MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N  t" a, `, n! a4 z2 F3 l$ O( H- A
茄子  200公克
* P1 I7 J+ E$ E7 r- J. x# m5 \公仔箱論壇蔥花  1大匙 公仔箱論壇* u, ?  w* y% u
高湯  100㏄
1 H! i+ o9 Z/ I- ?% J& ^$ |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 os.tvboxnow.com1 f) y# b/ r1 O
味噌  2大匙 公仔箱論壇# S* {9 x6 _' ^1 m( H
味醂  2大匙
4 u2 U! Z1 N3 K! P# @tvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 os.tvboxnow.com2 W2 `% z) N" S( a
【做　法】
& w1 T% ]8 W; p) ?7 I: ]0 i$ [1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
. l  t8 `) i. L  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
* {0 y& V7 C% i8 M3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 + Z3 n/ A7 f4 C% }3 G; V5 @
紅蘿蔔  1條 - R* i$ A  M, F
煮汁：
2 ?! k: [) L9 O6 o- S5 `. Z" H  O8 p砂糖 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?0 ^$ S$ S6 j6 O/ w5 H3 H
水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( ]6 B+ _6 i; `
鮮美露  30㏄
! E; c' m8 f% p+ {1 i1 A9 G+ d2 V* Q【做　法】 ! A# \  N1 I% @- Y
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
- E1 l1 o+ r! c( gos.tvboxnow.com2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 # z9 L; M3 D7 P+ H8 v" a
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
1 _- }6 v( _8 Q2 Q) g* L3 ?，師傅建議可用蓮藕。公仔箱論壇! b- U% A4 N0 f) e1 x
$ K5 X- B( o9 C8 Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 os.tvboxnow.com2 B' ]3 m" ^9 S# R/ e* H
臭豆腐  1塊
9 i" J3 [% @+ m( B& }' z公仔箱論壇大白菜  100克 0 R2 a. W2 U) [9 a- K: s
木耳  20克
) G: w! q: F+ x0 `, Ftvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 : @) ]$ M2 w8 T7 p. }4 a
草菇  20克 公仔箱論壇8 t+ X, b2 I: \
金針花  20克
& I! Q7 c3 d/ M6 k/ D0 D2 t9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  50克
: N  O! j. Q) i& m5 @5 g公仔箱論壇麵筋  20克 公仔箱論壇, V& h# J" q. u
清香湯底  600㏄
6 f# N! G3 B5 z# ?4 ]( ]【調味料】
* @1 I+ y! y9 ~: ^) c9 q鹽  1/2茶匙
3 i4 X* d! k2 `2 Jos.tvboxnow.com雞粉  1/4茶匙
! L3 |8 {* y8 z5 V6 j$ B8 atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
8 f& `: h/ F5 T0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com+ e' D. r8 q# [2 @' _( x
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
$ a  o; x1 J4 x$ q$ M! H9 Hos.tvboxnow.com2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
* p9 d- M5 _7 G7 ~4 U# ]2 y公仔箱論壇3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
$ ~4 V' N- o; Q/ J5 v. j公仔箱論壇
( Z. E8 X  K2 z' {, _+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H, e! a  b3 ?3 d
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 公仔箱論壇/ a9 l* }5 @) q5 r& b
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
$ n5 m- r( d9 w) P5 {9 t$ p. q! n% w: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愉耳  50g os.tvboxnow.com2 B0 D/ G$ r. X$ p- [6 k
黃耳  50g
7 h4 k# O$ I, a2 Q% W. v( Itvb now,tvbnow,bttvb雲耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _% G' D# ?2 B7 K
金針  20g
% U$ b8 r2 R2 E8 ?1 d冬菇  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^  i, B3 D; t* L6 H# C/ n" ?
