MagicAndy

【材　料】
) ^4 N3 C! v2 g. }6 ~板豆腐  2塊 : {2 H9 }7 I; Y
蔥段  1根
) e+ K$ H, c# b: e1 J: W( O紅辣椒  1根
8 O) x( n& M. Y! m- {7 ]5 V公仔箱論壇花生  50克
# }0 v1 S6 C( [1 g0 N5 U. D% z* |4 Y沙拉油  200㏄
' s3 V/ \  i" Q* m/ a( d! J$ @【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i4 h3 [; f4 j
豆瓣醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 l6 x7 @( S5 p3 P. W
味精  1/4茶匙 公仔箱論壇& ^/ z/ N! `  ^8 t8 E" N/ N, @% G; d2 E
糖  1/2茶匙 9 P5 K) h" d- |- K; V( D
太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇  j" A3 v" d5 \! b7 C! n
白醋  1/4茶匙
( {7 I1 G7 E* Gos.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D& H4 \6 [5 p% Y; C# k
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。os.tvboxnow.com: W9 B9 L" _6 \7 B8 V9 b1 _
) q" N4 _, W% m: i6 ]6 g
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
( p  R3 o8 }4 a* m公仔箱論壇
7 J& m+ W! T$ L/ s) e/ pos.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。$ k( I1 C$ |/ N5 l6 s, O

+ {# k& ^$ L. P6 Z/ \) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
9 M' |' L$ k9 a! m, tos.tvboxnow.com 公仔箱論壇5 a/ p$ w* H+ Y* P
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
) g1 ?+ K! ]3 w! s( g" z7 Y苦瓜  1/2條
" O' c  y. |  T+ @: @破布子  1大匙 , x( Q/ g2 n0 c
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' q8 k3 o& u3 j4 m, e
辣椒末  適量
2 E4 Q  b8 v, nos.tvboxnow.com【調味料】
0 @7 c* o$ P" ~- g6 j1 n公仔箱論壇破布子汁  1大匙 公仔箱論壇: `% R$ M/ y" D. {. f' ]& T
醬油  1大匙
" r) o+ G, N0 Q" q& }/ [# w! y糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: u9 N) K4 W+ I; V3 q, ^
高湯  2大匙
9 L6 ?; j2 ]3 v4 k【做　法】 os.tvboxnow.com; i2 i: Z, H/ y2 h( i
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。公仔箱論壇- d! r7 J3 j, {9 ~

