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. K- U- U$ R0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T' k! |7 Z/ J
【材　 料】6 }& L& Q8 H& o  q; C
洋蔥丁         20公克
, F9 ^2 ^$ c* B$ {+ v/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         20公克
7 ?' [# V5 E2 K8 H* T2 t3 R公仔箱論壇魚片         100公克
0 P2 C& B. B2 `4 C$ [- M' g* a0 ytvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb; X- I2 ?# Q% \* h  h
蛤蜊         6個
5 t3 k" J& O' ttvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克公仔箱論壇6 ?* O/ v9 [7 T4 i
義大利米         80公克os.tvboxnow.com6 J* R6 C/ |, c' ]( h
九層塔絲         1大匙
* U- `$ A4 ^& B! f, O. R4 `& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, I0 J6 @" F: H5 bos.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
; S" q* x9 ]6 _" L) C2 u1 ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄
9 P( h3 f; n% ~, i" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
; r& Z1 w3 {, t! Z! r6 ^青醬         2大匙" c7 T- N, k* H# J* l7 w& t& x
鹽         1/4小匙
4 p- E# Y% n' e! b+ `5 u; y+ i2 E
$ o6 ?+ \: ?1 y# {+ X* Pos.tvboxnow.com【做　 法】, T3 @( g( ?2 X9 \* I: M9 Y
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
( z4 C; s: H# S8 e  O  x# c( Wos.tvboxnow.com2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
( ?, v3 A  u. o/ K/ c3 jos.tvboxnow.com3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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# R& x5 X1 _: z墨魚燉飯
- w/ j& G" _: I6 o) h& |【材　 料】
+ u! G" ~! T9 {8 i1 i& N公仔箱論壇洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 g4 H  q/ p  x1 J- z+ F; F
義大利綜合香料         1/4茶匙
- B1 z# g' t, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚         200公克公仔箱論壇1 ^) I9 s. f6 a- y4 r1 E
義大利米         100公克
( h* x; z" f- D2 U# v7 T5 l# R墨魚膽囊汁         5㏄公仔箱論壇5 K- Q; e; c3 S( v
九層絲         1/4茶匙
  f( o1 Z" y+ y# `os.tvboxnow.com【調 味 料】
5 ~; |9 w* e& f: m9 b" `- ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
/ ^) ?' H8 }/ t6 q1 q白酒         10㏄+ w) j) M& G2 S8 {; o4 S
魚高湯         500㏄( }9 m2 i' i, f
鹽         1/4茶匙8 Y- z: O/ }. K# L# s9 j  h' f- D& [

8 C* e5 Y" o% X, `" J; r5 V3 a& x【做　 法】公仔箱論壇7 @5 p$ D( P! i! V6 W. ^$ w" l: T9 \; E
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
+ @( F- q3 w: a* I" a7 Mos.tvboxnow.com2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
0 S- u' y) L" t, m7 E  F( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l3 X! ~0 @0 s5 n1 l) a9 T
野菇燉飯
" I  c/ P/ P/ n/ p. ^【材　 料】os.tvboxnow.com, y9 |* A- \5 H# Y  _  q
鮮香菇塊         30公克3 J+ u" F' Z2 n8 `
金針菇段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _1 N1 v. G. d
秀珍菇         30公克
9 y9 y7 i/ y1 W1 W  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
; m" B5 A7 o' @, y3 Otvb now,tvbnow,bttvb白飯         120公克
' K2 K& e7 u' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 D5 U- G4 H+ v) ?: o( y
牛奶         200㏄/ t9 O. e. n* h* d5 k5 A
鹽         1/8小匙8 m7 l5 U3 g% V4 U) U( Q. B/ s
義大利綜合香料         1/8小匙os.tvboxnow.com0 d- I$ @( ?' N: k

. q9 L# N" l2 Q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `4 Q( ?( n7 N- H6 ^) H! W
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
