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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y( a) ]- h) [2 L7 e" v
茄子  200公克
# B2 G7 r5 h% `$ e蔥花  1大匙
5 _' E& ?5 j$ {tvb now,tvbnow,bttvb高湯  100㏄ os.tvboxnow.com& ~9 {! N! \% a
【調味料】
$ T2 G, r2 l7 A  G8 J, S味噌  2大匙
* i3 `& X8 `6 S味醂  2大匙 公仔箱論壇- ?; T8 m0 z2 l  `
糖  1小匙 os.tvboxnow.com1 o. w! R3 p" X( C7 ?% Z. o
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 U# R, t5 s  I+ v, X) J) z
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 1 F8 h" j) [0 g2 p' a0 l
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
$ I$ J! _7 z( R2 J, |: S' A% l3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com# @2 @. k- n  b" }! |
紅蘿蔔  1條
3 H9 u0 q, {/ D: F7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁： * W7 C3 l# _6 s3 R& c* O/ v6 T
砂糖 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `/ t( L! }; m3 D" D" V; [
水  200㏄ ) s" S2 Y/ c% O& r* W1 j
鮮美露  30㏄
' Z$ y: U, |; s0 I+ w# l! m' Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n4 Z' J8 N1 Q" A
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
( D( I0 q% {! _: R2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
% {! ~1 N# L) n. p6 x- n9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y2 U6 Y! V2 O; m! t* }! G
，師傅建議可用蓮藕。$ Q. A5 ?, y9 k% E$ u
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i0 X' D" |. h
臭豆腐  1塊
" Z! `# y. v; D9 A' h; z大白菜  100克
2 L& c- c' G3 u6 w* w9 i) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳  20克 ; ]( d' g7 \+ U( u' d# i
香菇  3朵 ( |/ B8 v$ b; x9 E% x& Y
草菇  20克 os.tvboxnow.com: Q. K2 X5 ]$ @) s( T# R( n1 D
金針花  20克
$ L! F7 n6 V9 h# {: Pos.tvboxnow.com腐皮  50克 os.tvboxnow.com* M6 S  T+ z3 @9 ]  _
麵筋  20克
- ^. t: w* h$ Z" _: n7 k, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清香湯底  600㏄ 公仔箱論壇& n/ z8 y$ k0 ~1 ^; F
【調味料】
$ L; W* u$ C. X) R: T2 L; {1 O1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
: l6 V! O- J6 ?os.tvboxnow.com雞粉  1/4茶匙 2 l% U/ `! h, W* t# V( g3 X. _
胡椒粉  少許
- ]! g: t' ~% Y! d- O2 t【做　法】 7 p( h1 _; t6 M4 T2 j
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
3 B; H* ]& Z& N1 X0 N! `& s$ }0 p6 x- n& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 os.tvboxnow.com  Z% ?6 c  H3 U7 B% z! i  J
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
8 y2 p7 L% k* R8 Z1 K3 ~' ztvb now,tvbnow,bttvb
- }; W9 X6 {+ vos.tvboxnow.com4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 9 r5 u1 g4 y. D7 J: a
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 . U" P& M& A6 i+ N3 q- O
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
" N# o, s5 o; Y( m9 E% Cos.tvboxnow.com愉耳  50g
$ b0 B* ]: B( ^! R  l( @7 k- u  N公仔箱論壇黃耳  50g os.tvboxnow.com" S+ d7 b3 N. M+ z. y! j5 S
雲耳  50g
' x$ ]! I; a  ~- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針  20g
% y' o& T1 ]! s! I公仔箱論壇冬菇  30g
5 n9 d; z, z  C: U# ~: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹  30g
9 [5 S) L& ?0 ]8 {* H. btvb now,tvbnow,bttvb冬筍  50g tvb now,tvbnow,bttvb% r6 l; O" s- Z) c+ V/ I
鮮菇  50g
" n* X% x& R3 W洋菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P7 a1 A& ]8 w' h( H' S' e1 m
蓮藕  100g
* d9 t# n* ^) r# |公仔箱論壇慈菇  100g os.tvboxnow.com" s( P/ M5 ~$ C" M: \
鴻喜菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G  w$ t, E: \% u2 T3 W
冬粉  少許
3 O: m9 Q. ]' _- R5 W荷蘭豆  30g
- V/ W$ `4 u5 @" Htvb now,tvbnow,bttvb竹笙  30g
3 ]* X9 a& _% _- m( q2 o/ l紅豆腐乳  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X( W6 [5 S. {% u5 u
【做　法】 os.tvboxnow.com3 ?, R' \9 h& }" p0 k6 {( N% B6 u, v
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 os.tvboxnow.com! p, c* z6 T  m5 i! ~
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
4 R& k& G8 U/ T, z) q: i1 s2 V3 {1 s- Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將1、2材料去水曬乾。
) @4 c3 A7 Y) X' F/ M  m* Q! p7 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
