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【材　料】
# Y3 [# k6 g* j' X, Ios.tvboxnow.com排骨  200公克
  a! i! T% j) J; ?5 f( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z( M9 f" n% ~& F( s5 A  y( {8 r/ e
黃瓜  200公克
& {% b8 s) B8 Y0 q乾海帶芽  10公克 公仔箱論壇8 E5 q8 B% y2 k: W, `4 T
薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 f, \# [% }4 {  k6 h9 d
水  1800cc
/ ^/ k4 Q) f3 Z) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ e/ L+ M# ^8 i& x9 W4 C* {+ w" D9 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A) p# l2 X& K/ p2 C  Z
【做　法】 公仔箱論壇- w: {# S0 A0 b
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. Y4 O4 g! k& Q# s  O2 d' k
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ p! b! a- T' E; ~7 `5 |* `
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
4 h3 s+ D. ^6 G4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com8 M* n. V1 e4 m- u# K
雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 v0 @- J* v9 J, M4 H6 c% m
水  2200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' }$ J4 ~/ I) G  U/ Q  O9 K* J( _
柿餅  1/2斤
$ _+ H7 x' P0 e4 v3 [, ~8 g枸杞  15g
8 O" u0 s) G6 Stvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20個 os.tvboxnow.com) g. ^5 V6 ?5 Z) K% }
【調味料】 9 `6 `; ^# K$ ]) a% Y4 R7 ]
糖  1大匙
1 Q  @% ~$ c% W/ R鹽  1茶匙 os.tvboxnow.com6 C  \# T7 ^  o1 s5 H0 N  V
味精  1茶匙
' G# ^5 B* r. Y' D  s【做　法】
  \: g7 A# G1 P1 O1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
- R  P1 X, n* b- q' g2.將柿餅一切為四等份備用。
7 o. W7 K2 W! L$ `$ ^9 wos.tvboxnow.com3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 " n3 h$ w, V( r: F: W) [# U2 e! a
洋芋  1/2顆 os.tvboxnow.com+ B# ?; r$ X# S) p5 \! p
紅蘿蔔  1/5條 % ^7 G! k8 s( Q# O! ~9 b7 k+ `
新鮮干貝  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" P0 t, ]7 R$ R* _5 R
草莓  10粒 : K8 |  T5 y; r5 D
麵粉  1大匙 1 l* T) ]: n% B" V
奶油  1大匙
1 a" y: l( X" B1 `$ w$ X( l鮮奶油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ v' [, v7 C. [& c* c1 X% J
雞湯  3杯 os.tvboxnow.com' R8 M, Y* h: @# G, [
鹽  適量 公仔箱論壇  ^$ ^+ X& Y0 l# A% V% h  L8 K
糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ j' r$ }2 K3 F) x2 z( a" N) \
【做　法】
: W( m+ F0 y* M  U( g! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 . k9 {5 X& q( X. Z) Y
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
; H. H' Z. q* z6 N% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
' N8 j% K& ^# y% l排骨  450g
# k/ e3 l: `( V水  1800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r+ U: N1 e7 G5 o) \) [
長豆乾  120g
0 V8 n$ s. t9 p5 @' s【調味料】
% D  Y( |3 v) B公仔箱論壇鹽  3/2茶匙
1 G: o; b2 L, b" C* y味精  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; \5 U* }. s9 ]8 f6 G7 s& D9 ^% Q
【做　法】
" X$ [, p) W( l) a4 x$ \! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇8 i4 k& ?" Y) @3 A
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
% K9 b' U* c9 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 ( a" q" H  Z7 J/ c/ e
排骨  450g
4 w+ E  `8 }: Htvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E( _% h! H9 }! v
