MagicAndy

【材　料】
+ {( U4 z  g; I6 `4 U公仔箱論壇白苦瓜  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W2 D+ V& Y" }. W0 Q2 g: z  Q
【醃　料】
8 c, b( e5 v) P5 Q( Y" n6 z紫蘇梅  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 n* |. Q- q' }# |: }! i
鹽  5公克
# N7 @& g. s! C( y6 G- b6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  200公克
. C" S5 J/ A$ I  J( \9 l) W8 b$ n" K; Itvb now,tvbnow,bttvb冰糖  150公克 os.tvboxnow.com3 e5 M; O6 }' _' M' w
話梅  5粒
: s, p; h3 S  c% h7 ctvb now,tvbnow,bttvb水  200公克
( r8 @6 g5 T+ p' y3 _- k0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  ^8 w; Y$ l7 P- z- h% q6 B; K, s9 |4 G
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
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2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
! L: U* n5 b0 t. Q# O1 b芋頭  300公克
8 s* p& |$ C; A7 F7 a- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張 tvb now,tvbnow,bttvb: J% {/ H  f9 |8 y4 L
澄粉  150公克
  |: V8 ?7 L" N) W! f水  70公克 os.tvboxnow.com! l- @: [8 S* m1 I
麵粉  15公克 os.tvboxnow.com# s; S- ?) {  v0 l- z$ x0 \3 L
【調味料】
: i% c2 Y2 i' X6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  30公克
/ v9 L1 G; Y7 j/ }4 J3 \, ~6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克 os.tvboxnow.com& L. I0 K% {% v! M# R2 B
【做　法】
0 e4 v2 m, u& ^0 _6 Q" i+ r% W) Eos.tvboxnow.com1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
5 \7 q/ Z! x/ T, l; t8 v公仔箱論壇
$ `0 }% v3 h! v2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
; r- q' o: ^; m$ }) ?  }- |3 S+ Q6 sos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com* V4 r) H# a+ v" ~. T
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。tvb now,tvbnow,bttvb! M9 G1 j8 W0 f; w' V& `, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M. Z9 _  {6 B$ h
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
% i" r) e; i3 c6 G, @1 i7 r5 P" o: Nos.tvboxnow.com山藥  8兩
9 M+ ?& S; ]- }! V+ W& ?tvb now,tvbnow,bttvb水  少許
' ?5 n+ S/ [  G) u6 c. a& [' Oos.tvboxnow.com砂糖  1大匙 公仔箱論壇, {+ t; s( g' k& C7 N* ?% O
紅棗  15粒 os.tvboxnow.com3 `$ R6 e' J) O; }' `# U5 H
山楂  3片
; J( A" v7 Q' g9 h$ X( V, ]" t5 E" q【做　法】
" e) \1 Y$ w; p% Z+ u) `  O# m1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。公仔箱論壇; H/ ]! l7 {; V: R% d
: P. b8 y" S. m& M
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com4 s/ p& w5 y& m0 W
圓糯米  270公克
$ i2 W  f1 ]' N9 S水  70公克
& O+ x# r: T- Q& v6 x7 U龍眼乾  50公克 ' P8 j. j% k) G3 v* Y+ W
黑糖  50公克 os.tvboxnow.com3 E6 C$ S0 G1 S- J
白糖  30公克
( ~4 K: C, k. X麥芽糖  30公克
; v0 T4 \9 \# m6 z3 ?沙拉油  少許 % |+ t/ e$ s# J( x/ [
【做　法】
. R8 v& b# |( n  G! o1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
+ R# J, f' i$ R( }' I* i  Y' Qtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com/ z: g/ e& ?( M  K9 z
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。os.tvboxnow.com) ~% M' b0 G4 c0 S& [

: n2 ?3 M4 c3 }+ v" S9 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb: J5 m/ U: L5 r: Y6 k: x
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4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
  R9 a# O% ^' \公仔箱論壇豆芽  300公克
4 L/ R, X3 G) k公仔箱論壇紅甜椒  1/2粒 公仔箱論壇3 `) Q" x& P; b& |$ X
西芹　  100公克 " n) ^" ^! B* f. b
薑  20公克
. S( B# y! q' k2 `! ~辣椒  1條
5 I& M, }* u4 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒 # l+ T4 h% ?! Q- l$ y+ Z
【調味料】
* I+ a) N& }' \# m! B, w: I鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! n* I; q% p( H5 K6 o2 T3 T% m+ g
糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]% |7 p9 N1 r2 m% R) o1 L( l
香油  1/4茶匙
# f' S0 O. B: E( \. ftvb now,tvbnow,bttvb白醋  1茶匙 公仔箱論壇# X5 }& m# j0 a  g: S. y
【做　法】
! `8 J6 U2 W# e$ ~5 A0 e% i/ x% ?" M1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。+ Y. ~3 b; _. q2 d1 l: m

