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【材　料】
2 y" g, b. ^! Z. Y/ a/ l8 a茄子  200公克 公仔箱論壇1 j# n, A. t' V+ q" `& h& T  `
蔥花  1大匙
$ B8 u. a+ y1 _2 h, M* @. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  100㏄ 公仔箱論壇  o& u) j4 P& T7 p) d% G
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 R# O+ g! R# `; l
味噌  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& o+ J* R  I9 X3 K/ P
味醂  2大匙 % X1 b, K' o, D* q, O; g" o/ a
糖  1小匙
4 f3 f8 U; l9 d1 J【做　法】
+ U7 |; Y3 ?3 ?9 f6 j* C( Q: ]8 \2 S- g1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
0 M, B/ }+ D9 H+ e% jtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
% ]; w  w- T; X  Mtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
. v; ~8 O/ y" b8 y# T: cos.tvboxnow.com紅蘿蔔  1條 % [. T( ~8 o, X6 T. P, @
煮汁： 公仔箱論壇+ O1 ^# ?! x( X: t  e
砂糖 15公克 公仔箱論壇6 z% |: F5 i. R9 \% S9 L( s
水  200㏄
, s1 F, }7 |$ @4 Z# s* R" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露  30㏄
8 R: J. b8 U( }# J0 K0 d1 ~; Bos.tvboxnow.com【做　法】
1 `' g$ l9 _6 _1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h* Y% \6 f! E# M+ i, y
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
/ t/ @) ^4 L! `1 y3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
" |$ ?8 J1 ~( e+ G3 v公仔箱論壇，師傅建議可用蓮藕。) I4 T/ }% y" A, X5 \1 C) M7 V' p1 m

3 `9 E+ O& s) Stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 & _/ `. T! w6 z) P' u1 C  j
臭豆腐  1塊
2 S" x) M6 ~4 E4 V大白菜  100克
, M0 T9 K* t3 R/ ~木耳  20克 公仔箱論壇. ?' {/ F# b  u* o. L
香菇  3朵 % d1 }$ H8 J+ |. v5 G# J
草菇  20克
7 ~+ I4 }# V7 T& F' Vtvb now,tvbnow,bttvb金針花  20克
9 b2 d) ~8 C4 o2 `3 |" P9 @3 K腐皮  50克
6 a6 f* n8 p' _4 gtvb now,tvbnow,bttvb麵筋  20克
- a: N$ `2 E' Y5 k( {8 N6 u清香湯底  600㏄
5 X0 A* L0 E, \+ R2 K: `9 f8 qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 os.tvboxnow.com* g& w$ J' [- J, O* q5 o' _  P
鹽  1/2茶匙 & q* F' s+ ?; o' F
雞粉  1/4茶匙
0 N- O- _& S7 w! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y5 J+ M  s. C& X$ b2 R. q7 C9 ~
【做　法】 5 C0 a8 `: G  u  y! B6 V
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d9 h; o6 z. \6 u3 i! w* C5 p3 R" [
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 ( w% S% `: H. G1 K
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。9 G  q* x2 t( S( w" J$ x' U% y
tvb now,tvbnow,bttvb, R$ y% A# I' G! E6 `/ F
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 3 y& z( a" R4 |2 x8 ^0 O0 }) b6 y* V
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
0 t* {3 i3 l4 Y  ^! Ttvb now,tvbnow,bttvb6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
" z) O" m7 @/ l1 o+ V4 b+ m7 x愉耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb3 [: r, V- I  P2 D; `; b  M
黃耳  50g
$ A0 h; Z/ p% z5 F6 ^7 E3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳  50g
0 }) Q8 n/ r; V1 htvb now,tvbnow,bttvb金針  20g
$ [! N9 p, C6 S9 g0 A7 m冬菇  30g os.tvboxnow.com. w& g& j  @* c9 O1 D$ f! V+ v
枝竹  30g
5 P6 k1 y' T# f+ K+ `; D& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬筍  50g ! k) m$ `, U1 S8 k7 [
鮮菇  50g os.tvboxnow.com6 Q3 Q- I2 I3 I/ T! N. ~9 _
洋菇  50g
