MagicAndy

【材　料】
5 \) }6 _+ w8 x0 I- {茄子  200公克 / f' x( b( [8 F8 l& ?/ X
蔥花  1大匙 os.tvboxnow.com0 s, }" P  f; M7 l# d
高湯  100㏄
; O1 \$ H/ b% c; T- @公仔箱論壇【調味料】 os.tvboxnow.com# E0 k" N: o' G
味噌  2大匙
' \) l9 ?) E; V% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 os.tvboxnow.com! e. X6 I8 j: k# G3 C) f  I
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \) k5 o+ t: K" g0 a
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J7 H8 i& @9 J( w' h
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F' |. g- q* y, T) R, f! ~# I9 n
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
; q8 M/ m: c2 E$ L) Y公仔箱論壇3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
2 {, Z* i+ O6 Y" E% }: C  J) b" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a! f: f. ~- ^9 j; |0 u. d$ V0 T
煮汁：
5 J, @) K% V+ f- y3 t砂糖 15公克 公仔箱論壇7 j% ~% P, W0 z" X7 f
水  200㏄ 6 D9 ~- C! G  |, U( b( H
鮮美露  30㏄ & B# w% A+ `2 R# A
【做　法】 公仔箱論壇& _5 D6 n. q& J0 x6 R5 N- q
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 公仔箱論壇1 m. D8 L2 d, ]5 b% C) G
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
) Z3 i9 h/ w# \# K( Y- y- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 " @! w6 c9 N- m/ y' m
，師傅建議可用蓮藕。
9 j  W# P* A& ^- J) r, t3 {8 @4 W' @5 O% ?! H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 % c5 x4 V6 S- _& _
臭豆腐  1塊 1 |0 n9 m& k# {8 g. Y/ J, v
大白菜  100克 公仔箱論壇0 n  N. o. S6 Q  O8 C
木耳  20克
( m* R0 p( v3 r% N2 ]/ y9 z6 I' t3 ~公仔箱論壇香菇  3朵
7 w7 l$ k" j% V0 j0 R! B: h7 B$ j/ \公仔箱論壇草菇  20克 tvb now,tvbnow,bttvb( O( M+ A8 v7 H
金針花  20克
* V9 @) X+ Q( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?! ^8 E$ ~1 b  Y1 e6 W! O
麵筋  20克 9 W* t4 O+ e8 Y" g/ F; A& w. ?9 B
清香湯底  600㏄ ( x2 _5 m  a) d+ l2 N
【調味料】
- P* ?" [( o- \0 L: a9 xos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 7 h' k# R. m  K
雞粉  1/4茶匙
3 Q; a# a' M  ~0 Z! o公仔箱論壇胡椒粉  少許
8 |) x5 ]/ R3 p$ H【做　法】
+ D+ C& Y+ K5 r( m3 G) gos.tvboxnow.com1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
6 N9 q2 k; L5 b/ B5 Nos.tvboxnow.com2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
4 D- w5 L1 ], g公仔箱論壇3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
9 K6 @  v% S1 S" }0 [os.tvboxnow.com
2 O4 _: ?7 o& x! [公仔箱論壇4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 os.tvboxnow.com; @4 R, o, N6 g7 n9 t9 _0 n
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 公仔箱論壇4 J4 r# w  s) `$ ^  e
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' s4 N  t- j" U( x) D/ \3 `
愉耳  50g , \, q- d* [6 A
黃耳  50g
  }' x! j; ^" |, g9 t雲耳  50g
: M8 Y' P5 W: e5 g2 i金針  20g
" L2 e& ]3 F* M8 y+ e* W8 r& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇  30g
2 z8 _% C. \( G: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹  30g os.tvboxnow.com+ a" g2 ~5 l: w2 i- v+ ^
冬筍  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E$ n' Q+ Q% t
鮮菇  50g
8 n0 F  G& B  G. B8 k) K2 T公仔箱論壇洋菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L, y* y; r' P: A* y
蓮藕  100g tvb now,tvbnow,bttvb# I" \' P$ Y) O) u( \! U$ x: ~
慈菇  100g
" z6 @7 p1 J4 X2 W  p* {tvb now,tvbnow,bttvb鴻喜菇  50g os.tvboxnow.com( |& K1 P( x. R0 A
冬粉  少許 公仔箱論壇5 ]; m$ \+ n2 [
荷蘭豆  30g
2 Y0 W/ ^2 ^1 s5 h8 e竹笙  30g
8 @  B/ b- `1 D6 \os.tvboxnow.com紅豆腐乳  1小塊 ( g; T9 u$ E. B- ?% {* ]8 t3 e
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 X4 n7 }# q* T! L/ y: i! S
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 公仔箱論壇* c3 Y; T( d5 D9 [, d% [; X
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 公仔箱論壇3 \' X9 \1 X6 P  S. R
3.將1、2材料去水曬乾。
$ c2 U  E, ~7 [$ T9 R! ~" l4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 7 V, a- l3 g$ V. g5 n0 t5 Q. ^
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
3 g7 B+ d( p0 O" u+ t# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
9 Y5 V+ {  m  N. I/ X8 ?6 l* E  Nos.tvboxnow.com這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 * ]- _5 K0 E7 e7 q. t. h  O
板豆腐  200公克 . B' X8 Y% k% L4 Q- ?
