【材 料】 5 P% w7 b0 V- Y4 S8 X( `( y. G# P
猴頭菇 3朵 os.tvboxnow.com2 D: o. P" u" y ~
九層塔 適量
! c7 B a; T# E& O6 a【調味料】
3 a* n9 m4 u$ R; c6 c. n" HA.蛋 1/2個 os.tvboxnow.com# z" `$ K3 A ^
咖哩粉 1/2小匙
3 H5 \ q* X: ], V7 G0 ^tvb now,tvbnow,bttvb 糖 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ _, ?& G" h9 z2 T# j
鹽 1/2小匙
, `- W- {. c5 e, T4 x 油 1小匙 os.tvboxnow.com8 v6 K* S7 Y) d6 V1 b
B.玉米粉 1大匙 1 E3 K- b1 D8 f* R f I
地瓜粉 2大匙
7 q9 ], A! E& a, b; r* K$ F公仔箱論壇【做 法】 ; J; W* ]3 K& l0 F/ L c) G
1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,撕成3~4公分塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均公仔箱論壇, e3 E0 [7 _5 v9 d9 d% J
勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,大火炸至表面金黃時,起鍋前放入九層塔,撈出瀝乾油脂,即可。 |