MagicAndy

【材　料】
, R2 ]. w" `, Q+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白苦瓜  800公克
* Z& E+ ^+ h  b& c, F  h【醃　料】 公仔箱論壇2 K' S# o" [7 |% o" ~9 r
紫蘇梅  120公克
1 t. D6 G' A+ c* R. G7 K0 }- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5公克
+ [( Y: q0 m) h9 c: g2 V糖  200公克 - ~, J8 T) _% E7 D* F8 m
冰糖  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) |# a, U9 l& c8 E" t7 a+ A& Z+ b
話梅  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c3 O8 C1 O6 Z* v4 r6 R
水  200公克 & ?8 O6 G4 H1 F+ v
【做　法】 8 I5 x* m0 T2 H" c
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。. d7 p. x2 J+ ^# \* v7 `; H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c0 U1 e, w6 u7 d7 L9 A
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& o1 V1 m1 f- z/ D
芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I6 @& E0 \7 c
腐皮  5張
9 |% a" G* i2 n8 A, `! x* cos.tvboxnow.com澄粉  150公克 os.tvboxnow.com5 R  B5 Z* Q2 a0 J2 W3 Q
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q  x1 t, z7 w* a6 ~3 L" y
麵粉  15公克
! {  }$ [* l" f2 C7 ?  Z【調味料】
3 I0 Q$ {0 x! H' v. xtvb now,tvbnow,bttvb糖  30公克 公仔箱論壇6 @8 L, d2 l. h6 y5 N% `& [
鹽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r: ^) V* Z! A; x/ [+ M
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D9 q8 m# i, I# E& s0 a' b
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
! [$ h, O! {8 ^: r' h& m
! Q+ |5 S+ C9 X6 Q$ x公仔箱論壇2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。7 d& O0 [6 ?$ a+ R9 `- }  h
公仔箱論壇& O1 }% G! E/ M6 Q) m
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。' m( E* ~( P& q$ f9 R% a) {+ A

" B, X8 `; i" Z5 a3 ^! atvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ I# A+ V; Y/ s0 @" Z
山藥  8兩 公仔箱論壇' w8 z( I" F* I# ?
水  少許 7 |0 X6 c, x& y$ R! |8 L, ]
砂糖  1大匙
  w+ C, _. o9 ^$ K9 U* \& Z' J4 d紅棗  15粒
6 F6 m( h7 z- {. T( ~山楂  3片 0 F; }# a( n# l6 V; |9 n
【做　法】 1 |$ y# d1 ^* Y' y; Q" K. b) k
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
  f1 I& ~. u4 u# G/ x! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S4 m/ E" H$ C% |! `6 ]1 j9 t
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 1 U, c+ @  `2 b; A) J
圓糯米  270公克
$ u( E' ]6 u- R$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克
$ O! k! J) E$ ^公仔箱論壇龍眼乾  50公克
/ a- P; Z  a1 r" b' @& [黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]% V8 X0 w; s& W3 R
白糖  30公克
3 k6 ~( v, t, L3 ~$ @0 [9 o" x公仔箱論壇麥芽糖  30公克
& h) }: }. `% m/ h, ?9 Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
% l# F/ g4 u5 _  ?- O% z! \: I【做　法】
. K7 Z; K. ?2 rtvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。- ?: Y  e2 z& d2 z: z- H
& D1 U+ c0 G0 C. I" s& ^0 J$ @! O
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。公仔箱論壇- K% _7 ~" B" m' [0 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W* @5 }  k: v. j
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U* g& p! l3 c% {" M

6 J# E- Z& O+ M7 H, v" R7 Mos.tvboxnow.com4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
  f6 m' Z8 s/ r: i! Jos.tvboxnow.com豆芽  300公克
: j, f, n' [5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2粒 os.tvboxnow.com( D! _6 S% R9 V" o" Y# c  V
西芹　  100公克 1 {; M) ^3 G- X, k: C! c
薑  20公克
- S2 K1 y0 ?" T" i6 E) btvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條
9 v% f% C3 u8 j4 T, z; v# Vos.tvboxnow.com蒜頭  3粒
) c' c, H1 @1 I1 Vos.tvboxnow.com【調味料】
8 i" ~  j, B# t# p2 x5 p2 `1 _" [公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
, F- p: }. c5 B5 b. c# Dos.tvboxnow.com糖  1茶匙 1 ?8 ^: ~5 [) H8 ^5 ^
香油  1/4茶匙
. w! Z" N1 W" h! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1茶匙 + o; C) q" b. M3 h
【做　法】
/ U7 p$ V+ C: [, q/ [: }tvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。tvb now,tvbnow,bttvb) O' q8 C5 f0 J) z+ Q

