MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com/ i7 Q" D# s6 A& X9 A2 J
白苦瓜  800公克 " J3 J  y% j' @; i' ]( P
【醃　料】
; h6 H* k9 v# n! _紫蘇梅  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q& _! Q# T6 t$ u' F! {
鹽  5公克
7 |3 ]( W9 p$ P. v  X* ^公仔箱論壇糖  200公克 os.tvboxnow.com8 Y/ V: l7 h* d/ s
冰糖  150公克
; I" d" c" ~6 ^- V- a4 h) `tvb now,tvbnow,bttvb話梅  5粒
( {8 _0 k8 b$ o6 S0 m水  200公克
% ]4 ~$ `; E1 t& v1 i+ j: M$ Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ( u! |6 h7 }  a9 g; l, r- ^- S, t$ K0 e9 F
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
- N9 R& `% z, E; Z( [tvb now,tvbnow,bttvb
; ^' O; t; b% y: g: Vos.tvboxnow.com2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 os.tvboxnow.com" w6 Y" [) f2 @, U5 W" f
芋頭  300公克
2 a5 e: S8 m, {* i腐皮  5張
9 m( I; o7 ^: O+ R4 B( U4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄粉  150公克 ! M! z$ e' W" T: q4 W0 F8 V
水  70公克 & @% }# \0 n( i" Y+ }6 j
麵粉  15公克
& N0 }  v6 L5 v! L; U* Cos.tvboxnow.com【調味料】
% ]9 R5 ]# O- ]  Dos.tvboxnow.com糖  30公克
4 J- |5 |. k$ m# q- i  M鹽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x3 Z  r* M* y6 u7 m
【做　法】
6 P& k) x6 i  w7 h  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
' Y8 ?/ V4 @+ C0 L5 l公仔箱論壇
6 J5 Z" V4 r% J公仔箱論壇2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
  m' W3 ^+ \- M, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M5 H4 Y2 K% X% X( t
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
- y% j0 g  p1 ?! D' v" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + m: A4 e: Q+ K" h9 r7 L
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
/ q- L9 `( J8 Z4 J山藥  8兩
3 ]6 Q& j, C5 `( H! A8 U  B公仔箱論壇水  少許 os.tvboxnow.com2 y, t& g0 i$ n
砂糖  1大匙 os.tvboxnow.com# F) c; a- U9 U
紅棗  15粒 os.tvboxnow.com  I+ P& {, R! _5 T
山楂  3片
8 f0 }3 X  B% V/ H  h8 p【做　法】
, i/ Z+ n% r( E. U: l$ {. {- [3 d1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
& S" }- P. D; k* R& S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I* |  D  l# V' |
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com& h& q+ i4 e2 ~& I
圓糯米  270公克
& H: z. J% a3 s2 O水  70公克 3 x, e5 B7 Z: |) ?7 ?  r$ X
龍眼乾  50公克
: `' o8 c8 f/ P8 A; l黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& t8 v) r9 H& [5 d7 B
白糖  30公克
  _8 I& L) U% U8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) ]. Z* [" N' \$ R7 M5 k
沙拉油  少許
* u# `1 k$ \" _7 K6 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' r0 o- ~9 @3 k, w( Fos.tvboxnow.com1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。公仔箱論壇5 Y5 B0 z4 m; \
) Z' a  R4 x8 k) v" H% R: m
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。公仔箱論壇) L, p/ c+ ~$ a+ e( k) [
* Z- G8 c# e# l: T) w0 w
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。os.tvboxnow.com6 i8 ?: e, a2 X! ~

. ~' b8 ?0 N+ L6 N4 G4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  n. `& j( I) C; r% V( s
豆芽  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \  s: ?& _8 _2 Q
紅甜椒  1/2粒
7 q( ]3 \) `; d, M/ P: Gos.tvboxnow.com西芹　  100公克 7 C7 |6 x" D3 b% z) n* V
薑  20公克
) L# f: h5 T* P公仔箱論壇辣椒  1條 公仔箱論壇# R0 @! Y# e/ p5 W5 S1 j2 f
蒜頭  3粒
8 K- u/ ?* Y4 Y4 c# p【調味料】
6 T1 x7 ?2 g- j0 g4 M; E鹽  1/2茶匙
" O' u1 [3 b! d# {' D0 P# S' Ntvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
6 F" Z1 c9 B0 r7 m2 u$ s$ V0 Y香油  1/4茶匙
: s0 X. ?- l6 q1 n3 g3 c/ v5 ~公仔箱論壇白醋  1茶匙
2 U9 e- y! K3 n, u# kos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* D) d+ ]6 b* T: {
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。. @- j% t7 Y; ]( @: i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q; v* L  x1 \1 H4 N% @4 }
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。os.tvboxnow.com2 Q0 J7 x* @2 h0 c3 S) q$ v, H9 M

