BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯% ~. q  `6 r3 |! z( c! C4 h8 w; l! l/ V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a* w) ~7 d4 ^# {
橄欖油         2大匙  j: w- M3 a% U- Y
洋蔥丁         30公克
$ C" z9 a4 u5 n" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克
. u) i( U8 i: A9 G5 @  k8 d* Ttvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗: N" p' v8 J! \0 P1 B
蕃茄紅醬         2大匙% A7 }3 K! H8 @: W* c: N: d0 i
雞蛋         2個* T: a: M2 X' ?  I/ _
起司絲         100公克
& T6 \: t6 d( F# @- n! }/ |% qos.tvboxnow.com2 q1 C6 B1 A" l# w8 ~. _
【做　 法】, \- u, }# n& S6 l. |, O1 e
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇4 p! P5 i% T/ \
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
( B8 `% o* B: ]3 ^! \公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。7 t0 m; T3 w( {, y( k3 Q! Q
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
) n( b. v. T/ b2 o! \2 M5 U' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 ?! a7 n3 L& W1 J7 _* v) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤時蔬燉飯tvb now,tvbnow,bttvb7 |0 v! D( y) M  p, b3 I& b
【材　 料】
* T% G/ m* p, J  ]7 Ros.tvboxnow.com長米         200公克
1 J0 B7 E# k) F( t, m; N! F橄欖油         1大匙
. f8 ~5 P  B9 U! w' _蘆筍丁         50公克
% B, l4 N  b8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f: O- [+ j+ b% E  S& F
黃椒丁         30公克
  k8 A# T2 d% ?' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克公仔箱論壇9 c& K7 _2 k, f
南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q+ U6 @" s# k5 j6 O! x7 [" e; `
高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h$ l9 f6 u3 {" W
起司絲         100公克9 Q. E$ `. v9 J/ J2 l8 i' r4 D

" S: P! j& s" a. g【做　 法】
& D6 V  h5 E- S; r8 V7 g6 `1.長米洗淨瀝乾備用。
# z6 f! ?7 s; p* j/ b; m9 n$ \* b# T9 ?2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
/ O! o* J6 Y  u" Z9 i; ]1 K3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。os.tvboxnow.com6 q) F; X3 m" f/ `; F
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. @/ u( E! j8 X. d5 a. o3 O
焗烤乳酪風味蛋包
# U* ~, v3 q0 y. w3 E2 @5 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 |) s) K$ R0 |4 ~" Q8 S: {" |
綠花椰菜         50公克
; t, C& J6 F' C! ?4 |! i) u香菇         25公克
" l8 _: L& D0 ]3 I4 k! \tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克
: a7 }2 x( l6 r7 I  }杏鮑菇         25公克公仔箱論壇. p% A7 S, A( {: E; L2 c$ f
莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb0 S& ?; `5 }1 j0 M# M5 b
米酒水         適量
1 u% u0 o. \: O$ j/ Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. Y2 d# T4 b# ^4 P
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 i6 o3 U7 p# Q& P5 O
沙拉油         20㏄
% E1 C4 x4 R0 j2 T' ?0 m奶油         50公克os.tvboxnow.com& B. C) y& A3 u! k' B
白酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P7 n) C: Y' ?1 y' `
原味雞高湯         100㏄9 S" Z6 ~4 ?) K6 n- A
鮮奶油         50公克
1 B2 C' t) Z4 J( o, G鹽         少許
, P' u$ j9 r3 s8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H) _; ~1 @0 m, u1 Z
蛋         3顆
9 S- u' p) y5 C3 l9 w. R+ Ltvb now,tvbnow,bttvb乳酪塊         20公克+ x" f0 G4 D5 X  G' t* q( K
乳酪粉         3公克
9 X) s+ H: V$ X  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片
, G  V* |& s2 W/ E9 x) N9 r( `5 g/ K9 ?$ o9 u4 u
【做　 法】
- z5 w3 F6 E2 n& ?; v' b( Sos.tvboxnow.com1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
5 N: @0 y7 U* N# {7 `* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。公仔箱論壇8 d& z# k7 M+ G9 P) X0 |7 V) s
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
; |* A) Y* Y- }# W. }# s公仔箱論壇4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
6 w/ @5 S' u( o6 c" ^os.tvboxnow.com5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
2 [2 M! B2 }& y; G2 a% U6 Mtvb now,tvbnow,bttvb6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
( X+ O3 ~" x3 z$ V- B! r# e  Pos.tvboxnow.com7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
- O; G% F2 T' [9 z) e( e. Rtvb now,tvbnow,bttvb8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。. K7 u/ w( t) Y5 n# k8 j9 z
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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公仔箱論壇9 }7 ~! o. D9 t, t  `( m2 P( M' ?