5 {: n4 j6 Y: Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
* W/ V5 B# ^% `, [8 `# Pos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. t. X. r( \
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
& i) x8 z7 f5 I. T9 u0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^' a* \/ e6 X2 x& d: r  _公仔箱論壇4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
, {8 w5 i: N4 l+ C: S( Q* d$ r
* e; d9 y# e4 `: I  ^6 W. oos.tvboxnow.com破朴子 tvb now,tvbnow,bttvb4 k* r, W7 q2 f6 D
【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y5 p7 _: l+ m3 z) v
樹子、破布子 2 I* s, P/ ?$ {5 S( V& N' m/ k. I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J/ y& G: b) F7 \+ @
tvb now,tvbnow,bttvb- D5 B! g( f1 v5 k4 b
【說　明】 3 \7 U( d3 b9 }; {/ E1 U
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
) e7 ?  _4 X' C  J生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb; `6 O  m$ `' ^6 F% W+ R6 n2 R- i# Y
梅花肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W/ O( c+ |3 c
胡蘿蔔  200公克
+ u3 ^8 K4 l5 k; \, ~$ sos.tvboxnow.com青蔥  2支 & G# w# q% ?3 K/ I* U8 q: A5 D: A, X/ X
香菇  3朵
( X8 T6 H' a3 G. d9 t* n1 ltvb now,tvbnow,bttvb水  400cc ' R& j$ q2 m: C
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 x; A# G. l9 ~' Z
醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h* H! h; X. A& h0 x. y: I/ O
醬油膏  1大匙 2 X' A( k# n1 m5 m' D
米酒  50cc
# ]4 @! Z. ~6 u+ r( [公仔箱論壇冰糖  10公克
* a5 N. S, `7 c6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( i1 a1 m' j8 Z) l. hos.tvboxnow.com1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。# n% k/ d. Y7 Q3 Z$ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y* J  {" m  P5 A$ |4 G) s
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
/ B$ t8 g9 C; z: e0 C; p" N公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& i" I  o4 s1 q( |
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
: L7 Q% V4 G3 z6 aos.tvboxnow.com雞蛋  4個
! ^$ F5 q$ z$ Z; h' z8 zos.tvboxnow.com洋火腿片  1片
% I, o8 X& ~: g. E. Gtvb now,tvbnow,bttvb西芹  10g os.tvboxnow.com. s8 x- j  v) P5 T8 Q
紅蘿蔔  10g
+ B; x* i$ D. F  n1 `/ m, P公仔箱論壇青甜椒  10g
; s+ D9 s1 v/ o公仔箱論壇罐裝玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [3 s6 x' U+ R" L3 u7 @: C
洋蔥  30g os.tvboxnow.com& Y; B8 {! P4 R+ J" t
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 |  [! K0 n; ]/ z0 Y
橄欖油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# ]* d' f: q! A3 c
【做　法】
) o7 _% ^. J/ s/ N+ r- C1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
  m; H# Z9 d' Y% s) }2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q( x8 Y. H% d6 r; v
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* m+ g. f9 E( K1 p3 Z
全麥蛋餅皮  一張
4 G; V9 a( h4 z% F1 n) ptvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb# J' ?: _/ X7 i2 ?& @% J; |7 f
小黃瓜  半條
9 M3 w' w4 U$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  半條 公仔箱論壇# z1 o9 x9 U  i& p. f+ X
高麗菜絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r0 ^4 I. `, B. M
蘋果  1/4顆
; C, y" ]0 J& _2 c公仔箱論壇岩燒海苔  1張 tvb now,tvbnow,bttvb6 b! _5 W7 @9 I% G+ ?
【調味料】
7 s* W) E3 y/ b: g8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素堅果香鬆粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) f! _9 }; z) a  [8 i0 b
三寶粉  1大匙
8 y. E1 f' V+ g4 r% t1 V; vos.tvboxnow.com芝麻粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& n- y" Q% j& Z* X2 w
低脂沙拉醬  少許 os.tvboxnow.com9 {9 ~* l- B8 T, _0 G; Y
【做　法】
; J8 B$ ~/ n) \, z& G! ctvb now,tvbnow,bttvb1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
- G4 x& D) W0 X! s3 i/ r5 }* H9 A2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 公仔箱論壇; h5 }7 ~8 b* m/ B% \4 E; T6 X
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
0 }8 A7 n+ B7 B7 `4 l4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
+ M9 i6 G: _0 h( Y公仔箱論壇5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。   f+ s, i9 u: v, d) q
【備　註】 2 X0 c8 l8 W" U* @3 A+ H
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
$ U2 S6 [5 e) R: z4 R. c2 c* \os.tvboxnow.com菠菜  150公克
. b# j& ~5 b0 M. |0 \' Z3 Sos.tvboxnow.com鹽  1茶匙 os.tvboxnow.com5 ?9 ]# g, E6 l3 \. i  p' ^2 M
沙拉油  2大匙
0 ]3 q+ T/ B( i, P3 `7 S公仔箱論壇麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i3 z( O" p7 z- D0 H8 s& M. ^8 D
中筋麵粉 100公克 公仔箱論壇7 A7 @' H$ q$ v' W6 Y6 W
糯米粉  50公克 + W% E$ ]7 ]3 i- {% x  h: k
水  150㏄ 公仔箱論壇( }% e% M8 O0 u4 ?3 l) T
【做　法】 os.tvboxnow.com5 r' v' @" h! s* V/ {: m2 }1 ^9 w
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。os.tvboxnow.com2 b* f1 k+ d7 ~* ^. C7 W

& U, a  r& ?/ m$ B( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
  w- v6 x% \# V/ ^tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) ?: T, L5 _( r8 h; O. ?& S7 X5 u
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。! H/ g" F8 ?6 j) y

