MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( H4 p. Z* c/ X1 A
南瓜  1顆
' f* z5 d) ^' W& d鮭魚  1片 os.tvboxnow.com4 E8 t" @( |' R2 |" `) M4 i
馬鈴薯  1顆 " s: h3 T1 S0 B% {! c0 C
牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]# x. C% X* w9 t4 j
水  8量杯   [& `6 {0 j5 `+ \1 y9 C

( ^8 l: B, @: `【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% c+ A; D8 ^% ^" P1 B
A.奶油  3大匙
& `# m  Y0 M: w4 {9 Jtvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯
" {. z- E! S! M, B6 {! ^3 m公仔箱論壇　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 }- U$ [1 _, T0 h
C.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* X7 z) X& P# m6 M0 i
　糖  2大匙
$ d5 J; L$ C4 K/ G1 R7 ~( I+ Etvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  1/2小匙
# V4 L& L& h, f* t8 B& Z4 yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H: F  v1 |$ Z
【做　法】 / U; }/ ]  t# F9 q4 t
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。' ]' V0 S: x5 C1 @7 f

# ?3 R5 x9 z7 j! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。# v# o* B6 }8 S3 _" p5 z- G/ f% ~5 U

! g- o. y: d, I公仔箱論壇3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u& u: {( d) T6 z/ `6 B* {

' r6 j! ?& g) i$ `7 h' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 ! K) x: {7 r# H1 L: a
雞蛋  2個 tvb now,tvbnow,bttvb8 |* z, Z3 @1 O! U- a& l
芙蓉豆腐  1盒
: S8 m# J- y9 s, a! Q) k: z絲瓜  1條 * p' h) b+ t6 T$ m! _
鮮香菇  50克
% P1 N: Q6 _3 m4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜  4粒 os.tvboxnow.com  H& `* c" i' k4 m" k1 U* {) K
薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D6 a5 T7 a; U, q$ }0 d: K4 P
蔥  1支
' i$ K+ V# F) @太白粉水  適量 3 |: i* _% @1 B9 k8 T( m  L

8 P2 R5 I: t9 x【調味料】
5 B3 ?" Q) U7 ]* A$ O0 B7 V6 r高湯  360cc : [! L  l, d# v) Z2 w) j
鹽  1小匙 公仔箱論壇* p0 r7 d- l1 u7 ^; Z. }
香菇精粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: e& n& x- ~6 m. E
米酒  1小匙 公仔箱論壇( F; M1 w* N* D/ V* {' U6 e/ d
香油  2小匙 os.tvboxnow.com# k) W6 W! R# K: F3 a5 Q
公仔箱論壇; P2 b& U& b8 g- u1 e) c
【做　法】 7 q. P) W  u% o
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。% p3 Z0 e1 Z6 k4 M/ D/ E7 q

