原 料tvb now,tvbnow,bttvb$ Y2 _5 j" Y. i) h5 T
淨 牛 肉250 克
0 P- d$ z1 K9 p2 X$ i9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒 米 粉40 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v# _1 `( e$ O) J W
青 菜 葉100 克/ B& w* d5 I% e* ^
蔥 花, 姜 末 各3 克tvb now,tvbnow,bttvb9 y& A6 o( ~/ K; a
甜 面 醬50 克
2 F1 x- x- E$ v% htvb now,tvbnow,bttvb郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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制 法
- o$ W) T# ], `牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. 公仔箱論壇# }+ G& m5 A( }/ g0 R
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. + g: [9 v3 K! h* U9 T, |$ `- R
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |