BeiDouChef

公仔箱論壇* y- T' `4 F( W7 z8 t6 k' h- x6 S
咖哩炒飯
8 q2 k3 A" i$ t7 |5 n9 y) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 j4 X$ z1 d0 w0 k* [公仔箱論壇白飯         1碗
5 v+ A+ `) x+ }雞蛋         2顆
8 w) l2 |6 U* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         30公克
8 b, I+ T/ ]8 |( C# L8 yos.tvboxnow.com洋蔥         20公克
5 |8 B6 L2 y; j2 l南瓜         20公克公仔箱論壇) Z( _4 x# ^! v1 `+ o
紅蘿蔔         10公克( E7 ]. O# B, t- B/ V
鴻禧菇         10公克
) q1 Y8 A& I" x  M- d+ @! [os.tvboxnow.com杏鮑菇         10公克
- F0 U* D9 w5 N$ g2 X生香菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z0 ~7 H0 ^: B1 K, p: [0 l
燙過的綠花椰菜         少許公仔箱論壇6 |: F# L' K3 z
【調 味 料】
) K$ D0 b$ M1 W6 Q; @+ Z公仔箱論壇鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D6 m  M7 n2 H3 @7 |- t* c
咖哩粉         1大匙
4 f/ L6 }, x7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
% X& F: Y4 d2 \6 X# \( |公仔箱論壇
- C) m6 b" x$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 ~- l( @; G6 ttvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。5 }- L% r( d- A% d  \
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3 Q$ z+ a3 l% j" L% Y5 {/ J; N公仔箱論壇3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h& T: e; B: G# U; b1 v* U9 t7 z
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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; p: C- f$ t8 {1 W; ?4 ]什錦蛋炒飯公仔箱論壇2 n- D4 V4 a) f8 D' N2 g" y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {% _. t% V% t3 @" K% {
白飯         1碗公仔箱論壇/ f. m4 i) l/ f0 U6 E! M/ j9 b
雞蛋         2粒
; s, m5 @9 P! u$ }& C4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丁         100公克6 Y4 t+ `+ V3 }- n
綜合蔬菜丁         100公克; p4 e+ Y5 S; b4 x6 Y* E
蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb# l, ~: e$ A0 M
蒜頭         2粒
1 m: T' d4 E; W3 }( J" ~0 f2 O, ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條
4 e2 t( P& o' {- \4 ios.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇3 G; r( n9 Y$ U: R# Q7 p
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W5 k! c& R! ?4 C  `8 t; S. b0 r
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# F0 b+ `" ?2 K( ]7 f: N% K/ t
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) s! L6 D* v9 `# l
tvb now,tvbnow,bttvb# t/ {& ?" ?, n0 N$ w2 o2 d) m
【做　 法】
$ C2 C; p; f9 o( q# X1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。os.tvboxnow.com5 \& f& M- m+ t7 P, o! ~. ^! s
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。公仔箱論壇8 p9 x( T, d2 u8 Y; W$ o" Q
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。os.tvboxnow.com! z$ X% J; c* \7 v
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
- Y5 s6 s4 X  ]9 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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( n2 t4 n! A3 A8 P3 N; v0 J火腿蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb# n( E2 d/ \8 ?. [& D
【材　 料】
+ A% Y$ ^7 {5 @1 j白飯         250公克
/ f2 M3 B# A/ {( E" Y6 V! [" U% T洋蔥         1/3顆
1 G+ ~! ?4 {5 J8 W1 Y  r/ ]/ ros.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, g" O5 w% V( A! D
火腿         2片
8 f/ ]  x' z" S- Zos.tvboxnow.com全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb( @- E. Q# b% r" i- h" W
蒜頭         1粒
+ `; _$ l0 ^( w/ Y1 v公仔箱論壇【調 味 料】
