MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! d+ K+ T! o( K: w9 @
茄子  200公克
" a8 Q" q$ @$ h. r" q2 o+ L. ~蔥花  1大匙
9 J0 u+ [# v. C( I+ V% l; Y$ ?7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  100㏄ ) V% ^+ \2 q, E
【調味料】 : x! X. I( G: ~# M6 A& c6 c/ [7 `
味噌  2大匙
1 `, ^, Y: \7 G  Xos.tvboxnow.com味醂  2大匙
$ ^' Y8 {" ~0 Y5 I  k糖  1小匙 , i/ `/ N) R7 r7 B
【做　法】
+ v! @2 ?5 N' u9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 5 x7 W$ q( l, R! q3 H
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
5 w1 G7 y/ y6 ]. H- E* ?tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
5 ?- H; x6 O: \% K  W  O* j  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1條
/ Z9 c+ D5 R2 K7 ttvb now,tvbnow,bttvb煮汁：
6 q0 D( x$ z( ?6 s. m: u公仔箱論壇砂糖 15公克 9 C+ `- I- K1 b. U: m( z( y
水  200㏄
/ r' {) `% M  K: W9 X8 u0 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄ 公仔箱論壇8 r6 Z# v5 M% z
【做　法】 ! {& U" I2 H6 z. `3 x+ K/ C
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 * X8 S4 l! A. Q' r
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 % F. ~5 C2 U$ J2 i  ~1 \  c9 s5 }
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' R& G" L8 T1 P" R
，師傅建議可用蓮藕。
& a& P1 o/ p9 Q. W5 R0 c: R
# W% a  \8 P# y5 {os.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b- H$ k. P; S8 v* J( @( R- c
臭豆腐  1塊
/ l$ y3 R: _( e! d% c" j0 itvb now,tvbnow,bttvb大白菜  100克
; z& _+ \) |2 v' d* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳  20克
% H) L& B5 _' c9 e7 j& eos.tvboxnow.com香菇  3朵
, f4 b' {, q+ R! J公仔箱論壇草菇  20克
) g- @. r3 B8 ^/ x1 k+ @, Vos.tvboxnow.com金針花  20克 os.tvboxnow.com( h- L. ^5 s8 l
腐皮  50克
) Q, o( I5 Z1 j9 G1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵筋  20克 os.tvboxnow.com1 y! h, r- L7 `$ R, T7 G
清香湯底  600㏄
9 ?5 p4 Y; u2 S' ~, j, K; L3 l, q0 r! U% z【調味料】
; W2 O" c# t+ U1 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
# ~* k0 i# s3 s$ X5 y+ e/ \0 L雞粉  1/4茶匙 + f. a9 \. N' d: a( |& m0 \1 B% _
胡椒粉  少許 公仔箱論壇# \: n& v1 _. x3 J( f- Y) `
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 D9 D# ?: h% c
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
7 _  [" F& C  m3 R7 q) Y2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  ?1 X' m, f( g( l( B$ K* |
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
* l# w0 o5 L9 {0 mos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s: E* h9 }3 z
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
. T3 M/ x) b0 n- g; t4 ?5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 8 m( T1 q! f2 o, S
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
& f0 v5 ]" }: {+ c愉耳  50g
* E) k/ v6 S4 N3 Z( ~; ?os.tvboxnow.com黃耳  50g
- y1 D7 Q) w8 \5 _" Q3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳  50g 6 y! i- f2 v0 f. p, c, v; j
金針  20g 公仔箱論壇# a7 T: C$ q/ D
冬菇  30g / W1 H3 z* l5 ~3 `/ {$ I6 A
枝竹  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F/ h  B( T, J, O  N! C
冬筍  50g os.tvboxnow.com; @" q: ?/ s0 n6 p1 ~' D6 f8 ?( m' I
鮮菇  50g
4 p7 X. ^1 h  V+ N2 l2 l& G8 M" b公仔箱論壇洋菇  50g $ B2 b9 O- T1 V' X3 f
蓮藕  100g tvb now,tvbnow,bttvb) k* q9 f/ P+ K
慈菇  100g
- \7 K8 o, l/ N# h# ~os.tvboxnow.com鴻喜菇  50g
& z* r9 y/ L* O* ~公仔箱論壇冬粉  少許 7 r: \3 |+ c. T
荷蘭豆  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h1 _6 C! a2 ]) A5 r3 x
竹笙  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h; C0 b( m5 z- x" f7 ?