長豆乾  120g tvb now,tvbnow,bttvb: T' d% G1 |6 b7 Z+ C" t9 n
【調味料】
4 X0 F  L* Z0 `# m! l" g" E鹽  3/2茶匙 ! l$ F2 F3 V/ e# ?! Y2 V4 c
味精  3/2茶匙
: x$ \# w9 C6 |9 D5 V' C6 S! l# @公仔箱論壇【做　法】
  q- R# b7 F% Y. }# P; b  C/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇0 D$ Q: p8 N) m+ m* H& ^: }( P  o
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
% @5 c: X9 ]4 p/ K# V2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
. e- ]+ P7 |2 J1 J& Tos.tvboxnow.com烏骨雞  600公克 os.tvboxnow.com6 f, m; k! X/ f
薑  30公克
5 w( N0 P1 r2 C/ d* G9 \; w1 P" ~蔥  1支
' q& l' X  c! U5 D% T) D9 o公仔箱論壇【調味料】
% C- s5 q# o1 D4 x# f+ Sos.tvboxnow.com麻油  3大匙
# z. l+ m7 [9 K" ?. t- q, W- L% pos.tvboxnow.com紅糟  2大匙
* ^; D9 V9 a9 R- \; x% ~雞粉  1/4小匙 , }) ^; W1 d( j$ B& }
冰糖  1/4大匙
0 r6 T# g- ]/ Y鹽  1/2大匙
: ^; _1 V& ~: b1 s6 H2 ctvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙
* I  X) {) q8 ?1 U3 T公仔箱論壇高湯  1000㏄
6 C, y. Q  o+ P  P* ~/ L公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇( X$ R) x' g# B
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
, q* f" O8 \1 ^# F/ ltvb now,tvbnow,bttvb2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 # f9 M" J6 C3 |# N
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
4 h) K2 e  ~  r8 W4 X' p* O+ ^* z! Aos.tvboxnow.com蝦仁  5隻 os.tvboxnow.com- w( }3 s" U8 J3 T: z
花枝  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s$ r; [1 Y) C% Q5 d- Q3 j) R
海參  1/2條 7 k( D& G0 A' H3 E
乾香菇  1朵 : [1 ~2 T* H+ U
蟹管肉  5個
5 h# b7 Y9 [9 D$ k3 y; Bos.tvboxnow.com柴魚高湯  1200cc tvb now,tvbnow,bttvb0 x3 K0 g2 J: i. d" V2 P
筍絲  20公克
7 L: ]- T2 B3 `公仔箱論壇紅蘿蔔絲  10公克 - e& h  V( A  g; ]0 f" `9 r
太白粉  適量
% }# t7 e* A) P2 n$ t/ A9 Eos.tvboxnow.com蛋  1/2顆 & i& B/ _' l3 K6 m% r. H8 `
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d$ C6 [; T* D! C
【調味料】
% m8 A# _1 a- k公仔箱論壇鹽  2小匙
7 I# |; R  f. V( _# ^! q公仔箱論壇米酒  1小匙 7 A+ X* d. H. c
胡椒粉  少許
5 q* e+ B* O* g- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  2小匙 公仔箱論壇9 l. Z( m. E% v  T, k2 {# }! a
【做　法】 os.tvboxnow.com& f4 [2 G" }5 Q, ?- P; [2 {& t
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 x2 y* N5 ^$ Y$ m
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 公仔箱論壇' L- [+ N4 g8 t. K) p
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 - R  @1 D: E7 |5 `, ]- Y
筍乾豬腸結  200公克 os.tvboxnow.com9 w; T5 P& z+ b# }, q
排骨  200公克 公仔箱論壇9 e# c% K! ]2 F$ {0 z7 S
薑片  5片
8 m+ F: E  b/ r+ r+ `( o$ B& o2 _【調味料】
0 Q- C& |; E0 e9 B9 y水  800㏄
, R, Z$ n* K- M- r$ k公仔箱論壇雞粉  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y) S" ~4 R& e1 v2 Y8 n
鹽  3公克 公仔箱論壇& M$ m  I3 a- o" R
【做　法】
8 s% B4 y' |" d. `+ b$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 I1 |5 P# k) F( Z- h2 o% w

3 \  x5 s. O- U. k* e7 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
8 d( X7 b1 \+ b6 q- T* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }5 i! Z, G5 C* J2 L1 v3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com* Y( N; Y  {* K1 k4 v
