MagicAndy

【材　料】 $ B" B2 X; o- q. H& ~1 y+ v
板豆腐  2塊 os.tvboxnow.com+ j) _" W, k  m) Z# c
蔥段  1根 公仔箱論壇, [% I# `. o6 ]( I8 t# b
紅辣椒  1根 2 z) h0 x9 Q$ w8 C+ L# h, [
花生  50克 . e5 P' a5 _) `1 n) \  M4 y/ k4 [
沙拉油  200㏄ % S, `7 C9 L: Z( j
【調味料】
% P& q/ {* M/ E  u* f* Stvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬  1茶匙 os.tvboxnow.com( ?; g% N0 T0 v2 ?; D- w7 \9 C
味精  1/4茶匙
. H" {. Q  K* Y1 C; C- ~$ P糖  1/2茶匙
6 {" h1 o2 o3 \% g( y9 x9 Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/4茶匙
; y4 x9 w) x9 n8 e4 o白醋  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ d# c; Y+ t. \% R8 W
【做　法】
$ }5 n& D3 Y+ H2 H. O公仔箱論壇1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
1 q: y2 k# \1 t3 ~0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, A: G: l7 p  f4 u! i3 }公仔箱論壇2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。os.tvboxnow.com& Q2 h& ^' z1 R1 b  H1 i
公仔箱論壇* [/ `/ d3 R7 u( s; T
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。! `( C  X0 h1 K

) a% F! i' M# f2 C9 E5 _6 E0 ^* @4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
) c- V1 q/ n. L% f
" P& U3 ]; p. h: S, K4 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
' }' A, y" v/ {0 y& T. gos.tvboxnow.com苦瓜  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e+ r$ |$ D- w8 F. F" P4 M
破布子  1大匙 公仔箱論壇: u8 x  u* }  y+ S5 p
蔥花  適量 " s* S' O" q2 _: n
辣椒末  適量
# x* E4 E% ~3 }9 i9 ?【調味料】
0 y+ c- i6 Z1 a7 C; E; h破布子汁  1大匙 5 u! M2 \# o) O" i. t
醬油  1大匙 + A/ ]2 X$ `3 N$ ~
糖  1小匙
3 _- \+ b9 Q' ^, I6 G0 V高湯  2大匙 公仔箱論壇% U2 n4 \( {$ D/ }
【做　法】 公仔箱論壇9 Q% R# z! Y3 k/ U) d
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
4 n5 F7 K$ @& Z; Q' \
0 l' `( u# h7 I0 q' X2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。公仔箱論壇* J0 q; [( G; [  h* @3 M: W& F

; W7 u: o2 N4 p9 o/ s# F0 |3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
- s2 b# I4 ]8 d7 s- N5 n
7 P- I9 e, [+ P  ~4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
1 Z( Y0 w% F0 M: a" c  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t! ?7 l8 N" D! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子 tvb now,tvbnow,bttvb9 s; ~# c9 h* @. F
【別名】 公仔箱論壇8 k* `# r8 C  ?8 ~
樹子、破布子
4 O8 Y1 l* q0 f* Mos.tvboxnow.com
( n. ?. ?' L9 x/ C8 N, P6 ltvb now,tvbnow,bttvb
6 @* `4 y2 v+ [公仔箱論壇【說　明】
+ _  ~+ ?$ }7 N6 F# i& r$ ?tvb now,tvbnow,bttvb破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* ^3 `+ ^! H0 F6 l/ V* A2 Z6 ]/ j
生菱角仁  300公克 公仔箱論壇! N3 v2 _) ^, v/ c
梅花肉  300公克 . j8 V# N) a6 o; J' x4 ^
胡蘿蔔  200公克 9 J) w, R# C& U7 v, u4 m
青蔥  2支
3 I% S5 h7 I5 N% ~! D+ B公仔箱論壇香菇  3朵 & P$ J( }' W* k- I1 P; H% [
水  400cc
: G5 }  S- H+ @3 u9 E' b: W& R+ I公仔箱論壇【調味料】 os.tvboxnow.com& p" R7 T) p9 ~, b" v: U
醬油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 a0 ?, X- T4 P" X% O4 C( G
醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z  ~7 d; n* y, ]" P
米酒  50cc
2 q2 W' i) e, i/ E1 Y# j3 h3 ftvb now,tvbnow,bttvb冰糖  10公克 + v3 [. O, |& _0 p- |: A. I% \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, P1 }; S9 t0 p1 O+ Q" p( n8 D
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
7 t1 f$ x9 @7 W4 @' Mos.tvboxnow.com
$ U2 B3 N: z( t: l2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
