MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v3 F5 s6 o2 K% |$ m5 C
茄子  200公克
" z& _, Z( Q: r1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙
, R4 U7 v" d6 I- ptvb now,tvbnow,bttvb高湯  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]2 J; ~9 M" e4 i7 O
【調味料】
/ K; A: X1 k/ I, h! |+ }tvb now,tvbnow,bttvb味噌  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( m0 G& c/ Q% c, I8 C. F% D; r
味醂  2大匙 9 X; Z' H) z: h. l
糖  1小匙
, \' c$ ~9 Z7 F; j1 C. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com7 ~5 x) H/ @3 y1 C0 G
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
9 [4 k$ v/ ~# x7 g$ c2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
* _# i$ d0 a0 e! t; r: f- k7 e3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
7 a" q: e2 r- x& p- x; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1條 公仔箱論壇/ E% ]! U$ {1 @) u8 q
煮汁： : K( V2 x: n5 B) [
砂糖 15公克
$ }7 c! |' h" Z4 \3 P  K3 I公仔箱論壇水  200㏄ os.tvboxnow.com/ l0 a0 A) H6 H$ @% @
鮮美露  30㏄
$ i0 X1 ?5 }" p( ?5 x5 G【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" a7 h$ K- [& l
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 7 Q5 b" p3 J: [" t* b
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
* B+ x! k, V! f0 q6 x  W* ]" itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
( O( O/ T+ m  j* z6 A7 w! x' ?os.tvboxnow.com，師傅建議可用蓮藕。公仔箱論壇4 h& u9 B$ m  ^& N; ^

8 t' n8 y: Y" {* w0 U8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 5 F! N1 q; \" V2 L+ E! \' Z
臭豆腐  1塊
  v5 i# @) a& ]; w2 ]# j公仔箱論壇大白菜  100克
. ]' r1 T9 }. i, [+ }公仔箱論壇木耳  20克 + n) g7 c2 f" e1 d5 m0 Z/ x
香菇  3朵
( X: z, ^4 X; v, Tos.tvboxnow.com草菇  20克
6 C( m5 Q/ m5 S5 G$ Utvb now,tvbnow,bttvb金針花  20克
& W6 `4 X3 C# h  b  J) V7 dtvb now,tvbnow,bttvb腐皮  50克
, U0 m4 ]  n7 b; n1 j3 t+ C- c麵筋  20克 os.tvboxnow.com% `! i* L8 G( ?& l/ e! m$ b
清香湯底  600㏄
' k2 ?3 x3 Z7 Y; m# s3 M( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com6 Y6 G% y. p7 t5 @( {0 ^
鹽  1/2茶匙
4 T+ m$ K5 `/ c雞粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ^; E! p$ e! K
胡椒粉  少許 . Y: ~$ d5 r! r; P$ H- V
【做　法】
, y; P1 x: L  g/ V5 c* b+ L$ G4 q公仔箱論壇1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 u% Y+ q3 ^' v! X& d3 r
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \) |0 _0 Y3 @7 J# z2 g/ F
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。os.tvboxnow.com3 R- [" J8 t# x$ G% y
tvb now,tvbnow,bttvb6 q) n2 k3 P+ o
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
% C4 k8 M' R8 G( }  Y5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
) D/ j; Q% F! Q公仔箱論壇6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】
% b: s( l# }8 L, D1 Hos.tvboxnow.com愉耳  50g
3 I9 n6 @) t- _公仔箱論壇黃耳  50g ! \- B7 q# L2 q- \* a. A! g
雲耳  50g os.tvboxnow.com8 p5 K3 H9 x# [5 S
金針  20g
8 L% q8 ^0 d& L; c" |2 zos.tvboxnow.com冬菇  30g ; e& D3 v6 W, }( M$ ]  T; S6 [
枝竹  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a' C/ i& D5 E2 {$ y
冬筍  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v2 B$ E  V- Y. b
鮮菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb) r; F9 I% g# I
洋菇  50g
7 S, F5 f5 Y- P3 X) Y2 }) r1 b公仔箱論壇蓮藕  100g os.tvboxnow.com4 f! e6 n5 Z$ s
慈菇  100g
9 m; L4 c; M: K1 U鴻喜菇  50g 公仔箱論壇7 }; S0 S# k' [; ?! X! U8 t: t
冬粉  少許 公仔箱論壇/ c3 h- ~" \% I1 C
荷蘭豆  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y8 F7 U( B' u  O6 d& ]3 S
竹笙  30g ! n8 g/ w# B+ Y6 p0 `7 Q4 \
紅豆腐乳  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb+ G$ S. _# Z6 e, o. a
【做　法】
2 _' L( X3 x0 E5 e$ j. s; e公仔箱論壇1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
) N" W2 n5 x2 d2 \0 q公仔箱論壇2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 tvb now,tvbnow,bttvb9 w( F6 X1 U8 J/ R