  s8 @6 A" z5 v; c& W# a& \蓮藕  100g
: |* V# D# `& C3 otvb now,tvbnow,bttvb慈菇  100g
/ D6 ^$ k1 j3 {, L- w% s3 k鴻喜菇  50g
1 W6 S$ d7 w' J* I3 O冬粉  少許
& E/ l6 D! n. Vos.tvboxnow.com荷蘭豆  30g 公仔箱論壇$ q! ~3 \1 v: R. _
竹笙  30g 5 z: m% q7 N4 ?1 B0 ^8 [* ]) ]; X
紅豆腐乳  1小塊 公仔箱論壇4 w8 @0 v  s& D4 J
【做　法】
0 x: `# N, m  _" f1 H( M" Ztvb now,tvbnow,bttvb1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
$ T: M# T) ]% J+ m& }; S( Gtvb now,tvbnow,bttvb2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
) S9 N: {4 l/ d2 e  V公仔箱論壇3.將1、2材料去水曬乾。
" K4 _# f; s$ [. \; R- ntvb now,tvbnow,bttvb4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
& r6 s7 ^* Y6 f# {- B% M公仔箱論壇5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
. Z. [! O6 V, F  C* Q【備　註】
  I& u; x# ^3 ^( G$ s: j. C/ P" B公仔箱論壇這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
+ ^. j0 u* }0 Z  N1 J0 o& |4 J. Bos.tvboxnow.com板豆腐  200公克 公仔箱論壇9 ~- B4 E3 ~( q
香菇  4朵
- h0 V% I* Q. @% k# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克
4 |; t% L1 D1 h6 @) J芹菜  10公克
$ ^2 Z3 L; Y0 A, i  A5 s- ^太白粉  50公克 公仔箱論壇% N* [6 A  {: X7 g
香油  少許
2 n% u/ t2 c6 W% G' N# S6 k/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ G" h! A, I9 t$ k. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
7 q* ^6 g: l0 h2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】   l2 ~8 D) N  J! \* L4 @
牛蒡  1/2條 os.tvboxnow.com' T+ P# E) c9 g) l% A1 c1 e0 d3 {& C; E3 T
低筋麵粉  適量 6 M% s1 n4 Q& d( r
黑芝麻  少許
+ y6 }8 K5 G/ o6 b4 Ctvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 公仔箱論壇$ |' j/ [, Z8 ~& f1 f7 i; a& ~) ^
細糖粉  適量 8 `, w% r  F' F! M' h$ x
海苔片  1/2片 ' s* V. q& Z+ C& c
壽司飯  適量
4 s0 x+ U# F' ?2 l0 G: Y3 A蘿美生菜  1片 公仔箱論壇/ o9 _' D  r+ i$ r
【做　法】 7 z# S( }7 ^" y
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 2 E- L$ y! d! w, q1 e
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
& O2 v4 R  q4 i: f' U' }9 W+ Uos.tvboxnow.com3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
& w& }  v' K$ U+ a5 |2 m8 hA.紫山藥  120公克 os.tvboxnow.com5 Q6 `  A* ?, \: |
　糖  20公克
7 F% s: v# V" v; g! Y! X3 _8 w　奶油  15公克
0 s$ [1 n( [. h2 U+ r. U% ]tvb now,tvbnow,bttvb　糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* |4 e# B# F6 k8 o- M" X1 C
B.豆沙  200公克
( j0 i; n1 s! T8 |1 }* c& E　杏仁米  200公克
' r, U8 y" q+ W/ [. q+ u【做　法】
9 q; f9 J9 @$ xtvb now,tvbnow,bttvb1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 tvb now,tvbnow,bttvb0 G: _4 I# |. O9 ~# _* W
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
% r+ l' U4 X. o" a公仔箱論壇3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 os.tvboxnow.com# |2 R* P. b6 t+ b
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
1 L0 |! B* o& q5 e, [2 |os.tvboxnow.com冬瓜  1段 os.tvboxnow.com+ Y9 }2 d9 @. M7 }+ j3 m9 Z3 o/ H
香菇  3朵 公仔箱論壇3 k7 b) [( Z5 ]- K4 |
薑片  適量
2 X$ P" N* R" c5 `" }os.tvboxnow.com【調味料】 7 u) `) ~' D7 Z6 T% a4 p; @
醬油膏  2大匙
! g# |: z2 y9 L3 ?+ M1 Vos.tvboxnow.com【做　法】 # w! n& e% ~; g& l/ h
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
* O2 `' B* g4 `% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M4 Q0 [( u5 K) K4 `0 E/ ?
