MagicAndy

【材　料】
" U$ H$ Q8 [4 n6 u% G4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵
0 D) V" z) x' F7 p公仔箱論壇九層塔  適量
. _% W- s- N9 I2 u* T, Tos.tvboxnow.com【調味料】
# l7 W. {# j& ~% i9 G. N$ GA.蛋  1/2個
0 {8 j% C1 F" X. X! V& w; |tvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇0 A3 Z$ C% \  a0 ^: D9 Q* `" n
　糖  1/2小匙 / L2 S( |$ w9 v) h
　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {6 p: S  o( p0 v
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) F6 g7 F. z$ u# l* j
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇- B2 N! H' o7 Q2 I4 H4 j( T- }
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, W  J/ i4 v6 W1 X, B7 h& q
【做　法】
% F, K  u# L: W: z1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
2 [1 X/ T7 K$ h3 l! _勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 * n8 ~; Q: b) k$ e" U/ r0 X
香菇  8朵
1 ^, O9 _' d- K6 Z( W7 E0 p6 r* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克 公仔箱論壇9 _& J0 |' k7 j  E
薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o/ M: z9 _6 F4 N+ V; d# T
紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb" s* z1 v! P. ~% k
地瓜粉  1大匙 - z6 u5 M+ H$ |, L+ z
【調味料】
& _  f! J9 \9 \0 [. z$ d公仔箱論壇素蠔油  1大匙
/ _+ {4 {5 ]$ h' j2 u, P8 `os.tvboxnow.com素沙茶  1大匙 公仔箱論壇. `7 R6 t1 ~5 u% X- w
香油  1小匙
: O0 s: i" w$ j" i! h& }! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 p& d/ n+ C; Z; Q- X0 }
【做　法】
% j6 p' U0 G% e- X$ [tvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。os.tvboxnow.com& w% ]4 c) t8 B2 ~

; y  f4 u+ E$ x$ l) E2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
* f+ w$ e# F6 C" u+ j! o* }tvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ; c/ }) s& F8 p$ F
A.猴頭菇  3朵
9 ]& G7 R$ u7 i, O  P/ i　小黃瓜  1條 ( y% r' O4 M  ~$ k- g+ W
　水  2大匙
! M( k; u+ S( ?# K) _3 e2 ]公仔箱論壇B.薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s# B* V; @  v( g
　乾辣椒  4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z) |8 C% i, ~- P
　辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇+ n: \: s* e/ M4 o* ]  N
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ i7 A% i6 `  t& w" s7 J
A.蛋  1/2個
+ V1 ~( ?* [' W' n- \公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! q; w3 _0 B4 n+ A: k" J/ Q3 l
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 r1 a0 |7 P. A/ [3 D, J
　糖  1/2小匙
* B: e/ s% U3 }  ^, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
  F$ o; K& q( `os.tvboxnow.comB.玉米粉  1大匙
& T. e2 X9 _/ T8 ^" Y公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x! v/ C8 f3 }; W# W% O4 s4 }+ h
【做　法】 公仔箱論壇& \; l# I0 k  j7 b7 V3 L; O8 `/ t
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
& f- J5 F* a3 [: ztvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。3 p% ^6 J* t1 i% s6 Z
os.tvboxnow.com0 `# ]+ M2 i5 K4 C( C9 ^' H& Y0 P6 u
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
1 @( y% W# L2 q2 @os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L8 x0 X- a) B( t2 Y
:014:

edward321

有成６７款＾＾% v2 c* x& c' Z& x# s# h
/ z$ m  j# E0 h, N6 f# H
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much