BeiDouChef

) _3 K- G2 a* r, Vos.tvboxnow.com咖哩炒飯
) y' `# U) F8 N5 x  V- e) m  f1 ^【材　 料】os.tvboxnow.com' |# F4 ^- s  f9 C: f$ V( ^- l
白飯         1碗
: V( j) P# q$ e: P8 T8 Xos.tvboxnow.com雞蛋         2顆
$ y# H7 D# P8 }% m- t$ |花枝         30公克os.tvboxnow.com# x& v5 d9 t% p& k
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P/ N6 h& P6 p
南瓜         20公克1 Y: ]! C2 k' ~* M& d. C
紅蘿蔔         10公克
: g  P+ z' ?+ u5 g公仔箱論壇鴻禧菇         10公克, x7 [  x* E; f, m4 _1 I
杏鮑菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 `: x9 j0 r$ X7 w1 `7 ^/ \
生香菇         10公克
6 G0 k' S1 W' w9 I0 T" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙過的綠花椰菜         少許
+ F8 A0 L# J5 w0 V8 K& }# Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P) N7 ~5 C  p+ g1 K1 i$ B
鹽         1/2小匙
  |6 A- d0 ]/ ?tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; X( w+ R7 _, f5 {+ W
雞粉         1/2小匙0 R8 S, K: D. j* E) l1 B; p

5 }1 m( k2 ]/ m6 v【做　 法】os.tvboxnow.com% @5 d. V. B2 v2 E. S& t
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G) Y, c, m8 c6 {- h* M
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。2 N# Q. b2 u, S( Y& l/ w0 A9 x
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^# `# {( O1 v/ b- P# \! ?& w
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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2 f' X* Y; P0 W5 k( X
什錦蛋炒飯公仔箱論壇9 j0 q0 }! k9 O+ L
【材　 料】
- }6 n3 U+ K( a) B+ a6 n8 U) ^tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
) ~0 r" n; v. J8 ]+ y; [雞蛋         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O) J9 e0 h: o7 r1 b  N
豬肉丁         100公克  B, |  V4 e$ o& ]
綜合蔬菜丁         100公克
, `  J0 ~4 Q3 D( T: o7 D公仔箱論壇蔥         2支os.tvboxnow.com/ {) o: F7 a3 g% V3 ^
蒜頭         2粒os.tvboxnow.com! S2 m% o; C; s) f
辣椒         1/2條- J& P. O0 [* Y
【調 味 料】
" W- d' O& H6 \& \os.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇3 w2 o; Z% v, e- E; y
香油         1小匙公仔箱論壇- a' @4 e2 b1 f* I, d* I# @$ v
醬油         1小匙4 c6 ?  s: ?# I9 w! H, ^6 w- p$ M$ @

