MagicAndy

【材　料】
; K2 v/ M( Q- k0 F8 mtvb now,tvbnow,bttvb茶包袋  1個
2 t1 w5 U$ Z* ]* Q$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草  3分 公仔箱論壇+ @+ J( \- y5 n% O7 c1 ~9 \* \9 G
黃耆  3錢
6 m; p0 r; n, H: u/ \  k當歸  1片
# t: ]/ [7 L% L* [os.tvboxnow.com紅花  1小匙
& n& @6 B5 o% R3 q; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳  300g ; k3 \, A6 n  L+ A: x; W
花生  30g tvb now,tvbnow,bttvb) V, N# `: |8 U! d$ w5 @2 J* p
酒  30cc ; i) ?: j5 w& y/ b6 R9 ]1 b: ?. J
薑片  3片
% R/ {) g6 u* {2 S, }; P* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |3 B3 m. T" J
九層塔  1片 公仔箱論壇: L/ A! c: a& g  M" V+ l/ g
【做　法】 公仔箱論壇4 U" P& g9 k8 l. x% ^
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
# |3 L, M. Y/ N0 [9 S2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
& ^: L2 N  i- t; c7 y1 S4 o3 F3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
" f  A# T; O: g$ }9 F0 N' W+ E5 K3 Z4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
' t$ Q2 P/ t) c, g; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
. H8 Q  x; R5 o# }6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
- S" Q+ N8 M/ |( A) J9 g* T7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 , H& R7 p% j. ~' B! R4 j: r5 Q
菠菜  50公克
) E) @1 z7 s5 V1 D5 l1 g高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d. G- j1 R# G% G! X
奶油  1/2大匙
3 i. L7 v0 [/ v) t- Bos.tvboxnow.com洋蔥末  1大匙
/ M/ |% G, [( Y% d; Yos.tvboxnow.com洋菇末  1大匙
# y4 c1 E+ R/ F1 O麵粉  1大匙
' n) i. y& B2 l( N鮮奶油  50c.c
& c7 I% J- u" C3 ], M  V蝦仁  3尾 os.tvboxnow.com# L* H( x# p; h2 U
起司粉  少許
- v5 D: g3 J/ m. G! v【調味料】 公仔箱論壇% V3 t# @/ H# r2 I6 ]& A
鹽  1/4小匙 / @% s. [0 O& u: l
【做　法】
, q" ~( p5 u/ b" K公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
' ^; e5 l( B0 t  `. q# o- wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
3 h) u# n) s/ t0 I2 {& Q; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com% S+ R/ \6 f9 x  Z/ e& u6 g
培根  20公克
7 }  w' a3 u$ }洋蔥  30公克 : \. r" p4 H- G4 y% q2 A
法國麵包  1片
* s6 {  Z# t' ?0 I% fos.tvboxnow.com奶油  1大匙 公仔箱論壇* A1 N2 w/ |  p/ ^. Q
牛絞肉  30公克 6 _8 G3 a' w( O
麵粉  1大匙 $ y2 P& U: p7 p' v& E
高湯  400c.c
$ A. G) L, }2 q% f, v( k起司絲  少許 , u4 O1 p( C! \/ _
西洋香菜  少許
9 i7 L* L$ q, Q' w. |% j1 ^; @$ b【調味料】
% O" S* R0 W4 C* w! q& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
' f$ E: X! }/ e4 n9 o/ T& sos.tvboxnow.com黑胡椒末  少許
( w/ E8 h5 @: g2 ]" Y- I7 B2 E【做　法】 os.tvboxnow.com; u* m$ ]5 ]( x: S" Z8 n- c  z' H
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 公仔箱論壇! a! L8 b8 d# H, n2 Z
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
. [1 a7 S- `( d% {- i公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb  ]. W& U6 f$ |# D
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 os.tvboxnow.com6 K5 {8 f5 C  `  _
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
3 m1 n( W" @' P% C! i7 v5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕  100公克
1 a* b  ^( B& M$ b/ j% k! L4 f1 Z公仔箱論壇泡菜  50公克
