MagicAndy

【材　料】 6 |! l, h8 h/ l+ n7 l
白苦瓜  800公克
$ o( r9 e% N1 c; fos.tvboxnow.com【醃　料】
" C- A" d! Z% ^! t  ^os.tvboxnow.com紫蘇梅  120公克
% j% L; f& p& T1 b鹽  5公克
  p: z! Y. G2 x9 A5 k, L公仔箱論壇糖  200公克 - ^! W% Y, w( |2 s, S
冰糖  150公克 公仔箱論壇1 P  z& d" W1 o$ z7 l8 r! Y+ T( y
話梅  5粒 # b% H0 Q( ?) f, [9 I8 a- g/ H
水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P' z, N7 X* A# I# L0 e3 [
【做　法】 * u* {2 h3 u4 I, a- t1 }7 E3 w
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。os.tvboxnow.com8 c7 ^1 y) S7 `. Y1 i% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z. i, E" J" G; K$ [1 J0 c
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 6 u+ u! R: r# B3 g  b- ?
芋頭  300公克
: \( _1 ]. e; O/ T7 m+ L! [0 vos.tvboxnow.com腐皮  5張 公仔箱論壇9 c" @, @% ?2 ~6 U3 q
澄粉  150公克 + {, z* j( D1 I2 l
水  70公克
2 N& I# u$ J9 q5 ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉  15公克
1 ?% ^! l$ n7 G& [【調味料】
+ q% [% p8 P7 D/ r) `  D: }, Vtvb now,tvbnow,bttvb糖  30公克
. [, d/ r% J% @( D  V9 ~& \tvb now,tvbnow,bttvb鹽  20公克 公仔箱論壇# Y$ }/ K: U. k2 ~& j  F9 C
【做　法】 ; n4 y" `9 B$ g' s7 a! M/ [# n
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
5 o6 u# |+ i9 q* q; K2 Nos.tvboxnow.com 公仔箱論壇! x( m# `- K  U9 B
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
1 r5 o. p$ [. i. I- x( L tvb now,tvbnow,bttvb& b, w: c3 r$ X) w/ q7 O
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。公仔箱論壇6 y0 L, o! _( v5 s5 h. F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i% E5 Y4 h( t" s/ V
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* O3 J; S8 L5 W- L
山藥  8兩
6 g: B' N: J7 l0 s$ mtvb now,tvbnow,bttvb水  少許
# e* `( }' c& J1 ]; K0 W/ o8 Uos.tvboxnow.com砂糖  1大匙
* P/ i; j/ N  g紅棗  15粒
. K9 {  {" D  C5 Y1 q公仔箱論壇山楂  3片
, @3 P& w0 I- M9 u3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' ?% q# t7 x/ q4 H  M+ W" n5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。os.tvboxnow.com  O& C  `- ~: X9 S- l) I8 Z

. T5 K' l; K  [( B2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F# N+ o9 ~. k! l; v
圓糯米  270公克 # c3 g1 ^' `4 o
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 T) m/ T# v' G0 h3 H+ z
龍眼乾  50公克
- O+ J9 c0 Z, L# D  dos.tvboxnow.com黑糖  50公克
" k2 ~1 ^/ r3 U5 W) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  30公克
# Y/ _1 b( H, i. V8 p麥芽糖  30公克 os.tvboxnow.com) Y  [: F8 @3 G6 {# k$ u
沙拉油  少許
/ i+ T. h) f# D% |* R# _公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇9 P; A9 \- D& Z$ h9 d
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
) o- u- w/ l9 X/ A: \os.tvboxnow.com
7 n7 R  _- N# M- Q" u* U4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
# K: K& d6 V- O0 g% a" ^+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z, _! b9 F0 _$ m* P3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。# x. s" }' k! v$ j  t5 I

5 Y  Q* z9 a2 m  F1 i; z4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
4 J5 q/ F) \5 ~- ^5 @. c; L公仔箱論壇豆芽  300公克
2 N. `* X$ z; z, b' O+ F# C紅甜椒  1/2粒 os.tvboxnow.com+ Y1 G5 B7 F: A3 k. R9 Z
西芹　  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% G  d$ ^- l' \
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A  {/ X5 v# p9 W/ g, k
辣椒  1條 0 G1 k6 w) U" P! K) r* f0 t
蒜頭  3粒 " ~# E5 B. x* b+ |) t  Q
【調味料】 os.tvboxnow.com& M- s* g5 u- p
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @6 U' |/ r; Z3 h5 ~. F
糖  1茶匙 os.tvboxnow.com  c1 a! @% A) J/ @- N& o
香油  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 N8 u6 b& M2 W! ]! g5 c8 @
白醋  1茶匙
: n% L) ~7 Z" l' Z& Q) E+ C2 o: ~1 [( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; h- K+ l/ Q: @. q( ]5 c# s1 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F" ~+ U3 Q* x& s
0 A1 S! d3 i  h$ c% A1 I8 k" G
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。( a$ c/ y7 I9 @# k0 Y: I

