BeiDouChef

, [5 {0 V9 h; A/ ^+ d2 y5 d* jtvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅醬蛋包飯
+ U& {% }8 Z) N. p【材　 料】
  \  `4 Y8 l/ Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
# Y5 _: X1 w3 e  F" Z0 rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
! Y! x9 `! T+ n! D8 L9 w公仔箱論壇雞肉丁         50公克os.tvboxnow.com# z) V! d# Z2 R4 u
白飯         1碗
" ~2 b7 O% ?2 Eos.tvboxnow.com蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E  u$ r# S: d2 P. P, R
雞蛋         2個
3 t, v' a$ z. ^' T$ V) y5 @/ L$ Gos.tvboxnow.com起司絲         100公克
  V& b8 V$ X6 g$ W( A+ i公仔箱論壇
  t. U5 X9 N! d. }- F7 nos.tvboxnow.com【做　 法】
) Z, W& T2 _( g; ]1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇4 x+ J$ N0 z% p) l7 |1 ~
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
  x. x: B( B4 s3 T# f1 I, H) N! k8 j3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。os.tvboxnow.com" a, z6 S% V: r9 U: b0 c
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
, U% o2 ?+ E# c/ l$ z公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* k. y0 \, g! K5 w1 \焗烤時蔬燉飯
$ a5 [4 S& _1 f0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ H6 G0 Y6 o# B% J4 V- m" s, }# X* g- G
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ J" B: g$ Q* h8 `: C' X
橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com! q# t  M% }& S* c
蘆筍丁         50公克公仔箱論壇% p& A/ L, i; H0 K1 c: o
紅椒丁         30公克
/ o  x6 O% g+ {& _, dtvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克
# ^8 E/ ]6 s+ V公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
7 \4 A) ^; o, l- vtvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克
( K" Y/ m" L; @2 h+ _7 ]2 V3 j& u* wtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N3 |# a8 `) Z8 ]9 [7 g4 {
起司絲         100公克
% Z# k  L( o$ a# X6 s$ U6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W3 w# _; v( j# a: w- W' Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 z! q  D+ l3 E# ]2 g, G# `0 _9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇/ F3 t/ w# [. R
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
- [# L7 {7 p/ H( P3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。os.tvboxnow.com$ _4 n! r& Q" b* N5 T
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇% \! m- t4 `3 T  v3 c% v) \
焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }' c3 n. K1 G0 V0 j
【材　 料】
6 A7 @2 _9 X$ r' `% @4 ^0 P6 n, s公仔箱論壇綠花椰菜         50公克
  ^6 h( E$ L# u4 l7 Y) |0 ~# m香菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb: ^  C! v* f9 z1 {  f- p! w
蘑菇         25公克
2 G% }, _) c2 n& O' H1 z9 K8 ltvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克
& F4 M: ~- B3 ~2 x莠珍菇         25公克
* p! f7 i. w1 n米酒水         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 c+ @3 _' l  Z, C$ x) _9 b6 w
洋蔥         50公克公仔箱論壇) U4 Y$ f; L  ]5 }4 S
培根         20公克
: l% C3 {0 t8 [沙拉油         20㏄
+ Q- A4 I: @& c4 I0 u奶油         50公克
% s$ F8 q' B% `; ^1 ^白酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U% p0 V% F( b
原味雞高湯         100㏄公仔箱論壇$ Y/ N+ B9 ?6 y, \
鮮奶油         50公克) M; b: u. x7 K4 E6 A
鹽         少許; |1 k' g8 E3 |; c% ]8 F, m
胡椒粉         少許
* h; \( g# F; ]8 a5 X9 \$ V) v蛋         3顆
- k7 k+ v  P/ ?# O- e: q+ x乳酪塊         20公克
: N$ f& G' L6 d7 N: t公仔箱論壇乳酪粉         3公克
/ K8 }+ M2 u1 G& w* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片
( F9 D! M# r: p( d7 E: k9 w- E+ ]os.tvboxnow.com
1 ^, k- v# j% \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% H9 d1 g# v' Z% a9 H
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
, b4 G  h, Q, L' \* ~9 K, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
5 e3 h' z2 y7 ]7 D, m. h' s# V3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。& x: `* o% R2 A1 A
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
% z) X* J  g, B9 p0 Btvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。os.tvboxnow.com2 F9 o; v4 N, L' t( e& ]
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 l% A5 t  s  q$ T9 @& |
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。* u7 ]/ B, W" F! T; i* Y8 O. g
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
0 J# Y6 q; i+ ?, g' s0 v. f9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

