BeiDouChef

8 a2 m* _" D* P1 t4 M! [+ x9 q1 y
咖哩炒飯
" X" R+ i# p# H+ B公仔箱論壇【材　 料】
1 L+ @; k5 p# K2 f: t9 w白飯         1碗
1 X" r4 n9 C, v* {" _# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆os.tvboxnow.com6 r# P  G, S8 Z5 Y1 K4 O
花枝         30公克os.tvboxnow.com0 P2 f+ l: [* Z/ `
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 s* A# q4 a: M
南瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# s2 w- w4 M9 U
紅蘿蔔         10公克
- g/ r5 Q) l4 d鴻禧菇         10公克公仔箱論壇, o- \# z7 ^& b: o* [
杏鮑菇         10公克
' o: m" i1 y" }. R* f5 k! O! `公仔箱論壇生香菇         10公克7 [; U( _: i  a! Z% [8 V
燙過的綠花椰菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb& X" \1 A$ Q# Y& ], k1 i/ Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- W7 c2 [8 G/ }# Z. W. m( N
鹽         1/2小匙
6 b' r; O2 W/ ]2 e* e) X咖哩粉         1大匙
. h  C, t' _$ q# N9 t$ [7 p雞粉         1/2小匙& [1 r& ^% {3 X

9 l  F1 e' z8 a1 }【做　 法】公仔箱論壇, F0 `+ g% ?5 P$ L
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J% A# |' p$ K7 R( o8 U' y  d
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H4 G% q" t3 c  O$ |5 a% }  ]! b6 s
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。os.tvboxnow.com: h- ]* g  W2 J; Z2 Q* ]
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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% v5 \% z. _9 H" c3 O  M* O
什錦蛋炒飯
, ^& b% [- }- |" O# ?7 o* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- e; W2 L* r0 B- l) G: v$ n公仔箱論壇白飯         1碗  Q$ y7 J- b& J: ~0 u
雞蛋         2粒
# o/ Y7 ?+ s; I4 O! w: N9 ^' X% los.tvboxnow.com豬肉丁         100公克
0 B% U4 o7 f* a綜合蔬菜丁         100公克
1 o1 [) y5 N! h公仔箱論壇蔥         2支
2 a, p/ G- f% B( L0 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb; B2 h# g2 r* J
辣椒         1/2條
/ I- t. r  W$ C1 y# ]' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ i9 C# n0 Q- L鹽         少許! Q; t- U. S; F: p3 N" K5 e% A. D
香油         1小匙3 ]! ~- ]& J* g: ^1 f! q
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [  p8 Z% S* S# t& K/ _" S

. g& ^( i4 N6 z1 F【做　 法】
! A( ]7 U! o! }* v* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
  K% I& {, f+ L+ T1 v3 O  _5 [公仔箱論壇2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
5 a5 f( m, o8 f; i% {公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
0 B( a: d0 M: \/ I! a% i% }+ f- N公仔箱論壇4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。  L) ^/ c+ p  W/ f! L. _4 w
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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! `  }: i& Y* i5 J火腿蛋炒飯公仔箱論壇" c: |* `3 u: |
【材　 料】
2 D( E1 a. U- o( c1 W; a# C白飯         250公克
+ p+ E  v* ]3 X) P6 f7 I洋蔥         1/3顆
3 R$ E2 ?+ h$ D! ^5 j5 H紅蘿蔔         30公克
9 G: F& U, V7 U; g0 ~7 |os.tvboxnow.com火腿         2片公仔箱論壇& X" z* p: i! r( N/ J
全蛋         2顆
+ \# G# x3 w! W8 T/ j' Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒
9 }5 ~9 W/ W" h- Z【調 味 料】os.tvboxnow.com( e! A; z( j" U- l5 ~
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C: _; l. o- X' N! l2 V( r- i; Z
醬油         1小匙公仔箱論壇2 Z0 f' F0 q/ o. h
鹽         1小匙
1 {2 _( N; C$ D& ^' {3 B! f0 @白胡椒粉         1小匙
) z5 u, N! ]. i7 w7 ?公仔箱論壇香油         1小匙
" c; g  b5 j( K) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E! h& ]. `. s8 N- ]( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: E  |: X4 w: Z4 ^  y
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
