MagicAndy

【材　料】 / j- g* H: z5 p- u8 p
白苦瓜  800公克 7 D8 Q1 A; T; I- ]
【醃　料】
  T% r# S$ l( [9 b! I& f公仔箱論壇紫蘇梅  120公克 公仔箱論壇! g) d6 T3 j* |' m( m5 B
鹽  5公克
# E+ G5 M* d) Ktvb now,tvbnow,bttvb糖  200公克
2 A* Q1 O3 O2 `" x冰糖  150公克
! m1 [/ [3 m* ?" ]& ?6 T* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]* [/ \- U) S, X& n* Z
水  200公克 公仔箱論壇" m: U! V% q2 \+ {
【做　法】
4 e4 g7 J# |1 C' U" J4 d1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。: j; |# W& d  b' u

5 k4 A0 v7 Y, I, r, [tvb now,tvbnow,bttvb2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
' |6 y: J. r# f9 r% F* }芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 W0 j+ w; i& t7 V, R% i& q  v& \; K
腐皮  5張
/ U/ [+ h" P$ o  Z公仔箱論壇澄粉  150公克
& H: q) W  y3 t; [7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克 3 e, {! v% O) k
麵粉  15公克
' Z6 v" w& @' x【調味料】
$ [' a( ^0 Z6 U# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  30公克
" [9 l% a; X$ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' h7 s7 o. Z& R! l- B* c' V# ]
【做　法】
% i6 ~2 h& Q3 F. |% w  W1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb! R1 s9 S! C- z/ Y! K) Y: B3 M

: d; A3 T) m  C2 X公仔箱論壇2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
$ k. j' x; _* @* _7 \公仔箱論壇 公仔箱論壇! {( V# N5 o* N9 j  h
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
- \8 P4 S# q8 F( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z1 A- m6 I7 M# ^: S; Los.tvboxnow.com4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com% i: l3 N$ D# z3 c- s1 {
山藥  8兩
0 w6 X) Y2 h* y' J% k5 t水  少許 + d; B2 A0 I) T4 l9 c; L$ I4 y
砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: P& h% K4 `9 I! v2 M2 p; G
紅棗  15粒 " Z$ N. p& a9 B9 s/ Q
山楂  3片 公仔箱論壇5 \: x; }' j' N$ T# I/ _9 u
【做　法】
8 E# j5 a/ n$ Y: [3 Y8 Z4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
3 N5 c! a3 y, M# Q1 z6 P
3 e0 z% P7 ~9 D/ g. U2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com5 B! }! f: X: M9 v( F6 [
圓糯米  270公克 - v$ ~, _' d8 t. h( t1 T% f
水  70公克 os.tvboxnow.com: T) @* F; r" N* H  A& \
龍眼乾  50公克 公仔箱論壇# V9 X( D5 j( `6 k$ X
黑糖  50公克
. i1 Q) X* ~- w- z" S公仔箱論壇白糖  30公克
4 ]* A$ s3 t# ?- h! c公仔箱論壇麥芽糖  30公克
8 F6 d/ x1 I; qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 W! j% R, L: w, [. O4 z/ N& K* o' x
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- K5 k* K+ N5 x  h3 M  f4 @
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K5 l7 r) n& B8 a3 m7 |
tvb now,tvbnow,bttvb6 ^4 Z. V# w' o8 {6 d
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: U, }6 L& p3 P" D2 c
公仔箱論壇5 O* J5 \; J, p; u, o
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。os.tvboxnow.com1 B& p8 z6 }! \3 f4 }$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O3 }8 t- {- Q3 d% ^3 J
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
6 g( D% C% L; t8 Z- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽  300公克 os.tvboxnow.com4 S( s. T' \) e% j- M# X; k
紅甜椒  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& e# H+ ~; I9 F- ^% [/ R
西芹　  100公克
1 X  z7 V( @( h9 Y( A( h薑  20公克 os.tvboxnow.com' r# a# Z2 p$ M% F0 i5 D: f
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D1 d, e' e. |& p
蒜頭  3粒 1 [  T3 E: L9 N0 @
【調味料】   }* I7 {8 o  o) J' @6 S
鹽  1/2茶匙
& x, D( R9 N# p$ T糖  1茶匙
! e  K, b# K3 t) A香油  1/4茶匙 公仔箱論壇% b$ O0 Z3 u; O; X4 p9 q
白醋  1茶匙
; d3 z+ D' S' V) |% J2 _1 t9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇* _0 m. n+ ^; a* e
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
2 X( \5 Y: W9 n6 B0 {) N! x$ ]. E: _% r# Hos.tvboxnow.com - Q2 c$ z9 K6 [; u* M7 F
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
& w) p# N; e% f! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z4 k' a, Z  h  C公仔箱論壇3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
5 W: d& t# Q- L 6 W1 p5 N& {) S- m7 G8 S. F: V! o
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
' w( x4 y! Z; L* u' h3 A竹筍  半斤
! v) X! k! V9 ~, G& U8 D! y小黃瓜  1條
- a4 z6 S9 s9 l$ H: [; {; ?/ u公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克 6 H1 G7 b) F8 c5 R
草菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b0 ^3 C& E) S( p4 ~! c8 ?
蒜頭  3粒
% Q( \+ a! C7 B( ]【調味料】 $ Q3 Q0 |  l+ r. p- s. l
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D2 Y7 [9 c- f6 U; a6 @7 D
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v' b, ^" m! h3 G1 x% N% Z4 o
糖  1/2茶匙 os.tvboxnow.com1 f9 I: B- K; b( j# y+ s
胡椒粉  1/4茶匙
  I! \5 Y9 U) _# o2 k4 X公仔箱論壇水  半杯 公仔箱論壇8 }4 y4 g! W9 Z" s
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; u# x& j3 |# ]+ y
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 O( N2 G& B4 t6 f$ E' H
公仔箱論壇) P4 t: e& Y, y6 @; U2 o. C3 t$ p
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z' B- _1 b5 u3 q$ |9 ~5 j/ x/ R* X
os.tvboxnow.com& X2 }  D. F. u$ @# q) {
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。公仔箱論壇3 e7 m9 E# T" d* S