9 M! Z& V7 L  pos.tvboxnow.com2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 S+ Q' L/ T$ f, k" ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u7 q; |3 o: f
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
+ Z$ d* ?3 @- @! \7 h0 y! o tvb now,tvbnow,bttvb2 [% K9 Z2 o6 L% k7 V" r" W
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
' u, Z2 y; \# yos.tvboxnow.com竹筍  半斤 - B( b4 b: @0 R9 J
小黃瓜  1條
9 d* h! ]& c1 F% i  M" t公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
2 j9 \. r; S/ V: a( b/ \7 Dos.tvboxnow.com草菇  80公克 5 E/ ^) s8 [  S2 T* f7 R# u! l# N, d
蒜頭  3粒
  v' F2 n9 G& \8 |5 w【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G' H2 m" }' P* y' v! K
鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇' t3 @  Y- D* e- J: D
醬油  1茶匙
8 l- ]! T' f+ m4 bos.tvboxnow.com糖  1/2茶匙 7 \( E8 E" S  Q' ~! Y, u
胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 g1 v" K, S, N* v( Q0 ?3 L0 l( U
水  半杯 公仔箱論壇5 H3 h) a- x( G5 W* A5 k1 u9 B: M
【做　法】
% X7 n- X  j4 F0 l) \: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x0 j. H# {9 I
- V" j3 Y; m4 Y7 W) v: L; L0 D
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
' u+ s1 \5 Y! `# Y) A) W' `
$ |8 e/ W$ |+ r4 I. Ntvb now,tvbnow,bttvb3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。5 `2 x0 z1 Z! V- k8 q' \

; a8 ^1 G, b+ @* A: U4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 * E5 p" g) m! K! ]5 b  i$ c
蒟篛麵  100g
* _& O( Z& u3 s/ Q: b7 Ros.tvboxnow.com蘋果  1/4個
% P- ^* f- C2 j* g小蕃茄  5粒
, P  ^4 H; G: g! q. v! b公仔箱論壇芒果  1/2個 * }6 o/ e4 R: A; f& M
低脂優格醬  2大匙
' E# `; Y5 y9 w" y/ Y/ a  gos.tvboxnow.com【做　法】
$ J$ }; i6 k+ P; o- F. Y公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
/ T2 [3 [( z& r/ m- Z) j: L2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
) [8 }# f* H/ V- D) ?$ u$ Eos.tvboxnow.com3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
0 `# B+ J% z9 h. t; c7 U1 t( ]! E豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \/ R3 c+ E8 y  M- C7 E/ r
香椿醬  50克 tvb now,tvbnow,bttvb! ?  w6 N9 {. Y; @* h. o! T
【調味料】 os.tvboxnow.com, S& d& m/ X1 M3 F+ f0 I  x3 j
素蠔油  1小匙
3 S1 \' q- e: N: o. ]! ^2 y# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 - U4 u2 g8 n. F2 l
【做　法】 / p/ k* ]1 ]: T4 V7 @% q
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \$ @% z6 c0 c" p% B6 V

' T, O. t: N' J, ~2 z5 V, F公仔箱論壇2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
* T; |( o& J/ N( m7 E高麗菜葉  3片
5 A6 F# A0 g  h& k& ^4 k" {9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z: q2 u* p) A  `6 M: A. d
芝麻醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U+ A( R9 e6 F4 X8 m6 m
【做　法】
( b' _" T) q/ n' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
! _" T! {& z( c' m' E1 O% y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, f" `2 I6 {& ]/ U
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
" t7 \. f" k/ A) J7 j綠竹筍  300公克 公仔箱論壇* n7 V2 R) @, _: f' L$ v; L* W
胡蘿蔔  100公克
/ ], \' W  T; g  [9 k, B, I  E公仔箱論壇蒜末  5公克
  k8 \" `( D! R* N4 Z/ x+ K薑末  5公克
' N. ]  {9 p! a( j6 _/ Utvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?; z: ~' d3 O4 E' ~8 |) A1 @  _
【調味料】
0 {2 D) w) J( @7 c4 I7 `. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.淡色醬油  10㏄
, w( d0 x, n/ f+ }os.tvboxnow.com　醋  20㏄
' ?3 z' s1 A! E% i  S" b4 L公仔箱論壇　糖  13公克
7 V+ M" X8 C$ }, p公仔箱論壇　鹽  少許 os.tvboxnow.com" h' t3 n. j% O7 _# @
　米酒  15㏄
( n6 v$ y+ c" Z  x6 x' l6 B* B: Btvb now,tvbnow,bttvbB.香油  適量 公仔箱論壇) l  i7 u* ^" e9 {
【做　法】 公仔箱論壇+ J: S$ _$ N* ~
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
9 @/ z1 r/ X' Utvb now,tvbnow,bttvb
& {2 X% x6 g$ c$ R/ D" ~+ |: g2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
. Z3 Q% H8 [  k# |  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G! [1 D1 b9 p. X9 L公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' j9 P% |0 [9 t- f1 t4 w3 A
牛蒡  30公克
) V+ K0 B" _' R9 S! B+ |% C昆布  30公克
3 Y. c: e, l, E; x8 L4 }tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  3公克
: |3 G9 _% O4 j: m  G; |; a' ]9 utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% A% }( M; ~$ s辣椒絲  5公克
0 i% p) {" l8 M. K$ Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花  5公克
' X; Q/ H( |6 o, t8 c! y. U公仔箱論壇醬油膏  10公克 公仔箱論壇/ d7 D: S$ E" |& K6 a
香油  5公克 3 e/ |# |( e6 b8 Q, O! F4 i0 b2 w# u
胡椒粉  3公克 公仔箱論壇8 T  d; I; w+ d8 M4 q  k% V
【做　法】
, A& c0 K7 r% {5 B( f8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
# M$ ]1 n! Y# L3 ]1 ?. P0 J- E2 b3 _' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m- @9 J/ c& ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。- g9 M* V9 b* u
公仔箱論壇3 F( w1 z2 u! v% t
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。