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可樂餅飯0 b2 P f: B; d/ y5 N9 E
【材 料】
; V# u1 x; @0 X$ ]0 U& I1 `6 x8 L公仔箱論壇馬鈴薯 1顆
0 Y; {, ?* E5 y/ tos.tvboxnow.com洋蔥 1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb1 c9 p* I3 o: {: H7 J% Q! ]) |
蒜頭 2粒: j6 ~) [$ h7 J% F* R6 g( o
培根 2片
! n; P- W, b1 k炸粉:公仔箱論壇6 b; N7 N4 v- {+ l: H
雞蛋 1粒
) C6 Y' p- r3 `/ Fos.tvboxnow.com麵粉 30公克公仔箱論壇 `( g1 ~3 R8 F& @7 J
麵包粉 30公克
# }* V" x1 h! P5 ^3 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 d& {' {$ e" z' d( [8 s; o% [4 ~tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 少許
* e+ O$ q) E; [* e8 E0 |' k鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb' P7 i6 u- @- U+ ]& A9 n
公仔箱論壇4 L5 @3 N$ v+ X5 i+ X- Q0 g, S
【做 法】
- w/ d6 I @4 \* s8 e% Wos.tvboxnow.com1.馬鈴薯去皮切成大塊狀,放入水中以小火煮軟至熟。
4 z. o' g k _: \( }2.將蒜頭、培根、洋蔥都切成碎狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& e# r( g6 S& z: U/ i4 J0 L% F4 B
3.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法2的材料以中火炒香備用。
9 z4 A: S/ f L( htvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1煮的馬鈴薯搗爛,加入作法3的材料拌勻,再捏成型後,依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。
: s, t! X- c% T Vos.tvboxnow.com5.將作法4放入油溫180℃的油鍋中,炸成金黃色,搭配白飯與配菜即可。 |