MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com7 m- \' D" W, g% u. p$ L2 }+ Q
南瓜  1顆 ( F7 {4 e5 I/ E4 d3 ]
鮭魚  1片 ( x7 e% l3 E) x
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i1 V+ I0 y/ M+ a3 c2 A" C2 |/ t$ f
牛奶  3量杯
7 i& m9 [( D0 z" A! s; A5 w水  8量杯
& W4 C: P/ g! s- ^2 m! [公仔箱論壇
  r& J7 w! d7 x$ \【調味料】 % Z, K" e5 l6 [" w& i/ O
A.奶油  3大匙
) D# A% @! ^8 g9 i! x: b5 w公仔箱論壇B.麵粉  2/3量杯
5 Y. d/ f& n, {+ Vtvb now,tvbnow,bttvb　水  1又1/2大匙 公仔箱論壇0 K! n+ H3 V  L. a7 f: u
C.鹽  1小匙
5 q0 W" |3 k/ [, b7 v4 k; e" z　糖  2大匙
; M# \# ^6 O& n公仔箱論壇　白胡椒粉  1/2小匙
. ]4 P6 x* f1 R" ~* a8 ?0 r" x  `- P. Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ Z* u- A7 M# a: R8 _1 \$ x: q( ?os.tvboxnow.com【做　法】
% b8 U' |2 S4 l. s4 c: nos.tvboxnow.com1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。( e4 }- T( b6 b! e8 v! r
8 C, o* F; X+ L& z- W
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb* O  A7 ?% Y0 n  ?4 k. O
tvb now,tvbnow,bttvb8 `% G. j) j1 v5 m4 L* e* ]
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
0 {* {* B, Y* x" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 z' l7 s9 T: ^% v( i) l
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
; H! B# o( W4 H8 d雞蛋  2個
5 L) R: {) O% B+ P+ x- B芙蓉豆腐  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb8 w& \4 D7 \0 ~' L
絲瓜  1條
% B$ T' J" E; t7 y( _: F1 Eos.tvboxnow.com鮮香菇  50克 os.tvboxnow.com7 y6 z! l& U' s1 v# v( o' ]6 q# b
蒜  4粒
8 L! [7 j; e  v薑絲  20克
- P; Z+ V- Q2 V/ c5 G蔥  1支 & N; u: |* q8 h8 }& d! j. `
太白粉水  適量
1 t  A( a( U; a/ j0 B0 p  u
: F2 @# x% s3 G& s* A% W! t" stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 \3 m, @2 Y" L# t9 V: l; z- S公仔箱論壇高湯  360cc
! P! G! L' D, g  D  w: [os.tvboxnow.com鹽  1小匙
0 B; h, z4 F2 T% N  [os.tvboxnow.com香菇精粉  1/2小匙
' W. D% t7 p" w9 {tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙
. v) L7 P& o" l* x' L1 P1 ~1 n; ]: `! Gtvb now,tvbnow,bttvb香油  2小匙
4 l3 I# o3 b! d" A8 Y! l" V9 D8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \5 {* P$ K/ y4 Y3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ p% N# o, E2 X) m公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
9 _* y  i, G7 L% v. ?0 N6 y8 e公仔箱論壇
1 `, j+ O* \0 @3 c, u4 a) u, W0 o2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
' ^5 e* ?" J' D! Q3 U. C, _* L7 c tvb now,tvbnow,bttvb9 j  S% c' Q" l
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y6 h+ {' G* P8 X

: T2 c4 B8 ~7 a: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。4 t  q: B1 w/ |% Y; M$ {

) }% ^: B$ {$ j4 ~0 M( Z" xtvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
+ ^9 n" U' Z4 D/ o5 m公仔箱論壇 公仔箱論壇5 H: o2 K$ @3 M
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
, P4 h, E" n  I- kos.tvboxnow.com干貝  5粒
* }- n7 u4 R( _tvb now,tvbnow,bttvb竹笙  10條
8 \; f1 y/ B7 X公仔箱論壇土雞  1/2隻
. O1 f* f; O6 G薑片  20公克
. o, @5 C5 Q( a( F! y  Z9 `
" ~  [& b6 p7 F2 _1 J6 mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 / v( @/ C" k1 q+ s
鹽  2茶匙
0 ]$ f0 f8 {1 [! t- K7 l5 q* E  Eos.tvboxnow.com雞精粉  1茶匙 os.tvboxnow.com( [( w+ }1 O) ?9 D
料理米酒  50公克
& u1 }, ]& G8 a& Z. \% R$ Y$ K公仔箱論壇