香菇  4朵 tvb now,tvbnow,bttvb) K" V+ `1 M* t
紅蘿蔔  20公克
* r7 j* N! W! ?- ?4 Y$ [, G芹菜  10公克 os.tvboxnow.com; n4 ~$ _9 @. k' s' B) v* N: x
太白粉  50公克 os.tvboxnow.com" P) M; ?& F# z2 d) a
香油  少許 公仔箱論壇2 @0 Y  n: m. D; }% R
【做　法】
: g* Z2 y  y3 v% t/ w1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f( P7 y& M8 w
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
) \  o7 e. k1 I) K. mos.tvboxnow.com牛蒡  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C( R0 P' v# j  H% n$ {
低筋麵粉  適量
2 ?- n/ I. x" v( Z4 J1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻  少許 : I" Y5 e( a( y& |& V# `2 M/ L3 U
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ I1 A6 m  V! E; ]' r% ~0 p' y3 u
細糖粉  適量
7 \. `9 v. r; y0 A, W5 H6 C5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片  1/2片 公仔箱論壇: ^; m8 |. [( ^8 S3 g( N, X0 w
壽司飯  適量
6 A) I# a% _) }2 `os.tvboxnow.com蘿美生菜  1片
; r" D& S4 c  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 3 O( |; A* F; d" q+ A8 m  ^
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
' O" q4 w7 L( d) M# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 5 i" F) J: Q' n  q
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com" G% ]- Q  b" {; ?- k% ^# Y
A.紫山藥  120公克 ; Q4 \/ w: s, b
　糖  20公克
7 b) {7 m" H0 d5 ^% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油  15公克 公仔箱論壇4 I9 |' k1 i# ]+ ?9 \3 I; u9 M
　糯米粉  50公克
6 G6 R$ O* K$ M+ c" ^B.豆沙  200公克
$ l3 d3 Z' c- x/ `5 t: ?　杏仁米  200公克
4 _( O& Q; V5 a; _+ E- O3 n【做　法】
% g6 l: `4 n- z$ W3 j) a公仔箱論壇1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 os.tvboxnow.com  o; V, |0 x' r( y2 d( S7 n
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z. h6 S/ a) p7 C: w6 {
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
1 s! M# k: z( `" s+ E. r- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 }, V2 r/ k" @$ y, z( ?
冬瓜  1段
# {5 a" R  E# Ytvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
; M! L  w2 Z* X" o- C; S1 |公仔箱論壇薑片  適量
6 Y& J; Q: S& q( V3 l公仔箱論壇【調味料】
& ~. ~+ j* ]+ u% j8 t( q. [$ }9 j+ ntvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2大匙 公仔箱論壇# q# v8 W; x* M) @- ], x
【做　法】
7 Q+ l5 u- D' [- Hos.tvboxnow.com1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 os.tvboxnow.com: G% a- p7 j  b* W5 {
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 2 K3 G6 ]& N. Z5 P2 h
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
' w1 h2 H( b4 b& r: Xtvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb: \4 i8 X# n& W; I" V7 g
新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb! E+ r- z1 H% I  K6 [* m
乾海帶  一塊
) t) r5 G- r* J) o6 U5 r" C6 aos.tvboxnow.com清水  400cc
5 c4 P: q2 ?$ A  g( tos.tvboxnow.com【調味料】
6 m% k) {; H' l- q9 N" Rtvb now,tvbnow,bttvbA.芙蓉豆腐高湯包  2包 os.tvboxnow.com3 T; O) z" n0 f) F% W- |/ S) F
　鹽  1/8小匙
# K( \' H# N. [7 r# t2 ~/ n2 Z( F　醬油  1/2小匙
, ~6 H% e0 x0 |5 S1 x- R* s! m　白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a. ~; c. c' n+ {, l# J* ^
　香油  1/2小匙
$ M9 Z8 j. b9 K: Q) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉  1/2匙 公仔箱論壇( Z$ q% m; n2 r& c5 K0 G+ }
　清水  1大匙 ' D  d: B5 `. N! T6 `2 K# \9 Y
【做　法】
/ X% [: A/ i, e8 R% ]' N1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
  H4 `. z/ |( `$ }! n7 Q$ Itvb now,tvbnow,bttvb2.調味料B調均成太白粉水備用。
; E5 E( _+ w! X公仔箱論壇2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 os.tvboxnow.com* ^& u5 r4 c6 t& ?7 ~0 H& m
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M: M0 C2 B  q- z' H# J
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 4 d; _: V  T3 |6 B
雪裡紅  1盒 : j/ t9 i; g# S6 [) N9 N
豆干  3片
; G& \: g( L& D" A辣椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 A! l4 w! F7 I! A5 X
醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 {1 l9 C) j' R
【做　法】
8 K/ |& n. M' w+ F* L# v3 V  J/ {1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
