BeiDouChef

, Z. E) W: z" g# c1 oos.tvboxnow.com青醬海鮮燉飯
5 f3 Y! v* N' Y3 C& G9 d, a【材　 料】
' V- H+ u: n( n  f" v洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r7 t- c2 B( b0 R/ e
西芹丁         20公克os.tvboxnow.com/ _4 q2 ~/ V$ U7 M7 Z
魚片         100公克
6 O3 G- b# u( g  T: _  u. Dos.tvboxnow.com鮮蝦         4隻
4 Q, Q: k/ g1 jos.tvboxnow.com蛤蜊         6個
( t+ E) r7 e& A& ~1 O% @  I4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克公仔箱論壇2 G. _" I" C2 Q& p- ]" O: V9 t
義大利米         80公克
; @* h! ^8 g7 h公仔箱論壇九層塔絲         1大匙
( `4 _. f. c# }& u$ M9 sos.tvboxnow.com【調 味 料】8 o% ^5 Y7 T3 ]! ?' o1 p
橄欖油         20㏄
* q5 @" L8 q# W7 X公仔箱論壇白酒         50㏄
! l1 g: V# J( O7 d! Q/ t" {" Ios.tvboxnow.com魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 M" n$ g/ I! t: L% @
青醬         2大匙
: u/ a1 L; i; W  ?, ?& W; A3 H( m鹽         1/4小匙
+ ]$ r% `1 B7 j
: c7 E6 V, c* K2 g) t. n& n  e$ ^【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; m, @) s% Z) x  @: K4 a
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
4 g( e! V3 W6 ]6 a2 W) P% k2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
3 \0 S$ l5 y, h3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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: d5 d- [' `2 R5 R6 c8 A8 t墨魚燉飯
% p; k  D" v7 T; p1 O4 G【材　 料】
6 K% w" a, C2 S# [5 d7 {0 D洋蔥末         50公克os.tvboxnow.com0 e' E! v% e1 y8 j: c6 \
義大利綜合香料         1/4茶匙os.tvboxnow.com) r4 s3 V; S! P# g( n: K, {
墨魚         200公克
2 A+ e; n; u% n" W1 z公仔箱論壇義大利米         100公克# @  g2 b( e5 C: K0 C1 \
墨魚膽囊汁         5㏄
' C% x# H1 _  n3 Z/ m. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層絲         1/4茶匙5 L: b4 n! r' `5 j' g! Q+ O
【調 味 料】
6 k4 W, B% ~4 `8 z公仔箱論壇橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y$ d* p9 `0 n4 A( A2 Y
白酒         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ N& E- j; J* [# j+ s5 y
魚高湯         500㏄
$ u% u; w# ]. Y" C8 y$ ^' X+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙" R6 v$ y5 Y, M" L

2 l" \- x" N5 s. b) C  B+ ]公仔箱論壇【做　 法】7 s1 I8 G2 t# x" J1 g
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! y/ I% v' v4 j0 n' C. g
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
8 p: z) G  ?+ Q( a2 K; N. M3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

BeiDouChef

0 j6 m9 H, L" _( h- x野菇燉飯6 P& ?- z7 D6 Q2 G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ V: d4 \" G2 R! J) {! U
鮮香菇塊         30公克
/ \  @. R; ^4 e4 @- H; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇段         20公克' I  v, _9 N$ w6 X" I3 M
秀珍菇         30公克( T& Z  v) F/ m6 Q5 @  m' I
洋蔥末         20公克
- N" X  ^8 |7 }& k0 G4 i3 Gos.tvboxnow.com白飯         120公克tvb now,tvbnow,bttvb+ \' B  l) D' }- T5 @# n
【調 味 料】
! i& g" U) I, Xtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         200㏄2 U& c* y9 J) C7 D5 l/ Z( g) w) l/ ]
鹽         1/8小匙' P+ L. S! `3 l
義大利綜合香料         1/8小匙
3 Z* m) f' C( Gtvb now,tvbnow,bttvb" p) z* {3 B& l+ ^; _& U2 k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) O- C0 p8 x% Q+ |8 Z. I) o
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com# L' l3 d5 T" d" Y/ g
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