$ D# H% F6 i* O+ e$ a: z. x# y$ b
蕃茄芙蓉焗飯公仔箱論壇4 }2 |, h2 W$ h' ^1 @& q
【材　 料】
- R- S0 L# q& M/ Jos.tvboxnow.com里肌肉片         50g/ k( {3 D, ]1 ~
蕃茄         100g
: x7 n( ?; Y1 g4 L+ T5 I% U雞蛋         1個
. i, B$ Q  W+ U8 r8 U, Q9 Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐         150g
6 T! ^! b4 i- [  G% M洋蔥         1/2個
1 M1 @9 R- y- `# }( ^起司絲         40g8 U9 h& D' z% n- ^7 f+ A
白飯         150g
  I: O6 h. i2 T% M) zos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y! \% D, O5 Y" ~, L
【調 味 料】os.tvboxnow.com. h. s$ g0 W6 z7 \' W+ D
醬油         15㏄$ f! O7 \$ l* ?; ?
糖         5g$ M8 C: N3 z% V# \8 |: J# N& u
蕃茄醬         15gos.tvboxnow.com# T" d! n* X: v: v% ]+ V) D
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o+ T$ g, `: Z) i) c3 k
太白粉水         15㏄os.tvboxnow.com; I$ s0 p! G: Q3 s" b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I. ?  Z, J/ o( j- h; {
【做　 法】公仔箱論壇6 i6 g& M% Y3 o: A
微波爐作法：
8 K3 K4 S+ j/ Z+ ?9 I2 bos.tvboxnow.com1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
% Z( h, C( X, ]$ G2 i, Tos.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。6 b/ p4 E! M4 _) ~$ l2 [, F% y
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。os.tvboxnow.com: |* j- o  x) z3 M* L
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。7 @' N' [' g3 _; e1 k6 X
電磁爐作法：
% I0 L( j1 S# S5 q1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
- V+ h' D1 J& `( A. y* \1 D6 e; [2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。, R2 \( X8 s# f) B/ D  {
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。& o3 o; R8 ?# d, s' X$ m' A* i4 j9 {; s
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

* H; X9 }$ Q% T( V公仔箱論壇焗烤南瓜飯
- P/ N( J/ T& k7 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% k$ t. Y9 s( I& d8 u
南瓜         1個
1 i% j, _9 }2 o( b% _8 w  vos.tvboxnow.com蘆筍         2根
+ w  @/ P: ?, r4 ^: w" B3 _培根         2片! P) f0 Z" E) u8 x1 y% L5 H
蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u2 [, c) ^  e
蝦仁         6隻
( Y2 [; E* O" I" H# r3 k, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb* e* R) s8 _1 L. W
乳酪絲         少許
. t" m4 g/ B* k% Q+ |6 `# s  j公仔箱論壇【調 味 料】
8 @7 m. s; `0 \& N5 X' d6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許' P$ {% t4 Y% {! P# o
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" f" P9 c. `" e
        8 c+ D* f, k" ^+ R6 I8 K" J! a; ?
【做　 法】
5 T$ \5 |1 \; ^& Y1 I公仔箱論壇1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。! A# e3 n1 \4 g) W5 A4 S# X7 f
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
7 f2 s* W) F  J; J% b& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s) A- O* {4 N3 }+ U
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

