BeiDouChef

# n$ e. `7 D  L- ~; m% E2 P焗烤紅醬蛋包飯; _  j4 w) m, {/ I' I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z. |: H$ o7 U$ q/ u7 R
橄欖油         2大匙
, G: D7 b  z# E" y公仔箱論壇洋蔥丁         30公克; @4 M1 [$ O  m# r
雞肉丁         50公克
' @" y$ t2 O( r$ h白飯         1碗
) j; [2 a% x( x) d3 y+ m: cos.tvboxnow.com蕃茄紅醬         2大匙
( g1 {$ B+ \# S/ L6 m+ Ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個os.tvboxnow.com! ^& Z2 Z3 z% S2 d& t5 F; q, x
起司絲         100公克. a% `% \+ v; F3 S& s% E; ^
os.tvboxnow.com- y/ X, y/ N" W/ e
【做　 法】os.tvboxnow.com$ w" t) {; v/ R$ \% T4 Y
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
0 |) P5 a3 u4 k' dtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇& b, T' U2 p! o: @, P
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
6 g! U1 L; r2 ~, P7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
9 l! O+ D* X  I7 l公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 V! I& {, y; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤時蔬燉飯+ a4 L* F; P+ O( Z; d4 P
【材　 料】公仔箱論壇  G4 q4 }1 x7 y- c" [
長米         200公克
  N8 n0 z1 C0 |, P3 ^" B4 a* J5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙公仔箱論壇1 T' ?) B4 L* _- u' ]4 C3 O8 \$ F
蘆筍丁         50公克
9 C7 T8 t. S1 b+ _6 a% p. h' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克' ^: M+ ]7 O6 M0 j: f. M  ^7 v- t
黃椒丁         30公克
4 l: }- M9 r7 q' h洋蔥丁         30公克
) @6 t# ?1 C1 Btvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克
  y3 e5 a7 c4 ^, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500ccos.tvboxnow.com2 _! \; e! d  D6 I. j% {7 M
起司絲         100公克# q5 N5 z  s% ]/ J
) L* _4 S) x; M- J' d6 O7 G! H' g
【做　 法】
3 \7 J1 p0 f, ^2 i0 p( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& y- x& T( L! y% i8 W3 V8 v5 A
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。os.tvboxnow.com* V: J9 f6 q& }, r
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。公仔箱論壇5 n/ @0 P' b) O9 s5 y! G1 r! R1 I' W
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 N) C2 e4 K8 i. V! j! Z6 M0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤乳酪風味蛋包
2 |' k8 E) k- c# O4 V6 w- Q【材　 料】, Z2 r$ i; s9 {4 Q
綠花椰菜         50公克
. E2 ]- h3 j$ \' L2 T香菇         25公克
3 `: j7 H. h# @6 n4 Ztvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb' z& M$ h$ w' i3 h/ r" |7 }
杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p0 Z9 }$ s2 ^( d6 l7 B
莠珍菇         25公克
5 X) q4 G! v  b- U) q6 S: Sos.tvboxnow.com米酒水         適量
$ O8 j; ]; G9 W( r+ \洋蔥         50公克公仔箱論壇7 y( F$ q) P; W$ X5 F
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \' f. \4 k( ~% q/ f/ p
沙拉油         20㏄
/ G* T+ V8 [4 n. ^7 l& _tvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
. V) g% t  {2 a  f9 }- D) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f& K4 w# e& X
原味雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A4 ]/ c: Q/ Y. d3 I( ]
鮮奶油         50公克公仔箱論壇: _3 S9 j8 N' P7 l7 F$ N- {0 c
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% F4 `0 a/ o5 N) z
胡椒粉         少許公仔箱論壇; v5 D6 ^- `% }! T/ c( Q
蛋         3顆公仔箱論壇! r* I. P2 [6 Y0 r
乳酪塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 h. l2 h* k4 H* O, z, h: ^
乳酪粉         3公克; z+ V5 Y. K" N+ q2 i1 g3 N9 F6 g
原味起司片         2片os.tvboxnow.com4 }: u! y) c( W4 U9 d
3 l2 Y5 B! q% X2 N+ B( M
【做　 法】os.tvboxnow.com1 Q9 ]2 t' X; b6 Q. Y$ d* P
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇# |7 i. r  O2 {6 R) o* \
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。& I* e4 U5 K& T7 w/ s: f
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。公仔箱論壇5 g; b9 `6 O8 F9 r
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。) I8 d0 k$ P7 Q$ |
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。1 p  [. L9 B5 Q: ~! N; H  J( |! m7 ]
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
( S0 A, k/ W# n$ L; J; ~7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb4 C+ `2 B3 H$ D5 C
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
: t4 J; @: @& {) x5 vos.tvboxnow.com9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

