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【材 料】
1 U, Z/ R2 h2 `: E# [; _排骨  300公克 os.tvboxnow.com8 g; Y: _8 \/ Y% O! _8 v% Y% |
蘋果  1顆
/ B: ?$ ~! K. M* L6 I) O( Q4 nos.tvboxnow.com海帶  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B) O2 J! N* X+ O1 N9 k
薑絲  10公克 公仔箱論壇  }* H- L( p) \
水  2000cc 公仔箱論壇& i: _0 ^# Z4 D4 B  z( Z% w" X
【調味料】
6 z1 n; E* ?  j) D2 \6 a+ Aos.tvboxnow.com鹽  少許 os.tvboxnow.com4 x$ T( o, h. }- _2 g
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 [' y4 @9 U8 i1 P6 e6 e7 D: F. T
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
8 _7 _; \' t# p  g+ s* Atvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。 0 }1 Z" a# G+ x5 E7 d% W
3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。   \8 L0 M! D; i( U; a- i
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 . j( @; j3 g; O2 r7 _6 b4 j3 ?4 A8 ?, e8 h
鮮蝦  150公克
0 [: M+ S' m$ k) l/ y1 {山藥  50公克 + T& v4 D7 Q. i( i; h
鴻禧菇  20公克
# X! K1 M; z( L  ~7 d/ @% stvb now,tvbnow,bttvb瘦肉片  100公克
# H% j' z4 n: K6 {/ O* d金針  30公克
# D, p) I8 l6 g! b' n: W5 }tvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) R6 S) n" A2 H& d  `: A
水  1800cc os.tvboxnow.com! b3 V# x9 k& _  \2 \/ a8 a+ j( C. ]
【調味料】
7 q7 a8 c5 `1 `! stvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z; R3 u0 j% v
鹽  少許 ! ?5 D& d0 W7 z$ R2 p" P
【做 法】
8 W2 h% G3 |" i- E公仔箱論壇1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。
' V' ^/ m" B( ~# }os.tvboxnow.com2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。
  Z8 z( |5 H7 t5 v- \! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。
0 B( X* S+ @+ V' Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
1 R1 a& T: G7 c; [; Ros.tvboxnow.com5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
, O) U( P  m; q, r. J* x& O) jtvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克
# {2 s5 k- N# O* F$ Q公仔箱論壇蕃茄  2個
6 W# D) ~: [; o! qtvb now,tvbnow,bttvb白木耳  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) z7 k% i9 e/ _1 i
水  2000cc
& Z! ]  T$ t1 z9 r% }) o) eos.tvboxnow.com【調味料】
3 V8 r$ `% x& M; \" l1 }& g* Q8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 " {9 j* b5 M$ b: m3 S) }% a
雞粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 g& O7 K1 y% o" [) v
【做 法】
4 D: G2 ?1 m$ E4 e" X: ]os.tvboxnow.com1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 公仔箱論壇$ d: _& t, T, B/ |8 n( H/ z8 o. R# C
2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。
9 W+ k. r: p1 p8 A: t8 I3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。 , |+ W! U6 E( s/ ~( B& J
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】 # x% ]9 ^7 W/ _3 d5 k7 v3 [
雞肉  200公克 公仔箱論壇2 {3 R" U* m! ~5 x
凍豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 }; A! L  _- n2 ?
