BeiDouChef

; K( s& P3 j! i# K4 F公仔箱論壇咖哩炒飯
5 {7 k9 b. a8 Y( n/ l7 t( @  m【材　 料】
! R6 ]1 Y9 ^5 H' o) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗os.tvboxnow.com- ~. q& o+ D9 b; v3 f
雞蛋         2顆
9 r" b1 z1 n3 \tvb now,tvbnow,bttvb花枝         30公克
( Y: L" O8 O$ r" Q% kos.tvboxnow.com洋蔥         20公克os.tvboxnow.com( t& S! s$ M  G, M0 U' J$ ]
南瓜         20公克* z5 ]1 \* ~) S$ t! t
紅蘿蔔         10公克
+ _6 k1 N6 t; S3 C4 r3 g2 b! M6 t1 Qtvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         10公克5 M5 s; _  q/ v1 Y, K  x
杏鮑菇         10公克os.tvboxnow.com1 ^$ v2 q6 \2 f8 V
生香菇         10公克
+ b4 }  ^+ \' V' k6 N/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙過的綠花椰菜         少許' m, E( R" v5 Y+ z
【調 味 料】
4 o  }& d* K# r' v7 _9 G8 Q鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M0 K! F! t' l, ?/ M; f
咖哩粉         1大匙
  g. _8 r: e) e( B$ G& K雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y; }9 N+ [) e0 S

9 X  G" C0 I/ }8 G& s* mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) t2 ?0 n* _0 O1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
- R! H9 a7 G1 ]! z公仔箱論壇2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
: A& T/ D* A4 B; L3 u3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。公仔箱論壇, v: k5 O# V& z. B( j+ U2 v) f$ R* r
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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1 |3 L2 V' c; V什錦蛋炒飯
  Y. Q" E# i( K1 M8 o6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 I$ d* o$ I/ t' L* w/ P* H( q白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb8 F7 K0 e# t5 z$ t+ [- v' J& I
雞蛋         2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ M4 K% V  ?; i( ]1 _4 g- ?6 f
豬肉丁         100公克
; ^: _( ]; W' M( f* O公仔箱論壇綜合蔬菜丁         100公克
) A& M: H7 k, d7 @公仔箱論壇蔥         2支4 i- G. a& i! h3 }  Q' d
蒜頭         2粒3 H0 e) L3 f: `  R9 I5 e$ A. V
辣椒         1/2條
' w/ j. ]0 r/ e! h! s# {公仔箱論壇【調 味 料】
0 O6 j; p: J& `% {' f鹽         少許! o9 L/ g0 b1 |# Q$ K; N- y, y  I0 ^
香油         1小匙
; }' [6 m3 T  i2 A$ ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙) v1 r/ a. X9 J7 p/ B' l
4 V$ D5 [8 L3 b) {9 S. @$ n
【做　 法】
' i# r: J. n# v公仔箱論壇1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。公仔箱論壇8 V- ]5 `9 a- B7 p" R4 d
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。. H6 J6 |# r% t5 H( |
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
: g9 b. G4 {. y) L( |公仔箱論壇4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
' P% t2 |& ], Z- ^5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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6 S0 s+ U) B2 f# |: M公仔箱論壇火腿蛋炒飯os.tvboxnow.com9 {; t4 o9 a8 U# j! K7 j. S
【材　 料】
4 ?6 J6 F# A0 M6 Atvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克
1 V. z, B6 v9 Z% v% w* A, w6 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆
. M8 Y9 D2 p% q紅蘿蔔         30公克
6 r9 t8 J4 T2 V6 C4 v) i0 ^8 A火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb* ]- y( y* _+ l" I. g
全蛋         2顆
* \- h% H# S" O/ T1 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒
2 u/ U$ D9 @: W2 J# E# T" I: L7 x【調 味 料】
: V1 S# T0 K. B+ p1 z雞粉         1小匙