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
: y8 T. ?3 j9 M- Q6 @' v: ?) i/ u芙蓉豆腐  2塊 os.tvboxnow.com) g" O$ r( t" b$ t& ^
新鮮香菇  2朵 7 {$ Z) H5 E  p5 K3 ^
乾海帶  一塊
- d& K: l1 L! }7 _os.tvboxnow.com清水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y! |2 [9 ^- K; E  T* u/ r1 |
【調味料】
( \1 B( e' V+ P1 S# tA.芙蓉豆腐高湯包  2包
$ b- R6 K6 @1 g3 G' \; p　鹽  1/8小匙
4 ~& m: I. k+ ^1 r. n* G1 L公仔箱論壇　醬油  1/2小匙 7 i2 I3 u$ z; P, k2 D" h& S! C
　白胡椒粉  少許
/ k' ~% V: T  stvb now,tvbnow,bttvb　香油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ?7 _/ Y6 k# \7 \
B.太白粉  1/2匙 - x+ B# ^, G0 E: m& `6 g
　清水  1大匙
4 L+ z; @2 n9 B公仔箱論壇【做　法】 * w# Y; y/ H+ z/ B
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 2 r6 b/ r" d: ~3 Z, h
2.調味料B調均成太白粉水備用。
3 O6 l$ m; C* n2 ]9 Ios.tvboxnow.com2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 公仔箱論壇' x5 a. Y) o; y
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb9 u$ m$ g5 R9 G1 a6 j7 P! d
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
2 ^; O" V. {1 V. X& }2 |0 u5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪裡紅  1盒
7 P! U3 n/ r& k% D( f0 U7 j公仔箱論壇豆干  3片
5 [5 w. I2 O* O2 L+ itvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  少許 + Q' [1 u  `$ u1 _
醬油膏  1大匙
6 X# y, j4 b" L2 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, L9 c  H! m( V7 i' Y$ y$ ~1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
  U) f4 {8 W5 n; g# {4 V5 ?2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
: C4 J& c  B+ m) ^* R3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 os.tvboxnow.com5 Z1 D3 @1 ]1 T0 h; y0 \
【備　註】
- _  e2 |7 \$ W7 n- \7 Kos.tvboxnow.com料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
( v& y6 j4 B3 d" o4 b金針菇罐頭  1/2罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d; z/ {1 A* ]" c
傳統豆腐  2塊   _, C$ ~1 N& V4 @3 u' U
香菇絲  1大匙 7 c5 V* E3 @, i/ U
小蕃茄  6顆
2 w, _: R3 D( d! b7 ^tvb now,tvbnow,bttvb熱開水  3杯
9 `3 i) Q1 `) P+ htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
( a& n: i& |# |0 x( Q【調味料】
  V6 d' g/ l# L: ^7 `( R" S公仔箱論壇A.素高湯  1大匙 / ?8 N2 z4 j  P: g+ {7 N. c3 V
　薑末  1大匙 2 A9 o; j2 y* Y/ J! @
　素蠔油  1大匙 8 s2 @. z8 u" R3 R# X: M; T
　素肉燥  1大匙
' U: V6 R* m$ x* \7 Y- ytvb now,tvbnow,bttvb　太白粉水  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N; A, S' H7 F3 M& `$ W
B.香油  少許 公仔箱論壇$ R0 ~$ C& _# b1 L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D5 k! i8 E: v; }( _3 ?( S. N
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 os.tvboxnow.com& f3 N! E$ i/ e
