 X% L; m$ F
2.將作法1鍋子開大火,待油溫至約80℃時,加入蛋液炒香、炒至八分熟後,放入大蒜碎、白飯一起快炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ e) V, |6 I6 \$ Z% ^
3.待作法2中的白飯炒散,與蛋混合均勻時,續加入青江菜碎、中芹末,最後加入調味料快炒拌勻即可。 |