MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 v0 r" D# B1 p' N% Z8 z
板豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {9 `+ C5 R) i  d, @
蔥段  1根
* ?( B- I; f# e4 b# W3 `. Rtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1根
7 I7 H. ?- K8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  50克 5 }; S8 r( ?& i8 V; [
沙拉油  200㏄ % l  \4 ?' H' w$ Z7 ~
【調味料】 * B9 A% b( X. ?6 z6 m
豆瓣醬  1茶匙
1 d8 ?$ N8 c2 Z/ _  h% ^2 J公仔箱論壇味精  1/4茶匙
7 ]) ~6 ], o1 {* }5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙
& n- M2 ~- q$ q5 @5 L3 t. J' B9 z$ k公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙 ( M: w" a" U0 m8 f; I! ^0 Y3 ?
白醋  1/4茶匙
0 t9 z& G0 ~/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 - u9 j, n! `: d6 p/ O7 F0 @) ~
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j2 r' Q8 @3 E/ i
公仔箱論壇7 L) l3 j7 I* Q- ^1 A
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。- x( Y5 \9 @8 U& Z0 V

# O; j3 T- `, h* C+ ~3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j* \+ K5 C8 j
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4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; V' z; K. O2 u! h( q- m& u7 B

: w0 b/ l' E( T% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
: S, _3 _5 }* ]$ A3 ros.tvboxnow.com苦瓜  1/2條 ' @+ s8 S$ r  S2 @6 I8 b
破布子  1大匙
( j9 Q2 l* z$ E  a" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
( j, J! n6 t: p9 t/ ?os.tvboxnow.com辣椒末  適量   c; G- U. D, V2 H
【調味料】
- V5 M0 y' [5 dos.tvboxnow.com破布子汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \6 N( j" l$ k; ?( |* L
醬油  1大匙
: I" u" |0 T! |2 a1 etvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
2 c% e9 F  g4 p  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2大匙
7 _5 X# x. }/ E% q  j2 b4 \/ }【做　法】
! _+ A! L! y/ c1 j7 R$ E1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
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$ }9 A7 J6 R" }& ^# i) o$ ^: O& t. _2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。os.tvboxnow.com6 p  j5 e9 h' ]+ {$ z1 ]
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3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。" U: D4 d! C1 T8 u* f  c6 k

9 t6 h8 J! [  q8 @$ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
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6 q; T$ t/ P# M7 ~; x* q8 I公仔箱論壇破朴子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {! l) _$ w& [* K/ d3 _
【別名】 os.tvboxnow.com+ T) d; t) A/ A. Z2 V1 r2 ^0 Y# V) l
樹子、破布子
9 Z( }" l% x/ }
4 O6 |$ ~- W8 ^, r; k" P' ^3 H5 l9 sos.tvboxnow.com
0 R& c6 N' a1 B/ U7 o5 Qtvb now,tvbnow,bttvb【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb- K$ S1 |8 C: z" o2 u
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
0 [3 O, K* @) u) ?. p- Q, @os.tvboxnow.com生菱角仁  300公克
, g+ \2 @# u* e: m% o3 O" s3 Ltvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  300公克 1 v/ ~+ y2 j" t! E* w
胡蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- S* C' P7 P, J" @
青蔥  2支 公仔箱論壇7 V( Y' R" d4 ?, c
香菇  3朵 os.tvboxnow.com3 t3 J* i2 w2 z" e
水  400cc 公仔箱論壇6 _) [. J: W4 T0 F9 G
【調味料】
$ ~' S; o4 n7 d4 _" z0 ^5 t' @醬油  2大匙 公仔箱論壇7 z4 Z( x# _1 G; ?, i
醬油膏  1大匙
' I9 b- @0 r2 L" o, F+ z5 k1 B公仔箱論壇米酒  50cc os.tvboxnow.com& v9 P# N' E, h4 J
冰糖  10公克
) U$ ?- X" p( P) U% {$ Pos.tvboxnow.com【做　法】
9 I" Q& X9 w0 V9 N' M8 E; x+ R& t3 q公仔箱論壇1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ d- L# F* G5 ]- f! A# U$ `

% i* k* r" R; j: n& y+ e2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。. U( y3 t; N4 L8 _+ p7 a6 X
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3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
' _3 G* h% f3 a5 S雞蛋  4個
5 N9 K6 v# _9 R$ Z6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋火腿片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o4 ^8 x5 B  G* }
西芹  10g
$ P4 M' C4 E: z0 S; g4 t2 l公仔箱論壇紅蘿蔔  10g
6 H) p" a+ I. b- |& ctvb now,tvbnow,bttvb青甜椒  10g + T1 A7 j7 P6 u' ?& o
罐裝玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# K0 ]8 ]' v- N  F- L
洋蔥  30g - k  f4 F6 F+ B. W* U3 L
鹽  適量
. s% V% R" l' g' M* B/ ~/ k/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  適量
! S4 x$ p0 T9 _; x0 P% Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 C; \6 x* D: k1 L7 \" k2 ~0 ~1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
, R) c/ D: f- M( u4 _tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z0 C0 p8 r$ a. ]
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】
3 ?# e8 O+ k; Vtvb now,tvbnow,bttvb全麥蛋餅皮  一張
. P3 r- w/ t( {. Y; b( i/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  1/2碗
+ {7 R: Z  T* Ktvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條
4 x" f; [5 N# Q1 j9 E公仔箱論壇紅蘿蔔  半條
* j. u$ w4 Z- Z高麗菜絲  20公克 ! Z3 @& h* H: F3 b3 a; s
蘋果  1/4顆
. }: Y5 x9 D1 N9 k) D& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩燒海苔  1張 公仔箱論壇: ^4 r1 o, F3 w* y$ u, p3 [
【調味料】
: C  n& ~( y- I' U1 {* r; \3 ztvb now,tvbnow,bttvb素堅果香鬆粉  1大匙 公仔箱論壇% d/ _- z( L% g  u& U6 G
三寶粉  1大匙
7 M& \0 ~; Z, Atvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉  1小匙
! z9 R! q6 [$ L低脂沙拉醬  少許
( D' I4 {# _2 Z1 T( ^& R【做　法】
" Z0 c; r, ?& B3 [& }- p1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 2 P. D2 k: s# b( u
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 os.tvboxnow.com% T) m  J9 \& A
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D' p# O% w, |. r2 u
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
: Z4 R, {6 N+ eos.tvboxnow.com5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 * {6 W8 O0 F9 {, t$ o
【備　註】
! m+ ]5 |6 E  d5 l- Z2 ?- K三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, g# v8 P/ h9 N, H
菠菜  150公克
" k! a& b3 v0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙   N: S; O) z' ^* R* |
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ z! a+ Q* U3 f- Q" ?# W
麵糊： 公仔箱論壇1 }" C" U  w; w' c* u6 H: z2 M/ `
中筋麵粉 100公克 % [" K# E2 M- T& y/ W
糯米粉  50公克
1 x6 y: g! ]6 F  y9 |水  150㏄ 公仔箱論壇- u( c$ O; T! D4 W3 [) {) q) X
【做　法】 8 @4 J1 w- _! f/ _+ U
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
! J/ H: U# D8 j/ O公仔箱論壇
. a7 L9 n3 C8 n9 ~( v2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 }( Y) t9 ~! \1 u2 t9 b

. J% Z5 ]# t0 \& t6 p公仔箱論壇3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
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& ?% k) a) x4 ~: P- Y- w" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
, \* d, n. s9 H) F南瓜  150公克 9 k1 t/ l" O. U( d1 ^* ?
鹽  1/4匙 公仔箱論壇4 [0 D/ U6 N( Q
沙拉油  2大匙
4 _6 |8 l0 K2 ?* |/ A- U1 ~* c4 V) \麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 K8 ^# q7 F! K
中筋麵粉 70公克 os.tvboxnow.com) F5 ?1 R% o3 N+ d! f
在來米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# J% b( K( j# x, o
水  60㏄ 公仔箱論壇- a, K" ~. I+ |4 O9 W# O4 }
【做　法】 公仔箱論壇$ ]: t0 D; M! \' v6 w. ~5 r, g
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。tvb now,tvbnow,bttvb  |3 ]3 P: Z5 F$ J1 z$ |% g3 L

