MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com2 L) _1 i1 U/ ?" |, i
茄子  200公克
) e: K, ^& V- a8 K- z5 Xos.tvboxnow.com蔥花  1大匙 公仔箱論壇( y* `, e% K8 `+ Z
高湯  100㏄
" W' y: A, I& ~- x/ f【調味料】 $ V+ y$ m$ o4 ~* Y' ]
味噌  2大匙 / I: i! D3 @+ r: Y
味醂  2大匙
7 @8 P1 W, U3 o7 u; `4 U2 ttvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x2 x3 l& \5 T8 W- l6 |1 H+ N
【做　法】 公仔箱論壇8 F. d* M+ K$ k) X+ o  Z, u6 l& e
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 * j+ g3 U3 ^* j0 M
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
1 d$ e8 ~1 f' f, a, T( gos.tvboxnow.com3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' r1 ?' G( r) C* k  J- \
紅蘿蔔  1條
$ D# G" R  C4 ^# }$ ~7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁：
' D  S; q# r0 J. [# v; ltvb now,tvbnow,bttvb砂糖 15公克
; j; C; a- U4 N5 u3 \* dos.tvboxnow.com水  200㏄ os.tvboxnow.com9 c4 s8 X) n3 }& o6 y: F
鮮美露  30㏄
1 w2 y+ ^0 a! y( x3 W3 ^os.tvboxnow.com【做　法】
$ [! V( _1 g2 P+ E9 a/ k  C2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
$ |" {! N$ b6 G3 e& o2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
- l" z  V7 G* |! d  p' Atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
7 A( U. M) s, R! O公仔箱論壇，師傅建議可用蓮藕。os.tvboxnow.com' q5 F2 b$ Y/ ]- w# M+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 n# m; _) |6 Z! x; b7 B- H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 # u, M8 h, P6 R' X# t
臭豆腐  1塊 公仔箱論壇" h6 W( M5 b, u7 i- Q: \1 f
大白菜  100克
/ I% O- C1 D# \os.tvboxnow.com木耳  20克 公仔箱論壇# {% X5 K& E! q' C  }8 M  c7 u
香菇  3朵
: n5 x9 P. j& l4 H+ d# _公仔箱論壇草菇  20克
% `8 x# I6 q% g" z& W# `8 |公仔箱論壇金針花  20克 ) X: M' s4 k2 |4 Y: T
腐皮  50克
0 D% ^4 A" v4 v. u6 G/ ?. Kos.tvboxnow.com麵筋  20克 4 F1 @- ]& M3 b% _
清香湯底  600㏄
' W3 _( z; `$ O4 n. i0 w【調味料】
; m2 ^  H( w  K) e0 y公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇* {8 t1 L! t. ^0 g( z; s. J( O" ~/ w
雞粉  1/4茶匙
6 p$ u& E) r. F1 _9 ~5 c公仔箱論壇胡椒粉  少許
& E/ U  Y: Z' t! Vos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- [# e' v# I* ?$ I
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
3 _; m  s/ x5 M. q# \2 b, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
6 r! c1 ]) a6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。公仔箱論壇" r. S* O+ j) O& N& Y  u3 ]+ G* A4 ^
8 W7 D; H3 A0 d/ K7 ?) [* o) L
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
- u9 ]5 ]. E' W( i; Y公仔箱論壇5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
4 I+ g; n7 S6 G; {/ {% r2 m6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
. ^4 t. I, Y! }% I$ s  nos.tvboxnow.com愉耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb: d# U) P% o4 L9 o" Q5 |" `7 t
黃耳  50g os.tvboxnow.com+ l. l! z' |6 p1 Q
雲耳  50g
! V% d% n) X+ c3 Y公仔箱論壇金針  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- [3 W6 e0 b( s  Z4 @$ j
冬菇  30g 公仔箱論壇/ Q; V7 Y& s. x( y+ |; W) ]
枝竹  30g
6 A+ y7 C- w- {1 s. u" Y& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬筍  50g tvb now,tvbnow,bttvb) N/ ~1 i' C# A; K
鮮菇  50g
9 y+ L/ ]8 R. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  50g 公仔箱論壇8 c8 O2 U8 H' x0 a
蓮藕  100g
7 F, w' I) E3 c公仔箱論壇慈菇  100g
& _$ g) B8 O' j鴻喜菇  50g 公仔箱論壇- y3 O, Q$ T' e2 Y8 S8 D
冬粉  少許
# k) R+ Z0 A/ D9 t- c7 t- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭豆  30g
/ q. e% m5 R  d竹笙  30g os.tvboxnow.com- L: w, x+ ^6 D7 M% u
紅豆腐乳  1小塊
2 b3 N8 z5 s% S3 B; W. ~8 h& \os.tvboxnow.com【做　法】
: V2 f( ]/ R% f* |2 }! ]3 U% H公仔箱論壇1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
/ |# Z* q4 S& W! R$ E/ y+ I5 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }; y0 f9 V" W7 y
3.將1、2材料去水曬乾。
" b( E" y; b+ d: w$ p1 n  b0 M* Ctvb now,tvbnow,bttvb4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
- \0 N6 k  h6 \7 [- `: T$ R* ]' T5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
7 A  s' z" }1 H8 dos.tvboxnow.com【備　註】 + Z3 {( L) q; V# S8 |( N6 S: M
