原 料
& n. J) V1 h' l# j9 Utvb now,tvbnow,bttvb淨 牛 肉250 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y8 E& H# H) b% B; ?% p( @
炒 米 粉40 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p+ B* ^# E6 [$ O
青 菜 葉100 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T; _& p8 I% w. k6 r v6 A
蔥 花, 姜 末 各3 克
" G/ z: _& C [( l! |4 A甜 面 醬50 克os.tvboxnow.com/ j3 y& K w2 e6 a1 {6 Q w
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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制 法
4 l# |! g- z. u( J6 B公仔箱論壇牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. os.tvboxnow.com) O& I4 O3 V1 i2 G. ^7 t, q. e3 D q: z
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 9 o5 @9 }( h' I
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |