MagicAndy

【材　料】 2 V! m2 S8 G  f- `  n
板豆腐  2塊
0 `" Y1 e1 @  J( m蔥段  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l! @0 \: d- u& Y4 T/ A% T' o* l
紅辣椒  1根 tvb now,tvbnow,bttvb- S) ~9 C5 p4 P' ~3 B
花生  50克
- U: ?" ]6 o; s1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  200㏄
3 F) Y, J+ K0 S( c1 w: ?os.tvboxnow.com【調味料】
% s( Y9 a5 S. Y豆瓣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- l; `* [+ |; B0 Q
味精  1/4茶匙
5 L* r0 ~8 d# e5 V糖  1/2茶匙 公仔箱論壇/ k$ ^. c  k" k) j; D* e
太白粉  1/4茶匙
. }5 X' `; C2 {os.tvboxnow.com白醋  1/4茶匙
* i# u; d) v* x; }  a! {8 u7 B公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com0 n( j+ T9 Y: C" R/ @
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。公仔箱論壇; L- l0 p: f& t

2 Z1 x* e3 d% z, R( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
6 R& h5 c7 b& H' T! F" ^公仔箱論壇
# @1 W' k9 D6 W/ N& Z公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。os.tvboxnow.com8 E, O% n2 s; k3 _8 [8 n8 W1 [+ {
公仔箱論壇* ], Q# D0 n) s" N" H
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
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2 j4 l+ S7 H- o, p8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L* n5 a* E1 A
苦瓜  1/2條
. G, r" Q. a/ d2 D- H5 L! J1 u破布子  1大匙
- ~0 E& f2 q4 \- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B! v8 \. \. R0 M8 X- |
辣椒末  適量 0 }7 H6 b* h* S2 G! T
【調味料】 os.tvboxnow.com" U: }) i: r# i* T  z. ?
破布子汁  1大匙
$ f) I3 x: w# a4 ~# Y醬油  1大匙
& e) a# c  S) O& Z$ l5 J, l, \公仔箱論壇糖  1小匙 0 U( c/ Z5 Q& g, }4 R0 c: X
高湯  2大匙
+ t) o1 a, U( k/ `" U6 X) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ g4 j4 P* g! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
- N0 Z. ^: q8 M5 u8 j! L0 L9 B( G公仔箱論壇 ' ~% T: _$ N, m9 g+ V5 ~/ }- J
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
4 A2 {% q% v3 a5 @' |5 ^$ } tvb now,tvbnow,bttvb  R/ H5 c: ~5 H  l7 Q$ ^: Q/ k+ Z
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。& E+ q( T0 z" D

/ J# `% ~6 \5 r# p/ e0 [) Y% o  Ltvb now,tvbnow,bttvb4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?9 u* \. \0 U9 @8 ~8 `
os.tvboxnow.com* X$ Q7 v! c, G* N7 ]' I
破朴子 os.tvboxnow.com8 d; _9 Y1 f2 K: P' j" Y
【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E6 i& u) j; M% P* L8 }
樹子、破布子
' C5 g. X2 r. E& T; p3 |7 f$ ]; Sos.tvboxnow.com
" [9 K3 |% y% J# }0 F# t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b+ u6 G# Q$ `* o; D
【說　明】 os.tvboxnow.com( o+ }; z+ p/ X
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r5 Q# p! m0 O! Y6 H' E
生菱角仁  300公克 公仔箱論壇" e+ e5 L& {5 H" e7 Y, [- e
梅花肉  300公克
0 n  J% b# t( V9 K. m! f/ s/ I8 I胡蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a0 `& n' a/ N" |: O0 {
青蔥  2支
- n0 M& n/ a& V! b9 }1 F6 W" Z- @公仔箱論壇香菇  3朵 ) ~# \& V: M) o2 _/ J
水  400cc
8 B. R0 Z5 y6 {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 ?8 O$ K. b7 b2 ?9 C醬油  2大匙 ) R* Q4 \, z8 g
醬油膏  1大匙
0 e, B- M# m' r& b4 c* t5 y7 p8 b4 M0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  50cc
# [: [1 {6 }. u( e3 g% Utvb now,tvbnow,bttvb冰糖  10公克 ; p* p! N$ x, ^6 k: J" p" R- T
【做　法】
% q) V; d! G" dtvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^1 {6 @1 b! g5 o6 U

