BeiDouChef

7 b6 H( T" D' G# X' G" c4 |- C0 V焗烤紅醬蛋包飯公仔箱論壇; }) E; G  b* X. A9 E
【材　 料】
3 F1 k+ I+ `) |) {8 x% Vos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
8 U6 @* X/ v8 ^7 z7 H  {8 F洋蔥丁         30公克; D. L5 V0 B2 V5 e4 `+ @  R) \, i5 j
雞肉丁         50公克
" V6 X: O# n+ D1 U0 c白飯         1碗+ y" e4 p8 B  Z$ ?
蕃茄紅醬         2大匙4 J! x* w8 o/ g2 g* D0 n
雞蛋         2個os.tvboxnow.com2 F: L! m' _- P) G9 A
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 N. r  a1 V! ~9 i
) Z# w: B& ~  S1 Y" v% b+ P
【做　 法】" t2 S% A( e' U9 |; m
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
! O; r( S) F- e) K$ d2 r5 }; n2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
& l% j1 E3 Q' S  u3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇7 V0 N4 r( z6 L
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
5 z* ~2 V' a4 H& Ros.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ G* I! Y; S; a4 Z5 M# `焗烤時蔬燉飯+ l3 ]& R8 [6 ]# M' w5 W
【材　 料】
% \* b* Q) |1 E) U$ g5 ^) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克os.tvboxnow.com& u# S/ R# n, G# O& p
橄欖油         1大匙
8 M. m: {( Q2 X" `' c$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍丁         50公克公仔箱論壇4 ]9 u# f* N0 d* K
紅椒丁         30公克公仔箱論壇3 U* d/ d; A3 `. G
黃椒丁         30公克os.tvboxnow.com' }' E  f6 A9 X
洋蔥丁         30公克
* S9 i9 H6 |3 s! S1 Tos.tvboxnow.com南瓜丁         50公克
- P2 Z) M. N- v  d8 `. b$ Wtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc
4 b! [8 |; E+ {& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
, I5 l, M. s4 f7 p* d" e6 a9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U" l! c8 T7 Q- l6 o/ Z【做　 法】os.tvboxnow.com; Y* c5 k, p! }8 i) x; s
1.長米洗淨瀝乾備用。7 }( V& C0 @" M0 V- ^  \. T3 H
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 `- \/ B5 |( m2 H0 O6 v
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。公仔箱論壇) U" i  r7 Y' s! s
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇4 y' ~# a* J( U
焗烤乳酪風味蛋包
5 e9 w4 C) Z7 l. p6 E公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 J, P- `; S# \1 f- e( V( h& F
綠花椰菜         50公克
1 Y  }" d3 v, i! Z) I& A" V0 A5 ttvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
: A' v; c' t% f: K蘑菇         25公克公仔箱論壇0 f/ ?+ m8 c! F, j! h0 Y8 ?
杏鮑菇         25公克
' r, ~, V% J) L% w公仔箱論壇莠珍菇         25公克
, i+ g8 a2 _" C0 e" O米酒水         適量' d3 V1 Q7 V' a. L& z
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- U$ {! {  d" }) i! I8 \
培根         20公克# u  k8 Q) Z- ?% ?: N1 w  g
沙拉油         20㏄
8 t% f5 F( ^3 f) ]$ x1 ]- jos.tvboxnow.com奶油         50公克+ G2 N: e4 m8 R8 Y2 V# E( \
白酒         15㏄7 A2 N" r* K& D4 z7 g; u9 Q9 @6 Q
原味雞高湯         100㏄
9 W; S# c5 H. J4 [! Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克
; X8 s/ I3 a' A+ Pos.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, Z- Y! j( u
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n/ C- |. b. T+ i1 d; i
蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p. V2 G; p2 B8 B0 ?' e  V
乳酪塊         20公克
* E* M8 Z% o+ i# S$ u* z乳酪粉         3公克7 }- Y3 R8 ]; M8 B
原味起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g) \& v: o% h* M/ N& s2 q, e

5 R7 n- ~2 x8 i% mos.tvboxnow.com【做　 法】/ J5 }9 g) b- ~8 Y$ c
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
, R2 @- t/ a8 ]2 B' a2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。os.tvboxnow.com# w+ z. L* u+ N9 \8 d
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
8 T9 k: b$ O# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。公仔箱論壇: }" F* @1 w% Y9 W3 K( W; T
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
1 R: D9 t0 @) `* r; j( ?公仔箱論壇6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。" r* ^& K$ \8 _& w
