BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯
& @' Q1 Q+ \! m1 v' B$ x【材　 料】os.tvboxnow.com8 p# p! C& `& q6 V
橄欖油         2大匙" l/ n  D! P, I0 i! O
洋蔥丁         30公克
% J7 c. j) u6 l0 b. p! T' b3 }8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克
! j/ Z" a- @+ v# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
# D, z" R3 J8 S% L蕃茄紅醬         2大匙8 W6 k# H% y7 I; x0 y9 K$ e. @: t' t
雞蛋         2個
( O: E( o% Y# l. R3 W* }6 p起司絲         100公克
# u+ O$ d$ G" e, z* gos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* V( {6 S2 P5 Y6 y% u2 |
【做　 法】
% j+ i" ]4 ]) w) @- E& T8 e$ g0 L1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
3 }* m+ o+ X4 [1 Y3 }9 ]9 sos.tvboxnow.com2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
6 x% E  ]. b6 u- i* J公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇/ i' O- `6 Z# _+ ?% e$ r8 w- O
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb! @# l6 d% e5 y2 s6 B: p
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' v+ j8 |! q, {公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯
) |( n  V# }/ f+ v4 P* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】  H+ U3 ?5 C9 `1 W
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Y1 ?  A) I. a2 b" ]9 F
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( A1 d+ v# f* d4 }+ p2 {% I
蘆筍丁         50公克
; ?1 m$ I$ X5 V9 C8 X) B公仔箱論壇紅椒丁         30公克公仔箱論壇' P1 g  z5 ^( ]" o
黃椒丁         30公克* x5 n% E# a2 b. i1 f7 l7 t: B
洋蔥丁         30公克
& U# {, l; }+ l! P3 R' a- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克os.tvboxnow.com3 g' e/ `* F. l( W+ s9 o
高湯         500cc
# U6 y7 q! z  \7 D# F! \% Y起司絲         100公克os.tvboxnow.com) A3 D: i3 m8 F0 V, p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o& }* q2 \( }0 Q) G: ~( B
【做　 法】
1 O7 f. B, F9 K+ \1 O. vos.tvboxnow.com1.長米洗淨瀝乾備用。
+ o# z5 B5 f0 `tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。. o9 C" h* P$ p/ ?
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
5 y$ w9 Z2 l. ~5 t5 I4 stvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 ~$ e& X) v# Z
焗烤乳酪風味蛋包
1 @" I# j1 D( q- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! Y+ H% \9 f- k, m% i2 s: Gtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克
% O* }9 I* i! |香菇         25公克os.tvboxnow.com6 s$ f1 h2 `  c" v8 F" a0 W8 Y) H
蘑菇         25公克os.tvboxnow.com" A" @) P8 ?3 C. Z0 y
杏鮑菇         25公克
& w* T; {5 W( ~+ T$ _: x公仔箱論壇莠珍菇         25公克$ {+ @# L; H; j" j* w3 X
米酒水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J6 G; j/ t/ y% O- c- m* M
洋蔥         50公克
+ j! v5 n: r2 y( M0 g9 Q' cos.tvboxnow.com培根         20公克
" G3 A* O6 t% {6 \3 Mos.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
/ J; W+ ]2 y2 f! @/ ^, u2 ~. nos.tvboxnow.com奶油         50公克
' D6 m, n$ `3 t) O: L* P0 K公仔箱論壇白酒         15㏄
! J  r2 J% d( a1 K原味雞高湯         100㏄+ q- a6 S* `' F# l: d5 j8 H: b
鮮奶油         50公克, |3 |# A9 C$ ?( j: K* I
鹽         少許
4 ^, ^8 F; \6 g" s. Q& y& m% u# Q; E公仔箱論壇胡椒粉         少許
& E. K* n) i/ x  h. ?公仔箱論壇蛋         3顆公仔箱論壇" M( G1 f. C# S! g" |; e
乳酪塊         20公克
) T( |. O0 E+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         3公克
$ A" b5 t% ]* R' g- X$ k原味起司片         2片
: P- e# E( Z0 Y0 N
+ [, c3 C$ J# V$ k: L【做　 法】
) F9 b- R+ W) V$ \7 X1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
* \3 p6 N0 I  t7 s4 U% z4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。1 _# D1 g) g) Y- [
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