+ {5 c) L3 a# Y+ l. P公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com: r: T0 }8 `8 t; q$ U
南瓜  150公克
3 Q/ d: Y; x7 L9 [2 c* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4匙 6 V! [) o! b( k3 X/ G
沙拉油  2大匙
6 S+ X1 r6 m: Z) q) O( [公仔箱論壇麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F2 g4 m4 C% S* t, s8 t* d
中筋麵粉 70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y. x* T# X7 V' U) c8 N+ N$ f
在來米粉  50公克
* `6 t# y, B, l; p" \2 @; n5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60㏄
. V: ?  S* \% z: T2 ^; A【做　法】
& K) @9 J) y% t4 K1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
* `3 ]2 m0 W  A$ j1 O tvb now,tvbnow,bttvb8 P/ l! t. Y0 w# H1 M
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
8 l2 ^$ s- s$ M
4 o8 I7 j) ~4 T- R* ~; T. S9 T$ _tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- d) m: D/ [. {
山東白菜  5片
9 M  D3 p0 E1 t! [, k: _, ^; L. w, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2支
$ U( F: `5 _3 c3 J% Y3 D% e* q4 z香菇  5朵 ! I6 G8 f8 d9 P
豆包  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G1 L! U& w; F) R* g
桶筍絲  50g 公仔箱論壇# c6 j- j( r4 X" x8 V9 `' k1 i3 t
薑末  10g
  |* }  A( y* P  Y公仔箱論壇枸杞  5g
5 Y0 }& R1 m, P. T# T公仔箱論壇素高湯  100cc
: s0 [& v1 m+ |! E0 E+ v7 ^2 e' Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 c$ r0 i8 }) |+ h2 K* _/ }公仔箱論壇A.鹽  1/4小匙
0 y4 F$ {) T& E5 ~# L- x$ T; Ztvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/4小匙   p! w& T8 O' N
　胡椒粉  少許
4 \2 _  a5 u7 f9 r5 U- `: ^　香油  1小匙
4 A/ k7 q5 y. z9 k* q9 y　素蠔油  1小匙
$ }" m: M/ t+ n- U, w8 g2 A, j3 m　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J) E3 U# I0 F1 Z; x% e* b
B.太白粉水  少許 ( ~7 H9 ^; _7 t2 [
　香油  少許
6 \& H9 P4 b9 o3 Z, }6 l; D/ P2 _2 i公仔箱論壇【做　法】
# D% }2 g, a5 o2 P4 M/ Aos.tvboxnow.com1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
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2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
# n9 D/ l, W( q1 {1 y! i. o
' P, D) [5 n+ K8 y, q1 }, J* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。6 w* d" c6 c! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~9 @9 H# r* _1 E3 `
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。" _5 t4 n7 {; g
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6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】
1 M: Q/ I; b/ L5 ~  k6 _os.tvboxnow.com山東白菜  6片 tvb now,tvbnow,bttvb, V- X0 A+ W) n$ Z# e9 U! k
波菜  200g   l; f9 P$ l) n& ?; n+ C1 C9 @
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K( R; ^1 W/ l0 D5 N  O
青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J+ [* ]1 R0 Q* M; M
【調味料】
, u" H5 X/ s/ p% L# S8 s; @2 b公仔箱論壇淡醬油  3大匙 . o$ e; Y% N8 y  d  @  F* J5 T
糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 F6 e" f8 L+ j6 K! G9 C# n/ E
香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' n4 m# {8 z; n/ _9 @7 A5 e+ @5 v
薑汁  1小匙
  @! K2 P  s* v- K+ W- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 v2 I  _( A& Y: a' L6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。- Y& k; E2 A8 M: [. b/ S

6 g+ T6 h0 c! ^0 \2 u: J! z% E! F公仔箱論壇2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
: m9 A9 g6 W& O公仔箱論壇
& m8 k+ D1 b1 r6 E* C$ Y& A3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。公仔箱論壇/ C; j1 y0 B! v7 d* K

# ]. s: u( c3 t- n& {. S. ?! y4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
6 W6 P7 t* a3 y/ U+ d4 [
% k! B( c  C3 `2 f+ ?os.tvboxnow.com5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
2 L3 b1 ^3 {: H- v! z高麗菜片  100公克
0 S) q$ ]) p1 F  J  Y/ Eos.tvboxnow.com香菇丁  15公克
& F3 r6 z9 u* t/ a2 ?* N& J, g% Y草菇丁  10公克
8 `6 Q- E( e* x; y3 [. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝菇丁  15公克
! t: d, A" ?2 i* s- i" \: xtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇丁  15公克
; p4 ^& W9 B  K) l( sos.tvboxnow.com洋菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~9 T6 _/ u2 C: Y% W7 ~
黃茸  10公克
; {5 a3 a4 `6 N) c公仔箱論壇芹菜  1隻
% h- u+ x& J$ T* g, e, sos.tvboxnow.com【調味料】
4 {) X7 D( O* z% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克 1 Z, O  T8 S( F% m3 O
水  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v; D5 i: H( q
太白粉  少許 公仔箱論壇% ~' e0 q+ d: t8 ~  N$ i
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \- U- {0 O! k8 i& C
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
9 ~/ [+ N: F. W! H( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G8 ^+ h& [/ W+ b4 q7 D1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。公仔箱論壇9 ^/ g6 X! v' w' `" j4 Q; h

