日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯公仔箱論壇2 d, g- I% v, Q' i! R
2.南薑雞湯
. i- v" _# |2 d" S1 o: t$ ios.tvboxnow.com3.什錦蔬菜湯
3 p( ~7 p& K) Utvb now,tvbnow,bttvb4.肉末冬粉湯
8 T( b; l+ h" q+ U5.酸辣海鮮湯
% W$ Q% g8 t1 V+ H# r) ]) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豆芽蛤蜊湯tvb now,tvbnow,bttvb; X- T3 N3 A6 x% \) h7 S5 g/ X
7.香菜魚塊湯+ u; i& o9 v) f0 d2 Z6 h
8.福菜肉片湯8 l; R! E0 W# A; ^+ z
9.山藥枸杞雞湯
7 p( r% \  X$ U3 |, @4 q/ rtvb now,tvbnow,bttvb10.泰式豆腐湯
; a& I: D1 l3 B/ t8 ?tvb now,tvbnow,bttvb11.椰奶雞肉湯
; o& V& a% i/ S  V# B! S* o- e" E8 Ntvb now,tvbnow,bttvb12.莧菜竹筍湯0 L2 R% p$ z3 @+ D0 Q
13.菱角排骨湯公仔箱論壇! ~6 V$ T- b5 d8 v* a% h
14. 何首玉竹牛肉湯; v3 x2 [$ k: l$ a! R0 o& _; R" K4 R  Z
15.南瓜濃湯公仔箱論壇8 T3 s/ a' U  A) ^
16.芙蓉絲瓜羹! S# R# x5 i6 @/ t4 e$ `) z
17.干貝竹笙雞湯tvb now,tvbnow,bttvb( ]& i3 [; \* H5 U0 j
18.洋芋排骨湯os.tvboxnow.com+ O* X. |# r, i
19.青木瓜燉雞
+ P3 Z% j5 E8 Sos.tvboxnow.com20.酸甜大蝦濃湯
- r! O/ \1 A1 C# p8 h6 q9 f! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.蘇格蘭羊肉湯
. E/ i/ D2 ^$ d4 ]22.紅蘿蔔茸湯
  @2 L' [, d# T2 ^7 h公仔箱論壇23.酥皮海鮮湯2 O2 U: C) Z0 }( ?5 k+ W+ c" [
24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb& o. {$ [8 a9 o9 n) }" p
25.豆茸湯公仔箱論壇0 }# \' m7 R! ]% w  s; g
26.匈牙利牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) o- ^0 A$ h- {( I0 X
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
# G* |: i% z1 G  ^' w$ J8 U公仔箱論壇28.藥燉鰻魚
# B; U" Q3 }. _% X# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.藥燉烏骨雞; ^; g3 A4 H* A5 V% d( j1 B/ J
30.蘋果海帶排骨湯
; ?# D" ]/ f1 x* w31.鮮蝦美顏湯
/ |- ~' a  S$ d32.蕃茄銀耳煲排骨
+ M% Q9 z' i4 b4 C" s公仔箱論壇33.雞肉豆腐蔬菜湯
7 r2 c% O6 e1 g6 j公仔箱論壇34.紅豆烏骨雞湯% S$ z# K4 g" z
35.黃耆川七煲棒腿
0 n2 k& P1 p; tos.tvboxnow.com36.當歸煲虱目魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m& @; Y; O5 o4 a# Y2 W6 q
37.百合淮山鱸魚湯
* g  V$ ]9 F9 h7 v公仔箱論壇38.甘蔗荸薺煲排湯) z# b+ [, X! h) R# U0 a' w3 Q
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
) l5 ]  g$ s: u* ~  b$ ^40.茶油雞湯
9 |& _+ ]0 A3 g9 q: E公仔箱論壇41.金玉玉米瓜丁湯
3 I7 L& s5 u+ ~4 h- e  S0 e42.馬鈴薯濃湯
; o' S4 g7 }9 v1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.清燉黑豆牛腩湯
4 |/ I( Q$ e- d3 c/ T* y" r- u" e  z. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.什錦蔬菜瘦身湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W$ k% P: Q# \2 F6 r2 b! V/ q2 |! S
45.黃瓜海帶芽排骨湯
6 D. U8 z; `+ {; v6 D  O2 a) d0 y公仔箱論壇46.柿餅雞湯
; Y3 D7 f+ R* U7 F9 Otvb now,tvbnow,bttvb47.鮮貝醇香草莓巧達湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^+ l) r8 |% y& p6 f
48.長豆乾燉煮排骨湯
* W0 c5 \- s7 i, p49.紅糟雞湯
2 x2 s1 A! N( T. t- q" ?50.海鮮羹
  P/ {" m; [2 d# w) a- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.筍乾豬腸酸菜湯tvb now,tvbnow,bttvb6 j0 j/ o6 s. Q8 [! X
52.綠花椰乳酪湯
4 T" E8 s' v% b9 j3 a- O0 Nos.tvboxnow.com53.絞肉鑲黃瓜湯公仔箱論壇! d8 c+ O9 Y7 Y* M: q
54.蓮子綠豆湯/ N# j7 {% Z3 l7 R& V4 f0 I) ?
55.海帶芽味噌湯公仔箱論壇  s( d. z, I7 H1 [
56.麻油蕃茄豬肝湯
, F6 v9 O9 B+ |! M4 atvb now,tvbnow,bttvb57.黃金蔬果湯
9 @1 O) z8 x" h8 u9 {58.鮮魚醉茶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?- _" e$ N( L* p$ k# @( G
59.通草豬腳花生湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B& N2 B) ?: z3 b
60.鮮蝦菠菜濃湯& ~( Y/ J3 o7 ^$ U; T$ r6 N
61.法式洋蔥湯os.tvboxnow.com+ c+ W  Z5 I4 L8 ?8 C/ z
62.韓國年糕湯; i$ r7 r+ i7 H# T+ t) n
63.椰奶海鮮湯
0 f" D( s+ y/ I  ^2 i3 r3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.越式魚酸湯+ p. L5 `' F2 B2 q
公仔箱論壇- C! C+ ?1 ~% O) G6 L8 H8 G/ o
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
$ K  [6 C& x7 ^* P3 D8 {3 ?( `乾鯊魚骨 300公克
* }* z: `6 s; O新鮮鯊魚骨 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l0 E' r; E# [0 W
老母雞 500公克
4 L$ R7 l! @# p; i# o) P% ]5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉 400公克
8 z9 S8 b* t6 k! l4 u+ N豬腳 200公克
9 r2 _$ ?% _# l, L6 V% K1 ^' {雞腳 150公克
) Z: ?. l5 g# N0 b$ ]. ros.tvboxnow.com白胡椒粒 30公克
$ K; x5 I5 i# e7 W, m清水 3000公克
. ?5 L6 s2 l5 Q( ?/ H公仔箱論壇
& k* m9 b7 Q* G4 {4 [% |  M公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' h, X1 Z6 Q& F% Y
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。, x4 d% U2 ?' b% i  i

