MagicAndy

【材　料】
5 V# E0 l6 M0 [茄子  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A1 l) V  Y* }- S+ r
蔥花  1大匙
5 f' X% X7 P/ B4 l( h; a$ Q+ C# u! w高湯  100㏄
2 g% ^8 e# o  M! T4 i9 x- r【調味料】
" }& d( N& ]5 L4 ros.tvboxnow.com味噌  2大匙 # |: c0 [1 \$ |
味醂  2大匙
' [0 j. u9 U/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
* B% `9 z5 j1 F$ o% l( n1 {5 Y# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇$ h% C" |* }$ o& N
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
1 `* T& Q: w8 a. S) jos.tvboxnow.com2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
! z1 w, r; _# l& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
2 D) ^' O% b& w. T. N; h' t2 q紅蘿蔔  1條
' o& ]. o" ?7 I& m' ~公仔箱論壇煮汁： tvb now,tvbnow,bttvb' P6 H" C- }# U1 M, ?+ t
砂糖 15公克
" m8 r+ }3 X8 v) ?5 t  z- q7 o: q公仔箱論壇水  200㏄
9 w& Q! y3 O% P  u公仔箱論壇鮮美露  30㏄ os.tvboxnow.com  f3 F, ]* M6 h8 G4 i7 U
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W0 j, k/ d% u* Y/ {
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( ^) C/ E- F! y, K+ O* B2 y. D' |% a9 k
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' Q* A& o/ b" ]" G# S6 q
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
( s5 s7 y$ |+ G$ _6 x) A. V) yos.tvboxnow.com，師傅建議可用蓮藕。
9 f% K! o2 E  H) X& @3 \. M/ g, ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R1 c0 [( s$ U* {. O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 0 J; j# G* Q+ l6 Z$ t
臭豆腐  1塊 ; @2 Z, c# _, F. A, @- M
大白菜  100克 tvb now,tvbnow,bttvb# A8 h1 H" G, K& Z- C1 ~# J
木耳  20克
' _* |$ I3 i' H! Utvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
% c* D( i1 d5 Q" U5 n草菇  20克 0 N  n; u8 O1 w8 i$ O) J* b
金針花  20克 tvb now,tvbnow,bttvb' t- N' H( d0 S& C7 O
腐皮  50克 / B5 N( _- U/ d1 ^/ {- D6 A
麵筋  20克 7 j0 v- W- k$ b) ?
清香湯底  600㏄ - S, ]4 l$ d* V% {8 ^6 q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @+ {* s6 j/ Y; ^! u% [9 u, x) G
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* i6 w# |% Y/ O& Y8 m: `" R8 b) v
雞粉  1/4茶匙
$ w# K# B, O4 e, pos.tvboxnow.com胡椒粉  少許
, T! j0 q' S7 Ios.tvboxnow.com【做　法】
+ v9 e4 \: J" t* H8 Kos.tvboxnow.com1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 6 [) T; z7 A% M4 q
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
) o) L! y, v9 s9 ]/ [, ^' ~3 ttvb now,tvbnow,bttvb3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
+ Y  i  S( G# Y6 X! @0 Htvb now,tvbnow,bttvb
- x5 s% Z% e- |* u4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
0 T0 P6 p& F4 a/ I/ X  X3 _tvb now,tvbnow,bttvb5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
9 o- s3 a) T1 t7 K  a6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
: k3 F2 Z- ]6 ~7 R) W% q( s" sos.tvboxnow.com愉耳  50g
# H+ N/ k6 l1 b; c, A; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x9 s* V  E6 E; B3 c
雲耳  50g & }* Y+ M8 N. ~0 ^0 D  ~# u7 I2 j& a
金針  20g % _8 S! ]7 c+ S2 l
冬菇  30g 7 `5 k& R( E6 S/ }( T