& @+ c6 p! I. q5 j0 d【做　法】 / v% q; l* `& _  A# P7 i/ ~
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
. Y4 M/ x$ H: N; f) A/ D4 [ 公仔箱論壇. @% @( `8 j2 `# ^; G
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
) ^$ G' h% e- K% p. Ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) S8 Y& Y" w) F5 U/ w$ A' Q' R- D
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。公仔箱論壇. W. @2 R7 O( y% u+ o$ }* S2 r

3 c7 h+ T! O$ \1 o! v2 _/ t公仔箱論壇4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ k% P) |" b( y* z
馬鈴薯  1個
  E/ [  i5 s; `/ S8 w5 u! y- jtvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q& v5 x9 }! t0 w! C* T
水  800cc
/ @- o: B% h" P. P  M9 I薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb7 s" v8 c' e1 r' H! g6 V) S" u
蔥  1支
0 }9 a" w: ?; t3 F8 y- F7 B7 Vos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* E2 P" G3 u% P1 U# ?( X* L/ A' K( i
【調味料】 7 O7 Y3 p3 L) F+ T  [
鹽  1小匙 5 O2 R$ V* `3 s
香菇精粉  1小匙
8 X2 M6 P% e- a% ~) s/ H% w, eos.tvboxnow.com米酒  2小匙
# C6 b5 w1 y3 A0 U. p3 G5 a8 v9 {1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^. G1 R) X9 G) i
os.tvboxnow.com0 X& J  r* e. ~/ o0 j
【做　法】 & _. Y4 q' J1 E) p7 O9 g* `
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
1 f+ I: l% T1 I5 S8 }: X3 n公仔箱論壇
9 s) e+ l( g! G6 e, Los.tvboxnow.com2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
" S; t2 |5 Q5 o$ x os.tvboxnow.com* K# P% u; F5 t6 z
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 p& f. E4 l6 K& l: I/ E
青木瓜  半顆
* i1 H! X* d. {0 L7 T  o$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彷土雞  半隻
! G. I1 B$ {$ _薑片  20公克
' Z, J: t. D; }& v0 Q
! N1 m* D' t1 A( U: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇, O% R+ [; a5 ]$ \# c
水  1500℃
& K& c0 {& Z* ]  p' Ytvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 os.tvboxnow.com& B* \; I, M+ j6 M
雞精粉  2小匙
3 s( S8 r  U1 Y' _' uos.tvboxnow.com白胡椒粉  少許 公仔箱論壇- Q  f4 F; q% p1 X
20℃米酒  30公克
& q8 }+ w, w3 k9 l' |# @6 e7 F香油  少許 公仔箱論壇1 J5 [3 o$ {/ v; f9 D# U. p
os.tvboxnow.com% B) L  M5 {3 Q
【做　法】
3 F2 Y' I' m& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb. X  G3 A; e% ~- D" H2 [7 w
公仔箱論壇, B/ r" B  c, h. l# Z: `& V. t5 a
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
3 T7 i+ o& d" q7 r& d) Q+ n3 j5 r os.tvboxnow.com9 ]5 |- h/ F4 \9 L7 @% E7 x
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 os.tvboxnow.com. X2 a9 P9 d) l. h- Y# E8 h
大草蝦  300公克 os.tvboxnow.com4 {# {* u* _& N0 h% }7 I
洋蔥  半顆
$ e" I0 I! g+ Y% H6 u. p4 s小蕃茄  6顆 ' c! q. r6 f8 I
薑片  20公克 7 r* e- {  K; C0 u$ @; P
馬鈴薯  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb% d. f; W% K; v: J4 K
九層塔  少許
6 c/ z1 D+ z2 J; M4 L  m: r( |7 ^os.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb) q6 O# r$ e7 Q9 V: i( i2 _1 U- f
【調味料】
; \9 X& y8 `5 w2 J5 p魚露  2小匙
! [/ V& V4 h6 a1 Y! w# E公仔箱論壇蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d5 O5 Z+ P  I' Q5 h' X( {4 l
咖哩粉  2小匙
2 e; J/ g* k$ J; E6 C" w" [月桂葉  數葉
- [* M3 p% @% r& F' `' E1 \6 tos.tvboxnow.com白醋  2小匙