枝竹  30g
5 n& t6 s" T* O$ e; m. Q. d3 D+ n冬筍  50g
* A/ N. R! H/ v8 |0 }# V鮮菇  50g
9 _% `. J  D; V- \) q5 ]  y公仔箱論壇洋菇  50g os.tvboxnow.com: W9 f8 d! b2 Z' A
蓮藕  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r; ~- K' p, M, v
慈菇  100g & L: E2 o. o3 s; z8 S( Z! D
鴻喜菇  50g / c1 ?" b0 ~4 v$ @% W% h! H
冬粉  少許 os.tvboxnow.com6 g+ S& t8 @& E2 O: a) p
荷蘭豆  30g & i3 k! [4 R+ C  ^# G7 J4 Q
竹笙  30g ! x: t- ~* |! f8 L, q7 l$ d
紅豆腐乳  1小塊 6 q7 F5 @  i/ y0 }  `$ C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D: k0 j2 X6 _) O" @1 Y6 D
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v: ~3 t; d* l: [6 @8 `
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
$ u$ T7 M' T# z0 h. r& Pos.tvboxnow.com3.將1、2材料去水曬乾。
. `( m/ x/ S6 M, v2 I公仔箱論壇4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
# |; U7 ^, M: X4 g公仔箱論壇5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
" a- A* o# u1 F% h4 G1 S: k& G$ e1 j( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 \; u9 E( Q& M- p公仔箱論壇這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
" x  |+ i; _$ t8 I9 J2 H: @$ bos.tvboxnow.com板豆腐  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f& n6 r/ B1 p" R+ o) _
香菇  4朵 % r9 C  R$ f! R5 o! n
紅蘿蔔  20公克
5 N( j' \# w% ?* o+ I公仔箱論壇芹菜  10公克
+ s' N& M0 L8 k& ^! H5 t) W公仔箱論壇太白粉  50公克 os.tvboxnow.com/ v3 c' M0 A" Q
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \! q& ^- l1 s0 H1 t7 \
【做　法】 公仔箱論壇8 r7 g. {" F$ [  F" F) m' F
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
/ J9 I% V& |& N+ }  F2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com! r4 k. J) c: W+ F7 F$ X1 I
牛蒡  1/2條 os.tvboxnow.com, ]5 s  X, p9 u
低筋麵粉  適量
+ A6 @  P1 l% D1 d- ]0 [tvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻  少許 公仔箱論壇  W! l/ Y5 `0 K2 o0 C
白芝麻  少許
  ^! T1 {( Z7 n) n( M  C細糖粉  適量 , j0 n; A% G% A% ^$ K9 t. x
海苔片  1/2片 os.tvboxnow.com5 w% g9 b+ q3 M: l
壽司飯  適量
7 O; j) a! W( R7 X' S" ?& g蘿美生菜  1片
! Z  j7 b, X4 ^【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W2 ^. J- X' ?" U1 Q. S7 I1 r2 M' f
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
9 w7 p- _  I2 X1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
( T* a* _7 \, P9 w9 e/ g" Qos.tvboxnow.com3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com( a" v/ Y  q1 y  Q; O( t  C
A.紫山藥  120公克
5 z1 g5 P* |$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  20公克 os.tvboxnow.com2 n- _7 L6 p2 i6 x6 y
　奶油  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: d) W4 u( o$ H- I* [$ N( N; e, D
　糯米粉  50公克
5 J% E3 f+ O4 h3 ?1 O  l公仔箱論壇B.豆沙  200公克
2 z9 @7 z" m* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁米  200公克 2 O+ g5 b" ^& E6 B
【做　法】
; r$ M0 |& I( }3 ^3 A$ P9 htvb now,tvbnow,bttvb1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 ) X1 c) n; o' [' R9 {
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
6 a) E2 ?( b; l5 h* _& t1 ~3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
+ D0 g1 D5 Z3 L: z% k4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
4 f; l2 S0 p/ ?2 [1 u公仔箱論壇冬瓜  1段 tvb now,tvbnow,bttvb$ W! N/ a6 ~4 l/ \% ^
香菇  3朵 8 Y/ w) h  g+ a, I) E+ y
薑片  適量
3 h" i0 Y  I- D0 L$ w! F公仔箱論壇【調味料】
" u' t, X7 D5 C: Q醬油膏  2大匙
9 T) m" g$ m1 P4 m# E' e$ D【做　法】 公仔箱論壇& X+ p6 I/ E- D* x, `$ \& S0 ~
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
: ?# c0 U% k4 R0 J; C2 V/ I2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
5 l) d+ S. f6 A9 j& [5 i( C公仔箱論壇3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' E# ~) Z2 a6 N: h6 I/ z0 g
芙蓉豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: \1 `' q1 d( P5 d$ q5 f
新鮮香菇  2朵
) d8 o* A- z- l; r0 J7 r2 F; wtvb now,tvbnow,bttvb乾海帶  一塊
1 r- w; D& {# ]2 A/ ctvb now,tvbnow,bttvb清水  400cc
/ u. d, x( X  `. z0 m( c! v公仔箱論壇【調味料】
6 e" n& y: }  X, B, U4 `tvb now,tvbnow,bttvbA.芙蓉豆腐高湯包  2包 ; C, {  j2 j5 e& T
　鹽  1/8小匙
* c! \9 R/ L: N( K- @) G+ [! Qos.tvboxnow.com　醬油  1/2小匙
! L! W+ N! N- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com" R7 i% n. i- u
　香油  1/2小匙 os.tvboxnow.com& i) c" s2 h1 n. O+ {
B.太白粉  1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb- Y, \$ S1 q1 y
　清水  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, N+ [0 P7 w& h, L$ O; d1 W" C+ h
【做　法】
3 V/ O! |9 D! S) x0 s公仔箱論壇1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
' ?8 F0 `: d' }3 \6 s! ]' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調味料B調均成太白粉水備用。
