MagicAndy

【材　料】 ' m* B# @9 |; N: {, H9 w& E# r
南瓜  1顆
7 e4 D/ @$ B3 V$ t7 Z2 S鮭魚  1片
/ m9 i. l+ X, `) \3 Dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
; @. T& y/ m& ]6 R1 E牛奶  3量杯
2 d( ]. [, B! b/ |3 _) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8量杯 2 [  X* n' x) }; |/ m! H
os.tvboxnow.com3 S! l7 y% N: c3 V# [$ ^( m
【調味料】 7 Z' ?+ H9 ]7 V$ i+ k" m# {6 b
A.奶油  3大匙
( C2 O6 y, k$ XB.麵粉  2/3量杯 ! n! w1 J  f' [
　水  1又1/2大匙 os.tvboxnow.com; V( K5 Q# b. ?' ?$ y
C.鹽  1小匙
: r1 E- u! ^- o5 S2 mtvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙
8 V7 ~2 X% j, ?& O7 j8 ~  i9 T　白胡椒粉  1/2小匙
  h4 q! _2 C, h1 d5 k- Dos.tvboxnow.com
. a; Z3 B8 D# q/ E; Z# Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" Q$ ?$ H. a) b1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。os.tvboxnow.com9 r6 a+ M" Y/ \" Z2 p! x4 n% K( ^6 `, d
tvb now,tvbnow,bttvb6 b9 E" ^% \1 b" ?: y# [6 E
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
7 Y' {/ u' z- F# B$ h& y/ c; j7 m3 W ! o* t3 h% l+ |# m7 A* N, y
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
9 G6 K# ]& F; u( |# ?) ~ tvb now,tvbnow,bttvb* Q- g& z# P/ s
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
2 q9 A9 ]0 p9 P1 q公仔箱論壇雞蛋  2個 tvb now,tvbnow,bttvb: p) Y% S( {. w. T* {
芙蓉豆腐  1盒 公仔箱論壇% I7 t2 E( ?* F4 J7 \
絲瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb  u4 Y: u1 J6 s2 J, H
鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F4 x! ^4 g  z8 q8 q
蒜  4粒
. L8 s: v' o8 z1 ~2 r+ x  L( I薑絲  20克
; _) ]6 K) ~6 D$ i( a8 X+ F; f3 l8 l. Pos.tvboxnow.com蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t) u: t* w2 K
太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' V- G2 A/ b6 D& @4 z5 W6 X

; _% B5 ?+ r* W( hos.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇( W, ]! d, l6 g3 `. {2 [
高湯  360cc os.tvboxnow.com' j" @% J* Q3 K: V# q, Y
鹽  1小匙
- |% a2 w* p- C3 U香菇精粉  1/2小匙
( X3 l: e( @/ D& G2 L4 t3 }8 r. jtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙
; }5 s! w# \# Q! K/ I3 r公仔箱論壇香油  2小匙
8 a/ v) O! h4 U( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V  N+ p' D8 q& q6 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇8 }5 U3 K4 b/ l' X9 ?
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。os.tvboxnow.com5 [; @' ?! e' f# ]9 `7 T

; N. C. ^+ _4 J* K3 {公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
( J: N9 N" t- s. w
! A' d# J6 N* Zos.tvboxnow.com3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J) B. o; p* |3 e9 G5 x
os.tvboxnow.com0 R( u' x  P1 W, |9 Q# W" Z
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
7 v3 k6 `, x5 I- K5 z: }* Uos.tvboxnow.com 6 V4 m5 G+ f# e& E
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇' B( ^& O: H+ l7 ?. O3 N- ?+ T: f9 Y3 ]2 m
os.tvboxnow.com" t) l! p; f  v: s; [5 w  c$ _
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
2 l/ A& Z1 u& {0 [+ c. }9 Z# A& u! V干貝  5粒
1 [" ]  A% c0 c竹笙  10條
0 _. k) r( b* d( gtvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q( E6 J4 u& Z+ k* N
薑片  20公克
; k. x7 j6 r% m5 ^! b公仔箱論壇 % ]/ }8 T2 {, p' e# P. }7 r/ Q
【調味料】
/ ?- m" M/ ^6 P( w( ~2 f. e; _/ k8 B# xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙 # @- C6 h* U; q$ L$ a
雞精粉  1茶匙 公仔箱論壇1 d3 p: v6 h3 R: ]# u
料理米酒  50公克
9 l% e9 [1 }0 T7 [  _
8 g# F+ f0 }% O8 _; A【做　法】
1 L, X6 P% h4 c5 o9 Jos.tvboxnow.com1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。公仔箱論壇2 I7 R6 H+ y6 @! e" r' }3 E
; Y; n) a0 I1 ?/ d% j6 a! Q: z7 t
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。9 z7 r, H- A- K) h