8 T+ j8 B% c4 h8 z2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
5 G7 N$ j: \6 ]$ ?4 s7 ?; jtvb now,tvbnow,bttvb
& x% r+ z3 Q0 F# t3 o) q3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 A+ y3 i. }7 f; C4 Y
tvb now,tvbnow,bttvb* X9 e  A; E" x2 c" _. J
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 z2 _) J; y; @9 B+ @竹筍  半斤
. H# }  r& q6 B公仔箱論壇小黃瓜  1條 7 T! ^8 W, J; r
胡蘿蔔  100公克
4 Q1 H/ Q1 r; Q/ l0 Q0 D0 b5 m/ k3 [草菇  80公克 : i% B4 H" Q2 L2 d5 w" p6 |; g
蒜頭  3粒
( C1 G. c' s! g) D9 d【調味料】 公仔箱論壇, s% R4 X4 [! t( ^+ J. E
鹽  1/4茶匙
! ]& U, m$ r7 A4 b7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
) @% t$ V% N' j4 J7 N- Q, gos.tvboxnow.com糖  1/2茶匙
2 N; s1 Q* L9 F  o+ u& O( R胡椒粉  1/4茶匙
3 ?7 d! w3 n( N$ Z( a# H% d7 pos.tvboxnow.com水  半杯
  _( n, t' g2 ~) z' z公仔箱論壇【做　法】 % ^  B! ~  [6 |
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
' Z6 ]9 ]; T9 N, A; q. N公仔箱論壇
6 a0 |/ e3 {6 {os.tvboxnow.com2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?* w7 y3 e9 e. c

! K. }  Z. Q) @5 n" [tvb now,tvbnow,bttvb3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
* U$ s" K  _0 h, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ r+ r' s( R" `9 c: B
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
$ @" {; s. a4 h蒟篛麵  100g
4 o# n, G. L* f! w3 Z* Z, f3 F3 M+ V蘋果  1/4個
( y4 g! C9 G, ]9 ttvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  5粒
# X( o) N( K5 d; z5 V: o芒果  1/2個
7 e3 u. Y. K4 |( b8 D  w- @低脂優格醬  2大匙
3 x5 Y$ Q) p# T# i8 P公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇4 s" B' I9 v% h$ ]
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 os.tvboxnow.com. V  O" O. Z5 F: O6 {$ S& f
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
! N# O+ z  o9 P8 e8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
7 e  J6 A8 O, d* h: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  2塊 os.tvboxnow.com3 R+ x6 J! x4 p; d( I1 \# h0 `
香椿醬  50克
  Y% j% U: d6 t2 x【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p0 f. f6 m$ P
素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A) v( i$ x/ w; k' P" W+ J5 Z6 o1 m
糖  1/2小匙 os.tvboxnow.com2 _" V* ~7 ]! p; @" e: p4 V3 w
【做　法】
$ N5 q7 K, j5 H1 K8 O# Jtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。os.tvboxnow.com  S( e) P# C5 U* `

7 C0 l7 P( |# A0 n5 z公仔箱論壇2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
8 e" ~5 ?% H" L" ]  L2 Q高麗菜葉  3片
1 e- v6 Z. ]1 ?2 G  E7 a) w# k# Uos.tvboxnow.com韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o/ M4 A, d! ~7 C" \4 v
芝麻醬  適量
0 g/ I0 F$ Z9 B5 ~" t" P' h4 `4 j【做　法】
$ `5 T  e: U7 e8 K% n7 g2 [1 U1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。7 ^' y! _2 |' x) y* ?

) r2 E2 ~% H5 L/ w: E公仔箱論壇2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
* h& b# a6 e; ]" M7 H" G4 _. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  300公克 3 L! `* U7 B' u3 D
胡蘿蔔  100公克 % G" [* \6 Y/ S5 x
蒜末  5公克 公仔箱論壇* `; y) V2 m6 j  Q9 M
薑末  5公克 ( L: K! g4 N; m6 {4 U
紅辣椒末  5公克
* ^2 u  Y" y% H) yos.tvboxnow.com【調味料】
. G& f. C. ]1 r; z$ E3 P公仔箱論壇A.淡色醬油  10㏄ , H0 `" w7 R' g/ V: [, ]: I
　醋  20㏄
$ w  L: U5 W& V4 I6 J8 }3 `公仔箱論壇　糖  13公克
1 V% I+ Q+ e5 S公仔箱論壇　鹽  少許
+ x1 J9 \1 D( i$ J; h公仔箱論壇　米酒  15㏄
/ x3 h* Z& |% ]% A; gB.香油  適量 ) v  f2 V6 |7 ~+ V9 u6 s' N
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x% e# s5 p4 P$ b+ x0 i
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
$ r3 e9 g# u' ]9 Q0 H公仔箱論壇
9 B/ g$ `+ }9 o6 y8 u* P# `0 yos.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。- c( t6 d6 h! z5 H# J
: A$ x" }& ]4 c% o
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
6 l) |4 t  H7 X( m公仔箱論壇牛蒡  30公克
% X) j# y3 U' M9 m: }. ytvb now,tvbnow,bttvb昆布  30公克
/ F, D0 d; {$ S# s白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb& l0 j7 l) j8 `$ l( Y7 a
【調味料】
1 u3 m  t. q, y4 F2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  5公克
' r4 g. n% Q1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克 os.tvboxnow.com  [  u8 d! c' N, y
醬油膏  10公克
0 [3 D0 e  }# o% a$ I& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  5公克 5 a8 N; O4 F% z" n
胡椒粉  3公克
- E7 s( p* t$ V0 [2 W5 q5 G公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇' R5 x; ^3 a( _0 T6 U
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。os.tvboxnow.com+ c0 L' l# m1 V

2 y, N  G9 k( {4 U; ]# T2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。& x# c7 }, c3 v0 C+ E

1 |8 W5 e4 c+ U" p5 R5 x3 V9 i  Fos.tvboxnow.com3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。