BeiDouChef

! f4 `8 V$ o) D焗烤紅醬蛋包飯
0 Z0 f% u) E6 Q2 A# ^0 A1 }公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com0 P' s4 K5 S6 e8 j' E8 h7 v9 L
橄欖油         2大匙- }5 A$ l& V9 b. p& _7 @
洋蔥丁         30公克
' ^! ]  N5 H" d% m; H$ N. Z" R. R雞肉丁         50公克# K8 r. T* l8 e2 X' M  ]2 }
白飯         1碗
1 }. ~) [7 m3 M8 i( t! V* F+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         2大匙os.tvboxnow.com" u( T5 t* p; \4 @
雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y, Z- J  W" x8 }
起司絲         100公克# M; X: Q$ t+ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t$ v, r9 `- A  R7 E, O
【做　 法】公仔箱論壇! d% W. Q6 E) E& L- \5 G
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇9 d% ]  m% z% s" L# Y+ s
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
' A! Z) }( J# _" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h" T0 \7 \% l# J# \
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb- s- Y$ ]$ x" a% T8 o
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 G6 L$ s6 c- B0 f公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯; J7 J/ j8 p4 Q+ M- l) B7 y
【材　 料】
! {( O6 T4 l3 _, ^公仔箱論壇長米         200公克- u- Z6 S( }) R5 d& w
橄欖油         1大匙
% F' K, Y- ]6 b5 D5 hos.tvboxnow.com蘆筍丁         50公克; ?$ y, d4 q# e5 ?0 n, `! p" |. n
紅椒丁         30公克os.tvboxnow.com7 N( L! r" }# f5 M8 J& f8 a5 C  U1 o
黃椒丁         30公克
2 j9 K/ ^8 Y3 G$ U5 D1 [  E; s% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
3 Z2 Y, y6 K. m: E/ ^) U! |5 r: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克
7 O- ~, I# F2 H, |( w5 `高湯         500cc% x- L+ H  ~- c! k- A
起司絲         100公克
9 w1 H0 f* ~3 Z( T8 A8 O公仔箱論壇) s# ]9 y6 U" B/ J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 T: @- p! C( A; p
1.長米洗淨瀝乾備用。
$ f; D2 c$ I% d6 A: r& Aos.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb# |4 x( N3 v8 _
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。* p' m! V* F' x, x5 Y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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os.tvboxnow.com# o4 k$ @) C9 U* ?3 u* x" C
焗烤乳酪風味蛋包4 y+ d# K& b7 G. E) F5 q
【材　 料】
2 h6 d: l7 c1 ^& F9 L( n  k0 gos.tvboxnow.com綠花椰菜         50公克
# c/ C3 J# h, z# F! m1 d' Aos.tvboxnow.com香菇         25公克
4 y$ G% q5 S0 _+ W* b7 W4 D% k" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         25公克
  [3 c# _5 R/ j1 k1 s6 ?/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         25公克
  P3 l% z6 K: V9 [* Cos.tvboxnow.com莠珍菇         25公克
/ n; H9 `& F' \' }5 \$ A$ C0 `米酒水         適量1 J+ q' G$ n: {1 N
洋蔥         50公克
! W& A& ^) n, m$ R) ^  t5 R培根         20公克$ k" [- A, e+ e7 b( D7 T
沙拉油         20㏄! I0 W; b& i- z! W% W! C
奶油         50公克
2 D2 b/ Y0 P) Q* B' f! x, c白酒         15㏄( u# s3 W5 t3 k- N+ e" {) g; w0 ^$ Z
原味雞高湯         100㏄
% o6 a. f! ?4 `! G9 ~/ f, X5 `公仔箱論壇鮮奶油         50公克0 A# x( q# r2 s* K2 |# v: {0 S
鹽         少許os.tvboxnow.com' _& }- P# q0 ^' `; m% b7 P
胡椒粉         少許
3 j7 G6 g( c" n% k7 R% r( ^9 {tvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb. |" f  A+ C9 {; o; |% O
乳酪塊         20公克
' P7 E1 H4 O$ o, [6 Aos.tvboxnow.com乳酪粉         3公克$ k/ Q4 [& N+ @4 p! B% U: F6 n
原味起司片         2片! I! t7 b4 s: I$ f, W

