BeiDouChef

8 ~$ `( ]' O9 t" Ptvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅醬蛋包飯公仔箱論壇' j- j' G3 U3 w- ~1 T- o$ G6 |
【材　 料】
" K5 e7 [4 O# i) N1 u2 ]; }  s% ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
1 g. G4 P- _1 u洋蔥丁         30公克
3 x6 g9 C3 \; i: |4 w9 o' N2 \tvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50公克
6 I: ~3 E1 b4 t$ b! l9 \' [. {  Q白飯         1碗
. k. ^* S2 B6 ?% i+ X7 N* r/ {) c蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p+ K. U8 m$ R5 E
雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb. P$ v! Y8 A5 g) n( W, ]
起司絲         100公克
8 w5 s: ]* H: C* x3 @tvb now,tvbnow,bttvb
7 A" n0 g/ t' {; `! n3 S9 _( E. Pos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇7 i8 m/ G3 i+ m9 n+ S5 U
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
3 d' T& `: d4 ]2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
# h) h9 ~4 z2 D+ j. T2 c1 i6 t) ]3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
: u7 M% y& \) t1 C  x4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \; y) ^! Q9 A9 w- C
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' C' j; C) l2 G. e$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤時蔬燉飯
7 s5 I* H$ y" i& ~【材　 料】os.tvboxnow.com1 m3 S% \1 r# ~
長米         200公克
6 z& t, E  J9 V2 J6 q橄欖油         1大匙
2 L& H% _% D6 x/ x" I7 k蘆筍丁         50公克
! e& K# [; }1 R3 T紅椒丁         30公克/ e6 I- \3 S2 k% d
黃椒丁         30公克
( _& Q* c) H) Q& ~# E5 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克公仔箱論壇4 d8 {( |, }# B) Y( @! e
南瓜丁         50公克
% [1 p* S/ ^, Y1 l$ |, m! ~高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v, o1 s$ a9 f. c2 z
起司絲         100公克
* q0 T1 ?! _5 K0 h8 r- Y$ hos.tvboxnow.com; W+ H2 U* B* D. K. A& R) @
【做　 法】
1 ?$ j  B* m4 m$ }: z* @tvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨瀝乾備用。
- K% |* |) u1 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
0 B' e8 a/ V4 ~$ B# u2 o& h4 [3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
3 @& i- F6 g* g9 w  [8 V2 vtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# F( }# r9 C( Y0 @7 ~7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤乳酪風味蛋包
0 I. ]3 [. E$ e9 c. ~1 h2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇! o# b& e4 N; P6 {" }
綠花椰菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G3 R) `% g' j3 O; P$ h
香菇         25公克
, f9 H# l/ O6 D6 {4 G3 N" b0 J& U& x8 v蘑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb) v1 f0 U; U/ _# ]; j1 |
杏鮑菇         25公克
, A0 q, h+ f0 l( g; U莠珍菇         25公克
! y" w, F* h+ O$ w+ E0 m8 z6 htvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量tvb now,tvbnow,bttvb  }( p! U9 H3 \; b4 X$ z0 B
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 z) W2 K1 L- Y3 U; y
培根         20公克8 F0 o0 L( @" {; c0 J8 P+ p
沙拉油         20㏄
' P) o4 b4 k: W, v% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克os.tvboxnow.com; A7 v) d8 `3 l6 x$ S* o$ M  v
白酒         15㏄
" N/ e% `8 K" l4 }5 O$ G  Eos.tvboxnow.com原味雞高湯         100㏄
' g7 s5 f6 o: n$ X+ X  U鮮奶油         50公克* n2 O7 S# X# \1 a" R
鹽         少許# Q2 t. U0 b3 F. ?3 ?( u* W
胡椒粉         少許公仔箱論壇) o! C; F: [/ H2 U& z: x
蛋         3顆; p1 d6 Y8 z& s9 D' A
乳酪塊         20公克
0 P4 [7 k6 i4 _. k9 R; ios.tvboxnow.com乳酪粉         3公克os.tvboxnow.com9 B, V1 ]5 {, l0 M
原味起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb* W0 }. U) e1 B