! ^- |/ v5 T: |" F" Ytvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 % s$ A" h/ J0 o  S; h! T7 V+ E
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 8 U+ P, {1 Z+ }2 V0 X. K
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb& s- y1 [$ o, h- O2 f) o) B
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 X" A1 b3 ^2 g% L: T
金針菇罐頭  1/2罐 $ F$ @; Y! ~3 x1 [
傳統豆腐  2塊
& m: h8 Y8 v- q香菇絲  1大匙
  T2 Y9 x* u# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆
$ ~% F' T" @- d2 o熱開水  3杯 9 y4 J. i4 @* x! {3 F- ~* @4 a
鹽  1小匙
9 l- H" |) z8 l1 S  H2 t# s【調味料】
1 v" A% E9 Z; I* x( G$ }A.素高湯  1大匙 + i9 u! u# [! z! l2 e
　薑末  1大匙 % P1 w+ B) w3 Y2 m) }+ U4 y
　素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 s/ q% {1 @+ a- X3 U
　素肉燥  1大匙
/ I% ~" w9 F* N% i公仔箱論壇　太白粉水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 c+ k9 N% j1 Z' ^+ t' G
B.香油  少許 公仔箱論壇, Q% B/ N/ n/ g% ]5 k6 ?# v# x
【做　法】
. g( T+ F! ]8 s+ W& C; g1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 os.tvboxnow.com8 C- k8 J4 \4 z0 a, Q5 D
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
0 J# N, i, |6 A7 z9 }3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
4 ?" L. d+ `% D' B9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com8 @" h; Y" }* N1 m+ T9 o
蘆筍  4支 os.tvboxnow.com/ u" X: g. {  I8 }$ i8 C& s$ \
番茄  1個
/ j! S( `/ o/ S+ q+ t) @( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1把
4 g1 ?1 J8 U0 e; ]1 B6 d) d1 }0 wos.tvboxnow.com新鮮香菇  2朵
$ k, g2 ?0 Z6 k: u" F$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿  50公克 9 J6 a0 J- K: ]6 \3 C7 V% o, s$ `
麵糊材料： tvb now,tvbnow,bttvb3 b& k, L! P' Z
  ( k# E3 i% V- u$ U( _& {
低筋麵粉  1杯
( c, ]) z+ @: {! t) U$ s鬱金香粉  1小匙
' {) N9 G4 u( X7 g! l) |+ \" H+ I公仔箱論壇蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y- ]5 B7 I6 ~3 f( r
水  1又1/2杯 $ s% n8 @7 \7 T) u' M% Q
鹽  1小匙 9 ]3 S  t! F% W( P+ q
糖  1/2小匙
2 `3 r7 l2 T  t. C4 q# q7 }【調味料】
3 n' r; t. u$ ^; [% w; Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  4小匙
8 l) y2 W8 Y$ c: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 8 p$ y- k9 O9 O& j/ E4 e) c
【做　法】
( i! Y6 v. u! O8 c+ j$ P, U8 [os.tvboxnow.com1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
" h7 y8 v0 o* V3 _1 K* _! w5 mtvb now,tvbnow,bttvb
! H7 R/ `* s( ^( S2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 os.tvboxnow.com4 Z2 b6 B( F2 m, Q8 i/ Z% A: M
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。os.tvboxnow.com) L! p6 x% |' r" i, B
/ B' k- z! a/ N- r2 z0 @, q) ]2 I1 ?
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
* ?' v# G* l  h8 C5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
, ]& M' P4 ^+ ?3 {- ?3 F" w$ Ktvb now,tvbnow,bttvb6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
. e; y8 D0 Q# W0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.高麗菜  1/5個 公仔箱論壇$ U6 j* l. j5 m( y) r/ e
　紅蘿蔔  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb3 T0 w5 o( l; O' a% j  D  i
　金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s4 N/ |9 M. }6 Q% o# H/ D
　芹菜  1支
, ~+ n+ S  w' x, E/ v　羅勒  2支
& y4 b+ S' u8 Eos.tvboxnow.comB.蛋  1顆
" \8 F$ Z4 Q" S! v) \公仔箱論壇　低筋麵粉  3大匙
- A7 U! f) d0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  1大匙
3 n8 t0 H& ^# C+ xtvb now,tvbnow,bttvb　鬱金香粉  1小匙 公仔箱論壇* M) ?8 V: O: K  `3 Z% V
　糖  1/2小匙
3 X0 j$ y( K* R* s- x  f3 Ctvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 N% A$ I. l# R) ?' s. s
　黑胡椒粉  1/2小匙
2 k$ m* s! w3 K0 f7 Etvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
( g  H+ S" J  s  G6 P! u5 |" Jos.tvboxnow.comC.香草沾醬  適量
6 I4 g4 h& r  T+ B. G# y9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% G. n1 g# B( T, y6 a公仔箱論壇1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
' G* V, M  _6 l3 U0 a2 g+ C4 o/ x9 W公仔箱論壇2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
/ S" O# v/ r/ V$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