MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m" A& J; N! d- ?
板豆腐  2塊 os.tvboxnow.com9 ?, t7 a2 D4 R  ~. I
蔥段  1根 公仔箱論壇9 w1 t$ i& D& O% c- `: B9 E
紅辣椒  1根 ) s$ Y. V6 f- l
花生  50克
! Z9 ~- [- ^, y# l  Zos.tvboxnow.com沙拉油  200㏄
! A% M4 W6 H3 m/ B公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {; p5 E4 d* v( C6 ^% y0 F# |
豆瓣醬  1茶匙 公仔箱論壇2 P' S8 V+ H" M9 f
味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Q; ~& o2 ^/ @2 x( R
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 ]% e  |% s% s
太白粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N0 H6 {/ M/ I, f& `6 J
白醋  1/4茶匙
2 k) Y2 k+ e) H. D' Y! w8 J3 W公仔箱論壇【做　法】
/ r) v: j' ]' k5 \; ~- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。1 v- v7 ^" ?/ W
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2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。% h, `( E; ?  m* }' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]. `( T1 q& {
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
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% D* P& v4 A+ W! Y0 d' P) Ftvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y' V2 X8 F0 r8 O6 }1 @

* L, y; b4 M8 F1 U公仔箱論壇5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 |; d! O' Q$ p8 q( r* i
苦瓜  1/2條 os.tvboxnow.com% R( n9 Q! z$ Y( }0 @$ u
破布子  1大匙
" V  U( {4 y$ k& }+ W& c# P' i公仔箱論壇蔥花  適量
0 v- v, C6 w) R9 Sos.tvboxnow.com辣椒末  適量 os.tvboxnow.com& m% E5 i: b2 @+ N! W9 `  G% G
【調味料】 公仔箱論壇3 _3 k# A0 h: F: x5 F2 T
破布子汁  1大匙 , b+ x( ]9 m* D: o' x
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! M) I% B6 X) i/ i
糖  1小匙
7 u  g+ q7 D% Z# B" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, z6 n" d2 b* x0 ?: I9 [
【做　法】
  Q( H# ?, c: M9 Q9 {+ X% B公仔箱論壇1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
, a' j  u$ a2 h0 r: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u1 r1 V, x3 K1 F# l# ~2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
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3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。公仔箱論壇/ |0 m2 h/ g9 t! }3 G& B

# K. Y! _3 }2 C( U% _2 c9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
1 P. \: e. q' Gos.tvboxnow.com
2 p% j  z1 L( }5 ~% C+ E公仔箱論壇破朴子 : j2 |- X' R7 R' i
【別名】 os.tvboxnow.com: H. ~8 T3 T, K" o9 Y
樹子、破布子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C3 @% ?3 M3 t6 g
tvb now,tvbnow,bttvb6 P! Z& A  t: U1 \1 v

