MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P: _. `/ [$ T2 r8 R5 ~
茶包袋  1個 / |" Y7 d) I6 j2 w0 r3 Q
通草  3分
) m, n  y4 o/ H; {公仔箱論壇黃耆  3錢
* D' C$ E1 u, A7 _5 ~os.tvboxnow.com當歸  1片
0 l5 {" i5 |: x7 M- @公仔箱論壇紅花  1小匙
# E" s2 C) s' A! [. m6 J豬腳  300g
% g3 b( ~( V" V, q  }3 l花生  30g
: H1 N8 m6 ]2 m% W; }, T公仔箱論壇酒  30cc
! I' ~3 v4 Z! y# ]$ l2 ^/ cos.tvboxnow.com薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y: r/ I2 [; R6 B& H3 N7 X& e
水  2000CC
, D9 v  G. u/ Z% [九層塔  1片
/ h( [5 ]" C8 V" Z: F4 Y【做　法】
0 z  h+ o; K! v$ |- wtvb now,tvbnow,bttvb1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
) k% _; J2 Y3 m/ ]# F4 S' f( l公仔箱論壇2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 $ R$ f4 O) b6 v3 D
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
- E6 c2 }# ]. O9 _6 L0 [- ~; b4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 9 l! J3 |, _5 a+ r
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 . v* J; A* m6 i
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 & J& u3 `' u+ z
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
* f. Q  M1 [; h公仔箱論壇菠菜  50公克
2 R& s% F0 c3 S' v: s9 sos.tvboxnow.com高湯  250c.c % B/ Z, R) d1 S4 z
奶油  1/2大匙 os.tvboxnow.com% s$ I. i" I+ {8 u
洋蔥末  1大匙
& x$ z0 h* m& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N% p% Y- j6 J9 q$ y
麵粉  1大匙
& M# E4 y6 Y0 M* [  C! p. `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  50c.c
" T* X2 v3 B; |/ ?8 H公仔箱論壇蝦仁  3尾
5 A) x6 {3 W# N- f" O4 r/ O公仔箱論壇起司粉  少許
! J* a5 O' l& u  a/ H' p【調味料】 , d2 Y+ |- W1 z
鹽  1/4小匙
" p' f# x7 P; H3 `: ]【做　法】 公仔箱論壇5 p  f  e* C) O1 Q6 B* ]
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 公仔箱論壇2 _$ E2 B( W) p0 z( g) J( D
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb  K, t6 t+ g; O) W5 g9 o6 R$ w
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
  Y, \7 w9 m( C4 w( r0 |os.tvboxnow.com培根  20公克
: A7 _) h  S" B6 J洋蔥  30公克 os.tvboxnow.com, v3 G* k% o/ Y
法國麵包  1片
' i  _( d& _$ f: J4 w" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 u0 M. s$ d! @) Y
牛絞肉  30公克
6 y0 ~* J2 T7 s2 a7 wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
7 B$ f$ l/ V4 n, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c os.tvboxnow.com% _) Z7 u) l+ d  ?7 Z7 Z
起司絲  少許
. Q* U+ W) V: N" ?: j8 C西洋香菜  少許 公仔箱論壇+ k8 X, ~" e* i7 F( |* [2 I
【調味料】
5 R& i; T% C# H" ]5 ^+ ]' ^- G鹽  1/4小匙
* w4 W+ {" \1 \* F" F' f黑胡椒末  少許
+ Z, Z3 b. k& ]& k1 x. Kos.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com" n9 q* W8 H. T5 h3 ~1 M
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
% r9 ^, x# G0 P公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~! q/ s% p* Q( [  Y' l
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y  Y. [5 [- ~! P  x- C" j
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb1 V3 H# I7 h' D, S1 e
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