4 `1 |0 x% M" r' j. o* n& H/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 os.tvboxnow.com! ^- x  T6 x2 I  N2 }
【備　註】
) O: q: j) z# T# ltvb now,tvbnow,bttvb除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com+ |& M; {# C, Z* q9 n7 O
雪裡紅  1盒   v9 {! e5 g9 r. }  ^; G
豆干  3片
5 T4 G- i9 m4 A& l3 _) I9 v4 X$ N: Ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  少許 os.tvboxnow.com5 V1 }' g6 h" w$ h- v4 H
醬油膏  1大匙 & b# J+ {  z+ v- Q8 o1 j
【做　法】 3 n% c; A9 |6 W2 I) b( O
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
6 z4 ~* ?9 r9 A- m/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
5 h- U* e1 S4 v$ `8 |; `1 G公仔箱論壇3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb! @* q/ E* y* M9 D" Y
【備　註】
5 n/ |% m! F7 S1 }( a& {os.tvboxnow.com料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
. F8 r; P0 P, e" X5 C( G0 E3 l. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇罐頭  1/2罐
# x0 k1 d* d( ^: Y* Eos.tvboxnow.com傳統豆腐  2塊
% T- Q- U. w5 D9 s公仔箱論壇香菇絲  1大匙
4 \4 w8 R* Z+ H0 o  O小蕃茄  6顆
) c" x6 F$ c$ b$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水  3杯 9 \- B4 z- |- E' u
鹽  1小匙
4 W' C- o* u' A: \7 q3 Zos.tvboxnow.com【調味料】
% y( H/ b8 |3 M0 ^* |6 ]tvb now,tvbnow,bttvbA.素高湯  1大匙 ! k4 G4 M" |2 [1 s& T
　薑末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 N  D( t7 u; D. r( n
　素蠔油  1大匙
* }1 A: n4 G# r1 V7 l, ttvb now,tvbnow,bttvb　素肉燥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* A4 X  F; z8 m2 Q
　太白粉水  1小匙
7 [8 d% y! W$ @4 ?os.tvboxnow.comB.香油  少許
0 [) h- ]/ D' v! d1 f5 P' I  A1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% d2 B: p0 e( \( ]+ k" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
: Q! {3 j, E# w  ^( t2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 0 e1 `4 Q) u$ Q; q4 D
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
/ W* J! j# M% a7 p/ Z4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
8 H" D7 \7 b7 _+ P! O3 F5 p蘆筍  4支
8 `4 ]0 d- |; E. _& }" S) I3 y5 M" g公仔箱論壇番茄  1個 tvb now,tvbnow,bttvb- I" k; j% D) `8 H& S9 K
金針菇  1把 & K' @2 ?- N. {5 y6 _1 ]& c
新鮮香菇  2朵
! O# {4 z3 `5 Z5 |# a公仔箱論壇素火腿  50公克
6 y( J1 t3 A& m8 {" ]2 X4 s5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊材料：
3 H9 K8 J% `6 P& q9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb- d2 i6 P# F; x3 H# r4 a
低筋麵粉  1杯 os.tvboxnow.com! y1 C3 U9 `2 b" l0 L
鬱金香粉  1小匙
; @) ^: l1 i+ D/ Y5 @! }9 M( v蛋  1個
- }7 ]' g. B. F6 \0 W水  1又1/2杯
3 d2 P3 O& @! Y/ D& b3 m5 I鹽  1小匙 os.tvboxnow.com& o6 g5 E# Z. k  N( S
糖  1/2小匙 os.tvboxnow.com7 g; m! B1 N$ B
【調味料】 公仔箱論壇$ j5 u; ]+ e" e
橄欖油  4小匙
! D. ]: H: ^5 ^; L6 a, h鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V+ T8 b, C  n1 |( m& o1 b+ B+ f" ?
【做　法】 公仔箱論壇! o9 Z, W  ~* S* M
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
6 x# k+ c( P* N, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X( k% Q" j6 S1 S2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e7 u" L4 }# J4 A7 c/ g: G5 M
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
% V7 o2 G6 v9 \( ros.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a8 w1 X4 }% v8 h
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 5 ]6 M8 F) s! N+ W- n' Z) S" p
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
& {, A& q8 T+ a# H8 Itvb now,tvbnow,bttvb6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# j' }  k9 L! ?
A.高麗菜  1/5個
: v/ ^  P" Z  Q* A$ [) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　紅蘿蔔  1/4個
& E3 O3 r) h2 t7 {) Z+ n公仔箱論壇　金針菇  1把
# c$ J+ S0 n/ o' H% @5 X# S公仔箱論壇　芹菜  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b* M7 U& v6 @; f
　羅勒  2支 os.tvboxnow.com! N  z% A8 I# g5 r" ]8 Y% D1 p, J& J
B.蛋  1顆 7 [7 X1 l# N' r' c1 P
　低筋麵粉  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o+ p0 k( J0 l6 k5 v4 V
　地瓜粉  1大匙
& E  L3 K, g% l( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鬱金香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 n/ B+ D: q  v: O
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& u. Y4 V  Y) s+ n* I- N" H
　鹽  1小匙 ) n8 [. `. w' Y5 j0 M
　黑胡椒粉  1/2小匙
, ]) z5 }9 f% P# y5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 ! W* g& [; x; e2 G' w
C.香草沾醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w) x- J: {; g! ?1 r5 }! u3 e1 u
【做　法】
; j. J2 E- J6 N. G公仔箱論壇1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" w1 ]6 _/ d% f9 S  A) V
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 4 `- |: c3 t# j  n
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