MagicAndy

【材　料】
' l) u; U( V4 G% u" z- \3 ktvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆 9 T1 Q: [; G7 T5 D0 ~
鮭魚  1片
: s' |4 Z' q" j) b馬鈴薯  1顆
8 ^8 X$ s2 z; K" [牛奶  3量杯
* V. H+ @" }  a4 ^+ X水  8量杯
, R3 E& v' ^0 B: F8 w# I/ Z7 F/ A
【調味料】
- w1 n! r* i- c  X& R/ V$ r4 KA.奶油  3大匙
) D* n! ]) J. WB.麵粉  2/3量杯 公仔箱論壇4 Z0 E6 ]6 U, R6 e# Y- n1 n
　水  1又1/2大匙 4 e; M: ?4 ]; p
C.鹽  1小匙
0 L+ y' f0 w: Z, {  `# Ltvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙 $ @0 m* x7 _# J) g% ^! M
　白胡椒粉  1/2小匙
5 d% _6 E  E6 v9 \; f- T. [# \  u. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b" |# C, `9 R5 R: }
【做　法】 os.tvboxnow.com0 T3 k) R1 D# W! T
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
2 z8 M9 D* e; ^5 H! E7 ctvb now,tvbnow,bttvb
$ p: l2 z6 c6 P# t9 H( X/ F7 @9 ^2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。7 ?* g* |% V+ _" r  g9 l

4 q' f2 K+ x$ D. l; o! P* R. J2 R, n3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
, J1 @* c! k- T% R- U1 R" q7 b/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f1 ^; T  ?0 F3 _tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
5 h$ u$ ]$ @+ y* t" v雞蛋  2個
1 x! W, W4 p3 Oos.tvboxnow.com芙蓉豆腐  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i! P1 {. h* B+ C% S: v! F
絲瓜  1條 os.tvboxnow.com8 p  D5 h" E- e' u
鮮香菇  50克
+ O# O$ C9 i2 T+ R+ @% E' J: I5 k蒜  4粒
* Z5 m" G7 H. h3 ~$ ^6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克
% h$ g6 k& q; f3 |# T公仔箱論壇蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W7 b9 S  d# \6 ~6 f. o
太白粉水  適量 os.tvboxnow.com9 ~4 A- u+ |* F; l% E1 A
9 s: N9 _4 u# _* Q) t- v1 {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W# w  Y  O7 G
高湯  360cc 公仔箱論壇3 p: W0 j$ R7 M
鹽  1小匙 os.tvboxnow.com, b9 ^2 l0 z7 j$ N9 j: i
香菇精粉  1/2小匙
0 g' y+ L' \& {1 u1 ros.tvboxnow.com米酒  1小匙 ! p4 {  X5 H( I) `# A# s
香油  2小匙
- X; i+ R6 D" }; F; W. p( T公仔箱論壇
* m; }) E% I  N4 u( J  H# mos.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com) \. G+ H. S6 P; D3 \1 n  n
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。: r+ L- D9 z5 \

: E7 J; r9 I! T; j' y$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, I8 O6 a) x" P8 }2 P

1 I# q; o" N+ ~1 ?) |, @3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。: s1 g$ n6 g, s  p; J: I2 ^3 s9 o

1 N  z1 p8 T5 d& \4 e1 i* H公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。3 a- t  e5 I- o7 h( P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j4 j& D, j, x9 O. J1 G( H
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb6 S/ r: F9 K# G' B7 V

+ l8 A" }- P9 ~, K$ |公仔箱論壇6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】
- B: A/ w7 z5 o0 E( F; a3 z公仔箱論壇干貝  5粒
% ]2 }- T4 B5 G8 @公仔箱論壇竹笙  10條
+ d+ J3 ]0 c& d5 T& N  ~8 H8 ~3 ttvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻
; {. Z9 h2 z6 T  Z& Vtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
2 L& t1 j, J" q& ^' r" _" n公仔箱論壇 0 H+ {0 h: V* X8 @% c2 n* R6 v
【調味料】
' i' r' F2 `+ H* e鹽  2茶匙
% h% Y0 t+ x% ]2 z4 `% w+ G4 ]6 E4 v雞精粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* X0 V: `" m3 @7 g
料理米酒  50公克
* ]3 S: `# Y0 d7 l9 x$ S. d. `' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u4 j: n, y) @7 F
【做　法】 5 t) h: c& t) V
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。os.tvboxnow.com5 r. ]; w0 ^9 N

/ h) q/ F: ^2 I$ A( I+ x! A* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* t1 o4 W6 i  ?

