MagicAndy

【材　料】
2 M2 X6 t: L3 \- d, c9 q0 n9 S白苦瓜  800公克
. y, A$ @* q) j( N4 }9 b; ^【醃　料】 公仔箱論壇0 ?) M' {1 M) L5 o
紫蘇梅  120公克 0 n7 [. I6 G0 y" [5 ?& K
鹽  5公克
; _% y0 F1 _0 h# o糖  200公克 os.tvboxnow.com) ]' X/ ?9 z2 ]: _5 F+ `
冰糖  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v& u# ]2 K3 b1 E+ o. W8 H! d
話梅  5粒 % w0 t$ n6 g4 c: g7 Q8 d& p+ ^* Y+ ^
水  200公克 公仔箱論壇: D" U3 |+ a' p: N; J9 T0 ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U4 X: T; n# k; j8 c
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。公仔箱論壇/ m/ c' s  k6 d0 A# s6 Z) S3 t$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q# r5 }! N3 Q" c! ^
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 + x' F/ u2 I" O$ |0 U2 ~: z$ w
芋頭  300公克 / g# z; D0 P5 o
腐皮  5張 os.tvboxnow.com/ s6 q) C; O0 H1 W6 L
澄粉  150公克
( q2 Y" u+ t8 E* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克
$ F1 s0 q. \1 v9 `3 {麵粉  15公克 公仔箱論壇5 m: f8 @8 B6 t2 y5 _
【調味料】
" g3 r9 ^  G" U3 R6 H2 G6 ~糖  30公克 公仔箱論壇" |) }' G0 \1 k+ }, U# ^, l4 m
鹽  20公克
0 d; Q+ U: ?: `; ?【做　法】 os.tvboxnow.com8 x. ^. L9 t  D. l
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J. A; x: _6 ^" F) u
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2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。公仔箱論壇1 p' m( `/ u4 s) ~9 ]+ ]" K
公仔箱論壇! L" L' s; L. z9 c5 [# H
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
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' P$ B; ?1 }/ S* b4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
( i! U. @9 }4 s* B( [0 ]$ j- Mos.tvboxnow.com山藥  8兩
! u- I# e4 D5 v3 x' F+ X$ m9 m8 A4 @tvb now,tvbnow,bttvb水  少許
8 [0 D3 b9 F* V, @砂糖  1大匙
/ r- G) z. z3 c  }) E: h紅棗  15粒 6 T5 Q3 g- B* S2 M
山楂  3片 % S, p: S/ x' p9 L2 s
【做　法】
6 i5 }0 t$ G. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。公仔箱論壇9 Z8 N0 O1 H/ O1 k) {( q, o
os.tvboxnow.com- d2 R2 _( E+ w) U" e1 n: m
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
; a" V0 h# I& ?1 o圓糯米  270公克 0 \9 m8 N, i5 y4 @
水  70公克
! a! r; X2 N3 h# A& ]( \6 N% zos.tvboxnow.com龍眼乾  50公克 公仔箱論壇4 l2 Q: ~, C5 K: b  y
黑糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ K0 F; t+ u2 V8 g
白糖  30公克 # r$ k+ X- S0 m# {4 S* K
麥芽糖  30公克
  k2 ~8 M  e8 V! O* z5 k公仔箱論壇沙拉油  少許
3 p& w0 Q  n1 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# J( M( Z  @5 ?& [1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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! m; l5 R, I: U; r+ ~! f- D, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb4 b3 f1 V2 T" p2 i
tvb now,tvbnow,bttvb( m" ]3 U/ d) M& \
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
# n( w* i5 X8 k; N. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽  300公克 os.tvboxnow.com1 h6 h; I4 T: d$ U
紅甜椒  1/2粒
# d9 f* r6 d: G8 ~3 \8 C: R& Kos.tvboxnow.com西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I$ }" P1 d* c+ J  m6 k- V
薑  20公克
4 l+ M- T% F# K. {0 Q辣椒  1條
& r5 U. S/ Q5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒
9 D6 U/ ]5 a- f) m0 q) f【調味料】
$ K* l3 U* r* A( w/ T- W3 X鹽  1/2茶匙
5 W6 c) @) `* K% B8 Sos.tvboxnow.com糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ b9 v  k. L" w% E& M$ Y. _1 [
香油  1/4茶匙
. F* o8 K: h' kos.tvboxnow.com白醋  1茶匙
2 w' E; W" o  |+ z- M. Q' y0 M# a& Q3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 f( z. u) f6 q# C- X! f, h) jtvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
* e% l. v; t. r) u$ Gos.tvboxnow.com
4 F5 I4 a- F) Q- ?/ ~! l$ G2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。5 ?! s0 J; L+ K7 h3 z, h' o2 @

