MagicAndy

【材　料】
. L# ?; `/ F- ]/ ^" I0 o' }tvb now,tvbnow,bttvb白苦瓜  800公克 2 t/ ~* S$ x. H) i, j# r
【醃　料】
) X- m- E9 G7 l. l3 }, O7 qos.tvboxnow.com紫蘇梅  120公克
* ]& t5 U, h9 ?" Y  |tvb now,tvbnow,bttvb鹽  5公克
0 A  B* @) ~5 v) F糖  200公克 0 Q1 ]2 d% @) z  z" ]+ i4 t
冰糖  150公克 ) Q  m4 l3 ~8 J
話梅  5粒
" S1 h: }3 H0 \5 J. j* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200公克 - ], X$ b! r3 s! \9 J. S
【做　法】 os.tvboxnow.com$ M/ x8 e7 J; a1 P0 l
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。os.tvboxnow.com5 g9 R- l' f$ X! n0 t2 }6 F

: }) E; n4 ~7 H7 o6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
& |: J! T8 h, P* B4 r4 Ctvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克
/ `* `* P. ]( {: Q% J/ z腐皮  5張 os.tvboxnow.com9 m3 i( d( E" u6 c5 u% p1 l
澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y7 |6 Q7 r$ }+ A4 I, i: C
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 i! n" V$ l, W; @4 M0 h2 G2 K
麵粉  15公克 ; N. \+ p' c6 f5 @: K
【調味料】 3 G# T! u7 r5 w! I
糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 f. q( W( Y1 r: Q4 w: N7 u
鹽  20公克 0 ~6 m( a; @6 ^6 X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @& b0 j' z: n* Q) Y+ T6 }+ a
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
" C5 y5 Q% V4 L8 W! N6 `tvb now,tvbnow,bttvb + z" g3 W- z7 h/ d; f: u4 x% K* ]
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
7 Y0 T, \: B) ?/ s9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s3 V" R+ x8 ntvb now,tvbnow,bttvb3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
, p- h4 D0 X& g4 g) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com; k- g* z' Y! x5 |
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 g$ `& G1 ?# x9 C0 R
山藥  8兩
4 e- w+ q  Y% X9 ]& ftvb now,tvbnow,bttvb水  少許
$ u( r- a% I9 w* Aos.tvboxnow.com砂糖  1大匙 " ~% ?1 W% f" j8 s) y9 Q: `
紅棗  15粒 ; l  K4 ?3 [. w
山楂  3片
# d: x) C- e) \% u2 f1 d: O8 G7 R公仔箱論壇【做　法】
* Q; `, z! r! y4 y6 `) c8 ^+ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
" F. ?: P( @% u  |! V+ | os.tvboxnow.com% m0 w6 H8 g# V& Q' l! P
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
# f: E0 {% j8 _/ Y' Jos.tvboxnow.com圓糯米  270公克 1 c- p7 ~  j$ @) H- A! e# d
水  70公克
- U" `' x& u1 b) ^& n* Z3 w+ tos.tvboxnow.com龍眼乾  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m, b( t5 F! `3 }( b
黑糖  50公克 + t$ J5 S$ V( X7 U# S
白糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p& ^4 x% c/ t; ?
麥芽糖  30公克
+ f* }( o! F8 A公仔箱論壇沙拉油  少許 公仔箱論壇* _2 r6 K. s* q) Q
【做　法】
( |) _' K# \  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
' h* W) O& P/ o. `$ M' ?4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \6 h5 z6 _0 J0 g" \+ Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
7 [# {; i4 m; V2 Y! g1 d; Y3 D
! f+ w* M% R$ G: q6 [3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
; i: P$ E# o8 M1 D' [4 T2 a
6 @; R' u# {+ B3 |6 r( l8 W4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
7 |6 L) Y/ f8 g. n公仔箱論壇豆芽  300公克
+ L$ x6 L' z, ?2 [+ Z紅甜椒  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \3 o  R" f) F6 K0 A, r. j% b) k
西芹　  100公克 公仔箱論壇2 I) g4 g5 o6 d- y
薑  20公克 公仔箱論壇. a: _; i6 H6 m+ e4 E+ |' K
辣椒  1條
* R: h# V4 l' c  L蒜頭  3粒 公仔箱論壇/ m- ]) I: @# J- E) M9 v5 \
【調味料】
$ Y% _7 q5 x* n$ h- jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
' W  H* O5 C. [6 c4 ftvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" u; Y4 f- s0 w( N2 a! @8 U
香油  1/4茶匙
' h& `. y3 p; o; G白醋  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z6 P  j& U* D( k6 E, v* @  n# G
【做　法】
3 d; S1 W2 X' N* r$ t* ctvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。os.tvboxnow.com  U( @4 c& c, e& Z

