日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯
) U& t0 `5 f. _) w/ `# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南薑雞湯
& [& |! E# d4 v0 I* Ros.tvboxnow.com3.什錦蔬菜湯
  l2 ~( x4 R3 b公仔箱論壇4.肉末冬粉湯& x: i2 P# S1 b6 }7 D: K) X/ d
5.酸辣海鮮湯
* G+ h  V: w) f/ @* R$ b8 i* l/ K$ r, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豆芽蛤蜊湯
. m% C- ]9 {2 V. D7.香菜魚塊湯
$ B5 O& O! t* z3 f4 M8.福菜肉片湯% ^6 l) Q8 N" X& y5 u) w+ {, q0 l% o
9.山藥枸杞雞湯公仔箱論壇3 u6 X4 M9 e4 l2 p# e
10.泰式豆腐湯os.tvboxnow.com# N% a( i! ~* u7 D0 U6 O
11.椰奶雞肉湯/ p8 L/ I3 O: A( v+ t! N
12.莧菜竹筍湯) c/ j  ~. f: X& m4 k8 q
13.菱角排骨湯
' A. T9 f* V+ t% m3 T( B) r' Z8 rtvb now,tvbnow,bttvb14. 何首玉竹牛肉湯9 n0 w0 ~* O+ e$ E2 c- W$ M' T
15.南瓜濃湯
/ B8 b! I6 n6 N6 d# Etvb now,tvbnow,bttvb16.芙蓉絲瓜羹: e4 ?$ r1 D( t2 p# |
17.干貝竹笙雞湯
0 o! X3 {. q$ m18.洋芋排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb# C8 i+ v" l& Y8 l: n% Z& I+ w
19.青木瓜燉雞
* O  W& {! N9 h* @9 G5 Wtvb now,tvbnow,bttvb20.酸甜大蝦濃湯
4 M& h6 ?/ [2 k9 X公仔箱論壇21.蘇格蘭羊肉湯, B; v( E! [: }* _: S8 b8 p
22.紅蘿蔔茸湯' k7 W6 ?8 g9 u! d0 f! C
23.酥皮海鮮湯
2 c& F, ^9 j( I, G" \3 y24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb: |- g' M: B+ w; a: o! k
25.豆茸湯
4 A. b$ E" A; V' y- G$ y# }公仔箱論壇26.匈牙利牛肉湯  S2 F# G8 A: I' |) D
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
2 _& ^5 T# |' M4 [+ B- S28.藥燉鰻魚
8 i: s4 I1 p) J8 o0 C29.藥燉烏骨雞
- q6 V% D, K7 M+ N. w- Y30.蘋果海帶排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i8 V  z; D; V6 Q- G' a. ~& }
31.鮮蝦美顏湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y2 c6 X% ]/ o
32.蕃茄銀耳煲排骨% d3 ]7 }. O* n$ K; N# f
33.雞肉豆腐蔬菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X. b* Q% Z6 f- \4 [, `
34.紅豆烏骨雞湯tvb now,tvbnow,bttvb0 H; Y% A& I2 f- L1 [: G
35.黃耆川七煲棒腿
) z1 ^% i' `! n4 P: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.當歸煲虱目魚湯os.tvboxnow.com0 d+ h6 h) n: n: q
37.百合淮山鱸魚湯
2 V6 \3 y6 [# d- u; D# Ktvb now,tvbnow,bttvb38.甘蔗荸薺煲排湯
/ p7 C+ Z5 \; Q8 b9 y% V公仔箱論壇39.蘿蔔銀耳豬肚湯tvb now,tvbnow,bttvb* F, A: ]( o. ~% }* ]& M8 u) P
40.茶油雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B3 c0 h, ~1 R+ B1 N1 I8 G, y
41.金玉玉米瓜丁湯
: J* [2 J: \& ^- ]" N) t; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.馬鈴薯濃湯
0 i3 Z# m6 _4 P2 E43.清燉黑豆牛腩湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z  j6 W1 j: |& ]8 k, [1 R: M
44.什錦蔬菜瘦身湯
' Q1 z1 J/ w% t- |( `% I$ e9 J45.黃瓜海帶芽排骨湯; ~% w" f3 n8 S/ i0 Z6 H
46.柿餅雞湯
/ T- X8 }2 X8 V2 o公仔箱論壇47.鮮貝醇香草莓巧達湯
: |# b2 Z: D: j" G& Itvb now,tvbnow,bttvb48.長豆乾燉煮排骨湯
3 d' U& N& w8 x4 ^1 S49.紅糟雞湯
: k; [4 _' Q/ s, [" H0 atvb now,tvbnow,bttvb50.海鮮羹
8 C  C( A( U2 _51.筍乾豬腸酸菜湯
5 E8 W% ~% y/ q; O3 }4 C公仔箱論壇52.綠花椰乳酪湯
" O' T& k) O( u% vtvb now,tvbnow,bttvb53.絞肉鑲黃瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I- U  V1 K$ e' D" i+ j
54.蓮子綠豆湯
1 M! M* L; }8 F- s' o55.海帶芽味噌湯" z) @9 `/ L0 J2 w% y
56.麻油蕃茄豬肝湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?# }" D# ?- l2 U, x
57.黃金蔬果湯
6 v: |1 J( A4 S' ~58.鮮魚醉茶湯$ s- R) D4 L# Q/ d4 k2 b
59.通草豬腳花生湯os.tvboxnow.com* z! g$ P  x5 N4 h) ]( c
60.鮮蝦菠菜濃湯  |0 G8 Y: o; M! G
61.法式洋蔥湯
2 e7 g/ y) M/ J$ r/ q公仔箱論壇62.韓國年糕湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T! {* |( t( C; o- e1 @
63.椰奶海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb" Y% b! Y; n) @
64.越式魚酸湯
, ]+ e; r* s+ M9 w/ E4 r5 @公仔箱論壇公仔箱論壇% F4 H# W- P1 ]" w; f/ ^  i4 a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

