BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% X7 f5 S5 P% ^- }& \3 Q$ N
咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb0 i6 f5 A2 _& R, A) ^
【材　 料】
& W# B, x' D3 n- b5 P+ Mos.tvboxnow.com白飯         1碗, h5 O. ^# s/ T: v3 ^- I$ d" S
雞蛋         2顆
; x. C: O  e/ ^3 _3 f8 T( [公仔箱論壇花枝         30公克
$ Q2 E( ]$ V- |$ e洋蔥         20公克
3 N3 R7 W; `6 n公仔箱論壇南瓜         20公克
, V  Z8 f; S# H6 `紅蘿蔔         10公克
- f0 Y% [& j, o8 N% k7 M+ m" k* \' ]8 e公仔箱論壇鴻禧菇         10公克公仔箱論壇, d  \2 N- p& m/ M6 u# T( F& e
杏鮑菇         10公克
5 t& y6 V/ D; ^) v1 u- E9 Fos.tvboxnow.com生香菇         10公克
& @8 c1 e1 A# ]0 d; v3 |! F燙過的綠花椰菜         少許
* n3 b$ Y' G. @, b& X& ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- j7 l1 b. @- P! O2 R; b鹽         1/2小匙
6 q6 Y' H4 P5 a9 N- l" F咖哩粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {( [' }5 D: \  g/ H
雞粉         1/2小匙
- ], T$ ^. C" d" o  a公仔箱論壇+ S! [  e# \$ \7 N* x
【做　 法】& P4 `5 z: t# K+ \+ X
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。os.tvboxnow.com& Y! q8 g. \$ p
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。9 P9 n0 m8 B, b  w4 O9 G
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
, Q: k8 S- Q+ @4 [os.tvboxnow.com5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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. J; c% v/ M3 @- a' p$ G$ K
什錦蛋炒飯6 S8 t) u4 h9 i- I4 z& L, x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( A6 S! R  j  R
白飯         1碗公仔箱論壇. \- Z" g* x  F: m4 s& ]
雞蛋         2粒! s# A' Q+ w5 J" m- h8 }
豬肉丁         100公克
& \6 C) B3 |) C  M' z/ _5 Ios.tvboxnow.com綜合蔬菜丁         100公克
. o1 a2 X' @( R! h5 V" M2 m  m. Uos.tvboxnow.com蔥         2支
" H1 K, O# J* V! t3 L) y( b4 o0 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
! X$ q8 w3 ?3 N公仔箱論壇辣椒         1/2條os.tvboxnow.com; N4 `! d# h4 C5 c  M
【調 味 料】
: u5 Q6 {& I4 K3 d" kos.tvboxnow.com鹽         少許
2 ?+ _) U" ]* N1 U9 }. C1 P4 v. s- Z香油         1小匙
: l" g5 v) U; V$ Y3 Sos.tvboxnow.com醬油         1小匙
4 v1 s& w* {' bos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ b  x2 `, [. ~) [% j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 O( ]: R1 I. g: Q# x1 _
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
1 }$ K2 B0 k2 d$ R" L2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
8 v; Y! z% H5 L9 \% m  o1 _" J/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
1 u/ ?2 U0 e7 m7 ?( Q2 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* c9 `/ u: l: @- N7 F
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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7 X6 F8 Y) m' `5 S- D. }火腿蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb. [' @" |. r* n& E
【材　 料】
  b* a1 {9 w3 @( X$ k- K- j/ Btvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }, G! K. d( o4 W( R! R
洋蔥         1/3顆' n3 r2 o) Q/ _  B
紅蘿蔔         30公克
8 j/ e, u8 I" C% l! |tvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片os.tvboxnow.com# H% t1 N. r) j
全蛋         2顆os.tvboxnow.com  ^+ t+ k1 L) i; U1 O
蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb% j. p) ]9 f% q# @
【調 味 料】/ Z3 d1 c0 |3 o
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ^8 D" s" V- j0 k+ O4 {
醬油         1小匙* g  N9 s/ ~% U9 C- G+ y( h0 C
鹽         1小匙
2 B/ f7 X4 K6 I. j白胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y& M" z" t& ~8 @0 S7 S
香油         1小匙$ c1 `& \( W+ X! y

