MagicAndy

【材　料】
5 P6 L. W8 ~9 q$ i公仔箱論壇白苦瓜  800公克
6 A2 P" `5 |+ a! F6 Z( f' l- etvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
: ~/ S+ @$ i$ e! H紫蘇梅  120公克 公仔箱論壇' w$ T3 i& w8 ]! T6 o5 S
鹽  5公克
3 P9 O! V$ g' P' v$ G. k0 X# M公仔箱論壇糖  200公克 公仔箱論壇$ m1 n$ q& ~; |$ I) k8 [& Z8 I8 F) P# a
冰糖  150公克 公仔箱論壇6 ^/ H- f, x9 O$ @- t+ `
話梅  5粒
% B2 `5 p- a1 `( `) Z% V0 l6 Z水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {( {! a9 q( ?8 V* ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. n8 }; i  x$ L1 [9 r/ Q
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
, |. U! k( x' x. z. }0 D, S& e& M - _  s/ n8 R! }& k# {  Y  g
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
" C" x. g* t2 G) t- [: x2 l2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克 8 d1 o4 ~! [: m
腐皮  5張
8 s- u8 {) r1 u: O& u3 Ptvb now,tvbnow,bttvb澄粉  150公克 $ P# @8 i0 i% m* q  U& f2 _
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 `$ ~: s) x+ f2 E2 \. W& m
麵粉  15公克
( b5 A  {4 T5 H' {! ?6 hos.tvboxnow.com【調味料】
* @; y+ I+ [3 E- B公仔箱論壇糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" d! t. Z1 O, n" c
鹽  20公克 公仔箱論壇2 h& G! C! U2 n% f- v3 A* Z$ N) y
【做　法】 # u3 S* Y$ y* L' o
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇% w7 {+ W& \$ N* t

  c! G- d6 L7 l- i9 d2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。tvb now,tvbnow,bttvb7 x  o5 {3 y; ]9 L& e& f2 J
tvb now,tvbnow,bttvb  E0 U8 m; I( Y
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
) y& A" H: g8 J3 |) c0 g
9 @' C/ E4 n6 J& {' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F% ^! [, G6 ~/ |1 A5 s
山藥  8兩 os.tvboxnow.com% S, Q6 s! D6 M
水  少許
" |! x$ N2 [5 _  |& O+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1大匙 公仔箱論壇$ m6 o7 \' ?5 M$ v
紅棗  15粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F, V" q! U8 |8 e# a0 A: m4 [
山楂  3片 / s3 D$ }! t( u# s' ?
【做　法】 公仔箱論壇2 a5 L3 E% k9 Z4 q. \; d5 J5 L9 j) \' _
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
& [7 }! T0 y& b9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
# y: |$ ^8 r0 R, @2 C5 ~2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
) X, t9 i' u: S4 m. P  ~3 Ros.tvboxnow.com圓糯米  270公克
4 B% O: w7 ]  otvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 4 I% v7 h; S3 S) A( s2 N0 C! t% Q
龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% L5 E+ L6 n$ Y
黑糖  50公克 os.tvboxnow.com1 |/ K1 m) p6 p8 @# [7 h
白糖  30公克
9 E' e% _' Y3 _. L- q) O麥芽糖  30公克
' x6 l3 U( y0 etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 8 }: v  h& h6 g2 j/ C9 l
【做　法】
0 S# c2 y" s: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
0 d$ }! t% S2 t5 o/ Htvb now,tvbnow,bttvb
- r7 H* @5 A& k% W; T2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
; N. L4 l0 C( o; J0 B( L" Uos.tvboxnow.com
+ n; I" P$ K. w3 D公仔箱論壇3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。os.tvboxnow.com) _/ Y/ h# L& g, u* m% f' D/ x, x

: t: D+ I! L" o/ c4 {& q& Rtvb now,tvbnow,bttvb4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
3 c5 Z4 N( Q$ }4 }9 g1 ntvb now,tvbnow,bttvb豆芽  300公克 os.tvboxnow.com* J6 t1 b# R/ t; z+ |
紅甜椒  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb- `* L7 b- `& E5 q$ r. l! f
西芹　  100公克
( q! N3 [" E7 L) }: v( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 2 Z& q) E( }' x% h
辣椒  1條
% z7 u" k' e1 {% V7 O8 x1 B6 ]  _, Y- @" w蒜頭  3粒
* \) R  x, G4 S: w/ t, F【調味料】 2 j& g/ Y$ B+ c% E8 K
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇  y6 K4 S/ ~* f) o4 D$ x$ o1 o
糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m0 X& O. a1 j1 m
香油  1/4茶匙 & ?. i- ~1 b) W+ n& i, u
白醋  1茶匙
' C6 W: `# T+ Q" @% g. a9 D【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D8 N( `" F% a( M( R1 Z
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。6 Y4 o/ v' [) c. B* a" t: I( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z8 E$ h- H9 M9 r5 s
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇8 G+ o! A8 i. ^; m! |/ g. U

