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燒肉泡菜鍋  a4 L/ R/ ]! C! m
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c+ s' A& Y" U( l6 k
五花肉         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m! O% r7 s" _4 \- I1 ?, w
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i' Q8 @0 w+ d( X  h; E5 u) z
韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q( z4 P0 S% G. d' L$ o2 i: H
芹菜         2根
- w0 Y3 X; G# d, Y. Y) ttvb now,tvbnow,bttvb麻油         2大匙
  P4 a  z. Y$ \1 _tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc
. L5 I6 D+ L; n( Q' t" `9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許
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( A$ ]  C9 M& ~' o: M8 o5 N2 b9 ~公仔箱論壇【調 味 料】
0 C' h6 u! x5 \1 Z5 R& {tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
! C9 M  v, f& N  J公仔箱論壇米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- l5 W: m0 p; C. D* Y$ G
味醂         2大匙
4 z# O0 b/ L5 N, Itvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
3 T* `8 _, i# z7 q8 X" z1 c* Ktvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~' ~  v7 S4 Z
蒜泥         1茶匙
+ v& w- J( _* ~8 ?; H. J, m1 h公仔箱論壇6 A6 Q/ [) x9 o
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ r/ S3 m, c) v2 `4 R# h
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
* t& R! f4 @3 w+ I' }7 C/ s2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
, m- @& L5 ]5 F1 N% p9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。公仔箱論壇+ A. @/ i: ], a3 m  F
4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇3 g" S2 k" K" m; G
5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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泡菜鍋
+ g$ m0 q1 B0 z% I$ b+ N【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a8 m3 x3 [: ^6 N7 u
泡菜         300gtvb now,tvbnow,bttvb1 b* D, l3 A. |! m6 Y' A6 ~  ?7 L( n- p
豬肉火鍋片         100g
% C0 w. V* X- D豆腐         1人份
  r2 W7 q) N* H; |公仔箱論壇貢丸         3顆
; z+ y0 ~6 ]1 I" o0 {. }# X% d8 u) ^tvb now,tvbnow,bttvb香菇丸         5顆
% A, V' ^* p5 B  Z# u% G0 k鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb- k7 k- S5 ~1 E- q" F
青江菜         3株公仔箱論壇" }- s$ f- b5 q' N( u1 ~+ [
金針菇         80g
6 t0 p: b# E2 m8 w7 H青菜         1支
1 D. D0 ?4 l5 los.tvboxnow.com高湯         適量
% L! H+ w: c/ m9 l3 s& z8 B$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X/ y2 q4 {( U0 K! @: c
【調 味 料】
: |3 T' o/ s) ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
8 V  C" p1 ~, y: C) Y, w公仔箱論壇雞粉         1小匙
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5 e' w' [' C5 \6 b" A* j4 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb- A# V1 Z) [6 N' T
1.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。os.tvboxnow.com# l& F/ l; H* B( `$ Q( H
2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。
7 b. e6 t( |# K+ Z: jos.tvboxnow.com3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。
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韓式海鮮豆腐鍋
. ~0 n6 ]/ Y# O/ W% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】os.tvboxnow.com4 k( Q- O3 I; y
洋蔥         30公克! b$ O  c0 c" U: o" A* D
韓國泡菜         50公克公仔箱論壇9 }% [/ j9 n( _" @, e
透抽         1/2條os.tvboxnow.com: _6 H& P3 O: h/ c' W: {) E
魚肉         50公克公仔箱論壇% m8 z; _, |+ r. T& i% X+ P5 F7 O
花蟹         1/2隻
2 S- b) V$ n  i, c$ G2 N+ v嫩豆腐         2盒
+ C: |# u% ?9 W& L7 |9 S9 W' U) mtvb now,tvbnow,bttvb白蝦         4隻7 i& V% }* T( ~
蛤蜊         4個tvb now,tvbnow,bttvb  {0 `" G6 R" a  n0 V: G
蚵         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W5 a6 I8 v1 e+ m/ v
金針菇         10公克公仔箱論壇0 ~( `$ ^# V5 B$ |% Y
茼蒿         1把
( A7 A" x7 Q0 D( J" ]+ D- Z6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K- H3 u# D' I) K- f! y9 N
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 r* I4 E1 H3 B
魚板         4片
0 i$ Z* |6 Q! G8 q3 o3 I, hos.tvboxnow.com- a5 h" S4 W& S
【調 味 料】os.tvboxnow.com  \& P7 D; S2 Y4 u5 u0 I3 d
蒜泥         1/2茶匙
7 i( J* f" t! y0 Z1 o公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. s. @+ I" i# H/ g% z- {
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B1 n/ i8 J  \0 y( j% O9 H
味醂         2大匙
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; p% T7 r) Z5 ?: W" J, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇, A& B1 L( |- v( @3 Y0 A4 u& X
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。os.tvboxnow.com% M7 q$ t: n" j
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
" A" Q  [! r3 v; w. g" e0 r. M3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。; q9 d1 b. U; [/ O3 @6 n4 T
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇* b/ P  u! b; U% b* m0 W, l1 P0 h
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
美味的食譜3 Z, m9 {. M( b( ^0 `# f

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