; c( F8 T! W8 ]os.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇" T% r( N. I* R! q" C
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  K' H- U, ?) X" }" k( a
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。os.tvboxnow.com- `/ Y0 E6 K% `3 o7 p
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb" J4 m% G, R% [5 f# V' d! A
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k4 W+ z4 M) {8 i# I5 N- W+ ]
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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$ D8 f% ]2 g# g6 x& w, y" k( U2 D火腿蛋炒飯
6 j  m. g$ B: A3 \# Y8 @2 v) m【材　 料】公仔箱論壇1 W/ G- P. a& `/ m
白飯         250公克& Y0 W1 l, |5 P9 ~
洋蔥         1/3顆
: \! T6 c* q. o: M- R% f& `紅蘿蔔         30公克
/ {6 `9 [- J8 l火腿         2片2 R4 M( ~/ s. j$ V# G5 c8 i' m
全蛋         2顆os.tvboxnow.com. C* A  @4 l  c) o3 y
蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb$ N% n8 b' t0 A
【調 味 料】
) P6 R. ^' Z; j7 c; G5 D. `雞粉         1小匙* W; f/ u* i% I
醬油         1小匙os.tvboxnow.com/ Y* n0 ^5 r  W) {- b
鹽         1小匙
* d. w# h/ V9 k0 S/ Qos.tvboxnow.com白胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- J% i# Z( _/ C0 e1 i. W
香油         1小匙+ F8 i1 T0 K9 `1 l( b  W5 B4 ]
os.tvboxnow.com8 o0 A4 [' b/ |: [$ O: t; u5 x
【做　 法】
+ E+ d% N4 h; ^; f8 _tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。os.tvboxnow.com3 V2 u: O, f, X: S
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
: w( p# G7 ~+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
0 j6 V) J, I( V3 w2 W( J: |公仔箱論壇4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
+ f7 e* d" ^& C! ]% Ttvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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公仔箱論壇/ K: k; f& ]7 Y
臘肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v8 r1 w+ o7 P7 `0 q+ c
【材　 料】
" i) [0 O& D- kos.tvboxnow.com臘肉片         200公克" h) W' [4 Y8 j/ S6 Z! N
青蒜片         80公克
) j; Y0 L! b0 y, b5 x: Nos.tvboxnow.com辣椒片         10公克/ C7 B0 [1 F& b
白飯         3碗
+ X( e% @( r3 u8 q0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb  E. H" o- N: M) s7 o- o  X& F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 d' b! R9 v  S7 i- m
米酒         1大匙
$ o$ q; l8 \, m! R. U/ D公仔箱論壇雞粉         1/2小匙
$ c/ Z  }& ]% [! o; ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         2大匙os.tvboxnow.com( ~+ E( E% [+ q
胡椒粉         少許os.tvboxnow.com6 j! S; ]: ?1 {! ^& r. F
tvb now,tvbnow,bttvb# M$ h) |1 x7 _  P- B$ ]
【做　 法】6 B) r5 f8 f/ U: t, |
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。" ^) _2 z" y4 q+ ~8 |
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。$ _- P- c" _' x! b
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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7 p* ~$ j4 r0 B2 gos.tvboxnow.com鹹蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb1 g' C( G+ F. K% }7 G( o
【材　 料】
7 q2 ^, j8 w7 u* }# O4 `1 G- h2 ]tvb now,tvbnow,bttvb熟鹹蛋         1顆
4 n# M( W+ S& @. ], d6 g蒜末         20公克os.tvboxnow.com7 {" w( L4 w4 F; c. N6 B* m
蔥花         30公克
: ]0 b: Y# Q8 R$ P# R0 o3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         350公克
/ D! W: _, @5 x+ G) r【調 味 料】
' e% p/ j! u4 C' m公仔箱論壇醬油         1大匙
, q# g( O2 z4 V2 ~6 [* _: S8 c1 D雞精粉         1/4茶匙
; r$ ?8 K& T$ h9 a% l% N  m4 m# n6 Z公仔箱論壇白胡椒粉         1/2茶匙
8 V  ?" |! y. `) t/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. r5 U# g/ F6 ]' j7 A, s
【做　 法】os.tvboxnow.com! g. \" m$ a: p3 F( O7 F
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。0 Q, |- N8 f: Q9 `5 K  O
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。公仔箱論壇  h4 r  M1 S0 h3 G
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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" w# E0 A# c* R: I! L2 H- btvb now,tvbnow,bttvb菜根香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S2 \" s7 {3 p/ Q# X. t* Y" T
【材　 料】
, T+ o+ k: i' D' @1 M3 k4 Z/ T; s* y米飯         2碗
$ n" m. T! C/ N, htvb now,tvbnow,bttvb素蝦仁         10隻
2 Q' h2 h4 r3 d+ o2 a: D. ptvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵
* E* r8 P6 t7 G% S3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         10公克公仔箱論壇5 k8 A0 H6 A' T
玉米粒         110公克
7 i6 j$ i$ `5 p2 _# s枸杞         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z( O  H9 n9 b) [0 Q" ]5 M
青豆         5公克
5 g- P* p! A( t1 O1 H/ {0 wos.tvboxnow.com蘿蔔乾碎         55公克os.tvboxnow.com( j8 D# `0 r! t0 m. q
枸杞         少許
  q6 o7 |. b. n# C1 q) O) K/ Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com- e, c6 D3 v1 ^% w; u0 a* G% S
鹽         1茶匙
; ~& E" d2 o) M  a: H. N% D公仔箱論壇素高湯粉         1茶匙9 c! c! n8 y% o; }' e! r3 m+ ?
胡椒粉         1茶匙
( L' W) d/ w% E/ I6 {/ rtvb now,tvbnow,bttvb
0 u1 Q. u7 u6 V. \9 e1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇) f$ H% q% D% m8 S1 r
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。公仔箱論壇  j+ v& A( R& V3 {+ w' |! _* g8 G
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n2 w& u$ X$ f# z- ~" `
辣菜脯炒飯
( K" g, c; Y" j4 j! d【材　 料】
+ D* A# t4 Q8 o7 s辣菜脯         25公克公仔箱論壇; V7 U$ l4 [, N, _' R* {
蛋         1個
! W6 K9 F9 l1 s8 d7 X- r6 a9 S白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 w2 @; u; g; h3 L2 y( g" [3 i! W( J
蒜末         10公克
: c! u/ @$ t" h7 d" o0 L1 w% m4 |蒜苗         15公克
+ [  k( C: \, p沙拉油         2大匙os.tvboxnow.com5 p  Z& {, z  N
【調 味 料】公仔箱論壇. ]) ]! a8 F: D
A.米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [! A. w2 l, y
醬油         1小匙1 U0 g: x# J% }- r
B.鹽         少許
/ x" b3 u, b! w: m2 fos.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙os.tvboxnow.com1 i9 ]) @( o, f" l- ^+ a