" J, h9 I) p/ z# z: N9 j2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
8 V$ z/ ?. a; M# T( m! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K( R; @7 ?# P# h3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 1 v& |9 b5 X; m0 W4 I* I( m) V
山東白菜  5片
  A# O- h! t4 n9 g: [& o( l$ tos.tvboxnow.com芹菜  2支 + V) n. H3 T$ K6 b; k) M3 b4 z( A  o
香菇  5朵
8 }: T7 w  I9 U3 X) K- u8 R豆包  1塊
* t. G" M( z. Xtvb now,tvbnow,bttvb桶筍絲  50g
5 X% h4 N3 \: }' A& L6 M公仔箱論壇薑末  10g & |4 z, p) U) ]2 t
枸杞  5g $ x) d4 F! D1 a! ~* C
素高湯  100cc
7 f' L% x8 r. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 K+ N$ Q+ ?. y1 M) r5 |' v公仔箱論壇A.鹽  1/4小匙
! O" E  C& X: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/4小匙
! M" r6 P1 c1 l6 P- E0 \公仔箱論壇　胡椒粉  少許 * N: z5 h0 f) j
　香油  1小匙
3 o2 ^& T, f7 A5 w  D7 qtvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1小匙
, |0 [) W7 p' H' j/ ios.tvboxnow.com　鹽  少許 6 ^1 M! _, e8 |4 q( N
B.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& t1 s. }* R8 c
　香油  少許
' A% D* d9 d1 Q- Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 2 f& r1 O: p+ L5 f
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
( C# O5 L( }( a0 l+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q7 m9 f% O- E2 Q# |8 T3 N0 Q2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。os.tvboxnow.com  H4 I2 i# e- n
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3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
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9 a# T6 i' Y- \* P8 \+ ^os.tvboxnow.com4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
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* A: ]# \8 ]- v/ W5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。6 ^# |1 @7 i9 C5 y4 E" _) a
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6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 ! T9 j. F% y! w  M' }
山東白菜  6片 7 e- q) [; ^" J# u1 _
波菜  200g
! j  U! ^! d3 W- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
+ S5 Z" k+ }/ E7 Y; n! J青蔥  1支
/ ?! B5 n0 @7 V9 A8 v【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) `! ]1 A& K5 X' S. ?
淡醬油  3大匙
5 x: C' k, `3 N6 e; A/ o+ n/ D公仔箱論壇糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s9 m% |, h" W9 P, }6 s) m7 x7 ]
香油  1/2大匙
9 u6 x# k  W, J$ a: F' \# b1 Z: j$ ^7 @- vtvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S0 y  U! Q5 [$ W0 ^( @
【做　法】
/ b! Q: F6 ~7 b$ k' }% q1 jtvb now,tvbnow,bttvb1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
# B. j* c/ m! }* T1 m+ r& M" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) x: d! p4 k* U& u
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。% y$ n$ h* ]$ f6 ]) h

+ q7 @; C) O5 \' B+ D% _; kos.tvboxnow.com3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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9 M* G% R9 M# Z% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。4 F& K7 S, G+ `5 @

% N; [! W$ D( z: H1 Z2 [tvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 ' n7 J: E, X9 D( Z6 _' V
高麗菜片  100公克 公仔箱論壇' f5 O+ Q$ S1 B$ Q% a
香菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 B% O7 }9 Y$ k' H- m
草菇丁  10公克
4 O* {& @" }0 J' g靈芝菇丁  15公克
7 R# A$ V7 v1 E杏鮑菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]" a% E+ W' i+ Z: [3 Q8 c
洋菇丁  10公克 ; V! u, S  T5 U, w
黃茸  10公克
* s: L% Q4 L/ q: [% ltvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1隻 os.tvboxnow.com8 a  B* |+ Q- Q, T" P; Y/ M, h* V
【調味料】 / k- [2 J/ d& u1 }) N% L2 z3 F
素食高湯  40公克
- @( B, `8 O- M, D4 [& A水  60公克
6 P( {* D* i5 D% j! b0 T$ _6 L太白粉  少許
* e% \' u, C9 |0 N0 y9 L3 c【做　法】
6 }* t/ Y3 V! g3 j3 ?- j/ Eos.tvboxnow.com1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b( H# K, i# `! F* a: V2 H
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2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
8 D5 S, R# @& I/ V5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C( f) c  Y5 p  \2 u' @9 ]3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
2 G) B5 u+ }" R5 b3 h9 i0 v- M公仔箱論壇 os.tvboxnow.com+ [% s1 P& x9 C$ d5 z3 ^
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
: r; L7 r- K" M+ T7 C1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
$ K% a/ Z. o7 d8 C黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c' k0 Y5 g# R* r: R
水餃皮  300g tvb now,tvbnow,bttvb# i1 }$ R( G% J
青江菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A5 i9 B& T$ J  \
胡蘿蔔  30g
1 J& `4 e1 c& ~0 O, Ros.tvboxnow.com香菇  30g
) p3 P3 \3 K" {; L$ Los.tvboxnow.com芹菜  20g os.tvboxnow.com- m$ o1 ]0 S. P
五香豆干  150g
! ~. T4 B  P6 I# e/ f( z9 h薑  3片 . V+ y- O: A# a2 @3 E' g
【調味料】 os.tvboxnow.com# E* Z" V, C8 H# t$ ^! d# {" s, c- n
鹽  2小匙 ; B: E/ ?' g' a
香菇精  1小匙
, u( e! [2 ~, U( Ftvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 E. k' G, R8 @  a2 P# ~9 P6 U6 F5 d- k
米酒  1大匙 4 I: W8 I0 ^" S: B4 e$ q
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H3 S# C6 y4 m
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b$ R, M; ~& ^( N' A5 {' i7 s: i
香油  少許 + P6 N8 S( ~1 l8 B( i( G# d
【做　法】
# {. F5 A' u& ?: ztvb now,tvbnow,bttvb1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {  I* T7 c' Y+ D* e& Q