: V' n; e1 M- Q/ g6 K& |5 E# ~公仔箱論壇3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。公仔箱論壇2 j! l/ z  J' K2 @) w5 R8 U! }/ @9 A
公仔箱論壇5 ]7 b* j. [! b# ?
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A( H/ v  n6 J; p: @
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb1 B' x. {* n9 j4 N9 _
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 7 d/ W# L* ]2 L* z7 x
水餃皮  300g ( Q. y, \1 @7 a" @# X: |1 _
青江菜  200g os.tvboxnow.com* u& m' b; S; v( E1 |; X
胡蘿蔔  30g os.tvboxnow.com: G+ F5 O, R6 P8 q+ `5 K
香菇  30g 5 e: b) m( {, J
芹菜  20g
% w  |/ Y+ O) b3 L4 ~4 v公仔箱論壇五香豆干  150g 3 r% ?0 c6 j- g/ I
薑  3片
/ M/ B2 r# ^8 {8 Y公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& G, s: C* S! [2 P# q0 _$ p2 u
鹽  2小匙
: e* W1 h6 Q5 U4 @' h3 Mos.tvboxnow.com香菇精  1小匙
+ z' u0 B# g& M8 M* K2 f5 \& I  Jtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 os.tvboxnow.com- e+ ?: L3 a$ f& [' |% j0 t6 e% H
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g3 `5 n4 h  q! C) A; l! a$ U
胡椒粉  少許
  I  ]# v/ Y- N- T/ N/ D太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R5 Q0 S5 m' D5 y! V4 e! |7 ]% s
香油  少許
5 ^5 m( `1 L/ {( c+ Cos.tvboxnow.com【做　法】 4 w- w' l9 Z3 k; z* O! g9 U
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb) I! p' x4 K# |0 W% T! r+ n2 F8 \

" }4 c# Z. M$ G) \# X* u0 L2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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2 T2 _5 R, Z/ F公仔箱論壇3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。公仔箱論壇5 [1 f) o/ _3 i0 p% O* D

5 [1 S1 p; Z" _: a) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。公仔箱論壇* Z0 L( T1 f' u, o
os.tvboxnow.com2 }) D2 _9 s$ C+ V
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t6 W2 S. w$ i$ M+ y. i, C
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 9 o) S# z7 J8 H2 q( F
玉米  2條
1 D# {3 Z2 x( ~. ^$ T) G$ L6 }9 G8 Itvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc os.tvboxnow.com6 D' P4 c4 u% I) P8 I1 Z  k2 E
九層塔  20公克 公仔箱論壇  e% k* {1 c+ F# P2 u
麻油  2大匙 os.tvboxnow.com, r1 A7 g* Q0 F& Y( A7 Q3 m/ a
薑片  4片 ( y* w( n/ N' I- q, j
辣椒  1條
. B- X! [9 c8 X6 F* |7 U& s公仔箱論壇蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?1 Z6 F2 M$ V+ y& u
蒜頭  6粒 % g& y& h( R0 i1 s$ o
【調味料】 公仔箱論壇# f2 L! V/ m; h  N" E0 O( V) M# p
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 公仔箱論壇1 L6 A2 z. k4 K) w3 l
【做　法】 : l' c' {- S" I: M5 L
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 6 \: w) K8 r3 I" J1 [) l8 I2 E- r/ x
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 os.tvboxnow.com) [  p% A% [7 k) l- N. \0 o2 m3 F
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?) e9 k+ A! N, y( M0 u% E* ?
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
8 j; }6 J% d* O4 U, V8 h0 n芋頭梗  450g
) K5 w4 V4 W" o. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆醬  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H$ T! P  G  E
薑絲  30g
3 b7 d/ b1 ]. T4 h! Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  1條
8 w2 t$ Y3 M' F% p1 s- o3 o【調味料】
6 ]) P' Z* D! Kos.tvboxnow.com醬油  1大匙
  P- Z" N; s0 i0 }9 n3 G) p$ B; \鹽  1茶匙
6 U) |1 _% h8 ?! k, h5 u- ]味精  1茶匙
% Q' m+ |5 t1 m5 B; s, b) {糖  1大匙 公仔箱論壇+ J% o# s+ Z7 r+ v
白醋  1/2茶匙 os.tvboxnow.com9 W- f2 s. m+ j4 i
水  3/2杯 ' Q, Z- Y. b/ X( F/ R# t7 L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z5 V8 l0 f9 |% S/ y! c5 H- g  g7 k
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
! o- i( \) Q5 P公仔箱論壇2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
2 y( |. K& l% W% j6 U海苔片  3片
& b: B# V5 }9 ]% t- I+ L公仔箱論壇高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~# e* b' p, \" `4 z5 a/ o5 ?
玉米筍  4根
3 q0 }% R4 _$ }/ X# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4根 公仔箱論壇' ^! ~& c& f: y6 Y. W' k9 W
苜蓿芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* Q* w# [$ F  l# b" T2 s
【調味料】
2 n9 X8 y+ c7 a7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  3大匙 os.tvboxnow.com$ y* G$ }5 Y7 h
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }7 _. H& v8 p# k
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 1 K% b. k% B' T* p
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 公仔箱論壇* S! k" d3 J' y% ?" a: E
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。