蕃茄  1個
$ x2 q5 r7 [8 l2 n: ~大白菜  50公克 os.tvboxnow.com2 A" O9 T/ P! B, z5 _2 Q$ ]
秀珍菇  50公克
; u% q6 \4 g$ a, t" c洋蔥  20公克
( X7 {4 o  d1 O. s: C7 @: p( e# O公仔箱論壇水  2000cc - U6 ~8 e" u6 H
【調味料】 1 ]$ l5 A! I$ ]. f2 P0 J
鹽  少許
; h7 v/ n( o% K) [+ {. R; G, }' q【做 法】
& y+ }0 w% D: Y$ f4 r( H" U1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。
+ s) f8 {* n/ Y! F# z3 L2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。
4 `, O6 q: O& P2 qos.tvboxnow.com3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。
+ l8 w  t# w' Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
# T; f& D- ?/ A' f+ F' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f, i4 u: l. ^* x+ h8 D
紅豆  100公克
  `& n5 o4 b/ g' Z- I) j9 n/ ^# S紅棗  5個 % s9 b6 S1 O( T/ r
老薑片  10公克
* j, ?" K: E8 r; ]' x0 }4 @3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc
; V% }* F5 s0 z: ]3 z) f0 S7 m& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- |$ m9 t+ }6 d0 g1 V9 etvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 os.tvboxnow.com$ W( G; r- q% W4 g# V0 |
鹽  1小匙 公仔箱論壇: E" K2 K" [6 v1 @$ E
【做 法】   H- `$ C- U; g9 p" i  k$ n
1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。 os.tvboxnow.com7 y2 b$ c' f: E; @% l) ^# r3 e) T
2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。
/ l" l) t/ `  ?4 A2 C* b( y公仔箱論壇3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。
0 ]1 S- H7 r8 O3 G8 c2 ^) J公仔箱論壇4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
% x; h) u3 K1 T公仔箱論壇棒腿  300公克 2 v; ]. }7 u& h1 t
香菇  5朵
2 T5 P$ K7 {' S$ B$ G) q9 Wos.tvboxnow.com黃耆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 B2 v: A" N! V1 Y. I* d, F
川七  10公克
$ Y2 s& @9 e" E& O- w" yos.tvboxnow.com枸杞  5公克
9 x& b, r( w. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500cc
0 v2 W) p: w* r( Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ i2 ~) i0 K9 }1 Uos.tvboxnow.com鹽  少許
8 P$ i* Y+ w2 B0 Zos.tvboxnow.com米酒  少許
# h* }% `& V# R+ c# |  V- v: o1 g. w公仔箱論壇【做 法】
6 p9 ~: J0 t7 u) ?* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。
# Y; t) a  \+ Z; H, k1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。
" M+ M/ ~% B1 Z公仔箱論壇3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 公仔箱論壇0 d9 w8 k$ F* ~% S7 l
虱目魚  1尾
7 j& n$ J! T2 ~$ S2 D$ tos.tvboxnow.com當歸  15公克
( X% f7 d" |, w9 Q4 t$ E. W黃耆  30公克 1 u( W- P% ^- A1 K
川芎  20公克 + P2 x% H9 y* m  ^# k
枸杞  10公克
3 [, D( m! S+ stvb now,tvbnow,bttvb薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb' \" P) D/ C3 `% ?! K- n( v9 p
水  1800cc
4 w0 I9 ]7 p7 v# }% @【調味料】 公仔箱論壇% t) j9 f& G4 r, i8 T
米酒  100cc tvb now,tvbnow,bttvb* d; n& k2 s. C% D& b* r
鹽  少許 ; c+ T. k3 T+ {- F# Y
【做 法】
9 e! d/ w0 [0 l& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。
3 i8 g7 Q: Z- ?3 {& B+ D! Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。 os.tvboxnow.com/ C, }# u1 R2 C4 l
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。
- `$ m7 G* j2 E4 g4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^, M; q& t& O0 g. f
乾百合  15公克
, s/ ^3 G" u$ u. W( L+ etvb now,tvbnow,bttvb鱸魚  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 t& u9 m6 x% K6 h
淮山  20公克
7 J" ]: z7 N. x  u  d* V, T, R$ V' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
: {( m6 B7 r! _薑片  5公克
; g% l7 M! E' t& Qtvb now,tvbnow,bttvb水  1300cc . V$ p/ [4 j# c" f2 C% H* ~8 i6 t
【調味料】
* k/ S! m: h8 L/ M1 ~& H鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~; z; T( f2 b2 S& C+ H; ?
