BeiDouChef

2 N* w' _1 J* c9 @公仔箱論壇焗烤紅醬蛋包飯
8 I5 S! q7 P8 x/ S& v- @1 P% [【材　 料】
; f  ^" y' k: C* m橄欖油         2大匙) r$ Z/ M; B2 `; V
洋蔥丁         30公克8 j- a4 e3 y: E* ]4 M
雞肉丁         50公克
" P  [: N/ j- ~. q2 G' T! I- Htvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
4 T8 b: n! w: {* h# }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W2 j# w4 {" |
雞蛋         2個
8 `5 a9 X6 Z& K- b+ jtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克公仔箱論壇9 U1 h7 U, m4 L- J

+ `4 C1 W9 A! O# F5 A0 w【做　 法】
- f# y0 I5 e4 f  J1 q' {- G公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇8 y% y- Y1 i8 }; I" ?
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d" w# T& f% K
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
; ^( @$ }( L3 A# m7 W4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。os.tvboxnow.com0 u, F) ~  ^7 V) s
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 b/ f7 A* \3 k9 O  O! N8 M1 u
焗烤時蔬燉飯os.tvboxnow.com0 D1 t! e4 K" `2 K& {8 \7 {
【材　 料】
( b$ w( x& s- I4 i* Z* _& etvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
6 s6 r( F& g# _2 |; W# p. N公仔箱論壇橄欖油         1大匙公仔箱論壇: F/ P1 Y- \7 \1 \( [8 i" S5 G3 \
蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" u. w# k) M/ k% ^3 `* t
紅椒丁         30公克
, s& e' U1 _# V9 Z( Y( Vos.tvboxnow.com黃椒丁         30公克- l4 ~* k/ t' g3 M( O4 @
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M8 D* p, c" ^5 W3 [* Y' O
南瓜丁         50公克公仔箱論壇: e$ y. w+ a0 \
高湯         500cc
# o  g' E+ _  ]4 I公仔箱論壇起司絲         100公克
0 ^- X3 ]9 K3 P
* C# z9 o6 d9 J3 Y  V( Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇/ d' \- f' p+ @2 u
1.長米洗淨瀝乾備用。
2 Y. ~& F4 v7 T5 X公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇" u9 O# ^/ J, t, s9 `  a4 l, w
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
. P+ b7 `+ {, ~) ^& f& ~os.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤乳酪風味蛋包- ^! L3 i1 h  R5 e: G7 W/ g6 O
【材　 料】
  U  x- A& M4 E) Q0 qtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克2 c' S% G( ?! N% o2 {
香菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D. ~3 x/ t( p" i+ n1 C1 R
蘑菇         25公克
1 q& m+ T7 h1 L6 ?' L4 M3 J公仔箱論壇杏鮑菇         25公克: v6 l6 O' y. q" S5 n
莠珍菇         25公克
6 B- ?" R1 U5 E7 }( I% ?1 jtvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量公仔箱論壇2 }3 D- a: C" p+ t: V' E3 h
洋蔥         50公克公仔箱論壇! _( M* O2 d  a4 ?! I/ {9 z
培根         20公克
% Q. L% ]! c: P" t: R# {tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
4 `8 Z( m) K' G% g奶油         50公克
, _+ k# [( T  {- V6 c3 Z6 @( D6 y: H- btvb now,tvbnow,bttvb白酒         15㏄8 |; i; Z4 a* s9 }* z1 C  s( @( A3 e+ v
原味雞高湯         100㏄0 ?% e9 E# D  a" [; v1 S4 f( t
鮮奶油         50公克
4 M/ G) a! ~) P( o# {/ R/ s' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g2 z  z9 j0 R0 _: K( }8 [7 s
胡椒粉         少許公仔箱論壇( p1 w7 R9 W5 Z2 k  K
蛋         3顆os.tvboxnow.com; N9 @4 R6 p& d5 [7 G
乳酪塊         20公克
- e6 I$ W/ A, j( A. R( f" j0 b% [公仔箱論壇乳酪粉         3公克
( r9 i3 W5 ?2 C9 N+ E公仔箱論壇原味起司片         2片+ d% J8 i- ?) d( R

