MagicAndy

【材　料】
% S2 p7 H6 X5 z. c公仔箱論壇茄子  200公克 9 f# a% R( h3 }6 r# _2 f
蔥花  1大匙
/ U7 s4 J' U+ o! G* X公仔箱論壇高湯  100㏄
3 r; @, ?. E5 s* s- J" U2 wos.tvboxnow.com【調味料】
8 v4 ?5 |' o+ s味噌  2大匙
2 p: y; O: u% q# R* L! [味醂  2大匙
) V' V" a) I# c$ M& u/ d/ M/ G7 ^; n" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
* R* h- Z9 N- g  b& y# aos.tvboxnow.com【做　法】
$ ~6 R3 p1 R# }os.tvboxnow.com1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 9 {% n3 B9 y& p5 W1 U) m
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
$ T6 r, ~5 m) L# P) c: a' T3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com1 u( w) P/ ?7 K$ z0 a7 d
紅蘿蔔  1條
; ~0 p& q7 c1 o/ N  z; ]/ qtvb now,tvbnow,bttvb煮汁：
. D" M  F5 L% {" f砂糖 15公克
! {- d* u% Y& F5 K2 N; B3 x$ D% B水  200㏄ 6 d2 c5 D- C0 V- T
鮮美露  30㏄ - ]7 t; u% ~' r, [8 S; v% d" H
【做　法】
3 S" {: S0 T. n( Q+ U. M  B' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 * ?+ F3 |5 b3 e5 h- N# T- X# \
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 os.tvboxnow.com# \; n$ J, R  F! ^
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
% _  K/ ]1 a/ V* Z8 vtvb now,tvbnow,bttvb，師傅建議可用蓮藕。os.tvboxnow.com3 r$ Y+ {' w- h) C9 M& k$ y

& w1 M0 i" w$ Z[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com* e6 k8 ^" _. I
臭豆腐  1塊 公仔箱論壇5 o$ n1 g8 L2 i+ s: M* N
大白菜  100克 os.tvboxnow.com! i# _# X" Y( N0 U  F8 D# U2 ]" h
木耳  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `5 l3 y/ v; Q1 I; f
香菇  3朵
/ m8 s" W( H, ]  p, f公仔箱論壇草菇  20克
: r. t* K6 ?9 i3 E金針花  20克
! U( _" ^/ M0 z# x腐皮  50克 ; Q; r. |4 }  R" k* s
麵筋  20克
" r: ?" b' }( y) ^  Z清香湯底  600㏄
: A, r0 T( n+ N3 y# ?$ C' k6 A! utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, p+ H% P* L! l/ K; a7 H公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
" Z. ?2 s; B) D6 M) C% I: \雞粉  1/4茶匙
2 X: G- t% B$ {! L胡椒粉  少許
6 E) ]! X" o& e" L1 d: _8 I# |; [公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com( \' \2 @7 V: ~7 H- W5 G! M
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
; ?* ]# Y; a+ G( n- y% z% n2 m" a( Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
* [! D+ J0 b. e& }3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
/ D3 \0 @% e( I% b; o4 K. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o1 t4 Z, C# }2 C# I7 G0 F: d3 r7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 ) G5 C& w/ L% ^& K; K
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
' O: j* a: x+ e. ?. e* Jtvb now,tvbnow,bttvb6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
) R$ w6 e  x& _& ^) k; ~tvb now,tvbnow,bttvb愉耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d: G+ \+ q% V& p) }
黃耳  50g - i+ D, v9 P; N  n, f( f+ z
雲耳  50g " E$ T5 C0 E5 X5 M6 S) a! C
金針  20g
4 {' X& r3 p0 ?; a; Y8 b  O: }冬菇  30g , `1 ?: E, V! b' b& l
枝竹  30g
1 c- _+ g! C2 r: D8 X# _+ o冬筍  50g
9 P+ Z" R( @$ F" r  k鮮菇  50g
