BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 t. R0 r, t- v( {
咖哩炒飯os.tvboxnow.com, D" r, A  g6 q, Y3 {; ]9 y8 b
【材　 料】os.tvboxnow.com& j8 m3 ?" R9 k2 `
白飯         1碗
  F( B6 W$ t! C) R4 B3 ?8 Pos.tvboxnow.com雞蛋         2顆公仔箱論壇+ s0 u$ s3 O4 t8 H2 M7 E4 U
花枝         30公克公仔箱論壇6 _; e% j: Q: |) v9 F9 J
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [8 n' M/ H/ M6 o
南瓜         20公克. @6 X, L" g$ Z' S. y. i
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \% Q2 {( r9 U# O/ C
鴻禧菇         10公克公仔箱論壇& ?/ [/ Y: h# \( H1 P, V
杏鮑菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- d2 d, c1 j9 S9 O  @
生香菇         10公克
* ^1 G9 {8 o* q% q0 b4 ~tvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許
; Z7 T/ Z2 `6 q' Oos.tvboxnow.com【調 味 料】
/ N. \. B2 `7 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
; T4 @& F& |# e* t, qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1大匙
  T* L7 W& m$ h3 K# U3 ~雞粉         1/2小匙os.tvboxnow.com1 Q. ?/ [, m' k& V/ w8 u, n1 ~
os.tvboxnow.com, Y* R; a0 R/ q- d' P
【做　 法】公仔箱論壇" Y/ |0 M2 ?$ k/ H$ Z+ ]2 [# P
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。% ?5 J6 C$ E) d4 W4 J* j
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
1 c2 O; A' T5 c4 e: a; Q4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。tvb now,tvbnow,bttvb* r" b& w! X: K% H- }5 g( |  R1 V- t
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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os.tvboxnow.com" b4 u. b7 [. t$ L; H  k8 C5 J& t# {
什錦蛋炒飯
. A& K. N  Q, E3 V& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 \1 o" W/ M9 M
白飯         1碗os.tvboxnow.com" u5 J3 c! w& |& r3 u
雞蛋         2粒os.tvboxnow.com& O/ G# F  H0 M( l: D
豬肉丁         100公克
5 V$ z$ Q' y" a$ u5 `& w綜合蔬菜丁         100公克
! D4 w/ o0 }: bos.tvboxnow.com蔥         2支
* m9 Y# {: z6 @" ^蒜頭         2粒os.tvboxnow.com3 m* W- O5 V8 t# Q0 ^
辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X5 }3 Q* W6 H  R. E9 R
【調 味 料】
2 U) i6 t( s9 w1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
0 R7 ?# u# g5 l4 C9 B! ?8 V公仔箱論壇香油         1小匙
6 e+ o% E. @( `3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 }# W; H4 D4 z
os.tvboxnow.com; T( _  B0 @# c- c* J
【做　 法】
* j# z2 T$ R! i# {( Z' h$ O- S( [' mtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。9 b! L6 z$ g* X  M
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
( R' a. e! P( q/ Nos.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。9 b4 e6 K5 [+ E' X
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ y- z: m% f0 v7 F7 d
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^' X- S  l0 O) d* T. [; X
火腿蛋炒飯公仔箱論壇: _" I4 l( P9 D0 L4 q3 B
【材　 料】, W4 b* J* h/ M
白飯         250公克; K) H; F( V- G4 G5 S" s* l
洋蔥         1/3顆os.tvboxnow.com- s) f8 f2 v3 P5 w9 C- V
紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L3 g& ?7 x. H7 N
火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb, n* Y, K4 T0 v( G; m
全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 w* e  M" ]6 c6 s* C9 e( t2 |' c; w
蒜頭         1粒
: _- P) {5 t- j% i【調 味 料】
+ `6 m4 u0 ^5 M; a9 @+ l) vos.tvboxnow.com雞粉         1小匙
( X3 c  y# b* o/ H* Q4 v6 z公仔箱論壇醬油         1小匙
( R4 H6 U! E. W1 [: k/ Wos.tvboxnow.com鹽         1小匙& ~. J  l8 [0 C  e
白胡椒粉         1小匙: c, B" ]1 @# y2 g/ A
香油         1小匙os.tvboxnow.com; P6 T' B& I* t' l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {, U0 K1 I- m$ i, Q/ `  B$ D
【做　 法】
  S8 k$ Q" f+ _+ y4 cos.tvboxnow.com1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
; _* _$ i& t7 I2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
: C% \+ x% [  Xos.tvboxnow.com3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
8 P; C/ T: |* T( ?. j! N: dos.tvboxnow.com4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i: A( N! s( F3 z$ K1 x( o
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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, B& e# P$ {6 \# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉炒飯* ?) A; }' [% o- Z% g: Y7 C
【材　 料】os.tvboxnow.com7 R) F3 S' q1 R0 v/ e
臘肉片         200公克
7 z$ [( D$ y; Pos.tvboxnow.com青蒜片         80公克) c7 p) Z1 P+ c3 f+ m  L3 ~' ^/ o% ]
辣椒片         10公克
% G8 R/ E# m% e& N; T8 m白飯         3碗
1 I8 p, a+ }' ?0 k+ _雞蛋         2顆
9 P4 }9 a4 N6 r. y/ u公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 m  I6 Z) P8 X8 {
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: W6 d" W* }
雞粉         1/2小匙2 r3 `6 L( b; [' l: m
醬油         2大匙os.tvboxnow.com: K5 y2 |& O8 N4 R$ K  U' b" Z* K! m
胡椒粉         少許公仔箱論壇% Y% i( P3 i* k3 i6 H