) m  Z- F8 C! a9 C' u  Q( D" ?4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
0 y8 b  p# L0 Q9 ?$ utvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。$ f  K( Y9 g3 h/ b' Y6 i
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
( c5 h9 m7 ?, U$ E* s' m& x- J3 mos.tvboxnow.com7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O* M6 z; c' ~! U2 _4 R3 w" V: k8 K
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
1 k0 S) e+ ]) @os.tvboxnow.com9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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! p3 C" K* {( j  e9 |蕃茄芙蓉焗飯
" T3 j: ?1 x" n公仔箱論壇【材　 料】
7 u8 h- G0 b1 K. o5 x公仔箱論壇里肌肉片         50g
, K& D$ I# P2 x: K6 E, `tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100g
0 L' }: `) c2 ^  _雞蛋         1個公仔箱論壇+ B; i4 [2 e& a4 \6 I
蛋豆腐         150gtvb now,tvbnow,bttvb! ]2 Q$ `  l/ I  X
洋蔥         1/2個
8 s& V8 W) l! }! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]$ B) i) d3 d2 \
白飯         150gtvb now,tvbnow,bttvb! c/ n' y: g' A; C7 M3 h

" K) g- J9 Z5 R: N. C& \公仔箱論壇【調 味 料】
( J5 d4 h( K. f, d3 K) B  l: Z4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb' z& V3 \: _3 b( l
糖         5g
) Y5 Q' L3 U2 c. |$ p蕃茄醬         15g公仔箱論壇9 Y6 r  w8 u* T: [) u( N3 z) O
水         150㏄os.tvboxnow.com4 z  i% [6 I9 o, {+ X6 F: y
太白粉水         15㏄$ s/ m& b) ^3 _4 o/ O

2 q/ c# q6 Y/ g  @7 h4 N3 m4 Sos.tvboxnow.com【做　 法】
# S7 N- }4 ?+ P7 H% c, b. L- ]8 r微波爐作法：+ P7 i3 E( \  N$ T# W1 T$ J' N. e
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
6 G& U/ V# K) w& ~5 ^$ v5 N2 S4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
" z. }0 _* g0 e2 h7 i# Gos.tvboxnow.com3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。2 D8 B+ @( w  v6 f4 L
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
, ?, e+ g; M4 l) [3 T9 A電磁爐作法：! A6 }* x( U# z  T0 _) N4 H
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V, B) X6 ^4 Y2 F" T
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
; p' B% _9 T$ v3 ~3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
# Q. E* P4 ~( o' Dos.tvboxnow.com4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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9 s6 h9 l0 k5 \  a, u' j# ]8 I2 s焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb; v) m6 `* V- V% [  {
【材　 料】
+ f* h: c1 G0 D% M公仔箱論壇南瓜         1個5 o/ p, u* }! O( V
蘆筍         2根
+ E' f2 S5 D( kos.tvboxnow.com培根         2片
/ @5 _% i& j! uos.tvboxnow.com蒜頭         3顆公仔箱論壇$ }9 D# ~( a6 F7 }4 t
蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb1 [0 m/ x/ G* T" L& _$ {; v+ h% v6 s
白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 D" v9 R, T! {9 w2 H
乳酪絲         少許
) g+ ~& H/ y9 h- R1 d; V【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# c' F+ N6 d1 ^* w  T& `3 G- ]. S0 \
鹽         少許
: G7 e, H" h% {- Hos.tvboxnow.com胡椒粉         少許
2 G0 y, n* }+ M, N' \) Z公仔箱論壇       
. s1 f  r0 R$ @$ I2 P( ~8 [" V9 E4 Ios.tvboxnow.com【做　 法】
- t8 i+ B2 @$ g  g: R公仔箱論壇1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
* n" @; m, E: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。1 h/ [% \1 `1 p2 ], y* n+ o
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。7 C  X: ~8 `- U; t: Q
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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, d) R  I( I  S( R
咖哩雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s  I* n/ E8 I" J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {! H( c1 U  t# R8 n; G9 z
