MagicAndy

【材　料】 : F' }7 \3 N3 e1 R% F  _
猴頭菇  3朵 0 D! u7 q* Q/ L8 r7 `1 ^
九層塔  適量
1 Y( j* U0 Y& O& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 K7 _) u2 B5 D% ^5 J2 @7 z4 yA.蛋  1/2個
3 N$ v0 a3 _) {. I" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙
2 G" Q( j# R$ F4 D% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
9 ^/ h( T& z1 J　鹽  1/2小匙 : _: r: i9 n7 t7 i
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \+ ?8 k# c" D% ?4 A$ [7 h5 ~
B.玉米粉  1大匙
5 Q. u* M: C# @0 v3 D) x8 P　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q9 j1 z( D$ F" b
【做　法】
, W& {4 {8 p8 t1 I1 Los.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
( G% ?8 e4 |- \7 F# `勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
) @0 v& m8 o* ^7 gtvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵 公仔箱論壇! y% H( v0 D# w. t  r
韭黃  100公克
, i2 ^' y  `: R- ]- @/ \os.tvboxnow.com薑  3片 $ N9 R$ V, m* _  f
紅辣椒  1支 公仔箱論壇/ t. {/ q6 c- G/ F( K: G
地瓜粉  1大匙
& N7 k( s2 H) L/ M3 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇1 z  Z  y# R( X& S, a& ^$ P
素蠔油  1大匙
: v8 E. I3 R3 x) vos.tvboxnow.com素沙茶  1大匙
5 D: C9 H; t3 u$ `" R/ t: j+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
& W8 J* t6 C9 u6 {3 Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/2小匙 : _/ b# `- }& J
【做　法】
& v; o# P4 z, T  ]% o6 Q0 W; ntvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 o, K$ D! `8 t, s' F' ~, y& m6 U; h

0 ?4 @* f- b% ^4 ?9 |; u# c& Btvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
$ h/ \+ H6 O% G& w+ H  H公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 - g2 H1 v8 M8 _
A.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb# A, w! H+ t: }/ F
　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb8 g+ V- _" ?2 o/ b0 I  s
　水  2大匙 os.tvboxnow.com0 Z3 m* y. U# p) B/ q8 d% z
B.薑  3片
8 X! ~0 i3 ~, {) ?( c+ L& Y　乾辣椒  4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [  }, _  ~& C3 `
　辣椒醬  1大匙 % i2 g/ F! x! L0 w  {. P
【調味料】
  [# {" [- _9 J# M/ {1 O& p公仔箱論壇A.蛋  1/2個
* W3 `. }! t$ a% O& r4 c( d2 A* K) t　咖哩粉  1/2小匙
( W1 V8 S: D: r, g, L+ h公仔箱論壇　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- S* w/ A7 _# p! `/ v
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q  _5 z% y+ n% z9 k9 H
　油  1小匙 # [* Q+ r7 h' V/ N! J0 x
B.玉米粉  1大匙 os.tvboxnow.com$ H" O2 B$ M) M* g" }# q" |
　地瓜粉  2大匙
, }3 e( P' Y: W& L- w  U公仔箱論壇【做　法】
3 L& \' Z) n; r* O4 W: I1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
+ y+ e! v! z  j, H' |2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ~' x9 }+ p; [  i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e0 G, j* Y& I" P7 ~# O
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
+ {( D5 g* {7 u5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k. p* p0 g& U' A:014:

edward321

有成６７款＾＾
# I. B" G8 ]) {$ K4 _% l. Xos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ B& V3 t* b" ?
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much