日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯公仔箱論壇3 n0 K2 Z+ l- o( |" W
2.南薑雞湯7 {- w- e1 F7 y6 c3 u
3.什錦蔬菜湯0 Z' q- |) K# I. `, D# T
4.肉末冬粉湯公仔箱論壇4 Z3 ~1 l/ z# b( ^% [: k4 \* l& K1 Q
5.酸辣海鮮湯
5 C- y& d! N2 x+ i2 e6.豆芽蛤蜊湯
8 S) Q  |6 ~( H2 L2 n7.香菜魚塊湯
" ]2 N- Z( B% I2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.福菜肉片湯
( M* P, @) @" k4 k4 J8 q' G, Rtvb now,tvbnow,bttvb9.山藥枸杞雞湯6 \2 s/ `, e& g1 G" {6 N
10.泰式豆腐湯2 ~9 e5 m. B% Z1 o* \
11.椰奶雞肉湯tvb now,tvbnow,bttvb/ X, L( c3 k: ?
12.莧菜竹筍湯
. K  Y  w. V0 W13.菱角排骨湯! M6 P( e/ c: J9 a7 `
14. 何首玉竹牛肉湯
& d, z' V# r& sos.tvboxnow.com15.南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I; r: }5 O0 j4 V5 H
16.芙蓉絲瓜羹tvb now,tvbnow,bttvb& ]! L% S! G1 q: D
17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇- v' p9 ]% x  p
18.洋芋排骨湯
" P* S& d  E  Y! C8 l公仔箱論壇19.青木瓜燉雞
/ b- D: W8 a) ~2 d1 k7 N4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.酸甜大蝦濃湯
& ]" F7 I! U. g" M" c21.蘇格蘭羊肉湯
% k( G1 P( T, ntvb now,tvbnow,bttvb22.紅蘿蔔茸湯公仔箱論壇0 C+ r) e2 i) [$ D) L
23.酥皮海鮮湯2 A: h/ {9 U- P0 L
24.綠花椰乳酪湯
; F  A7 C  k( r0 f. {! ^; w( ?tvb now,tvbnow,bttvb25.豆茸湯
8 P- C2 z! u6 j* u7 \. Z公仔箱論壇26.匈牙利牛肉湯公仔箱論壇+ `3 m/ ?) [( f8 ~7 K" W4 M
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
- q! u* n0 M8 C, Q' x28.藥燉鰻魚
5 R/ T0 T# ~/ _: a7 [5 P29.藥燉烏骨雞os.tvboxnow.com  z$ V2 H4 F# i+ I! }
30.蘋果海帶排骨湯
& C- v) I4 z! @2 {, A& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.鮮蝦美顏湯
  z5 H: ~  v. W# u' T! z- G& V32.蕃茄銀耳煲排骨
: z3 K  r: u4 A! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.雞肉豆腐蔬菜湯; s% T. o/ G$ p* P
34.紅豆烏骨雞湯
( ]# z4 d* l3 \+ c1 a公仔箱論壇35.黃耆川七煲棒腿
  Q7 \: r7 y# Jtvb now,tvbnow,bttvb36.當歸煲虱目魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~6 w+ u5 G! u* ]
37.百合淮山鱸魚湯; P4 r% X4 s" E# [! h7 S
38.甘蔗荸薺煲排湯! w, q# _+ U4 X% @1 v3 h. n
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
' A, G- F. h/ ~tvb now,tvbnow,bttvb40.茶油雞湯9 C9 _  Q, J- p, ?. I2 X0 h
41.金玉玉米瓜丁湯
1 V5 V' {" ]+ `: Tos.tvboxnow.com42.馬鈴薯濃湯
8 d  {% v6 M6 y3 r4 C; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.清燉黑豆牛腩湯tvb now,tvbnow,bttvb  k2 }: R9 C  m
44.什錦蔬菜瘦身湯os.tvboxnow.com/ n5 l- E, l/ w7 [; W: s7 Z4 |; d
45.黃瓜海帶芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L8 @1 X$ @; \2 _; J) e$ e5 M) o
46.柿餅雞湯公仔箱論壇$ [  z0 `2 h% g( p7 y  e; r
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
; F/ P6 z2 x: p3 s, z/ m+ N公仔箱論壇48.長豆乾燉煮排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \+ }: y% _1 @9 `
49.紅糟雞湯
( |( ]6 K# z4 ]( a! Jtvb now,tvbnow,bttvb50.海鮮羹
8 d! C( O+ a' F; o+ ^51.筍乾豬腸酸菜湯
; k; e- e' A% C) ?/ ^52.綠花椰乳酪湯
+ N- c5 H4 p) }# x$ r, _os.tvboxnow.com53.絞肉鑲黃瓜湯- F* u; b% a) i
54.蓮子綠豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \- s* X" m# z) b, s
55.海帶芽味噌湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x0 N# E& O4 c8 X; I
56.麻油蕃茄豬肝湯
. W4 u% w) S2 p# mos.tvboxnow.com57.黃金蔬果湯
6 {. H0 U0 j1 a7 O1 qtvb now,tvbnow,bttvb58.鮮魚醉茶湯
% k, K- R& j0 a' p+ {& t% i) V$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.通草豬腳花生湯tvb now,tvbnow,bttvb# \1 }7 C% ]7 ]1 v9 E& r0 t8 i8 E
60.鮮蝦菠菜濃湯os.tvboxnow.com6 Q4 o/ G7 ~  l, B
61.法式洋蔥湯公仔箱論壇) G4 A8 j# N+ v- Q7 Y* s
62.韓國年糕湯
" H% y/ g7 d: @. b63.椰奶海鮮湯1 {; {2 B. J# ~% q
64.越式魚酸湯os.tvboxnow.com$ A% e& w' q$ _+ ?  \% g
公仔箱論壇% S0 |; I5 q- f' Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
" Y2 R6 h/ Y# m) y) vos.tvboxnow.com乾鯊魚骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ l( B) Y6 u, _) T; u
新鮮鯊魚骨 500公克 os.tvboxnow.com& y! e! |& z/ q) F8 [
老母雞 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ |3 K5 X, d' X# W) \. x  g# O
赤肉 400公克
" S$ [% ?! h: m" R! E豬腳 200公克
- m' D3 {7 t9 `5 u4 ]2 E% o雞腳 150公克
3 H3 \( |+ S# D, g$ _) h白胡椒粒 30公克
9 {& b& D& B/ F+ q清水 3000公克 os.tvboxnow.com6 p1 H4 k6 _4 V. |' n) p