4 t' H" @' p9 S. M1 }4 x$ X5 Jos.tvboxnow.com2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! B. Y# D2 k! a
雞腿塊  300g 7 Y$ Z7 ^- K+ _
香茅  30g
0 v9 U( X. s* [7 s% ~  C" @2 x, B公仔箱論壇紅蔥頭  3粒
  k/ b; }8 X7 M8 H& Y2 a小辣椒  2支
) ]6 h* N/ z* T, Q$ I/ F: ^* Q1 \, }tvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g ; X, }# ?6 b% s0 `' X
小番茄  3粒
2 B$ a$ F  b2 o- b3 {$ A! ]* }洋蔥  1/4個
" x, q! w" b$ U: w, C$ mos.tvboxnow.com高湯  650cc
/ k, g2 A! d9 N4 _2 q6 t- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p) o! c9 J" K% {  N0 J6 P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% Q6 O. X, U. o+ `8 {& w
糖  2大匙
4 E' u/ |  ?' [& Fos.tvboxnow.com魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V1 ?/ J( D3 m: w8 H' _/ q
檸檬汁  2大匙 os.tvboxnow.com" [9 F% \+ J3 f. |
椰漿  4大匙
( I$ x$ r) ^' q$ e, @4 w# ^6 vtvb now,tvbnow,bttvb奶水  4大匙 公仔箱論壇- e7 I- K/ U8 K( N# T9 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V- C% Z1 z9 F) X  F
【做　法】 6 ~/ |  ^: q0 ?: D7 e
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
; e+ |; s. q5 T( V" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 s9 t2 S% A1 Z3 P5 Q
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 3 Y/ T9 `# y% T. p5 V* L4 i9 ?
波菜  150g
2 G2 o  Q3 g! f2 a4 k1 H3 y* ?# p公仔箱論壇南瓜  50g   j: Q! B! w% r! h+ K
大黃瓜  30g 5 B# H' R# m* y, P
絲瓜  30g 公仔箱論壇5 V6 F) I' C5 _9 Q! H# b
鮮磨菇  10g
8 a9 b: m* {4 }# {1 T9 otvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒  2條
! C  `7 b; `' y3 p! X+ F公仔箱論壇小辣椒  2條 公仔箱論壇( Z( u: R5 l5 c" v
紅蔥頭  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb& c; h2 r# }' a9 c/ Y
小魚乾  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s. d9 a; K# i% W: y% _
高湯  550cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: L, Y0 S/ ^. t* y  R
白胡椒粒  2g
$ ?9 @" S" J; K% v, i+ {5 g7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~# z7 ]2 K) t4 v# x* y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y, e0 N% ~6 c! Z
蝦醬  2茶匙
  ^* B" O7 s6 d* c: L6 x醬油  1茶匙
, t$ D, W& h# ^+ [, V: i$ \糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ X+ M- d0 |4 Z
* u% t% E' l% Q: ~. G
【做　法】
) Z- {; ^% W  Q0 @3 u* k) T: {os.tvboxnow.com1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。os.tvboxnow.com, e0 e; p8 ~' b# C7 s