( Q2 v/ u8 o, o$ Yos.tvboxnow.com3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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$ N+ `" ~, q; }  L7 T公仔箱論壇白醬鮮菇燴飯
8 e& ?4 D# e4 k' e2 y4 h* h' J【材　 料】os.tvboxnow.com( e5 X6 z$ [4 z. R8 z  w! ?  v
A.鮑魚菇         1盒
- c0 n( n2 p, H9 G$ d  P7 g3 U( G公仔箱論壇蘑菇         4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% d/ G% f4 C, |
奶油         少許
& t; I3 @: ?0 G( g公仔箱論壇B.奶油         20公克公仔箱論壇$ l9 V: ?" a9 ?1 P+ L9 ~
蒜末         少許
: I- ~: ]$ k& G& p8 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L( a' p  N# K) B5 G( R: ~
牛奶         150c.c公仔箱論壇; |5 m" o& K* f. b6 W1 p9 E
高湯         150c.c
0 A8 ]1 Y5 b/ Z1 Q鮮奶油         100c.c; c* k4 \8 t/ S: B9 ?. J
低筋麵粉         20公克
/ B7 }8 w% [1 X$ U3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 C$ N6 g/ P  V8 a! x# ]' `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
- k4 k' L! T: d5 ~) A$ C- t/ y公仔箱論壇糖         適量
5 l& G1 V$ D) k4 I7 z7 y$ ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
* v/ j' ~+ L$ I9 H) N白酒         20c.c
$ e, |! S6 W9 [$ S. N9 F  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G  F1 s+ S& _- M, m. z7 E0 A
【做　 法】3 D6 R. c; j: l/ Q; p
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
/ o  j1 |( D! V# k. l& h0 U, ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。/ Q4 K3 K+ A! Q9 d+ e8 @- B
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
) u: W7 O, E* F2 s9 q! w' {tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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1 ]* g' ]1 Y6 r6 xtvb now,tvbnow,bttvb優格白醬燴雞腿飯
; N5 x" _( ?( l+ @0 G+ q公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! L  x2 ~7 u: l% R8 C9 h/ J; M) K
A.去骨雞腿         1支tvb now,tvbnow,bttvb. n9 d, R+ Y9 _- ^; \
高湯         適量
" r' s: y' d9 @6 WB.雞腿高湯         100㏄os.tvboxnow.com8 ~4 Y0 v1 g! J5 F3 r0 u
優格         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I! Z+ ^4 g1 b5 A: w, w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _8 c2 x) r! A" l4 R9 q
米酒         少許os.tvboxnow.com4 g1 M$ l' a" i% y" |5 J& }
鹽         1匙公仔箱論壇: a; i5 ?4 y% B, y6 G/ G5 R
胡椒         1/2匙os.tvboxnow.com, ]! m3 C1 f/ O5 O- j* _
糖         1/2匙os.tvboxnow.com  e+ S- k# o' U# i
【醃　 料】
8 @7 m: y( P* b3 p' P# w$ r9 wos.tvboxnow.com米酒         少許
: @" n' E* a( ]  |. U/ v3 m$ [8 Jos.tvboxnow.com鹽         1匙
* M, M2 z0 `; f) h5 Q# l* {% V胡椒         1/2匙
+ O1 ^9 Q% |) Y8 l) P: g; B# s. q& m糖         1/2匙
- X3 _+ Z9 t- E7 V7 N* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C* o: E) I' X* e; _5 ~7 q% }【做　 法】7 [7 p  I' P  `5 t7 }. h% T8 Q
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。
5 |$ L9 p2 W$ B- W* ]os.tvboxnow.com2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
2 P( ]  l$ {. c, R公仔箱論壇3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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# _2 U" `- `" w/ {$ v0 w義大利肉醬燴飯
7 q8 i' T. l, R0 ^8 x8 T! ~( \1 U【材　 料】
+ s9 l0 i1 t1 C豬絞肉         150公克0 h, b' p9 s1 |  U5 m
牛絞肉         150公克
" g* v1 T( x0 w( M- U# \; o: E公仔箱論壇洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb5 `' |: m; e" I0 v
紅蘿蔔         50公克7 @, W/ `( N5 `
蕃茄         1/2顆8 A+ t1 t' j, C7 L- t; ?