綠花椰菜  200公克
# D( Z7 Y' v) _0 X洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U/ w3 [9 ~6 E  m9 ?
馬鈴薯  100公克
0 f2 x2 |4 ?. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
* t* b, a$ n7 v: X' Ytvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克
3 b. s6 P- w5 v" d7 g* L5 Y+ Vos.tvboxnow.com切達起司  180公克
1 b1 P6 o% X/ V7 S$ h. L# A& ^os.tvboxnow.com奶油  50公克 公仔箱論壇% S. {' o7 B; y6 r7 H% n
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N' j9 g6 \- N7 J  P8 v
鮮奶  100㏄
+ b" |8 J) X7 B5 v6 F: R: }5 l. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 0 N4 l; Q( I& i" F/ \; p# Y
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 h  p5 l) v5 [4 ]( d% V
【做　法】 os.tvboxnow.com) L. ~$ y; I4 W! S. h
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
' l5 K( I2 t6 k2 \! f3 i2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
  A0 i- h2 n+ jos.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 - b( a' r7 r5 ^. Z2 E
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb  ^, \) f# H8 N0 {
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
  H4 T2 T% M$ e5 y  ?# ~- `* d: a公仔箱論壇豬絞肉  250公克
! ]: \( ?, @$ H, K+ ^. u魚漿  50公克
& b# b' N2 l" |/ F4 t( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  1條
" Z2 V+ ]8 h# v7 a) etvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 # j5 |/ E; X" U6 Q; s1 e7 H
髮菜  適量 os.tvboxnow.com. o; _$ n! l% z+ j/ O, K. q
胡蘿蔔泥  1大匙
- o" U. K4 E" D- C0 G1 V蛋白  少許 os.tvboxnow.com0 V  o0 [! @( k2 E
蒜末  10公克 os.tvboxnow.com, ]1 n/ Z- g' \' }1 @8 b$ c! r0 @
蔥末  10公克 9 f7 B4 r7 [- O. Q
高湯  700㏄
1 X" d- i4 K( R# z1 [" K: d! Q( Z2 Oos.tvboxnow.com太白粉  1小匙 % R: b# s! f1 L/ i7 F
【調味料】
2 y( s& N1 m7 C3 e公仔箱論壇A.鹽  1/3小匙 2 [! R# R3 V) v+ c: K
　雞粉  1/3小匙 公仔箱論壇! h0 }" s4 A6 [3 {1 w
　米酒  1大匙
0 K- V2 L& E- C" V公仔箱論壇　胡椒粉  少許
' a) a; E, T2 M0 |, i8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許
# T( G# ^9 d  G3 j2 @# ftvb now,tvbnow,bttvbB.鹽  1/2小匙 os.tvboxnow.com+ Y2 k+ v' B+ K& T! `3 n  V8 j
　雞粉  1/2小匙
1 z4 c; w5 k8 Z5 l9 m5 rtvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許
9 H. p# A" s& Ios.tvboxnow.com【做　法】
" {  ~2 V# U& L! J- T1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。# O6 l$ p7 {* }0 h& J- P
公仔箱論壇  L+ ^! Q7 t5 y. }2 m; s
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
" H6 y: R/ e) B: w0 l/ I2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
. W6 \, q) t0 `3 i- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
. @2 @: G% W0 `, y$ x9 T9 Y$ F1 y; ztvb now,tvbnow,bttvb
( a& H- n. ^+ w/ D8 K$ l: [公仔箱論壇4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。公仔箱論壇' Q  d" q7 L8 j! g( q) g9 C- |

: x6 h$ J4 j$ ]5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T+ r4 T; V# ?" y4 e7 L3 o6 J. r9 f
' `! b! D6 R: d7 i1 y0 n
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
: J% b! x2 U' H1 p  ]; [; W2 A3 H綠豆  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A! D* R0 V2 X3 f0 c9 ^
冰糖  4兩 * f. V7 R: e. B* c3 G* h  p/ u( r
蓮子  2兩 8 d! w7 A" D& E
水  3杯
. m4 J# \9 Q2 a1 C6 P3 u' D8 z- T5 S" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
5 n4 I; Z: `  M" j8 y  t' f+ Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) l1 y  i' U$ `) h. Pos.tvboxnow.com(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
9 }$ h$ b' u6 h) vos.tvboxnow.com【備　註】