. \: \5 b" u) p9 F% I/ `os.tvboxnow.com2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
" J" m4 V6 V0 stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! U5 @0 G9 k  b- r' x4 {
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e4 V0 X0 T& N$ j6 d
冬粉  150g
3 _2 [  `, [9 r4 n, o3 \芹菜段  20g os.tvboxnow.com& C' z! F/ g# J3 j( K1 y
蔥段  20g
1 l; _9 L$ M( U9 D* f8 h3 z8 X% Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片  20g
0 \- X1 i) J9 j3 P% x" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  70g ! ?9 o9 g5 b) \: ~
豬絞肉  100g
4 A  d' @: U; t  R0 v公仔箱論壇高湯  900CC
7 w/ J$ o) G8 g* G$ V公仔箱論壇蒜酥  少許
9 C0 {( T# F1 J2 q+ e: f0 W0 C1 B; btvb now,tvbnow,bttvb
# r& l& ^& u0 `8 A+ ^! l【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w! W  a3 T) F. z! ?) w
胡椒粉  少許
$ p+ S( O1 @" F( m1 S公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇# ^4 k3 X. B' y
雞粉  1/2茶匙 0 U+ |; g/ H) j# ]2 U7 z
香油  少許
, B. h; C$ B/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ M7 x, C, Q; q% K' G# B0 o7 C
【醃　料】
! C, q6 x' V2 p. ]0 Y" ros.tvboxnow.com胡椒粉  少許
+ M6 x0 _/ a! Q; w7 ~) otvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
2 c/ t3 K4 Q7 Y5 F: Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許
/ u( N$ R8 A( _. b7 S 1 {: `5 s3 u8 I
【做　法】
/ _- U5 _; G6 \' |( Z- o1.肉末用醃料醃10分鐘$ z& }2 e3 Q1 q

7 p$ G& |  N/ d0 L- P2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸公仔箱論壇9 V1 H, ^4 |( u3 F

! }5 ]* r, A/ W& N$ q公仔箱論壇3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
5 s( n6 N5 e" L6 ltvb now,tvbnow,bttvb湯底： tvb now,tvbnow,bttvb& M* a$ X- k) F9 [
香茅 30g os.tvboxnow.com9 q( a+ I4 E" a% Y; ~; m( i
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb- {$ n! e' h" i) S, W
小辣椒  2支 公仔箱論壇+ [) i1 _7 U, y# P3 q8 b* p$ }% r
南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X) l/ G; P( W* j* D2 l
小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \, s3 ]# B# J, E  j  s4 H
草菇  70g , V9 [  U8 F; t
洋蔥  1/4個 % b6 j% G* C1 D) T
高湯  600cc 0 M+ E& u" J4 b
海鮮：
. C+ ~) j3 l3 C$ l) p  u% d8 W公仔箱論壇花枝片 115g
3 V$ d. r: y5 C" o# z魚肉  6片 os.tvboxnow.com+ `8 t( x) R* ~. ~' H+ z0 a
草蝦  3隻 ; d" ]. n) \  t/ t, t; E
蛤蜊  8個 os.tvboxnow.com+ U$ V( q; \1 k
香菜葉  少許
0 t* [6 `& C, }+ e( Qos.tvboxnow.com7 z# \; Y9 r3 e7 g& R
【調味料】
0 w0 b$ A3 R, i& Y* Wos.tvboxnow.com檸檬汁  3大匙
" S4 f. K) m: d  [' {6 z0 {: S公仔箱論壇魚露  2大匙
9 f9 P; b/ u/ ~. E! s* i( B# P/ ?os.tvboxnow.com糖  3茶匙 os.tvboxnow.com. @+ o/ }- \' A) C* ~/ r
酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% C% \8 R) y6 T% X; W  {" l8 l
辣蝦膏  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' X% b4 J# i1 x- {" g- g
tvb now,tvbnow,bttvb6 D+ Z2 |" |) d0 F& a
【做　法】
3 E2 v! Y1 c" V& x/ cos.tvboxnow.com1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸  I8 w  a/ P, \" Q% l, f6 C! E

