MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com! ]- |4 ]5 f/ O, J0 t
猴頭菇  3朵 & t2 H' R) G4 E5 ]
九層塔  適量
6 U' r5 g0 _# \0 A5 itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. Y" a3 z3 S3 C, I! ^
A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb7 R7 {$ T: d; V
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇/ {3 _6 s, S- t  S8 X
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i2 u! _. a; O' O+ m0 J' g
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" u5 ]. U+ o0 A+ N9 x
　油  1小匙
* r! i( X# s- ^+ J; _' w. }B.玉米粉  1大匙
( U$ o/ ~5 A* Q" E3 d& X! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
) G4 D9 ?8 N# E/ b3 J1 Z" e【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) L% Y" E$ X4 R* y  s3 H; Z8 H
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均$ u* A7 q/ B# c0 g
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 6 S$ q+ O' N  U  K
香菇  8朵
) o$ j& @" j( X% f韭黃  100公克 os.tvboxnow.com2 e( @6 N1 w; x
薑  3片
# t; B2 m4 B% A* ^紅辣椒  1支
$ d4 _* d/ j2 C* ^7 Nos.tvboxnow.com地瓜粉  1大匙 + G9 H6 P+ t3 _& Y# N
【調味料】
! Q# |- e; g$ d" g) X: V素蠔油  1大匙
$ Z7 Q8 k3 r) n; H$ `) L公仔箱論壇素沙茶  1大匙 os.tvboxnow.com. d' V! k1 A, F9 V
香油  1小匙
$ b" S) j. e$ K1 U- B' }: [/ k; jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/2小匙
7 T, @; U! ?8 x3 c( \0 D; i! wos.tvboxnow.com【做　法】 0 y$ p* a( n7 Y
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。. ~. {1 `  a$ T# G$ Q) K: W
tvb now,tvbnow,bttvb# _9 j: ~9 h& Q6 ]' X( _
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
: B7 _5 h+ U5 A' |tvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com  m# c2 M; s  d% q5 c3 ?- d
A.猴頭菇  3朵
  f2 f5 R) Y* p2 k  E& ]( Z% h  zos.tvboxnow.com　小黃瓜  1條
  s7 ~" J, f9 f6 L% g& q0 K) h　水  2大匙
& `+ q/ q0 p  Los.tvboxnow.comB.薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb, H# [$ N4 d9 Y5 ?4 B  [' e0 H% ~
　乾辣椒  4條 tvb now,tvbnow,bttvb4 i8 b: N, [3 {: T/ \7 k9 b
　辣椒醬  1大匙 " b; y( a( V% n
【調味料】
  _( M0 t6 W0 V' b6 c公仔箱論壇A.蛋  1/2個
- c' K/ ?9 u3 \9 B9 j: q  E6 z. t$ J2 oos.tvboxnow.com　咖哩粉  1/2小匙
2 Q+ O( |: I9 D3 k1 c& ros.tvboxnow.com　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇/ a9 L. B9 k8 L8 ^
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇2 r' ^2 U4 Q& q8 c" }
　油  1小匙
& m# Z$ t. J* v% f8 V0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
0 R+ ~: {# K, i+ W: q/ ]5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ n, @2 N$ w* T& k7 [
【做　法】
9 B5 U% C$ [1 u7 ]+ F" n# Dos.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 1 X7 {1 m) Z. R: {0 ?8 n
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E& `: J( Q- b  D( ~/ ~9 x

9 O) B3 A# _, ~$ z0 G6 R3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
) R5 n# [8 R" c1 M! z3 ~公仔箱論壇7 P. J1 y/ y2 X
:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb8 V; v( @6 i, I9 A" x
公仔箱論壇! U2 D1 \% b8 G- V
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much