MagicAndy

材　料】 os.tvboxnow.com+ P( ~# x: J8 V0 i( Z! P, @
乾鯊魚骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb, |4 y/ h1 u9 O9 n
新鮮鯊魚骨 500公克 4 S3 d' w' w( ^( i! b
老母雞 500公克 os.tvboxnow.com9 x, t, R7 M3 m4 ~2 ]' ]6 n9 [
赤肉 400公克
# _# v/ j* X3 M$ a5 k2 c) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳 200公克
& N8 g; T$ L. m* e7 o( i% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳 150公克
/ ~# x* R$ ]" y$ H公仔箱論壇白胡椒粒 30公克 . x5 T2 p0 _) q$ c
清水 3000公克
( B" U3 c0 ?  ]os.tvboxnow.com4 a# {4 c' }: Z6 |  J
【做　法】 9 L7 H4 M4 Z6 X; z5 j4 S
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
) @2 P: O3 ~9 H* V) O3 `
& K- O) d2 j7 I/ b: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

MagicAndy

【材　料】 6 p- |( h6 r- Z! p0 Y  a' {
雞腿塊  300g
, [  c% G6 z* K香茅  30g : U- T9 B5 X- Y
紅蔥頭  3粒
  V5 Y7 I/ x  l9 S' u' {: t/ U: w7 [小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb: _- H8 n( S7 c- ]1 I4 g, u( X# f7 P
南薑片  15g ' j3 R( z5 O8 I; {2 m! [
小番茄  3粒
4 ^- i+ T) w9 a洋蔥  1/4個
2 k* W3 R7 O$ K6 |, a9 \5 v高湯  650cc os.tvboxnow.com4 M2 ~; H3 d6 m0 _; O! g

0 V0 D$ V: d' y8 F) ^% |- d公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇% a% I0 H; e! J* f) W
糖  2大匙
, B# |4 A6 q  Dtvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
* N) ?  V5 n$ Los.tvboxnow.com檸檬汁  2大匙
! ~. x* P( V/ e! e  ]公仔箱論壇椰漿  4大匙 公仔箱論壇5 v  |% d6 y& v& A5 ]4 o; i7 Q
奶水  4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v* u* d  l: b* l
# |1 L; K! N  M) X4 u
【做　法】 公仔箱論壇; l  s# P  C$ G. e. e  \& R5 c1 w
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）公仔箱論壇  `- w) p& T7 ]
! |( \7 y4 T; c
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
9 X6 L( `: O9 w# Z: G% O5 E& `! c' A; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  150g , j1 E2 @1 x- \% q3 R
南瓜  50g os.tvboxnow.com, M, V$ p+ d0 ?4 t6 o1 W
大黃瓜  30g
. S3 x" [9 H& w( Qos.tvboxnow.com絲瓜  30g
& @  n4 [8 A* ?2 }os.tvboxnow.com鮮磨菇  10g
2 Y- k9 R- z* C2 V- \! s; q: qtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒  2條 tvb now,tvbnow,bttvb/ K/ z1 e$ ?. ?( U1 P" v
小辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u( m" y: _* r$ h4 v
紅蔥頭  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I( S* C' N+ W5 g, I8 B. a
小魚乾  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H: j" J% A4 e" U1 X  }
高湯  550cc 公仔箱論壇& ]7 I: j4 I5 K+ A0 q3 k
白胡椒粒  2g " Z( V, \# [; H( ^- R

