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揚州炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k2 r+ Q6 [5 G8 X, P7 J( H) `
【材　 料】公仔箱論壇' P. v! M5 Y, S: a
叉燒肉         20公克
5 i" G5 G* ?) e7 `# R7 Pos.tvboxnow.com蝦仁         20公克
; P) o: H$ N: F( h5 M" ros.tvboxnow.com蔥花         10公克
% T: D. b! u6 g) V* r5 l+ b美生菜         10公克' q* ^4 Z! r% D# [3 L
雞蛋         2顆
! {! ]' @; m( e4 p' O+ C6 S! E2 d白飯         1碗
: G3 i9 \5 e. S% O% B, {+ Qos.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
# f. r2 o+ ~0 A1 nos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; p+ s% v, \, X$ j$ y: |
鹽         適量
5 C$ p( s2 n: S! G' m白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~. B' ~+ G$ I  C, r5 }% u6 B* A
公仔箱論壇9 }  _4 W2 X3 k
【做　 法】4 E6 w" J" d, {* }% v
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
- V1 ]: T) T4 Q. r1 A/ k% f! [2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。
  B& _( a6 K! ~tvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。

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公仔箱論壇( z: p( g: x3 n$ o; g/ t* P! _
茄汁炒飯公仔箱論壇2 @. o9 w; M1 C  \
【材　 料】
, J0 W; g, f9 V* D7 j0 G1 S2 Y雞腿肉         20公克+ T; k, f* I: s: D& D2 g  b9 l
洋蔥         10公克
; ]/ `* |" G+ h8 ~8 K/ A青豆仁         10公克$ y* E6 z  D% q
雞蛋         2顆
6 A  ~+ N9 G6 a+ S- t公仔箱論壇白飯         1碗
$ Z. M$ l- B: ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
: @: x% B) Z7 q2 O, K6 L【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ D3 e# \2 a$ `$ m
蕃茄醬         50㏄
) G" e% t3 N" @+ c& l/ ^/ R5 g$ w1 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
; a0 b9 e: K1 y( e' Q白胡椒粉         適量
3 b( H8 {* |, D( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 C5 t/ Z) ?! B) y1 y7 l  L
【做　 法】
% Y8 L2 P/ N8 R' ?1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
$ k6 \' ^9 j" t& ?" E$ R( S2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁與雞肉丁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾，續加入白飯炒散，接著倒入蕃茄醬拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _* m, a: |5 j/ Y# B: n/ Z2 I9 J
3.待作法2的白飯與蕃茄醬拌炒至混合均勻時，續加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ v% _. ~! Y$ h) l
翡翠蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb- }' h  ~: U3 O5 d- t. _) Y2 o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W: d+ q% O% o: `
青江菜         20公克
. l# c# J: y$ |+ n7 p6 A3 c8 o! b) G大蒜         5公克
# l: A) W. B( m$ V2 R中芹         5公克
, X# N7 `1 O" p! m! Q+ u公仔箱論壇雞蛋         2顆os.tvboxnow.com$ r$ a1 I6 @# g! }- m& Y3 ?
白飯         1碗公仔箱論壇0 y8 ^' M% y+ D
沙拉油         20㏄
9 ?# z6 z: M" _公仔箱論壇【調 味 料】
) E+ q6 z5 a5 v/ W# J9 P公仔箱論壇鹽         適量% D% Z' q0 u4 `% x8 |8 m& c. Z
白胡椒粉         適量
1 `2 A& Q8 i; B# G) n2 Vos.tvboxnow.com, h2 e8 E" q: ~" G/ b. p
【做　 法】
6 Q  G: J1 t; [/ ?4 r/ J1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb* n! m. ^; E% \" M
2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液炒香、炒至八分熟後，放入大蒜碎、白飯一起快炒均勻。os.tvboxnow.com# H1 C; a9 h1 K
3.待作法2中的白飯炒散，與蛋混合均勻時，續加入青江菜碎、中芹末，最後加入調味料快炒拌勻即可。