# f) P' n8 [: T3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m2 l$ f& _8 Q& {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z7 v& H5 U7 r
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 , H, O+ k" o& U4 Z5 C( O
馬鈴薯  1個 % b$ z+ |" t' m% E5 @& P
排骨  200克
& e. L0 w: j# S. ?8 B+ O- T7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc os.tvboxnow.com' }- F" a; ]* R- U# A# t5 o: f
薑絲  20克
1 p4 P; S+ O1 D5 r% ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 * L, K: I6 }8 H, f1 w
) n1 y% e/ `2 I5 I
【調味料】
5 _5 p! G4 ?7 }( Z4 |9 X* E* W7 O鹽  1小匙 公仔箱論壇; H! l, V0 x* p
香菇精粉  1小匙
7 d3 F0 X  F/ n2 U% K. Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙 % c# m# Q$ \1 }
香油  1小匙
/ H, N% S* R5 H0 W3 Z! C公仔箱論壇
7 C* S7 a# k6 k: r【做　法】 公仔箱論壇( H; B7 Q& `+ Y. T# ^9 q
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Z" Q; y4 C$ _* A6 c

* c( L, Q. m' a4 P/ f* _: c2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。, d" j1 X% [+ k
( S5 t$ D; W, x7 Q" G9 L$ h$ ?
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
/ j- f3 N. d3 h* t. V( r1 E% o青木瓜  半顆 " x4 ]1 u$ o4 a+ H- R! z
彷土雞  半隻 tvb now,tvbnow,bttvb- f  r9 c  C/ c; z/ f* q& n
薑片  20公克
8 ?0 ]2 n. j( o: F公仔箱論壇
2 ~! ?! q$ I  w7 {% d【調味料】 公仔箱論壇2 c; n0 d, @2 F
水  1500℃
; C/ ], ?& |0 Z( B9 jtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
8 H2 j) }# V- ~" m% ?1 H雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 N/ B  K" q4 V
白胡椒粉  少許
8 `8 r, m3 _* W" {20℃米酒  30公克
0 j/ N# v8 s6 Y) w7 I3 t5 Z公仔箱論壇香油  少許
$ O2 F5 E1 B6 d0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n" T# G. H  F+ Y& S& K+ H公仔箱論壇【做　法】
2 ^7 j1 K5 |* M. s3 u1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
7 l) J" M4 N0 ^( o# A: U
( l- X1 y5 A& O8 n4 m+ ^$ X9 n$ G+ J0 Mos.tvboxnow.com2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。os.tvboxnow.com* x4 V3 x* J! G0 V, k

# R) l7 B- g5 R; i1 d, o3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
% C) q. k! _3 b  Y  V  U# `" Y公仔箱論壇大草蝦  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U5 _$ C0 ~0 Y4 V* ^5 N
洋蔥  半顆 3 Y) ~5 h& m4 a+ z
小蕃茄  6顆
8 [+ y; o2 R" _6 l薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 y1 G- v. C: ?6 ?4 u
馬鈴薯  2顆
5 p3 f$ F2 z9 b$ }) j# n公仔箱論壇九層塔  少許tvb now,tvbnow,bttvb0 n% O8 T& E& [: j7 @
tvb now,tvbnow,bttvb  W/ s8 W: a. ?- ], x3 V
【調味料】 公仔箱論壇6 ^0 j/ x, G3 z) k  A. X% v
魚露  2小匙 5 Y( j! u* R" I7 O
蕃茄醬  2大匙
& J9 ?7 e0 i: x  n咖哩粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f% j+ @6 @5 A( r
月桂葉  數葉
2 |' B6 Z: @( k8 D) l  w( Aos.tvboxnow.com白醋  2小匙
  I0 O' i! m  L3 h( X4 \公仔箱論壇泰式辣椒粉  2小匙 os.tvboxnow.com/ ]% P' d9 x; }1 W  \2 R
細砂糖  2小匙 os.tvboxnow.com( y* `9 {& B* u5 f+ ]" V8 i
雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# [3 q8 r0 u8 [( V% t
20度米酒  2小匙 7 x, W% q4 X* M( V! W  o/ o
水  2碗公仔箱論壇) Z- }" z; n' P1 f- g9 S6 E! x

