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【材　料】 os.tvboxnow.com8 E7 p( l( C% F  m9 _" s1 t
茄子  200公克
) W: D% m$ U. e$ b9 t) P4 l, xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙
  ]) ^8 o# M  L, Z( E; G" \高湯  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H. _& h' L- @
【調味料】 os.tvboxnow.com- T( R, g. n( \9 w2 j
味噌  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% @4 W( ~$ s9 f- z$ \6 [+ M
味醂  2大匙 * ]' r* u# i. B: K6 v- J
糖  1小匙
/ ?/ G. V5 L1 u$ _( jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W( v! n% B0 k; v3 P/ i# K
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
1 E( {7 ?% d! C* P0 r+ l' los.tvboxnow.com2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
, |8 W& `1 H+ Y! J! U; w& {" y公仔箱論壇3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
; ]+ }: P: E6 d' r紅蘿蔔  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j8 @% R1 F) h5 E) b9 y
煮汁：
4 }( S( f% ^$ |0 t砂糖 15公克 % D. `5 T- h4 j; P: N
水  200㏄
. N5 z0 A6 ]( `6 t0 J. t鮮美露  30㏄ ' q$ W8 N/ |8 Z4 j! q. W/ L
【做　法】
, \- @3 Q' {% x% ]3 G4 \5 D6 {os.tvboxnow.com1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 公仔箱論壇" Q* E- F/ |- S
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# Q% t/ K) x: H' R
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
* ]" [& A& N- |5 w/ T5 \7 D( Ztvb now,tvbnow,bttvb，師傅建議可用蓮藕。公仔箱論壇1 G* O/ }7 a  {+ y7 z1 G; L" E' z

" O# f4 s5 @6 M& m3 b( i, O公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 公仔箱論壇# |6 u6 u# S8 ]. |8 i
臭豆腐  1塊
& a  |; z) o3 l& o+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T4 H" X$ p/ X1 v2 q% L; R7 f
木耳  20克 # z. v& p, \2 N1 q9 y. F
香菇  3朵
/ v  {8 z& p- {& {. Gtvb now,tvbnow,bttvb草菇  20克 公仔箱論壇3 n1 \: i+ t+ z, ]; E6 x* ?0 d/ U
金針花  20克
$ C# H9 J7 t) @; m  C; |公仔箱論壇腐皮  50克
0 D+ z; `' W( o% \3 Xtvb now,tvbnow,bttvb麵筋  20克 公仔箱論壇; b- F$ `( D4 D1 f7 X; N4 ]( p
清香湯底  600㏄
. @3 D' b- w) ~) |7 q【調味料】
, e( h, E) f! o/ {# x6 k鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇4 E) F8 d7 ?1 |+ z8 `. Z" O0 u  V
雞粉  1/4茶匙
% p3 n+ H, ?% u; q3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
# g- ^0 Z% b0 A8 l& U$ H公仔箱論壇【做　法】
+ v1 |: l" Z- @1 E# A公仔箱論壇1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
! L2 E/ r8 H$ Q2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
  r* s' C- z% R0 W& @. J/ hos.tvboxnow.com3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。os.tvboxnow.com- t6 V8 B3 p# ]5 C
os.tvboxnow.com" J! J  b4 v$ B8 U% c
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
+ O, g, O7 j; Otvb now,tvbnow,bttvb5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
' j1 a& ^9 F1 c8 los.tvboxnow.com6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) L' y: |& {/ j
愉耳  50g # R# R5 H% F$ w/ t4 B* H8 X0 b
黃耳  50g
) `0 N: b: w5 Q% R1 V7 }tvb now,tvbnow,bttvb雲耳  50g os.tvboxnow.com7 f' `& @1 F3 K7 l( q
金針  20g
8 @7 m! g' V9 j2 n1 d& \! g+ D) ~os.tvboxnow.com冬菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb/ W% |+ n/ }3 a3 h$ r