- a$ q$ r9 t, C; s0 o3 c' z【說　明】
7 {7 w& d) X/ m. M1 j) V5 m+ G# pos.tvboxnow.com破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 1 h1 r% O7 p7 n9 Y0 h: Z
生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T1 B( t. H) r' O
梅花肉  300公克
/ @: J' f5 T6 c2 O* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  200公克
# ~! ]6 S+ F8 F, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  2支
3 C* N' E! A$ C9 N; k公仔箱論壇香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o. v0 k8 y6 e: R# A5 n
水  400cc
# _5 ~  l( p& ]4 v9 n公仔箱論壇【調味料】
7 J2 j! A, U6 |* O, r0 P0 ^) I' w* O9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l$ U( }) u! }' ]' v& b' m! d, z
醬油膏  1大匙 6 W+ H% ~) N1 n9 w$ ~: \7 S$ ~1 J- d
米酒  50cc
! T; H0 N% P, r" B$ \! a' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  10公克
/ _' m* C3 E9 |公仔箱論壇【做　法】
0 a! l1 B+ Y2 P2 H3 ?( v' \# T! A/ j1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
) n7 n! i, @) P7 Q, n1 v) ]* T. C: I5 j公仔箱論壇 公仔箱論壇. m/ E3 u! [# {7 M, R
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。公仔箱論壇6 W# `  t" C3 h8 `) D( d( k- u
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3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
$ A( g( q( O$ _$ C: g  ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A. E" \8 i  r* _* c, g# L
洋火腿片  1片
+ _( p; n3 \2 x4 C: a3 W7 ~公仔箱論壇西芹  10g tvb now,tvbnow,bttvb' x) |$ L  @& q$ h6 b! {
紅蘿蔔  10g
* D* e+ O4 N5 e, B. |) L8 wos.tvboxnow.com青甜椒  10g
- w. c6 L/ d  r5 z% A: ~( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 d) X# e/ C2 q( g! P% O
洋蔥  30g 公仔箱論壇- q' B: U+ ~) S7 M# v$ V
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H4 J- r% K. w2 }) u- E) u# M
橄欖油  適量
: K9 S" G2 }" a( C& \3 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E# ^% S. }7 \# i
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
9 Z/ Q9 A# m; c- K( ~+ Z) L2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
. _& W8 ~$ Q  `( e3 r3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q$ m* X/ a: ?* O5 w, _1 H
全麥蛋餅皮  一張
+ ]; g% q8 b+ Y0 `5 |9 j+ Yos.tvboxnow.com苜蓿芽  1/2碗
7 m/ Z6 u! [/ x" y- }tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條 : i: p8 y9 {( D! Q' ~
紅蘿蔔  半條
# z$ |9 ?; C$ C4 T. _1 Z& T  n) w高麗菜絲  20公克 ! I7 n+ E/ L  x6 t5 t! G) M
蘋果  1/4顆
8 c5 F- ^9 [9 I! S) j岩燒海苔  1張
9 c% e; m' ]) z& X4 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ; ]2 J+ l  [/ ^* S9 q
素堅果香鬆粉  1大匙 ! S2 _2 x6 I" c. q9 k
三寶粉  1大匙 ! d0 l! l; I0 g4 S, I! H+ E
芝麻粉  1小匙 / W0 L% ]2 \% Z3 H. V& o4 k0 u
低脂沙拉醬  少許
4 e, V* d! G  _  ?9 h# {+ j公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# q3 q# j& L1 P1 G: \5 i* Y
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
0 ?" r+ \9 a3 g7 `' ktvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F( P  ^# R6 I& L# |4 n( y
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 2 U( D: `5 K8 {+ H$ V
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
' @8 l' m6 Q; a; l5 I9 I  n5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
0 h% L9 M( @1 d% ^% s% i$ E公仔箱論壇【備　註】
. T" D; {7 o3 q. Q% R公仔箱論壇三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 ! J9 l# F; F( Q9 B* y3 ?, p: u, A, Y
菠菜  150公克 os.tvboxnow.com5 V+ @; ^  M9 F1 D
鹽  1茶匙
( Z3 R3 E6 H! }8 I, y沙拉油  2大匙 os.tvboxnow.com0 F0 [0 e6 D" g$ \+ n: v7 F
麵糊：
8 d- m% a+ W8 G% o6 D6 w4 d; ^9 H9 Aos.tvboxnow.com中筋麵粉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H3 T5 B- M( m$ H! s4 W, q
糯米粉  50公克
- C- ^- |" d4 ~. Q7 a/ ~4 ?3 i* z2 ntvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄ 2 \7 I! I8 ^$ H/ G4 @9 |; h
【做　法】
- |; M7 e8 c- z5 g2 K' I公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
, F8 f  X8 y1 k& F5 r% z0 s+ M- o. N# A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B) p0 @7 Y9 ?5 K! q# P
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ k1 Z% ]3 t* ^' Q& T6 ^
tvb now,tvbnow,bttvb! p8 C. l9 s- K' A( ^! T2 g
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb  v. ]$ Q/ G; J

- K9 a" g5 _" J. y' qtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com3 ^+ M. Q- H$ l
南瓜  150公克
; d$ G% m6 Q1 q; ~1 n* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4匙
% H& {* O) h: v, d6 n- u; g& d. p1 \8 S公仔箱論壇沙拉油  2大匙 os.tvboxnow.com. y+ j) ?4 ]( e# N# n- G" J8 C$ }  o0 S
麵糊：
8 }+ X! g  [, U# X5 r/ B公仔箱論壇中筋麵粉 70公克
) j4 P+ d5 E( Q0 |2 g- x, j* a公仔箱論壇在來米粉  50公克
3 O7 {2 E' T4 E! [水  60㏄ 公仔箱論壇. H/ L# O3 u7 b) X$ n$ U. [) ?/ a
【做　法】
  P; w0 w' V- \) i" Yos.tvboxnow.com1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。1 c* {* P. \; ~) E6 t; S0 `
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2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
! u/ g/ A  U4 O9 O- Z5 M公仔箱論壇
  x) P- i* ~0 G6 \8 k1 T8 Q- P3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
* z! E" p$ _/ Wos.tvboxnow.com山東白菜  5片
. i! V: N7 [0 E8 r芹菜  2支 公仔箱論壇; s5 E: V2 r4 m/ ~: U
香菇  5朵
/ ^' G  O) g" T) p, |豆包  1塊
8 u) X! h; t. w) q3 @, O4 D# x公仔箱論壇桶筍絲  50g # ~# \* O" N# {7 ?- o$ I
薑末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g* o4 h% U4 a
枸杞  5g tvb now,tvbnow,bttvb& F% L% Q; Y. C: v/ `' R
素高湯  100cc
1 _1 b5 b# y- e+ L) v【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ f5 \% F, f: H2 _6 J7 e
A.鹽  1/4小匙
& k  J% v$ z$ q- o& _8 b　糖  1/4小匙 公仔箱論壇5 S7 X( R; t+ b; }4 ~
　胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com# }  T9 ]/ j+ C4 g
　香油  1小匙
; N7 W4 u# @5 c/ ~3 ^7 V3 i　素蠔油  1小匙
1 j: G: K8 o3 h, g　鹽  少許
( H: R9 y7 n5 u9 Wos.tvboxnow.comB.太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M1 S1 f3 I; o/ H- ~2 |
　香油  少許
4 j9 C5 G# E) T/ ^【做　法】 公仔箱論壇7 |$ }6 K# ?: ?. K8 s1 F/ b
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
# P! N6 q* u+ d6 r# |! p. bos.tvboxnow.com
; C# I1 X% r7 Z( z4 n2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb& h2 u7 z3 n/ I  D' L6 w
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3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M7 F, r* y4 B2 D" m