4 o% W; X0 Y- q/ E. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) L, R1 l2 `9 n7 @  J' Z- Stvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {) o8 K& Y8 j" |# J3 ]
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
& U' n) k) q2 h( h/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M* X9 N- y( _2 m6 \
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。$ Z- r: ?& |5 Q/ r0 @+ ^1 v$ S* ?; f
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b" Y) D% y: J) e7 |
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。' F' x, e8 d" S: m2 ~3 N
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
8 q# S1 B/ m8 ^" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
6 ?3 E/ z# b$ \0 dtvb now,tvbnow,bttvb9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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蕃茄芙蓉焗飯
3 Y: o! p1 a2 a4 n7 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 I5 G5 \6 {5 b! P3 s+ [
里肌肉片         50g
4 w3 U3 {& h$ W& btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100g2 Q+ z: c6 e! `- X
雞蛋         1個
' g# `; B* l, R' q. _蛋豆腐         150g0 ^5 a/ i' `; D/ j6 \- {$ ]
洋蔥         1/2個
; f/ m) n8 N2 Kos.tvboxnow.com起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb% M0 D7 [; r7 ?* O" t+ Z
白飯         150g
6 q9 B( ?4 G0 X, i- g1 {* N4 X公仔箱論壇os.tvboxnow.com. a* }1 u. H, v9 K3 Y1 O5 u/ @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^5 T7 l5 B5 \# P% Y( {7 r# j, p
醬油         15㏄
( }9 |7 j9 p& ~8 c- b9 y: ~- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5g
* a3 f4 i6 y; Y蕃茄醬         15g公仔箱論壇9 J/ f! `. X5 H* m; T
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V5 |7 `& T# v1 _" x
太白粉水         15㏄. A" C" x/ @/ s) k+ U
+ Z9 f) J0 _: l. c
【做　 法】
$ s0 M9 m5 u/ m3 b) m& g0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V( Z6 Q1 J& g+ D: g
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
1 p% c' X6 X# m1 R2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。os.tvboxnow.com+ t3 \& d% x: r" i( @
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。3 _8 \3 i+ t; }* Q! b, A
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。公仔箱論壇/ ~5 L; K9 l- \7 n6 ^, v  W7 O
電磁爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ a( Z0 m- \9 |- m7 ^
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
6 Y2 K' n9 w2 J5 htvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
& s) n( e1 ^, a5 U9 q8 \3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
. a: ?* ~' c, Z  C  u% l$ [; v. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- b( ]' e. z" w: W/ r6 Y
焗烤南瓜飯
" U+ H5 S  V6 y4 p0 B【材　 料】公仔箱論壇) y! O/ z* [& Q& p! o, b) m" _
南瓜         1個
( N4 w* }5 e5 X. c蘆筍         2根
: ^6 c# X$ P  bos.tvboxnow.com培根         2片
' b3 P6 m2 r- S6 ~( Y& Htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆; q- @# G. y' Q# V0 ~
蝦仁         6隻公仔箱論壇8 L4 k2 T" G: z* D# r3 a
白飯         適量
7 v& l7 g3 d9 o乳酪絲         少許
: T/ l  g$ f3 W' B3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- [! H! W3 w/ Y鹽         少許
( A5 [& A/ v. q4 ]* Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
, H- a, i$ u8 k        os.tvboxnow.com6 m; [+ V7 T9 W: d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 e5 L$ }+ s+ W2 I: p
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
, A5 T  [" [7 T2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I( a- B4 s; |: H; o: G
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
& Z+ v) V) M# b2 |7 ~3 ?: y  W4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! [  @9 I* Q7 s+ v* D8 g- @
咖哩雞肉燉飯; C! M7 M- f* u5 Z. d7 r
【材　 料】
% |5 L! {3 l4 h- M( H公仔箱論壇雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 g5 X4 Q: `( K3 D
西芹塊         20公克" D! z* Z9 i+ l+ {9 ]& z
洋蔥塊         20公克) i5 r2 l( y. _# |; [5 u
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {$ y+ t% k  Y
義大利米         100公克
; R, w7 [% j- [7 R: K" j# _【調 味 料】. w, W5 |' v6 g+ k7 V
雞肉高湯         600㏄
- v9 R( C1 x" ~! Sos.tvboxnow.com巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ?- I1 D. a  P# g; r5 i
咖哩塊         30公克
0 T( [+ P" E5 N! M$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
* \0 A& T8 s# w- {3 Dos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( n; @1 u  ~5 @3 V/ h' M
【醃　 料】公仔箱論壇2 R  R1 b/ i* |1 K7 a0 b/ I
咖哩粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U$ ]- ~) Q$ h# q* f, W
白酒         50㏄
3 P! n3 [8 L9 V鹽         1/4茶匙
  {8 k& n, l) E1 ~6 b$ f        　os.tvboxnow.com' E( t/ O# B2 Z, r
【做　 法】公仔箱論壇/ p* o( C& V& T! ?( m' p" o" u
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
# G, n4 \7 J, Z; ~: q1 R- a/ Los.tvboxnow.com2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
  l! \  |) R2 h) T6 mos.tvboxnow.com3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

