MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. a5 ?" y' A& f. B# v
茶包袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb. M; M( p" d. T2 _6 ^6 I
通草  3分
- o+ L+ w& j0 ^' ~8 F. ]( _& o' w" Y黃耆  3錢
8 m( W) W) \9 ?  o; a1 P7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片 5 g  \* m' J9 H# D& p5 d( Z
紅花  1小匙
4 H! {6 o- n" @! s8 m* ^- R公仔箱論壇豬腳  300g
; e3 ~4 f4 T2 u# l6 X, e1 ]( r/ jtvb now,tvbnow,bttvb花生  30g
% G  d+ r0 y6 \* r5 p) Ptvb now,tvbnow,bttvb酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F0 S$ `# \; y# \; _
薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u" Z$ B5 e- d3 j
水  2000CC 公仔箱論壇- L& e- c" B$ x9 s3 u+ _
九層塔  1片 6 ?% E  ]2 H6 a; `9 r. O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ d: o- t1 @: G$ r1 }8 d1 q+ h
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 $ R6 I! t5 T  E8 }
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
: q) d4 \# `9 c5 L! b公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
% G5 |, U/ t2 j" r  N, e4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 3 e, A" h7 _. L: s3 Q1 [% ?
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
5 w8 c1 {, k/ J! _公仔箱論壇6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
) j# P; j% ?7 J0 W* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 L! V- X- {. f8 X8 n, X公仔箱論壇菠菜  50公克 + f+ n& w; |" J$ h3 l
高湯  250c.c # W$ m1 r* b4 X* c: O: s4 ^: S
奶油  1/2大匙
- x/ H" h" L+ G5 v4 Q' _公仔箱論壇洋蔥末  1大匙
) c7 e4 z& n0 J& V( [8 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋菇末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L" r; ^& J" c! u  t4 V
麵粉  1大匙 公仔箱論壇: V( f6 `4 N2 z  b$ |" U
鮮奶油  50c.c ' n- m, I  M6 o
蝦仁  3尾
" I# l3 L( `1 A; E# C9 B& s起司粉  少許 公仔箱論壇1 z$ m4 G) F) |) |
【調味料】 3 p5 Q, `: }4 l# J8 E$ B
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X4 e/ q, g# v
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K! _, r: p' o+ _5 ?% s
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 4 O+ a7 Z2 ^) r0 q- C" o, T- u
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 4 x' ?9 y* G0 X
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
; J' h6 S" j, H. k! ~培根  20公克
7 Y4 P9 W0 |  P+ _/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C7 _4 J6 U; m: I. G4 K
法國麵包  1片 os.tvboxnow.com; H( w8 k6 z! d1 M& d
奶油  1大匙
( B# I7 [4 K# }: b! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  30公克
# ]/ n" `& b) j1 T麵粉  1大匙
2 w7 a) [- @" t" O! i; }高湯  400c.c
/ N+ L! H- N1 s  o公仔箱論壇起司絲  少許 4 p: X: w5 E. M4 _: k
西洋香菜  少許 os.tvboxnow.com% e, j( R$ h/ R; a6 d
【調味料】
8 @" _: h9 D4 C$ [. T鹽  1/4小匙
% h6 ?2 s0 O. S* u( ~6 g1 etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許 7 [) U. f2 K- `, Z# b! W4 [7 a# p
【做　法】
1 i: T! y  w' i. r  C; q! ?% z1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 4 {# ]3 w2 L( v2 D# A
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* v3 \( o2 e/ d$ m$ O, L7 q" v
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
( D( a/ {. {" E- }2 `3 y5 F4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
: t" M& A; @8 f, B8 z. l8 jos.tvboxnow.com5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" C, z( |$ b) W1 Z- I
年糕  100公克
" A% C7 A6 R. c, X, o公仔箱論壇泡菜  50公克
9 g+ C) q' `/ K6 X9 _9 V  ?# gtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根
: A* _. t/ A2 z3 h/ L  R  {* v火鍋料  適量
7 ]# O) K4 C2 ?* _7 eos.tvboxnow.com高湯  1500c.c : t0 B) V8 [0 w6 Q! c4 j$ M* R
香菜  少許
8 ]+ v* g) z6 S# u4 z4 N+ c: Z; G' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 6 r7 m( s3 ?+ j4 e  O7 _/ w& f% p5 t. G
鹽  1/2小匙
6 }  `6 |3 s/ l% N$ y% P$ i8 L; m公仔箱論壇醬油  1大匙
% f  z! r2 J: [公仔箱論壇韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb. W- ]( L! k# f
白胡椒粉  少許
" r& o. E0 V6 E2 t/ R' ^& ~# t米酒  1大匙 7 w& D2 X" r7 k9 @
【做　法】 os.tvboxnow.com" E, v$ Z" X1 }1 O% @
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 8 B$ L! `+ i; f" W' K
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ) h* l4 Y, y+ `9 {
花枝  30公克
2 E. H/ q. \  n( E) x- ]! Yos.tvboxnow.com香茅  1小段 * W. S6 {- O/ f* Z
椰奶  100c.c
( M9 h* M/ ?! Z0 G2 i& s+ @3 M南薑  2片 公仔箱論壇8 ^# D5 B" Y! w
檸檬葉  1片 , D4 d% ?% d7 ~9 h  A. ]
香菜梗  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z( G1 |1 |: f. x( \) s
水  1000c.c
$ W- x& e% b- I% j8 }. {蛤蜊  4個
" w7 G  y& y  {+ z" m7 Y# Stvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3尾
+ B/ t+ l) v, Q3 c/ V/ A3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 os.tvboxnow.com1 g  ?5 m4 L+ B# R7 Z& \; g! F
小辣椒  2支
6 p) P. x* ]2 {( |- ]4 R8 Z) y. F! E【調味料】 公仔箱論壇' i/ N1 m% k6 O+ d3 j
檸檬汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 I! Y) ]5 F* q% h0 D
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 z9 _; @: h" z- l& \2 }
魚露  2小匙 公仔箱論壇0 }. E3 H1 Z8 F* ]' s. i  s
白胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com- g: I, b2 t) d9 c% W/ t# ?
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d% g  h. ]' A# T8 U
【做　法】
0 O+ ]1 t( {* a' O$ ^. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 公仔箱論壇& E' N6 c3 i: s5 u' [
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
  p8 W! b3 {, o  M# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W) o8 p" ~5 S5 i
鳳梨  40公克
8 P- F& |- C- Z6 D0 Dos.tvboxnow.com蕃茄  40公克
8 u  E3 ^: g4 N) m1 i3 ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1/2支
1 a0 f) u8 C; `, N" xos.tvboxnow.com九層塔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s3 U7 @2 P- B, k% p
蔥  1/2根
! h9 I' I" W, p酸子  1大匙
' l- D2 ]; a0 g5 J. A4 H" @tvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 N: v9 ~3 J* i* z) ?7 @- p
水  1500c.c
( x2 }/ ^0 @/ L1 i1 V! wos.tvboxnow.com豆芽菜  60公克 8 F/ C2 C4 x9 a, T
【調味料】
6 Z' ?' m# h( W" yos.tvboxnow.com糖  1大匙 公仔箱論壇& O) K$ X7 y( O, S6 k3 h! C5 @
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c  H  D' P: d+ V9 H
【做　法】
( G* O! z/ M, A5 htvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
$ i- _2 K, P5 V4 t2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
) [- i2 X9 H# O' ?7 ?9 N3.草魚劃刀過水汆燙備用。 os.tvboxnow.com* d; T# T9 R( X/ ]/ A' C7 G
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d8 q7 `: i8 {( ]
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!