2 Y( l) U" n1 P: l# {2 b! I8 k0 j3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 Q( c3 N8 b; u5 Y3 ttvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。. x# p" _7 Z& a* ?
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; C3 Z  o; y% g5 v7 F/ W
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。os.tvboxnow.com- X; ]4 C- }/ u6 ]! q& C
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。os.tvboxnow.com1 @1 `- R  {) e( D' Y) I
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) T# [! D9 T' U5 a
臘肉炒飯
. A/ B8 F  D  L0 L. A7 U- y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q! F1 V8 I0 e; D$ x  F
臘肉片         200公克
* N. M5 H: \4 ~3 G, m; b青蒜片         80公克公仔箱論壇# e' U5 N# L+ t, w( ~; r
辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z" I$ |7 `$ ~8 R
白飯         3碗' f. z( z3 `. \8 R/ \# V1 P, [4 w
雞蛋         2顆
' V) h( G( b4 B2 }$ I4 Z% S7 k9 h【調 味 料】
/ ^* e# T# f+ S% O  k; Atvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
0 r$ \2 {% J2 N8 i雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- s! L% A5 b; p& ~, x" ~7 |
醬油         2大匙os.tvboxnow.com- G$ U8 K( Y& _- ]
胡椒粉         少許公仔箱論壇9 [& t" F2 _3 l7 S  x

/ p9 a) G* h% C  e4 w公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: O4 @7 N0 s; w* }
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
# d5 M: K+ a5 D& Z- N2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
8 J6 i* t* i! b# p' |os.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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: g2 m, M) e) ~6 a( U+ S: [os.tvboxnow.com鹹蛋炒飯
" S7 k( t! \$ a【材　 料】
: F, }: h$ d& g" [1 q熟鹹蛋         1顆
: F7 I5 a( J, C$ k& Aos.tvboxnow.com蒜末         20公克
( }2 L# a; V+ I/ p  |蔥花         30公克
0 z8 L) ]- U& N/ K& E6 ]8 {1 y* c% ~  c6 V. \os.tvboxnow.com白飯         350公克
* g4 m" c$ Y1 b, C# h; a0 a# jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 x$ D5 B6 t4 A4 b; j4 f醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- E; C" P' a* |" N. U% \8 A8 \
雞精粉         1/4茶匙
5 X* D' o2 p# r, `* J1 p+ r公仔箱論壇白胡椒粉         1/2茶匙
7 D% T$ D8 ?( c( w5 S3 F- R% E* qtvb now,tvbnow,bttvb
. w) \* h  R* p- y) B: R& o【做　 法】公仔箱論壇9 r+ `4 c2 }# {3 d4 s: n
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。  `. b9 U6 d! S  J1 r
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
! K; Q* K4 k5 a3 i, G: y% y, z+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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/ j- }; t) t: o; j1 N9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜根香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb! w* j: H2 Y/ ?0 J; K7 A; x
【材　 料】
& S# }( r/ W- W& i( Y1 z米飯         2碗
) M6 ]! Q8 `5 _4 R: C素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb* O, l/ j% ]0 ~1 R5 X% R, ^/ z
鮮香菇         2朵
8 G( A* E: n' s9 }+ `+ u  tos.tvboxnow.com紅蘿蔔丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 b1 T7 V% y  M- u* C
玉米粒         110公克
) ~2 n6 C9 i: w! r0 g枸杞         1大匙
+ J$ d9 r0 X; j) {2 x$ k青豆         5公克
3 L# ]0 k1 ^! N. a' }; O' z* ?公仔箱論壇蘿蔔乾碎         55公克公仔箱論壇1 `. E& h% b% z
枸杞         少許# `+ x- r" }2 w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 n4 I+ ~; Q" j1 M% Q' c
鹽         1茶匙公仔箱論壇! q- G6 A! C" b  X* I- C8 {
素高湯粉         1茶匙
$ [" N$ G. O0 ~. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1茶匙
0 M" }  h, y+ |" v' fos.tvboxnow.com
1 j: I% O3 p- V) l5 U! d【做　 法】
) L8 _. b" F1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。1 \$ ^' E1 M( K  C( m
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

