MagicAndy

【材　料】
& n1 K0 {% g. |  _- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  2塊 公仔箱論壇% x, f& f; V  w' Q, H' E
蔥段  1根 公仔箱論壇3 c8 A3 T# v4 T# k' h1 @
紅辣椒  1根 os.tvboxnow.com9 S8 @5 c7 j+ I8 P
花生  50克 公仔箱論壇, t# F; r3 b, E2 b7 ~% L
沙拉油  200㏄
! j0 h8 ^& f; kos.tvboxnow.com【調味料】
) q1 V! c6 V0 A" }3 ^% {8 }1 @+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬  1茶匙
$ |% _0 X' h; t4 ?# [公仔箱論壇味精  1/4茶匙 公仔箱論壇8 ~) \7 c/ A7 J. c# i- n
糖  1/2茶匙
) B# w4 ^" O' _) T8 Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇( B. E+ v$ z* y5 }) T
白醋  1/4茶匙
8 V& R! {9 p4 m! Q$ Zos.tvboxnow.com【做　法】
& w; e' [; L! V# m4 N! k: ]% t9 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
# X+ ?3 l$ \/ U" Y
6 H  U5 |' b* A' n- D3 M8 f* [$ O0 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
7 v. l9 p2 Y, w/ T3 p' \' X公仔箱論壇 os.tvboxnow.com3 n6 ~( K" u' ^
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
9 c- p( Q+ G8 G. X' h公仔箱論壇
# j$ b0 ?% B( ?' b( o3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。公仔箱論壇0 E( j9 A! _# b/ _2 s1 ^: K

1 Q9 _6 G  k# N: k( e4 C7 F. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 4 `: |0 S" n4 G" f8 c
苦瓜  1/2條
1 K4 W8 `7 v/ ?5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子  1大匙
" r& z, Z9 o* g/ F/ bos.tvboxnow.com蔥花  適量
# D, d1 G/ W/ k  ?4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  適量
6 G1 I- i5 b2 [% Q# h: z【調味料】 ( w5 b  |* y. U# H& J4 P# o
破布子汁  1大匙 os.tvboxnow.com" l( O8 u; [+ _+ d- z5 o
醬油  1大匙 + {+ T1 H5 r( ^$ l+ H4 o; q
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 n( N7 s/ W6 Q
高湯  2大匙 公仔箱論壇& e' Z& T" F$ J2 ]5 b6 e* m
【做　法】
5 N- _% T. s$ Y7 c2 K: @3 m# w0 k公仔箱論壇1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z! N/ l# j7 L

8 x: B! i' l4 d+ K+ Q& e4 q' @8 \os.tvboxnow.com2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
( [# a2 ~* l. n" E
8 u- d1 s7 \/ h3 E1 e1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。公仔箱論壇/ f, p: ?7 p( R* x& b

2 M; m0 ~* W- o! X) H/ Ios.tvboxnow.com4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 e* v$ r) m4 L/ P5 F

% D! c$ C+ {' m6 z, T& I破朴子
+ d, S& G' @) r3 L, A4 V# {os.tvboxnow.com【別名】
+ i( D& f' E$ w; g2 E樹子、破布子 : _0 Y* e6 K& H/ S3 c" C4 f

5 U/ l" ^8 f4 z4 v3 J( htvb now,tvbnow,bttvb
& Z' O+ Y- E4 n0 |, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【說　明】
' h: r/ X' Z/ n* r2 r7 @. R$ V破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 & g6 Q& `1 g, ^$ p: B5 j# q# V, E! G! ?
生菱角仁  300公克
: S1 J: O  j5 A: L. [2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉  300公克 公仔箱論壇  {" C' v" i2 |: M$ X. c
胡蘿蔔  200公克 / H# G* M) U1 s. i% X- u5 u* @, V1 L
青蔥  2支
' C# Y0 Z2 u* }0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
  d9 m  F$ P& @% ^- A水  400cc os.tvboxnow.com6 B9 I1 ~# e0 O, L) K2 X3 x0 w. t* _
【調味料】
% F& P7 b+ e* n/ t2 x公仔箱論壇醬油  2大匙 公仔箱論壇1 k( R' N' Y/ S0 j. Q
醬油膏  1大匙
; v7 J9 B: h% _& c+ }米酒  50cc
/ n6 [7 \- c, e' _) G9 }公仔箱論壇冰糖  10公克 " `: f& `' b7 E: x
【做　法】
3 h: v8 h1 s1 e( y8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com4 `+ c" S1 a! D3 g& |: o

