BeiDouChef

' ^* ^8 @" {; @% Q, b! w
焗烤紅醬蛋包飯
! o8 G8 l" z) {8 y3 q& Zos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com& t6 {; k- p/ j! _2 s6 ~! |0 i
橄欖油         2大匙
$ e0 x1 g: J7 b1 u5 L4 f洋蔥丁         30公克os.tvboxnow.com. f( F' x  W( {. w2 h
雞肉丁         50公克
" \+ T  o$ p3 E% S' d0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
/ p$ ^/ z5 [& K$ Qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙
' w' v' U1 A( t" E; D公仔箱論壇雞蛋         2個
  b6 J3 L/ N- [+ F& n$ H' W起司絲         100公克os.tvboxnow.com6 R" q* m' G0 f2 ]

' M5 `: P' J" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 w0 @- B$ F: T
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L9 G; A: X3 x% z! C. J4 G( [
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
. U, ?- ]! H  J1 |' O4 @$ D% r( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
& J0 E' z1 W- m: H) G4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。( P" W5 A) s  k0 {% I
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

/ w& [) q0 Q" f! P5 _; t% c公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯tvb now,tvbnow,bttvb, f* ~  k( u! w- _* I% S
【材　 料】
7 P0 v- c. R4 v/ I) F9 H( ?tvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克os.tvboxnow.com8 v/ s& i2 [/ I  C
橄欖油         1大匙
2 H; ]( Z, c8 {1 W: Ttvb now,tvbnow,bttvb蘆筍丁         50公克
- j/ \6 f' G" x# yos.tvboxnow.com紅椒丁         30公克os.tvboxnow.com! s9 e8 X$ Y4 e; l; b1 P! W5 d+ x
黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 g) @* [3 @: ^+ W8 Y
洋蔥丁         30公克
7 W6 v* x0 @0 ]# J南瓜丁         50公克
& N, ^: Y8 n9 ?! ?$ z8 P) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {4 A) N1 T" u" c4 [# ~  g
起司絲         100公克公仔箱論壇3 ^6 N3 j3 t- d& n
0 j" q5 W2 h+ K3 }- ]% C1 ?# Y& B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 D" z/ ?4 i% z4 n
1.長米洗淨瀝乾備用。
7 U) d* ~  G6 `7 Q% [% Btvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇. W$ U, Q) W0 _4 u# `$ P$ l
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。os.tvboxnow.com. Q$ E% F  R; f! ~2 z; w; k
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

4 m6 {2 w) M$ K焗烤乳酪風味蛋包
. @2 D  d' E9 u, Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( q; p8 ~- G2 h3 U8 h. g  l3 {os.tvboxnow.com綠花椰菜         50公克
5 r/ Y. c- V, s7 P! A$ @os.tvboxnow.com香菇         25公克
( \' d% Q% l8 q) L3 f1 s# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         25公克
+ Z9 O: N8 T+ P& E$ Ltvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克
1 \: [9 q% Y3 n) j) G0 Y莠珍菇         25公克
2 Q1 C# F# O! a& M" P公仔箱論壇米酒水         適量
5 t' ~* N( @7 x) B* T2 m# u洋蔥         50公克! Y8 l. R2 |0 R8 @8 H
培根         20公克
( r# t) p% p7 d4 s* F( H3 v1 J沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 l0 z1 }; F. z! u7 m
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' q' S& j7 A0 |
白酒         15㏄
7 h' m9 m; g1 `' Y0 m* a2 S2 @8 m原味雞高湯         100㏄5 U3 p! W0 @* `0 [. b- y0 p+ s
鮮奶油         50公克公仔箱論壇' B: X8 n+ z$ S, |' N- u* {
鹽         少許
, ~) ]7 {9 C4 F公仔箱論壇胡椒粉         少許os.tvboxnow.com8 T8 R3 e% b  ~, V( ?
蛋         3顆公仔箱論壇# A6 s4 S  @" o2 R' a
乳酪塊         20公克
- [2 `1 J% B9 u: }tvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         3公克公仔箱論壇$ D$ E0 y/ g; z& U
原味起司片         2片
7 c4 W# F6 [- {0 O. X) H: T0 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! q* X: `5 U" G& g# N
【做　 法】公仔箱論壇) S; U& Q* f/ G2 ~
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。, j: p1 t0 d4 P+ R2 i9 {$ z
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
; f6 J+ H7 G" N8 o2 Z7 o; j公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e  |! [% _0 D: m$ o* C
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。os.tvboxnow.com: @1 }6 e) H# S' R7 d1 W
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。os.tvboxnow.com( T4 q& T5 Y" m% o% L3 _3 l
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
/ n: Y% u1 ^' q% o7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb" Q5 u+ k+ ]" b+ k" _
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
, Z. t5 d$ ^% G7 x# T/ y9 c公仔箱論壇9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

