MagicAndy

【材　料】
; p; O# h& Y. [# T白苦瓜  800公克 os.tvboxnow.com+ N3 _0 r0 d3 U2 j0 a
【醃　料】
* K: t& [) ^( |! B; i2 ?紫蘇梅  120公克
7 @3 q" V' l+ u' Z- X7 n鹽  5公克 公仔箱論壇1 r! t! ~+ F6 f6 E9 ]* `
糖  200公克 os.tvboxnow.com( t& ^! R6 N' Z
冰糖  150公克
* u  j5 b* L+ v2 ]3 @tvb now,tvbnow,bttvb話梅  5粒 7 ~1 A/ t( m7 S7 B
水  200公克 " ~" b; e4 \4 c! ?" m( V& J
【做　法】
4 B$ g& i3 P" ?/ \& J) x5 R公仔箱論壇1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。公仔箱論壇0 i) s5 W0 F3 C, {" {8 n

4 |, b8 C. h. M# ]: G+ jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 # k1 F# p  Z+ q& b" h
芋頭  300公克 os.tvboxnow.com! B! i0 _1 M  p: ?/ c; w! [" K2 O; _
腐皮  5張 + t! n, N1 D& U% Q" h. ^
澄粉  150公克
2 ]4 X, i$ K; }* a8 W9 d水  70公克 ' s0 B+ G2 M3 _0 m
麵粉  15公克 os.tvboxnow.com  L+ w- K& ^; o5 \$ B$ F2 u: K0 ?
【調味料】
0 s; Z6 W, J+ Z" k0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  30公克 os.tvboxnow.com2 }# l9 x: P) G3 ~0 j
鹽  20公克 os.tvboxnow.com6 P4 i9 s8 K  t7 X3 r
【做　法】
) V6 V6 i# B1 ?! T- E公仔箱論壇1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
3 S6 N' j) A% z8 B0 {7 o2 [tvb now,tvbnow,bttvb ( f' z  g- v! |# I) w9 l/ ?& N
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。. p4 ]3 [6 l4 H* W! g- u
7 ~8 v! E$ W. k& p7 y
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。os.tvboxnow.com, k7 O2 f& }! j  R3 R( h1 o8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb' n4 d+ `6 @# l9 g5 @
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. j4 `: s/ M2 I
山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m$ e) B7 W8 j$ z4 R8 n
水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o$ h+ ^$ }- s
砂糖  1大匙
8 P) S  l+ N  b/ H9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  15粒 0 ^8 D3 c8 H8 t# ~* G6 b+ L
山楂  3片 - n% D( b2 ^/ d( L3 k
【做　法】 公仔箱論壇$ i+ _5 n5 b5 E! p
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。os.tvboxnow.com. \( \6 j5 M5 \6 a# R! N) u+ \