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& J/ D8 ^! w8 r# H- \) x( l公仔箱論壇火腿蛋炒飯os.tvboxnow.com$ O4 V* b6 {1 H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a1 R1 i1 n0 s! v. r( ]8 y$ ]
火腿丁         30公克
1 {2 g" r' B) `5 `7 [9 aos.tvboxnow.com青蔥         10公克& G& \" p$ Y( f* x2 U9 j: x
雞蛋         2顆( a& q# l. f- \0 V% k, V1 R
白飯         1碗
* a0 v( E+ M8 H; e; l. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
- d+ G3 c% K0 \4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( s8 |; J  c% I- {( k, V
鹽         適量
; o$ B9 ?' ^3 B) ]+ ?- b8 f. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
$ G9 k$ J& @" jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H( \- g* X( }# }
【做　 法】
) F0 s" ]4 G5 T0 V: M- X. D1.雞蛋打散拌勻成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U5 v) Y3 m% ~
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
& Q& z: ~: B" L. S2 N9 m. ?9 Z5 V; etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入作法1的蛋液拌炒，炒至蛋液略乾後加入火腿丁炒香。
3 {0 V$ N& r' I& _5 _6 g9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白飯加入作法3中拌炒，待白飯炒散與蛋、火腿丁一起混合均勻時，續加入青蔥碎與所有調味料快炒拌勻即可。

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! h- C# _$ T) g6 I8 x' K( x. r滑蛋蛋包咖哩飯/ F% h5 p. A3 K% a( \
【材　 料】
* f& Z. @4 L. p0 [" V公仔箱論壇蛋         2顆
  a$ {; `: e8 T8 ?; i' h% ]% H牛奶         15㏄
$ c. n( i- `. o! P) q, ]2 N+ I鹽         少許
/ g! A- |9 m3 b0 |$ O4 M: @8 g7 k0 d胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d# Y+ s8 [9 n, j. j; J
奶油         15㏄+ k, k9 Y0 a0 Q2 L8 d
茄汁炒飯         1碗
1 F! f: ?" k4 D; T6 n9 D0 Z7 s- R辣味咖哩醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b$ e1 v! i& p& M5 h! w9 [5 q
巴西里         適量
5 A7 G' U: |9 a5 ftvb now,tvbnow,bttvb
( `6 ]6 q+ @" x$ f  C3 e/ C" I  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 x3 E! E7 V5 U1 tos.tvboxnow.com1.茄汁炒飯用模型整成半圓形，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 H; U* N9 p. G% F( f' L( n
2.將蛋、牛奶、鹽、胡椒粉，一起打勻成蛋液備用。
* F3 S4 o. g  N9 m% I' Dos.tvboxnow.com3.平底鍋燒熱，倒入沙拉油，待鍋熱後再放入奶油。
9 W) T; |: u8 m4 o* [4.將作法2的蛋液倒入作法3的鍋中，並迅速用叉子打散，待蛋液微微凝固成滑蛋時（注意不可太熟），即扣到作法1的飯上。
" c( F) X! b( Z- k( K7 \公仔箱論壇5.趁熱將辣味咖哩醬加到作法4的蛋包飯四周，蛋包中間撒上適量巴西里裝飾即可。

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" E) i, \: r+ h# N6 B, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌蛋包咖哩飯
0 V- ?, b& {1 B+ [4 P【材　 料】
+ [: a1 J0 x$ D" k; Y. D; b公仔箱論壇蛋         1顆
* u1 n+ Y; q+ Z& ]1 N5 d鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 D& f. x* J' I! @
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f7 Z8 E: u% u2 d
沙拉油         少許
  ~- @# c. s- U) O) c2 m* \/ P* bos.tvboxnow.com茄汁炒飯         1碗
3 a3 R# \7 z9 X  X) ?辣味咖哩醬         適量
- Y( {0 O, G/ U; Q. m, L7 t2 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 x. e+ d1 O) b5 I: Q) |& W1 z
【做　 法】
  i* b0 Y8 y! {" a& ztvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋、鹽、胡椒粉，一起打勻成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 {' h% e% s1 i& z
2.平底鍋燒熱，塗上薄薄一層沙拉油。（此時可滴一點蛋液測試溫度，正確溫度是蛋液滴入呈水滴狀，若是蛋液滴下去立刻收縮，就表示鍋太熱，需稍微降溫再倒入蛋液。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u5 V8 L5 `; |, E3 [% H; [
3.將作法1的蛋液倒入作法2的鍋中，並迅速移轉鍋身，讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈薄片狀，待鍋中的蛋液不繼續流動，蛋餅邊緣脫離鍋身，即可將茄汁炒飯置於蛋餅中。os.tvboxnow.com( {+ C& L# W" K* `$ p+ p# I0 Z. P
4.將蛋皮覆披於炒飯上，再將蛋包飯移盛至盤中，並趁熱取一張餐巾紙用雙手將蛋包飯修整成橢圓形，整形完成後，澆上咖哩醬即可。