' E# `1 X& w( h1 L; }; |; `2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。1 d' E- v. _; e6 @* z
公仔箱論壇/ I8 H# p& s) R0 T
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
# d: P# ^& \# j7 O公仔箱論壇
. `# D3 y' q) B& E' ~: C6 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
, j4 v2 j+ ~! Y$ E0 }7 J竹筍  半斤 2 {4 W+ Y7 V" ?
小黃瓜  1條
3 g. {/ `! r' W0 qos.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇3 f7 t7 ~; _9 y
草菇  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb& Y; A6 e+ p  q3 Q  t* c; w" ~
蒜頭  3粒
4 @& |' m" K% Q) W5 f【調味料】
& v/ a& J/ ^! B2 U# G0 D; W- k. U" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 - q8 d3 G  i) [2 `0 \
醬油  1茶匙 7 a9 g1 |+ F1 l
糖  1/2茶匙 os.tvboxnow.com) e# j; g' W& u
胡椒粉  1/4茶匙 os.tvboxnow.com$ x5 s0 S0 F( P7 o4 Q. D
水  半杯 # e7 p6 s7 G  a1 Z% K6 g/ {4 T
【做　法】 os.tvboxnow.com/ e* Q, `# P2 ~5 F  h9 Y- ~
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
8 w/ P9 v& V. \7 s9 ~" |- s
, y% K# U% G& Otvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。, k3 J/ ?, f' ]( n1 ^+ d
os.tvboxnow.com- x: n/ K3 W  \; Q
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。os.tvboxnow.com" W" \1 j" g, a) X
$ g1 @7 p1 Q. Z9 G/ ^/ o
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) \: k: }9 n4 [3 ^+ l% Z5 R6 |8 G& F
蒟篛麵  100g
- Y+ G5 ]3 s: g6 [& F- F* u蘋果  1/4個
* ~" z* J  I9 X/ f& R  Ttvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  5粒 9 B% k5 A$ l8 B% T+ e1 s* W6 w2 `
芒果  1/2個
$ ?) T. a' C% V* j公仔箱論壇低脂優格醬  2大匙
7 l, d4 B6 t; u2 j1 S9 Y【做　法】 os.tvboxnow.com; |  N7 P, }1 D& r
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
) V# y# U5 A. X- b0 \5 m' P' i; Z  fos.tvboxnow.com2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 : R* j8 W$ N! w
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 : `  r1 U/ n& f) N) [' B
豆腐  2塊
6 j% }# i0 \& `公仔箱論壇香椿醬  50克 tvb now,tvbnow,bttvb- }4 a1 {  P2 E0 w4 X, p
【調味料】
5 W, T' `' A" R' E8 ^os.tvboxnow.com素蠔油  1小匙 公仔箱論壇6 s# \6 N, }" ~( {1 b
糖  1/2小匙
9 N# s( l  _+ C! E- eos.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r/ W5 l/ _8 r0 q
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
8 I; T* P. H7 I  A; \% pos.tvboxnow.com
) S7 x5 c- |* M2 }+ y2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
( }0 }" ?2 J6 h2 e5 r# d) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m3 g  o4 ]$ p/ i- ?' `
韭菜  150公克 : c$ h7 s" S' ^9 ^8 p. {8 R! _
芝麻醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D  F, |' e/ |( d5 c4 m  U7 {9 G
【做　法】
/ N: X% v0 v! h: s$ v; [0 l; g$ R2 htvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。os.tvboxnow.com' ], j+ Q2 {( l; l
tvb now,tvbnow,bttvb% S0 i! Q2 W% |4 U9 V
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z* H) v& P6 `# J  ~0 j. {. b
綠竹筍  300公克 % I3 J# W9 a# t- u1 }$ e; z
胡蘿蔔  100公克
* S! H4 Q# L1 b- Q" y蒜末  5公克
7 z1 a/ y: W3 {- U1 n& R3 v薑末  5公克
, n7 }8 P8 L* \! a8 m6 S# s0 m& Vtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b  W2 W: T( a, i4 P
【調味料】 公仔箱論壇0 M# O5 `$ V- `9 Z% o4 R% }( c# ?
A.淡色醬油  10㏄
* C1 X' f0 f# Z1 _tvb now,tvbnow,bttvb　醋  20㏄ 1 K4 F9 P0 a5 T2 V' ]
　糖  13公克 os.tvboxnow.com, ^+ [" y( a: @, I, N8 \& ^; O
　鹽  少許
% {+ w5 s: j1 c1 m8 |　米酒  15㏄ $ B8 S. {: ^0 X7 z/ b. Z) u
B.香油  適量
) e) c" O" ^" M% pos.tvboxnow.com【做　法】
: K8 I/ y6 Z" H# Z; s8 J8 @tvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
. Q1 c: x+ W( ^1 l; U公仔箱論壇
) Y# Y) _2 i+ |5 b' Htvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。3 C  @8 b8 c. H+ T% |; k- W1 x

$ Z( ^# k% d) Q+ d公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
1 v* k& {& f3 E$ M  j5 G; ^牛蒡  30公克
' W) p% \4 X- ^! r昆布  30公克 os.tvboxnow.com! z0 g1 v4 F* _
白芝麻  3公克
( {1 Q  h6 d- C: w+ k【調味料】 ) X3 r" r: R$ s7 @( L
辣椒絲  5公克
. U1 H9 D4 k  \/ h5 ~5 }公仔箱論壇蔥花  5公克 os.tvboxnow.com8 M0 a# z: Z; a& N8 c* C% b. p
醬油膏  10公克
5 B+ h; p7 B7 Q1 a) O6 b香油  5公克
  q8 c/ |9 R5 E% y2 ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  3公克
- w* J8 |+ k6 D  ?2 U8 k【做　法】
/ c9 T' A3 d) A* q. K公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
2 K. M+ p, O1 T6 r4 }  Tos.tvboxnow.com
" ^# k$ d4 ~2 f. o* A6 W+ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
! E% R" t8 N1 E5 H6 P) a7 p公仔箱論壇 2 s4 V. _  ?3 A9 F% Y/ Y2 v* f
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。