MagicAndy

【材　料】
, g+ X! v' W% ~9 o6 Q0 X+ O8 M白苦瓜  800公克
( X: h) D) }" P2 W2 r$ c9 I3 |tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
8 z1 F0 d& }& B) s; p8 Qos.tvboxnow.com紫蘇梅  120公克
, \: Q( H* `' x0 S  v2 x# M. Z6 Y8 k公仔箱論壇鹽  5公克
1 U5 @  }- X1 e! N6 s+ ?糖  200公克
: G0 D' i2 Q  u3 X3 tos.tvboxnow.com冰糖  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E6 l3 ?, [5 L
話梅  5粒
; I& @; I1 d+ j: }" A% {6 [1 ~0 M公仔箱論壇水  200公克 公仔箱論壇2 D, H+ W( }; L6 `2 P
【做　法】
/ l1 c9 O1 }' B& P; b: @公仔箱論壇1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
3 j% E2 N, z& Y0 i" n3 e* W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V# t# ^* X3 z/ d, `8 s
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
. t9 G% ?5 j$ l0 i. }- Atvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W1 |! Z) y7 T4 q) D
腐皮  5張 公仔箱論壇' x1 J$ ^+ t2 t  _; S& I
澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" k+ Q* T: H7 @; M1 L
水  70公克 os.tvboxnow.com+ p2 {2 Q9 q# K# T- f* g
麵粉  15公克 公仔箱論壇6 z; ~0 M% v+ ^: k# k
【調味料】
: K; F1 u  |* W/ G9 F% D糖  30公克
" j$ w7 j- y2 R- j0 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  20公克 公仔箱論壇) A1 E! [6 G- D4 l9 _. |( F
【做　法】 5 E4 {/ ^2 \, I, Z! T
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
3 Q! i! y2 i+ @) Y; m/ [7 \7 {, Aos.tvboxnow.com
/ O, `: O" w  G) S2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
4 P0 @' z# y2 L! [公仔箱論壇 公仔箱論壇: G# r' z+ q6 P
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
# H) L1 Q( I* p) h 3 ]+ `9 x% w; a
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 ' B7 l# M- f! d
山藥  8兩
# C& z/ \% k  ~- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許 os.tvboxnow.com# s+ y* P4 |$ @- k: Z
砂糖  1大匙
  f0 e' Q9 U/ uos.tvboxnow.com紅棗  15粒
1 G+ `& M8 x  ~% u, d; O) ~os.tvboxnow.com山楂  3片
( r+ ~1 \- S( g+ w; ~# ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" [7 P8 d2 m) G* q4 [/ A& v6 ktvb now,tvbnow,bttvb1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
' u- o$ S. B# |( E公仔箱論壇
+ [2 C' N: p6 N% U) |9 p- d, e公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com8 n" b$ S3 s* I# F" T
圓糯米  270公克
+ F3 K- j4 B* e5 v公仔箱論壇水  70公克 ' r" {" L: [# W. F& W* Y
龍眼乾  50公克
* A( M  |) z# k3 hos.tvboxnow.com黑糖  50公克
0 f9 N1 x3 V/ L9 fos.tvboxnow.com白糖  30公克
" i; e( ]" z9 C/ Z- cos.tvboxnow.com麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q: ~0 V( v" x# Z( x. T" w
沙拉油  少許 ' V2 _' A: V" \% _2 v" @3 v' |
【做　法】
5 ~8 l( s# l4 a公仔箱論壇1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
  i8 N3 B% i# w. b! C& i0 V# _
, h9 M  C2 f9 @2 h. h5 e! Y$ uos.tvboxnow.com2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。5 k! S( n4 q5 `2 f* K! e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d/ H% G- Q" S
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
. ^0 K7 W/ l" o + m2 S9 e8 i0 u. a2 u) A; ^% k1 T1 [  H
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
. U! V/ M* _; t. N  I" j  Y豆芽  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 B, K5 I, V' L' X: F3 K; R
紅甜椒  1/2粒
  x+ Q: R2 }" _% E西芹　  100公克
0 k1 c+ U5 I9 b" U; K& R2 H薑  20公克 公仔箱論壇7 o6 {% a6 [4 Z' E% e+ n
辣椒  1條
7 s- y) f$ J6 K2 eos.tvboxnow.com蒜頭  3粒
- M1 h8 r1 T5 t" Q【調味料】 ' T: _5 `/ L, l' i3 W
鹽  1/2茶匙
- r  H( B2 \3 H3 s: P8 I公仔箱論壇糖  1茶匙
2 j+ X% r2 Z5 B) w; p( p4 T' L香油  1/4茶匙
+ U3 t  i8 K8 \2 b) f& k. x+ f- Xos.tvboxnow.com白醋  1茶匙
0 |- g" ?4 J8 M+ t0 g( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# ~& g& n3 T0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。公仔箱論壇4 Z3 \2 J' p, l3 X+ k" |5 X5 w
公仔箱論壇/ g" G- A( N+ i2 K
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ o# }; s# ]/ V: S! Z. b5 F0 l
8 @' b& m4 o+ B6 o
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
2 }# S6 u6 P  I. }$ k0 P: }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \2 y1 [/ b2 l8 A
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 J; j/ |$ ?8 ?os.tvboxnow.com竹筍  半斤
' H+ ]7 u) T; Q, A" D2 w  X: X/ itvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條
" Q: y- s" J7 F6 u: Tos.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克
% \/ `! y/ X9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  80公克 os.tvboxnow.com/ ]: m4 [$ |1 q
蒜頭  3粒 公仔箱論壇6 `8 z: K: P& x) g& h0 b6 ~
【調味料】
' M- L8 g- \5 R4 c3 {3 [公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 os.tvboxnow.com9 d$ {0 j5 M& ~# K6 P
醬油  1茶匙
7 O, Z& [( V" m6 r3 T4 t% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙
4 O3 q+ A$ M) \3 ~7 g( r# D' r胡椒粉  1/4茶匙
: S6 l2 K7 b6 D: ~& {& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  半杯
, O+ [! l& P2 l5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) J. b' I4 C1 v. Z2 s. ~' fos.tvboxnow.com1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
$ `) f) O! b  r' k( L" Q, {# Ios.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb/ O$ c( E/ w) O  b( }
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j% q+ V, |! a4 ~
; V# ?: O1 h1 J# W
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。5 S' o* R4 d& Y! f: l+ ~# n
os.tvboxnow.com" O1 ^  Q! d0 I) |: `8 M$ V# n# b% m
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
0 w% M. k9 \4 w  }% E: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _! F7 d8 b& s+ {' g) }
蘋果  1/4個
# h! u% a1 z8 }+ r9 |5 O9 X( h小蕃茄  5粒
, q  O5 E8 u# m/ U芒果  1/2個
  ]3 q2 H' l0 I% Y3 S: _6 s公仔箱論壇低脂優格醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 a5 E( z: N, [! j2 ]
【做　法】 2 j2 W8 y" [+ X
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
8 N' q" b* P6 u1 j5 V# Yos.tvboxnow.com2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
& O$ i) M9 u) ?  z. s3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
4 N% @$ [$ i/ g豆腐  2塊
  X7 e6 i. o! Q# V! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿醬  50克
( r" y. q/ P) H4 K  D* I& rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 2 s, d3 {  t( R; V5 g1 N. g' A* Z# O
素蠔油  1小匙 os.tvboxnow.com  `" t5 s/ {( B! ^+ U( C+ M
糖  1/2小匙 os.tvboxnow.com! ?6 \) `( k: J' g9 \* w( l) a
【做　法】 os.tvboxnow.com* s  \, n& `+ @: q
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。2 w5 D' Z: \0 M8 h2 o1 s
公仔箱論壇9 Y8 n" n' f* \- C$ ~
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' c0 ~3 h4 D! t! V* T
高麗菜葉  3片 ! E: A; C: Q# W/ ~' q, N
韭菜  150公克 公仔箱論壇( H: C! I6 T7 \+ i2 _
芝麻醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {7 I% ?# \! k4 t
【做　法】
8 V: K+ `1 V1 K% n! }% Z4 ]1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。% T/ P0 E/ l) k8 I# \

