BeiDouChef

  f% h! w3 T* ^3 c* |焗烤紅醬蛋包飯
! m' X% C2 b5 m, T9 |2 J: a* _" c) Bos.tvboxnow.com【材　 料】$ M6 Q5 M  E- t2 O# w& }( x
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i% w9 i" t. T. j5 A
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- E$ ~+ y. G$ N
雞肉丁         50公克公仔箱論壇. w+ `: ?$ u$ L$ r; m3 z
白飯         1碗
, ~8 O4 Y4 f& e1 a蕃茄紅醬         2大匙) V+ v, p' x0 U7 \3 C4 q# e2 c  D& ?
雞蛋         2個0 Y# k9 j# J% [% i7 z
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H1 x0 t8 k: E" W/ ]: `

7 H: N4 v+ F$ }1 g6 @: k+ O  Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& W# D) K+ G3 u, a1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。os.tvboxnow.com2 M- x5 T( i, v! O4 b1 l  u
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
1 d3 V  {0 u: e5 ?2 B6 L3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb  N1 y0 D/ n8 |$ N/ x; ]
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。os.tvboxnow.com' M$ ~+ x9 g2 |; G! b3 ?: j
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: Q$ ~9 G# g  _2 }/ x公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯
' C9 `& p" N, A! c$ e; Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, {8 _. m% Y* [* V# Z, x3 `長米         200公克4 f' ?; ]( n  _
橄欖油         1大匙
5 o6 N7 F9 J) g% m2 x% i5 R公仔箱論壇蘆筍丁         50公克) Z3 _9 y) |  G1 n+ X# e# @
紅椒丁         30公克
: T- u6 Y/ j' C5 o9 m8 H黃椒丁         30公克! e/ d; K. s. n$ v& E0 d8 D
洋蔥丁         30公克os.tvboxnow.com) q5 i" J  @3 }* r
南瓜丁         50公克
7 l* ~. Y6 Q+ W% C: C. D高湯         500cc
3 ]# a2 c/ o" {/ l+ e1 H起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `, K2 Y% A5 S3 h- ^
( k+ G8 J% |: t/ ?4 L6 L& Z5 ?
【做　 法】5 G. {5 c4 |4 V' a( I& w5 L$ }
1.長米洗淨瀝乾備用。% r4 h7 U2 E2 r1 `* Y  n( {
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇2 [0 v9 g& k" j+ y( y
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
/ A2 {' x6 r+ N. X4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# q! u. L8 c% y" v! l; x, N焗烤乳酪風味蛋包& a% n3 V/ ^9 l* Y0 f+ _
【材　 料】
3 C/ s. V5 i! i( t/ r- B  G綠花椰菜         50公克os.tvboxnow.com$ o( O. z" M, e7 a
香菇         25公克
# Y1 s8 ?# v; \+ f1 R6 O! u* {) ~os.tvboxnow.com蘑菇         25公克
6 O: C4 z$ O& e* |4 Aos.tvboxnow.com杏鮑菇         25公克公仔箱論壇6 ?% `( j$ V+ j9 z' Q6 \* m/ ^
莠珍菇         25公克
: P& q& y+ S& a. C1 xos.tvboxnow.com米酒水         適量
/ N' J: A5 h. j* S+ |- ?os.tvboxnow.com洋蔥         50公克
3 c3 O! _8 c( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克
0 ?5 s! o: p0 F" r$ v  Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
8 W; u/ _- N6 p2 d! @5 k/ y) s3 ^( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
6 R2 X4 d; M' }4 I% C公仔箱論壇白酒         15㏄
; f+ i2 P; i% f3 h原味雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb; g- O5 q0 `. K, n
鮮奶油         50公克
) f6 X+ k* t) k2 R4 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇8 J% M5 p/ b1 D. e! r- p4 ]& f
胡椒粉         少許公仔箱論壇  g- U, q; _( C4 ]
蛋         3顆os.tvboxnow.com$ p( k( ^, s) T: `3 b5 c
乳酪塊         20公克
5 \5 ?& a, k6 `3 \1 ^, `5 N公仔箱論壇乳酪粉         3公克
# R1 O' O# o3 q7 Q4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片
6 S6 d6 i4 i$ c; Q公仔箱論壇os.tvboxnow.com" M3 O' W) D4 c( {- [
【做　 法】
" }0 Y: p+ U) ^/ stvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb& R2 A. `7 ]" j) M% ?" l( I; `
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^+ |! k* ]$ c1 N* S
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。3 o8 v0 p$ [. R7 [
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
! W/ b' [- u7 F  `+ n3 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。os.tvboxnow.com# J  e3 \& i( F+ V: V
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇1 N2 D  S; p7 |5 x$ u. o$ b
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j9 `# Y7 p2 E' [$ [
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。公仔箱論壇, s# p7 D( V5 C1 u/ b0 g
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

