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【材　料】 os.tvboxnow.com1 J/ @2 w# A5 X5 r  Q) p% E0 p
茄子  200公克
9 W- g1 b* t: J9 [蔥花  1大匙
; G- Y6 p3 y8 m6 s& `& A7 gos.tvboxnow.com高湯  100㏄
' H" q2 G/ L3 S, x+ Q6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f3 V6 A* f+ l
味噌  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r3 g$ n2 O9 W  m) R
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* m0 ~" \6 ^7 M. X' o: n
糖  1小匙
2 X) }5 v3 L- n$ E公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 v" g. S$ g) D9 Q( M, f0 C6 b
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 6 q3 ?; Q& g2 c2 }
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
9 F! x0 ^  ?  tos.tvboxnow.com3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
7 l. R( @6 H1 E- h公仔箱論壇紅蘿蔔  1條
0 D$ {  Y3 G# \4 t( D# Z煮汁：
3 ?* m& k9 s/ z" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 15公克
  `$ ^/ w0 W( l1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200㏄ os.tvboxnow.com; A/ i+ w$ j' h
鮮美露  30㏄
& ]' S4 R$ B" D【做　法】
$ A( K: ~& Y5 i# F1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
" C* ~8 {1 q" N# B  i  xtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
: J( L/ }6 s# ?5 ?0 D! |* qos.tvboxnow.com3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
9 N5 `# W) \7 G. K2 |; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，師傅建議可用蓮藕。
5 A# w& _' Y0 W. p* ^) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A, c& d( l, Y' \  `* ~$ O- |3 B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 公仔箱論壇( u% H5 s2 q" [: I2 z
臭豆腐  1塊
" ~( W# B& R9 Y1 x  d$ K9 Hos.tvboxnow.com大白菜  100克 - `$ c6 A1 E- @8 a
木耳  20克
) P5 {3 U9 I9 V4 d; s3 h香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb7 \2 n1 H, ?- t2 T
草菇  20克
7 l$ t. u: L' Z+ o) N金針花  20克
5 L7 B% U& h( Hos.tvboxnow.com腐皮  50克 6 _9 l' s8 [/ x: ~0 P
麵筋  20克 ; R: z8 O, `: n" T: W. }
清香湯底  600㏄
7 A  y7 |/ T) Z' ?; ~& X6 A7 Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 / H- P! g& i, k
鹽  1/2茶匙
  A, `7 }& s, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/4茶匙 os.tvboxnow.com! l3 n5 v6 k9 |5 I4 a
胡椒粉  少許 公仔箱論壇% x/ G" F5 a0 H9 {) A+ u1 i- E7 u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 {# j# ^3 W9 _9 M
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
/ e6 E& O, n) v2 l公仔箱論壇2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 2 q, E+ {; f$ X' a
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
  r1 S0 N: c( u( c8 L  f  G% m9 h0 vtvb now,tvbnow,bttvb
2 ^  i- V3 n. y' g  U& a) sos.tvboxnow.com4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
3 S9 V1 j% n5 R% k0 Nos.tvboxnow.com5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 6 }2 ^( O# n# |/ x* ?' v
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
' j5 o6 \/ F4 ~, Q( t愉耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb# }2 g0 H: z) O, A, T
黃耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |, O  P/ l# f' k3 R1 [
雲耳  50g 公仔箱論壇( ?6 j% \! H7 L. N2 e: I6 M
金針  20g
$ E" F/ o& ~& @+ w# T公仔箱論壇冬菇  30g
4 v" t$ ^& \+ y! u0 [8 B$ @& h3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹  30g
3 j6 Y7 }% f1 {tvb now,tvbnow,bttvb冬筍  50g 8 Y6 [) c1 I3 s( d% [! I. H/ ?
鮮菇  50g 3 t* [- ^2 U7 u
洋菇  50g 6 _! u6 s- q$ _8 j9 J
蓮藕  100g
: }$ m& d. q2 G7 fos.tvboxnow.com慈菇  100g
* `7 j  k8 Y4 ]) }7 vtvb now,tvbnow,bttvb鴻喜菇  50g
) m0 M  y" h! ]1 e, r1 R; x冬粉  少許
& i$ k- e- z  A4 l5 I: ]8 |荷蘭豆  30g tvb now,tvbnow,bttvb6 Y/ @9 a2 u2 z8 e; y: _) J
竹笙  30g
1 E5 c+ z1 Q$ g3 Z公仔箱論壇紅豆腐乳  1小塊
) t5 Z3 D' ]* J& k9 bos.tvboxnow.com【做　法】
% o7 n. B) w; g  g) w1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 公仔箱論壇3 I. D! P0 R% _% U
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 os.tvboxnow.com/ b- n; m: d; i$ ?
