MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* _' f5 D% n/ x  Y' P' |  t) D
白苦瓜  800公克
0 B- ~- m6 G: M1 O: G  u8 F, h公仔箱論壇【醃　料】
$ u% z* B  w( w5 Z3 C) Dos.tvboxnow.com紫蘇梅  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u, o$ o& |  C
鹽  5公克 / _% H6 A9 Z1 T- i5 a* W% j& h
糖  200公克
2 u  H$ W; e8 \  X* f. p6 h6 c, Ptvb now,tvbnow,bttvb冰糖  150公克
3 C+ Z' W2 H9 g- O1 E8 {os.tvboxnow.com話梅  5粒
" u# ~+ a6 S  t, z# d( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200公克
1 _6 l0 I0 U  d1 N/ J: k6 G9 h3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ! p. ^1 i* z1 i- @. u
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
, c- Z: T2 @% e3 O* z公仔箱論壇 9 F, L! N, W2 E% t0 N7 j) c
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
, Y( f  k" X% Z) R! u公仔箱論壇芋頭  300公克
1 }2 G# Q6 V4 K1 M3 y1 J公仔箱論壇腐皮  5張 tvb now,tvbnow,bttvb& g* R2 S' S1 ?4 v  J% J
澄粉  150公克 os.tvboxnow.com4 z; T& M2 J: ?+ M& C/ q3 H) j2 [
水  70公克 9 f; V, b8 r6 N9 x+ ]* A
麵粉  15公克
7 T4 y/ {# O6 n! L  `2 {【調味料】
& A$ d7 K' Z- s公仔箱論壇糖  30公克
9 w% y! \* H# F" V5 f4 E) g& ^鹽  20公克
' A2 a' I8 s' M9 ?4 J# o6 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F0 U0 F+ Z  c9 E. e" c" ]0 h. w/ x7 J
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。* `  ]2 A! l4 B5 l

, O0 p% H1 x. o" I) |5 c5 F8 Dos.tvboxnow.com2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
$ K/ }5 h) E" M" A6 C! P, b
! [, m& |( B, x" T3 L  G  R" g) E" Q3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。tvb now,tvbnow,bttvb- b6 }- u) n" ]! ?- R  S( r" F

) ~' C4 _* k8 a- u4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
7 v. A9 T5 v5 A6 j% J% q' J* Y公仔箱論壇山藥  8兩
, q3 q& q# C: c' _6 K3 Q水  少許
4 j, A& {+ W3 U砂糖  1大匙
, Q: k$ L4 g& k# @os.tvboxnow.com紅棗  15粒
2 ]" i; A9 C! q- @0 ?os.tvboxnow.com山楂  3片 公仔箱論壇# T3 ?1 U4 H$ L* E' e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~& G" t9 i7 V! g9 r
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
- }# @) r0 W: P! `8 D! F" b5 l' X- Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 [% o5 ~. c+ L$ {, r" f# H6 @2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 p' E8 Y; c7 ]: U* F
圓糯米  270公克 os.tvboxnow.com, Y8 z! K" H; |7 }* c
水  70公克 公仔箱論壇; ~* b1 {" s: f" o
龍眼乾  50公克 5 c8 T' y, l8 m* @. r
黑糖  50公克
/ N" I0 @6 J, G5 F  U# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  30公克
  W2 [) {8 q( o公仔箱論壇麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z1 Z! w0 U( _; ~9 k3 C
沙拉油  少許 # n! p, A7 W' Y: H
【做　法】
. X2 [1 N' j/ R7 ^1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
. n, Q8 b0 l) s/ y; l2 los.tvboxnow.com
, i6 o; F: `8 T( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。7 `4 U! S  g9 `' j) K( F% [. }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O) z' B' l1 l. S0 Q' q
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。* i1 D( O( H5 k: w8 p1 t5 q; K
( z# M$ i4 K: y( W1 x; g
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
" d  o& f7 n# i, K- J- s豆芽  300公克
3 u* r+ Y8 k" c8 D% ctvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2粒 ! S& }# i; i9 l9 s
西芹　  100公克 公仔箱論壇6 K, U! n* R3 ?, S+ s
薑  20公克
' P% e6 Y3 c2 N( d辣椒  1條 2 d; e- n/ Q& w" E( C  h' w! M9 v8 ]
蒜頭  3粒 0 [8 @# J& {- H: M: X3 h
【調味料】 公仔箱論壇# T2 M: `. m( R7 x+ e
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇: R/ {& C& i) S
糖  1茶匙
+ O: ~9 F+ n& U/ I  q- j/ N3 |/ Ros.tvboxnow.com香油  1/4茶匙
& a1 M+ e6 Y7 m, ]+ K" htvb now,tvbnow,bttvb白醋  1茶匙
. b8 u; z* N' t5 p" ^% c5 R% z公仔箱論壇【做　法】
% e7 i. `2 u! r1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。  H. k8 F! m% l" X5 x
os.tvboxnow.com' X8 M; _) J" R7 w, o' ]
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
4 }. B6 a5 g, f7 htvb now,tvbnow,bttvb
: X& M/ Z1 g' i4 V* u: _4 tos.tvboxnow.com3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
. N- ]0 i* y' b) P1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z, n' C) q& E0 y' X4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
: r% }! `: W1 i5 xos.tvboxnow.com竹筍  半斤
* I+ q& ~6 P" atvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條 公仔箱論壇2 J6 }) ~! R& u* }  P% f
胡蘿蔔  100公克
% F6 b+ s% p0 `' u4 r& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  80公克 ' Q" K. I( w7 e( s& P; r1 M
蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T" ?' {" e$ a$ z
【調味料】
$ [, t" Y% N; Y( G( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
' v: J6 A. ]* N* H$ `3 R醬油  1茶匙 公仔箱論壇$ W5 R3 c+ v( H/ c$ N
糖  1/2茶匙 ( u9 M3 B3 }  V' Z' o- H
胡椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇& K# K9 B- y6 Q2 D# K  X' w$ l  `, O2 Q
水  半杯
! ?5 ^! b+ f- A2 E  k1 x. A) x2 x9 w0 h* z【做　法】
, g5 B  |  P. [7 D& n- Y; ~1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
7 z& q8 a0 p5 t$ @2 ?! V
( `/ f% C/ ~4 U* q2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。公仔箱論壇: w0 G9 H( R% D  p! s" G; W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z6 O8 x/ j  y
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。os.tvboxnow.com/ s2 Y" d, O! e) v