9 O# S, l! U$ v; d6 r, S/ G醬油         1小匙
9 E3 }. P  Y1 z9 D2 Los.tvboxnow.com鹽         1小匙
+ R, W( S9 c- m+ F1 r$ o: O公仔箱論壇白胡椒粉         1小匙
* V9 u8 t/ z9 ntvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
% z* J/ B6 m$ q3 h8 e0 ^7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i' v- X  z( X  V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _3 n% f' X8 f! S
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。公仔箱論壇% R+ y/ U# D8 n3 r& k* \
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。os.tvboxnow.com! [9 F1 I9 B- K. C- f( y- H4 A
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
3 M& m9 ?. Q3 }3 c) cos.tvboxnow.com4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。公仔箱論壇  S# g5 p) y* y/ t8 A# \
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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) H# q6 z9 X( W4 y2 Eos.tvboxnow.com臘肉炒飯* T6 B. ?9 T- U( g8 Q0 L% Z
【材　 料】公仔箱論壇0 Z5 z2 `$ _0 z4 G6 j" H' l
臘肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 A0 |3 @7 D- ?3 x* K
青蒜片         80公克
% e6 ]; v2 M8 I9 z+ s4 r9 h" R& A辣椒片         10公克
4 x# `2 T: @9 Fos.tvboxnow.com白飯         3碗$ z* A$ W4 S% q/ U# _
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U; p' ^# c5 Y) m8 K* w! \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G% Q" `5 H: I4 P( ?* G
米酒         1大匙
9 @, r- |5 y6 m4 g& i6 p  v( q" Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙$ a! u0 D! B8 a
醬油         2大匙
  S- `- [% l2 L) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* g: k' L' k+ F" U" T( z( B

" ~  c2 d/ ~6 X0 ?) x, @: Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) x4 \5 g! ]0 i# Oos.tvboxnow.com1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S7 u- P7 o) S5 y6 J$ @1 o
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
+ t3 W( K+ `1 Vos.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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公仔箱論壇. ]2 ^) \; H  J; m1 n& J% E. N
鹹蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb# ]- z9 I* `# a$ H- H9 C
【材　 料】公仔箱論壇4 L7 T" }& w9 e: j( s( X* g
熟鹹蛋         1顆: M! o* I2 }4 B* [* T
蒜末         20公克
* T  p; t( t+ z" M5 a* S% V" A) N# rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         30公克公仔箱論壇* ?, X9 X: |: o, T
白飯         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s# `( X( j& n$ }  Q$ [. s
【調 味 料】
$ |5 |. J- }1 _) _! ^/ j醬油         1大匙os.tvboxnow.com  X, n( t: ~0 a/ D( `* j
雞精粉         1/4茶匙公仔箱論壇6 {1 l. c! J6 v0 @  J9 e3 l
白胡椒粉         1/2茶匙
( [+ H/ P* k- Q8 b0 l( q* n: R: n! ]# }8 K# a8 l- C
【做　 法】$ O( g* v' Y! j" B# G3 w: Y
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
! ?2 ?! o2 `4 b: ~. M* Z6 }公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。os.tvboxnow.com) M& x5 B" A3 }
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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' D- M5 s( m1 m! o. y% W: l# W' n2 ktvb now,tvbnow,bttvb菜根香炒飯% K' R+ b+ _4 Q' S* X
【材　 料】
4 F" ^7 }0 {# R, {# D; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯         2碗公仔箱論壇4 o/ e! ^# s# M- s- W6 w* A
素蝦仁         10隻os.tvboxnow.com& j. x& v5 ]- k$ a% ]+ L
