BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯
& Z& O  }1 o  T公仔箱論壇【材　 料】
7 `& H$ X0 v: W7 i  N" x: W; rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
" o  Z/ [* F- w8 c5 V% [# u洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 G' C( R  X, N3 f0 z' S; S  o
雞肉丁         50公克
0 A9 Y: C/ R: h# b8 r5 p0 {公仔箱論壇白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `- w& q& i  |7 U* K: i6 I- y
蕃茄紅醬         2大匙
0 V9 l4 Y+ }4 r9 R5 I. m) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2個
4 L) ^9 E$ c  j起司絲         100公克
( |" _  R- g. Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! k& H( j' q0 l
【做　 法】
" r  ~* J- v2 Oos.tvboxnow.com1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。os.tvboxnow.com( q, n8 a  x3 ^: B6 g
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o  I; v  U2 ^8 d: A- f
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
' T! `5 f* t* d4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
% @, r5 C; @7 s' u- M' E( O/ r公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( Y' b' }; f: v! I( R% ^2 ]" r
焗烤時蔬燉飯* s" R4 Y5 w4 I$ K4 X/ e5 B: N2 B
【材　 料】
& w6 u1 ]( @! c4 o6 `os.tvboxnow.com長米         200公克公仔箱論壇/ b5 E& W0 V6 e7 U
橄欖油         1大匙
; i+ b, Q/ U( [/ H蘆筍丁         50公克
! g: b: z& n  L, F6 f2 l/ Ltvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克os.tvboxnow.com4 u) |7 J& |2 G/ ?: R) k
黃椒丁         30公克2 w3 @% Y5 q* G3 |2 h+ ?* O
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~2 N* O! k& p* l  P+ }3 ^3 T1 a
南瓜丁         50公克
0 K; M7 l, Y* ^- W5 o6 p& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc% d& x8 u5 l9 T
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; a) u8 G; X/ `
; G$ X$ D1 H3 J) U( B+ Q
【做　 法】' ~$ l  h8 T, M& ]
1.長米洗淨瀝乾備用。( ?) w6 a4 l/ I9 }9 [
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。3 p% J: Y. W: Z
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
, B( @5 F5 u3 u" l" M6 @公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. h" E4 W0 u5 j! y, ^tvb now,tvbnow,bttvb焗烤乳酪風味蛋包
/ y6 w7 d4 L5 i# K【材　 料】% O0 C8 k* a7 j
綠花椰菜         50公克公仔箱論壇" I4 q. I& X3 S, X
香菇         25公克
/ m' ]" |' i) g: \% M# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         25公克
0 r+ j8 c: [/ [' G6 T! x杏鮑菇         25公克
/ Q6 m4 ^! h# v7 f/ ttvb now,tvbnow,bttvb莠珍菇         25公克) n# v7 Y1 w3 I- P% t1 z
米酒水         適量os.tvboxnow.com( ?' ~5 k( ]8 ?: B7 E
洋蔥         50公克os.tvboxnow.com; z6 u% a0 M. A  H
培根         20公克
+ n# N* \2 |% y* A' r. n沙拉油         20㏄
! D! x% X' F! t7 X) W奶油         50公克
2 w5 m  v1 r8 `. X白酒         15㏄
% p/ w) d) g, D4 R- R1 T公仔箱論壇原味雞高湯         100㏄
1 A7 C6 Y& q" z2 D: ^鮮奶油         50公克
- w( E$ r+ Q0 D! f( F- f7 z" f9 L8 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許. u# |, [  c' g; X4 G1 R
胡椒粉         少許
( D  q; c6 m/ C9 o公仔箱論壇蛋         3顆
% o# L) B- u3 o) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塊         20公克
' i$ |  }. F2 f- N) xos.tvboxnow.com乳酪粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb6 U( v% p6 S: E
原味起司片         2片
5 y! z. R! L! I/ `) q/ X公仔箱論壇
6 {" @3 H8 G) r- X【做　 法】
2 \% w7 W; j/ k+ [2 D  c1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
0 [! ^5 ]! M7 s( L# A$ e% u7 d/ f( @2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
- ^! p2 M9 U% h6 Z2 ^5 O) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
, X5 s; f' q; s4 x8 Cos.tvboxnow.com4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
' g5 O8 q( H# q% Y$ g# [0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
9 A. S) J8 U1 n% B9 u4 O! [tvb now,tvbnow,bttvb6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。1 ^: u& c+ w* L1 t; Q+ ]5 x$ R