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
" `: y# [0 ?+ J0 t) r) }) i- r, Aos.tvboxnow.com8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。7 y# M2 n% D+ q$ r* d' w& f0 @4 J  J- w
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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os.tvboxnow.com7 L9 T) S& l* [. L; m
蕃茄芙蓉焗飯/ ?* W) z( ]4 k; O
【材　 料】
$ f3 ]* [4 V1 z; k: Q里肌肉片         50g
7 p' I6 `+ t6 I2 W  z公仔箱論壇蕃茄         100g( \" m. a' P3 Y
雞蛋         1個7 p, {0 _- i, `( p
蛋豆腐         150g
2 C$ N" R0 p% }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個公仔箱論壇  t2 a: R- r) U" q' d  \! x: f
起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m. k; k1 W: I" `# ]- ?% E
白飯         150gos.tvboxnow.com; f' L8 b+ S. r3 ^; B0 D6 s

! K8 o; C9 H7 }: s& O2 @: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" g- N1 A$ Z3 p$ q$ f
醬油         15㏄
. T5 M) o! z' Y8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5g# ~8 C& v5 J, G# B% J
蕃茄醬         15g公仔箱論壇; ]+ _2 d- o( W# Z3 t3 y
水         150㏄os.tvboxnow.com8 r' _% p9 z8 r2 h
太白粉水         15㏄% U: U  w" v2 A4 O

6 n4 ^# N. r( _! Q8 @【做　 法】
7 C7 r# y0 w  M' _  ?  R微波爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ l2 v" M! `, L: d/ i( P
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb, H1 y4 J$ o0 ~: V1 n8 ?
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb- h; p& I: Q+ Q, n: X
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。2 f( U3 G" p  I6 b% F; r. o
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
1 \- K/ t9 e4 _7 L6 K) A電磁爐作法：
9 _- \9 O: B# X+ V$ d9 d! E1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
  R. r7 R. y& p4 yos.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。; M6 _# F0 j* m3 U# u
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
4 v2 h) \7 b  @; [& P- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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, Z2 h3 y7 G+ g( F焗烤南瓜飯4 ?$ Z( ?- ]4 N5 R: _5 Q
【材　 料】
# U6 ?/ ]: ~7 L( f) F南瓜         1個( W1 S5 N2 z0 _( v. M& F
蘆筍         2根
6 \! X+ X+ h0 W$ G, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         2片
( |& `7 B1 P+ l9 \蒜頭         3顆
) j% a, H& @' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         6隻
3 E3 @3 T% t) c' \! |2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 b# O, S. F  _4 X- q9 t
乳酪絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 `0 a2 T: j' H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t- e# K7 z7 s+ t- f
鹽         少許
# n  E% h+ t) X5 J9 K) T) X& l公仔箱論壇胡椒粉         少許
4 w  W: w, I" J  C, f) q# c1 A) p+ G) x1 ^7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
1 H8 ?4 E. b- X7 }. @7 Q9 i0 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. _- v3 U; r) W% J6 _5 hos.tvboxnow.com1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。os.tvboxnow.com% t+ I' F0 a- Q* s
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [8 B& J  [0 p8 y5 F& r0 Z* I% d
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
9 j4 W" H5 G& N- U+ u3 Q4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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0 S; G% M- A' _5 T: Aos.tvboxnow.com咖哩雞肉燉飯' u, I; n& }7 m1 j' D1 t
【材　 料】
" X3 s0 V7 H3 F4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克os.tvboxnow.com) Y- a# @8 ^3 M( K4 ~
西芹塊         20公克
* f2 B2 O4 q6 X" [: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克
( w, Z, o" J! L) m$ K月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb+ F$ o6 l2 ~9 p# y: X8 Q" g+ d
義大利米         100公克公仔箱論壇2 i; v5 l& _, I0 c! {( V$ X
【調 味 料】
  W+ V( u1 S" A6 s; [) Q) m雞肉高湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb. Q) t: G: i& {3 }9 ]