3.將1、2材料去水曬乾。
* P5 f$ r3 Z( x2 ~" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
3 J) Q; @7 v" R  n8 V公仔箱論壇5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
/ y1 s9 `: _. \5 u7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 公仔箱論壇/ A% Z3 w  U$ v9 E; O3 {/ R
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】
! X3 n5 v; O' @. }板豆腐  200公克 公仔箱論壇7 U# p) Z- V4 M) Q
香菇  4朵 tvb now,tvbnow,bttvb; j% @' F" I) z& a; W
紅蘿蔔  20公克
- I0 c. k" d3 `; A: ~. }tvb now,tvbnow,bttvb芹菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 p5 U, ]4 o+ u* m) ?
太白粉  50公克 os.tvboxnow.com% g1 n. G" O+ |5 K: T
香油  少許
8 k' H. X9 s; h6 R8 ?# \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 H& o. Y! j- x9 E  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
9 j2 `) v/ D! r( e! b公仔箱論壇2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 公仔箱論壇- K  V* M, x4 t+ ^4 w, u2 s3 ]
牛蒡  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m: r- ^7 C, Q1 }
低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j( l2 G" @4 Y. c0 l# h- W9 J
黑芝麻  少許   `+ {/ `- ]# h
白芝麻  少許
2 \) Q' ~( x3 W* y3 _1 ]細糖粉  適量 0 `- z! h3 O+ c3 |5 k& g0 {
海苔片  1/2片 os.tvboxnow.com6 B' K- M  Y7 K2 d  S
壽司飯  適量
. z% k4 h2 j+ A3 i8 b: H$ A3 p) x蘿美生菜  1片 os.tvboxnow.com! S+ z- |8 k' A: a! b" S" L" R6 W* c
【做　法】
" n6 B+ [8 H+ }+ i' Ktvb now,tvbnow,bttvb1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 : s2 V. Y# `; ?! s4 ?2 v
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 公仔箱論壇0 k2 n' k9 z6 W4 @( n* g
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
& t- B5 R6 O0 z5 |- I# P" Yos.tvboxnow.comA.紫山藥  120公克 $ n7 ^5 M& R0 S: `
　糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ n% a( h1 r* k2 W: y
　奶油  15公克
& s8 A5 Q5 S2 S/ p) J+ b' v公仔箱論壇　糯米粉  50公克
. m6 p, ~5 Q# ?2 ~6 C5 m5 ?os.tvboxnow.comB.豆沙  200公克
0 j$ {) w1 ]+ {# g0 @) U8 ntvb now,tvbnow,bttvb　杏仁米  200公克
7 I# T4 A; k+ T2 v; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇! n+ s. ?0 [# `: ^  ~
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
# R0 X3 n7 E; N8 v- O2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
- f! V! p, b+ n" A3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y* i( ?" x5 B* m1 U, ^
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】 , L4 d7 p% g9 x
冬瓜  1段 公仔箱論壇, Q4 Y$ T) ^# x4 E
香菇  3朵 os.tvboxnow.com" I7 ~7 T0 V  n; _0 s, b! ~5 m; k* a
薑片  適量 / V  p! p* g! N$ y6 u- `
【調味料】 os.tvboxnow.com$ s. H# K- S* E& j
醬油膏  2大匙
; w; @; Z5 X/ w【做　法】
6 r" B7 b6 P4 C1 E: ?9 [& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
" X* v" c1 |- g  J公仔箱論壇2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
3 Q" P- R) l; }0 M) ios.tvboxnow.com3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
% h) c! ^! P7 {/ L. m( h; A7 ~公仔箱論壇芙蓉豆腐  2塊 os.tvboxnow.com) K, d# N# _( Y4 ]* q- @
新鮮香菇  2朵 os.tvboxnow.com: [& R' O8 I0 E7 t. X) O
乾海帶  一塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L. C' E8 Q/ a# r2 B+ z  i0 a
清水  400cc os.tvboxnow.com2 a( }5 u- {0 s# m: Z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: I4 a: c# o' E2 ~+ F
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
, j. G/ e7 I" c0 N0 X6 q/ r% E　鹽  1/8小匙
8 t, I  f8 n$ Ltvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1/2小匙
9 U' }! y# i+ P/ e5 k& Jtvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  少許 公仔箱論壇5 p+ n5 h7 ^4 z( J" C
　香油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I, o5 l6 U; Q- [! G
B.太白粉  1/2匙 os.tvboxnow.com8 w0 f. u- y' L- Y4 L- v' C
　清水  1大匙
8 M) v& P) ?$ R【做　法】 ) n: L4 X- ^( I
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
6 b+ e1 p+ N9 G$ C, q6 Etvb now,tvbnow,bttvb2.調味料B調均成太白粉水備用。 5 V) y% G- K9 W" V* ]
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
6 ^4 m4 I2 G1 j3 z【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z% n; Z  X) r; q: ~, |0 w