! v, s! i/ K) o; Q( l# N  ?4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b; i1 y/ I! `2 C& r3 {
公仔箱論壇8 _- P% `9 z. p. _! K, Y3 p
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ O4 S& U8 W( @4 D% K# a$ G

+ l7 m) O& C8 k: e% V& `0 yos.tvboxnow.com6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇8 O5 {- R' k9 W$ @1 H) n% Z6 r
山東白菜  6片
# G9 S. g3 G/ _" g3 Z# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  200g , b, |1 X3 X$ [: \! t
白芝麻  少許
) U! |$ o+ F3 t. }5 y4 w; o- ~) Y青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb' j  z+ J7 w' o' C/ X- S
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 b3 R5 {0 z/ A6 E, p) C7 {
淡醬油  3大匙
( G. m& o& e3 x7 K- Y9 s! atvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙
5 E$ g; Q' u" D! a" X+ z8 Xtvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2大匙
( S( Z* ], A: I公仔箱論壇薑汁  1小匙
/ }1 I9 F* @% u1 E) qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: i' E  P. R  q. A* dtvb now,tvbnow,bttvb1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
% _" y& r4 b% S( |! u tvb now,tvbnow,bttvb# f. U& ^  ~6 Y2 s6 d
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。公仔箱論壇. M, k' M; r' F: _* W. |

$ v, l, E+ b) h" K4 }3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。  A- L2 b+ h; V4 T2 z  G# U

/ _5 L. ^* @  D8 W6 {! H4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q" Z, d# W0 h$ Q3 ~; f, B
tvb now,tvbnow,bttvb% r2 b/ _: D) D" S
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
0 U9 \$ k# x" F6 D; z( o公仔箱論壇高麗菜片  100公克 公仔箱論壇8 Z- P9 h- |, H6 b1 I5 n
香菇丁  15公克
/ n; l6 }! M) E( H4 J  g- w草菇丁  10公克
# r. B& [  C7 |$ }% ytvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇丁  15公克
' c( t0 J5 o' h, Eos.tvboxnow.com杏鮑菇丁  15公克
7 g8 F8 ~* M$ f5 k$ T/ @/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇丁  10公克 os.tvboxnow.com* E; s  A# q9 I6 a1 Q" a/ ]- y8 g
黃茸  10公克 5 W+ z5 l$ @5 }) X
芹菜  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _5 ^- K/ w2 M' y; u* \  l# U, k
【調味料】
% ]  p* s" L4 |) L! ?1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克
3 s2 ~6 b( u1 P0 g% Q" m  a2 ]os.tvboxnow.com水  60公克
; r2 l4 ]- P7 Q% G9 Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q" A# U7 [) \( z! c
【做　法】
; H( P( F6 |( f+ m% vos.tvboxnow.com1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
' f. E1 a4 V3 N, W0 h! g3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  V8 x* t' I+ v  ~( t) e5 l- d2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。" Y! W) T; _, o5 |. K+ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]" {* F4 n, b3 e" L# k' b$ Y
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
5 E* [1 T4 c1 ~! |1 v公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" s; f2 W  `8 k# J9 t
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 7 M$ F1 h; P  N. p0 E4 O$ Z1 o0 F
【備　註】 公仔箱論壇; i) U5 j7 f& h
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
$ K4 Q. G0 I: m; l7 I水餃皮  300g
* M( m. x7 x6 ^公仔箱論壇青江菜  200g
/ X8 C( t5 y% }$ Vtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  30g tvb now,tvbnow,bttvb9 ^9 ?9 K2 y, U; j/ J7 T4 K% Q- ?/ q; p
香菇  30g
+ I% @% a0 w0 Y% ^! o公仔箱論壇芹菜  20g 公仔箱論壇/ f& k3 e" R6 F8 e4 Y8 S
五香豆干  150g
0 \0 J- }3 g8 y& p2 |3 X1 u薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb( ?8 h) j/ }$ f" Q* ?0 V
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- f- C7 r9 L) ^, K3 i
鹽  2小匙
1 o' p% d% [1 Y  I5 v6 stvb now,tvbnow,bttvb香菇精  1小匙 os.tvboxnow.com8 O1 C7 j9 @% q6 B
糖  1小匙
. |* T0 H. d- B6 B' l. Q( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [6 T& }1 d; L+ N0 W. b
胡椒粉  少許
& U8 n. u. s' z# k/ y太白粉  少許 8 X/ c3 o1 R) V$ O/ s% ?
香油  少許 / h" Y) S# t7 T* Q9 g
【做　法】
* ^7 X, b( r1 J, M& ?# U$ {  P; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。: f% U: V# I9 R9 v, O: s" s