鮮香菇         2朵
* {* L* P* M$ a2 o$ Vos.tvboxnow.com紅蘿蔔丁         10公克os.tvboxnow.com7 y- J! L- {, a0 g5 S. A" r
玉米粒         110公克
. R- o& r4 {! I: H. a; u6 \公仔箱論壇枸杞         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J/ l$ M1 k* Q$ {# y
青豆         5公克
* v8 ^" Y8 {# [( \公仔箱論壇蘿蔔乾碎         55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, G" N. Q4 W9 b
枸杞         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, C. m) K3 [2 Q+ e( G, ]' i
【調 味 料】4 @& c7 k( R. `7 r/ W% ~0 A3 r! z) E2 Y
鹽         1茶匙
; u1 a/ x5 v8 L0 H/ U6 L) R: U8 Oos.tvboxnow.com素高湯粉         1茶匙6 G; q, k$ x; v* v) `' G
胡椒粉         1茶匙
/ U7 k, d4 ?/ [5 q$ g* e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g* u9 ?2 Z" P/ h5 R
【做　 法】! u: i9 K% D- @
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
$ w6 T5 h) j& z2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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$ d! }. p4 I7 g3 a$ q; a0 |辣菜脯炒飯; ~* n$ R& C% K) E0 ]+ u
【材　 料】os.tvboxnow.com9 X" G4 d# [+ X; s4 [. \
辣菜脯         25公克; ^! c7 A! P9 T! `: v! Y% A' E
蛋         1個公仔箱論壇: S1 L) v7 E9 S
白飯         250公克
! B; x/ L! x, L: o+ T( B- m+ G蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `2 r2 Q+ {7 s& E" @# @- m
蒜苗         15公克公仔箱論壇" ?; I2 a  ^/ H3 X: W
沙拉油         2大匙
4 D& p* d$ U9 |3 I2 T- tos.tvboxnow.com【調 味 料】
( P( T8 s! w. E. fA.米酒         1大匙os.tvboxnow.com+ t$ e5 l- V) P3 g6 W1 d
醬油         1小匙
* w5 J0 l1 f' h. ZB.鹽         少許
& d9 L9 C6 t. G8 Htvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
; t. Q; ^8 j. _: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U& k6 W0 A* b, H" X+ X8 f3 O
【做　 法】
- T6 h1 ~( F" M* I: @3 a1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
+ i8 O" M+ }# I! \/ ?- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。os.tvboxnow.com; `; n' T" M+ G( x0 M5 ~
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。! w/ {5 m0 b4 c+ m* C
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ H! F' N3 o' C8 W( }6 T
泰式蝦仁炒飯
0 x1 ?3 W0 s5 S/ t& a" i& |) l公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇0 @! W4 o9 H3 c# T- R2 \2 z2 W
蝦仁         80公克
& a& m& j# w$ d0 p5 i+ g$ ~7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗- `. q# G1 x/ N
雞蛋         2顆
9 C  l/ t$ s1 M2 C& `* `青豆仁         20公克os.tvboxnow.com& ^5 c4 o- _! [2 B- `0 a
蔥花         10公克
. ]) ~/ L2 b( ~+ U' Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克os.tvboxnow.com, D1 g/ y( v. I" S9 R+ z2 d
洋蔥         10公克# L" G# r& r# }1 p1 g
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `) B, l: L. r$ t  k9 [
【調 味 料】
" b1 d, o& d% i5 g! a' eA.魚露         20㏄公仔箱論壇9 N( {: {# [- l9 q7 @0 o; ]
蠔油         10㏄
+ o1 ^- u0 }3 O& h公仔箱論壇糖         5公克1 x: Z& [" r6 P; m( k* K1 R- v
B.檸檬汁         5㏄
" Q( A. \5 Q$ |
$ C# ~, C% _9 a2 pos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P. Q/ P: k! ]
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
" A9 R8 ^4 D* E  n! f; G- l3 ?: G/ E/ ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。  R% k  P- T5 _5 _
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。公仔箱論壇# W& K; J" V$ X! p$ |  X" g