8 F" W! \/ G" ^8 |3 fos.tvboxnow.com【做　 法】7 _, v; {! A9 f4 ]
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g/ |/ X; S5 e1 H# {
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。8 C8 @4 k. S# e1 ~! D9 D) j* v
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
& e  i  A3 Y' s  y: ^3 y! `tvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvb now,tvbnow,bttvb/ d6 W5 h6 S# |) `! f
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
; g* v( {! k+ S6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
# H: P+ u' _; |4 q4 ~! B# n8 Ntvb now,tvbnow,bttvb7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c8 s; r. a6 j; K4 w
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。) t7 @4 t# R" r, D8 k0 b! W
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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& Y* t1 y2 E, j3 t
蕃茄芙蓉焗飯
+ G5 y0 ~0 R  Z公仔箱論壇【材　 料】
& ]) E% M- P7 H3 v2 T* U6 K* Z2 B7 Ctvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z$ w8 h, _- B7 R, j5 C% E6 j+ r
蕃茄         100g0 a3 |1 b* v" x3 p1 D& R
雞蛋         1個
7 K) x( z" S" o. r8 V8 a7 D6 |" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150g
  Q5 i! w' R: G& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
+ |9 D/ Z5 i% E" `* D- Y4 Pos.tvboxnow.com起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb/ a' o3 @1 o: K* i+ N
白飯         150g
% `2 a1 u6 ?4 o" u5 }" n+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f/ D& N0 h- ?【調 味 料】
/ ^2 y: o. u6 @2 \- Z3 \9 C( S8 b: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15㏄
8 [" A+ ?' ^% f. n- Y6 k) v公仔箱論壇糖         5g
9 q0 g4 u6 [) q" s* P- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb! o+ G5 V$ c! J$ ^) @9 ^
水         150㏄
& V* z& x+ f) M7 h9 m* T( K, itvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         15㏄
/ J% D+ X/ ]6 k  M( L5 O7 j3 g' Pos.tvboxnow.com
- a- R" Y. |. W  D- E【做　 法】os.tvboxnow.com, }( z/ q! [9 S
微波爐作法：
5 O( j2 E- @8 r8 i3 m5 X/ r) v1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
" ~; D# H. p* w& n' G/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。4 m: Z- _" ]5 R! f) D; s
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
; E% P% K' H8 {os.tvboxnow.com4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。公仔箱論壇8 r% d( `, M% G
電磁爐作法：
0 A- e  c* ]+ ^3 cos.tvboxnow.com1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。9 d# V+ C) ]/ L) w0 X' m
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
# J. V% b0 p0 F- g: F  k' D3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
% g% n* `1 j/ Z6 x% s公仔箱論壇4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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公仔箱論壇7 l$ ?7 y( k9 ?* p
焗烤南瓜飯
* ^. a/ p0 D4 E7 G- e* n' B$ F9 H) V" u【材　 料】
  s/ b" {6 H; o- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1個os.tvboxnow.com7 H5 }8 Q" P/ G% C; Q
蘆筍         2根& [$ R# U: X5 G
培根         2片
) U# D2 l& R8 R, d9 i. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb( d) l& B* S' O1 o
蝦仁         6隻
4 J" ]8 R  m; W! o& y1 jos.tvboxnow.com白飯         適量
% J9 `) {% [7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲         少許公仔箱論壇2 H  R& k4 v' b: U  r
【調 味 料】
6 b- O) ]# t* b2 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 M- x1 `0 [5 D. N# L& P公仔箱論壇胡椒粉         少許os.tvboxnow.com! L9 o2 _5 }4 u( p& ]5 x6 r
       
0 F, {8 {! o) E- `3 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( e! o: A+ w3 L" m
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。os.tvboxnow.com) d% i* e9 ^/ v3 a' j( m7 ~
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; {0 A5 p7 p3 N* q, C, u
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
: ~4 J, ~# y+ b1 gos.tvboxnow.com4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