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 5 u, m! F  ~7 q1 O- y
雪裡紅  1盒 ! Z  d* _. q/ `. N. m
豆干  3片
6 U. o( X% p4 C4 h辣椒末  少許 公仔箱論壇% V, L: t# j; t, p; R" c8 u& h7 ?
醬油膏  1大匙 3 \" d# ~! y/ ~( U8 O
【做　法】
  z. }) h4 z* v; b9 ~1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
7 g# q3 ?, Z: f3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
$ L- s; o' z5 ^6 K/ m) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb4 V# Y( f: y# k+ x& c! u
【備　註】
. ?* u  V( Y! K2 u/ a+ B7 k( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com  W8 X2 V; @- B) a
金針菇罐頭  1/2罐
  Z- M% e, F! R3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統豆腐  2塊
0 C2 [4 d; i; E; F, ^9 Jtvb now,tvbnow,bttvb香菇絲  1大匙
# W- i" V: `) S  E% Utvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆
4 @! O" }( m0 V& J8 K+ a熱開水  3杯
. y: a+ L4 a1 `/ P& z. M) @( u+ I6 atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙   k! w# i0 I2 @
【調味料】
/ N# }: t+ @. [$ `, \% m1 F: JA.素高湯  1大匙 4 X/ T1 ]  X: Q, }0 H2 U6 Z
　薑末  1大匙
, C2 b9 E% J, w　素蠔油  1大匙 2 `: Q( s1 P8 a
　素肉燥  1大匙
8 M% A9 Z1 f& ?5 @& Z% z+ N8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉水  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v3 Q% H; I  q, H: N
B.香油  少許
% o9 P# y# v$ j0 Y. `7 J' s" \【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( |8 B6 J3 P4 K% K# o  L
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。   g7 q. Q8 h' u" _, W& i9 |
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
! [) Z3 i$ C8 I" A7 i2 U3 N7 R3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
3 ?/ B5 r/ {* Y9 G* @- h* ltvb now,tvbnow,bttvb4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
+ o" N( a: i/ u6 ftvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4支
6 ^# C. N+ u/ m- |  o, O公仔箱論壇番茄  1個
: _2 c1 b/ d, u# \/ L" g9 ^& ?金針菇  1把
( U, D- E0 D; Y7 @" Z3 ?/ Qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇  2朵 os.tvboxnow.com( b6 v3 k  b1 \% M8 E8 t$ J. A
素火腿  50公克
1 D4 b8 g2 J5 Y3 V6 o$ w公仔箱論壇麵糊材料：
+ n* g3 F) @; V4 W( w4 [  
4 z# W' @3 e' c' q+ u低筋麵粉  1杯 # p9 d6 `2 N6 G- x7 v- @* F
鬱金香粉  1小匙
9 i3 g8 P7 j- c* P% M# T4 L+ yos.tvboxnow.com蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w4 Z% |# J$ ]9 r
水  1又1/2杯 - K8 Q, V& y" e; {
鹽  1小匙 + r0 W6 b: H& e
糖  1/2小匙
, e" T4 V& C2 Q+ {os.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z* M7 x# E& A, [( }. e
橄欖油  4小匙
0 E0 {! `" s$ q7 K7 `/ G鹽  1小匙 公仔箱論壇0 ^  U  I& B: T
【做　法】
7 Y, q8 A) K( L2 j' utvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。( ]) i' `$ V8 n+ T3 O- ?; X, P0 _
os.tvboxnow.com  \% [+ L, V3 v. q; s9 ~% q
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
* i( K  C: D% {/ T4 a# q/ {2 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
/ T8 o" c, N- X$ ]. o1 B: } os.tvboxnow.com& i& u0 B1 M: g" a; E7 ~" b+ H* s) h
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 公仔箱論壇3 ~8 Z) }8 A8 r% Z9 `7 \) s
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
  i# G+ }5 r$ p" W$ M( h6 E8 X0 s& Ttvb now,tvbnow,bttvb6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
, }" T/ R9 S% }2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.高麗菜  1/5個
; P& f  l5 a: F! R　紅蘿蔔  1/4個
9 c3 ~, e& }) l4 T8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　金針菇  1把
0 ?' W: P& J6 x3 ~　芹菜  1支 os.tvboxnow.com/ h" A3 X* q+ f
　羅勒  2支 5 A% O' d5 ~' N% C3 s4 o7 H
B.蛋  1顆 公仔箱論壇' g4 |& ~7 x) Q' Q
　低筋麵粉  3大匙
/ I" o6 y5 `( K: n+ n公仔箱論壇　地瓜粉  1大匙
; L( Q0 _, b8 Q2 b公仔箱論壇　鬱金香粉  1小匙 " \% u4 b2 Y( g8 p, ]5 v
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" M# M* s8 I6 }, a# D7 b
　鹽  1小匙
0 E8 Y# e# @( C1 c( n" dos.tvboxnow.com　黑胡椒粉  1/2小匙
$ P+ Y& m/ G$ }9 Zos.tvboxnow.com　油  1小匙
5 Z5 Z* \2 J& K, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香草沾醬  適量
$ b* ?: C* W. S5 \, `公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! N+ y9 E  s' T8 J
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J# @/ E6 f  v9 S, m
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 tvb now,tvbnow,bttvb- Q. f. z7 ]  _2 B0 K$ d  S3 r
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