MagicAndy

【材　料】
  d5 x2 w' m6 l* C' `8 l5 h/ l- I公仔箱論壇排骨  200公克
# e9 c5 G, u9 E1 J3 ^公仔箱論壇薏仁  50公克
& t1 w: i) K9 H% d公仔箱論壇黃瓜  200公克 os.tvboxnow.com' L# k2 y! e2 F2 Z) H4 t8 P
乾海帶芽  10公克 " z& }& g, M/ ^  L
薑片  5公克
, S' v8 h$ l: {% t! U% J# z水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb2 D) I# j8 k5 P: {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K% p- ]4 y# o) q  ?0 n; ^( z
鹽  少許
+ ~: I, E9 f$ @/ J7 }* Los.tvboxnow.com【做　法】
2 N  z. {+ v* o# \2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R& R; h# q8 m6 E5 P
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
+ K7 K4 O: d2 |0 N公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
$ d) A% V( D9 a! U9 r/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
/ |# {7 h& v8 K. Z雞  1隻
/ P0 f! W( k& ^6 m9 c. M( H/ Yos.tvboxnow.com水  2200㏄ + L( v( c. l: k) ]3 c% V
柿餅  1/2斤
1 `0 h# P8 J( Q: [( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15g
. D1 i7 n  q! z! F$ oos.tvboxnow.com紅棗  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b8 K" z2 p! T
【調味料】
4 h6 G: H: t$ p' F糖  1大匙
, H8 Q; f$ Z! L5 N: z. `os.tvboxnow.com鹽  1茶匙
" \8 ^/ l9 g0 @% Sos.tvboxnow.com味精  1茶匙 公仔箱論壇& z2 a- W2 V3 ?+ N) o6 ?
【做　法】
3 c) U" a8 \: R" V- v) D" @1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
& B- x$ w/ x1 _- a; ?/ j. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柿餅一切為四等份備用。 * B$ K. Z8 a+ g& A
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z/ N4 A: }1 u
洋芋  1/2顆
: W1 H* R1 C. p# |7 ~' L9 X; f6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1/5條
; }1 _- G" ^; r: k4 R! _新鮮干貝  4粒
# m0 ~/ U/ u/ }3 Ptvb now,tvbnow,bttvb草莓  10粒 ' _- @8 I$ k7 \  l- R
麵粉  1大匙 os.tvboxnow.com1 W' {; m2 e7 ^8 T! F, N; m0 q
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?9 C) Q# z, A% ]0 d5 I
鮮奶油  2大匙
  ]8 {$ S2 Y! ^' Y$ g" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  3杯
* d$ R. M: }6 q3 w" F7 zos.tvboxnow.com鹽  適量
& g" u; _  c3 c# b# u公仔箱論壇糖  適量
- C9 S& n, |3 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 {( b1 m' k" D5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
" p& P+ I9 s- i( p* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 os.tvboxnow.com/ b6 I6 v( l- c8 q& e( N
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 % i0 U, D% x* F
排骨  450g + J5 N: r+ G* A
水  1800㏄ os.tvboxnow.com4 W& A, R7 U" b# v
長豆乾  120g
% X* @8 U* ?7 n$ @8 M【調味料】 os.tvboxnow.com; a# g( f- {8 ?) D, {; [
鹽  3/2茶匙
' V; n/ Q8 I( L/ q+ B味精  3/2茶匙 8 m6 }4 T9 e" t$ B3 B* j4 p" G
【做　法】 # e% D3 O# c3 }9 X6 l$ \% n
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
; m6 Y9 D: g: {  n- ~6 q- C4 C公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇" O; x. I8 ^  e) ~/ [4 [3 t
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
8 o' v- l- r0 e% p( U: ?1 e' j排骨  450g * s' |6 o; x1 R0 M8 H8 q
水  1800㏄ # Q4 A3 D) K8 v, v
長豆乾  120g 4 f. `% K; \- @
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D4 z  ]% C- I5 R7 r/ _
鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇% f" n  u4 G6 l) E
味精  3/2茶匙
2 O$ C! I; V7 X1 U9 Vos.tvboxnow.com【做　法】
3 }* d+ B" x3 h9 a3 O* a% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
/ T8 f, T% a1 [/ h$ y公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