, F8 T6 U: M$ b$ _& B公仔箱論壇【做　法】
8 M; J( r: ]% @+ d8 Z/ a1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
- [. {1 h; }1 d  L3 @# ?& P
1 J9 V& u; o1 ~5 E* W: b( D1 Q2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
6 j2 _  U! y- Q2 n# D5 B' |雞腿塊  300g
5 r; j, [/ i) P; B: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  30g
! z0 ~) s# u% X5 ~3 V  m紅蔥頭  3粒
: ~! Q, S2 q' l5 A) v' u小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h# `0 B/ A5 H& b2 O, X; z# [
南薑片  15g
8 `% Q! z- O# k0 e$ {* J, Utvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒
6 S# U/ W& R2 `& Z洋蔥  1/4個 " T) y# {; k! i3 e% h
高湯  650cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B/ W5 t- F: m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h- {. K2 c' i: o
【調味料】
& N5 S- _# o, n* W. a" `5 B  }  ]5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  2大匙
* t& L4 N: m: N' K8 K( o公仔箱論壇魚露  1大匙
7 r! |! ]& }' [# d2 |, h檸檬汁  2大匙
. W4 ~. j. S0 |3 y9 X1 F4 ?" c椰漿  4大匙 公仔箱論壇( E, t' M; s/ z  D, a  }
奶水  4大匙
3 z& o0 {. g. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X+ r& {" ]: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ k7 y9 d1 y* s. S4 R' ]1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
# o6 g7 R( v8 g# t' D 0 c6 b% ]+ }& R9 n6 D8 h7 d
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) M6 V5 m1 F# G/ G
波菜  150g os.tvboxnow.com; A$ F- n0 [5 D8 l
南瓜  50g
/ ?9 M& T- }! e公仔箱論壇大黃瓜  30g ! ^. \3 n& u" T! x5 J7 g
絲瓜  30g os.tvboxnow.com0 A3 Z9 ?9 R! T; j: h
鮮磨菇  10g
4 m' B( G) `7 ]( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒  2條
" N6 j7 |# [( ]3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2條
) A- @* H3 y9 C: u8 R紅蔥頭  10粒
& ^9 N1 B$ `' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾  5g
" H8 T* [" q  J- Uos.tvboxnow.com高湯  550cc ; a0 h' _% s1 V: C7 t2 _  K0 p
白胡椒粒  2g 公仔箱論壇8 u+ g/ N% f4 q" O
tvb now,tvbnow,bttvb) Y& e  Z* F7 e$ V3 C: w' R
【調味料】
4 A+ N2 t1 A% h2 F. @+ R4 S蝦醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N9 s  y$ w. n' M8 ]. j
醬油  1茶匙
3 D2 ^; ?& z+ j6 _公仔箱論壇糖  1茶匙
2 m1 Q& z, N& z2 I* \4 O7 f. }/ a公仔箱論壇公仔箱論壇# G3 N; Y! Z& J$ F7 @1 ]* g* C
【做　法】
; o: b2 e( J* M; \3 r% e4 {6 z( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。公仔箱論壇* e: Z0 e8 [3 ], ^% |' h
os.tvboxnow.com6 D# Q+ n, p' r$ @- K8 u( H
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。' u; a/ I% B6 h( i9 ]
公仔箱論壇! i  V9 w% ]7 M7 |- d; x
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
' E/ @/ O* W6 t( U2 J5 \冬粉  150g + Z4 N/ D: ], {
芹菜段  20g
# I6 M* m+ Y$ H! Y0 \0 O2 h( J" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @  l$ @, B9 r2 ?* K+ S3 e
紅蘿蔔片  20g os.tvboxnow.com# E- w% M* A* w, [1 r$ ?- B
草菇  70g + H  `# Q- K3 ^. F+ u# |
豬絞肉  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g+ g# P- A- g3 e8 W! o
高湯  900CC
0 x* Q% {7 m2 j* A. |公仔箱論壇蒜酥  少許
8 [1 t3 N1 \5 ]4 m2 e9 s, Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" T% A3 S3 @/ o7 w* l
【調味料】 . [7 I' s0 J3 Y5 U2 T$ O5 ]
胡椒粉  少許 公仔箱論壇$ K# [; R' c! T4 L  |
鹽  1/2茶匙
: Y. g; S- E  I雞粉  1/2茶匙
  R8 V% D, ]: V0 N" c4 \9 Jtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許os.tvboxnow.com7 K$ G2 h/ _2 d8 E