! q, b" R7 v1 E7 o) S3 Q& x6 F* m咖哩雞肉燉飯4 N% d  `, e! S3 Q6 P' h; W3 n
【材　 料】* Z% n! U+ ]1 ~0 ]0 @
雞腿肉塊         300公克, y2 J: ?1 w( x7 j& }7 N
西芹塊         20公克公仔箱論壇4 M. s! w- A4 D- o" j: v- N# ^
洋蔥塊         20公克公仔箱論壇0 D, C% \; P" z; o) f7 N
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }% r6 J, g6 P/ @' d5 D0 E
義大利米         100公克公仔箱論壇, [8 N4 p% q2 K0 b
【調 味 料】
% j% j* @& @0 L. i# @, F雞肉高湯         600㏄
6 M, O' f3 t% }8 c& X# V! t7 r$ los.tvboxnow.com巴西里末         1/4茶匙
0 L# t4 p( ?# q+ n4 \咖哩塊         30公克
# ^+ i" M% N4 U& Q% r7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
: s+ ]' f+ ]' }" N  C! t5 Oos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
7 y  e0 r( C6 y  w0 q# ^7 f0 t" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
3 T6 ]+ X( H7 g2 e公仔箱論壇咖哩粉         2大匙7 h- Q, ~* f3 `/ x
白酒         50㏄os.tvboxnow.com; W/ s9 f3 ]! _
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com% t; G$ V6 m' h& i
        　
9 M/ ?; ?& W- X1 c/ Z3 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇% x2 X0 R$ |. A3 |  O) X. n
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
# D7 h' o! F% D* X3 r3 ?, \os.tvboxnow.com2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
/ }# @* v, _: u: Itvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 m1 u. z! D& ~
西班牙海鮮燉飯
$ o1 }. Z# w; ^  B+ {5 m/ k( L8 _  R1 s公仔箱論壇【材　 料】
% `4 Y+ g# U( F3 K7 ]2 }4 r. Y蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B* Z* T& s) f4 `& ?' J' ]$ x
洋蔥丁         20公克
- ?3 j8 K0 J; b+ @) o: u公仔箱論壇西芹丁         10公克
# }9 [4 ^/ k! ^4 ?) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克
$ g6 J1 `! _5 \6 P1 z4 C5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻
% F6 x1 N4 W- }tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
- B  C$ r8 k* a0 `! ]. H; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb" ^7 O. O$ `  t3 ^2 U: D( i! V
義大利米         100公克
  _  t0 l5 m5 s1 b4 ?鬱金香粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k3 B, G2 A0 r
九層塔絲         1大匙
, W7 a; M+ O) B" k. x0 I4 J公仔箱論壇【調 味 料】" O9 B4 N9 ~3 d, W3 g
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb) G7 Q( k3 A' y- j# E- l* i
橄欖油         20㏄
0 M  Q1 k' Z+ R. S) l公仔箱論壇鹽         1/4茶匙, k7 n5 N: M4 v+ R: [
白酒         50㏄
& s9 d( ?, T; A; F: [公仔箱論壇2 f3 k9 l8 W1 V) w9 n
【做　 法】2 G: i2 y5 i$ w9 t, {
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @* W7 Y  }& s: U6 _* W4 x
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 z9 H# G8 Z/ {: r
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。" k/ Y6 D+ Y  |" _# l
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

! @3 K& p  Y+ U8 o9 i+ D2 I; F
墨西哥雞肉炒飯5 b& j/ m; ^6 L! O7 e
【材　 料】
+ X. }4 j# P7 r9 D: ^: {$ B9 eos.tvboxnow.com去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇) }/ q3 X" I: X9 Y, h* a  z
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, a7 I6 n* a4 b6 f; r
蒜碎         10公克
1 m6 r; _& y" X' S, Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克公仔箱論壇0 h5 z0 T* M( R. x& j7 f& I7 V, o
青豆仁         10公克
6 I4 t# i, k3 T! x& Q長米         200公克
: N5 W  z6 M( i$ hos.tvboxnow.com雞高湯         400㏄
% D4 ^# v6 Q; |沙拉油         20㏄
* o; w2 [  ~3 W8 U( n$ G$ ~/ a" ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B% ?  V: l" H- P/ x0 J  j$ a
辣椒粉         5公克
7 O8 Z  R3 |8 R) Y4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
6 U  r* o' p- l; u3 b( t7 E白胡椒粉         適量
+ h6 q9 c6 r* y3 b  O- G9 b" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C# O5 D  j" p6 i/ u2 x公仔箱論壇【做　 法】
9 E9 Z/ E! {5 v5 D1 j1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。. \: }5 K2 V# k
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
2 l8 R- `8 b8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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os.tvboxnow.com5 a9 k  y5 Y3 _  G. e
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb; ?; F6 Z+ y& f* J
【材　 料】
# S* r" n! I) D1 X) B/ s0 N公仔箱論壇豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d) k. b! v" c( j& T. v( [0 \
去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇9 N# G  |2 M' {# E9 a2 @
蛤蠣         2粒
" s; z5 S; O# n. I( ]3 G公仔箱論壇鮮蝦         2尾
. a6 u" Q+ O% a6 ?" w蕃茄         10公克9 a2 s% _; w% ?: g7 X2 c/ B
青椒         10公克
+ [0 {; V+ d! i$ B9 F0 W  f& stvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克
/ P7 d2 a2 ]* ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
2 M+ G1 |% ~5 y% R# z, |+ Xos.tvboxnow.com蒜末         5公克
* ~/ e& L& j; m2 X. J" |& ltvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
+ B( u1 L; j( q4 ~5 U4 {" J2 ~8 A雞高湯         400㏄- P8 w3 q. B. e! B
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 h8 N$ M! y' j5 {
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^3 J  V8 G+ l0 c3 h