! g. V  s5 L8 `, R* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
" m3 n! f2 H1 v公仔箱論壇 os.tvboxnow.com6 `2 T" Q3 M; w3 N0 H
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
8 h/ A- O. ^  ?/ D6 z! b2 A雞蛋  4個 9 w8 A1 @, O5 e9 {
洋火腿片  1片
9 s3 v! A# u, i! N5 t. a- j  ~公仔箱論壇西芹  10g
# h  v4 `2 g# }1 W+ Y; g  |tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  10g
* \) X6 V* W- Z' C! Q& w青甜椒  10g tvb now,tvbnow,bttvb5 F8 @# K& ~5 c8 [9 N
罐裝玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a; y. R$ X* P1 v* C
洋蔥  30g
/ L  p: i8 _8 o' _+ I; N2 K/ K1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
# k$ G5 G; I3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V, `) M1 Q, ]( i  v2 S0 h4 F& N* a& C
【做　法】 7 _% K9 e2 a. e, n- ]4 I  N0 Y
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
) Q# _! H4 @. B8 @9 j( b! ztvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
9 h; `+ H5 D; C/ b  ~3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) e( |  x; ]  i$ y2 _9 e* b( P' Q; h
全麥蛋餅皮  一張
  h4 l5 Z) O' g0 z3 D8 A* yos.tvboxnow.com苜蓿芽  1/2碗
' v* _# P: c# z7 J0 T+ J) ?小黃瓜  半條
, j+ Y' f& b7 H1 T! e+ }os.tvboxnow.com紅蘿蔔  半條 tvb now,tvbnow,bttvb  C6 M) X2 C) {  u( a' N5 @
高麗菜絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z+ q+ A! x1 M3 z9 I3 a/ y. g
蘋果  1/4顆
5 m" ~( Q; \  Y+ P4 u+ {岩燒海苔  1張
, ?9 c3 {8 o( O" b【調味料】 0 t4 [6 H( p4 y; _
素堅果香鬆粉  1大匙 os.tvboxnow.com3 Z! H" \1 ^+ |
三寶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n4 E& t2 q2 }* k3 ?
芝麻粉  1小匙
. a' i# V+ U0 T- W! z3 X$ hos.tvboxnow.com低脂沙拉醬  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  R  s% K* M" ]2 ], |2 K  x1 b
【做　法】 7 ]+ g7 i( n* w0 [2 ?
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
2 c+ Z* b3 _+ R4 O) f7 O公仔箱論壇2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
, H0 r2 d6 e/ O公仔箱論壇3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
9 B! @6 W& V2 O3 E: z* ]4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; L+ \" i0 G3 m6 v; j8 j5 K- p( v( @: _$ |
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J, |0 h8 y% r6 L
【備　註】 ) v7 h9 x3 m: l% X
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
: ]9 x; F" H0 E9 h( ^$ `, g/ x公仔箱論壇菠菜  150公克
# a$ c, B( d2 V. Y: V' z+ Z+ ~$ B$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l% R) c* @! V( s
沙拉油  2大匙
! t$ W! F6 t) n& \麵糊： os.tvboxnow.com1 t4 g( ]% F5 S, {5 n4 {
中筋麵粉 100公克
2 Y" Z3 a& m+ M/ R- M, H8 E6 b公仔箱論壇糯米粉  50公克
7 T5 _. e. Q6 p5 h水  150㏄ : n5 O7 Y  ~' }5 s
【做　法】
+ \% J# |8 Q$ K7 @/ e0 A  {公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# d2 N3 K( o3 H. M% V0 d* Q6 f

& I  V. ~& A, s' r9 a5 X7 F2 |tvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。( `4 a' A6 L- @( [, a3 z  |