0 ^! i! k# [% Ptvb now,tvbnow,bttvb5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
8 U* M! o2 K, r8 q  Sos.tvboxnow.com【備　註】
# p$ \; @3 h. T# J7 _" v. S這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 % \+ ?4 P, Y2 S! u8 B7 f
板豆腐  200公克 5 ^$ i3 C+ e* t7 l7 c8 D6 [3 V
香菇  4朵 ) t* G6 S! s/ t) h8 ^. N
紅蘿蔔  20公克 & q! W" V& u6 S! ?0 u! K/ g; ]
芹菜  10公克 公仔箱論壇! G* P! ^" q. v1 ]
太白粉  50公克 1 w* z6 q7 e4 D+ v! P" t% Z
香油  少許
" B: _3 D, D/ S5 `【做　法】
1 Q) n7 L5 r4 z6 d& a; N4 p9 w4 w3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 os.tvboxnow.com5 ?* d, X+ Y" y( S
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 ) N( j6 G. W+ v. M
牛蒡  1/2條
' ~* n2 q% ?. @, f) J4 Fos.tvboxnow.com低筋麵粉  適量 os.tvboxnow.com1 G4 C$ D+ m7 E  K" Z5 x/ C  I, g; F
黑芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H; D" j  U+ i, n
白芝麻  少許 ( k3 P4 H: `/ V) ~
細糖粉  適量
6 N. s% c; }' {/ ]6 u5 m海苔片  1/2片
  E+ p# B0 m$ j+ X% G! I  H壽司飯  適量
# C! Y; Q- q0 ]6 G0 o# @4 @0 G* ctvb now,tvbnow,bttvb蘿美生菜  1片
$ J; `. s8 s7 v& y8 D* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 o- h4 u! ?) h7 v8 b, f1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
! q& F1 \% L; P" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
/ F$ O4 v2 q! `0 q3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s1 T9 \' W1 e1 \& n: w" `
A.紫山藥  120公克
: @- x4 ?) C+ J' Q' y7 A1 W& ]. |公仔箱論壇　糖  20公克
8 T+ e+ Z4 G) e3 B3 U! [/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油  15公克
& D/ @, j5 ~: @2 Z' j( s. ]　糯米粉  50公克
- N/ w/ V/ W' u# `5 Z" kB.豆沙  200公克 3 y5 b" I3 Q2 M6 I4 q" w
　杏仁米  200公克
% i6 w- j  ~' K+ e0 v& K& Q【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n4 U- x& l& m( w5 h
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
2 M  v/ G2 U6 V  ?9 c. X2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 ; X: T9 @! X5 y3 O) f
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
' H' {& Y  Y& i3 L- X3 w4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
( W, I2 l3 H! r2 n9 z冬瓜  1段
! X9 _# a. M+ P4 F+ `  Fos.tvboxnow.com香菇  3朵
9 ^/ L. q: M' c9 ^薑片  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, l; F% @4 F1 W5 q- i% u# o( n
【調味料】
' m, @/ \6 _( P, i- ^1 ^  Y公仔箱論壇醬油膏  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G9 w9 W& H, U$ T- \% b" s2 z
【做　法】
0 J! ?: V* Y9 J/ b+ \5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
: a5 m" v6 q2 \  R公仔箱論壇2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
+ w& e3 I# g5 w' r, L1 P& ?3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
7 n5 K( C. P! W% r( gtvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  2塊 os.tvboxnow.com% I9 d8 g' m- R! ], Q- O# N# N
新鮮香菇  2朵
* L: J0 e+ |9 z) K2 f) N/ J  v# P公仔箱論壇乾海帶  一塊 os.tvboxnow.com- ~) v3 B( i/ r; N, b2 F
清水  400cc
6 A  [' ~. ^" @8 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# K9 z% Z% r0 a9 cA.芙蓉豆腐高湯包  2包
& [3 Q* W! `5 u+ {. b公仔箱論壇　鹽  1/8小匙 os.tvboxnow.com: A2 ~- m" l/ B5 ^( X2 `
　醬油  1/2小匙 os.tvboxnow.com% ]1 ?( a& ?. s0 W( `/ r0 A
　白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u( O) L$ N# @( }; i$ ?4 i
　香油  1/2小匙 公仔箱論壇. F& N# m$ l. i. @
B.太白粉  1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 |; Z! m' H0 I# [
　清水  1大匙 os.tvboxnow.com4 K, h: w( n4 j8 U" V- D
【做　法】
$ d) p8 v4 H% Mtvb now,tvbnow,bttvb1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 1 ]9 H7 n) y8 l& j
2.調味料B調均成太白粉水備用。
2 h5 ]5 |" R1 t& O2 m8 Q9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 0 q; D$ u  Y7 _
【備　註】
, U/ d' n) o- K除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
5 l. s  l! k7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪裡紅  1盒 % R9 T$ A: p6 Q
豆干  3片
/ L2 p& T3 c: `公仔箱論壇辣椒末  少許 + ?6 a- R4 J' E2 z5 S+ X' j! ?2 q: J
醬油膏  1大匙
  c8 t0 \0 N3 J1 `! b; F6 W  ~, Zos.tvboxnow.com【做　法】