枝竹  30g os.tvboxnow.com( D, F2 ^* @3 j% K+ q8 c8 ~
冬筍  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~# L6 H) z' M5 K2 q4 M
鮮菇  50g 公仔箱論壇( f  G2 B" R. C( P( e
洋菇  50g
% ?9 }7 H+ `8 r* Q: v1 w! D蓮藕  100g
$ l9 C+ l. k5 e公仔箱論壇慈菇  100g
* f4 t0 O! d0 U& C+ ?. P% ~: d- Nos.tvboxnow.com鴻喜菇  50g , \# Z, v+ U+ a4 k) C
冬粉  少許 os.tvboxnow.com( x. R8 F2 v2 m. J
荷蘭豆  30g
& c: D$ s; X4 y公仔箱論壇竹笙  30g
( P) K' \" Y6 m; z6 t) Gos.tvboxnow.com紅豆腐乳  1小塊 os.tvboxnow.com$ k4 S. V$ a/ q. e  n
【做　法】 6 v) O8 W! x& _$ @4 ~2 R! M" A
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q( m- N! y- U
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 tvb now,tvbnow,bttvb: \9 F7 ?. w3 U/ [9 J' c. u' F
3.將1、2材料去水曬乾。
- }: ^6 n( d1 \( ^$ [公仔箱論壇4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
5 N, S9 `% `0 ]8 o/ Y9 I- {: c/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
8 {' E$ T4 T1 g+ wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 os.tvboxnow.com2 V0 Z) a, B, y$ |3 Z6 V9 \
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
  p$ I! C. D. `8 u% o$ N公仔箱論壇板豆腐  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb  E& ^, h# g! m$ {5 p" K
香菇  4朵
; ^& y( E3 T8 l# Z4 Sos.tvboxnow.com紅蘿蔔  20公克
# `6 W; f& J0 D公仔箱論壇芹菜  10公克
" u& A/ X" q8 ^( J1 s* gos.tvboxnow.com太白粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M3 E# K/ k  P+ C4 v( b$ X! `
香油  少許 os.tvboxnow.com* r3 G* D  a/ \# W/ r+ I" e; x
【做　法】 公仔箱論壇' y0 G6 e- A$ }5 h, q& f  P" x; W. \
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 ! B/ Q% {# |+ _7 i6 s" f
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 4 n8 y5 T) ]' J/ N1 O& T( }
牛蒡  1/2條
: E/ s4 m! N$ K& g) utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  適量
; X  l6 X8 K& Q! R* X) n& U7 c* j黑芝麻  少許 公仔箱論壇1 l4 ^8 i- X& F/ f4 k. i
白芝麻  少許
% q; [% Y& J* o公仔箱論壇細糖粉  適量
( R" q* D5 X) ~* ?5 {7 C- e4 E. r海苔片  1/2片 2 Q' W1 K! K6 O5 Y* t7 [" g
壽司飯  適量 公仔箱論壇# C: {4 R5 e" k  `! f1 p
蘿美生菜  1片 : x9 \# J. h' L, i$ f0 M# B# ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 v0 `" V1 r* j6 E
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q# v  v% X- a1 R6 r. v
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
9 q% _# u3 k1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
" {8 ]8 H  {- D+ v" d* O9 Mtvb now,tvbnow,bttvbA.紫山藥  120公克
" H2 k; q! f6 G. z  c" h4 {! y- ztvb now,tvbnow,bttvb　糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G( v; M' }& K  r+ q6 t8 M2 J' d* ^
　奶油  15公克 公仔箱論壇: v* O" r% n7 d5 Y% q$ g
　糯米粉  50公克
/ s+ `3 j  D, |; J' AB.豆沙  200公克 $ T4 K/ S# T& T3 \
　杏仁米  200公克 7 P- P. F" [# G2 Y6 C; F
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u; z* u8 C, `8 j" O! }, _
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
6 \! P) ?. ^! [2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
9 g  s8 Y4 i; U7 [9 P1 h5 u3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
- T+ M/ A9 a8 P1 P公仔箱論壇4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
" |- D/ l+ ?6 ?$ }+ |0 Ttvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  1段
8 j) m; _% ]* @& |0 N4 M, j公仔箱論壇香菇  3朵
7 {' p$ i, e7 n5 m9 B* `% f& \os.tvboxnow.com薑片  適量 5 g  l5 o3 I3 ]1 @( A' M& p1 l
【調味料】
1 {9 X( A1 z" v% f/ Xos.tvboxnow.com醬油膏  2大匙
5 F/ }9 M7 F4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' e* V( }" ]0 L6 O  Los.tvboxnow.com1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
' |, x- o1 l0 d; i: ^; Z2 u% M2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 tvb now,tvbnow,bttvb: v; Z( i/ `% \) F5 M2 }
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
" t2 U6 @& E) b9 j" Btvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  2塊
3 S. O) K2 t! ], h& Z- Aos.tvboxnow.com新鮮香菇  2朵
" v- Y/ Q+ H$ X  }. ~% S乾海帶  一塊 * L0 N. o) ]5 c' i! K" c' K: ]
清水  400cc
; \  |, l1 ?- F, j6 V. H# sos.tvboxnow.com【調味料】
  q+ G( q7 M* S" ]* k6 etvb now,tvbnow,bttvbA.芙蓉豆腐高湯包  2包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d# F5 }( d# p
　鹽  1/8小匙
( l6 ~  e2 u* {6 {$ w$ ~( ztvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P( J  U3 `& ?: a0 \# M, J
　白胡椒粉  少許 公仔箱論壇+ F$ }; q" s$ q( c. s- l
　香油  1/2小匙 os.tvboxnow.com" e3 x% r; M7 ~$ }
B.太白粉  1/2匙
7 s% C8 m# i% ~9 t/ k9 l　清水  1大匙 os.tvboxnow.com# X, ^! M% {* c
【做　法】
6 c8 |- G$ w, b1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
+ t7 M0 l1 B+ Ios.tvboxnow.com2.調味料B調均成太白粉水備用。
, @6 t$ S  P5 N# Z: T9 U& \公仔箱論壇2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" v8 ~+ B6 ^0 X9 n- N" b
【備　註】 公仔箱論壇" ?- e; M$ H* q- C: F8 ?
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 ' T! m- X  E! z6 j
雪裡紅  1盒
+ H9 l* y, D' i- O+ R' M0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干  3片
9 F( P+ h" f2 L8 U$ A% t辣椒末  少許
9 N  F/ n1 z! ctvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙 公仔箱論壇) Y- a' A; x% ]& X2 k, u" P
【做　法】
( g4 \7 \) n: n) c5 u公仔箱論壇1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J" J9 e8 L. ~4 e- H& |. e
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
7 Y) |; X! w# u9 _; h( m9 oos.tvboxnow.com3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
& [; J- e5 U% `# \5 I  Q, w# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 公仔箱論壇: _5 Y* p) r& i( n: Z
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
$ g( ]' H: n/ y2 v, W, V3 f% _金針菇罐頭  1/2罐
4 R  s- a. u4 E! g. Y7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb6 G5 T" Z3 z* }2 Q. ~
香菇絲  1大匙 : ]# p7 C  f4 j+ v' K* C
小蕃茄  6顆
8 i& ~/ I) C' E# _; Ros.tvboxnow.com熱開水  3杯
  V, p- |6 b' s$ u& V1 n9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 公仔箱論壇  @4 U) N+ `* `& T* ~( s$ u+ t2 P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 w; W/ H/ D7 j3 c  U
A.素高湯  1大匙
& [6 Z) ^" {* E: Oos.tvboxnow.com　薑末  1大匙
2 W# n, k# |* P+ \! t　素蠔油  1大匙
& e. O4 J  }$ w. W" d  v9 ]os.tvboxnow.com　素肉燥  1大匙
2 [4 L9 n2 h' S' D2 e+ B0 ^& |, W公仔箱論壇　太白粉水  1小匙 ( F1 E4 f& n. f, h4 Y. v
B.香油  少許
# V$ X# i( j; g- M# t" r& R【做　法】 os.tvboxnow.com6 E1 q  `( v: x0 _# E* p$ O
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
1 v4 O8 k, z" H4 c% K% W6 J公仔箱論壇2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
* C# r7 K2 M. }2 a公仔箱論壇3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
2 m2 g/ ], N8 _+ \# qos.tvboxnow.com4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; @& R- M" f$ V; Y4 o8 }
蘆筍  4支 & b/ o$ v' B8 v& G6 D- N1 V
番茄  1個 ; I- D' O* c+ m$ j3 q$ M" F
金針菇  1把
5 G, a. W: H" I5 C" L公仔箱論壇新鮮香菇  2朵 " a9 k$ A1 {  [
素火腿  50公克 os.tvboxnow.com7 K8 e; D. `# M$ e
麵糊材料：
6 l  |% x0 x- i4 P4 r公仔箱論壇  
7 _/ U  t, l1 K5 L* ios.tvboxnow.com低筋麵粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb, M( L+ V- Z) Q% F* {6 F' n* I
鬱金香粉  1小匙
8 C9 I* H; D$ E/ ^' _/ g& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個 3 s  B$ Q2 s# r) U% m4 p* l+ |
水  1又1/2杯
; @% J' f+ @* N3 O鹽  1小匙 公仔箱論壇1 i# [  h) i7 P& j& w
糖  1/2小匙
/ B# {- y) w) Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* {0 ~1 d; Z2 \( M0 B
橄欖油  4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M% F& T, S% {7 V1 t
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ f5 x/ r  p9 m; D
【做　法】
( P+ V0 N4 D* w1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
: X) a3 V% a  x( I& c* n/ w1 n+ Uos.tvboxnow.com
/ G0 Q' J6 c7 {- ~- i- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B8 V8 N" ^8 M2 K
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
$ A6 O( _1 W$ r1 L# S% ]* B( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % ~' C" D: v$ l. B4 v
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
" q! e; N! J  z4 k5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [* `; L( ]' r+ E* x) l4 t3 f0 c
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& U7 w+ n/ [  }4 d
A.高麗菜  1/5個
- O. y5 S  s0 oos.tvboxnow.com　紅蘿蔔  1/4個
3 Y8 Q9 r3 P6 ^/ E; {os.tvboxnow.com　金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \4 Y0 X; U+ I+ X) D* p* n/ f
　芹菜  1支
' q2 j3 s) G0 E6 q# g　羅勒  2支
6 P8 c4 ~0 k. U: Q) {& s6 PB.蛋  1顆
6 {# o$ {; {6 P3 j8 u% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  3大匙 os.tvboxnow.com6 Z1 x6 h2 W  ~
　地瓜粉  1大匙 os.tvboxnow.com* o: A! z! [7 I, n4 D% B  M5 A/ p
　鬱金香粉  1小匙
& F- a# A  ^9 e0 X% w4 B( b- I4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
- F+ U- R+ B* _1 \+ L公仔箱論壇　鹽  1小匙
8 W) m/ Z9 ^0 }( ^公仔箱論壇　黑胡椒粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com1 ]8 y5 r7 ]/ u) T! g( E1 {
　油  1小匙 os.tvboxnow.com# A6 R0 b  m) {) X7 c. {% |
C.香草沾醬  適量
$ ?: K. B  t9 U% j/ L+ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! f, U& u2 D0 @. _1 i# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 os.tvboxnow.com5 N, O0 o- e  q& ~% |- }# [
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
5 h5 A/ p5 G5 {' ~7 D. X公仔箱論壇3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