1 L* j$ H' z8 w' N/ dos.tvboxnow.com4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
- |! T6 Q2 [6 B; e9 {% q. R, J公仔箱論壇蒟篛麵  100g & F1 v/ a1 M4 g4 k$ A( j4 F# A
蘋果  1/4個 ! |' Z3 d! T" J% O% K- E
小蕃茄  5粒
, a+ \$ i3 E* |6 M5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果  1/2個
# c( |/ N% V) o1 @1 ?- [' E8 E公仔箱論壇低脂優格醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O( l: q' \" J2 ?( j( z: _
【做　法】
; b  I( u& i& y) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 公仔箱論壇& X0 E) |2 g/ A) g, u
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
$ M" l( N9 A7 R- s. c% r公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T8 Q# H* H$ T0 K( }9 P
豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I; E  M# }' k$ N# F
香椿醬  50克 2 R9 Z+ _' l1 W9 _. f
【調味料】 os.tvboxnow.com2 V" h" g' ?9 \) y: H
素蠔油  1小匙 ; H0 @( Y% W  l) f8 q
糖  1/2小匙 $ O0 M9 s& F# B8 c& f5 f2 J9 ]
【做　法】
9 [5 J6 \) A% Q4 Z+ s: c/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。  t7 L0 {$ i! M1 a" y
tvb now,tvbnow,bttvb# V  v! x% [, [* t
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
, o3 n1 s. y. u高麗菜葉  3片
3 S& v1 ~/ n: Y/ q公仔箱論壇韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u! ^. n0 c( ]- y8 w
芝麻醬  適量 7 w  ^: h$ G# O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 v2 ~3 j4 \; [; _
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
/ ^3 J! D& t- A公仔箱論壇
2 T8 ~5 _! A- Y公仔箱論壇2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
0 w9 |# a: D$ Btvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  300公克 - q1 l8 ?0 m+ N/ F. ]0 \( X
胡蘿蔔  100公克
, N3 u8 G5 q9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [( e4 L  P% b
薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {. i2 n& z$ j  q1 S
紅辣椒末  5公克 . J8 K: C! z4 b6 p6 @3 K
【調味料】 公仔箱論壇4 E1 R% g# ^8 v. h& d
A.淡色醬油  10㏄
0 C  B$ F' Q* h' s% F8 o　醋  20㏄
/ `. L- ?5 w9 @) Y1 i0 e, K. [' r3 W/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  13公克
  z  K8 w, [& [4 W　鹽  少許
2 a* g# ]- h/ [/ Qos.tvboxnow.com　米酒  15㏄
7 a) P6 L& W# i1 j0 T$ s# {os.tvboxnow.comB.香油  適量 $ s9 {- C! T: U
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z" N# T) {7 x0 S5 G6 j
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
9 p9 b7 x$ i  Y8 J+ u 9 V+ W# T5 q7 |% N3 T# T& J! l5 l
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
) k* D8 r' ^( y: z( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z  r3 ^- ]0 `4 c5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
+ M) H: ]1 o" i& Otvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克
0 R2 h9 K6 I4 y7 c; V' k. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?5 \: P( l; `# t
白芝麻  3公克
7 r1 P- c; [5 @  l, q' btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 7 O! x1 D8 e9 {* f9 b. D
辣椒絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 W$ h5 w, @7 K1 p4 B! H" o
蔥花  5公克
' i! S6 T' L% C2 [# j. ztvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }: E: ]: x6 s
香油  5公克 公仔箱論壇3 X$ ~* i* n4 _4 w4 X# x. }9 Y
胡椒粉  3公克 ! g* c5 w  J. H6 K
【做　法】
1 b, ^1 H* M, T1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
$ W( H' _/ k2 n# r  {% @6 Q/ \ tvb now,tvbnow,bttvb. ?/ K# z) W2 D" F
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
5 P9 `& g. K7 f5 o' \3 r9 Z7 `# Atvb now,tvbnow,bttvb
2 ]6 J2 ^1 H; M公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。