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇% {+ f* @$ b+ c% ^
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
4 u- I1 M  Z. e9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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0 P  _( t4 k0 ~" J( Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄芙蓉焗飯( B2 f4 _( g  w- ~8 L$ e
【材　 料】
- f) m0 _" M$ [) ^) h  o公仔箱論壇里肌肉片         50g
  r  `9 e; Y. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g
6 N( Q; L# P, `& |) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
  j0 e5 E& y' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150g
/ ~& d0 U6 a! P! b洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P5 ~1 e1 X6 g0 w
起司絲         40g
. d3 D. m" z/ S公仔箱論壇白飯         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* \) a% @- B. T+ t
$ w2 ?7 ^# t, n
【調 味 料】
  C+ l. y, ?+ j( ]0 rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         15㏄
$ G. Z2 c* O4 o9 uos.tvboxnow.com糖         5g
% @  K4 O4 p) a& J; g8 r3 ?蕃茄醬         15g
, P2 g. M0 K( ]% {  W1 m- Eos.tvboxnow.com水         150㏄
4 g7 f0 p/ v% W- @太白粉水         15㏄
/ T  A" s0 d! \. `3 M! g3 Vos.tvboxnow.com
8 w5 `; Z# c* z! U" o% Nos.tvboxnow.com【做　 法】
( L* d7 H! t3 c1 N7 ~' B" u) A5 X微波爐作法：
" J$ A! D) O4 }os.tvboxnow.com1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。os.tvboxnow.com1 z- i* |+ r/ e4 I
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
0 j1 @+ u! r( R' G, t* N7 Ios.tvboxnow.com3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G3 ~+ N5 N5 t, h* V0 ], j
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
  ]' b! [: h+ u! x6 Z' c電磁爐作法：公仔箱論壇+ w, P1 z; j$ A8 P7 M6 f4 i
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。( I7 D5 @- L3 j! l! o
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
: W0 ]9 n8 Z% u6 _) aos.tvboxnow.com3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
8 k( y) l! B1 T; @. r8 P# x: e公仔箱論壇4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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os.tvboxnow.com3 M3 ?4 V) Q0 A% [# I+ R. c* S6 B
焗烤南瓜飯
% S' u! X& P3 c; Nos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 ~! A4 ^& w  R) T! K) `, k9 M
南瓜         1個tvb now,tvbnow,bttvb$ _1 |7 a3 R. x6 D! q6 T
蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T# \- O4 K% q* R
培根         2片
  T4 d: n8 n5 g" M1 E* c4 N蒜頭         3顆5 I' G; Q+ s4 C  G' F
蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c3 x! w, ?1 f' V
白飯         適量
( v, K6 |" F% ]公仔箱論壇乳酪絲         少許
! H/ X; P8 x( m" I1 ]6 d$ q1 ^【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 w  a% g& {. [( e$ z7 }5 O( F
鹽         少許
+ ]# v' m9 S1 l& R' e- @" vos.tvboxnow.com胡椒粉         少許公仔箱論壇$ h) m+ Q) R3 ?* E( A+ A2 y
        os.tvboxnow.com9 \  E1 ^- u  I
【做　 法】
8 S$ V: _8 y, z5 I! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。) e& [8 `& b. l% Y) |& X. ]
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
4 }- F, b; S1 h0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
9 s! K# E7 d- Cos.tvboxnow.com4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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/ J7 d4 u0 }% u9 ~公仔箱論壇咖哩雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb( H/ b1 M( M* m. }
【材　 料】# J( k6 f6 j1 a  a! A* n
雞腿肉塊         300公克
, }: X4 t, n( K, g7 U5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         20公克
1 V' [: N# |6 h. E9 {/ T( J" Vos.tvboxnow.com洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q* b: L" i7 n5 ], U  G
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z$ B9 ?! y. r) A- [
義大利米         100公克公仔箱論壇/ T. [6 |5 a% i: h  M7 u! a
【調 味 料】
; `& t& V- _5 @雞肉高湯         600㏄