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \' |; k3 v+ k. Z. b
板豆腐  200公克
! o6 w6 s/ F( s% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵
7 U  E' d. s) r% n+ x6 \8 ]: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) H. @' W) `1 x" x- Q
芹菜  10公克 0 W' [) G' C0 R2 ]
太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* |. `# k* V* h& a; f4 t, _1 m
香油  少許 1 d6 K7 b: L3 b0 _# v/ j
【做　法】 4 ^2 Z; k$ E. Y( V. ~
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 公仔箱論壇/ r' x4 D# A! A" P" [; Q0 p' ^% a
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
6 g7 h6 v1 m, o8 m4 t8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb" U; ^6 @* q. O! t
低筋麵粉  適量 . [7 s6 E' Z5 V# H! b
黑芝麻  少許 % L5 {# a4 C7 y0 w" G
白芝麻  少許
( b* _& d# ?6 y1 A細糖粉  適量
# n4 _: ^& |4 D. d2 B3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片  1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb  p# O1 W. W" m* d7 S1 A7 {
壽司飯  適量
& q7 K. @1 Z; z! J* w0 K蘿美生菜  1片 0 b2 R, |: n, ^0 y
【做　法】
$ h1 s" q2 o+ S% e1 J$ I公仔箱論壇1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
+ X+ j& F/ p* N! E: K  G! _2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 公仔箱論壇* o+ ^/ @5 U# c, a
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 $ K( I7 Y, X+ ^4 C9 }- N' t
A.紫山藥  120公克
" `: I- ]$ @; Y0 W公仔箱論壇　糖  20公克
6 F3 ?1 n, U; d, V2 l公仔箱論壇　奶油  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb# ]& B- ?$ l1 f! E
　糯米粉  50公克
# ^' U, O9 R, i; o1 {& ztvb now,tvbnow,bttvbB.豆沙  200公克 : X4 e" g  c( c2 ^/ `
　杏仁米  200公克
8 @( W- u) ]4 u& I& `% B  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇3 |7 A  Z1 X9 a& e
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
# {2 A, S2 K) \4 qtvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 os.tvboxnow.com8 r, r' L  B3 S: o4 ?: }7 I$ E
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
6 U, \  m3 q& g+ X" v* e# p公仔箱論壇4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
7 A1 U$ W7 p/ _0 S0 T9 g冬瓜  1段 tvb now,tvbnow,bttvb: |8 J% }- d0 s" E. f
香菇  3朵
' R6 G! ?+ H3 l7 r3 p1 {公仔箱論壇薑片  適量
; F8 T4 t( U4 Pos.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }3 G5 ~' e1 g3 \; ^! @+ j: g+ x
醬油膏  2大匙 os.tvboxnow.com6 b+ G( m! J4 L+ S5 e
【做　法】
- r$ f7 P( z* d+ X: d1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 公仔箱論壇( \3 {* A/ N! U" @) b8 E* Z
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 & O. s5 X, y5 Z  j
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) H7 o5 s" z8 H1 [! g+ ]2 g
芙蓉豆腐  2塊 os.tvboxnow.com% Y. T9 a6 W5 A4 r* X
新鮮香菇  2朵
+ d6 {/ U2 d1 P6 m乾海帶  一塊 ; Y' J) O& I% P+ y- m$ m" ^
清水  400cc 公仔箱論壇. Q( I/ Q4 a: \) O! ]9 x  K
【調味料】
+ y5 \  K- d- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.芙蓉豆腐高湯包  2包 os.tvboxnow.com4 N! b6 [+ u! n* @6 W
　鹽  1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N* n7 O" {1 p/ {
　醬油  1/2小匙
2 ]: v# c% L' @　白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j( q; U: q3 b2 ^
　香油  1/2小匙 " ]: `+ E+ G5 [! u. V0 W# j
B.太白粉  1/2匙
6 n1 O% P( o+ [: `. u* Kos.tvboxnow.com　清水  1大匙
5 q2 w2 G% B" ^) J& r0 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 Z, N* n9 m5 u; V5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 tvb now,tvbnow,bttvb0 A8 F4 K# ~- y$ y) i
2.調味料B調均成太白粉水備用。
& h  m- ~/ V3 d: y; A2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
- I7 G" x! T6 A3 P; _! Yos.tvboxnow.com【備　註】 os.tvboxnow.com! l  |; c; o! H3 H: j8 i! b+ F+ `
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
& _7 h* A$ K7 V: T0 K2 C0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪裡紅  1盒 公仔箱論壇; U8 j2 b( q6 W1 w, f
豆干  3片
& ?0 h& V% `8 u- A- [辣椒末  少許
1 }8 n' W' z; E0 _! ^7 T+ oos.tvboxnow.com醬油膏  1大匙
4 K' g3 B: R. g9 W- C- r. ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ ^' {8 U! ^) \& I& a2 x
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