8 v7 l# Q" {  J6 x9 C公仔箱論壇2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" Z9 h! N3 z, z- p+ @3 J
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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* x7 ?, P2 ?4 K" T3 I$ ~tvb now,tvbnow,bttvb白醬鮮菇燴飯
8 L0 H* n3 u2 L/ M- G& z. j+ gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 y/ I) J2 y+ m- v/ C0 G' T1 e7 w  VA.鮑魚菇         1盒/ E8 N, d& e) a" C+ K" q' K& A
蘑菇         4朵
: l) `. ?- x$ xos.tvboxnow.com奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G3 |# \+ v. n2 R: z8 H9 E% [: n
B.奶油         20公克
/ f8 M1 ^1 G9 \$ M& F# a公仔箱論壇蒜末         少許
; h0 p. x; @4 h; G0 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1匙/ B; I3 N* ^# p  c% ~: `: e4 c
牛奶         150c.c
6 A9 m4 H' Z, e3 V  I( ]os.tvboxnow.com高湯         150c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" p: Y0 v% F% ^$ E/ r
鮮奶油         100c.cos.tvboxnow.com9 b1 g8 C) v  r7 o
低筋麵粉         20公克( D2 t9 {) W$ ]" f% N0 L4 V; L
【調 味 料】
: o) S5 K& S; m公仔箱論壇鹽         適量
* g6 D3 \5 Q, i  I" I8 qos.tvboxnow.com糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g7 |  P" R2 b  t  B" H
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* a% c0 Y! q& X# h4 D
白酒         20c.c
  f7 i4 Q6 q) A4 m. `# f( d
, C( }% N! Q5 r* P& i【做　 法】公仔箱論壇1 n- w% {9 c( n/ D' [& |
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
' X: j8 S  v; M3 H: ]tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
# `( L1 l- W7 `, r7 yos.tvboxnow.com3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。公仔箱論壇: n# a' y7 ^/ u/ f' I
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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優格白醬燴雞腿飯tvb now,tvbnow,bttvb  h) D0 B& p3 k  L: z& q
【材　 料】% R1 N! h% D, B5 _6 T: r8 r
A.去骨雞腿         1支公仔箱論壇2 I0 j  E1 \2 p: k: s
高湯         適量公仔箱論壇1 p2 W& b. H5 Q3 D
B.雞腿高湯         100㏄
' u. F, \& |5 h/ E* l( O優格         60公克
, u) W3 n7 t$ a1 S; c. ^8 l+ }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ [: |; [: }2 Z# \% {米酒         少許
' H) g! e6 c+ h% o& N5 i鹽         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k! V) ?7 o. p9 ]' c
胡椒         1/2匙9 p: A  e( ]& Y8 k4 R, G
糖         1/2匙
- f# u  D: N3 d* o) S$ ]% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇% ]% Y2 q# V+ T: Z  c) m" D( ]* `
米酒         少許
" H1 g6 _: j( ?鹽         1匙
9 D0 z8 H/ Z* n& ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/2匙os.tvboxnow.com6 [& s( O/ }! U' ~+ P
糖         1/2匙os.tvboxnow.com% q* ]$ m$ x& M. \6 i( z( X

8 v& l) w+ A, T( J5 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com- ]- s9 V8 O$ f4 V3 q
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 F& J8 M' R2 {* v
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
! R+ ^" _: V0 l0 q! j3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 Q1 F& H0 w, B; t% |" g
義大利肉醬燴飯
  r# H1 K, p. b) u  _os.tvboxnow.com【材　 料】
7 q4 K  Y% ~7 X' h公仔箱論壇豬絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: D6 u0 R+ O7 q4 E
牛絞肉         150公克
1 {5 c4 Y5 h$ F2 ?+ k- k- i) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆- T0 U% P, b2 A1 d+ s
紅蘿蔔         50公克
8 P1 V# q- }) @* w$ o1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/2顆os.tvboxnow.com$ o) T" t) E1 Z- W