5 N. f5 G9 N" K) i' O# [( a  N公仔箱論壇洋菇  50g
, J- g5 K& ?2 L- \" \3 v4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕  100g
; p" K2 |$ u: N; w5 _$ S4 @os.tvboxnow.com慈菇  100g
% w' C8 ]8 c6 T: a5 D' etvb now,tvbnow,bttvb鴻喜菇  50g
7 D. K' V! }0 P+ J. D4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  少許
; H8 S1 ?, R2 Q  A, D& `os.tvboxnow.com荷蘭豆  30g 0 \: E! x1 M% c( d( _- E
竹笙  30g 4 d8 ], [/ W+ t3 ]' C! j$ V& Q
紅豆腐乳  1小塊 $ I+ Z# Q  Z9 l8 d
【做　法】
8 v+ D! l+ `- s( V4 ~: Q, Ktvb now,tvbnow,bttvb1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 公仔箱論壇3 v6 G. p+ s0 N
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
1 @0 N% N& ?3 h+ k2 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將1、2材料去水曬乾。 tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 y+ \; z; I/ @& J. Y- U, h
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 2 V, B0 [8 T/ A* B% W7 L5 ~8 F9 _& a
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
. ]( Z& v& E- y' g' D" T) X- O0 pos.tvboxnow.com【備　註】
! y! l0 |! u! U  K' |/ M: T3 R9 F這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, E% ]1 o6 P# U: g
板豆腐  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V9 g. M/ K7 N# N! g' J
香菇  4朵
6 p! k% z9 T* n3 m, [) x+ V) u紅蘿蔔  20公克 1 I  r  ^# J! |
芹菜  10公克
4 Z2 Y3 Y, ]. F# a# z9 I公仔箱論壇太白粉  50公克
$ ?9 i8 ]. z# r: T香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ y% Z% H3 c0 r+ I( F: Q3 a  k
【做　法】
! t4 W0 J$ I5 H: t) los.tvboxnow.com1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: @/ {1 `1 N( Z! W
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
  W. x. a. @" ]& o" ?* R  Z5 ]牛蒡  1/2條 ; d& h- @5 b0 u
低筋麵粉  適量
$ N7 n; m' ?6 |黑芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! K* {8 z8 r9 U, F' I5 ~
白芝麻  少許 0 g  q  \7 X: E( S, M& h
細糖粉  適量 公仔箱論壇0 |3 I: W* I( ^( Q4 A; v0 }1 }
海苔片  1/2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p2 ?" x9 a6 N) |4 h
壽司飯  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k2 \7 t: v+ i# H2 K$ I) R
蘿美生菜  1片 8 x% L; g8 a# h( P4 X
【做　法】 ; h' v3 m# P# @' J: g- ~
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 3 ~" _* J) O- g3 {5 q" ?5 W
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
* p0 ]  K4 |) w& F0 I公仔箱論壇3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
) b/ Z# Z! s6 e4 \* `2 lA.紫山藥  120公克 公仔箱論壇: A/ u& z3 u1 W
　糖  20公克 os.tvboxnow.com( w" u$ c6 b% F  F* q1 r
　奶油  15公克
$ c" f/ D/ p$ _. s0 Cos.tvboxnow.com　糯米粉  50公克
0 Q. ^7 R8 b" {6 d8 k) mB.豆沙  200公克
' `# Q+ I4 ]7 [+ V6 S8 S3 F公仔箱論壇　杏仁米  200公克 公仔箱論壇. S  l7 v8 [4 \. s
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j2 H+ v2 ~2 T5 C7 D
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
' e& k+ }) C* O4 n" _( }2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
- y8 y, N/ q: S! C5 d7 n公仔箱論壇3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 0 V! d; U$ l& O* S; Q0 H