" N2 i. K, \' z+ Y6 o! i巴西里末         1/4茶匙
+ k# ?3 f8 i6 P' y公仔箱論壇咖哩塊         30公克
) P; m4 n" _9 n$ J$ G2 @9 P9 l8 Nos.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙
" W4 h. \4 r3 g& @% h) J# j橄欖油         2大匙
' S  c& i" x! T2 W【醃　 料】
( E( T+ a8 e. Q" d/ b4 j3 V咖哩粉         2大匙
5 b' `4 p% i' V( Z/ y公仔箱論壇白酒         50㏄
( h  Y3 Y! Z8 @# D鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com, @9 A8 E/ w  n# Y/ X% z
        　- V- Z/ ~* g0 }; G+ Q# T
【做　 法】
4 \6 Y# S9 K& o5 J+ o* F& n5 Btvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- J" m+ Q7 l& E( \$ U8 i
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
6 R9 ?+ i' w3 r, W0 ?" ]0 qos.tvboxnow.com3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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( ^8 k3 d6 N; s& W西班牙海鮮燉飯
: n# @1 V* _" R+ C# m4 T# E+ A【材　 料】
* c8 e. H" P& \3 s4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克
# e9 h% Y' r) c3 k2 ^( |  Oos.tvboxnow.com洋蔥丁         20公克os.tvboxnow.com- p) T+ M3 s  q; h) t* O' O# p8 v
西芹丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P, V4 Z& j8 g$ _% D# C
魚片         100公克公仔箱論壇9 m# W+ z" E; l) Y/ q+ l
鮮蝦         4隻
3 Z( {% `9 u4 x  |os.tvboxnow.com蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H/ m$ G9 j" S, ?! [4 O
花枝         40公克公仔箱論壇4 H1 c  F5 F) a% v. ]/ H. N- r
義大利米         100公克
  e/ P) g# N6 D: h7 [- V公仔箱論壇鬱金香粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @1 @, J" f- X
九層塔絲         1大匙
+ b/ j0 F* l" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 N  e, K; f! s5 H魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n9 f; k( ~5 T4 J
橄欖油         20㏄os.tvboxnow.com) V1 V; ?; ^. V4 G
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com8 I2 ~% P. Q/ z  C% z8 e
白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 W' w& d9 M: c
tvb now,tvbnow,bttvb+ k! V& o2 \' K" G9 r0 Y
【做　 法】
8 d. q, \0 E4 V3 |/ k1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。2 }" S0 K; p+ D
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。8 E0 I& N% b4 w6 j& @& i
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
  t$ {( D+ d! I' l. qtvb now,tvbnow,bttvb4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇8 R4 E: ?7 g. H, J0 A
墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇( b# k! d  P9 M. M0 o4 B
【材　 料】
5 L6 z- ?) z' A. d公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克
" w4 ?7 R# e  y) M. v' Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克os.tvboxnow.com& l; q7 Z3 {' h! d
蒜碎         10公克% a# U+ ]' h# H4 l% g" ~" M
蕃茄         50公克
2 K& P6 ?2 s4 f, l8 [) C7 Y4 w9 n公仔箱論壇青豆仁         10公克
* J6 p" p5 |, P6 M7 Y2 q5 Y9 \& z- u公仔箱論壇長米         200公克
8 u! I! F, [: L* _/ j  d; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄公仔箱論壇9 m! d, L9 F/ N- Q
沙拉油         20㏄
' P& O% x$ H" G: B! l. c+ v( mos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com/ t# L7 K& p; A2 q
辣椒粉         5公克
5 C' J( K9 [& D9 U$ \* h5 U+ Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
( y, _, ]8 A: S  Y, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量: W. ~! S) ^8 v3 K" x
; s: L" p% w5 E8 h0 W: j
【做　 法】
+ L( q4 [, N  U: G- t; I* P% ]" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
& b, e( S! r4 u6 y5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D1 N( Z; \6 Y$ s6 A" I
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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7 }  o  }* ~& I8 j$ J3 L美式海鮮炒飯
7 S* u# b% E" g8 H* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, Q! n3 j! m- L# p4 ?- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克
+ N& V4 X* r  q4 e公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克os.tvboxnow.com' h2 f0 O/ t3 Q, D2 J