蕃茄芙蓉焗飯# }8 u0 I$ ?% _/ H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |8 r9 y( U' q1 W
里肌肉片         50gtvb now,tvbnow,bttvb: Z8 P2 i0 n6 k* }& ^, z
蕃茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _; `( O* c4 x/ p8 M
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb; W. X$ t) S2 r% d% b, _
蛋豆腐         150g
- a) ]: F/ f! K! t$ V( C洋蔥         1/2個
7 Q' u; Y& [. w( S! n起司絲         40g
& F; `( ?, q! T" ^) H+ B! D公仔箱論壇白飯         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S1 V) C8 s+ m; R# \3 D

# e, }# c$ I1 L! S5 z) v" los.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com' G7 f( p+ R7 a& z% K$ y/ c0 _
醬油         15㏄
. s+ O$ I' e3 Z2 z: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5g7 Z' a! D/ S$ t" r7 U$ {7 H
蕃茄醬         15gos.tvboxnow.com* m. {4 a, X! Q
水         150㏄
! `/ k  p" ?+ Q% y: y. q3 V公仔箱論壇太白粉水         15㏄
+ z! E6 G# D/ v/ n; ktvb now,tvbnow,bttvb5 B- l: p5 _2 d' _3 Z, p7 s
【做　 法】
. K$ ]$ C; r! N! Z0 C  _os.tvboxnow.com微波爐作法：! O8 _' ]. u7 p8 \- Q4 N' E
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。) x+ k3 G7 j$ s- v% F* ^# c
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
6 P. M3 ]' N8 [. p( B0 k) x0 ?4 i公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
' J/ s2 v  P" D7 L& Z* d4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
7 c% @8 F4 C7 I( s; `電磁爐作法：os.tvboxnow.com- i7 L7 c7 m9 v: O
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
& q2 I1 E- n" c( G3 z* [" C, w  A& H- `2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb2 B& |6 c5 V/ n: U, t. r1 s$ |
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
9 S4 p1 u! f! {# D8 s. j7 V# \4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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公仔箱論壇: W2 t# m$ t* L, T1 L2 I' O0 H) d
焗烤南瓜飯os.tvboxnow.com$ s5 c1 S# W  y$ _- J# J' w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ^! S" `1 p* G5 K% V
南瓜         1個tvb now,tvbnow,bttvb' @; r" ~4 J# M# j* w1 t/ `
蘆筍         2根os.tvboxnow.com) K. W2 y6 e; i3 J$ A
培根         2片
" g% g! ?5 N5 d. w# O7 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w+ a1 O5 [1 l  f/ z
蝦仁         6隻
' R7 Z5 p3 e  `3 U0 m: p6 utvb now,tvbnow,bttvb白飯         適量
  S) ?0 p' W# d乳酪絲         少許
% ?% |! C4 B. K! ?% ]( m9 d公仔箱論壇【調 味 料】
" m: x  i) T. F  Z2 ~% I1 P6 q公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇8 `8 N4 k: ?+ h1 U
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n1 z/ m2 \7 [% g7 e# D* [4 w
       
7 l. ~. h! G4 a. {! U: ?- Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" j, x" R3 |4 I  t2 |6 p3 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u  ~4 ~4 C, w8 b/ g5 m" {
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。6 U3 |9 ~; p2 p5 X( H, ]4 o; U2 V9 ?