紅豆腐乳  1小塊
; G7 p& `8 p7 R/ A- Cos.tvboxnow.com【做　法】
2 l: t3 n& y2 X9 p% R( \4 ?1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
: o% R6 P1 Z0 y2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 os.tvboxnow.com% T3 o9 f- b0 g( G8 w6 `& I5 p
3.將1、2材料去水曬乾。
) b# \' `# Q0 p( @' _公仔箱論壇4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
; O9 X' b( u2 V& I$ i" B7 U( \公仔箱論壇5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D7 M9 y4 m- Y9 c! U
【備　註】
6 w, s- _8 V; T* ?os.tvboxnow.com這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】
; f! m4 o9 I$ @* Ttvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  200公克
7 s! d% Z5 f! b; L0 A+ t- ~tvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵 ; A4 Z5 Z' `4 c0 t/ A3 ~2 ^
紅蘿蔔  20公克
$ c- O" {4 C4 X4 S2 r( F1 E3 f4 m芹菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) o! b' G8 X9 t
太白粉  50公克 公仔箱論壇& h5 u$ e5 ?* M% J/ J6 c% m
香油  少許
& X0 B6 C5 {0 c# X+ T6 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】   @5 ^: ^! m1 G& U( E+ r
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 + R+ M5 t  [9 {! [2 o
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
$ u4 [7 N% c* f9 J) m% a牛蒡  1/2條 " P. P6 p. j$ _5 @0 T
低筋麵粉  適量
/ Q# N& s4 R# G9 btvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻  少許
  T/ B* v+ x: o( \9 k  v公仔箱論壇白芝麻  少許
- L( @- f6 L. e. O細糖粉  適量 os.tvboxnow.com6 D$ b: v& G9 m& n
海苔片  1/2片 公仔箱論壇( P2 {7 d* m' D3 i* D* E
壽司飯  適量 公仔箱論壇$ h& J: J) S" r& A! E3 P% o3 E' f
蘿美生菜  1片
. V* w7 @. ^2 m' ], i9 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- m9 C# a( c2 a5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
* z. L4 q" ?) T9 E" m4 j5 h1 }2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
  s- o+ R  _* O* u: u6 L3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" m) }; j$ ?; q- F0 X
A.紫山藥  120公克 6 a& _) J' e. {/ H
　糖  20公克
( O9 c7 H9 H- h$ s/ Btvb now,tvbnow,bttvb　奶油  15公克
' w! C$ J( ]' z% m* y% T* o, @tvb now,tvbnow,bttvb　糯米粉  50公克
" b/ ^' n+ o5 SB.豆沙  200公克 ) E" J0 l3 L+ c
　杏仁米  200公克
" S: |4 p, m0 A7 l, f4 B【做　法】 # A; H# L, }9 k5 {4 o* ^& [
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 公仔箱論壇7 @! {7 Y' `( B. ~+ e( Q8 q
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
" @' G# H* l7 B, K4 K3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 os.tvboxnow.com8 x2 f+ Q7 U9 m' g8 O+ s
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( o& y, ]2 r+ G7 e9 D0 ^9 k
冬瓜  1段
$ p. ]% i/ d  H9 W- z4 O  b公仔箱論壇香菇  3朵 os.tvboxnow.com, b7 Q2 Y( Z6 g& j; R
薑片  適量 公仔箱論壇% K0 h/ [% `7 Y4 `; V8 L3 }- g; U
【調味料】 os.tvboxnow.com7 Z6 B5 G; z. q0 N* l: C
醬油膏  2大匙 os.tvboxnow.com. q4 p& \$ \0 e" a) K$ [# _' f2 O
【做　法】 6 A9 p. E- e) z6 U2 M- ^
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 公仔箱論壇! z  w5 a2 X, Z$ \  `
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 tvb now,tvbnow,bttvb# X+ v" o6 k  c2 ?- w
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
! d0 ~) a( m) Q公仔箱論壇芙蓉豆腐  2塊
9 `) k8 O5 f9 k4 h6 o% }新鮮香菇  2朵 % o7 N# ], e( w
乾海帶  一塊 公仔箱論壇* }' v/ ~, v- e/ G$ B3 l- [
清水  400cc - d6 t; l( a: u. S
【調味料】 ( M* ^! B, H3 p  ^
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
1 a+ p! R  c: J( x, |" F0 L　鹽  1/8小匙
, R& y# u4 @0 B- q, i　醬油  1/2小匙 1 m) l( {4 \4 m( Q4 P
　白胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com' m  L+ E& x5 O
　香油  1/2小匙 + M+ N4 v* O% R8 s% s
B.太白粉  1/2匙 os.tvboxnow.com( C, C5 H5 S% N/ F. k; ~
　清水  1大匙 - e$ w- ~' B5 L' D2 Q* p
【做　法】
7 W0 ]: k" W  K1 u, O1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
5 @) R, I9 a, ]! f1 g/ [2 t+ ~; k公仔箱論壇2.調味料B調均成太白粉水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z. Z9 s& d$ E3 c
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 公仔箱論壇8 v9 g$ E1 y; z  F
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb* w/ z+ m# \7 f) s5 k& \- o3 o
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
) `! j/ v3 C0 p! j6 h公仔箱論壇雪裡紅  1盒
1 |' l2 U9 s& e4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干  3片 ; d! k) J6 z# D) e( v: P! V& i* @
辣椒末  少許