# T" o) ?0 B3 o& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒粉  2小匙
. z1 c2 `. i$ \; b8 Z% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2小匙 0 C+ B* |# G& w# d6 |
雞精粉  2小匙
+ P5 S$ i. S2 O8 E$ B20度米酒  2小匙 os.tvboxnow.com5 U. z( _+ p9 F) @) C
水  2碗os.tvboxnow.com: V" ?0 i) S( N* Y

0 Y: U1 n# M. C0 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 {. _1 Z% A1 i1 a3 [( a' o3 R( W) t
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
# m- V! K8 _* n0 l. B9 M, v+ G' ltvb now,tvbnow,bttvb
" N5 r+ |$ ^. K& D0 e9 f8 U公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
1 u3 j9 {& Q  D( @( f+ Q tvb now,tvbnow,bttvb" l) Z' A5 u% w$ _; K& C
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
$ \; c5 J+ H; ]! M0 E3 j/ D$ ctvb now,tvbnow,bttvb羊腩  300公克
0 e1 l/ B/ S( Y1 L* ~9 ~& Q3 x' @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克
7 U1 v: ?7 N: U. vtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜莖  100公克
. g8 n- L% b+ S, _1 tos.tvboxnow.com燕麥  50公克 ! n7 W: ]7 W% h1 N$ k
牛骨湯  2000㏄ + k# T6 u: Q% f" \( V+ C
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【調味料】
1 Q6 F" N" l; ~/ k* c; j8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒  10公克 ( K0 L# O7 N) y7 m5 n: p
白酒  30㏄
8 L9 \5 y, }3 ~- [7 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1又1/2茶匙
: w4 R9 K' @% F8 b! ~0 \公仔箱論壇( @9 R- w6 T4 b. Q" t6 N
【做　法】
/ ]0 N2 r4 R: P1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 os.tvboxnow.com  W* M& ?$ |$ @" C- i3 L
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。   `# \1 m% ?& D7 [
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
1 @9 C1 X! e; x5 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  200公克
3 ^0 g0 b1 H. Y馬鈴薯  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H$ y- U& F2 m) p
洋蔥  40公克 公仔箱論壇) Z! o8 I: w# u0 {0 A4 [
西芹  20公克 ) J+ E% E$ k  I- W" M
奶油  50公克
* @8 `& K( L0 X+ o5 A* l雞湯  600㏄ 9 s4 L+ |7 ^* j# y2 u: V- Z
tvb now,tvbnow,bttvb$ V7 t5 E; P% ]9 {2 |' [/ e
【調味料】 . \5 d/ ]; D* L8 `" Y# h
蕃茄醬  2茶匙 公仔箱論壇( e! t4 B/ E* v  W# T. P" I
鹽  1/2茶匙os.tvboxnow.com# q6 A8 f: U0 T/ R9 @8 V

& Z8 F% \8 m6 ^os.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 T9 q: I2 g! w9 v4 h, r1 V
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 - \# h, H9 A2 ^9 K1 R
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 & X) l  H+ u0 \! V
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇6 D( d6 E$ o! H+ I/ y! B
去殼扇貝  2個
4 K" k0 t1 A9 l4 u& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3隻
$ f! ^0 R/ Y6 ^( x: E$ xos.tvboxnow.com蛤蜊  4個 6 ^# _+ z+ k3 ]1 Z% M6 F
魚肉  50公克 os.tvboxnow.com7 B( m# }8 }/ \; E8 H
麵包粒  20公克 1 b0 c& |% H2 _  c* z9 b9 U
洋蔥  30公克
8 F7 j8 _' z2 }1 jtvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄  80公克 ; R6 R; h6 x$ z+ J! n  h6 X- J
奶油  30公克 公仔箱論壇6 G- P7 \6 F; V- g' l# j
魚湯  600㏄ os.tvboxnow.com/ m2 F' r) L$ b( m1 i" a& s1 j
酥皮  1張 os.tvboxnow.com2 K$ p3 ^4 h+ \- ?. P9 V2 e
蛋黃液  少許 os.tvboxnow.com2 W( w. f* B& L

5 |: Q  R4 p9 @& Y* N. X! V【調味料】 ; W: s# J' P5 ?+ V+ j' W, ?1 d
義大利香料  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 v) C2 z! d2 X1 u7 h1 ?