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I6 {+ C- ~0 L" a' F
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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- ], J/ p1 }7 I- y% }5 Ntvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯
& R& w5 D) }& e* G! m+ ~& Z【材　 料】公仔箱論壇6 S& ], v& R4 ]! q3 I" V+ h6 }
雞腿肉塊         300公克
+ y5 F7 z; [% e! U西芹塊         20公克
, h( ^) l, Q5 Z+ M6 I* k洋蔥塊         20公克
! b9 ~  b& t; j9 V& Y& A" D0 Ytvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
/ t# `( b: j$ a2 ^公仔箱論壇義大利米         100公克  h% K& G! c) i* T8 W& Y
【調 味 料】
, z) G* P* t3 X雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |, F, j# q0 k1 G9 x8 l; e
巴西里末         1/4茶匙
- t9 D5 B. M5 _3 r) `0 C( _, M3 f咖哩塊         30公克
) G' J# \! @, M! a4 b4 fos.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s4 c- D. I$ m1 O' B
橄欖油         2大匙
9 f' i% `( B$ _) Aos.tvboxnow.com【醃　 料】
1 Z: h' E& R) s# A咖哩粉         2大匙os.tvboxnow.com! e2 S9 t0 Y* A! I0 s
白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb! `. Q9 |# J% H0 _) @, X4 R
鹽         1/4茶匙
+ {' J* n! R, N        　
. h1 I  k9 c8 {1 v9 W【做　 法】
6 l) P. E: a3 a* q3 w: ?) \" B3 c公仔箱論壇1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
4 J2 I2 _, J( O$ H' A4 K9 d+ Y/ b. Tos.tvboxnow.com2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。os.tvboxnow.com, F# j" S! Y$ c9 c
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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1 w; j3 i$ b: z& }- a西班牙海鮮燉飯
. Y. Z3 C( w: S: |" H, ~  Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U$ h$ a% f0 q0 `: T
蒜末         3公克2 [/ C. N3 t5 G( }
洋蔥丁         20公克
, r7 @5 u! v7 M0 t3 L7 Z公仔箱論壇西芹丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }1 i' d- ?$ i5 R1 t, c2 A
魚片         100公克
$ a* l' }" g7 @! v+ q' t1 fos.tvboxnow.com鮮蝦         4隻os.tvboxnow.com7 _! {3 }# U  w$ S
蛤蜊         6個
7 N9 e0 h& s( e) ftvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克公仔箱論壇9 {6 X7 E$ b/ f
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: n3 l$ V/ f' ?9 u* v* j
鬱金香粉         2公克
& ^4 l$ k4 J6 F6 E& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) ~% a) m1 B! K. O( h: k$ p
【調 味 料】
- D/ R  q+ B7 n* {5 i6 z7 i3 ios.tvboxnow.com魚高湯         500㏄
8 i# u9 U# P2 ?; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
2 {* H4 E9 w" t6 G5 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
# F( `* Y) J3 |白酒         50㏄
6 `  y. `% d4 Fos.tvboxnow.com3 r  q' N+ G2 ]
【做　 法】
1 C: `- R8 C9 T) F/ Q. @8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
; y& [1 m# P) x: \# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。os.tvboxnow.com" C6 Q1 m* |! E+ s6 ?& Z
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l4 t$ Y+ ~, j+ q- h; a$ `
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! z7 s: [1 p$ N/ x
墨西哥雞肉炒飯os.tvboxnow.com( j; k+ f: s1 f8 @
【材　 料】
9 G- ^4 y$ w- d* G去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B8 {" N* p9 b
洋蔥         20公克+ E. S7 F. F5 T
蒜碎         10公克
# f1 ^/ J: u: @& {' u蕃茄         50公克
7 D6 z. u2 A2 q5 {8 H* R0 Vos.tvboxnow.com青豆仁         10公克
* x6 A* `) q0 R1 b長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q! g0 i+ v/ y6 ~6 k9 J% T
雞高湯         400㏄
$ g; A  \( \# q9 Otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄: O( {4 }3 a0 B9 Q9 U( O
【調 味 料】& |' o5 R: w! ~
辣椒粉         5公克
, [% ?* b" Q: `! e9 c; L7 w+ K/ ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
' ?" ?" I' f0 m7 d8 G- t+ T7 Ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
1 L; n$ q% {5 ]- p
* x+ X& m& q& e7 b【做　 法】
8 j! R/ Q* H3 h4 @" q) C9 gtvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。os.tvboxnow.com" {  t9 L9 d/ V' p: q1 J9 n8 @  k7 }
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