: H# _+ w; F) E( K% j3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
" d1 f: T" m; k; U8 x$ B公仔箱論壇
' T9 n0 g1 c# e4 B. Dos.tvboxnow.com4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
/ v8 }! Y7 B, ]/ T$ M7 c' `0 R竹筍  半斤 os.tvboxnow.com2 w- ~# G1 `1 S! P! \+ ?
小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb+ C$ @5 e) |5 [& O( ]$ y" R
胡蘿蔔  100公克 7 y% a, V+ H6 q$ P' e
草菇  80公克 8 O7 a7 V6 ~+ [9 R) d/ u3 z6 c
蒜頭  3粒
5 u6 B  C/ q9 r$ b7 f% {' C6 L) L公仔箱論壇【調味料】
/ X9 R8 q1 T  }* |' e7 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
8 P8 ], W% B, g4 y% a5 p) N7 h醬油  1茶匙
: M6 b/ u# {& Z& x公仔箱論壇糖  1/2茶匙
( z8 J% e* A! q$ K公仔箱論壇胡椒粉  1/4茶匙 4 K/ b% _- V  k. J  @9 m8 \/ v
水  半杯
. p! A, }  `/ G6 D, F: w. Z* D公仔箱論壇【做　法】
/ Q! i' X0 K3 T% C3 H公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
! d# g9 U3 V9 c! Z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O1 V. ?' W3 h# \4 T# [/ y( Q2 u* n
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
9 K8 ~% Q1 R  u1 ?( o. D
, f4 P6 d' B8 A5 E4 Y2 D7 r3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
7 L4 z- T9 U3 ]3 A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h: L. \4 c- K  S) ~
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
3 o2 H+ w+ L; _+ D3 y( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g ! E8 }/ w$ f7 \
蘋果  1/4個
3 F3 M9 [! a/ a公仔箱論壇小蕃茄  5粒
7 u( D) `7 m* Q2 U. N# [2 Ros.tvboxnow.com芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e* L& S3 e2 X4 K  @- b" ?
低脂優格醬  2大匙 os.tvboxnow.com; D3 D7 ^$ f& ^# F0 }! ?3 W
【做　法】
& @, ?% @7 |( L3 n1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 os.tvboxnow.com" F( k6 \( x" P; Y
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
8 L- S8 m( |! i公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 T0 l* [/ f/ q/ r' q5 ]4 w
豆腐  2塊
, s$ a: G! B* ?+ B+ E8 O) Pos.tvboxnow.com香椿醬  50克
# ~& D$ D( f/ d公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇6 W. f- Y. ^5 X: B
素蠔油  1小匙
* O9 e4 S. W7 Q7 _' n: p* l糖  1/2小匙
, S" t0 A9 v8 u, Tos.tvboxnow.com【做　法】
# x/ V/ ?% Z# s, |9 D" o: U8 ~7 s& }tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
; \# {. _6 r2 `2 P& etvb now,tvbnow,bttvb
. L$ B! r1 L6 i+ `- Hos.tvboxnow.com2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
) w9 u/ N8 g3 o. L& @1 ~tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉  3片
0 ~" z2 Y' O" {. I公仔箱論壇韭菜  150公克 os.tvboxnow.com) p. J  \( K6 C# ~
芝麻醬  適量
7 Z; o6 \& g+ _! i- p' J, Hos.tvboxnow.com【做　法】
6 O8 T7 X0 a2 _* G1 }3 t# g$ oos.tvboxnow.com1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
% j( L  h" s3 L) I2 C" wos.tvboxnow.com
/ K9 u) e& Q) x! W. g公仔箱論壇2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com% L8 l* n4 a" N
綠竹筍  300公克
7 b. I! ?/ G: x) i* \tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克
2 }2 V$ P! B$ g% {) l! K' E7 \' k: q, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  5公克 os.tvboxnow.com6 y" m3 m1 h6 Z/ B; F
薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ k$ n7 P! J# X. m# c+ u; _
紅辣椒末  5公克
# h' ^3 M& e4 l; X: Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇4 q8 \( Y8 y8 O) H
A.淡色醬油  10㏄
" M3 T7 n! g9 f  y, ^- I　醋  20㏄
6 F. P9 a) U, |/ m" U/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  13公克 3 R% l/ D3 P, U$ s" o; d# W
　鹽  少許 $ c1 r8 }( H+ B: H2 O( q  K7 T! o
　米酒  15㏄
1 p# J: y- d' g/ ]+ X0 d. V& Z8 tB.香油  適量
- s# T8 H& n' b7 k# Q- n- D0 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com% T, O2 i9 C5 }6 V
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 f  Z8 [0 V- Q7 e

3 }1 |+ n# ], K" C; k3 i; u. qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb* A9 O+ g. e* {; o; p

5 T0 V" U6 G6 R3 v公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i* K3 K8 D% L6 t  F1 G8 B
牛蒡  30公克
* b/ a" M$ R; d/ Mos.tvboxnow.com昆布  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n2 i* |- ^8 z* C8 |: U/ j
白芝麻  3公克 $ y2 U7 h8 R3 j( j7 z; d( `
【調味料】 2 g5 L4 y7 a) z+ r' q/ t/ H8 m
辣椒絲  5公克
5 h  V3 \( e1 ^9 r蔥花  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 V. `7 k' H5 b: u# e
醬油膏  10公克
5 f/ _1 D) m; k4 R公仔箱論壇香油  5公克 公仔箱論壇0 b3 E4 V" B6 J
胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R0 H0 Q- j% B
【做　法】 公仔箱論壇0 R( @! I& m5 R- ^8 @
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r1 G8 V- u& V' }3 V$ a. A# }! M$ C1 Z
公仔箱論壇: }- {, M& B7 o- h  V& ]
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F9 z2 @& v7 b. a8 w

, M0 o' t) H- Y* Y+ @: D3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。