, F/ Q8 P; W$ f, B' G6 ?) S# {2 `辣菜脯炒飯
6 x: P: \2 }4 y+ |3 e( s/ j【材　 料】
, J, P4 q! F: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯         25公克) ?9 U- q" q4 W  w& ~
蛋         1個公仔箱論壇' V- r/ a6 c, o4 @; B
白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb' [4 C/ Y) J* k% F
蒜末         10公克os.tvboxnow.com! W: @8 h# r, u. E: R' ]
蒜苗         15公克
3 ^2 u8 R$ I( V2 T# Q: ~6 tos.tvboxnow.com沙拉油         2大匙
$ @  W# R+ k3 P% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( |" e) D8 V6 ~9 t$ z
A.米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y$ o: U$ E6 l. C" b8 x! I
醬油         1小匙
8 L9 e1 x8 Z, i9 k' jos.tvboxnow.comB.鹽         少許os.tvboxnow.com7 ?7 i; [4 l2 b0 ~! U
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y% e, D2 O( o) E
公仔箱論壇4 }$ v: A; f1 u$ r$ h- X) v5 ?
【做　 法】公仔箱論壇1 |; _# e9 y9 F% F8 C
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
4 x* h1 [4 Z# R2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
! |2 [) k% p& j8 C# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n' l2 ~0 E( ?/ W# M1 |0 {# U
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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os.tvboxnow.com; P" |) m' Y# i! R. e
泰式蝦仁炒飯
0 B3 g: W2 G1 ^4 C# [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  V  D6 R; t; Q* H. a; H$ u& y
蝦仁         80公克
+ M. j3 b. l# J! Q% V! Atvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗; B% {+ e; h. c, f, k" v2 [! ~
雞蛋         2顆1 F0 h( r2 K( I" Q) |  B! W
青豆仁         20公克公仔箱論壇; f* P1 Q5 ^; U# _
蔥花         10公克公仔箱論壇/ b$ T" I9 ]  \9 x. w% S
蒜末         5公克
" ]% [9 M: P# C  r- ]洋蔥         10公克
5 R/ ]4 R1 s0 L6 ?& E$ y8 los.tvboxnow.com沙拉油         20㏄; K0 l! K. {; r. g
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# V. R) n0 B" w
A.魚露         20㏄  y& D! z1 k, E' A1 R" i
蠔油         10㏄
  S; R' v5 g7 c3 \* Z, }& @  t! y# G糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _* U! h. U, R" k
B.檸檬汁         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ {8 T5 E# F; x6 K

5 J  h$ f6 d% m2 q0 }) m4 d【做　 法】9 T5 v. Q! m8 Z( Z' e) G9 o7 Y
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
) e. G5 u% n3 T! V. n- Oos.tvboxnow.com2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
7 e% T, _. A. X. i3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。- g( P2 c: @6 _7 u% D1 l, G
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

3 M! ~0 {4 B1 ~: Y$ r8 \tvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯
2 t/ N* R/ k0 T4 G0 Wos.tvboxnow.com【材　 料】# I, G( D" J5 U% i9 P9 _& h
豬肉         20公克
# A3 Y2 g9 k) T- l% w8 J% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~* c- R7 g- L0 [
蛤蠣         2粒) x) g# f/ q$ T4 K! L  D) Q& U! t
鮮蝦         2尾os.tvboxnow.com- _4 O  u5 ~# Q! }: M
蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ N: @  S+ e. Z' a
青椒         10公克公仔箱論壇0 ]1 }' z7 F. s3 n+ q4 G
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]: C- ]& _; c& y
洋蔥         10公克
9 ~! H; ^' ?0 ^9 c3 q! |# P3 F& H蒜末         5公克; m1 S4 h) g- ~: x
長米         200公克
  X) T  ^* Y0 j- A( M: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
7 x3 y: E/ L& O  @' q公仔箱論壇橄欖油         20㏄/ c- ]" ~+ n2 Z+ f- P) G1 T
鹽         適量$ m- r$ f; l* @9 t) X" j
" m/ o  j2 e9 M  |% X! f' G
【做　 法】7 f# s$ s! {( ?  t6 _  O
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
% P6 ]6 h, u9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。os.tvboxnow.com* A8 y& d5 J% n/ g% a* r
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。$ z& G! @* G1 [2 O! p, ~1 m
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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( E. X4 R( e0 n/ y, [2 i4 Htvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒飯os.tvboxnow.com% u- s: v" ?+ t1 |
【材　 料】
; a& ^4 ?# D! j; a' ]. V公仔箱論壇火鍋羊肉片         100公克os.tvboxnow.com7 v6 C8 _: W7 J; V, i! I
空心菜         150公克
3 Z1 p) \$ K& a8 k6 c# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         20公克
2 [3 l4 F! a" F+ j7 L8 C) T, rtvb now,tvbnow,bttvb熱白飯         2碗os.tvboxnow.com1 V* x/ D5 c+ X) v0 _( a
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y+ q' E: C4 {/ r- N+ T% R
薑末         3公克
: G2 w* O# i) L0 C, x+ v* W7 U5 D公仔箱論壇【調 味 料】
! X6 q* g1 A; J9 s0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.沙茶醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @# x& u& e9 N; j: V
蠔油         6公克
/ m+ C' b: I' d* p* M$ j5 K& i7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15㏄公仔箱論壇& ]* E0 S5 Z1 i- J/ c! u
B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |" Y1 N; y0 E9 a5 h
【醃　 料】4 b/ H5 s8 h" N' ]8 L
醬油         5㏄公仔箱論壇: U: V, j/ N1 d2 b0 k$ g. U8 R
酒         5㏄os.tvboxnow.com4 I/ @' F1 A% F! h. ]
沙茶醬         3公克
) W. y! o" A3 q! r- C4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ A5 u9 c4 s8 l
【做　 法】
1 m! X3 V2 d# ~3 t$ D0 N5 S" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。- w2 x" H0 H0 m, F* _
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。os.tvboxnow.com5 w; L: x) |( f% J
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
5 Q/ t2 f$ @2 a' s4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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os.tvboxnow.com% K: D' N0 m4 m! t7 H0 }
墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb# M5 l* k9 w( q2 X* }1 D
【材　 料】
7 S5 [0 D  I1 |% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克: x* x4 @1 Y: {& ]
洋蔥         20公克
7 O/ s& n7 T1 [公仔箱論壇蒜碎         10公克
4 T( U/ r9 j2 h+ Q蕃茄         50公克
+ L) ^! r4 E& F2 k# b; A5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克
+ S8 k/ @, m# \4 q( I* e: O6 z0 ctvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克公仔箱論壇0 _5 Z3 u6 i+ O8 p; H
雞高湯         400㏄
7 `' d, X3 A6 p  P8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
4 F& E. q4 l1 G/ [3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) H2 ~9 a, k! h8 H+ u8 W% Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克
6 z& |5 h- R9 N- F1 Y公仔箱論壇鹽         適量
+ k! U" H  K! Z. ^* z/ s公仔箱論壇白胡椒粉         適量
5 I  D( e3 w6 D5 l* y6 }os.tvboxnow.com. F7 @+ i# D. ?, @$ C: F2 E
【做　 法】
! E# E6 \0 n8 H" E9 R1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
" O, ~- u' v* p0 o公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
- ^" A) f; h6 p5 Bos.tvboxnow.com3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

) D& E- C4 J  W# H蒜味香腸炒飯
9 ^+ L4 q# k8 G! t0 \os.tvboxnow.com【材　 料】" `2 ^5 d0 _( M* @, H' l; S
香腸         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w: x& J) b6 |( N
蒜碎         20公克
+ [* p+ H  c  _公仔箱論壇蔥花         10公克
5 M  Z+ Z2 s# P6 D/ Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \8 s5 h. l( V
雞蛋         2顆
+ t' R0 s! h: U$ e& u6 ]0 N公仔箱論壇白飯         1碗
( i( t0 j2 \( a) n( k1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄公仔箱論壇6 V9 N6 a/ S% g1 G' N9 n7 d. `8 B
【調 味 料】
% l6 E, [$ S( i( C鹽         適量
1 ]7 Z& M# a" t# atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
3 K8 X. [* u/ J" A$ ^+ ~8 z* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ O7 I  T; o- G: @% K( o
【做　 法】公仔箱論壇3 R0 u# x0 D' s' H
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
  U. I. ?4 @7 N2 y6 M8 n公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。tvb now,tvbnow,bttvb2 a$ i0 T5 `+ c) D: u5 t! \
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

