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焗烤咖哩海鮮飯
! S1 ~6 G# F: A, [( O8 |& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A) \7 a' W# ]) ~% w. Z8 Z
白飯 3/2碗
4 g' F, T! P& M) ]" O2 E公仔箱論壇淡菜 10個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R# r5 K5 Y: ]/ A6 h# a
小章魚 100公克1 u1 @ o# y1 w
鮮蝦 6隻
$ F' r6 x" C" t8 m* W( F' V+ ^; Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1大匙公仔箱論壇 B" L- r a& w ]5 l
蒜頭碎 1瓣tvb now,tvbnow,bttvb u% t4 Y4 B9 E! x2 p' V
洋蔥碎 50公克+ L# J% g, R; r5 r
高湯 100cc
4 S A" I. U, @1 ^4 ^公仔箱論壇白酒 1大匙
. l2 {7 H0 [, r1 G1 ~ I公仔箱論壇咖哩醬 2大匙
& c$ G# o3 E( _' Htvb now,tvbnow,bttvb起司絲 100公克
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8 e7 O6 @( r6 E0 I& N/ ?公仔箱論壇【做 法】os.tvboxnow.com0 O7 p7 Z8 B# {8 d2 r$ R6 k
1.透抽洗淨切圈形;淡菜、小章魚洗淨;鮮蝦去腸泥,去殼、留頭尾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H- x4 C2 v0 X; |3 g; f# D
2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,再放入洋蔥碎炒至軟時,加入作法1的所有海鮮拌炒,倒入白酒轉大火讓酒精揮發。) z. s% r# _, I6 U" c4 L
3.將白飯、咖哩醬、高湯放入作法2的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,並鋪上一層起司絲即為半成品焗烤咖哩海鮮飯。
5 `, m3 W' ]) |, A4 mtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤咖哩海鮮飯放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。 |