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紅酒燉牛肉燴飯
+ t! ~% i' J" i) I) ?/ vos.tvboxnow.com【材 料】
8 Z; B4 U4 g9 l, X- J( b3 ios.tvboxnow.com牛腩 300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H! f; C* Q2 Z5 w$ W1 z
紅蘿蔔 1/2條
% h2 t, w. R7 h j. ~蕃茄 1顆
- i: ?9 z5 f8 jtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \ \0 k9 u" ~: J* A% f2 b0 W5 v
蒜 2粒 X4 T ^( m$ _: m
月桂葉 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o9 x6 {7 R" _& s$ v% B" t
麵粉 2大匙
; H) q R F y* U/ \ J8 b6 Dos.tvboxnow.com高湯 600㏄
# `8 i7 B+ l/ Q: b* @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 I u! m/ C, `3 h& i/ P7 x" y& D6 E公仔箱論壇紅酒 300㏄os.tvboxnow.com7 A/ {- d/ i6 L2 k9 X z
蕃茄糊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb" f9 W# H, _ e# p0 `, F+ R+ S0 Y) |
百里香 少許
7 h$ Q3 g5 ^6 p6 [ S胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r8 T+ S, V& I$ G2 r
糖 適量
5 p& N8 J$ ]( ^8 R8 G) h9 }! U鹽 適量
4 ~/ ?; X! c! u; N6 q0 f+ I公仔箱論壇【醃 料】8 N" X2 {6 t' |4 s, E) o2 H
胡椒粉 少許
) s. L! q) J& _$ t0 Utvb now,tvbnow,bttvb麵粉 少許
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8 L$ m: i! E; z【做 法】) H* Y! I6 g6 @( F/ g
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾,再加入醃漬料中抓勻備用。
& U: H4 i2 `& d5 L/ {2.紅蘿蔔去皮切小塊;蕃茄切小塊;蘑菇切1/2片;蒜切末備用。& |2 B" M( ?# T# E7 r2 \7 |: d) U
3.熱一油鍋,先將奶油煮溶,放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦,再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
* E; Y4 D6 ?. ~1 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻,再加其餘調味料及材料,改轉小火燉煮約1小時又50分鐘,至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉,盛於白飯盤上即可。 |