蛤蠣         2粒
+ T$ o1 T8 w) D' Q3 u鮮蝦         2尾
' S) N; A9 d2 K$ u0 D, U7 a5 A公仔箱論壇蕃茄         10公克公仔箱論壇: c5 _# H* o0 J6 W4 }, Z7 y
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 u9 Q' P) J" ~% d
紅甜椒         10公克3 {/ o3 @/ {7 U% L
洋蔥         10公克
: A. t/ f( }$ `/ r2 }2 E, M; a蒜末         5公克
. w  Y6 j/ Q; a. _9 d% s公仔箱論壇長米         200公克
/ |- }8 A0 g  u6 f3 w8 b& _, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
1 F, j" k# g. @. t, j4 g7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
/ N* \- M1 [4 @os.tvboxnow.com鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb  W2 r8 V# y2 t  ?8 m, u3 v% l
3 V9 f9 T! [$ c9 t3 U7 x* D* ~
【做　 法】
" Z+ N# A5 q$ d) E8 {# m1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q6 V7 a# m7 n3 R  ~; ~
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k! t/ `$ l0 B5 a; x% a: c$ }% w( h8 \
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
" [+ R  \5 ~* W7 f9 ~2 t- jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" v0 V$ m, Z5 ^5 z6 |
海鮮米粒麵tvb now,tvbnow,bttvb" `. M& S: c$ V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C& W$ D3 G, H  V8 `! j
墨魚片         適量
- V2 x  u0 L# R# s$ K% G公仔箱論壇蛤蠣         適量公仔箱論壇9 K+ [5 i4 d* k/ F* {: J
蝦仁         適量
! R% u6 H% \8 s. R- ^# @tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gos.tvboxnow.com8 ]# b5 b* v8 `( H6 [- l
洋蔥碎         40gos.tvboxnow.com/ j4 {  C+ ]2 R# G# H) v; Y  V0 _
蒜頭碎         15g
3 g5 b" m1 D7 v" M: Z  etvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利米粒麵         180g
# f' |; X) \# Y( I7 O. @米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb: z1 W0 _- G6 R$ r% w2 }
起司粉         適量
9 J8 |; f8 i' K% K& a  I- F
+ o2 O! H' c$ L( r  F! P# N" a7 K0 S9 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! A) }5 a1 [- I+ y5 U
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
3 d- F8 e- u9 a  a$ m% D2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
( }8 m. l  E3 s" U& \1 L7 k$ l% rtvb now,tvbnow,bttvb3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
& X) P+ [8 M7 p( f% k4 Zos.tvboxnow.com4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j- e# G0 ]# f0 J. P
咖哩燉飯
4 b6 p) [  H  E, e【材　 料】
4 z- z; e2 \/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
. C6 J' ^: }$ d3 U- v/ q9 y( Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40gos.tvboxnow.com. A/ Y1 [, M7 p# s  T! s+ }6 Y
雞肉丁         50g4 ]5 C8 d9 i3 }2 H
煮熟白飯         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k/ n6 p' S; k5 q8 b
三色蔬菜         3大匙8 X2 E; T' \3 J# q! [5 a
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb# y! }3 p' a) Y' u4 ?5 g
起司粉         適量- ~, p7 L  s4 C! z
公仔箱論壇5 o- j5 n- o- w) l
【做　 法】
) t; h$ H3 G6 {8 Y$ @* B公仔箱論壇1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。; L2 O& B: {! g' ^
2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 i) l1 @( w& c: L. D2 k
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b8 G4 m( t7 j/ t6 {! y$ Z3 U3 d
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
1 t: s5 K8 q2 q3 o5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

" E/ U- l- ?+ G公仔箱論壇西班牙海鮮炒飯& d5 J! y" M- S
【材　 料】
+ m* G: O4 l/ d' ~長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' [3 s( V$ M) u9 @, |9 d
蝦子         100公克
+ S: \  k+ e4 b8 b5 S花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R! h* N5 I0 Q5 H: q$ ]$ s
培根         25公克
1 R( j2 e( _. I) m( ~. Z  T7 W; [雞肉         50公克os.tvboxnow.com7 y, ?' \) I+ r- w  g) V% t; w6 H& a
淡菜         4個
$ P; b8 c1 c, ]/ rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
, c# c. s. F1 a6 a8 j& \, C( Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         15公克5 w8 t: V- w7 U0 ~6 @
