MagicAndy

【材　料】
4 z; S3 }+ g. ]( E0 V1 p0 s南瓜  1顆
- e8 }1 k$ l' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  1片 公仔箱論壇1 S" w. s2 v( s6 o) l, _
馬鈴薯  1顆
- a6 \. N# n0 ?: L$ O5 |3 H8 N6 p1 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯 . R1 ^. f8 v6 h5 P5 C
水  8量杯
9 ?1 s( U1 z3 }3 {4 K5 z6 k' @4 Dos.tvboxnow.com公仔箱論壇  T+ `& c; J% B1 h( b
【調味料】
5 h1 }8 I0 o# K; d7 W% T: ^公仔箱論壇A.奶油  3大匙
- j* F1 o5 [2 w% ~3 N+ |& K* fB.麵粉  2/3量杯
1 r  M4 |2 m, O0 b: u/ v　水  1又1/2大匙
  }( D+ R5 e+ b) v. w7 y1 \公仔箱論壇C.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T2 O- p+ m, L
　糖  2大匙 7 c$ _) h1 [/ `* s- N% i' _
　白胡椒粉  1/2小匙
1 M$ W9 p6 m7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w: E3 a, T. z, t% b" |9 pos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 L) ^8 C$ F1 n, m; s+ c- O6 u. a* E
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u% Z; k/ C- X

% B2 M" G; [/ |" c0 _2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。) j; B$ G' _* N! v1 {5 G  W. p
tvb now,tvbnow,bttvb1 d% }9 I9 r4 E  s5 W5 ^7 W
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。公仔箱論壇# D# Q( e! D9 W5 M0 @
公仔箱論壇- }9 j- I$ Y5 J  P
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
  ~& ?4 r" m' \公仔箱論壇雞蛋  2個 tvb now,tvbnow,bttvb' K; N+ s8 m. y7 u
芙蓉豆腐  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb& z( e2 Q# ?) x# C0 g- V
絲瓜  1條
/ C7 x, I: T' S. O鮮香菇  50克 ; S. i* P" J7 K6 \
蒜  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O& R8 l/ ?/ h8 b' w7 _& G
薑絲  20克 # V* X: n) C% Y) f& n6 G
蔥  1支
0 U! m8 w# a2 z: R2 z  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ e) I/ m* S3 s9 x

% r, f5 f8 z+ f: t+ wos.tvboxnow.com【調味料】
4 R7 ^- ^1 B9 N" {" \高湯  360cc
9 m  T0 Z1 c/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E1 l, \0 U1 d$ u
香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇5 e' }0 N$ w, ?, K( h1 I) {
米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c9 _  J# U  e% d+ p
香油  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J1 ^" X' K; p6 O

! k6 I( ?+ g2 n$ Q- Y! c0 v4 w' |& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com7 h) ~0 B9 j. b
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
: N8 I* X% M2 K9 F
8 P; T0 `% N/ w' [5 F* e  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M1 j+ H1 V6 f5 v
os.tvboxnow.com4 V  i% j' p" C* N
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o& V  ]5 z& @7 s1 T+ v0 R

$ ]  y  |  A3 X7 d- |+ t: O公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。公仔箱論壇% u, \5 @* m. m* [, j
os.tvboxnow.com' g3 T8 \" p+ o9 m8 G4 G5 Z
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a. ~+ e: }  r$ Z# V' G. O6 V
& ^$ J+ d: [7 h5 |: P
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】
% d. ]. t( ^6 ^1 I: _  j干貝  5粒
  x5 `" w7 l# k' dos.tvboxnow.com竹笙  10條
: U/ Y4 B6 l9 z! U8 I: D( j5 w7 dtvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻
) s% x( c8 ~" Y$ a8 j5 o# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
4 [; b* D0 w1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com" J% A: w7 Q, o9 ~9 l2 h, ?: p
【調味料】
/ y: z1 ^  w5 |- l* J) F% M) g公仔箱論壇鹽  2茶匙
: m. G8 I7 m5 b- Y0 J雞精粉  1茶匙
+ p8 O5 Z9 W1 \料理米酒  50公克
2 U1 }$ m7 L6 u: ?: H! Aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y* j1 s  G( j) P8 G
【做　法】
* T5 o2 c5 r8 w4 g, W& E; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。& _& p, E% [% f2 Q2 u/ n; {% J8 W7 a