西芹         50公克
) |3 R7 K% I  g" ^5 s! l蒜         2粒
8 ~) j  [+ k- R) B# w$ {+ B( Mtvb now,tvbnow,bttvb罐裝蕃茄         1粒
2 o5 M/ M" c' r月桂葉         1片( x% p8 \" @- o9 `7 i( z. g
高湯         350c.c$ q9 a( j3 p% B+ M
麵糊         適量
* F& n; J$ X  r8 n2 @+ m" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 Y, {8 I' C/ E4 N8 u) W: q8 n& {# atvb now,tvbnow,bttvb紅米酒         100c.c/ i: I& F2 ~8 K' ^; Z
黑胡椒粉粉         適量
# f2 g2 l& J- h% Xos.tvboxnow.com鹽         適量! P# F  l7 G( \
糖         適量
( _8 V0 X$ c: q( r+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         少許" E' c( m3 O& {4 c  X* Z+ F4 U

* M2 o; E3 O* Tos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com6 J4 d$ W1 G$ s, {7 k9 j2 t  d* L/ D
1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。os.tvboxnow.com" ?0 d# t! H, ]: K/ T
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
" H7 }: d& v- d6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
1 e  F1 o2 ~" v+ G- o  J4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。3 K7 n9 |5 L2 n+ D0 [. d
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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& h% }: W( F( k+ o. n
義大利海鮮燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |! B3 I1 _7 z7 B1 B  J& {' W- {
【材　 料】
* N0 D3 p# |$ N  p" \9 M' m公仔箱論壇鯛魚片         1/2片
6 d3 P- }% A* q% h8 |) ~蝦仁         6隻
- O* Q$ Y$ A( A1 K$ k; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文蛤         6顆
! j1 @8 {2 l) x3 \os.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb9 O$ Y% t: ?3 g9 S6 J* p$ j
青椒         1/4顆os.tvboxnow.com7 Q3 n6 o; N( u) A* ~. ^
蕃茄丁         1小匙
5 S; |: F  ~5 n: R! p# l% n# c2 G蒜末         1小匙os.tvboxnow.com4 d& b& @! C6 u9 G
月桂葉         1片( n( W1 T8 ?; D) ]# V2 R+ s/ M& F
【調 味 料】
2 J: m  C' _+ i3 B公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
; Y7 U  ~+ Z& O& _4 I蕃茄糊         1小匙
1 F; L3 r$ E" M7 h7 l1 A白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z/ D: L8 m1 Z5 e* C; F. l3 p  m
高湯         200㏄
9 a. `3 z* e& x& t& W公仔箱論壇麵糊         適量
+ v2 I6 d* y7 J+ p$ v" ~/ x義大利香料         少許
  I$ c, g0 b1 R: S3 a公仔箱論壇鹽         適量
" U# h  @( U4 {' P) R# a5 sos.tvboxnow.com糖         適量; B6 T" w+ f( w* I# ~2 Q
6 }9 p# t# {8 j# Q- L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i$ @% K, Z2 [1 v
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。% M( w% A& W/ D* t; I
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
. W6 O" b3 {+ {: |( _, q- N; i  H公仔箱論壇3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
, E/ F1 k$ e$ J! J) A- c# Hos.tvboxnow.com4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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" i, i- K$ I4 d- v# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排咖哩飯
4 t2 ?0 l) B# ~! y4 z【材　 料】
1 f( {+ C2 C6 W) p- R' E6 G% _公仔箱論壇A.牛小排         150公克公仔箱論壇7 g( N: w% e: e5 x5 V( v! }
鹽         少許公仔箱論壇0 ~6 N/ e" d7 Z: ]2 I! c6 L
黑胡椒         少許os.tvboxnow.com6 q" ^) z! W5 F# h1 N3 o. r
沙拉油         15㏄os.tvboxnow.com, `* o& m- T( T& T2 z
奶油         10公克
7 u, u" X" k/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地         15㏄
7 a$ g3 w4 i3 etvb now,tvbnow,bttvb醬油         10㏄
# g& L- t( U3 r3 A2 t/ S; u8 s味醂         15㏄
, \2 u3 t0 _' o2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蘑菇咖哩醬         適量
# F* C/ s( z' p. gos.tvboxnow.com綠花椰菜         適量公仔箱論壇1 H4 B9 N" C2 H2 N6 j* @$ n
紅蘿蔔塊         適量os.tvboxnow.com- s0 J: P6 |2 k! m& E- |1 I9 b