1 U# K5 `, q: r- a9 itvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O' F. Z% b% [; e% K
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。2 n' g; s5 L: ^
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
+ j' J- {: f: E2 o% [: s5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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  ?- q* |) W0 ^6 v& E! f; q
臘肉炒飯公仔箱論壇- s5 V9 m# e7 |! @! H( a
【材　 料】
+ z% P& R! q* N8 s0 q5 r/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( i# A9 K) B$ o. F6 o4 Y, R% l
青蒜片         80公克
5 y0 I; F+ i! S7 [" S5 K' h7 w公仔箱論壇辣椒片         10公克
" l) u" J/ }7 p4 N! B' u* S白飯         3碗% W: M$ H* g2 }' m% `$ M
雞蛋         2顆os.tvboxnow.com* b3 F7 _/ ]4 Q
【調 味 料】
( R, ]" ~7 A3 F; h5 [" O. R米酒         1大匙! L+ W/ i" p8 N" D
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇3 T3 c4 P' B. Y( J4 ~) p! M
醬油         2大匙
, D+ P' Z- C* e3 i" `2 q胡椒粉         少許( _+ |0 @8 ~9 l! l* ?
tvb now,tvbnow,bttvb' g' S2 g, O2 o" F% @6 S
【做　 法】公仔箱論壇0 p' P2 I( s" c: P
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。os.tvboxnow.com8 g8 N* S8 u( t3 [" v  u
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
9 V+ ^" J8 Y7 [; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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) _! n2 i/ |# M. p4 n2 ?7 I公仔箱論壇鹹蛋炒飯
* g8 W9 O2 F/ [7 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( l* }$ l5 s9 D( Y" `) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鹹蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 R9 I5 g" J5 k
蒜末         20公克
' o8 F# m1 n" q- N/ m+ c蔥花         30公克
  F' Z/ X6 t6 O8 p5 R; q" O/ z: tos.tvboxnow.com白飯         350公克tvb now,tvbnow,bttvb4 j( n/ ^  t7 V  w: l. I( h
【調 味 料】
6 E1 M2 T0 x" n6 w醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S" z# ^7 Z! h8 ^& D2 s
雞精粉         1/4茶匙
8 H! C. A" i# y) Z# X白胡椒粉         1/2茶匙
/ H2 o* f+ H3 d+ c- {  N公仔箱論壇os.tvboxnow.com  R6 M5 {! H4 N( _( C! {# u
【做　 法】
8 @) K" D8 I3 Z: c( V; q; h! ~1 u2 Stvb now,tvbnow,bttvb1.熟鹹蛋去殼切碎備用。# K" N+ L0 A/ B
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
4 t, N8 C# R4 O5 |tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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1 g4 N& s+ U. m, H! p/ i5 R公仔箱論壇菜根香炒飯公仔箱論壇0 v$ z) q8 K" X0 O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) @: C3 D- f( w1 K
米飯         2碗os.tvboxnow.com! d) p6 y* ]8 D. E" S# R/ V
素蝦仁         10隻
4 z- n4 w! L7 G! h: W公仔箱論壇鮮香菇         2朵+ j% f5 B, \. u- ~3 Q, b9 F
紅蘿蔔丁         10公克
+ `8 G% X3 O0 rtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         110公克
: H+ I  T8 v' R7 i( C. H枸杞         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o& h" z; b  E' O5 F7 b
青豆         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l6 u1 S  i' T9 L! D' \/ e
蘿蔔乾碎         55公克
6 S7 o* T4 A3 k7 u- ]5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         少許公仔箱論壇2 p7 k: C" f) n, L% q
【調 味 料】! e; F0 n1 q( ?$ e+ @! ^
鹽         1茶匙- K$ ?' X* X1 l
素高湯粉         1茶匙os.tvboxnow.com) n. k# c6 P; z, H# ]
胡椒粉         1茶匙
* q9 i. [* |8 D8 y7 v" ]
7 l4 Z3 r. |. c% P! U4 `# \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 B4 A' ~' ~9 q2 b0 U& A$ U
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
5 z" w4 A/ w, }' ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