雞腿肉塊         300公克
" l" z2 S! c8 e( Nos.tvboxnow.com西芹塊         20公克
5 x' i) |) R9 q& Ros.tvboxnow.com洋蔥塊         20公克公仔箱論壇5 k! |. X5 Q- A1 z& I
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb  A5 P& J$ l- e, u- a! R  q
義大利米         100公克( t, u  t, v- L! e2 t3 Q; x
【調 味 料】公仔箱論壇/ u/ k5 E1 n' `! L
雞肉高湯         600㏄
- M4 D/ Y9 M4 z8 r. ~! A. F( Btvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇8 S) q* H8 S% s$ b* w9 R
咖哩塊         30公克
- k; _# T- Z8 G公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙
2 V$ B9 k) i0 O+ k: i: `9 B公仔箱論壇橄欖油         2大匙: b3 ?; N$ v, U. ~' P
【醃　 料】
- m- M/ A$ @6 m1 F! w% z公仔箱論壇咖哩粉         2大匙os.tvboxnow.com  G' U+ O, Z4 B) U! ?! l
白酒         50㏄
* O/ l0 @0 f8 Q( g. B! u2 V2 L  q鹽         1/4茶匙/ K# t5 [- H5 f6 d
        　7 @( f  i9 [# J
【做　 法】
. Q, G  z% ~$ u2 p: k" n3 atvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [- P' j( K2 j3 k2 Z
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。4 P/ d% P& j$ X
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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4 f0 q* b. C6 g2 q1 ?西班牙海鮮燉飯1 b1 z, {3 }1 I& C3 \. _
【材　 料】$ c" H4 I0 r! W
蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# K' P9 e% o
洋蔥丁         20公克6 v, @8 ^4 z5 u/ M% e8 [! L, E
西芹丁         10公克
  r! \) J; S9 Nos.tvboxnow.com魚片         100公克
- d$ V& _) ~2 W, Q鮮蝦         4隻4 O+ B# r6 w& E( k
蛤蜊         6個
& ~! Z. V* M" Qtvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L, R) U/ M8 {9 @6 o5 P0 b. ]3 p
義大利米         100公克% c  \& Z" R2 |8 p6 D$ ~' g
鬱金香粉         2公克
* |( ]$ c5 n" y& |: M: ~6 b! b- T公仔箱論壇九層塔絲         1大匙) Z8 u* a$ [& n. b2 G) K
【調 味 料】公仔箱論壇/ c) v  H) [$ X) F; M# i
魚高湯         500㏄
. N5 Z% w' J4 k; V- M' X公仔箱論壇橄欖油         20㏄
9 [5 m1 ~9 n; g) N8 O( M% u鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com* H& W$ w9 {. t# }: {
白酒         50㏄公仔箱論壇6 @  [/ u+ E6 x: w
os.tvboxnow.com  F5 b$ _) x$ p- Q! v
【做　 法】
- p5 H; w1 U% q6 w) a' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
  |' M- A0 L0 A+ t' [0 pos.tvboxnow.com2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a7 ^: k$ p' M: A% y, k& \
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。; m. S, ~# `' M- f
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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" G/ \" [  N# U0 e4 o* \墨西哥雞肉炒飯
# q/ C( R% b* l2 k8 ^1 J【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [& B2 B( F; k- I% s8 t
去骨雞腿肉         80公克
& t  d  Y, O1 e( V公仔箱論壇洋蔥         20公克
* ]7 b+ `2 Q) ^& m7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _; q, t0 n# \4 m9 r. s4 V, z
蕃茄         50公克os.tvboxnow.com! j# `8 p$ }$ p, D
青豆仁         10公克
9 L8 s& o  d& n+ q長米         200公克( Q7 g3 z+ j& n' t% W3 Q, u+ _
雞高湯         400㏄os.tvboxnow.com8 f8 r. a2 O* b$ g! s# R$ b. ]8 q
沙拉油         20㏄
8 N( k. {8 A2 P1 b  ]公仔箱論壇【調 味 料】4 m- v& i5 x$ j: O  _) L3 i
辣椒粉         5公克
8 Y! H* _6 _: q6 [3 Z鹽         適量
- Q4 n8 w& ?$ U+ _( c" K白胡椒粉         適量
) u/ C# h9 z! Z1 x! O7 [os.tvboxnow.com
; v7 k+ o1 b& j% v) W5 L【做　 法】
8 Q' L' j0 S8 c& u1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ t, Y4 Y, F- Z
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q/ C3 Z4 n; I) C
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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, E. N) K3 O$ Q2 V; C* D
美式海鮮炒飯
- W6 E( ^; R7 X5 Wos.tvboxnow.com【材　 料】
: i: p3 h1 r% K豬肉         20公克公仔箱論壇* [% c' {7 H5 [
去骨雞腿肉         20公克
' S& i/ p% C# u7 y蛤蠣         2粒