! ~( G. A4 l! n2 f- \# O2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
8 ~3 @5 a* Q. x, r: |3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
7 W3 @" I$ b' K* |【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb- P) r0 }" B4 r5 v# {3 M6 ~' @
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 ! R3 Y& k: c6 ~( k2 C2 v# f
金針菇罐頭  1/2罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z" e4 Y4 }3 `
傳統豆腐  2塊
& p6 a. f, m3 A! r1 @3 T8 ]+ i$ K- |os.tvboxnow.com香菇絲  1大匙
5 p; F$ d+ a& r0 \: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 $ A' `7 V, }5 n, z) n- M0 |
熱開水  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B5 V, x8 O9 G- N+ g
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E# r2 r* \, g+ H
【調味料】 / @7 ^7 N& B8 d
A.素高湯  1大匙
9 h3 S+ B) B& y  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薑末  1大匙 + n+ Y5 E7 F; A
　素蠔油  1大匙
3 {8 Q: B3 @! ?4 ^3 dos.tvboxnow.com　素肉燥  1大匙
- n4 I, l- A3 Z/ E　太白粉水  1小匙
; O; d. U7 N+ e  [os.tvboxnow.comB.香油  少許
' O8 P% b* f4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" ?# e' [* E* b4 b2 D3 }公仔箱論壇1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 j2 w# W" A' p7 \
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
2 U" o+ `" J% V! P/ p' j4 Y/ f公仔箱論壇3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
. O- v' S, B7 L! |7 s) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 6 I( j# }8 I! o4 g
蘆筍  4支
" R$ h4 `9 Y( Q/ t番茄  1個 公仔箱論壇6 B. {9 J+ S% r/ B. x( k0 E
金針菇  1把
0 Z2 I& `, u1 g, _# {公仔箱論壇新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb; K4 y" c- h; t6 N4 i9 Y
素火腿  50公克
& `: b+ P) B; e$ m8 F) Z公仔箱論壇麵糊材料： * F% ^4 u9 ~" n  h- @" K! c
  
7 x# p) |0 a- O* F* Z  O) Dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  1杯
8 O" X2 v# i/ V- w: P3 g8 E( j, }公仔箱論壇鬱金香粉  1小匙
4 a  b; i3 B) c/ N: C. v# f蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb& T  a- w3 v% ]
水  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g! j9 L7 x, G
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b% k* O2 e7 J
糖  1/2小匙
: o0 o" R0 Q9 d# v5 h0 @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 4 \" o! V; y8 K% X4 |; R# x: n$ R
橄欖油  4小匙 9 t8 [5 d  F) v! ~( @6 G
鹽  1小匙
* Y: p* m. B5 p' K2 Q- l7 oos.tvboxnow.com【做　法】
9 _' V; r, s2 v2 {2 y1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
- A1 g) {; k% z1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- H/ @! z' t1 M
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 公仔箱論壇' u* ~& i. e4 M- A7 A, d: Q$ g
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( t' D1 h9 o9 g' z* f; Y7 ], C) L& ?2 V

; y/ z6 m5 m! Z: mos.tvboxnow.com4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 # G0 ]; ~  t. U# F7 r
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
( a, k( S; K; |3 s9 Btvb now,tvbnow,bttvb6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
7 R% U, `" T: m$ V. RA.高麗菜  1/5個 os.tvboxnow.com/ j& g! ?( V  ~1 i$ G6 Y% E
　紅蘿蔔  1/4個
: ]0 }% c0 t# H! i$ q4 s) g" Q' ~　金針菇  1把
7 Z( @2 z. g( l; Q2 r& R　芹菜  1支
. _* L8 q5 x' D+ _9 p: J4 R7 aos.tvboxnow.com　羅勒  2支
  `) G; `3 z( w" G5 D- }- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋  1顆
4 g* o9 ^6 G: t9 ^8 P　低筋麵粉  3大匙
; c; [: T: e# x( U4 }# s& Aos.tvboxnow.com　地瓜粉  1大匙
( U. ]1 D& \( v　鬱金香粉  1小匙
2 I6 W! S: w8 P- F0 c7 e$ Ttvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
/ |7 P$ A; S8 {8 {1 P: a' Vos.tvboxnow.com　鹽  1小匙
2 e- B! J: b+ X/ k公仔箱論壇　黑胡椒粉  1/2小匙
5 Z7 u& R# Z: K  q+ `os.tvboxnow.com　油  1小匙 公仔箱論壇/ Y7 i+ k6 s& F3 T
C.香草沾醬  適量
4 G: J/ m6 I" {7 t, P- p' I' x【做　法】
& i; q5 K( ~9 |公仔箱論壇1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D4 j% t- t4 }! r5 L
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 os.tvboxnow.com$ \% ]$ q5 A; m1 Q, m: R( G" @
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