7 Z/ G5 l; w. H9 O! l2 |4 C7 f醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `# y1 N- v0 R+ C9 |+ s6 {0 l/ Z4 l
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l# U- v4 w1 x( B! ?, `5 F
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
3 j' ^' H+ E+ u$ C+ w% y' X5 Htvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
) i9 M/ F) x' y( p) V' ?( w  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
$ n$ b- W' ]: b/ g/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 os.tvboxnow.com; r+ ^$ _6 \9 j  v. C* v+ C+ x
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C4 l9 y$ Q1 M* c! @, |
金針菇罐頭  1/2罐
* ^0 O0 H+ U% }* k( Jos.tvboxnow.com傳統豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f1 Z; Y; ]/ Y/ _
香菇絲  1大匙 ' k% n5 |1 S8 b6 Q! J; H, m
小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P6 k6 G- v$ J! M) W
熱開水  3杯 公仔箱論壇* O- T' z9 L' j: _1 U4 V4 x
鹽  1小匙
; y) h2 X  J4 e  k9 d9 vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 9 j" ^1 U- Q6 O+ {) F' _
A.素高湯  1大匙
/ l5 l" t" O4 S% h# B. Los.tvboxnow.com　薑末  1大匙
: \- I' s1 a7 x- `- ?7 |( Z公仔箱論壇　素蠔油  1大匙
; o% y2 O: h- b2 L! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素肉燥  1大匙
' A/ j! S, x* a3 B3 G公仔箱論壇　太白粉水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* W5 X) x% l6 G: c4 R
B.香油  少許
4 w# a4 @! \0 n# d' j, o" `5 i公仔箱論壇【做　法】
. h2 r9 K/ u. h8 z. k& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
# S7 q2 G/ o6 C6 c8 y; L公仔箱論壇2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 os.tvboxnow.com* b/ l! N  p% a7 {+ d
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 os.tvboxnow.com) n# E  ~: O& D# z8 a# d
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
# k2 {+ I" y# k+ f! gtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f; P$ q1 C' W4 n
番茄  1個
$ c* b/ O; @# ~" z$ {5 Tos.tvboxnow.com金針菇  1把
5 k4 T3 U* r9 e1 \5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵
& G; M) y; o" F" V( _  rtvb now,tvbnow,bttvb素火腿  50公克 3 g5 i% a# T7 Y! g
麵糊材料：
/ W+ c: J, Z( z& f  Ftvb now,tvbnow,bttvb  
4 h* L& f( V, c! o4 W低筋麵粉  1杯 os.tvboxnow.com0 F$ R, G, l2 j) b1 }
鬱金香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# \# e& J, ~2 o! V$ l
蛋  1個
# {, q$ l8 {! x8 W, k0 O. v水  1又1/2杯
+ m- e) ]. T0 N7 E- Q, n3 \5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
3 X8 r# a+ f/ k" e公仔箱論壇糖  1/2小匙
" _. x' ^! Z+ M- X$ {9 q0 v8 J【調味料】 os.tvboxnow.com) D& i/ V' l  `) y0 B7 W) s
橄欖油  4小匙
2 i' G' {/ J: j  u3 y! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
& ?$ i' \5 G" J  ^; t' p; y. \公仔箱論壇【做　法】
7 _, O2 B  v9 a4 c4 k" |8 I: d公仔箱論壇1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
- ?) _: \5 e0 @( j/ H
4 G% ~% E  B2 i9 R2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {% c- X2 c" Y+ r6 O  m
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
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3 Q! I7 s' o9 d4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 [' |! o& @2 ~1 D  p1 A6 f
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 公仔箱論壇$ q& j: Z. F  U; A  ~4 j. h; |; e9 _
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f- D4 @) ^' ^
A.高麗菜  1/5個
3 q$ x6 N* i+ E2 \# U; J　紅蘿蔔  1/4個
8 s" f: M% }; b1 @1 [2 ]tvb now,tvbnow,bttvb　金針菇  1把 os.tvboxnow.com9 R9 J# r& Q- g# G# {9 `4 P2 `/ e
　芹菜  1支 公仔箱論壇3 k+ w+ u3 X3 {! ?
　羅勒  2支 os.tvboxnow.com3 Y" |" W. ?& k2 G
B.蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W4 x7 i9 |) \* G# k
　低筋麵粉  3大匙 公仔箱論壇$ ?5 Q' f7 v; L/ Z; B
　地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 b2 s6 j4 I% ?9 C# G+ o4 D) F2 n
　鬱金香粉  1小匙 公仔箱論壇" o) @& r% t% w3 k5 |7 W, y, U
　糖  1/2小匙
" a4 r! T- C6 s. j公仔箱論壇　鹽  1小匙 ' v1 o2 |' ?' g2 ]! X
　黑胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `. z% @; A8 V$ ]5 c. e
　油  1小匙 os.tvboxnow.com2 k& e1 Y: v( _# F
C.香草沾醬  適量 5 x2 X- F0 S' z# Y
【做　法】 os.tvboxnow.com8 _" v" o9 i: I9 M0 W
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a0 {9 t: {( Y# x
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
& a( U: z0 j7 ]% H公仔箱論壇3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