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鹹魚雞粒炒飯tvb now,tvbnow,bttvb) x" l: V& w p+ v+ n+ S
【材 料】* s3 O2 d, ]$ x9 q
白飯 220公克tvb now,tvbnow,bttvb# }* }9 y2 a2 [2 ?. B
鹹魚肉 50公克公仔箱論壇 L' s% a, A- d; F$ U! K( \. p
雞腿肉 60公克
& T0 T- ` i5 M西生菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb, M9 _* [% x/ R6 f- I* ~' r. V
蔥花 20公克公仔箱論壇3 t0 m* v- d! B4 }2 @
【調 味 料】; n4 z/ j% K$ m& d5 ?& e
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?4 W* V. y8 d, ?4 N& `. V
白胡椒粉 1/8茶匙
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- U7 |% l4 q w, Q5 Z【做 法】公仔箱論壇/ h0 L: I5 D2 \9 X
1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]0 |) T- G8 W
2.鹹魚肉切丁,放入油鍋中炸酥,再撈起瀝油,備用。
# z1 I0 k8 h7 u5 q+ E) m公仔箱論壇3.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火放入雞肉丁炒至肉色變白。
7 q. z7 D/ G9 t* qos.tvboxnow.com4.於作法3中續加入作法1的白飯、作法2的鹹魚丁、蔥花,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入西生菜及所有調味料拌勻,持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。 |