0 W! B3 O/ d. P$ _( ?. Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 x) `. M  T, ^. q' A( N8 Bos.tvboxnow.com3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
; g  A+ c4 w9 ]3 C5 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  4個
* Y* _& j  i: I. A7 ?1 d1 [洋火腿片  1片 公仔箱論壇. C- x+ s! e7 O$ |
西芹  10g
6 Z+ Q; u& q" eos.tvboxnow.com紅蘿蔔  10g
1 [1 n2 u1 {9 H. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒  10g
6 a' X' g# m( m5 \) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝玉米粒  1大匙 ( i1 k$ r) s9 `
洋蔥  30g % u9 G8 s$ }3 W  P" c
鹽  適量
- ^" ^4 r* k( O& c8 ~3 ]橄欖油  適量 os.tvboxnow.com0 E, J3 h: P5 q8 ]3 c
【做　法】 os.tvboxnow.com1 X# s8 k+ l+ }9 I( P8 R4 H
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 2 A: E1 d# P. p* D4 g
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
& S  X4 w# R7 X; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 r) S$ M$ B; [# B, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥蛋餅皮  一張
: u0 |6 i; @- h$ d; j; F苜蓿芽  1/2碗 os.tvboxnow.com" A1 l# c" ~* v+ h
小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb" p. S* m% `% H% {
紅蘿蔔  半條 os.tvboxnow.com  s$ T; \/ ?* \0 {
高麗菜絲  20公克 os.tvboxnow.com5 D8 n* |: J$ J5 y( ~8 O! B
蘋果  1/4顆 9 \  T( p& q: H( I9 d2 z" h8 z+ H
岩燒海苔  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^/ S( f; ~& X) k
【調味料】 os.tvboxnow.com' ]% S+ T3 p' f3 s
素堅果香鬆粉  1大匙
: c" ]& p! g/ e+ V, T8 v5 v三寶粉  1大匙 3 Y) t5 W0 F. ?4 K6 ^0 A
芝麻粉  1小匙
+ C; |1 k6 h" G2 B, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂沙拉醬  少許
7 h  Y' `: q( V7 B. R0 Q# `3 @+ Mos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇9 {( u+ @* F$ z5 f+ U, d
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
3 Z3 [* Z2 x+ \) C( Btvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 公仔箱論壇- S: ~8 ^9 U0 p7 m4 }4 h1 w
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
2 ^8 S" i$ h7 g! @4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: k5 y" ~# a# A% d' m
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
: A. G) u- I% A8 B: N0 Y; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 ! V  O. M  u. g5 ?/ q6 }$ S; ?9 F
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com  T2 X3 R0 i2 M' ]* Z5 V8 r+ L
菠菜  150公克
" [! ~3 n% @4 ~8 f' Y7 B) ?公仔箱論壇鹽  1茶匙 os.tvboxnow.com1 C( P# b7 e' ^4 v
沙拉油  2大匙
: U! R  v4 e0 r# F6 i' v" D+ z. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
: g# r4 E/ f8 h; c9 t" K/ F$ a中筋麵粉 100公克
- A$ G3 Y4 Q& k% @) c公仔箱論壇糯米粉  50公克 os.tvboxnow.com; ^) S$ F% N& q, e0 S
水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g7 I. B% t4 Y
【做　法】
* S8 L4 H4 F! W) T5 K  I' R7 v. n1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇) c6 H5 ~. p& H; s6 n  e

2 I: b6 S" e/ n3 @% ?: f6 \' K公仔箱論壇2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
# u6 ~1 J, ], L; b1 s$ W& P. ^* X公仔箱論壇
# d9 y6 `9 X4 R7 U- P4 L' [6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb' h& }, U& e9 X7 Y- p" K) j- v6 _7 k
9 R) A/ s# d* }8 S4 i; f
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
9 a( i5 _7 d, t& Y& C- t公仔箱論壇南瓜  150公克
8 r7 f, O$ d7 n9 t公仔箱論壇鹽  1/4匙 os.tvboxnow.com5 Z& {3 |  u4 U6 y4 Q- g+ I2 N$ W) B! F
沙拉油  2大匙
* o7 k5 \4 t  p- {  C# l公仔箱論壇麵糊：
. Q2 U; w3 u% [tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~8 d2 J' w1 ?