3.將1、2材料去水曬乾。 $ a3 `  Y4 b! i" r7 t* z
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g& x  E4 S/ }# {- v7 j
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
9 e3 P" S8 u8 q5 r. J【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?8 U+ s$ t* K8 N3 P  N1 ?2 _
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L9 T9 Q$ {/ U8 Q# X4 n, `
板豆腐  200公克
0 j# a" I/ J/ u' E$ @) N! mtvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵
; c. [, \/ s7 ~$ k8 O公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克
  B5 t% t8 {: n0 t: e- k芹菜  10公克
7 H/ T+ @; H9 u+ _) ?) Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克
% r, u. \( |% W! _5 k/ m香油  少許 公仔箱論壇2 D; ^0 }# B6 p. A% i7 [  C
【做　法】 公仔箱論壇3 q% _# m$ T2 p3 \
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 公仔箱論壇: x" Y3 p. ~5 p
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 1 ?) C* Z0 \; v7 J- o* N1 Z& T
牛蒡  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb3 [. i0 l$ q& p3 A: L. o: z
低筋麵粉  適量 ; r$ V! ^: ]9 h" W4 A9 U; Y
黑芝麻  少許 $ {7 P- |  Z8 i4 J# x* W3 V
白芝麻  少許 os.tvboxnow.com2 ^8 m% V5 a. \0 S. ~+ Z. K2 T: f' C
細糖粉  適量
4 D. v4 w9 j2 O8 {  _海苔片  1/2片
) M, z4 \% B( B3 |" f) Q, X4 {8 s& L4 Mos.tvboxnow.com壽司飯  適量
* h0 d: n& I* j  S- |/ b$ c: Htvb now,tvbnow,bttvb蘿美生菜  1片
, x8 x! U, E) Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com9 F# j, S! N5 J
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 公仔箱論壇2 Q2 m8 h) u# c- F( u9 V
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
! \1 o5 O& V, a; E3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
1 D9 k( A. ?7 n4 Y% a7 M' pA.紫山藥  120公克 9 j( P% K+ |/ P0 f) R
　糖  20公克
& p$ d2 u# [/ {+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油  15公克
6 u6 b0 @0 O/ k" h/ x6 d　糯米粉  50公克 + T) f, I$ n1 v3 N: I+ p
B.豆沙  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 }, j4 G5 `& X$ j7 w' }& o
　杏仁米  200公克
  Y+ K/ E- i) I5 l5 d2 oos.tvboxnow.com【做　法】
- |2 d9 v( }2 N* K- V: n& q1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 3 D6 [* C' m% p# V9 o9 ?' q
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
% ~  `% u5 |- K' H: O9 ]os.tvboxnow.com3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 os.tvboxnow.com, B7 \5 g0 Y+ l4 [: ?+ B
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
# [& @& T8 s8 P% k公仔箱論壇冬瓜  1段
* |* e; C! c7 f: ^! H香菇  3朵
+ L" a& s; O/ Y  A6 W8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ H3 B4 ^/ Y, F: B
【調味料】
; v8 ~. c: I9 G- Q8 I9 {; qtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2大匙
( e, ?2 {) ?2 F# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& T2 ~7 a9 V0 A- B2 P1 V- m# jos.tvboxnow.com1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 3 F& [" t/ ]7 w& T5 J. S8 R
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 tvb now,tvbnow,bttvb$ j6 Q  a+ w$ s) W' Z+ a) X0 @! ~' |
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
' ], b" y  h0 @6 q7 L芙蓉豆腐  2塊 公仔箱論壇2 f0 L/ E, {, v& T! S
新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇2 I9 k2 u* a7 R  k( t+ l
乾海帶  一塊   }& G$ V$ n# P( g+ s4 V8 ~. d1 r
清水  400cc 公仔箱論壇/ c5 q2 F% k2 O& D- _; W: q) P4 `
【調味料】 3 Q: I& S. d1 o+ S& |1 y' c, U* w
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
1 n' x/ \3 a/ f　鹽  1/8小匙
7 x; u0 _; e* N# x5 H) w　醬油  1/2小匙 os.tvboxnow.com9 z! u5 e* M" K6 S' r5 ^) t' J
　白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 y$ l. @9 }; B0 B: c
　香油  1/2小匙 6 [$ E3 R9 Z6 j& @. ?
B.太白粉  1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb; M4 ]' {0 |; T4 ~; v0 D
　清水  1大匙 公仔箱論壇$ w' F  F2 L& r4 J7 C7 f9 i
【做　法】 os.tvboxnow.com3 z2 g7 i# J. ?