6 B! ~* r; C8 ~6 k, xos.tvboxnow.com2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。1 f0 Q4 l% h$ O& D1 J

3 N! t- `' a- z) [# e8 C. L7 l3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。+ F2 R' ?* _6 n8 C) P1 E

% n- N  W& }' a& X* x/ [tvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x+ m$ k) U% e+ Z
" _* @$ T& h3 @0 ~7 T
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
0 ?; H' d- e# O" X" C" n+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z! S/ ]" S  |- l. U2 Z& U* y
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 : {. ]; S2 R8 x. d7 L. v
干貝  5粒
9 U) F! C% l7 `; u0 U' n* n竹笙  10條
$ h/ _  `" g' q, q/ F土雞  1/2隻 2 F7 w: p5 P9 [& [  f2 Z
薑片  20公克
- }, i2 w& `8 X9 H  y8 G( `8 u6 T公仔箱論壇
* C' ^! v# E; K5 Eos.tvboxnow.com【調味料】 os.tvboxnow.com9 m. g* {0 `* m1 n  v
鹽  2茶匙 os.tvboxnow.com" U3 O: b( n: P2 X0 P, z, j3 B+ ?
雞精粉  1茶匙
! v# T& p& U+ @% J/ |5 S" o. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克 os.tvboxnow.com  Q$ C8 o+ N* F+ j
公仔箱論壇4 L! @3 l( s" B" b
【做　法】
! i1 f6 p9 A8 m* P- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。7 ?/ U2 u1 z; T* k4 f$ A0 m5 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O1 P4 w+ F# O0 J
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 e, h# H+ l7 y3 k5 m
9 X3 o+ K3 a3 k/ J7 R$ i
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
' P) N. U" M: h; ~" N# Vtvb now,tvbnow,bttvb
3 B" S3 S! s' B公仔箱論壇4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
4 j5 H/ b- P4 M# a5 t公仔箱論壇馬鈴薯  1個
5 w, k) [3 `9 S* A$ y: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克
/ o% S! }3 P4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc os.tvboxnow.com% B6 o4 E, q, \* j
薑絲  20克 os.tvboxnow.com+ f% p; s9 l" A1 d
蔥  1支
# e, C, ^! C& J; L4 j8 i# C6 J' C! ~os.tvboxnow.com  v. {* @" e7 H6 n, O* E$ `
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \' G" S8 L9 v# o! c; E
鹽  1小匙
. r) u9 ?" ~8 ~$ i1 S香菇精粉  1小匙
9 }3 e3 K! z7 C) {# E. ]5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙
+ j* H8 h+ _0 b  t6 k香油  1小匙 公仔箱論壇! \0 _# i! V( O! v6 g
$ e* R0 a- e- D) M
【做　法】
$ ^  ~7 N% O% s" wos.tvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
' d8 K$ F5 K3 q; s$ Wos.tvboxnow.com
8 i) _8 K0 ]/ j! _  C2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。os.tvboxnow.com  A6 ^, z- b8 N9 ^  G+ P( f' O: h

7 T% Q% x0 ^, R. H- l1 H1 I+ a3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
. h' k6 w& W6 Q青木瓜  半顆
/ C! y' w# s0 @2 H- }os.tvboxnow.com彷土雞  半隻
. [) R8 y6 @8 L+ c4 q% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
$ R& A. U1 y5 |( y: F" C4 b* vtvb now,tvbnow,bttvb) o1 w9 ]% I& O
【調味料】
/ i5 Y* R# I& U水  1500℃ tvb now,tvbnow,bttvb' u5 b; T. W* H( q5 K6 a" I9 B
魚露  2小匙
" c2 Y, I7 b4 _. `雞精粉  2小匙
, q, S% |" ^3 s/ X/ |/ Z/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
; X0 H8 L; Z4 i5 Jtvb now,tvbnow,bttvb20℃米酒  30公克 ( Y; `' @+ o. T/ z5 R# {
香油  少許 os.tvboxnow.com: [5 o) Z( F. v2 h; d( r

: _+ K- ?  E1 d( e【做　法】
+ ~0 |; _/ i" x公仔箱論壇1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。! N( |* o# m$ V* o

) B# q8 u' v& h. y3 K* P9 V8 y4 a3 ?os.tvboxnow.com2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
( G' w) y- \* M; C* P  k3 U* V公仔箱論壇 - g) P2 T0 q5 @: t8 n
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
! d4 w1 ]; y. f6 Q3 t/ v5 l公仔箱論壇大草蝦  300公克 公仔箱論壇! Z% w' Y) I3 W0 }
洋蔥  半顆
$ @8 D0 k6 g# q+ J# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆
3 O( W1 ?' {, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: n5 b# ~0 d3 S& J2 K9 G3 ?3 q
馬鈴薯  2顆 8 Z& {6 N: W4 d6 F! O
九層塔  少許
# W2 Z" U% E) R" ]- o
+ \, `& `  x- r  e* o! ~* V5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com2 R5 X- n7 d0 R+ H1 l' x8 ~
魚露  2小匙
! }7 M1 ?+ ~: N5 X2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2大匙 ' S( l5 K; ~0 ?1 k- m4 d
咖哩粉  2小匙 ' u- m. v$ ?' X! |: o
月桂葉  數葉
5 H# E2 R& E& W$ c% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2小匙 公仔箱論壇" o$ R( ?( s$ l3 P! L! G+ k
泰式辣椒粉  2小匙
! Z( v% q3 U9 S& C2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2小匙
. c9 V' K, k8 Z雞精粉  2小匙
( ~  n" v' T, k- ?1 D% eos.tvboxnow.com20度米酒  2小匙 os.tvboxnow.com) T* M7 n: e7 B. m2 M+ L, ?2 ~
水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' o8 {. x. I- \