& I, I* n0 }+ i0 w. A& X0 [tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O4 K8 p4 b6 t3 [& N% c8 h
蕃茄         10公克7 s  ]' b2 f) T8 ~0 y7 @
青椒         10公克
) i5 t( P& x; Y1 J. o  G1 m! ~紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |. [7 X2 G1 p# M) ?% t
洋蔥         10公克公仔箱論壇/ I$ Z( O3 U! t* b& Y. o
蒜末         5公克
/ g' C6 ~' ?6 |  [; qtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克6 q$ z" V  S# B, q
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 [/ G* \3 r( M/ N
橄欖油         20㏄os.tvboxnow.com; h, X$ `+ L6 Y) k" v
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb% f" _. y2 s; z0 V# R/ i. U
公仔箱論壇& m9 Q& f7 V3 i8 y5 B- K4 E: ~: O
【做　 法】
5 o$ x! y( R' _8 p; w  z3 |os.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。# u# b4 _  Y# E3 a+ ]4 A+ X
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。os.tvboxnow.com. N. M+ }7 f7 D' E- U
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
$ K$ w5 s' \7 T1 Q' ios.tvboxnow.com4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

  h' Y  j$ v, t* H
海鮮米粒麵. t+ r" H- M3 H8 T- a' S$ l
【材　 料】
: ?/ x+ }; {  I$ R) E$ y& [7 d" g公仔箱論壇墨魚片         適量
9 t! d, g( W9 g5 E# l6 R9 ^蛤蠣         適量公仔箱論壇/ [/ c3 H& I& f0 f( ~. ~  c- x
蝦仁         適量os.tvboxnow.com( a5 V7 @8 O1 ?8 |
奶油         40gos.tvboxnow.com$ }6 Z/ W6 b9 D5 H: V! d, K2 g
洋蔥碎         40g
* U# s1 E8 g% G. u- K% k- U蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb' E, N$ a' e* C; f; y$ o1 L
煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb: N# t! w( z, n, a0 n9 v8 z4 e
米蘭番茄醬         6大匙. I$ Q: p0 p$ n1 A: M% Q
起司粉         適量1 G  a: |. P' @2 R  p; \+ @1 m
公仔箱論壇* Y+ x7 M3 \; o4 r% _# \9 v; R
【做　 法】os.tvboxnow.com4 a9 ^8 q. R; |  I1 z1 [+ a. U. H# @
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb: \' X. m& j* [) }# o
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
' k) s8 b( @  r6 y! x  N% m3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。os.tvboxnow.com1 {- ^3 y- [, V4 w+ I0 f9 u' }
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

4 L9 I4 w  |3 T+ x5 X3 V7 M7 M
咖哩燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K/ d1 K, x. n8 [( N3 L7 k. n
【材　 料】
' t* b5 M; h/ G( _* s6 ]$ T奶油         40g
6 T' a6 \0 M9 C" k公仔箱論壇洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb3 f; Z+ k, p' m: k$ f
雞肉丁         50g
; Z. K4 s. o6 v$ y& p* m4 K7 h- y1 Htvb now,tvbnow,bttvb煮熟白飯         180g公仔箱論壇" T  B# y5 H4 _* L
三色蔬菜         3大匙
0 d! `1 P7 S/ @3 [2 X3 P/ b8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
0 W4 e9 `( w( T4 N  X' E起司粉         適量
) c. w0 b/ T* K" @2 O  h5 e7 n8 h) D: Y
【做　 法】
3 z6 Y9 ]( i: ?# x; J3 C1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
1 y5 m) W, J) N  h' v! O% g! T/ L2.加入雞肉丁煎約3分鐘
5 d  C2 b6 g2 K: ?6 v  T3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。! K3 C6 I( B9 k% [. Z
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。9 C& Z/ k: v1 y& F3 {$ a/ Y
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

( l( ?. ?. j: m  C
西班牙海鮮炒飯
" A3 P  l/ O7 [. w$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 F5 Y/ Y& U7 q1 I8 N長米         150公克
6 I, d( ^/ H. [% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克
& _3 q0 Q, L; htvb now,tvbnow,bttvb花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb! k- p5 U  [& T7 c! d! ]
培根         25公克公仔箱論壇" u/ x5 n  Z2 i2 z. x
雞肉         50公克
7 ~0 E. Y7 F7 j/ k5 ~淡菜         4個
. k9 y1 Z% w# y9 U2 I0 C" \3 o1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 M  e' w6 X' T1 U