米酒  2大匙 $ F: `9 X9 L0 P! _
【做 法】 0 `8 b3 X; q9 f/ l0 X
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。
' g3 w1 b3 [$ B6 c0 `2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。
/ P8 l+ S! k% V6 z: [5 d1 Z0 E) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。
' Q$ V5 U  C1 \  V" {1 D7 \os.tvboxnow.com4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】
; G2 [1 B; j0 @# M! utvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克
; i% @; X0 L* h5 ~  L+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗  100公克
$ K4 [) s" ^% \1 h- a5 t6 Gtvb now,tvbnow,bttvb荸薺  6粒 os.tvboxnow.com. P" G1 t# S8 m4 g- W  Y, U/ z, L
紅棗  5粒 公仔箱論壇' @' V' x# b5 ]' h+ p) @
水  1500cc
2 H- D; h0 Y* }8 A8 B: s) z公仔箱論壇【調味料】 os.tvboxnow.com: P/ J" u  [% f7 m7 J' I3 V
鹽  少許 6 g# p4 e7 C1 F' w" R0 T
【做 法】
6 M: d- W4 H6 E公仔箱論壇1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
; G' S3 L* c- x' A# }$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。
! w* a' N+ V0 X( B3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
6 [! t6 c, y4 L7 F& jos.tvboxnow.com4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。
9 F* _  E" j" ^* m2 i+ S# l, c公仔箱論壇5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】
* N! {& g4 U& N# Q* C/ K: ~1 Etvb now,tvbnow,bttvb豬肚  200公克
. E/ S6 b* E' M- U* u. |5 s, sos.tvboxnow.com白蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A6 a! J8 H0 F* N  A( C2 f0 g
銀耳  10公克 5 l1 U9 `. e; U
蓮子  20公克
$ I& l0 t0 U; o* `. k, ^3 Y: `+ C草菇  20公克
: {. I) }5 P& K! l% v) n白果  20公克
9 ~  ?+ W  Q0 M5 A7 {1 g( b4 T公仔箱論壇大骨高湯  1500cc
; |& [" |3 M0 c; m( c" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  10公克 8 Q" M5 n  E4 M5 l( i1 C6 M) o
薑片  10公克
, V! j/ O0 L  |6 }* V( s/ l5 D/ W( h公仔箱論壇米酒  50cc $ u: x2 S* n# l/ l- }
水  2000cc
$ S: k! _! R  P$ y公仔箱論壇麵粉  適量   a! K& A- Z: O9 r  r
花生油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  X( p: t: z' A# L$ H5 _
【調味料】 公仔箱論壇3 b9 s. E/ r  {1 S, B. Q4 D
鹽  少許 os.tvboxnow.com( ]  S, H/ r' _7 ~8 O3 Y1 e9 m
【做 法】
0 b6 _; L; s3 j' K4 h1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 B) L9 b. }7 X" V- ?2 A; A" I2 @
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `; V! H! Q- U; \
3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。 1 y7 s. t1 H! `! [% f: P5 K
4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。
5 m2 E: T* f, v2 O5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】
: F- @3 t/ K0 C" S: r8 ptvb now,tvbnow,bttvb雞翅  500公克 6 s: t0 O/ L* ~1 K4 y
薑片  20公克
% \$ Y; \7 o, \( O: q$ ?: a* F! s枸杞  10公克 os.tvboxnow.com* m, Z) u$ O2 X4 }
茶油  3大匙 公仔箱論壇7 ^4 i2 D/ R9 \& V" ?1 G. M  G' X
熱水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f* r* }, p$ s
【調味料】 / P) h6 {( N1 |7 y" Y* T$ E
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z. j, A* g4 S5 D
米酒  300cc
0 x, x" N' X  J【做 法】
; D5 n2 u, n$ R6 {0 \' u8 f1 M公仔箱論壇1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 5 |7 _; G2 B# c) `$ y; X7 A& g& X
2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。 os.tvboxnow.com) P1 ?' Y" v, b
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】 os.tvboxnow.com2 c# c6 r6 K6 j" D' p) q6 k6 a4 |
玉米粒  1/2罐 ; l, H- `. i) ]" s8 Q! Z
雞肉  30公克
! x, W2 ?# f, l8 S; U+ b4 e冬瓜  100公克
4 }- `# K- C# s! s9 \9 _+ {& g# etvb now,tvbnow,bttvb赤肉  30公克
6 Q# c1 T9 _2 y3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ K0 q: @4 x, G0 @* i, r
綠竹筍  20公克 $ d) ]9 i0 k; d5 r' h9 _& E
薑絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb# |; q) ^- e! P; e4 U
【調味料】
1 l3 `" J+ O/ y* [( v9 R9 \; r/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q% w. n: E% c7 d% w3 d- T
鹽  1/4茶匙
# t8 ?6 W1 x2 e! X9 L雞精粉  1/4茶匙
8 u- T5 O) W- b* s, Z% F" b公仔箱論壇白胡椒粉  1/8茶匙