鹽  1/2茶匙
5 g& P; h0 h; R( nos.tvboxnow.com麵糊  1茶匙
: w* `: g3 p; D" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I: g0 M! A, ]os.tvboxnow.com【做　法】
" E1 B1 W4 N) k' k. R$ _" d- Z3 U1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 % y# q; r! E/ }: w1 V- B
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
- g0 C0 Z- ^, G7 R7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
" e& _% N3 O$ r& Q6 |) K: ?4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
6 |0 }0 f! u& B0 ^* T: q綠花椰菜  200公克
! r) [# N/ ]; ~9 i6 z洋蔥  80公克
, }1 D( g, }" P6 j5 W馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B5 z8 }+ p& ]# B! p
紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K# Y/ ^( |1 L' p* C' u
熟雞肉  80公克 4 R; J1 Q! q5 D% j2 H6 @
切達起司  180公克
/ t* P% ]: L* t7 o4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# |) ^' l; _1 Y  Y  }8 \9 \& w
白湯  1000㏄
0 l2 b; c* I6 \; z7 r% e* A% @tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄
/ {7 u# |! c* N  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g8 J# |9 x& n0 T& O2 Z0 f/ f【調味料】 公仔箱論壇1 l7 p% e) n9 L6 W. D
鹽  1茶匙
7 K2 U& f; Q' i
# B1 H. W0 k! o6 |8 v5 Y【做　法】 0 _$ @8 s  w7 z! |2 b
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇6 X  E" s1 w2 N
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
3 |; J5 ?% m9 W9 ^% D2 hos.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇; S  G. c( N* i' x, \2 q! u
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
. _* P: l: z0 v! X5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 9 z0 k" Z0 A* z
青豆仁  150公克
7 M! T! H& u  e培根  20公克
: @' V. b  M& x& q$ v公仔箱論壇馬鈴薯  50公克 , L! O9 m2 v/ H( D9 p+ }
洋蔥  50公克 ' ]# O! y7 N; n& _& [1 b" m
西芹  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U: z. k- R: q( }/ D# ?
紅蘿蔔  39公克 os.tvboxnow.com+ |. d( Q# W4 a1 O& k  Y' {( P8 d
雞湯  500㏄ 7 f& B. @" m" E5 G. v$ ^& X! V
  G6 d% j1 y+ E6 m, b4 r, l
【調味料】
5 w8 i2 x& U1 {- t' M8 ]. R公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇7 I5 G  B( e0 d9 H4 V
os.tvboxnow.com* p1 V- a  J3 i  D/ l. _5 L& ^
【做　法】 $ S; F' M* U* C! y
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y, J1 V$ `* Z- c% `" I
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U2 d5 W2 b, V5 j3 v* ^) x
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
! M5 J9 X7 x; C" C6 J5 P牛腱  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb& l  e0 `! Y0 }/ H
洋蔥  1/2個 " I$ P- L/ D* G  V
馬鈴薯  150公克 ; L" S+ M; F8 Q  B7 x" R
去皮蕃茄  100公克
+ U+ z0 v! F/ `/ ]7 `奶油  60公克 os.tvboxnow.com/ h& i- D6 ]2 n8 H* V% p1 c4 Z
蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( T* T8 R8 W* l3 q- E0 S8 {& N; P" R# t
牛骨湯  1000㏄ + j/ y4 s/ `" d/ X

1 q8 i$ i2 V. V$ {' T9 `, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 |0 x. C* ]- L: g7 Z
月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb6 k, p7 j0 E% B( B( ^! x- k; y$ R7 u
匈牙利紅椒粉  3茶匙 2 n; R2 E4 A/ C" J7 o
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A* s) b8 p( S0 \
麵糊  2茶匙 4 B6 K2 L! C5 c) {& X% N& y
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【做　法】 公仔箱論壇5 b* E$ s3 U9 b6 B2 M# X
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 # X# B/ l$ i# n