: Q1 ^7 Q0 P  _' ]3 d+ \【醃　料】
$ n, c% P6 J6 U9 S) o胡椒粉  少許
4 N$ C* I2 ?' f2 a! |, E- K8 tos.tvboxnow.com鹽  少許
6 p/ h" I+ R" k+ _* j雞粉  少許/ t" \9 v' Q5 ~5 b' e; x  `

! l  o6 U0 M2 V5 F$ K6 }公仔箱論壇【做　法】 6 ^6 U0 e# m$ _0 c
1.肉末用醃料醃10分鐘
# q, G) S0 h/ E2 Q& R& Y# F! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 a0 G0 B3 W6 ~8 q
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
% ?% U9 @5 a  `$ Z  Y6 O6 b& I& Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 o0 C/ Z. C( P( Y9 Q6 ~3 }公仔箱論壇3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
7 ]( y* |7 {$ B% p! [& p湯底： " T" t9 r# V* L$ [: S+ N
香茅 30g
# M# n5 c0 _, @os.tvboxnow.com紅蔥頭  3粒 # H4 w+ d1 k& d7 ~# K: m
小辣椒  2支
. E6 i2 U& t8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g
5 ]. Z: r6 U# D) P2 C. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g' i) u- l$ c1 U6 |: K
草菇  70g $ F. t1 v0 v. b8 K
洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb5 f; l+ c" H, ?& n( k' G
高湯  600cc
6 B6 H7 L. o( T7 |( |0 ytvb now,tvbnow,bttvb海鮮： tvb now,tvbnow,bttvb% ~" Z6 O" B2 n9 z( S) N
花枝片 115g 公仔箱論壇# h) X: K/ ~6 k. B  t% R7 o$ K0 v
魚肉  6片
' F. f( |- i2 R1 ?9 B7 m2 g) [tvb now,tvbnow,bttvb草蝦  3隻
# c/ I: w4 v; ?/ R9 i公仔箱論壇蛤蜊  8個 公仔箱論壇" E* A0 |, I, {" l8 C# h+ b# W
香菜葉  少許 1 v4 y% A3 t, k) ~8 m6 m8 c