) r" d% V6 R- Z( I! \$ Z3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。0 }8 {0 `- s5 D& ]) Q

3 N) S* @7 a6 _6 t0 p0 D4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 + U# y+ X1 @: F
馬鈴薯  1個
3 }& T) [+ S5 I3 q: S8 y, a公仔箱論壇排骨  200克
8 X2 f( P# T, f1 V- e4 B6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc
3 Z7 M, \7 |$ B, V7 f/ `os.tvboxnow.com薑絲  20克
$ K! [+ x& u" m# g4 b蔥  1支 - h: V* R+ Y; I! a. e

( R# S% [1 W+ b* Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 n: Z9 j5 T$ l鹽  1小匙 " n2 A! j# E$ T5 M& J
香菇精粉  1小匙
: r, U0 k. h/ d7 J. E9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( J+ `. C% k/ w$ x
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U1 p6 |2 f4 [' ~- P4 H

! V: \0 J& C# y: H: n【做　法】 os.tvboxnow.com3 p; K1 _/ u0 L# @; g9 D! N
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。公仔箱論壇+ o# q* U9 h1 ~. z  E& D; G

2 ]$ Y# z( a. ~' L6 n, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
7 B' W# [4 S9 H( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g, I, L* h- _& ]+ V3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
' \' H' S. V! s; w0 Ttvb now,tvbnow,bttvb青木瓜  半顆 os.tvboxnow.com4 l3 D& Z* ~: l0 F
彷土雞  半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a2 L) `; N) [) w7 H
薑片  20公克 2 ~% ~& z8 [3 Z; ^, _) [6 x$ ~, k
公仔箱論壇2 A% o5 O2 s1 S) Q% v" r
【調味料】
- `1 @% V; f% K- {- f* ]! otvb now,tvbnow,bttvb水  1500℃ tvb now,tvbnow,bttvb) \) M, _9 h/ ~2 G7 \
魚露  2小匙
5 U; Q/ S! x4 t) E; n4 D雞精粉  2小匙 " `; a' y; T& f6 x3 n3 I
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. l& B/ W4 X$ @# }
20℃米酒  30公克 # Y: K3 _7 R6 u# E
香油  少許
. c( A3 z8 u$ R8 X/ p/ x" ^9 l5 g/ i# |0 P: b0 d5 H* ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" E" g8 \! y- A$ ~
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
# X5 ~) A$ s6 E: r 公仔箱論壇& G" r: f5 C$ g
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
# T0 ], d6 s- m1 g% t公仔箱論壇 公仔箱論壇% k) x7 V) z: d1 r8 ~2 N) f6 D' T
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
- C8 t: v; [5 z, W: s7 S8 J公仔箱論壇大草蝦  300公克
. r, p8 Y1 ~5 E1 D; ros.tvboxnow.com洋蔥  半顆 公仔箱論壇, B  k8 @3 G: h  t- x8 K
小蕃茄  6顆 . l% c# L2 d" a; c' V0 l0 |
薑片  20公克
6 \0 Z+ L' D' |! Q6 g馬鈴薯  2顆 + @! i% s% ]2 J# j" J/ U
九層塔  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e0 j, |3 V) g" y
$ a7 Q* I+ a7 y8 b$ R
【調味料】
, X9 V, P& H8 v9 k3 d公仔箱論壇魚露  2小匙 公仔箱論壇- T: t6 G' K$ @( K( E
蕃茄醬  2大匙
7 ^% L; X" n7 b+ b咖哩粉  2小匙 ) |2 s* @. X, S% n, [6 ~
月桂葉  數葉
7 y6 i  y4 h; E; F' x. r白醋  2小匙
- Y; {: O  L. q6 v公仔箱論壇泰式辣椒粉  2小匙
4 q; t9 Q1 f- w" g5 g2 _( v' \3 ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2小匙
, }3 B! G5 l- F" ~雞精粉  2小匙
0 p1 o3 ^: H, ?  `3 _+ E0 Y! ~tvb now,tvbnow,bttvb20度米酒  2小匙 公仔箱論壇, \+ V+ o8 L  p4 P
水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l/ K" R$ F$ |# n3 ^2 r% n- Z

