
" O1 @, w- X" L9 z西班牙海鮮炒飯os.tvboxnow.com) W) N# [! t" t
【材 料】
* W+ N; x' c! U8 Q5 P" Y0 B' X公仔箱論壇長米 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y( ?9 T" @4 a0 O6 c
蝦子 100公克) F" ]) J! ]8 x% k' v9 X- [
花枝 1隻
/ O3 f; a9 [3 |1 I, j培根 25公克2 t* k4 c, ?* ~" S8 a
雞肉 50公克
, b. n! f5 l4 z4 N公仔箱論壇淡菜 4個
3 F, S+ Q1 k o" }4 M( z2 |公仔箱論壇洋蔥 50公克 k6 F0 U) ~* ]8 O2 W
蒜頭 15公克公仔箱論壇8 A, p4 S" M" Z% ^ u" O5 U! c- Y
蘑菇 20公克
/ D! J5 P1 n# V6 E# A( g. b1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 20公克os.tvboxnow.com8 f+ n% i. d; r3 _# H d8 \
青豆仁 15公克os.tvboxnow.com" h2 a2 D6 Q4 a" A N: J# A$ ?
雞高湯 250㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 O7 V- @% o( \
番紅花 2公克
; T+ t" `: ^6 r" M1 Xtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油 30公克3 r3 F- h0 I& G
【調 味 料】
! x8 V3 d0 q% d' y/ h- W% |( q g3 t鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ b1 P( [3 A- R
胡椒粉 1/4茶匙os.tvboxnow.com7 x, T& E4 X, k2 @( S t x* x
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' L( \/ p' r( S. F4 ^/ M; I
1.長米洗淨後,泡入水中20分鐘後,再瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p0 e& k+ L. x2 B: L x$ `
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後,保留尾部洗淨後,放入滾水中汆燙至外觀變紅後,撈起泡入冷水中備用。 R1 X! |$ J# k7 l- H* A( j
3.花枝先去除內臟洗淨後,再橫切成圓圈狀,放入滾水中汆燙幾秒,即可撈起泡入冷水中備用。
3 [6 T: e% ^$ X* J, l0 h3 rtvb now,tvbnow,bttvb4.培根切成小塊片狀;雞肉洗淨後切小塊狀;淡菜洗淨後,放入滾水中汆燙,即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇3 G% c- b7 v4 A
5.洋蔥洗淨後切成丁狀;蒜頭洗淨後切成薄片狀;蘑菇洗淨對切成二等份;芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。os.tvboxnow.com5 E. u5 d; X2 F. ~& Z" u
6.取鍋,放入無鹽奶油融解後,先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後,接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後,再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
5 P6 B- e) I/ H" U R8 i4 ^/ ntvb now,tvbnow,bttvb7.將雞高湯倒入作法6的鍋中,接著加入調味料和番紅花,以中火持續拌炒至滾沸,再以小火持續翻炒至湯汁略收後,先加入作法5的芹菜段,再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘,至湯汁收乾即可。 |