巴西里末         1/4茶匙! k1 O4 I; R5 _
咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ^% T1 t5 c, w
雞粉         1/4茶匙+ E) x0 I$ o; [/ @
橄欖油         2大匙
5 ?' Q- |6 @7 G9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
. t6 C& J. @" d& P咖哩粉         2大匙
' a7 ^  J- n' k' h# e白酒         50㏄
" O# a5 W: o% D4 r: otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 U9 [) ?6 I+ X) ]
        　公仔箱論壇2 u; Z* J. D6 Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 w5 W" K* N4 ?- @
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
: s3 t. S# ^! e# b$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。1 {% X: f! _# ?' {
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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os.tvboxnow.com( _8 E& m: p; ^4 }$ H( \$ J
西班牙海鮮燉飯) x( b, L1 `0 E5 r
【材　 料】公仔箱論壇' o" N* X4 r2 H9 \$ W: V+ j" O3 w
蒜末         3公克. R$ T( E5 m4 F3 Q% L, g
洋蔥丁         20公克公仔箱論壇* ^2 D5 T$ F1 c, v# o( a8 w
西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 m4 D  i' i, y, s
魚片         100公克% e4 g: ^) I- T
鮮蝦         4隻
' O  s: v9 _$ B! Q/ S) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個# j% j" t! y6 p$ M3 @
花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! J  P* w8 I4 P& Q
義大利米         100公克公仔箱論壇% n' ~& H! `8 p  X
鬱金香粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @* |& Q% Q! H
九層塔絲         1大匙! `+ Z+ |8 N/ `* S; U$ h5 ?% }
【調 味 料】) f9 R# e0 i6 z8 R( W* V
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb& `8 D. Z; }% _* H7 A- [
橄欖油         20㏄2 S+ ?) F0 g0 ~6 A
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, _. y5 V( {: D6 Y& O3 c; V
白酒         50㏄
" `' R. i$ }8 L" d公仔箱論壇
9 H; E' {6 T& D/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 t) `7 Q+ Y8 ?
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
4 ~8 @& Z. c; v' h, K( M  q, g2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
3 Y6 U5 G4 D6 }) P0 Ios.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v; t# h( e0 I! {( {6 F1 n5 B
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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os.tvboxnow.com9 W5 h1 u- Q) }( _/ o
墨西哥雞肉炒飯* u3 Z: \0 B# z/ d( i
【材　 料】2 ]. ~; T: ^$ x2 R
去骨雞腿肉         80公克
* c" B& b0 O' W4 b/ a8 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o% o. G8 B; }. z3 n% W6 |
蒜碎         10公克
. H, P2 L7 M4 w公仔箱論壇蕃茄         50公克
( ]  A+ C: T3 W# M' w青豆仁         10公克
9 F+ j, e' O' [, f7 o8 }! s7 K長米         200公克& Y  ~/ a9 }2 H! P. j' y5 r# C
雞高湯         400㏄
1 O5 ~' M6 G3 X5 q) H2 J: f* j. p5 p+ X( W9 l公仔箱論壇沙拉油         20㏄
. n8 E0 `( h  `3 }6 fos.tvboxnow.com【調 味 料】
) |  e6 t1 K. u辣椒粉         5公克
" e1 }& E1 P* s8 t鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Z* P$ _* C* a# t' t; p
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb! ]3 G& Q- t( M4 h6 K7 h0 v, W4 @/ }
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~! X8 y8 }- k7 S- H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 M& v( h  @, h0 n0 F* @5 L
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
0 w1 q( j+ |  Y! f4 O9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
, B9 Y9 T# c9 D4 H3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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% @+ C5 C7 m5 a3 c5 N# f: R
美式海鮮炒飯
/ O+ a& _. T0 J- g0 A/ }6 O4 V' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) ~) }! s: `1 o( R/ T  X" i* d
豬肉         20公克
, g$ H- d2 p! O1 T( `; W% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克9 V) |8 O! i. E
蛤蠣         2粒
% _! z0 |) c" Z8 ~- G" ~os.tvboxnow.com鮮蝦         2尾