菠菜飯         1碗
4 ?( J8 w% S! T( L: i6 ]8 o8 X# G; s. N0 w( z: `+ I
【做　 法】
  X/ c9 e& r. @4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
0 O; a! G- K8 e# H& qos.tvboxnow.com2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
2 Y* L" j2 n# H$ z6 c3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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tvb now,tvbnow,bttvb( {) b  \9 Z5 d3 I1 M
紅酒燉牛肉燴飯os.tvboxnow.com2 q' F: s5 }) |6 x8 |/ P
【材　 料】公仔箱論壇) {4 f7 X+ @5 J/ ^
牛腩         300公克
3 O1 [+ P( r& Z; l4 Z" dos.tvboxnow.com紅蘿蔔         1/2條
7 ^# v2 Q6 a! q1 v0 H% D蕃茄         1顆3 {* U7 B& b5 ^8 F* X& e( y
蘑菇         60公克os.tvboxnow.com' Y9 r$ B5 j0 f! V" ^, e1 D( M
蒜         2粒
/ r. C" Y( [. n( P. u3 z( Sos.tvboxnow.com月桂葉         1片公仔箱論壇5 ]1 V% {( {- e9 K7 q  y
麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T. W$ C3 C/ }6 q6 T) _. n
高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w% k3 K5 T4 {. b, h
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q9 [# J& \! V: N- H7 D, l
紅酒         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 p# f) ]. q& L' j1 }9 K
蕃茄糊         40公克公仔箱論壇* k3 c( k6 i; H) L; S
百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]5 H& B8 J  U
胡椒粉         少許
0 k6 k! a1 x; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量2 O5 P/ G5 t. ]+ A3 k
鹽         適量公仔箱論壇, I. M! k0 M! O) n; ?. T
【醃　 料】
( n+ @8 D0 R9 O. Y  i! \! N: Y/ u, e公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' u+ [. }$ M6 U6 _4 e7 G! x
麵粉         少許
. ?/ u5 E3 j2 T1 h9 ]: s
/ k3 k1 H- _( o& @& Z公仔箱論壇【做　 法】. A% N& _; y- {
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
- M+ Y, Q+ G3 x1 Z; n. ~os.tvboxnow.com2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
. _# ~' v! B5 ?0 q: T7 F9 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
* {5 f/ k+ _; s4 s  _) N5 G0 ios.tvboxnow.com4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" T% x/ Y* n/ L% f; j' t% D  U* N
羅宋燴飯
7 K* E8 {- s* w【材　 料】, m: b$ ~) F- X1 O% v
牛腩         300公克公仔箱論壇5 d3 f. T6 E2 A4 B
洋蔥         1/2顆' z9 H8 \8 n: {8 V: [
蕃茄         1顆
% u$ w) o9 K, u小馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z6 k, ^$ e* n9 I# g
西芹         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N& t0 E0 f/ V8 O; H" j! o
紅蘿蔔         1/2條
% G* v( R# z9 g8 a- R  N公仔箱論壇月桂葉         1片
# n+ D0 N7 l2 [& ~! n7 [公仔箱論壇牛高湯         1500㏄os.tvboxnow.com1 t2 |7 o  k, `- n, ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y1 Y  T8 b" B' b: T1 z
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 r; e- c# f7 D. B8 s5 p
糖         適量
$ H2 ^: _4 e0 b1 J1 z公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙( R; C& {5 Z/ @7 f/ Q
麵粉糊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q+ ?7 ~! K. g+ q& w
os.tvboxnow.com/ ^0 n- j, ?. Z6 c/ B' w
【做　 法】
* `5 }2 n( ~  _7 T. E! J1 [" Dtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。1 {6 |, \6 c( e6 V. E
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。公仔箱論壇3 k+ f7 v1 g, g4 z2 H3 y/ F' M
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
! }, e' \; ~( |) f0 v, ]; Y0 B0 J4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

8 ]7 R+ F1 X1 F  E( |公仔箱論壇蕃茄肋排燴飯tvb now,tvbnow,bttvb; m% ~- @) w7 J! a9 J* S5 v7 k3 G
【材　 料】
& |. b$ d4 I2 F1 p  ptvb now,tvbnow,bttvb豬肋排         6隻公仔箱論壇0 {, _6 E7 N- i' S
蕃茄         1/2顆& g, D4 W- O3 t. t
洋蔥         1/4顆
( P$ D6 D/ J0 _0 B( U6 j0 o1 @公仔箱論壇蒜末         1小匙