9 E' X% d$ p# ^$ [5 E) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯炒飯os.tvboxnow.com+ n1 M6 s9 v  N3 \# B& o" S: o
【材　 料】, b9 U2 M1 S& G, J5 `7 M
辣菜脯         25公克
$ i& n% z9 d) R4 a8 i5 ]蛋         1個
& s3 l$ [) a* |2 U' T# m/ c白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 D' e7 J" z' W9 L/ K2 R; f+ }
蒜末         10公克os.tvboxnow.com# x- O8 f4 q! I+ H' x4 s
蒜苗         15公克4 c9 r8 o8 |" B
沙拉油         2大匙
* r& |8 p1 C# u$ A; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]' R! m" j( G
A.米酒         1大匙
- q  {2 v2 e/ ?* ~% \/ z) ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙公仔箱論壇( f& w3 Y. S  I, E8 t  N8 D
B.鹽         少許
; x) c1 Q" i: l8 D- t6 e* ?雞粉         1/4小匙
* V: w* f4 q" `1 \8 J. J* d3 u
" N( E" W, a  z" A: A【做　 法】
8 O* W7 f- F& e: V. R' f1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 P+ p4 Y" {) D
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
$ {& e- z$ ^2 O) e1 V* ctvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
4 [7 \1 {6 r' Oos.tvboxnow.com4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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6 ]3 ]7 G$ T3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦仁炒飯
1 d0 h+ |+ V( o. Z; m/ K" ]2 ~【材　 料】
$ ~- A/ v$ Q4 H4 X0 U/ z& R9 m' e! utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         80公克
3 }* y6 w, ^% B! |  {; u6 Q公仔箱論壇白飯         1碗
! B! B" D  m% Z5 s( \: t6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆( D! V2 @, N$ o9 _
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 B  I% p3 ^2 {1 H( o4 }
蔥花         10公克/ a, C8 ^3 p# q+ m. F
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ l5 C8 c, [) u' U! @
洋蔥         10公克
, ^$ }; O6 j3 w  b! k( Eos.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
; q5 d4 e( k3 d% Z公仔箱論壇【調 味 料】
. A& d* f% \" f9 Gtvb now,tvbnow,bttvbA.魚露         20㏄公仔箱論壇4 R' X% G1 X3 A8 e1 X
蠔油         10㏄
" `1 X  O" W  L0 y糖         5公克% [7 o, X3 x* E! ^
B.檸檬汁         5㏄os.tvboxnow.com6 F  H7 M; {% l6 N, \
tvb now,tvbnow,bttvb! V$ a4 ^- a6 u" m9 H0 n
【做　 法】
. K# `3 `2 \, w7 k, V1 N' j- [5 \公仔箱論壇1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
: O6 d0 h) y! h  t% K" V2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v+ A6 y1 T1 R% C6 m- l7 K
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
5 N7 w( J1 H( |- r- z  gos.tvboxnow.com4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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- S% F$ `$ C6 Z: f/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯os.tvboxnow.com) V$ d& B$ B8 k7 Q7 Z5 O7 C: L
【材　 料】
, Y# h+ Q; y: @4 V, U. A- v% n豬肉         20公克9 \2 H! o9 E; }
去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ W0 M) G6 Z3 c; m8 K
蛤蠣         2粒os.tvboxnow.com7 e5 e% ?% `7 j1 P7 C0 l
鮮蝦         2尾# N1 t( \: f9 c7 Z1 \1 n6 u
蕃茄         10公克公仔箱論壇+ \& R! D$ j& |7 j! {' U2 h: P" C" X+ Q
青椒         10公克
+ l/ w. h. C) [8 P紅甜椒         10公克
% M$ h3 w4 D  f2 k# ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V# f. p  Q/ B' J
蒜末         5公克
! y8 a5 y0 R# H8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
2 G* j3 W) D8 S* ?* ^3 ]4 d) Utvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄公仔箱論壇1 o  E3 ^5 S1 V+ G$ _# s
橄欖油         20㏄& m7 `5 c4 t- k7 C) P
鹽         適量
) G+ K5 B( t0 q0 I: Etvb now,tvbnow,bttvb6 R5 {* r/ {* B" @4 p* E