枝竹  30g
1 Z! q3 s9 ?+ X4 h  C- K9 R9 x& Ytvb now,tvbnow,bttvb冬筍  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y) `! a$ O- N5 V4 ^
鮮菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb) ]9 P& `  C/ V9 a
洋菇  50g
# L8 z4 Q4 n/ v4 U2 J- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕  100g
- F* r! m" o8 P1 _9 T公仔箱論壇慈菇  100g # Z  u5 l2 w, c  K6 E, }) P
鴻喜菇  50g
3 q) c: }+ \, D5 [) J6 m公仔箱論壇冬粉  少許
. h. M5 @1 K( E" [0 utvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆  30g os.tvboxnow.com+ H% t3 C5 L& ]* a# D! f3 `
竹笙  30g os.tvboxnow.com# y( ^- Q# T, s, Z# U* T" p8 w
紅豆腐乳  1小塊
  `; V! i4 |8 o# o4 F. s0 E7 y" t【做　法】
- G: \; [- D5 @# M/ g) o" J; D公仔箱論壇1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
' x3 y0 i0 U" L' f4 ^公仔箱論壇2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
1 \2 _$ m/ P9 I公仔箱論壇3.將1、2材料去水曬乾。 : y' H8 x0 R1 D2 T" \( B
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 / y% S6 K2 |8 B$ f
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p9 y3 L+ i% k. x6 M* o" {# ^
【備　註】
2 G5 U- l/ U* ?& x- G) j這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】
! C1 }4 c; h, }! J. F) g5 oos.tvboxnow.com板豆腐  200公克 os.tvboxnow.com+ E1 ^) h* [$ R
香菇  4朵 公仔箱論壇  ^( W/ h# d* i# M  \/ u: \
紅蘿蔔  20公克 % W: }4 N) d1 l6 x/ f/ z
芹菜  10公克 . w6 l+ z! l( V- Q# @3 p/ ~# q
太白粉  50公克
/ v! A% e- F( |公仔箱論壇香油  少許 os.tvboxnow.com7 K, y! w) ]1 a4 F( h8 N
【做　法】
( r* Q; f, t* e" p; g! D4 vos.tvboxnow.com1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
9 |% L  H% M2 r1 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `- C  }1 v& e9 W5 b. c( |
牛蒡  1/2條 os.tvboxnow.com! R4 K1 B  |1 x7 B( l* t5 O
低筋麵粉  適量 * z/ Y- [% r) y6 M: G8 E2 [
黑芝麻  少許
) o6 [; s' _% i; a7 C. {2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
- R$ ^% W1 |! n; T1 n$ p) s# vos.tvboxnow.com細糖粉  適量 os.tvboxnow.com. b+ |3 h4 w  ^( r- a! F
海苔片  1/2片 1 }0 s7 G; C5 _  M2 h5 m
壽司飯  適量
; d; R6 R* o+ A3 v, n( S  h  A蘿美生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }/ J: Z5 e8 _( n" _! r6 J
【做　法】
3 w; _' G3 j) Y7 d. Ntvb now,tvbnow,bttvb1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 0 G% }1 E, J$ U
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
- [5 H% k! Y, ~$ Etvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 : N% [! m- v1 ~( f; s: B- ^
A.紫山藥  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 p- S: n: y: e0 E( A+ _
　糖  20公克
2 |8 o% v! e: T( h* C4 l2 wtvb now,tvbnow,bttvb　奶油  15公克
& ?7 S/ A+ S3 _& ?　糯米粉  50公克 4 }2 o' `4 b! d- V
B.豆沙  200公克 % @% H& n4 y% q) |) y
　杏仁米  200公克
" b/ k4 a9 q" V: E8 W0 Ros.tvboxnow.com【做　法】
/ Z. f) h% P2 Jos.tvboxnow.com1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
5 X2 _5 {& q5 {+ I; k( |$ dtvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 : n  ^/ B, R5 D2 p  y  S( B/ v) B
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 公仔箱論壇' S( d" N; G9 I8 h5 \
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
6 t6 x+ _2 r. l1 D冬瓜  1段