! j! w1 ^4 v) [: s) {3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。os.tvboxnow.com6 O2 d. o7 V) M, G
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4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( Y) f" _; _' ?7 c! g* `; x3 s
竹筍  半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]% c9 Q9 p1 k8 z% M# u  x
小黃瓜  1條 & E5 a! _: f% n2 I
胡蘿蔔  100公克
$ I; M' a8 {6 V" V公仔箱論壇草菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J. H8 z9 L' y+ f' B) }
蒜頭  3粒
8 G$ l! H9 F) a公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇/ r1 K" c6 U- Z, v) q
鹽  1/4茶匙 os.tvboxnow.com1 k/ C4 A7 |4 b- g9 E
醬油  1茶匙 os.tvboxnow.com9 c' y4 ?. F0 M9 z9 M( S5 {+ {$ y( K
糖  1/2茶匙
& t" s9 X& e9 O% H+ |. E胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 M/ o% x3 g% @
水  半杯
3 [7 c8 x4 h3 Z9 _9 @# F' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com% v5 }8 I0 e& \5 r
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: F9 M, h6 |+ u4 [5 I6 a
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2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?* ~$ `! |& J9 t5 t9 o, G
tvb now,tvbnow,bttvb* C0 H* k( z: z. A
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v  v. Q) T' s/ M+ a5 b2 ^
os.tvboxnow.com! Y. Q4 A, R1 D% g/ o
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) {4 Z1 E7 m9 C7 c2 w9 j
蒟篛麵  100g
7 b) Z: W: \* L- t2 U蘋果  1/4個
7 m, c7 O- S  x8 A. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒
7 M1 s7 {5 E. _: g* o# m芒果  1/2個
7 K& k" v; I& l& B' Z( T. Wos.tvboxnow.com低脂優格醬  2大匙
9 Y( ?! i  x7 N7 d【做　法】
1 {  M- g! f2 B. V; a公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
$ k4 Y& `  p8 ?- [2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
; y9 ~% j, ^$ P1 [tvb now,tvbnow,bttvb3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ z3 N; _$ s- {3 b
豆腐  2塊
) [' g: z# T% E! J* p8 Q# S) r, T3 e香椿醬  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?/ _: K* Z+ J* J9 Q2 ?- j
【調味料】
, o" x5 u/ t# R/ _* I公仔箱論壇素蠔油  1小匙
  b3 g$ q! v7 f7 a/ Gos.tvboxnow.com糖  1/2小匙
% `; ^- G0 g- P3 P' N- H【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! }" h1 W' D3 [: K
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。os.tvboxnow.com8 h! J/ [( }4 k" }% }& l$ \1 z& t# G
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2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* i# N( e/ W* ?  d& @1 k
高麗菜葉  3片
* @" c2 |' S( n# [  W; I" \9 D韭菜  150公克
' A4 M/ X% n4 E! W/ p' Z公仔箱論壇芝麻醬  適量 * l' v: ~/ ~, W7 P' m. K* U8 X
【做　法】
" A+ h* ]: \4 y" u* a1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b% l9 J% i; P
公仔箱論壇" @) Z4 U4 l+ T( Q' }" p
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 % v5 p2 j, x+ h. q7 Q, F
綠竹筍  300公克
2 n9 e1 K) f# b: y" _+ X/ T! Qos.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 os.tvboxnow.com6 U8 {4 O9 Q9 Z. z
蒜末  5公克
% t/ j9 w; Z, T+ s8 N( J& [3 uos.tvboxnow.com薑末  5公克
( K5 J) ^+ J6 |" Ztvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克
. }8 X/ d5 p8 k2 T【調味料】
( h4 B- q% t, e& I6 {os.tvboxnow.comA.淡色醬油  10㏄ " J& ]( a  q  S& y& @
　醋  20㏄
+ p4 @0 x, b5 a; s# ?( [: {公仔箱論壇　糖  13公克
8 o5 {& q$ |9 e  `; v! I$ M" Z　鹽  少許
! J$ }" l9 v/ O' {& w) l1 M　米酒  15㏄
- \& }# M& T, D0 P4 Gos.tvboxnow.comB.香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 q8 t# D4 }6 r3 K( D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" U) X# N/ J- _8 t
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A. F5 m8 W7 _* C! n- _- s% B) \

: N, t0 b4 V* Y公仔箱論壇2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。5 _$ a" a$ }' |. `% H2 \( x
os.tvboxnow.com3 o! M# x3 j! |+ j6 b: \- B8 A
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
# b$ H9 [/ W  w7 D公仔箱論壇牛蒡  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- [" X9 ~9 P4 ]/ [
昆布  30公克 公仔箱論壇; R, \0 N$ \$ d6 ?
白芝麻  3公克 , |& K: k3 X$ e: F! ?, y
【調味料】 % }  x' V4 |+ n. L
辣椒絲  5公克
2 W4 T8 _# w- L% ]: ~6 mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  5公克 公仔箱論壇  D4 _  w9 J  z2 g1 z2 n% ?- S
醬油膏  10公克
# c+ d$ [5 n$ e) Q  t2 u: s+ Y香油  5公克
/ F! k4 i. [" Q- Z0 ]胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f: ?4 k6 P  ~- G; k  y6 W- g
【做　法】 4 u$ _3 `. j5 m3 N9 c
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。os.tvboxnow.com  ^: K& t3 N. x2 x) q6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K+ M: m2 j3 j* D
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。公仔箱論壇5 c0 F3 j3 Z' |7 f7 _' l' [7 [
tvb now,tvbnow,bttvb. d- `9 ~, ~8 o5 S+ K; w: u
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。