+ K0 _( q& M6 M9 A5 K& f, v【做　 法】
7 s& R, r/ T* ^" H- n公仔箱論壇1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
3 b7 D, j* X, U/ v公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: h" H. j6 }+ C/ e6 l; h) a5 Y. S  c
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
2 Z# _% V' @' y' c& R' \1 p4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: m, [. x( ^) O0 p0 H
泰式蝦仁炒飯os.tvboxnow.com& T; h/ r6 s1 Z& Q4 k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v0 W/ d" d, w8 R( h5 {/ P) n- N$ T
蝦仁         80公克os.tvboxnow.com8 r# N2 k8 B$ f3 d
白飯         1碗
7 t* f8 [* [( i2 [5 ]雞蛋         2顆
; A! S2 v6 m7 b( J$ Q" {tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克公仔箱論壇+ U2 E+ C5 A* y; g( A/ v, s% _
蔥花         10公克- j+ b3 m1 L( H8 _2 o) ^& W, d+ b
蒜末         5公克os.tvboxnow.com2 u0 y8 G" r- N4 b
洋蔥         10公克) d( |3 O/ g4 U/ ]8 ^
沙拉油         20㏄
! h# u/ _! }& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# e4 o7 E7 `8 K' i/ K* }  w, W
A.魚露         20㏄# K- x9 S, z, E& }" h. f+ Q2 a# r
蠔油         10㏄
3 O( m# e) t; k' x1 `; O/ b: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克
# D9 Y4 Y! P7 k/ Z- T公仔箱論壇B.檸檬汁         5㏄3 @  i5 c) W2 C- e! w