1 P, s9 q+ l- s) \! b' G& Q, Z: {公仔箱論壇2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o. j2 D8 |0 O/ k

( s! w6 k) h: D. h& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
# `$ @# v; _, Q) X4 Hos.tvboxnow.com : U$ _3 _7 J& J+ E0 f
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E' \0 P# O! n; R* T8 u5 e
馬鈴薯  1個
$ u& N2 |, [; W: Qos.tvboxnow.com排骨  200克 7 _  V4 P' y" `' d/ M0 H9 e! ^9 S
水  800cc
/ D4 ~$ f- E! ]# m. Nos.tvboxnow.com薑絲  20克 os.tvboxnow.com: R# x' ~/ N$ W# f
蔥  1支
- [7 P$ Z3 ~# j公仔箱論壇
3 V& W, Q) e4 Z! I  W$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 $ f0 Z9 p' R6 y; l) f
鹽  1小匙
  E* _) r* I, `" ~. f. d. P' u# p( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1小匙 os.tvboxnow.com5 k1 {3 R" q$ a4 |
米酒  2小匙 - \# K) L. h8 d
香油  1小匙
! @: R2 Y6 b/ A4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u, m; x, v9 q) `' C
【做　法】
) M: `6 ~& o+ b1 k$ A$ N. Los.tvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Q, l- K( n9 L0 w1 f( g
+ a+ M  I6 s2 L' p
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。  N$ F. T5 S+ R/ ~3 G; F
) m2 w  \" U9 ^5 u; G
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 & Q6 `4 G  Y8 `7 G5 W/ \
青木瓜  半顆
" ~6 N- i  |* v7 k0 W* B彷土雞  半隻
  P! g2 c" X' k- k( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 os.tvboxnow.com( |+ g5 z/ W7 W) U9 w1 H. U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f) t* ^0 Q4 Q
【調味料】
: r# k- a! J. u$ z水  1500℃
: G  L& B2 e, Y0 ?6 Z1 x8 ~: xos.tvboxnow.com魚露  2小匙 9 D! [9 x: X& r$ Q6 v3 J, ?8 m- A
雞精粉  2小匙
% l) Y+ d2 t2 Q! X/ I" A白胡椒粉  少許
) n5 ?9 y4 Q- i# E$ @tvb now,tvbnow,bttvb20℃米酒  30公克
  q2 W* c5 l" A; ~5 i香油  少許
+ U4 @0 B. z6 j4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M. P) a( Q0 t, e$ B1 Z$ U
【做　法】
4 A! A2 s/ l$ ^, W3 V" j1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
$ A1 `* z& M) ~) ^% n% p5 Y% Z1 M% jtvb now,tvbnow,bttvb " a( H/ x& M, B9 w8 \
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
/ k! G  X  s* z1 o
( V! q( m) T; h, j3 E9 I. B, ~( nos.tvboxnow.com3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】
: g& g) Z4 `! ctvb now,tvbnow,bttvb大草蝦  300公克 os.tvboxnow.com6 Q+ O# C! P$ J1 r; p/ n
洋蔥  半顆 ) x. y. o6 k0 @! S
小蕃茄  6顆
. P( j  r# d2 R5 S! v薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o% J5 i! C3 r& h+ }# t
馬鈴薯  2顆
& M# s; H9 c1 T& L/ W公仔箱論壇九層塔  少許
) _/ h8 i7 g. Z. _: r3 a& gos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb3 V9 K* i% i5 B  r* P" }; p  x, r
【調味料】
/ v- P) T/ Q) x4 k$ s公仔箱論壇魚露  2小匙
6 v5 ^4 G+ U% w. f) ]5 mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 T$ A) w. N+ j& W2 K5 e
咖哩粉  2小匙
0 ^0 e6 S3 m! c$ P- H; Z7 L1 {7 ~公仔箱論壇月桂葉  數葉 公仔箱論壇& b5 R# I* ~! m0 G- R
白醋  2小匙
; |- `6 h6 \  `3 _tvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒粉  2小匙
; `7 K* U; l  T* e7 \os.tvboxnow.com細砂糖  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& h, Q5 Q2 }3 R$ }. M/ c* m
雞精粉  2小匙
& A6 j& @! |4 a3 j2 Y20度米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 D2 e- l( j- [. Q! ?0 l) Q0 s
水  2碗
9 n1 [3 U! U# N$ u0 l' Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j4 N3 I3 p5 L/ t4 S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& D  h3 W9 C* S# |) |1 y* c$ b8 W
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。os.tvboxnow.com3 V% S, A4 s5 E" p% R9 {8 p