9 m; }8 M$ V& {3 C3 {$ E: B# A8 i( C3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】
" e' |% `4 ?) w7 [  W' b3 jos.tvboxnow.com烏骨雞  600公克
5 P6 O9 _$ J! y公仔箱論壇薑  30公克 ; j7 R; r& x; X0 P/ ]' j. U; c) S! H
蔥  1支 & z: o. ^, s) }  _
【調味料】
0 O5 O" E1 |2 G, F  ^8 h% R6 n麻油  3大匙
( W9 F3 Z+ z+ n+ z$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糟  2大匙
4 [. G9 f7 P) v2 {. H雞粉  1/4小匙
9 Z# |" w3 U- a3 ?- stvb now,tvbnow,bttvb冰糖  1/4大匙 7 _9 x2 x# }' f: h1 R6 ^
鹽  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g# ?1 s1 F, C5 E' M$ a# u' K, f( R1 Q
米酒  2大匙
3 P1 t4 ?# |' t# Ytvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄
9 f3 B$ B7 m7 x% t【做　法】
# o6 _) K* Z" A" \; _' `公仔箱論壇1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
. w) Z- r# c9 [  B2 o" N2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。   y. I% \7 r6 W; h+ z1 Z' C5 K1 ~. ~
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
- {: S( {) _: r; E蝦仁  5隻
- i1 }: m, A0 s花枝  20公克
  g2 R' V0 T9 Etvb now,tvbnow,bttvb海參  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l: N1 A% M" h1 O( W8 R2 K
乾香菇  1朵 $ d/ N0 q  O9 g7 w  X( p) v  F
蟹管肉  5個 os.tvboxnow.com7 e: w2 \" s; P
柴魚高湯  1200cc + I/ v7 L+ d' f$ A* W4 t: q) _
筍絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ M' o% ]" o4 C1 e
紅蘿蔔絲  10公克
+ Y0 Z$ d6 y4 A' j' [0 b公仔箱論壇太白粉  適量
" m6 O9 k% J5 j  y( U, K) Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R7 U- v: O2 \$ b
香菜  少許 * u* d4 g: S- W" w& v2 P
【調味料】
% \" g# u+ W0 h% L4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 ) G: W7 D" P# E9 f; q- C
米酒  1小匙
2 e1 c, [/ h) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 ) f! Q1 Z$ W' e* K( `1 J$ S  t
烏醋  2小匙
9 z0 ~/ u  o" r! L: |& ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  b) Z( z+ o( c! v: ?) sos.tvboxnow.com1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
0 a; ~1 {; }6 D) h% k# vtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 公仔箱論壇0 K- L, T6 W: f3 Q4 [4 H
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
. P8 {9 p! m& M. e  \筍乾豬腸結  200公克 os.tvboxnow.com* u1 z" l- O: y" p! S
排骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- b) x# s$ `; M
薑片  5片
+ \* |  k* i) g! P0 A2 F【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ t. o! w7 X! i2 J/ Z! r
水  800㏄
" D" L  K) X& U& d; R( wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  2公克
/ D) e0 n8 T9 A$ j7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb& N$ ]5 w0 ~! L$ @7 e# @3 z% ^. Z
【做　法】
" ]# z& _: {: ^6 r公仔箱論壇1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。公仔箱論壇0 ?0 ?( h9 S, z  c/ `7 X* U) U
tvb now,tvbnow,bttvb* l7 a8 d5 D/ o) q" `+ \+ u: A6 {3 \
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。0 v: |% ?: i$ b9 H& \1 B, G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I8 p& c! M* ]! D- d" ]
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  ~) u% j2 ~9 G; W9 s+ U% F
綠花椰菜  200公克 os.tvboxnow.com. G6 T% h0 V' X1 K+ o! @' p! j( h
洋蔥  80公克
8 c/ W" l- b" U" b: a( }tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克
( t8 Z. ^4 k6 h* Vos.tvboxnow.com紅蘿蔔  50公克 ) k1 z+ j" l, a: l! q( f$ w* n
熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb& Q2 q7 A1 M% ?8 n+ V6 ^
切達起司  180公克