5 W$ Q% ~( A! d1 xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙4 `2 y+ S; M: H" u2 i+ ?, F+ q- J
高湯         300㏄
8 P2 L* N, b6 m" r' Q' q/ M【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q6 C- c4 x8 X1 N# }( h
鹽         1小匙
8 c) s1 p. |0 x; t7 }' h糖         1小匙
! q; e3 e$ Y+ t* `6 b/ Cos.tvboxnow.com蕃茄醬         1小匙8 X' U+ u+ g; M; x
蕃茄糊         1小匙
8 k. g8 {3 j1 w6 H. D, W, \' Mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許4 f' }0 H6 L& x, F% m7 Q' J) G* K3 F
義大利香料         少許
6 x! S$ h3 n) y* L  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】. |+ O! v% n6 @9 y1 D
紅酒         1小匙
' }! L6 L5 i4 R, s7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         少許
! t! A& {; a1 \  Y, j公仔箱論壇鹽         少許
! @; U; O: J9 Z- n- F" Yos.tvboxnow.com蜂蜜         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; B8 q" E& V4 e- x
醬油         少許
, z; E  y7 w5 J& _& JTabasco         數滴
: v5 i9 F1 \4 E. g0 `5 Q公仔箱論壇& g3 }0 g" l8 w1 @1 |+ S- e
【做　 法】
5 h& ]+ u( Z) H, U* o' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。os.tvboxnow.com, \! y' }; d% h, G8 |
2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。os.tvboxnow.com/ \. P8 U- C& h! b% ?4 s
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。- X+ \/ ~4 }* @
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
# ]" g3 S8 z& \6 p4 m) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
9 q5 F% J) n" C  M9 B公仔箱論壇6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
+ o2 E5 k) q4 r4 l# s. J7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# @! Z+ }2 C, ?& u6 j" @. Y
蒜香雞排燴飯tvb now,tvbnow,bttvb+ O( Z8 y1 E! _: t1 M
【材　 料】
4 G; G1 M$ U; X- D去骨雞腿肉         1付
! M% D1 ?# o% B- a) Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         4粒
1 L* t9 \( [' y/ J# r; u+ K蘑菇         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s4 i+ ^" V$ |4 \$ Z
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb) I$ F# i8 G) ]+ G9 k
青椒         少許
- f% E" Z0 ]& ?os.tvboxnow.com紅椒         少許9 s$ L$ }: O+ y4 ~1 i6 k
罐裝蕃茄         1顆
' W: }# U0 K2 Y2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x$ \2 J8 C+ Q4 D- L: V/ e4 t
低筋麵粉         1匙
0 B5 B2 \6 H( \2 ]; g1 `  D高湯         200c.c公仔箱論壇' A3 L  ?# F- _
【調 味 料】9 n2 `9 s/ D- @% Z+ B
白酒         1匙
* J& E, V0 C% w  _$ Z& h) m黑胡椒粉         少許公仔箱論壇+ |9 B! @& z* v% n4 ]9 Y
匈牙利紅椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 t3 G" p- Z# [  p: Z
鹽         適量
2 u# n/ s0 |" r9 K; M8 b  |& i糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) Y0 ^' F6 F& x- e  x/ O
【醃　 料】
6 N0 ^1 w/ B- P4 E7 b( c& {+ h) h公仔箱論壇米酒         1匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k& E0 m+ B) Q
鹽         少許
0 H7 k6 z/ U4 h7 {, n# M公仔箱論壇蛋白         1顆
. u3 r$ @" I& f( Y太白粉         少許' l2 F0 \( P; F
醬油         5～6滴tvb now,tvbnow,bttvb! w5 n1 G2 x$ {# I
糖         1/2匙
. E% \# H7 F1 zos.tvboxnow.com
; n* S# i2 g8 Q4 L/ D【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 c9 d- R) v2 X% b6 C
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
- n' a9 p5 C) @& l& aos.tvboxnow.com2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
5 s3 I6 u; o6 {" F0 i公仔箱論壇3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
. y4 i" x; w6 n9 Y1 s* ]os.tvboxnow.com4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
8 N5 X6 o8 b' Y  }$ f- nos.tvboxnow.com5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。tvb now,tvbnow,bttvb& {0 j: k6 @. u