2 s+ g! ~/ @: C/ r8 itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K: H2 d8 N; a
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
. D% A2 a. c# H5 v6 R$ a / \8 I' Z+ I8 d2 _  s+ Q7 _# Z- s
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
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* [9 }- M, L/ A& d/ Z, W1 F3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
0 m* Q9 ^" s: k2 U. M  M5 U" h2 \公仔箱論壇羊腩  300公克
3 v6 G% e: e  ?' u: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M2 a2 V3 r( T2 b
花椰菜莖  100公克
. w7 e6 o  Q3 h) F: I- Utvb now,tvbnow,bttvb燕麥  50公克
2 ?4 ?+ w" F$ G* M- w7 Tos.tvboxnow.com牛骨湯  2000㏄
1 b( M& B, ]0 K
- V' Q9 S& P7 y) Oos.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [* j! f1 h. [/ V* j5 P- n8 D8 ?
胡椒粒  10公克
2 H4 g) C9 Q. X" K& b" j% Q5 C- Z白酒  30㏄
3 R/ S0 A9 n! x) m, x鹽  1又1/2茶匙 ! a6 f- y8 m; w% x" [

4 G) t. W! B) g# u2 H【做　法】 os.tvboxnow.com; J% r3 W- K2 b1 B
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇3 C* b) x! d* z/ _( I1 V8 K
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
. k* l% D: \2 E) l公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com  z# y- }/ D+ I7 a' ^/ U6 m( x. k
紅蘿蔔  200公克
6 s9 w2 l. @6 V3 Ios.tvboxnow.com馬鈴薯  60公克
+ F  u# b8 L( e+ q' y# D$ k洋蔥  40公克 / a: U% o. ]) x8 V$ Q, A
西芹  20公克
7 N) ?1 A& `, t# S& K' K! W3 `tvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 w: ]  ^- J0 s& `! D
雞湯  600㏄ 4 _+ {9 @  y( Y7 n) ~