4 V8 E  E0 b+ e: O+ ^公仔箱論壇雞粉         1小匙
; L3 M8 Z' V, ?% [* M6 n8 s/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
! a6 l7 g; [7 q+ j6 F. |5 B鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~, R% t8 {7 Y3 `: V  L
白胡椒粉         1小匙
' e$ q/ i2 y& ^香油         1小匙
: u/ X, K5 ]3 i! @tvb now,tvbnow,bttvb
4 }7 ^0 d$ y* R9 ^5 U  y7 q公仔箱論壇【做　 法】
% ?! O: a& l  Eos.tvboxnow.com1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
! S8 ]" Y" ^( F# p8 b: `7 R* r9 n+ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。3 _& @" Y2 p7 K! M, Y8 a( J8 [7 E
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
* ^! L: D7 z7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
  X) L+ Y" G+ B( E5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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$ K: T1 F4 F( d$ L0 n( P臘肉炒飯+ }) M/ s. f0 ~
【材　 料】4 U! ?2 i) \2 h1 E' ?( w$ S# l
臘肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A0 S2 n8 n( n: i1 I: \
青蒜片         80公克
. P# z3 Y' r8 C/ J6 e; v辣椒片         10公克
0 D5 b( }5 Z$ T9 U/ m, ^公仔箱論壇白飯         3碗
" s. w5 r8 R( ]6 O1 }1 [& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s& j! w4 o- {2 q5 e
【調 味 料】
, d' H8 H- ?% o/ M# `2 o- Etvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙; H% F; E1 [% }7 @( H
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q7 V8 P& f& m( J' p% A
醬油         2大匙
: n+ `" y" w: M; y& V, L: yos.tvboxnow.com胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ ^( x; N+ M. a8 ^8 ^1 z' z

) X5 E: J" u3 T- j【做　 法】公仔箱論壇- M& |5 I  W/ N7 S. |
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。os.tvboxnow.com: ?7 f) r2 r2 _9 ~4 e
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
+ `2 E. R6 o" }$ m; \$ a+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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公仔箱論壇/ w, K( h9 X3 p5 q
鹹蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb# Y3 M8 K; G, @/ I7 w! U5 P7 Y
【材　 料】
; @- |( r6 b8 g& e0 I9 ^! l熟鹹蛋         1顆
  Z3 ^5 \0 f1 [: |7 }+ _5 P蒜末         20公克
0 Y2 O8 z9 f7 ztvb now,tvbnow,bttvb蔥花         30公克
! ]" r; q9 U/ E( M8 f* z3 kos.tvboxnow.com白飯         350公克
6 G  j, w: g) g8 o! F  \: I, m2 x【調 味 料】
/ v" ~8 Y6 S' u% T  l  \; s! Y醬油         1大匙
# c8 K1 i  j6 B& z, s. p# |; ^( ]4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1/4茶匙
0 ^7 t; K% D8 P! D1 A6 mos.tvboxnow.com白胡椒粉         1/2茶匙* E( J# J/ u+ {2 M

. l& l5 u4 _: e公仔箱論壇【做　 法】
) R2 [! q7 [- S0 f- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb# B; Y* E: N) V
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。tvb now,tvbnow,bttvb6 W( c' t7 E' n. `- f3 X9 F
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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" x% R, U& H* a" j7 B! K3 F  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜根香炒飯
+ B% B+ W' J4 G0 `' Q( X3 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com, I( A$ }5 Y* k- e. e" Y# G/ @# S- {
米飯         2碗
3 ]  C5 U. J! ~" F4 h9 F3 m! `公仔箱論壇素蝦仁         10隻os.tvboxnow.com3 C; g' f# c2 `. S6 H" p1 F3 k, {
鮮香菇         2朵
5 D0 h3 x$ Z3 Q0 o; h1 f公仔箱論壇紅蘿蔔丁         10公克9 V4 g/ L, @: d4 m4 F4 V! P5 J  A5 h
玉米粒         110公克
- q0 c4 U. n# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         1大匙