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: P7 J6 L/ R# W% l, j9 w: h/ v; z茄汁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P3 u6 J1 W* f; @
【材　 料】; P9 I, o* Z2 l% A; H8 P/ U
白飯         1碗os.tvboxnow.com7 N4 @1 b( s5 z& w/ p3 j# i
沙拉油         20㏄os.tvboxnow.com0 H6 S) `. }; |  b5 M. \8 K
雞胸肉         60公克
0 q; f  y+ I0 S; r" B1 |2 A/ g$ s公仔箱論壇醬油         少許os.tvboxnow.com6 H7 Q8 y9 f& G  I% p
米酒         少許' O' C" n1 J" |2 w+ \- a3 c
蒜末         5公克公仔箱論壇$ k1 X; l4 H: n8 H
洋蔥末         1/4顆
# E$ j* L; ~5 c- |5 M) q: w! v蕃茄醬         30公克+ P3 `: c7 [2 `$ j
鹽         少許公仔箱論壇! Z$ ~& z2 h4 {6 K6 g

. z3 M5 N0 ^6 ~4 v& oos.tvboxnow.com【做　 法】
6 B9 M: f1 q8 Q; n9 L& Wos.tvboxnow.com1.雞胸肉切絲，加入醬油、米酒拌勻備用。os.tvboxnow.com$ ~) [: C8 N! ^5 h) M( }5 g
2.起鍋，加入10㏄沙拉油，放入作法1的雞絲，炒至肉變白色後盛起備用。os.tvboxnow.com9 t" F% z1 D: h/ K
3.重新起鍋，加入剩餘10㏄的沙拉油，爆香蒜末、洋蔥末，倒入白飯炒勻，並加入作法2的雞絲與蕃茄醬一起拌炒均勻，起鍋前加入鹽調味即可。

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0 [- J6 F- J: U# j/ S" Utvb now,tvbnow,bttvb滑嫩咖哩蛋包飯1 O: o1 Z5 V7 g; x
【材　 料】os.tvboxnow.com( v& b& g5 p; g- L
滑蛋A：
9 {, y) [- P/ ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
; C' u+ n5 l4 C7 z* h$ ^( N! P牛奶         1大匙os.tvboxnow.com( D; @% g5 r/ y* \/ _
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% s6 G: H2 p8 A# ^  J6 s$ E  w
胡椒粉         少許3 |4 R( Y7 E, F/ G0 f& Y, L
滑蛋B：5 a- {4 I1 j/ `! d$ g) D  ?
奶油         15㏄公仔箱論壇' f4 Q% o0 [3 B
其他材料：公仔箱論壇; j& O' ]2 ^- Y  W( @4 M9 \
茄汁炒飯         1碗os.tvboxnow.com/ N6 @$ y1 I6 _$ l+ F
咖哩醬         適量公仔箱論壇0 d! v9 @' e4 Q$ }$ o# s

' B6 y0 S+ ]( }' Q/ j8 atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: K4 z& p' t4 Q2 d7 I- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄汁炒飯盛入碗中壓緊，再倒扣入盤中，備用。) c6 ~/ M7 m" |5 W
2.所有滑蛋材料A混合打勻成蛋汁，備用。
( |8 {5 i4 ~1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加熱平底鍋，轉中小火倒入少許沙拉油與15㏄奶油融化後，迅速倒入作法1的蛋汁，再用筷子（或叉子）從蛋的外圍往內側快速攪動，至半熟狀態後即熄火。' W9 `: F% O  Q5 p; z6 ?7 t
4.趁軟嫩將作法3的滑蛋覆蓋在作法1的茄汁炒飯上，再淋上適量咖哩醬即可。

