MagicAndy

【材　料】
* I2 [: w7 n3 v; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白苦瓜  800公克
: E7 W$ r% b, w& Z& F6 w公仔箱論壇【醃　料】
9 g5 m; s6 a' H8 n* g0 U$ kos.tvboxnow.com紫蘇梅  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb. c3 O/ B4 t3 w7 O! [) ^
鹽  5公克
' I- [% x2 I- _& P8 h) O; q- mos.tvboxnow.com糖  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ f/ l8 A: y* Z5 c% s
冰糖  150公克 公仔箱論壇  ?3 D# e& R* P; g' U
話梅  5粒
; G9 A0 s" Z% {4 s8 c( [# v/ j公仔箱論壇水  200公克
1 w. Y- W3 O$ E% Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 & D1 k1 K0 C- L9 `8 F/ Z5 Q
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
2 d4 @; f5 X2 F& Z: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& Z8 ^0 }# W  l: X
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 os.tvboxnow.com0 L5 K* F; B1 u; p& c4 e. V
芋頭  300公克 os.tvboxnow.com: x* }/ c, s- ~0 P9 Y
腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f$ u& C) P5 F/ f% h
澄粉  150公克
, P1 l* t. c" {2 G水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb, B4 P, Z" h* Q% J' a3 t' M$ G8 q& z
麵粉  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 \& q; t( Q* Z( e* f2 @
【調味料】 os.tvboxnow.com7 }" {- d3 J; n/ e- t9 w- }
糖  30公克 $ Y* c5 \! h+ N+ A; S! J
鹽  20公克
0 r( \+ h) b8 P  z/ T$ |os.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 \  k3 v8 e$ G5 w0 h& ^0 ~
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
; a( ~7 W  D9 \$ ^1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D5 {0 v2 O8 l' C/ K. _# p2 |公仔箱論壇2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
% i- z* P% L1 T. m2 i+ {5 u1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q) L/ \) `( i, j3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
, |- |; M# x7 X9 N公仔箱論壇
* Y* o' Y4 M" z1 n/ \7 A1 \9 k公仔箱論壇4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com0 ?) |7 v/ N; A/ K/ [/ D/ V1 V* m
山藥  8兩
  D( s! Y8 T+ t2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許 公仔箱論壇7 o2 N2 M  @3 S2 k+ d
砂糖  1大匙
9 \$ J! y3 ^" n' R/ ?tvb now,tvbnow,bttvb紅棗  15粒
0 F( Q; \5 K  U; k7 \, Q  k* k  G3 I. V公仔箱論壇山楂  3片
0 M, Y* S: Z  I  {2 h1 k' Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ s& |6 f( @8 ~( q3 nos.tvboxnow.com1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
9 D* W  v$ A; i5 U1 ]
8 Q2 ]2 i1 ~- q: u公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 }" {& X7 M$ P! w8 n( T; b8 b! m& Z
圓糯米  270公克 公仔箱論壇' G+ W" B# z" m7 O3 ^$ y
水  70公克
$ T4 M* `# _) V# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克 " u# d7 J& m, ~. E
黑糖  50公克 8 |8 U8 J0 [: H( i5 f+ U
白糖  30公克
0 |) K" g9 ~# D5 l2 k& ?" los.tvboxnow.com麥芽糖  30公克
' G/ R4 Q7 x8 V/ A  t! U9 o- C3 C; q公仔箱論壇沙拉油  少許
2 ~( v$ y0 t" P4 ]* U  a4 N* a8 Y, Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# o, c3 ?4 q8 H5 w, U, g2 E& Ktvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。公仔箱論壇6 M5 `/ M4 R3 F9 s( M% ^* o

; [' ~" v# z* ?  @+ a1 H2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。tvb now,tvbnow,bttvb* @3 \! l4 I( e' h

6 v/ t; v) _: M% C( U3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
/ h: ~2 ]/ D# ^4 }$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o# E$ b+ M- X1 Q4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
$ s5 W) |( D$ v4 ]( j* h: d' j  `' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f4 r+ g; w* a$ z0 U
紅甜椒  1/2粒
2 |0 {7 _; V3 y" T/ `+ Atvb now,tvbnow,bttvb西芹　  100公克
- M0 r( l8 I9 ?os.tvboxnow.com薑  20公克 ; M) F6 ?: I2 r% \- }! A# U
辣椒  1條
' J5 p5 l; p9 s8 y% ^, B* y9 Uos.tvboxnow.com蒜頭  3粒
0 ]( B3 ]) j/ e1 @7 c公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 J8 F' L# F' v! c3 M/ X
鹽  1/2茶匙   x- \) f  z0 q4 x
糖  1茶匙 * m1 E% `# G3 Z8 E  k  s
香油  1/4茶匙 公仔箱論壇( O0 L- _* Z, a$ k$ W1 x
白醋  1茶匙
% f* g( ~- d" S, pos.tvboxnow.com【做　法】 1 p1 p) N3 X" N" u& V- N/ W% B: g
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
( m5 M* G% m: L  J
3 n* z/ ]& J* L% C- P- b2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g$ y1 T# C: s% V3 i& a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X* l8 o3 c( y0 K6 \; X9 a; \( \
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
& w" ?  w& _" ]2 C1 B4 C
) C$ _& N! i8 T- h" ros.tvboxnow.com4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 F5 l% g$ j0 S7 n  z5 gos.tvboxnow.com竹筍  半斤 公仔箱論壇1 \2 h- ~" h4 {9 h
小黃瓜  1條
% F0 u: [. o( h$ \$ g% j0 g' ~# _胡蘿蔔  100公克
! j1 u# v! S4 k: c: E2 ^公仔箱論壇草菇  80公克
0 _& A; t8 F  ^6 @3 B7 w3 N% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb! [! O2 ]" V$ J/ R' |4 Q0 A
【調味料】
" q' S* y( ^: F( M" ]os.tvboxnow.com鹽  1/4茶匙
1 x( L6 Y6 R+ B: h& \5 S公仔箱論壇醬油  1茶匙
8 i' a6 ?: Z. l% d5 \# qos.tvboxnow.com糖  1/2茶匙
* [- ?8 E8 D- D" y; y; U: Y+ X' I胡椒粉  1/4茶匙 # w8 s4 a. N, N- R. A, v
水  半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i/ ]- Z* |- H" g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ M, i9 o: A- A+ i- b* m* ~
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
& Z& T, v* k/ Y7 C
) ]5 l: R; u1 e2 V2 k+ @4 T3 W/ U公仔箱論壇2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。& o4 l: R' H0 g; a( S/ ]