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇/ h& T7 u/ t4 G0 c& a: J
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q' }* ^7 K) Q4 c1 h
熟雞肉  50公克
( Q2 x) [$ I- H紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A* Q% M- v& V; h
西芹  1根 公仔箱論壇; s2 ^" `3 A* K- _9 ~+ w
磨菇  4粒 os.tvboxnow.com# X& I" ~( e0 s
鮮奶  150㏄   K$ ?7 B# n0 u+ e4 ~: p$ R
奶油  60公克
3 y# I7 }5 Z5 g1 ^$ d! q酥皮  1張
: [8 q/ `5 Z( o- j1 j/ ?+ o6 x+ D公仔箱論壇白湯  1000㏄ 公仔箱論壇3 S+ |6 i+ p  k6 ]' E# P
蛋黃液  少許 公仔箱論壇; k& ]* k- K" v6 M' d) F# m0 R" M* x# V
【調味料】
* B) x! L# r8 g- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( P" y8 J. \7 ~6 ]
鹽  1/2茶匙 os.tvboxnow.com( ]- h  M& z; N8 L0 y9 i
【做　法】 % x, _  C1 t5 u1 q5 {/ M* t! K
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: {9 x" k# c6 ]5 v
2.蘑菇洗淨後切片備用。
  v$ G* x& D+ A4 O2 X  @公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 2 {' y* \" ~' X3 c
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
& r7 G8 _  @. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
: Q6 s1 P; ?6 S5 y/ Jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
% K8 q  Q* S' i' g+ t白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' P6 ]+ H/ |7 B4 o7 G' c
藥材：
( R2 a: w) ]3 a  N" i0 Y& otvb now,tvbnow,bttvb枸杞 2錢 os.tvboxnow.com5 T3 v3 h$ J: A  s
當歸  1錢 : {! s, y9 ?8 C% m: S
川牛膝  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 X2 s1 G# L: C. S1 [
黃芪  6錢 % k" f/ R) u5 R) @; `
人蔘片  1錢
' V) n: K. ~+ @6 [公仔箱論壇甘草  2片
) C6 V( C& c) w$ t, Vos.tvboxnow.com材料：
  {0 ^* C2 W4 F( D1 \+ G8 t料理米酒 1瓶
" F& Y6 k& E, Y" ]os.tvboxnow.com水  600cc
. p; k1 e  u4 b- L+ Q" cos.tvboxnow.com鰻魚  16兩
' M3 x$ C7 T+ J9 d  ptvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b6 q* X2 J7 F- Y
【調味料】 : Z2 A8 L8 o2 _0 v
鹽  1小匙
4 p7 |9 i. r- o, g2 s" t' etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. q1 I/ M/ V* c( u' t) b4 |3 S公仔箱論壇1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 os.tvboxnow.com7 q! b% f1 l& |" \
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 ) v8 @: K8 G9 i- w
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com( k5 m0 |  d9 s! _5 T7 r
烏骨雞  1隻 公仔箱論壇3 t. h& y9 `6 l' |$ y
生薑  1/2小段
1 [- H8 V5 [' g: Z水  500cc ' W. Q( d9 F* b2 A
藥材： os.tvboxnow.com. J7 s2 [. k: F9 I/ |. ^
枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y  w5 g4 l9 h( p3 o! }2 }
當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb' A3 D) G% y/ i6 r
熟地  1錢 os.tvboxnow.com: s( ]$ ?5 }# ]3 B' O2 m0 q
人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F6 [3 v# s+ j% V- A* |! r
紅棗  20粒 9 ~- W9 n, z! J7 ~" z  c+ M- M
川芎  1錢 os.tvboxnow.com; |' ^' k) h5 }! ]' l$ h4 ?
蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb: O/ t  O  J" j0 c5 \
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; S! v6 |  [4 {$ k/ A- e
料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E$ g2 f* f: s) s' m
鹽  1/2小匙
4 w3 F4 j  Z/ b/ q# U: |公仔箱論壇【做　法】 4 A. ~6 _8 A" c
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇- p- R  \; N7 p
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 os.tvboxnow.com" s3 `* s* U2 O/ r6 e
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。