  E/ y# R0 U- |公仔箱論壇【做　 法】0 r7 X, r4 E9 }- F9 ^+ m# }
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。9 n8 x& x$ ^7 T) T2 |2 I
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
0 D: V- x" h& }+ Y3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
" t( D. o+ Z. d  t& y! X5 N4 K4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
" r' [0 ]3 m* e5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
# N- S: o5 s: A6 Uos.tvboxnow.com6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
& i5 V3 o: Z( D0 L) b% h# [tvb now,tvbnow,bttvb7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
- x& b2 T% ?3 Y( m: [5 x7 Qtvb now,tvbnow,bttvb8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。3 q# I+ U3 E8 o5 H, `
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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6 x- t' _0 v7 C: K7 e# I1 n% Xos.tvboxnow.com蕃茄芙蓉焗飯os.tvboxnow.com. {" m' Z: R! m, @! I6 ~
【材　 料】
, j* ~# ^/ i9 Los.tvboxnow.com里肌肉片         50g, c( v1 d' U- J9 _
蕃茄         100g; D, X$ K( m( z" [) |
雞蛋         1個os.tvboxnow.com" C, z) e2 H6 P0 g6 A7 {, L
蛋豆腐         150g
: _$ M4 H- s2 @1 T: d3 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
- r' o2 I/ V% P. U* D5 I" C! w起司絲         40g/ c7 w) w, M, y! l; Y) r9 k1 x
白飯         150g! l1 {6 \$ o/ h
os.tvboxnow.com: i  _! u' {4 S+ u7 M2 B% D: W9 S
【調 味 料】
7 N) {/ ?/ a7 O# {3 Z% v$ M醬油         15㏄
! `1 Q) K; p' S# f/ Etvb now,tvbnow,bttvb糖         5g
0 J9 K) U6 e& K2 A" k蕃茄醬         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x2 y/ D' T+ r& v4 R
水         150㏄
, c" n% D4 O9 j" ]  c/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄os.tvboxnow.com" A, s: v1 h9 s9 E

9 O0 h" b% m" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ U4 C( V! Z6 b- j( r2 |4 Utvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法：
. b& X. ]0 w& u( `8 s1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
# Z+ s9 U3 }4 A9 ?6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z4 e: I- N& r" \8 e, U
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
* U  L) Y3 A$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。os.tvboxnow.com- s+ f) w3 P/ [  R( l" g
電磁爐作法：
6 @( `. ~' s4 x1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
4 L+ m. T5 a3 `; V% btvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |9 R" O8 g9 X" K
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
1 B3 Q. ^. e$ f公仔箱論壇4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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* P4 C) s/ S6 R5 A
焗烤南瓜飯
0 p& Q. V5 p1 q9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 q2 D6 d6 z4 F6 u! r* T. ytvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個
- f$ m# N2 H0 P! |tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         2根os.tvboxnow.com  L5 \& u$ w: O: G4 u9 Z1 |
培根         2片公仔箱論壇) Y; ^$ y% L1 Y5 @% }
蒜頭         3顆
- i( d' K+ R# K蝦仁         6隻
- Z% D' M3 |% a; i/ _2 H3 b& a. Jtvb now,tvbnow,bttvb白飯         適量os.tvboxnow.com  I* s& k$ r* X* h0 p
乳酪絲         少許/ V' `3 X  }7 B; c3 u
【調 味 料】
1 V, x0 {; J4 y' W3 _6 }5 D: B" B  J鹽         少許
- _. q' _2 _/ U2 J+ ?胡椒粉         少許公仔箱論壇2 X5 L3 V" K0 L
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T: [  m6 e3 `& B
【做　 法】公仔箱論壇1 a( X9 u; A+ A' o% W6 n/ b
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。公仔箱論壇+ @# X' B1 U1 E6 Q- e
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
( i2 H3 ]! Y! I) L* G- C3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T* c% u) B, m2 d0 k/ K. D
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