) G8 Z  @1 ^' o7 r7 x0 a2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
) \5 h. O- s7 s* Z0 F- _- o7 d3 t1 Ntvb now,tvbnow,bttvb
+ D% w) n3 W* @4 b, o- r, h公仔箱論壇3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
' {- b+ U4 v$ t! a( D雞蛋  4個
; m- N  L) }+ p8 K洋火腿片  1片 ( @( t3 O% y1 L3 }( z# O
西芹  10g
1 y0 D4 E( O5 ~" A, y紅蘿蔔  10g
! x& x3 r5 C' v  C% Ros.tvboxnow.com青甜椒  10g 4 d- C+ X5 Z9 U' u/ O
罐裝玉米粒  1大匙
( D) L- l: I# K; b; ]6 ^洋蔥  30g 8 i% V- E% ?! s; ^5 s
鹽  適量 * n$ J* ~) i8 q$ g
橄欖油  適量 os.tvboxnow.com$ J! V; r+ Q4 |+ |4 X
【做　法】 公仔箱論壇& P+ A! m* ]: ^; R
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 " @. c# f) ]4 t* m" _
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
9 t* Y) P# A3 n$ i5 E9 n* w% J3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com5 M# V7 f( j9 R6 n4 ^5 f$ \
全麥蛋餅皮  一張
* r6 k4 ]8 x0 G( I' hos.tvboxnow.com苜蓿芽  1/2碗 2 {: B" M$ _# |
小黃瓜  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w+ W. }$ S4 I! C0 x6 a( u
紅蘿蔔  半條
0 U1 W. S8 W8 X, t* a4 m/ O  F$ h+ Ytvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  20公克
. O' e" K* ]' Y. G0 Q3 }* ?1 a公仔箱論壇蘋果  1/4顆
' \3 A2 ]7 a. U" F' h岩燒海苔  1張 os.tvboxnow.com3 F% ?& m7 Y+ l( u1 ]" `
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o$ {$ H$ G* e) \7 _! e' Q0 ]
素堅果香鬆粉  1大匙 : _+ s( f  o+ ~* v" ~: ^6 z- x
三寶粉  1大匙
- G& y: C  U6 Q4 s5 h公仔箱論壇芝麻粉  1小匙 ! h- X7 s0 ^3 P; e- E) b
低脂沙拉醬  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u( I3 j. V  y
【做　法】
! G0 D. e( z3 e1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 ( I, ?6 V5 B/ R! S/ i1 `) ^
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
5 {: Z& d% Z" c( a) i0 m3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
8 M9 h9 V1 p9 M% g6 @公仔箱論壇4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- T( e3 t( r& l0 x2 B6 J( D
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
% e! y- M: I! p! W* r' j) Ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇- N8 r6 M, N) V9 e9 J
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
9 |/ l" t2 c/ T3 ltvb now,tvbnow,bttvb菠菜  150公克 公仔箱論壇" u1 S1 Z  A+ E, x
鹽  1茶匙 os.tvboxnow.com3 Y  v2 c% {' P( m" h+ p! P
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v& }7 r" N$ Z2 z4 K- N# X0 J/ s1 Z
麵糊：
, C, n0 E3 O8 _8 ros.tvboxnow.com中筋麵粉 100公克 . \$ k( \/ v( @7 g6 A  H
糯米粉  50公克 os.tvboxnow.com& t$ P2 I$ g5 x6 k
水  150㏄ 公仔箱論壇- P! ]) u6 }/ K" `  q
【做　法】 0 r& [# b+ q1 c' d% ]
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p7 Y; \0 t) k& N
tvb now,tvbnow,bttvb7 J4 [! ]& C1 B4 U8 R2 u
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。) D5 Q, O3 ^- m; w. |
os.tvboxnow.com$ F3 c$ Y8 W& D
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb% b: {: A; m$ Q# Q+ E' ^

3 r/ c+ ?6 N7 P$ D; {! Q4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 L1 M* F8 ]5 F9 D
南瓜  150公克 5 Y4 p' o# [; b, d* L
鹽  1/4匙
% a" H6 z' ]8 \9 X+ E3 m公仔箱論壇沙拉油  2大匙
& O! P5 `. d) H" P公仔箱論壇麵糊：
" M+ T' ?7 _3 |* g3 \1 @+ }公仔箱論壇中筋麵粉 70公克
8 }/ A) y. c1 r) D8 ?+ Y- R& f在來米粉  50公克
/ F1 s* r5 I" j) v" Z0 vos.tvboxnow.com水  60㏄   @, b8 a5 H( n- S7 G0 d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 k/ G( V. m% D7 g1 y$ E1 s3 U
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。+ ?: }- h* _7 G2 {