# U1 z7 y9 w& n0 `# b. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; @2 \/ k/ Z: t  ?( m9 G) E- Z: yos.tvboxnow.com1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。os.tvboxnow.com1 a: g4 }0 T6 d1 u2 |

9 y4 F6 O8 Z9 w2 g  Y. c9 p2 E公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r- J" G" b3 x% M, _" Y: i, o* M

' c. H  B" h2 c' m- Q9 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 " k( e5 _8 B6 u' X3 c- }
羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x, [! y# o$ ?$ N
洋蔥  150公克 0 ?' v+ e* l  G' _; f8 U
花椰菜莖  100公克 os.tvboxnow.com! p$ I" O! u* e( B
燕麥  50公克 + p2 c4 E. \: t5 h8 C
牛骨湯  2000㏄
, R: n# {3 Z& e! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M9 c" h$ U; I
【調味料】
0 ^$ U. l: v7 }0 P7 M8 e0 |公仔箱論壇胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?! ?9 J' Z/ f; h  l
白酒  30㏄ os.tvboxnow.com4 S$ _' @; J6 x# g0 W
鹽  1又1/2茶匙
$ K2 ~  m1 |  Z( qos.tvboxnow.com) d& E4 S  O* y$ n6 Q+ v2 A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l4 M" m1 s/ e3 e
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h9 D, R8 p+ M: }/ b" E
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X9 Z$ ?" |0 d$ o( M
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' L% Q. [9 G! jos.tvboxnow.com紅蘿蔔  200公克
0 h. w/ V" q2 ]' |) z馬鈴薯  60公克
" e4 u2 q4 r9 f2 a$ K2 n8 \3 t洋蔥  40公克 - }4 C3 {7 Y/ `" z" ~
西芹  20公克
5 }3 @4 U+ j: S5 G5 _) n5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
$ |+ R! t& D- P* P3 [雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w4 x+ Z3 L0 M. T7 O; W$ @1 n

' x3 ~- Y$ k6 i* W+ }. `公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _- r: V+ d" Z) N
蕃茄醬  2茶匙 公仔箱論壇" @8 U! V2 W; V2 w
鹽  1/2茶匙
. j: f, h' }5 A* Stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. j. p6 u5 W( L7 Z- o5 u5 j/ d
【做　法】
5 ~; @  k; t4 Y$ A+ H7 k5 l1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
7 ~+ E  @+ H4 z. Z, ~4 N* W2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 9 B+ [0 H, }' K" ^7 Z: a
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
) q/ i8 a+ H0 d% J9 l0 b: ~% O" |/ I去殼扇貝  2個
. C( y# \1 |6 c/ Kos.tvboxnow.com鮮蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! s: D/ N  L1 S3 _* o, _* N
蛤蜊  4個
  y+ o3 f; n1 O$ z  B" `% a魚肉  50公克 公仔箱論壇* _3 F! x' U# y5 ^
麵包粒  20公克
+ f6 E9 x& o: P' Z" ]公仔箱論壇洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @8 p) Y/ I3 S4 g' e+ D; o( J
罐頭蕃茄  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb' J# \5 _# E( j+ [! \  A3 _7 C
奶油  30公克 os.tvboxnow.com$ ~! g: ^% L! E6 L8 U
魚湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ D+ ?" s4 n6 N7 @4 L! h
酥皮  1張
# H/ g) k. K# p  d+ N9 T9 I蛋黃液  少許
! R1 `- r; a# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V+ m( ]7 H# w  A; c  J, i【調味料】 2 m. P, n1 v- \6 y4 p/ l# H: V
義大利香料  1/4匙
0 {. g3 o. {1 i鹽  1/2茶匙
' R# t9 {# E! w& y麵糊  1茶匙 os.tvboxnow.com: E4 H( g! d5 s7 h1 |