蒜頭         15公克4 {3 `, l2 \. m: \
蘑菇         20公克公仔箱論壇0 e  o: b% {) B, w8 {
芹菜         20公克1 i# w- A+ ~2 U' B6 E7 N7 i
青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ M; A9 ^( k4 E
雞高湯         250㏄
, o% _' N1 ]' W, X0 T7 ztvb now,tvbnow,bttvb番紅花         2公克) Z. C# h, y2 D- {# |2 @
無鹽奶油         30公克
+ L: H+ B3 J+ ~- e4 B$ B- v【調 味 料】
6 g* i' \9 }% Q+ S* g鹽         1/4茶匙
* Z5 {* j- R5 X# f3 @. w: ]$ q6 d公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 |) \3 {" L  R, X% Y
) _, M0 @9 U  Z0 m5 v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o: y* Z/ w/ _3 T
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
7 a" v& {' r! U# N2 ~& K+ v0 f公仔箱論壇2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
! E; C7 E+ [4 g$ x3 B1 }3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
( C5 E, n" X% A% L8 ]( \$ h- \公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
+ G/ p5 q) k: o4 L9 B; tos.tvboxnow.com5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。" W" v6 D2 _$ F
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
4 v" i8 n5 c4 M$ k# G, k6 p8 I7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

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% B7 x& z* X8 c4 t  X2 `6 ]$ P3 i+ los.tvboxnow.com鮭魚奶油燉飯
+ W8 h7 X+ E: _os.tvboxnow.com【材　 料】
5 g8 e' _  |( U# I洋蔥末         50公克) C1 K, e5 T9 Z7 e! M
鮭魚丁         200公克
* X% O, o' w! L/ g  S7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
# |; B. O1 ?: P3 L2 ~( ltvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 {; j$ d2 \- }7 U+ W8 \3 R
北非小米         100公克
+ b6 t0 m& Q% Z# f; ]5 z* _薄荷葉絲         1/4茶匙1 t5 E) h, G! j% b* p2 ^$ _5 R
【調 味 料】os.tvboxnow.com9 R2 f3 o. a, b. {: U" S9 X
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~6 L) V+ ^) l/ G  p9 y
白酒         2大匙
5 q, G' o$ \' o! V魚高湯         500㏄
8 y) M2 L1 O$ e  P* b起司粉         1大匙
. i/ W5 y( S5 y$ M1 p; C公仔箱論壇os.tvboxnow.com/ N% t4 q8 D4 L5 O5 c
【做　 法】
# ~( m) K# s0 M5 F1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。os.tvboxnow.com/ o  J% v, q( ?& @
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。* k5 c  t" K" V1 O" J' H
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& V: j; X3 X. f5 c
奶油雞肉燉飯
  E2 G0 E% ]( T+ utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, O1 C# T' u' U( m  b雞腿肉         300公克
0 O" b( I0 c' }( l) s  e' Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克os.tvboxnow.com3 C' O- u8 i7 V) n; s& ?
蒜末         10公克
0 U- `8 R* ~0 X& m/ u' j5 |義大利米         100公克
0 w' G& @, F) O  ^9 x1 q/ g公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
' w/ \  q5 H7 O4 h" }  Q. D4 qos.tvboxnow.com【調 味 料】; _6 v, N6 o) V) e9 h
無鹽奶油         1大匙
( e+ {4 J& A( `0 |$ b9 J: l義大利綜合香料         1/4茶匙; A6 r  p! w( w1 j: x. x* l" d
起司塊         10公克公仔箱論壇6 q  b& X6 H" k, V* I
雞肉高湯         800㏄% e4 [1 N# g7 A$ T
【醃　 料】
+ M2 l  B/ i1 x( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4茶匙/ M, q0 L( H8 V' y
白酒         30ccos.tvboxnow.com. h4 Q, r* O# b" ]9 a: F
鹽         1/4茶匙
9 g0 ?1 i- g. f8 M5 e7 S; D0 N4 `公仔箱論壇6 [0 B9 x4 n, z5 d4 ?6 B7 E( w$ `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t. ?) i4 L! S6 |' m
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
: o% {0 g4 r- I! i7 P' Y- jtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
" W6 E+ A$ N$ h$ h' a5 m6 j1 [* J公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
5 t" u0 U2 _  @2 q+ ]4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。