BeiDouChef

$ V( O; \+ s4 I+ ^# _os.tvboxnow.com咖哩炒飯
: Q, t! t% @: Nos.tvboxnow.com【材　 料】0 K9 m5 ], v; a6 P
白飯         1碗8 P: q6 S& q5 z
雞蛋         2顆os.tvboxnow.com5 x3 s, K5 x# a  V! }
花枝         30公克
9 Z3 l3 T3 n0 i/ W9 wos.tvboxnow.com洋蔥         20公克
7 [1 B5 U; G% k( y3 E  otvb now,tvbnow,bttvb南瓜         20公克公仔箱論壇3 U( Y6 _. z: r
紅蘿蔔         10公克
" X4 c0 ]7 H. x- z+ d; s" b  L公仔箱論壇鴻禧菇         10公克2 c0 ~0 C: U) Y% A+ J
杏鮑菇         10公克
- ?) h/ G; E7 c: ]: G7 Q% sos.tvboxnow.com生香菇         10公克
( L- [1 d; V# E公仔箱論壇燙過的綠花椰菜         少許6 Q! ]; g, x- o  L
【調 味 料】' `) @$ x3 Y% A  h# ?
鹽         1/2小匙
4 W9 Y  v2 ]3 P0 y+ Aos.tvboxnow.com咖哩粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; _$ `  A7 D, N6 i" w7 q
雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s6 r  H2 F/ {9 t- |
tvb now,tvbnow,bttvb' j, |' n1 t& F# S- H$ t: w" ?
【做　 法】
7 q/ ]- B+ d0 Y. e% C" }tvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。/ X6 u2 P1 F0 |" z( P/ u9 v9 h
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb( p* p( j: q1 ^/ L; p; s1 a9 o
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。os.tvboxnow.com; K! O" u1 w6 b6 }& R5 B
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇) p2 H6 G; \4 {1 J6 z6 m# |
什錦蛋炒飯公仔箱論壇' j$ M! B" n! R/ O
【材　 料】
2 O, M- n% s9 u2 o0 w3 stvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗  `  N+ X0 h8 ?
雞蛋         2粒5 k, n. w2 U% w2 G% t
豬肉丁         100公克
5 _5 F* [; H3 Sos.tvboxnow.com綜合蔬菜丁         100公克
0 N; @1 n7 {* O# B$ J蔥         2支
) V  ~1 ~. A7 j0 W蒜頭         2粒公仔箱論壇. b6 n. P" `7 {% a: f! s& M
辣椒         1/2條
; S5 a5 R8 Z. Z【調 味 料】
6 H9 b* y1 L, q* ^4 ~( v鹽         少許
: y' v% M: Z) W+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O: R( _/ a7 m1 z7 b& r: d
醬油         1小匙
. j- [/ Q( W# U! F1 j8 a" z" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j7 }7 l0 Y+ ~- `% i" x+ V9 A! D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 {/ S/ r( Q  @; K/ H
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q' g) ^. L8 B) r$ a
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]; m$ j7 ?1 e. q0 Q6 g
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。公仔箱論壇/ @9 e3 m; q) a  D% s* X/ Z
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。/ N# _' f2 X# A! L9 e1 C
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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& m8 Y' i# K2 w8 Y
火腿蛋炒飯公仔箱論壇6 K0 ^- c4 Y1 c% ~: _6 E6 r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! |* Q) [0 _. N, m. X: C8 Q
白飯         250公克/ d( V# @5 p- s3 x" u
洋蔥         1/3顆  T& {" \3 @% n! [
紅蘿蔔         30公克6 a( U. @: k( a/ H2 ]
火腿         2片
' j0 N3 ~# c7 m全蛋         2顆
, y# G% {" |9 f蒜頭         1粒os.tvboxnow.com3 f+ I8 }* v6 a- ^
【調 味 料】
& p# @# Q% C  }2 H5 y- M公仔箱論壇雞粉         1小匙* ^4 I7 R. S3 ?7 [8 l2 @
醬油         1小匙- d  c7 e" X; _' ^
鹽         1小匙
3 h- A( N: W4 c0 ?; \+ wos.tvboxnow.com白胡椒粉         1小匙
# i3 v: C4 k* B# D% H/ dos.tvboxnow.com香油         1小匙4 b& R6 O  R. R; i% e; d5 G! T8 \5 |