' s( `" U" r9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 o  E9 l2 ^1 @( P9 J公仔箱論壇1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
2 o# j. L6 B  Z3 k2 j. S  E" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g# h! k" B* `. U# n" s$ X2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb# \) q( t2 v& Q4 y
tvb now,tvbnow,bttvb# Q9 m3 _" L  u$ b( X/ J- P; H
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
5 Q. K& A3 e# W4 B; Zos.tvboxnow.com羊腩  300公克 os.tvboxnow.com3 k, H5 }5 P) f/ H. U+ ]! d9 `
洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L- ~% [$ @+ T6 f5 P
花椰菜莖  100公克
, |- Z7 K, F5 F- E: A, {# O9 Y$ ^tvb now,tvbnow,bttvb燕麥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~- p, M6 M, z; P& |  n# G
牛骨湯  2000㏄
; Y! Z( c' n8 Q, c5 O# B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D% Z/ `$ L0 C
【調味料】 ( F9 W4 {9 n$ K: h. s- F3 M
胡椒粒  10公克 % |8 b/ m8 y/ G" _8 ~  k
白酒  30㏄
, A2 R5 Z. V+ V7 L" L% m! k鹽  1又1/2茶匙
* \1 U5 p, _' z3 S3 E% M* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R4 i, ~; U7 ~3 i. w8 V
【做　法】
. X& q' y$ l8 \1 }' B+ Z, \; P% s+ G& d1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
  L& z( F( g  s; c) cos.tvboxnow.com2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
2 r, ]4 |" ]' U( n8 oos.tvboxnow.com3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
6 i1 [- G2 G: m( p& p, Q  F- ~, u8 Q; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  200公克 4 f, g6 ~6 N! I4 e' V6 l/ O
馬鈴薯  60公克 : R1 }& n: d0 C& }
洋蔥  40公克
1 M7 `) F/ K" c$ n* Btvb now,tvbnow,bttvb西芹  20公克
, k9 D" W0 ^7 Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 os.tvboxnow.com6 i0 i# W% @/ H5 {
雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 `2 g) G' u# t& ^

1 W% {% i# }9 ?' d1 B: C$ K【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^# \  s3 `+ E$ \$ n: ]
蕃茄醬  2茶匙 公仔箱論壇/ O! T3 Y' }. e) @5 ]! D1 I  p
鹽  1/2茶匙
7 i/ g! W( c! J. s  }( Z, b# _* g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W* J+ `4 @& l+ A9 L& K9 ]
【做　法】
( C0 Q5 k' r2 u# v1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 os.tvboxnow.com4 l) @: Y6 A; Z; I
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 os.tvboxnow.com- G: n- H/ K. n1 T2 [2 x; W/ [+ J
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
7 s3 E. g! I3 n3 O去殼扇貝  2個 . J& i  z0 g: e% _; \+ G1 `
鮮蝦  3隻 os.tvboxnow.com' u/ Q, e8 z6 a8 z, h2 \& C
蛤蜊  4個 公仔箱論壇3 S: P. a- k1 L2 N: r
魚肉  50公克 ) r' Y" @' a+ ^. J0 q4 D
麵包粒  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }' s: _  U% y5 G# g2 j1 v
洋蔥  30公克 公仔箱論壇8 }; Y  ?$ p0 [# g* i
罐頭蕃茄  80公克
9 M, c  T7 U4 i$ }! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  30公克
/ g0 M! ?/ k0 K* S6 v, N魚湯  600㏄
# Z' p- ~  L! L; E3 \' ?" bos.tvboxnow.com酥皮  1張
, g, O, y: w+ U) q8 M- M2 \3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許 os.tvboxnow.com0 {3 V4 d" r2 \' X

