MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 c$ ?6 s& Z* }5 S& m( }) q8 g
白苦瓜  800公克 os.tvboxnow.com$ l. ~* ]4 w$ E6 i
【醃　料】
$ }+ E5 G( [+ l( Gos.tvboxnow.com紫蘇梅  120公克
1 d: p" G& @2 _& `: t鹽  5公克
6 c1 ^: [' Q* _) b$ T8 [: G公仔箱論壇糖  200公克
; p* g" A  @/ U: w. n5 G% y, J冰糖  150公克
7 G  T! ?7 f% X0 `- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅  5粒
- D0 w7 Z% j: c$ m/ ]% U0 |! G4 o公仔箱論壇水  200公克
- ^; ^& R; @: b8 n# k' a2 O6 cos.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com' Z; d. w' u7 I8 ?. b0 g
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \( B/ }& S  t% G4 n$ P( u

6 I# Z  N( s4 w1 \+ W5 _: y+ T2 Cos.tvboxnow.com2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 公仔箱論壇: V, W3 T- l2 k+ g1 s! \/ i5 M" f
芋頭  300公克 os.tvboxnow.com1 o/ c9 A7 w1 e% O: w% M3 B
腐皮  5張 公仔箱論壇0 C8 Q3 Y- I: z, c' B2 I
澄粉  150公克 公仔箱論壇% J  z1 b  i0 G! g) e
水  70公克 " E5 O# z5 a6 m# a' }
麵粉  15公克 . ?0 g, D3 y4 a/ v
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y$ h: w) ^" P6 H+ [- Q5 h" s
糖  30公克 os.tvboxnow.com; ]6 ^! B3 U: Q) ?0 @6 o
鹽  20公克
7 ]; k9 r! s+ [【做　法】
2 ], W: U5 \  Q$ K+ \公仔箱論壇1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇$ v+ j7 V/ V" w- T. L/ O2 T

7 O) g0 G9 o4 E7 `公仔箱論壇2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
' W  B0 q# P# b3 l4 `4 [tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 k' r2 Z. R1 l+ k2 u6 M. o
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。公仔箱論壇6 l- O- |1 A8 q& ?) \% G8 z& v' ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z: K" T$ e! t) {, T; s  d
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 " j0 I# q& k/ N, X8 t
山藥  8兩 tvb now,tvbnow,bttvb$ [7 |8 m6 F. G; Y! {; b
水  少許 ! H0 c" ]8 I' J0 y, f
砂糖  1大匙
; O' i2 V. @; E; C! T* k+ q紅棗  15粒   B; F2 M5 @, o; f( e0 w1 s7 a
山楂  3片
' j6 G# n+ q+ }2 Q【做　法】 9 N. Z, Z7 u9 ]
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
1 |! u; @/ p  Xos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H5 O6 w8 u& [
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
* {' U- {/ O' R! u% E公仔箱論壇圓糯米  270公克
6 W. N# v  z6 e! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克
- z& [5 Y, M: F  d' Y/ a2 J; S, \龍眼乾  50公克
4 a! Q" |* c% b1 U黑糖  50公克
( A% A5 q$ g, J, F, d! B; P$ Gtvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克 os.tvboxnow.com) F: c. p4 P& e* \9 Y1 R
麥芽糖  30公克
, T  l+ I# w8 O4 h" wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
% h! T* I! B0 N" ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# g/ T& ^* `3 m" m7 }5 G
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。os.tvboxnow.com4 g* ^4 E0 E8 ?  g  m8 m' Q

" w% \2 G( j# g+ V6 ]$ r+ o6 \2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
0 t& B% D9 H4 q0 X- ?* \# u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F& s+ z2 l: o
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
5 v) m& _: K0 z' C- B: mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- Q* T  q& y5 @
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 * x/ y3 P  L& a. A- j0 {. a
豆芽  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb: t! v% J7 ~) x; j% N1 G- H
紅甜椒  1/2粒
/ n! Y; G8 _4 h5 k, O& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹　  100公克
5 M1 E) H" G6 L+ h5 D  K1 U& ~( g! aos.tvboxnow.com薑  20公克
8 t: n5 \% t6 |) y) eos.tvboxnow.com辣椒  1條
# m) h& r; Z% B  _4 _; |4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒 os.tvboxnow.com+ C; U) p& p* M
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" N) R+ d7 \% D5 O
鹽  1/2茶匙
8 d+ ?& G, u- N9 B6 X2 m糖  1茶匙
# D! v1 e! y! s0 l9 W/ rtvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4茶匙 % u9 X9 y2 o) T7 @
白醋  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% X0 [8 y  e. \+ A! \- E& ?/ ?
【做　法】 4 Z, J; U: r' Q' L2 a
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。os.tvboxnow.com2 }: ^" B6 ]4 x7 U& s9 J
tvb now,tvbnow,bttvb! x/ S9 K+ P: A; E5 E8 i
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
+ r# G. |7 a* p- L% Z9 k公仔箱論壇 , r9 G' D% s; m- D  C: [
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
  ]7 x  I/ S% a  m: ?  i公仔箱論壇
6 _! l; V. H9 r( t# M4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
. j% Y- d2 W/ ?% J7 i7 ~! b7 f* Z竹筍  半斤
1 [( {+ f# V5 y1 xos.tvboxnow.com小黃瓜  1條 8 c0 T2 D: r$ d$ a
胡蘿蔔  100公克 os.tvboxnow.com, M1 f9 d4 {, E) h) `
草菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w' B* I! S2 i4 W% u% {
蒜頭  3粒 os.tvboxnow.com' F# X6 q) t5 l& ^$ f6 G8 S0 G
【調味料】 : j+ R2 K8 f2 V4 w8 q) D5 r
鹽  1/4茶匙
- v7 H: r1 x: B* r+ htvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
4 x0 F! o& x% f9 {% o# `# e, `糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z, z  w. K  X3 u
胡椒粉  1/4茶匙
0 I8 Y' H! ?9 qtvb now,tvbnow,bttvb水  半杯 ! e6 }& w$ B4 j8 M
【做　法】 " `" L8 G" @/ c
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
# [1 w% {8 Y! R! a7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 [5 z9 P/ ]% g) ?3 M2 ~
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。, i, E; L8 k$ R. |: X* J; V