  Y0 L' n+ R& S% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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1 m# ]7 [7 N: Y
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb; X; n) v- f9 w8 P2 d
【材　 料】os.tvboxnow.com$ n' F( n" F6 x* q$ R# \
豬肉         20公克
# M/ t* A6 e4 I; t3 ~7 u去骨雞腿肉         20公克
7 Z* P/ T) v  W6 V" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒公仔箱論壇8 ]( i* o3 m+ L( l. \5 R
鮮蝦         2尾os.tvboxnow.com: j  p+ |; U5 u0 L) _9 H3 y
蕃茄         10公克
3 T4 D2 b1 M& r$ Z6 U$ N青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T* t# \0 Q+ n4 A* ?$ Q9 Q2 H
紅甜椒         10公克
6 Y2 R0 U* x. Qos.tvboxnow.com洋蔥         10公克
# c8 K  H. e4 I$ x" `/ E蒜末         5公克! N& V$ h% |5 U" O) D; d
長米         200公克
0 Q7 M# @" y3 d, E1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
# j& }( D) q3 X橄欖油         20㏄公仔箱論壇, F, C7 q# F4 u8 ^% a
鹽         適量
1 p" S8 d/ I+ f, d" M0 ~公仔箱論壇7 o2 J4 f8 w% c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b  A& a2 j1 v
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
; k1 D+ r& H& w2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
- X' q  t$ j% r9 Y: t- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
* O/ c- Q7 ?( j+ f, l4 p# v0 }os.tvboxnow.com4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

! P3 f4 i- K! A, ?/ ?9 l7 Ios.tvboxnow.com海鮮米粒麵os.tvboxnow.com. c7 E5 i3 f+ L& G' ?- v- E5 A
【材　 料】
1 d$ _" n9 l6 n% q墨魚片         適量' a8 v& g$ l& z
蛤蠣         適量
# ~& Y$ L5 p4 |0 g( m公仔箱論壇蝦仁         適量
% z5 V9 v7 I- ~0 j7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
7 h, P+ b0 g+ M5 _( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         40g
% \5 }4 \: L4 U& |% |tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb5 U, Q* F( h, J" Q" c8 m4 F' ^
煮熟義大利米粒麵         180g公仔箱論壇( X4 f* U" ?. n# _
米蘭番茄醬         6大匙
; ~, ^( ~9 g7 d1 k7 G8 k起司粉         適量
3 r) c1 k% H4 ~) F( |$ [# ^tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ t. o2 V9 j5 W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( e& P; g2 O8 x! _* b
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t& ~$ m6 v+ t! ~
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* G/ Q4 f  P7 P4 {) a, S
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e/ {6 s+ `5 G+ p% U
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com- E: J1 H; J6 n  U1 Z
咖哩燉飯
8 X5 _8 v( Q. o% \& x0 _4 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com; t6 \; \3 U  v$ D/ H+ T
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M' E2 q5 i, ^6 A/ f
洋蔥絲         40g
+ Q% N) }# F3 T% e  u$ D" E- s* V雞肉丁         50g0 g- p0 _. d$ T# c2 H
煮熟白飯         180gos.tvboxnow.com% L' g  k" U% v9 D# O) G
三色蔬菜         3大匙9 _6 n0 ^# j4 [" {1 ~6 h
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb! G! b, i: k# x
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ f: r+ {2 P; u) r

* u& }" F  N8 E& X) Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; _5 |# ?+ |0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。4 R- ~/ U$ a' W3 |& L1 R0 H
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
' n9 c+ r0 R' Stvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
4 y/ J# I6 w4 ]' J. L1 O6 f7 G4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
* }6 x. k0 g1 i) Dtvb now,tvbnow,bttvb5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

. Q5 ~5 P0 J6 H4 y$ Z& i; e6 o2 l
西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb& B* U7 }8 ?; j9 s) L  C
【材　 料】
5 l* L5 H, b2 n  atvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a" i: f2 |! W/ N' m
蝦子         100公克8 {+ ^. U1 f3 e% {# O" l
花枝         1隻os.tvboxnow.com' t$ ^, y% |( M4 o" j
培根         25公克os.tvboxnow.com1 ?7 T4 n) J' i, i' l
雞肉         50公克- b: _, ?4 d9 e( i+ L# g
淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J: B6 @5 W: G( ?
