MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 z) h& M3 f7 ?* U1 ?
白苦瓜  800公克
2 W- F& n  `, P1 F# c【醃　料】 公仔箱論壇2 z* ?' p0 c0 I: |; W% r
紫蘇梅  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb' G" m+ }& E- W
鹽  5公克
; |% U( ^) L. x7 V; M& ?os.tvboxnow.com糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t3 U$ Y4 i1 O0 @: f' Y
冰糖  150公克
9 D9 c- M1 P9 ^8 b4 j+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅  5粒
$ B4 i$ `" V: H" D( S) R# Bos.tvboxnow.com水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S# B6 ?6 w6 }7 X' _- f
【做　法】 公仔箱論壇1 S, N: P/ V6 C, I
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
! L# ~# ?3 S9 Ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ r+ A( c1 E6 C' H
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R1 D" h& L  i; k, @5 u
芋頭  300公克 公仔箱論壇# C: s3 N5 f' ?3 X& N" A7 p
腐皮  5張 公仔箱論壇2 q* Z$ t. p# t/ e
澄粉  150公克
9 V0 K5 O" P. s  [' D/ C: Tos.tvboxnow.com水  70公克 os.tvboxnow.com$ ~; f9 x% `8 d6 \& r2 ~) @
麵粉  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb' ?" ~; L& H" q# j. S
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 f& Q( |( L+ l' G* J: n
糖  30公克 + J+ G( |) T, ]( j% y. s0 Y$ N4 J
鹽  20公克 os.tvboxnow.com. u8 w- z1 t( |5 ]
【做　法】
, h6 k( C6 z. q. {, j: v1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
! F+ t+ F2 K; e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o0 ^, Y" L, M! s; k1 b0 v, U
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
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8 X4 i( a# b; e) ^% Y5 P9 j3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。公仔箱論壇' j" t# h7 ]# b# i4 M4 y% O

. a$ U' M4 a! L( D6 s! a4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" [4 i" k5 j2 Y' @
山藥  8兩
' z4 K6 o7 F* H, k9 Q0 Xtvb now,tvbnow,bttvb水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( Z" N# r. V! O# {; k# F
砂糖  1大匙 9 h2 j- C; l( W. t8 X0 ]: W8 i
紅棗  15粒 os.tvboxnow.com( }. Z( w: Y. C' c& v  ~& F
山楂  3片 : H9 V9 e  v& r+ N: E& I
【做　法】
* [3 V% d. s, g* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。os.tvboxnow.com/ d3 @  R. ]" U" l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y# y' N% C/ A& Z1 s
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
+ f, v$ ?- l6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克
! |6 g9 d3 n! `" y' `7 B% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克 os.tvboxnow.com5 [, a* U6 \& e# I
龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% I& J: L4 w2 J8 G& M% ~! A+ ~
黑糖  50公克 os.tvboxnow.com* r) h* F% E/ {, a1 ^# T9 x
白糖  30公克 9 K& s6 A2 b1 J) C
麥芽糖  30公克 . t' Z) Y9 }7 a0 l
沙拉油  少許
+ {& C' `4 @; v: ?) |/ X" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ }6 s' C4 F4 p, j1 ntvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。公仔箱論壇) P# \5 v! S" y- t

9 i: b8 M* |2 r5 T( h3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。7 G" P5 J" d) C9 k& K/ a

; B# x% r  P3 e6 m/ I4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
! ?7 t7 @8 a+ @6 M公仔箱論壇豆芽  300公克
0 N+ d' b. @0 S! P+ M: Y) F* F紅甜椒  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y8 L2 U7 l& z  n% q8 e% {' ]& J
西芹　  100公克
: R; j: b- j3 E1 p" P$ ~公仔箱論壇薑  20公克 9 s2 d3 i. Z0 }7 Q, L' [
辣椒  1條 $ D0 [- P; n8 b. N- F
蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `5 Q; y0 I/ B) F: u. t: w  j
【調味料】
6 v' t( y: W( h# n鹽  1/2茶匙
/ R: E6 h; w) K5 G, n# J: f9 z# Y糖  1茶匙
4 e# z/ @: L4 N+ C& M4 _& v, P# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4茶匙
# S8 X& a! L1 _白醋  1茶匙
) m9 c  n: E/ q0 ^! ]: zos.tvboxnow.com【做　法】
' I# N' w7 q4 T! [/ B2 U1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
6 P' o6 E& m! Mtvb now,tvbnow,bttvb ) T/ f; G  {7 z" @/ i" [  H
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇, }% \, g! u1 {, f% e
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3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
. g2 @- _+ H  z  Z$ N 公仔箱論壇/ Q/ j- F$ F/ k/ a! R8 h7 X
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
. O# c8 a) q6 }7 y& J. k3 {& @0 a# Y公仔箱論壇竹筍  半斤
! a! n9 w- |1 U8 P小黃瓜  1條 os.tvboxnow.com6 J" G: K) a3 t
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇8 E% o( `' s) M; g/ J# [
草菇  80公克
: ?1 U4 y7 b5 i3 a蒜頭  3粒
( U5 x+ L3 Z/ G/ ^  t) M! d. U* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 7 b* r# b) G- ]/ r
鹽  1/4茶匙
3 E/ ~" q$ K. \% J3 Tos.tvboxnow.com醬油  1茶匙
0 S6 M/ m- o' H; t2 mos.tvboxnow.com糖  1/2茶匙 , Z. h) y" ?  c; R
胡椒粉  1/4茶匙
2 k9 P4 W) M; A: ptvb now,tvbnow,bttvb水  半杯
% N4 B. s6 a& J% U; H8 j$ m& V【做　法】
- K- \4 Q7 [0 l8 C2 C& w% i公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 F4 r6 X' L, f8 b+ F/ R' u

