MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com9 A% j9 A8 o- x+ Z' q. V
茶包袋  1個
3 p5 H* q" _# h( J( {os.tvboxnow.com通草  3分 * X3 S, W% v1 W; p0 W3 C. y
黃耆  3錢
: p8 L6 t9 a' ^  c當歸  1片 tvb now,tvbnow,bttvb; f, ]! \; h2 r$ I. [  t& w" F1 s
紅花  1小匙 1 W/ _* y( m" m: H
豬腳  300g 公仔箱論壇. f6 S( }. ]  Y! u7 z8 ]
花生  30g # l1 ^( u, h9 I- l2 g/ |) X- ^
酒  30cc 8 g/ N& ~, `! Q+ P
薑片  3片
$ ^! f! C* G. V( r6 v水  2000CC 公仔箱論壇0 V& @. ]+ A1 ~
九層塔  1片 os.tvboxnow.com- J/ ?- [9 g& w+ \; R5 L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t# u% s  B/ E
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( I/ [5 R* L7 U) W
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 公仔箱論壇, G, a1 k: F  [
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 公仔箱論壇& J' H# K& `" W7 u
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 公仔箱論壇9 L  J% t5 S. E7 Q
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 公仔箱論壇! Q# a) j+ a$ B
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 os.tvboxnow.com  Z8 P( z* M9 A4 ?/ {
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# D( C9 A/ k3 \2 O& v
菠菜  50公克 公仔箱論壇" z; O/ ]1 R0 r% L
高湯  250c.c
. a6 i+ \# S# j8 o* M  j% w) o% v奶油  1/2大匙
4 |! d" y3 ?% C% x+ v) V洋蔥末  1大匙 5 L0 S- k4 ~+ i
洋菇末  1大匙
( B7 z: t6 S9 F  z8 @tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, V6 t1 X  S! f1 O& N+ s* _
鮮奶油  50c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j# X& R7 S: D% t) p2 k/ O
蝦仁  3尾 公仔箱論壇4 }) U0 L9 E5 x& e* ~) n
起司粉  少許
4 K7 ~7 d9 R, d8 s* R4 _os.tvboxnow.com【調味料】
' n2 ]7 [; R0 }* Y# I公仔箱論壇鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ~: D+ w1 e" d- f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) l# W' E5 M7 m+ o
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* f$ E8 n% `3 D( B& U+ N  t* N
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 os.tvboxnow.com1 j4 p1 p2 n9 ]0 s+ F8 E1 `
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 + j% ]' _0 _# m+ r, q. N/ ~
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x# i7 ]" B* f+ ?' W
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^# q7 U- G! d1 f
法國麵包  1片
2 ?; C; [; S2 ], F4 J( X+ V公仔箱論壇奶油  1大匙
; x- V6 _6 V  J: ]6 O公仔箱論壇牛絞肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K8 j4 W$ s+ ^2 p3 C4 W4 S/ ^
麵粉  1大匙
* @1 n. r: N4 Tos.tvboxnow.com高湯  400c.c
! h+ a5 M/ v: |2 mos.tvboxnow.com起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 b! \2 b4 H3 W5 Q
西洋香菜  少許 os.tvboxnow.com7 _8 `6 R; o1 H1 H
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `5 @5 g2 @! R# s: x
鹽  1/4小匙
$ Q* [8 S- ]3 ?( }, ]# u9 X+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末  少許
! N8 {  D3 L5 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; v% H. h! C9 E5 e: \& sos.tvboxnow.com1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
5 p! U) w: U' A2 k$ G& s0 w* ?tvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
. Q, N& Q% ]$ ~公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
& F: u# g# `9 S6 c公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 8 i( j; K' T. m; L& ]- d! p
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I, e$ U7 h: W6 X6 f2 N
年糕  100公克 ! ^6 Q! z1 G; S, d3 s- ~
泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c: B: K7 j3 D% X9 h- h$ I8 T
蔥  1/2根 公仔箱論壇" Y' L; d: ]' }8 K/ x3 M6 ?