. _- C2 @, k3 dos.tvboxnow.com蕃茄芙蓉焗飯
- I3 U; K0 o. d# O3 p公仔箱論壇【材　 料】3 U' c  p* R, m$ h- U& @
里肌肉片         50g
' w9 W% ^' Y/ D5 D7 _2 m蕃茄         100g
' w: w! D" g& V# _/ W( n& ?os.tvboxnow.com雞蛋         1個
: d3 Y' l& r. l8 E公仔箱論壇蛋豆腐         150g  G/ z% u& s6 F9 i2 T2 n
洋蔥         1/2個
) p1 `& K9 s5 l' Z2 L1 n( E起司絲         40g
3 Q8 x& ], Z  o8 M白飯         150g
$ F$ d5 s% j2 W+ R8 E, L' bos.tvboxnow.com, v+ A1 o) ^/ [( a
【調 味 料】
% |  X* M/ Z$ O6 b4 _% x" N  \% V6 j醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb, O8 a0 C& s) U- U4 [2 |' t; u
糖         5g6 e; g0 k. ?5 C! ^" |5 ?7 v
蕃茄醬         15g
# E& c0 S+ ?( [5 A6 ]  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄- r$ {0 \6 V1 R. c  t
太白粉水         15㏄公仔箱論壇  Y# j6 k6 z4 F* ~# A

( X3 K: L0 h' A【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W( N: N1 I% x( k* |
微波爐作法：
3 R5 ~" i9 p( m( c: Jtvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
; Q$ Z) E+ m5 a. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n- `& t% X5 }& e( R
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y% ~- q0 I2 ~4 ~- x
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。os.tvboxnow.com% d0 ?- N+ S: o
電磁爐作法：
* r" n4 r7 h) M7 x/ e3 K. r1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
8 b+ v4 g' S! }( I7 ]9 I. `公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
; x0 H! G% E/ o( mtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。- H$ S# ]/ E7 g$ g4 g6 o! V
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

* B& E- l# f% k: Z$ r* y" x6 E
焗烤南瓜飯公仔箱論壇: Y8 M& w$ Y0 @+ X7 i# S& H9 R0 T8 ]
【材　 料】
; g1 x. A5 g0 I( J3 l/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1個
/ J, N2 ~: O( \& k: [. y- Gtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         2根. K  s9 X& T* J0 L! S6 i% l
培根         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L+ O1 E) |0 J/ e
蒜頭         3顆
! h& k5 }3 l7 O; q8 q' r) B3 W/ Y公仔箱論壇蝦仁         6隻公仔箱論壇8 L+ @* ?: ?  o  c
白飯         適量3 q+ @. L. h+ s; m- a7 p
乳酪絲         少許
! T  H* I9 T: Q9 c$ C【調 味 料】公仔箱論壇& b( G# D1 u2 t* Z9 m
鹽         少許公仔箱論壇2 B6 ]6 H- ?) H- O7 m0 g
胡椒粉         少許
' C1 g; M1 i' z7 ]        os.tvboxnow.com3 v; o: q5 h  k( d. h* H
【做　 法】
1 V. q# k7 A, T% U$ z( X: Xos.tvboxnow.com1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。3 a7 N, b' s( z% y1 I0 u8 D/ B
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S5 u1 k7 S3 P7 @4 y/ }7 P
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
& Q# S% l8 `0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