+ G# s: h$ Z/ j' s( o# t- D# Xos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇7 X& t: K+ [' X/ j  O( A
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \" c/ S, a) I! y* J
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
* d; V) d: q% F" t; _3 b- N+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。  C  B5 s) Y6 V: t
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

0 a; K+ P) s9 b  U+ z0 gtvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵
, o. j/ Q# c4 E' m9 Xos.tvboxnow.com【材　 料】
7 ?, s/ u) D" U0 j公仔箱論壇墨魚片         適量' U" p' Z2 X; V0 i2 L3 t- ?
蛤蠣         適量
/ E5 K# ^3 \0 ?: W. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
9 r, t, @1 H& r2 @/ X8 ~os.tvboxnow.com奶油         40g公仔箱論壇5 o) `% B1 `; T9 ^% k
洋蔥碎         40gos.tvboxnow.com+ i4 f$ o( p2 j
蒜頭碎         15gos.tvboxnow.com3 i7 D& y; H$ z
煮熟義大利米粒麵         180g
5 \/ t$ T4 X. g% K9 @米蘭番茄醬         6大匙
; s2 n- o0 F0 x% f公仔箱論壇起司粉         適量
$ c. Z/ a& _; Y6 U% r1 V& R: }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U( d, v' B% ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K% V1 Z1 P) y; Y6 y
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
. |1 a2 s1 M, h, f5 @/ n# ~6 i" @( i% tos.tvboxnow.com2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
5 X% ^5 s/ a( J* J% O& X. u3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
& u# N7 y! ~  S; x( L8 T' k& K" }os.tvboxnow.com4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

& f" [/ S# |; ~8 V
咖哩燉飯: ]2 q* y  _$ [. Z
【材　 料】
4 W  B. b2 g: O) K4 m5 u公仔箱論壇奶油         40g
( ]2 t- n/ h4 O0 @1 |洋蔥絲         40g公仔箱論壇2 A  |- b6 K. s+ o+ S
雞肉丁         50gos.tvboxnow.com, d; \: K% N. X/ v
煮熟白飯         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J: M6 i+ v8 d1 ]" \
三色蔬菜         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* X  E3 T: x2 x" d& ~6 j2 r
咖哩醬         6大匙) D. L, C( I! Y2 H; i& p
起司粉         適量
) ?4 z" E  R8 X1 _os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: Y, e: e& K  R; m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 O6 R1 Q* }8 e
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。os.tvboxnow.com( `- x3 ?6 ]. [6 l
2.加入雞肉丁煎約3分鐘公仔箱論壇" s* \) k) [2 g+ x, e
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。os.tvboxnow.com& S' }, l! S( T
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
9 h5 a  B+ a. |+ f6 c, H0 D5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