在來米粉  50公克
  x) `; I0 L% \& [9 a2 M2 p5 L水  60㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% G% D6 o) r: j3 ~
【做　法】 公仔箱論壇2 W$ k) S3 g9 Y8 t; @
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
8 v( a; Y; M% M0 f7 m9 x公仔箱論壇
1 l, z, \# {( N7 k# f' T$ S- M& f公仔箱論壇2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I' ]% i/ a: Q' ~, [

  H( G! B  C0 x( N! ~4 J% b; X6 Los.tvboxnow.com3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 1 E& T5 G7 T7 z$ B
山東白菜  5片
/ I% h+ r( H8 p, M芹菜  2支 os.tvboxnow.com6 \, a! s% C1 V( ?
香菇  5朵
# R6 e% P% q5 ]  w豆包  1塊
7 `8 t; U4 ]+ V& H. |6 u+ c桶筍絲  50g
7 a) o# q% p0 d5 u/ y! D公仔箱論壇薑末  10g
5 l! @: e9 c6 E0 k. ntvb now,tvbnow,bttvb枸杞  5g tvb now,tvbnow,bttvb9 I1 _6 h7 m, A: t1 G" z
素高湯  100cc
6 A; t) `: @: u# b$ t. B  Y- a/ e9 P公仔箱論壇【調味料】 ; _: ?. ~, \0 h: m
A.鹽  1/4小匙 & j& L9 x* {; r/ g5 m
　糖  1/4小匙
7 m# m  L) q% W) x7 Rtvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t4 ~9 n2 w: e# G; q+ ~
　香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c/ W! o- h- Y& k- a/ y
　素蠔油  1小匙
6 ]# q2 H. s; X# U8 ]8 Yos.tvboxnow.com　鹽  少許
/ O& i4 K1 ~5 W8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許
$ q/ f8 X2 \5 Q　香油  少許
/ \( @: o( H  V1 `) x$ X( Y【做　法】
+ m2 d6 f% U0 ^; x& p, g1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y7 d9 Y, U& l

, N/ V3 O" p' _5 \5 H2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
& f8 b4 b1 W% a, m公仔箱論壇
9 ]8 V( p6 f: \& O2 K* L公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
( }/ h- l! @" @; x1 i* a- r* atvb now,tvbnow,bttvb
, X  u8 @% v6 q* xos.tvboxnow.com4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
! r' L- m- M8 M. a8 \1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H1 m4 s( [2 o2 Ros.tvboxnow.com5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。  F, S0 D$ N2 G$ v4 W" b9 U

3 [/ M8 u  e0 H) b: `9 B' ~' jtvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
5 i; L: ~# T" e# b" `' g' }山東白菜  6片 os.tvboxnow.com" x9 o6 {5 H4 ~
波菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _: Y8 F& F$ d+ b: \
白芝麻  少許 4 `. t$ S% D$ v! C/ m$ ?
