MagicAndy

【材　料】 . [) o$ o& `2 g3 \5 g. I8 X
茄子  200公克 $ q5 H2 {, w& c' X( p: y
蔥花  1大匙
0 Z4 C7 C) U+ M6 ~& Z) Y4 q3 C公仔箱論壇高湯  100㏄
% h! d1 v- K- |" Los.tvboxnow.com【調味料】
& b1 P( k, h: Z. Wtvb now,tvbnow,bttvb味噌  2大匙 ; S& v  k% w1 O+ g) F
味醂  2大匙
( K, j2 c/ c/ i8 B7 H% T糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 }  ^2 m: ^0 \5 }+ K5 r7 e# j' k
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F( r% U* E7 h  v% t
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 公仔箱論壇  u' v8 M: V7 l" O& |) u9 z
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 w+ v  m' @, C7 ]  F6 R8 g8 X
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ T- m! ~/ a+ D
紅蘿蔔  1條
7 @) ~7 ~/ O0 W: m7 c* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁： 9 c8 Z4 W8 l4 X2 Y  F$ Y
砂糖 15公克
9 [) C" I# H7 k' E" u9 Ctvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 |1 @7 c1 t& I) @* r/ A6 v: L
鮮美露  30㏄
9 u( Q! v: e0 w' u2 U9 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 & `; z7 H7 D( v0 a* b
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 os.tvboxnow.com9 p0 g, ?& G# P# e
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
2 B2 o9 B, @1 R' |9 S. Z) ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
" Z: `; b( h5 E7 t- ?/ h，師傅建議可用蓮藕。
% H/ V# R- e9 Y7 w( V4 n+ [tvb now,tvbnow,bttvb
0 _$ ~: M! M5 |. `! K# E: |' T* k[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com2 ?9 P& Z9 }  I8 e' ^( M
臭豆腐  1塊
" \$ Z. ?  c+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  100克
1 f) [5 l! I3 `* j' @- D' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳  20克
" v9 j2 e1 C9 b" s公仔箱論壇香菇  3朵 ( V+ \5 g& M' F( l' I* @+ c! T
草菇  20克
, @- {2 @5 T; O/ k1 z5 l6 s金針花  20克 tvb now,tvbnow,bttvb, p6 o/ C* {9 P6 Y
腐皮  50克
, E& l% J6 ^; f7 S0 Bos.tvboxnow.com麵筋  20克 8 o6 j6 R% R/ w2 I
清香湯底  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ Y  |& J) S1 {; f
【調味料】 . \. q4 h" r4 s
鹽  1/2茶匙
% A3 x- V( J; S: Qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R- I' h: M8 M
胡椒粉  少許
$ U0 P- ^& `) [" N& k【做　法】
, M8 R1 L  F" [" M, R1 @tvb now,tvbnow,bttvb1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
$ f8 q0 U3 |9 W, T1 t* }. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
$ D5 r$ j. ?7 z" t# ~0 j4 itvb now,tvbnow,bttvb3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。公仔箱論壇' F) ^& B+ q; X1 Z* a1 O) _
  b  S" u4 U2 Y5 f- n
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 6 G5 Y% U! Z$ u% Y5 f3 W- Y
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
/ B9 ]6 m( v3 R$ h: d+ U6 r6 Y6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?1 K8 K3 g# r3 O( E$ z6 E
愉耳  50g / L# U% c6 r& k, k& o: U
黃耳  50g
0 A; F2 w8 v4 N$ N% H雲耳  50g
  ?- p: T6 e( C- M; k公仔箱論壇金針  20g os.tvboxnow.com% t; Q' D# O0 r7 X4 v
冬菇  30g ! l, a" _1 f- T) H% C( ]
枝竹  30g os.tvboxnow.com1 A" k6 }* x5 ]8 Y6 `8 n
冬筍  50g 公仔箱論壇# r1 J! b5 X7 G
鮮菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e; w- Q. L  o0 _1 ?* k7 k# \
洋菇  50g os.tvboxnow.com7 P  N/ J2 s% [$ [0 V4 S: G$ E
蓮藕  100g 公仔箱論壇6 ~+ O$ y! O$ V
慈菇  100g 公仔箱論壇* G8 T- k) @' g1 o/ z5 t- [( `+ @
鴻喜菇  50g
- s% v* X0 u* A) L/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  少許
! b$ B& q' x/ g0 G2 d: `荷蘭豆  30g
- W" _' x8 l  `' |  Q0 L竹笙  30g
) a, J) T& W1 e4 B  e3 k紅豆腐乳  1小塊
, ]" b9 }+ g0 g! N3 @, T0 ~os.tvboxnow.com【做　法】
" ?- _+ U9 n, Itvb now,tvbnow,bttvb1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 $ l0 W2 Q! E% H0 W1 i
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 ! h- K/ I8 }. i$ U0 F4 S
3.將1、2材料去水曬乾。 tvb now,tvbnow,bttvb6 a0 o( X) p) H  l0 n0 c/ O
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
( ]. _  ]/ A0 n$ w8 U0 @& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 * Y4 ^- D+ p/ e6 H  G
【備　註】 os.tvboxnow.com! ^6 }  ^: ~' `$ V& k