* J8 f+ ^0 c* j6 ~& i8 G4 W, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q; t8 h- m- S
: g4 A+ [  p0 N8 i  c3 z$ l
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com1 L  M0 Y4 |, h$ B2 J, p: u+ j
蒟篛麵  100g
7 m% ~8 m; S0 i( p) s公仔箱論壇蘋果  1/4個
3 l. v8 x  S/ }小蕃茄  5粒
, e# O9 Z( K+ h- xtvb now,tvbnow,bttvb芒果  1/2個
$ i- O6 I( N: E$ s% y8 V低脂優格醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 P! Z$ H( w( G( v3 F# d
【做　法】
7 |  a0 Y/ T3 u' t公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
1 \& \" J9 j/ U  e  P3 V$ k* y2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
4 ]. w2 K2 M: w3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 s$ v8 h! T% |# j2 C% J, y6 m
豆腐  2塊
3 S; U  G( A. J2 N% v5 Y, r香椿醬  50克 公仔箱論壇, j0 v3 c2 a6 ~' G& b# t
【調味料】
7 ^, g! x7 X. J# [3 stvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙
( E) e. l) q% r% C2 l, \糖  1/2小匙
7 g/ I2 {% \* ?2 ^【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W8 W! p0 B, [; N% r7 b# H
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。. o( f: x! P7 N0 R& q* R0 m
tvb now,tvbnow,bttvb3 @, i9 c! N2 M
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
: x/ z" ]& m$ m/ g/ X) }+ ?+ D公仔箱論壇高麗菜葉  3片
3 c5 `8 J- t: M' e韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& ]: z- j% ~1 g; H) N
芝麻醬  適量 公仔箱論壇$ m$ i1 a/ O7 Y  T# H9 R& u
【做　法】
) V# a# ]# Y% U. l, Utvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。3 Z& B. x" |) @* S; w
tvb now,tvbnow,bttvb9 P' `8 e; G) Y3 o- l, e
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 X% \2 X- M8 b
綠竹筍  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 k: U* i& M, t- C0 X6 T. _* }
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U0 z; Z. q: Y" C/ ^' @
蒜末  5公克 1 J7 D5 b- q- J! T6 {- w6 K1 e: |9 Q+ `
薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G+ t( L1 Y$ j, ^  ~, [1 r, R7 x
紅辣椒末  5公克
* A* s" I' I# c【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* ?# E+ J& a6 h9 v$ g
A.淡色醬油  10㏄
. S  T/ H# L5 J+ W" t8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醋  20㏄
1 Z7 o3 P% o# {$ `% x" y; Vos.tvboxnow.com　糖  13公克
3 |% x) y0 `  \* ~$ R公仔箱論壇　鹽  少許
+ r( [4 P/ i7 C! ?tvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄
, q' T: S# v; O. Y, iB.香油  適量 os.tvboxnow.com. T! p  Q# f+ t. D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h: v6 {$ m) K. Y0 M
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
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& c9 O' U( m- d  Y公仔箱論壇2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。os.tvboxnow.com. g* R' s/ S4 W3 B& H5 I

8 F; o7 y" ^. g' e$ Tos.tvboxnow.com3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
7 `. Z- \0 \; K. [牛蒡  30公克
9 \) A8 R0 y1 ?4 _" o+ p昆布  30公克 3 N, J% }) n5 \! Z( {, P
白芝麻  3公克
! K' x4 [) u* Q7 A9 {os.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇& D/ f. C$ c6 j* B. N. K
辣椒絲  5公克
4 c! d& h+ t. l8 p( t" o1 }# S% l3 j" ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花  5公克
. }! \; Y6 Y& @公仔箱論壇醬油膏  10公克
' W& S$ a% U6 m6 O( A# B  T  z/ ^# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W; U! k$ \( j" }: F, |7 ^
胡椒粉  3公克 4 h) x9 G. _4 O9 B
【做　法】
9 s1 r/ d: ]  ~0 Nos.tvboxnow.com1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb. P, L. t5 l; G# X3 ]

5 @9 x, U1 H  h  Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。公仔箱論壇4 b- `/ _3 H. Q: x4 ?

) d& E6 K' C: i  P% x5 l( U% Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。