1 {, ?! J/ P/ z9 @5 F& Ctvb now,tvbnow,bttvb青豆         5公克
. Z4 D0 d3 d, Q$ B3 L蘿蔔乾碎         55公克
8 @% e2 x. O$ j; O  l7 ]( r; @公仔箱論壇枸杞         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ K6 Q# ]/ J6 q  J0 E+ ]& A1 }  i
【調 味 料】
/ t/ s% c8 u0 z  ~- F* R- f鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h7 G5 k' ^$ y3 R% [
素高湯粉         1茶匙
$ i; |. i" c  h) A胡椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g" H( F, e. K5 w# a! |9 B) a
os.tvboxnow.com4 ~% R/ E# K/ D( f& H
【做　 法】" l) f& d0 U! ]/ R: K7 t0 `
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
( u8 L0 P7 i7 Y) m/ }# H$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: o/ f( V2 C3 k* L# ?# f6 H
辣菜脯炒飯
1 U" ]% ~6 g9 b  y) u' B【材　 料】os.tvboxnow.com$ d& X% @) W/ n4 ~3 h
辣菜脯         25公克
' z9 T. a+ q/ l* c- Z9 s; V* f公仔箱論壇蛋         1個
) Y7 m; Q- a* P( J+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克
5 ?: x3 R1 s$ v# P8 N7 x蒜末         10公克. n) `. _% Q) S7 ~& L: G
蒜苗         15公克3 v5 C* E* c  e) ]& y( N1 p: h4 ^
沙拉油         2大匙os.tvboxnow.com  q; |* d: W5 e4 T
【調 味 料】
# r- H! ~- x7 b- e# |- lA.米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K0 Y  {  F4 E8 b& Q. u% y1 |
醬油         1小匙
2 I; x: y  F1 b: Mtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許os.tvboxnow.com% x2 K( b+ U$ m! F8 v) Z
雞粉         1/4小匙
7 m' R* K7 D7 Q0 w2 Jos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& O% H  w0 \% N2 y9 V( A/ H  i: Z
【做　 法】
3 j: n  l- m; u5 D  M1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
2 G# p1 q# x* \1 f" E/ N4 @& zos.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
$ |" @. u. S. _: e. G7 d: l7 H% B3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
' i! _5 A$ Z4 e& h4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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& _# B7 a- `' S" R4 V0 p公仔箱論壇泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb' A% f5 Q9 a+ g% p/ f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 C+ T. g/ c! t; N% i
蝦仁         80公克" E2 Z: y4 D' s% j- w) k( g3 x/ [8 b
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j6 G8 `* k- l! G3 i
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q9 ]$ n! h! v# D5 w- m! E' @
青豆仁         20公克
- G% B( ^5 F9 W( W  U$ J& o" ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克os.tvboxnow.com# l2 }8 d, |: c# [. F+ K
蒜末         5公克! ?9 u/ X9 M7 T. |" b, Y
洋蔥         10公克
4 c: q9 {2 }8 _4 R! H5 m公仔箱論壇沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb' J5 t1 w- z% K# Y8 X2 Y
【調 味 料】$ l) G: a/ p  g) ^! `
A.魚露         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# r! E( t" T. y. Q* M
蠔油         10㏄os.tvboxnow.com/ B+ t% ?' m1 `8 C
糖         5公克公仔箱論壇' l2 O, U5 F9 t/ ]
B.檸檬汁         5㏄
- `/ m( E9 y8 c; j/ c公仔箱論壇
/ y8 N+ X" C7 z  `& P" T& R' aos.tvboxnow.com【做　 法】
9 g% b& N( a3 n公仔箱論壇1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。os.tvboxnow.com% Y8 E  _, }  [) s9 ]
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
% p3 o5 q4 a  G- Q$ X3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
2 k+ R: c% B. H  M% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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7 Z1 J  c1 x) i2 I7 ?