, \; ~6 W% }% {6 O. X2 y# jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄芙蓉焗飯
# J5 ?6 `; O3 e3 E/ n- c公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K* @5 P" b6 E/ N! A  n& c% }
里肌肉片         50g
! H7 m$ d- K) R# ^公仔箱論壇蕃茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb/ l: ^+ m2 X/ r; S; E
雞蛋         1個
8 W; d: i) N& N2 W' L: f' C  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150g
& A  J3 U! l* R: sos.tvboxnow.com洋蔥         1/2個1 D4 Q- N9 k8 y3 M: _
起司絲         40g
0 v( A0 L/ |7 D# M" fos.tvboxnow.com白飯         150g公仔箱論壇8 L# e2 S$ d, w1 S0 ^% W. W/ K
tvb now,tvbnow,bttvb- j6 Z# _( t# I; U
【調 味 料】" D. B0 r0 j8 d6 a1 b2 T% Q9 @1 v2 y
醬油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X& {% n- o3 Q0 P( D8 M
糖         5g
8 Z5 W9 i% C8 o$ Y& M- v+ }0 m公仔箱論壇蕃茄醬         15g
+ |  p6 j+ L. B: Ros.tvboxnow.com水         150㏄公仔箱論壇6 n+ @$ }# N4 h- I5 M
太白粉水         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b  ~/ C0 D4 `% ?

2 J! U* G0 q9 \( ?! nos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com4 j* b. X- W) k, C2 U' f
微波爐作法：
* E+ b/ x, x8 }0 d4 C公仔箱論壇1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
" k6 r9 ^& B2 ~6 l  V0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。+ @! f6 T+ i; }
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。os.tvboxnow.com! f+ {0 E# w  q
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
, G( b7 \3 E; u4 r$ g1 U' R電磁爐作法：
1 s6 d. l5 ^- ^$ `1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
5 s: M1 B8 B. f- Hos.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇6 }$ {$ ~: e' J* X) ?6 x9 Z/ D# N8 [$ I
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。! b( t2 B" E. b$ C9 R7 F( [# g
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- [: e( T& E" Q7 C, ]+ U
焗烤南瓜飯
' m5 r( p6 g) B0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& X3 @6 c0 n" O( L  p公仔箱論壇南瓜         1個1 l) Y* R7 ~. o% ?9 b; W* V( ]
蘆筍         2根
0 i4 C* {  ], T# ~# {/ n培根         2片9 g' m! m, x1 _2 `0 B! y
蒜頭         3顆
! S# n, L* m  t2 ~( ^9 B" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb3 y' K7 ]: q! i+ V  A! E  Y
白飯         適量
3 Q0 c8 D1 G( _2 q$ D! I2 g( N乳酪絲         少許公仔箱論壇/ D+ ~/ |/ Q( o& c( p' f& h
【調 味 料】
2 J# ?* s2 s% z8 p5 Z# f! v0 X# F% d公仔箱論壇鹽         少許
! Y' {) _; F9 e" m5 J; D. h6 c6 H) T" ]2 n胡椒粉         少許
1 D8 W6 o2 |6 n1 b0 ~, @" u$ |9 ]& C6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb' r" s; k+ x: u4 Q! R, ^0 J; i
【做　 法】公仔箱論壇& H% ^" Q  a5 \( y6 r& A& \
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
' O6 |7 }9 ~% u' z: P8 V公仔箱論壇2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。公仔箱論壇& e1 \& S+ F( Z8 H; F
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
6 T: L1 U# `/ j公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

