MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X6 h9 o( F3 {0 g9 X7 }: [' Q# o/ z
板豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M% E1 v; G) d8 L, \8 i
蔥段  1根 os.tvboxnow.com+ M: a3 U4 B2 k. @# F+ ^5 l$ R
紅辣椒  1根 os.tvboxnow.com3 |  c* v1 R7 e1 y7 ?& ~) H3 i
花生  50克
1 }' w- j! \; D/ V# Stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  200㏄ os.tvboxnow.com, B, n( J) |- D# W. p
【調味料】
/ o( g; x1 ?; t% y! r' Sos.tvboxnow.com豆瓣醬  1茶匙
, V. V: ~1 g; mtvb now,tvbnow,bttvb味精  1/4茶匙
3 K$ v' x1 b: b" x$ w; c  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 p; B" C% y6 L" O9 n5 e0 `
太白粉  1/4茶匙 os.tvboxnow.com4 |4 @% T7 t4 c; }) q6 S7 z
白醋  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W7 x. V2 @& @4 Q
【做　法】 os.tvboxnow.com7 O  x% n% X& V  ?$ e
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。; C# G1 o* T/ f3 @: \7 A
) o8 n/ I4 E3 ?/ \/ [
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
7 B1 _  n9 ~" e% A2 jtvb now,tvbnow,bttvb
' _1 A% A4 T2 \$ n) y' cos.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。os.tvboxnow.com0 L7 m( B2 K- Q& N4 C9 _  Y
公仔箱論壇; [$ h; g* F+ C& E
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。) u9 \2 p; j+ x) b, o. L

, k2 U: t- j* G, y0 ^5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 T1 y/ i3 v1 k
苦瓜  1/2條 8 D; M& |. l/ v' h3 ?: H; _
破布子  1大匙
- f" ~! h" k& l) ^6 a, t蔥花  適量
: }* {& m) F3 T3 g, b4 O0 g# R# f公仔箱論壇辣椒末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 _$ x2 y, M  ?8 Z( A
【調味料】
: m8 |9 m) M/ V1 y( B% s1 L破布子汁  1大匙
* W, j# D+ `9 ~7 R4 ~/ i2 d$ w醬油  1大匙
6 w# F# \+ P( B: Jos.tvboxnow.com糖  1小匙 公仔箱論壇8 s* P/ p3 ]( O5 o# p( g
高湯  2大匙
6 N# F( j# ~9 z6 ~! |) b6 T公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. m+ [3 t& ~" @2 P1 Y0 v9 r
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u4 i1 H- ]0 J- {; a+ i$ e2 W- C8 I
公仔箱論壇3 ^) p* o5 `; T  }# N
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb4 g: J& l0 Y6 L& V* x# q& ^& O) n& p" v
公仔箱論壇! r6 I2 z1 o: M. g
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
+ c0 j3 ?/ j% N3 E0 b1 j) l' a0 ?; |: W3 ]
, X; X1 r% v3 n" Y) j0 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
1 K5 D9 b$ h5 N) S8 f公仔箱論壇
  y$ I# V0 h) h  ]破朴子 公仔箱論壇0 v6 V+ T6 B, Y2 l
【別名】
! e0 o$ A7 [# l5 a5 S& G樹子、破布子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T/ ?; I4 A6 \5 a% G8 I. `+ i# Y
公仔箱論壇/ [- W% K2 h, |7 Y2 |

! f+ K, Q7 k3 M" V0 B5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【說　明】 & y" x4 _  c' }. ]+ J8 b% Y* {
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 os.tvboxnow.com, `" E* l% u3 C
生菱角仁  300公克 公仔箱論壇/ Z& l: x( T3 V1 V: |+ p
梅花肉  300公克 7 p# {, k5 U4 s
胡蘿蔔  200公克 * N1 o% ^5 J' N' `
青蔥  2支
" i( b8 p+ o4 N6 A7 u" @, c9 \tvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
1 O1 H; y3 k; D( I3 H6 {os.tvboxnow.com水  400cc
  _, g% k0 r) e5 f2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% P! W$ {4 ?8 C7 e% \醬油  2大匙
( {7 {2 {' m) ~5 F8 Etvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙
' X" S( o" b  A米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I0 ]. [- x* p7 A  u, M( y
冰糖  10公克
* u5 r& x. B8 ?' o( T  z& l公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com; R( X) V0 d+ `; T1 R: F( E* u
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 x* T( @  X% P: {* {4 M3 @- [