  ?. F4 x4 s6 {1 y* ~; p2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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, u) ^1 u& L8 O% D4 U4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
# k, P5 j& t/ m' S; stvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com3 x/ y, O4 ?4 X6 {7 [! `
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。os.tvboxnow.com( Q6 M) C; d5 s* r% C5 L9 k
公仔箱論壇. v9 o& p0 \$ G6 e2 v
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 * K; E! a8 H, k* O
玉米  2條
! G7 Y, C1 Z: q7 W- W8 B& Ctvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc os.tvboxnow.com/ w" ^! e5 w' c. P3 u1 k
九層塔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 y' s$ |& q8 K/ q! C' [
麻油  2大匙
5 N2 w# v5 m8 J1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  4片 os.tvboxnow.com  m0 L. d! i! o& u! c7 z  t* R1 K
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb: @, I1 \% z8 X0 g4 J1 T
蔥  1/2支
3 f& ^* Z/ i& d6 O公仔箱論壇蒜頭  6粒
$ M) g3 J3 b- Z8 k* q【調味料】
% ^0 z& f! ?- K- q3 _' ?# ^( {: Ytvb now,tvbnow,bttvb蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 \% W  ^# x% Q, v- c
【做　法】
. V  k+ _* |% T) Eos.tvboxnow.com1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
9 b5 ]# i- y& T6 w5 K4 U/ E# ktvb now,tvbnow,bttvb2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 os.tvboxnow.com3 D% w7 i) ^/ V4 T
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 ' U/ g) `8 F# P/ ]
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
1 S2 i# j) X3 j8 W+ I) Q* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭梗  450g $ _9 p" Y7 C: e: B! L4 l0 v0 v4 R+ H
黃豆醬  1/2斤 5 A! z1 V7 g! I7 R/ a3 t- t
薑絲  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n/ @, ~  r/ N
辣椒絲  1條 6 C  k7 k, f. {( L5 g! _, P
【調味料】
. {- _+ n4 }' u, `7 }公仔箱論壇醬油  1大匙 5 ], p, U- F# a) I8 o' O1 s6 d; \# H
鹽  1茶匙 & E9 o% o( v" w9 H
味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( y& d+ E3 w
糖  1大匙
( e* {1 p  y/ p, \0 ^5 _- a1 vos.tvboxnow.com白醋  1/2茶匙
1 y+ |) w8 i* n' vtvb now,tvbnow,bttvb水  3/2杯
2 ?. f5 d: x, \) R' b公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com3 d; N/ c/ R' \8 O+ A0 Z
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
- q' c# Y# K- S7 @tvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
8 F% s0 h; f: G( b- _: itvb now,tvbnow,bttvb海苔片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb% C3 Y3 H6 c* Y, }8 \5 g
高麗菜  150公克 os.tvboxnow.com$ g4 q' L# S; P- z" m4 ^
玉米筍  4根 8 \* [, ~1 B6 ~% \2 c% A3 I
蘆筍  4根
! G$ h1 O; \" r% o# I) n  g5 ?# _tvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 F6 I3 X2 Y! y6 h- @+ ], p
【調味料】
' i- E8 Y+ D' {( p美乃滋  3大匙
0 J2 r0 Y2 V+ B. J4 i4 b% ios.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇: ~. a. X* y! @: |
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 , _2 k* O6 f8 M, c$ W
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 os.tvboxnow.com% ]6 V- v7 w- y
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。