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
3 ^# K% Z8 N. g; m0 f5 O板豆腐  200公克 os.tvboxnow.com9 r6 T% M9 i3 u# W9 n; o
香菇  4朵 + k9 I0 N7 q  t8 G6 R$ b' O+ q
紅蘿蔔  20公克
. z- G( c2 |# _& T芹菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w' D" I1 A, G9 u) R2 z
太白粉  50公克 1 O1 w( p4 ~0 v$ n) r/ c
香油  少許 公仔箱論壇6 h% J- l% p5 c( O3 j6 N: m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) k# I8 i5 Y4 i' ~! C$ Q: s
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]' ~% C  o( c" n% Q
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com; @0 \5 ^2 H- ^/ L
牛蒡  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O6 K! W  \( S, \* Y* V5 f5 e& p
低筋麵粉  適量
6 J, {2 D8 G' a4 \1 ~* X8 ?7 q公仔箱論壇黑芝麻  少許
- E9 C( \7 E  t6 Q- jtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
5 k1 U6 L4 @2 @: `% a細糖粉  適量
" G$ ]8 A$ S7 \tvb now,tvbnow,bttvb海苔片  1/2片
" Y$ F8 s3 P5 Z7 I! F' Uos.tvboxnow.com壽司飯  適量
' x$ Q6 |9 v  _) _& Nos.tvboxnow.com蘿美生菜  1片 + C6 c* z: z% T+ F3 M% `1 b
【做　法】 公仔箱論壇- D) `; _' g5 E1 `1 V* ~" E; U" P4 A
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
6 m# m. j  I: o0 _2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
9 Q* {: Q$ J/ R$ N4 Mos.tvboxnow.com3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
5 ]1 B2 \$ T+ W2 t  @1 VA.紫山藥  120公克
, U8 K7 U0 L8 e9 c: u' H　糖  20公克 7 D" d6 d( G5 q7 [+ R6 H/ h
　奶油  15公克 4 x* w# j# j% F/ j0 Y/ M
　糯米粉  50公克 4 M/ h7 }$ O7 V3 {8 v( C5 W- A
B.豆沙  200公克
5 K' m. ]% u" o  t: ~$ ^4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁米  200公克 & ], O6 |9 h6 ~- u- t/ Q- u2 a$ g
【做　法】 公仔箱論壇7 P0 r  {$ G* D6 \& n* y
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
8 v) r7 D' e# n5 W' F! u/ G6 X2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
. P5 I/ ?3 h  ]% B* V8 Sos.tvboxnow.com3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
) f0 S' E7 y4 r! w& z4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
+ ?! s1 m' _1 m8 G& F2 f冬瓜  1段
& |- D" e) w( k1 P" e6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
6 q) a9 \% D- Y- e) {5 ?" T薑片  適量 公仔箱論壇1 Q' D7 u( T3 Y% X& m$ t' K, H$ _! o
【調味料】 * W" O7 @7 u  N* g) k0 b3 G5 n) N
醬油膏  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ f, @6 y0 q% r2 x
【做　法】
4 b+ I/ f# r' N: o. {公仔箱論壇1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
+ S7 \$ v! E; E2 j2 t0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 os.tvboxnow.com5 T! d6 h( s% o& F4 ]- l8 l# a! U! [. b
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 * t5 p! A* F% h, t6 b- l+ `. K( q
芙蓉豆腐  2塊 + n+ R1 l, k& i6 |1 }8 f3 ?
新鮮香菇  2朵
+ D5 P' ?7 D3 L/ E: Q/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶  一塊
" w/ c' D0 n* M; g清水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb2 l7 F$ d. Y' _) b2 P% l6 K/ e
【調味料】 & [& h/ q# q2 \. _0 p9 a4 b
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
5 y/ L- n# ^; ]) x　鹽  1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e- O8 A$ _1 e4 u* z# G
　醬油  1/2小匙 os.tvboxnow.com/ R6 Q1 ~& a9 g) |9 V
　白胡椒粉  少許
3 t) V7 l) b( G1 J( I* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1/2小匙
6 F4 v  }, l0 V. etvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉  1/2匙
& k, U. O1 s: j* K　清水  1大匙 公仔箱論壇: p2 m( B- V4 N
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. K4 k8 d3 I  \" `# m( v
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 公仔箱論壇3 X$ q1 m5 c, q
2.調味料B調均成太白粉水備用。
9 a2 ^7 B$ \- e# X# I. }tvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
# k5 ]; U! G8 ]5 G' K5 g* P【備　註】 os.tvboxnow.com. d" n; |- [& B: v9 o0 I; g) }
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! ?; Z: f+ b, _/ d0 e4 u3 f: j' q
雪裡紅  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb5 d5 |6 m( {& |5 W
豆干  3片 7 W5 P. \* B, u0 L
辣椒末  少許 : m, m. M6 K3 L7 t0 b