公仔箱論壇1 r. a; [, f* I: _2 s
咖哩雞肉燉飯
6 h% ?, Q- ~! N+ k+ z【材　 料】
& D4 E  A3 x6 V9 I公仔箱論壇雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb- g1 S+ n& V" }8 I  i6 a
西芹塊         20公克; l3 F1 w- K* d5 @1 u( [
洋蔥塊         20公克: D7 [' R" n- Z% r# n& v' T1 B
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U7 K, ?3 T% C$ u
義大利米         100公克os.tvboxnow.com( H# `% W& n' ?/ o6 A
【調 味 料】
% H- r5 g: L$ a1 ]- aos.tvboxnow.com雞肉高湯         600㏄
; ]* c) S% J$ V3 H* t巴西里末         1/4茶匙os.tvboxnow.com6 D, y6 P& I( |% k0 F1 U# Q
咖哩塊         30公克
/ s. _9 m" \9 T. A6 Q" G# r4 Z雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d% k: k! ?6 h$ p" q- ?  e
橄欖油         2大匙
  U4 F, u9 W4 r$ `) l1 a: e【醃　 料】
( i+ a6 w) |8 e9 Y# a  j- R公仔箱論壇咖哩粉         2大匙
! A& t8 K5 i& |( H3 @0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
' O' ^4 n" G/ o' i0 F: _( ^公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
# U5 l$ o% G, X* i公仔箱論壇        　
8 ]8 N2 E3 b: G8 q8 r  `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* w5 R/ ]; _+ q/ l% R; }: P/ yos.tvboxnow.com1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
  |) r) Z( _/ C# M' E2 A& s. x9 W. yos.tvboxnow.com2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
' u# n7 W4 V/ J2 U! f1 G: D  @2 sos.tvboxnow.com3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

# ^2 Q$ [# M. i0 D3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m' b$ d( e" N5 T
【材　 料】
+ `! ?$ u9 X6 N7 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb4 S, ^8 R+ }2 i5 I8 e
洋蔥丁         20公克
, m# {0 h" b  Btvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         10公克- j  F# t# w8 |0 t4 A
魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A; L8 G' Y8 k7 \8 @1 M
鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb1 k5 b8 e/ l7 _- w6 a' k" n  c5 a
蛤蜊         6個3 @8 @0 d. U# q  v
花枝         40公克
3 f- y+ O- b# J! q8 \義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) c# v3 _+ q) ^4 O
鬱金香粉         2公克os.tvboxnow.com/ D7 ?4 B8 K+ D+ D
九層塔絲         1大匙
8 `9 [9 h" {" X  a1 {os.tvboxnow.com【調 味 料】- Y$ U% y; f' f
魚高湯         500㏄
) B. z% J1 t3 }; U3 btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄os.tvboxnow.com" C* F3 ^5 }0 j: }( @  T
鹽         1/4茶匙: Z% w% `1 K, _5 W/ ?
白酒         50㏄
- T1 ?; K; \3 F: a. l1 a; y' fos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. J* i+ {/ M, q( d! d
【做　 法】' [5 _: H) P% b8 S9 D
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇% ?0 Q# Z1 D6 H" O1 c$ T
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。7 J2 p  i$ p6 c; Q+ A! i
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
- ]! K! m, @# ~$ stvb now,tvbnow,bttvb4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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& s, g4 L2 V/ @
墨西哥雞肉炒飯
# v* \8 ~7 {9 B6 m0 {( S1 e) @公仔箱論壇【材　 料】
; R+ V: m! }9 d; }公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克
* r5 m' ]; n( J! f" s+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
8 [3 L$ P' t5 Y+ j9 Gos.tvboxnow.com蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \7 p1 U7 Z/ B& D" Q! R5 y& K7 Z
蕃茄         50公克
4 I+ n6 M; W6 M" \+ m公仔箱論壇青豆仁         10公克
$ o2 J' z3 ~/ }$ Fos.tvboxnow.com長米         200公克' @, A! |' r  [4 G
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H% \: G5 g6 q1 T# m
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb% h1 ^6 |* y: x& M. W
【調 味 料】
- K) i& m2 G7 N7 `5 rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克
1 p9 T$ e0 s2 P; Nos.tvboxnow.com鹽         適量# h% m! D8 e, O+ k
白胡椒粉         適量os.tvboxnow.com* g$ r) ^- ^, ]

