MagicAndy

【材　料】
2 U/ F. N4 m' S( J9 K4 ^! i& `1 \公仔箱論壇猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb+ l9 G$ z. V6 ~7 N. b
九層塔  適量 + _) Q+ O- G2 c) t. w0 B+ n6 A
【調味料】
' \8 `, n4 j; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
2 {. M, q9 n+ O1 s3 A* t　咖哩粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com- G8 i* T" n; i+ Z0 d
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q1 d) y0 i  b8 c
　鹽  1/2小匙
4 e0 ?) ]# n$ g7 ^, W公仔箱論壇　油  1小匙
- z1 d) T  o. _1 _: B, T" f0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 os.tvboxnow.com+ }: Z" [  p1 u% w
　地瓜粉  2大匙
  L" n$ W" T$ ?& L& w5 |9 uos.tvboxnow.com【做　法】
' H7 K5 D5 I; _' I公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均1 u/ g: \$ P! L# S( {7 |
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com$ V9 V! n9 c8 B  y* j
香菇  8朵 1 I7 b6 _6 v4 t, q- ?8 r1 v
韭黃  100公克
/ T1 S1 d! d7 ~4 |+ k% nos.tvboxnow.com薑  3片 * y8 i2 x1 ]# u  M! w
紅辣椒  1支
' J9 q; U1 I! Dtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q/ H" H- [8 X
【調味料】
3 }$ Q( `9 a5 _" N& f7 p8 ?% wos.tvboxnow.com素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q! Q0 U3 z4 I0 _0 O3 b
素沙茶  1大匙 : U; V( J* C- [( E' F
香油  1小匙
' J; M- J8 F, G* J0 f5 X4 c# W公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙
; O1 N" N/ c% `公仔箱論壇【做　法】
7 Z, B% a- \8 n$ d+ f. U1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
5 w; }, ?  m7 u5 xos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e/ A5 }- d& B
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 os.tvboxnow.com# A/ Q6 @- o! P- h& m
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F. B6 D  |* f' H0 G5 H
A.猴頭菇  3朵 $ O, K% n/ y" ~4 H
　小黃瓜  1條
. c0 i/ l9 N! d+ M: Z- f& }0 Q$ U5 ]　水  2大匙 os.tvboxnow.com7 }9 A1 L1 q3 L1 `
B.薑  3片
" q  }  J6 o1 ^! y$ ?0 [7 stvb now,tvbnow,bttvb　乾辣椒  4條 os.tvboxnow.com2 p/ n2 D( C7 `; R
　辣椒醬  1大匙 : ~/ @3 m- X" s& q; M+ T1 i+ H
【調味料】 . K% E' l+ ~) T$ A0 z! F7 X
A.蛋  1/2個
8 f6 ]. `' c* T8 x0 e& r　咖哩粉  1/2小匙
2 Q+ j2 L& s2 l% y4 s$ P% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
7 E, J+ l# R: b' U( I( W  q3 @　糖  1/2小匙
4 h2 b6 q! f0 q& q3 Mos.tvboxnow.com　油  1小匙 os.tvboxnow.com" d; `. y5 H) ?/ F. C
B.玉米粉  1大匙 os.tvboxnow.com7 q% M% h5 Q( S- F3 V: n
　地瓜粉  2大匙 os.tvboxnow.com* s( p8 L. m$ p5 _
【做　法】
' m4 }  X1 P# M2 k; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 ' [6 G' d! a8 S. X" O1 \& `
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。# ^7 i" x! J+ k8 o
tvb now,tvbnow,bttvb- O1 }3 u( q% h+ F
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
: n8 v( d1 z6 Y+ H, I" s. {
4 Z, D' k, N4 h7 H- k, X5 s:014:

edward321

有成６７款＾＾
" W- m, K% S! r+ ^8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N: G- N% s# m正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much