2 P. k& X8 `7 U7 b( [$ j6 q6 W【調味料】
( X# O9 f4 R6 p7 o4 h+ f公仔箱論壇義大利香料  1/4匙 ( J/ u2 T2 ], ?  U
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇! b' V, l! F: l' c9 [" p
麵糊  1茶匙
2 ?" D. m+ |1 q9 F2 m+ H. g公仔箱論壇
& z( t. E9 p! D9 q【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o) C; I) Z' \. G1 j5 B1 v" D) g
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
" D* U6 u8 R5 o/ F0 S% _: _5 B+ B% I2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
: n/ ]% W+ M0 i' S1 r5 x3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: E" J( i9 N2 ?0 _* W  p
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
% F/ E( O# l% V  f  d( ftvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克
7 b+ F' ^2 O5 P, X" Z* u1 b" `; x公仔箱論壇洋蔥  80公克
+ w9 w# c  J, \' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& j# g3 h0 V0 c2 Y
紅蘿蔔  50公克
* x- t8 J. b- Q. @熟雞肉  80公克 6 Y# R3 U) Q5 Q( r3 a
切達起司  180公克
/ I% }( _9 t$ M+ S2 `% B& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
! f8 ~. q! [( c白湯  1000㏄ . H  x5 p8 [0 ]$ O  H9 `
鮮奶  100㏄
2 d$ q+ b6 s( G9 Y* k公仔箱論壇
7 l) Y; I8 }1 J0 l( _; c: F: [2 }9 k【調味料】 % v) D$ _; C9 D( d, j
鹽  1茶匙
7 V6 g! \4 u& G4 Y
% n: N; S( {8 x% \. q' L4 V【做　法】
1 W- X7 @6 d+ S$ O% ]+ @tvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 1 D% D/ G- l5 E/ b% P& i+ w
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇7 `# E8 W+ M$ E- z
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 , m4 Q' m4 F  v9 Z- M
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
# e7 _# X! h4 n$ |  f公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, I' z% G: k/ s  W  c
青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb- V4 \  {+ w5 M+ |- Z6 s1 S0 `' `
培根  20公克 公仔箱論壇* [# D; V* Q$ H4 {1 n
馬鈴薯  50公克
1 g6 F# g# S- M$ xos.tvboxnow.com洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. T1 A& m$ A; y6 X
西芹  30公克
( G/ \  G% _# f4 `- L公仔箱論壇紅蘿蔔  39公克
7 v& p% K3 o) J& x/ gos.tvboxnow.com雞湯  500㏄ os.tvboxnow.com6 X) y' W8 A9 `* d) Y$ |

# j) m  A" e' f# f# i【調味料】 os.tvboxnow.com( ~; _8 R1 G4 q% W
鹽  1/2茶匙
  z" a; B9 R. W. l4 W7 \( a9 V公仔箱論壇
7 m! |: S' C* @0 X公仔箱論壇【做　法】
; D: U4 K' z! K# v: A3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 7 U* ?9 B8 U  ~! m% o4 e, ?
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
' L, l/ F" S3 h8 e1 f0 o2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 1 s( B6 t' d5 p- ^' {, |
牛腱  400公克 & X% F5 p/ c7 U/ }% `
洋蔥  1/2個
# r) Y) D, r/ R" v公仔箱論壇馬鈴薯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y! p: e% K1 Q
去皮蕃茄  100公克
' o# O- f- r. l# {' @; N# H奶油  60公克 os.tvboxnow.com1 n% M+ j7 z# ~# \# d
蒜末  10公克 公仔箱論壇- l5 R9 W9 Y  l5 [4 Y! |
牛骨湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F" L9 K6 G7 W7 h5 ]" }3 e