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
; L  }! }" d* p$ O0 Q1 [# L& y% y/ qos.tvboxnow.com冬瓜  1段
  O4 M# w( [# o4 r6 I2 D% r. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 " `7 i6 K% q7 F1 I8 Z0 X: z: ^1 X
薑片  適量 , @' z2 Q- v9 O2 e7 G% S- w7 u
【調味料】 公仔箱論壇: d( l. K3 z  Q8 t& S: K
醬油膏  2大匙
7 t% g8 Y) ~. x4 @$ \/ t( ~【做　法】 , E% H% A! [  c* p" j$ b1 x
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
& r- J( F1 L) O: m* q2 @6 uos.tvboxnow.com2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
$ A( p- P, F  R( K3 u( ?3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com1 x8 P) l0 I* @/ s  a1 `
芙蓉豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb* N" S# m9 K% x, K/ A" C: T) F
新鮮香菇  2朵 os.tvboxnow.com+ T" R& @' @' t- Z9 ^
乾海帶  一塊 tvb now,tvbnow,bttvb. T$ n1 m+ S1 [' h1 k
清水  400cc
  R6 R8 p, x6 @公仔箱論壇【調味料】
$ C$ a8 D* z! Z* p7 @tvb now,tvbnow,bttvbA.芙蓉豆腐高湯包  2包 公仔箱論壇/ A3 y9 k0 k2 b; S" T7 Y4 u4 x
　鹽  1/8小匙
! y( X7 y1 S0 U* c% w6 `" \5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1/2小匙 公仔箱論壇7 b# r3 Z* l. L  `, D+ T
　白胡椒粉  少許
! O0 M+ y& a: t　香油  1/2小匙 os.tvboxnow.com  v- N$ x5 f3 k7 P: r9 W$ A4 ~
B.太白粉  1/2匙
7 h# c( ]) T  V$ \: |) [* [: C! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清水  1大匙
& ~: v* }: _. t; Y( o6 }$ M2 itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ! }& g) K; }2 i4 p+ x; |6 ^$ c
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
' W) o5 u9 q. m# e! L# J公仔箱論壇2.調味料B調均成太白粉水備用。 4 B$ u) e9 I6 T5 p0 r% @1 m
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 公仔箱論壇0 b) o4 B! u8 |2 h! O
【備　註】 公仔箱論壇& ]# N' J9 P8 Y/ q& y) R( x# T
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
0 {1 m1 u8 c# V4 r8 h1 nos.tvboxnow.com雪裡紅  1盒
( ~# O: Z* ^" g$ x% k豆干  3片
. U5 S9 y. T- {, ?辣椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N# L3 b7 `+ a6 n; J) ~2 c
醬油膏  1大匙
* Z! r  O0 W7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. k  ?4 J1 v; I5 _- z& w+ H( \tvb now,tvbnow,bttvb1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 公仔箱論壇& @: o, t/ u; p8 Q1 F: y
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i/ V6 e8 G8 v5 P! V* E
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 公仔箱論壇$ t3 w% @1 p' g: R9 ~7 ]
【備　註】
0 T  H0 n; e6 Ftvb now,tvbnow,bttvb料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
( W1 Q4 o" `; p: @: W$ s" n- z5 Ios.tvboxnow.com金針菇罐頭  1/2罐
* T3 m1 n- I8 W6 e! H; x9 \' e6 }6 c" r  Y傳統豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \) O; @! f  {2 @
香菇絲  1大匙 os.tvboxnow.com% i% R/ W& y7 K* D3 J) |& W- Z8 R
小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E. H) S% Z. ?8 F+ C& [, e& r
熱開水  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J- I0 u* O+ g5 r+ y. [
鹽  1小匙 os.tvboxnow.com& u' _( H' U3 y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 [0 A1 e. S7 N' i
A.素高湯  1大匙 公仔箱論壇1 R! X- E% C& m9 h7 o! C
