MagicAndy

【材　料】 / y1 u: u) c& A' o
猴頭菇  3朵
! b2 _' o& b/ qos.tvboxnow.com九層塔  適量
0 }; i0 r. b6 @. z1 }/ C【調味料】 4 y( w' B/ {; I
A.蛋  1/2個
( S* J1 K3 M9 @) ?( d: K$ e/ dtvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com; S2 G2 Q8 ?( O- @  f
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" L! X4 w! y0 g2 j. H) K
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇' W6 J4 X% m3 D" W! {4 m
　油  1小匙 % ?  j' g  R' a& v4 ^: p
B.玉米粉  1大匙
6 |% S/ e% q: K' M# l/ i　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ f& V4 [, b' z8 {7 T: v7 I
【做　法】
' i' ^6 j: J" _1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均os.tvboxnow.com) z% g! d, }6 O' W# r
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- Z3 z* d" g3 [! q# k$ p
香菇  8朵
- [; i1 v7 L( K- x7 btvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克
( V" w# `+ u8 B% Q公仔箱論壇薑  3片
) u5 \- L% u5 _9 k. I- @' p紅辣椒  1支 + j. T# c9 a5 a
地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇6 k! e) a9 _, [' x/ j9 P3 L0 k  z
【調味料】 公仔箱論壇; w& [: }* I, Y
素蠔油  1大匙 6 i+ }1 X$ o5 w+ u0 {% n5 {+ L
素沙茶  1大匙 , O. {# g# a2 w) h: J' ?% R3 r: e6 W
香油  1小匙
9 g9 Q. K, i% _" f/ d( L& H胡椒粉  1/2小匙 * q. {$ h! r" T6 \3 _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^) ]! W' S' k) X# [
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 W2 e8 z  K  q6 h; I- w  x; w

; F5 `* W2 R7 d8 n3 c" y4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 5 T& C1 ^. W/ |
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H5 J% E+ H- i; D+ m0 v' I
A.猴頭菇  3朵 os.tvboxnow.com2 m( Z/ b3 j/ e! A) Y
　小黃瓜  1條 4 y# J2 e, ?7 J, b& q; S8 `1 E3 R
　水  2大匙 os.tvboxnow.com1 j+ F: n2 \# M# ]" r" |7 P
B.薑  3片
1 O, j9 f: u+ B7 k+ p2 {os.tvboxnow.com　乾辣椒  4條
$ \1 r4 K5 \7 ^; l) C　辣椒醬  1大匙 os.tvboxnow.com4 J( P0 }- g* [* G$ n* p
【調味料】
2 ]1 }, S' S1 w$ }5 W/ L! J# J2 qA.蛋  1/2個 公仔箱論壇8 c. j: s2 h- Q6 I
　咖哩粉  1/2小匙
9 n+ B4 K( K8 O+ w" z7 T% ?# B　鹽  1/2小匙
  H3 K) I6 @& Uos.tvboxnow.com　糖  1/2小匙 1 `$ E- ]/ g; i# n
　油  1小匙
+ M9 }( O- m) o. _# VB.玉米粉  1大匙 & h7 P* y& F5 Q8 y1 }0 J) y: n, Q
　地瓜粉  2大匙 / R1 f2 ]" p. F
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 C0 p. b& c0 c1 h- W2 r9 D
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 os.tvboxnow.com- k/ J! E3 t2 `* |) m) M
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
. ?& t+ o' M2 ~1 Q  c7 x6 dos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com# q3 i& E. X+ b4 D+ a6 m
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
+ T  c  f& D+ [  p0 ~; s5 a6 b! ^公仔箱論壇
6 ~# N. \. R, b:014:

edward321

有成６７款＾＾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v; S3 \* g: h9 v$ {  d
公仔箱論壇+ E2 \! j' N# r. i
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much