西芹         50公克
+ l* ?5 W9 e) ^" B) }; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜         2粒
' j! P& `0 B+ a) f3 A" V  E1 Itvb now,tvbnow,bttvb罐裝蕃茄         1粒# @3 E1 r" A7 w# W" N
月桂葉         1片
3 g5 E; x2 S- V( L# v) V( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         350c.c公仔箱論壇; Q+ g; k% I* K! h; M, F2 R
麵糊         適量
, T/ ]! _. w) ~! B* F( s5 f1 w【調 味 料】
% p% P/ A" H9 o8 ?) aos.tvboxnow.com紅米酒         100c.c( n% x2 V! q, g
黑胡椒粉粉         適量
$ n6 Z  O0 v& Cos.tvboxnow.com鹽         適量
  v9 ~5 [8 h8 a! G+ a" Oos.tvboxnow.com糖         適量4 ?: L/ w# K* g' e
義大利香料         少許公仔箱論壇6 r1 {4 I8 ?$ ^+ L" C! _0 j
os.tvboxnow.com; b' f: U5 H" w  K2 l2 a' E# s
【做　 法】
! K( j5 f2 Q3 s6 X" A公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。
0 T' h5 E( K' t& F% Htvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
7 P- J2 {+ q( N4 ~3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。0 y/ k, }5 }) Q0 D; N+ a) ]+ ]" g
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
- T1 ?" [3 Y0 i$ m% i" e7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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) p+ i4 y8 z. g& A) W' M義大利海鮮燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V7 `1 N% |0 _- A' Z: `
【材　 料】
# {5 i  g% [' u( i4 u0 `鯛魚片         1/2片
% K- ], F9 {. R( Y- ]6 v蝦仁         6隻公仔箱論壇" F1 _9 a4 X7 `7 p
文蛤         6顆
: |/ {' ]6 V* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G3 s! ]! V6 k
青椒         1/4顆
0 A3 d% x! a; ^os.tvboxnow.com蕃茄丁         1小匙
2 ?1 }4 }/ N/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q$ E7 D0 A4 t7 \2 k- o
月桂葉         1片os.tvboxnow.com. X$ a' B5 _% M, C3 v$ d, m" F; S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A/ [2 U; s5 J& F# E* n  _8 k
蕃茄醬         1大匙os.tvboxnow.com$ V! h- R  J- |: w! H
蕃茄糊         1小匙公仔箱論壇: M& V3 X  q9 G
白酒         1大匙
7 L$ k8 H; b. \. F0 R. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T/ m' z, W& g7 U! F
麵糊         適量os.tvboxnow.com% z8 ^' ^- l  B  e2 Y
義大利香料         少許0 }7 ~/ ?6 Q1 X$ m9 _& ?2 Y
鹽         適量
: J$ _4 [$ K- F( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量% M+ V$ Z& w6 M! a5 _9 f
os.tvboxnow.com* h# H* R1 A2 W" c  z1 `3 Z$ o
【做　 法】
% M! M0 t% X# n9 G1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
1 l+ K) ?' ^( b* T2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。os.tvboxnow.com8 [  g2 t. o& y/ k2 W* ?6 K8 E
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
' C$ x$ r$ e3 ~/ z  q公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# {& `. V2 _3 o* B) h8 T, e' {4 g& E* B
牛小排咖哩飯
$ I: _8 |; E$ x) u【材　 料】
# u5 b: ~4 p% L8 x) Y; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛小排         150公克, e: U3 @  R) D  n
鹽         少許
& \% x! v, y8 C4 W黑胡椒         少許
* v* B+ R5 i" J1 j5 I# F沙拉油         15㏄os.tvboxnow.com: A6 H2 O# y1 A9 b5 x
奶油         10公克, K" u- ?. r/ B; `5 F1 k( k( y' {
白蘭地         15㏄
( ?# j# m1 R* C, Z2 l公仔箱論壇醬油         10㏄! c+ e- D/ w1 B- Z' }
味醂         15㏄4 a+ ?. {8 G- t% I- d9 V
B.蘑菇咖哩醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m4 j5 g" J& I1 l9 e4 e
綠花椰菜         適量os.tvboxnow.com0 u3 S1 f; J& H' h7 q# ?
