MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, c1 }% f' A4 Q0 y- s* P
茄子  200公克 os.tvboxnow.com* j, j& n1 Z# ^4 ?* c. Y; J2 h8 U4 l5 ]
蔥花  1大匙 . k1 B3 v, B9 v8 p! u; r" h1 T
高湯  100㏄
5 J' I5 K  R+ \& T& t" q8 K! Z【調味料】
4 }' f# \. _* Q$ [. g味噌  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E& W; E' ~/ S4 u$ q3 K# F% D$ C
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* _" v6 w- @. M
糖  1小匙
3 Y+ R8 `% p. j. O/ @" A公仔箱論壇【做　法】
) `$ W7 u% ~: G6 J1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
9 x" Z1 h6 Q/ @& ?. ?2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J3 u( G( M. J! P1 `: M. H' N; E
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 7 w) s: E$ B4 N( Z) X  t, B! |
紅蘿蔔  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z0 j. S8 Z8 L
煮汁：
6 o& z, |# f1 N" _. nos.tvboxnow.com砂糖 15公克
; I6 n, R8 m0 w1 j( v水  200㏄   ^* T  V2 j+ L, O  v" F$ [8 S# |
鮮美露  30㏄ 公仔箱論壇* i8 r; A, b( Q+ d" c7 D
【做　法】
/ j% m0 M- c; @) otvb now,tvbnow,bttvb1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' C  l8 W  Q: j5 `% ^; l
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
- P) @* k* ?& Aos.tvboxnow.com3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 os.tvboxnow.com  z# o; t. o9 a: e4 p* c0 o! ?
，師傅建議可用蓮藕。
% C5 w- n* A" n7 Y5 \
& r$ B  b% ^- Xtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 C, g$ }4 B6 F$ I% w- o4 w0 m臭豆腐  1塊
& w2 B$ R3 ]7 J0 b' M, X6 G9 {大白菜  100克
) _0 Z* F: s- `2 L3 b4 c" S% x木耳  20克 公仔箱論壇' E6 V, v. `& t/ Z/ @' u
香菇  3朵
; b) p' ?9 E8 ~' \6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20克 公仔箱論壇0 k3 j3 ~7 ~# [; r1 l, ?
金針花  20克 tvb now,tvbnow,bttvb$ w  p$ w3 X" s! V+ d: B
腐皮  50克
/ V3 Q/ f* H! O; C& atvb now,tvbnow,bttvb麵筋  20克 os.tvboxnow.com9 C' r3 f. J, q# ^4 ^
清香湯底  600㏄
2 m& t# N* Z( v8 O# V) m1 c& ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  Y1 y, D/ g. Z) U
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇& O1 K: v- x% n, x
雞粉  1/4茶匙
- M& m; W3 ?# q" ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 9 [! q& j% ^8 b
【做　法】
1 K" J3 Z% T' z* n3 F# R' f4 W1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 公仔箱論壇- D! N3 p, }" s) B% L% H, \4 `4 h; @
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 3 o" j& l* S7 C6 w3 Y* s; f8 e: A
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
+ N, F7 L2 C" F& O4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [! C, S. r- {3 @7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 公仔箱論壇7 U+ |2 I" X8 x; O$ d+ \