& a* t' y% _3 B2 O! F3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。os.tvboxnow.com: B! r& `' T) M4 ^1 N9 w( E/ I
  P) O2 U  F0 d: H
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 O/ S/ U1 U# ]2 L2 ^  k公仔箱論壇竹筍  半斤 ) O0 Z0 o2 ]3 O- n# Q: B
小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb" j8 M% _# t  M9 T$ ~
胡蘿蔔  100公克 - X& Z" P8 \, f& ?
草菇  80公克 公仔箱論壇: P/ M0 _8 u/ e) j# I$ D) B
蒜頭  3粒 8 O9 J( ~  n9 D4 `+ _
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~1 J6 ]  M! x4 W/ W3 F
鹽  1/4茶匙
- G9 u9 b5 H  E$ xtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
+ |& o5 {, t) q; o! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙
# X; B/ H" C* r% |4 t胡椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m) \3 n4 L7 _0 y
水  半杯
) \  z) f) O8 n5 R4 C; Eos.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D3 V# s2 P( A: H, V
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
" E# T( u8 P% [ 公仔箱論壇. B+ i* v8 s# E* \' a( i
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。os.tvboxnow.com5 [) y- X, G9 D

% g2 B) V! g0 U3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
2 V! ^' c9 Z% P: I' A% Z/ M0 Y 0 W( q4 V* ~( F. B/ e5 x( J8 N3 C
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 % Z$ `" e- N9 A& ~
蒟篛麵  100g
/ U- o! k" g  ]/ m蘋果  1/4個 + E% Y, m$ f( Z7 b$ e
小蕃茄  5粒
# o9 e6 u, p" G9 r  E  @os.tvboxnow.com芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G; _% B$ y# X) t2 V5 ]+ Y3 G
低脂優格醬  2大匙 1 L8 l4 p  q* A+ N
【做　法】 ! H4 }$ B/ b2 Y+ n8 h1 F/ M) J; n
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 3 ^7 J% A( ?2 u* t; T
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v7 N* V3 _# D7 j/ @9 {
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
2 F" j+ ~* B" b8 \( m" {1 V豆腐  2塊
' ~7 X' Z1 P5 E- j7 h/ itvb now,tvbnow,bttvb香椿醬  50克
% D$ O! J; a9 r# w3 w" a4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ' v) o$ J5 ~! R/ R& J: e3 {
素蠔油  1小匙 ( K) J3 W; R  m1 O
糖  1/2小匙 公仔箱論壇, @0 B  _' V0 b+ ?
【做　法】
' L) f2 Q, \! j# u5 x+ P: p, H& Z公仔箱論壇1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U; N$ z8 C) f! x7 v' a' _
公仔箱論壇* \  R9 x; E1 u# l
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
4 z, a$ ~1 l5 X" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉  3片 $ S6 R3 w' t0 _0 s6 R
韭菜  150公克
" |5 x$ k6 L. E: ?os.tvboxnow.com芝麻醬  適量 4 x2 g+ \$ i5 r6 e3 T
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ M9 h7 x: A! Z  C0 b. X: k8 q
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇0 }6 L7 p8 {: j: o5 J# p

; t( D2 @& [3 n5 n! ros.tvboxnow.com2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
! g! p% `; V, i6 g( U2 k( Itvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |7 |" {1 G3 y' W7 y; L( u5 L7 _
胡蘿蔔  100公克 # t. Y8 T- `! e1 ]1 B9 r/ o7 ^
蒜末  5公克
% E: d6 P9 S8 [薑末  5公克
8 }& r- h$ t- v; V* cos.tvboxnow.com紅辣椒末  5公克 公仔箱論壇( a1 S: t% s- T4 _! }( J8 l* C
【調味料】
) _- X! e( _( C/ l, B: {. i3 X8 Vtvb now,tvbnow,bttvbA.淡色醬油  10㏄
" K3 {# @* K: f8 i1 cos.tvboxnow.com　醋  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?  o) ?( A9 ]- A; u6 F) r
　糖  13公克
; E5 [. {/ e/ ]5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 公仔箱論壇: Y* ?0 @3 k8 I
　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: @) ]6 q+ C2 r9 A5 Q* Z( D" T
B.香油  適量
- j3 H2 t6 }; n! t$ Kos.tvboxnow.com【做　法】
9 I* d" o0 X) l$ Q! N. Aos.tvboxnow.com1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W! {9 _: w, r4 N
+ M% s: B* F. K
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。; D) m5 r# x$ `7 s

* L4 h% _6 e: W8 o4 E$ w公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
; J" s. I( C. [5 O4 E& s7 Z公仔箱論壇牛蒡  30公克
8 @) |$ @4 h( w' r# @7 O昆布  30公克
: b1 ?6 z" k: N, Sos.tvboxnow.com白芝麻  3公克 " R4 K4 M; F0 E) `" ]2 H. n
【調味料】
( `) A. B1 Y, A1 K辣椒絲  5公克 ) n, [8 I1 C7 z2 U/ O
蔥花  5公克 3 h' `( O+ y8 b  L) E
醬油膏  10公克 公仔箱論壇* z& k8 }, {6 _+ t1 x( O7 _' p
香油  5公克 公仔箱論壇3 Q5 ?( k; Y- }: J2 X
胡椒粉  3公克
, D. ]7 [- Y0 }* B8 n* n# h9 s【做　法】 ( w+ }! ^" E8 C4 P1 G) X& j
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。公仔箱論壇* ~0 s& j% d! y
* c9 g( r# y# M0 |, G& j5 ~
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
" p& u: H8 z5 V7 xtvb now,tvbnow,bttvb
9 @1 a  E8 ?  k% K2 ~/ L8 u+ Gos.tvboxnow.com3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。