% {1 s& e9 N" C( }% Y8 f% H& M/ b) d. F公仔箱論壇蕃茄芙蓉焗飯3 X" O+ D  H; h8 t0 r
【材　 料】  I9 E5 ]( J+ G/ w3 X
里肌肉片         50g
9 m& j9 k8 ?, ~! Eos.tvboxnow.com蕃茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ U7 l0 q7 x
雞蛋         1個
: T$ m' l! P+ X& b( o% V9 V* m7 atvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐         150gos.tvboxnow.com  j. a" ^6 s6 j
洋蔥         1/2個
( }" h% Q3 r4 r1 M1 etvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]: c9 W6 W* ]- s
白飯         150gtvb now,tvbnow,bttvb7 h" U: x. h5 b2 o5 O
tvb now,tvbnow,bttvb* O& c& }2 _1 B+ e- Z" y) R  E! C
【調 味 料】# x9 o0 r3 x' D' q! g
醬油         15㏄
9 K2 u8 E0 p* A# C9 {2 {2 d' D; H' ?糖         5g
& [2 S# W  k* z0 q# K9 Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15g
' w1 a( D* d2 @. L; D( B$ B水         150㏄
3 G/ S! G% P5 x3 V+ gos.tvboxnow.com太白粉水         15㏄
. s* ^: E) ?) L公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 i+ O1 n$ t, r7 O" G
【做　 法】
( X) D" \8 b- R& b微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i' B3 N. A, M  O) K' t
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]3 f9 `# Y/ G/ k; s' U, c5 ?! `. }, u
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
4 N& }3 H) h! G1 V& x3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
! y- G- G1 A, C% A' T4 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
2 O: B5 r/ g8 B* q電磁爐作法：/ A7 i' Q0 h% Q$ [( X; J
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇0 ], |6 G( [& R. i
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb9 m8 F: U$ O% s
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
" o/ L' b2 C: g7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 ?, E: Q. h' C1 l! w: n" X
焗烤南瓜飯
5 ^" R& Y5 e9 I1 a$ h9 ]1 q3 R9 I公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O! A! A5 O, x6 ?
南瓜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y! ]6 \5 }# D" e+ c: |2 {
蘆筍         2根
; I) k4 s- Z& j$ o# {培根         2片
" p% ]9 Q4 t) B# s2 t8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb$ V, y& N& m7 D' j, p4 N2 ?. T, i
蝦仁         6隻
' B7 a; d0 s& {5 K- Z白飯         適量. d" W4 L' Z2 R5 t* @
乳酪絲         少許
# E& p" ?! T# p% i5 c4 @1 Y6 c公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C4 u, L) m. R5 _* d3 U! c' k! a$ T
鹽         少許
# v" u- u+ }# g) L. q4 G# T胡椒粉         少許公仔箱論壇4 h9 j* S. ]' u- U  Q
        0 G) s% ^& B7 y3 X7 _! D: z
【做　 法】
! U/ t0 E5 y8 J+ g# s; ptvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
5 D6 h& z: L6 p2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。( C  H6 \3 u7 b+ Q1 o: R# |* L
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
* D7 F/ Z* o  ?; x' l+ ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