' ?/ U* r- x& b0 h8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
' T, J3 i+ \; i% pos.tvboxnow.com圓糯米  270公克 os.tvboxnow.com! Z+ w4 W; V1 X% b2 V$ ]# s: I, A
水  70公克
% f; S- q. N- e2 y5 v9 N- Nos.tvboxnow.com龍眼乾  50公克
) X2 t! G+ n' x黑糖  50公克 6 p2 r2 o1 \, E! U8 M1 n& H
白糖  30公克
" I' {3 T- y$ p% ?8 `% r* k; ?$ i麥芽糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. s& f+ Z; I" ]  ~/ z1 W; m9 m
沙拉油  少許
  o# T; b; C3 h" A; utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 - _! N* E9 a, R' e7 e3 s
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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/ N' t5 J3 w$ H  s- n7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
% d3 K) X6 {/ h+ p5 `公仔箱論壇
& B) m0 C& U8 ~8 _6 f! u/ Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
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% r4 i4 y( [- Z: ]- b$ p; [4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
' G$ ^' [4 e& @2 I& A, R6 F豆芽  300公克 os.tvboxnow.com4 N1 o' {% Q! k2 @0 i. u; v/ Y8 y
紅甜椒  1/2粒
( e& ]% c: \2 o' _# m7 ]* p) ros.tvboxnow.com西芹　  100公克
* w$ c1 F, ]' G( itvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 |. _, ?! @4 Y: Y4 `7 T+ Y; `
辣椒  1條 2 z4 l* U0 s$ v& \+ R7 s2 y' h
蒜頭  3粒
3 g3 E* D7 O& Y- d0 R: m: Y7 j! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 - }/ k5 W+ f5 ^" @# X, R- {
鹽  1/2茶匙
5 Q5 j8 ^4 [) M) E: }% a" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙 公仔箱論壇: o1 ~' ^* |8 L) K: N
香油  1/4茶匙 os.tvboxnow.com/ n) `* _3 ]9 E4 R7 E
白醋  1茶匙 公仔箱論壇2 O+ I5 ]5 u( B' x
【做　法】 os.tvboxnow.com" [- B( |9 ?& `& J# O/ C* p
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。+ K+ q1 l( C0 a* d
2 g$ A$ p" ?" J. I2 V7 @2 Y
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
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- V. F) W+ x4 G3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
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0 w+ @6 I8 E2 J( N, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
; k7 a6 x* D2 h9 atvb now,tvbnow,bttvb竹筍  半斤
4 ?- h8 y9 q6 R5 p6 c小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i/ A3 E+ G9 B
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇# A1 l5 P% z7 y, R1 U" e9 L
草菇  80公克 9 n' q- w  d; G" n
蒜頭  3粒
8 G/ o. \* t$ q' _: D# Q9 H2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! D. P" u- b% `- Utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
: F, N( L" ^7 j& h7 \) n醬油  1茶匙
+ S' k$ K( y% e5 H糖  1/2茶匙
1 l& H7 B# c8 ~2 f) Q. U! c$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 w, ?$ G) I& u3 `  h( h1 ]
水  半杯
& A1 V5 d7 ~* V0 {& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 3 y, s& V( [! t5 t9 h; L& L6 G
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。  d* R( k/ u1 R9 z1 {6 G8 T$ B
# W8 |1 \$ u2 e+ k/ P
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
+ `8 n$ o8 Y6 B. {% w0 k* \  Utvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com, F, ?% m% Z* o  c. o  F: o% K
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。% w7 o$ l+ G5 F+ B% C
公仔箱論壇5 S, X! @- C1 J4 h
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
' O- K. E7 U. }6 v  nos.tvboxnow.com蒟篛麵  100g . I& T% S6 X7 m% H3 z
蘋果  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r4 ]! r% ~) F% g7 f
小蕃茄  5粒
# E/ i5 h* }5 Vos.tvboxnow.com芒果  1/2個
. N" a/ K4 w4 P+ ]低脂優格醬  2大匙
% q. g0 p& W' a/ Z* H+ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) T2 Z) w' N, ^- m8 k! J3 U) K5 N公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
1 V7 m! j8 L! k! D4 h( q" j# o公仔箱論壇2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
$ Y( n. n) E$ z+ U5 L; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
! B# k! F8 B! H/ A3 f9 G/ _+ H6 o豆腐  2塊
* C& M6 g: T! }  I9 f2 B公仔箱論壇香椿醬  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e. s. R, {- u" j7 c  S
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y/ ~0 j' V, N
素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 b& G) R" S: m, E0 G# j; S, q
糖  1/2小匙
* G- C2 j, O* i6 O) S【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F: m, q. ]( ?8 L: s
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。( Q2 A1 [& \" E* @, Z
os.tvboxnow.com7 D  H4 x7 ?" i$ I
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 G( R9 X  v1 r* X% z
高麗菜葉  3片
& l( B4 h& m5 \% z+ k: K- Q公仔箱論壇韭菜  150公克
$ B% o4 l. o" E0 l0 i! h2 w8 x芝麻醬  適量 os.tvboxnow.com+ c: E& P  e2 e5 g; Z( e
【做　法】
8 U  u5 V3 r# y& ]) ^% I公仔箱論壇1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。. Z. g9 q& V+ v# K& }2 b4 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^0 M% H& ?- N* n0 A
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
: Z3 O  n  w! [4 k; A( eos.tvboxnow.com綠竹筍  300公克 公仔箱論壇1 F- [  B# V/ k+ c
胡蘿蔔  100公克 6 z/ Q. g5 q3 H: N- u
蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb: Z# P5 C5 _/ N! \
薑末  5公克 公仔箱論壇7 Z& Y* c0 a- {: c# Z
紅辣椒末  5公克 os.tvboxnow.com8 k- `, a2 x+ Q. n( W
【調味料】
) v( D0 O6 m4 E( o: uA.淡色醬油  10㏄
1 Z: G/ y4 s: V, r& \3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醋  20㏄
+ |7 l) B% z3 p/ V- h) f/ |: R- t公仔箱論壇　糖  13公克
! A( k/ D' t  k5 sos.tvboxnow.com　鹽  少許 9 p; K2 m" r7 p* g; `
　米酒  15㏄ + {' C3 C0 o6 _; U5 k4 j
B.香油  適量 ( S+ _' @, K4 ?! T' p2 v( u
【做　法】
( J9 T. v; @9 b. Ntvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
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: X. B; ~( o1 `, s% z* Q' Z/ dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
6 [. |; g% C1 l8 d6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R; y) L$ j# f3 e# w% \) dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
0 c& E9 R5 {( K5 k5 z) Ros.tvboxnow.com牛蒡  30公克
# b2 F9 X! S( M5 b昆布  30公克 公仔箱論壇& P' p: ?5 K3 G; y$ y4 F. l
白芝麻  3公克
- @6 j  h* T2 v* a% x0 ~9 U公仔箱論壇【調味料】 " A. Q/ V7 J" }3 e0 M
辣椒絲  5公克
2 Z. T) @0 S0 O7 ~( S' I! ^7 o# b蔥花  5公克
% Y7 v$ |0 g) k9 b3 mos.tvboxnow.com醬油膏  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- M( U8 x' `( n7 Q3 u4 B( `+ n
香油  5公克
" j0 J9 K/ c3 g6 V2 y6 e胡椒粉  3公克 & m  v. E- g+ [1 s1 p% ~5 Q- \
【做　法】 / \# [; q& h/ s# O$ O- m; _( k3 a9 Y
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l. X0 E' G) D4 j" g( X0 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a# L5 z: H( G% y% e9 r1 p
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
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9 u4 {8 w  H+ P' N* X, ^- J* Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。