MagicAndy

【材　料】
# Q1 L. d# P' c1 v1 D8 Ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |+ S2 \) D' i- t7 d
鮭魚  1片   P: x3 k5 {) L0 Y) ^
馬鈴薯  1顆
& h  ?- }7 P$ ~牛奶  3量杯
, D# A' X, V8 B* g9 h/ a水  8量杯 3 a) r6 X: e" k6 S! o

: {5 e: U5 n0 ]  J【調味料】 os.tvboxnow.com/ I8 ~* B; d( V/ [1 s$ k
A.奶油  3大匙 % U; y" ]) o* _* h) k& ?* G+ i
B.麵粉  2/3量杯
- e  r1 ?8 {6 U. Mtvb now,tvbnow,bttvb　水  1又1/2大匙 公仔箱論壇. R4 H' w& t7 n  Z5 o: Z
C.鹽  1小匙 os.tvboxnow.com% W( o, x) _' M0 [5 \* f, {
　糖  2大匙 os.tvboxnow.com% b8 K" [$ \$ E- f8 y
　白胡椒粉  1/2小匙
1 R) l+ e" q& L6 ]  M8 t2 @os.tvboxnow.com0 M' F/ t: U9 x% k' G
【做　法】
2 D9 h9 G* ]! V1 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ }4 m( u  U& N; M6 L( {# b" c; N- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H% H7 w2 ?( h/ T, W
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F2 {, }' @" V+ K& o: G
& P* P# v* K& Y* O6 f/ q
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 B2 A8 S6 A  F) V

5 S- \  r$ }  V: L公仔箱論壇4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& g2 l8 K# y8 Z* G0 `1 H. A
雞蛋  2個
; a& M; t& r6 |& _$ Uos.tvboxnow.com芙蓉豆腐  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @$ G: O& l" {& W
絲瓜  1條 * A: q( C9 v# N# E4 f
鮮香菇  50克 os.tvboxnow.com+ T+ a2 V, U6 ?) F, o- R
蒜  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O6 c4 Y% z- P* y1 ]; o" L! E
薑絲  20克 os.tvboxnow.com- @  H: u0 l- X" L* d( `. v8 R( e2 y) ?
蔥  1支
  k6 d/ K' W, U) s8 ]9 _/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  m. k( o1 A) o- _0 O1 o' P2 T
  Q# _# A; g2 z  O7 j
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* r  R9 S5 t6 @8 X7 V& U3 p: W
高湯  360cc 9 a8 m- T* U# h- F
鹽  1小匙 公仔箱論壇7 [: z7 V& E0 J  x5 d' u
香菇精粉  1/2小匙
4 Y+ e% E3 r* E) qtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙 3 z8 [, x* g' e$ C- R# N* T3 Y
香油  2小匙 os.tvboxnow.com3 s/ J$ l0 h- ]1 E
公仔箱論壇: {* L2 d' T# I# }! q2 h  ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, n9 }, N, ]& I4 k$ ~5 @6 m/ z
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。公仔箱論壇7 _1 r+ g1 f# f/ w) R5 p0 Y. f

. c3 e% j7 p& x" Otvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
* ?  E/ U: {* M) _- W 公仔箱論壇2 N2 u/ V5 P) G' V, P
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
9 D5 E9 v% g& m9 t2 N0 ?; kos.tvboxnow.com
8 `, _1 n2 l# `! I+ f2 F3 V" w4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
2 l8 c% H4 C! y. q; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o4 k  {# X& p6 k9 n5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。os.tvboxnow.com( ~& J% e% F* S* y( g0 r  C

0 R* I- D% Q. Atvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】 & U4 j9 k; @7 y' J) B
干貝  5粒 * H% q+ r5 X9 O0 L0 J
竹笙  10條 $ L5 T% `7 z+ h/ A/ M7 }% C7 [
土雞  1/2隻 * n: R$ V& S+ d% O  I. _# o
薑片  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h# y/ p& d3 ?; N

8 E/ D6 N  Y) a$ T; w! zos.tvboxnow.com【調味料】
7 O7 c+ T' V' e$ u' [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙
" _* Q/ R* V- T# A公仔箱論壇雞精粉  1茶匙 os.tvboxnow.com4 C. b! _2 v$ S- C  q; V
料理米酒  50公克 / p8 y4 i, N8 w+ m$ V