/ ]$ D# E1 i8 Y1 u& Z- A/ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
- @: w" l# M( C; d2 `綠竹筍  300公克
& w3 G2 ^% a! f* V5 i/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克
. L+ L% v+ G6 Q, L$ R' t, Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克
% I& Y3 ^& Z! {+ H0 L* I公仔箱論壇薑末  5公克 7 n0 T& X0 f% _3 ?0 F) k# u7 r+ @- y
紅辣椒末  5公克
2 C+ ?3 z& t' s0 y" C. e【調味料】 " B6 H; u) w2 h" ^
A.淡色醬油  10㏄
0 Z! q8 p' k% `公仔箱論壇　醋  20㏄ os.tvboxnow.com6 i- H! R8 R, w$ p2 l7 ~8 p
　糖  13公克 " M  Y' Q7 ?0 W2 Z4 r& E3 `9 M! t8 f
　鹽  少許
8 _( N# F% P, J% w; T( J　米酒  15㏄
5 R3 ~: S! _/ u3 c4 k- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量 os.tvboxnow.com# o5 [: I, z- o! }8 N
【做　法】
8 [; T; g+ m* T, x1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" e! D0 Q: G3 J% T1 }5 F4 n
os.tvboxnow.com& M: ?7 Z  w2 N) x& a
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
4 p) E0 O$ J9 o& R5 ], kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [% u) M" V- O" X1 \+ ]3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 U; M7 a- x' P0 n+ u; n5 \
牛蒡  30公克
) ^' m. y) }7 {2 D% X昆布  30公克
  o  q# J2 ^5 a3 c% Gtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  3公克
* s2 F/ M5 ^( L1 N. W' u9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 9 z. f$ W0 M' [
辣椒絲  5公克 os.tvboxnow.com3 C' b# ~  K% n1 g7 v: g' G1 ]
蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m. |4 l! V0 J# ^! v7 B% Y
醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `  k6 e# X  j" y7 b( M# L
香油  5公克 ; h6 h+ _' e: i% \8 U1 M
胡椒粉  3公克 公仔箱論壇3 q+ {4 r( Q8 }4 V3 N' V- q" C$ \
【做　法】
& Q; p$ r; ^. s1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。, S8 F' F+ c% K5 F; S  e9 n
tvb now,tvbnow,bttvb3 o- E1 _8 ?' V0 ?
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。os.tvboxnow.com- p& n: m. L8 I" ?" I

: v. {$ s# s& v$ E0 |' c" S4 j) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。