1 L' E7 \: Y' T* s5 K! h2.草菇洗淨切半
7 `# q0 U0 y8 I5 u- L 公仔箱論壇: w  K# m$ O& Q
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
. _4 c$ s- b8 U9 h$ W" X, j5 K& Htvb now,tvbnow,bttvb
) y! o) y! U$ z% K/ H; m" q6 z4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
1 K" }, V  u5 U& F7 k2 _黃豆芽  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- d# t8 v% F. o
蛤蜊  100公克
- u- ]6 K6 [7 w公仔箱論壇薑絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w) u7 i) b# F! c: N
水  500㏄
4 [" ]: z/ r- i/ j! s公仔箱論壇魚露  2小匙 公仔箱論壇' V1 A  \4 M9 Q8 g4 S0 a5 n2 ~" j
柴魚精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 b1 f6 Q0 N3 r9 q6 b
料理米酒  1小匙
  A! n& M; Y0 W7 c' R蔥花  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W3 y* W- o' e! f' a" F
香油  少許 2 h2 ]4 e. g" Z& ~  Z, G
tvb now,tvbnow,bttvb' f+ U1 G( Y- n6 l) E  Z5 `$ @1 i% R
【做　法】
5 b$ X7 v. R; j3 Zos.tvboxnow.com1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。5 I, C0 b. {9 A( M2 `
公仔箱論壇' P1 i/ ]. T& ?$ L% |
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇" j2 b4 T5 X  F! i- i% K
鱸魚  1條
) s' M/ F: S9 R' o2 w) los.tvboxnow.com香菜  10公克
; J; D0 T- @- [  Q# `$ f& j0 Hos.tvboxnow.com薑  20公克
+ o+ _4 Y' D* u. u* dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 os.tvboxnow.com: K8 z3 \4 n# R7 u* F$ ^& b
鹽  1/2茶匙 5 H1 B1 @( E! c" Q- l" m8 C
酒  1茶匙
& I. h1 {; E( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B- n- Z. W- \5 {
水  5杯
! v' r; d* w7 E
" F- s( g% p, O! R% ?公仔箱論壇【做　法】 & w( t! ^- @5 ^- O4 O8 D  s
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。. k! x9 e# ^! Y3 B
公仔箱論壇& ^# u3 Z2 ~% h- r' l
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。公仔箱論壇2 w; x( g  U: y" b
5 [# k9 {/ y; w0 o# D; d, o6 u
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
3 i$ J( R2 Z( a  J+ T: Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h, W) w0 ?# r: b' ~. @+ t" _- z4 G; a
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
) T" z" ~4 S- c2 ^' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  120公克
; i" C) k/ J+ _% i! Q福菜  120公克 公仔箱論壇  k, i4 D  c$ ^& U( J
薑  20公克
6 v& b3 r: \7 H) E) L. y1 u6 H. K7 W公仔箱論壇高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T2 c- s! |7 O! Y! j  n

; n& P( a" G1 x2 ^: U( Y5 P【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F( Q4 [0 {: h; j1 U0 z0 }- V
鹽  1/2小匙
' J/ w3 L9 j8 I9 p( }) q公仔箱論壇糖  1/2小匙 os.tvboxnow.com9 u9 Z3 s' [/ v" Y& G' y- P
米酒  1大匙 os.tvboxnow.com) ^1 s1 z; u/ e1 M: F