2 I; s, B, ?1 ]# [8 z【調味料】
$ d+ c) {" t, I" ^# P' c檸檬汁  3大匙 os.tvboxnow.com- f% @, w% R$ F3 t, \
魚露  2大匙 公仔箱論壇1 X/ l% B8 G& w$ o: p
糖  3茶匙 ( {" O/ T; B/ \* U% B; }: I
酸辣醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V- H- m0 I+ S% c! L
辣蝦膏  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ E2 G* O* L( q6 W2 ~

/ i5 v4 H5 X2 l" q( ?9 _7 T) g【做　法】 os.tvboxnow.com; i7 u( P6 b* q
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
3 m  B! N7 {  ^7 ?" M
1 Y2 {3 `7 j- Y4 k2.草菇洗淨切半
9 p7 l1 i) i6 q5 z$ S4 N/ Y ' S5 Q" X( j: g; @7 @9 b
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾+ m, Q0 V, I2 `1 O
  U$ U$ I) ~) A& ~" S6 Z! v
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
( s" \- w* _) D  R: z3 N1 C# T: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  100公克
: C1 \0 e  z7 Y3 @" j9 A2 h蛤蜊  100公克
& m$ `6 _2 t1 v* _: B2 |os.tvboxnow.com薑絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ g$ ^- {2 a% ~! @! A
水  500㏄ os.tvboxnow.com& J7 B3 v; l, b
魚露  2小匙
0 u! E: {5 d* U% K- o柴魚精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z, L' m. O7 c7 H+ u
料理米酒  1小匙
( o& @5 z5 d1 v0 i- d) H( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  少許
6 _; x+ y6 q6 x. V9 a% V, O香油  少許
( J/ \$ t* x0 P9 m9 j公仔箱論壇
0 ~- _& a. O& h" \4 v公仔箱論壇【做　法】
9 z4 ]6 K( H( t" w9 X$ Mos.tvboxnow.com1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w- m) g) x; q& w- ^# d# t
tvb now,tvbnow,bttvb+ v( d5 x, E& r7 d
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 - `3 H# `( v9 u! r5 l
鱸魚  1條 , X' ~8 Z2 O6 I' Z8 c& O
香菜  10公克 ' r# E; C7 a% C+ W/ n1 @/ ~
薑  20公克 公仔箱論壇. Y& B7 [  S6 @7 d4 J+ ^
【調味料】
+ F' ~8 ]- Z) fos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇2 V- x$ j7 m% U9 A: }) Q9 f8 Y' }( `: A
酒  1茶匙 1 k/ K, t2 v; g: i0 M5 Y* S' X9 q
糖  1/4茶匙
, y! V4 X5 |! T公仔箱論壇水  5杯
6 U0 X0 ?, j9 j8 o' c/ w. jos.tvboxnow.com
& l; m; Z; n( j8 P9 C2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% w7 C* E$ [( R# V$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @! N2 t1 m4 h) j$ G2 ]1 o
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^3 Y; L1 \- z
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
% J/ T5 r2 U8 G* H; u! e% |, p2 Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t3 J( E& p) r! N0 s
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
2 B) I2 y) G- ~# k/ m  {# b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D+ R& |% G: b/ D$ A/ h
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
' D8 F* j+ Y1 E" Z0 I公仔箱論壇五花肉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 \4 h7 n7 b. N9 _, ]8 b3 K
福菜  120公克 " _/ g  [: V! a( m, i
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% @; G# N: b; \6 C: H0 O! i
高湯  1000㏄
& Y) S* F3 V4 H; G% S* Z3 I* ttvb now,tvbnow,bttvb( C4 a+ ]& u" L& _5 c. t
【調味料】 1 n$ y- f4 N' }: z/ Z
鹽  1/2小匙
) B/ r0 t. C/ K, m糖  1/2小匙
5 j+ Z2 j6 r% z2 \: r9 W米酒  1大匙
$ c: v2 N" m  ktvb now,tvbnow,bttvb
: O4 I# t, n  J* H( D2 [6 O: e7 X公仔箱論壇【做　法】
3 x/ c/ R3 \1 Z3 X0 X7 D$ Jos.tvboxnow.com1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
1 k: F2 ^/ Z# Z# y0 V1 X) l1 m公仔箱論壇 公仔箱論壇+ I! @* O0 U1 R9 f- T1 N6 U7 A# B& U( ]2 Z
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。公仔箱論壇1 G5 P: U- c2 l5 l% A