8 r4 e5 v+ r, I, ?' }香菇  3朵
& G) e  h1 `9 l0 ^3 O2 C# o薑片  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N8 k, B0 Q% Z3 D! }
【調味料】
2 `! n! J1 f4 ]os.tvboxnow.com醬油膏  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ?4 m# a1 q% m" s1 _3 u2 ]; G
【做　法】
$ t2 _* g& }( S4 V5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 ! @: d* }' ]* I8 K4 _# y- m6 `
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 os.tvboxnow.com. F+ g( N, g& o
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】 5 P+ Y# `# I, f; G0 |2 D
芙蓉豆腐  2塊
( p+ M# `7 b/ P; W% Y# _+ u+ P新鮮香菇  2朵
9 L# ~/ l7 X/ [: N" dos.tvboxnow.com乾海帶  一塊 os.tvboxnow.com) B+ x, F6 |- a# F" j* Q  F
清水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y# d: V* j% Z, O+ E
【調味料】
( H$ M1 a5 M8 q: y  E公仔箱論壇A.芙蓉豆腐高湯包  2包
, l+ \7 s: O1 L" w; qtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/8小匙 4 y9 M7 g& ?$ C9 k! S  D6 B, z
　醬油  1/2小匙 公仔箱論壇$ m& M% j/ o" x9 O$ _
　白胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com( ]+ n' i4 r( r. x- j# f
　香油  1/2小匙
% X' J9 Y5 z+ s& G2 {8 U! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉  1/2匙
. a0 F8 g  D. L& W! v9 wos.tvboxnow.com　清水  1大匙
# I, w7 b2 K% y3 |, [% D【做　法】
+ x: m5 O2 t# C/ I. b公仔箱論壇1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
/ C! A' u1 _% }0 y* [- S5 o0 H2.調味料B調均成太白粉水備用。
% C# t! D7 t* J公仔箱論壇2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
8 _  `- J: K. Q5 j4 j, Eos.tvboxnow.com【備　註】
' I$ P3 l) ]0 ^" k公仔箱論壇除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

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【材　料】
6 g) ]% D3 x3 l- @- O雪裡紅  1盒 公仔箱論壇/ Y: x) C' R0 T5 V9 ^4 k, [1 b( r
豆干  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j" n) c, O+ F+ o( j
辣椒末  少許 os.tvboxnow.com; [( Q# \0 ]' B) }1 \- k
醬油膏  1大匙 " _7 d5 P- ]! n% W, k
【做　法】
( k) j" \  U! S0 v" f& [" U1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 $ Q  B7 E$ J0 ]9 }4 X1 O( s- G. w
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 7 u' |/ M& v" r$ I" n
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [7 N* o' ]! [; d  ~9 O
【備　註】
9 Z, o3 V3 k2 F  d. {% ]os.tvboxnow.com料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

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【材　料】 os.tvboxnow.com* [' T2 a/ ]/ Z: }$ |2 i- T# C
金針菇罐頭  1/2罐
! Z7 g+ i4 c# T( C) L* A公仔箱論壇傳統豆腐  2塊
9 j2 N6 d# x  @. c$ g; r$ g3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲  1大匙 & y& s' u6 j9 |; n# Q! t# B9 O
小蕃茄  6顆 公仔箱論壇* a$ s2 [  i0 f7 r
熱開水  3杯 1 V9 M5 g9 W7 W$ n4 a6 a7 N
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 _3 w2 x1 ]3 x; Q
【調味料】
* Z3 u6 @: n/ K! L5 m) utvb now,tvbnow,bttvbA.素高湯  1大匙
) V0 K0 ]3 e8 E  ]( |os.tvboxnow.com　薑末  1大匙
) T( T; N$ }, z8 \& s9 A1 N# Ntvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1大匙
+ q: T- M! X* @9 Y, Aos.tvboxnow.com　素肉燥  1大匙 ' r7 i, N8 _! F' b
　太白粉水  1小匙
$ Y2 g8 }9 _' p5 B9 i- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  少許