, `% u" A( V1 L- m0 oos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇  i2 e; J: c/ e
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ D' s( B/ {6 W- Z
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
# C5 ?1 ]$ U/ M4 S3 S0 H# ztvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
9 s/ _; |! @1 E- f4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! j) ~4 _4 C6 J/ X
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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公仔箱論壇/ F' r7 E5 f; T' S
臘肉炒飯
6 k3 h( q+ J8 R1 M2 g1 K3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇8 u$ r% N6 j4 T/ M9 Q% ^$ L
臘肉片         200公克
/ C, u2 q' @# f2 `青蒜片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d+ k2 o% ~5 |1 d' [6 V
辣椒片         10公克
% b, _. n" p8 J- A6 ~% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         3碗公仔箱論壇1 H8 u* X" l/ q7 i$ v: A( b
雞蛋         2顆
! n4 _# j5 s6 l" \$ J$ f( V. i8 z! ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R5 m: ^* @) G, u8 _- N0 }
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p% p3 h  W" t2 U; Z( E* |, Q! `" b
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a8 N) L9 M! N$ ]' F, |# E4 ]
醬油         2大匙
1 g* J/ U2 _; ]! m) v1 P- X; B' w" s公仔箱論壇胡椒粉         少許/ ?6 d/ b7 N. [7 w! M) a# {8 \' H

: \  K0 |; K3 V2 k" Z【做　 法】
9 b  Z! k% N; [. t% u0 V( f" N6 Eos.tvboxnow.com1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。公仔箱論壇/ w, Z( O' G  D9 l8 v
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 m2 k9 D# s. h. Z, H4 L
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i: N8 A7 P+ c
鹹蛋炒飯公仔箱論壇9 P8 J- m- D# ~4 B, C' _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; c% y! C; S* N3 t: p2 b
熟鹹蛋         1顆公仔箱論壇5 V! D0 ?$ A% X( h
蒜末         20公克公仔箱論壇, J3 h# H1 k+ e! b" H
蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `8 x9 D5 m0 D* B! ~4 g
白飯         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! L' U* p5 @' n
【調 味 料】
/ u" P# p- `4 W% j% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `7 I- U6 P& Q
雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?7 A, v' r7 q' t
白胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇, ]: b* X/ z6 S; s
" s; h* |  U' d+ ^
【做　 法】
! O9 S9 ~% R4 U' `7 k2 Q/ J' Y1.熟鹹蛋去殼切碎備用。/ U; M! m6 b1 L% c9 O% _1 ?
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
1 T/ O" `8 F$ B( A公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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$ G2 H5 b& M7 K" @9 Q! e& `菜根香炒飯
$ u* \# v! |6 A$ G2 o【材　 料】os.tvboxnow.com& f! r+ T; X$ P/ H8 C" s
米飯         2碗
4 N3 f( |% j; z* C$ n/ G7 [1 F; W6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蝦仁         10隻os.tvboxnow.com+ V, |5 e4 M1 ?% @( s/ g
鮮香菇         2朵7 @1 s3 w9 e+ Q; L& F( d
紅蘿蔔丁         10公克
2 ^$ M4 ~! k  V: E8 O7 A. otvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         110公克
% e; b5 M0 Q$ Y" X枸杞         1大匙
# M; i4 }* L% n( a5 N青豆         5公克
% ~: k! }) {1 ]5 }- x" ]tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔乾碎         55公克公仔箱論壇7 a. r3 b2 r6 o. q. o
枸杞         少許
0 e/ m, h/ D4 S3 `4 m* J; p【調 味 料】
" _  E. f* P3 Y% g. J) `* M5 ^鹽         1茶匙os.tvboxnow.com1 ]4 E7 _; E4 i8 P1 y) \
素高湯粉         1茶匙
5 O( \/ g$ L7 o胡椒粉         1茶匙
+ I# k) [8 _0 o+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 f' r# ?( J8 X+ X8 t- ~2 ^- f. n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, v9 x! e. c+ N# B5 G
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。8 e0 p  X0 t* I7 H4 k3 j  c: r
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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os.tvboxnow.com3 o4 x. `: {3 v7 n  B! X
辣菜脯炒飯
+ ~  B8 z, ^$ l) ^: J; l1 W% `  K3 K! I/ W: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j+ m3 e0 ]/ L% X6 c  @
辣菜脯         25公克
2 A. [" E8 C% Y4 H. t, W8 G. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個9 e* V" u3 s0 P0 W' E
白飯         250公克
" ^2 y( @) a8 ~+ N8 T5 Q+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
: w' K5 h! x% R  v+ X, |: B) E+ \4 s' vtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         15公克- M0 A6 {8 J& S- f; t) a' |
沙拉油         2大匙
( ^8 P' b' z2 E0 i1 ~: i) X【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `+ y% a2 ^" Y7 T& B! G& Q
A.米酒         1大匙
+ d" ^( v0 T% n6 V# i公仔箱論壇醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B6 R. U- {: o: l! ?
B.鹽         少許公仔箱論壇& i1 Z) O; y9 e- C
雞粉         1/4小匙
+ `6 k& }, x2 y# v  U+ P! ^4 D- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G1 ?7 w0 P+ x0 F8 x4 B& C: rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇+ P! z; w, M- s
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
- T& }- i, H7 t5 W7 |os.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
  R6 V, N- H" w7 d. qos.tvboxnow.com3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
7 r4 ~; T; s, s% Q6 c4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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( U. ]& s" E7 l; g% h. k6 X9 f
泰式蝦仁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 X9 v% p3 o7 l2 a" ?. \
【材　 料】
8 }, r) b/ U. Z& a- [1 F公仔箱論壇蝦仁         80公克公仔箱論壇5 y. A( X& B- `3 X4 g! ?% f# Z- M
白飯         1碗
8 x% N; d. V  a. @% |公仔箱論壇雞蛋         2顆
$ K+ ?/ d, {3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克公仔箱論壇: z6 {$ }4 W& [; W
蔥花         10公克
1 s$ \# p8 W8 t) C" W) @0 E蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 K2 ]( T/ s( {, |# [
洋蔥         10公克公仔箱論壇- \+ n* J6 l% ]. _9 W
沙拉油         20㏄
- l: W) m! J1 z2 o! H- k9 _! b【調 味 料】! D6 ~3 I: S) ?
A.魚露         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb  S* S  E; L; h" F8 R- @" @4 D" j
蠔油         10㏄
5 b1 f# f. u5 P) U( Q, ^! u6 W4 j糖         5公克8 I, M9 `- o2 R# i
B.檸檬汁         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M4 X& }6 A8 l/ U( c2 `2 _