: b' p3 F# t# {% H8 x【做　 法】' v# h, B* s6 _% J( ?, D2 B+ G
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
7 s, g# b1 o: o6 y. n公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 H" O/ B. p/ m) Z
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

: o8 v% i2 O# o% g* l% Q  Q9 b
鹹蛋炒飯
6 Y: K* y& u; }/ o# _% Nos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g4 |' @- n  P" x" i6 s& A% ], |* {
熟鹹蛋         1顆
. l' q2 u6 \. E/ h: h) j, x" ?. q蒜末         20公克
2 H3 J( k& M- B, `( ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         30公克
+ S4 o  Z( U$ J" P5 K  W' L; Y( Htvb now,tvbnow,bttvb白飯         350公克4 N$ _* J- k7 }" i3 @6 U/ b
【調 味 料】
/ p# l2 `: P* [! e' ^% Zos.tvboxnow.com醬油         1大匙
7 @: j2 u: i8 A3 R4 O6 m# jos.tvboxnow.com雞精粉         1/4茶匙6 Q' G. _$ i5 K+ X# {8 W3 X/ d
白胡椒粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com! E' Z# D/ a' T2 P; u

1 Q9 p9 S3 }( F+ E1 z3 j【做　 法】
4 S5 S: I8 {3 d8 Z1.熟鹹蛋去殼切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P* {* Z' R0 ?) z" q* T! |
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。os.tvboxnow.com( G& |1 e4 k+ O- u) P
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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# P5 b) O8 d: W: p' v
菜根香炒飯
/ Z/ J/ ~# ~# U8 H【材　 料】- x  j; B/ w) o  W
米飯         2碗3 }% {- w# }2 j
素蝦仁         10隻
* o0 X* V" C+ n鮮香菇         2朵: R0 f. g; t: F& j! n! T
紅蘿蔔丁         10公克
% e4 O) e: Y, ~2 [2 U$ K% |玉米粒         110公克
+ k' M$ U! |$ Z0 u. |- Ptvb now,tvbnow,bttvb枸杞         1大匙
+ o2 ]6 f2 e, @7 Eos.tvboxnow.com青豆         5公克
2 p' l% e" g( L蘿蔔乾碎         55公克tvb now,tvbnow,bttvb. t) ^) O! G8 P0 J6 Y
枸杞         少許
8 U+ w: T1 j6 W) K7 E! k0 ~5 \5 K公仔箱論壇【調 味 料】
1 ^  k9 o8 w; h, Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙os.tvboxnow.com. q/ P. v1 X7 D' D4 ?* W) C8 g/ v. H
素高湯粉         1茶匙6 v" B0 `% A, Y/ a- Z5 @1 Y  l9 ^
胡椒粉         1茶匙公仔箱論壇+ g% i3 c! i) [* l, ^8 Z+ m( a, k& d

1 Q) Y2 L( h' D【做　 法】3 ]) g; n3 ~. `6 W$ G) \5 u( F
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。公仔箱論壇6 M. I" P! k% E, ~
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

7 x. L. P/ K3 i; L7 pos.tvboxnow.com辣菜脯炒飯tvb now,tvbnow,bttvb8 D1 J+ P# s( q2 `* a4 P
【材　 料】
2 X! e- u- ]4 r3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯         25公克os.tvboxnow.com  j2 B6 _0 v: W1 F) G' f" Y! \
蛋         1個
7 P% _2 s+ w9 H* M2 n白飯         250公克
/ |# r& j( a7 r, y: n. l: @# T; W& Gos.tvboxnow.com蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& f% `. R) f0 M1 X9 W% t. d
蒜苗         15公克/ `- R( B* P* f
沙拉油         2大匙
/ ]+ F, Z- o" i/ H0 X, Gos.tvboxnow.com【調 味 料】
# o: y) z/ t2 g" R1 YA.米酒         1大匙. C( H* G0 k) g! C9 x
醬油         1小匙
+ w+ B( @7 V+ v* e5 Z; g3 l) {' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許8 X; X7 j) q4 k! Y
雞粉         1/4小匙
8 v0 u% H3 v  y3 b2 g* M( H9 a1 S+ S公仔箱論壇
7 Z3 e  P2 @% E  B; o【做　 法】) f4 j, F4 ?1 {: z
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }0 x6 [4 Q9 p9 \$ z3 t3 e
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
3 W0 h; i4 A8 S  W! {* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ g' ?; b; b5 r9 c* z+ x$ @
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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  f- Q' _. @  [5 [# ]" `+ I' L泰式蝦仁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f: W+ A% a" N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L  y4 L( E) v: a; K
蝦仁         80公克
& y+ X' W! V6 i: ]1 G! htvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗os.tvboxnow.com9 @* z) w. J8 U" A+ h' h
雞蛋         2顆公仔箱論壇% t* q7 ^5 q; x$ q2 K1 R" ~
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: ?/ d; Z4 \1 K- O
蔥花         10公克0 s$ H( X+ c0 U' i$ Z3 M
蒜末         5公克
0 {# X: }* l8 f5 _" ?9 D+ P8 l洋蔥         10公克
6 y, W& ^9 }2 V" w6 {os.tvboxnow.com沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb* i# h( I1 L: A4 `, N- H2 m+ ?4 F
【調 味 料】
& p1 q' M6 @1 N) {/ n# Kos.tvboxnow.comA.魚露         20㏄
3 w1 U, c3 _( r4 f  p4 B公仔箱論壇蠔油         10㏄5 t# I$ l5 ], {7 H
糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `. n/ A% O; g- [$ P4 l. m+ Q
B.檸檬汁         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {1 T$ t# O1 T- d, K: m, [4 T