3 o( i0 r  j# L【做　 法】
6 t; F0 t3 Y8 {/ u# nos.tvboxnow.com1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。, T1 X6 Z8 I5 E* p' c
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
; l) `% Q/ |$ k% @0 g* L( r7 n5 b4 N3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
8 ~% U6 \( O" o: g7 H* E4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- g8 [6 G* g+ y# z4 Y
美式海鮮炒飯2 D. u1 M# T$ d% Q
【材　 料】8 i* z+ V5 }5 y6 e" |9 h: N4 y
豬肉         20公克公仔箱論壇3 p: Y% x/ u7 P  }; E
去骨雞腿肉         20公克
& Z# |, O, @2 q5 }- M4 \4 k公仔箱論壇蛤蠣         2粒
8 {! ~- U8 i% h6 N: x: N: }/ w鮮蝦         2尾
) b3 w! |5 S; r4 d6 }9 F! n( itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A, C+ H3 q+ v; z
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- G- h, A! L. p' T7 ~. `& ]
紅甜椒         10公克公仔箱論壇/ v7 K& o& ^& m1 ^
洋蔥         10公克4 T, }2 ]: |2 Q& x# u. X9 y
蒜末         5公克
' X+ K. u6 [* l; O0 a5 _: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克os.tvboxnow.com$ L& R* I. |# l! S8 U& ]" ^
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb: W. m3 E. b& A7 b+ p' e& w+ C
橄欖油         20㏄; @2 v& u( j& K$ r9 X2 N
鹽         適量
3 E. i  T6 u; p+ k4 ]公仔箱論壇
- x) |: k4 z( g$ ?: P6 b【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P* p/ U% L8 y& a
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇9 z" B$ i# W3 B! N: x
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
/ M+ @# D+ V# x5 l: [7 K$ j1 h3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
9 C. Y) q& k5 f8 x, W6 W$ ctvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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& W! K! W+ a( \) k' }/ E3 o沙茶羊肉炒飯
  e. q: F! c( }# R3 W+ I' S' t1 Fos.tvboxnow.com【材　 料】6 j7 s: T1 i! s" }
火鍋羊肉片         100公克公仔箱論壇0 v5 |! s& q) G1 H$ O
空心菜         150公克os.tvboxnow.com; n% b5 A& [2 R5 ~1 O
紅甜椒丁         20公克% N* }5 e  b' a6 s. l) K! `" C
熱白飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L; F; t* t* @9 G8 a
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O+ \7 w. ?3 T: |8 C4 I+ I
薑末         3公克公仔箱論壇) O2 G  p# K) `1 R' S
【調 味 料】os.tvboxnow.com* r* ^* R) W7 l/ k
A.沙茶醬         20公克& j* `+ ?% }, ^" w; U' a2 w
蠔油         6公克
) w) L9 v! Z7 {4 G5 {酒         15㏄
: _' ~7 d+ a5 J8 F/ iB.鹽         少許5 D2 p$ S8 B/ r) M8 p% j1 }, W
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: n5 d7 k4 u' k5 _9 K
醬油         5㏄
5 K- i  s& V4 k4 g* x9 K酒         5㏄
, @$ B9 `7 O$ A. p. Ktvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         3公克公仔箱論壇1 M& d  E9 W6 o1 Z: e/ N; ^

+ R3 D' h- X- p- d0 X0 m5 T【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; e! I9 V, [" l: C
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
. D( l9 A+ m% I7 H* Y公仔箱論壇2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
& M; U5 C8 k# z; }$ U3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P& N# |$ X9 Z
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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+ I) ~. H2 \9 e+ K' p( \7 j$ Vos.tvboxnow.com墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb3 r# u5 T4 c: Y# [
【材　 料】
& Y7 m4 C1 j& G3 i: ?, L去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e1 h6 o0 P9 b* D- @" }, T
洋蔥         20公克8 }6 N  t: J$ q/ M# l6 d3 c1 j" k
蒜碎         10公克- H7 \7 g9 V# S0 I* C( @
蕃茄         50公克公仔箱論壇: e1 f- X8 x  P9 A# e4 z  ?, {
青豆仁         10公克! L$ a. s" p* W  ^
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* O+ Y0 T* p& }4 a$ D. y. E4 a
雞高湯         400㏄
/ B' ], V$ d$ F5 T! d沙拉油         20㏄9 c/ Q3 A$ }7 n0 r) h2 U0 e$ o
【調 味 料】os.tvboxnow.com2 M+ q7 @; S$ x- ]9 H
辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c+ V7 k5 \& B) {
鹽         適量
) \; k) D& w2 S  h& `: y2 [os.tvboxnow.com白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 e, ]# @; N- I! E4 K" D6 S
; e$ \6 M7 e& E2 b/ d
【做　 法】
$ T9 h0 K7 d$ P7 Eos.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。os.tvboxnow.com& j, v- _+ {4 `6 X  t! O
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇% }/ X9 a4 @6 O6 R% H$ s
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯os.tvboxnow.com+ J! T, o2 }5 V1 b2 K$ T, V* {
【材　 料】
! G( g6 x/ X* D7 Y4 a香腸         30公克os.tvboxnow.com3 ~/ n+ l- R- M
蒜碎         20公克
% T6 m! a% o  i% G蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, h3 v6 a/ S% ~4 _  _* d
紅蘿蔔         10公克
) D5 `1 P: w! c# F3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
9 z4 g4 O- \2 m- w8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
- y1 K& N; u8 X, ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄$ ~, l- G; i5 ]5 V& R# K
【調 味 料】
* u+ C" B0 h3 d- C# `" K. F0 [鹽         適量
- w; D! }4 H2 r! M2 K, L! `白胡椒粉         適量
! |9 y$ O/ U& Q+ q, o4 Q+ J5 Y7 P9 c
' t* l0 f/ y, T* r4 atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com0 `9 q  b1 ~0 {3 {% D' p' B
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb1 d4 ^. e: ]% D* a
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。8 t7 `( T! W+ c, m* }
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