【做　 法】- C$ U* j! W' P( ?2 h- O
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]5 E  L, y  e" w- F
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
0 X( R2 }+ B9 B3 z2 B3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
+ G, m5 Q7 Z; {8 S4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 K! ]0 k) W( y0 ?$ ^: Q
沙茶羊肉炒飯
( j/ m% s6 g* u8 z' ^( U7 Uos.tvboxnow.com【材　 料】
( ~& X5 v  R* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋羊肉片         100公克
. v* g+ B( @0 {' d+ t3 k8 S5 pos.tvboxnow.com空心菜         150公克
& ]7 ^8 U/ ]; J6 f; R$ ]$ q% W" N公仔箱論壇紅甜椒丁         20公克
" \, z3 J" _/ s) h+ q) b熱白飯         2碗
4 `0 @+ f! ~' r  B; mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k4 Q! P" N9 h$ {
薑末         3公克
! Z0 e7 f; A' L8 Dos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com( E" r6 y* Q* [; K+ [# \
A.沙茶醬         20公克
% R7 j% d; K/ ~5 \) i# y, L' ]蠔油         6公克公仔箱論壇0 E3 e  W! A) f" j1 n" y
酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 L) ~! Z. J) \0 G; p
B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?& z! |, Q& B, x
【醃　 料】
# D- u2 J: d2 i! ^醬油         5㏄
7 @  _2 s  i( O5 d( P8 Q) Q  Y酒         5㏄os.tvboxnow.com( p- \6 h  s  m4 E. k$ o) _6 m
沙茶醬         3公克
1 P# K1 y4 c" F' E: e5 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: m4 c& g. e0 A: D0 }& [
【做　 法】
7 V6 f+ o2 |: q公仔箱論壇1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
4 {) ^6 V6 c1 T  g7 r1 Dos.tvboxnow.com2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
0 e" Z7 D* O+ c3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
/ ?$ C5 B" ^+ C6 W, |6 wos.tvboxnow.com4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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+ H$ Z! J+ k/ s% r/ |os.tvboxnow.com墨西哥雞肉炒飯
* {+ d& o/ {& H9 W公仔箱論壇【材　 料】
& _' \) S0 m3 V9 m8 _去骨雞腿肉         80公克
; P2 R0 e( i; C" T$ G& P: l公仔箱論壇洋蔥         20公克公仔箱論壇7 w% F1 _: T- V8 B2 M: F, r
蒜碎         10公克
" m0 ], V: r0 o) F& p/ \" g% Y蕃茄         50公克0 g3 ^" w7 m5 ]
青豆仁         10公克
% }  ^. Y; K& y  w公仔箱論壇長米         200公克; l1 g1 K$ l& y! }
雞高湯         400㏄
9 v0 i0 p9 s3 \$ x6 A/ p$ a" S* }沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E  i! m9 S/ b( E  E
【調 味 料】
# S9 G& _( d5 e2 K辣椒粉         5公克
, v0 J, U, Y7 r. U鹽         適量
+ \9 S6 i, l) A/ V: i$ Z! Rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量3 ^& ~1 n2 i# V
0 Q0 T9 m+ y; `: O/ Q2 n
【做　 法】
' a- L8 r; L1 L$ x8 B9 _! K3 [1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。os.tvboxnow.com# Y3 @3 ~! F. M1 Z+ @; m
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。6 w+ y1 L+ @' K
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 E0 w, m6 j# U& R
蒜味香腸炒飯
1 \) E& m$ h; ]# c4 d【材　 料】
& p2 |6 u1 Y& q/ U香腸         30公克
5 c1 y: l# f+ ?8 _" Btvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克
4 v; N- K- M4 ^  Q7 T9 o: r( s公仔箱論壇蔥花         10公克
! k6 L3 {9 Z4 v9 V4 n紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q# F4 m% r& ]) ^# R( J4 i% w
雞蛋         2顆
; {0 q7 H8 @% Z5 [/ X" ktvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
* s1 X5 e# l4 ^$ c1 y  ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
* C/ _  d8 b8 x2 u% K【調 味 料】6 X& a; a! ]; G1 n% F
鹽         適量公仔箱論壇& }5 R: t6 m- \* ^4 D. M
白胡椒粉         適量
/ l1 n7 B; d# m  R  c  {0 d7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^  Z" q- K; ]! }8 g1 N