紅蘿蔔塊         適量
: t) X! N! S% f% |3 [; ^1 H! x% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S$ R2 a* `. f" ]- f- U4 n

5 q; R. S! x( K3 A, l) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' Q+ K, j# |& b: \
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
" Q6 o8 K$ h3 jtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。) x  L2 ]+ c0 z  [
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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* H2 f* {! m7 s: I% p" C( G
紅酒燉牛肉燴飯" Z* P3 r" O$ z8 T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- M. p% [  r# W( X
牛腩         300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 x* L- R0 B$ [  p3 w! s; b! c
紅蘿蔔         1/2條公仔箱論壇' C0 r" Z! y) h: j; u
蕃茄         1顆
) m/ C8 e# b9 V2 R1 N. E公仔箱論壇蘑菇         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q0 _2 E* w6 v3 d- I8 F/ {, ^
蒜         2粒2 V& v  p- J  M
月桂葉         1片; _3 C1 R: k6 o9 ^
麵粉         2大匙4 y! P' n9 B. n" x4 x1 _- g, r
高湯         600㏄
3 M' b3 T3 q5 K. G! s5 [公仔箱論壇【調 味 料】
* R- v- z+ F4 \' Rtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb* X$ ~( G! x- @8 t
蕃茄糊         40公克* }; _1 ]0 c; j& h7 i
百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K2 \3 s  [3 ?( t
胡椒粉         少許
  \/ A( H, r4 T6 e3 F0 c; Y$ Vos.tvboxnow.com糖         適量
( K$ m# @, ?) Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
( e; n+ Y- g( w' Z2 s- c" l% B【醃　 料】+ L$ t7 v& L  ^/ L5 \, [* M
胡椒粉         少許公仔箱論壇* D+ O3 E, i9 ^1 {9 D2 ^; g4 U: \
麵粉         少許
7 w8 w% v" v4 T6 j. |8 S( Zos.tvboxnow.com) `  w& a6 u- w- F1 L  V
【做　 法】
0 W4 M8 y. M9 O4 ?os.tvboxnow.com1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。公仔箱論壇3 j- k5 u) T1 ?0 N; @
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 `& @- X" ?# I  Z* [4 ^' A
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香! A$ V, Y7 B$ P) p+ J4 c
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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9 I( N- W4 g" X1 e2 M, E5 K公仔箱論壇羅宋燴飯
* |* Z; {3 y, c: \【材　 料】
# q  b( C9 Y/ n& D0 k牛腩         300公克
3 b6 j: V3 U0 L: h" a; y& \洋蔥         1/2顆
8 S2 f( l. \9 y8 Ros.tvboxnow.com蕃茄         1顆
3 s0 p4 y6 Y3 E, C$ Y4 \公仔箱論壇小馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 z6 c5 d; ?  X; H
西芹         40公克
! s* J  J$ c2 u8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2條
8 v9 ]. f5 Y3 }7 @( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F7 l. u9 t5 @# c6 t# Z' c7 H
牛高湯         1500㏄公仔箱論壇( y) ^4 R+ p' E1 Z/ N, T% q2 d
【調 味 料】公仔箱論壇* i5 D0 M% l" K
鹽         適量公仔箱論壇  {7 p4 I1 \5 z) N7 U5 S
糖         適量
8 I3 ?2 |+ G/ G0 l( C" o. Vos.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇) v) L' w2 I1 z  N) p
麵粉糊         適量os.tvboxnow.com; |- D! q+ M; m# U; @/ w% V
os.tvboxnow.com2 Q0 N) S( D$ Q+ V1 p
【做　 法】& a# d& q; L3 Z
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
# @8 |- d6 I0 q! a. `; z3 j. e5 `- Ctvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。公仔箱論壇; ]2 M% ~9 V) o  x+ D5 p2 O
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。公仔箱論壇0 y' t! U# G5 k7 ^& g9 L