醬油膏  1大匙
' @: _4 s7 _* `7 [9 K公仔箱論壇【做　法】
+ w4 \* q+ Q" f1 F. ~; q  Itvb now,tvbnow,bttvb1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
8 O  W/ T- I6 \0 s' q  ztvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
% C2 r9 F; G  ]  Ytvb now,tvbnow,bttvb3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 , J  }( B) Z; K0 R6 b$ H! W
【備　註】
, s( r  e+ P$ z3 Y/ J' O( ]料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
9 A" @/ V; N4 B8 ntvb now,tvbnow,bttvb金針菇罐頭  1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb5 J5 t( ^7 N* I9 h
傳統豆腐  2塊
: F" u- ?) Y( S香菇絲  1大匙
( H7 G8 j6 K. a5 [" O! H  T4 f小蕃茄  6顆
, _# Y2 R& ~" r' ros.tvboxnow.com熱開水  3杯 ( l8 E  Z' a$ f- B' |9 e: B# l
鹽  1小匙
2 R( \: p' I  M- C: K" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ H2 c$ E9 r4 HA.素高湯  1大匙
" r  M9 ^& T( \8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薑末  1大匙
7 ?7 |. S5 T" C/ M' q2 M公仔箱論壇　素蠔油  1大匙 公仔箱論壇- `# [. _2 D% Y7 L8 W# z
　素肉燥  1大匙
* X) z* m  [& `& P9 stvb now,tvbnow,bttvb　太白粉水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# P) `3 \9 i6 L2 T
B.香油  少許
( {3 d# A5 q; j- q2 l  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 H2 T4 k4 Y9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
7 d4 L6 Q2 s3 k& D$ }2 v2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A+ q" J2 Q. ?; o  W5 B' V
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
& d5 d' A% S8 n9 q公仔箱論壇4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 0 |7 W* w/ l& a9 D8 L, q: d
蘆筍  4支
( d. h- A: L) m% w% utvb now,tvbnow,bttvb番茄  1個 os.tvboxnow.com" f7 ?6 Y0 X4 {; W) O
金針菇  1把
+ [+ d4 M4 }+ V7 \9 U7 F) F( J: I- r2 T公仔箱論壇新鮮香菇  2朵
8 W2 G* h8 p8 |1 N7 z( {素火腿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! N: w" K6 p  s) ]  s, G
麵糊材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 d# Q* y) {
  公仔箱論壇5 Y$ r8 s2 Y( e9 b& i3 A0 ?- L
低筋麵粉  1杯
1 [, J, M3 m2 V& O" `$ B9 M, @鬱金香粉  1小匙
  Z+ H. r/ p5 L, Z4 }tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb  L# @# C3 j# m% p& e; v
水  1又1/2杯 ) c8 g: E0 T( m  e; C3 @9 X  X
鹽  1小匙 公仔箱論壇, H( [& C! K5 g# X7 G7 {
糖  1/2小匙
- L3 h0 ~: B& x( b$ [1 U* m【調味料】
# c& H( g1 r, `( ~  uos.tvboxnow.com橄欖油  4小匙
% I$ u+ ]2 y8 U* C" _os.tvboxnow.com鹽  1小匙
/ o0 p8 H& @8 \1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( b* t* D# j& m
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。2 e) ]* h" b5 y8 f+ C
& F# Y8 r& b. z* o+ s' e
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 9 F: G( F: G8 P+ m+ o" b
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
* q, s/ Z8 C! M; R- j$ h9 S + I5 t3 k, }: q+ B3 y4 x7 O
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
0 O3 X7 x: c3 s0 S& N0 i公仔箱論壇5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
  I2 q5 j. l4 F' p; ~' y; B6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 $ F6 d* ~2 N6 k8 N
A.高麗菜  1/5個 公仔箱論壇2 f4 F" F' G" C" j* f: ~0 J& q; k3 i
　紅蘿蔔  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N3 A, v. r' G$ i) B
　金針菇  1把
; }/ X/ V7 a9 y' r( f　芹菜  1支 ! l- f9 I5 D/ `+ g: |. Z4 Z
　羅勒  2支 公仔箱論壇' p, l- [' }% T! m9 [3 E  K
B.蛋  1顆 公仔箱論壇1 j& ^4 n' G7 l+ Q7 ]4 q
　低筋麵粉  3大匙
  m% v2 N& q! z- B3 J0 Vos.tvboxnow.com　地瓜粉  1大匙 os.tvboxnow.com3 N- k2 T7 R6 @9 F, C7 U$ @8 O
　鬱金香粉  1小匙 公仔箱論壇7 F2 @$ H8 x' Z* r- a% s3 e& a
　糖  1/2小匙 7 N, G) v# y& e
　鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U" J) d* s) c2 t$ F) {
　黑胡椒粉  1/2小匙 0 y: Y. J4 k1 ?( q& C
　油  1小匙
: B% Z$ Z! J. D: x2 Ftvb now,tvbnow,bttvbC.香草沾醬  適量 ! c' s7 R; T2 y( ]: `4 l
【做　法】
0 f  T* u( @$ m6 R0 tos.tvboxnow.com1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
8 U5 \/ ^4 P1 |5 `% E* q: v7 Zos.tvboxnow.com2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
! [  H4 z/ P1 J9 c4 u6 }4 [7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