, j+ o6 K' T  ^# mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j6 J) p! I8 t4 ~2 Y- {
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
, v, a9 [9 p' U& {) X  ntvb now,tvbnow,bttvb
. d( C7 R" o8 |1 O! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。os.tvboxnow.com) J" d; w  H* h

0 B& N) y5 m/ U  M+ i5 a$ Y公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
$ ^- B: N- X2 I/ S, P, d) ]( F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J, u1 _% V6 P1 u# e2 s4 `
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com" z8 X" Q/ x1 l3 S1 {: a) T5 @7 Q
馬鈴薯  1個
) T. o- n+ }: ^3 dtvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克 8 @/ x* X7 }$ M
水  800cc
$ f9 c# v" U7 Ktvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克 os.tvboxnow.com, r! @, i1 |; I4 N1 T/ l
蔥  1支 1 c( _8 S0 k! b4 x
公仔箱論壇. b: m- ?6 N2 ?
【調味料】
6 a2 d9 V7 Q1 b: a鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 T, w# `2 y5 r8 G9 N' Y7 y
香菇精粉  1小匙
$ s8 t4 B  p( T2 a/ {) n4 B' h公仔箱論壇米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d, l0 N, a& S$ x* E" R
香油  1小匙 公仔箱論壇: _# b  E5 X5 N3 U, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q( l/ ]* g! W5 ?- e* A0 E
【做　法】
/ B3 W/ D/ @+ ~& s公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。os.tvboxnow.com0 a4 ?6 n7 s* G% R+ C3 {5 @
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]4 c) _2 G( E; w# O  d7 W$ |
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^: t0 _6 m8 x' g
1 k0 O- M! @- K+ i( K
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
( u0 S7 B- U! ~, z' F  @$ n' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆 1 n) d* D3 V4 z1 t
彷土雞  半隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ P0 w4 X2 R. d  Z1 H6 l
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t& X( y# ?: D- {7 v

% N/ c' U% J1 z9 o4 r; G8 n+ oos.tvboxnow.com【調味料】
& ]0 h' Y% `- Q$ ]% O水  1500℃ os.tvboxnow.com9 i) b# ?5 i7 [" z$ z7 y, ^
魚露  2小匙
2 v. y- f- B+ M  E1 r) b0 t雞精粉  2小匙 # N. X4 P, [2 ]) T2 @% F2 k
白胡椒粉  少許
6 M' L1 D1 T8 l20℃米酒  30公克 公仔箱論壇1 M" s# t& I' g$ f9 Z
香油  少許 9 J' y( q+ j$ B$ U# _% C& ?  H4 I8 H& Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k& F' E# e# h& c  U4 ]
【做　法】 4 y& Y5 E& E" j! Y+ N8 i  n4 f6 s
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
" X6 J2 [9 X! f/ c1 ^  Cos.tvboxnow.com
/ R8 J# J: n$ J0 k) S* s' }2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
- W( J6 R* f6 K. }: }9 x( x& L公仔箱論壇 ' a  \1 I8 Z5 Q/ v) e1 T
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com4 Y; @0 x3 {7 O: D! B
大草蝦  300公克
  T; v+ G1 O( i+ D9 ~, X! r1 r- c公仔箱論壇洋蔥  半顆 os.tvboxnow.com) i4 i8 O) a4 K5 t% a7 L4 k
小蕃茄  6顆 os.tvboxnow.com9 `! ^; x; t8 S; C9 E  R
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [- |. ^9 E! w1 J- E' k
馬鈴薯  2顆 5 P( V0 q! W! Y" K
九層塔  少許os.tvboxnow.com1 E: Y1 v3 Z6 a* Q5 K1 h' i