" ?- W, v+ E, |% J/ L3 _2 S3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
) I9 `% D9 Y- m8 E' F9 X土雞腿  500公克
8 j) f4 W6 [7 k& }( O+ ^! E' t/ J  Oos.tvboxnow.com山藥  300公克
; D; D4 X+ K$ u: jos.tvboxnow.com清水  1500c.c. os.tvboxnow.com6 W- x1 z7 H8 F) M7 d
枸杞  10公克
2 r; w" S) z' \" x- F7 {! |2 {os.tvboxnow.com薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l! n9 o: N/ {$ N) W0 x; L

0 O& d# h; y' J0 a! w- c5 w6 ~【調味料】 公仔箱論壇$ [9 [. k) o/ _" m3 A3 P
鹽  1小匙 3 y3 b- k% t3 W
雞粉  1小匙
: w1 J) R0 @+ e/ }os.tvboxnow.com料理米酒  2大匙 公仔箱論壇8 z6 M8 k: i6 X& V1 Y% h- \) N# q

$ N& l; f  B# y; t/ e公仔箱論壇【做　法】
3 A/ {$ x0 G; t( J( F. f. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
! l$ k8 ?2 Y3 `- }$ P- gtvb now,tvbnow,bttvb
# V- C, U) R" E* xos.tvboxnow.com2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
6 ]2 K2 a( x4 K- c" ptvb now,tvbnow,bttvb 7 A, R$ \: T1 U0 [
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com; ^; ~% b( Z7 [& _
豬絞肉  115公克
/ o2 b" t# |8 b& O. w4 a$ |公仔箱論壇大白菜  115公克
8 m  [  y9 J( D6 r7 @( C0 X+ j豆腐  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E1 J4 a7 u- r9 k
粉絲  28公克 公仔箱論壇. e5 E, ]6 F7 f: `
草菇  10朵
2 i: h9 C3 P! Z蔥花  1/2大匙 . w* m6 F, y# T0 h) M" q
香菜  適量
, t1 E' k% l2 R/ P3 o5 P, u1 Ptvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯 # p1 T; m8 j  I
【調味料】 8 J- L. p( p' t0 m! K6 }, c) G
魚露  1大匙
- @5 F2 I1 V/ I" t' U6 e" O公仔箱論壇椰奶  適量
7 o8 \: t8 u9 X- ]- u, I, I% vos.tvboxnow.com糖  1/2大匙
4 s( M" G8 ^9 X7 g7 Z: Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量   G0 L) F$ w9 Z# `
os.tvboxnow.com8 X% Z2 m" E- m" O
【做　法】
0 K4 G$ h7 ]+ N' X5 L  H# Ftvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
* n% M" z; x( e. t% u; a 公仔箱論壇- ?9 t) W* U& L1 g8 O" N1 ~. U
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。: s9 V. v7 K, _. l
tvb now,tvbnow,bttvb9 g7 l; V4 ~) ~% _+ f
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
' M7 n* u, w) P0 n# |雞肉  150公克
* s, w  J1 j& P$ R9 o. n" |& Aos.tvboxnow.com草菇  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v5 J% o- ~/ X8 L$ H# \9 `
香茅  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x3 }3 g& a; P2 q. ]
檸檬葉  4片 公仔箱論壇+ B2 J8 m2 E0 E% K! O
南薑  4片
' u9 P3 P6 ^' e) {0 [辣椒  3根
$ d9 E; z% f9 ~  t/ d4 Y$ c蔥花  適量
# S4 H  y1 g% p7 l8 k公仔箱論壇香菜  適量
- H+ w* A! X/ P( f
  y- L- ]* t# X* b! otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! c; ^( C- v: r8 K8 S5 t5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.椰奶  1又1/2杯
2 J4 I- J/ V/ {; r+ U  l/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1/2杯
, g# i7 ^" \& O0 |* ^  T: BB.檸檬汁  適量
5 w3 t, j- K$ N# X) e公仔箱論壇　魚露  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. ]- K3 ~4 L- ?! {

2 \: M) ^( }( e1 b$ V. T公仔箱論壇【做　法】
4 Z5 u0 d. K# y9 z3 a0 h# r1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 n5 T1 |- F# |2 u$ v) {
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2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s5 ?0 n+ ~, \+ N

