MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m! L4 E, B1 _+ e
猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B. T) w7 G/ h: p- E
九層塔  適量 公仔箱論壇- `1 |6 y6 _$ @& n
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j1 A9 J% ^: B) E) t- F
A.蛋  1/2個
. n3 p: k3 |0 I6 j5 j0 S( j　咖哩粉  1/2小匙
5 O# r4 V7 R1 ?4 D- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 ! y$ k5 O/ X- U6 y8 b8 h
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 m9 j6 W- J0 x- P
　油  1小匙 6 \5 N. J) A; k$ J: ?
B.玉米粉  1大匙 os.tvboxnow.com$ }1 c+ ]- M9 s4 y8 J/ [' X
　地瓜粉  2大匙
" J. J4 ~7 A! t2 i【做　法】
5 Z0 h( q# I5 H1 j2 N5 C9 itvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
  S% B2 w+ }9 btvb now,tvbnow,bttvb勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 , j- R3 Q% j# m; h2 H- Y
香菇  8朵
3 V& `: u# ]* m0 ^3 v; X( O, D: L韭黃  100公克
- z8 Z1 c" U3 a6 C# ]( u薑  3片 . ^& a$ N! A2 S& R& ?8 n. F" U; h
紅辣椒  1支 公仔箱論壇% k7 t& _8 e% l- J/ q9 a
地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# r# W( p+ ^; j; m
【調味料】 3 c% M8 u+ R8 k0 g
素蠔油  1大匙
! {3 t) u, F  X. a% A, K5 G) I公仔箱論壇素沙茶  1大匙
) w1 Y+ i* L9 _# w, _4 N$ v香油  1小匙
4 a# R. U$ }+ n2 Cos.tvboxnow.com胡椒粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com7 _+ D$ g8 x  P8 M7 d
【做　法】
  M2 k; ^2 i% I  x! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
$ U/ ?. ]5 ]3 w9 ltvb now,tvbnow,bttvb
  e1 }! v! F) n# i3 Q2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
6 q4 g; a9 u! m( k$ E1 Q% O6 B, Wos.tvboxnow.com3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {& W$ V# n$ F- T/ {1 |' ^8 f. Z
A.猴頭菇  3朵 os.tvboxnow.com% l, a, `! P8 p9 O/ n% p1 D
　小黃瓜  1條 6 L% R2 m# `3 J" K) |
　水  2大匙
( g  f! J2 d3 e6 g1 F, d- L' M公仔箱論壇B.薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X6 {) O8 G% ]7 x
　乾辣椒  4條
2 E2 Z# t: H  ]* B) f" _' E3 _　辣椒醬  1大匙
% z) `% S8 D! _: D0 J' X* _【調味料】
* j2 @( e+ \' s$ yA.蛋  1/2個 8 [# o# S+ W" Z# _
　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 C1 q9 {  O4 O% W" e
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇( M8 A- V8 J: x3 z9 t" N  J
　糖  1/2小匙
7 v1 m) |/ Q, Q) l9 \) R- L6 A" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
( I0 d, h3 X$ ^" ?9 C- u5 _. @* j! Bos.tvboxnow.comB.玉米粉  1大匙 os.tvboxnow.com- B5 w9 ?' }: p
　地瓜粉  2大匙
+ M; g1 n7 y: p& h: r1 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; i9 L: [, y4 V' F! C1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇7 F% Y# I2 z/ F1 o
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 R+ y8 |+ r1 E& J* ^/ o
tvb now,tvbnow,bttvb  Z# l9 f+ k  e9 c
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T; L+ o4 V& m( Y- i

2 j5 N, g) B/ W' u7 L1 q( I  u:014:

edward321

有成６７款＾＾
& E2 A0 [7 R  `6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 q5 |- I1 d2 y
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much