8 q, R/ L- l# ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x. r+ w; j5 [, U/ O0 y0 c0 ~! r1 W
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
1 N% R" S3 V& v( o1 S公仔箱論壇2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。" k5 C  v0 g" @0 q; G
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。) H3 T. }" y; b
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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) m9 L% @+ O6 A" wos.tvboxnow.com美式海鮮炒飯
9 F' S4 h3 q* N" Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 U  r) w' {- Otvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
$ c  [" V4 \2 ]) U% p5 |9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
, R4 W. V- m- ~2 H# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒
" y  ~7 B- T& o2 |  l+ R" }0 P% x. p鮮蝦         2尾
6 ~. ?$ |  C' pos.tvboxnow.com蕃茄         10公克
1 E5 f7 |. K' u6 ?" g5 p6 Ntvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克公仔箱論壇/ ]% @4 j, v+ A4 N* X: h
紅甜椒         10公克
$ I" M$ B) j- c8 ?3 i7 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w) `2 O! ~; J' H7 l! a, _; e
蒜末         5公克4 O' t, z' A% D, A2 ^* N% Q
長米         200公克7 }4 \% K; a/ C3 I! X: y
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W: }, H" F# r5 O
橄欖油         20㏄
4 Y; l3 j- U, m( Y4 h) R: P公仔箱論壇鹽         適量
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% G1 f: v! e% A1 [3 p0 h+ \【做　 法】公仔箱論壇3 p& b) z& d" {+ s, e( l
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k- V# y* N$ @( Q! j
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。' ~0 W4 M& j/ a& G: u3 B
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 o" \; ^% h# o7 H
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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0 _+ S, J( ^; P" F' i! Otvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?$ \8 c3 v) q- A
【材　 料】
5 \2 U+ O5 m. B8 E, N火鍋羊肉片         100公克
' k) @4 i( M) K# c+ R空心菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; @- o  f8 r: k  c$ Q
紅甜椒丁         20公克
. f( Y- z4 z& S) r  B$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯         2碗
# K* X" \* Z, N2 \蒜末         5公克
( |; n# O7 ^8 r& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         3公克
7 Z, W) K& s% D6 e) T' `+ j/ vos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com' B1 s+ X8 K: M1 X7 W( A8 u
A.沙茶醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m% d+ s6 j5 m4 d0 b
蠔油         6公克
! A- x) q7 a9 K; l& d9 u4 Y! w+ ~% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15㏄
5 u0 d7 Z5 u9 [3 ^3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許
' [$ L- U' V) B$ s8 a4 O6 v【醃　 料】
+ P' {. ]) F0 N+ f& z公仔箱論壇醬油         5㏄
- L6 e/ c1 u0 ~9 W% b  p9 Z公仔箱論壇酒         5㏄
$ Q0 f( z: r4 @3 W, _, o% |6 e沙茶醬         3公克
+ R6 M2 j' R, n8 b! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P. m7 x0 ~4 t2 Q0 Q【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. Q8 ?, T: O& q( ]4 T  j
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。公仔箱論壇, p: M9 l; p+ c* _/ V: f' ]
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。公仔箱論壇. W* S, z' c9 l* `
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。" U8 L2 V9 b% p. N/ k
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇- g/ b8 x, M  h; F9 @
【材　 料】) d5 }( ]! p- B" q) Q8 p8 z
去骨雞腿肉         80公克os.tvboxnow.com% c: f+ s- K& b- ?
洋蔥         20公克os.tvboxnow.com- z7 q) Q8 O# O1 x% t
蒜碎         10公克
/ L4 H9 _' L" j) l  s( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克
" i* |! k  X; ]2 q0 F( htvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
2 |& |! k; g2 D  I6 E公仔箱論壇長米         200公克
- }4 w2 @+ ]6 v  G6 [os.tvboxnow.com雞高湯         400㏄os.tvboxnow.com& M$ O2 z+ z$ |
沙拉油         20㏄os.tvboxnow.com1 @) B7 m% D7 [; Z) d- `0 F
【調 味 料】
* b. Z- r) a9 p8 h辣椒粉         5公克公仔箱論壇- y. H. J! G0 h$ a' S
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ s( `7 o% _3 Q9 Z$ h
白胡椒粉         適量
2 z& P* d9 J7 j7 E# {7 V
* B2 o' y5 J6 l; P5 Dos.tvboxnow.com【做　 法】
3 o+ }$ q3 _6 p8 Fos.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 r! R  n5 C- t1 y. ~0 A& p
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
0 S' \! {  e8 k. P; |- ^* l3 f% s% V3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

; \3 R8 T6 a2 `& E蒜味香腸炒飯5 {2 F' }! b2 j. R" e# E
【材　 料】os.tvboxnow.com& M0 F( Y! X$ }  q* i
香腸         30公克os.tvboxnow.com. T$ l- a- R0 M
蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; s) k, L& f3 b+ T$ Q
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i, X3 [% h  U, _
紅蘿蔔         10公克
6 s6 c+ i6 b- O9 B2 m( p雞蛋         2顆- ?$ J+ {( m4 V
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb1 {5 s" P* n5 X
沙拉油         20㏄
5 Z; D& w7 e& ?, s4 Y【調 味 料】/ A3 F2 ^6 m1 {& z+ t) N, J
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R0 Y4 E% k: n- a6 O6 C+ h$ Y* R  W
白胡椒粉         適量; M! `- F, [  ^9 h8 N

