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蒜香雞排燴飯
9 W, u2 e* L) U+ p h3 q( D& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
" K# B/ k. O8 ^% [) Jos.tvboxnow.com去骨雞腿肉 1付
# c2 M) @8 o% T* X2 S V% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 4粒公仔箱論壇: q) f. p0 a- X! h1 |3 x( `6 a
蘑菇 3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }5 j! K; w8 f# \
洋蔥 1/4顆
; D j; E D T/ T& ~2 w) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 h! }! B1 L5 V, c- x2 C6 L9 L \
紅椒 少許& z. T4 h2 u; A
罐裝蕃茄 1顆3 ~" ]& _2 v+ {/ c6 O* M: B3 g' Z
月桂葉 1片
6 X+ B/ J3 E5 V6 L9 X) b! L" cos.tvboxnow.com低筋麵粉 1匙
4 n1 n2 \4 b2 E9 k- D" X3 G3 O& vtvb now,tvbnow,bttvb高湯 200c.cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c0 U- Y+ l! L' k* [- {) W
【調 味 料】
, K s; G, R7 n白酒 1匙! A+ W0 N1 y7 i, X, B
黑胡椒粉 少許
, M& i/ Q9 x# ]8 E/ F) yos.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉 少許
7 {% c9 o) ^. [% k ? ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量公仔箱論壇$ u; b6 [% r4 m* _6 I7 J% p/ h$ O
糖 適量
# a7 s0 Z; l2 \: Los.tvboxnow.com【醃 料】
: ]9 q; m" \* ~! M: _1 T公仔箱論壇米酒 1匙5 e( n$ I% S, c
鹽 少許
2 \7 [3 p, W8 T6 ?7 a蛋白 1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q; y, w" ?1 i$ `, |
太白粉 少許# b0 C/ f2 b! x% d" p
醬油 5~6滴" V* P0 P" l' |% k$ o& b
糖 1/2匙
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【做 法】公仔箱論壇, B0 F8 h; E; V3 v, J( E
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片;蕃茄切碎丁;蘑菇洗淨切片備用。
) i, W4 c8 ^1 U1 a/ ~! ttvb now,tvbnow,bttvb2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。5 O; ?: D# G, T0 I7 T' f6 i
3.熱一油鍋,把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中,煎至兩面呈金黃色後盛盤。6 x% ^8 k* `2 b$ l1 v
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱,轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起,再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
+ j: m* _! f+ b$ `$ v$ J' jtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散,倒入高湯,放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
. Y3 Z, e+ @ L) R6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻,先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。 |