4 N/ }* @9 c) ~/ n/ P- @1 ros.tvboxnow.com蕃茄         10公克
% x$ d- q2 w; X/ a" Ztvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克% G  T1 S) M; i7 H! D$ ?. a
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q3 j% H8 D( J( N# l0 r9 G1 c! I
洋蔥         10公克
& q/ a$ l& \4 p8 d( q蒜末         5公克
. \& l' F6 [: E4 ttvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克; p: h6 L, K1 c& X/ R) |
雞高湯         400㏄
( U1 L" y- s: x, B; n1 v; Qos.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
$ @* h$ A% a+ Oos.tvboxnow.com鹽         適量
- T/ z8 O: s3 i1 o公仔箱論壇9 u: ^! P: D9 P& V: t8 h, k
【做　 法】
8 c* M' y; C) _7 g8 x9 jos.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
( s8 r2 D8 u; G6 E4 M8 e& R公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
/ K4 j7 Z; O6 `% M& d% f3 p, ?$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
5 E6 m1 B! Y. f2 |, O  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

( ?4 X9 l) p9 P0 p, l+ mtvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵
/ d6 }- y% u! y' r! y4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇4 M7 u$ H: O4 i% M3 ^
墨魚片         適量3 C1 g! \1 Y6 U6 u
蛤蠣         適量公仔箱論壇5 H1 T+ S8 z, `( d
蝦仁         適量
0 p- a3 X4 Z# l5 v1 a% F* a# E, y6 ~6 ^奶油         40g
% i9 E. @) t9 T8 Y7 F) q* r- O7 |os.tvboxnow.com洋蔥碎         40g
; h1 T  Q5 F0 ^9 e/ jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g6 L, E4 I! Z, U5 R6 x2 d
煮熟義大利米粒麵         180g
% I' R0 ~# M6 D' [2 Y公仔箱論壇米蘭番茄醬         6大匙
) Y9 L# g* C" zos.tvboxnow.com起司粉         適量
  T$ l9 M2 w2 P. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- \% ?  @; u% ]- Y
【做　 法】
; S4 m0 b4 Q2 w% {0 E1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
. j- X# K2 e4 R2 C& F7 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v2 e% a6 E. J* ~. K
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
' H1 J' c$ j1 f4 N0 m8 s5 ?公仔箱論壇4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# m, B' S- p! r4 }5 G6 H/ V: L# V
咖哩燉飯  ~7 V) o) f0 |+ `
【材　 料】公仔箱論壇5 I0 v8 h9 {+ `3 }
奶油         40g
5 J) v, d* t7 A: A1 G: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40gos.tvboxnow.com$ G4 F" A7 v% J- f( v+ d
雞肉丁         50g
- c& I1 O1 d  M( t1 V) ]: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟白飯         180g! P! D0 N2 L" A
三色蔬菜         3大匙
9 {! Z5 k$ @3 y; ?5 ]" _tvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙
, x# A1 N1 J1 z5 v- f$ Q4 f' _) F4 e起司粉         適量
) G3 H5 y% r" c公仔箱論壇0 A: k. U, P% Y
【做　 法】! h/ F( G( x* P/ `6 R( e8 Q0 w& E" B$ I$ X
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p: t" `; o2 o2 K" c8 [" H; G* U
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
" V4 U3 i4 o- T8 G3 `: \os.tvboxnow.com3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
7 q6 I0 L2 W/ m" ]& A( E9 B- ^公仔箱論壇4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。/ e" k6 t! |4 Z: `# O2 k
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ z% J' Y2 D& k9 L
西班牙海鮮炒飯
$ }" i/ a+ u+ r! W8 n公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com# t- U' y! K* v9 _) n( W8 Y+ L
長米         150公克公仔箱論壇6 D& O" h5 _$ m4 X& m% G8 A9 |* s
蝦子         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }& e" T6 v0 E4 U% p
花枝         1隻
$ N# T$ C4 d. D8 P; p7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         25公克$ W3 K8 t( Z; _' J8 ^* ]
雞肉         50公克
% [5 M/ ?2 S9 ]" }! F淡菜         4個
; q- }& |7 ~/ ~" L+ E$ d3 R' r) aos.tvboxnow.com洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 i* ?6 o. H/ n, q( e
蒜頭         15公克公仔箱論壇% ~# _# M. V  |
蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d7 A2 k5 g% B" B/ a. z$ _
芹菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]2 C6 d  H6 i4 K# |$ X