/ H1 J: r. t6 H# G% V公仔箱論壇3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
0 u' S- e, n; N: i& \; Xtvb now,tvbnow,bttvb
+ M0 Y5 W- x, P* p1 B7 C* d公仔箱論壇4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com- [1 S( Q4 r' e
竹筍  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb: u$ Z# H# S) L7 T! f( c
小黃瓜  1條 0 M3 e2 ]1 b+ Y
胡蘿蔔  100公克 os.tvboxnow.com5 C2 C( O& ~) m. y( l: K
草菇  80公克
3 U7 U0 o3 `, L9 w7 B9 l公仔箱論壇蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 n8 r. \7 E1 \( H$ a! j! J  O
【調味料】 公仔箱論壇' [) H6 p+ l# o5 ?. H+ D+ k! B
鹽  1/4茶匙
7 `9 r2 X3 X* t. X1 F9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
9 n% w! o: n& w: T! Xos.tvboxnow.com糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E$ u+ @# r' U
胡椒粉  1/4茶匙 2 A+ K5 f) c0 n8 c/ Z6 m
水  半杯
( [- U/ x. w/ x公仔箱論壇【做　法】
7 J# [4 f& X% Bos.tvboxnow.com1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
) t( ]4 \! M5 O! C- jtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com- {* s) I2 Q( G- Q/ G3 j. {& T
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb  y- {& y! C0 h1 e! W  X7 M: B( n% Q

2 b  z5 ^, z" t# F$ l0 I* D# [3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
: Z6 Z. V+ ?- y3 u( Q5 Dtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com# z5 l7 r. Y4 ~5 t- C
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 F  B, `: B5 e# B& g: @/ u5 j$ ^* Z
蒟篛麵  100g tvb now,tvbnow,bttvb+ h8 P+ T6 t+ o2 S4 W  m
蘋果  1/4個
6 Q: v$ Y# {. o) K0 _tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  5粒
6 v2 d+ a- I1 E9 N6 y: v! R' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果  1/2個
2 @7 w& f5 p! S2 {% }! j0 E1 Sos.tvboxnow.com低脂優格醬  2大匙 ' r8 I+ M; D& }3 r+ m7 P' l3 V
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W6 q7 I+ D9 ]
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
5 m& N7 b) _4 N) r8 Tos.tvboxnow.com2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
, T8 P" w. F% S6 P: _9 Btvb now,tvbnow,bttvb3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
! a/ v2 B2 o& R2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  2塊
# H0 S: B  @: F4 g7 @" j) B香椿醬  50克
# K( s0 K; x4 W. Q【調味料】
9 F) d2 f+ B, g/ M: g$ r" C+ rtvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \$ [/ S/ i: ]  Q) P3 V  m
糖  1/2小匙
! V! B7 Q2 l3 x! Z" S& Y5 w1 G& Sos.tvboxnow.com【做　法】
0 \/ B5 |3 n& U8 B2 b4 P. W+ W4 T1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
/ _4 k5 ^: a0 s5 S/ R: o公仔箱論壇
0 ~8 h6 X/ t! Z, Ztvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" r, Z  D% ?7 X3 T5 V' O# S& L! h
高麗菜葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F) L# m% K' d9 v
韭菜  150公克
- f& C# v7 K% w4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬  適量
# Z5 \$ U( r2 l) _; @5 x9 t公仔箱論壇【做　法】 ) k# `/ C9 Y6 @; C
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇! P  {; }+ J' w. M2 U' f

8 E- v/ v* E8 [: p0 w9 c: b% w9 S2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】   Y( V' i; ^" a3 j& L
綠竹筍  300公克
9 B1 [  p. f) M* C  v- `os.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇* Q" a: M9 l# [8 W
蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `* f/ W; c3 g7 ]
薑末  5公克 os.tvboxnow.com# }5 m9 p5 r* `$ k
紅辣椒末  5公克
& c* X3 d6 B6 Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^; V2 a2 s- e/ P" @+ R3 b
A.淡色醬油  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E( e, C7 @( _
　醋  20㏄ 1 v# R% S! r+ S  k
　糖  13公克
# A' x9 T5 N. x  \公仔箱論壇　鹽  少許 os.tvboxnow.com' l* v( A- T0 ], I5 Q/ I& o
　米酒  15㏄ 公仔箱論壇3 ]; {6 q9 }$ }# B4 P
B.香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ s# k  V' |: C9 e  p& x
【做　法】
/ u+ ]4 \" t( v公仔箱論壇1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。os.tvboxnow.com  O9 m1 w) T* q9 S- d! I

1 V- h) |$ p9 g1 R4 q* Uos.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
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9 i5 T) h5 a  H7 Z/ S* w, J: |! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
! ~3 t) Y: G% |tvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# x$ |, p" ~; l3 I& V
昆布  30公克 4 Q; M: a+ v. J( Y; c. u9 c
白芝麻  3公克 5 C2 }- n' p" s' l3 [, H( H+ H- n
【調味料】 5 e/ M% l$ G- i$ G; B2 V- Z8 h9 q
辣椒絲  5公克
! @' l# y# q. J0 u* p公仔箱論壇蔥花  5公克
3 K5 F9 X! Q" k+ C* ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  10公克
$ {2 n' p% H+ Mtvb now,tvbnow,bttvb香油  5公克 os.tvboxnow.com* T3 q2 D! ~) t5 \; h
胡椒粉  3公克
$ ~. }% q. _2 D, z) Q' x$ |' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 " q* y* I7 B! Z5 D2 K& M8 C
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?* H9 e; d5 F% o6 d; a
; k& r- C2 A; p) h3 I. p
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 a' `* o4 v+ c2 ]' z# Z- e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y4 `8 K% [& ]# D% P
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。