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

' q3 j1 n$ b- [6 p) ?蕃茄肋排燴飯* ?1 a% \: ~! o- C0 ]
【材　 料】
, n. x' R4 t) _* C- t( C) Q" p+ eos.tvboxnow.com豬肋排         6隻
5 D& [: r3 B1 a8 {) v2 @3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/2顆
) k  V7 c: O) x公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
2 f! e# a. W+ R5 h: v7 {- U* x0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1小匙
) H  r; A5 w. q5 u% |麵粉         1大匙
3 ]9 M' z( k* q' d! G5 wos.tvboxnow.com高湯         300㏄- z$ X3 a* w7 S8 b' p1 K( F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' u5 \2 o; Q2 Z, E6 q0 \8 R
鹽         1小匙
4 |1 J& _+ W3 u+ P  g: g糖         1小匙
& g5 f5 o: K5 W% j% g( Q公仔箱論壇蕃茄醬         1小匙4 k, X5 f$ U$ `+ ]* X2 x
蕃茄糊         1小匙
8 j( k# y& T8 v1 |' L3 {公仔箱論壇黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c1 D" m3 M* X$ M% u" S
義大利香料         少許
5 q2 O) ^) s2 N6 w  {& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
$ y* ?2 A/ ]5 V, N紅酒         1小匙: F. k; R$ O9 A; v5 W2 c
匈牙利紅椒粉         少許
* Q% W- {% B' _9 n1 S鹽         少許
( V/ R0 ?  Y: G6 u) |# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         1小匙os.tvboxnow.com$ P( r6 h* ^2 c3 o  y6 a/ F& v
醬油         少許
5 R; b0 d6 o6 [* t. ~4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tabasco         數滴
: a  N7 I1 l. S% p; _% J7 n) d1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 U: e* ^  A  H5 B
【做　 法】
( t+ w' r* h. R% _1 h* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |  [( ?& t8 R9 M
2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
" {0 C4 o# _% F4 `# z3 a" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
! a8 v3 x# v( L2 t  X9 W3 o4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
4 _- }, `! w4 e9 F  [8 Y( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。8 |* e; p: K! z
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |9 i% A, i6 [/ J5 r
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

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公仔箱論壇- f- h8 u4 W& M; Y" F. d! O
蒜香雞排燴飯9 w; P; ?. h9 M( B& x' `
【材　 料】
5 ^1 O% y& @1 F3 J7 rtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         1付tvb now,tvbnow,bttvb$ J, d  g2 ]& K' t4 |4 g5 @
蒜頭         4粒/ U. o+ H/ q- G8 O0 D6 a
蘑菇         3粒tvb now,tvbnow,bttvb3 o* D* v4 h: t/ e; n$ O0 ?
洋蔥         1/4顆6 ~7 s* {/ A/ ?8 w
青椒         少許. D# m3 }& q6 p. G8 A
紅椒         少許公仔箱論壇: T6 E0 U4 D8 |2 B6 ?" L
罐裝蕃茄         1顆os.tvboxnow.com/ ]3 }8 i% n: i# B. d. r
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb% o& M/ J2 N6 O7 q- Y. C
低筋麵粉         1匙tvb now,tvbnow,bttvb, w& F0 S' L( d8 v( E  \# Q
高湯         200c.c
& g5 ?( {+ R9 \3 N9 C' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 a4 A" ?4 K  W" h+ H9 Q+ c* vos.tvboxnow.com白酒         1匙
- {. O& L6 l. btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
( y+ I" U8 x2 U- b) t* \7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F% e0 o% {' M: l  ?