) E4 j5 d4 d& x4 d( d3 z2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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" |: z, b9 Z" Y: b  E$ p8 i3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb* `, M6 u" j1 \! F; T
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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  B* |" \& ]) n$ @- a: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
) `( y+ i5 `$ b# L* r  c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H) {- d7 F: _- j" E
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 # G3 A7 E; v# J9 {, o4 c7 d  e
玉米  2條 公仔箱論壇7 T3 P/ W+ @  _3 o% P
水  1000cc 公仔箱論壇% x5 f$ b+ T+ x1 x" h: L8 z
九層塔  20公克 公仔箱論壇. {9 M2 ~) B9 {! Q7 }4 t
麻油  2大匙
( i' N& i( {# \; k- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  4片 公仔箱論壇  z+ f% p( `9 ^( V& |$ H0 |. k
辣椒  1條 公仔箱論壇3 \7 E& G* i" }' M% s' u
蔥  1/2支 os.tvboxnow.com  h) t  w. `1 n4 n* Q6 g
蒜頭  6粒 " }  H& l1 C9 u5 z5 L1 y8 C6 i
【調味料】
  ^! g3 G. v( A5 @2 C* O/ z+ W" qtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
/ e9 G5 Y8 N- v( y/ f( Z公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [7 ^8 V* A/ W: h: [
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
% D0 q8 B1 o+ T; K  H& y' y* pos.tvboxnow.com2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
" i* p1 R2 X$ j$ E$ h( Itvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 公仔箱論壇. a+ z$ ?8 I5 J5 M2 L
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
! j" {, @( z7 x公仔箱論壇芋頭梗  450g 公仔箱論壇6 A" j% S$ e5 H% a
黃豆醬  1/2斤
! a+ G. s. O1 N. x4 K公仔箱論壇薑絲  30g
" l3 m' A( G" t  A6 B7 ~辣椒絲  1條 公仔箱論壇* d, ~* k* g' E% W4 _7 z
【調味料】
/ M6 O0 X4 r: }- p0 a2 Q- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 os.tvboxnow.com  |$ F1 q9 s6 |! R* W
鹽  1茶匙
( S+ q3 R. @0 }  ?6 C+ i) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙
4 f% Q# t; s5 v) ]/ hos.tvboxnow.com糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 u! b6 K0 E% `; ~
白醋  1/2茶匙
) D6 f# u# S- @( B: @0 r% G水  3/2杯
1 Q" D6 F; C+ q  ^* @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- ?3 {- c  b4 M4 I" [os.tvboxnow.com1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
; O& g' N; `3 v6 L2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
% a, O* r/ }/ W( W* _# _海苔片  3片 ( ^& }0 i6 Q: q5 a9 }/ p: {
高麗菜  150公克 0 y# r" G& a/ C1 K. Z) G9 Z
玉米筍  4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H6 R6 f  Z0 u1 X; ~7 w1 x
蘆筍  4根 公仔箱論壇, w7 C* _7 C, {+ U5 U9 J
苜蓿芽  30公克 5 f  \- D; J! h. L7 U- Z
【調味料】
" ], F  }' z% p  h美乃滋  3大匙
2 [3 d! [: G8 v' ^; T. \【做　法】
5 a3 q, \. r, D6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# d+ w, c7 z! a, t+ n
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 公仔箱論壇+ x/ [$ ]) E1 d+ S
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。