" j- e4 B! i' B) A9 d奶油  50公克 os.tvboxnow.com* ?" `1 @6 P# ?7 l2 [
白湯  1000㏄
- z& v4 A: v, m+ O6 c鮮奶  100㏄ ' D. B% Y+ j2 P) v/ l2 F
【調味料】
. r3 N3 T  K" @tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u0 x; v$ H; D7 C9 e- [: f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; e8 ]5 f! p5 V# Z$ D/ m7 w& g
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
2 M! p" O( [2 U6 A0 q! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z# H* O2 B  b5 }: g8 p
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 + N4 N7 C( d* o5 _7 m% Q" c; z
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
9 X; |1 v7 D& @) v6 c) ~* atvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 . ~" j% I( Y/ P5 [
豬絞肉  250公克 公仔箱論壇# t3 F: y% R3 Z: X9 k9 S' `# k: ^5 o
魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% s( H7 O: u# a" g
黃瓜  1條 公仔箱論壇$ y5 I- m. [& Q1 x) ]5 D, a
香菇  2朵 " W& P" X# ^# g. z5 n
髮菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 h" M( X+ b4 C/ R% t3 _
胡蘿蔔泥  1大匙 os.tvboxnow.com9 x* m1 D$ e, l% j2 j
蛋白  少許
/ i) W; M3 V  u2 u; E' k蒜末  10公克
5 i2 o+ T) L9 `( z* \' |os.tvboxnow.com蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I" {6 s. @% T. N
高湯  700㏄
0 O8 E) a+ i! F6 i太白粉  1小匙 公仔箱論壇9 S3 t5 ~( O; }. v: ]4 K
【調味料】
0 W5 |4 _- r+ p/ |! h' D( ^A.鹽  1/3小匙
0 O7 A8 Z5 d0 Z' G) R  Xos.tvboxnow.com　雞粉  1/3小匙 4 ]$ P/ C+ b% H: j
　米酒  1大匙 $ W* g) |! q% e! V, _( L
　胡椒粉  少許
2 t- m. ], \/ x" {& _# R$ Y3 }5 o0 H4 stvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  少許 $ h1 v, K) B1 V
B.鹽  1/2小匙
& C- E7 _6 o( a0 @# C5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com+ Y4 N6 M" l) ?" |( T/ e
　香油  少許
: E3 N" u! M4 q! b【做　法】
  }$ H2 ?8 y6 s1 y4 U公仔箱論壇1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
4 d0 ]' B- K- a
: @/ I' k) j& B/ l5 e2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
& Z# N8 o9 o+ }# R7 J% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  K4 I5 \! ^7 U  v* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。公仔箱論壇  k1 w1 X/ [) v( N5 [2 y% n( I
公仔箱論壇3 G0 O3 _) F# I: u2 A2 J6 u- X
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
, t. \( `/ ~; ttvb now,tvbnow,bttvb
0 C1 F; _8 X0 |4 x* qos.tvboxnow.com5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb" g$ z& T( X8 @

$ Z; i9 z; k* O# t5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 1 F! U: |# a* h% B! d
綠豆  1/2斤
: V' \9 t5 C5 N6 B公仔箱論壇冰糖  4兩
, I' u$ l, v' V) n$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J; w) ^3 L% v
水  3杯 3 V2 C" S( \7 t1 d. Z* y
鹽  少許
3 t: Y& h& j+ V1 o- T) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com" i% d- c4 P+ ]$ g9 }0 C
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
1 s, T$ w) w+ |! l  c$ s- n3 P【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb2 b+ N! R. [5 d" g- E2 i: w
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
+ e8 [' ]' G* l3 @) q2 S5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥海帶芽  2公克 * A5 Q) q: w( X. ]% ]
豆腐  1/3塊 公仔箱論壇# R+ l' y+ k' ~
黃豆芽  30公克
$ Q) y# s3 S+ Q2 I8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅味噌  15公克
. Z$ V3 J2 S7 f柴魚素  2公克
  z/ G* ]. G0 w( x. A- Y水  200㏄ 3 d8 ~8 x! M) c( [) t% o" ^+ {
山椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) S8 j4 M# g; f6 {' n& c0 M