9 V+ v4 ?8 N& r4 X) C公仔箱論壇1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 os.tvboxnow.com# z3 ?3 O5 T" Z4 H0 P  p- g; Q
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 6 E& b/ X9 m' {0 D4 I& p
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 os.tvboxnow.com! S- g* E7 B- K/ b) _& W
【備　註】
/ E, P6 g1 ?# v& Ytvb now,tvbnow,bttvb料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com+ D( k/ a2 h. z/ `
金針菇罐頭  1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb+ l: j  N8 @9 v4 w8 `" @
傳統豆腐  2塊
. M* O  z3 {. `% k! p" E1 I; x香菇絲  1大匙
, x3 v" b  W6 S0 z1 i/ [& O3 [/ R7 ztvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆
- m- W- O  N; F. U熱開水  3杯
; V3 H& J; U. E( b+ ~* Stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
0 e* X: `" f; c* P9 ]& s【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k; \- Z" P5 D. s
A.素高湯  1大匙
/ d, J% U, Y% }, w/ g4 M# H4 ftvb now,tvbnow,bttvb　薑末  1大匙
. ~) v- Z! y* h　素蠔油  1大匙 公仔箱論壇! b7 d% o: b3 C0 R, `( h/ ]
　素肉燥  1大匙
+ S8 ~. B+ A4 f' g6 o7 n" @tvb now,tvbnow,bttvb　太白粉水  1小匙 * E0 w2 O! u3 R
B.香油  少許 $ b1 T( P- v5 ~1 N, _
【做　法】
: O6 X6 m% T: \# j, o/ j" X( [tvb now,tvbnow,bttvb1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
* ]" E, u3 M; J7 xos.tvboxnow.com2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
. u$ _0 m0 Z# M! ~8 g3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 , @4 D1 @# D3 c8 c: H
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
9 F+ b4 x' n% ]! p2 D: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4支
, l; }' a: i% y) o! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄  1個 公仔箱論壇* W: r6 m, {- j: R7 O
金針菇  1把
! s5 S/ }% t- z1 P' a: Ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇  2朵
9 T' i/ {( u+ _+ S素火腿  50公克
5 P7 L: I  K! @4 K/ ~0 M公仔箱論壇麵糊材料：
$ P: w' G6 |* ^: q1 j: e公仔箱論壇  
5 M3 x0 K8 z% Y2 I- s0 Y0 Aos.tvboxnow.com低筋麵粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C6 a# K2 B" V: R/ b, B5 U
鬱金香粉  1小匙 os.tvboxnow.com7 [) V$ t- f) ~! E* s# s# o* Y
蛋  1個 os.tvboxnow.com. k7 r" h% O" `# j9 ]7 M
水  1又1/2杯
1 S4 _, f  e' Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 0 b% |! h) N, P$ O; G
糖  1/2小匙 ; e+ d! G) V# f, X2 V$ G
【調味料】 1 I2 o4 y$ d  |8 |
橄欖油  4小匙 , ~. o+ o" {+ {/ a
鹽  1小匙
% p( A, B2 I! {) f  a公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! y$ t# v! Z( \' m- O0 ]' L; z& A
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
! k/ b1 m3 a& i% P  ~ 6 h" e* ^- k( G! C0 k/ C1 A: W
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
2 u- R/ ]- b3 a5 V9 I# z) T8 Xos.tvboxnow.com3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。- R1 r9 U( h* d+ Y

0 p' u8 F' N) l& u5 P1 t4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 os.tvboxnow.com  e3 I7 s$ \1 v" V/ M0 z
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
4 X; t7 O! ?  ~# @7 }/ J6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n% h$ B8 j2 Z+ S
A.高麗菜  1/5個
6 s) Y$ C8 W* ~) i! ?2 B4 qos.tvboxnow.com　紅蘿蔔  1/4個
9 h- A+ P, x" ]5 {  `+ M/ w: tos.tvboxnow.com　金針菇  1把
  j/ v5 p1 k5 Vtvb now,tvbnow,bttvb　芹菜  1支
5 K* |! i/ t  l' V$ C/ Z6 g  K　羅勒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l" ]7 z4 g9 u' S5 Q' t% W
B.蛋  1顆 公仔箱論壇" e, A* M5 B4 h# G  }3 S* k$ U
　低筋麵粉  3大匙
. @3 K5 A5 k8 n; H- _tvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇2 ~* V0 d2 r( s+ F
　鬱金香粉  1小匙 ' U% K" f/ _! y/ k6 o9 ]
　糖  1/2小匙
8 Y. d+ L$ ^- f& g. g$ R/ b　鹽  1小匙 os.tvboxnow.com) Z  y- [9 h+ `& Z4 o
　黑胡椒粉  1/2小匙
, a& ]/ z( h+ W5 ?7 n9 gos.tvboxnow.com　油  1小匙 + r. k0 l. Q3 Y- n1 {4 }/ \
C.香草沾醬  適量
+ A+ w, s8 _1 v: [& O1 F7 ~* \6 _; w【做　法】
* @+ A  }* q& ~* {# z$ r: Los.tvboxnow.com1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 ' Y" V2 {4 G5 t
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
' v: j$ X& A: `6 i7 F3 V0 z7 ios.tvboxnow.com3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