* L' i# e. I5 ]4 u4 [咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇( j! f4 C3 r; m( p, x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }4 N4 q2 o, l! B. T: J
雞腿肉塊         300公克
9 R8 T. e" ^$ ?+ q/ ztvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克
- {9 Y0 c# F! tos.tvboxnow.com洋蔥塊         20公克
6 W, S' C+ |& M; E1 ptvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T3 t0 O) F" I9 v6 h5 W# S: ^
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X5 i8 |" O( e- T; Z, h8 T; o
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A0 L) d1 o, Z6 T7 ]
雞肉高湯         600㏄
+ T+ M2 |. u8 S( N: _' U$ ~公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙
% N5 P/ Z0 T: r$ w# u& V公仔箱論壇咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' ?9 o1 t. {' e3 |
雞粉         1/4茶匙
& F# U% k5 d, Q4 {6 k! r: Wos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e0 M; I0 M' ^9 D% x# z
【醃　 料】
( l+ K' n; _* K1 \% Z+ b: ltvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         2大匙! Z( g& V# T9 z: x, _" `2 Y! J/ `
白酒         50㏄公仔箱論壇" s' j! c6 {" N0 d+ g# i6 {
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: h5 \8 ?& I! u, p
        　
5 X1 L7 l) k6 `% i' c, B# X2 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) j& X7 c& H  k* S公仔箱論壇1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
6 s8 W- }# P. E7 Y* P  Itvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
( v% o+ l4 d1 c! D9 ]+ t! V$ P3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p3 x7 z% X; G3 D6 O
西班牙海鮮燉飯os.tvboxnow.com4 O" v3 V7 @. j( P4 t
【材　 料】os.tvboxnow.com7 R) L' R( a  m6 d$ @' c
蒜末         3公克os.tvboxnow.com, I- h2 S( ~. ?0 {  S5 p4 |2 h6 d
洋蔥丁         20公克
, }: l+ X3 }/ o7 s公仔箱論壇西芹丁         10公克6 A. B' i' P& G( t8 n& y8 S: V
魚片         100公克. ~; ]6 N: q' [% S" @. o7 E
鮮蝦         4隻
  p/ d+ j! A! Z6 F) B# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個os.tvboxnow.com- p4 F- {" f7 F% f
花枝         40公克
+ h* }5 k1 |0 R) s. s公仔箱論壇義大利米         100公克
  D# Z- [) u; d3 m# Eos.tvboxnow.com鬱金香粉         2公克
- q/ ?/ Z7 y0 s7 Fos.tvboxnow.com九層塔絲         1大匙
& Z9 Q5 M" A$ _- Y% J【調 味 料】os.tvboxnow.com, U- r+ U5 O5 {" N* z: u
魚高湯         500㏄2 Y4 f! S% M- M0 ]
橄欖油         20㏄
' E0 S; H' Z$ p7 X# k8 y1 k% F鹽         1/4茶匙
) i: N1 ]: D; @0 j" h2 T白酒         50㏄os.tvboxnow.com8 w5 A* a4 k& r- O) A5 P5 e
公仔箱論壇3 n; y* t! W9 t7 E5 c0 |
【做　 法】7 b) f& T) d; ^
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
" L1 |+ G/ u- m2 l% r+ f$ o2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
9 o0 v3 K6 I; ?' i+ w$ @. }6 f% I0 r% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。公仔箱論壇0 `$ N2 x$ [/ k1 J$ ]* _
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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! v9 O/ t  J' \
墨西哥雞肉炒飯
7 q( Y8 w1 \5 a3 b. ]【材　 料】
7 U& {  Z/ R8 l% l/ E去骨雞腿肉         80公克
5 f7 d9 z9 l$ {0 n, C+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~1 |7 {  z: R0 U5 u
蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E+ H. u  ?$ r0 {/ @
蕃茄         50公克
* r# N% q7 I8 J( Y0 t- j$ ros.tvboxnow.com青豆仁         10公克os.tvboxnow.com9 Y, R( L! }( `; r; |3 F7 B
長米         200公克
5 g" C7 K( K4 r0 @1 [& xos.tvboxnow.com雞高湯         400㏄
2 T% e5 t7 i' n3 S9 ]& ^沙拉油         20㏄
3 L$ v9 z2 i/ p# A& u公仔箱論壇【調 味 料】4 ~, R8 H+ X- X7 E
辣椒粉         5公克公仔箱論壇- K3 ~' h4 D. C% k
鹽         適量
- m) @' S" Y# [  B' P; hos.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
& h" ?/ G" g$ l4 f公仔箱論壇  T) ]9 t+ D  t- b! Y
【做　 法】9 u* C5 z& m9 w
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。os.tvboxnow.com* U) R. s) d0 a. e7 ^3 c6 D$ V
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。os.tvboxnow.com, N/ v7 b* L7 w9 |( |/ W+ T1 M
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