5 E0 A! L. D! S9 r& M" b2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
0 `% g( l, F; x% R* E' y1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F8 Y% s. H$ J1 [3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 os.tvboxnow.com# U# U+ R3 w7 i
雞蛋  4個 公仔箱論壇& ?0 m2 @/ T/ c2 q3 L! O
洋火腿片  1片 os.tvboxnow.com4 D6 o4 o9 x( `/ J6 I
西芹  10g os.tvboxnow.com8 R. X  `; W- |  T( D# S# X( g
紅蘿蔔  10g
6 N' ~( z$ W. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒  10g , Z6 M. |# z- U# E6 F; I' [) C+ k
罐裝玉米粒  1大匙
- ~3 w5 g1 _' B! kos.tvboxnow.com洋蔥  30g + [" j, Q1 D$ N
鹽  適量 3 r, s1 c/ M" {1 a7 N/ a
橄欖油  適量
2 `; Y1 P5 w* V& Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 ^- N) B7 N1 los.tvboxnow.com1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
1 S5 m  }9 G8 i. q6 e: S7 `tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H" Z. W" e& d6 i) d
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 2 Q/ ^: j. N+ ^) Z! n  D
全麥蛋餅皮  一張
. R2 j" b7 v0 o7 @- P  \os.tvboxnow.com苜蓿芽  1/2碗
+ l. ^! i. G% j: u# |9 v: _2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E% f. W/ _7 i3 y- R
紅蘿蔔  半條
2 S" ~8 x# Q7 Q- i2 R8 i: ltvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 H. w: N. e$ a" {
蘋果  1/4顆
$ D3 G$ y" y3 d! l) C2 b( i岩燒海苔  1張
  S" F0 S! |) ~/ [2 ~6 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 H+ ^- y! `6 l; F  D4 x4 ]. D& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素堅果香鬆粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 \( d; [; C+ O9 L
三寶粉  1大匙 os.tvboxnow.com4 E: y( T6 K5 F7 j1 P. f% C
芝麻粉  1小匙
9 s" J. F' k4 n" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂沙拉醬  少許 os.tvboxnow.com# U! w8 D( l/ Q9 V2 n. g6 v* F" L
【做　法】
# ^0 t, @/ T, I/ ^  U# xos.tvboxnow.com1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 ' ^6 Q: m6 \* T2 o9 k
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
% [! u, c! ]6 R, ^公仔箱論壇3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
% s: K* e0 n; Q/ N公仔箱論壇4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
6 l2 h5 ?3 t3 U! i2 K7 P" S( Y, Itvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E% ?+ c" i+ A- d$ x
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb0 \( O3 O7 Z* @
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e* s4 q7 }& L; ^
菠菜  150公克
, R2 K- h& q% Q- o( W. S9 P0 ]- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {$ o- W* P7 w
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J/ f8 n& ]) g" y/ e* f* r0 I
麵糊：
" @: q$ a2 K" w, Q0 Btvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& Z* p, Z- a+ s6 V& P4 |+ l
糯米粉  50公克
/ I# w/ ]2 V& f4 T9 Z水  150㏄
* ]: O; Q, @! p( c3 ]公仔箱論壇【做　法】
& Y; w: w! T$ [9 Y9 Y$ v1 d/ ~% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! x% V! `7 A3 {+ {4 z, A- _( r* F& g

$ @3 {1 B; n+ O' L; C7 ios.tvboxnow.com2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i% {" S4 p: e

. O; E" |1 V* x9 m' _$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
1 a1 N' X! F' \0 `( O" `5 s
. M. U, W- j  X5 L* Etvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# t/ m5 r' x  r. s0 `" K* R
南瓜  150公克
" K7 e2 x$ V3 v# S鹽  1/4匙
5 |* [5 c8 ?& ^0 w. W$ \7 a公仔箱論壇沙拉油  2大匙 , {) b1 N: Q& l. f3 G/ I
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @2 r7 z: F- f/ n) |3 R3 M8 b
中筋麵粉 70公克 8 O( Z1 n1 j! L1 u: |
在來米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b  D6 B' s2 G$ }+ ~
水  60㏄ os.tvboxnow.com! y3 u( z  b+ C) m7 Y! m8 d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]( m( Z- D! Q; x
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F6 h; g5 h) W: A5 q9 ?6 L

% s; z3 K% v* L$ b: \4 c' `) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) M( s* G$ c5 _) R7 r( ~