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
7 ?6 [9 a  }5 z' d+ t; H6 j; z公仔箱論壇6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
  q) }/ U( @; f& L$ B# j0 P公仔箱論壇愉耳  50g
5 a# B6 B- b' X; Y. I  Itvb now,tvbnow,bttvb黃耳  50g os.tvboxnow.com4 N8 _+ F! H' r$ v) M9 f8 B  Q
雲耳  50g 公仔箱論壇6 Q) V9 D* W- ?5 M3 M
金針  20g tvb now,tvbnow,bttvb1 \$ u5 P( ?# t8 J; ]
冬菇  30g
7 h' A$ L* i4 V0 P枝竹  30g
8 k4 O* w4 j# e! o% `公仔箱論壇冬筍  50g 公仔箱論壇6 h1 {% S  F$ L$ h# v1 g/ U
鮮菇  50g
. B/ F: T% f4 x2 f& ], c% Qos.tvboxnow.com洋菇  50g
4 a7 V1 F% D+ \+ D; |; g/ N8 M& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕  100g
% v$ \- [0 i& M5 K( Z! i% l& e慈菇  100g tvb now,tvbnow,bttvb0 y, }5 j# m5 E6 T' s9 `8 z) `& V% }
鴻喜菇  50g
9 m3 n; L. }& [, f8 C+ oos.tvboxnow.com冬粉  少許 ; `4 {2 a- m. p4 J$ G" N7 I5 C
荷蘭豆  30g
9 d( W2 {. L0 b. o+ K+ X- N竹笙  30g os.tvboxnow.com/ H% J5 }1 l7 d3 h- o
紅豆腐乳  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i' h$ v* T- t2 V( z
【做　法】
/ `2 P0 z5 D" m" j: c, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
4 J$ U7 ~/ ?  h# {5 i$ Q- wtvb now,tvbnow,bttvb2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 公仔箱論壇! X5 c: n( j5 O# R: B. V5 i
3.將1、2材料去水曬乾。 os.tvboxnow.com. v& C! s+ V7 E" v3 w! G8 O9 I
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
/ G; D( ?* }! S! C8 u" i公仔箱論壇5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
0 g, d& o; A' N/ o2 ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
9 a, k0 q! E5 X, Z" p0 H& \tvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
, I/ x" D% Y! M5 I, M. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  200公克 os.tvboxnow.com* P) P3 W$ e% s# J5 B# E9 P
香菇  4朵 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q- F+ l7 Z6 T" ?
紅蘿蔔  20公克
" {& H, n5 Y) Y% i公仔箱論壇芹菜  10公克 os.tvboxnow.com# l2 l! ]/ v+ @' R
太白粉  50公克 os.tvboxnow.com, [+ X7 g4 Y7 r% H* ~% K4 F1 d5 o% U
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~9 |+ o5 M9 p
【做　法】
9 k; ^! O: i# A/ u- \/ ?os.tvboxnow.com1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 ' ]* \; a% X3 J3 o! I
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 X9 N  Q" E' ~8 W6 s
牛蒡  1/2條 : z9 u. Q  b+ q- |
低筋麵粉  適量
  S/ {, Z2 q- {% F) w黑芝麻  少許 os.tvboxnow.com4 s4 Y: s* G2 F& E" l: Z
白芝麻  少許
4 D8 Y6 c5 P3 t* ~6 a公仔箱論壇細糖粉  適量
" r: ]( @6 ~+ b公仔箱論壇海苔片  1/2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C) u% N4 t: y) {% \( ?