1 E: u% y+ F. K/ N' H, A8 {, `8 E8 P西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇- W& D0 h2 H6 ?" I$ T
【材　 料】os.tvboxnow.com8 ]  r; F2 L% R- \8 c" d! E. B
蒜末         3公克公仔箱論壇: @3 l8 h9 M" w! `5 B* K& A3 {+ P
洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 g6 l0 P8 Z- S
西芹丁         10公克os.tvboxnow.com$ c  {) g) q& C2 b, W$ ]
魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) E) r+ \5 f, l
鮮蝦         4隻
" e. C3 C$ J8 d8 e1 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
1 a' A' F4 X+ b) u/ t/ ~1 Jtvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克( {! p% _. Q9 Q6 w% ~1 {/ g& G9 Y
義大利米         100公克% _" f4 l3 y; @% k$ J
鬱金香粉         2公克
# O. d+ _) y# w) p3 I! B  v6 A5 w3 ]九層塔絲         1大匙
; w' B/ w' G3 X: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% t  Q$ l- W; G( S( Hos.tvboxnow.com魚高湯         500㏄
: `' S" p- y5 l5 W& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
% ]. D& z* J3 S& o" O( r$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙' f% p, ~3 z' ]1 T5 N7 m
白酒         50㏄
# B  R$ \4 c5 k, Y: Q9 X' F公仔箱論壇
2 s+ [( M5 M( a) los.tvboxnow.com【做　 法】# G5 A  w) z7 m# p' r7 h6 w, V) w
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
- \9 ]4 z7 c$ J2 }/ e2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。! P9 D  f; z9 y* O7 q( [4 T
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
* A" ]# o' l& Q, n9 Z公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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' s* g! s# [9 C* t/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯os.tvboxnow.com- t/ a4 U' V5 L- k: L# c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* `8 i8 E- y6 v( K% f+ A$ `3 b2 A9 w
去骨雞腿肉         80公克
5 U5 m/ h7 s9 m. {  v( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
2 T! X. K4 B0 Z( ^& `5 S% u公仔箱論壇蒜碎         10公克  ?. s5 _* {4 }( t7 P1 y
蕃茄         50公克os.tvboxnow.com: W; ]% A6 R* X; e
青豆仁         10公克! ^) i- R) s* s. ]" ]2 h) k
長米         200公克
' X% c% H' T: H- V雞高湯         400㏄os.tvboxnow.com; q2 h0 j( F% G/ ]
沙拉油         20㏄公仔箱論壇% p3 S) ]) z5 q9 ^4 h5 x
【調 味 料】' D; d0 V* D4 \
辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |1 f/ [" i  q( O! c* X! r# s
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb( X7 p- n' Z; {+ N- ^
白胡椒粉         適量公仔箱論壇! F9 r& U1 V/ e# \+ {5 n8 j- `
. G  N" c+ h( P
【做　 法】: E$ c, g; n: i' g& A2 ^
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
$ {& e6 N* f# Z% G  Dos.tvboxnow.com2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
6 J, Y5 i: T3 ]& h1 a2 [$ U公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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公仔箱論壇5 H  A: q5 O: M5 w( D
美式海鮮炒飯os.tvboxnow.com  Z* [9 A, ]) K& r( w% O; k% ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 F& x! M5 Q$ e7 R  T& `* L; z
豬肉         20公克- I% {1 |- B3 i  U2 S6 |
去骨雞腿肉         20公克. j( L2 _4 }: K6 P" O4 f
蛤蠣         2粒
: o& Z/ u8 I1 f2 S3 Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾# W+ [. Z, a& \
蕃茄         10公克
( Z5 W9 y& ^3 q3 r( V" F2 Eos.tvboxnow.com青椒         10公克
6 F2 T/ ]0 Z; o6 U" _os.tvboxnow.com紅甜椒         10公克+ s  `) v& q+ I' E$ R% u$ P9 \- z
洋蔥         10公克
" t/ n3 F. `' G' s蒜末         5公克
5 |# m. {! i; ]os.tvboxnow.com長米         200公克os.tvboxnow.com: E4 j" Y2 ~* }! ?
雞高湯         400㏄' \; \0 H  f: Y3 u7 L
橄欖油         20㏄8 R/ J& S- q. K
鹽         適量
/ k4 X, `) Z% v) ^/ K) a, cos.tvboxnow.com+ J0 b( l6 S# g
【做　 法】
' s& q8 e% b2 F5 J* z" {公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇4 j4 I5 s9 ^% ~: V' D# G
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q6 h& T! H5 K% c7 Q* }2 y
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
* i2 U9 ]4 _% f: R/ U1 v4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