* u+ H% r* U; J" Z3 D公仔箱論壇年糕  100公克
  A1 W/ i1 F  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克
1 h% d6 \- W+ H1 h蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb) ~: C. Z2 c; }3 g. {
火鍋料  適量
8 C6 {, x  J# l8 d4 A8 k5 Sos.tvboxnow.com高湯  1500c.c . z1 J2 y- p9 t+ }& L
香菜  少許
3 N$ r! s- Z. Z( R, ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) T  a! A. ?) ?8 t+ \公仔箱論壇鹽  1/2小匙 4 H) `. C4 p" v; I
醬油  1大匙 os.tvboxnow.com0 k9 Y/ b* d# v5 G! v( X4 r
韓國辣椒粉  1大匙半
* m; K" p6 b, N3 ]9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
) q& c3 c* S, E- Q6 b9 ]! I! I3 i公仔箱論壇米酒  1大匙 公仔箱論壇- N$ Z4 Z) D6 c/ G: _" Y
【做　法】 os.tvboxnow.com  m5 ]9 v( j$ t) r
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
; G0 S/ z; T7 M4 Y2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
1 e4 Z7 e7 b: I4 eos.tvboxnow.com花枝  30公克
3 t0 `# X3 ]- a公仔箱論壇香茅  1小段
. d- _% h* o% b- H! U" |; i椰奶  100c.c tvb now,tvbnow,bttvb! W: d* @/ T) {  n* V7 z; F$ Q
南薑  2片 公仔箱論壇3 `( ?% j2 }9 N
檸檬葉  1片 - K+ g# y7 `! m) @3 v2 x
香菜梗  少許 7 j+ l" o5 [, _' N/ ~! o4 j
水  1000c.c 5 ~- d# X0 D1 L7 k+ Q3 [+ w- l
蛤蜊  4個
+ o+ E) I4 V# @: c鮮蝦  3尾
$ _  s0 h* ^. Y  j2 k9 i- J- J7 r香菜  少許
& d0 S, D: b& U% Cos.tvboxnow.com小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb0 `/ b( a$ r+ L& r: f
【調味料】 , q6 n1 }5 c5 @9 B8 o/ O/ X
檸檬汁  1大匙
8 `4 Y- y& W% \! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 os.tvboxnow.com1 n( ]9 ?& j4 Z
魚露  2小匙 / l* N7 }$ O1 Y) c
白胡椒粉  少許
" D: r7 f1 z, i& w2 n% k1 q; pos.tvboxnow.com糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! Y! [$ l8 O: I$ c2 T% [& j
【做　法】 / e. K: V' Y- k! p" E
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
) P$ C0 X! V( ^9 q; S公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 ' {, F! ~+ \# J
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 T- Y) J; N0 w- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb; a. e  X5 ?5 E# m7 P
蕃茄  40公克
3 k/ A( L3 q* y2 `7 ?6 x4 }公仔箱論壇辣椒  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb; f& b& f! O) `3 b
九層塔  少許   A4 R9 R& Z, k% o$ h
蔥  1/2根
, L+ `5 }2 U3 h6 U1 N2 `os.tvboxnow.com酸子  1大匙 $ B! k6 Q' P2 W1 T9 y3 _/ z3 ]
草魚  200公克
9 N/ W3 q. H6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c
! a& n6 M! W: ~  ]. P2 R9 w豆芽菜  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb( y+ M$ [2 w) |; S; L! v
【調味料】 os.tvboxnow.com5 |4 g( R- Z. ~( c2 @
糖  1大匙
3 Q* T. k" e' n0 t% \; Hos.tvboxnow.com魚露  1大匙 . M( h0 {; N8 W/ |2 m
【做　法】 0 N$ I. [& E; u, ?  d2 I
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 ) X2 ?% K! e7 D2 y' s- _" Q
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
% ~$ `0 C# K7 ]$ y: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草魚劃刀過水汆燙備用。 . b* p# [+ Y: n) X4 ^" a
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z( V: x. N: R2 }6 ?' ~) F
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!