7 F" f7 x5 H: J1 M$ ?9 j公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。9 `! X! E. B0 z% q! @/ Z
os.tvboxnow.com  C* i- U' }  y- G
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q1 T6 z. \: l( [9 J) k
羊腩  300公克
& H3 }6 q; J/ s3 P洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l7 |# E4 I) x6 Y8 s
花椰菜莖  100公克 # W; `1 }  G# P. \$ Y( E+ i
燕麥  50公克 1 i( _+ s8 J6 y
牛骨湯  2000㏄ 公仔箱論壇: {! ]% z% ]: \9 a9 o$ ?9 |
tvb now,tvbnow,bttvb: S. j% Z- X: }" D5 q. T! A! N7 R
【調味料】 os.tvboxnow.com1 @8 Y7 ~; A# T' w) ]4 [
胡椒粒  10公克
% E  }/ H$ `& ^- R% M4 x公仔箱論壇白酒  30㏄
0 x+ l" S* U' X2 v! K9 P# `鹽  1又1/2茶匙
& ]' S% J; N5 C6 w" f4 ?
9 v5 O" _7 N) s公仔箱論壇【做　法】
; W6 t7 |( A( Tos.tvboxnow.com1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 % Y% u3 p! [4 m3 `  v7 x. V
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
& ]: c4 `; M2 {/ |" G7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, U2 F$ V  n" X0 j* _! w! x紅蘿蔔  200公克
4 C$ _7 I2 X$ n- X3 x公仔箱論壇馬鈴薯  60公克 1 g! ?& z. v4 T5 O& m1 F
洋蔥  40公克
5 ?: P, X9 L- l0 h- t! g" X' c. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I3 W$ u4 f& u# N1 n: Q
奶油  50公克
+ X" R9 T0 l3 C公仔箱論壇雞湯  600㏄
( r  X$ k7 N: U! u) {! ]3 i5 A& M8 A" ros.tvboxnow.com
* [$ D! k! G" W! A! H) Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" t' j! b! |! O1 f公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙 公仔箱論壇0 g; j; h3 q/ K5 Z+ @/ Z7 T! A
鹽  1/2茶匙
, m3 U6 s  j8 [3 K2 V* l6 W' [公仔箱論壇
* u  d. I* g( a6 htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com+ X- v. a1 y4 Q( P: `% w" W
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb$ _/ X3 s2 @: M# n, D; T7 _
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
; T2 M! v* s; ^( a/ w% w' itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 4 ]9 r: z' z8 N! N
去殼扇貝  2個
4 Y/ A; r7 o+ E4 ]5 H5 K. ~鮮蝦  3隻 公仔箱論壇( a' p% @. q! U
蛤蜊  4個 ; Y7 ^5 [4 @! b1 H* Y. ^  g
魚肉  50公克
. e9 q8 s4 c- ~" L' R( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粒  20公克
2 L) M0 X. q# W7 T" `8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
8 S' y& q+ l4 O7 l" h" k- ~tvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄  80公克
+ ]. d2 b3 Q6 B$ C0 [3 o9 F3 gtvb now,tvbnow,bttvb奶油  30公克
/ s* z/ {2 W/ b# S* K魚湯  600㏄ os.tvboxnow.com$ P) u6 S1 a& T! x; b0 E& k
酥皮  1張
3 Q- P; r. ~, f- yos.tvboxnow.com蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N* i2 }5 K3 f% }. D1 ]+ r
os.tvboxnow.com9 i/ b; p' a( R5 \8 ^
【調味料】
' E  G* O4 I2 a義大利香料  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _/ S- x! H0 A- E7 ?
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e6 M& {1 z: _
麵糊  1茶匙
+ o) _, o; [( O4 P# ios.tvboxnow.com
1 Z' V( ?9 v% Z; P2 ^2 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】   T1 r# K6 `' }& w, E
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇1 J  B* }. x( l( I4 G
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
' ]- U/ i/ T' M+ t5 ^$ Q- P/ z3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 ! f/ P* x# p" }  }
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】
4 f" R- y  X* S) |. w綠花椰菜  200公克
) c- C3 J# r. P3 i* C7 n洋蔥  80公克
1 b$ P* a  y- A$ m% }" u( }tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克
3 d; }+ U3 B" Y  y/ {& V! o# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
7 A7 M6 J. V: ~4 N$ K" }: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克 公仔箱論壇) D! U9 ]  H$ u/ h( G' J
切達起司  180公克 os.tvboxnow.com) Z. [1 A/ D: I, o- g+ S
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 U) ~1 R3 l( A1 O
白湯  1000㏄
- u$ w  A- I  Y/ ]鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇5 K* m0 u7 ~; |: k5 _

