MagicAndy

【材　料】 5 P% w7 b0 V- Y4 S8 X( `( y. G# P
猴頭菇  3朵 os.tvboxnow.com2 D: o. P" u" y  ~
九層塔  適量
! c7 B  a; T# E& O6 a【調味料】
3 a* n9 m4 u$ R; c6 c. n" HA.蛋  1/2個 os.tvboxnow.com# z" `$ K3 A  ^
　咖哩粉  1/2小匙
3 H5 \  q* X: ], V7 G0 ^tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ _, ?& G" h9 z2 T# j
　鹽  1/2小匙
, `- W- {. c5 e, T4 x　油  1小匙 os.tvboxnow.com8 v6 K* S7 Y) d6 V1 b
B.玉米粉  1大匙 1 E3 K- b1 D8 f* R  f  I
　地瓜粉  2大匙
7 q9 ], A! E& a, b; r* K$ F公仔箱論壇【做　法】 ; J; W* ]3 K& l0 F/ L  c) G
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均公仔箱論壇, e3 E0 [7 _5 v9 d9 d% J
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com' e  F0 C- z% g% q' ], }1 U
香菇  8朵 : [" E& K9 L7 i0 r& }
韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. f) o, ~1 P; b9 m) u& P
薑  3片 6 r, w! R! ~/ M
紅辣椒  1支
8 W# _& B0 t8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙
9 ]. ^* _% s) g6 v/ ?# Ios.tvboxnow.com【調味料】 ) k8 j. U" _' x7 h
素蠔油  1大匙
/ A) A4 J$ ^6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙
3 [4 L! D& ^* Rtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 os.tvboxnow.com: t2 X+ l" J; T7 B( j; ^
胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R, ^$ X! k7 p: G6 L+ _. {
【做　法】 9 ~! }, D% m2 ]9 s
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 d) B7 z% A: b* m
1 F7 P1 [# `. e+ j  `' p6 X
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 公仔箱論壇9 l+ W" A* b$ ^' Z5 C7 Z
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 m" o4 S# Y$ ^/ f
A.猴頭菇  3朵 9 y% H4 [' w" G
　小黃瓜  1條
% C# s; k6 l" N) N1 X- @os.tvboxnow.com　水  2大匙 6 f5 |5 S0 J8 u: W
B.薑  3片 ' j2 u% v# ?! a4 g3 P/ A
　乾辣椒  4條 公仔箱論壇2 K$ L' ~  P* [
　辣椒醬  1大匙 os.tvboxnow.com. f3 P4 u# A' @& ?
【調味料】
# m* p5 `7 S8 q  ^9 Z* d公仔箱論壇A.蛋  1/2個
( M+ Y* r4 P; m7 ]tvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙
& r& h, h* y) ^: }$ y0 `1 _+ @) |公仔箱論壇　鹽  1/2小匙 + A. _/ A- Z3 _4 y$ z
　糖  1/2小匙
; ?% I# E* e) h8 Y公仔箱論壇　油  1小匙
5 m. C+ z* h! v- s$ O. w/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
! B0 q; H( a. x" z- o: s- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
# [" x4 k  }: {0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 z6 R7 c* n# g$ }+ Wos.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 . B( _- r& A3 Z( U" d% h- V% ^
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。8 i4 ?' x( q2 S0 o
公仔箱論壇" f) `' L  D+ _, o8 q1 u3 f$ z
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C: f: k3 M/ A

! o: P" q) E% E! vtvb now,tvbnow,bttvb:014:

edward321

有成６７款＾＾% n. \. I' \7 X& D

$ p2 P4 w& |: \& W0 o. `" P公仔箱論壇正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much