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蛤 蜊 汆 鯽 魚

原 料6 X4 E. l4 m$ g" u2 Y
活 鯽 魚2 尾: q  Z' e+ j" N) O7 X
活 蛤 蜊250 克
% Q0 u6 X+ K* v0 _' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟 火 腿3 片公仔箱論壇& u- e+ j( v0 _( n+ z
筍 肉5 片: F) f3 I- Q# w6 p5 t4 x9 G
水 發 香 菇 一 只
0 H( P8 s' ^0 u, ?+ m* I0 X公仔箱論壇
: @# L% g% \( N7 B制 法 tvb now,tvbnow,bttvb8 }0 E$ k$ ]$ E+ ~9 M! U9 D, |
鯽 魚 治 淨 , 從 脊 背 出 剖 開 , 從 背 上 剞 几 刀 , 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 , 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 公仔箱論壇8 l% w7 |- Y; }' A  Y. B
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 , 置 于 湯 盆 中。
7 j5 T. k! T2 x% y  U0 @6 Hos.tvboxnow.com潷 出 魚 湯 ,蛤 蜊 湯 燒 開 , 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

原 籠 粉 蒸 牛 肉

原 料
5 b4 _3 G' z& S5 i6 x9 F公仔箱論壇淨 牛 肉250 克
/ q9 l, K1 u( N' n3 Gos.tvboxnow.com炒 米 粉40 克
$ D) C9 n: U9 }6 |3 G& W; U; U公仔箱論壇青 菜 葉100 克
" t# D6 m! q! L2 n1 [, ?; Wos.tvboxnow.com蔥 花, 姜 末 各3 克公仔箱論壇; P$ G# r) j. Q6 x, Y5 G7 Y" X
甜 面 醬50 克
& N) k' _0 U% N! J( T: i* Ktvb now,tvbnow,bttvb郫 縣 豆 瓣 醬10 克tvb now,tvbnow,bttvb# B4 a1 g4 H& A5 Y% }9 g

7 |; K( w* H" H2 U; G制 法
$ v( I; G1 d2 G5 l牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
0 U! J# s! T. x$ a/ u3 v7 j* U; b用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. tvb now,tvbnow,bttvb7 \$ E, T7 l2 \' x3 G$ w+ E
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.
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最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
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