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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0 q( ?# E" [- W" p5 Q. n! u1 p9 X
美式海鮮炒飯
- m+ c" F3 ]" K: ]9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com- j% y; Q+ `" I6 \& V8 i, [
豬肉         20公克6 ]* b4 {  k& l: w. o) X9 Q
去骨雞腿肉         20公克
6 L/ w2 U# ]  t- t( \" |! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒
4 G1 n: |  p/ i4 m) t! Htvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾公仔箱論壇0 `$ a/ K' R1 j, |
蕃茄         10公克
9 d5 K% Y) H- F# t! p5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^' ]# d( O( V3 o! P4 Q. b: p! a
紅甜椒         10公克os.tvboxnow.com( j! ~3 U; |7 Q/ P; N9 `) w
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j1 j+ T5 b* m/ g) v
蒜末         5公克
: n- F$ `6 F, |* D0 n* P長米         200公克公仔箱論壇; K. ?" v$ _1 _+ J5 ?2 p" n
雞高湯         400㏄公仔箱論壇$ B1 N, t% z$ T  a
橄欖油         20㏄
+ S4 `# U7 w. N4 v+ ^6 \鹽         適量# G+ H0 T; n1 I% Z; y3 M

+ X: f) d9 ^1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇3 w9 a1 o* ^" X$ r- i6 p
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
! }7 t, V4 j1 _' Y( aos.tvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
# l* ]0 w2 U, m3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。os.tvboxnow.com0 I1 Y: o' w+ z  l
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

+ M% }3 ^. H$ ^! c2 }1 v
沙茶羊肉炒飯% `! h* ~: H4 r2 j
【材　 料】公仔箱論壇; Z* L0 M- _% ]6 a5 B. b% z# u$ c7 C
火鍋羊肉片         100公克
3 v1 ]1 B" o4 c* o3 T6 z  z3 U空心菜         150公克公仔箱論壇7 K  @, l3 A4 ^
紅甜椒丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  `) P2 m3 v" K8 V7 ?. N" H  q
熱白飯         2碗
* l3 C" Z+ C8 B9 L2 y& ros.tvboxnow.com蒜末         5公克6 C6 T7 g) R: p- R* z* e( T% I% O
薑末         3公克os.tvboxnow.com4 X4 g  V6 w3 K  Y, H1 o- D
【調 味 料】
3 r; R0 o' R3 U5 b4 ]4 wtvb now,tvbnow,bttvbA.沙茶醬         20公克
6 A4 Z+ }, E* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         6公克
  f4 L5 q! u+ x, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15㏄os.tvboxnow.com& Y/ ?. t4 R4 b
B.鹽         少許os.tvboxnow.com* I& }7 u" M& Q7 @  N0 W6 h
【醃　 料】
  X3 S2 _2 B" }* a) Y9 }公仔箱論壇醬油         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ m1 e7 I+ g' D4 s( F
酒         5㏄
# R, q" q. N: y, D1 F7 z% i' O9 c5 Oos.tvboxnow.com沙茶醬         3公克tvb now,tvbnow,bttvb. G: R; G  T  L1 ?0 F# W
tvb now,tvbnow,bttvb( ^; K( T. d. X) A
【做　 法】
5 X/ N* W+ N; k4 b9 l9 M/ j1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
5 w- D7 g0 q/ b& _tvb now,tvbnow,bttvb2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
1 {" R5 g, V  W5 Y4 M) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。" \4 B7 T  v1 B6 `2 ]
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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" }4 @9 k6 a" P, B1 P1 q墨西哥雞肉炒飯
2 K) G' q$ ?8 G6 h! A, V  g+ I7 P! ^os.tvboxnow.com【材　 料】
  h; i6 {; d; ^) o9 a4 R  R4 {8 ]去骨雞腿肉         80公克os.tvboxnow.com, \4 j; s0 Q& s, \1 U# s
洋蔥         20公克" J5 G6 ~8 b7 n# N$ B. m
蒜碎         10公克
8 \$ T+ f/ ~  o" i$ a2 yos.tvboxnow.com蕃茄         50公克os.tvboxnow.com0 K; `$ C( |, ~: O