! r  m" W+ w% ~" {9 \os.tvboxnow.com【調味料】
3 C1 ~1 L8 n- R蝦醬  2茶匙
7 F: c" Y6 _5 z9 w5 Z% `醬油  1茶匙
0 B+ F; t$ m* f) O2 q糖  1茶匙 os.tvboxnow.com' B8 e9 Q2 J1 q2 W$ x( {
) _' i2 v1 p4 O  a7 e+ A  c
【做　法】 os.tvboxnow.com4 C8 ]: d/ o9 K$ T$ T7 O
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。tvb now,tvbnow,bttvb; K/ b3 t3 ~3 ~

" Z" }  ^7 P& P% b! b3 j' _tvb now,tvbnow,bttvb2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
# F1 w  V: A/ v* v, {3 A2 Jos.tvboxnow.com
- A  W8 X( ~9 I0 itvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】 7 c# {) n$ ?2 a# E! D6 W# F
冬粉  150g
( Z& w0 M1 O9 A2 mtvb now,tvbnow,bttvb芹菜段  20g
5 {4 l/ F8 E4 M1 G/ s6 Z. aos.tvboxnow.com蔥段  20g
! m2 G$ k& I7 n% Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片  20g
5 m, G( Z9 R+ ^" D% b7 }. I& t! e草菇  70g 0 e& \8 g8 V5 A8 Q
豬絞肉  100g
# l) L) r) s* J6 @公仔箱論壇高湯  900CC 1 }3 X7 W, d: a7 n
蒜酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q  L1 v! {, b4 E/ `! a! V7 t

' D  a9 E9 Q( m# o7 w" D3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% h: O- G% \/ y0 E2 {+ ?* x公仔箱論壇胡椒粉  少許
7 N; u$ D- t' F, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 os.tvboxnow.com$ i' {1 P: z, F8 ~
雞粉  1/2茶匙 " B5 _7 i5 @! Q* F8 v7 M1 f
香油  少許0 K& l! k7 C$ h# v' B' u) A9 y

8 R; b/ f6 [2 R+ k. ^. t0 itvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 @5 M+ B" L' }. V7 L
胡椒粉  少許
) c9 W7 n0 q) w鹽  少許
7 N; L( f; e( h& O1 W雞粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z* j% w% ?7 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p4 t) Q- i& ]3 f- ~( h' \+ d$ }$ G
【做　法】
+ x. ]1 F+ b5 ?& ^# H6 G公仔箱論壇1.肉末用醃料醃10分鐘4 f8 |" i+ `. p$ _

0 S9 J. D, q! h" O6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸os.tvboxnow.com! j( F+ U4 G9 ]: R7 \0 n0 R+ @
8 X/ |2 I4 v. n2 F
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】
: W% m( w' \' B  p+ A# _$ V' h* {湯底：
* p' k8 M' t+ S; }( jos.tvboxnow.com香茅 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l! Q+ R! [/ j9 }( _; m: Y% ]: F
紅蔥頭  3粒
7 L# B  t8 X" s) @5 f, t; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支 7 y5 h: z, U7 w3 [) M2 m( O' k) x
南薑片  15g 公仔箱論壇' K1 k9 [( U; a- I5 L7 s! U
小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb* P# u" U, A3 d- N$ E3 @
草菇  70g
4 O7 z0 V* Y& g' E2 y洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K. S+ a1 e" ]5 A9 A" W
高湯  600cc
: h" H9 j# w* d  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮： tvb now,tvbnow,bttvb8 G: N) z. r  b  |2 I+ j* c
花枝片 115g os.tvboxnow.com8 x9 m3 S# p* _5 h
魚肉  6片 os.tvboxnow.com: W! y' m- }- Y; i# ?: O
草蝦  3隻 os.tvboxnow.com2 Z, K" B5 E/ R9 o9 A6 Z& |* K
蛤蜊  8個
) e8 Z" B! H  Q1 i% tos.tvboxnow.com香菜葉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `; ?! X9 D3 _6 B8 ]) }' t) g( M
1 o/ x9 ~: T) M0 g- t
【調味料】 6 x  B7 q- _% x! {8 Q& y
檸檬汁  3大匙 6 Z7 L+ ]1 ?; [
魚露  2大匙 6 J# N  v( _1 G$ s$ Q
糖  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 a' v0 q( i8 q7 Z  Y7 o+ F/ a& \
酸辣醬  1茶匙
$ V( `& T. c' M) R: m公仔箱論壇辣蝦膏  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' r8 N4 v3 F7 P; q/ O3 m
  S' S4 `' I+ G/ R( k, u" Q
【做　法】
  Y" |) @( V, Xos.tvboxnow.com1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸8 H/ ]6 [( z7 [8 U9 f
" p4 B1 p' {; |  n. M
2.草菇洗淨切半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F. G( }- u1 `. s3 V) {