# V( {" C; X  K' \/ w6 t" n3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
5 d7 ]+ \; E7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 X9 `) l9 {# S% ^! o* H; {tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
( h. I7 N  p' z8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  150公克
8 {$ |( {2 c7 U- q- u公仔箱論壇鹽  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 |7 o" A) G) Q+ s
沙拉油  2大匙 7 z+ Q" a& d, [/ G, s* }$ v
麵糊：
! I! W( X, J  Y. v# F7 B公仔箱論壇中筋麵粉 70公克 公仔箱論壇* w& W3 ?3 k: M' s, z, u8 S
在來米粉  50公克
6 w! M6 \8 k+ G6 o! |, \/ U. H公仔箱論壇水  60㏄
& Z$ C9 z: z. Wos.tvboxnow.com【做　法】 ! Q; r' a" r) e" ^
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
$ @& S" m4 `8 _* k 公仔箱論壇* x. E3 k' k9 g; {' c
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }8 e( }* c5 D/ S& y: J7 t+ l
os.tvboxnow.com1 k/ @/ b- D) b* B) r1 [% t
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( G2 k) V6 I0 `6 y2 D- q2 Y
山東白菜  5片 公仔箱論壇1 P# U5 p+ F! r/ X* u4 z% }
芹菜  2支 tvb now,tvbnow,bttvb; s! E& v, D4 b+ B$ j4 Q0 B# p4 N% @
香菇  5朵
; [+ _+ d: G: p+ W+ u% Hos.tvboxnow.com豆包  1塊 os.tvboxnow.com1 R/ o. N* X/ q. `
桶筍絲  50g - y- u0 C: q( g, ]
薑末  10g
# n  d: q% T5 M5 H: ^, Dos.tvboxnow.com枸杞  5g 公仔箱論壇1 V5 \$ `9 M) I4 Z
素高湯  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O6 G- R/ k' I
【調味料】 os.tvboxnow.com1 k; W  Q7 }- i( j+ v% E/ _
A.鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" O. l! {+ c8 B
　糖  1/4小匙
: R( p1 w$ G2 Z$ v$ j) e　胡椒粉  少許
7 z3 U; E0 _1 b+ k/ ]7 Q) ros.tvboxnow.com　香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ o7 x3 o8 s/ ]) c
　素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |( Q6 u- {3 W6 U  `: J! M5 {+ }
　鹽  少許
- E1 r% W8 L- U6 itvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 \3 D& ?7 _  r% e% _2 m  a. E" }
　香油  少許
& y0 d/ U0 f0 }5 N+ ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 b5 _/ A6 Z& O+ ?8 i' z' ytvb now,tvbnow,bttvb1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
0 \3 o. B: k; `, d0 x: b( }! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f3 N& D# j4 q: C% O- K1 V8 }tvb now,tvbnow,bttvb2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。5 U0 a/ \1 O! n+ t# e$ ?
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3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
. k/ ], ^, @, T+ f0 M- r
5 w6 p0 |2 T! j% l5 W5 K- p( m公仔箱論壇4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。3 v( F( {0 a3 E& y; @% f5 Z7 Z

& `' Z' ]: u% O2 q3 c* ptvb now,tvbnow,bttvb5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ O  b; a5 }$ D* |- W$ Q; B8 ^

. m2 R' U2 ]/ R( ros.tvboxnow.com6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
( {) k$ z3 p7 ]$ R山東白菜  6片 , D( @/ D: T$ ~; V, g' x0 o
波菜  200g ! z2 T6 M. w$ K3 v) p4 M& C
白芝麻  少許 公仔箱論壇! e- M* d" t; }
青蔥  1支 公仔箱論壇2 W: D( {% ~; ]( ~3 m7 x% T1 H6 N
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 \5 ~7 S8 M- f- T9 |: H; H
淡醬油  3大匙 . J& T3 J1 B, H- s& a+ B; i& C
糖  1/2大匙 6 n0 z. _; z7 ?3 n2 g2 Y
香油  1/2大匙
. o+ O" X* I3 |" ~tvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1小匙 公仔箱論壇* Y. l" e- h& y! e& x
【做　法】
+ B* K1 u& u6 p7 R3 A公仔箱論壇1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ o( C0 v7 c. e7 l: w2 k

$ z: Z( {) Z7 V/ M6 |" p# Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
2 }% n7 P3 p. E2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {; V7 F" A3 i  C# n9 U. D  D3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
, K; X" w+ X5 `, \4 T/ I 公仔箱論壇) b, v6 e6 u! C  g& z
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
! g' e  o) u& l+ N6 W公仔箱論壇
! Y  [- V2 o+ b! R, o6 q1 Los.tvboxnow.com5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
7 }+ X' ~# N0 v* I- ^公仔箱論壇高麗菜片  100公克
4 w4 O- N1 {# a5 U$ i8 htvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  15公克
" l: v* }5 c/ [3 }5 l+ @6 |; Q草菇丁  10公克
2 [2 `5 y$ F9 p靈芝菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ c. g/ M7 u# m1 e0 W7 g
杏鮑菇丁  15公克
4 v" Q: c6 Q2 q+ l7 J3 F! B洋菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 L$ z: \4 Y; F
黃茸  10公克
. Q  H' e! ~" e/ u& ^/ Gtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1隻 os.tvboxnow.com' j: D" w( ~. j
【調味料】
5 z0 c( o5 K2 \% Mtvb now,tvbnow,bttvb素食高湯  40公克 os.tvboxnow.com6 E8 B8 Y- v) J7 \) z
水  60公克
1 o$ q# {; c0 |+ T, K5 ?. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 公仔箱論壇" F. l  l* h# M3 d  h" J! h2 f1 ]% N8 ?
【做　法】
6 a  L1 B5 c5 L6 E公仔箱論壇1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! |, S4 U9 j* d- S

! l  B9 m) A8 }( x7 R2 |. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。公仔箱論壇* @& g8 F8 Y% f
公仔箱論壇; x: l" Q. V; ~) B+ z4 Z7 U
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。公仔箱論壇6 V3 `( t1 p5 `  F! H. I