1 o8 k& [' i$ l' }6 \6 {/ \/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。tvb now,tvbnow,bttvb) k4 b) E4 J) O' T0 L6 R! T: D5 d

( O3 u- v9 Z5 I- ?5 ^) }os.tvboxnow.com4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
( a+ B# W# l) I$ j. jos.tvboxnow.com蒟篛麵  100g
/ Y) _! l6 P/ l* r, B$ _0 p公仔箱論壇蘋果  1/4個
- y' j5 Z/ e5 k$ F小蕃茄  5粒
6 k3 v4 V* B" e0 i2 q% H) Otvb now,tvbnow,bttvb芒果  1/2個
1 ?6 c) a' ?2 c" M% a3 s4 s/ W公仔箱論壇低脂優格醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]- J2 ^) u/ I
【做　法】
  Q( [( P( e4 m7 G& Q6 Z1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb1 h# T: z% G4 ^& n6 e
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 公仔箱論壇' q4 L! X4 x4 X7 O; q
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
/ J  c; s5 A  @2 K9 _豆腐  2塊
# w" a2 @/ n: z香椿醬  50克
. b4 e; i/ E1 y( X6 C; P公仔箱論壇【調味料】 os.tvboxnow.com$ ?+ e" A: x* N4 @& Y, t5 V
素蠔油  1小匙 公仔箱論壇" `+ X" X5 w, d) S* C& B0 M
糖  1/2小匙
0 S/ `6 E1 O& [( V5 _" X3 e【做　法】 8 D$ z: _0 Y# r
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
/ u4 C7 O7 o& |4 _' i+ |os.tvboxnow.com % N( n* ~4 D- ^# N  s" I5 ?0 V& ]
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' w( Q+ K# \0 j* l! K
高麗菜葉  3片
+ T" l7 D2 }4 T9 L公仔箱論壇韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l: L8 E& F5 e
芝麻醬  適量
+ b$ m: d6 C; X! i+ \8 I/ J/ S公仔箱論壇【做　法】 7 |3 l3 s% g9 C. g
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ]) ~$ V5 K0 }& K
tvb now,tvbnow,bttvb& s2 H0 H# X! p; y
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
5 I+ N3 |( _. ?. |; d& @# k. z. O0 z公仔箱論壇綠竹筍  300公克 9 s  X( L  b4 a- ]
胡蘿蔔  100公克
6 l7 c- e' T6 @7 }os.tvboxnow.com蒜末  5公克 os.tvboxnow.com& V$ a( z4 a6 t, w. F+ L0 f
薑末  5公克 os.tvboxnow.com5 L) U9 ^% S, V! w  D
紅辣椒末  5公克 # Q* o; d. W$ H1 t) m+ Y0 d
【調味料】
+ l0 u- w( F8 O9 ?0 w. a' Q7 s5 x; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.淡色醬油  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; p, l/ G# G+ Y
　醋  20㏄
5 p: l8 f, |) U公仔箱論壇　糖  13公克
! s5 N. z) B7 _) p" n4 T3 W　鹽  少許
1 ?) y* m8 k: F) X$ B/ `2 O, X* Hos.tvboxnow.com　米酒  15㏄
0 R/ }3 t; K; o2 W( D公仔箱論壇B.香油  適量
- u+ }  s8 t5 k" l4 B【做　法】
5 {- L, k7 g- stvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
+ g6 F1 P7 s: E, T* c3 ~! los.tvboxnow.com
" k. m& e: S+ E' D) K$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
" `/ C8 ^0 D) [0 A3 i+ P# f7 G公仔箱論壇
5 H  W' K, b; M- ^3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
' e  w, _2 E% R, O" H, c% I& D牛蒡  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f8 |6 Q7 X3 C# x
昆布  30公克
1 j3 b! t$ n! |8 [7 B- Dos.tvboxnow.com白芝麻  3公克
6 _0 I" s8 @/ f  Q7 o6 t/ fos.tvboxnow.com【調味料】
% _# Q3 M! c% \6 m辣椒絲  5公克
8 d7 N5 `7 e9 L( O# j) ^蔥花  5公克
" b) w6 S, ^, A( T0 `  r' l. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E7 T# s6 X  L
香油  5公克 os.tvboxnow.com! H4 g  v* w. \5 u' V3 ]
胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c) n4 {. j" K( t' `/ ^
【做　法】
( Z$ t, f( g2 ]7 Z4 V  E" k  }: P公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
$ B& v3 f( H8 j5 p
1 T: g8 M  H5 {( r$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。  A8 e7 R0 j7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o( B" P! J% [7 x5 |: r* H
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。