火鍋料  適量
7 p" E) V/ [: O% c" t0 H2 C  j9 Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯  1500c.c
; Y  N) l4 C( l" n. n0 j. d! z* d香菜  少許
- e) \& m+ K, ~- }: E1 u3 P. nos.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 d$ m  {+ k; A+ c# E
鹽  1/2小匙
# [' a1 R0 G" ]7 v. W醬油  1大匙
; }- P- o! M+ o% D韓國辣椒粉  1大匙半
: i- u6 j% I' l" x4 \白胡椒粉  少許
5 N6 w& H/ W) e% T5 K  j" s2 }公仔箱論壇米酒  1大匙
3 A+ h0 C- i4 U: ?& ^【做　法】 公仔箱論壇) t/ W! P; f5 @. A1 E$ x
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
0 S, V: z4 \  H3 |+ K/ ~公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
% v' z8 B  k. Q8 z0 u花枝  30公克
8 P: t( [' c, C香茅  1小段
8 O! P8 @& C* S  D& K6 m椰奶  100c.c
% f2 U- H+ Y' {& d! Ztvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片
, T- L1 |% t+ {" y$ Pos.tvboxnow.com檸檬葉  1片
3 A, X3 }/ V( d3 W1 ~tvb now,tvbnow,bttvb香菜梗  少許
' d9 ?8 Z( p, n5 `1 Ftvb now,tvbnow,bttvb水  1000c.c
  f9 e! S" M6 |8 x& hos.tvboxnow.com蛤蜊  4個
6 w. }, U* E! G& ^. ]; W- t鮮蝦  3尾
4 x6 Y. s" w" I) m- a, |- nos.tvboxnow.com香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j5 [: N9 p4 |9 N! M& S
小辣椒  2支 . e" p$ |( Z8 S" O1 r
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E" y5 r/ |3 A$ O
檸檬汁  1大匙 7 g7 Y5 X! g: A; ~, `
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v4 K( Y' s$ s" N0 [
魚露  2小匙
6 Q2 G1 E8 p0 h) T+ \8 @% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g$ J8 p& @. d+ z: v( ^
糖  1小匙
( U6 V' q1 ?1 w# O. tos.tvboxnow.com【做　法】 $ {% O  M2 }! x& f
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 公仔箱論壇8 l" d" B; Z, c+ r
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 0 }7 y$ W8 z# {
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
/ w+ w' W2 J" [* N* T+ f& M9 t. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克
8 a2 D$ Y: G0 P/ H6 O1 H. x公仔箱論壇蕃茄  40公克
1 f4 F* A! l# z* u& ]' K; o6 p辣椒  1/2支 os.tvboxnow.com7 F" ]7 J! w' y- }9 M
九層塔  少許
( W/ ~' F. K0 \* C9 v- h  f3 {公仔箱論壇蔥  1/2根
( D, N' C* h  |) Z& v% s; s酸子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 b0 s/ }( c7 v
草魚  200公克
8 J, ]: |8 p$ Z水  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F4 Y, P) G1 \2 c) f
豆芽菜  60公克 os.tvboxnow.com1 D9 A# u. J; G) R2 E5 H& l" a
【調味料】 , o( ~6 p+ z9 s; P3 {7 E" V* f
糖  1大匙
* H* |! ]* u( l' i/ }6 A8 Ytvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 os.tvboxnow.com8 \  u: z, `" Y2 Q9 Z
【做　法】
" F% B# e  L. |' S& i8 m9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
0 q/ F+ X  T% R3 U" y8 [; a公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 os.tvboxnow.com& D6 l5 Q1 n3 P8 D! D
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 公仔箱論壇1 W4 e; b2 o6 N  V! h5 F
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
6 V8 f" [% K% F: H( n, V. ~7 D公仔箱論壇5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!