2 S& U- D) ~: N% S5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R0 G9 t. G" ]: C7 |, j) l2 C
tvb now,tvbnow,bttvb' n# [+ b3 }! f5 U* p9 C
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com4 {6 ]# p5 x+ ^% Z3 K
黃豆芽  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb" C7 Z5 t7 a$ }
蛤蜊  100公克
" P' V3 {4 \) J公仔箱論壇薑絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* L2 F+ H1 [6 s
水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; m" ]& q, R" \  W+ ^9 Q7 p; b
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c5 d- c0 Z, |# P* x5 a
柴魚精粉  2小匙 公仔箱論壇0 K, v+ e, z; G* l  X& Z, R
料理米酒  1小匙
& G% _& ^7 D, V蔥花  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ M3 P9 u1 Z9 W) @: A  E
香油  少許
4 g& p! \# ]. P% B/ \/ b' ~' ~6 D$ eos.tvboxnow.com
% k: U! u9 b/ t+ l4 ^9 `: ]* \- K公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @, s" B/ R, G" y5 c
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
* o8 G! h" j& h( S- p, x: I9 ]os.tvboxnow.com
- l8 ]- a" Z4 v4 b) R" a2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com, ^& O. E4 _* g( e& D# ^
鱸魚  1條
2 P; A) }" {# O: _( D7 Z; |3 ]9 N' }os.tvboxnow.com香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb' H* b9 E6 x9 `' `
薑  20公克
4 w/ ]5 n/ V8 q; _/ qos.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇0 Z7 e: _& L$ A" y5 \: _
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& l. R4 t% s8 \
酒  1茶匙 " a$ _$ o, |! Q* K( F( l; Q
糖  1/4茶匙 % K7 y5 H$ s; B) W+ U
水  5杯
2 f; e7 g- B7 {) `3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 o" Y4 }6 E& o' S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! W4 ~! y# W0 {* `, [
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。公仔箱論壇8 D/ k5 W& R. X7 \9 O

$ f9 _" D9 \& c1 \; `, n$ gos.tvboxnow.com2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。os.tvboxnow.com3 k: N4 V- g9 u) J) H

4 c* p" H% w- X+ I+ Q3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。os.tvboxnow.com2 Y# k) B; T* E5 l# G/ n0 W

5 t+ ]9 p: Q" Pos.tvboxnow.com4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com5 f" Z/ S  B% X" @+ p! z
五花肉  120公克
) r; O. c3 q* K; x" `0 sos.tvboxnow.com福菜  120公克
$ V/ o) g3 z  I9 |+ w+ Y* M! i; t; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
" x9 a9 y; K9 S5 b0 B& l9 Pos.tvboxnow.com高湯  1000㏄
8 v. X6 u; C+ Kos.tvboxnow.com
3 H( h7 v% t8 w公仔箱論壇【調味料】
) B4 T( \1 k% d. O  L8 e6 r' los.tvboxnow.com鹽  1/2小匙 ! l7 H, w8 X8 ^1 d1 @
糖  1/2小匙
( ^0 R6 Y* x# T' E3 [% D5 W4 wtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 公仔箱論壇8 P: q6 T- `; U5 ^5 }9 a
tvb now,tvbnow,bttvb5 U+ s1 n/ E' V: Y9 A/ v
【做　法】 公仔箱論壇  S$ v. e. b8 o2 F0 s6 B; K
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 s9 W4 H0 V( u

; X2 D3 C% G2 T- {5 W0 X5 ^os.tvboxnow.com2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 B2 S2 p6 f, Y0 j: I9 ?