9 \7 L- d# G% i( N) R6 R. j公仔箱論壇【調味料】
. ]- o* u* w. E5 z4 \os.tvboxnow.com蕃茄醬  2茶匙
1 _$ d# O4 V9 y1 H# P" L8 d8 t% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
, F( u& G5 v, e* ]/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y1 n  \% y1 S; L. V( D0 n% O! Q5 S  C【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( s" Q$ |! d# G+ s
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
/ ?  Z  g4 c" Btvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U: K" d& G$ }1 |$ v8 J
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
- G1 x- i; Y, }5 ~& B  N: aos.tvboxnow.com去殼扇貝  2個
! F) T& |, R& _1 @" g$ _  Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3隻 5 Q3 q) R9 p+ s+ H
蛤蜊  4個 & D6 R2 U# Z2 d! g& G
魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p; P: J' t" ~0 [$ c
麵包粒  20公克
# d$ T% a7 k/ b# i2 ?4 L0 c洋蔥  30公克 os.tvboxnow.com# }+ T) F' X3 M0 j) a; V$ _! n' s
罐頭蕃茄  80公克
; E; V9 p2 {! a+ i4 m奶油  30公克
" ^+ S5 ^2 h9 T魚湯  600㏄
3 H. P! D6 X) w0 q: T6 i. s5 B酥皮  1張 公仔箱論壇  S# o) Z, O+ ]. a- C% t
蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  C( q! C# i" g+ |3 s. X- H' L4 m
公仔箱論壇/ Y4 h) k* l$ D# I
【調味料】
4 D* G  i/ h9 }% Y, ios.tvboxnow.com義大利香料  1/4匙
2 v  y) f- T$ o% M9 r2 C! Cos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
* Z3 Q: e! }0 |tvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c2 P) x. B0 v6 N3 V5 N* q6 a/ X# Z
os.tvboxnow.com: ^" M+ N% l& L+ ^/ x1 {, e
【做　法】
7 s% ^7 u! _- W' r! E2 w1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇9 C! o$ J6 m6 d7 r3 v) H- p
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
$ h+ S8 }+ b6 ^公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
" D0 V8 o. V/ T9 L! P) Z1 Q% Htvb now,tvbnow,bttvb4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 os.tvboxnow.com1 M  T; j0 |) R  j- Q6 t: T
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ L. P( x2 `2 p# x2 y$ ?2 a
洋蔥  80公克 os.tvboxnow.com0 l. B; m0 w% F! U- G. {1 Y
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o6 P: w7 ^% N& ~) t
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' Z0 y) i1 }+ N# B
熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb) q: q1 q6 _0 ^
切達起司  180公克 , F- V5 s/ V% C4 f
奶油  50公克
: a3 f# n9 x1 J% E& Bos.tvboxnow.com白湯  1000㏄
5 }( h) U! \2 S4 jos.tvboxnow.com鮮奶  100㏄
" p+ }6 f2 Q# Y- A% F/ O1 w( o
3 u4 r3 ]3 H  q$ y$ Y5 ~$ G% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 `' f6 c7 ]/ _- g" {公仔箱論壇鹽  1茶匙
2 N' M" I4 |0 u4 f* Jos.tvboxnow.com
; }% i2 J" c7 ?& d: S! F【做　法】
( u) I: j. W: N# i* @& K; j/ F% ?, ?os.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
' C* S: L( P5 c% g5 ^3 Zos.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
. L7 w: J; N9 A5 B) e9 U; O2 f7 P3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
  z- ]& Y2 T0 f" v# b8 X( ]; p5 uos.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
$ ?  z- {$ D$ F* b0 h/ H5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
8 h9 D% L6 N, z$ bos.tvboxnow.com青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" G4 C2 _" q  S/ x8 `$ Y
培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ I( `1 V2 V2 h, Z; g
馬鈴薯  50公克 os.tvboxnow.com& u2 B' {/ e! [! R8 h
洋蔥  50公克 + U' m4 F' U' O3 ~7 N
西芹  30公克
! |8 g, |  O" [8 U' ~紅蘿蔔  39公克 ! l; Z- f( p7 L( D4 I, Z
雞湯  500㏄ ' K/ O* j. b9 }# Q# C. ?( T! j
公仔箱論壇# v* z! Z) r" b$ I5 {* |
【調味料】
$ e' R& s! u2 n# R鹽  1/2茶匙
& c/ r8 ]: o% W: Y) {+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e0 ~: [- V* D$ {- V9 e8 a
【做　法】 公仔箱論壇' X: u% h2 x. D3 T: [2 j7 [
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 $ e9 K/ S4 f  [; c
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
% L* o8 K; J" T4 C5 {os.tvboxnow.com3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇8 B. V% r0 I" y( H  j6 k2 Q+ `' j- Q
牛腱  400公克 / |" k  z4 N* [4 u; g
洋蔥  1/2個
3 q7 u; V) u1 u. x0 Q/ ]; G馬鈴薯  150公克
4 x  [6 Y. X" m% x9 K! Otvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄  100公克