2 c) I" v3 U6 U3 U
素香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb. c( n' M6 @6 S' @% f+ }
【材　 料】
2 O0 E. {8 G2 C: X" ?2 k公仔箱論壇香菇         20公克公仔箱論壇" \+ b5 W' g. l4 y  F
洋菇         20公克公仔箱論壇" R& T- U: m/ Q. V
青豆仁         20公克公仔箱論壇: G6 H. q- B0 Q
玉米粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k, A! h. C1 a6 _+ z2 {* g
香椿         20公克: }2 e! m7 E4 K  Z, [  S  y4 |
白飯         1碗公仔箱論壇" x5 `1 \& v3 b+ ]; a( U% k
香油         20㏄os.tvboxnow.com0 _( ^" o* e+ ]. S  D
【調 味 料】# ~7 v) z' H4 y$ [$ Z
蕃茄醬         30公克
" x2 s: \+ v1 b( B1 {3 Qos.tvboxnow.com鹽         適量
1 q; }; _: I2 K* l
, L5 ]/ `7 S2 H, k+ l【做　 法】
, A& z$ `3 Z( u/ b' o$ z公仔箱論壇1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。公仔箱論壇% v+ u/ G- T% T5 l8 F+ O9 Z( H
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
" r6 {1 q, F/ B( U2 p公仔箱論壇3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

7 ?# t  {. w9 d, o* F; c: c& I" B咖哩炒飯
7 o/ t) e' r2 I% i8 Z( @【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. j0 E8 M/ @& X& O
豬絞肉         20公克  P. W% I8 r) U: D) D
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb, D; M( Y/ B1 p* T2 b
洋蔥         20公克
; G: b$ b9 ^: q7 j1 H& n青豆仁         10公克
0 E* `" q1 C8 Z! O/ k白飯         1碗
/ v- y( u9 h% d( y  V公仔箱論壇沙拉油         10㏄公仔箱論壇' {4 \6 f2 R: D7 J" H
【調 味 料】
* O) E6 X+ m) B3 E/ R( W2 @: \公仔箱論壇咖哩粉         20公克os.tvboxnow.com7 e9 o: a, Q9 L3 x; d2 G
鹽         適量
( D9 V# a0 H9 w1 R! R  g白胡椒粉         適量os.tvboxnow.com, b/ n6 r, z2 |+ ~0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P6 u0 D4 F# m" o  M1 K
【做　 法】, Y3 W6 X6 H, Q) _
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。os.tvboxnow.com$ A3 U- F. ~6 P. ]0 C
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。% s: Q2 c( @3 n
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

( c; p8 X! J( H* v% Zos.tvboxnow.com寶島炒飯+ |- T' r6 N, i- {0 A
【材　 料】
2 i# Y; z- \4 I4 G* W  c+ a紅蘿蔔         10公克  d- ~, J( J! N' J/ k4 S
青椒         10公克
% q, E! y/ }5 V# V$ M: `5 F公仔箱論壇洋蔥         10公克
/ g2 a1 r3 e4 L6 j4 y8 ~4 [1 wos.tvboxnow.com蔥花         5公克
8 r% }7 t7 W4 v雞腿肉         20公克
$ e. J, S2 F/ A, C: m. {公仔箱論壇蝦仁         10公克
- l" d8 J2 D. |9 r3 b公仔箱論壇雞蛋         2顆
* B6 i% ]2 H& w$ u6 W- ^白飯         1碗os.tvboxnow.com1 V3 Z' @4 ~+ ^8 W
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 I- @* n; @4 n0 t
【調 味 料】' T, t- p% Z% r3 p& f
醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^/ g' P6 g$ b. w
鹽         適量! }- ~+ a6 n2 S$ N0 ~
白胡椒粉         適量公仔箱論壇( [/ ]3 e. B$ W, ]

! g, O2 W4 t$ B* ]! e2 @【做　 法】
' M' P0 {! W' z) v7 m8 I1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \& J# Z5 t/ z8 w5 ^, c4 |; D
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A: U7 v# B6 {
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。