# P5 U, N+ H- Q2 e- m( l, Sos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i( r2 L- \" ?3 h' Q" B
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。os.tvboxnow.com( S( |, F. b  u: Q( N) P1 y" q# |; C
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇5 _% r) R- P- q0 H+ r: t
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
# r* Y! \# T" n" ?3 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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% j7 h% }% C! E4 z# H公仔箱論壇美式海鮮炒飯
) S, R8 o* A3 Fos.tvboxnow.com【材　 料】
# L' \- t4 V7 ]6 ^豬肉         20公克公仔箱論壇) t' n- {% h3 ^8 E' {
去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇/ h/ ~8 ], l* D( G
蛤蠣         2粒
  j& h3 _/ |4 R. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
. d' ^& y9 u8 h1 u& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克os.tvboxnow.com2 W/ N" Y8 s9 g+ q; y
青椒         10公克
1 W, Q; p. l* z0 k: S% Z# L# ^公仔箱論壇紅甜椒         10公克
+ i, f" N4 h' p, j9 h" f公仔箱論壇洋蔥         10公克- Q: N) b2 c( p9 t/ G
蒜末         5公克
+ D0 l( c8 l& K$ Ios.tvboxnow.com長米         200公克
  m( h0 {, w$ n$ W7 \9 Nos.tvboxnow.com雞高湯         400㏄os.tvboxnow.com) r" S$ D( R3 c
橄欖油         20㏄
  o; _2 Q4 h& o' s( fos.tvboxnow.com鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb; i3 [( x. T1 O2 ^
公仔箱論壇8 W) a3 y( S* V* L1 Y7 V0 I
【做　 法】# }( @2 d8 b: ?) ]
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
2 c9 X7 h, B& r2 g2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
1 I$ W) f; D/ @! H* i公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
% a/ ^  i% W$ F, i( F3 n! C4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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公仔箱論壇. n) @  j  J2 L
沙茶羊肉炒飯
3 E3 g5 N5 C* ~2 b" ?. g, J. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ j. v+ J7 F+ x+ w) Y5 n# q6 ^os.tvboxnow.com火鍋羊肉片         100公克公仔箱論壇8 x. e+ ~& E  B  e7 W
空心菜         150公克
* i. h1 w3 u. k; @7 C# Y: v# ?紅甜椒丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; O% Q, `# N3 r0 w5 [. x1 N# A
熱白飯         2碗
+ _) T  t% S( U& f9 m' Z蒜末         5公克
/ R$ d# t/ h/ T% L- D8 ~! U公仔箱論壇薑末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E- H9 f( q  M( H4 y! O
【調 味 料】os.tvboxnow.com  f+ l1 K* Z8 J3 p9 |
A.沙茶醬         20公克' O7 ^. d- k5 Q: K
蠔油         6公克
# l0 K) D% D' x8 p酒         15㏄公仔箱論壇" F0 |9 z1 L# l3 n
B.鹽         少許os.tvboxnow.com* i: s' }' n' F6 N$ N' p
【醃　 料】
2 X9 x. Q& l  Y& Aos.tvboxnow.com醬油         5㏄os.tvboxnow.com9 O+ z# }+ ?) {# b
酒         5㏄
  l8 u4 ^$ r1 Q; T! j' a* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         3公克
2 m7 i: |9 @7 E! h$ m* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o( v9 U' j: Z( j公仔箱論壇【做　 法】
1 O! J0 R' c( i6 u, Mtvb now,tvbnow,bttvb1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。( u, d+ A1 {' c+ m1 ~. C9 |6 P
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。公仔箱論壇$ t* [3 X1 L+ C" ~  U
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。公仔箱論壇2 u) n8 _& t( w/ H
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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墨西哥雞肉炒飯  ?2 T& v+ F9 a. Q$ N
【材　 料】: F' [2 {) w6 G) F& \: I7 O5 }
去骨雞腿肉         80公克) m. l  l* U( w! i8 D$ U. q4 v
洋蔥         20公克
# v; @5 u8 {! W/ O2 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克! [1 q+ z' n/ B" `2 [
蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L& j2 s3 k- M: w
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ], ~8 |) E1 E! O9 ]/ g. [
長米         200公克
! g8 {3 \- E8 a4 w9 |0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
1 A+ d2 }+ }% L/ q沙拉油         20㏄
0 |* i: h$ c9 l6 u4 f8 ros.tvboxnow.com【調 味 料】
" e3 ~4 U* I/ V) c" q公仔箱論壇辣椒粉         5公克
) g6 i5 P5 x0 z% K6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇5 n3 U1 u8 q8 \; b. K* q# f" d
白胡椒粉         適量
; X( L0 z! I" z$ p* otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C1 g3 Q4 g4 e& o: x8 H
【做　 法】8 Y' o; H6 ?8 A' L2 b. ]
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
/ d+ D3 F- t5 q2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
& K: ?5 m% S8 g% q% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