4 {4 F' a2 B3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇# D% W0 r' A9 u4 h* b
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 os.tvboxnow.com) V  J& z) C( s
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
1 l8 S# O, S& C4 N1 Z5 t! h' s6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 公仔箱論壇, f  Z6 j$ J9 }0 b9 R
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z% n# @2 P+ G& N0 `7 C3 t/ \* U. V! F
蘆筍  4支
- {7 M- |; d- ]8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄  1個
9 X. V$ \  n" z4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1把 os.tvboxnow.com! |/ n- q6 V+ r; R* @
新鮮香菇  2朵
& F6 h/ E$ G- a& Z" E" A: stvb now,tvbnow,bttvb素火腿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 c; c2 k0 Q$ Z
麵糊材料：
+ |% ?; ^! Q* O- F6 C* Z公仔箱論壇  
, C6 X- h: R# H$ t低筋麵粉  1杯 , Q+ ^/ I( N9 f* \3 m
鬱金香粉  1小匙 ; `( w/ P2 l  @% D$ c3 |  R" r
蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb; _+ c) O2 B6 f' a' ?4 ~
水  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]+ T4 C% [5 N+ l2 y6 E
鹽  1小匙
$ E9 m" }  J( ~+ G$ x+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
# W4 a* H  B7 r$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com8 z( D/ u& n2 s. H
橄欖油  4小匙
4 {9 |1 u; Q% x* utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 A) V* K8 U7 j& d
【做　法】
0 s7 }+ q$ U& Eos.tvboxnow.com1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
, [' Q" n! K4 t7 k: X0 D0 T os.tvboxnow.com) C9 w* K& }( Z6 O# K( V% R
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 6 Z; u) h6 g: s8 ~" y2 Y6 F
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb* _, X0 d* V3 ?+ b

( j+ i  \4 K0 R" y! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
( O4 n6 ]9 K7 Z! ntvb now,tvbnow,bttvb5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
; l- F' y9 D, F2 r& @* H7 F& i公仔箱論壇6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y# p9 f; Z) H* f4 X- d5 ~6 d
A.高麗菜  1/5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I* `2 C3 l& R# R+ G
　紅蘿蔔  1/4個 公仔箱論壇8 @) Q0 x0 f: L/ m. y
　金針菇  1把
+ s( C$ m# t/ D5 f" p+ Utvb now,tvbnow,bttvb　芹菜  1支
9 g, G0 W! A: g0 P+ `$ x0 N　羅勒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb+ t; L- T  b2 |
B.蛋  1顆
$ T) r0 F9 i  P( qtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  3大匙
) Q5 ~& S$ I' o9 U2 [: r6 Q: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  1大匙 1 W, V9 f! ]+ A7 ]3 R) z
　鬱金香粉  1小匙
! L' o( n5 g9 l1 T, c公仔箱論壇　糖  1/2小匙
/ o7 ?" L7 H- d& N; F4 @公仔箱論壇　鹽  1小匙
2 g+ d' x3 x0 M' {9 d. O2 Xos.tvboxnow.com　黑胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ?4 r$ a, `# p6 k1 T) I
　油  1小匙 " n: H' n8 j0 ?; _
C.香草沾醬  適量 os.tvboxnow.com6 a, F; s3 b( ]: v' ^
【做　法】
" ^/ m$ W) ^( H1 D6 b5 {7 Wos.tvboxnow.com1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
0 Z- j+ z% x+ h; ?2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 tvb now,tvbnow,bttvb& Y( k7 e# T  H' d# @
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