8 F8 o* W5 X- Z0 x2 n% J
咖哩雞肉燉飯
- }6 Q& H- R+ p9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ U5 d4 d. b$ l; K# {* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克
' r- B. g4 Q7 \* z' d8 A8 S. t$ vos.tvboxnow.com西芹塊         20公克* H& k' h8 g6 D0 z* R2 d. |
洋蔥塊         20公克+ M5 {1 s$ Y2 R& Y
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q3 ^9 `) ~, q! b2 V6 M4 P
義大利米         100公克4 k1 a! T5 N7 h7 i  p
【調 味 料】
( J& }- T) m+ T! O, I" Y雞肉高湯         600㏄
& {; F) t) O1 l6 }* O" h( Y- H巴西里末         1/4茶匙# _4 S$ ]! m9 e" O2 ~3 y
咖哩塊         30公克
# I1 V- b0 o# D! P( j. ~$ b2 qos.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇. o+ F0 f+ T7 M9 G, h
橄欖油         2大匙
- l7 o- |+ s9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
2 z5 v2 M- t" y' B; |公仔箱論壇咖哩粉         2大匙os.tvboxnow.com1 ^% A  O- c6 |8 A: R6 D; h0 Q
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V3 g" R' a5 J7 w3 t. C
鹽         1/4茶匙' J2 W+ j  H  R+ n
        　8 g4 J8 c# ?( w" o
【做　 法】
: N! P  N# s* x* t# uos.tvboxnow.com1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
6 A/ B& _: \2 r% F! P3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb" P% F8 z- a9 ]+ w+ O
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

% D- i, w6 v7 r6 X- y西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇7 h: S- [- T) k( b( d
【材　 料】# A# N% P! M% D  p; m; Z
蒜末         3公克os.tvboxnow.com( B6 U$ X% x: n$ e5 y
洋蔥丁         20公克
% n" u, p% b9 k; [) sos.tvboxnow.com西芹丁         10公克公仔箱論壇- P# q) p4 ^0 G  n) a2 u4 `' \
魚片         100公克
' A3 i/ a' ?! R' @! @' q+ ~鮮蝦         4隻! U6 D7 |5 ?- C) K5 A3 K6 K0 b
蛤蜊         6個. y2 C7 W- D: [  v- R- i7 e
花枝         40公克公仔箱論壇7 q9 i% K" j7 o3 m' Z, M" J% s8 y
義大利米         100公克公仔箱論壇1 F* a0 e' d  Q' J) u* Y7 L
鬱金香粉         2公克
7 N' b9 ?4 ~' F# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙
: F0 m2 d0 R; ]7 ~5 T/ j* V【調 味 料】os.tvboxnow.com5 D7 P; c7 H/ B3 e9 e- \0 I3 r4 p
魚高湯         500㏄" O* [1 r' p; r- S
橄欖油         20㏄
; z0 u+ ?+ H" t1 F' X公仔箱論壇鹽         1/4茶匙6 A0 s" {: u+ V
白酒         50㏄
- m! P- N& N4 a) M公仔箱論壇
4 V9 d* ]9 @; f' O  X; Z& D公仔箱論壇【做　 法】
" W/ g3 B& Q' ~, V  x公仔箱論壇1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。( r7 S, S# V. v% r9 X7 s
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
+ ~9 z# |* f, Q/ Y7 A8 f  x% L: X3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
3 a1 Z. S; v7 ^$ I, xos.tvboxnow.com4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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8 a* V! l: s3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
  Q4 ?) L5 U* y+ y: |  c$ H5 W【材　 料】# F+ X0 b" J# p6 m) O) E  q- c
去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [5 ]- E) C/ t# _8 y5 W
洋蔥         20公克os.tvboxnow.com: G1 |5 u5 c  q) M
蒜碎         10公克os.tvboxnow.com9 b' p7 L0 @( k- n* F3 A
蕃茄         50公克" w# f" S* i, l$ i
青豆仁         10公克
  K/ A, S& F- @. M8 M2 M3 }長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 a9 o/ H% Y8 j" D
雞高湯         400㏄os.tvboxnow.com, M2 f1 ~5 m9 _. p' ~5 Z
沙拉油         20㏄' Q  I7 q! P' e, i8 X
【調 味 料】/ S  Y0 ]( F1 Q& R
辣椒粉         5公克公仔箱論壇. \* P! Z7 X$ K" \. z
鹽         適量
. o0 }1 J" R' P7 E+ w: y8 T白胡椒粉         適量
& K1 `3 a' @& x; C5 G; y7 {7 Ftvb now,tvbnow,bttvb
6 h# c; W4 a+ z8 V3 U! y: H& H公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K$ e: b. _) h% Z3 C- m
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。os.tvboxnow.com0 v- }9 |/ B5 C7 m* w! `
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
+ U0 M9 v9 u+ ^/ C6 s) x公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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7 Y6 A0 Z9 T: T7 x- \
美式海鮮炒飯
' C% g" }" e: X9 c) X5 M1 G. {! B! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 e" M* S; _9 Q* l公仔箱論壇豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a- C6 L& [6 _/ A9 D8 y' a
去骨雞腿肉         20公克
2 r, T+ W* I2 S/ F蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ j6 f) B2 d6 ?
鮮蝦         2尾
/ P- o8 b' a. {! _6 S$ O4 R1 [蕃茄         10公克公仔箱論壇1 S% L$ s2 P3 D8 F. M
青椒         10公克公仔箱論壇/ E- ^! X4 `  ^7 r
紅甜椒         10公克! O3 `5 p7 v4 V0 a& _# O4 U  p
洋蔥         10公克
$ V" ?* B5 j9 ]5 ^) h* bos.tvboxnow.com蒜末         5公克
4 {1 g, \% W, U- |4 Q7 aos.tvboxnow.com長米         200公克. }* p: S2 @. c: _# I  F
雞高湯         400㏄os.tvboxnow.com5 K# p6 N  k& ~5 ^% m' i( U( o5 o
橄欖油         20㏄
3 I: o: ?$ c1 j; R# `os.tvboxnow.com鹽         適量
  n, i0 v2 W: W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( a" ~) d; r7 l( ?3 T" @3 W7 Q
【做　 法】os.tvboxnow.com  `/ H2 z1 l' @1 v' E  q/ l2 l
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
- i: ~4 z, H7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。# O5 c5 J& O0 C
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
8 c+ r$ v9 J. i/ }8 L4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