os.tvboxnow.com3 }4 T0 f+ o4 o% u7 `
咖哩雞肉燉飯' _) \3 X! ?1 t4 @% J9 n
【材　 料】* I8 {! \8 @, ]: N# |
雞腿肉塊         300公克
9 P3 V" `/ G, M$ j. [4 ]3 E公仔箱論壇西芹塊         20公克6 m7 ?( f/ B5 W0 S# B# W- `/ p; c
洋蔥塊         20公克
; }3 H$ K% y6 Xos.tvboxnow.com月桂葉         2片
2 B; F* l8 i. B9 E2 M  `( ztvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
7 r; A6 ^5 }2 Z; N7 f公仔箱論壇【調 味 料】% J4 J5 R9 z; K9 J/ Z
雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d. l) e6 i; i4 V: p
巴西里末         1/4茶匙7 B# c5 e7 f; `/ e. d5 X
咖哩塊         30公克
+ m: T; y1 j, e$ e& ]3 k雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇2 S* n+ X. Y- |* R# z6 S
橄欖油         2大匙
  s$ k) K- |& ~# M【醃　 料】
5 k4 W* w" a$ }tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         2大匙os.tvboxnow.com4 `" v) {; E% [/ r2 S
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T7 e( L* p, N+ }' ~
鹽         1/4茶匙. y9 A+ J7 f1 c
        　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J3 C& x3 \! V9 H6 M
【做　 法】
. K# x+ K5 O* }1 B4 b3 i: l  U2 J1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。: ^& H1 K' n  L9 G" T9 C
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
; O8 o) G; C) D* q$ Q: r3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

! ~4 H( d8 K8 P% q7 |! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮燉飯* H  B# N" f7 M. `, U
【材　 料】
* o( B2 `9 l6 {* Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克os.tvboxnow.com  v  X; W1 _) l! O" ?
洋蔥丁         20公克
$ Q+ O& L4 Y0 x& ~- q西芹丁         10公克. l/ L7 @/ M/ X3 y; V
魚片         100公克
  X, O. O# q+ t2 U' [公仔箱論壇鮮蝦         4隻
& D8 ^# f' C: \, [+ Q蛤蜊         6個
' R& M& Z+ B! u- g花枝         40公克
4 j' X* s# e6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v3 N% y6 F: Y+ u
鬱金香粉         2公克os.tvboxnow.com. c$ O$ z3 }3 M7 s+ H, J
九層塔絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* \) q. T: P6 O" ?5 D& R1 I
【調 味 料】os.tvboxnow.com0 u- Z$ Z% R( n- Z8 a4 t; T
魚高湯         500㏄
4 W. _' W& z7 n( ?& f0 e" z7 V/ l- wos.tvboxnow.com橄欖油         20㏄os.tvboxnow.com) e0 `8 N; Q/ c$ ?# s0 W
鹽         1/4茶匙( K4 R! {  N3 c) e$ v- [' X6 o2 ~
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |2 P5 i& ?0 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y! T1 O! v0 I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" b7 j& {3 t3 j( j  y, v/ |5 g
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb% x8 ?; K6 e# S1 n
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
; ?! K0 L: k6 g8 Q公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。os.tvboxnow.com# m! a* i$ o$ r$ X+ o3 k! U, A
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ G8 @) e. Y& Z7 ]. v3 H
墨西哥雞肉炒飯
% p3 X9 I& @8 U+ x- ]【材　 料】
. G1 y) w7 o( X* A0 C+ d3 y& E9 P去骨雞腿肉         80公克
. O3 b. X2 c9 o! t6 s4 mos.tvboxnow.com洋蔥         20公克
5 N/ o" J/ P0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克
3 C; v" ~- X9 i9 d7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克公仔箱論壇  A: g  U, ~% Z
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. T) v. i3 \; C+ [& P
長米         200公克公仔箱論壇9 M/ N5 X  k( ^4 y+ o
雞高湯         400㏄/ L) b) J, J" e! E6 @2 o
沙拉油         20㏄
1 c- }/ X% }: v  E' S3 D& l【調 味 料】
3 m, A  P7 Z7 c  h. F, O* b# M" _" Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克' x5 w; T' i4 V1 ?. u' Y6 U
鹽         適量
# g  f& E" h- k! C白胡椒粉         適量os.tvboxnow.com$ a/ o0 b1 s9 v8 I3 ~
" O# x$ E- s2 V! c. g) h. j5 a
【做　 法】
2 p- F) n3 \* Z2 S" M3 h* I1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。) x9 Z' Z. }! X6 x
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb) N% I, u. S1 e) {6 ]1 h
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