4 p3 H! d$ Y0 |' {. k& |$ `奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s' P/ N+ j: [) \7 h% u
蒜末  10公克 os.tvboxnow.com6 ?, b( m2 Y  E, A; z* q
牛骨湯  1000㏄
# D) G3 P# Z9 F( |: x1 G1 B" |os.tvboxnow.com
% P4 c4 z, N8 sos.tvboxnow.com【調味料】
7 }3 v% S1 Z8 ]! J1 E7 u月桂葉  1片 os.tvboxnow.com: N6 r$ S' h# ?5 I' N$ k
匈牙利紅椒粉  3茶匙 os.tvboxnow.com6 ], }; F# S2 I* \* r- P8 g( i
鹽  1茶匙
$ f/ ?# L/ _7 p" O( n8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  2茶匙
4 z" S- O) y. T: t9 V5 ttvb now,tvbnow,bttvb
8 E0 w% X0 J) }8 j. C: H/ q+ ~( g( Y【做　法】
8 D: h" s7 |3 ptvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb" J/ |) b3 _3 N& e  @& C4 l0 b
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 / z6 c1 T$ ?7 o/ `1 l3 s3 P7 ^
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
/ R. _% L+ P8 N熟雞肉  50公克
2 N/ ?$ t7 }" T9 \# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克
4 e$ b, r, `% Z8 a. M) Y' E6 d西芹  1根 公仔箱論壇, w" p8 \! Q7 s% m0 {( l# x
磨菇  4粒 5 B: N4 @0 K; j9 b1 x
鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 O; U& A" f+ e7 w; K# ^1 s# `6 [
奶油  60公克 公仔箱論壇5 a6 k( q' l' v' f( ^
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb2 a* Z) S. H+ q) P/ c6 G" Q" b. J
白湯  1000㏄ : V& f' v. R. S0 `1 J$ e: j/ X
蛋黃液  少許
2 e7 u" q- B1 T6 y/ ^【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d; @/ o( L' ?# n
麵粉  1茶匙 os.tvboxnow.com7 s% |1 R0 d' U, P& n
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O) _: c# r' w/ t* w
【做　法】 os.tvboxnow.com+ H  i) {7 J) g7 l4 V3 z8 Q% A/ `+ }
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 7 s0 N3 H* T  y
2.蘑菇洗淨後切片備用。
+ u2 F, ~/ h8 ~. Z3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
5 t) G$ i) o$ Q% e5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 ' o, v, ]7 c" a0 Z. E2 O( ?% q
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
# w3 i6 j( g+ n, ^7 [tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
# V6 V# i! o8 N白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 os.tvboxnow.com9 M; |' E  Z$ t: \1 s+ W+ d' @
藥材： os.tvboxnow.com3 U& i( n- e/ l) y7 G
枸杞 2錢
: _4 p1 J5 J3 R9 P# o4 q; ztvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢 os.tvboxnow.com) |  ]) r' [! ?; Z1 A+ G% }7 N
川牛膝  3錢
/ U! [. e" w4 L2 K; x7 W. J! k: S黃芪  6錢
- v7 s5 o( `! x6 ?$ S人蔘片  1錢 & \9 Q3 ^  O5 a
甘草  2片
+ _- @: i& ]3 atvb now,tvbnow,bttvb材料： ! n. [/ y& q8 f" G' n
料理米酒 1瓶 公仔箱論壇- W. C* M$ s8 h! S7 `! s
水  600cc
& D! n4 \. o# y& E# N/ ^: dos.tvboxnow.com鰻魚  16兩 tvb now,tvbnow,bttvb$ e0 J) q8 {. f- j( T
生薑  1小段
1 v! z+ e; q" ]" `: m- }4 j0 e0 z【調味料】
3 E) n, G) [! l2 |/ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
  Q2 H4 A' M6 W, t【做　法】
2 [. F% R3 n8 P; Z% I' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. x  `% q. D* o( K7 V: }9 D  Y
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d) _* I% }1 Y0 u4 K& O. g
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 , J/ J0 z! o" J
烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb* ]$ \; I3 i, h
生薑  1/2小段
1 ~- o$ P& o) u# e" p- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500cc
! O6 y) K# r- c1 m$ L藥材：
$ F6 X2 ^3 j+ g+ i+ c枸杞 1錢 8 @8 s1 W* K, j: j0 c
當歸  1錢 公仔箱論壇1 P, A9 K# N" F7 M: v+ V' t. E
熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb$ p) B; E* K+ a- k, B8 {( R. o
人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [! _% k, s6 d" D7 ]& C
紅棗  20粒
9 }5 f. a" O5 m0 z$ {公仔箱論壇川芎  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb" k4 \9 W4 K1 {/ @: f4 M& n
蔘鬚  1把
! K6 S# a$ g8 B0 y% u* e/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com- x! q9 j' g+ X0 f& O; @' ]) O' s
料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s! x2 ?, L: A  c' L- w9 V2 @5 ]& C
鹽  1/2小匙
6 I8 ^# r8 R5 j) _【做　法】
8 T, h3 k0 j9 I7 u$ [os.tvboxnow.com1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 os.tvboxnow.com& v0 L2 u  v) p7 c( C  I
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
# \- `2 X& l  F/ f1 A6 G; ~5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。