青蔥  1支
0 s. V  W6 R: G! Y! |6 z2 u3 [* ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 os.tvboxnow.com$ e. a  Q3 O! @% }+ {8 T, T/ g- ^
淡醬油  3大匙
3 ^1 |; H8 N/ D4 m& i公仔箱論壇糖  1/2大匙
- h/ R4 k; r. Los.tvboxnow.com香油  1/2大匙 9 e; ^# K: A) Y+ @9 P% {' {1 P
薑汁  1小匙
7 h" _5 x& J+ ^- N6 Y2 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇  ?2 j  q* T. X
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
: B" r5 l: ~; s6 v8 @9 x- X
' A$ K1 m1 X! {$ G. B2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
" l# e% B! @8 htvb now,tvbnow,bttvb
# h% r! m; T0 I# j3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
& U0 {# \7 Y" Oos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb# |) i& c% ~, Z8 K  ~! k1 e
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
! A7 D, Z1 X7 Qos.tvboxnow.com 公仔箱論壇! i7 t# Z; e" O, f* f
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
4 V! n! k9 T- S( h0 @) ~  L高麗菜片  100公克 os.tvboxnow.com9 y, S% z" ]7 U
香菇丁  15公克 ) k( g, c! N+ u3 I. i9 D
草菇丁  10公克 公仔箱論壇/ B1 a1 {( @+ l( ]; S
靈芝菇丁  15公克 7 Q2 I- C& e+ e. a0 f# d/ ^
杏鮑菇丁  15公克 5 V1 K+ ^8 f* }: F1 U! _
洋菇丁  10公克 os.tvboxnow.com5 ^' ?; b/ P5 Z, W$ I
黃茸  10公克
7 j+ K% k% }# q6 `& h# ^( M公仔箱論壇芹菜  1隻 公仔箱論壇/ z- \2 Z2 I& q7 P% z" J8 u3 |, K# n2 j
【調味料】
: q% l5 N: U; S  B5 Z素食高湯  40公克
+ d/ _9 v# t9 }3 b; U: N: @) g& Jtvb now,tvbnow,bttvb水  60公克
1 H- ~& L5 E, n* Y% T5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 公仔箱論壇) C. h2 v9 K( ~: z6 _/ h
【做　法】
6 T  a# \* C4 u& i! [tvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。公仔箱論壇8 }7 ?1 V: @. c+ w3 z- _

; {9 d0 I" P+ ^1 O" }8 O公仔箱論壇2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
$ O" h7 A# F3 \; A! G6 t. H! Z; K! x( Y公仔箱論壇
- o6 x" W5 f& g: i$ hos.tvboxnow.com3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
: o, ~% H& l, v os.tvboxnow.com$ D$ Q1 _  I. f5 R% `) s
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 ) W" w. T& t. u; J+ K/ v
【備　註】 os.tvboxnow.com! O$ J( n! k6 k4 m. K* [
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com; r9 V) M5 q, N& g
水餃皮  300g
. C( q! @/ B: V" Y青江菜  200g
8 V% Z# \$ v8 _  D8 ]6 }胡蘿蔔  30g
0 Z5 w) R/ P7 P6 i8 Q9 Y. L8 A香菇  30g
& t( m0 U5 @: o0 w$ ?0 Dos.tvboxnow.com芹菜  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^  A$ y: T! H5 Q3 w5 @
五香豆干  150g , I# T) r: Q# N  R  W* S& ]  j6 Q8 Q
薑  3片 0 |9 b! z1 U7 T% J  e+ _
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" a/ B3 _1 P  F( C4 y' B- l& @- W
鹽  2小匙
' N! s) V8 }* K3 n* I, h香菇精  1小匙 4 h1 S% U. l5 u# Y# d& A
糖  1小匙
2 h! K6 m6 u2 G6 d米酒  1大匙 公仔箱論壇+ M, _# v( X4 a. [0 E. b9 W% ?) Q
胡椒粉  少許 * r2 m* w. R" ], J8 n' y
太白粉  少許 8 \+ U: d3 ?2 Y; f
香油  少許 公仔箱論壇$ F8 A& E) x) Y8 m, r0 T
【做　法】
3 C3 y# A1 v3 l/ H6 E2 G, {( H公仔箱論壇1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) F1 h) k& h+ V& s
tvb now,tvbnow,bttvb, S9 O0 M" @. f4 u- ~# k1 z
