MagicAndy

【材　料】
) S) u. k; C( w  D* f% ^5 ios.tvboxnow.com白苦瓜  800公克
+ q# A' v; o0 k" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 公仔箱論壇) a6 l: N9 z# d+ r: Y4 I- }% r
紫蘇梅  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb) G# h+ j' F6 R) k
鹽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb* I. _. P5 ~  k3 S
糖  200公克 公仔箱論壇# U( C9 e7 p  _2 C& s4 v2 K# e
冰糖  150公克 ) b& K  s- f1 O9 T. ]* K
話梅  5粒
* p  h8 s. B( P& G- L) k) Ctvb now,tvbnow,bttvb水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& @) O0 l. }$ Q3 J
【做　法】
, N0 F" ~' ~( ?( w7 w# ]1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。公仔箱論壇. x9 s) O0 E( R  b/ V; f3 C

, ]7 J9 e& V) }3 k$ u1 r3 ]公仔箱論壇2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 公仔箱論壇: a. H. [3 N. z! }( b/ a3 k8 Y
芋頭  300公克
- e4 G: v5 [: C) `% c腐皮  5張
' L1 h* v  R; @* \7 i( }' C澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M0 {9 F( y& x3 j! ^% m7 J
水  70公克 $ k. y, W% U# x" i
麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x3 n9 ~/ l- j
【調味料】 os.tvboxnow.com- R4 G- R$ D% L" h) f  V
糖  30公克
; s' N" w' i9 \8 O4 F* ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  20公克
) {3 ~  y; U8 L% s  e+ `2 J0 D6 n% jos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇, ^5 I/ j7 i4 g7 j" E
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
4 ^( o5 |* `9 v% e/ }tvb now,tvbnow,bttvb
; `- C+ M# j& g# Atvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。tvb now,tvbnow,bttvb9 S1 n( O9 z- T& H: ^! t% @

& z) k# W, m- O3 o  W% ]9 T  g公仔箱論壇3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
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4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
. b; I; m4 p1 z) d6 S  Q山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J" O  C- T1 L
水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _6 V$ a, {1 v6 t* c( I+ ^
砂糖  1大匙 ( Q) _# c+ }$ U. g9 Q" {; ?: \
紅棗  15粒 9 C% ^+ ]  M1 E2 W! K$ H
山楂  3片 tvb now,tvbnow,bttvb! z: P. _' s9 |
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 _) k4 g: v  a( k* s4 a  y
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。公仔箱論壇% r) A- L& D# Q( Y* d

5 M, |, _8 Z  q公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
8 S, s: g# p, @) Y$ v$ N圓糯米  270公克
" H* l6 e8 U: L9 R/ \. W水  70公克 os.tvboxnow.com: u5 h3 C* r- S# W! H$ R/ \
龍眼乾  50公克 ! b& i) K9 A$ Q; F
黑糖  50公克
& `+ X+ p8 b5 Q! Zos.tvboxnow.com白糖  30公克   @* D6 V* i; |3 u
麥芽糖  30公克
- |5 u; ]6 d% r' h5 p6 {! U沙拉油  少許 / r- ?" q3 ]  P% ^, |6 i
【做　法】 7 P0 v- i$ o- ^4 o5 S
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h. T6 ]" ~! ^+ t8 }- V( ?

) t0 d# o; q# E/ ]) X: M" l1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
, _4 S. a3 ]1 L* t& Q5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 q" |' o# P* L2 _6 \
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
1 L+ U# G5 r' F8 A' R' x6 h2 [
0 ~# z4 Z9 L  S4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
  A+ y  u0 b/ i( F4 c  t+ V; N豆芽  300公克 公仔箱論壇+ Z! g* B6 w4 _4 q7 q. ~/ S
紅甜椒  1/2粒 os.tvboxnow.com! w* D3 e" B3 n, Q8 [. P1 w
西芹　  100公克 os.tvboxnow.com; q- _8 Q: B& F( R, u, J
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& k+ R' a, a. h2 l) X3 ?* _
辣椒  1條
  z8 O$ b# C  {公仔箱論壇蒜頭  3粒 2 k4 w7 a" j# ]2 ^1 s" h
【調味料】
% L' W  n  n6 _& z5 N鹽  1/2茶匙
' z9 ]# H  X! I+ E2 H+ Y% rtvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙 公仔箱論壇. V& ?4 Q) w; p/ c
香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `- N1 J1 q* C! ^' P
白醋  1茶匙 公仔箱論壇6 J! W& s# n6 M7 ]8 n( e
【做　法】
* G$ A3 k7 M$ Jos.tvboxnow.com1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
/ f$ a% V8 Y1 X( h# w& ]6 b* ^os.tvboxnow.com
" \  P5 G7 `. K# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, K, y7 g$ n& O# q% D