  _: Y. j: [, |) c8 m, l  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
$ }2 ?* p. F5 R/ ^5 k8 e公仔箱論壇土雞腿  500公克
" X% i' I( o* ctvb now,tvbnow,bttvb山藥  300公克
" n* E9 y* c- E4 W, D  ?* X5 V3 I- Sos.tvboxnow.com清水  1500c.c.
5 G: @3 v( a3 B公仔箱論壇枸杞  10公克 公仔箱論壇% J" {+ c  E2 ?1 k
薑片  20公克
0 n3 m- o' W1 l7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# W5 N3 P3 }% L/ |! M- u" R; \
【調味料】 % |" F! E$ n- W# H. F2 K
鹽  1小匙
0 s* g% F. T6 M& }- y雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  w3 a6 z  {: ]; E( w
料理米酒  2大匙
. M8 R- M3 R1 Kos.tvboxnow.com3 B' s8 G+ t2 q8 d
【做　法】
. U% \! ~. \. d# e7 B9 o) R! T6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
2 D# @- Y; B# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i4 |# X' Z+ u' }2 M) Q
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o: v+ t9 X% }6 b0 L% j& ~8 r

1 _6 ^6 N8 G" F& l+ j( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 7 c- s  S3 ~9 h' b/ j1 i
豬絞肉  115公克
" \7 F6 g1 h9 A5 F% n4 w" G大白菜  115公克 公仔箱論壇7 d; K3 j( G7 W3 ^( Q) h
豆腐  115公克
: r# W* ]0 A( z0 R: d粉絲  28公克
; |! L- A6 B. @  S) H# q. E% }草菇  10朵
; U' I: d7 p! t- g% R6 D蔥花  1/2大匙 , a* X, W9 t# ~1 w8 G
香菜  適量
# ?1 U1 O5 k8 Y/ B高湯  2杯 os.tvboxnow.com3 N% }2 q# _' o; [& F5 b5 o
【調味料】 os.tvboxnow.com( d7 m& y* S2 U: G0 h
魚露  1大匙
0 Y  C: [  o" [tvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量
, s% a8 `5 s! {0 X+ d公仔箱論壇糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; A. S5 \# Y- |: |0 J4 y2 n+ F, }
胡椒粉  適量 / _) O  k3 `$ F$ k$ o' ?4 B" ]% w& N
公仔箱論壇$ `0 g* q6 L* Y* P
【做　法】
" W( W- f* {) Yos.tvboxnow.com1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
% V, H; y) G' W+ k5 y 6 O/ S# z, p* V* p9 W
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
6 y7 F; a$ \; G. O+ \* E0 b
) y# ~. G" P! ?8 t3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 7 C0 S+ E# r) l# ~! D2 p# B6 P
雞肉  150公克 公仔箱論壇$ O. O6 K% O: j1 D% L& G
草菇  20個 ( p' {9 f( J8 f+ U& O# K
香茅  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s0 p6 l1 }$ e) v* B) N4 p
檸檬葉  4片
" _  r5 m4 P% y) R, e( ?, ~南薑  4片 os.tvboxnow.com8 c- B& X+ ~6 G& ~" o4 Q) G
辣椒  3根
7 p7 p1 t8 U2 N6 u, b9 P7 X公仔箱論壇蔥花  適量
& @/ K$ i+ x0 v9 L$ J  z5 L香菜  適量 公仔箱論壇; q* Q! s0 N$ F; Y% S