　薑末  1大匙
6 B: Z% r3 ^. b6 J. f公仔箱論壇　素蠔油  1大匙 , K# `. [8 ?3 f, n! s% v" i
　素肉燥  1大匙 公仔箱論壇% [8 ]/ i; k, i& e' P" S
　太白粉水  1小匙
# Z, W9 {2 t  V" vB.香油  少許
+ s8 ~/ W- w0 T/ }/ ?- Y2 m. N9 q公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇0 I4 I8 q) V) w; a
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 公仔箱論壇$ n; P: |- L/ a3 S* e- v7 e
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d8 H$ K! V8 k* U4 L- ^
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
( O( P& l/ f0 m6 d9 c$ L' V公仔箱論壇4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! Q/ \* u1 }1 I
蘆筍  4支 公仔箱論壇% s' T2 b+ {2 v7 J/ X
番茄  1個
5 K7 L& y3 N3 A; f0 S2 z) etvb now,tvbnow,bttvb金針菇  1把 3 O9 i8 n+ Z8 t3 w& D2 f
新鮮香菇  2朵 os.tvboxnow.com- y# W  X! ^7 A$ A7 x% M# P+ `5 F
素火腿  50公克
; g+ }% U, b. m6 Itvb now,tvbnow,bttvb麵糊材料：
. ?& s8 I9 C/ K8 A/ b) S" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
1 r3 u3 Y* j" C& L# D3 r2 v% itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  1杯
& g/ k2 A3 l1 Bos.tvboxnow.com鬱金香粉  1小匙 / C  i/ q+ O5 h- G9 j' D; d
蛋  1個 . d/ I/ I: D, b1 ~# M! a7 @2 {! ~
水  1又1/2杯
- c1 i4 j1 m5 s4 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 公仔箱論壇+ P' [$ E" Q9 f/ ?
糖  1/2小匙
5 ~) L8 I% F) \. s/ Y# B【調味料】 公仔箱論壇. e8 l; k2 w( \- ~6 c
橄欖油  4小匙 公仔箱論壇+ E  o% |% r- \
鹽  1小匙
) r( o1 I4 m* r! G1 X0 Gos.tvboxnow.com【做　法】
0 x8 K2 ^2 m2 ]. Q8 u1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
7 T1 v7 ~  ~- W- F+ V$ ttvb now,tvbnow,bttvb
$ ]4 A4 K( p! j2 g! ^0 v2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
2 e$ b% U) ^/ D6 t# Y) u3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。os.tvboxnow.com2 r" G% P  W8 i: Z. b

, u" {/ W: j, y; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P* U' [( ~2 M! \0 B
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 4 ~8 V; K0 g# a6 l8 e
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 : z7 O& s( A. g2 \/ k' z3 q
A.高麗菜  1/5個 % ]% m4 B! B! y+ G- g& P9 n
　紅蘿蔔  1/4個
( {/ v  I9 z, g7 v; j8 j% Qos.tvboxnow.com　金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P5 r( j! L, T
　芹菜  1支 7 G4 H2 W/ i. t3 d+ I, ~
　羅勒  2支
' K3 ]9 Z* w" ]$ ~& b" t' X& xtvb now,tvbnow,bttvbB.蛋  1顆
9 w5 B/ B$ }, e5 f7 j公仔箱論壇　低筋麵粉  3大匙 . `9 @. _1 E# ~7 m5 {5 S
　地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. G4 E3 L! \5 C2 u+ n
　鬱金香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 t" K% i9 r# c
　糖  1/2小匙
0 Y& W6 R9 n: x公仔箱論壇　鹽  1小匙 2 \" k1 ^0 U0 N! V6 {, h
　黑胡椒粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com6 f0 G! e8 M' X
　油  1小匙 公仔箱論壇( y+ k# }4 W: {+ ?# \; z( I
C.香草沾醬  適量
( h& n2 X  F) `5 F4 `. }, H+ y【做　法】 公仔箱論壇! @+ A/ @7 Z3 O  _
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g0 f$ L: g2 K& y6 X: ?
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
# G7 C" x1 g" ?+ q5 }2 G3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