1 W6 ]; S; T% |/ A4 J3 q【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' ^/ m/ J: o2 }) `/ T( _
鹽  1茶匙
. H% {5 r+ K" n* r" O, M2 k' u( A
: F; [7 k8 Q0 Q! K2 U【做　法】
, _7 \+ b- G/ `, U, G2 y. R% ^1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb# h" u6 ]) F  |/ R
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
* |; j. J( |# H  X4 w$ ~! I/ yos.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 os.tvboxnow.com; X! p  X! {+ e4 j% E$ i: L- M0 W
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
% y5 z8 ]) _6 [+ O5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
, z8 h9 q1 M! L; E$ m青豆仁  150公克 os.tvboxnow.com6 h; Q8 s5 h9 d% @
培根  20公克 4 A1 O1 b  X5 D6 V7 m0 C/ `
馬鈴薯  50公克 $ P6 F/ E, K' U6 s8 E1 @1 m; B9 B
洋蔥  50公克
: ]7 G6 L2 K* n9 ^- tos.tvboxnow.com西芹  30公克 公仔箱論壇) O) h( G8 e7 V9 D. }* g6 i: m
紅蘿蔔  39公克
, O' {. S3 I8 N! J2 H* D" @雞湯  500㏄
1 u) |' g, o5 v7 J0 rtvb now,tvbnow,bttvb% P4 {$ U& b; @2 n
【調味料】
5 n1 k: V, u7 _2 V5 K鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( b/ b& U: k7 K6 U3 p

# n. o" A! S3 E' {【做　法】 os.tvboxnow.com4 _. }5 T8 N2 W% ]  G% z: g! V
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
9 n9 w( V9 r9 O: q: V! j- n' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
  ]1 n9 Y# S4 Z- T* e( `  l3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% ~  H3 J- w" `5 F
牛腱  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb% {3 |% b/ z( y3 i
洋蔥  1/2個 公仔箱論壇& v. `8 r' x# A" k/ y
馬鈴薯  150公克
% l! |  J7 J/ p5 ttvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb# ~, F& A. a9 e( c
奶油  60公克
2 A7 ^9 ~5 c5 r/ h6 [; Oos.tvboxnow.com蒜末  10公克 / f7 @8 N* a* c% A! N$ e6 }6 ~" ]
牛骨湯  1000㏄
& R) S' m( T& G/ W; G
$ U$ D6 f, P, p! @+ Y) ]【調味料】 公仔箱論壇# y1 Y( q; ^3 s+ L' ?1 B) b5 z; w
月桂葉  1片 7 @' A6 G4 r  @/ f/ F/ c6 r
匈牙利紅椒粉  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O) s: v" z- L! e5 V9 n
鹽  1茶匙
* D( k* h  p& k9 Wos.tvboxnow.com麵糊  2茶匙 $ p6 F4 M! A, z- L! i) H