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
/ w, o" n! m1 m+ p/ r+ {3 E+ c. v& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P( }1 b' q7 s: G+ m" \6 o. Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^& x0 z: z! m+ m9 j
3 `1 j" b+ Q7 j
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
  I5 k  t5 a  h2 [公仔箱論壇
% [4 @0 [5 o" l1 r8 h1 z) {os.tvboxnow.com5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
1 g( J' B3 |. F2 m( Nos.tvboxnow.com
/ I' K. a8 a2 D0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
( |, k$ m- m/ T. p/ f' o: `3 p3 @os.tvboxnow.com玉米  2條 os.tvboxnow.com+ f! W/ z) H2 _, l
水  1000cc
  I9 h; M: ]/ Ios.tvboxnow.com九層塔  20公克 - U1 q, ^- X" e8 Q+ {( Z# R
麻油  2大匙 os.tvboxnow.com6 S$ D+ f& c1 F  M7 V  D
薑片  4片 - D% x9 x/ y# R0 I
辣椒  1條 2 F, b7 Q: ]/ x: V% T* x) \' r. G$ u
蔥  1/2支 公仔箱論壇: _7 a) P+ S9 x3 ?% `& _- X6 I
蒜頭  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 F3 Q7 y0 P. q
【調味料】
. {1 ]0 }, k/ [$ F5 w& Y% e0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
6 y% v/ x6 `1 U  m0 cos.tvboxnow.com【做　法】
* t% N: V# A- v2 i1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 1 [) q9 o2 c9 V
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
& O( u  B* P$ U3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
0 G0 L" I* a$ C. Y( v公仔箱論壇4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
+ ]! k& S! B. gos.tvboxnow.com芋頭梗  450g
/ w5 P9 p# t- |4 Q  j! f6 w, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆醬  1/2斤
% D# E# D& c- h  L% ^  K  @os.tvboxnow.com薑絲  30g
) W$ _3 W( ?: _4 ]& _辣椒絲  1條
( P) x+ X& D- ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 os.tvboxnow.com& D# k; z/ T+ W9 ~- H
醬油  1大匙
7 K# E1 a3 z  z' w鹽  1茶匙
; v0 M$ n- C- ?) u# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙
7 v: a7 `0 Z9 e; A糖  1大匙 , f1 A- ?7 Y7 i$ }+ U, h
白醋  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H* ^: G- n. i0 m9 x" P
水  3/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b! s8 ?* c& U5 E& L& r
【做　法】 ( M: b9 v% D* ~! u8 i
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 4 \. ~) M! y/ C; |
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
5 k: Y, m. i( i$ _. S$ ]% B1 `海苔片  3片
; b8 h! {0 F. }) Y% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  150公克
& P+ A( M! B+ v) E公仔箱論壇玉米筍  4根
7 k6 _# W: j; E( T4 H2 M蘆筍  4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u+ ^' s9 F. z1 T1 ^  _5 N
苜蓿芽  30公克 ! N; f% G* h3 J4 Z5 s, I
【調味料】
0 j7 f$ Z1 E& z公仔箱論壇美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \5 h' k6 E4 P9 O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* O2 |! y; t; A5 {( K, W1 N
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 , _2 A0 E: Y3 G. @2 G! ~
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 公仔箱論壇! i7 r9 P! |( ^. |- u/ W
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。