& b% `5 o! x+ I% O! i  w  K蔥  1/2根 公仔箱論壇- i" M4 Y0 Y/ u" L; j5 ~$ B6 D
火鍋料  適量 $ N5 P# v: t; M9 P2 R
高湯  1500c.c os.tvboxnow.com; {% u1 D; d! ^+ Y4 x+ f& u2 Z
香菜  少許
% Q/ w0 k1 l8 n& ]3 ^% Z6 ]  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ; a5 k! l6 @5 B& G3 H, o: q5 a
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, S& a2 M  M, x" ]' B( f
醬油  1大匙
! M) h, }4 c- H' c' n: j& bos.tvboxnow.com韓國辣椒粉  1大匙半   A$ h& r8 X0 U( c3 s; n. E. {
白胡椒粉  少許
/ v, y* z8 W! L5 c4 X# h) L5 \米酒  1大匙
: [3 d/ ^3 j& Y* o7 ios.tvboxnow.com【做　法】
9 `' [0 l* m) [7 a* g# F8 @$ U1 itvb now,tvbnow,bttvb1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
$ i7 v  P0 e, Y$ F9 o4 t- ~2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com8 }% M' u" J5 v: N( t) B% F" M3 E/ F
花枝  30公克 8 m# i$ t% h: T  x1 o4 _
香茅  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb  l% `5 R" G% p6 U! x5 P
椰奶  100c.c 7 s: q! E) K/ A; e6 _: v. Y  c
南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ M. K& H* j, a0 R2 S/ o
檸檬葉  1片
! X( ^# l7 v% ^2 N, c& h+ Los.tvboxnow.com香菜梗  少許
+ l+ l$ t0 y. A  l' p& [水  1000c.c tvb now,tvbnow,bttvb7 {( Y8 Y) k  O9 _% r$ _
蛤蜊  4個 os.tvboxnow.com6 q5 d8 t, c' J7 {" n$ G
鮮蝦  3尾
; _8 S. l( C5 w; w/ `香菜  少許
+ x* {" l/ N# P& @' B+ R& I$ t5 g0 ^" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
8 r; G) U/ |# J; nos.tvboxnow.com【調味料】
( v$ ~* ~7 i5 K4 x公仔箱論壇檸檬汁  1大匙
8 a6 h/ U: K; gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 ; w  |1 ~9 ], X: W
魚露  2小匙 ) M$ ~% W0 O0 O$ v! ?( }
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇! m+ g, k! E4 f1 Q% t
糖  1小匙 os.tvboxnow.com7 J4 j/ {- L% Z& @0 V7 z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ r3 w5 H) r7 t' H- L# }
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 - l5 J; h9 l: n& M3 z
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 2 u# i$ f- x& e- p( q' d$ G
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, C/ @% p6 N) ~鳳梨  40公克
) [% x9 j) h' [2 @2 M8 W公仔箱論壇蕃茄  40公克
/ f5 i; z9 Q' U0 I- b, Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1/2支
' D* D; R# P3 H九層塔  少許
) m- d6 d: x- `  ~/ z公仔箱論壇蔥  1/2根
) H* P  n) r" ^# W& s( E) B酸子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U9 G* I) \! M
草魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb% @' o5 J+ @/ x' h
水  1500c.c
& P9 n' j- Q1 x/ |  X4 Z/ X豆芽菜  60公克 ) `! b' b( h1 w! h9 R" ~7 q
【調味料】
! R1 G4 w& r' N& r5 M0 K; l# P糖  1大匙
7 w4 t* X  q6 M' t% R8 `魚露  1大匙 * ?( Z  ]& O5 w  P3 O' s
【做　法】
  K- K3 P2 Y- i) _1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 os.tvboxnow.com$ X( M6 N* B3 \
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
) `2 z8 Y3 s/ p0 w( A$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草魚劃刀過水汆燙備用。 : v2 S' h1 W- f
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
* j! o, J. \2 R+ A8 S. H9 ]& Y公仔箱論壇5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!