4 C) h2 d5 X6 o2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
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" K5 E* K. I: A3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com( T0 J8 T- z: I$ y! |" u% Y0 J
山東白菜  5片 公仔箱論壇& Z5 ^$ P9 z, O; F0 f6 ^. K/ [
芹菜  2支
* u# B6 ]4 r5 o4 |香菇  5朵 5 e6 f9 d/ U1 a* d& V
豆包  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e2 A4 F! h# Z; {$ R" I, j
桶筍絲  50g tvb now,tvbnow,bttvb6 g4 ?0 X" q0 v3 w- T: ~
薑末  10g
9 R/ R* B3 n  O" G4 }5 T* F- h枸杞  5g
& ?3 i2 R- C5 a! S# i/ Oos.tvboxnow.com素高湯  100cc
+ ~% H8 {5 p* [* l0 ]1 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇4 R- K: N1 u% W& l3 v
A.鹽  1/4小匙 os.tvboxnow.com. G+ R! X0 T/ P7 w$ d+ o2 r
　糖  1/4小匙
$ j7 s9 G, b; E. {7 ?os.tvboxnow.com　胡椒粉  少許
* a7 C! v, K+ u( m) O1 w  L' b; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 b' |+ P8 N4 p/ t/ ], P# ]8 m
　素蠔油  1小匙
: |; ]" w2 _; a. Y% C% |4 e公仔箱論壇　鹽  少許
$ L  @. o/ \! D& A2 D) yos.tvboxnow.comB.太白粉水  少許 + ]. e. ]  ~- h! J# W, B
　香油  少許
  B$ d3 c+ k/ Y4 t# C! r2 U# Y【做　法】 os.tvboxnow.com6 j2 {$ K2 K" p) s
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb" H: a" W; P! X$ t. O9 H2 i

. Q9 H, _9 [, s5 ~3 t+ wtvb now,tvbnow,bttvb2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
8 ^: h: s: F7 ntvb now,tvbnow,bttvb
2 P3 j& `; \& W2 O3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。% T8 \# O0 g9 m( O- z6 _( a

, N* `* f3 V4 f; d6 i; E+ S7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
( b) M1 ~9 |: H7 s2 |4 Z公仔箱論壇 " I8 R5 a0 e$ h4 y' {9 A
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。公仔箱論壇& h; A/ Q8 u( [: o- u# J9 _

/ G, y/ T! ]6 w6 c- F- C& C- t6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 n4 `5 S0 g/ r6 l0 e
山東白菜  6片
, q. ]% U+ \5 f# ]% ~. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  200g + J- m! i. n$ e0 z0 a. ?/ ]
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; _& p. h' ^0 ?3 G% y$ K
青蔥  1支 ( i9 y7 R8 ^4 ]
【調味料】
$ U0 E' \6 g0 T5 ^' H淡醬油  3大匙 os.tvboxnow.com- f* y8 [! G" x  G( b4 G
糖  1/2大匙 公仔箱論壇6 d" @3 |. S( n5 Y$ C  G6 U$ }
香油  1/2大匙 6 J2 n1 u* N5 U4 u, q4 u
薑汁  1小匙 公仔箱論壇; J. l4 J0 R- q  D+ Q- @; v$ ~
【做　法】
% f5 u/ U: H' h2 K; h公仔箱論壇1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
# G: H' s' A. \; J( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h7 |$ Q$ w+ z! Y2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
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& L6 Y, e: C) B! @) V$ e) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。os.tvboxnow.com8 @$ e. i6 X" M0 s0 j- W
os.tvboxnow.com3 y% _6 x# r' V* u5 |, p
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇# Y7 _, q; k9 K& u' c

# M$ u0 M& x7 h/ L! Q- Q) Y+ ?tvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `, F9 D# Y6 n8 {  X9 h
高麗菜片  100公克 os.tvboxnow.com6 }* _0 _# j( z
香菇丁  15公克
' z; \- ]( L2 c  @& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克 , ?) G& e' E& Y: L  f8 |
靈芝菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb; p' M$ o' t8 G" I  c$ X
杏鮑菇丁  15公克 6 v6 y& @8 P$ F7 c$ k$ l
洋菇丁  10公克 os.tvboxnow.com, e; I1 c' k2 z; v4 W4 C/ y1 \! b7 _
黃茸  10公克
/ v* y+ A% O# a1 W3 |% G$ F1 ?6 m芹菜  1隻 os.tvboxnow.com3 M2 e# ?3 R, h: Z5 S9 l
【調味料】
9 _: m# A4 P4 k* I8 i. V2 a6 P公仔箱論壇素食高湯  40公克
( `- U' t& I8 {0 [公仔箱論壇水  60公克
8 [& I  z; d8 }. |: J1 S( Z太白粉  少許
7 k5 k& J! r2 r; k: S0 W' _! [公仔箱論壇【做　法】
" r' n0 q9 L! Y  C% R/ |6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
7 U" h" G0 p9 i4 [; [1 N. e公仔箱論壇
1 j# k/ S7 V8 ]9 G) H' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
# X+ W; c3 A6 ~+ [& q os.tvboxnow.com( p# G: n& q" o5 _+ A0 e# E8 O
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。公仔箱論壇& |3 r! T) [! m