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海鮮米粒麵: u# T1 H  y/ p- M+ o& s3 K
【材　 料】
6 t, s" Z4 ]# A, L墨魚片         適量
- B; s# P3 f% w. Q1 c. {蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb. d) y* Y7 e* b
蝦仁         適量
3 i& A$ ^( `; l! W公仔箱論壇奶油         40g! c: ~0 R! T) ?; C" A. q7 E# O7 Z. J# q
洋蔥碎         40gos.tvboxnow.com4 p; C0 c0 y9 a4 U' o
蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb- J( t1 L( U9 J/ @8 o( }
煮熟義大利米粒麵         180g
( A: `3 {& q2 a) {7 ]) W公仔箱論壇米蘭番茄醬         6大匙
5 O0 E$ E3 p# e# U* M9 v+ g! v" Ftvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量5 N7 A. \: d/ I: m- q$ e
7 H) K! N2 w( K: U. |  ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) Q  [9 z; W6 a
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。# W. C: l9 m) [3 a7 [7 B
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
" E# C8 U- S% [公仔箱論壇3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。# n5 X( d/ }3 x/ P& P
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

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咖哩燉飯
/ ?: E: S6 Z5 ^. `1 p& Y, s* kos.tvboxnow.com【材　 料】
( x! x8 p( ~' |$ \; X. M+ I公仔箱論壇奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f9 o5 T- [( b2 M0 N; [
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H' T! A/ m0 {1 w2 d! I: {: @
雞肉丁         50gos.tvboxnow.com4 V: L1 i/ R3 w8 H
煮熟白飯         180g
# X' E1 `# o' @& M1 j% ~三色蔬菜         3大匙" A: J7 W6 L# \& L% _. m1 G
咖哩醬         6大匙
) g; A$ n4 T7 B5 ]# E! u+ m0 ios.tvboxnow.com起司粉         適量
4 @7 T7 f/ i( \tvb now,tvbnow,bttvb
3 y- M6 ~/ w# Q: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; {* J6 d* k" a- c5 l! |1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A/ C  w9 P1 F4 g1 e& y" j' P
2.加入雞肉丁煎約3分鐘公仔箱論壇8 j* _1 z  T  U) m# d, \
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。1 y" u! T: s1 r
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。' B5 K' M. w+ t; z! o0 V4 J
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