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]9 f9 e( @* o! W. p* a  M, a* m
糖         適量0 ~) w+ x$ c, j8 j4 @
【醃　 料】
+ B, p* T& F+ c* p. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1匙
. _  s& W% F$ H+ e; bos.tvboxnow.com鹽         少許os.tvboxnow.com' h! ?, ?& ]3 t. r! U( z
蛋白         1顆
. o/ x7 K' q0 A太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Q  Q  P+ ]0 Z, d" |! q6 \
醬油         5～6滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g: h5 w$ C' R
糖         1/2匙os.tvboxnow.com* `, h. L7 @/ u" s: z2 H
8 r( F5 D! H9 P, k) d
【做　 法】
8 `5 D3 l! r/ Sos.tvboxnow.com1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ m' a, @4 L5 ?2 R6 x0 y1 w
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# i' c% l" n% k) ?# F5 j
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
+ T0 n$ a7 t% I' l% G. [" ^os.tvboxnow.com4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。tvb now,tvbnow,bttvb, R# r3 J& t( x, F' f
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。os.tvboxnow.com" `7 }+ a6 U1 S3 _. g( F4 e( m  _3 i
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. ]2 r$ r* x( ~6 D: F; f4 f, \! ~0 U9 k
橙汁飯
; Q, ^8 t/ G' C: z' S( b公仔箱論壇【材　 料】2 Z, c* [' D- w: K, a" m$ R1 d9 z6 `
美國長米         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g& t8 s& q1 I. m: h0 `- c* z( {
小黃瓜         30公克
1 _4 t. A7 g; ?9 m4 S: R# t公仔箱論壇柳丁         1顆
( }' }7 G' _6 A9 R% Q公仔箱論壇柳橙汁         150㏄
4 [% b: W& P* L* ]蒜頭         20公克公仔箱論壇4 x. S# a  S* L  P& W
辣椒         1根
+ z$ g$ v9 T' d5 W& @8 cos.tvboxnow.com【調 味 料】
( B3 h, m9 D; m! w$ g7 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         25㏄
2 w3 L+ ]/ ^" A( x! D公仔箱論壇糖         25㏄
. f; D( A, \0 `! O) [9 q/ J; p6 X( o" q
9 v+ g. x  u+ y) V* E( A3 B【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ `' r4 G1 s; t" V% O- H. d
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) c- {+ t: Y+ O
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 p. D3 K+ Z8 {% ]9 O& {9 k
鮭魚飯- b2 d  T( m. {7 g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r5 o3 c  B3 {9 T" i
美國長米         150公克
$ [0 d. G7 N) F7 Cos.tvboxnow.com海苔香鬆         20公克
6 z% \( _: a+ J$ qos.tvboxnow.com青豆仁         20公克- q% s  Y: Z. j! l
洋蔥         100公克7 _* G% A2 @5 L1 ]5 p
鮭魚片         200公克
. R/ L" b5 h+ C* g! m/ p4 Q1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄
. ^1 P7 S& k3 @/ ^- y- u【調 味 料】
9 i- l) ?4 c- ?* u9 A. S檸檬         1顆os.tvboxnow.com( C% C1 x6 T# @! u* S1 q3 B
老抽         適量
) ^8 Z, S7 V3 ]( a: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綿白細糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb: s- I& g/ d& T9 ^  x) k: K7 ]7 y4 r
鹽         5公克公仔箱論壇- v- W. j" m2 d+ K% K+ _# H. h
玉米粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?! B) i4 E& S
水         10㏄
  R6 c' E+ [2 p- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z' J3 N# R8 j) F# r' o. ~' ]/ x, y( J
【做　 法】公仔箱論壇/ ?( _- M* O" W4 {* B- H  _
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
' _9 Q) J" v! o! _$ z/ g4 w: U; Wtvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C+ O: N  C, G. S6 z) G/ r, [
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
( h, P0 y; L5 Z0 H& O1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S9 e' N" G. L
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A' G: |7 @- |$ q. i! k
【備　註】/ f9 W0 A3 N" Q
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

7 j4 z! T$ s0 n$ s- t) O鮪魚飯; E" a+ V5 Q7 p0 L  y, \2 S
【材　 料】0 A& @# d0 o0 L1 G; y
美國長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Y' M8 r4 ^" U) m* `; ~
油漬鮪魚罐         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D/ ~+ p: Q* q0 V
素肉鬆         15公克公仔箱論壇: J7 I( p3 ]. x2 U
蒜苗         1支
2 I# f# H( y- y2 m. u* P6 `$ p. v青豆仁         20公克/ v& X' K" u2 @% p* f% g0 ]
【調 味 料】
' F" o# z/ l6 b: I9 b. q辣椒粉         8公克
0 Z  d0 m4 D% O5 ?3 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         5公克os.tvboxnow.com, j# J6 ~1 m) b9 ?
        公仔箱論壇7 i9 T+ I1 y" H4 p/ R" u7 |4 F7 q! {
【做　 法】
1 |. ^* b& X9 |6 X8 Z/ r( N公仔箱論壇1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
) ]: k' g9 t) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。os.tvboxnow.com8 P# x' s9 L$ i0 r- @6 C
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。