  f& L7 E! T% @【做　法】 os.tvboxnow.com0 R" l9 P; E4 i" q8 F8 Y, Y
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 os.tvboxnow.com- O% b* V4 v' ?# f4 `$ H
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
. q# c( a. _6 {& m" O3 f+ M3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y& f% y/ O& c) o* `4 v
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】 , u4 V* d0 j# ^2 D1 Z* o' ~1 e5 {' v
綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇& {* @) @* p9 Z5 V. C
洋蔥  80公克 6 \7 K- a  K) h1 h4 d! v
馬鈴薯  100公克 ; E- l) Y* R' N
紅蘿蔔  50公克
0 K4 }- \. W- t4 O熟雞肉  80公克 os.tvboxnow.com# Y6 v" N; M; G3 O+ L7 p6 ~! s' w' M
切達起司  180公克
$ ~6 q% J& T: Z* |奶油  50公克 " A$ @  c0 \" ^9 T: Y( y" ?+ t
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I3 z& M, W( q) C8 W2 I
鮮奶  100㏄ ; F% v# T+ Y; r# s) c' o

! k3 i7 e! [# L( ?【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 O7 V) ~/ K  x9 Y$ [
鹽  1茶匙
! r6 w# r% [( J( r4 W$ y公仔箱論壇* H9 H; d$ ]2 d3 Y# S. |5 H& _
【做　法】
, u- P4 A0 I: j& T: v1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
9 Y  t# ^, X3 }8 q5 Q+ Kos.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
. R8 ]: i1 M! |, g7 M3 k4 b公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇$ c5 R8 q4 O  t% G
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
% L5 `7 {" n  o1 ]os.tvboxnow.com5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
" b2 W! x+ S2 g$ E6 v/ J) q青豆仁  150公克 os.tvboxnow.com- p3 |. w8 S# I0 b4 M
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n6 G8 q( Q" U- A) u! o* c$ l
馬鈴薯  50公克 - P, b8 r* |1 `3 `) @# L
洋蔥  50公克 公仔箱論壇) ~1 [: u2 w1 r6 b
西芹  30公克
% x4 s9 ?$ M0 M5 ?/ Y( l, J2 F公仔箱論壇紅蘿蔔  39公克 公仔箱論壇8 K9 Y6 M% y- Q/ }: @4 a
雞湯  500㏄
* x* n- @& X) m; R
* C1 Q8 f+ `2 I! T8 kos.tvboxnow.com【調味料】
- B  ~0 M3 `1 S) ?7 f5 [# k公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( w7 Z+ _5 E4 z. p