【做　 法】
0 ?( N' f; L+ B$ @2 O1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。; @4 S6 L9 M; X3 `
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
1 ?3 }1 r9 ]' N6 R' Gos.tvboxnow.com3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

* Z2 L+ G$ R5 ?3 d7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香炒飯
) u4 w, }; B$ H$ [8 ~【材　 料】
# X8 [2 |, ]  A8 V, O7 Q8 [" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         20公克
- j) q! b+ S+ g8 `6 Q0 b洋菇         20公克. t. ~+ [+ v: l- P3 e! \
青豆仁         20公克  |- z0 |: p2 D0 y- ]$ V
玉米粒         20公克
3 u# N5 n! E2 I8 e1 G& x0 Q$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿         20公克- @: ]9 X: C0 @1 c
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e6 H$ q6 `' ]+ h
香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F0 [8 u& Q4 M, ^4 Z6 A
【調 味 料】
6 C0 y1 \) ~" i3 Z3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- }! W/ _  v; N
鹽         適量
' u0 V6 }. C( `
) p& L) \* w" U6 e" N7 h$ G. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R5 |! t4 v( M4 q6 |- s4 Y7 p
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。* G- K% x1 f, e. V
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `3 e( e" h) ?) W" x2 J  l
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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公仔箱論壇, N" u; B/ \5 y- n; M) w3 e7 h
咖哩炒飯公仔箱論壇/ T2 L, ]: y" K
【材　 料】
/ U/ R8 L8 Q& w公仔箱論壇豬絞肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 R) K" ?" u6 a0 W5 n; l; l' I
雞蛋         2顆
6 b$ A: Z  s* F洋蔥         20公克公仔箱論壇3 b$ a8 T8 x% C- a. [
青豆仁         10公克
! Q; d& I+ ~  _* l. J) P$ @白飯         1碗
1 C1 ?7 \+ e. |" {/ e* J5 ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 m! T+ D4 r* r3 m0 z
【調 味 料】
2 H" W$ Q+ E0 U" aos.tvboxnow.com咖哩粉         20公克
8 @$ W+ C) b8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量. k7 U. _+ L7 E4 z; n9 @7 _% P
白胡椒粉         適量, U/ X' d  t9 Q0 P- c) X

& W% Q4 _% f3 A/ y; B, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com. d9 x7 C. ?3 S9 M
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。6 A, \! |7 {3 K  g! n
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^  C% I. n* @4 i" }& Z
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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) Z$ J# o8 P6 b寶島炒飯
1 [7 Q3 \# |* ]) {8 |3 {) ]2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) M0 p: Z7 q/ E紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: M8 s; p$ x% q3 N
青椒         10公克os.tvboxnow.com3 U$ h" V% W/ M1 C- G& M
洋蔥         10公克8 h; q6 a$ y/ @) N9 E4 `
蔥花         5公克
* V1 v3 E. H7 `+ y# b9 Htvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. w5 Y, C$ ^, G& B
蝦仁         10公克
% v4 e) J7 X  o8 D) v$ v雞蛋         2顆( I5 V3 ^6 p; s/ i3 K' D" m
白飯         1碗5 h7 `0 O/ J) a$ p
沙拉油         20㏄
  K% E! Z% o# D" o! _$ yos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇& d4 e/ y6 N# D1 n
醬油         20㏄1 T7 h  l% W& Y* R
鹽         適量
& j% Q! q, G6 L5 N9 m& z白胡椒粉         適量; w' j' W1 }* i% N. D

6 w4 c" G8 g9 e9 j: o6 |【做　 法】
3 S& @/ c6 K  B) f( O1 y# \) [3 J( ptvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
, Y% D: |4 Q9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。8 y4 P3 l4 I% [3 g' E$ w
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。