. Y5 A/ y0 w1 Y( g" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
; R8 ]" u7 w. @9 i+ S公仔箱論壇1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
; R8 z  I! \" l/ X. G* G/ Q
  ?! I* A$ @' |" I+ E  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
' L0 c! h0 v( W$ o" \$ m3 a1 Zos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d" D! `: C+ v. E% V/ ^$ d4 j
3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】
3 T- T% b, ?0 [8 ?8 g馬鈴薯  1顆
' q* `( P) E& {8 T: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2顆
! I, T, g/ [% J9 D5 G8 otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! p- w7 E7 X3 p3 X: y( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  20公克 公仔箱論壇# K4 y- _  x2 a$ H, ?6 i1 B
 低筋麵粉  10公克
$ a' g4 k1 q7 S; o- Ctvb now,tvbnow,bttvb 水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 O$ k9 h+ x* B9 N3 _
B.牛奶  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l# @: f4 U4 s6 z( E
 鮮奶油  25公克
+ M. t2 c) t" ~& u4 Q3 k9 x, {- D 雞粉  5公克
% }; G3 D" m4 W1 F1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽  少許
& O" a1 M, \5 vos.tvboxnow.com 胡椒粉  少許 公仔箱論壇4 |; ^) R$ ^- R3 P* E  a4 D
【做 法】
( a4 R& X; W0 r$ e6 Y2 u! Rtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。os.tvboxnow.com5 k% n+ m4 w. ^4 d
" e7 Z' ]$ P, r8 W& {
2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。7 ]& E5 b$ a0 j. p, x
7 E5 Z+ ?7 X6 A
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
2 x) g0 |7 [$ T) p" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _$ |2 f* {5 h% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
/ j3 j! O9 m6 m5 b公仔箱論壇
! N# c0 O4 [# ?1 ^5 @tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。
; s# G) u1 }5 q. C9 u
& j# S  n0 `  {. e* F9 w8 W公仔箱論壇6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】 : X" J4 x; o9 Q7 C* X6 B1 X
牛腩  300g tvb now,tvbnow,bttvb3 X# t! n2 k) Z; _5 h$ ~
白山藥  200g 公仔箱論壇' a/ Q- z! }8 h8 n
紫山藥  200g
2 N  q  Y) r  |; r9 K3 n6 {% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆  50g 公仔箱論壇" s* D; w% [) }" [# A
蔥段  30g % t. j( W0 @  L2 n
薑片  20g
: }; j. W" d5 {公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]5 |3 {  `8 ^3 y, d/ e+ b9 ?
滷包  1包
  f3 p! b7 F# Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  2大匙
  O2 q+ X8 M9 E! }  s米酒  1杯
- \  Z8 t1 @  h: Atvb now,tvbnow,bttvb水  3000g
" k0 B* O/ D6 F5 \% xos.tvboxnow.com【做 法】 os.tvboxnow.com+ D  r5 ^$ n0 s0 N( e8 W3 V
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' K( g) Y# b% \- T
2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
9 U# g9 x" C& j/ \$ b7 B7 X8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。
, k. C/ N9 a! u- t% U公仔箱論壇4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]- C2 `6 N) f' ~+ b$ R
雞胸骨  200公克 2 u% }( D" v+ v. V6 q% z9 p
青蔥  2支 公仔箱論壇6 R- @8 X3 l$ d% N4 @/ H
芹菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h' b: f  X: J& v9 n- {+ D
洋蔥  1顆
; g5 Y7 B/ D- ^5 t$ hos.tvboxnow.com青椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t- f% F" ^, K9 C) Y5 O) |
蕃茄  1顆
9 ]- u, o0 ~+ h. J3 f大白菜  200公克
8 O0 |! ?+ ^5 M2 r- L水  2000cc
/ {$ e+ f7 D) S& u  D, @! b9 Q$ Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; _! ^* G4 x8 f- c, b
鹽  1小匙 9 S% C2 I2 t. x
雞粉  1小匙 ' ~4 o7 H# t6 w! \; Y" l
【做 法】 公仔箱論壇# a' ~' W& F2 ^- [* e5 G
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。
  h( z3 e: B5 y0 m$ {# Z公仔箱論壇2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。
4 b& v9 [) r- W! R) t! z3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。
  L: j. D1 R+ S4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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