. d5 m! C- ~! yos.tvboxnow.com美式海鮮炒飯
7 `* L& b! Z6 l: |, Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O( F; ?, Y4 F9 ]& v
豬肉         20公克os.tvboxnow.com* L7 @2 }2 u1 i
去骨雞腿肉         20公克
: A% \5 u5 W) z* b7 g8 Vos.tvboxnow.com蛤蠣         2粒os.tvboxnow.com% A+ U& v+ c0 m* M* s; [% `
鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb: b) _+ U* x0 A& U& X+ \
蕃茄         10公克
% c/ G/ ?3 D$ Q/ e0 \tvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
0 J. ~& V' i6 y! |  C! e紅甜椒         10公克# x5 f  Q/ j& _% Y7 M/ Y8 W. O
洋蔥         10公克
8 C" [, M1 N% i! x' V% y3 [2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, }8 N1 W/ t- U' }
長米         200公克9 F5 o, l3 @8 H1 b/ y, c
雞高湯         400㏄
8 L' E  @+ Z  d+ B* eos.tvboxnow.com橄欖油         20㏄os.tvboxnow.com1 {2 Z0 E+ O5 u% P
鹽         適量
' z: A8 s. N( }5 E4 {# \( l. _2 M! ^! T公仔箱論壇
* d6 E3 W/ [) Z- p- @8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( |+ h& N- J; U3 u6 |+ dtvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。6 A0 E; I4 [) L% R$ d
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
; N% a! k9 q1 N- o5 z3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 H  ~  K! I% V( }
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

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海鮮米粒麵
+ O$ V0 E  X2 @- s+ j$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- W: Q1 t8 m5 |$ Y
墨魚片         適量
* ]6 S. k7 t. zos.tvboxnow.com蛤蠣         適量& \: |) \% I0 J. D, Z. C
蝦仁         適量公仔箱論壇) S! w/ z+ e7 D
奶油         40g
7 ~" k7 Z1 `. i公仔箱論壇洋蔥碎         40g
# V" f4 p  d1 n$ p) Q4 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g
, e! R5 l5 g/ [7 g$ L& f# t, ntvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }8 ?1 {2 h  o; z. e
米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇8 F+ E7 s7 v3 [3 K7 z
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb) f5 v( M4 G" i/ [+ V
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I6 L0 V: C9 \, b
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。1 W4 {; r3 p/ j- P
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h& q' ~: M% y% }3 t$ w& V
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' s) M! J$ m* E  m) I( Y, c% l6 X5 O
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

6 b9 i. W" p3 Z; \/ z8 ^+ p咖哩燉飯tvb now,tvbnow,bttvb2 E3 S2 m8 d. G7 `
【材　 料】
+ H2 w. b* l0 j$ t( a公仔箱論壇奶油         40g
" B% w% ~! f$ f4 Y; r* B- Q洋蔥絲         40g
0 @! n, F. H/ n3 {  b* l% m/ Yos.tvboxnow.com雞肉丁         50g
9 Y3 x' }- r1 Y- p* v公仔箱論壇煮熟白飯         180g6 g, o" @- b( c3 A
三色蔬菜         3大匙
3 l4 z+ e! v2 g" `  d, x咖哩醬         6大匙2 }& Y& L' _$ x5 p8 h$ l4 U" z
起司粉         適量9 h- I; h1 k0 K) Q' ]
os.tvboxnow.com1 H5 f  C# I/ x  C3 ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s1 E. R4 C' l( {" b
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
8 \8 \) q1 [3 {os.tvboxnow.com2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d6 `& m+ `0 ^1 }6 q
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
/ H% `! j: D8 Y) e7 G4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
& _  d9 y+ n' ^5 i2 z; {7 [  f5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