& c" i5 I" R8 i6 P9 F: ]3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
  q7 \" C5 }, q: i+ a4 x3 {tvb now,tvbnow,bttvb
- x! g1 A6 Z! v2 V- B4 S. f) N$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 ; T: s. r4 m6 z9 L' |
竹筍  半斤 8 q  o& h, g: h+ G5 _
小黃瓜  1條 - r* F; i% d( h+ U  U
胡蘿蔔  100公克
: o, k: v. ?3 c7 ?- O0 wtvb now,tvbnow,bttvb草菇  80公克
6 t# U9 R  w2 N" ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒 公仔箱論壇' L) K- I9 B6 v: d. ~
【調味料】
; {: r" v% }/ B' U; x0 ^) W3 v公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇& K6 v2 s, J9 V2 c
醬油  1茶匙
2 M6 H% k5 k, g# F& P" M* @+ G公仔箱論壇糖  1/2茶匙 3 {) v" a! ~; B0 j6 l! {$ \
胡椒粉  1/4茶匙
4 ]$ y2 s$ b/ Aos.tvboxnow.com水  半杯 os.tvboxnow.com7 P4 ^  D0 s" p
【做　法】
- R' O# i. e# Wos.tvboxnow.com1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。- t0 q2 T5 t$ \& G9 O% R% f$ O

6 a. s2 i. `1 i, e0 I& R2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
$ \- u8 A" h1 T9 Tos.tvboxnow.com
! N: @* h* @$ |$ {0 Y公仔箱論壇3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
, y* q/ n5 F9 i' r" L公仔箱論壇
0 J+ P3 O( o8 O4 o公仔箱論壇4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 C( T4 P) T- Y  Z3 R8 |4 x. A+ H
蒟篛麵  100g
1 B; c8 g6 h. j+ \os.tvboxnow.com蘋果  1/4個
, m) r% _( q3 O. H" @9 G* yos.tvboxnow.com小蕃茄  5粒
1 B% D3 ~2 z1 x* j. S5 p; }  g2 p芒果  1/2個 9 _. O# R1 A* i: @
低脂優格醬  2大匙
7 e$ [4 a6 G2 Q3 ?' ^- Y( L) V【做　法】
$ N; a7 s& s+ {8 ^: V1 _0 oos.tvboxnow.com1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 公仔箱論壇6 ~+ B" a3 ^5 k0 N, r5 \
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
: h) Y) |* X! X3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
! ]+ h; [7 i4 }# }7 V" b. U豆腐  2塊
2 `5 @2 ]2 e) N$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿醬  50克 公仔箱論壇7 |- s% ?( ~$ G$ j  U
【調味料】 " f9 F5 W4 x- |
素蠔油  1小匙 公仔箱論壇! A. J% ?8 T8 w. Q
糖  1/2小匙 os.tvboxnow.com8 A$ v9 g" q5 k
【做　法】
9 K# r2 O& W( G7 c" R" I9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z$ `9 j7 a) I2 h0 I) B

* {, D3 @: U0 r5 u/ v9 p* ]: Dtvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
/ {0 H: c/ o- i2 g# e0 e2 s公仔箱論壇高麗菜葉  3片 5 r1 W' s; o6 U  |
韭菜  150公克 公仔箱論壇: B2 Q: v& }3 D+ P
芝麻醬  適量
' L  y' V: \% A0 F; z; K( O2 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. |% a% \7 H7 d& J) ]
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
+ {- X* F3 L1 b0 L5 O4 Q8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 O: o6 H; V' r, s' ptvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 8 w3 P: e. J6 g/ H$ M
綠竹筍  300公克 / R, Y; ^1 w1 y7 F$ `; `
胡蘿蔔  100公克
5 w6 M4 }# u$ O! ?$ b+ [tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克
: c# a3 V) m# l7 h4 O薑末  5公克
+ n* D/ t% G' N2 [: E  E" T0 N; z公仔箱論壇紅辣椒末  5公克
" G" B' y; n  y( otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 1 \& e( J$ @: h8 [' b$ x& }
A.淡色醬油  10㏄
9 x& N+ w( F/ \% ?6 D1 s9 s　醋  20㏄
+ f* x0 [7 G( ^6 P! B! g　糖  13公克
5 _" S- h1 B7 f+ [8 C9 dos.tvboxnow.com　鹽  少許
- y% c+ E4 x( w! X7 m　米酒  15㏄ os.tvboxnow.com0 `& R) d- u* J
B.香油  適量 公仔箱論壇) q$ ^  Y4 h# d% U
【做　法】
0 K; c/ c6 j! E. l* u# I& btvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。' N, s/ }) Y% v8 Q
$ K  T! }2 u; W3 t( T
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
" ?: L# F: f$ x7 w7 ^# q( a  c  @
! Q7 H8 R, d7 y3 N& p- d. Eos.tvboxnow.com3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
% [1 M7 ~+ P9 K  h, L; d公仔箱論壇牛蒡  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 O& O! ~* }4 Y
昆布  30公克   p" Q+ P- L1 [" o/ k9 S4 T
白芝麻  3公克 公仔箱論壇7 G6 y! @9 V8 |, [6 C) A, S7 x- v
【調味料】 5 Q+ k4 D. W4 [$ H8 Z% a* l, b
辣椒絲  5公克
: A, p$ A) s! W' {( ~4 x7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克 0 I! T: W- N0 O. C/ C. O
醬油膏  10公克
2 W  w6 k+ G" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  5公克 公仔箱論壇' S. p! O! ?6 q) Q! U9 ^
胡椒粉  3公克
# l" b1 D0 ^$ r+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 - c* r% _# z/ G$ M% R  S  e
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
; J# l2 A4 @% P8 Y tvb now,tvbnow,bttvb# \# L9 O  y9 q* v" @
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
: h, b: |9 m* x0 s0 [os.tvboxnow.com
* r1 G) d' P9 t" g. s公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。