美式海鮮炒飯- S( a8 ^; b$ y! q0 \
【材　 料】
% \4 M4 M- ^; O/ }, {豬肉         20公克
' F5 o5 n: s1 _) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇( ~/ r8 ^' E5 r
蛤蠣         2粒
+ v* s6 ?6 o( I( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
! ^2 _( |" `+ C蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  h: d( ~/ L3 K" y2 Y
青椒         10公克
  f/ C' ?! B( t7 o8 b. \) N紅甜椒         10公克
# S+ \% z1 c8 V( q. h洋蔥         10公克os.tvboxnow.com; I8 V$ k& ?9 Y% Y1 `# X, s
蒜末         5公克- S* T% y7 \2 B$ K% c
長米         200公克
1 X0 u% o9 h0 dos.tvboxnow.com雞高湯         400㏄
* k' D4 |6 \( w  D( Y9 ]橄欖油         20㏄
+ k7 d( r, s: b& H! w鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s& n: C5 `  B1 U# [

1 g$ h# @( x% n' }4 f6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& f) L. G- f( E# j% O3 p1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。0 j# [0 G7 ^7 `6 \# o: @
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
0 h& ^- p& [2 t7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
, b& b0 c+ s6 H# h4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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  X! {1 ?! i0 e' g. D. ^6 o公仔箱論壇沙茶羊肉炒飯4 U" E" n0 n7 l  l& L% A' R
【材　 料】
4 `+ H  |' h+ @$ ?os.tvboxnow.com火鍋羊肉片         100公克公仔箱論壇. g2 }/ h. V0 A' G
空心菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y. ^, X- V; l
紅甜椒丁         20公克os.tvboxnow.com3 M6 H7 b' K$ U: x9 f. e
熱白飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q: s- P5 }8 J/ a. k
蒜末         5公克
1 k$ B' O3 K+ j1 ptvb now,tvbnow,bttvb薑末         3公克
( C! Y! h9 v% D' K2 r# }os.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O+ o0 O9 Z- @2 ^
A.沙茶醬         20公克
6 e7 }  j2 }6 K+ Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         6公克+ h  B- q7 S* X+ l; d( K
酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb& w" o- K5 ?/ O& d6 T
B.鹽         少許
/ E: Z% _9 d/ T# u% P) l0 V【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G4 I* K8 @% w
醬油         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P( z! q, M8 t9 `; `, ?: z; t1 u
酒         5㏄5 b. n: l. U, K6 B5 C& N
沙茶醬         3公克
( C  M, _- u" u0 K% ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% x0 i- B& e% o  C
【做　 法】
. b  i. s* q! A+ b1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。! d+ T5 p6 p; O' i# |; L( [
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
( B% ?- j# P) x6 B: X; h3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
& d/ h8 @5 k4 S2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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3 {* d8 D+ K* f) K1 b公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i+ x3 |* J' _, i4 u3 {
【材　 料】
5 v: O! V9 L' Eos.tvboxnow.com去骨雞腿肉         80公克os.tvboxnow.com1 P: F& {- H$ R& A2 k$ X0 ?
洋蔥         20公克
/ j/ u- |) }9 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
+ \. A# L3 h2 a% i: E" u公仔箱論壇蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% I+ b; Z0 F9 f, b& i4 i
青豆仁         10公克
7 w0 E3 R( z: O! s( D  |! f8 N公仔箱論壇長米         200公克- m2 a+ [* u7 r& F/ v9 ~; S
雞高湯         400㏄2 Q# a+ l( |- {  m% q7 C# z
沙拉油         20㏄
! K4 m/ Y/ [/ d, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# L( @) U" Q' X- D! p4 H4 X0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克公仔箱論壇/ z3 h0 n1 e6 w6 e1 P' `( G9 d0 r
鹽         適量
+ E) K+ M" s' N2 {/ T+ ios.tvboxnow.com白胡椒粉         適量os.tvboxnow.com6 A9 u* A, |9 T1 W) E

$ h$ g8 ?1 S, K1 t! |$ w. Zos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇8 ?6 s. ~# ~' {+ K. k
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。7 g9 V) z) H5 ?# ?: f6 t
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。os.tvboxnow.com, c. s7 i4 t+ y: o7 y& l
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 g& L4 L5 ?+ }: M; }
蒜味香腸炒飯os.tvboxnow.com' D, }* v8 a* A/ W
【材　 料】
3 Q' |# T6 Z: Z公仔箱論壇香腸         30公克
* }1 k$ ]+ @9 A+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克. E9 Y7 k# n1 V1 I7 [8 E