蘑菇         20公克
5 s0 S4 E2 @' H& G6 n1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         20公克3 r! B2 r0 M- q0 f
青豆仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p- e# _: E# U- E$ g
雞高湯         250㏄
6 |; h( }/ w/ w7 O1 l番紅花         2公克os.tvboxnow.com! _$ {& f( C, ?$ t( ~
無鹽奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k& z* t5 J3 H; T5 _3 t: S, P
【調 味 料】
, G: h' ]) ^/ Y: \' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& T5 H  I! r" V& w
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `. l' R1 X( w4 i% Y

. s2 a* o1 U; F8 z+ `" M公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇  E4 d; A: _. X( ?% U" l! [
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
( O4 h' I" L  ^1 J6 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
: d  o5 K* y7 A  W% D5 R. [+ w5 D' q3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
2 \; _5 f- m. c. c, `# `4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 R0 m& i8 X* V7 z- N3 j) x
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M( g% I) ^; |" B8 e& l0 J+ }/ U
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
- Q0 P$ _. a4 u; ?7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

0 u% L4 g# V' b1 J+ a
鮭魚奶油燉飯
8 L) G. ]7 ^/ R% f& h  L3 j* ~os.tvboxnow.com【材　 料】0 A; d& m7 V3 i. @0 ~. X& ^
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n5 b2 s8 h7 G% s5 D
鮭魚丁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ {' F' H& _- a
義大利綜合香料         1/4茶匙
# n( s9 d$ r$ e% Q# G! |動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K3 @+ V2 [. I% s) j7 U) p
北非小米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& d9 n# l$ ]  ~0 N/ k7 }$ P. T
薄荷葉絲         1/4茶匙
' K, v& E1 |( t# s0 s公仔箱論壇【調 味 料】
0 l7 V, j3 e9 w4 ^os.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
& N- g! j( v+ Y8 F7 E5 w3 ]& k白酒         2大匙
( Y2 `1 N+ I' ?+ G' r魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j1 Q3 c' H) {! e$ w7 n
起司粉         1大匙
9 a7 |  p. r  a2 c$ Y6 e5 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ B6 P5 Q5 X* u6 X7 i. N
【做　 法】os.tvboxnow.com" @) Y5 E2 \8 V% e, Y
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m' D, I/ J- [! T2 U
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
$ P0 `: A9 q+ e$ {6 }tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

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奶油雞肉燉飯
4 N9 F9 f+ T* E! t+ @6 q) ros.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇) x5 K  F/ [  b8 u* T" ?7 o
雞腿肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb. k% t. |! r* B, R: N
洋蔥末         50公克
& {$ z6 A  x0 _; U3 E蒜末         10公克* X. T! z2 f- L/ e" K
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 L2 H4 e' H2 a1 D+ \
動物性鮮奶油         200㏄# t2 N8 c4 C6 ?" h# S6 c! H; j
【調 味 料】
* B) q  H! Q2 {os.tvboxnow.com無鹽奶油         1大匙
; q  n, L1 e1 B5 J4 P' J  bos.tvboxnow.com義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]# h- f9 K$ B( {  q8 V6 y
起司塊         10公克/ G( X* C/ e& r1 o* Z, Y
雞肉高湯         800㏄
3 V2 B  m: q" w5 {% Ios.tvboxnow.com【醃　 料】
/ [( H. D( C5 ^' G1 |os.tvboxnow.com迷迭香末         1/4茶匙
% _/ ^: f5 M$ mos.tvboxnow.com白酒         30cc
: d0 a5 e  `" L7 y' n' c  l8 Y1 Qos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E- j5 }; e  X9 y# P
) x. n" K* I/ P  R5 X
【做　 法】公仔箱論壇5 c7 k# n1 z) e/ s
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( P% f( W7 d* G: a0 r! S1 }# y
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v% e! |+ f. ?  j
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
& J5 \* f1 I' Y* t% n! Z公仔箱論壇4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。