. N; M" _, i) M4 y( g, l2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。- r1 Q+ s$ W2 v4 X3 z

4 g: R9 F, ^, Z0 E3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
% ]1 r) H8 m+ O1 D* H% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  }9 V( M0 v! k' `4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
$ Y$ ^3 W: u; b* B: u, h蒟篛麵  100g os.tvboxnow.com4 r# }4 l4 H0 ?" J* |; w
蘋果  1/4個 ) _4 d; K3 Z+ g7 V
小蕃茄  5粒
% |' r8 S# S5 L7 D( `5 s# hos.tvboxnow.com芒果  1/2個 公仔箱論壇$ U' S: n' `% b$ D1 }# r" B% s
低脂優格醬  2大匙 公仔箱論壇, ~) V* m+ {6 d" R4 o- v5 A# ^% m5 b
【做　法】 + o. Q8 q4 b1 z: R2 @& U
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 3 \6 }% f# P4 j4 `% @
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
- `' ^- J0 ~% i" v+ m' c  dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 9 S4 P; z* F% _) W9 V
豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |1 P1 G# `& |* |- L/ K
香椿醬  50克
% V6 l2 M2 t$ O6 |* _1 k9 o【調味料】
9 X8 D( W" T/ U! Q- r% Ntvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙 os.tvboxnow.com( U' b7 @  c) d! t9 F
糖  1/2小匙 os.tvboxnow.com) u$ |! Z6 A" D+ O( t5 {( Y1 T! \3 ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |# A$ f0 c/ k/ P
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
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& t( o' b* P( r9 Y- k& O2 K2 n2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
5 p' B, Y% p" ?4 ^  u高麗菜葉  3片 ! X3 q$ a4 b' P& c2 [3 g
韭菜  150公克
' W+ Q& j( P8 e- y: s3 P( U3 F芝麻醬  適量
, m6 ~/ N+ C- n6 ?- otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 4 |# M" H* H+ ~0 K. Y
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
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4 x$ J0 P! w2 F. w# f0 I8 u  w- ]! S+ \os.tvboxnow.com2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
* o  }% s3 o: e- \) t/ Z/ I/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  300公克
' M" Y# K, M4 p1 z: H$ k胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t  C6 a: S0 s+ T) v$ ^
蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k: N+ D& b$ _( @0 A# C" o' ~
薑末  5公克
, e1 H- w( I! M6 h# ~; N1 X& q公仔箱論壇紅辣椒末  5公克 os.tvboxnow.com3 n8 ^+ y+ V+ ]$ D
【調味料】
8 k4 B3 G0 @% M5 G% g9 ftvb now,tvbnow,bttvbA.淡色醬油  10㏄ 公仔箱論壇# b5 s% p5 i. J, ^( a
　醋  20㏄ 9 U5 J+ `  V( n, ^" a5 c) t
　糖  13公克 ( v7 I1 G7 n$ @1 n
　鹽  少許
* W: i+ ^/ |; L, F4 P) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄ os.tvboxnow.com% ?5 B  O5 a$ \+ g6 `5 s
B.香油  適量 公仔箱論壇# m0 Q( A  u1 l  U1 Q
【做　法】
! s. a/ @5 E  `+ q1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 r9 i" c3 A5 r5 M1 b$ n

/ G6 K# F5 i+ n9 C* V! {, U7 los.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U& k2 A0 d+ O+ U) @) P7 ?

' h1 ?+ \# _4 w' ^tvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 ( {* T8 R+ l" E5 f
牛蒡  30公克
; i  n" {) H, k# m% v) b9 y公仔箱論壇昆布  30公克 os.tvboxnow.com8 j  R& D* ]0 {
白芝麻  3公克
) ^3 b$ C& K3 i' ^, S4 [& Y( O& S【調味料】
) }1 J5 l8 Y# O8 x3 T% Vos.tvboxnow.com辣椒絲  5公克 公仔箱論壇" F5 f+ B$ U; P  m; ]$ q
蔥花  5公克
( E2 Y+ m4 A, s4 j( x' M3 B( r, rtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  10公克
: e  w* |2 J7 Y, y' ~8 k香油  5公克 公仔箱論壇$ B% C$ T' \5 T, \+ \/ m
胡椒粉  3公克 os.tvboxnow.com/ r4 o2 K1 J. A
【做　法】 os.tvboxnow.com' a3 n5 z1 ]0 M* f! J
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。+ q4 E; m" f: P& X6 B0 t( `

; A; x, t- {+ m& S, j- c; y/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
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3 j, s2 J% N: U+ W% V- {/ [tvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。