0 l6 z0 Q' `; F+ n; R- J【調味料】
. y' }  {& @+ u4 G7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
* U. \: c* u/ G) K蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b7 o$ ~3 t4 f7 D, ?" U/ l
咖哩粉  2小匙
( D& C7 F( O4 y' `) T& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  數葉 公仔箱論壇# P/ ]/ {( w' T6 _) ~* q7 W
白醋  2小匙 ) n, a4 S& |( E* u: @- G9 R
泰式辣椒粉  2小匙
( m1 E$ f1 X6 n8 _3 ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2小匙 公仔箱論壇* Q! D2 z$ J% e
雞精粉  2小匙
* z# T5 B3 C1 O' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20度米酒  2小匙 & ?- y+ y6 Y% P5 [
水  2碗os.tvboxnow.com- J; |* h+ K- B' r. [

$ I" }7 y4 r: {( K$ L7 a3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ) t/ O! I4 F  b$ J" A
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
& t9 A! ^" G% I( B9 ^
$ `5 x. {4 Y! s* u0 t公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。os.tvboxnow.com* W8 V) Q7 m! ]- ~5 c
6 E" Q9 |7 T3 |# h& m  J
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 ( L: z1 f7 c( H! }7 s
羊腩  300公克 公仔箱論壇1 k2 W) I; p' |+ x% U
洋蔥  150公克
' v6 N& A2 L! ^8 a, ], F; d3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜莖  100公克
/ f' F7 n1 u% a, z4 K: R- H: w1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥  50公克
: x# g7 I$ @$ l& x( o% [公仔箱論壇牛骨湯  2000㏄
* w+ d/ h, v! c# f# Z
& w+ v1 N' M/ }+ t7 \/ Z公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: h' w$ }& |+ n) K% N* W3 ^
胡椒粒  10公克
+ ^& a1 {7 e! O1 w% x( r6 t; s4 Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 ]5 o* f  V4 }
鹽  1又1/2茶匙 , b, y7 u! R( r1 S5 k% r6 a8 m0 `

* m, p/ q; {- P9 S) ]7 y6 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o. m! ~7 R2 d. c" D! K
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
5 U, {& G' C. R7 t0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
/ f( v4 U$ |* j8 P; ]3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |: e) L' H  g$ y0 J) c( z  r
紅蘿蔔  200公克 # M  L; q- q0 G, }# h
馬鈴薯  60公克
1 Y  \+ N" x+ W  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb) w; R& Q* c3 `, k7 h$ X# u
西芹  20公克
8 I  [' R- V6 P3 p# A3 utvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
2 h. k: B+ x( D  i" l雞湯  600㏄
, [5 {1 i% |- \5 y& u公仔箱論壇) t8 u- B  I9 M/ s8 Y$ B: X/ N! `
【調味料】
  u5 L' |7 Q0 ]' d蕃茄醬  2茶匙
: \% c3 m3 e$ K" k( s9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) E9 z% s3 @: |$ Y0 ^, d' u6 l3 I