4 \, k3 p+ p/ j3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
) [7 }1 d* [3 Z+ |. O2 S' M公仔箱論壇乾燥海帶芽  2公克
+ L* o/ z4 X& f豆腐  1/3塊 公仔箱論壇! J. Y" d' K+ C8 N* p' x
黃豆芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N" o8 w  _" d' G2 K' C
紅味噌  15公克 公仔箱論壇# Z0 m' g2 g! A' e& s
柴魚素  2公克
. A1 f/ D: o! Q& R% i( ^1 ]0 g水  200㏄ $ @. N0 K# k- B0 b, L8 w- ^# i: B
山椒粉  少許 ! v  Y, O9 G  Q
【做　法】 os.tvboxnow.com3 x% x" v% ^! U3 ^
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。+ {; E8 r: C* }& ^

' g' K6 `5 m( l8 K4 etvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# D, v2 o7 s$ d9 O0 P
; j8 h% b7 Y. N8 H+ u; O2 i% r
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! I# v2 Q( M& u( @; N* Z: C- L2 A) F
豬肝  225g
. s8 V! M2 [7 w* o. ^; g. T/ ttvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb. D6 R, o8 E7 `! W2 y
老薑片  10片
& M' Y1 z& U( V- k/ ~5 w" Y. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支 os.tvboxnow.com. D. A  N! x# Z$ v' ]
九層塔  適量 % h$ B( L; Z) }2 T+ S5 ]
【調味料】 os.tvboxnow.com6 d; F" F- s0 \& j0 K7 B* ^  K) L0 p
麻油  3大匙
' g- i( e; @" c6 l! f2 C米酒  1/2量杯 os.tvboxnow.com: k* Z  X* N* }# `
水  3量杯
& s* E( n; C- q5 t$ v" G# Q5 N) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 ( _1 x: Z( q" Q7 X) d
柴魚味精  1/2小匙 公仔箱論壇9 y6 p5 b/ L# V0 P* h
【做　法】
8 n, J- q) ^; B9 H0 T0 R" }; g公仔箱論壇1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
* Y  q- v$ d7 l/ L& jtvb now,tvbnow,bttvb
( M' ?  P' l. ios.tvboxnow.com2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
: m+ Q5 w" Q  c+ ~6 K4 Qtvb now,tvbnow,bttvb & {2 N- {& k4 o" ^
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。2 v6 r& s/ w( p, z

5 K$ d) A! h3 n/ k  hos.tvboxnow.com4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
- s4 c) h; y3 }2 a7 Vos.tvboxnow.com
9 q  I+ b# j, [; `  Vtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
" W# d1 M* e  C1 b/ q6 d% y6 x西洋芹  110克
3 U! i) a" z. G1 t) g% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  110克 % W. X* [4 s: E7 U* Q# t
洋蔥  110克 tvb now,tvbnow,bttvb4 d. }  s7 r$ ^
蘋果  150克
, U* ~/ G) m. w" n0 ^( fos.tvboxnow.com牛蕃茄  180克 公仔箱論壇& m; N8 e8 V, o; t" q  }; d
南瓜  225克 公仔箱論壇( A- q6 D! U$ C+ m% o
高麗菜  1葉 tvb now,tvbnow,bttvb8 a% y0 p( i* P9 J/ x7 m5 k
蝦  2隻
- g5 ]+ B! e' N. L5 atvb now,tvbnow,bttvb鱈魚  25克 公仔箱論壇- P: \7 B$ @1 o0 |. Y
水  2000C.C
0 e1 e6 Y/ ~5 }5 {蝦卵  25克
$ _9 o) H* Q( {3 D0 X【調味料】 公仔箱論壇6 x% t2 l% N3 d
鹽  少許 9 ]/ l6 A( y* r. }( }0 D
【做　法】
) e9 V" C( ]6 V  }' Pos.tvboxnow.com1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
: y& r( Q7 j& h! Q; C' @tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 4 [7 J: [6 d' |5 ~0 u
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
; Z/ I  N; s+ U新鮮茶葉  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }( d( p& t; g/ K3 Y( \
鯛魚片  1片 os.tvboxnow.com: V+ P1 B1 H( e& e
水  適量
: R& F7 n9 u7 l# G鹽  少許
, s# `8 w. p, Z$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  適量
5 s4 A; }3 c, j. b) a" O4 K3 T: i米酒  少許
% k" I! j/ [/ o0 z4 m% I: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 q0 h) ^$ f& O% ^# A) x7 T公仔箱論壇1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
4 z& z# ^/ l' n2.鯛魚切成薄片後備用。 % P, w% r2 \5 ~% p' o: m
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
# M% l6 O1 X6 }8 c, ~os.tvboxnow.com4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。