壽司飯  適量 os.tvboxnow.com0 P1 s3 n/ U6 k3 c/ p. u/ S
蘿美生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `6 S  q: Z6 N& [! N. N( h3 m
【做　法】
1 E: f! o- l) _: h- Q: T& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 公仔箱論壇6 n" b" H: [/ u0 Y" {( T9 E9 [
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
& W! L- Y! L/ _2 x0 K1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
$ E/ {3 R; Y3 [os.tvboxnow.comA.紫山藥  120公克 公仔箱論壇; d& s7 z% O/ r3 U
　糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v! ~! W% h" r3 M
　奶油  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y! X1 m) H6 T$ u9 S. h. G. p
　糯米粉  50公克
/ k) U0 |, _% @* E) q9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.豆沙  200公克
* @" Z7 V. t! ^1 D3 X) @1 _9 m　杏仁米  200公克 公仔箱論壇! J  b5 x9 [6 m! g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( B$ g% s4 z: ]  y
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 " j. ~+ Z1 I. Z6 B" ?' L! `
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
& j1 x' M7 ]  Q" o% a; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 os.tvboxnow.com- k/ q! V% `+ H# l5 i. f( x1 j9 i
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
+ \( O2 v. V- s6 G/ ]. H' y& A' Atvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  1段
9 j6 S2 @# [7 I1 b香菇  3朵
' K- I2 o) s# M% j5 q1 x, n. G7 U- C薑片  適量
; Y: p" r- y+ b# }$ Q【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D( t: z6 l# E) I' R
醬油膏  2大匙
6 A3 F) O# L, b3 d  ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇" ]* P( ]+ f8 ]  q9 `& c* \
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
2 Q, v$ r/ M" q2 m7 Wos.tvboxnow.com2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
& v% j' J' `2 G9 k! e" \! v' P3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
6 h% p% Y2 U0 |5 C/ @" @芙蓉豆腐  2塊
" N& u4 x* k7 t5 G: |os.tvboxnow.com新鮮香菇  2朵
9 {& F! W5 G6 @1 q  V- H乾海帶  一塊 公仔箱論壇8 o; H# Q( }. n- L* ~8 L* m
清水  400cc
) {6 r+ G( A! X$ C( t【調味料】
+ Q6 B- C) N6 D* z9 x& GA.芙蓉豆腐高湯包  2包
$ [" ~3 X$ h) k% U. W, B* stvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/8小匙
/ m! R, Q$ ?1 a公仔箱論壇　醬油  1/2小匙 公仔箱論壇2 d+ Z8 V2 R8 k6 v% O) \
　白胡椒粉  少許
: `: I. w7 A; |8 E# R2 X9 O, H( s　香油  1/2小匙
; n2 j) a2 b# k! _! L/ F公仔箱論壇B.太白粉  1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ F/ ^9 p* F2 h  H# i% D8 O
　清水  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" O+ t' r: c0 [: @2 d  w
【做　法】 # A  |' C  U! q6 Y2 u
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
% k  {5 f9 w; q4 n7 J# X1 Z7 ~3 r公仔箱論壇2.調味料B調均成太白粉水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 a9 P+ [3 ?/ a% ]! C
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A' t& n3 A2 S: U3 P( S* q: T  n" c
【備　註】
9 O, l# n  P6 o除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
2 ~& h0 v8 h  x4 l4 ?% b. c' t雪裡紅  1盒
0 U8 X1 d8 [+ r: ?8 d- Q& t3 R豆干  3片 + E! L8 R+ @+ T5 N' |+ w
辣椒末  少許   s: |7 s1 R3 M7 d+ x+ c
醬油膏  1大匙 公仔箱論壇, B# m/ ?1 T5 H, X% }5 O
【做　法】
6 K  ~/ a) R( [3 c公仔箱論壇1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 公仔箱論壇8 K1 Y8 p7 C2 I; B
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
: E" h7 Z% k- w- d6 k! n3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
$ l/ F1 Z0 W* w$ M" S5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb+ [7 B+ K/ n( m% M" t
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
' q. k' J8 A' p3 J' Z& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇罐頭  1/2罐 / e8 t% s5 f* |! Q