9 U$ S- Y4 p& u; P: W" k2 [公仔箱論壇蒜味香腸炒飯os.tvboxnow.com, a- p# l8 a+ \, n8 f0 e3 S  Z
【材　 料】公仔箱論壇4 j  z9 o: a8 k! s
香腸         30公克
4 j7 l5 f7 o+ `5 k  t/ S2 l: Z公仔箱論壇蒜碎         20公克
0 F# H. I, P: m* d/ L5 b- ~$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |6 j" K7 n1 g$ w( L
紅蘿蔔         10公克$ J+ Y% ?4 O! J0 _# E
雞蛋         2顆$ f6 A" z- e( P0 @+ p
白飯         1碗
- L( f% {. D& A" \# g' d  R沙拉油         20㏄
* q- |( s) r/ H* b【調 味 料】
* K6 p* N) j6 }9 F! b& U; Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
  Y  O4 @4 e9 @" s/ `公仔箱論壇白胡椒粉         適量: z8 c" [7 n- Z" m
tvb now,tvbnow,bttvb& h% L. q. G; F  x6 U" K; b! M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I2 F/ c3 \2 k6 K4 ~- I, _& I( n
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。) G- o% w/ M  |; ~- @: M! ]
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。公仔箱論壇) }0 r: X, h. m' r
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