洋蔥         50公克
3 F7 _& A7 j  w/ F1 J4 ~6 H' C- B蒜頭         15公克公仔箱論壇8 a; I9 G  X9 {7 _0 N! V
蘑菇         20公克: P2 z9 L1 e/ k8 u
芹菜         20公克% {  q! }4 Q/ D9 n- y8 L9 x, E" O
青豆仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q- f% R  ]( t9 k5 S4 ?7 N* J" t
雞高湯         250㏄os.tvboxnow.com! x5 Q( B- d/ S
番紅花         2公克tvb now,tvbnow,bttvb( q; S9 S4 x+ S- P0 ]" e
無鹽奶油         30公克
' D) v, [3 {1 A% |【調 味 料】
+ n( O0 B, ]% h/ c) o- D% n/ {鹽         1/4茶匙
! g# ^) B  Y8 c; G! r胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v) g. v3 c, \$ J, X

* R' ]  [( W  r5 ]公仔箱論壇【做　 法】
  ~; N. z4 @9 ]+ X' T9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
% Q1 R; A4 y$ {5 E: }. T% F公仔箱論壇2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
& P' }9 g2 |- R  T% E; i) [9 ]& v3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
% e% M7 s3 ~' W3 D# ?tvb now,tvbnow,bttvb4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。3 {" ~' W- c5 P, E- W
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
' j2 f9 Q' ^2 `0 ]% Bos.tvboxnow.com6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ y" M1 ?% d, C8 w
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ ~# P1 p+ E0 _' \* G
鮭魚奶油燉飯
; N1 r3 J6 V- C% k5 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 _' Y8 F+ ^! p( @3 ~  m; c0 J
洋蔥末         50公克
* ^( b& ?8 p' g7 ~! p0 `, Ros.tvboxnow.com鮭魚丁         200公克
9 u- a6 l- d2 [" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
4 a* S  D& h% {" m0 ]3 ]公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
) f1 k+ B1 W6 g, B北非小米         100公克5 `1 r  N* N* u3 ^4 q
薄荷葉絲         1/4茶匙
! E3 J+ j9 s" r5 w( P. G* a" Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com& f4 r( V& ^' d& S& r! V
橄欖油         1大匙1 g3 ]" I+ F3 t6 l+ q* ^
白酒         2大匙
: V! _, s5 M% m' `魚高湯         500㏄
* z* ~* z! y$ j/ y1 a起司粉         1大匙* ^5 m+ u- D. u4 h2 }
os.tvboxnow.com! w* a6 p' G5 x7 U5 J. }
【做　 法】
. J6 D# \% Y) m. w, _4 e6 s' _os.tvboxnow.com1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
( N7 L+ Q* P+ d* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
# z3 Y3 a' \4 R; Z4 H2 e) E! N0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* H; n) ]4 k/ g  m
奶油雞肉燉飯
; y! ~$ [2 e& X' t2 x【材　 料】os.tvboxnow.com/ S* n8 G+ l: i7 E, ~% T$ k
雞腿肉         300公克) A3 R5 O$ S1 a% x/ E2 D! x
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }' T: o( h$ c/ y
蒜末         10公克os.tvboxnow.com0 N& g' M* W2 o$ F& ?) m7 E! ~
義大利米         100公克公仔箱論壇- `; F( K8 F& @0 O4 W
動物性鮮奶油         200㏄
; y, Q0 d0 ]' s9 n4 `os.tvboxnow.com【調 味 料】
4 \3 O& @' e8 l無鹽奶油         1大匙6 }/ R7 p7 O: \8 k2 Y7 q" h7 p
義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! w% F" d( g: D; C7 N, Q
起司塊         10公克
/ V) o4 U! `) `8 j8 Htvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄- T* u+ L& x7 B0 w$ o
【醃　 料】
, A' ^4 X# W# m( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T8 a3 q, g0 P0 h
白酒         30cc7 f6 h5 R6 _! i, h0 t
鹽         1/4茶匙
8 d$ `% ]4 a1 t8 Z/ b- K0 U$ x4 H9 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L5 _+ Y! {/ h+ b; j
【做　 法】
( L7 e+ s$ K+ L# c: I% Q5 }; {. c公仔箱論壇1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
: [4 _# ]4 D- `8 B% J. D4 Q8 F2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。os.tvboxnow.com. l' v. |. l. G8 c7 [4 q5 t
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
& b( c9 k1 t. t0 d1 T/ K$ t) W: eos.tvboxnow.com4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。