MagicAndy

【材　料】
' J% Z; x) g$ S( Vtvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克 公仔箱論壇  v9 S+ A* b# s% x( O
蘋果  1顆 7 L4 a2 j( C5 q
海帶  20公克
! A+ d3 S$ f; S8 X- c. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  10公克 6 o2 J- a+ l' J! d& G+ Z% G
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb! i4 C4 g( |6 i' a% \! }: t
【調味料】
2 I8 Q0 a9 l2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 os.tvboxnow.com  d( e- A, }- Y# f& W/ V: H( ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& A# v0 p- I( e
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 6 ^0 k/ C' [8 A0 F
2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
) \/ ~7 u+ W: `8 |' b$ W, z3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。
7 E9 C. ^) P+ }9 S5 l公仔箱論壇4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
- f4 P& x) ~( o4 p6 T# A' @tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) r- W+ J- S3 n, @  e1 A$ c3 q8 ^# K
山藥  50公克
( Z( i- o, U  W1 J3 Pos.tvboxnow.com鴻禧菇  20公克
* M) L' {3 [: H/ f8 X; b) g瘦肉片  100公克
' G6 v$ F. j6 M3 p% B" D金針  30公克
$ C" G4 p/ A& v4 j9 ~* b玉米筍  50公克
8 `$ F& O; C8 u- X8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc 9 G( U" q6 `- D, S' e' X
【調味料】
: g8 g7 y: Q( s, H米酒  1大匙
8 x* k$ @6 k! G$ Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
% g# ^8 H' {; |7 c7 ^) A; V7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& F  v! q( M: r3 U" u+ y公仔箱論壇1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。
, g  G. u& ^/ L$ [+ v% k: oos.tvboxnow.com2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 8 V2 h4 X; V2 v7 }+ b
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。
# @, G  v  u7 b2 l( j5 S2 ?4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
  a1 Y0 ~+ V/ r2 g2 z' {; m4 z8 X0 btvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
% c0 Z6 b8 t4 M! q) @2 G; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克
; ?5 b$ S- M/ j- {; S- q" J3 Y蕃茄  2個 os.tvboxnow.com8 |$ t9 L- ]5 j/ f! |$ F& B
白木耳  50公克 公仔箱論壇0 E! W3 S' A; ~: f, `
水  2000cc
  C/ [! \3 w  _6 V# r3 I/ S# Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5 \; d* U* e; W0 w' L$ H3 \
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, p& s3 o$ l" R% E( ]$ S3 n
雞粉  少許 " J9 n5 d. _& p9 Q7 |1 p, U+ z$ a- g6 s
【做　法】
$ q, a; ^: a# z9 X& Z( s1 ztvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。   d3 F4 I/ m" E2 r: d3 Q
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。 + b( s: y5 e9 S$ ^& J. c5 c( K  k" D
3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。 公仔箱論壇9 a% o# d/ O; ]0 h$ N; S4 f0 G( L4 {
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】 8 k, ]  B' `; Z# z2 Q- U
雞肉  200公克
2 C$ {+ y! [# c: z9 s( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍豆腐  1塊
. S0 @4 C& n) l9 @# E# U蕃茄  1個
7 a$ ]5 t4 ?. r. @$ G4 r公仔箱論壇大白菜  50公克
3 C3 {8 }, e" o* y  w0 d公仔箱論壇秀珍菇  50公克
6 N6 {; M5 c0 |2 ?5 P  P, u洋蔥  20公克 8 T- s* ?* o" b  k1 D% b6 I) @0 W9 D
水  2000cc os.tvboxnow.com2 v2 i$ L& A; M9 }* h; `+ C& d/ G
【調味料】 os.tvboxnow.com" O6 ~! w+ `2 G6 k
鹽  少許
( F7 G+ o2 S6 l" P3 Z' @8 Ros.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com! w' [6 N9 k3 Z0 }9 `/ J
1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。 5 X; J- s3 _/ u1 A
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。