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
& W9 u7 q4 V; k/ u8 T3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
, C' V. ^5 g! F% ?: b. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
) e, B5 ?% L% i. S% qos.tvboxnow.com蘆筍  4支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m9 D+ |9 J# R& j# K% D2 _
番茄  1個 os.tvboxnow.com" ^8 s2 s# ?+ m7 W
金針菇  1把 os.tvboxnow.com- o0 X# D  Y  }- j) o
新鮮香菇  2朵
( U% r7 o) R# M( fos.tvboxnow.com素火腿  50公克 公仔箱論壇1 t4 U+ b8 H4 r3 P
麵糊材料： tvb now,tvbnow,bttvb3 H7 L* M0 `8 h  i( f) J6 p
  os.tvboxnow.com/ o% t9 E( ?) R6 s- l6 o( `5 `
低筋麵粉  1杯 0 z% U# a. s+ g
鬱金香粉  1小匙
+ N% @: h+ M! K/ v* Z2 Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
% F$ ^7 y: p9 W公仔箱論壇水  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A/ K! {$ l2 ^6 ~+ S
鹽  1小匙
& E8 ?* X; G% K( S# i糖  1/2小匙
4 y/ c1 }# H; L5 f- l/ s【調味料】 os.tvboxnow.com1 p8 D8 G$ B" f& G( \
橄欖油  4小匙
7 a; H+ K& p' U. j, V  ?: |2 i鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ?  h! m/ C( Z
【做　法】 os.tvboxnow.com4 Y3 H* a3 `: J0 F! v) {7 s5 x
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~0 C3 u- o$ w' X% e

8 D6 F) M* ^% J7 \( j% l3 H+ `! e2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
+ N/ i* C2 \. D" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。& P$ S4 t# R0 i1 e1 U. C* C! ]$ X

- n0 M5 L4 n) ]0 m# N( X6 H公仔箱論壇4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
+ W8 `/ m0 E5 n0 X& _! H! m公仔箱論壇5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
; ]( M  Z  s* P$ s  L公仔箱論壇6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
1 j* z( b! }6 k0 c1 Q. ^5 r1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.高麗菜  1/5個
/ D1 J" s& }. w9 d; R　紅蘿蔔  1/4個
' F3 L4 n' k9 E　金針菇  1把
( q) S1 b( w# K: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　芹菜  1支 公仔箱論壇" m; s7 o% f2 R8 Z
　羅勒  2支
: Z" _2 W3 A" {: G6 O# }" o, q公仔箱論壇B.蛋  1顆
3 D& n: |3 E/ o* P; ~　低筋麵粉  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G7 j. S5 Z( u7 b0 T; q
　地瓜粉  1大匙
) a2 I3 s* v7 F  [) W6 c. ?$ c# h  z1 wos.tvboxnow.com　鬱金香粉  1小匙 ; M# P2 `( M& w4 n
　糖  1/2小匙
, f, K1 s4 K& M) c　鹽  1小匙
0 t$ Q3 r# D- @% Y9 {os.tvboxnow.com　黑胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x+ Y5 s2 Y+ v: o7 r
　油  1小匙 公仔箱論壇( B- y* G; h- J9 z! ~/ e
C.香草沾醬  適量 ; R1 b5 x1 F& ^/ c
【做　法】 9 O9 `4 `) q0 p
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
# m# m( s5 j! C1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 : j, ~' G9 _  B" A) d, @
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