/ P! k) ^* b: ?" o公仔箱論壇4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 . [$ m. L2 D/ ]& N3 m9 f( ~
【備　註】
4 x. _! I, \: O: {0 R( a6 f8 t公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
# L: o# B/ c' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃皮  300g os.tvboxnow.com: \* @% a3 a! C% |+ G% \& s; y, d
青江菜  200g tvb now,tvbnow,bttvb# z/ D! z6 K8 z4 g% {% w) c
胡蘿蔔  30g tvb now,tvbnow,bttvb  R: Y9 Z9 K# h! i
香菇  30g
# l0 A2 r8 W) r& |8 q% {芹菜  20g
+ J8 {  q* n3 F公仔箱論壇五香豆干  150g
0 j& N9 P& ~/ h& x+ c9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片
* C3 r3 h! y' I【調味料】
* E' \! P# @4 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
  O' L" g. ~2 j8 B$ J( }9 C香菇精  1小匙
8 g9 Z/ x$ H% ^' N& \糖  1小匙 os.tvboxnow.com4 ]8 [4 \/ \1 Z6 ~4 a$ [
米酒  1大匙 ' P2 \# b$ G; u0 v; g0 g7 @
胡椒粉  少許
3 m& Q: g) V8 D4 f8 Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 公仔箱論壇. r8 G3 h' L0 A5 n5 Z5 Y
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I  b6 x3 [! p( u  y
【做　法】
1 b* @5 P3 j* K# p7 Gos.tvboxnow.com1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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# S# l0 t! w' j5 r$ a+ nos.tvboxnow.com2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s1 }" Z8 _  l4 ^7 |0 ]

5 G. s* P% @, E' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。公仔箱論壇3 s8 G! U$ x* ?9 k, H5 Y# Q* k& K. N

' M4 [+ v) i- p* V9 W! I' c8 C公仔箱論壇4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。* S' N9 W8 X5 Q( E, O0 s: Y
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
- a/ X% D$ U, U2 p% f" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 d) A1 b' \% k9 j; z; z6 `
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
# f  k# c- K4 Ttvb now,tvbnow,bttvb玉米  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D, _" K/ v; e! T' C1 v
水  1000cc os.tvboxnow.com" ~* p6 M. O/ v( h& e
九層塔  20公克
8 \9 H; l' n! `公仔箱論壇麻油  2大匙
3 X" D  V$ o( v. E7 }6 Oos.tvboxnow.com薑片  4片 tvb now,tvbnow,bttvb3 d& m6 L# `5 I8 E. }/ v" G6 J
辣椒  1條
6 u7 F& T$ d0 y9 N- `os.tvboxnow.com蔥  1/2支 $ L) i1 Q2 V8 m
蒜頭  6粒
7 c* V3 h+ R* T, ~" A9 j& T! \3 r【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; b; |& d' y1 T" C& w
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E; l. b% t) F
【做　法】
8 X) u/ _+ e- |* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 os.tvboxnow.com, L) Q: y% r9 R0 c- s1 h- h) M) f
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
) Y: T" A1 H5 N; K, K% t- j; a3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
8 ]7 T( z8 Z1 |8 Q/ |4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
; X9 ]# q0 v% }9 t7 A9 itvb now,tvbnow,bttvb芋頭梗  450g . D/ R5 B- {/ G: w4 q
黃豆醬  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb& G. i0 j# ^8 T5 C* t# [5 e
薑絲  30g
% C# X5 y6 _1 U# N" M辣椒絲  1條 os.tvboxnow.com! S! C- K7 E/ Z2 ]9 l; r
【調味料】
! z0 X9 I3 ~: z, t% R' c醬油  1大匙
3 \3 D" |  y  L- t3 F$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 & ^# S8 ^! k% R8 k+ Z
味精  1茶匙
/ T; {0 W7 p0 B, L5 N* ^4 _糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 [3 s6 j4 M% _- N* T! O
白醋  1/2茶匙
- z+ w  x# w* O" e& a水  3/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b/ [; y& h# V; ]6 @
【做　法】 公仔箱論壇' f% S. x, B' p1 W+ J
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
! Y! P) z$ f0 ros.tvboxnow.com2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 os.tvboxnow.com1 z+ n" `- @) C. e& ~
海苔片  3片
" [+ z2 f- W) w, E: {: z高麗菜  150公克
- `' s' v: I5 k& F7 K( [: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  4根   g; F5 D" D; d1 P0 N# ?* ^
蘆筍  4根
0 |3 ?6 _+ B9 q, e3 `* r+ x+ K  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  30公克 os.tvboxnow.com' N+ d3 B  p& ?
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* N4 f& D6 G  P2 o' D
美乃滋  3大匙 & _7 {/ l" |3 v4 }- T: @7 V
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~3 w" F3 d& c" p1 g
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 7 Y1 G: a( y4 ~8 j
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
5 t4 @: r7 l# ]% ^5 S; i; E公仔箱論壇3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。