) D( u/ Q" J& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。 公仔箱論壇7 T5 {. V' y# F* l6 f  i
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com$ i( m, }& N: S: Z0 V  o, a. o
雞肉  300公克 os.tvboxnow.com1 ?2 t, U" f, W& s
紅豆  100公克
/ _3 v( h4 \1 x1 T. ?( e* J2 k/ W* x紅棗  5個 tvb now,tvbnow,bttvb1 c, `" T9 B2 G, o; u
老薑片  10公克
# Y$ b6 \  P, M( L3 Y2 d5 htvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
6 c; x! c" ?0 j1 G9 n9 o: a& v【調味料】
$ s3 U' P9 v' }4 l& y7 B米酒  1大匙
: _" o* ~3 c! P5 b3 U公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ d* `8 M$ |3 n2 O2 Z7 H' j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) U. ], P/ k  @- X5 O4 Z, O, h
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
3 ]3 t6 m$ d+ B  k$ v; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! w4 j7 F6 m. Y8 A
3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。 8 s2 z0 r( K8 p  e
4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
! F$ h- X0 A; {3 J2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒腿  300公克
7 f; v- |$ O* `  c8 a香菇  5朵   e- t% L7 a  u3 R
黃耆  20公克
2 `& k+ |& O/ @* t3 S9 t! C4 b川七  10公克 0 e4 h# O# N& B6 ]
枸杞  5公克
. v( Z5 e. l1 _" u2 s; l' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500cc
9 P) b0 H6 U( m6 {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 6 O5 R( X. X2 L5 V
鹽  少許
- R! K% t9 e) M3 ?5 G! ^: ]米酒  少許 公仔箱論壇' Q2 V, j& z1 {) j, x( s# a6 K
【做　法】 . ^% \5 ]) p" [" V5 m5 S* Z7 w
1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
% S5 g( D& q# L: d2 N) j公仔箱論壇2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H  L- S) i8 h7 i# b
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com3 d! B& m! j7 v; e; f
虱目魚  1尾
# M' s9 s/ L% |tvb now,tvbnow,bttvb當歸  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb  G3 N. x5 o6 n/ T- C: _, {
黃耆  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' e) S" s$ @+ t' m7 L& V
川芎  20公克
% H. v$ t  D" o  K( los.tvboxnow.com枸杞  10公克 公仔箱論壇: r4 d/ c# I4 w
薑片  10公克
/ W: W! C1 ^. y* J& ~水  1800cc
9 u9 x/ q2 ?, K6 m! ]/ Bos.tvboxnow.com【調味料】
9 n4 Z! e) o3 ]公仔箱論壇米酒  100cc
4 U. |, i  x! _. K) T2 a鹽  少許 8 _3 Y' k8 x8 N. v" r" s. p9 R, T4 H2 K- u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 t; J0 p- y1 ?  ?* }: M
1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- |* [7 ?5 A' [
2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。
2 Y- X9 O8 w. d$ M# u7 J% M3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q- |' ?% a+ E" H% @
4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( m2 p# e' ~- e
乾百合  15公克 9 c! X+ @9 C" R- z/ l8 U
鱸魚  500公克
. i! o. E3 i$ l$ L公仔箱論壇淮山  20公克
5 p1 W) J: w' N% F/ O0 Z  mtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
: h  G( O, ]" R. v% W) b. c* Atvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克
# @( m" o& e4 i1 R! I6 ^水  1300cc
& n7 f0 h$ P0 b2 v$ m【調味料】
+ A( G7 u% F' x! a: ?* g鹽  少許 公仔箱論壇% D  K2 U$ Q# X" I
米酒  2大匙
2 y& }% T1 I; _5 D$ a: n2 ~4 `os.tvboxnow.com【做　法】 9 u; \. f1 P, L/ N% @
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。
9 u  X! _4 W$ U% K& w2 b2 ttvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 t9 F: D" R+ l6 k2 }
3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。   ^' O, I  v: I. E' J
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com! m- n$ L0 ^! W: h0 i