2 Z* H. d4 F2 j7 d) Y8 l4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. V! q; Y, L6 X, T, g) k/ d# C5 }
【備　註】
. d, D3 W% \2 I( O$ {7 b公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B' ]1 L( y3 V" F
水餃皮  300g
9 n; \( J3 `4 Q! Z1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜  200g ( n9 \4 t# w+ A9 ^0 Q1 I& g
胡蘿蔔  30g 公仔箱論壇7 @' H! r' w) W$ f
香菇  30g
' E* b, e9 B  J# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  20g 公仔箱論壇, Y, N: J( H) M6 s1 Q+ f
五香豆干  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e% G. R% c- b1 m) P
薑  3片 公仔箱論壇7 N$ x( u1 A+ T1 W9 O+ I/ y
【調味料】 - M0 R) K$ l5 U4 a  K+ y3 r
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y% h, C; ^, k" {6 C6 X9 {/ E
香菇精  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) j8 H' A! y( G% K+ q
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ V2 [  d) c2 U+ y. A
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a8 r/ b8 _8 `" i% x& \, ]
胡椒粉  少許 1 `8 Q- U- ~) z) u( D' D6 s& y, Z7 F3 G
太白粉  少許
" Z( L( Z' f! K香油  少許 os.tvboxnow.com; o: `* p" i9 _1 G, b
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' D- J! q$ ~: G: r- u: }
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。4 Z2 D0 f1 K! e( i: M

! [1 p9 N0 v" E1 m# |+ y. q& \2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。4 d4 z  ]# \8 s. ^

* l' J- n$ d9 @' X, [: P+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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4 q# I; x4 m9 A& `公仔箱論壇6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com! G% Q+ Z* ^& ]# M
玉米  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q6 M  h. q* E* F" F. I
水  1000cc os.tvboxnow.com& ]/ ?' ?( m( ]9 [9 @1 P4 R
九層塔  20公克
4 r6 L$ x; {: v5 eos.tvboxnow.com麻油  2大匙 1 H: B; e- }- u7 \$ r9 V
薑片  4片
) }! f' _% K  l9 r1 @6 v2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s  A$ j4 P0 l) U( o3 ]
蔥  1/2支 os.tvboxnow.com1 F( G8 h% F) X$ P3 B) U! S
蒜頭  6粒
+ \" N) j7 M$ N7 Y  C% Q$ \5 ]os.tvboxnow.com【調味料】
" g6 e. M' a- R" a; W( k# Q公仔箱論壇蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
5 L" F/ `5 q# ]5 P( Sos.tvboxnow.com【做　法】
( q# ^) I7 ?0 y5 \, i/ w6 [  l) ^公仔箱論壇1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
$ N# C! B! B# I2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
5 l$ j9 L4 |& I+ c) ktvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
. s' Y0 W! V3 ]* n8 U4 o+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 公仔箱論壇7 j6 U  F# H$ z4 h% w
芋頭梗  450g
( f2 Q$ O( _0 o' m! f+ b5 Z黃豆醬  1/2斤
9 D- f4 k- P, N) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  30g
0 D) R) \3 Q, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  1條
4 F' L8 [6 a# L公仔箱論壇【調味料】 ! {: d2 |/ [3 C# e' o0 s, X4 N
醬油  1大匙 公仔箱論壇* C0 v) ]: h) k& s
鹽  1茶匙
$ N6 V# N! r8 X) v# P" [" x4 \味精  1茶匙 $ r2 K' ?' K* n: ]4 B9 W& O1 i
糖  1大匙 公仔箱論壇7 X# f: C; Y9 l8 q' _
白醋  1/2茶匙 6 ?) L; z+ g' j3 v# l
水  3/2杯
( `# c# k3 i  v  z, C4 U) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 D: l+ D2 Z$ _3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
9 [0 F9 n' H/ k# O  x- W2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
; d2 b% H- ?' ?1 N2 x! `* q# G海苔片  3片
6 M+ A/ o1 t: J0 C/ g8 Qos.tvboxnow.com高麗菜  150公克 & W( H' R; ?7 s4 H7 \
玉米筍  4根
! ]' R; M$ J% N6 m2 y, P2 R蘆筍  4根 os.tvboxnow.com9 y9 W' d( y& {
苜蓿芽  30公克 % {9 P+ M- E; o' p9 N& h
【調味料】   R4 b2 }8 v# }, ~3 b8 V
美乃滋  3大匙 6 y! w; @  o' G2 `& b8 L
【做　法】   g: e& ?3 r9 b4 W# i% R  t
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
- S  J! N/ g" l: D0 ]! A* f. k7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 f' B1 Q* l4 e9 s, R
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。