% p. ]/ c6 Q) Z% W3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ r; W" n6 \1 [8 u5 g
山東白菜  5片
, C: d5 O- b. E$ c" d  I& K4 q1 s公仔箱論壇芹菜  2支 os.tvboxnow.com2 R1 C* G. [1 _$ ]# M2 N7 Y4 W0 R
香菇  5朵
0 b7 b$ E! Z% p+ a% U豆包  1塊
: @) P/ G9 m/ `: B桶筍絲  50g
2 q* I8 n( O( c1 g7 O* Aos.tvboxnow.com薑末  10g tvb now,tvbnow,bttvb+ b4 }, y' q5 r. i8 {1 P
枸杞  5g
( o" ~; _  ^1 y* d; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯  100cc
9 M9 O6 t6 N& T8 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 , I2 i1 S. N: n3 V9 H8 C
A.鹽  1/4小匙 公仔箱論壇$ K* i6 S4 g  T6 C
　糖  1/4小匙
+ z: p* e! i9 u　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F8 T* ^- H8 k7 z7 \5 ~
　香油  1小匙
5 W8 u; d! o0 f0 V8 A6 I公仔箱論壇　素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }4 X9 i$ |! s# @3 q  K
　鹽  少許 os.tvboxnow.com7 [7 W) ~, R0 D3 k
B.太白粉水  少許 , I3 i2 ]$ V- w& L
　香油  少許 os.tvboxnow.com  ?- s' _1 [$ ~; @0 m0 H" C4 }! t' |
【做　法】
( L2 i' ~6 |% O) K$ h6 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
0 o. M: s& x% _1 p, ] # M/ N0 Q" q4 `2 ~5 E
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
9 {* O1 ]. ]0 r& ~" j' C3 q# Oos.tvboxnow.com 6 w$ A& F' }/ @/ S; d0 }7 u. F" Q
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb* u& k" w8 F9 X+ Q7 |
公仔箱論壇/ _0 w& p( H5 C  \
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
7 y1 `! @/ @3 \* S: Y  ^tvb now,tvbnow,bttvb
& h; P0 t, w& A& k# Z公仔箱論壇5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 k* U$ H" ]1 e: o

7 b& ~- k! ?3 X% M# e) {, _. qos.tvboxnow.com6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇# n: V8 [4 d: C- Z5 A% \9 \- K
山東白菜  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _5 G0 `- R6 `- Z* j! J( Q2 |) x* Z
波菜  200g os.tvboxnow.com" w2 x; L9 v: N0 D
白芝麻  少許 os.tvboxnow.com3 B: x% N) M/ Z# e# l
青蔥  1支
7 f" o8 H7 C7 R  u) a公仔箱論壇【調味料】
6 q) l5 G: R7 `  S+ A3 [淡醬油  3大匙
' M' X( Q9 q3 J* m* ytvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙
& B! g" b8 i: z5 @6 Z/ m4 k香油  1/2大匙 / `: P7 b, U" P2 W8 Q' Y0 A( W% l
薑汁  1小匙 公仔箱論壇8 H! U: W- s: ?* e6 L) P: E; ^* T
【做　法】 公仔箱論壇/ v9 B. y9 e9 u! b, y* T
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。公仔箱論壇& s' ~4 R. l1 O

) u3 [* \" ^. D4 L/ n2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
, }$ ~+ C0 i& c/ M  P" x' Zos.tvboxnow.com
' P6 n. p: G" ~. O3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
% `5 u+ S% q0 t7 k+ t
4 M" p- I0 x  T2 W1 l3 P4 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
, p( V( E; g. J2 g  A4 e5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v& l- @) `- \% U% L+ a  p  W5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 公仔箱論壇5 |* k7 H/ m# u  z$ ], n5 o/ \
高麗菜片  100公克 1 {9 ^8 m/ ]) N2 D, i; C
香菇丁  15公克
0 C4 r3 T5 \8 q& c2 Y草菇丁  10公克 os.tvboxnow.com, \( u7 p+ [7 q- v
靈芝菇丁  15公克 公仔箱論壇3 I" }) M, C/ U7 F
杏鮑菇丁  15公克
  y1 V$ T  n0 Eos.tvboxnow.com洋菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb: B2 O* A6 x) q# k! a! P
黃茸  10公克
6 v4 b6 H3 t# p  U芹菜  1隻
7 m1 n3 `  {# M; N* z) M【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w. ?1 j4 U" T8 x1 R7 L2 g
素食高湯  40公克 " L# f! A# a, }% h/ K6 x' m. W
水  60公克
& v! A3 U, ~  e2 u& M5 M太白粉  少許
2 l7 O9 q. r) X1 Z5 ^7 m【做　法】 ( F% [; @2 K3 N# o5 [' x
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
8 p9 H0 ]% L$ [  u  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 C3 u. [) ?: I: {# i8 Z: n9 c/ Y
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
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5 t- C2 N3 o' |6 g3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
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& d- H/ l2 Y* |) a; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
( S% |% K5 Y+ r2 w1 n% ros.tvboxnow.com【備　註】
0 Z! S: P1 m: t& C1 ]- ios.tvboxnow.com黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* S5 k. G, `+ p4 o! M8 u
水餃皮  300g 1 S5 u' r! ~; X
青江菜  200g
' i3 b8 h* J% H1 F% Mtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  30g
9 J( r5 u3 Z7 v/ f公仔箱論壇香菇  30g
$ z: {) E  _" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  20g
0 l$ C% r2 Q1 b2 c& i) G8 G9 e. [公仔箱論壇五香豆干  150g 8 k, Q9 ?; a/ x9 D
薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H3 U8 f7 d7 G5 y$ ~" R/ |/ h, J* Y
【調味料】
$ @9 E: B1 p* q4 P5 b- A公仔箱論壇鹽  2小匙 os.tvboxnow.com+ J8 `, _" M" z5 ?# F8 k: q
香菇精  1小匙
5 E& x; }& h9 u- @tvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% M7 r4 U1 W1 p
米酒  1大匙 os.tvboxnow.com$ @9 L% {+ s. [9 m3 \$ o, p& X
胡椒粉  少許
$ d' Q  V% }. B3 g- k9 \+ Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 os.tvboxnow.com+ @, S/ V4 i+ c' y
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 L* o' e' O9 v) m0 ?7 N* b" c, }
【做　法】
  X: P3 v9 U: u2 h1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。公仔箱論壇: W+ Z. P8 n- W9 d1 a" P" H