青豆仁         10公克公仔箱論壇9 V  L$ n  R+ Z0 O) q9 \& Q
長米         200公克
# G( r7 L8 D# F0 I3 \雞高湯         400㏄
9 Z2 C1 R+ [' R8 s" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄os.tvboxnow.com0 z& T2 U. j5 Q/ Z; X. ?
【調 味 料】os.tvboxnow.com! K; _4 _3 a3 y& x
辣椒粉         5公克
( z$ I. q( X* o( C9 b2 Q" p1 U9 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
. D. G$ h5 n; _8 w' u5 ?白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ `) U0 I7 M; B" i, ]. g, q
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^: @+ M4 v: R! g- v
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
5 v, K8 {8 u" `( E4 n$ A2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。os.tvboxnow.com  |) P9 l, q) V: r
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯
6 \5 A8 a5 z% w; W* l0 C公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com& o& C) Q" i" v) a
香腸         30公克# q2 {- W- G# U0 l! \! W
蒜碎         20公克
+ x4 }# q0 b" _公仔箱論壇蔥花         10公克公仔箱論壇' ?6 N* k0 \! D
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇# s! C, t- Q" V+ H, D5 D2 l& K
雞蛋         2顆
2 w8 _$ _) s6 ctvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {5 k7 m9 l  `3 R  x6 p) |: C
沙拉油         20㏄
3 l) T8 [3 X8 S; E& L' @【調 味 料】
; o  j, h/ E6 T9 B. y2 p0 @+ x鹽         適量
! {5 K! `- N) U# F, q4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
# i% R- f; p' ~7 _; H$ ~公仔箱論壇公仔箱論壇+ q9 f# `. w9 M$ T0 Y. q1 l
【做　 法】
: j2 _! U% i, ?4 `tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。! K" f7 ]9 e) E/ q
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。tvb now,tvbnow,bttvb& K$ I  l" x* @6 V0 w/ b) O
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

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素香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x8 O" \" z1 D0 n
【材　 料】os.tvboxnow.com4 Q: P5 e4 L( |3 a
香菇         20公克3 d; Y7 o. Y4 U, Z3 ^5 S* u7 y
洋菇         20公克3 V& j2 ?" j; h. a& x# d
青豆仁         20公克
2 {& ?/ u2 G. ]' G$ m3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克
+ r% [7 @, {0 t4 N+ i0 {( qos.tvboxnow.com香椿         20公克
7 R1 J& e- f& z  K1 Y. Etvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f0 x( U; X) Q1 S! b" i( O; @
香油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb- b2 a, p1 S" J/ m1 a
【調 味 料】公仔箱論壇. \+ I8 _' Z" Y8 ^1 A# R" w
蕃茄醬         30公克
0 d3 G/ b+ N- x# Y8 F2 E/ ?& _; S# z鹽         適量
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【做　 法】/ Z- }3 i2 k% H, c% C; g
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
% N8 E2 j/ H- u; f, A; n: \) G2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。os.tvboxnow.com  A1 J7 E# ~. `
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

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咖哩炒飯
0 K5 y2 {* H" y" Tos.tvboxnow.com【材　 料】0 t* [* S9 L: U9 s  w7 H
豬絞肉         20公克os.tvboxnow.com( ^. D/ |3 F2 J# W( r
雞蛋         2顆公仔箱論壇9 r6 z3 c: w4 Y, |3 s8 V
洋蔥         20公克os.tvboxnow.com: m6 x/ ]/ F* l# a1 Z
青豆仁         10公克
5 m' m1 a' R. E2 m/ r9 `tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗( W/ |9 L  Q2 W1 u# ~
沙拉油         10㏄os.tvboxnow.com& b/ f6 U) i+ G% J% f
【調 味 料】" E7 G$ S4 l5 q+ o, J: R
咖哩粉         20公克# s: y% G4 `( A; Q$ @
鹽         適量! I: k0 C9 u% A! }4 }# ?
白胡椒粉         適量os.tvboxnow.com& ~" P4 R$ k5 J' Q
tvb now,tvbnow,bttvb' T' i. e; K' s/ ~9 n2 ?- B4 O8 r
【做　 法】' g, R- m7 ?$ f0 c
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。. N2 J# r/ _8 S# t4 \, |9 m
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
" Y) e1 c0 j# x' h6 ?% H; Y3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

: {1 b% |3 e3 S5 n; b2 c6 _寶島炒飯
7 t% j0 e9 J4 v3 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇2 B( a, n  F! r3 p, {% N9 {
紅蘿蔔         10公克
9 S4 h, |6 A& T; R$ G9 D4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u$ n2 v% f$ i1 ]" F# P( o
洋蔥         10公克2 j0 j; s: R. ]. o8 B
蔥花         5公克
3 x6 `2 @$ {+ C9 h$ Z5 l! b4 wtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         20公克4 l, C! M0 e1 @
蝦仁         10公克
! n3 C5 i5 h" Q: l& M* [) o雞蛋         2顆- y* F9 i6 K; q+ a+ c
白飯         1碗公仔箱論壇7 [' y; X& x7 ]& W3 `* }( O
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A! S- B+ T& Z5 X9 }
【調 味 料】) }+ a  T! d1 \9 Q0 z) f) _
醬油         20㏄/ R; [9 ]4 ?- v, t$ B( h' t( h1 L
鹽         適量, @5 B0 D$ c  g1 D4 D" }: E
白胡椒粉         適量
' r5 i6 z" A1 e+ f- _  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H/ d- I* U% H
【做　 法】
$ }- Y# y' i: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
4 d( k  k9 d9 w/ }  {$ v3 _8 ros.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
0 E3 D+ E$ {9 Bos.tvboxnow.com3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。