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
* Q# }, }2 A+ i. p$ i/ Q+ `) Ctvb now,tvbnow,bttvb2.調味料B調均成太白粉水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o' i1 E; h( B; d! e" x
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
& I; F$ T/ ]6 K8 g" i; Y1 k0 Xos.tvboxnow.com【備　註】
  d  ?2 i. s' |7 b+ Z* Q4 N! T" a除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g& L6 X  M8 N; u' r
雪裡紅  1盒 os.tvboxnow.com: C& o5 b7 g4 [$ m
豆干  3片 公仔箱論壇+ I* O7 e, B2 g# ~1 w( T' h2 M
辣椒末  少許 公仔箱論壇1 J9 @+ L1 Q; ?; q. t: }) B! n
醬油膏  1大匙 ' r- ^# w2 w7 L. Q) n: Q; z
【做　法】
: T8 t% S% @- x5 |, _2 x1 j9 A2 o1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O, L( m9 `* U6 e( z& Y, \/ i
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 os.tvboxnow.com& w! F1 U2 M: v
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
: D/ Q6 B6 d5 o( Hos.tvboxnow.com【備　註】
( f+ b6 ?- V+ d3 y料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
  l$ k* j8 L$ h* I9 ]! m( h! S! hos.tvboxnow.com金針菇罐頭  1/2罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x3 g1 e. R  X, P. G
傳統豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb  D( X  W! d( P& r% C3 u
香菇絲  1大匙 & y( s4 \+ O, ^) J2 O
小蕃茄  6顆 # g/ p" l0 j+ }1 x# \  t
熱開水  3杯 公仔箱論壇, J& c; T0 c" X0 F, T
鹽  1小匙
4 n: D6 b2 H5 V' p/ @& Vos.tvboxnow.com【調味料】
, E2 X. x5 W0 s2 ^/ s9 J9 t8 C& sA.素高湯  1大匙
' Y( x1 D# |# _# m　薑末  1大匙   Q7 g# N9 }! J& o
　素蠔油  1大匙 ; q5 z0 i( e2 |7 B4 z9 O: R
　素肉燥  1大匙
# c' p: u  l. `! E　太白粉水  1小匙 os.tvboxnow.com5 W$ F1 ?+ I) {0 b" s
B.香油  少許 - n  q, T3 f/ ^) [6 i5 L
【做　法】
" l+ ]$ _5 m, j2 D1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
3 {7 S4 w3 C# t2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
# t& t% w4 C: P, S5 R7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
: @9 T3 F" ?6 V  p9 ~4 y$ j) `os.tvboxnow.com4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, U/ a2 A8 L, l# f; Y2 ?1 H
蘆筍  4支 公仔箱論壇( M  |. F: z, x9 n
番茄  1個
. @2 y- U8 c) ?金針菇  1把
% }  Q! M6 S8 K' b8 \  B. n! H公仔箱論壇新鮮香菇  2朵 os.tvboxnow.com. `' ?# A$ G& s% L( v
素火腿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 z* A: L' ^3 a9 B" S4 T7 m) v
麵糊材料： tvb now,tvbnow,bttvb) [* }; d+ Z& ~2 ~
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K1 j* D( P7 q! u8 T2 W! D
低筋麵粉  1杯
( [5 ^" Q! @% _, [" E9 |& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉  1小匙
9 S! G" M1 q9 R3 v公仔箱論壇蛋  1個 9 z# O. E/ h' ]
水  1又1/2杯
' I; w! S" G+ vos.tvboxnow.com鹽  1小匙
  ~0 d3 V& Y9 t4 s; V8 X糖  1/2小匙
5 t+ d1 x0 N: P$ R3 ]3 A公仔箱論壇【調味料】 os.tvboxnow.com. m1 U0 o3 }+ r: s
橄欖油  4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]$ y% W% w$ W- \' |  h
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t/ Y1 X- {( l# L# q: j5 R  e1 R
【做　法】 公仔箱論壇; ?& c1 ^, m4 c6 ?# h' w2 m# g
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
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2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |2 e$ ]5 T2 W' m0 S! U
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
  G: D( w6 j; A. X6 q" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `1 `. h2 |# V" a
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
. V' y2 A$ z& l; G% m& `/ I. F# \* ios.tvboxnow.com5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 & b* g; B8 @! r+ _
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
2 W2 z6 R. h8 F9 F% nos.tvboxnow.comA.高麗菜  1/5個
7 f6 ^8 R6 C" @　紅蘿蔔  1/4個
( j) W: o/ z, r; |7 v3 @9 eos.tvboxnow.com　金針菇  1把
5 \. i0 l% H; m9 s+ Q, H" xos.tvboxnow.com　芹菜  1支 tvb now,tvbnow,bttvb2 l: j. e7 z9 N+ Q9 F
　羅勒  2支 # e& a8 f# H# p& V8 K% e* G9 g
B.蛋  1顆
. S3 w. `; j: o: h+ e公仔箱論壇　低筋麵粉  3大匙 ( {# T6 w5 |7 E' U  {# [
　地瓜粉  1大匙
1 A* l' |3 w) R! K8 x4 H　鬱金香粉  1小匙
- M4 e0 x% H# \公仔箱論壇　糖  1/2小匙 9 {2 l. [. j8 {4 i
　鹽  1小匙
. S# t: }# F$ M- ]/ Eos.tvboxnow.com　黑胡椒粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com1 i; \+ d/ [, q. ?$ \
　油  1小匙 ! z1 u: }7 \) k8 n
C.香草沾醬  適量 公仔箱論壇3 C6 l* d3 ]. z: e7 ]; ^
【做　法】
  x$ J2 c# B  J6 J2 D7 J! wtvb now,tvbnow,bttvb1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 ; E; u1 K5 `6 L
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 ) {* m/ M$ k5 b$ X. L1 G+ J
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