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

6 ]  V  t7 d7 w6 C  {& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁飯
0 q& J7 Q/ I  q$ @. m# L  s9 R公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com' |" ?: l+ w- y3 n+ H1 v% z
美國長米         80公克
0 |4 l8 @2 Y% y* L/ L( T& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         30公克
, X$ q2 {4 N: k! v6 v+ S  S柳丁         1顆
* x9 ^& L- g4 B; w* U% {: Z: o9 ktvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f/ H5 ~$ a  O  r) ?" @
蒜頭         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T) Y1 D* q9 R; w% x, H
辣椒         1根os.tvboxnow.com) P7 E" o( v4 s% O8 Z9 T
【調 味 料】公仔箱論壇% F3 k1 E+ A$ i8 p+ S- ~$ j
醬油         25㏄
6 f1 [8 b3 o& S9 g% _; s糖         25㏄
9 d( M: h' S$ }1 B  D1 E公仔箱論壇
, ]( B2 ~  e* Z& q【做　 法】2 T$ ]& g' i; |4 x* C* I- n
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H2 Y& {" ~, A9 k6 J
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

5 d/ v5 h, H/ m6 I, p' b* l, `* l公仔箱論壇鮭魚飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n2 {+ J7 G2 k7 z
【材　 料】
1 X. ?3 a0 A- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國長米         150公克! \& e5 u( U) ^9 t! G
海苔香鬆         20公克
& V: w& q; v+ x" F! ^- otvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克公仔箱論壇  u0 b9 z* b0 u, Z7 W( b2 F; c0 \
洋蔥         100公克
# O% q  o3 g& ]9 j- e) ]os.tvboxnow.com鮭魚片         200公克
1 T( O4 ]  w4 l* Hos.tvboxnow.com橄欖油         30㏄os.tvboxnow.com1 ?& A; |" v2 N2 u: `1 o* a8 N1 X
【調 味 料】
3 p4 P1 W! G; ~, P- ~( h4 O: p% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         1顆) ]6 T. I, ^# `6 F, w
老抽         適量os.tvboxnow.com8 f2 V3 e  V9 T! F
綿白細糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. [9 t* L( o0 {' e/ Y9 I4 t9 h
鹽         5公克. I0 ?, a- J( A% k/ S3 Q6 O5 [
玉米粉         3公克os.tvboxnow.com0 y. D1 c3 ]; V! \, N! @
水         10㏄
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5 _7 v# G+ A+ {4 j0 {  M! J( T. s【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?! Q* U6 R: e
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
) ~, j& ?# ]! F3 [/ W% o) M/ R) B, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。( P0 @2 S/ P' O% m5 c. V, \
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。os.tvboxnow.com3 F4 X* E0 I" V# O3 w) _7 B1 p
4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。5 m; _+ z) J4 v8 i4 R1 E0 q4 X
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
8 U5 N  X! _" V4 H; C+ X  {0 M公仔箱論壇【備　註】
. P: B# N; G/ O# y7 ]調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L6 B: Y) u, {- ^( Z* R
鮪魚飯os.tvboxnow.com; W. E6 K+ B. t1 t- e, h; T
【材　 料】
( y) r4 ]; _1 f3 Z  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國長米         200公克
9 e9 ^0 t0 `4 k$ `* z油漬鮪魚罐         1罐
8 o! S1 P5 a8 F, H+ `9 m( wos.tvboxnow.com素肉鬆         15公克os.tvboxnow.com5 u' \9 f9 v$ q) u
蒜苗         1支1 D" s4 ^( F1 v& E" q7 g8 j
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q3 T- e( w' `7 e; _+ N9 N# |
【調 味 料】
1 B, l0 \0 o, \) ~% v3 p辣椒粉         8公克
5 }0 T: }/ i( p0 r6 m" Q& Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         5公克+ R1 j( Y# }3 ]; K4 z& y, x
       
! G# b  i5 V0 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 {) {; ?" k  d4 Y5 g2 ?* N) U; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。公仔箱論壇+ O1 e3 K' x2 b: C
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。  h( Q" Y. o% H% g
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。