) `* o8 C8 O2 a  `【做　法】 公仔箱論壇7 A3 U, p/ W2 k3 h# L# U" s
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
9 Y! ~/ H9 ^, p: \$ `' n3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 os.tvboxnow.com8 m& {1 b6 f1 V% c
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
% D; Y4 v: j$ {4 Q7 l1 b$ _牛腱  400公克 公仔箱論壇/ a) l5 V% ?1 G( _
洋蔥  1/2個 os.tvboxnow.com8 A/ H+ d7 g; K! x' _: u9 n7 S# r
馬鈴薯  150公克 * Y4 }' a9 j4 k( e8 V3 g6 e
去皮蕃茄  100公克
, F. n: [: o' G; p2 Y; e! p奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ `. [, j+ E# d8 a' z: [& _9 W& g$ t! m
蒜末  10公克
, T& T1 ^+ H+ C, F# L, o  a9 E牛骨湯  1000㏄
1 M" h1 F# j& F) F9 A  u/ b( q公仔箱論壇+ ?. S# P! J* B" H) `8 {( L
【調味料】 os.tvboxnow.com% ~: s3 P: s. X8 u
月桂葉  1片
- V( E$ G$ N: d! gtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙
: c- ^. d5 @+ T8 m; Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 g- q) `9 ?0 E& @1 r7 F
麵糊  2茶匙
4 X  O, l9 r; R5 [& ^2 o+ w& m& ytvb now,tvbnow,bttvb
6 q( H! z4 [! C& P【做　法】 os.tvboxnow.com, J; C' D8 w" j9 w# i6 S
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n! L6 V4 f* L
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 os.tvboxnow.com' P- H! B( l+ {& B% O
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com& V) q" V. {0 k# @+ B# L
熟雞肉  50公克 os.tvboxnow.com! I/ _) f0 G  A3 ^# W) l  ?
紅蘿蔔  150公克 - o  ^7 I) A$ E6 ?7 t
西芹  1根 tvb now,tvbnow,bttvb6 T  v% S" ^$ _0 W5 ]
磨菇  4粒 - N4 n! t+ ~4 ]0 }
鮮奶  150㏄ . v, a) E& R2 ]1 C7 U4 c
奶油  60公克
2 |, g! I4 Z* ]酥皮  1張 " W& u# k+ k) G1 A4 ]$ o: J' D
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z9 }4 k2 ]( o% j% o
蛋黃液  少許 os.tvboxnow.com: C5 o( e: G7 a
【調味料】 公仔箱論壇7 }5 y+ |1 `- A$ ~7 {/ q5 v' d
麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% J+ j  A8 x/ W) ~& T% k
鹽  1/2茶匙
9 I$ }+ l  K7 l! Jos.tvboxnow.com【做　法】 4 {; X; m) T& K2 J  R& n
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 os.tvboxnow.com7 G/ F& [" e* G5 }
2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]; E6 ~; t& y: R
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
5 u. M- Y- V  o! A- qtvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
6 L, @* q6 |5 e3 h. ^$ d: p! ?+ A( d- vtvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
! U7 y2 X9 f7 H: ?9 vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ v0 Y8 p6 l0 Z1 Mos.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
  ]7 ?3 N' B" d  E. I6 H0 w. Stvb now,tvbnow,bttvb藥材：
3 F% w4 i" c' Q) |. j枸杞 2錢 os.tvboxnow.com# G2 F3 p" I: Q
當歸  1錢 公仔箱論壇! t" @# J) ^- O& ^7 t( O
川牛膝  3錢 / q- r* \* {7 l, D2 {6 Q% I
黃芪  6錢
' L) H, O+ v" i3 K6 S人蔘片  1錢 & y, y5 c# A* o4 m# \: x
甘草  2片 公仔箱論壇/ ~/ O6 ]1 x1 |/ d
材料： os.tvboxnow.com; U6 m. l, D, e
料理米酒 1瓶 os.tvboxnow.com9 L! ^7 j5 @9 ^, M9 b# x' Y
水  600cc
5 c4 Z" a4 X6 z; N, ^$ `5 mtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩
, N1 ~9 Y! o3 a  J公仔箱論壇生薑  1小段
# P3 Z$ D2 P& i* t4 T0 G! a9 V' C% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 d! Z  [8 I- C0 k5 F- X, \, u, m4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
: Y4 |5 k% ~* {; `) _os.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇  w& t1 m- @. X) M9 A
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
1 H9 d: X$ v8 U2 H9 |6 d6 c公仔箱論壇2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 公仔箱論壇; M7 v5 X- c; t2 S8 t1 M1 L$ v: F8 d
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 1 O  ]- e* K- u6 Y
烏骨雞  1隻
+ r, T; s  b4 {7 P) R; t; M, n" U+ Z生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^/ I" Y  q: j8 C
水  500cc
  m: o) u! f4 m' ~藥材：
- L( B% E( D) R1 r# Y8 h枸杞 1錢 公仔箱論壇/ O  D8 e7 L2 |% d6 \2 G' ^
當歸  1錢 公仔箱論壇; J( c0 L: V( A
熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb* e: h2 @# q9 D; P
人蔘片  3錢
/ y4 L' x9 J$ N) r公仔箱論壇紅棗  20粒
  n1 k; k( G" M) d* L3 Y$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  1錢
- [! J( o( z' O) s5 V6 I蔘鬚  1把 1 t# }: b2 A/ R7 @
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( g7 z4 U+ u1 _! U, P* ?# [% J
料理米酒  50cc " j6 o" i; c  |5 r7 E' @$ r+ [
鹽  1/2小匙
& f. p3 r9 P- {) ]: }: F, x* Wos.tvboxnow.com【做　法】
" N# b' l0 U) Qtvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
8 S. u8 U6 O& }& a' m3 b8 ~- O( atvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇. a. S! }+ x1 ], h( Y8 r
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。