  Q+ F) F$ s' v+ k/ w: I) o3 H1 ^
海鮮米粒麵- J, o" Q$ ]' p, }
【材　 料】
) Y0 z  y1 K' Q% X' G' Z  t+ Ptvb now,tvbnow,bttvb墨魚片         適量
7 Q9 V2 ]* b# i( _+ S) S1 F蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb' A- t- v. S0 T' c0 N% S3 `
蝦仁         適量+ h  h3 d8 f; v
奶油         40g* e& C! w/ D. W1 u$ D  N$ V% f  Z$ C/ m2 O
洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g9 ~# b" E& A9 w
蒜頭碎         15gos.tvboxnow.com& }0 ?5 s- T) N1 o! L
煮熟義大利米粒麵         180g: X3 w$ a, |/ M
米蘭番茄醬         6大匙
4 z. w9 f  U3 S  N# L  _1 T/ T# q起司粉         適量
7 `; [6 y! `! g2 O7 T9 @  Y( v% u公仔箱論壇$ o! ^! v5 Y" R" q) V' z  v0 ?, Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 w$ K6 e# [, C3 B0 ^. Y
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。) e( c/ J  O6 W- g' X( y
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。% N* j6 s% Q* @& I6 B
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。os.tvboxnow.com$ M/ [" r, H! S! H
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

$ @6 z; Z+ R$ K, |
咖哩燉飯tvb now,tvbnow,bttvb+ F1 @- F, N/ j+ P/ z2 a
【材　 料】
4 s  x# g7 s8 |8 `1 p  Yos.tvboxnow.com奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb8 {2 z; @1 o* l0 d7 w1 A1 h
洋蔥絲         40g
6 L: T$ t! ?4 O/ `4 D7 T8 Tos.tvboxnow.com雞肉丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb# N6 P  x" h- C+ C" {+ O
煮熟白飯         180g
! t  g/ A4 `! d6 X( A. S, M2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙
2 g. _! t' q/ p+ ]3 ^# n公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
) u& {" p' J1 x' A4 I1 W公仔箱論壇起司粉         適量os.tvboxnow.com, y, A, X2 |0 B( O9 J% _8 ^1 p3 i! ^

8 [/ z0 p8 s2 w. J  o【做　 法】
/ u: v' O5 ~/ A5 _/ p2 B7 I; w1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
$ x4 D$ b0 d' s* E公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘公仔箱論壇; \( a( ~8 x0 f/ W) L5 [! o% h( f
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
/ L, _; c  Q3 z" otvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
! k5 r( q( z. }+ m" |& F& {5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