青豆仁         15公克" W. r7 I" ]; H4 V6 \
雞高湯         250㏄
( A3 ]8 G- ]. [1 \6 O3 u/ ]番紅花         2公克
; O0 W0 ?8 U) ^  S8 d5 Y公仔箱論壇無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G. X" N; b/ c: O7 y* c) V
【調 味 料】os.tvboxnow.com) U% Q3 d% u, G+ [0 x
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com, a( f+ o; ~5 N4 v
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇! z( [' R% X) X2 ]  v6 M. L

2 p* t0 T5 t5 m+ c5 r; z; utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( L& B+ n2 o* ^6 @0 o( P3 X, Q公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
0 i" V, a7 }* c! Uos.tvboxnow.com2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
8 }: t/ ~) W0 X" ]) m8 ^公仔箱論壇3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
* j) C4 P+ R( X) U6 F# f3 p/ V( Ktvb now,tvbnow,bttvb4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇) r4 Q) W- a  a2 ~
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 s* T& w. M: T2 U4 h; y& ?4 W
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。  J' ^/ k' z8 k
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

0 ^* ~2 M2 v$ |
鮭魚奶油燉飯+ h* ^3 i, Y7 s9 Q. Z/ O9 F
【材　 料】
: g& S& `" h& v* Q公仔箱論壇洋蔥末         50公克" F8 i% B; a: j/ X1 K2 u9 h
鮭魚丁         200公克
, C! m; {: i. e; i" Y. U1 k, g義大利綜合香料         1/4茶匙os.tvboxnow.com5 l% {( c9 X6 F) r4 V
動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 M$ B4 v% s5 h+ q6 O
北非小米         100公克os.tvboxnow.com. s3 _+ H$ f3 G1 C0 K- Q+ @
薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇0 U7 S8 B( B5 R+ r, a% V( e# s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ U$ t0 a7 Z9 N6 ~5 y* |4 e
橄欖油         1大匙
6 l" {7 q. S( S- {7 L白酒         2大匙
3 b  A. M: G3 E# T9 E5 L" n7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
4 d/ `  I' A1 ^7 ]6 }公仔箱論壇起司粉         1大匙
' }$ W7 l0 P& p% ?% o! ]4 J$ tos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- x! E7 |3 A- ?3 i1 [4 N( b! E9 Y9 x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N7 t0 Z. W2 ~! k# Q
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb' U' w2 u1 T1 I0 S
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。! e/ w' F" x# h. e% |4 ^/ [5 I
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

5 C. y6 k+ A: q) i1 b2 X. S( E奶油雞肉燉飯
  n# P4 ?% \  `4 Ros.tvboxnow.com【材　 料】
6 ^" Y4 U1 e, n2 dtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         300公克
& D9 a5 \- d, }7 }* ^公仔箱論壇洋蔥末         50公克
. L% F% O5 m2 J% b6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
; m. z0 p( X8 n1 f9 ?& w" E義大利米         100公克
+ P) ]0 y; n. f0 `+ W* I% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄
" w7 |* s' b5 D* e& F4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇1 h3 T- I  a5 x' G5 r; b7 y
無鹽奶油         1大匙
- j, a9 Q/ O4 B1 H3 `% Jtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙) [  z" H* Z3 ^* s* ?
起司塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: x2 t, O5 i$ j6 _5 w4 e
雞肉高湯         800㏄
; i! o5 J. D+ }" q9 y9 ~0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇7 [( v7 b; \; ]+ |6 s5 G4 j1 \
迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇1 y% V* A) L; T
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb6 J) d- h. O6 n2 F% i- q
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com) U( V9 \# ^- S
& p" t- V/ D. [# Q& I
【做　 法】
' q! N+ P1 S6 T% Y- a1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `, L+ h2 B8 f
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
1 ]9 G# H: j" e* N. f! `. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。% o4 N! V3 X1 e/ N7 a
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。