# n- S: Y+ K$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯
% x7 a8 n) O- R) S( K, @/ E【材　 料】
) Q5 j2 {3 E9 O* s- l% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb) k5 Y- Q7 Y" T8 }. b$ x
西芹塊         20公克4 E6 Q% M7 r9 T8 X
洋蔥塊         20公克
" T& q3 r6 N# A" z2 n月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb* k5 A/ I0 ?3 t  Y6 P7 _/ k) W; u
義大利米         100公克
9 f5 y. g4 `6 ~公仔箱論壇【調 味 料】
: e! z; ^" G* A. x% S- l: ?雞肉高湯         600㏄
) G& E$ P; e  f1 |8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y# v6 |, R3 R$ a: |8 E' h$ S5 n2 T: i
咖哩塊         30公克4 R1 K! k8 c- a
雞粉         1/4茶匙
" N' I& F: u+ X- S$ C橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; B: i0 c( C* h( h* M6 h6 F- t
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j' d) E( U& ?( b/ m; k- M
咖哩粉         2大匙
5 A) a7 S# E6 nos.tvboxnow.com白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb  ^* ~9 A, k, b- R5 E
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 G8 E. c3 H1 R( Y# N% |
        　os.tvboxnow.com5 U8 `: a# Z+ H! x, R, ?- u
【做　 法】5 B% ]4 ~/ H8 U( V$ P3 `' n
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f' g9 P+ h* C7 A2 r6 K* l. h
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。; E$ W1 q" ^5 K& }/ ~1 l, ?/ A
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

* J/ m' q9 P$ P; X, t公仔箱論壇西班牙海鮮燉飯0 C) o- V. B7 N) k0 W1 S
【材　 料】
, W3 {, }% f9 }% @7 O, b: M3 Wos.tvboxnow.com蒜末         3公克
: Y  h: p& `/ n% f+ Q; s! m洋蔥丁         20公克
& K& \$ V( R6 Y+ X公仔箱論壇西芹丁         10公克
+ {' K0 e0 t$ c3 A# m魚片         100公克
% F/ I$ Y* |3 m- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻9 A; P. x6 V* d' i; {
蛤蜊         6個
( ~& j5 M* W8 I" t* zos.tvboxnow.com花枝         40公克6 `9 S' i4 ?. s- \5 ^  N
義大利米         100公克
& P; }1 j, v" a, }# D* P+ l* C/ \tvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉         2公克
: [) r3 T: O. j$ u& |& t  ^tvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙2 `' V6 G) W8 O
【調 味 料】公仔箱論壇! I- t. W9 }, V7 u1 E7 S
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ Q2 }! P& }" p) I. k' v4 ]  {
橄欖油         20㏄
1 O5 }6 d- x" }( w6 z3 L+ |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇5 U3 u0 N8 N) b
白酒         50㏄
6 |8 n4 @: l  b( U( a6 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 Y# h% w9 H7 t9 c
【做　 法】
* [0 ?$ Q% e  s7 m4 w1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。4 r3 \8 w  G1 B# [2 H" P/ g2 {* P
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
" y. m* D* Q: w# t" [" `. e- r3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
, C+ e% T7 S" ]4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com0 C) N. E$ H5 W6 x
墨西哥雞肉炒飯* i0 {" v0 ]# T1 I8 i& o; V
【材　 料】公仔箱論壇8 O2 N$ {9 t5 x- u% l  G
去骨雞腿肉         80公克
5 e* l0 z8 q  ~: \% w公仔箱論壇洋蔥         20公克
. S8 C5 B+ c8 c6 R蒜碎         10公克
7 g, H2 ?- f) G, ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克公仔箱論壇* X. N" _! Q$ p, P
青豆仁         10公克; z  F% x% V- A) J# R
長米         200公克公仔箱論壇8 h+ j6 }  h% w5 G2 @5 B5 [
雞高湯         400㏄
0 e4 C# _) O1 z3 J2 U2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄4 @, \9 d0 X) z  P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 S+ V/ b7 ?) d3 F0 j  {% V
辣椒粉         5公克
- f; B& g, c: u5 W* B公仔箱論壇鹽         適量
' |$ ^* w) M% ]+ d公仔箱論壇白胡椒粉         適量
7 v. F' Y/ G: \7 g& `公仔箱論壇( {" \/ i3 i; ?2 M8 _
【做　 法】; f& ?& N9 c, d. z( k. R
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
* J9 V8 J1 x& K) d4 |- x公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 B& `9 c5 z- M
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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公仔箱論壇) L  d0 ]  I* |8 F
美式海鮮炒飯6 e* b- V: T. N3 q/ n
【材　 料】
* m$ ]* p" [  ~% U* f; Z) u# H$ B0 A豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k/ p: v* s7 b' B3 D& C
去骨雞腿肉         20公克
+ o5 Q0 T8 t  W7 g* T& j; Q7 N, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V4 D, Z" Y% s9 s. x1 [% r, U1 |6 _
鮮蝦         2尾
+ r+ D( A4 z/ @7 `3 C- R& K: d6 `9 U蕃茄         10公克
7 v5 d3 `/ P5 x青椒         10公克
, q+ h+ S: o: x7 l2 e1 t$ P% q9 A公仔箱論壇紅甜椒         10公克os.tvboxnow.com' C3 V& v  o. K2 ]: \) I$ f. c
洋蔥         10公克
% Y% [; h1 u; s4 A3 Y公仔箱論壇蒜末         5公克: M) N5 \6 d1 S
長米         200公克
8 h( y- {/ m" w. Q' V公仔箱論壇雞高湯         400㏄
/ h1 U/ b1 e, u) X( d  d0 o, qos.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
3 s0 M" f* A! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
9 b) t. w. C& N( F8 t+ _tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 [0 }9 {: g8 Q7 {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! E; F0 {) A" m: p* J9 k, G
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
' {* I/ |/ a( J) e* V* I! U2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。os.tvboxnow.com; O5 l! A" C. t
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
3 ]( T# D5 U" V  K- ^+ l& q4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