+ V' O' ^5 g3 @0 a$ J8 r  y( d; n【做　法】 7 F% L9 a' Q9 H$ ^
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。& `+ @8 D& T. s7 u
9 O7 l; Y& V" k3 u3 \& h* v
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。os.tvboxnow.com+ E5 g/ J4 b8 U* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u: J! A% t  f0 M6 e9 M
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 5 D6 Q5 G7 T5 B9 S7 V5 i3 O
土雞腿  500公克
3 ~3 [9 X$ c( _tvb now,tvbnow,bttvb山藥  300公克
9 a, M. h; D) c; b$ w' H公仔箱論壇清水  1500c.c.
! `# O/ c8 \1 d" q+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
- g6 a+ q7 P9 n薑片  20公克 os.tvboxnow.com5 F) X6 a7 _  @* T, q$ K0 E. a
( A& S2 g; w$ G  z, s
【調味料】 公仔箱論壇0 ?: n3 ~" D# P7 [8 D" f
鹽  1小匙 os.tvboxnow.com/ B( o  m' |, C3 p
雞粉  1小匙 - Z& f  d" Z  l
料理米酒  2大匙
# E! }+ V: i# q/ E; w2 g! {os.tvboxnow.com* g9 [5 f/ R# L5 E- i
【做　法】 os.tvboxnow.com( \6 l2 B- t7 l2 }6 L8 [) B
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。$ \# F* I  @# [" {! X

* H0 O# s  ]( r" a# ztvb now,tvbnow,bttvb2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇( S' z+ y4 l* Z- w' a6 Z$ b

- P+ @7 M0 W, H" vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
3 E, m. _8 a, W* R9 ^. H公仔箱論壇豬絞肉  115公克
3 J" T' ?2 C1 j: f: x7 hos.tvboxnow.com大白菜  115公克
9 Z" j5 Z  r' D: B, t: F( s: ^豆腐  115公克
7 r1 v2 P! s9 ?公仔箱論壇粉絲  28公克
9 u, q$ E3 a- M& p' B公仔箱論壇草菇  10朵 os.tvboxnow.com' W9 x) s, X3 a1 e, E5 Q
蔥花  1/2大匙 : ^8 a- |/ E; Q" L- T" q
香菜  適量 公仔箱論壇+ S! U: G+ V2 ?) G& J6 |
高湯  2杯
5 z0 E' L/ n7 l/ t2 Y! c9 b! m【調味料】
  U! {. c. i# Ptvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
7 v! p5 k$ T8 v, m2 f椰奶  適量
% }0 i' f7 ~0 J) \6 w" N5 Z9 P公仔箱論壇糖  1/2大匙
3 P( C  B: m, F" H' D" M5 X: J' D$ s5 W( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 : P) U1 y: [" |5 T8 T% L

- A7 ~  c6 v9 O- z" i% y5 sos.tvboxnow.com【做　法】
: C  h) i7 z9 i! R+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。( v2 e0 j7 v: w6 f' y
os.tvboxnow.com9 K" x6 T% D2 f9 e2 S5 g
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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9 T& M8 K+ |4 V$ O; D8 K4 Uos.tvboxnow.com3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% V- S/ {: F) u" e- q  c
雞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" O* @8 O9 L+ {# W/ Q4 R# j
草菇  20個
  c2 O2 I- r: j5 P) t3 T' K. mtvb now,tvbnow,bttvb香茅  1/2根 + B  q4 {( M, E
檸檬葉  4片 7 z* W6 c# ~& Y3 o
南薑  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w+ [1 g( z; E
辣椒  3根 tvb now,tvbnow,bttvb: }  K& H; W( G9 P
蔥花  適量
' l& U( X2 Y$ U& }公仔箱論壇香菜  適量 1 B4 }; U, N+ U# q. j

; _9 @+ S  T$ Q  s4 P【調味料】
6 W6 ?; E  z( j: iA.椰奶  1又1/2杯
+ |5 ~: d" I* Z7 ^: p8 j0 J* w4 w公仔箱論壇　水  1/2杯
6 u; W# g/ q5 D7 i/ q% }$ qos.tvboxnow.comB.檸檬汁  適量
+ m/ y/ G8 F' {/ m公仔箱論壇　魚露  適量
- l. B* V( e: q4 w3 L) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \+ L  A* D, B$ V/ i
【做　法】
- D$ X, j3 |* o7 j# A$ U2 p0 C1 bos.tvboxnow.com1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 \" Z8 U/ x( E) |) _5 h7 M