( n# K  P- V; _/ O; k公仔箱論壇西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P; X9 w* K! A- X" W' J9 r% z
【材　 料】
. _7 }! U- \6 k. p: g* Z: G5 D( Y長米         150公克公仔箱論壇) K+ E, s/ Q9 R" A4 A* \4 y
蝦子         100公克
6 t8 a# w- T* z5 |6 F" K花枝         1隻
8 y) G  x# M+ D8 Q6 \  m+ ?2 @os.tvboxnow.com培根         25公克3 Z  u; q  U* G5 o9 j
雞肉         50公克1 \) @% g+ K) Z/ O6 s! H
淡菜         4個
2 d' K8 o( h0 Y# R. R& J. ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克公仔箱論壇% l3 [* Z, s6 e4 u0 S- N/ o
蒜頭         15公克- o* u4 J0 I/ K+ a  }2 G) ]" F
蘑菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ?# p9 a2 C/ l* ?
芹菜         20公克
8 x1 [% f% Q& g公仔箱論壇青豆仁         15公克
- m1 A5 |. X' M+ u- F雞高湯         250㏄
* P! Y1 k  z  e' W番紅花         2公克
6 }4 S: q) F3 `, {+ Y' i. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         30公克os.tvboxnow.com4 x! G. N3 U" j$ G
【調 味 料】
" k+ P3 {8 @* [, ]) Bos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `# c3 L8 V  H5 W  `$ D$ a
胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com0 V- U) j9 O$ u+ x+ G1 h5 R" F) a; z
tvb now,tvbnow,bttvb, M% h. i: L& `( |1 w
【做　 法】公仔箱論壇  N9 ^$ k; d8 {
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
+ N9 Q; W' I1 A* N7 j9 \$ c/ N& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
5 Q/ v9 ^, x* F6 X3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
# J2 w$ q- I% ~. Q/ h1 ?; ptvb now,tvbnow,bttvb4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
$ u  I( |4 @; d7 p6 [) @# B5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' }9 D0 Z. S9 ]: \1 v
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
; m6 u9 F; @' X* {0 A9 z  P, s7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 |! Q0 L; ^  y  {
鮭魚奶油燉飯tvb now,tvbnow,bttvb; z$ K( P2 a3 ~1 [
【材　 料】os.tvboxnow.com- ]+ ]' Y8 M- ?
洋蔥末         50公克+ F. Y7 |" T9 ^  v3 l& x5 f
鮭魚丁         200公克
- m2 j. j; J) [! u% aos.tvboxnow.com義大利綜合香料         1/4茶匙
" c# B1 f* ]2 i% i' W6 _* @5 i' p* i動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j: N/ n% t: d" m
北非小米         100公克os.tvboxnow.com1 d* [1 [) t9 \8 ~( j
薄荷葉絲         1/4茶匙
0 ^9 J" V# p4 ]* P+ @9 Zos.tvboxnow.com【調 味 料】
  g7 U* p2 w( x橄欖油         1大匙
+ P( t; B8 h) Q2 j" u5 vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙  J* J* m  ]2 U1 e' J7 i  m
魚高湯         500㏄
. q6 t9 C! U- M3 I8 {2 ^. Ios.tvboxnow.com起司粉         1大匙公仔箱論壇5 Y6 M3 J/ W/ t+ }, V

$ M3 p5 g+ s( A, N, K; q公仔箱論壇【做　 法】
5 k7 q2 ^7 J- \- G! ]& H9 e- Y1 dtvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
$ [" B: }! b9 p9 Q2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。os.tvboxnow.com. z: |. l7 b' |) O
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" l4 n" m2 T# v, r, s
奶油雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb. B) x2 e) Z1 E, H# }; P
【材　 料】
- D4 V- L" G, y! X8 x公仔箱論壇雞腿肉         300公克
; F) A$ {) r& b$ l( Bos.tvboxnow.com洋蔥末         50公克
( h0 c4 N0 Y! B( ~6 W3 W蒜末         10公克
7 U( o) _- Z& ios.tvboxnow.com義大利米         100公克
) W" l% E6 g% c0 i動物性鮮奶油         200㏄
0 k. q: ^3 T: A  T, A7 e# Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 E/ ~9 \! ]; o9 Ntvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
; ^0 T+ B6 w2 F/ t+ O0 E4 K! V  L) }公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
- j# e7 C7 c+ L( W2 \; |os.tvboxnow.com起司塊         10公克
! {' d$ G! ~* t: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄4 c; P- z9 c3 O
【醃　 料】
7 B# D$ [. G) m/ ~4 O( G+ v+ K. F% A: [os.tvboxnow.com迷迭香末         1/4茶匙
" p' q" R  w" _% d! D" K- q: M. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30ccos.tvboxnow.com! t' @1 \" F6 Y* s  k8 @1 U
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \% G% ]" a% L( w9 T& W

+ k" n  m3 O7 p- I0 Nos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I1 u' E; U6 G5 d' u* G, f) |8 f' Q
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
& A8 E& Q9 E$ K" L+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。. \! w$ X/ c/ Z4 o* w! c# K% O
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇3 n4 `# k; K* @8 `5 w' q
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。