0 Y0 I# D4 e  N5 R. |" I9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, W$ M4 N4 }3 j4 h7 M* `tvb now,tvbnow,bttvbA.椰奶  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb# I7 @. t- A, J# [9 {
　水  1/2杯
3 @3 Y/ j9 ~2 H. n公仔箱論壇B.檸檬汁  適量
# P, g1 f; b) f3 r  K- ntvb now,tvbnow,bttvb　魚露  適量
2 W" ^, t1 v# z' f1 I. E0 M1 ros.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 P! K0 B. ~  d# m+ y5 Q2 c
【做　法】 公仔箱論壇& A7 l5 M& ]7 }
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
; M% |- H+ V9 F8 i- vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! G2 R6 l, i8 V- Q
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
# I0 A; X& l$ \" m( x8 M1 p- d; k
/ e* G" j! `. H: g0 l8 p3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
/ N7 m8 c- E8 U" g公仔箱論壇
* j) R% r2 @# o5 _* r2 Qos.tvboxnow.com4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
! Q! W. c; g9 [" S' s莧菜  200公克
% Y8 N7 ]* F# e" F竹筍  適量
- \* _5 d6 ?4 g3 _os.tvboxnow.com肉絲  適量
1 o* Z1 U$ s4 T& x+ q3 H
$ Q- F& s) ]' ~( [0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 s9 d) y4 M! u! |! _! j  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 i4 K2 Y& d7 Z
雞粉  適量
- i- @! u5 ]& _" j8 ]- F& d& uos.tvboxnow.com胡椒  適量
1 n( e) v' ~& Z4 N+ x: L3 Vos.tvboxnow.com
1 f" F& d3 F* _+ Q3 jos.tvboxnow.com【醃　料】 7 R1 `2 ]& v1 y0 l& v0 Z2 x4 \
米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  R2 _4 R3 d) D# O0 _' A
醬油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T/ C5 W- w( Z* N
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 I9 Z! E! l8 h8 l
太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 t* T: m3 V0 D" `

& I& }* f1 @# [: _6 n【做　法】
( ~4 p7 s% w+ l1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。. Z0 z- F0 w" f2 U4 B

& Y" ?4 ^2 g- g" O% t公仔箱論壇2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
) v( h" H  @5 Q" Q6 l0 M, U$ K7 U
4 R* s- ~6 d! J1 J) j! r$ @3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
: s' A2 r9 F; f4 d) ptvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克
8 a  L  v, I" x+ Z1 P* oos.tvboxnow.com排骨  300公克
6 f4 B$ P/ Z* o; v3 @公仔箱論壇玉米  1條
$ M# S# [: a, P& J0 l公仔箱論壇香菜  少許
( u7 {& `8 y! n4 w/ [$ s  O: J水  1500cc
# G9 X% s8 L5 y0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N* p  ]; n6 y$ y! g4 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 u8 k& O% ?; y7 ?" p( `
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B8 j1 O( E4 T% L; @  ?" p) ~
雞粉  少許 - k- O: |% P( u; s, p! g9 o  K4 L
胡椒粉  少許
/ D8 j2 {$ I! p: x" w# |  A
8 O  H/ c6 ]1 \, \) A4 t  K0 G# E8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 M: ?- M$ G3 E: _1.玉米洗淨切塊狀備用。
+ p- d4 ~2 t# w# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ G+ l0 q4 v& |
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H1 W. B/ O3 }" H. ~

5 t' f$ i4 P# j2 h2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
  L' H$ R- C% }3 V; |. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G  h0 U$ a) r: \) d5 l( U  F; s* xos.tvboxnow.com4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
' a; C, f: \$ r, C7 itvb now,tvbnow,bttvb牛肉塊  800公克
; H2 |, l! A6 b7 K7 |. U薑片  20公克 , V2 @. w* m+ m
藥材：
( Y0 Z: [; t" h3 htvb now,tvbnow,bttvb何首烏 20公克
7 f" v2 |# _* |3 \1 P枸杞  15公克
3 }0 f# C7 s7 Q公仔箱論壇玉竹  8公克 ' f$ L1 c1 G/ F$ y# O
黃耆  10公克
6 O$ Q" M& a+ G. J, I$ W' }0 @- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f4 a& N9 e+ {) o, A
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @% b0 a' C; y/ A9 w6 e6 Q
鹽  2茶匙 公仔箱論壇) K  |% o4 u/ r9 N. d+ h- Q' n! ?
米酒  2大匙
( s% K" ]2 @: I- h2 g4 }8 P公仔箱論壇公仔箱論壇0 @( E% O/ @0 x9 m& R6 W& r. b
【做　法】
: @2 S/ ^6 d: I/ w) e& x, Otvb now,tvbnow,bttvb1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
, c* `5 a" l: G, A6 ~) l: ^+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s% q. U$ g( X% J% F6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
$ u5 Z: b8 P2 gtvb now,tvbnow,bttvb / Q: h% m, ?# l9 D
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。