蔥花         10公克
  I8 r9 ?. Z4 A- Y  \. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S4 v3 @3 U3 ?! D* k! @. ]
雞蛋         2顆$ W3 {& z* w$ ~) e) s
白飯         1碗7 f! M5 ]9 c7 P) T9 P5 Q
沙拉油         20㏄
( a- ]; [  f6 M: vos.tvboxnow.com【調 味 料】
* Z$ Z: I% F7 K0 Y+ h& K% q  ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
7 X2 S+ p2 S  h* v% ]; V# @0 b白胡椒粉         適量
) c6 H& y; g: f9 a
3 P/ i! i) K! f# P( ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 m2 F5 D4 t5 a8 i' V
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
+ s/ Z) F) O# s4 `. D/ W) W6 S+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。+ d- P+ }# I# N' }( M  [2 o7 ^; f
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

" `4 q) @- Z" O" d2 Z; n* i公仔箱論壇素香炒飯os.tvboxnow.com; j$ g9 i1 I/ A$ `0 c4 B8 x# o
【材　 料】
+ R( l. _+ Z" E5 Y6 bos.tvboxnow.com香菇         20公克
% D7 {$ A6 O% W洋菇         20公克
* f8 f3 g$ z" ?5 Ntvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
  w. t$ |* x1 L玉米粒         20公克
; d  I9 a1 C& T: i5 P& N9 Y香椿         20公克
& Q! R) U7 `1 |白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S/ Z2 c! w+ @% [' x4 \
香油         20㏄
+ A1 @7 G: Q- C; ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇* s. ]% j/ O. |+ e4 t/ _, M
蕃茄醬         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# P4 y2 G  g  @* ~5 `$ I
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r$ N: y7 ?( n" F. V+ p
/ _5 o5 U2 ?. z# z8 h0 ^7 q3 d
【做　 法】
7 ~3 h, Z* h/ ]/ E1 T3 o! O1 `1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
/ m$ w1 p6 ~$ i( o1 G  O! j2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
" Z, s  M4 t! D6 B3 N- {3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

0 n2 }3 w8 I) b# R8 Q2 S- H
咖哩炒飯
. O" [# p* f: W% vos.tvboxnow.com【材　 料】
8 I/ a! k3 G' L, }tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z1 q9 v: Q! f( Z; o0 O( X" e$ ^
雞蛋         2顆
% D2 `* |- `. }' B- r9 J' w6 H公仔箱論壇洋蔥         20公克
; U& j5 D( ]- W青豆仁         10公克
% k9 o6 u- `. D, e. a+ Ztvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗os.tvboxnow.com' p7 ~  N7 ^' H: @
沙拉油         10㏄
4 x3 d( T5 S9 g" z, i3 V8 _8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: _$ G4 R! ?& V. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         20公克os.tvboxnow.com& a4 n1 ~4 A1 ~% M% o- a
鹽         適量
( K3 n1 M) K  {- g' \" ^白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! Z$ W8 b6 H4 r; K& g
tvb now,tvbnow,bttvb* @3 w6 J/ J& q2 B  c9 Y1 u5 o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ P9 ~6 ?' p+ l& O, ?: h3 r# g
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
3 I4 Y1 V6 t0 b& x+ E! \5 [公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
- Q* U) b+ K) a8 C# U% X8 f! i3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

& b2 |* V( x1 Q- h% z6 o" f
寶島炒飯
, M% r* U$ z. G! @* _% }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com3 C: x" ?4 p* Q1 a2 O- f  p
紅蘿蔔         10公克
3 c  K" p. Q6 k+ K公仔箱論壇青椒         10公克
1 @1 Q+ @& W9 T  i" C+ ?3 e' Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
8 r9 ~1 b2 l$ Q蔥花         5公克
0 r% I. y8 E. T/ c, ]雞腿肉         20公克
) S' c. N* ^) w: q9 k蝦仁         10公克
, `2 G" R; @+ \% n* O9 oos.tvboxnow.com雞蛋         2顆
' c$ Z5 L; B0 D3 n2 {' U白飯         1碗
  G5 \9 g" f. F8 h* }8 a& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
' f, @6 l* i# j【調 味 料】
6 |  ~7 l: _, l% [" h/ H3 i3 Q* j醬油         20㏄
( M* \% j0 b6 W5 a/ E+ D! o/ x; Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
1 O0 d2 F' ~- I7 T  ]3 B公仔箱論壇白胡椒粉         適量
, ]1 k" Q+ y$ m2 u( S公仔箱論壇
! k  K( W- F- `& x7 e' j8 z3 X$ Z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n* M/ a7 O( s- U  i6 h3 l% c
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
5 @* Z- @. o6 b* Q4 `os.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。公仔箱論壇; g$ u" G. c2 S) |) }( U
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。