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7 E: x- l  q1 C. B茄汁蛋包飯
* H3 G. h  }$ j, U. A; J8 ~+ ^, W【材　 料】公仔箱論壇9 G- T$ L/ y" W5 f5 i+ o0 }( Q0 {# ?2 W# X
蛋皮：
% g+ R/ F/ k- X+ Y+ W5 j# Mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J6 D5 q3 S- M/ f7 D! V& q
牛奶         1小匙
3 I3 h" `2 f; K4 u! M- gos.tvboxnow.com鹽         少許
( {- V4 g6 L! \4 W7 @# p5 j' Gos.tvboxnow.com胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% e8 b* g+ ?; B  |4 y( D7 ?. ?
炒飯：
1 M- e4 @. t# m4 o2 I' A7 Xos.tvboxnow.com白飯         150公克公仔箱論壇$ f4 W; m2 z6 \1 f! {
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb# N' `$ q* K2 ?3 P) Y1 S- L8 a0 a
洋蔥末         30公克
. c' n" i8 Y6 L& t2 v  e; m" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         20公克
6 i- r3 I/ ^) x& E蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇, M7 c8 l* z" O# G# E: K
鹽         少許
/ u) a5 [* C" U1 v$ _% vos.tvboxnow.com胡椒粉         少許
8 g. l* H9 Z8 P. _0 u$ _# P- i' [7 g1 ?
* {; H8 n0 l7 C9 V% sos.tvboxnow.com【做　 法】
! m0 Q6 v# Q. h) ~9 V; b1 Y8 \1.熱鍋，加入約20㏄的沙拉油，炒香蒜末、洋蔥末、培根末，再加入白飯與蕃茄醬炒散，炒至粒粒分明後加入少許鹽與胡椒粉調整味道，即為茄汁炒飯，備用。4 v: \1 |3 P" T- W+ H- N) k5 R
2.所有蛋皮材料混合打勻成蛋汁，備用。公仔箱論壇  U' L2 L! n. e
3.加熱平底鍋，轉小火倒入少許沙拉油，並擦拭多餘油份成薄薄一層，倒入作法2的蛋汁，並迅速轉動鍋身，讓蛋汁均勻佈滿整個鍋面，待凝固成蛋皮、且邊緣脫離鍋身後熄火。/ f( c) A# z* Y. M' X6 e
4.將作法3的蛋皮包入作法1的茄汁炒飯，盛盤後整形成長橢圓形即可。（可依喜好淋上適量蕃茄醬、或加入汆燙過的青豆仁配色）

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tvb now,tvbnow,bttvb9 x1 \2 B  w" q" n4 o! T- v  r! R
五目炒飯蛋包堡, |1 k) E8 _* C  v7 K
【材　 料】/ U( W; G: G+ g" e& d# u
A.蒟蒻         30公克
) k& r/ l1 T! E3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         15公克
  C; `8 @0 Z+ H0 c4 Z& @! I公仔箱論壇牛蒡         20公克
$ n2 E1 S7 Y1 E) c& S2 u水發香菇         2朵
' ]- N1 B6 `1 Q蘆筍         1隻
/ A( f( l, i# N( [: n5 mB.蛋         1顆7 C6 y9 y( Z" Q! W
鹽         少許
! W1 R' x$ v; R4 w胡椒         少許
0 I$ X! k0 s' t( m( O公仔箱論壇C.蒜         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B, b3 s9 c) r/ x# e
D.熟米飯         100公克公仔箱論壇$ \9 {" M: J) n) v) M( s( n
F.大亨堡         1個os.tvboxnow.com2 V8 o5 G" B" q  U& ^$ p, E
【調 味 料】公仔箱論壇5 K9 a3 h+ Y" Q& n4 i. N( A2 V
水         50公克
# V5 p' @/ x* w8 E8 d公仔箱論壇糖         5公克7 p0 e/ ~3 \* U- J$ `
醬油         10公克, J: e/ U, g6 M/ g$ k
酒         5公克
2 e, ~9 O# M* i3 P* U$ v2 ?3 U. c, u9 v1 \4 r/ J8 h
【做　 法】
( J- F$ t9 r2 h  k3 K, A公仔箱論壇1.將所有調味料混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U5 i* F7 Y' ]0 u
2.用刀背刮除牛蒡表面，並將所有A材料切粗丁狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' b8 j9 B3 o; z& ^9 p1 ~
3.B材料攪拌均勻備用。6 X3 s8 D7 P+ L0 [* S1 E; u
4.鍋燒熱，倒入大1匙沙拉油，將蒜切成蒜末炒香後，加入作法2所有材料略炒，再加入作法1的調味料拌炒至收汁後，放入熟米飯翻炒至飯粒顆粒分明，最後加入少許鹽調味，即為五目炒飯。
; A  e( w( z) s: [+ U9 ~: k/ j. }os.tvboxnow.com5.取1直徑約15CM的平底鍋燒熱後，抹上少許的奶油，倒入作法3的蛋汁，並迅速移動鍋身，讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈膨鬆圓餅狀後取出備用。
; Q0 W+ b/ v' m7 [3 e- z6 m" @6.大亨堡略烤上色後，塗上奶油，夾入作法5的蛋皮，再將作法4五目炒飯平均舖於蛋皮上即可。

jeanejhua

全部都好好食咁。。。睇到都流口水。。

james721007

Thanks for your sharing！！！！！！！

phoebe12125

每一道看起来好好吃的样子哦

StarExplorer

看着就肚饿了

danchan1177

每一道看起来好好吃的样子哦~~~