8 l4 c- K9 J) B1 l; v! X; p/ C3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。os.tvboxnow.com7 `% ^; W" b; a
公仔箱論壇9 h- T! B2 V9 o* l7 [# \# T
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
* T2 s  ~' c( M  G! ]tvb now,tvbnow,bttvb莧菜  200公克 公仔箱論壇+ k- D0 X6 a( Q: ~( I- d
竹筍  適量
! r! y% a9 _# c& M3 T, k4 O5 S肉絲  適量
1 z9 R" J$ f( a0 j+ Q  t6 ?/ g& t) aos.tvboxnow.com
1 o; C- O) d2 B- g! a+ ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( Y' J3 |8 E; x9 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 os.tvboxnow.com2 U/ }) a5 I0 S% `
雞粉  適量
4 S) J6 l2 j9 A$ @% i' G% d6 O/ {os.tvboxnow.com胡椒  適量
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$ \9 R: Q, ^  d$ ~公仔箱論壇【醃　料】 & c+ e" `$ V/ m
米酒  少許
# R2 q4 G- q0 G9 K: e( d& p0 @公仔箱論壇醬油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  Z9 ?( N- h4 Z: X) v; G/ e
香油  少許 8 t! H7 r3 A) ?, e$ H
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U! e* t! b; J% w) ^2 P& T

9 U1 Y3 J0 w" d/ x2 H/ Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 U* ^2 N* C( Z! O* U* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C  y2 d% ?( g, _$ N& d
tvb now,tvbnow,bttvb; t5 j, H: j5 r5 d
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。) ]+ O/ F; p4 J( F1 I8 M+ k

8 V4 h  \' v/ o2 ?) i5 Kos.tvboxnow.com3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
( U' g' H' J5 u/ n, e, |0 x8 B生菱角仁  300公克
0 J( {, O9 `2 ^" S; G( g/ Dos.tvboxnow.com排骨  300公克 ! F! I1 @' Z# D% p  |3 a! a
玉米  1條 os.tvboxnow.com8 p% J6 `2 P) w) L% I# b* c( R- w8 u
香菜  少許
/ t! _# ]# B9 ]+ g& I* ?2 ntvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc 4 l3 r2 o) ?- f+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d. F7 \3 p& ?: {3 V
【調味料】
  c  ?6 ~7 b+ Q6 [( W% ~公仔箱論壇鹽  少許 2 O# N& i, T# y9 u4 F5 @& f; @/ p
雞粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 X+ M: B" T: \, x3 M# A
胡椒粉  少許
- ?) G0 U1 U$ k5 b  V) N) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 ~# g4 Q/ ^* d- ?0 k# M, L
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 U3 Z& }* p: e& C0 Y9 E; p$ T* `, x
1.玉米洗淨切塊狀備用。
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& a) P8 m4 o& ]0 q# B; j  Qtvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。1 I9 V  z) m) E# X! \  E4 j1 }

8 Y6 _% R! Q, Q: ~* D, d3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。* q9 |  I/ U' {7 {
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
) ]6 h$ t6 ^7 utvb now,tvbnow,bttvb牛肉塊  800公克 8 U/ H2 w* h( e
薑片  20公克
1 J  s) I- d8 u8 ]. cos.tvboxnow.com藥材： 1 w6 x* w0 ^3 v6 K' H" t% g
何首烏 20公克
- p/ ?) }7 u" E公仔箱論壇枸杞  15公克 公仔箱論壇% N; e$ W% e* r3 z6 D0 }' ]7 H5 {
玉竹  8公克
( b8 O  \9 c+ V- T' v/ Z2 ftvb now,tvbnow,bttvb黃耆  10公克
; R) {- |+ D1 M( M; I; I8 I. K公仔箱論壇
4 v8 F& {$ }0 z% Q3 z& a9 s- L8 p【調味料】
. C4 y# h/ @' H6 l  e+ U2 i鹽  2茶匙
. L5 v( C0 c4 y2 Q: o$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 0 @7 A' D+ _. C5 Z- W. B
: f- W1 I: l" k, U% u9 P' E2 u+ H, Y! Y
【做　法】
# r' w  ]; Q$ z. U6 z9 u0 x7 w% L( i2 g公仔箱論壇1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d. c: z: l* N3 L
) O) q' G1 c7 R- o* O& T* d
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。公仔箱論壇" A; H) c0 p6 ^* Z' n( {; g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R+ J4 S' H  U1 W1 e1 d* S% W7 J& u, Z
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。