MagicAndy

【材　料】
, t  R) J# r% m- _猴頭菇  3朵 2 P0 N7 f" [8 N( F, ~
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ O# k9 i+ r0 j$ }  f$ A7 C4 J
【調味料】
0 ^. v/ Q$ t5 h) l: k* |4 ~9 BA.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb: z! {. B, E$ N4 Q% s
　咖哩粉  1/2小匙
7 q' W% e, G- ^' l0 @- L1 P公仔箱論壇　糖  1/2小匙
1 h7 F1 O6 j% O6 i) f9 Atvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
. ]8 n2 A+ r4 F% [& w& g8 T+ k　油  1小匙
- `/ Q; Q- k9 j' B  i5 E- K# vB.玉米粉  1大匙
8 J/ D3 m# X0 {# ~4 C- N, x公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙
+ i% g. h9 K; ^9 ?! Pos.tvboxnow.com【做　法】 ; X' N0 r  G4 `( w
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
: u0 n; Y8 i' K1 R# Sos.tvboxnow.com勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
8 s" h! P6 b1 I8 M公仔箱論壇香菇  8朵 os.tvboxnow.com2 n7 }( \2 C+ G6 p) c
韭黃  100公克 公仔箱論壇$ Y( O/ k1 J, p5 ]1 |6 u( h8 A
薑  3片
& p3 T. R5 c6 F! z& {% \tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支
( n' d6 @7 Z8 D1 b4 O, ?公仔箱論壇地瓜粉  1大匙
& @% w+ K8 j; H【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^8 i* s) x! T7 g5 T
素蠔油  1大匙
, g7 E+ z1 |, n- }# Q8 D: \2 `7 L素沙茶  1大匙 6 c4 k. p6 a8 Y
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 m* T" [8 A3 b/ P' u& t
胡椒粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com! j4 p* \; R! ]4 F/ C. X) }2 t5 B
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^, v" z5 x& `$ V
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。os.tvboxnow.com& U/ w% Y; g6 t3 P& o0 U( Z) K1 K
公仔箱論壇9 r* |# C. G0 \
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 ) K7 L; f3 h; g, X! N0 F8 l
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
. U$ ~( _; C( H/ O+ v3 N( |公仔箱論壇A.猴頭菇  3朵 os.tvboxnow.com/ b' [8 b' g2 n1 {, r
　小黃瓜  1條
! o% ^  Q3 i; E　水  2大匙
2 ]% c: B# L. X# d* }  e, Y8 D# O5 pB.薑  3片
; i' D0 B9 F* X/ e% B9 qtvb now,tvbnow,bttvb　乾辣椒  4條 tvb now,tvbnow,bttvb" Q) G5 S9 k8 b3 W0 H) H( {5 G
　辣椒醬  1大匙
, r0 {# t# \# a0 F; \【調味料】 os.tvboxnow.com) ?6 ?3 Y  N1 K! m7 |. Z7 l! b
A.蛋  1/2個
( O& w7 k3 ^: _os.tvboxnow.com　咖哩粉  1/2小匙 1 s/ T- d4 F" n4 U  Y
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇2 o: }# y. C) w% m) x" u: T0 ]
　糖  1/2小匙 os.tvboxnow.com4 l: |/ ]; ?2 p
　油  1小匙
3 F$ b5 h3 u6 B" N" xtvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙
9 z, ~2 _& R8 Y公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙
4 i  Q" m- i& [4 y$ A8 wos.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^" _& R1 Y2 \" _* m" j3 ]6 v( F9 q
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
* a, b" l9 W# @2 h4 s! ~  m% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇8 x3 z# E/ B: ~& Q
公仔箱論壇4 M# ~/ b# ]$ f9 T4 M
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。% L) c$ E; ?2 v: Z7 I: ^+ U& I3 G

, b9 ]9 q; f3 `& J1 A' \; J% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014:

edward321

有成６７款＾＾
: h/ x7 P; ]% ]6 q1 R' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x* V9 T8 t' u& Q$ q# s4 w
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much