& a6 ?9 e8 {6 ~! N$ L, }美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb3 \% E. G) N; s7 Z: D
【材　 料】
; J! g( L; V3 R5 n公仔箱論壇豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 b7 _5 z  _. C6 h
去骨雞腿肉         20公克
* x4 K7 o1 m8 u& q蛤蠣         2粒
9 L- N3 z7 D$ Z. `; K公仔箱論壇鮮蝦         2尾- K: v( I% p& p
蕃茄         10公克公仔箱論壇! Z7 N( t9 r: @. u. w6 `
青椒         10公克
( i3 I7 ~6 x5 C公仔箱論壇紅甜椒         10公克8 _" V* I; E* E( a! p: X2 z
洋蔥         10公克
4 Y' {( V0 S: ^" J蒜末         5公克+ z5 ]+ c, _! |- x2 |6 }! o
長米         200公克
4 |! Y2 s1 p( |$ ?tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄) v3 Y( v- T+ w1 s6 D' G
橄欖油         20㏄os.tvboxnow.com3 _$ ]" W3 J0 T9 z4 n" S1 x* \, O# x
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb- s" w6 l/ g* G. N
os.tvboxnow.com0 L/ x' N2 w+ Z& o7 [) O
【做　 法】
+ Z9 ]* Q4 O0 h' p2 w% b8 `  C- Gos.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。os.tvboxnow.com/ I+ d8 s( F+ Z
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。. U3 [; q# q# N+ f7 s* S
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
2 m, z! c8 Y8 E& M5 Xos.tvboxnow.com4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

8 R; B. F1 I$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮米粒麵
: A. f, h# v6 ]9 r7 A% ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 G9 ]$ T  ?+ q2 l* q
墨魚片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k3 O, ]; w& D6 Y/ G) s
蛤蠣         適量
  b8 X5 \1 y+ m7 |( btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量
+ `! z( U7 w4 o% s0 C奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb  g5 b. G& f. L% k" f7 N# t8 x, F( @
洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb) E: j- _3 t; |+ p# m; v
蒜頭碎         15g
+ {$ a3 O9 i  u0 ~9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb/ n! L; J, {+ R: t+ y6 T% S, I/ L
米蘭番茄醬         6大匙
6 I0 r( \6 H  Z- l8 f7 p; ^公仔箱論壇起司粉         適量- v, w8 t5 o. W+ L. f" {
公仔箱論壇3 e3 O' q: W6 n# a' M# b( K
【做　 法】! d0 |* J0 H. E; }
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K; u: @% m( B7 O# X$ Z) _
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
! O8 l3 U' m( y2 g+ H  o6 e) ^3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
  U- v+ U# w' c# L  R! q9 ]公仔箱論壇4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

: z9 z( v/ f9 ]9 s$ u. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩燉飯
; w/ w* n/ B( ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* F- |3 {7 ~: O: p$ M0 h6 i公仔箱論壇奶油         40g& O0 n( u: s1 j, K$ V4 d
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb! J5 J2 T9 w% m  d  G
雞肉丁         50g
! o6 H6 F! F+ b2 C* N. d煮熟白飯         180g
  K7 D3 B! d7 u1 h0 Etvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         3大匙os.tvboxnow.com4 a7 t% w; b; h/ g3 V0 |
咖哩醬         6大匙
( s# M* X) |6 d' S公仔箱論壇起司粉         適量- M# H' H( o. r" c: P9 y  }" R7 g

  t- E/ \) M6 M* q- M" N" ~  Zos.tvboxnow.com【做　 法】
$ O2 ?; C" l: u. D, X; R$ @- Z- N1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇' y) D# p% p. p& S3 V( L
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
5 V* K* o( ]" N: ?  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
: ?/ b, A* u+ m  o+ S公仔箱論壇4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。os.tvboxnow.com1 }1 f+ O; |# K; ]4 c3 `3 D
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