7 n! f0 c5 K7 x, g- ~# U公仔箱論壇素香炒飯公仔箱論壇& K! i8 a( N# k7 V# Q* _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ^( `8 R" p( l0 G( t0 D! F
香菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s7 @9 L- B( v$ Y6 f
洋菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 |& x6 ^8 f2 Z, q" w" [- H2 g; u
青豆仁         20公克公仔箱論壇5 M1 {" p5 S; c$ u+ c
玉米粒         20公克
) Z4 Q5 f6 E9 ]- c2 ?公仔箱論壇香椿         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ G0 ]& b( \8 {. E: \) F
白飯         1碗- I$ f7 `. [( M% }2 s. ]" t
香油         20㏄
0 V& B- J0 ~* e! a* ^* e【調 味 料】os.tvboxnow.com, @, ~# \. \/ ~# P5 y2 w8 I% _
蕃茄醬         30公克
  J3 D/ s6 z: \' yos.tvboxnow.com鹽         適量: G- k4 Y1 R! I$ e- p0 g2 k

* D5 W+ ~* V8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ s5 O  `4 o( A4 j- [
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
" [; x; V$ r, j3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s8 F: w  i- G3 J2 @- }
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

& T1 K3 _' r- {8 S% B* ^; b) X公仔箱論壇咖哩炒飯os.tvboxnow.com* s- U" A; h) m6 f7 |4 A
【材　 料】
3 |* Y6 I% l  L豬絞肉         20公克
5 B5 B( \$ u3 @" F! R9 p公仔箱論壇雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {  {  L0 w  p3 ?0 X) `
洋蔥         20公克
" d2 q5 x2 |6 T9 F5 ^4 L' U0 g/ K* Uos.tvboxnow.com青豆仁         10公克/ T  ]8 a' `4 A2 `& b; k! Y
白飯         1碗
1 v/ A( G8 r. h5 P: s3 r' u沙拉油         10㏄
+ t/ O5 C5 V% K5 Y" c% ?【調 味 料】
5 J/ c5 J  K1 R' n1 |咖哩粉         20公克6 w7 q3 r2 A9 T3 P( O! q
鹽         適量
& v1 N' [4 _& a! y% T' U白胡椒粉         適量
. J% \. j2 W, P' C
4 C! s( m5 H6 n4 {2 i5 _! _6 F【做　 法】
9 Q( W+ R7 u1 L: B0 |+ ?os.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
- t) A+ }, F: n% c6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
6 `2 f$ g! w! S, \& M3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

) C! G8 M# _2 U1 L# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶島炒飯tvb now,tvbnow,bttvb. ^) t- b  \8 L3 s6 v$ {# L- ~
【材　 料】
7 a7 \6 n& H2 h* z9 Xos.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
2 M' U" F. E/ F6 c% \1 A6 v& [tvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
( q/ `6 t8 Y+ r  x" X% Wos.tvboxnow.com洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @3 n% W( `& i8 z) h$ E  D
蔥花         5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 N, v0 f4 o! @5 ~% H1 E8 G1 s
雞腿肉         20公克os.tvboxnow.com% F$ |* e9 G0 f# Y
蝦仁         10公克7 M8 T8 u) x  R1 ?! u) n
雞蛋         2顆
# H" P4 I0 Y9 L( }* b8 j+ P3 Sos.tvboxnow.com白飯         1碗
# d" Q+ D1 i6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
# d; u0 L0 Q% X+ C) x( @1 @os.tvboxnow.com【調 味 料】& ~6 s' i9 V* G( I
醬油         20㏄
0 ], H3 A8 \+ u' C) d/ p5 c鹽         適量公仔箱論壇8 k& h# ]3 W1 g+ R. {0 h
白胡椒粉         適量9 O" V+ K2 o/ B! {; E& @3 e

0 G% ^. k+ j1 @4 ~8 u【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" M5 U# u" a. H$ |2 B% \* X2 P
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。1 L6 j2 j- @6 e1 E
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
# b4 l' g0 L3 W: S公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。