排骨  300公克 2 W6 F/ [( `* F/ `
甘蔗  100公克 公仔箱論壇4 G3 K# V3 X0 @3 b# _+ [
荸薺  6粒
: ^1 a* G& G; _9 V$ v' tos.tvboxnow.com紅棗  5粒
7 r" q( R. @9 t5 p' }5 e+ r水  1500cc 9 s6 d6 G0 A8 G8 f+ E
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u" X: J" \! @  J+ v; I' a2 L% F
鹽  少許
9 ?9 m+ |, H5 J# F! y0 r. {【做　法】
: u& ~3 d1 X9 @: Q1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J# \) l" [; X2 ~2 \& s) g( a
2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。
- G. s' W1 ~0 g5 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。 2 f1 B* y7 }8 m/ q$ d
4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。
0 f5 `# O# P1 T( S# M5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
/ V0 M/ p) ]0 B! W7 Y* j6 t8 o7 |os.tvboxnow.com豬肚  200公克 + d% s2 \9 ^, v* t( r6 z
白蘿蔔  200公克
; H- @- ^0 q6 r0 B) eos.tvboxnow.com銀耳  10公克
8 @+ }/ Z0 t) F' vos.tvboxnow.com蓮子  20公克 # c" Z5 i$ r! y* n; o
草菇  20公克 公仔箱論壇- t& ~- }# ^3 O$ I. s  V$ A
白果  20公克 os.tvboxnow.com5 X3 R1 E. P4 y5 F' K
大骨高湯  1500cc
  y% l% ]/ `! H9 L8 j蔥段  10公克
2 Y- a8 K; C3 xos.tvboxnow.com薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _$ `' P! E3 i! M
米酒  50cc
5 G4 x; I- [& Q% I水  2000cc - N( K' V( b4 O! x$ [$ C4 E
麵粉  適量 公仔箱論壇5 j" m' ?7 R( y/ D3 D/ t2 b
花生油  適量 os.tvboxnow.com$ C5 B6 f' i9 x# r. W: r
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 @+ G4 v1 d# I
鹽  少許
' C" d) B2 C; r+ ]  Q5 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& S0 ]9 C$ D( m1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 公仔箱論壇; V, L9 c! n* S. g) E. Z
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。 公仔箱論壇0 S) e/ s3 H6 T0 V1 B' @
3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
% z, `9 A9 k. `9 \7 R: Z4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。
# }1 J) D- m8 q7 g  ?) J+ g) J公仔箱論壇5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】
9 R9 y: t2 ^% d) x8 D2 Y/ ]雞翅  500公克 公仔箱論壇5 B* A* T6 m0 Z; t1 |5 b/ `
薑片  20公克 , u* u/ b/ l) G5 p7 Z# y2 l
枸杞  10公克
" \) s: I2 T9 S7 [# ^/ o茶油  3大匙
( V: h# F, ]5 q+ u5 T熱水  1000cc 公仔箱論壇" y. D% h  V  w: A  g; n* n2 M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t, F9 y3 C4 F0 T
鹽  少許
3 f! e& z% r+ A1 I米酒  300cc / e8 x) Y. A2 c' O7 T9 ]
【做　法】
* @0 [5 n1 U6 K/ w6 g* Z0 I1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
: |9 O! h5 C. y& |. ^, ]tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。
+ h8 v. Y* H4 k% r公仔箱論壇3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】 ) c# u8 F% R$ }; P( y; j: J
玉米粒  1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb9 N) \6 l( [* {  s* I9 s/ `
雞肉  30公克 : v2 I8 Q3 o' P8 E9 y$ e6 J
冬瓜  100公克 os.tvboxnow.com+ F0 {, w8 Z$ X6 A* r( S
赤肉  30公克
& o1 V. _& }3 Z6 b4 \$ {; C青豆仁  10公克
2 N; K8 C# O; ], h5 h綠竹筍  20公克 # B# c$ [- |) v3 r' l- x
薑絲  5公克 公仔箱論壇4 s# T; E. w9 B
【調味料】 & D5 C8 ^- z: e# x
高湯  500㏄
# x; F' R- w5 C1 A4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 + B+ A. @5 t; a* K. S$ I; C; \7 `
雞精粉  1/4茶匙
! ]$ O" w: c- n, Y3 ~# i8 f白胡椒粉  1/8茶匙 - I! N: ^9 M+ |& N. d. {
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& ^. U8 M& p! H6 ?4 y4 v
1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
# z# D4 D( M- b# ~) ~' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 }( q* c; T9 r8 L
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
* I7 q! k$ m  D7 O5 j: Mtvb now,tvbnow,bttvb