- l: T3 R6 |$ j' \* M* T9 {9 f海鮮米粒麵/ R9 T" D- U/ _) v% L
【材　 料】
) z5 s5 h9 u5 m; h; ?/ r墨魚片         適量
/ Y2 X8 `  X9 n! sos.tvboxnow.com蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 g# ]% k$ V5 _
蝦仁         適量
* h2 Z6 y5 a% Y6 |2 i6 C3 L- n公仔箱論壇奶油         40g
! M( c" D3 p$ e# `公仔箱論壇洋蔥碎         40g
! N( c# w5 c7 E  i+ o' @/ e3 {: |/ btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g
3 _) L. J- r5 Y' Y+ q$ U* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180gos.tvboxnow.com* l+ O7 U2 c1 A9 Y8 `. B
米蘭番茄醬         6大匙3 c' K2 r8 Y9 J6 t" f$ ?" c% i+ v
起司粉         適量
0 ^; _6 n/ y* B$ `! d7 l
' I% a( h- Y% I/ {& eos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: W9 ^0 e3 b* G6 w+ d
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
" e6 F3 s+ W& w8 `1 P0 Y. q+ j: f公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。7 d6 F1 ]( u/ C: z
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
; h+ o- m, A% o; {" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

  _) r' W. t; Z. I& c* r
咖哩燉飯
8 G! s5 A  t7 y6 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 {, _3 v$ o& n! A
奶油         40g
8 q' ?5 n0 y3 r洋蔥絲         40g. D5 `/ h7 V3 [, g3 |" G$ F/ H# D
雞肉丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb& m+ M( G& m6 m$ a; m+ j2 p7 W6 O- ^& R5 \
煮熟白飯         180g
+ u  i2 I% K* k* t# h# x/ T公仔箱論壇三色蔬菜         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h5 q4 Q! n6 }$ t
咖哩醬         6大匙
& f. ]# |- E/ r# }+ d% f起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb, l* v: {4 u; W5 t8 h& C. S: F  a

. y+ w) R( Z# X! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* o$ Z- {% x/ o; h# @
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
6 L2 T) x- X% S/ r; r0 f公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘
7 l# `! k5 Y7 y( n. w6 z6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* X7 I& v8 e; f: H: Q
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C0 a: m( M; I$ B. o. b3 l
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