1 X7 o: |( Y% \6 ?/ `8 r- Y【做　 法】
& w1 x9 o  j$ W$ q% Z7 n  Cos.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。os.tvboxnow.com; U+ r2 m4 O" r& R% q8 Z* j, [
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
$ I- Q2 _8 I9 B. T+ z; S1 [, t公仔箱論壇3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

1 x' x2 ^8 p9 q4 E
素香炒飯
! M( j+ I1 c) a% atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, P9 e% T& b/ I4 Q香菇         20公克
  A# ~: s  ^4 n4 {tvb now,tvbnow,bttvb洋菇         20公克
" [7 B" r7 F9 ]/ Q. S青豆仁         20公克
3 x" L8 }% ?" V6 B8 Vos.tvboxnow.com玉米粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 m: V) ]$ a$ Z9 O- |; ?
香椿         20公克
1 Z& T) ?9 k: s8 ~3 Q  ^白飯         1碗% y6 D% u* X3 T
香油         20㏄
/ i2 c2 {. g# b5 A* d% etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {& Y8 R# w, L
蕃茄醬         30公克) w6 r( ^  Y$ ?4 }3 B( @6 @
鹽         適量
/ {! f7 ~/ ^5 A# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h8 Q- R( R7 h! Z公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _! c  Q- P6 Z. M( L: b: ^
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。5 C, P1 r& q6 X% T; }& P' a5 y
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。) }) D& a7 y: ?8 S% f3 T
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

  U& F" _) `& i( p) n
咖哩炒飯# ?) q- K  t$ b+ X1 W- C- ^/ ]
【材　 料】
9 H* z# T* h0 s* ?tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         20公克
) o4 ^: ^/ T4 A5 N  \5 stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
  l% Z6 |" S3 e7 j( a* z) i- H& F! }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
& P; s' b0 f& V7 Z$ q公仔箱論壇青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S, b" d' G% w( \$ M- n% s" U
白飯         1碗
3 X* _; B5 a5 F4 _+ o2 H; ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄公仔箱論壇/ B9 K" ~) p" A+ ^/ o3 |# I& h
【調 味 料】
8 f2 o2 b2 K5 L* B4 [os.tvboxnow.com咖哩粉         20公克
0 _' n1 N% |* |$ b' a( ^7 f3 \鹽         適量  A6 k/ u; x0 F! Y
白胡椒粉         適量
# i# J) f* ]& }2 c5 b8 ~8 q% ]
# X: e. I* k8 ^& k3 c- S( mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 n+ U9 ]1 X; L+ z& y& v& Y/ vos.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
# t% c8 F% B2 r& i) c2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。# }! @  v: B! X2 l# u! F( a: [
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

. E5 C8 m1 {$ a$ |寶島炒飯os.tvboxnow.com- N) Y; S! l/ g3 r
【材　 料】
" M' h: Q/ G& [紅蘿蔔         10公克
. t1 B. m: y; ?% A+ m青椒         10公克
6 G$ Y! i6 }8 ~, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
  z4 _9 J9 ^/ L1 ]0 O3 a& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         5公克
9 M" _1 j0 A9 N公仔箱論壇雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H3 |% |- j/ ?2 I/ R( g& [
蝦仁         10公克
/ ^1 y4 F- H( Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆( q% I( l( ]7 e( y: n5 H
白飯         1碗os.tvboxnow.com; x6 a- E" k9 C/ j! r% Z
沙拉油         20㏄
" y# X+ @& c, R- |8 {os.tvboxnow.com【調 味 料】
' h  W0 ~% {' A* B: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄/ C) n( g" _  X3 C
鹽         適量
/ t( M2 |- q/ I* F1 k白胡椒粉         適量
2 S$ t9 {' j& t
& }( Q8 K% N0 T公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇/ W& V' e7 A) }7 D6 J( z
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。' k4 R( c1 ^/ r/ |. c6 i
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
4 _2 m( G* ~% s* z' j& F; {5 c3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。