7 n1 s. M( E4 {, F1 w1 D【做　法】 / X% T. f' C/ R# E
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 os.tvboxnow.com$ Q# A& F! ~6 l# S  n( j1 _1 r
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
5 i! t2 r3 X# R3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
% z4 u0 Y8 Q& V4 tos.tvboxnow.com去殼扇貝  2個
! u' N$ D8 w% f! a% p鮮蝦  3隻
$ G& R6 @* C  k7 U6 n7 Q# M蛤蜊  4個 ! `- d% Y2 x6 E. N: c
魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 i8 y% z4 z! G. n
麵包粒  20公克
6 K6 `. n$ N- ?7 J$ e) T. e公仔箱論壇洋蔥  30公克
- \' }; K7 e" X0 a# l; Uos.tvboxnow.com罐頭蕃茄  80公克 # ^$ |. m8 Z3 J) u5 J7 {  Z
奶油  30公克
# ?) Z0 G* i, ?, h. m- S! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯  600㏄ 2 C( F! l7 z& n. P; K6 g6 k
酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E  A3 q# J' A& e  M1 n9 i- f
蛋黃液  少許
% T, V5 W- n$ }. n9 ntvb now,tvbnow,bttvb* r1 Q' h% F8 H( m
【調味料】
/ m  J/ u. s1 Yos.tvboxnow.com義大利香料  1/4匙
- k" Y" _, W! r" p1 n! qos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
/ t3 k! z! n3 y  x3 l9 y/ Cos.tvboxnow.com麵糊  1茶匙
5 f0 b: E! k4 K7 p
% s. a9 D) N; ?3 {5 n+ p. }* m3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com9 w5 g/ Y! W0 D
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇) X& i7 o/ b* \( w6 z9 h
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
, M1 }( F7 u4 V. X6 y* k: m公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇* z  e9 H6 J& I0 O! d0 p3 U$ z1 c
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】 # s! ^" a0 k/ [8 U$ h/ W' z
綠花椰菜  200公克
/ ~: F# Y9 f6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克
- `5 ]) \8 C" Q* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l$ a4 R  n/ i& j! J# [
紅蘿蔔  50公克
, o2 d- j- C3 g8 f7 i' H  \5 _* [/ w熟雞肉  80公克 ; b# @% o% T5 Q9 G" U
切達起司  180公克
& q; A/ w# G2 [9 g2 g) y3 B公仔箱論壇奶油  50公克 公仔箱論壇( V2 T9 T  ]8 @# S% n! ?- G1 d
白湯  1000㏄ ( [6 @+ J& K, t! H
鮮奶  100㏄
( e$ _; ^7 f9 H4 Q+ Xos.tvboxnow.com( x+ n  {  ]. ]% P* v
【調味料】 公仔箱論壇' |) |' y# c) H: q* q) p! O; A* U2 {
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) D3 k% X. `) t( E7 u6 z. V6 w) t$ u
+ ]8 l( {0 K3 s$ @. n
【做　法】
  W) P) U' M( N" D  f1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
: f6 D1 I9 l/ a7 a2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
$ D, R* F. p/ c8 D% m2 C8 M& p公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
4 P; t; @. i; D. z2 y; g+ w4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
: ]. y  f- Y* b* s5 K* r5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l- L. B& f+ _# Z2 P6 c
青豆仁  150公克 公仔箱論壇8 z6 L0 e; c, ~" G  i
培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 {8 |5 n! p) k9 M; Z2 [
馬鈴薯  50公克 3 B5 B4 O; ^2 V( Q
洋蔥  50公克
% N+ f/ q8 y7 H$ K! Z7 f; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  30公克 公仔箱論壇$ F7 @' W5 W. X
紅蘿蔔  39公克 : s' |# P2 R5 W. o4 p
雞湯  500㏄ 4 w4 a% [4 R) v3 S4 @+ {
公仔箱論壇* a. v% T( T( A: c- Z4 X
【調味料】
: K6 W, E- B. f2 f* \os.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 5 ]4 F8 _% a  @: P
tvb now,tvbnow,bttvb! x# W' U$ n9 V9 ~/ g" E! i
【做　法】 os.tvboxnow.com0 B4 q& A* j7 i" X6 ?* `
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
" m: S- C8 W7 ?. Y  ~  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q5 W8 T, d, G; Q) v$ }/ U7 G1 z" Y
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n0 t# x' {' D) q+ ~
牛腱  400公克
, ], M* m0 Y7 M; Z0 j9 C, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個
/ }5 ?$ u' j8 K1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  150公克
4 `& l: n* y' k% V- S" Wos.tvboxnow.com去皮蕃茄  100公克
0 `3 |0 E1 B& d1 Z$ _( gtvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克
1 C8 N7 u7 k. M! \蒜末  10公克