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素香炒飯公仔箱論壇) F  u+ E. D* j6 M2 E* h' s1 t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" N+ I- D) r$ C. W* }! `
香菇         20公克
, [- q# |) \& M8 m! J4 Hos.tvboxnow.com洋菇         20公克- _7 A- m# K! X$ m
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L6 W/ v; y! d% ~5 L/ a# s/ ~' k6 U
玉米粒         20公克( T2 u. X1 P" O( K: H% G" s
香椿         20公克
5 q! k& ?$ Y, p, v$ s, Itvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗公仔箱論壇+ h7 e0 i5 u* i2 g' I  L
香油         20㏄' N: k4 E6 |  L8 ^+ n6 a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( M! K2 N! g( _6 P
蕃茄醬         30公克$ a4 H' K1 n; z( X, ?9 K. Q$ q# S
鹽         適量
1 L" ^: M- O) H* K* U- w3 W
. P: a$ I$ Z2 [【做　 法】
; F5 @/ R4 g' }2 n% v& S* _- U; J1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
8 ^1 Z  i- ]8 W+ @( O% f2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
) ^* O, s# x* m2 J8 M; b公仔箱論壇3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

! U6 ^, c( m( A$ n; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb4 j( o  m% ?2 H9 B# s( {' o
【材　 料】
# I, L, u$ g% K公仔箱論壇豬絞肉         20公克
; ^# U' l; A1 ^8 y$ o* G, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆公仔箱論壇4 |* G, m: j0 e
洋蔥         20公克os.tvboxnow.com( C; }$ U: K* o. I
青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b9 _3 l# H+ j' f6 a- J
白飯         1碗  c# O6 X0 p4 o/ [
沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ z) j. L( ~6 P+ D  J; k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: c0 S( v, `" O# U
咖哩粉         20公克' L: j  P9 q- a" u( I- N- c: h
鹽         適量
7 d% C, A5 i6 t5 Q& Ios.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
" B* A3 @4 F7 m0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 F2 o1 q4 A! A1 ?: _. e
【做　 法】3 r4 {7 D2 d7 Y: P
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。os.tvboxnow.com( k* }1 ^7 t" t7 j* }. F. D3 s* F2 R
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。' ]: f; u5 n* D- s) e8 a
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

7 @, }: k+ c+ b6 W, d
寶島炒飯7 p2 ~) m* A8 l" e1 J# a) _
【材　 料】公仔箱論壇, `. g; q0 m! m! K* v
紅蘿蔔         10公克
. {( `" H5 S" \5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克
) L2 p: L- e: l6 V8 t洋蔥         10公克公仔箱論壇: P" V" t- U" ]& p
蔥花         5公克
0 i: s. y) d5 x/ utvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         20公克
& E! D0 s3 `; b( ^# s) O) m& C  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         10公克os.tvboxnow.com5 f  d/ D# K9 X4 z3 e% v' N
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb' _" g6 m3 H5 [+ I; P" Q
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D& l- ]; s  D3 p7 K0 @. p
沙拉油         20㏄
0 Y5 Q. O0 f! g( q) V+ [, Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇" b3 N( v2 |9 G2 C% H% v
醬油         20㏄
5 u! A% v& q+ ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
2 C. N* D6 x" l1 R8 p; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb% ?9 ~7 f2 o) f4 s
7 o, N$ y0 c, w( F8 C2 A
【做　 法】
' X0 C4 u& q8 S& [: ~1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
5 ]; s; ]9 b+ a% a( H  m; J* \公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。os.tvboxnow.com, ~. b- F: i- O" @% u7 T
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。