【做　法】 os.tvboxnow.com9 J7 F- U; |6 |% B7 U  E9 l
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
$ M( u# e+ j& V
8 w2 p' t$ v7 m7 ~6 s0 E2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。7 u' O1 I. m8 V! u5 J0 O  l. _

# \, @! w* Y) gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】
1 u' P& s6 A3 [) ^os.tvboxnow.com豬肝  225g
, i" m( g7 M9 f  F& }os.tvboxnow.com紅蕃茄  1顆
- J0 g% x. l! o/ ]: j; e& |- r& U公仔箱論壇老薑片  10片 $ M- q; ]) s  \- r3 Y
蔥  2支
# E5 b$ t* {; B, d九層塔  適量
7 p3 J+ ?# m  j' htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 os.tvboxnow.com* t, W/ x1 w5 @# Q- G6 ~! k$ ~' w
麻油  3大匙 " v  w( s& M, o* W
米酒  1/2量杯
( [# Z7 ?) {9 |! d水  3量杯
3 r  g' E: D" U/ ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
6 e6 _2 e! d: G0 T6 T公仔箱論壇柴魚味精  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J8 s  B' @. L5 |7 T
【做　法】
% i( l$ S4 E, H0 u" n5 z) L1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
9 n/ n( r4 k; J tvb now,tvbnow,bttvb3 h- O: |0 H# e0 s
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
$ f$ S5 q1 z* p# Q$ j% Z' ]
: y" O& K% G7 g( q: {& M公仔箱論壇3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
% w0 x, K9 O& O1 }  n9 F' A公仔箱論壇
1 k3 \* q8 c4 _+ Eos.tvboxnow.com4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可os.tvboxnow.com2 J- z* E3 H, x: H" E1 s

9 h& o( }8 V3 g9 m- K2 r) o; }% e[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 Q2 V8 d: u9 X6 }tvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  110克 公仔箱論壇% |* [: z! x  N) e8 j
紅蘿蔔  110克 ! F% F0 _; |0 B2 X& \& ?
洋蔥  110克 os.tvboxnow.com/ T  z' _0 D: k9 r
蘋果  150克 tvb now,tvbnow,bttvb+ [9 X- p$ K: e& O, I; }2 E+ Q
牛蕃茄  180克 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~/ v5 `! Y# J; z  u1 R9 u
南瓜  225克
* S7 G9 ?/ ^' S" M( j9 B公仔箱論壇高麗菜  1葉
% g3 {9 H, ]0 ?) X1 T( eos.tvboxnow.com蝦  2隻
, e  r. u1 k! [* w% p' U1 v, Vtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚  25克 9 F6 }) X" U0 Q$ w
水  2000C.C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y; P, h' a! b" j1 {4 r9 A2 K
蝦卵  25克
" R, S8 y# I* |4 i" R: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- n3 ^. u: \. x0 {# J) B! N4 d7 pos.tvboxnow.com鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G  T% E% L, F* Y7 C- x% h$ ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' F% Y' w/ L- Z! y
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
' Y/ q. h5 F, |1 q2 ?2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
- X4 k  Y' ]. u3 p7 n2 M! p3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 " o# k& W! ~( R; `1 ^
新鮮茶葉  100克
/ P, |4 \! I5 M0 ], y5 ztvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z3 c& f' N) G3 h# n# _$ E3 _- Q2 p
水  適量 3 h' f- N1 a/ h' R+ k5 M: J
鹽  少許 " Z6 M+ ~: |" F1 y* U" b% C$ b
雞粉  適量
$ X/ I$ e# ]) e& V/ _tvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許
  v) G/ S5 {4 l1 T4 Z! P- I# Y2 {. |/ U公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _$ E, l0 X0 g; l" z
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 X! s1 \) l7 w" g' R
2.鯛魚切成薄片後備用。
) C, ?# G! P5 |3 x" h3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 - i% r/ ?% S' Q7 X( u
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。