  V0 l7 X" a! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ q* ?7 E1 |, ?2 o' W
蒟篛麵  100g 公仔箱論壇4 v$ d/ D  x8 Q# }
蘋果  1/4個 os.tvboxnow.com$ t; A4 j  @$ H8 `
小蕃茄  5粒
4 R& D: M: e2 W, B2 J' mtvb now,tvbnow,bttvb芒果  1/2個
7 H8 S* t2 k$ \5 @' V" Z, ~5 T  s, ftvb now,tvbnow,bttvb低脂優格醬  2大匙 os.tvboxnow.com5 P+ `7 Z0 D. x/ L
【做　法】
1 Z. @, y. l8 P7 n6 {. _; k: i1 z& \1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
. F# _7 A7 k0 ?8 C! s$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 V! M! e! z: @* A) K
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
( Y4 e% L  ?/ uos.tvboxnow.com豆腐  2塊 . E% R7 g# [5 E- H
香椿醬  50克
$ G6 g& w* u( V( v8 N1 {+ f5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 M2 s6 Z1 b4 m3 C9 Y' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1小匙
% N: o4 @( g- @1 v7 J  j) [糖  1/2小匙
- _" f# p4 [, \8 @9 A/ l0 H( K1 t【做　法】 : F0 o; o( j, T; `
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D/ z* k/ y" @7 P
tvb now,tvbnow,bttvb& D. C9 {0 t- c; N& x* d* N
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 & v8 j) p( b* G) x$ F( J1 [* c5 z
高麗菜葉  3片
# U* I5 [: |5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  150公克
( A! Q( D1 o% U2 F1 Q2 _芝麻醬  適量 os.tvboxnow.com  g% e! H3 ]9 V* ?6 z6 ?4 ?
【做　法】 - R6 d9 f  A; m* X5 v1 K: B
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇# Z, {! m2 `* R' {# w4 i

: m  O9 ~3 U3 _; U  @7 }% gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com% Y' n1 c( Y/ V( T, K. L0 s
綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B: N) K* `2 m7 a) W3 f. K
胡蘿蔔  100公克 os.tvboxnow.com4 m* a1 `$ [5 u, s- [) k$ ?0 h0 q
蒜末  5公克 公仔箱論壇" P7 k$ K8 k6 r: x! d- r. e1 v
薑末  5公克
9 ?4 Y6 |4 k. f1 C0 p" c紅辣椒末  5公克 ; b" {5 G# x4 q5 }
【調味料】
: t- q" ]( f' A" }" _A.淡色醬油  10㏄ os.tvboxnow.com' h8 K: O& b* l" |2 E2 r
　醋  20㏄
* M6 w4 U# f3 z! I6 H. }　糖  13公克
% q6 k! {- J" F7 Y7 W1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許
+ X4 Q" k% R. o  l6 A4 e* r公仔箱論壇　米酒  15㏄ + R9 o$ y1 q% J
B.香油  適量 公仔箱論壇1 V0 G, f, U3 I/ u
【做　法】 ; F$ s: I/ a% [4 K" U% }# \1 T
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ V0 D/ k# b* |2 }3 Y! f
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2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _, _1 }; Y" i' E) M8 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" Q6 W5 `* x+ Z+ A
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ S) E$ B: _1 F3 ]( x) Z
牛蒡  30公克 os.tvboxnow.com8 v4 G4 w  ^6 N) p/ w2 X( K
昆布  30公克
5 s" P4 f- I" O5 F白芝麻  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E) S: v) T! l, j
【調味料】 5 R! |' R3 Z" t' M8 |) I+ Z
辣椒絲  5公克
4 d; k3 ~( H7 j/ r% ?, ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb* @4 c. c- u' d2 ^0 p' ~! g9 I
醬油膏  10公克
0 M7 j; d  }/ J4 j* S香油  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb- p7 B6 @+ ?1 M1 v1 z# u8 W: i4 _
胡椒粉  3公克
7 [+ m/ ]4 c8 h0 Q4 [1 [3 F9 R* mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 / e& h8 V. h# U" e! {0 {
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb  \" o6 p4 C& ^: ^# v
公仔箱論壇8 K  m' j( b8 X' n1 f0 q
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 n1 q) F' z$ V" x, K# W5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r* ?- ~* `( K6 Q7 e
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。