7 x3 }4 Q& ~3 s& k
西班牙海鮮炒飯
' C) G: m" j. Z1 z- `6 t5 r+ F' W# h4 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 ?/ u. K$ D7 F$ f2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         150公克
8 P  Y& x8 v( ?  ?! y3 V" }5 U- v公仔箱論壇蝦子         100公克
! y% H; B6 \2 S, [tvb now,tvbnow,bttvb花枝         1隻, j" x" ~% N! w6 e' r5 L  Z
培根         25公克
* Z$ C& I' I; V4 O雞肉         50公克
5 @: `% {3 K( ?- h0 l( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         4個os.tvboxnow.com/ ]7 C7 y6 l8 p4 _  f
洋蔥         50公克
  D) a6 q, |+ P+ m公仔箱論壇蒜頭         15公克
* x& a9 z7 Y- Etvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20公克) L+ M2 A8 `6 h" b
芹菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f4 ?6 e& a  Y/ w/ ?- X
青豆仁         15公克
# u* p0 n: v* ?+ [% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄
# R/ o1 z" F" w" q3 n( r1 tos.tvboxnow.com番紅花         2公克4 W0 ~* p- I4 s. ^- F
無鹽奶油         30公克
: B3 f8 q/ K% _) `公仔箱論壇【調 味 料】
1 u$ C" L2 ]7 u% Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙6 K5 s1 }7 s5 M# m6 I* s' @) ^
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇- t' k7 f% E! ~) a8 X$ {7 C  N5 j8 z5 c8 p
公仔箱論壇, [3 J. k. f9 g+ ]! f$ C; g- e* V, l
【做　 法】
- \( F0 D7 u+ a! O- b+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
* d4 m' g- Q3 f8 E- x* S: l9 n公仔箱論壇2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
- q+ h6 t- D( T6 s% b3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。os.tvboxnow.com! M! w$ ?8 q' L9 Y  |
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% E  S* p) Q, t9 b
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。. o! W- ]  r3 s+ D& j& ^
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。6 m% M7 c( k* M9 Y
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5 S/ j% _/ v1 D( w$ Ptvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯
8 z( B6 w" A. e公仔箱論壇【材　 料】
  n& X' W* u6 D. _9 H: jos.tvboxnow.com洋蔥末         50公克9 T) o# R% B2 z2 S, U6 N/ f
鮭魚丁         200公克os.tvboxnow.com* w' p; l4 I" h( n. _; W
義大利綜合香料         1/4茶匙
4 A# S8 n: S' S9 k% mos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄
* X+ T( M% x5 R6 J, }北非小米         100公克
& T8 |* _/ y6 T! s) {os.tvboxnow.com薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇: `5 E- `7 U$ {1 o! l
【調 味 料】
0 F2 b* a3 J# m0 Q/ Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
4 \6 a7 N* G8 g白酒         2大匙
" \$ T! B* Q8 V. r, Q; ~# u1 k魚高湯         500㏄
3 k! }& P7 }0 T7 h! U& Stvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙' d- R5 Q* o4 L2 h0 [

4 P3 p4 h& [* V$ \# p, x9 u【做　 法】9 g8 f5 q9 h! P
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
8 ~. ]2 X: V* I# N1 Q$ c7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。os.tvboxnow.com  A, s' H7 h: f& Z9 w" b
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

9 z  `) U- G8 U4 g: }tvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉燉飯
# z/ J: q* |7 W7 m) |公仔箱論壇【材　 料】
& w) @/ _4 o( F6 \- g5 |' k3 Q' W( @8 G雞腿肉         300公克
6 m; s* Z& u1 `1 F% G洋蔥末         50公克公仔箱論壇" v) `7 O# w$ c7 f0 }" V  P2 ?4 z* C
蒜末         10公克
6 O( l$ S) Y& L$ k( l8 a' Ros.tvboxnow.com義大利米         100公克
" G( T9 l' I7 R$ I) l' N7 Z2 E公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄os.tvboxnow.com, r% l' [3 n6 B2 x% j
【調 味 料】
9 _- P) H+ w+ B8 i9 Vos.tvboxnow.com無鹽奶油         1大匙
6 G0 C4 \! j) _+ g: ^6 u4 v義大利綜合香料         1/4茶匙os.tvboxnow.com2 O  N# N) R! {% m
起司塊         10公克
2 f' ~1 x# g6 U4 c7 r" p0 ]雞肉高湯         800㏄
/ {: n1 O! n" @% }, g# l0 w2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】os.tvboxnow.com& R3 E! W9 p* D4 }- q. |0 a* P
迷迭香末         1/4茶匙
6 o$ C, Z% W5 B& d/ C1 b/ Ltvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb7 y! i4 `" ~& |8 c1 \- K
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇' [$ N* ~' B+ l4 l, T" q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R- d8 W: `% M* P, M
【做　 法】
( _6 G, j* g* ]" Htvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
5 p( M3 k6 H" {) ^7 \+ _公仔箱論壇2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
. u" ]+ |0 Q# D8 }# V- A公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
$ w: ^1 c, k6 i+ K6 p1 W1 M4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。