' w# q& l7 i1 B) N9 F/ k9 R( |os.tvboxnow.com3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】
! r" ]- o  ~6 l  Y# i& gos.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb: N4 B5 W& a' H) ^, X, b
洋蔥  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z& M+ s, i9 H8 N
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u' }/ x2 M8 j, c: j4 U
A.奶油  20公克
4 {' ?, f2 y5 a8 D3 f公仔箱論壇　低筋麵粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& W$ s5 _% \3 v3 K. f' S
　水  200公克
/ P6 X+ ]" h- `% bB.牛奶  200公克 " E7 {; k; \& ^6 F: I/ n% I& X( i
　鮮奶油  25公克
0 i/ m6 P5 O$ v4 j4 i) k5 f) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  5公克
  J# R+ Z" F9 J: Bos.tvboxnow.com　鹽  少許 5 n$ R1 a) Y# l& t7 b" ^
　胡椒粉  少許 ' T( o" U; Y: a4 C( U- Z
【做　法】 & n5 r4 ^# Q5 W
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
0 M9 n: l& d+ k/ u2 D# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , N6 m, x9 `) q5 l+ s) \
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
5 B% i# E+ u- C8 r2 k: Etvb now,tvbnow,bttvb
; h# d+ O2 k! F2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。os.tvboxnow.com8 T; w1 ?- W, b* g2 P1 {) u7 u5 S
' {' S8 ^& o2 G- B7 o
4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。
4 K  \4 @: z! H1 \$ x' e* H3 Z
3 G  S& i+ y7 y. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。/ U* Y) L* c7 q' o' [/ r
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6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】
, Y9 ]5 c% l' b& e牛腩  300g 公仔箱論壇6 [! \& S+ v3 [7 Z; u6 t
白山藥  200g 公仔箱論壇; o, g" k# K( I. _- ^; z# s( v
紫山藥  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P1 f8 R+ p& b0 S" f0 p
黑豆  50g
1 |5 ]: I3 p# I9 k7 ?# p# e蔥段  30g
+ r+ ^9 X0 J1 m. k2 o& b7 c) B6 R& f" A公仔箱論壇薑片  20g
! N8 R# ?8 D. Y7 ^# jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇7 T! _: Y7 r. ?  v( V
滷包  1包 公仔箱論壇; l) M0 x8 k9 K
鹽  2大匙   c' V* o5 a! s; I8 o
米酒  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H2 S0 x0 [; G, J1 X# H
水  3000g 5 E6 [5 {" d) M$ q2 k  X, o
【做　法】 os.tvboxnow.com+ r9 Z7 E. r' j7 M  o3 G
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。
# h. W1 T6 S. N; q0 _" [- Tos.tvboxnow.com2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^8 d4 l( A6 l
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。 os.tvboxnow.com8 I) x' `9 j* N+ \$ S8 o
4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 T. F* X. A# V! t
雞胸骨  200公克
3 N* h. [: U( k/ y$ j. Z公仔箱論壇青蔥  2支 os.tvboxnow.com$ C4 M4 g2 Q* |  D7 p
芹菜  100公克
2 \9 W- [% D  b0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1顆
9 N! I& u' J+ M. R" R9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 J, R; I2 |2 F5 r  i
蕃茄  1顆
( m# m1 v( b% |  P0 B公仔箱論壇大白菜  200公克
3 m, Z$ L- _7 P3 V( J3 K1 n# X- {水  2000cc os.tvboxnow.com& @9 k) y8 G+ t& R- Y
【調味料】
' r9 y( b) I2 v; f3 I+ z9 Z# {tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 公仔箱論壇" ]2 @/ I+ b& d( C! D3 b# M( j
雞粉  1小匙
/ Y9 k9 h+ e! w7 x7 n% o1 _公仔箱論壇【做　法】 ; Z4 e& c( v) ~' _
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。 % w: {2 P9 U& f' O. E, d
2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
( Y* ?6 j$ \3 o2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb- Y% ~$ s# L3 `/ R% Z3 |. a! v/ h
4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。