; M0 y% X" D! @【調味料】
' V" K9 {" @9 \: v; A5 Ptvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^. `+ O# Y4 d$ d) S7 f5 ~
匈牙利紅椒粉  3茶匙
) x/ z; g& e: C' F. |7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
0 d- g$ _' H3 `: W1 q" ^5 l麵糊  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ O, g: Y$ p7 b6 `
公仔箱論壇8 M3 ~* k* N- ]. ^- u1 S6 w' f- C
【做　法】
0 s; n2 c) r6 ?: W; D1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
+ N$ [7 K5 I7 `- P2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
1 y* f- D  }2 |( h7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
$ a/ ?  a: H& W& U# {熟雞肉  50公克 . v" X- T/ d$ @  D! [3 F, e# C
紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇8 N1 f8 Z$ K9 N' c- `! j7 A6 v7 m
西芹  1根 公仔箱論壇$ B7 |! t+ k9 }6 ]
磨菇  4粒
5 ]7 Y/ h( }# J3 e8 s  P公仔箱論壇鮮奶  150㏄
( [( D, ]. S+ Z奶油  60公克
+ \4 Q& w! K2 G9 bos.tvboxnow.com酥皮  1張 : X+ r/ ^- s0 {" K
白湯  1000㏄
6 \5 \; t/ _) L' u2 R8 Z蛋黃液  少許 5 J, r0 Y8 l7 W; _; Q: h  T: K
【調味料】 6 X# z5 }3 |. U% {, H1 w+ C
麵粉  1茶匙 ( I% l8 H# d2 t9 u
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& h0 Q: P% G5 A/ A/ C  X8 j
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J* I, I- B( @2 q; s: d9 D2 ?
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
' h% _" K$ R1 B, I# W3 E' [' Wos.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a+ p! A# N% s$ P1 Q4 X6 _
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 os.tvboxnow.com$ w8 j! [% t" e0 J* B
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
$ t8 X$ Q4 x9 D- J! `! j: b) U9 K5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
3 Q5 e% ^- c; I4 G( K8 s1 Cos.tvboxnow.com【備　註】
3 ?% X- D4 I& B, \$ @2 O# H) J6 C公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
4 W  m5 p5 V% x8 h$ Mos.tvboxnow.com藥材：
/ Q$ [1 ^* {5 g; P枸杞 2錢
8 K0 n" n, C& n. J' ]公仔箱論壇當歸  1錢
; v3 O& ~/ D/ s5 c公仔箱論壇川牛膝  3錢 os.tvboxnow.com  J9 s0 P4 M) X3 c: C3 f) c
黃芪  6錢 os.tvboxnow.com. j7 x4 O$ G" g7 i4 w& W! Q3 D
人蔘片  1錢 os.tvboxnow.com2 g9 g- t: ]5 R; B
甘草  2片 公仔箱論壇4 Y7 ?7 Z3 N3 N( d$ @6 i( F' B9 y% h
材料： os.tvboxnow.com. Y' R2 y0 h0 M9 L6 x6 ^
料理米酒 1瓶 os.tvboxnow.com  D$ g  _. F: X0 P, u+ M% o4 P9 u
水  600cc
* Y4 s- p; B7 u5 M9 q3 w" l; p鰻魚  16兩 ! G# c% H% [0 t0 J) ~% j
生薑  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A6 i$ F) ?% J& ?; `+ |& W
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o' q& R) G3 N/ j$ u
鹽  1小匙
. A: v4 V6 m/ z* F【做　法】
- E, Y8 {3 G  J- g4 f; @/ J+ eos.tvboxnow.com1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 ( z  y6 q7 t" {- \7 X
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
. k$ ~# `  v2 o4 \$ u* Q" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇+ Z" r7 ]  N# f4 H0 n
烏骨雞  1隻
5 Q. D8 x! f8 l) L  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1/2小段 9 ?4 X* |6 Y: u1 H* ^* p
水  500cc 公仔箱論壇0 W  ]5 |& H- Z8 `8 E" K6 z
藥材：
6 D0 ^2 _$ p! [5 {- _" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢
7 ~$ T, p' d- A) Y! v當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb$ L+ I+ j. J7 x& J; {9 ^6 a
熟地  1錢
: [* L% {5 o% K5 C公仔箱論壇人蔘片  3錢 公仔箱論壇1 m3 }# G* P$ G% Z) ?7 t* v
紅棗  20粒
% Q, J/ C5 `7 A0 {8 ^; Mtvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢 os.tvboxnow.com8 M+ ~1 L! Z! C9 E
蔘鬚  1把
  a' y  Y+ P! h3 u: O, [/ h* R4 D4 wos.tvboxnow.com【調味料】
% a4 G$ D2 h; P% D  I料理米酒  50cc os.tvboxnow.com4 P( M) K2 s' a& I" `% n+ w& b5 H, l
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F: Q  i4 N7 {- X% i3 v
【做　法】 os.tvboxnow.com2 h# y' m! v9 Q5 l% s
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
9 s% v! p  i! x* d& @' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ u( Q  n% w( J+ ^6 ]2 K
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。