公仔箱論壇- f- h8 u4 W& M; Y" F. d! O
蒜香雞排燴飯9 w; P; ?. h9 M( B& x' `
【材 料】
5 ^1 O% y& @1 F3 J7 rtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 1付tvb now,tvbnow,bttvb$ J, d g2 ]& K' t4 |4 g5 @
蒜頭 4粒/ U. o+ H/ q- G8 O0 D6 a
蘑菇 3粒tvb now,tvbnow,bttvb3 o* D* v4 h: t/ e; n$ O0 ?
洋蔥 1/4顆6 ~7 s* {/ A/ ?8 w
青椒 少許. D# m3 }& q6 p. G8 A
紅椒 少許公仔箱論壇: T6 E0 U4 D8 |2 B6 ?" L
罐裝蕃茄 1顆os.tvboxnow.com/ ]3 }8 i% n: i# B. d. r
月桂葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb% o& M/ J2 N6 O7 q- Y. C
低筋麵粉 1匙tvb now,tvbnow,bttvb, w& F0 S' L( d8 v( E \# Q
高湯 200c.c
& g5 ?( {+ R9 \3 N9 C' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 a4 A" ?4 K W" h+ H9 Q+ c* vos.tvboxnow.com白酒 1匙
- {. O& L6 l. btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 少許
( y+ I" U8 x2 U- b) t* \7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F% e0 o% {' M: l ?
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]9 f9 e( @* o! W. p* a M, a* m
糖 適量0 ~) w+ x$ c, j8 j4 @
【醃 料】
+ B, p* T& F+ c* p. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1匙
. _ s& W% F$ H+ e; bos.tvboxnow.com鹽 少許os.tvboxnow.com' h! ?, ?& ]3 t. r! U( z
蛋白 1顆
. o/ x7 K' q0 A太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Q Q P+ ]0 Z, d" |! q6 \
醬油 5~6滴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g: h5 w$ C' R
糖 1/2匙os.tvboxnow.com* `, h. L7 @/ u" s: z2 H
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【做 法】
8 `5 D3 l! r/ Sos.tvboxnow.com1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片;蕃茄切碎丁;蘑菇洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ m' a, @4 L5 ?2 R6 x0 y1 w
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# i' c% l" n% k) ?# F5 j
3.熱一油鍋,把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中,煎至兩面呈金黃色後盛盤。
+ T0 n$ a7 t% I' l% G. [" ^os.tvboxnow.com4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱,轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起,再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。tvb now,tvbnow,bttvb, R# r3 J& t( x, F' f
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散,倒入高湯,放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。os.tvboxnow.com" `7 }+ a6 U1 S3 _. g( F4 e( m _3 i
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻,先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。 |