! g  _( R4 r4 w& a0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
7 C9 o5 |- o  _" c7 ~$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s7 V1 @- W8 O8 o4 O7 _' t: M; htvb now,tvbnow,bttvb3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。公仔箱論壇" A  Q" @  C& [8 ~/ x5 N8 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I3 [1 A% P* ^
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com4 `+ m- q) T5 R" p. I
莧菜  200公克
# }" z& P3 c: w. F# W* ~+ e5 u6 Htvb now,tvbnow,bttvb竹筍  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 d4 g1 T1 {3 M7 H- T
肉絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H6 h. L% M  r3 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }9 X2 Y4 C( U) z# x3 U+ @
【調味料】 公仔箱論壇% I5 H3 t- q, T  ]0 f
鹽  適量 公仔箱論壇0 t: _/ Z: O8 c2 k0 {" ?
雞粉  適量
2 p2 w5 a4 p: }8 l: K- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  適量
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+ m( |5 P, s2 Y& W, Oos.tvboxnow.com【醃　料】
; w2 z3 u  F& B' o! e公仔箱論壇米酒  少許 + j, d% G+ ^, M( F
醬油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q  U1 |( h  W& t$ E8 \
香油  少許
1 b( f+ [* T5 B! `. l4 q9 Eos.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙 6 {  [' Q" T2 Q* A. D* n
os.tvboxnow.com' V& P3 {7 o; k" S# ^9 f, z$ E/ M
【做　法】
4 D9 L( B! E  }& ?tvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。公仔箱論壇. ]# I2 A7 y/ r( X3 K. d

; e) k! z5 s1 X% |9 o, q+ H, m公仔箱論壇2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 _, W, _- s/ R( ]8 O

9 k7 [& q7 p2 |! J& G公仔箱論壇3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 p& ~; R9 ^$ R3 _! m
生菱角仁  300公克 , ?; Y; n9 V0 o2 U
排骨  300公克
7 Y2 M6 ^! K$ [7 p* ~; ?4 Y) ~- H' _tvb now,tvbnow,bttvb玉米  1條
. Z6 r! h( e- I2 u: ~公仔箱論壇香菜  少許 os.tvboxnow.com0 Y4 ]1 l! n. ]% L! J! @* P
水  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb7 ^8 s& }0 |1 J+ f

: D5 B1 \. r. b# W9 E【調味料】
: }1 t: S! s: {% \  K1 Q2 p: [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
% I1 k$ q' G! Y% \3 c" {* gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許
! K" _  a! V: a' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
8 n: ~9 |* F1 Z+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w/ Z& ]" o2 u
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [+ b1 q2 _2 O2 n" x/ _
1.玉米洗淨切塊狀備用。
1 |4 B* |: f3 P# K
. K# Q4 |( D% x. R9 j2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _3 L* P" n* U. l$ U- U+ c

- e% @; k2 V$ y. h; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ X( T% F9 r. p% O1 e# p8 G8 r

# R7 X7 |/ d) Z2 l4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
" ~9 h& }7 w  ]tvb now,tvbnow,bttvb牛肉塊  800公克 os.tvboxnow.com$ Z; B* d3 z$ i$ ^
薑片  20公克
! t. R. O. c# f2 M公仔箱論壇藥材： # u3 q/ W* p2 p3 e1 o$ ~& O5 p% [. C
何首烏 20公克 公仔箱論壇5 d9 l. @- f, ?1 c' `1 O) P( i' s
枸杞  15公克
" r% `- r* q  l; f公仔箱論壇玉竹  8公克
2 y/ V$ ~8 P% a黃耆  10公克
+ I* I! G; p) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z7 |# p, C; s8 F6 ]
【調味料】   G& C/ Z7 n, Y4 f
鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n2 T# F: E0 ]
米酒  2大匙 5 }/ i7 X4 {1 Q# ~

* ]6 B, Y: Z: x: q' S: `5 Cos.tvboxnow.com【做　法】
9 [4 n+ l: S( ^+ }! \/ A4 Z4 z公仔箱論壇1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。: t; }) @' [8 O1 i7 p  [9 z

' q1 c5 f- A. e2 \$ [2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。公仔箱論壇% w( ]8 r' T$ t" O+ D

! F$ C: l0 D" d. C. Q9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。