傳統豆腐  2塊 os.tvboxnow.com3 W% Y+ {) T; ~( }" N
香菇絲  1大匙
; R. @& e! a5 ?# V5 q- d5 ^小蕃茄  6顆
+ w$ n& K. A$ c5 r# u$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水  3杯   B: K% d% g& f& H0 Z- t
鹽  1小匙 os.tvboxnow.com9 L) ]) b9 T/ P2 i0 b# L6 Z$ I
【調味料】
, t/ s! ^) k8 U9 g# yos.tvboxnow.comA.素高湯  1大匙
7 f/ I+ [& P6 t+ b　薑末  1大匙
# J$ B, N! M; g3 p/ [; Q2 x) X( `1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素蠔油  1大匙 公仔箱論壇0 @' [5 X0 v* ]% D/ }7 j$ j
　素肉燥  1大匙
+ N2 e% B1 J) t- p2 a  ^tvb now,tvbnow,bttvb　太白粉水  1小匙
2 i" L$ O$ d4 j' v5 ~( A% \tvb now,tvbnow,bttvbB.香油  少許
* V9 Z1 g5 A( T% C) uos.tvboxnow.com【做　法】
; E% A. Q2 @7 f$ `  [1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
  W, t2 t0 N8 H: K- j' V2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
, p2 |' A% p1 C& L1 \6 V公仔箱論壇3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 公仔箱論壇* X* ^  j  h5 s
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
' K" P! K/ e: {2 \2 L% d4 [公仔箱論壇蘆筍  4支 ) c4 B( `7 K+ D0 l5 G: r
番茄  1個
  y& m3 _# b2 t3 Q& zos.tvboxnow.com金針菇  1把
3 Y0 C$ r5 j/ U4 L; u1 m" j+ I  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T; |/ k9 J, V6 j1 A
素火腿  50公克 * L$ B( F; V4 l1 E
麵糊材料：
6 o$ T+ T* K$ }; a0 @  
9 U* T9 z& P* g# t2 g+ P; Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  1杯
& W& Y  T- F7 x鬱金香粉  1小匙
2 s5 M! k) O  zos.tvboxnow.com蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb, Y1 I; T3 \5 d7 b; Q& ^& k
水  1又1/2杯 os.tvboxnow.com4 }7 z& v9 U3 u% M" I  h
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @0 c. A' x" Y4 H! z" W) p
糖  1/2小匙
$ Z. c( T1 e8 q* B4 ?4 M+ c7 G【調味料】 os.tvboxnow.com5 [" U6 |4 d5 z. [' ~, F$ ^: r6 n6 x
橄欖油  4小匙
4 o8 A4 u8 \# J) b3 r; e/ l& n7 b公仔箱論壇鹽  1小匙
# O% h4 O; \) X/ Y【做　法】
5 o. P& r, n, J, Tos.tvboxnow.com1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
. s( ]- |& }  z: h4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( T# d, Q/ W  \# W/ I# K  J' }, w
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 ) f; K$ r' P+ t  J; O$ T
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。; Z2 }  v' e% ^: w! x

' I  @) ?1 {2 V/ E* U4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 ) H7 W6 H: Y) T
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
# l: ]  e, Z# r7 R  z( F+ stvb now,tvbnow,bttvb6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) |) K* f* ?; T# V6 y  ?
A.高麗菜  1/5個
/ L) l& e0 P2 w- A/ j7 U" a6 @" p7 L　紅蘿蔔  1/4個
2 S$ t: b  W6 [2 p' q$ k9 b7 qos.tvboxnow.com　金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K1 n! d+ C+ o3 ~& s( U: T6 N
　芹菜  1支 os.tvboxnow.com0 i5 e3 I/ _) I
　羅勒  2支
5 K" S! K3 {; N; z* M- Aos.tvboxnow.comB.蛋  1顆
' }' S1 o  b/ p4 n$ |, w2 `os.tvboxnow.com　低筋麵粉  3大匙
. f, B. i& |, s　地瓜粉  1大匙
+ f7 C; w; h) H0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鬱金香粉  1小匙 * h# S+ b: c# r( x8 b* s6 w6 C# h6 ~
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n( L( ~8 X4 U, }( N. i& L2 d
　鹽  1小匙 4 k- c0 D" i8 z7 e
　黑胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇- S% p* |+ O2 o% u' N* F1 `! U  V
　油  1小匙 公仔箱論壇0 T/ w. v+ Z* b, c  _
C.香草沾醬  適量
% d  ?4 w, h0 r% ]. Y+ z【做　法】
% u8 a3 z; ]- `: l) F1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
7 G# l8 o+ w1 S" @" A公仔箱論壇2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
3 L# K: o6 z7 C3 W3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