
/ Z. g. j- T* Q3 H公仔箱論壇義大利肉醬燴飯
3 B5 Z! @7 s) J" Y6 l( ~- K. \【材 料】0 j0 E9 W+ }& K; D; O2 ?3 @- [* K
豬絞肉 150公克公仔箱論壇1 Z' O. Y+ p& r- P7 i: t
牛絞肉 150公克
$ C3 ^; \$ o" T {+ S4 A+ o洋蔥 1/3顆
! J1 E0 W2 C S. o! e/ S: }+ H紅蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb( a8 M0 }: }1 p: W& A B* r
蕃茄 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 C9 j% t* ~, d
西芹 50公克
- r9 p7 y* P& m) R" S蒜 2粒
% X9 s {. g- Atvb now,tvbnow,bttvb罐裝蕃茄 1粒
7 V" |/ a1 K' W `* D) {$ [% D; m月桂葉 1片
/ ^; Y- ^4 D- c4 ltvb now,tvbnow,bttvb高湯 350c.c
4 Z- t, x5 m" c4 }, R! R) b! ~os.tvboxnow.com麵糊 適量tvb now,tvbnow,bttvb) B, k# W6 Z1 e
【調 味 料】os.tvboxnow.com' W0 d1 c- p1 b3 S0 N, U
紅米酒 100c.c
1 J: F. J6 L$ }/ n! ]/ P7 htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉粉 適量
, l! y6 K& h& @: Q7 P' ~鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n, K4 T+ T, {
糖 適量
8 u k' |5 b4 b- c' r' q* Q義大利香料 少許
% d( Q; j j2 O* A: B( |; }3 C; S5 \+ l+ l/ S" _5 b
【做 法】
( J3 U4 a7 s# ?9 k2 x8 z8 z' t1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁;蒜切末;罐裝整粒蕃茄切碎備用。2 B# e$ L8 w+ c/ p4 O* K
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香,再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。tvb now,tvbnow,bttvb+ b5 a+ H3 r$ e4 b/ W, M1 V
3.於作法2鍋內放入作法1的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香,再撒入黑胡椒粉續炒。tvb now,tvbnow,bttvb# T) t# Q& N; R/ y6 U M
4.於作法3鍋內倒入高湯,待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
7 q2 q: a8 b, o7 t q& ^os.tvboxnow.com5.作法4鍋內加上適量麵糊,拌勻至湯呈濃稠狀後,起鍋淋在白飯上即可。 |