0 c# P$ p) t' w1 T; C4 e+ t9 [3 hos.tvboxnow.com西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb* W/ Z; k- J9 b+ b1 T. T
【材　 料】公仔箱論壇! J' r# `$ v0 v: E" Q
長米         150公克
& v; r! `+ R4 @! E3 C公仔箱論壇蝦子         100公克
0 q( V1 W# |% O7 uos.tvboxnow.com花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 r/ d' l. ?0 r& p- m
培根         25公克公仔箱論壇2 p, T  k- A: Q( `
雞肉         50公克os.tvboxnow.com- }! ?( D3 F' z" ~/ n! d- f: j
淡菜         4個" E+ L$ ?2 c: k0 |2 u* x
洋蔥         50公克
* `6 z8 |5 Z5 W  s3 B- M" V) K% E8 S蒜頭         15公克
( |9 v+ F0 N9 c- Y* i! T4 u* C; ?' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克
+ c/ `7 H8 j, u, w% U) G9 ]/ Hos.tvboxnow.com芹菜         20公克
2 y5 [* V8 q& f( t5 uos.tvboxnow.com青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  z: n2 H% O7 T& g
雞高湯         250㏄& ~( H8 v9 }7 X9 F" p- j! y; s
番紅花         2公克
3 I- s* R  C. [2 k( S- G7 S無鹽奶油         30公克os.tvboxnow.com' ]% B# n2 Z8 B$ G
【調 味 料】
1 }3 x- @2 |0 ~: l( j$ r2 w  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙6 z: l" ^' b# `2 c  r; o5 p/ w. K
胡椒粉         1/4茶匙
5 d" c5 H: i9 }
' t  ?6 ^' ?4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& w$ C$ {; I/ _. x' k1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
  T" b9 Y; f/ r- M! c6 o公仔箱論壇2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
3 a* Y: }: z& Wtvb now,tvbnow,bttvb3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇0 {( p; i$ l4 w# p' B" ~0 O8 o/ m
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。os.tvboxnow.com- x, n3 T7 L( ^0 `) }( N
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
" h0 ]' L% w; w4 E- }6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。9 w' [# Q, ^8 n  _; Q% S# w
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

, R7 G8 O$ {3 Y0 C8 r- oos.tvboxnow.com鮭魚奶油燉飯
3 c2 k. I5 I% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ i9 |+ ^: z5 |. H# D' h' Qos.tvboxnow.com洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 j; U# {- Q) i7 S# `
鮭魚丁         200公克
3 c* O8 g; W8 s3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^4 }# Q0 Q" M
動物性鮮奶油         200㏄
5 F2 D  S+ A. R- F1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }4 k# I- t3 X% d! w
薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇/ E6 Z7 \5 S8 e$ ~& @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P0 w( E' k1 i. h
橄欖油         1大匙
6 @! I( I' |6 v' [* `. [os.tvboxnow.com白酒         2大匙
9 ]" ?9 W7 Q# l* z+ E7 v1 p7 g! A1 Rtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
& M7 v: C- b; h3 q起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x4 S( B1 j2 l  @( }

3 b. w' n* X8 O* Y3 A9 wos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇0 o( `8 K" m$ q" r' ?4 u
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
" ]/ Q# ?9 x; {2 b( T% Eos.tvboxnow.com2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb! v6 Z7 Q' x' s1 e3 T
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

  Z1 x6 I9 O7 l8 T5 i奶油雞肉燉飯
9 l( ]5 J1 ~: N7 A公仔箱論壇【材　 料】
! D( e/ E/ d* `, G- L6 D% C/ f雞腿肉         300公克
& l: N- D& E. [, g6 l1 }: w0 b. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克公仔箱論壇) f9 B' p* ~, e% b) _
蒜末         10公克公仔箱論壇8 n+ |8 _# ~) g
義大利米         100公克! f) m" f5 F- i; m' u, w
動物性鮮奶油         200㏄os.tvboxnow.com, u9 ?+ Z  z2 q, B( [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  T: f6 h, K- J- v1 L7 X) y5 E
無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇3 k6 B+ r9 `6 z
義大利綜合香料         1/4茶匙
) [) Z8 S9 u: ^$ z( p1 ?9 _7 I公仔箱論壇起司塊         10公克
6 h( A/ Q5 c+ A5 F6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄
8 ^! m+ A1 @0 ~; ?  `0 s4 N5 R& ytvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
( Z9 `- K4 [9 {5 d' x7 G公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙os.tvboxnow.com; |  Y8 j  ]$ r5 F7 p. g
白酒         30cc
! J4 V8 q) y" \! e1 h鹽         1/4茶匙) E4 d8 ?4 A) G- c: [7 P4 {% K

8 s/ \+ B5 l8 x9 uos.tvboxnow.com【做　 法】
( S/ L( v) H' p公仔箱論壇1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 [% u2 O3 q& ]9 P
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
3 G# i" Q; m' y7 o. Atvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
: ?1 ^! i# O+ b9 F* x0 ~4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。