【材 料】
2 U/ F. N4 m' S( J9 K4 ^! i& `1 \公仔箱論壇猴頭菇 3朵 tvb now,tvbnow,bttvb+ l9 G$ z. V6 ~7 N. b
九層塔 適量 + _) Q+ O- G2 c) t. w0 B+ n6 A
【調味料】
' \8 `, n4 j; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋 1/2個
2 {. M, q9 n+ O1 s3 A* t 咖哩粉 1/2小匙 os.tvboxnow.com- G8 i* T" n; i+ Z0 d
糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q1 d) y0 i b8 c
鹽 1/2小匙
4 e0 ?) ]# n$ g7 ^, W公仔箱論壇 油 1小匙
- z1 d) T o. _1 _: B, T" f0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉 1大匙 os.tvboxnow.com+ }: Z" [ p1 u% w
地瓜粉 2大匙
L" n$ W" T$ ?& L& w5 |9 uos.tvboxnow.com【做 法】
' H7 K5 D5 I; _' I公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,撕成3~4公分塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均1 u/ g: \$ P! L# S( {7 |
勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,大火炸至表面金黃時,起鍋前放入九層塔,撈出瀝乾油脂,即可。 |