, ?  q& N. v1 }+ y, s7 h$ z- k【做　 法】9 T. `2 {4 W- B# y/ L
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
6 f+ D0 P! |0 Z; S) U, y公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
2 k! n, ~3 `/ _# x  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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os.tvboxnow.com) K0 [3 Z: f' L& t" {
美式海鮮炒飯
+ L. Y3 @) t3 `+ @( d, e3 @9 L公仔箱論壇【材　 料】* F3 c$ G. V6 V1 [3 l6 z/ e
豬肉         20公克os.tvboxnow.com& j: p5 S! L. I' {" _, q
去骨雞腿肉         20公克
  {# a8 S0 s4 g2 a, e公仔箱論壇蛤蠣         2粒& o+ K9 r- z* @) ~8 e
鮮蝦         2尾公仔箱論壇, K" v# Y) s; e, `# b* {- H
蕃茄         10公克; h& p2 u2 O( P
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 \6 S, |% I% F
紅甜椒         10公克
% G; o3 `6 |; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T, a/ I- W/ H7 q, G
蒜末         5公克
( d4 J0 f/ c: I# L  D8 l+ F4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
6 r: K: H' z3 Y! w6 \  Q6 S0 a* y雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p( t% m* c$ R; L5 O- ?# {
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 s; l; h: w; m! w5 n
鹽         適量2 _2 X) f: T: H0 z2 w$ j. H* t& Q

; O" ]5 b2 A$ Q( V【做　 法】
7 w) ]: w$ b- E# ~, S7 P% ]9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
* ?' @: I- \0 q6 N) v- N2 |+ `2 j公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?# }/ Y9 q" O) s3 I% l
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
) d" b8 m0 Z" P$ K4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

- w# i7 X1 D% t2 f) [; I# t9 cos.tvboxnow.com海鮮米粒麵
) w+ q) q  K+ t! j0 t/ ?公仔箱論壇【材　 料】
9 p5 C3 d) D; xos.tvboxnow.com墨魚片         適量
9 K0 W1 X" O! c8 \3 U% `tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 @" O  ^2 v1 c& e# W
蝦仁         適量
0 y: X9 H7 k3 s+ ^- E1 ?8 F" y' c, V奶油         40g
, s; F: p; r9 \4 i* e洋蔥碎         40g* j$ G) P- a2 m! c
蒜頭碎         15gos.tvboxnow.com# @1 J& ~" d, {) e" y0 |
煮熟義大利米粒麵         180g
" J5 ~6 `% {% T" mtvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙
3 ?0 `2 z8 {. U: V4 g( m* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量公仔箱論壇, T7 f5 A7 u" |5 L7 T7 w

# n* i, _9 R% Y6 W2 K6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇3 |2 L5 J) b& `' \! J
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。公仔箱論壇; t3 y* n/ h" ^% \) M9 I3 z! s
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。/ w; D7 s% I- ^3 I- M6 Z
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
0 Z! p- j' x' nos.tvboxnow.com4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

8 ?5 W$ U( l9 `' j% z, p* k6 v
咖哩燉飯os.tvboxnow.com; T  ~% k5 o& z, V9 o
【材　 料】
4 B& w! x8 |1 [$ T1 ^# ^奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P7 K7 }. h* M# B
洋蔥絲         40g
) r0 r3 U6 _0 _; I9 V6 Y, q雞肉丁         50gos.tvboxnow.com9 u2 P" ~# h2 v5 l5 W- \
煮熟白飯         180g
3 [% j2 `) a/ `5 b1 F, f* @! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙
" t6 z6 E7 `6 P# v公仔箱論壇咖哩醬         6大匙; E, b- L+ d, [6 j6 m' ?4 C; U
起司粉         適量
" A& n  q5 \) K公仔箱論壇, \4 q; c. M$ [1 ?" c2 w# z; N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, I( y* F2 `# A. R- {' j! _* i
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
. f/ n" J- o3 U; {, Z& ]! e公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘os.tvboxnow.com5 N) E* z& N! \9 V/ i7 |7 R- e, H
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
' i( `2 K+ {( w) f, _8 ?4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
2 N3 \! t' [: S8 q8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com7 E  @5 a1 ?4 C) n
西班牙海鮮炒飯
  Y, f: L3 D1 ^) `# X7 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" X/ ?% |0 n4 ~. Y$ q+ o
長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i& O4 l5 o" T
蝦子         100公克
: K- O4 m+ y9 X4 J6 H  t$ E7 L6 ]/ X7 Ntvb now,tvbnow,bttvb花枝         1隻公仔箱論壇4 U" f* [7 B0 z
培根         25公克
3 y7 _) w2 j& E  F3 u2 htvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克os.tvboxnow.com* Q6 |0 v3 T0 E+ z/ v2 w: Z6 T; s
淡菜         4個
- }* j% m, q* e  f' j! j" G洋蔥         50公克公仔箱論壇, c3 p  ~7 k5 `. `& c
蒜頭         15公克8 B: d! q* X% U  X( E/ y0 I) ~8 G5 D
蘑菇         20公克3 x, D( |& s0 P& i, \8 i% P2 _
芹菜         20公克8 O+ p. s1 W* w% S2 G
青豆仁         15公克公仔箱論壇4 W. E! @' i9 V0 d* O" c
雞高湯         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb; k0 r8 }9 z# y; F* U+ y9 |& W$ e
番紅花         2公克公仔箱論壇4 n: Z4 `5 \0 r
無鹽奶油         30公克
4 C4 u4 c) A, u, k4 @【調 味 料】
2 ]' a% t+ n* C) @! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L$ \& p% }' x2 D* R, x( b; ]
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q  L( J: Q# B

  l5 O+ i' {  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  d/ R/ s( e8 Q2 G! Q+ B6 N
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。* u; X1 z6 r1 C0 q3 p/ L$ l
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]! u0 d, u% [
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇# e# N( {$ O9 |) R) D' H6 n
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
$ H' t+ A) O6 V! B3 S* X5 {# t( T5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
! V, p4 n, v6 `- x7 T9 m1 y; h7 @tvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
% x: M3 v8 a7 V6 t* k7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

' H- \/ Z) ~4 c9 B$ l3 W! ?8 O鮭魚奶油燉飯
, F, ~$ e- y" y  L" b6 k+ r, F【材　 料】
. {4 o, [. M" i0 X# ~os.tvboxnow.com洋蔥末         50公克公仔箱論壇, _8 T3 j2 e7 E5 K8 E' s$ X. J
鮭魚丁         200公克
) v+ |6 ?; \4 y  D3 o" j# Y公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙" V, A5 z' o/ C* }
動物性鮮奶油         200㏄
) V* S$ Y' a* y4 y5 D北非小米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 W/ Y/ l' H! o; {: }
薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- L' t! k) }' b+ T' i
【調 味 料】
0 t4 I7 A# j! l: [橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I8 \: \. S+ J3 K: w
白酒         2大匙
. z, p* `/ U5 b5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
' K. j- ?3 [) Otvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r  d( L+ I  O+ r- o% Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 z9 Z- J2 ~4 U6 x9 b
【做　 法】
! }' P* y8 f+ _9 [( e4 H1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
7 H( O- z5 i' K4 Q& H$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
, i2 W6 y/ p2 P公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

+ O8 f5 Q3 P0 |. v5 Z公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
( }' _* w& f/ I9 S, ?+ j# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇- c1 g$ I( z1 [! [
雞腿肉         300公克
5 w+ F, m" W6 v3 A" m' H公仔箱論壇洋蔥末         50公克os.tvboxnow.com9 r1 r$ F* B/ P: W% @# k
蒜末         10公克
7 D: c( v  Q  h, V1 ltvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
  G5 F+ n! q" K; Etvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
$ H! h& E3 A" @$ Gos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y1 E! O" I$ @6 a( s
無鹽奶油         1大匙
) G" f1 N0 K5 D+ I公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙3 o( Q  r) T* K! ]  c: _! K
起司塊         10公克' \6 R* z: z  U! [/ a0 X% v
雞肉高湯         800㏄( H2 b- ?  \7 G3 W, I# C
【醃　 料】os.tvboxnow.com6 P8 O7 z/ S: @6 V' O6 q( j
迷迭香末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a( E( Z  R" U, R! f3 n( x
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb/ Y0 \& d5 b$ ?' a9 e. F4 a  }
鹽         1/4茶匙
7 p9 W+ i/ `4 c/ @, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y7 w7 W9 H5 D7 J( \! @* }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 Z: }  G7 Z# J, n1 f: ~! i
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
0 E! @# Y- l  S4 F) X" \( R4 K" Z2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。; E0 F) J# |: \  B
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
# U* b0 y% |6 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。