; U' G1 \- \  Y" O6 u. I, h( N
西班牙海鮮炒飯
3 y6 L1 K$ t: K9 E  K& M公仔箱論壇【材　 料】1 _, D- I. u' _7 _3 l  w
長米         150公克os.tvboxnow.com9 u# u7 U; U2 \* G; K
蝦子         100公克
, G: I% m/ R+ Q7 K* `公仔箱論壇花枝         1隻os.tvboxnow.com/ _6 I9 X; ^1 Y! Q, b
培根         25公克
5 `  d. f- u4 V+ R0 `; R: ]tvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克os.tvboxnow.com1 ?$ o0 c9 c' u% D# y; d
淡菜         4個公仔箱論壇9 M1 Q* E; j" \; O
洋蔥         50公克
5 @; B4 n% |2 m- X3 w% m公仔箱論壇蒜頭         15公克
1 c: o  A* g" U2 i4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克
0 @# O1 l! Q# {- \* b4 ]tvb now,tvbnow,bttvb芹菜         20公克5 M, h% r5 S$ j8 i& B$ [$ Q
青豆仁         15公克
* t" T! h( h* Q/ j! {雞高湯         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B1 g. a3 ?& D7 N7 Z  T
番紅花         2公克3 M& p4 M6 _$ i" o7 D& y
無鹽奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p' k+ R/ J: j; v6 `9 V! d0 B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) a$ f- H0 c5 K6 m# A
鹽         1/4茶匙" o7 z9 r4 x" z9 v
胡椒粉         1/4茶匙! l  Q, e. N0 }
tvb now,tvbnow,bttvb2 R) n, ], p1 O0 J/ Z
【做　 法】
" ?) {; }9 r" Z1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。2 x- f" F6 |9 W) S) ?) V
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
2 J. }/ V' _7 c) V, U公仔箱論壇3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。os.tvboxnow.com, x3 u( o" P4 P' b2 P
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
& k  j/ o  |$ _7 _, \: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
9 G/ ~4 _# Q1 G公仔箱論壇6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。公仔箱論壇# Y4 R. B. p6 t' u+ q* g! }
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 o: g& Z- `9 s4 F1 p0 ~. ?
鮭魚奶油燉飯$ u, O# i' e. @% b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O& Q; z# a/ L. {) B& P! p
洋蔥末         50公克
  k% Y: y( \& {! b! W" @8 L1 v鮭魚丁         200公克
: P- ?3 ?1 g8 e( Mtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙/ c: L- I( R. B2 O4 q  ]0 r0 |
動物性鮮奶油         200㏄
5 Z+ z- m  r& H3 l3 pos.tvboxnow.com北非小米         100公克
) |& c9 f  I7 A薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: t+ ^. [# p* u2 K
【調 味 料】公仔箱論壇" \  C+ |1 D+ K: ~* z) d& _$ E% ^/ v" r
橄欖油         1大匙
; j0 m+ m4 F7 T& @- x9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙: f& Z$ K; t" k
魚高湯         500㏄, b! r' u: ~2 F$ d, M8 n0 d8 \: R
起司粉         1大匙5 h1 X1 c, r2 E* \. [& D, V

$ ]5 o( W3 M4 A  z- |6 E【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U6 g5 ~9 E' c& f* J
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
, V$ N& t! c" j0 f: f2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
, R  s: P, s+ e. p4 t8 e* Fos.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

9 E: W3 M& B& ?$ }5 yos.tvboxnow.com奶油雞肉燉飯
7 P/ ^1 H6 Y6 w8 t$ Y  D. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) I% @" e6 G# v; O# u+ e公仔箱論壇雞腿肉         300公克
1 U8 G# l! H6 x+ n! P  y# W洋蔥末         50公克
; z9 B+ W8 f: M: Q5 U蒜末         10公克
* |; a* w7 V% }' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
- r# i7 E' O; ^  x( F  fos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄
: |3 {  ?% z, v8 `4 los.tvboxnow.com【調 味 料】
# u- R- B1 U; Q3 R* M, ytvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
8 ]8 r2 s! u" h$ X* V義大利綜合香料         1/4茶匙3 c- b0 \9 O  R& c5 }9 K/ x) \+ j
起司塊         10公克
+ F  _: W, c2 c, G% j" q* Z+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \: R! N4 `& O5 S* S, y2 X9 r7 Y
【醃　 料】3 c3 E) ?1 d0 J! w
迷迭香末         1/4茶匙) ^5 m6 ~' L/ }7 o0 w2 s9 a
白酒         30cc( Z! E% Q9 ]* b
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com+ _& c( L+ G( f: P6 B( I4 n: s
os.tvboxnow.com) T& F; r$ X' I$ H# T0 x' t
【做　 法】
, F1 p; t" Y  D% s* u4 n3 B) u公仔箱論壇1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。/ T% j+ G% ?3 d: {
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
& i9 s2 S- ~- w( Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ g0 w+ u5 @. u' N, [
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。