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西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S# b: L& g- s9 a& z! c
【材　 料】
5 @* r7 {3 Z% O5 o* Gtvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) P: ]/ @6 U2 e  K6 h
蝦子         100公克
1 h# E9 Q1 P9 H6 V. H$ Q花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb; k' x+ c8 p, _1 @0 U4 A! i, \
培根         25公克
2 c, P$ F3 |7 t6 G4 R8 ^公仔箱論壇雞肉         50公克
) @* `6 |  c% F0 z公仔箱論壇淡菜         4個' X- i& I8 ]0 o+ v2 l. ]0 s* l
洋蔥         50公克
) w3 O( S# V8 M2 {# b. A# l蒜頭         15公克公仔箱論壇% w. h" F% f; F6 O) R
蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D% G7 I. t* g# H: J$ V
芹菜         20公克
$ g* e$ i' ^6 q9 H) h' ~/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         15公克
# ?% m- a9 w- w; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j7 `5 S* M( @7 O3 ~4 \' I
番紅花         2公克
4 l+ l* j4 d; [3 {9 t) R% c4 Y# O無鹽奶油         30公克公仔箱論壇; ]8 L; e! u! w4 N
【調 味 料】
% C8 \' E+ o5 K0 z' N* B- t" m鹽         1/4茶匙公仔箱論壇4 x" T- Z( o0 J9 V" B6 d, ^
胡椒粉         1/4茶匙
5 B( A+ B* P4 Z! l6 q+ o" m
( b, \3 q7 z, y6 g; [【做　 法】
2 r% e" X1 J! j8 P8 t, n公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
, O* s; o5 e, f7 {4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
# {; E0 }! j* a5 d0 V, S; ]3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
: U$ Q  L/ ?, u8 w$ [9 W9 Y公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t2 S& Z' J" o: a* _" }
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。os.tvboxnow.com) [# [0 m3 J0 w1 H# @! `, t2 w
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。. N6 W4 i" m) T
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

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4 S0 n- j% x/ Q: i, e  o( V公仔箱論壇鮭魚奶油燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l: ^. ~. E0 b# k8 o
【材　 料】
' I: x9 W3 c+ x3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# e" A, B+ l; _1 r& l
鮭魚丁         200公克
7 w& w) W# t+ f: S: p# M8 Mos.tvboxnow.com義大利綜合香料         1/4茶匙
( J; s0 K: R4 D7 N) e" ctvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
" r. A( V% v' o% ?1 S公仔箱論壇北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s7 q; N0 P( P6 W
薄荷葉絲         1/4茶匙
. C; x% z  B/ T7 c7 L' ^% f' ros.tvboxnow.com【調 味 料】
1 @; b  p9 O# E* I! w4 ^os.tvboxnow.com橄欖油         1大匙8 P+ U5 ?. T  u1 J2 t( b
白酒         2大匙os.tvboxnow.com# F% ]0 p$ i7 r# Q0 [
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb( f4 O, {8 |! P4 H+ z3 N2 a
起司粉         1大匙7 y6 X" X; w$ X- d; u  `. z
公仔箱論壇, |* V7 x' N; |' v% Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! f! G! q, r4 {1 r) d
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
) p3 W" d, O( D7 L  m5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。' Z7 @( L9 R$ m4 I" T; ]% _+ P
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 |* R" ]6 @/ g) }* H( f
奶油雞肉燉飯
' E: P# w! q$ _3 ~- i【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ n2 j* }  ?  J, J
雞腿肉         300公克
# p$ Z$ b5 M4 q; e5 P% y洋蔥末         50公克
/ E9 g: b* `! a- _, [9 U蒜末         10公克
  ~6 j. y' E- Z4 D' [% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
3 d" q+ U. z3 @4 Cos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a* l% I# {& I8 r- D3 e
【調 味 料】
$ y- o3 W* A! N! j, K, U- f無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇' }2 i3 i/ e" J
義大利綜合香料         1/4茶匙
' B+ O) Q$ ^) ]% ]4 d6 b& m3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克
6 I/ n$ J* S* j: R8 H2 G. [tvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄公仔箱論壇, O) t; P& Z- U8 l
【醃　 料】公仔箱論壇" h+ f. L$ \9 {* C2 f) T$ L
迷迭香末         1/4茶匙
5 ?: y1 E  }! q8 w- Y! G白酒         30cc公仔箱論壇2 {! _- y9 n$ ]" z$ N; m) G
鹽         1/4茶匙2 i+ M2 @4 T- i% V6 T$ f: v
os.tvboxnow.com/ f' g( g7 F1 d2 h3 \. u$ `1 O
【做　 法】* j7 o' I" s( k# v, i% i
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
% @6 q0 @3 A0 btvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
6 j% m( M, V. p3 W% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。$ I4 l' l5 l' n/ M- R& U7 s
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。