, @$ M) S3 u. C, \" K1 O+ ctvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯
' i. _" m9 v- T8 w【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E0 ?' R# s* k& y( V& i7 Z
長米         150公克
; y; g0 u1 l: B! B4 k/ zos.tvboxnow.com蝦子         100公克% i) t% @* n/ f) J
花枝         1隻
7 {/ A. p; K; g8 u. Tos.tvboxnow.com培根         25公克
) _) c# W. `- e7 u5 d雞肉         50公克
8 t1 d0 }; @. s7 t- V3 i淡菜         4個9 j+ P3 C& H, k* {! l8 s8 b
洋蔥         50公克公仔箱論壇' S% _% F+ s7 a' C
蒜頭         15公克
# C0 g* J3 N  }6 v蘑菇         20公克
5 O) ]5 a# ]8 i0 g3 ptvb now,tvbnow,bttvb芹菜         20公克
4 c, T6 i; M; h, atvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克3 U% T8 R. _$ a3 z0 }. Y
雞高湯         250㏄
! `/ H7 T- S. q" c" G+ G4 ?8 B番紅花         2公克os.tvboxnow.com  u8 V% ]! x* ]) D5 e) @' T
無鹽奶油         30公克
! [: R9 ?; s# e9 Z! i' H【調 味 料】
' `$ Y- V& \7 u! Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
5 [2 }, {9 N0 p, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇/ }/ Z/ f' v5 G# `( l1 G7 X1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M8 ]& L& I) A( w$ @) t
【做　 法】
( D; Y4 Z) q0 P8 F' E& U/ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb% j% a- N) Y" t5 e% }3 Y7 l
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇" B2 T. [% K# C* I6 q1 O
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb- q9 b" c* u% a* g* J
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。os.tvboxnow.com( E5 g, ]6 Z( c% j" x( [
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
5 o7 s% K' L* ]* r公仔箱論壇6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
7 x& A6 n+ d0 }' r9 V) h! x' Zos.tvboxnow.com7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

& ~! a$ B  b7 ^7 u4 n7 O% T8 e- \/ n公仔箱論壇鮭魚奶油燉飯5 b: z$ J  ?9 q
【材　 料】  y9 R- m1 ~) `
洋蔥末         50公克
- X( K, Q/ s" L% H9 I! J鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q  p4 u  ^2 U- s: v7 ~7 _5 D3 Z
義大利綜合香料         1/4茶匙
4 e# e# o0 R/ W+ Q3 }. Jos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb# `( @4 q% Y1 L3 f" t
北非小米         100公克! @' a$ X! Q. Y& F( a
薄荷葉絲         1/4茶匙
/ A2 @' g% O" \% M  I) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. |/ M, k8 {( \; f7 ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u9 a$ l2 x6 |  n1 x: I  h
白酒         2大匙3 ^& j3 E& G/ p
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c0 `& \7 g1 W" X8 ^, l
起司粉         1大匙os.tvboxnow.com# U' U% z2 x& N" J  H* D; o

6 p$ S! f$ x0 R" M2 _# ?% J) p" ?0 m; m( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F* I# R) Z. E: f
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。0 _# d6 {0 l6 N$ V. c5 C8 F  i
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
  O7 J; D; H6 W* A4 T* yos.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

" y9 `. N# Z/ }公仔箱論壇奶油雞肉燉飯公仔箱論壇: U) H) p) G! X/ \& {. [
【材　 料】$ N% p5 D+ C& i( o" {
雞腿肉         300公克
3 ]: k- W/ Q! q# y; }1 v2 j洋蔥末         50公克
0 q* p& c" U! y, _9 U5 G公仔箱論壇蒜末         10公克
1 m4 G+ q* Y; S# S義大利米         100公克- B9 T4 p; ]5 R
動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _) ^( |6 {: v0 r
【調 味 料】
: u$ M8 r9 I1 a) y0 y5 ftvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙$ W0 `' h  E6 z
義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇- T* B* S% _; j, J
起司塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]3 y7 ?) _" m) v5 ?
雞肉高湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb) C: @4 N2 u9 w# w/ j( I
【醃　 料】
, {" _6 s# H/ U& s: b! e+ o- |* s迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇2 }" H4 C% }7 }
白酒         30cc+ w2 |! x/ E1 W9 `/ @9 b
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com  u* N1 ~& O% r6 V1 ?
os.tvboxnow.com8 l# l2 u8 S" b$ S9 W3 M
【做　 法】( Z! R) j3 S/ V7 G
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
- y* r: _% K, t- s& v: r  q) T$ M2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
$ X$ D3 U& p( ^+ `& gos.tvboxnow.com3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
9 C2 ]: m) r' X4 o8 E1 @- ios.tvboxnow.com4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。