- U3 c$ ^3 y7 I& L3 p6 K- d2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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0 b4 W6 J1 ^. O9 t' ~3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。& b  w7 Y  ?* _

8 I4 g& r0 h$ l/ _公仔箱論壇4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T7 T+ ~* N! g. Z' O+ g1 G+ J6 J

2 S' _, T# n8 X, E3 j, x) c* I公仔箱論壇5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c0 ?/ `$ Q. i7 Z: N' Z5 t
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 公仔箱論壇# Z: i5 ~9 i2 E0 T* `
玉米  2條 tvb now,tvbnow,bttvb8 B3 H) D! q9 j& F
水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u/ z7 O: R0 {' J3 V2 \
九層塔  20公克
. {& J5 s/ p1 V& P/ {: i; F; j8 h麻油  2大匙
% Y5 v8 D- `' r7 f公仔箱論壇薑片  4片 6 Y' x" _& i. B& P  U5 {
辣椒  1條 * G: ?2 E" `( [/ h
蔥  1/2支 os.tvboxnow.com8 K) `: y/ s. C5 a6 c0 R9 E4 ~
蒜頭  6粒
# @8 Z  H6 `- L) w! aos.tvboxnow.com【調味料】 & K( h7 @7 e, Q4 Q' ^. \
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n1 h: L0 ]9 r9 V+ h2 |
【做　法】 公仔箱論壇$ ~# D& a1 I0 W! k: w9 _7 {
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
) J$ T. v5 y5 f0 \% P3 v8 h2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% B8 [& }* r. y
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
% r. F2 |4 U, j2 z) c# m+ ~9 q4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
2 v* M6 @0 C* I, u: Y; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭梗  450g 公仔箱論壇2 \5 H- l- R. _, y
黃豆醬  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb% X$ T$ R# M8 R. K+ Y. C
薑絲  30g
- M8 C3 ]6 y9 s  [% L8 o辣椒絲  1條   {: w. g4 f. D5 y1 J" ^
【調味料】
! B% \1 z9 y: Z9 Q* S" etvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 公仔箱論壇# v7 y, O/ I, S
鹽  1茶匙 公仔箱論壇! W! D( n& J* y! o" F* s, }
味精  1茶匙 公仔箱論壇# p7 S4 x# v1 O5 Y
糖  1大匙
4 q' S& a% g1 P9 S& K公仔箱論壇白醋  1/2茶匙 & L9 [6 i5 g. f. t3 i' c
水  3/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb" W% w. |( p; C- P# f) W4 v
【做　法】 os.tvboxnow.com$ K7 J1 o! X8 [# v4 R2 ?, ~
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X  m: U  N1 _; O* a, t7 M0 o
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 公仔箱論壇; N9 ]5 Z" m' A
海苔片  3片
) a! @6 |  W8 z  W, x( s0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  150公克
  o0 t- H2 h. B$ i9 M玉米筍  4根
( e: E5 B% S( ~" d8 t9 z公仔箱論壇蘆筍  4根
7 y7 I3 E: D3 H7 U4 p) _4 g: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  30公克
4 D  ?  I( l# c# C) Q* G【調味料】
% o: R$ M* j7 T  m% @* ?os.tvboxnow.com美乃滋  3大匙 9 H; q. @2 ^! t$ e
【做　法】
1 Y7 k8 b$ E* l. d6 C" n公仔箱論壇1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 os.tvboxnow.com0 ~% p6 ?8 v& S& N' L. d
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
* N2 t3 k4 W- E0 V/ ?. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。