9 d0 O0 K) y% O. q7 _# Xos.tvboxnow.com牛骨湯  1000㏄
  z, Q8 a7 t% T, g* o7 \: a公仔箱論壇6 A6 c! e0 h8 \6 v: T( }# Y$ ~: ~1 @# P
【調味料】 , _% V5 ?$ \+ d5 T  V, {1 O- A2 W
月桂葉  1片
+ ~0 |6 x5 V0 D% i, W6 Y匈牙利紅椒粉  3茶匙
; e+ P0 e/ ~) w" v/ X鹽  1茶匙 os.tvboxnow.com/ Y) }3 ^9 j  G, e
麵糊  2茶匙
8 @6 Z6 H% {5 Y3 f( F( n' Itvb now,tvbnow,bttvb
3 C6 l- Y  J: Q【做　法】
& _8 s# I3 v+ n' v9 R( [' n' r) k1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 # K; ]! i& h2 i% l1 m" X
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
3 d1 F- f$ X" G  [! T3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^: q0 u7 U8 T4 A4 D! P) H5 n9 a' R
熟雞肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ z' S  \( K: r1 |; ]- b. d: q
紅蘿蔔  150公克
3 b$ V3 _2 T. J! ?; p* X  Y0 n/ `公仔箱論壇西芹  1根
2 p& `# p/ C$ {/ K5 y  ]5 z& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇  4粒
4 D- A$ y" e; ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 h7 y+ B( i% s- [' b
奶油  60公克
- G, O; R# a" V* V! @/ O: Vos.tvboxnow.com酥皮  1張 9 P) S* v/ r6 [. \# h. P3 a
白湯  1000㏄ . F) k- S& V; L6 k$ w% P; N3 P2 g
蛋黃液  少許   q. T/ z. |* i) `8 H7 b
【調味料】 3 l% _' n- u1 z0 Q1 R% B
麵粉  1茶匙 os.tvboxnow.com* `( V8 S5 v' d
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇/ x1 w( U) r8 z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n  i/ b, K/ |1 f; o- |
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
0 t. h( s) I% P公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。
3 d9 O+ b& {7 y' T7 B# y公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇9 f' G% d) h4 T$ G8 B
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 & o& W  N  n. C7 W" G7 r! p& Y
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 ( h' f1 q2 M- ?/ U
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb- |# `" Z  }5 b5 i. @" L! Y
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
; }, p% a' d; z0 I# C3 R2 pos.tvboxnow.com藥材：
6 V  h; d0 [4 T  z. N枸杞 2錢 公仔箱論壇- b5 A2 E  u8 X; K! p
當歸  1錢   x' u- ~; l* M" ]  H3 b
川牛膝  3錢
8 Y0 _5 G& f% F8 @8 r4 L黃芪  6錢
: T/ I& D" w/ n" F* E1 ]os.tvboxnow.com人蔘片  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k* @5 ?; `- j+ ^9 I; W
甘草  2片
9 Y5 U1 r; M' Z) H材料： tvb now,tvbnow,bttvb; _6 n: P2 D/ a6 I0 K. ?( V$ l7 X
料理米酒 1瓶
" x* M4 p+ }- `. x+ L8 q/ k0 O公仔箱論壇水  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o9 x/ j' ?6 f$ l! d; g
鰻魚  16兩 公仔箱論壇- Y/ @5 Y$ {2 a3 r( V/ V9 n
生薑  1小段
6 s# R; L! P9 X! u6 Ios.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u* w5 J5 q6 o5 w9 ~$ c. i
鹽  1小匙 os.tvboxnow.com0 [7 Y* @1 V: P6 ?' Y
【做　法】
4 {8 g3 m2 S. `1 _- O1 _9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
% [7 B7 _0 W' A/ U7 R" jos.tvboxnow.com2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \1 F; ~# d, ~
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d( \6 r, Q' ?! ~( I* V
烏骨雞  1隻 : k% z* V0 e, y9 e
生薑  1/2小段 公仔箱論壇# h- S" u; K* {* o
水  500cc
6 Q8 U( X9 ]1 v; L9 s( I, j藥材：
7 |6 D" Q9 m, B( E$ t& Ktvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢 公仔箱論壇4 H$ h7 c6 G$ z5 q
當歸  1錢
0 _( ~6 z( c) sos.tvboxnow.com熟地  1錢
6 G) n3 X2 k# \5 D公仔箱論壇人蔘片  3錢 7 j! p: `) d0 H2 s* x" C& H! h8 O
紅棗  20粒
3 O3 B2 G* v0 t3 h) P4 O4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  1錢 os.tvboxnow.com: z6 s/ Q$ z. Q
蔘鬚  1把 1 ^3 s  [7 z& u, M5 z0 F& g' b# i7 X
【調味料】 , \$ ^: P' S+ N) c, y
料理米酒  50cc 公仔箱論壇& ]- e7 a/ k- L% Y: {
鹽  1/2小匙
  V1 u* B% v. [; @; Q( O6 x公仔箱論壇【做　法】
& }. ~. m" {$ ?0 }) F/ _7 d7 V5 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
! G6 p% Y/ I3 T$ ?8 w4 K! I; D) ?% Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
, S1 ^. E( K# r8 [" x3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。