5 y8 c. b: Q" X: {公仔箱論壇【做　法】
4 @1 m0 @  a" M. ?/ K" t2 {1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T) C/ Q% s1 |! r3 m0 j
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 os.tvboxnow.com" S5 z, V; z* b& m8 V0 @% T& ]
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 7 M% H4 T$ f  K. B; l: v! ^8 U! E' B
熟雞肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- Y5 h6 b  M8 G1 v% V* }0 @% ?
紅蘿蔔  150公克
2 H% S/ e5 k0 \+ `西芹  1根 9 W! p  \$ J/ |) W8 r
磨菇  4粒
, g9 [! [8 q  ^# ~; s) H- cos.tvboxnow.com鮮奶  150㏄
3 M* j! f! w: M3 L/ z9 r* O奶油  60公克
* B9 ]3 s9 c: Q/ Y. P; D0 y酥皮  1張 / y4 d! m3 B( R) E6 r
白湯  1000㏄ 0 |  Q6 B0 f$ s
蛋黃液  少許
4 n; j6 r: N' r# o7 H& e, D【調味料】 8 f3 c8 V1 x: k
麵粉  1茶匙
5 {4 ^+ d3 B& {4 nos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 , v6 F: b$ k  G# u7 L1 W9 l! r0 @. E
【做　法】
; q# S/ Y! f5 \" `0 ~% c( }4 c/ H0 a1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
9 V  {4 `% \% O" k% o公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。
0 s. D" \) j  C* e% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 os.tvboxnow.com% {/ c: D5 U; {- @1 x- L3 t
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 os.tvboxnow.com4 i- W/ n5 U2 k9 _/ s4 i7 T
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! i  w0 h( Q7 P! M( q+ e( a0 n* w
【備　註】 ; w8 }6 L# Y2 W' ?
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
: ?- r4 y3 j5 H, V# [; J0 d$ Zos.tvboxnow.com藥材：
! d6 @4 P. L- H2 A2 W7 O$ j, w# g$ v0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢
3 W' [7 G& V' F  ^' P& ?os.tvboxnow.com當歸  1錢 8 c1 F  O3 ~! g8 _& S8 G4 f
川牛膝  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~6 R# w% n, U' T. p. f
黃芪  6錢 9 W# |/ {# z  K" D2 J
人蔘片  1錢 os.tvboxnow.com/ {. N6 I5 i6 u/ b8 B
甘草  2片 os.tvboxnow.com* R/ K$ G' j+ I0 R1 r
材料：
3 m+ B; B3 N) w1 a  g6 t5 }0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1瓶
5 S; w* y% z4 p8 htvb now,tvbnow,bttvb水  600cc 公仔箱論壇1 p; Q! n; P; @, t
鰻魚  16兩
3 m& h. m( A  ~- K5 z/ t3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb  K* p% o' G' D$ L* b+ P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 }, {2 I: T5 u
鹽  1小匙 ; b1 d/ d# y: V: n; N0 q
【做　法】
. T7 Q/ w( V- U8 ^6 _2 {% _% F7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 公仔箱論壇1 d! n/ g9 b; t# u5 X$ g/ K% o( [
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
- r0 b9 c2 D' T9 U2 k& N公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ s, K  z$ y. \
烏骨雞  1隻
8 _/ \% z- l: j" X( e+ v( N2 h生薑  1/2小段
8 u+ U9 y2 R  u5 a0 _公仔箱論壇水  500cc : q6 {- P% E8 p* j7 Q5 H# T, n
藥材： / N! f' N" q1 [8 j: P
枸杞 1錢
1 o- N7 f- X1 x( S當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb. F0 ?" s: {9 ^0 Q: o% C
熟地  1錢 ! K6 Q5 s- z! \
人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K& e0 `2 K9 ^' Y
紅棗  20粒
, n  V) ?1 ?" B7 Q公仔箱論壇川芎  1錢
( v5 t2 P' W9 l8 V1 ~& ~" Y3 ~( atvb now,tvbnow,bttvb蔘鬚  1把
! o+ B, Z9 y! Q( _3 h公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( g, T7 d7 a9 I/ P; b0 J/ H
料理米酒  50cc os.tvboxnow.com6 v4 V; U+ q! B$ P9 q
鹽  1/2小匙 ' [* {5 e# p# U8 k1 c3 K' t, v* Z
【做　法】 os.tvboxnow.com* I" }. h* i% L, H" t2 m
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 L2 n! c/ j0 M
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
) f: p( x  ^7 t; c& o公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。